Qu'est-ce que l'inuline: bienfaits et effets nocifs pour l'organisme

• L'hypoglycémie

L'inuline est un polysaccharide d'origine végétale. La substance est souvent confondue avec l'insuline, mais il s'agit de composants complètement différents. Quelle est la différence entre l'inuline et l'insuline?

Dans le premier cas, nous parlons de matière organique dont l'extraction est réalisée à partir de certaines plantes.

L'insuline est produite par le pancréas sous la forme d'une hormone protéine-peptide. Les avantages et les inconvénients de l'inuline sont bien étudiés. C'est un excellent moyen de réguler les processus métaboliques, d'éliminer les toxines et de réduire le sucre. Lisez à propos de toutes les propriétés positives et négatives du composant.

Composition et principe de fonctionnement

Qu'est-ce que cette inuline et cette substance nuit-elle à l'organisme? Il s'agit d'un composé organique qui se décompose pendant le métabolisme en fructose de 95% et en ses chaînes courtes polymères. La formule chimique de l'inuline est C6nH10n + 2O5n + 1. Quelle est cette inuline dans la chicorée? La racine est la source de cette substance, en outre, un excellent remplacement pour le café pour ceux à qui elle est contre-indiquée.

Les enzymes pour la dégradation de l'inuline dans l'estomac ne sont pas produites, son apparence ne change donc pas, pénétrant dans l'intestin, où elle ne s'attarde pas longtemps. Bien que ce soit du fructose non absorbé, qui se trouve dans le corps pendant une courte période, il parvient à absorber les scories, le cholestérol, les acides gras, les composés toxiques et les produits métaboliques qui ne se sont pas décomposés.

En médecine, l'inuline est considérée comme un prébiotique, dont les principes actifs contribuent à la reproduction de bactéries bénéfiques. C'est la raison de son utilisation dans la lutte contre de nombreuses maladies associées à une diminution de la résistance du corps aux infections bactériennes et virales.

Propriétés de la substance

À quoi sert l'inuline? En raison de la production de bactéries, il nourrit la microflore intestinale, a un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal. Avec elle, normalise les processus métaboliques, le métabolisme des lipides et des glucides, accélère le processus de combustion des graisses. Grâce aux propriétés immunomodulatrices de l'inuline, l'immunité est accrue et l'état général du corps est amélioré. Plus de détails sur les avantages des substances pour le corps humain.

Les avantages

Les avantages de l'inuline pour le corps sont les suivants:

• Accélération du métabolisme et renforcement du système immunitaire;
• Augmentation du métabolisme de l'oxygène;
• Élimination des problèmes de fonctionnement du système endocrinien;
• Améliorer le travail de la CSN;
• Aider à l'absorption du calcium;
• Stabilisation de la fréquence cardiaque et de la fonction cardiaque;
• Normalisation de la glycémie;
• Stimulation de la croissance osseuse;
• Récupération de la fonction hépatique;
• Élimination du laitier des scories, des toxines, des sels, des radionucléides;
• Traitement et prévention de la dysbiose;
• Utiliser en cosmétologie pour améliorer l'état de la peau, l'hydrater, éliminer les rides fines, l'acné et les éruptions cutanées.

Vous en apprendrez plus sur les avantages de l'inuline grâce à la vidéo:

L'inuline pour la perte de poids est également souvent utilisée. Il régule le métabolisme des lipides et des glucides, favorise l'établissement de la microflore intestinale, supprime la sensation de faim. Grâce à ces propriétés, il contribue à la perte de poids en éliminant les dépôts graisseux.

En cas de perte de poids, la coenzyme Q10 aidera également, en raison de son effet rajeunissant et de son métabolisme accru. Les processus d'échange se font sous son influence plus rapidement, ce qui provoque une diminution de la graisse corporelle et une perte de poids. Tous les détails sur la coenzyme Q10 sont disponibles dans cet article...

Propriétés utiles pour les enfants

Les bactéries bénéfiques présentes dans les intestins d'un nouveau-né sont pratiquement absentes. Avec le lait maternel, le bébé entre dans le corps avec les nutriments nécessaires au développement et à la croissance. La microflore intestinale a besoin de plusieurs mois pour se normaliser et les enzymes nécessaires sont produites.

En cas d'utilisation de mélanges ou de lait, certains enfants ressentent des douleurs et des crampes abdominales, des flatulences, des éructations. Dans une telle situation, il est recommandé d’inclure la bouillie ou un mélange de polysaccharides une fois par jour dans le régime alimentaire.
Inulin pour enfants aidera à obtenir les effets suivants:

• Améliorer la digestion;
• La formation correcte de la colonne vertébrale due au renforcement de l'os;
• Stock de minéraux et de vitamines pour un développement normal.

Dommage possible

Les propriétés de l'inuline pour le corps sont généralement positives. Les dommages peuvent être dus à la substance appartenant aux FODMAP. Ceci parle de la possibilité de formation de gaz d'inuline et de la manifestation de ballonnements. Au début du traitement, des douleurs abdominales, des nausées, des flatulences, de la diarrhée peuvent survenir. Les symptômes négatifs se manifestent par le fait qu’ils n’étaient pas habitués aux fibres végétales.

Ces manifestations passent vite. Vous pouvez accélérer le processus avec du charbon actif. L'intolérance individuelle à la substance est une autre réaction désagréable, mais de tels cas se produisent extrêmement rarement.

Caractéristiques de l'application

Où se trouve l'inuline et quelle est l'apport quotidien en substance? Il est produit sous forme d'additif biologique sous forme de comprimés, de gouttes ou de poudres. L'admission est effectuée dans un mois. Les gouttes prennent une cuillère à café 4 fois par jour. Les gélules sont consommées une fois par jour pendant 2 à 3 comprimés et les comprimés ne doivent pas contenir plus de 10 comprimés par jour, généralement 3 à 4 fois 1 à 2 comprimés. 3-5 g de la substance sont considérés comme la norme quotidienne.

Quels produits contiennent de l'inuline? Il ne peut pas être d'origine animale ou synthétique, son extraction est réalisée à partir de plantes médicinales ou de certains produits. La proportion la plus élevée est contenue dans la chicorée et le topinambour (jusqu'à 20%). Il y a également une forte concentration en ail, oignons, bananes, artichauts, farine de blé, pissenlits, deyasile et bardane.

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Des indications

Les indications d'utilisation d'inuline sont les suivantes:

• dysbactériose;
• gastrite;
• une pancréatite;
• l'hépatite;
• les maladies des os;
• immunité affaiblie;
• les ulcères;
• cholécystite;
• colite

La substance est un agent prophylactique pour la formation de tumeurs malignes et du rhume. Il aide à lutter contre la diarrhée et la constipation. Il est également utile dans l'hypertension pour la normalisation de la pression artérielle. Les diabétiques peuvent-ils l'inuline? Il combat activement avec une forte concentration de sucre, empêche la formation de caillots sanguins et de caillots, élimine les scories, les toxines et les métaux lourds. Par conséquent, en cas de diabète, cela n’est pas seulement possible, il est souvent prescrit pour le traitement de la maladie à un stade précoce.

Contre-indications

Malgré les énormes avantages de la contre-indication à l’utilisation de l’inuline, il existe également:

• Varices;
• Crampes dans les voies respiratoires;
• Administration simultanée d'antibiotiques;
• Les hémorroïdes;
• Thrombophlébite;
• Intolérance individuelle.

Inulin pendant la grossesse n'est pas recommandé non plus. Cela est dû au manque d'informations sur les avantages et les inconvénients de la santé de la mère et du bébé pendant cette période. Dans tous les cas, avant utilisation, vous devriez consulter votre médecin.

Utilisation en cosmétologie

L'utilisation de l'inuline dans les cosmétiques a longtemps été considérée comme efficace pour améliorer l'état de la peau et des cheveux. Il nourrit et hydrate la peau, lisse les rides, favorise la régénération cellulaire, élimine l'inflammation et stabilise la production de collagène. L'inuline pour les cheveux est nécessaire pour nourrir le cuir chevelu, renforcer les follicules pileux afin d'éviter la chute des cheveux, restaurer les mèches endommagées, les rendre lisses et soyeuses.

La substance entre dans la composition de divers produits de soin. Il est contenu dans des crèmes, des masques, des toniques, des gels de bain, des shampooings et des après-shampooings, des antitranspirants. Il est également possible d'utiliser une substance en poudre ou des teintures à base de celle-ci, qui sont souvent utilisées pour les compresses. Ils aident à guérir l'acné et rafraîchissent la peau.

Comme l'inuline est présente en grande quantité dans le topinambour, il est possible de fabriquer un excellent masque de rajeunissement à partir de la plante racine:

En résumé

L'inuline est un prébiotique naturel, un glucide complexe, dont les avantages pour le corps sont considérables. Tout d'abord, il ajuste la microflore intestinale, régule les processus métaboliques, élimine les substances nocives de l'organisme. Les effets secondaires de presque ne se produisent pas.

Dans de rares cas, flatulences possibles, nausées, diarrhée, douleurs abdominales.

Au fil du temps, ces symptômes négatifs disparaissent d'eux-mêmes, ils ne causent aucun mal, mais seulement un malaise. Pour les éliminer au plus vite, il suffit de prendre du charbon actif.

Qu'est-ce que l'inuline: ses avantages et ses inconvénients

Qu'est-ce que l'inuline, ses avantages et ses inconvénients, ses indications et ses contre-indications? De telles questions intéressent tous ceux qui ont appris l'existence de cette substance. L'inuline est un polysaccharide présent dans les plantes. Il est principalement utilisé dans la fabrication de médicaments et de produits cosmétiques.

Qu'est-ce que l'inuline?

L'inuline est un prébiotique (aliment destiné aux microorganismes nuisibles). L'inuline ne se décompose pas dans le corps humain, car il n'y a pas d'enzymes à cette fin. Lorsqu'il pénètre dans le corps, il n'est absorbé que dans l'intestin en raison de l'activité de la lactique intestinale et des bifidobactéries, pour lesquelles le prébiotique est un aliment.

Dans la nature, le polysaccharide se trouve dans les racines d'une variété de plantes dans lesquelles il sert de réserve d'énergie, à l'instar du glycogène contenu dans les muscles. Il n'est pas produit à partir d'organismes animaux, il n'est pas encore synthétisé en laboratoire non plus.

Les Pays-Bas et la Belgique sont les pays leaders en termes de développement. L'inuline y est obtenue non pas à partir de topinambour, mais principalement à partir de chicorée, car les racines de la poire de terre ont une forme complexe, ce qui complique grandement la production et en augmente le coût.

Le polysaccharide développé ressemble en apparence à une substance poudreuse sèche qui se dissout bien dans l’eau chaude.

La plupart du polysaccharide est produit à partir de chicorée et de topinambour, leurs racines pouvant en contenir jusqu'à 20%. De nombreuses autres plantes sont également riches en cette substance (par exemple, asperges, artichauts, ail, oignons, bananes, bardane, etc.).

Consommation de substances

Qu'est-ce que l'inuline utile? Cette substance stimule la reproduction des bactéries utiles dans le corps humain, élimine les toxines et les substances nocives, a un effet bénéfique sur les intestins.

Il est également capable de réduire les taux de cholestérol et d'ammonium dans le sang. Il est donc utile pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires. Chez les patients diabétiques, il réduit les niveaux de glucose en le remplaçant par du fructose utile.

De plus, l'inuline possède les propriétés bénéfiques suivantes:

• aide à nettoyer le foie, aide dans le traitement des hépatites B et C;
• élimine la constipation, élimine les masses fécales, améliore le péristaltisme intestinal;
• aide dans le traitement de la gastrite, la dysbiose, les maladies gastro-intestinales chroniques;
• améliore le métabolisme des glucides;
• normalise la glycémie;
• aide le corps à résister à diverses infections;
• normalise les indicateurs de cholestérol, de triglycérides, de phospholipides dans le sang;
• empêche la formation de caillots sanguins, car l'inuline est un anticoagulant;
• élimine les scories, les radionucléides et autres microorganismes nuisibles du corps;
• réduit le risque de formations oncologiques d'étiologie les plus diverses;
• favorise une meilleure absorption des vitamines, des graisses et des minéraux, ainsi que du magnésium;
• abaisse la pression artérielle.

Cette substance stimule également la croissance du tissu osseux, rend le squelette de plus en plus fort. Selon des études, avec l'utilisation régulière d'inuline-forte, la densité osseuse augmente de 25% en à peine 1 an, ce qui constitue une bonne protection contre l'ostéochondrose et les autres maladies de la crête.

Le prébiotique a un effet positif sur le système immunitaire, sur le tissu lymphoïde, qui est un composant important de l'intestin.

Inuline et diabète - ces deux concepts sont très étroitement liés, car cette substance est contenue dans presque tous les suppléments pour diabétiques destinés aux patients diabétiques. Mais il convient de rappeler que l’inuline ne peut pas remplacer l’insuline, car elle ne peut que réduire le taux de glucose.

Les prébiotiques aident remarquablement à perdre du poids, car ils ont un effet bénéfique sur le métabolisme des lipides et des glucides, ce qui entraîne une diminution du poids corporel. Il est capable de supprimer la faim, ce qui apporte des avantages inestimables pour perdre du poids. Une fois dans l'estomac, le prébiotique se transforme en gel et recouvre la muqueuse gastrique, prolongeant ainsi la sensation de satiété. Cependant, pour voir les résultats, vous devrez prendre des médicaments avec un prébiotique pendant plusieurs mois. Pour un résultat plus rapide, il est préférable de combiner l’apport en prébiotiques avec un régime alimentaire et des exercices

Où l'inuline est-elle utilisée?

Ce prébiotique est utilisé dans la production alimentaire en tant que composant technologique. Il sert de substitut aux graisses et est utilisé dans la fabrication d’aliments hypocaloriques. Combiné avec de l'eau, un polysaccharide se transforme en une texture similaire à la crème blanche qui, par son apparence et son goût, est très similaire à la graisse ordinaire. Selon les recherches, 1 g de graisse = 1/4 g d’inuline.

Le prébiotique est ajouté aux produits laitiers fermentés, aux repas pour enfants, aux produits de boulangerie, aux sucreries et même aux fast-foods.

L'inuline est utilisée dans les produits pharmaceutiques en tant que l'un des composants importants des compléments alimentaires. Les plus populaires sont les additifs tels que l'inuline forte, le phytoflax, le mulminulan, le ginosteminin. En plus du prébiotique, des phytoextraits et des fibres végétales sont inclus dans ces préparations.

L'inuline est également utilisée en cosmétologie, car elle a un effet bénéfique sur la peau, aide à atténuer les rides et à régénérer les cellules de la peau, à éliminer l'inflammation, l'acné et à produire du collagène. Il hydrate parfaitement la peau, la nourrit d'oxygène. L'inuline est très utile pour les cheveux, car elle les rend lisses, soyeux, forts, nourrit le cuir chevelu avec des substances bénéfiques.

Cette substance est contenue dans divers produits cosmétiques, baumes, conditionneurs et shampooings pour cheveux.

Dommages de substance

L'inuline peut-elle causer du tort à une personne? Malgré le fait que cette substance possède de nombreuses propriétés favorables, son utilisation peut entraîner des effets indésirables.

L'acné allergique est l'effet secondaire le plus courant pouvant entraîner une ingestion d'inuline. Pour éviter cela, avant de l’appliquer, vous devez effectuer un test de réaction allergique.

Qu'est-ce que l'inuline dans la chicorée, bénéfique ou nocif? Ces questions concernent beaucoup de gens. Ce polysaccharide doit être utilisé avec une extrême prudence, car il est dangereux pour ceux qui ont les problèmes de santé suivants:

• les varices;
• diverses maladies respiratoires sous forme chronique;
• bosses hémorroïdaires.

Il n'est pas recommandé de prendre un polysaccharide avec des antibiotiques, car les médicaments ne seront pas capables de digérer et, par conséquent, n'auront pas l'effet thérapeutique nécessaire.

Les médicaments les plus populaires avec l'inuline

Inulin Forte de la société Evalar - la drogue la plus populaire produite à base de topinambour. Il est recommandé de l'utiliser en respectant les régimes hypocaloriques et les diabétiques, car il aide à normaliser le métabolisme des glucides, la glycémie, produit de l'insuline, supprime bien la faim et favorise la formation de fructose, que le corps absorbe sans insuline. En outre, Inulin Forte affecte favorablement la microflore intestinale bénéfique, prévient la dystrophie du foie, aide à améliorer le métabolisme des lipides dans le corps, le nettoie des scories et de diverses substances nocives.

Grâce à ses principes actifs, la préparation naturelle Inulin Forte a un effet positif sur le corps humain. Il n'a pas d'effets secondaires et ne provoque pas de réactions allergiques, mais est contre-indiqué pour les femmes pendant la grossesse et l'allaitement.

Narine Forte avec inuline est un bioproduit actif, produit sous forme concentrée à l’aide de souches de bactéries acidophiles et de bifidobactéries, bien établies sur la muqueuse gastrique et ayant une activité antagoniste prononcée vis-à-vis de nombreux microorganismes pathogènes. Ce bioproduit contient de l'inuline produite à partir de chicorée.

Narine Forte avec inuline fournit une protection complète du corps, stimule la croissance et la reproduction des bactéries utiles, améliore les processus de digestion et d’absorption du calcium, supprime bien la faim et aide à éliminer la constipation.

Narine Forte avec inuline est un produit très utile, recommandé pour la restauration de la microflore intestinale, pendant la grossesse et l'allaitement, pour améliorer la qualité du lait maternel, avec l'athérosclérose, les infections respiratoires aiguës fréquentes, la vaginose bactérienne, le muguet et bien d'autres maladies.

Inuline prébiotique naturelle pour la santé et la beauté

Étant l'un des polysaccharides organiques, l'inuline était largement utilisée à la fin du siècle dernier. Ses propriétés utiles étaient si diverses et annoncées de manière si active que certaines personnes l'ont même trouvé juste un autre cas vide. Cependant, ce n'est pas vrai, l'inuline est une substance naturelle réellement existante qui peut apporter de nombreux avantages à l'organisme.

Qu'est-ce que l'inuline et où elle se produit dans la nature

Selon des études récentes, l'inuline fait référence aux glucides complexes, autrement appelés polysaccharides. Il est contenu dans les tubercules et les racines de certaines plantes, constituant leur source d'énergie. Le matériau de construction de l'inuline est constitué de résidus de fructose (selon les données les plus récentes - environ 9 résidus différents).

À la suite d'une hydrolyse ou d'une fermentation, l'inuline est à nouveau convertie en fructose. En tant que prébiotique, l'inuline n'est dégradée que dans le gros intestin humain, car le suc gastrique ne contient pas l'enzyme nécessaire à cette action, l'inulinase.

Plantes contenant de l'inuline

La principale caractéristique de l'inuline est son origine entièrement végétale, il n'est pas possible de l'extraire de sources animales ou artificiellement. Il n’est pas facile de déterminer où se trouve l’inuline, car on peut la trouver dans près de 4 000 plantes, connues ou exotiques. Cependant, vous pouvez lister les plantes dans lesquelles cette substance est particulièrement abondante:

• Topinambour (ou poirier);
• la chicorée;
• oignons, ail, asperges;
• Bardane, pissenlit, tussilage;
• elecampane, banane, échinacée, etc.

Bien que la majeure partie de l’inuline contienne du topinambour (jusqu’à 20%), elle est extraite principalement de la chicorée. Cela est dû au fait qu'une si petite quantité d'inuline présente dans la chicorée une chaîne de molécules plus longue et que la forme correcte de la racine facilite grandement le processus d'extraction.

Technologie d'extraction d'inuline

Afin de préserver les propriétés bénéfiques de l'inuline, elle est extraite de plantes à l'aide de la méthode douce de pressage à froid. Le processus de production comprend plusieurs étapes:

1. Racine de déchiquetage.
2. Extraction de l'inuline.
3. L'épaississement de l'extrait.
4. Précipitation.
5. Nettoyage
6. Sécher l'extrait.

Propriétés utiles et contre-indications

Chicorée Inuline est capable d'apporter le corps et les avantages et les inconvénients - tout dépend de la façon dont il est appliqué. Les propriétés bénéfiques de l'inuline sont assez nombreuses, elles affectent différents systèmes du corps. En particulier, ce prébiotique est capable de:

• température corporelle plus basse en cas de maladie catarrhale, avoir un effet diaphorétique;
• normaliser le système cardiovasculaire;
• restaurer les performances et la fonctionnalité du foie, le nettoyer, pour aider au traitement des hépatites B et C;
• stabiliser le rythme cardiaque;
• équilibrer le système nerveux;
• contrôler la glycémie;
• éliminer les scories, les radionucléides, les sels de métaux lourds;
• stimuler la croissance osseuse et favoriser l'absorption du calcium;
• normaliser le travail de l'intestin, empêchant l'accumulation de masses fécales, l'apparition de constipation;
• augmenter l'absorption de vitamines, les glucides entrant dans le corps avec de la nourriture;
• augmenter la résistance du corps et améliorer l'immunité.

En raison de la capacité de l'inuline à réduire les niveaux de sucre, la chicorée est recommandée pour les diabétiques. Il est également utilisé dans les régimes alimentaires et pour perdre du poids, car les fibres alimentaires contenant de l'inuline dans l'estomac se transforment en une masse ressemblant à un gel, qui enveloppe ses muqueuses, formant ainsi une paroi protectrice. Dans ce cas, l'inuline affecte les échanges lipidiques et glucidiques, qui sont importants pour ceux qui suivent la silhouette, et contribue à l'ajustement de l'appétit, en remplaçant la sensation de faim par une longue sensation de satiété.

L'inuline de chicorée est la forme la plus courante de ce prébiotique, car la forme de la racine de chicorée facilite grandement l'extraction.

C'est intéressant! Créant une sensation de satiété, l’inuline ne provoque pas une augmentation de la quantité de glucose dans le sang, ce qui provoque des sauts d’insuline.

En tant que prébiotique, l'inuline participe activement à la formation de la microflore intestinale appropriée, qui présente des avantages inconditionnels pour le corps et contribue à l'élimination des bactéries pathogènes. Une autre propriété utile de ce prébiotique est la capacité de réduire la quantité d'ammoniac dans l'intestin, empêchant ainsi indirectement l'apparition du cancer.

Contre-indications et effets secondaires

Comme la plupart des autres produits à base de plantes, l'inuline peut non seulement apporter des avantages, mais aussi des effets nocifs si elle n'est pas utilisée correctement ou si elle ignore les contre-indications.

Tout d'abord, il est important de respecter la posologie, qui peut être prescrite par le médecin traitant, qui connaît les particularités de la santé de son patient et de ses antécédents.

La plupart des personnes prenant cette substance n’ont provoqué ni problèmes de santé ni effets secondaires, l’inuline est donc un complément relativement inoffensif. La principale raison de son abandon peut être l'intolérance individuelle de l'inuline et des prébiotiques en général.

Si l'inuline a été extraite de la racine de chicorée, elle peut présenter un risque particulier pour les personnes souffrant des maladies suivantes:

• les hémorroïdes (l'inuline peut causer une aggravation);
• les varices;
• spasmes ou maladies chroniques du système respiratoire.

Il n'est également pas recommandé de combiner l'inuline avec des antibiotiques, car cela interférerait avec l'absorption complète du médicament et provoquerait parfois la survenue d'effets secondaires supplémentaires.

Façons d'utiliser l'inuline

En raison de ses propriétés bénéfiques, l'inuline est activement utilisée dans l'industrie alimentaire, la cosmétologie et également dans les produits pharmaceutiques.

Inuline: les avantages et les inconvénients

L'inuline est un polysaccharide d'origine végétale dont les propriétés sont étudiées depuis de nombreuses années par des microbiologistes et des médecins de différents pays. Aujourd'hui, il a été prouvé que les avantages de l'inuline pour les humains sont considérables, en particulier pour lutter contre le diabète. Le polysaccharide est largement utilisé dans l'industrie alimentaire, les produits pharmaceutiques, la cosmétologie, il est prescrit pour les maladies de l'appareil digestif, les maladies cardiaques et autres maladies.

Quelle est cette inuline

Lorsqu’elle est ingérée, l’inuline ne se décompose pas - notre corps n’émet pas d’enzymes pour cela. L'absorption de cette substance ne se produit que dans le gros intestin, lorsque les bactéries intestinales commencent à agir. Ils décomposent l'inuline, qui contribue à la croissance supplémentaire des bactéries bénéfiques, stimule l'activité des intestins et élimine les toxines du corps. En raison de cette propriété utile, l'inuline est considérée comme un prébiotique.

Où l'inuline est contenue

La substance est extraite uniquement de plantes - l'inuline synthétique et animale n'existe pas! L'inuline naturelle est contenue dans environ quatre mille plantes simples et exotiques de la famille des composites, céréales et bulbeuses. Mais les leaders incontestés dans le contenu de cette matière organique sont la chicorée et le topinambour (poirier de terre). Dans ces usines, il est contenu dans une quantité énorme - environ 20%.

En grande quantité, il est présent dans les céréales et se retrouve également dans de telles plantes:

• Pied-de-poil;
• Ail, oignons;
• La banane;
• Les raisins secs;
• Pissenlit;
• L'échinacée;
• Enchevêtré;
• Asperges;
• Scorzoner;
• Artichaut;
• Campanule, narcisse, dahlia, lis, violet.

La part du lion de l'inuline est produite en Belgique et en Hollande. Fondamentalement, le polysaccharide est dérivé de la chicorée, bien que l’artichaut de Jérusalem en contienne également une grande quantité. Cela s'explique par le fait que la molécule chimique de chicorée a une chaîne plus longue et que ses racines ont une forme plus régulière, ce qui facilite la production.

Dommage de l'inuline

Dans la plupart des cas, il n'y a pas de contre-indications à l'utilisation de ce prébiotique. Toutefois, l'inuline peut être nocive pour l'organisme si une personne présente une intolérance individuelle à la substance. Dans tous les cas, avant d'utiliser des médicaments à base de celui-ci, la recommandation d'un spécialiste ne sera pas superflue.

Si le polysaccharide provient exclusivement de rhizomes de chicorée, il convient de le prendre avec prudence. Les dommages de l'inuline dans ce cas peuvent être importants. Il est dangereux pour les patients chez lesquels on a diagnostiqué les maladies suivantes:

• Varices;
• Spasmes et maladies chroniques des organes respiratoires;
• Les hémorroïdes.

Il convient également de noter que l'administration simultanée d'inuline et d'antibiotiques est incompatible. Le résultat peut être une absorption incomplète des médicaments, ainsi que la survenue d'effets secondaires indésirables. Par conséquent, une combinaison possible de médicaments utilisés et de compléments alimentaires doit être consultée avec votre médecin.

Utilisation d'inuline

Après de nombreuses études et expériences, les scientifiques ont prouvé les énormes avantages de l'inuline pour le corps. Il a l'effet le plus prononcé sur les intestins, ayant un effet bénéfique sur son activité et favorisant la reproduction de bifidobactéries bénéfiques. Inulin est également capable de réduire rapidement le taux de cholestérol, de réduire la glycémie et de le remplacer avec succès par du fructose naturel.

Inulin a un certain nombre de ces actions sur le corps:

• Stimule les défenses humaines, améliore l'immunité;
• Élimine les toxines, les scories, les radionucléides et les dépôts nocifs de métaux lourds;
• Améliore le métabolisme des lipides, ce qui entraîne une perte de poids notable;
• Il améliore le travail de l'intestin, empêche l'accumulation de masses fécales, prévient la constipation;
• Réduit le risque de cancer de plusieurs fois;
• Favorise l'absorption normale de vitamines et de glucides bénéfiques;
• Nettoie le foie.

Inuline dans les aliments pour bébés

L’intestin du nouveau-né est absolument stérile et son premier aliment, le lait maternel, pendant les premiers mois de la vie du bébé, forme une microflore normale. Seul le lait maternel contient une quantité équilibrée de vitamines, d’oligo-éléments et d’oligosaccharides bienfaisants qui permettent aux prébiotiques de remplir les intestins des bifidobactéries nécessaires. Au fil du temps, l'allaitement est évincé par les aliments complémentaires habituels, mais le nombre de prébiotiques dans l'alimentation de l'enfant ne devrait pas diminuer!

C’est la raison pour laquelle les principaux fabricants d’aliments pour bébés ont commencé à enrichir leurs produits de prébiotiques - l’inuline, qui aide l’enfant non seulement à améliorer les fonctions digestives, mais également à augmenter l’aptitude à l’absorption du magnésium, le calcium, qui renforce considérablement son système osseux fragile.

Les préparations pour nourrissons enrichies en prébiotiques sont idéales pour la nutrition du bébé. Ils sont particulièrement utiles pour les bébés souffrant de constipation, de flatulences et de dysbiose intestinale fréquentes.

Ne croyez pas que l'inuline dans la composition des aliments pour bébés puisse être nocive, pas bonne. Ce polysaccharide est inclus même dans les céréales hypoallergéniques, que les pédiatres recommandent d'injecter dans le régime alimentaire d'un enfant allergique, car seule la correction de la microflore intestinale contribue à l'élimination favorable des allergènes nocifs de l'organisme.

Inuline en cosmétique

En raison de ses propriétés bénéfiques et de son origine naturelle, l'inuline est largement utilisée en cosmétologie. Il a un effet exceptionnellement favorable sur la peau et les avantages de l'inuline se manifestent dès les premiers jours d'utilisation d'un produit cosmétique.

Ce polysaccharide entrant dans la composition des produits de soin a les effets suivants sur la peau:

• Améliore le métabolisme de l'oxygène dans les cellules;
• Il nourrit et hydrate;
• Favorise la régénération cellulaire naturelle;
• Stabilise la production de collagène;
• Aligne l'épiderme;
• Lisse les rides;
• Élimine l'inflammation et la grossièreté.

L'inuline est très bénéfique pour les cheveux. Il nourrit efficacement le cuir chevelu mince, renforce les follicules pileux, restaure les mèches endommagées. Avec l'utilisation régulière de produits contenant ce polysaccharide, on constate une amélioration notable de l'état des cheveux. Ils acquièrent douceur, douceur, arrête leur perte, la section transversale des pointes.

Inuline peut être vu dans la composition:

1. Crèmes anti-âge;
2. Tonique;
3. Les crèmes;
4. Shampooings d'allaitement et revitalisants;
5. Gels de bain;
6. Produits cosmétiques décoratifs et pour enfants;
7. Antisudorifiques;
8. Masques, sérums pour le visage.

Dans l'industrie pharmaceutique, l'inuline est utilisée dans la production de compléments alimentaires qui sont prescrits aux diabétiques. Cependant, il faut comprendre que l’inuline ne peut pas remplacer l’insuline - elle réduit uniquement le niveau dangereux de glucose dans le sang et annule le risque de complications.

Le polysaccharide est recommandé pour les personnes atteintes de maladies intestinales aiguës et chroniques, de dysbiose, de gastrite, d'hépatite et de maladies des os. L'inuline aide à renforcer le système immunitaire et à augmenter la résistance de l'organisme aux infections causées par le rhume.

L'inuline est un polysaccharide naturel, parfaitement sans danger pour le corps. Il entre dans la composition des produits d'usage quotidien et son contenu dans des produits pour enfants permet aux parents de renforcer la faible immunité de leur enfant et d'éviter de nombreuses maladies désagréables. En raison de l’absence absolue d’effets secondaires, l’utilisation du prébiotique est recommandée chez les patients atteints de maladies intestinales chroniques, les personnes âgées, les personnes stressées et exposées aux radiations.

Les microbiologistes et les médecins ont prouvé les avantages de l'inuline: ce prébiotique unique n'est pas dangereux, même en cas d'utilisation prolongée. Cependant, avant de le prendre au régime, il convient de prendre en compte toutes les particularités de la prise de ce supplément. Si des manifestations allergiques sont détectées, il est préférable d'arrêter de prendre le médicament.

Qu'est-ce que l'inuline et son utilité?

Ce glucide tire son nom du nom de la plante Inula helenium, à partir de laquelle il a été isolé au début du 19ème siècle. Les avantages et les inconvénients de l'inuline et de ses propriétés diététiques ont été activement explorés depuis les années 1990. Depuis lors, ils ont acquis une grande popularité et des préparations reposant sur cette substance.

Qu'est-ce que l'inuline et à quoi sert-il?

L'inuline est un glucide organique, un polysaccharide qui contient des tubercules et des tiges de plus de 300 plantes, parmi lesquelles figurent le leader en termes de nombre de topinambour et de chicorée. En fait, il sert de réserve énergétique de la plante, qui est formée à partir des résidus de fructose.

Inuline, dont la formule chimique est proche de celle de la fibre, présente simultanément les propriétés d'un prébiotique, nourrissant la microflore intestinale et purifiant le corps des substances nocives.

Physiquement, la substance se présente sous la forme d'une poudre blanche, soluble dans un liquide chaud et largement utilisée dans l'industrie alimentaire pour la production de fructose.

Technologie de production d'inuline

L’inuline est extraite principalement de l’artichaut et de la chicorée de Jérusalem, pressée à froid, ce qui a pour avantage de contribuer à la préservation de toutes les propriétés de ce prébiotique.

Les matières premières sont broyées sous l'action de la vapeur afin d'empêcher son oxydation enzymatique et de préserver ses propriétés utiles. La poudre obtenue dans des colonnes spéciales en forme de U - extracteurs - avec la participation d’eau chaude est soumise à une extraction avec formation de l’inuline elle-même. La matière brute extraite s'épaissit, ce qui provoque la précipitation de l'inuline, puis passe à travers une série d'étapes de purification et est séchée.

Propriétés utiles de l'inuline

Comme les fibres, dans les parties supérieures du tractus gastro-intestinal, l'absorption de l'inuline ne se produit pas. Par conséquent, tout en conservant le même aspect, elle passe progressivement dans l'intestin, remplissant ainsi la fonction de "balai" et nettoyant l'intestin, ce qui contribue à améliorer sa motilité.

C’est toutefois là que se termine sa similitude avec la fibre: dans le gros intestin, l’absorption de la substance commence par l’alimentation simultanée des bifidobactéries, organismes "indigènes" utiles, qui, contrairement aux bactéries vivantes "étrangères" contenues dans les produits laitiers, ne peuvent être absorbées. Ici, il assume la fonction d'un prébiotique avec toutes les propriétés bénéfiques de ce dernier pour stimuler la croissance du bénéfique et empêcher le développement du développement de la microflore pathogène et de la dysbactériose.

L'utilisation de l'inuline en tant que prébiotique et nettoyant pour le corps ne se limite pas à ces fonctions:

1. Prouvé la propriété de l'inuline pour nettoyer le corps des toxines, des radionucléides et des métaux lourds.
2. Avec l’aide de l’inuline, les oligo-éléments comme le calcium, le magnésium, le fer, le cuivre et le phosphore sont mieux absorbés à 30%. Et en raison de l’absorption accrue de magnésium, il se produit une augmentation de l’activité de plus de 300 enzymes qui affectent la régulation du système cardiovasculaire et le niveau de graisse dans le sang.

Les avantages de l'inuline pour la perte de poids

Dans le processus de perte de poids, le corps subit une charge importante: à la fois physiologique et émotionnelle.

La perte de poids avec l'utilisation d'inuline se produit progressivement en raison de la stimulation du métabolisme des lipides et des glucides. Son entrée dans le sang contribue à la liaison des triglycérides, des acides gras et du cholestérol, à la régulation de l'activité des enzymes hépatiques qui affectent le métabolisme des graisses, ainsi qu'à l'absorption du glucose et à la diminution de son niveau dans le sang.

En tant que prébiotique utile, l'inuline stimule l'activité de l'intestin, favorisant ainsi la désintoxication du corps contre les toxines nocives, grâce à laquelle la digestibilité des substances bénéfiques est optimisée.

En raison de l'action gélifiante et enveloppante de l'inuline, les hormones de saturation sont activées dans l'estomac, ce qui réduit la sensation de faim pendant l'utilisation du médicament.

En outre, la faible teneur en calories du produit plaide en faveur de son utilisation dans l'alimentation.

L'avantage des avantages de l'inuline dans la composition des médicaments est son effet naturel doux sur le corps: l'évolution doit être longue et les résultats apparaissent à partir du troisième mois, ce qui indique un avantage indéniable pour la santé.

Pour que les propriétés bénéfiques de l’additif se manifestent au maximum, les experts vous recommandent d’accompagner le traitement d'un régime thérapeutique et de l'exercice.

Quels produits contiennent de l'inuline

De source biologique, le topinambour a la plus haute teneur en inuline: 14-18%.

La classification en pourcentage de la teneur en polysaccharide se poursuit:

• chicorée - 15-20%;
• ail - 9-16%;
• oignons et poireaux - 2 - 10%.

Et plus modestement exprimé sa quantité dans la composition de bananes, de céréales.

Inulin contient également une gamme de produits laitiers: lait, fromage, kéfir, beurre.

Parmi les plantes médicinales, le contenu en inuline est constitué de pissenlit et d’élecample.

Utilisation d'inuline

La substance est utilisée pour améliorer les propriétés de la crème glacée, des sauces et d’autres produits à base de graisses végétales et laitières: avec sa participation, les produits acquièrent un goût vif, similaire à celui des graisses animales.

Le produit est également utilisé comme stabilisant pour la structure des produits dans l'industrie alimentaire.

Inuline dans les aliments pour bébés

Le lait maternel est un prébiotique dont la composition en vitamines et en minéraux est équilibrée. À l’avenir, l’alimentation de l’enfant devra conserver ces propriétés - remplissez tous les éléments nécessaires dans le contexte de la microflore intestinale bénéfique: cette fonction est réalisée par l’inuline. Inclus dans les préparations pour nourrissons, il améliore les fonctions digestives, favorise l'absorption du magnésium, du calcium.

En raison de ces propriétés bénéfiques, les préparations pour nourrissons contenant de l'inuline aident à la formation d'un organisme en croissance:

• renforcement du tissu osseux;
• une augmentation de bifidoblora bénéfique dans l'intestin;
• reconstitution des réserves en vitamines et minéraux.

Les indications de tels mélanges concernent particulièrement les enfants ayant des problèmes de constipation fréquente, de flatulences et de dysbactériose.

Un prébiotique utile est également inclus dans les bouillies hypoallergéniques, puis leur témoignage s’applique aux cas de réactions allergiques individuelles. Il montre également ses avantages pour accélérer l'élimination des allergènes nocifs du corps.

Inuline en cosmétique

En tant qu'additif, la substance fait partie des produits cosmétiques anti-âge et des produits capillaires.

Les crèmes, masques, toniques et sérums peuvent avoir un effet bénéfique sur la peau:

• le nettoyer, l'hydrater et le nourrir;
• renforcer l'immunité locale;
• améliorer l'apport sanguin et l'échange d'oxygène;
• stimuler la régénération cellulaire, la synthèse du collagène et la production d'élastine;
• ramollir les zones rugueuses;
• lisser les fines rides;
• relief de nivellement.

Les produits contenant des polysaccharides ont également la propriété utile de débarrasser les cellules de l'organisme des dommages causés par le stress oxydatif qui s'est répandu à notre époque - dans le contexte d'une mauvaise écologie, de troubles du système nerveux et d'un amour du fast-food.

Grâce à ces propriétés, l'inuline a garanti l'importance de l'ingrédient organique dans la technologie de la production cosmétique.

Recette de lotion apaisante à la chicorée:

La chicorée broyée (1 cuillère à soupe) est versée dans une tasse d’eau bouillante, enveloppée et maintenue.

En lotion, cette infusion élimine les peaux à problèmes en début et en fin de journée. Stocker dans le réfrigérateur pas plus d'une semaine.

L'ajout d'un polysaccharide est bénéfique pour les cheveux dans les préparations, en fournissant une hydratation efficace du cuir chevelu et en nourrissant davantage les racines. Inulin a la capacité de travailler activement avec le tronc des cheveux, de réparer ses dommages, de résoudre les problèmes de section transversale et de perte, d'offrir une douceur et une obéissance pouvant apporter un réel salut aux propriétaires de cheveux faibles et ternes.

En tant qu'additif de conditionnement faisant partie des cosmétiques, il est capable d'envelopper les cheveux dans une couche protectrice, d'adoucir le shampooing, de les lisser et de leur donner de la brillance.

De plus, l'avantage de l'inuline sera sa propriété de fixer les arômes dans la composition des produits cosmétiques.

Dommages causés par l'inuline et les contre-indications

Toutes les contre-indications à l'utilisation de suppléments d'inuline sont réduites:

• à l'intolérance individuelle;
• la période de grossesse et d'allaitement;
• âge jusqu'à 12 ans.

Dans de tels cas, la réaction du corps peut être une éruption cutanée, une rougeur et une desquamation, des problèmes digestifs sous forme de nausée, d'éructations, de brûlures d'estomac, de diarrhée, de constipation.

Dans les maladies chroniques, la prescription de médicaments contenant de l'inuline est obligatoire.

Il existe des données distinctes sur les dommages causés au corps de la chicorée d'inuline dans les cas suivants:

• utilisation parallèle d'antibiotiques en raison de l'action neutralisante de l'inuline;
• les varices;
• les hémorroïdes;
• symptômes spasmodiques dans le système respiratoire.

Préparations à l'inuline

Les préparations d’Inuline n’appartiennent pas à la médecine: elles servent d’additifs alimentaires biologiquement actifs aux produits à alimentation diététique, thérapeutique et prophylactique.

Il existe sur le marché des produits contenant de l'inuline à haut poids moléculaire, avec inclusion de cellulose, renforçant diverses propriétés des phytoextraits prébiotiques et des extraits tels que:

• Inulin Forte,
• Fitoflaks,
• Inulin-Nutrimed et autres.

Inulin Forte - médicaments auxiliaires. Il est indiqué pour le diabète sucré compensé, également adapté à la prévention des maladies coronariennes. Une proportion importante de potassium et de magnésium est nécessaire au bon fonctionnement du cœur. Contient des acides aminés irremplaçables, des macro et microéléments. La substance active est l’inuline, isolée du topinambour.

Le médicament a de telles propriétés utiles:

• capacité à normaliser l'activité du système cardiovasculaire: la composition est riche en thiamine, riboflavine, acide ascorbique.
• en raison de la teneur en leucine et isoleucine pour contrôler l'action de l'insuline;
• améliorer l'immunité;
• éliminer les produits de décomposition nocifs;
• supprimer la faim - grâce au tryptophane qui y pénètre; En outre, le son de blé, source de fibres alimentaires, aide le corps à assurer une saturation rapide.
• accélérer le métabolisme;
• La fibre et la pectine ont des propriétés permettant de réduire la charge sur les reins, de favoriser les processus de digestion dans l'intestin, ce qui est utile pour les personnes souffrant d'excès de poids;
• prévenir le développement de la dystrophie du foie;
• participer aux processus de minéralisation du système squelettique - dus au calcium, au phosphore;
• favoriser la formation de sang à l'aide de fer dans la composition.

Comment prendre l'inuline

Inulin est prescrit aux enfants à partir de 12 ans et aux adultes 1 g trois fois par jour (au même moment avec de la nourriture). Un comprimé contient 0,35 g de substance et 0,15 g de fibres.

Dans la période d'utilisation des antibiotiques, ce remède à base de plantes est contre-indiqué.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients de l'inuline sont actuellement bien étudiés en raison de leur pertinence. Il est difficile de surestimer les propriétés bénéfiques de ce supplément: à la fois comme alternative au glucose, comme prébiotique et comme excellent nettoyant pour le corps, tandis que les effets néfastes sont associés à des réactions indésirables au médicament lors d’allergies, de grossesse et d’allaitement. Néanmoins, l'inclusion d'un produit même utile dans le régime alimentaire devrait constituer une étape raisonnable, accompagnée des conseils d'un spécialiste.

Inuline: tous les détails sur le prébiotique cicatrisant

Les prébiotiques pour le développement harmonieux de la microflore intestinale: on en a presque tout entendu parler aujourd'hui. Notre article est consacré à un polysaccharide unique, étudié depuis la fin du siècle dernier.

Inulin, de quoi il s'agit, présente des avantages et des inconvénients, dans quels produits il contient, comment l'utiliser pour perdre du poids et améliorer sa santé en général, pour le diabète et dans l'alimentation des enfants. Un large éventail de questions que nous avons approfondies et que nous sommes prêts à partager avec vous.

Cliquez sur le numéro d’article 6 - recommandations pratiques, doses quotidiennes (!) Et expérience personnelle.

Navigation rapide sur l'article:

Qu'est-ce que les prébiotiques et pourquoi?

L'avenir de nombreux domaines de la médecine pour l'étude du microbiote humain. La partie du microbiote qui vit dans l'intestin est alimentée par des prébiotiques, parmi lesquels se trouve notre héros.

Le microbiote (microflore normale) est un ensemble de micro-organismes présents dans le corps humain. Il affecte directement ou indirectement tous les systèmes et organes (!). La vie est impossible sans la participation active des bactéries - tout comme sans air, eau, nourriture et gravité.

Les personnes en tant qu’espèce maîtresse de l’existence de bactéries ne sont pas critiques, mais les bactéries sont des satellites humains obligatoires. Par conséquent, de nombreuses études des laboratoires les plus modernes sont axées sur l'étude de la relation et de l'algorithme d'interaction "homme + son microbiote".

Plus de 10 000 espèces de microbes habitent les intestins. Parmi eux, 62% sont peu étudiés, parmi lesquels 99% sont peu ou pas cultivés.

3-5% de notre poids sont les bactéries qui habitent le corps. Avez-vous un poids de 65 kg? Les bactéries dans votre corps de 2 à 3,25 kg.

Seulement à l'âge de 7 ans, une structure stable de la microflore humaine est créée. Toute notre vie, la qualité et l’équilibre de la microflore dépendent énormément de la nutrition.

Ainsi, les systèmes clés qui reposent sur les bactéries intestinales dépendent directement de la nutrition. Tout d'abord, l'immunité (jusqu'à 70% des réserves d'immunité est déterminée par le microbiote intestinal). Outre tous les types de métabolisme, l'absorption de nutriments, la synthèse de vitamines et de composés cibles, parmi lesquels se trouvent des molécules actives anticancéreuses.

Créez les conditions d'une nutrition adéquate et complétez le régime avec des substances spéciales - les prébiotiques.

Ce sont des substances alimentaires qui ne sont pas absorbées dans les parties supérieures du tube digestif, atteignent inchangées les intestins et créent des conditions propices à la croissance et au fonctionnement de bactéries bénéfiques.

Qu'est-ce que l'inuline et à quoi sert-il?

Les fructose-oligosaccharides (FOS), les galacto-oligosaccharides (GOS), le lactulose, le lactitol et l'inuline sont les composés les plus connus aux propriétés prébiotiques prononcées.

Qu'est-ce que l'inuline et à quoi sert-il? Polysaccharide de fructose à 95%. Il se dissout bien dans l'eau chaude, mais n'est pas digéré dans l'estomac et appartient aujourd'hui pleinement aux fibres alimentaires. Dans le gros intestin, l'inuline devient un aliment souhaitable pour les bifidobactéries et les lactobacilles bénéfiques.

Une étude approfondie de l'inuline a débuté à la fin du XXe siècle. De nombreuses informations ont été accumulées sur les avantages des prébiotiques dans la prévention et le traitement d'un certain nombre d'affections terribles qui réduisent l'athérosclérose, le diabète, l'obésité, l'hépato-stéatose, la constipation et la réduction de l'immunité jusqu'au terme de la vie moderne.

TOP 6 des propriétés utiles

Nous commençons l’histoire par une évidence et concluons par des bienfaits ambitieux pour la santé. Inuline est vraiment utile à bien des égards.

Rappelons que nous proposons toujours de traiter sobrement tout enthousiasme fort. C'est pourquoi, dans la catégorie iHerb, vous rencontrerez des évaluations sceptiques du bien-être des nouveaux produits avec des critiques honnêtes: «nous ne l'achèterons pas».

Dans le cas de l'inuline, après une étude minutieuse et une utilisation à long terme des balances, ce n'est pas un hasard si elle penche en faveur, ce qui est particulièrement important - l'universel.

Qu'est-ce qui est utile, le héros de notre aujourd'hui?

Réduit la constipation et normalise le nettoyage.

2011, Journal international des sciences de l'alimentation et de la nutrition: Une étude des effets de l'inuline de chicorée sur la constipation chez les personnes âgées a été étudiée pendant 28 jours. Conclusion: L'ajout quotidien de 15 g d'inuline soulage la constipation et améliore la qualité de vie des personnes de 60 ans et plus. (1)

L'inuline garde le liquide dans la lumière de l'intestin, ce qui rend la masse de nourriture plus lâche et plus pratique pour se déplacer dans les intestins.

La surface glissante des selles, semblable à un gel, est un élément distinctif contenant une quantité suffisante d’inuline. Cela assure contre les traumatismes lors des selles chez une personne souffrant d'hémorroïdes.

Il nourrit la microflore intestinale bénéfique

L'inuline est un oligosaccharide, c'est-à-dire Il se compose de plusieurs sucres simples, réunis dans le soi-disant "fructane". C'est un prébiotique non digestible qui, se déplaçant dans l'intestin, fermente et nourrit sélectivement uniquement la microflore intestinale en bonne santé. En conséquence, les agents pathogènes ne peuvent pas se multiplier.

Le côlon lui-même reçoit également une protection, en plus de son effet systémique sur l'immunité et le métabolisme. Des études ont montré que les fructanes de type inuline réduisent le risque de carcinogenèse du côlon et améliorent le traitement de la maladie inflammatoire de l'intestin. (2)

Prévention de l'athérosclérose et du diabète

En passant par le système digestif, l'inuline agit comme un adsorbant. Il contient des triglycérides, du «mauvais cholestérol» et d’autres composés potentiellement dangereux et toxiques.

Un régime riche en fibres est depuis longtemps lié à la santé cardiaque. Et bien qu’aujourd’hui la principale cause de l’athérosclérose n’ait pas à prendre en compte le cholestérol contenu dans les aliments, les fibres alimentaires contribuent de manière significative à la détoxification du corps. Ils saisissent l'excès de cholestérol produit par le foie dans la lumière intestinale et le retirent du corps.

Augmente l'absorption de calcium et de magnésium

Certaines études ont montré que l'inuline améliore l'absorption du calcium et éventuellement des électrolytes de magnésium.

Comment ça marche? Tout se résume aux effets prébiotiques positifs de l'inuline dans l'intestin: des bactéries bénéfiques se développent - l'absorption des minéraux de la masse alimentaire s'améliore.

2005, American Journal of Clinical Nutrition. Étudier la carence en calcium dans les groupes à haut risque (jeunes filles et femmes âgées). Conclusions: «L'apport quotidien d'une combinaison de fructanes prébiotiques à chaînes courtes et longues d'inuline a significativement accru l'absorption du calcium - augmentation de la minéralisation osseuse de 23%." (4)

Supplément de bien-être efficace pour perdre du poids

2016, Université de Guelph au Canada, des femmes en bonne santé ont ajouté de la poudre au menu pendant 8 jours. Conclusions: "6 g d'inuline dans le yaourt au petit-déjeuner réduisent l'appétit." (5)

Seulement 1,5 kcal pour 1 gramme d’inuline, douceur tendre et expansion volumétrique dans une substance semblable à un gel. Cela donne une sensation de plénitude et de satiété, ainsi que tous les avantages énumérés pour le corps.

Il est évident que l'inuline est un excellent participant dans les plats diététiques pour perdre du poids sans nuire à la santé.

Traitement des maladies du système nerveux et des retards de développement chez les enfants

L'utilisation très intéressante de l'inuline pour les retards de développement chez les enfants et même dans le traitement des anomalies autistiques est différente. En fait, la poudre sucrée fait la même chose: elle normalise la microflore dans l'intestin grêle. Mais c'est la beauté du corps avec ses mystères non résolus! Ce sont les microorganismes bénéfiques de l'intestin qui sont étroitement liés au système nerveux, y compris à son centre, le cerveau.

Pour en savoir plus, posez des questions sur l'analyse complète de la requête "Protocole Nemechik". C’est un médecin du domaine biomédical qui observe depuis longtemps les effets de l’introduction d’enfants dont les règles respectent les trois règles. Les voici:

1. consommation d'inuline;
2. prendre des acides gras oméga-3;
3. élimination de l'excès d'oméga-6 avec l'introduction simultanée d'oméga-9 (huile d'olive).

La présence quotidienne d'inuline dans le menu des personnes atteintes de la maladie de Parkinson et l'extinction générale des fonctions motrices et cognitives au cours du vieillissement peuvent présenter certains avantages.

Bien entendu, tout ce qui précède semble proche de l’annonce «La voici! Trouvé une panacée pour tout! ". Cela devrait être alarmant dans l'histoire de n'importe quelle substance.

Cependant, aujourd’hui, fort de l’expérience personnelle de prendre de l’inuline pendant plus de 3 ans de suite, nous avons tiré une conclusion positive quant à la présence de ce complément alimentaire dans l’alimentation de la famille. Et la condition principale du succès est la durée et le courage, et dans les deux cas, à la fois pour la prévention et pour le traitement.

Produits avec beaucoup d'inuline

L'un des moyens d'utiliser constamment le prébiotique pour guérir consiste à inclure la nourriture dans le menu du jour, où il y en a beaucoup. Quels produits contiennent de l'inuline? Nous listons par ordre décroissant.

1. Racine de chicorée - de 15 à 20% - la source la plus populaire avec une concentration extrêmement élevée
2. Artichaut de Jérusalem (tubercules) - de 16 à 18%
3. Asperges - de 13 à 18%
4. Ail - de 9 à 16%
5. Artichauts - de 3 à 10%
6. Poireau - de 3 à 10%
7. Oignon - de 2 à 6%
8. Orge - de 0,5 à 1,5%
9. Farine de blé - de 0,5 à 1,5%
10. Bananes (surtout légèrement vertes) - de 0,3 à 0,7%
11. Germes de blé (menu bien-être populaire)

Dans quelles plantes médicinales:

1. Racine de pissenlit - jusqu'à 40%
2. Racine électrique - jusqu'à 44%
3. Racine de bardane (sec) - jusqu'à 45%
4. Échinacée

Il n’est pas surprenant que le diabète, la bardane et le pissenlit soient souvent présents dans les camps d’entraînement pour diabétiques. Tout d’abord, c’est le mérite de notre héros.

Comment produire et ce qu'ils utilisent

Le plus souvent, un polysaccharide précieux est obtenu à partir de topinambour, de racine de chicorée et d'agave.

Les oligosaccharides sont utilisés dans l'industrie alimentaire pour la cuisson au régime. Il améliore le goût, la texture, l’humidité des produits et augmente les bénéfices pour la santé.

Dans le même temps, il contient beaucoup moins de calories que les glucides et les lipides: seulement 1,5 kcal pour 1 gramme d’inuline.

L'inuline a un goût très doux et sucré (environ 10 fois moins que le sucre). Il est universel pour toutes les recettes, non seulement à la place du sucre, mais aussi de la farine, car il permet de créer l'illusion de teneur en graisse grâce à sa texture gélatineuse après absorption d'eau.

Inulin est également disponible sous forme de suppléments diététiques sous différentes formes: poudre, gélules, comprimés.

Où acheter et combien est l'inuline

Le marché international s’attaque activement à l’inuline chinoise. La qualité de celui-ci est mise en doute. Les examens révèlent jusqu'à 50% de maltodextrine. Lisez les étiquettes pour choisir consciemment les produits à récupérer.

Sur le marché russe, vous rencontrez souvent de l'inuline d'artichaut de Jérusalem. Il peut être acheté dans les pharmacies et les magasins en ligne locaux.

Iherb, le leader mondial du commerce en ligne de produits de santé et de beauté, vous permet de choisir une forme pratique de polysaccharide parmi une riche liste de marques. Les cartes de position contiennent une description détaillée et une notation avec des commentaires. Il est facile de trouver la source des matières premières et de la technologie de production.

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Comment utiliser avec la nourriture et dans les additifs

Deux questions demeurent:

1. Calculé si le taux quotidien d'inuline.
2. Comment obtenir la quantité quotidienne recommandée.

Par exemple, les Américains qui sont avancés dans le domaine de la nutrition saine consomment 10 à 15 g par jour avec de la nourriture. Ces chiffres ne concernent que ceux qui adhèrent à un régime équilibré, pas faible en glucides. Dans la population générale, il est peu probable que la quantité d’inuline dépasse 3 à 5 grammes par jour.

Recommandations générales pour tous les types de fibres alimentaires - 20 à 35 g de fibres par jour.

Dans ce cas, l'inuline devient une option savoureuse et pratique pour les fibres. C'est doux, soluble dans l'eau chaude. Il peut être ajouté aux smoothies, thé, cocktail, gelée, salade, porridge et pâtisseries.

Lait et banane en forme de cou pour le petit déjeuner. Fromage cottage et ail - une collation originale et traditionnelle. Oignons crus dans des salades avec des légumes verts et du fromage. Omelette aux asperges sous fromage hollandais râpé. Tubercules de topinambour, cuits au four avec du fromage et de la crème sure.

Notre approche de l'utilisation de l'inuline:

• Manger chaque jour au moins 1-2 légumes / fruits, où il y a beaucoup de: ail, banane, oignons, topinambour. Cela concerne tous les membres de la famille.
• Si possible, remplacez le café par un verre de chicorée. Tout le monde ne peut pas le faire tout le temps, mais nous sommes en train de le faire. Dans le même temps, une tasse de café du matin reste inviolable, d’autant plus qu’elle peut être enrichie en huile de noix de coco, en cannelle ou en cardamome.
• Prenez le supplément pendant longtemps avec de la poudre d'inuline. Le plus souvent, ces dépenses concernent nos enfants, qui boivent constamment de l'inuline, et les adultes après une maladie.

1 cuillère à café de poudre 2-3 p / jour.

Dommages et effets secondaires possibles

L'allergie à l'inuline ne se produit presque jamais.

Comme toutes les fibres alimentaires, l'inuline peut provoquer des symptômes désagréables au niveau du tractus gastro-intestinal, en particulier en cas de consommation excessive:

• Selles molles;
• Dyspepsie de l'estomac (brûlures d'estomac, nausée);
• Flatulences et douleurs instables faibles le long des intestins.

Avec un apport modéré d'inuline (jusqu'à 3 h. Cuillères / jour), ces dommages ne peuvent affecter qu'un cercle restreint de personnes, par exemple les patients atteints de maladie intestinale chronique (SCI, colite, etc.). Il est recommandé à ces patients de contrôler la quantité de produits contenant de l'inuline et d'introduire l'additif accompagné d'un liquide uniquement pendant la rémission, en augmentant lentement la dose.

Nous serons heureux si vous avez clarifié pour vous toutes les nuances concernant l'inuline, les avantages et les inconvénients du polysaccharide cicatrisant, les manières de l'utiliser et les produits où il est contenu en grande quantité.

Nous espérons que notre histoire vous incitera à utiliser l'inuline par voie systémique. Il est particulièrement utile de procéder à des ajustements judicieux du régime alimentaire des enfants, des personnes âgées et des membres de la famille souvent malades. Et s'il y a des questions: les commentaires sont toujours ouverts. Restez en bonne santé et bon appétit!