Donnera de l’énergie pour faire face au stress et aider avec un excès de poids - carnitine!

• L'hypoglycémie

La carnitine (L-carnitine, carnitine gauche, B11) est une substance ressemblant à une vitamine, un acide aminé synthétisé par l'organisme et lié aux vitamines du groupe B, mais n'est pas une vitamine. Il est utilisé en nutrition sportive, en tant qu’assistant actif dans la combustion des graisses.

Il se forme dans les reins et le foie (environ 25%) à l'aide d'acides aminés tels que la méthionine et la lysine. L'accumulation se produit principalement dans le foie et les muscles.

Les 75% restants devraient provenir de la consommation de diverses substances, telles que les produits laitiers, la viande, le poisson. Avec un apport insuffisant de cette substance dans le corps, il se produit également dans le foie et les reins aux dépens d'autres composants.

En l'absence de ces substances dans le corps, la formation de carnitine n'est pas réalisable. Cette condition peut être observée chez les végétariens qui ne mangent pas de viande et de produits laitiers, ainsi que chez les personnes âgées. Dans ce cas, un apport supplémentaire d'additifs biologiques.

Carnitine - de quoi s'agit-il et pourquoi est-il nécessaire

La L-carnitine est l'une des sources de production d'énergie dans le corps, la production de neurotransmetteurs et de sérotonine (hormone du bonheur) dans le cortex cérébral. Sa tâche principale est le transport des acides gras dans les cellules et la formation (acides ATP), une molécule qui sert de source d'énergie à tous les processus du corps. Sa carence dans le corps entraîne une diminution du métabolisme, une détérioration du cœur et du cerveau. Vous pouvez en apprendre plus sur la carnitine de gauche dans l'article "L-carnitine - un cœur en santé et un succès sportif".

Carnitine et l-carnitine - quelle est la différence? En fait, il n'y a pas de différence, ce sont deux noms de la même substance. Par conséquent, la question: "quoi de mieux - L-carnitine et carnitine" est supprimée par elle-même. La lévocarnitine a le préfixe L, car elle la distingue de son autre forme D, qui non seulement n’a pas de propriétés bénéfiques, mais qui est même nocive pour le corps.

Il convient de prêter attention à la forme active de lévocarnitine - acétyl L - carnitine, dont la formule est enrichie avec un groupe acétyle. Cela augmente la capacité de l'acide aminé à pénétrer dans la barrière hémato-encéphalique (la barrière entre le sang et le tissu nerveux qui protège le cerveau), où il présente des propriétés antioxydantes. Cette capacité d'acétyl-L-carnitine aide à protéger le corps contre le vieillissement prématuré et la destruction des cellules nerveuses.

Bénéfice et préjudice

Comment la carnitine est-elle utile? En plus de la capacité principale d'une substance à former de l'énergie, elle:

• Participe à l'accélération des processus métaboliques;
• Augmente la performance mentale et physique;
• Augmente la concentration;
• Réduit les symptômes de la gueule de bois (par exemple, après une longue consommation d'alcool);
• Fonctionne comme un brûleur de graisse;
• Élimine les toxines;
• Aide le corps à récupérer plus rapidement avec un effort physique intense;
• Augmente l'immunité;
• Aide à gagner de la masse musculaire;
• Accélère les processus de guérison.

Lorsque vous pratiquez un sport, la L-carnitine réduit la douleur dans les muscles et augmente l'endurance du corps.

Avantages du cerveau

Quelle substance est bonne pour le cerveau? Acétyl L - carnitine améliore la mémoire, l'humeur, augmente la concentration, réduit le stress, augmente l'énergie des cellules du cerveau. Synthétise l'acétylcholine - un neurotransmetteur pour la formation de la mémoire.

La carnitine est également utilisée dans les maladies et affections suivantes:

• perte de mémoire avec l'âge;
• la cataracte;
• syndrome obsessionnel-compulsif (pensées anxieuses, états obsessionnels, attaques de panique);
• La maladie de Peyronie;
• infertilité chez les hommes.

Application en cosmétologie

En raison du fait que la carnitine accélère les processus métaboliques, active le métabolisme des graisses, régule les processus de vieillissement, elle a trouvé une application en cosmétologie.

La carnitine est considérée comme une «vitamine de croissance» et stimule la croissance de nouveaux cheveux. Elle est donc activement utilisée dans diverses procédures de cosmétologie pour renforcer et améliorer l’état des mèches.

Il est également utilisé en mésothérapie et dans les masques, car il a pour effet de lisser et d'adoucir la peau, ainsi que de normaliser la microcirculation sanguine. Cela donne un effet rapide de rajeunissement, "resserrement" du visage et du cou.

Utiliser pendant la grossesse

La carnitine n'est pas recommandée pendant l'accouchement et n'est prescrite que dans des cas exceptionnels. Si vous envisagez de prendre ce médicament, par exemple, pour perdre du poids, consultez votre médecin afin de comparer les bénéfices escomptés pour vous-même avec le risque potentiel pour le fœtus ou le nourrisson.

Pour les enfants

La carnitine est appelée "vitamine de croissance", elle est donc utilisée pour retarder le développement psychophysique chez les enfants. Cette propriété d’une substance lui permet d’être utilisée au profit des nouveau-nés. L'acide aminé est administré aux bébés prématurés afin d'augmenter la croissance et le poids corporel. Il est également utilisé pour compenser les troubles associés au travail prématuré.

Indications d'utilisation

Appliqué avec déficit primaire et secondaire en carnitine.

Le principal déficit est une maladie génétique causée par une détérioration du métabolisme de la carnitine et par son élimination en quantités importantes de l'organisme. Manifestations: perturbations du travail du cœur, lésion du système nerveux central, augmentation de la taille du foie, anorexie

Déficit secondaire résultant de maladies:

• lésions cérébrales;
• insuffisance rénale chronique;
• cardiopathie ischémique;
• coup

Manifestations de carence en carnitine:

• faiblesse
• perte d'appétit;
• faible performance;
• somnolence, apathie;
• perturbation du foie;
• diminution du tonus musculaire;
• l'anémie;
• instabilité émotionnelle.

La L-carnitine est également utilisée dans le traitement complexe des accidents vasculaires cérébraux ischémiques, des lésions cérébrales diverses, des accidents vasculaires cérébraux, des maladies cardiaques, du stress et de diverses surtensions.

Contre-indications

Hypersensibilité à la substance. Avant de l'utiliser, vous devriez consulter un médecin pour obtenir des conseils.

Effets secondaires de l'application

La substance est considérée comme sûre et même lorsque son utilisation a été dépassée lorsque les reins fonctionnent bien, aucune infraction n'a été détectée. Mais il est important de savoir que l'intolérance individuelle de la substance est possible (rarement), ainsi que les effets secondaires qui se produisent rarement:

• des nausées;
• maux de tête;
• dysfonctionnement intestinal (diarrhée, flatulence);
• une augmentation de la sécrétion de suc gastrique, ce qui peut provoquer une exacerbation d'un ulcère ou d'une gastrite;
• troubles du sommeil.

Carnitine amincissante

La carnitine est efficacement utilisée pour brûler les graisses. Pour un effet maximal, la substance doit être prise en association avec la coenzyme Q10. Dans certains cas, ajoutez de l'acide lipoïque. Pour plus de détails sur l'utilisation des acides aminés pour lutter contre l'excès de poids, consultez l'article "N'oubliez pas de suivre le poids - prenez L-carnitine pour perdre du poids".

C'est important! L'utilisation de carnitine doit être accompagnée d'effort physique! Sinon, l'effet de la perte de graisse résultant de la prise de cette substance ne sera pas, car à l'état calme, la carnitine n'est pas en mesure de détruire les dépôts graisseux.

Carnitine dans la nutrition sportive

La carnitine est très souvent présente dans la nutrition sportive, car elle est très importante pour les athlètes. À quoi sert-il dans le sport? C'est simple Lorsque vous effectuez un grand nombre d'exercices physiques, vous consommez une énergie énorme: le cœur travaille à pleine puissance, le cerveau en consomme beaucoup. En conséquence, pour reconstituer les coûts énergétiques, le corps a besoin d'un apport en carnitine, qui est une source d'énergie supplémentaire.

L'acide aminé augmente l'endurance, aide à la récupération du corps pendant les périodes d'effort physique intense, vous permet de développer une masse musculaire maigre et d'effectuer un "séchage" de haute qualité.

La substance est utilisée dans les sports anaérobies et est activement utilisée dans le bodybuilding, le powerlifting, etc. Avec un entraînement constant, la carnitine aide à augmenter la masse musculaire, modelant parfaitement le corps. Cela limite grandement l'accumulation de tissu adipeux.

Il est important de le prendre pour l'endurance et les sports aérobiques tels que la course à pied, la natation, le tennis.

Pour obtenir l'effet maximal, la substance est utilisée avec un régime alimentaire bien équilibré.

Il est important de noter que la L-carnitine n'est pas un dopant et peut être utilisée par les athlètes sans restrictions (uniquement dans le cas d'intolérance individuelle, il est nécessaire de limiter l'utilisation de la substance).

Où est la substance

Quels aliments contiennent de la carnitine? Une teneur élevée de la substance est observée dans la viande rouge (80 mg pour 100 g), ainsi que dans les produits laitiers, le poisson et la volaille. Dans d'autres produits, son contenu est très petit.

En mangeant de la viande dans le régime alimentaire habituel, le besoin quotidien en acide aminé est couvert, en l'absence de maladie et d'un mode de vie inactif. Avec le passe-temps actif ou la présence de toute pathologie, le besoin de carnitine augmente.

Il est important de prendre en compte le fait qu'au cours du traitement thermique, une partie de la substance se décompose et n'est pas activée par le corps. Par conséquent, la meilleure option est l'utilisation d'additifs alimentaires.

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Le complément alimentaire du fabricant contient de la L - carnitine, qui augmente l’énergie et le métabolisme du tissu adipeux. La formulation unique du supplément assure une absorption optimale de la substance dans le corps. Le médicament ne contient pas d'allergènes et d'additifs artificiels.

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Acétyl-L-carnitine - favorise la production d'énergie, agit en tant qu'antioxydant, protégeant les cellules nerveuses des facteurs nocifs.

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Qu'est-ce que la L-carnitine et à quoi ça sert?

Qu'est-ce que la L-carnitine et à quoi ça sert?

La L-carnitine est synthétisée à partir des acides aminés lysine et méthionine et remplit des fonctions importantes dans le métabolisme humain. Le composé protéique naturel agit comme une molécule réceptrice pour divers acides gras.

Il fournit au corps de nombreux nutriments et favorise la production d'énergie.

L'importance de la carnitine réside dans le fait qu'elle est nécessaire au transport des acides gras. Les acides gras à longue chaîne pénètrent dans les mitochondries, qui génèrent de l'énergie dans les cellules du corps à l'aide de la L-carnitine. Par conséquent, il est particulièrement connu comme brûleur de graisse, bien que ce ne soit pas tout à fait le cas. Parce qu’il s’agit essentiellement d’un système de transport permettant de transférer des molécules de graisse aux cellules musculaires, il est utilisé comme source d’énergie, mais uniquement dans le cas d’une augmentation de la consommation de calories, par exemple lors de la course à pied ou de l’exercice physique.

Le corps humain est capable de produire lui-même de la carnitine, mais cette quantité ne suffit pas. Par conséquent, une partie de la norme quotidienne doit être obtenue à partir de la nourriture. Ce fait doit être pris en compte lors du calcul du taux journalier. La plus grande partie de la l-carnitine se trouve dans l’agneau. Si vous aimez cette source de protéines, vous n’êtes pas obligé de recourir à des suppléments.

L-carnitine: informations générales

Les avantages

• Sert de molécule de transport pour les acides gras;
• Améliore l'effet de la combustion des graisses et aide à perdre du poids;
• Favorise une meilleure libération d'énergie;
• Accélère le processus de récupération après les entraînements;
• Améliore la fonction érectile et la production de sperme (bien que la L-arginine soit plus efficace dans ces régions).

Sources de L-carnitine

La L-carnitine se trouve principalement dans les viandes rouges (boeuf, agneau) et en petite quantité dans les viandes blanches (poulet, dinde).

Encore moins dans les aliments végétaux. C'est pourquoi les végétariens ont de très faibles niveaux de L-carnitine.

Les suppléments avec elkarnitin sont extrêmement importants pour les personnes physiquement et mentalement actives, les végétariens et les personnes suivant un régime.

Dosage

• 300 mg - 500 mg, s'il y a une sensation de fatigue;
• 750 mg - 2 000 mg pour la perte de poids;
• 1500 mg - 3000 mg pour améliorer l'érection.

Pour obtenir l'effet maximal de la supplémentation, il est recommandé de prendre de la L-carnitine avec d'autres vitamines, la coenzyme Q10 et divers minéraux.

Effets secondaires

Aucun effet secondaire n'est connu.

Même une dose extrêmement élevée de 15 000 mg par jour n’affecte pas le corps.

Les suppléments doivent être choisis judicieusement, tout d’abord, faites attention au fabricant, lisez les étiquettes et les commentaires des clients. Il arrive souvent que les pharmacies en ligne asiatiques distribuent des suppléments de qualité médiocre pouvant même être dangereux pour la santé.

Le corps contient en moyenne 20-25 grammes de L-carnitine, qui se situe pour la plupart dans les muscles du cœur et du squelette.

Ces muscles sont caractérisés par un métabolisme intense des acides gras, ils sont donc particulièrement dépendants des protéines.

Une des propriétés les plus importantes et les plus bénéfiques de la L-carnitine est qu’elle peut être contenue dans le corps humain en très grande quantité. Son excès est converti en urée et excrété dans l'urine du corps. Le surdosage de L-carnitine ne provoque aucun effet secondaire ni problème de santé.

Cependant, certaines maladies, comme la maladie de Crohn, par exemple, exigent un contrôle strict des substances consommées, notamment des suppléments, de sorte que seul un médecin peut prescrire elkarnitin et en calculer la posologie.

Comment fonctionne la L-carnitine

Le processus physiologique de l’utilisation de la L-carnitine dans le corps pour transporter des acides gras aux mitochondries en énergie est décrit dans cette excellente vidéo.

Quels produits contient-il?

La L-carnitine est une molécule hydrosoluble et peut donc être excrétée naturellement par l'urine. Pour cette raison, les patients dialysés en ont trop peu dans le corps. En conséquence, ces patients doivent prendre des suppléments ou recevoir de la L-carnitine par voie intraveineuse. Pendant la dialyse, les nutriments et les composés sont éliminés de l'organisme, ce qui entraîne une carence.

En outre, en raison de la forte solubilité de la L-carnitine dans l’eau, une partie de celle-ci est perdue pendant la cuisson.

Une très petite quantité de L-carnitine se trouve dans les aliments d'origine végétale.

Le corps humain reçoit de la L-carnitine principalement à partir de viande rouge. Le jour, une personne consomme en moyenne environ 100 à 300 g de L-carnitine dans ses aliments. Les fruits, les légumes et la volaille n'en contiennent qu'une petite quantité. Le régime alimentaire des végétariens couvre un taux journalier de 3 à 20%, ce qui est considéré comme une carence en cette substance.

En plus du régime alimentaire, la L-carnitine est produite par le corps. Cependant, pour cela, il est nécessaire qu'il contienne diverses vitamines et du fer en quantité suffisante. Sans eux, la production de L-carnitine est ralentie jusqu'à ce que la nourriture et les suppléments deviennent sa seule source.

Presque tous les types de viande et de champignons contenant environ 15 mg de L-carnitine par 100 g de produit sont parfaits à cet effet. Pour les végétariens, le fromage (de 0,6 à 12,7 mg pour 100 g) et les produits laitiers (de 2 à 10 mg pour 100 g) sont parfaits. Il est nécessaire de tenir compte du fait que seulement 54 à 87% de la nourriture consommée contient de la L-carnitine, qui peut être utilisée et absorbée par le corps.

Fonctions de la L-carnitine

La L-carnitine remplit les fonctions les plus importantes du corps humain, intervient dans un grand nombre de processus et fonctionne sur le principe de la vitamine. Par exemple, il aide le foie et les reins à nettoyer le corps des toxines et à les éliminer. Il favorise également le processus de combustion des acides gras à longue chaîne pour libérer de l'énergie.

Un certain nombre de cellules musculaires, en particulier celles du cœur, ont besoin de cette énergie. De plus, dans tous les endroits où cela est nécessaire, la L-carnitine remplit la fonction de «porteur biologique», en dirigeant les acides gras vers le lieu de production d'énergie à l'intérieur de la membrane mitochondriale.

Les réserves de L-carnitine dans le corps humain sont relativement petites et représentent environ 20-25 mg. Par conséquent, si le corps ne reçoit pas la quantité requise d'aliments, les symptômes alarmants de carence se produisent très rapidement. Qu'est ce que cela signifie? Une personne est sujette à diverses infections, à des troubles du métabolisme lipidique et à une fertilité réduite.

Une quantité insuffisante de L-carnitine augmente le risque de crise cardiaque, car le muscle cardiaque est très dépendant de ce nutriment.

Maintenir le système immunitaire

Une autre qualité importante de la L-carnitine est sa capacité à soutenir le système immunitaire. Les lymphocytes neutralisent les agents pathogènes, et ce processus est stimulé par la substance ressemblant à une vitamine, la L-carnitine. Et si le système immunitaire fonctionne normalement, toute maladie n’est pas terrible. De plus, la L-carnitine augmente l'activité des cellules phagocytaires et des cellules tueuses et agit comme un antioxydant efficace. Il protège les cellules nerveuses, les membranes et les tissus des dommages des radicaux libres. C'est pourquoi la L-carnitine peut également protéger dans une certaine mesure contre les maladies neurologiques dégénératives telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.

Il a été prouvé que la supplémentation en L-carnitine ou son apport suffisant en nourriture augmente les performances physiques et mentales. C'est pourquoi les athlètes en boivent souvent pour améliorer leurs performances. Il réduit le temps nécessaire à la restauration du corps après un entraînement intense et aide à brûler les excès de graisse.

Lutter contre le diabète

Dans la plupart des cas, les patients diabétiques sont aux prises avec un stress oxydatif accru, et c'est la L-carnitine qui peut y contribuer. Cette relation a été prouvée par une seule expérience menée en 2008 auprès de 80 personnes atteintes de diabète. Il a été prouvé que la supplémentation en L-carnitine réduit la concentration de cholestérol (LDL) et de triglycérides, réduisant ainsi le stress oxydatif.

Favorise la combustion des graisses

La L-carnitine est nécessaire lors de la combustion des lipides et intervient également dans le processus de transfert d'énergie vers les muscles. Par conséquent, il peut être utilisé pendant divers régimes pour réduire la graisse corporelle. Avec d'autres suppléments, la L-carnitine aide à développer la masse musculaire. Il réduit la fatigue, augmente la vitalité et l'énergie chez les personnes âgées.

Ne sous-estimez pas l’effet positif de la L-carnitine sur le cœur, car il produit environ 70% de l’énergie nécessaire au fonctionnement stable de ce muscle. Pour cette raison, cette substance ressemblant à une vitamine soutient le cœur en présence de diverses maladies, allant de l'angine de poitrine à la sclérose coronarienne, et le protège des complications éventuelles. Les suppléments de L-carnitine aideront également à éviter les arythmies cardiaques et l'insuffisance cardiaque.

Augmente la fertilité masculine

La carnitine est particulièrement bénéfique pour les hommes. Il améliore la qualité du sperme, augmente le nombre et la concentration de spermatozoïdes actifs, leur mobilité et leur composition, assure l'intégrité de l'ADN nucléaire.

Conclusion

La L-carnitine est produite dans le corps à partir de deux acides aminés essentiels. Malgré cela, une partie de la valeur quotidienne de cette substance doit être obtenue à partir de nourriture. La carence la plus fréquente en L-carnitine se trouve chez les personnes ayant un régime constant ou végétariennes. En outre, certaines maladies, le stress constant, des problèmes d’absorption des macro-et micronutriments par les intestins peuvent également entraîner une carence en L-carnitine et un ralentissement du métabolisme.

La L-carnitine non seulement contrôle le métabolisme des graisses, mais protège également les cellules nerveuses et les membranes cellulaires. C'est pourquoi il peut être considéré comme une substance vitale pour le maintien de la santé de tout l'organisme. Compte tenu de tout cela, vous ne devriez pas vous demander si vous devez prendre de la L-carnitine. C'est un élément important de la médecine orthomoléculaire. Même de fortes doses de L-carnitine ne provoquent pas d'effets secondaires et sont facilement excrétées dans les urines.

Qu'est-ce que la L-carnitine et comment prendre du poids

Le processus de perte de poids devrait inclure un ajustement du régime alimentaire et de l'exercice. En plus de ces deux points principaux, certaines personnes utilisent des suppléments spécialisés. Le plus souvent, cela est fait par des athlètes professionnels, mais il y a aussi des gens ordinaires qui veulent perdre du poids. La L-carnitine est l'un des suppléments les plus populaires. Essayons de comprendre les caractéristiques de ce médicament, ses effets sur l'organisme, les règles d'admission et d'autres aspects importants.

Qu'est-ce que la L-carnitine

Le supplément est une substance elle-même présente dans le corps. La carnitine est synthétisée dans le cerveau, les reins et le foie. Pour qu’il soit produit en quantité normale, une personne doit suivre un régime alimentaire équilibré, enrichi de grandes quantités de protéines animales. En fait, les protéines sont la principale source de L-carnitine.

Une carence en carnitine peut causer des problèmes métaboliques pouvant entraîner l'obésité et même des problèmes cardiaques. Pour les athlètes, le supplément est un outil indispensable dans la lutte contre les dépôts graisseux, car il participe activement au processus de production d'énergie à partir de graisses.

Comment la L-carnitine affecte-t-elle le corps?

En plus de l'activation susmentionnée du processus métabolique, le médicament augmente l'endurance de la personne et réduit le taux de fatigue, ce qui est si nécessaire pendant un exercice intense. La réception de la substance après un effort physique contribue à la récupération musculaire. En cours d’entraînement, elle protège contre les risques d’étirement ou de lésion tissulaire.

L'objectif principal du médicament est d'aider le corps à exécuter ses fonctions naturelles (récupération, guérison, affaissement du tissu adipeux, etc.). Il est particulièrement recommandé pour l'entraînement en force, lorsque la charge musculaire est la plus grande.

Propriétés de l'additif

La L-carnitine est un médicament multifonctionnel prisé par de nombreuses propriétés bénéfiques fondamentales:

• activation du métabolisme;
• accélérer le processus de combustion des graisses, en les transformant en énergie;
• prévention de l'apparition de dépôts adipeux;
• abaisser le cholestérol;
• augmenter l'endurance et la performance;
• réduction de la période de récupération après l'exercice;
• saturation en oxygène des cellules du corps;
• favorise une meilleure nutrition du muscle cardiaque;
• augmentation des défenses immunitaires;
• effet long et durable après l'arrêt de l'utilisation.

Impact sur l'intelligence

En plus des effets physiques sur le corps, la L-carnitine affecte l'activité mentale d'une personne. Selon les résultats d'un certain nombre d'études, il a été prouvé que la consommation quotidienne d'un additif à partir de 2 g par an améliore la performance mentale. Selon les résultats de cette technique, les charges intellectuelles deviennent plus faciles à transférer.

Effet sur le système cardiovasculaire

Le manque de L-carnitine a un effet très négatif sur le fonctionnement du coeur. Par conséquent, le supplément peut être prescrit comme traitement pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires, en particulier si ce type d'insuffisance est observé. Outre le fait que la substance diminue le cholestérol, elle diminue la pression artérielle et prévient le développement de l'athérosclérose.

Indications d'utilisation

Les propriétés étendues de ce produit suggèrent son utilisation non seulement pour la perte de poids, mais également dans le traitement de certaines maladies. Parmi les personnes qui doivent prendre de la L-carnitine à des fins thérapeutiques, on peut identifier les suivantes:

• les diabétiques;
• maladies cardiovasculaires;
• l'obésité;
• besoin de la restauration du foie;
• Patients atteints du sida (plusieurs médicaments utilisés dans le traitement de cette maladie entraînent une pénurie de carnitine, qui doit être reconstituée par des moyens artificiels);
• les personnes souffrant de dommages aux reins et au foie (ces organes sont responsables de la synthèse de la carnitine, dont le niveau doit être reconstitué en cas de problème);
• les personnes à risque de thrombose.

Le but de ce supplément en liaison avec l'une des maladies ci-dessus, devrait se produire que par un médecin. Il détermine également le dosage et la période de traitement.

Contre-indications et effets secondaires

Malgré le fait que les fabricants nous assurent de l'innocuité du médicament, il existe un certain nombre de maladies pour lesquelles la carnitine doit être prise sous surveillance médicale stricte:

• diabète sucré;
• l'hypertension;
• cirrhose du foie;
• maladie vasculaire périphérique;
• problèmes rénaux.

Parmi les effets secondaires peuvent être identifiés un certain nombre d'événements rares: insomnie, maux de tête, nausées, problèmes de fauteuil. En règle générale, les effets secondaires décrits ne concernent que les personnes présentant une intolérance individuelle aux composants.

Formulaires de supplément alimentaire

À ce jour, la carnitine est disponible sous plusieurs formes. Vous pouvez choisir celui qui vous convient le mieux en vous familiarisant avec les propriétés de toutes les formes présentées.

100% de L-carnitine pure

La version classique, qui est le plus souvent utilisée par les athlètes. Sous cette forme, la substance est caractérisée par une biodisponibilité élevée. Parfaitement prouvé pour éliminer les problèmes de métabolisme. En raison de cette dernière propriété, ce type de carnitine est utilisé dans le traitement de l'anorexie et de l'obésité depuis environ un demi-siècle.

Tartrate de L-carnitine

Ce formulaire est particulièrement recommandé aux personnes ayant des problèmes de surpoids. C'est la forme la plus active et le niveau de biodisponibilité est encore plus élevé que sous sa forme pure. Le médicament est parfaitement divisé dans le tube digestif en acides utiles et en substance pure.

Acétyl L-carnitine

Une des dernières formes inventées. En plus de la carnitine habituelle est un groupe acétyle. La connexion spécifiée peut pénétrer dans le cerveau. En raison de cette propriété, l'additif est également caractérisé par un effet neurostimulant sur le corps. Cela signifie qu’avec l’amélioration du métabolisme et le processus de combustion des graisses, l’activité cérébrale augmente également.

Propionyl L-carnitine

Cette forme de médicament est composée d'ester de carnitine et de glycine. La combinaison de ces composants nous a permis d'obtenir l'effet de stimuler le métabolisme des lipides et d'améliorer la synthèse de l'oxyde nitrique. L’une des propriétés les plus utiles de l’additif peut être appelée effet vasodilatateur. Dans ce mode de réalisation, la carnitine est recommandée pour les personnes souffrant de maladie cardiaque. Entre autres choses, cet additif améliore la synthèse de la testostérone, réduit la libération d'acide lactique dans les muscles pendant l'entraînement et se caractérise également par ses propriétés antioxydantes. De plus, le Propionil combat la fatigue chronique.

Fumarate de L-carnitine

Ce type de carnitine est le résultat de la combinaison d’une substance pure avec de l’acide fumarique. Parfait pour les personnes en surpoids. Un avantage du produit est un effet positif sur le système cardiovasculaire.

Comment prendre de la L-carnitine pour perdre du poids

Le processus de prise de suppléments dépend de la forme du produit choisi pour la consommation. Considérez par rapport à chacun d'eux.

Comment prendre de la L-carnitine liquide pour perdre du poids

L'additif liquide est de plusieurs types:

• en bouteilles - prêt à manger;
• sirop - nécessite une dilution dans l'eau;
• en ampoules - également prêtes à l'emploi, la seule différence est que l'agent est emballé dans de petits récipients.

Chaque outil a ses propres instructions d'utilisation. Différents fabricants des règles d'admission peuvent varier légèrement. Il est nécessaire de suivre les directives appropriées, qui indiquent la concentration et la posologie.

L'avantage de la carnitine sous forme liquide est son absorption rapide. Parmi les inconvénients peuvent être appelés un grand nombre de colorants et de différentes saveurs.

Comment prendre en capsules

La variante de la capsule a une bonne digestibilité. Cette carnitine agit rapidement et est assez facile à utiliser.

Des dosages plus précis doivent être vérifiés avec votre entraîneur ou votre médecin.

Comment boire sous forme de pilule

Les pilules sont l'une des formes les plus abordables de carnitine. Leur principal avantage par rapport aux autres types de médicaments est la réduction des coûts. L'achat d'une tablette ne frappe pas autant la poche, mais il convient de noter que sous cette forme, le produit n'est pas aussi bien absorbé que décrit ci-dessus. Le nombre de doses et la posologie correspondent approximativement à l’utilisation de gélules. Des informations plus précises peuvent être trouvées dans les instructions.

Sous forme de poudre

Un coût relativement bas et un bon effet sont combinés dans cette forme de libération de carnitine. Pour beaucoup, ce type de médicament est le plus problématique à utiliser. Le problème, c’est qu’à sa réception, il vaut la peine de bricoler: la poudre est diluée dans un demi-litre de liquide. Buvez la boisson obtenue à la fois. Fluide doit prendre exactement ce qui est écrit dans les instructions. Pas moins, car le médicament deviendra impropre à la consommation.

Puis-je boire de la L-carnitine sans entraînement?

Si vous voulez perdre du poids et que, pour ce faire, décide de prendre un supplément et que vous ne prévoyez pas faire de sport, il n’ya pas de raison particulière de consommer ce médicament. La L-carnitine n'est pas un brûleur de graisse et son utilisation comme complément au régime principal pour perdre du poids n'a aucun sens. Il n'aura que les effets bénéfiques décrits ci-dessus, mais ne contribuera pas à réduire le poids corporel. Mais en combinaison avec les entraînements, vous pouvez obtenir une perte de poids plus intense en brûlant plus de graisse que sans ce supplément.

Taux journalier de L-carnitine

La quantité de supplément consommée dépend de si vous pratiquez une activité physique active. Pour les athlètes, le dosage sera plus élevé que pour les gens ordinaires. Ainsi, leur dose quotidienne est d'environ 1200 mg d'el-carnitine. Il est recommandé de diviser ce montant en 2 prises égales: avant l'un des repas (de préférence le petit-déjeuner) et avant l'entraînement. Spécifiquement, avant l'activité physique, un produit liquide est préféré.

La carnitine peut être bue sans entraînement. Dans ce cas, vous n'aurez besoin que de prendre 1-2 capsules 3 fois par jour pendant les repas. Si la réception des fonds est effectuée à des fins médicinales, seul le médecin traitant peut déterminer le dosage. Gardez à l'esprit que l'utilisation du médicament sans l'inclusion de l'activité physique sera utile pour le corps, mais n'affectera pas le processus de perte de poids.

Avant d'utiliser toute forme de supplément, lisez attentivement les instructions. Habituellement, il décrit suffisamment le schéma thérapeutique.

Combinaison avec d'autres médicaments

La carnitine, comme mentionné ci-dessus, est une substance naturelle pour le corps. Sur cette base, on peut affirmer que le fait de le prendre en même temps que d'autres médicaments n'affectera pas l'efficacité des deux. C'est pourquoi ce supplément est souvent utilisé en association avec d'autres brûleurs de graisse dans le cas d'une prise pour perdre du poids, ou en association avec des médicaments en cas de traitement thérapeutique. Ce dernier doit être convenu avec le médecin.

Un autre problème est la combinaison de carnitine avec des substances qui ont un effet stimulant sur le corps. Ceux-ci incluent notamment la caféine. Prendre ces substances ensemble est inacceptable.

L-carnitine dans les aliments

Comme déjà noté, la substance en question est synthétisée à partir de protéines animales. Ainsi, les aliments ordinaires peuvent également être des sources de l-carnitine. La teneur accrue de ce composant est bien entendu observée dans la viande (en particulier dans le bœuf). Pour une connaissance plus détaillée du contenu en substances de certains produits, vous pouvez vous familiariser avec les données fournies dans le tableau.

L-carnitine, qu'est-ce que c'est, à quoi ça sert, comment et quand en prendre

Brûleur en partie, énergie en partie, la L-carnitine a une longue histoire et beaucoup de fans. Lisez notre article et décidez ce que vous pouvez en tirer!

Avec un apport adéquat, la L-carnitine peut augmenter vos performances d'entraînement et votre condition physique. Dans le gymnase, cela peut signifier plus d’endurance et plus de pompage. Et dans le miroir, vous trouverez plus de muscle et moins de graisse. Et c'est sécuritaire.

N'ayez pas peur de la l-carnitine. Apprenez comment cela fonctionne et comment l'utiliser. Ce peut être un excellent outil à conserver dans votre arsenal.

Qu'est-ce que la L-carnitine?

Bien que classé comme acide aminé, techniquement, la L-carnitine ne l’est pas. La L-carnitine est considérée comme un composant des «vitamines» et des «acides aminés», qui appartiennent à la catégorie des vitamines du groupe B. Lorsqu'elle a été étudiée pour la première fois dans les années 1950, la L-carnitine était appelée vitamine BT.

La L-carnitine se forme dans le foie et les reins à partir des acides aminés lysine et méthionine. Cependant, il est stocké ailleurs dans le corps, principalement dans les muscles (y compris le cœur), le cerveau et même le sperme. Dans l'alimentation, il provient principalement de la viande et d'autres produits d'origine animale. Vous pouvez obtenir un peu de produits à base de plantes comme l'avocat et le soja, mais la viande est généralement une meilleure source - et plus elle est rouge, mieux c'est.

La carnitine existe sous deux formes: la D-carnitine et la L-carnitine. Seule la forme L se trouve dans la nature et est biologiquement active. Sur les étiquettes, vous verrez à la fois de la L-carnitine et du L-tartrate de L-carnitine et du propionyl-L-carnitine. Ils sont tous similaires et tout aussi efficaces. La forme D, en revanche, est biologiquement inactive et n'est pas vendue comme additif.

L'acétyl L-carnitine, également connue sous le nom d'acétylcarnitine ou ALCAR, est un autre supplément populaire en l-carnitine. On le trouve dans le système nerveux central, où il joue un rôle dans la production d'énergie et produit l'important neurotransmetteur acétylcholine.

Le groupe acétyle attaché à la molécule de carnitine augmente sa capacité à passer à travers la barrière sanguine du cerveau et à pénétrer dans le cerveau, où il agit comme un obstacle au vieillissement. Pour cette raison, certaines études montrent que l'acétyl-L-carnitine peut fournir des mesures de protection contre les processus de vieillissement et de neurodégénérescence.

Que fait la l-carnitine?

La L-carnitine contribue au transport des graisses, en particulier des acides gras à longue chaîne, vers les mitochondries des cellules. Une fois arrivés sur place, ils peuvent être oxydés (utilisés comme carburant) pour générer de l’adénosine triphosphate ou de l’ATP. La L-carnitine effectue ce travail cellulaire lorsque vous travaillez ou que vous vous détendez, mais les recherches ont confirmé son efficacité en cas d’entraînement intense.

Sans suffisamment de L-carnitine, la plupart des graisses consommées ne peuvent pas pénétrer dans les mitochondries et brûler pour devenir du carburant. Et pour les personnes présentant une carence en L-carnitine, il s'agit d'une maladie grave. Cela peut entraîner une faiblesse musculaire, un retard de croissance, une hypertrophie du foie et de nombreux autres problèmes. C’est l’une des raisons pour lesquelles la L-carnitine est considérée comme un "nutriment nécessaire": votre corps en produit, mais si elle ne produit pas suffisamment, votre santé peut être sérieusement limitée.

Une étude réalisée en Écosse a conclu qu'outre sa fonction de transport des graisses, la L-carnitine augmente également l'effet de l'insuline sur les cellules musculaires. Cela signifie que la L-carnitine peut aider à maintenir une glycémie basse, même après un repas riche en glucides, lorsque le glycogène est saturé. C'est l'une des raisons pour lesquelles vous devriez prendre de la L-carnitine après un effort physique.

Certaines des études les plus intéressantes sur la L-carnitine indiquent comment il peut améliorer les performances sportives.

Quels sont les effets et l'utilisation physique de la l-carnitine?

La L-carnitine joue consciencieusement le rôle de brûleur de graisse. Pendant la période d'accumulation de masse, cela aidera à limiter l'augmentation de la graisse corporelle et rend la masse plus sèche. Si vous êtes au stade du séchage, cela aidera à transporter la graisse vers les cellules pour plus d’énergie.

Conversion de graisse en énergie: l'une des études récentes les plus intéressantes sur les suppléments de L-carnitine est son effet sur les performances sportives. Dans une étude, les médecins ont testé un groupe d'athlètes avec deux grammes de L-carnitine et 80 grammes de glucides à haute glycémie, consommés toutes les 4 heures le matin pendant 24 semaines. L'autre groupe ne consommait que des glucides.

Les chercheurs ont constaté que les personnes prenant de la L-carnitine brûlaient 55% de glycogène musculaire en moins tout en travaillant sur un vélo d’exercice de faible intensité, avec une augmentation de la combustion de graisse de 55%. Lors d'un travail à haute intensité, les mêmes sujets présentaient des taux d'acide lactique plus faibles et des taux plus élevés de phosphate de créatine, l'un des principaux éléments constitutifs de l'ATP.

Résistance à la fatigue: lorsque les chercheurs ont mesuré la capacité des sujets à résister à la fatigue lors d'un test à vélo, ils ont découvert que les sujets prenant de la l-carnitine pouvaient continuer l'exercice plus de 25% plus longtemps. Cela est probablement dû au fait que le corps a brûlé plus de graisse tout en maintenant le glycogène musculaire, en plus d'un niveau plus bas d'acide lactique et d'un niveau plus élevé de phosphate de créatine.

La consommation de glucides n’est pas grasse: les scientifiques ont découvert que, malgré les 640 calories provenant de glucides rapidement digestibles dans l’alimentation quotidienne, les sujets prenant de la L-carnitine n’avaient pas grossi. Le groupe sans glucides sans L-carnitine, en revanche, a gagné plus de 5 livres de graisse.

Réduction des douleurs musculaires, amélioration de la récupération: dans une série d'études chez l'homme, l'utilisation de L-carnitine à des doses de 1 à 2 grammes par jour a montré une réduction significative des dommages musculaires résultant d'un effort physique, ainsi qu'une récupération accélérée après un exercice. La L-carnitine réduit également les douleurs musculaires. Ce qui est particulièrement intéressant! Les rats n'ont pas fait ces entraînements. C'étaient des hommes et des femmes en bonne santé et actifs.

Amélioration de la circulation sanguine: la L-carnitine augmente le flux sanguin vers les muscles. L'augmentation du flux sanguin signifie que plus de nutriments et d'hormones vont là où ils sont le plus nécessaires pendant l'exercice.

Comment ça marche? D'une part, la L-carnitine réduit les dommages oxydatifs dans le corps en oxyde nitrique (NO). Mais cela augmente également l'activité d'une enzyme clé impliquée dans la production de NO dans votre corps. Le résultat final est un niveau plus élevé de NO dans le sang, ce qui non seulement augmente l'énergie pendant l'exercice, mais est également important pour la récupération musculaire après l'exercice.

Augmentation de la testostérone: quoi de mieux par rapport aux niveaux élevés de NO? Peut-être que la testostérone? Les chercheurs ont découvert que la L-carnitine augmente le nombre de récepteurs de la testostérone, appelés récepteurs d’androgènes, à l’intérieur des cellules musculaires. Et en particulier, ils ont découvert qu'il avait contribué à stimuler la réponse hormonale à l'exercice.

Plus il y a de récepteurs dans les cellules, plus la testostérone peut se combiner avec eux, stimuler la croissance musculaire et augmenter la force.

Facteurs de croissance accrus: une étude chez l'animal a montré qu'une supplémentation en L-carnitine facilite l'effet d'un facteur de croissance, comme l'insuline, le principal indicateur du gain musculaire, en augmentant considérablement le niveau de l'une de ses protéines de liaison.

La l-carnitine a-t-elle des effets secondaires?

L’utilisation de la L-carnitine à des doses raisonnables n’indique que très peu d’effets indésirables. Cela se manifeste par des nausées, des crampes abdominales, des vomissements et des diarrhées lorsqu'il est pris à fortes doses. Des effets indésirables rares peuvent entraîner une faiblesse musculaire chez les patients urémiques et des convulsions chez les personnes présentant des déficiences.

Santé cardiaque: dans une étude, seuls 10 sujets chez qui la L-carnitine pourrait contribuer au développement du risque d’athérosclérose ont été publiés. Cependant, cette étude a rencontré beaucoup de critiques de la part de la communauté scientifique. Les experts médicaux ont également évoqué de nombreuses études menées sur plus de 10 sujets, qui ont montré l'effet inverse: le risque de maladies cardiovasculaires est beaucoup plus faible.

Santé sexuelle: effet secondaire non voulu de l’utilisation de la L-carnitine, mais pas celui qui sera nécessaire dans la salle. Une étude a conclu que la l-carnitine est encore plus efficace que la testostérone dans le traitement de la dysfonction érectile chez l'homme. Cela est peut-être dû à une augmentation du niveau de NO, ce qui entraîne une augmentation du débit sanguin à cet endroit. Une étude suggère également que la supplémentation en L-carnitine augmente la fertilité masculine en augmentant la motilité des spermatozoïdes.

Comment utiliser la L-carnitine?

Tout simplement, la substance la plus importante avec laquelle vous prenez de la L-carnitine, ce sont les glucides. Certaines études antérieures n'ont montré aucun bénéfice de la L-carnitine, car elles n'avaient pas réussi à augmenter correctement les niveaux de L-carnitine dans les muscles. En effet, le supplément n'a pas été pris au bon moment, alors que l'insuline était élevée et que l'apport musculaire serait suffisant.

Une nouvelle étude montre que les niveaux d'insuline doivent être assez élevés pour qu'une quantité suffisante de L-carnitine puisse passer dans les cellules, où elle effectue l'essentiel de son travail. D'autre part, prendre de la l-carnitine améliore l'action de l'insuline sur les cellules musculaires, contribuant à fournir plus de glucose aux cellules musculaires.

Bien qu’un gramme de L-carnitine puisse être efficace, il est préférable d’augmenter la portion à 2-3 grammes pour obtenir un effet maximal sur au moins 30 à 40 grammes de glucides et 20 à 40 grammes de protéines, de préférence au cours des repas. Il s'agit de la quantité nette de L-carnitine, de L-tartrate de L-carnitine ou de propionyl-L-carnitine.

L'acétyl-L-carnitine est plus facilement absorbée par les intestins et les cellules musculaires, sans parler du cerveau, en l'absence de nourriture. Par conséquent, cette forme de L-carnitine peut être combinée à d'autres ingrédients qui améliorent la combustion des graisses, tels que la caféine et le thé vert, et être consommée entre les repas.

Dois-je boire de la L-carnitine de manière cyclique?

Pour le moment, il n'est pas nécessaire d'utiliser la L-carnitine de manière cyclique. Pris régulièrement, il devrait continuer à avoir un effet positif à long terme.

Quand est-il préférable d'utiliser la L-carnitine?

La meilleure heure de réception sera après un entraînement, mais vous pouvez également le combiner avec un repas riche en glucides et en protéines pendant la journée. Si vous souhaitez combiner la L-carnitine avec d'autres ingrédients brûlant les graisses entre les repas, faites attention et choisissez de l'acétyl-l-carnitine.

L'une des recommandations pour brûler les graisses tout en améliorant les performances recommande de prendre 2 à 3 portions d'acétyl-L-carnitine avec d'autres ingrédients brûlant les graisses en dehors des repas et une dose de L-carnitine ou de L-taritate de L-carnitine avec de la nourriture après l'exercice.

Qu'est-ce que la carnitine?

La L-carnitine est une substance unique, "une vitamine de santé et d'optimisme".

D'un point de vue chimique, la L-carnitine est un acide aminé et, en raison de son rôle physiologique important dans l'organisme, appartient aux vitamines B (vitamine W), mais est parfois définie comme une substance analogue à la vitamine avec des composés tels que la choline, l'inositol et certains autres. Pour sa capacité à stimuler la croissance, la L-carnitine est également appelée «vitamine de croissance».

La carnitine a pour rôle principal de participer au métabolisme des graisses et de fournir de l'énergie au corps: la carnitine transporte les acides gras dans les mitochondries où ils subissent une oxydation.

Le corps humain produit de la L-carnitine et le reçoit également sous forme de nourriture. Toutefois, dans certaines conditions, cette quantité est insuffisante et nécessite un apport supplémentaire de carnitine sous forme de produits spéciaux qui, au cours des dernières années, apparaissent sur le marché et gagnent en popularité.
Fonctions de la carnitine
La carnitine est principalement utilisée pour la combustion des graisses et la stabilisation du poids optimal (principalement en combinaison avec des entraînements sportifs, de l'aérobic et du fitness), mais il convient de garder à l'esprit que la carnitine exerce de nombreuses autres fonctions nécessaires dans le corps:
-réduit le taux de cholestérol dans le sang et prévient le développement de l'athérosclérose,
-a un effet antioxydant,
-améliore la fonction cardiaque; réduit le risque de maladie coronarienne; dans ---- périodes après les attaques - contribue à une récupération plus rapide du muscle cardiaque;
-améliore la digestion, restaure la muqueuse gastro-intestinale en cas de gastrite et de pancréatite;
-active la récupération des cellules du foie;
-réduit partiellement l'augmentation de la fonction thyroïdienne et du métabolisme basal;
-Il a un effet anabolique dû à une augmentation de la biosynthèse des protéines, principalement dans les muscles; stimule la croissance du corps de l'enfant;
-apaise le système nerveux;
-stimule l'activité cérébrale;
-renforce l'immunité;
-accélère la récupération du corps après la maladie et les opérations;
-stimule la spermatogenèse (fonction de reproduction).

L'utilisation de carnitine vous permet d'atteindre une longévité active.

Le besoin de l'organisme en L-carnitine et sa synthèse

La nécessité pour les adultes Le corps humain contient environ 20-25 g de carnitine - principalement dans le foie et les tissus musculaires (20-50 mg pour 100 g), y compris dans le muscle cardiaque, qui reçoit 70% de l'énergie requise des acides gras. Il est établi que 60% de la carnitine se trouve dans le corps sous forme libre et 40% sous forme d’acétyl-L-carnitine. La carnitine ne se décompose pas et n'est pas transformée par le corps, mais est éliminée par les reins (principalement sous la forme d'acyl carnitine), son réapprovisionnement est donc nécessaire.

Le corps humain produit environ 20 mg de carnitine par jour. Une alimentation équilibrée (aliments d'origine animale) peut donner 100 à 300 mg de carnitine, alors que les besoins de base en L-carnitine sont estimés à 20 mg pour 1 kg de poids corporel par jour (1000 à 1 500 mg) et augmentent avec une consommation énergétique accrue. 2000–6000 mg par jour. Un tel besoin ne peut être satisfait qu'en prenant des produits spéciaux contenant de la carnitine.
Besoin d'enfants
Le manque de carnitine survient chez les nouveau-nés, le plus souvent les bébés prématurés; elle est causée soit par une violation de la biosynthèse de la carnitine, soit par des «fuites» dans les reins. Le lait maternel contient de la L-carnitine; toutefois, il n'y a pratiquement pas de protéines de soja à base de carnitine dans les mélanges et sa teneur en produits laitiers est réduite du fait de la transformation. Heureusement, au cours des 15 dernières années, les plus grands fabricants d’aliments pour bébés ont ajouté de la L-carnitine dans les préparations pour nourrissons.

Dans le corps des enfants, le processus biochimique de synthèse de la L-carnitine est réduit en raison de l'absence de l'une des enzymes nécessaires. Une synthèse complète de la carnitine commence vers l’âge de 15 ans environ. Un apport supplémentaire en carnitine contribue donc à la croissance du corps de l’enfant. En cas de retard de croissance, il est simplement nécessaire.
Biosynthèse de la L-carnitine
La propre synthèse de L-carnitine se produit dans le foie et les reins. Cela nécessite deux acides aminés essentiels - la lysine et la méthionine, ainsi qu'un certain nombre de micronutriments - les vitamines C, B6, la niacine et le fer. Avec une consommation insuffisante d'aliments protéiques de haute qualité et un apport insuffisant en micronutriments, la synthèse de la L-carnitine ralentit.
Facteurs influant sur la réduction de la L-carnitine chez l'homme
Comme les fruits et les légumes contiennent très peu de carnitine, un régime végétarien peut entraîner une consommation insuffisante de carnitine. Les végétariens peuvent utiliser des produits à base de carnitine à base de L-carnitine de Lonza sans crainte de violer leurs principes, car cette carnitine ne provient pas de sources animales, mais est synthétisée selon un processus spécial en plusieurs étapes.

Le manque de L-carnitine est également observé avec un régime limité (à jeun, régime hypocalorique).
Symptômes d'échec
Une carence en L-carnitine peut entraîner une faiblesse musculaire, une fatigue accrue, une insuffisance des fonctions cardiaque, hépatique et rénale, ainsi qu'une augmentation des dépôts graisseux. En termes de biochimie, une carence en carnitine peut entraîner une hypoglycémie, résultant d'une diminution de la gluconéogenèse à la suite d'une perturbation du processus d'oxydation des acides gras et d'une diminution de la formation de corps cétoniques avec une augmentation simultanée de la teneur en FFA dans le plasma sanguin.
Symptômes de redondance
Non détecté.

Composition chimique et noms
Noms: L-carnitine; vitamine w,
gamma-triméthyl-bêta-hydroxybutyrobétaïne

Les graisses - la plus importante réserve énergétique du corps
Bien que les glucides soient le principal carburant de l'organisme, les acides gras jouent également un rôle très important en tant que source d'énergie. L'organisme des animaux et des plantes supérieurs peut stocker et stocker des quantités importantes de graisses neutres en tant que carburant de réserve. La graisse neutre est caractérisée par une teneur élevée en calories (environ 9 kcal pour 1 g) et est stockée sous une forme presque anhydre sous forme de gouttelettes de graisse intracellulaire, alors que le glycogène (environ 4 kcal pour 1 g) est très hydraté et ne peut pas être stocké sous une forme aussi concentrée. Dans le corps humain, au moins la moitié de l'énergie fournie par les processus d'oxydation se produisant dans les cellules du foie, des reins, du muscle cardiaque et des muscles squelettiques au repos est fournie par l'oxydation des acides gras. Chez les animaux affamés ou dormants, ainsi que chez les oiseaux migrateurs, la graisse est essentiellement la seule source d'énergie.
Bêta-oxydation des acides gras
L'oxydation des acides gras se produit dans les mitochondries, les usines d'énergie cellulaire, au cours d'un processus appelé bêta-oxydation. L'oxydation des acides gras peut se produire selon plusieurs voies métaboliques, dont la bêta-oxydation, qui se produit dans les mitochondries, est la principale chose pour le corps humain. L’essence de ce dernier réside dans l’oxydation du deuxième atome de carbone de -COOH, qui est en position bêta, et dans le clivage de la molécule d’acétyle CoA. Ensuite, l’acétyl-CoA entre dans le cycle de l’acide citrique (cycle de Krebs), puis est oxydé dans le système enzymatique respiratoire en produits d’échange final, CO2 et H2O, libérant une grande quantité d’énergie (molécules d’ATP). Le rendement énergétique lors de l'oxydation des acides gras est trois fois supérieur à celui de l'oxydation du glucose. Le foie et les cellules musculaires jouent le rôle principal dans l'oxydation des acides gras.

Transport des acides gras à travers la membrane mitochondriale interne
L'étape préparatoire à l'oxydation est la pré-activation des molécules d'acide gras, qui se produit dans le cytoplasme des cellules. L'activation d'un acide gras implique la réaction de son interaction avec le CoA et l'ATP, à la suite de laquelle une forme active de l'acide gras, l'acyl-CoA, est formée. L'enzyme est catalysée par l'enzyme thiokinase.

Les acides gras inférieurs peuvent pénétrer dans les mitochondries indépendamment de la carnitine, mais les acyl-CoA à longue chaîne (Acyl-CoA à longue chaîne) ne peuvent pas pénétrer dans les mitochondries et s'oxyder s'ils ne forment pas de dérivés d'acylcarnitine (Acyl-Carnitine). Sur la face externe de la membrane interne mitochondriale, il y a une enzyme carnitine-palmitoyltransférase I (CPT I), qui transfère l'acyl-CoA à longue chaîne en carnitine pour former de l'acyl carnitine (Acyl-Carnitine); ce dernier, utilisant l'enzyme carnitine-acylcarnitine translocase (CT), est capable de pénétrer dans la membrane mitochondriale interne. Ensuite, sous l’action de la carnitine-palmitoyltransférase II (CPT II), localisée à la surface interne de la membrane mitochondriale interne, l’acylcarnitine interagit avec le CoA intramitochondrial; par conséquent, il se désintègre, après quoi l'acyl-CoA libre est impliqué dans le processus de bêta-oxydation et la carnitine libre quitte les mitochondries dans le cytoplasme de la cellule.

Mitochondries - stations d'énergie cellulaire

Les mitochondries sont des organites cellulaires - structures membranaires situées dans le cytoplasme des cellules. Les mitochondries ont une taille similaire à celle des bactéries et certains scientifiques considèrent leurs propriétés uniques comme des microorganismes aérobies symbiotiques vivant dans les cellules. Ceci est corroboré par le fait que les mitochondries ont leur propre appareil génétique, synthétisant des protéines selon un schéma caractéristique des bactéries.

Dans les mitochondries, les glucides, les acides gras et les acides aminés sont oxydés en CO2 et en eau avec de l'oxygène moléculaire. Ainsi, les mitochondries sont des "foyers" pour la combustion aérobie de substrats énergétiques permettant d'obtenir l'énergie nécessaire à l'organisme.
Le nombre et l'emplacement des mitochondries
Les mitochondries sont souvent situées dans une cellule à proximité de structures nécessitant de l'ATP, qui est le produit de leur activité, ou à proximité de sources de «carburant» cellulaire dont elles ont elles-mêmes besoin. Dans certaines cellules, par exemple, dans les cellules du foie, les mitochondries peuvent se déplacer librement dans le cytoplasme, alors que dans d'autres, par exemple dans les cellules musculaires, leur position est plus ou moins fixe. Dans les cellules musculaires actives, les mitochondries sont disposées en rangées régulières le long des myofibrilles. De ce fait, les molécules d'ATP formées dans les mitochondries doivent diffuser sur de très courtes distances pour atteindre les éléments contractiles des myofibrilles. Souvent, les mitochondries sont également situées près des gouttelettes de graisse dans le cytoplasme, qui sont utilisées dans les processus d’oxydation en tant que «carburant».

Dans la cellule du foie (hépatocyte), il y a environ 800 mitochondries, se présentant sous la forme de globules d'un diamètre d'environ 1 micron. Les mitochondries occupent environ 20 à 22% du volume total des hépatocytes.

Le nombre de mitochondries dans les cellules augmente pendant l'entraînement sportif, car leur nombre affecte les performances physiques.
Structure mitochondriale
Les tailles et la forme des mitochondries sont très diverses, mais elles ont toutes deux membranes: lisse externe et interne, présentant de nombreux excès et plis (crêtes), faisant saillie vers la matrice (espace interne des mitochondries). Les membranes forment une structure spatiale dans laquelle se trouvent de nombreuses enzymes différentes, localisées individuellement sur la membrane externe, la membrane interne, dans l'espace intermembranaire, dans la matrice. La signification des crêtes est une augmentation de la surface de la membrane interne sur laquelle se trouvent les enzymes impliquées dans les processus respiratoires. La matrice est composée d'environ 50% de protéines; c'est une masse gélatineuse avec une structure très fine.

La perméabilité des membranes varie considérablement. La membrane externe est perméable à la plupart des composés dissous de bas poids moléculaire; la membrane interne n'est perméable qu'à l'eau, aux petites molécules neutres telles que, par exemple, l'urée et la glycérine, ainsi qu'aux acides gras à chaîne courte. En raison de cette particularité de la membrane interne, il existe un pool de plusieurs enzymes du cycle de l'acide citrique et d'enzymes de bêta-oxydation d'acides gras séparés physiquement et fonctionnellement du pool cytoplasmique de la matrice.

Le travail des mitochondries nécessite le transfert d'un certain nombre de métabolites spécifiques à travers la membrane interne, pour lesquels plusieurs systèmes de transport existent. En particulier, les acides gras à longue chaîne sont transportés à l'intérieur de la mitochondrie par la «navette de carnitine».

L'acétyl-L-carnitine (ALA) est un dérivé de la L-carnitine et est largement répandue non seulement dans les cellules musculaires, mais également dans les cellules du système nerveux central, où il joue un rôle important en tant que source de groupes acétylcholine - un important neurotransmetteur, transmetteur d'impulsion nerveuse et stimulant SNC - ainsi que dans l’approvisionnement en énergie des cellules du SNC. Contrairement à la L-carnitine, l'ALA peut pénétrer dans la barrière hémato-encéphalique (barrière hémato-encéphalique du cerveau). Par conséquent, sa libération en tant que produit distinct est justifiée et peut servir à stimuler l'activité cérébrale.

L'ALA aide à prolonger la vie des cellules nerveuses et améliore leur fonctionnement. Recevoir de l'ALA est particulièrement important chez les personnes d'âge moyen et avancé. En particulier, des études ont montré que l'ALK inhibe le développement de la maladie d'Alzheimer, améliore la mémoire, prévient la survenue d'une dépression chez les personnes âgées.

Il a également été établi que l'ALA soutient la fonction cardiaque et affecte la genèse des spermatozoïdes, augmentant la fonction de reproduction chez l'homme.

Sources alimentaires de L-carnitine

La principale quantité de L-carnitine nous vient avec des aliments, principalement des aliments d'origine animale (lait, viande). Les fruits et les légumes contiennent très peu de carnitine, de sorte qu'un régime végétarien peut entraîner une faiblesse et une diminution de l'endurance lors d'un effort physique.

Teneur en L-carnitine dans les aliments non transformés d'origine animale (mg pour 100 g)
agneau 190
venaison 150–160
boeuf 143
porc 25
viande de volaille 13
poisson 3-10

La teneur en L-carnitine dans l'aliment cru d'origine végétale (mg pour 100 g)
Champignons 2.6
carotte 0.4
pain 0.4
riz 0,3
bananes 0,1
tomates 0,1

L-carnitine contre D-carnitine

La L-carnitine, comme beaucoup d'autres biomolécules, existe en deux versions, ayant la même composition chimique, mais une conformation spatiale différente, la L-carnitine (forme gauche) et la D-carnitine (forme droite). Les deux stéréoisomères de la carnitine sont une image inversée l'un de l'autre et cette différence conduit à une valeur complètement différente pour le corps humain.

La L-carnitine se trouve dans des sources naturelles et seule joue un rôle biologiquement actif. La D-carnitine perturbe la biosynthèse de la L-carnitine dans le foie et provoque son insuffisance. Jusqu'au début des années 1980, la soi-disant racémique D-, L-carnitine était proposée sur le marché. Le racémate est un mélange des deux formes isomères d'une substance obtenue par voie chimique. Les méthodes existantes de purification du racémate de carnitine peuvent réduire la D-carnitine de quelques pour cent, mais seule la biotechnologie de Lonza (utilisant des cultures de microorganismes pour produire de la L-carnitine pure) permet d’obtenir un produit idéal, parfaitement conforme à la nature humaine.

Avec l'émergence d'alternatives et en raison du possible effet négatif de la D-carnitine sur le corps humain, le Département américain de l'alimentation et des médicaments (FDA) a interdit la distribution aux États-Unis de D-carnitine et de D, L-carnitine en 1984. Actuellement, la L-carnitine de Lonza est utilisée principalement dans le monde, de même que la L-carnitine de synthèse chimique de la société espagnole Tau-Sigma.
L-carnitine absolument pure
Lonza, grâce à sa méthode unique brevetée de synthèse stéréospécifique de L-carnitine biologiquement pure, est actuellement le seul fabricant au monde à pouvoir garantir l’absence totale de D-forme indésirable dans le produit final.

Lonza produit de la carnitine pure appelée L-Carnitine Cristalline (poudre), des sels de carnitine résistants à l'humidité, de L-Carnitine L-Tartrate (poudre) et de L-Carnitine Magnesium Citrate (granules), ainsi que du métabolite physiologiquement actif de la L-carnitine, Acétyl-L- Carnitine (poudre). Les produits Lonza sont certifiés par les principaux organismes mondiaux de contrôle de la qualité et sont casher.

Carnitine et sport

Contrairement à tous les autres brûleurs de graisse, la carnitine en tant que telle ne participe pas à la lipolyse, mais participe à l'utilisation des acides gras, ce qui accroît considérablement la dégradation des dépôts graisseux (lipolyse) et la libération d'acides gras libres (AGL) dans le sang. de nombreuses FFA sont déjà présentes dans le sang: grâce à la carnitine, la perméabilité des membranes cellulaires aux acides gras est considérablement accrue, la libération d'énergie est intensifiée et les performances et l'endurance de l'organisme augmentent. L'augmentation de la quantité de FFA dans le sang se produit lors d'efforts physiques prolongés, d'aérobic, lors de la consommation d'aliments gras, lors de régimes hypercaloriques; des niveaux élevés d'acides gras dans le sang sont observés chez les jeunes enfants. C'est pourquoi la carnitine est nécessaire dans les sports, dans des conditions extrêmes, avec des régimes amaigrissants, pour favoriser la croissance des enfants.
Musculation
La carnitine aide à augmenter la force et la masse musculaire, à récupérer plus rapidement après le stress en raison de l’amélioration générale des processus métaboliques dans les cellules: acides aminés, vitamines, minéraux et autres substances nécessaires pénètrent plus librement dans les cellules et les produits métaboliques toxiques sont éliminés des cellules.

Au cours de l'entraînement en force, la carnitine, qui contribue à la production d'énergie à partir d'acides gras, aide à préserver les acides aminés BCAA dans les muscles, c'est-à-dire qu'elle crée un effet anti-catabolique. S'il est nécessaire d'augmenter le niveau de production d'énergie sans brûler les graisses, il est recommandé d'augmenter la consommation de graisses d'origine alimentaire (jusqu'à 100 g par jour).

La propriété de la L-carnitine de prévenir la formation de tissu adipeux après un régime aide le bodybuilder à conserver son soulagement après une période de compétition. Après un "séchage" épuisant, il revient à un entraînement intensif pour gagner du muscle et à un régime hypercalorique. La carnitine est particulièrement utile aux bodybuilders en été, car elle réduit le taux métabolique de base, ce qui contribue à maintenir la masse musculaire.
Sports aérobiques
La carnitine est indispensable pour augmenter l'endurance générale et spéciale dans des sports tels que le jogging, la natation, l'aviron. La carnitine est utilisée avec un régime alimentaire spécial riche en graisses qui vous permet d’éviter une perte de poids pendant les séances d’entraînement prolongées.

La combinaison des effets anaboliques et toniques prononcés de la carnitine avec une innocuité totale le place dans une place particulière dans l’entraînement sportif moderne.

Carnitine et santé

Carnitine pour la perte de poids Il est bien connu que seul un entraînement aérobique associé à un régime hypocalorique conduit à une perte de poids efficace. La carnitine est tout simplement nécessaire: elle fournit l’utilisation des acides gras et de leurs résidus oxydés, dont la quantité dans le sang augmente considérablement, réduit la formation de radicaux libres, augmente la libération d’énergie et l’endurance du corps, soutient le cœur, améliore l’humeur. Avec le début de la prise de carnitine, un processus stable de "brûlure" du tissu adipeux commence. (À propos, la réception avant et pendant l'exercice de petites quantités de glucides facilement digestibles contribue à un démarrage plus rapide de la synthèse de la carnitine propre dans le foie. Cette méthode est recommandée en l'absence de suppléments contenant de la carnitine.)

Jalons dans l'histoire de la carnitine

1905
Le scientifique russe V. Gulevich a découvert la carnitine dans un extrait de tissu musculaire. La nouvelle substance a été appelée carnitine du mot latin carnis - viande.
1927
La structure chimique de la carnitine a été déterminée, mais la question de sa fonction biochimique est restée ouverte pendant longtemps.
1935
Depuis la publication de Strak (Strak), une décennie de recherches intensives sur le rôle physiologique de la carnitine a été entamée.
1952
Frenkel (Fraenkel) a découvert que la L-carnitine, avec l'acide folique et d'autres vitamines du groupe B connues à cette époque, est un facteur de croissance nécessaire pour un ver de farine (Tenebrio molitor). Frenkel a reçu de la carnitine à partir d'un extrait du foie et lui a donné le nom de vitamine W.
1958
Des études de Fritz (Fritz) ont montré que la L-carnitine stimule l'oxydation des acides gras dans les mitochondries. Ainsi, le rôle fondamental de la L-carnitine dans les processus vitaux de l'organisme a été établi.
1970
Études intensives des fonctions de la L-carnitine dans le corps et mise au point de méthodes de production industrielle.
1973
Engel et Angelini ont publié le premier rapport sur la carence en carnitine chez l'homme.
1973
En URSS, la production industrielle de chlorure de DL-carnitine sous forme de solution à 20% destinée à l’absorption du médicament national DL-chlorure de carnitine a été lancée. Le médicament a été mis au point par l’ONG "Vitamines".
Années 1980
La production industrielle et la vente de L-carnitine commencent. Plusieurs décennies se sont écoulées entre la découverte et l'utilisation généralisée de la L-carnitine. Auparavant, la L-carnitine à des fins de recherche était obtenue en petite quantité par extraction à partir de tissu musculaire animal.
1983
La société suisse Lonza brevète une méthode unique d’obtention de la L-carnitine et procède à sa mise en œuvre industrielle dans l’usine de Viège (Viège, Suisse).
1984
La FDA interdit la vente de racémate de carnitine aux États-Unis.
1986
Dans la clinique des maladies nerveuses du 2ème MOLGMI eux. N.I. Pirogov (maintenant RSMU) sous la direction de l'académicien RAMS, prof. E.I. Guseva, en collaboration avec NPO Vitamins (Prof. VM Avakumov), a mis au point et testé sur des volontaires une injection de chlorure de carnitine à injecter à usage intraveineux, sous forme de solution à 10%. Cela a lancé une étude clinique approfondie sur le chlorure de DL-carnitine (c'est-à-dire le racémate de carnitine) dans le traitement de patients souffrant de maladies du système nerveux. (Plus)
1992–96
Lonza a acquis une société de biotechnologie dans la ville de Kurim (Kourim, République tchèque) et a organisé la production de L-carnitine en fonction de la biotechnologie mise au point. Cette division s'appelait Lonza Biotech sro.

1993
Un comité indépendant d’experts a attribué le statut de complément alimentaire à la L-carnitine (GRAS - Généralement reconnu comme sûr). Cette décision établissait également la sécurité de la prise de L-carnitine sous forme libre et sous forme de sels d'acide tartrique et citrique (tartrate de L-carnitine et citrate de L-carnitine de magnésium) à raison de 20 mg par jour et par kilogramme de poids corporel (1200 mg par 60 kg). ). Ce dosage avait ou continue d'avoir force législative dans les pays européens. Cependant, il est maintenant pratiquement raisonnable de prendre 2 grammes ou plus de carnitine par jour.
1993
Le ministère de la Santé de la Fédération de Russie a résolu une solution à 10% de chlorure de carnitine pour une administration par voie intraveineuse.
1996
Lonza acquiert Celltech Biologics (Portsmouth, États-Unis). Cette unité s'appelle Lonza Biologics.

2000
Les usines de production de L-carnitine de Lonza ont été inspectées par la FDA (Food and Drug Administration) et les autorités nationales de contrôle de la qualité des médicaments. Elles ont été jugées conformes à la USP (pharmacopée américaine), à ​​la pharmacopée européenne, à la FCC Codex). Tous les produits Lonza sont également fabriqués selon les principes casher.
2001
Lors de la conférence internationale Experimental Biology - 2001, Mueller a annoncé que l'administration orale de L-carnitine améliorait l'oxydation des acides gras à longue chaîne. Les mesures ont été effectuées sur des sujets sains en mesurant le dioxyde de carbone exhalé.
2002
William J. Kraemer, professeur au département de kinésiologie de l'Université du Connecticut, William J. Kraemer a publié les résultats d'une étude exceptionnelle sur le tartrate de L-carnitine.
2004
Lonza Biotech a lancé deux fermenteurs (de 75 mètres cubes chacun).
2004
Le ministère de la Santé de Russie a publié le rapport intitulé «Taux de consommation recommandés d'aliments et de substances biologiquement actives», qui établit les taux de consommation journalière suivants pour la L-carnitine obtenue par synthèse biotechnologique ou chimique mlm à partir de matières premières alimentaires:
niveau adéquat - 300 mg;
le niveau maximal admissible est de 900 mg.
Ce taux est même inférieur à celui observé en Europe, ce qui rend pratiquement inutile l’utilisation efficace de suppléments contenant de la carnitine.
2004
Wutzke a confirmé les premiers résultats de l'étude Muller (Mueller, voir ci-dessus 2001) en utilisant une méthode différente. Il a également montré que la consommation orale de L-Tartrate de L-Carnitine L-Carnipure® par des sujets adultes légèrement obèses augmente l’oxydation des acides gras à longue chaîne.
2005
La L-carnitine a marqué le centenaire de sa découverte.