Édulcorants Ducane

• Prévention

Tout régime est un stress considérable pour le corps. Et même si auparavant vous n'aviez pas souffert de gâteaux et de friandises, il est probable que vous commenciez une diète, vous voudrez vous faire plaisir avec quelque chose de sucré. Ne vous limitez pas - récompensez-vous pour la discipline avec un dessert délicieux, car il existe suffisamment de produits autorisés dans le régime alimentaire de Dukan pour les cuisiner. Voyons quel type de substituts de sucre nous pouvons utiliser pour rendre notre perte de poids encore plus savoureuse et plus agréable.

• Sorbitol
• Fructose
• Le glucose
• Xylitol
• Maltoderkstrin
• Dextrose
• Maltitol
• Isomalt
• Mannitol (Mannitol)
• Fit numéro 8

Naturel:

Examinons plus en détail les substituts de sucre autorisés sur Dukan:

Saccharine (E-954)

Il est également utilisé dans la production d'un substitut de sucre en comprimés. Il est des centaines de fois plus sucré que le sucre. De plus, il contient peu de calories et n'est pas absorbé par l'organisme.

Il contribue à la perte de poids car il est beaucoup plus sucré que le sucre et il est donc nécessaire de le consommer moins. Et il n'y a pas de calories dedans.

Contre la saccharine (mal possible)

La saccharine peut nuire à l'estomac d'une personne. Dans certains pays, c'est même interdit. Contient également des agents cancérigènes qui causent des maladies graves. En général, si la saccharine doit être consommée, elle est très rare.

Dose sûre: il est préférable de ne pas dépasser une dose quotidienne de 0,2 gramme.

Cyclamate (E 952)

Le cyclamate n'est pas aussi sucré que la saccharine, mais néanmoins, beaucoup plus sucré que le sucre. De plus, son goût est plus agréable que celui de la saccharine.

Si vous avez besoin de perdre du poids, vous pouvez utiliser le cyclamate au lieu du sucre. Très soluble dans l'eau, il peut être utilisé pour adoucir le thé ou le café. De plus, il est très pauvre en calories.

Inconvénients du cyclamate (dommage possible)

Cyclamate, il existe plusieurs types: calcium et sodium. Ainsi, le sodium peut nuire à une personne souffrant d'insuffisance rénale. Il ne peut pas non plus être pris pendant l'allaitement et la grossesse. En outre, dans les pays de l'Union européenne et les États-Unis ne se trouve pas. Mais comme il est assez bon marché, il est populaire auprès des Russes.

La dose sûre ne doit pas dépasser 0,8 gramme par 24 heures.

Aspartame (E 951)

Ce substitut de sucre sert à confectionner des confiseries et des boissons plus sucrées, car il est beaucoup plus sucré que le sucre ordinaire et, par conséquent, son utilisation est plus rentable. Il est produit sous forme de poudre et sous forme de comprimés. Il a un arrière-goût agréable.

Il n'y a pas de calories dans l'aspartame. Et il est avantageux d'utiliser.

Inconvénients de l'aspartame (dommage possible)

Ce substitut de sucre présente une instabilité dans des conditions de température élevée. En outre, chez les personnes souffrant de phénylcétonurie, il peut causer des dommages graves.

Une dose sans danger d'aspartame est d'environ 3 grammes par 24 heures.

Acésulfame Potassium (E 950 ou Sweet One)

L'acésulfame de potassium est beaucoup plus sucré que le sucre, comme les succédanés du sucre précédents. Cela signifie qu'ils sont activement utilisés pour la préparation de boissons et de sucreries.

Avantages de l'acésulfame de potassium

Il ne contient pas de calories, n'est pas absorbé par l'organisme et en est dérivé rapidement. En outre, il peut être utilisé en cas d'allergie - il ne provoque pas d'allergie.

Inconvénients de potassium acésulfame (dommage possible)

Le premier inconvénient de cet édulcorant est son effet sur le cœur. Le travail du cœur est perturbé, ce qui entraîne de graves conséquences. La raison de tout - l'éther méthylique. De plus, en raison de l'action excitatrice exercée sur le système nerveux, il n'est pas recommandé de l'utiliser chez les jeunes mères et les enfants.

Une dose sûre peut aller jusqu'à un gramme par 24 heures.

Sukrazit

Ce substitut de sucre peut être utilisé par les diabétiques. Il n'est pas absorbé par le corps. Un régulateur d'acide est également présent dans les comprimés.

La sucrase est dix fois plus sucrée que le sucre, elle ne contient pas de calories. En plus, c'est économique. Un paquet peut être remplacé par 5-6 livres de sucre.

Inconvénients contractiles (dommage possible)

L'un des ingrédients qui composent les comprimés est toxique pour le corps. Mais jusqu'à présent, ces pilules n'ont pas été interdites. Par conséquent, si possible, il vaut mieux ne pas les utiliser.

La dose sûre ne doit pas dépasser 0,6 gramme par jour.

Stevia - un substitut de sucre naturel (SWETA)

La stévia se développe en Amérique du Sud et centrale. Les boissons en sont faites. Bien sûr, il n’est pas aussi sucré que les succédanés du sucre synthétique, mais naturel. En plus, cela profite au corps. Stevia est disponible sous différentes formes, mais il est plus pratique de l’utiliser en poudre.

Stevia est savoureux et peu coûteux. De plus, il n’augmente pas la glycémie, ce qui signifie que les diabétiques peuvent l’utiliser. De plus, la stevia est moins calorique que le sucre, elle sera donc utile à quiconque souhaite perdre du poids.

Stevia n'a pas de contre.

Une dose sûre peut aller jusqu'à 35 grammes par jour.

Vous avez le choix - quel que soit le substitut de sucre que vous choisissez pour le régime Dukan, conservez des doses sûres.

Édulcorants Ducane.

Quels substituts de sucre sont autorisés dans le régime Dukan?

Dans le régime Dukan, il n’est pas recommandé d’utiliser du sucre cristallisé, mais cela ne signifie pas que les sucreries, les desserts, les sucreries, les boissons et même les glaces sont interdits. Et tout cela parce que les plats élaborés par le nutritionniste français à la place du sucre contiennent un composant comme édulcorant, disponible en poudre, en comprimés et en gélules. Ce n'est pas seulement pratique, mais aussi bénéfique. En outre, le plat auquel on ajoute un substitut du sucre ne diffère pas de l'habituel. À ce jour, le régime protéiné Dyukana est reconnu comme l’un des meilleurs.

Ce type de substitut de sucre est utilisé sous forme de comprimés, il est beaucoup plus sucré que le sucre cristallisé. De plus, peu calorique, le corps ne l'absorbe pas, pas plus que la douceur. Le principal avantage - perdre du poids. Mais il y a aussi des inconvénients - des dommages à l'estomac, et donc les personnes souffrant de maladies gastro-intestinales ont intérêt à le remplacer par un autre. Utilisez une dose sûre, ne dépassant pas la dose journalière de 0,2 gramme.

Le cyclomate n’a pas autant de goût sucré qu’un substitut de sucre précédent, mais il est néanmoins plus sucré que le dernier composant. Beaucoup de personnes à la diète remplacent le sucre par le cyclamate. Ses avantages: sa dissolution rapide dans un liquide, utilisé pour adoucir le thé, le café, la bouillie de lait, ajouté aux desserts.

Il existe deux types de cyclamate: à base de calcium et à base de sodium. Ce dernier est plus nocif, il est déconseillé aux personnes ayant des reins malades. Il est nocif pour les mères allaitantes et les femmes enceintes. Ce n'est pas cher, et donc en demande.

Ce type de succédané de sucre est utilisé dans les pâtisseries et les boissons pâtissières car il est beaucoup plus sucré que le sucre granulé ordinaire et qu’il est donc avantageux de l’utiliser. Disponible en poudre et en comprimé, agréable au goût. Le principal avantage - perdre du poids, ne contient pas de calories, facile à utiliser. Utilisez une dose sûre, ne dépassant pas la dose quotidienne de 3 grammes.

Les édulcorants du régime Dukan: synthétiques et naturels.

Je veux ma chérie. Mais maintenant, ce serait un dessert! Pensées familières? Il semble que dès que vous commencez à penser à un régime, le désir brutal de manger des bonbons et des gâteaux se réveille. Vous pouvez, bien sûr, combattre ces désirs, mais combien de volonté est suffisante?

Puisque Ducane interdit le sucre, ainsi que tous ses dérivés, tels que les confitures, les sirops, etc., il est nécessaire de rechercher une alternative sous la forme de substituts. Heureusement, le choix dans les magasins et les articles explicatifs vous permettent de le faire rapidement et, comme on dit, presque sans douleur.

De manière globale, tous les substituts du sucre sont divisés en deux types: naturels et synthétiques.

Mais à côté de cela, il y a des aliments riches en calories et non nutritifs. Tous les substituts hypercaloriques Ducan vous en interdisent l'utilisation dans votre alimentation, car ils peuvent également être à l'origine du gain de poids. Il s’agit du mélange fructose, xylitol, sorbitol, isomalt, glucose, dextrose, maltodextrine et FitParad n ° 8. Souviens toi! Ces édulcorants ne peuvent pas être sur le régime Dukan.

Quel type d'édulcorant est possible avec le régime Dukan?

Substituts de sucre autorisés Ducan se divise également en synthétique et en naturel. De plus, il n'est pas contre les premiers et ne voit pas beaucoup de mal en eux. Les substituts de sucre synthétiques sont l'aspartame, le cyclamate, le sucracite, la saccharine, l'acésulfame. Habituellement disponible en comprimés.

Marques populaires: Susli, Novasweet, Milford, Rio, Huxol. Ils sont beaucoup plus sucrés que le sucre. Beaucoup se plaignent d'être très dommageables, mais il n'y a aucune preuve intelligible de leur préjudice. Habituellement, à partir d’eux, ils fabriquent des sodas célèbres, comme Coca Cola et Pepsi, que Pierre Ducane lui-même recommande parfois de boire.

Le sucre naturel remplace le Dukan.

Ceux qui veulent "confondre" et utiliser des substituts de sucre sans danger pour Dyukane doivent examiner attentivement l'érythritol et le stevia, ainsi que tous les édulcorants fabriqués à partir de celui-ci, tels que le Stevioside (extrait cristallin de stevia), FitParada №1 et FitParada №7.

La stévia se présente sous forme de poudres, de comprimés et de gouttes. Le moins des comprimés, c'est qu'ils ne conviennent que comme édulcorants pour liquides: thé, café, limonade, etc. En raison de leur forme, ils ne permettent pas de les utiliser pour cuire au four ou adoucir le caillé. Les gouttes sont bonnes, mais elles sont difficiles à doser, vous pouvez en faire trop. Oui, et l'utilisation n'est pas très pratique.

La poudre est très polyvalente: elle se comporte bien en cuisson, dans les liquides chauds et froids, vous pouvez la saupoudrer de n'importe quoi. Vous pouvez y faire de délicieux desserts ducane: biscuits, gâteaux, muffins, mousses, etc.

L'édulcorant Fitur Parade a fait ses preuves pour le régime Dukan.

Il est très pratique - il est produit en poudres et en sachets et, en outre, les mélanges sont si bien conçus qu'ils ne contiennent aucun goût étranger. On peut dire que le substitut du sucre Fit a même un goût meilleur que le sucre et est plus sucré qu’il ne l’est parfois. Il est également intéressant de dire que Fit Parade était aussi naturel que possible et n’est pas nocif pour la santé. Par exemple, la composition du mélange Fit Parade numéro 7: Erythritol, Sukraloza, Stevioside, extrait de Rose Musquée. Pas assez mal.

Quel est le meilleur édulcorant pour le régime Dukan?

L'une des conditions du régime alimentaire de Dukan est l'interdiction stricte de l'utilisation du sucre, sous quelque forme que ce soit, en raison du rejet des aliments glucidiques au premier stade. Chaque phase ultérieure implique l'introduction de nouveaux plats, mais interdit toujours les sucreries habituelles. L’auteur de ce système nutritionnel comprend que des restrictions strictes peuvent conduire à un état de stress et à une rupture, il a donc suggéré d’utiliser des substituts du sucre. Ils sont utilisés dans les boissons et pour la préparation de desserts diététiques. Mais la vaste gamme de produits rend le choix difficile, d’autant plus que tous les édulcorants ne sont pas applicables dans le régime alimentaire de Dukan.

Pour choisir un édulcorant (sucre), vous devez faire attention à sa teneur en calories. En effet, certains types de produits de ce type ont une valeur énergétique élevée, ce qui est nécessaire pour les diabétiques, mais pas pour les personnes en perte de poids.

Ne convient pas aux édulcorants Dukan

• le xylitol (il est calorique, bien qu'il accélère le métabolisme);
• fructose (calories);
• sucracite (convient au régime en raison de sa faible teneur en calories, mais toxique);
• sorbitol (riche en calories);
• la saccharine (substitut du sucre hypocalorique, mais plutôt dangereux, est déjà interdit dans certains pays);
• isomalt (très riche en calories).

Il est évident que certains des médicaments énumérés sont tout à fait acceptables pour une perte de poids, mais les effets sur la santé peuvent généralement être déplorables, raison pour laquelle il n’est pas recommandé de s’impliquer dans de tels produits. De plus, vous pouvez choisir des options moins dangereuses.

Quel édulcorant est préférable d'utiliser lorsque vous suivez un régime Dukan

1. L'auteur considère que l'aspartame est l'une des meilleures options, mais il est difficile de s'y préparer car il est instable lorsqu'il est chauffé;
2. Le cyclamate est faible en calories, mais il est contre-indiqué dans un certain nombre de maladies.
3. De plus, l'acésulfame de potassium ne contient pas de calories, n'est pas absorbé et ne provoque pas d'allergies, mais il est dangereux pour le cœur et stimule le système nerveux.
4. Stevia est le seul édulcorant naturel qui n'a pas de contre-indications.

Sur la base de ces substances sont créés une variété de médicaments, vous devez donc lire attentivement la composition pour choisir le meilleur substitut de sucre. Les marques populaires incluent Rio, Fit Parad, Novasweet, Sladis, Stevia Plus, Milford.

Édulcorant rio

Les succédanés du sucre de ce type se distinguent par leur teneur en calories zéro, ce qui détermine le choix en leur faveur. La base de cet outil est le cyclamate, le médicament a des contre-indications. Il ne doit pas être consommé par les femmes enceintes ou qui allaitent, les personnes pouvant présenter une hypersensibilité à ses composants, ainsi que les personnes atteintes de maladies des reins, du tractus gastro-intestinal et du foie.

Édulcorants Novasweet

Novasweet produit plusieurs types de succédanés du sucre, de composition différente. Ainsi, dans l’assortiment, il existe des comprimés à base d’acide cyclique, de fructose, de sorbitol, d’aspartame, de sucralose et de suppléments de stévia - presque toutes les variantes de substituts sont présentes. Dans ces produits, il n’ya pas de composants tels que l’isomalt, l’acésulfame de potassium, mais ils n’ont généralement pas de besoin particulier. Le choix est vaste et chaque personne qui doit renoncer à du vrai sucre peut trouver une solution appropriée.

Un avantage supplémentaire des produits de cette marque réside dans l’incorporation dans la composition de vitamines et de minéraux essentiels au respect de tout régime alimentaire.

Sladis: une richesse de choix

La même gamme de produits que Novasweet est proposée par la marque Sladis. Le fabricant produit du fructose, du sorbitol et une série d’édulcorants à base de cyclamate. Une personne amaigrissante dans les substituts de cette marque sera plus intéressée par la série Sladis Elite. Il est basé sur l'extrait de stevia et le sucralose.

Fit Parad: substituts de sucre naturels et inoffensifs

La marque Fit Parad fabrique toute une série de compléments alimentaires et de produits alimentaires - céréales, cocktails, gelées, thés et, bien sûr, des édulcorants. Le fabricant propose plusieurs options pour ceux qui diffèrent par la composition. Fit Parad n ° 1 comprend l'érythritol, le sucralose, l'extrait de stevia (stévioside) et le topinambour. La composition des fonds au numéro 7 comprend les mêmes composants, à la place du topinambour extract extrait de rose musquée. Peut-être que ce sakhzam peut être considéré comme naturel avec la stévia pure. L'érythritol est une substance extraite de produits contenant de l'amidon, on le trouve également dans certains fruits. Le sucralose est le seul composant obtenu en traitant le sucre plusieurs fois, mais ses effets nocifs sur la santé n’ont pas été prouvés, en dépit des litiges en cours.

Milford édulcorant

Un autre outil populaire qui se présente sous forme liquide et qui est pratique pour la préparation de desserts et de boissons. Bien que le supplément contienne du fructose, de la saccharine, du cyclamate, de l'acide sorbitique, Milford a une faible teneur en calories: 1 kcal pour 100 g. Par conséquent, ceux qui perdent du poids dans le système alimentaire de Ducane peuvent se permettre ce substitut, si l'innocuité d'une telle composition ne pose aucun problème..

Stevia: édulcorant et marque

Stevia est l'alternative la plus sûre et la plus naturelle au remplacement du sucre. Cette plante s'appelle également l'herbe de miel en raison de sa douceur. Bien entendu, son extrait a un goût spécifique, mais cela est généralement corrigé par l’inclusion d’érythritol et de saccharose dans la composition.

Les substituts du sucre contenant du stévioside sont produits sous différentes formes. Cette poudre, idéale pour la confection de pâtisseries et de desserts, et de tablettes, telles que Stevia plus, et de sirops st de stévia liquide. Ce dernier se trouve le plus souvent dans les additifs importés. Ceci est une forme commode de libération pour la préparation de boissons.

Comprimés Stevia Plus - la solution la plus courante chez les personnes perdant du poids. La composition de l'additif comprend également de la chicorée, de l'acide ascorbique et de l'extrait de réglisse, ce qui rend ce médicament utile. Mais c’est aussi son inconvénient, en particulier pour ceux qui préfèrent les boissons à base de chicorée, le goût du produit fini s’avère être amer.

En règle générale, la stévia n'implique pas de contre-indications. Mais les édulcorants tels que Stevia Plus, Sladis, Novasweet, Milford et Fit Parad ont d'autres composants susceptibles de provoquer des allergies, des problèmes de fonctionnement du tractus gastro-intestinal, notamment s'il y a des antécédents de maladies à l'estomac ou aux intestins.

Conclusion

De toute évidence, la gamme moderne d'additifs alimentaires vous permet de choisir un substitut de sucre inoffensif et naturel pour votre goût et votre budget. Vaut-il la peine de choisir l'isomalt, le sukrasit et la saccharine autrefois populaire? En prenant soin de votre santé et n'ayant pas d'indication pour l'utilisation de médicaments spécifiques, vous pouvez préférer les formulations légères et naturelles Fit Parad, Sladis, Stevia Plus ou Novasweet. Mais vous devez toujours vous rappeler que tous ces édulcorants ne doivent pas être consommés plus que le taux spécifié dans les instructions. En outre, les médecins notent que tous les édulcorants ont un effet cholérétique. Il est donc préférable de consulter un médecin avant de les remplacer par du sucre. Et il n'est pas recommandé de les utiliser tous les jours, il est conseillé de prendre des pauses et de ne pas surcharger votre corps avec de tels produits.

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édulcorants

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Re: substituts de sucre

05 juillet 2011, 00:07

Re: substituts de sucre

05 juil. 2011, 20:20

Re: substituts de sucre

06 juillet 2011, 06h53

Re: substituts de sucre

06 juil. 2011, 17:33

Re: substituts de sucre

17 juillet 2011, 10h55

Re: substituts de sucre

17 juillet 2011, 11h02

Re: substituts de sucre

17 juillet 2011, 11h27

Re: substituts de sucre

17 juillet 2011, 14h10

Re: substituts de sucre

17 juillet 2011, 22h34

Oh, je ne peux même pas dire.
Je l'ai essayé moi-même pendant longtemps et suis parvenu à la conclusion que la moitié ou moins de la part était suffisante par rapport à celle indiquée dans la recette.
Par exemple, dans un gâteau il y a 10 comprimés de sahzam, j'ai pris 3 c. À thé de stevia et c'était très doux.

Re: substituts de sucre

18 juillet 2011, 03h57

1 édulcorant de table = 1 morceau ou 1 c. À thé de sucre, soit 5 grammes

C'est-à-dire 3 c. stévioside (sous forme de sucre qui) = à la comparaison minimale de 300 c. à thé. ou 1,5 kg de sucre.

Bien sûr, ce sera trop doux! ))
Et l'amertume était fortement ressentie dans un cupcake de ces 3 cuillères à café?

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Par DuCan
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Étape 1: attaque

L’attaque est une étape très brève, mais efficace, à laquelle vous ne pouvez utiliser que des produits protéiques. Indépendamment de la quantité de poids excédentaire, le régime commence toujours par une phase de protéines pures.

Cela dure généralement de 2 à 7 jours. Calculer la durée de l'attaque, tous les autres stades de l'alimentation et le poids correct devrait être sur le site officiel dukan.ru

Cette phase est caractérisée par une perte de poids importante, ce qui constitue une excellente incitation à poursuivre le régime.

Les produits suivants peuvent être consommés en toutes quantités, à tout moment de la journée, ils peuvent être mélangés les uns aux autres:

-lait jusqu'à 1,5% de matières grasses

-kéfir à 1% de graisse

-fromage cottage contenant jusqu'à 0,5% de matières grasses

- Yaourts aromatisés et naturels contenant jusqu'à 0,5% de matière grasse

? 1,5 cuillère à soupe de son d'avoine par jour sous forme de gâteaux, de porridge ou ajoutés aux produits laitiers (avec ou sans édulcorant). Ne pas dépasser la dose indiquée dans la première étape. (1 er l = 15 g)

? boissons: eau, thé, café, chicorée, infusions aux herbes, boissons gazeuses légères.

Également pendant l'attaque, les additifs suivants sont autorisés:

-1 oignon moyen

-2 cuillères à soupe de pâte de tomate

-2 cornichons marinés sans sucre

Huile végétale 1 c.

Nouilles, shirataki de riz sans restrictions.

Le son de blé (peut être remplacé par du seigle) à la vitesse de la farine d'avoine à tous les stades (1 cuillère à soupe de son de blé = 10 g).

Gluten (gluten) à 2 cuillères à soupe.

Isoler selon les recommandations du fabricant, maximum 60 g.

La consommation de diverses herbes et assaisonnements (cumin, aneth, persil, etc.), du vinaigre, des oignons, de la moutarde (en quantité modérée sans sucre), de l’ail, du citron (uniquement en assaisonnement) est recommandée pour enrichir et diversifier le goût des plats.

Méthodes de cuisson:

Les produits peuvent être cuits sur un grill, au four, au bain-marie, pour les faire frire. Ils peuvent être mélangés les uns aux autres.

Les aliments autorisés peuvent être consommés sans restriction à tout moment de la journée. Dans le même temps, essayez de ne pas sauter de repas.

N'oubliez pas de boire 1,5 à 2 litres de liquide par jour!

Dans la première étape, évitez les efforts physiques intenses. Il suffit de marcher, mais pas moins de 20 minutes chaque jour! "

Substituts de sucre dans le régime Dukan

Comme vous le savez déjà, mon cher amincissant, le sucre dans l'alimentation de Dukan est formellement interdit, en particulier aux premiers stades. Mais Pierre Ducane n’était pas trop sévère et permettait d’utiliser à la place des succédanés du sucre, dont le contenu calorique ne devait pas dépasser zéro.

Substituts de sucre dans le régime Dukan

Tous les sucres naturels dans les aliments sous forme de glucose, fructose et sorbitol sont interdits. Le nom conviendra à “Sucrasit”, “Milford”, l'édulcorant naturel est également la plante Stevia, mais il a un goût spécifique auquel vous devez vous habituer.

En plus du sucre pilule. Il n'est pas interdit d'utiliser des édulcorants liquides, qui sont plus faciles à ajouter aux pâtisseries que d'écraser les comprimés, dans le régime alimentaire de Dukan.

Le miel peut être considéré comme un édulcorant naturel, mais il est interdit à toutes les étapes, sauf pour les pairs en consolidation.

En général, rappelez-vous que tous les substituts sont la chimie. Dans ce cas, les succédanés du sucre ont un arrière-goût et un arrière-goût spécifiques, parfois même amers. Tablette et Sakh liquide. substituts mieux ne pas abuser.

Régime pour dents sucrées: comment remplacer le sucre

Pierre Ducane a mis au point un système de perte de poids qui ne limite pas la quantité de nourriture, mais interdit de nombreux produits, tels que le sucre. Comment le remplacer? Choisissez des options.

Dukan a mis sur la liste noire des analogues naturels du sucre et a suggéré d'utiliser ses substituts artificiels hypocaloriques. Par exemple, vous pouvez inclure dans le régime:

Sukrazit. Il a peu de calories et n'est pas absorbé par le corps. De plus, il est dix fois plus sucré que le sucre. Mais la substance présente un inconvénient: l'un de ses composants est toxique et il est donc impossible de consommer plus de 0,6 g de succédanés du sucre par jour.

Milford Suss. Disponible sous forme de comprimés et sous forme liquide, ce qui permet l'utilisation de cet édulcorant pour la préparation de desserts et de pâtisseries. Un comprimé d'édulcorant à goûter correspond à un morceau de sucre. Une cuillère à café de substance liquide peut remplacer 4 cuillères à soupe de sable. Une dose sans danger du produit va jusqu'à 7 mg par 1 kg de poids par jour.

Stevia substitut naturel (miel d'herbe). C'est un édulcorant naturel, dans lequel il n'y a pas de glucides. Non seulement il est sans danger pour la santé, mais il contient également des nutriments, tels que des antioxydants. L'herbe à miel contient de nombreuses substances minérales, telles que le potassium, le calcium, le phosphore, le magnésium et le silicium. Il y a du zinc, du cuivre, du sélénium, du chrome. La stévia est riche en vitamines A, B et E. Des recherches ont montré qu'il est utile d'inclure l'herbe à miel dans le régime alimentaire non seulement pendant le régime Dukan, mais également dans les troubles métaboliques, l'athérosclérose et le diabète. Les experts estiment que la stevia est le meilleur édulcorant. Dose sûre - jusqu'à 35 g par jour. Peut être utilisé pour la cuisson et le pain selon la recette de Dukan.

Nutrisun GMBH édulcorant Co. Huxol - Critique

Mon premier substitut de sucre sur le régime Dukan. L'option budgétaire pour adoucir le thé, mais pas avec toutes les boissons et la nourriture combinées.

Cette revue est dédiée à ceux qui suivent un régime ou ont simplement décidé d'abandonner le sucre pour certaines raisons. Regardez-vous Huxol? Voyons ensemble quelle sorte de bête ce substitut du sucre est et où il vaut mieux ne pas l'ajouter.

Un tel miracle est vendu dans presque tous les supermarchés du département des produits diététiques. Le prix de la sakhzamie varie de 50 roubles à l'infini 300 en fonction de la promotion de la marque et des composants.

Notre Huxol est fabriqué à partir de cette liste de composants:

Cyclamate de sodium, bicarbonate de sodium, citrate de sodium, saccharine sodique, lactose.

De nombreux sites nous font peur avec les effets nocifs des substituts du sucre, qui, selon les résultats de la recherche, causent le cancer de divers organes, l’information est différente partout. Je n'ai pas trouvé la rubrique officielle sur ce sujet. Si nous considérons que les diabétiques sont obligés de rester assis sur ce produit synthétique toute leur vie, cela ne devient pas du tout doux. Mais comme ils disent, même familiers, le sucre n’apportera pas du bonheur dans la vie. Le choix de ces personnes est petit. Une autre catégorie de personnes qui ont délibérément décidé de passer à un substitut du sucre est, en règle générale, les personnes qui ont suivi un régime pauvre en glucides (nous excluons tout le sucre de l'alimentation). vive l'édulcorant, que ferions-nous sans toi). Ces filles minces et moi traitons).

L'achat du Huksol m'a coûté 109 dollars russes. à Essen pour 1200 comprimés. Très budget pour moi, parce que la parade Fit recommandée coûte environ 200-300 roubles. Personnellement, il m'est beaucoup plus facile d'appuyer plusieurs fois sur un bouton pour obtenir le nombre de comprimés requis que de verser (verser) sur l'œil. Il y a aussi un paquet avec un bouton bleu dans lequel il y a moins de comprimés. Cela coûte environ 60 à 80 roubles. Je n'en ai pas trouvé un comme ça marche donc marche Je devais prendre ça.

Et maintenant sur le goût et le goût

Pour moi, édulcorant est une nouveauté dans mon menu alimentaire (et dans la vie, je n'ai jamais connu une telle bête, grâce à DuCan). Après beaucoup d'essais et d'erreurs, j'ai décidé cela moi-même.

Thé (tout) avec Huxol incompatible. Il est tout simplement impossible de boire ces déchets, obtenus après avoir ajouté du sucre. Ceci est un goût synthétique amer de quelque chose d'incompréhensible et d'une sorte de douceur non naturelle. Comme si le sucrier sale avait été rincé à l'eau bouillante et brassé. Parfois, il me semblait même que l'eau s'abandonnait avec du sable (lui-même sous le choc) ou de l'eau sale provenant d'une flaque d'eau. Le thé devait boire avec du lait ou juste de l'eau + une infusion. Surtout méchant obtenir des tisanes avec Huxol. 2 sur 5

Je n'avais presque jamais bu de café auparavant (une ou deux fois par mois, selon l'humeur). Maintenant, je bois 2 tasses par jour avec du lait et du sahzam. Il combine très bien, il n’ya pas de goût désagréable, car le café lui-même a un goût un peu amer et interrompt toutes les notes superflues. En bref, si vous buvez du sucre. À propos, à cause de ce goût stupide dans le thé, j'ai commencé à boire du café chez Ducan. 5 sur 5

"Kéfir avec sakhzam? - oui, c'est une perversion!", Pourriez-vous dire, mais j'ai aussi essayé cette option. Bien que puis-je vous dire Si vous n'en faites pas trop avec le nombre de comprimés (1 à 2 par tasse), c'est tout à fait supportable. Bien sûr, il n’ya presque aucune saveur étrangère si vous n’êtes pas un dégustateur expérimenté. 4 sur 5

Fromage cottage 0% dans nos magasins pour une raison quelconque, aigre. Le manger dans sa forme pure est impossible, mais nécessaire. Nous avons dû raffiner et ajouter le sakhzam. J'ai pilé une pilule dans une cuillère, j'ai tout bavardé avec du kéfir et je l'ai versée dans une assiette avec du fromage cottage. En principe, c'est tolérable, c'est possible, MAIS. S'il est mauvais de dissoudre une pilule, une cuillerée de fromage cottage avec un morceau de Huxola gâchera votre appétit pendant 2 heures, ce qui m'est arrivé plusieurs fois, le fromage cottage a été immédiatement mis de côté et j'ai couru boire de l'eau. En même temps, le vilain morceau de sahzam, vilainement écoeurant et doux, était resté longtemps dans la mémoire, les récepteurs se souvenant de son goût pendant longtemps. 4 sur 5 considérant que vous faites tout correctement.

Cuisson Ici c'est déjà plus difficile. Cuites selon les "merveilleuses" recettes des filles Dukan, elles fabriquaient chaque fois une burda. Non, non, je peux cuisiner. Et je fais cuire de ma pâte et je fais des gâteaux, et mes mains grandissent à partir de là.

Exemple banal ala petits pains fourrés. La pâte contient elle-même des œufs battus avec de la pâte à sucre et du fromage cottage remplie du même substitut. Qu'avons-nous à la fin? Douceur non naturelle pour les œufs brouillés avec une couche désagréable de fromage cottage avec des choses sucrées. Le goût est désagréable et contre nature. Ainsi, le premier dessert selon Dyukan a volé dans la poubelle. De plus, toutes les critiques sur ce chef-d'œuvre sont étonnamment admiratives! Voilà comment vous devez vous affamer pour manger une telle boue.

Il y avait aussi les crêpes, qui semblaient très bonnes au goût, mais le sahzam n'y a joué aucun rôle.

Les gâteaux sont savoureux, en particulier avec le cacao, qui recouvre la saveur de Huxol.

Ici, peut-être, toutes mes expériences avec cet édulcorant. Pour être honnête, j'ai déjà peur de cuire selon les recettes de Dukanov. Dans 50% des cas, il s'agit de la traduction des produits, car personne ne sait comment Huxol se comportera dans ce plat.

Je résume.

Pour acheter ou ne pas acheter - le choix vous appartient, je le recommande comme substitut temporaire du sucre pour une période de régime, mais n'oubliez pas qu'il a son propre goût pour chaque produit!