Céleri pour perdre du poids

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Le surpoids est une apparence peu attrayante et une voie directe vers les maux. Pour la perte de poids, un style de vie actif et une réduction de l'apport calorique total, les experts conseillent d'utiliser des produits susceptibles d'augmenter le taux de fractionnement des graisses et des protéines, de supprimer la faim et d'améliorer les processus métaboliques du corps.

Le céleri (nom latin Apium), une plante herbacée de la famille des parapluies, est à juste titre reconnu comme l’un des légumes les plus efficaces pour perdre du poids. Dans la Grèce antique, cette plante était considérée comme magique, dotée du pouvoir magique de rajeunissement, un aphrodisiaque attirant des personnes du sexe opposé. Aujourd'hui, les recettes de céleri sont incluses dans de nombreux régimes pour la correction du poids.

L’homme cultive ce légume universel depuis environ trois mille ans, son pays d’origine est la région méditerranéenne. Le vert du céleri ressemble à un autre, semblable au type parapluie, de sorte que la plante est souvent appelée persil romain. Les variétés de racines avec des légumes-racines sphériques ont un goût de noisette original.

Propriétés utiles du céleri pour perdre du poids

Les propriétés uniques du céleri aident non seulement à faire face à de nombreuses maladies, mais aussi à améliorer le tractus gastro-intestinal et le système reproducteur. En l'incluant régulièrement dans votre alimentation, vous pouvez perdre du poids avec succès. Toutes les parties du légume sont comestibles et chacune contient un ensemble de substances utiles pour perdre du poids.

Racine

La valeur énergétique de la racine d’Apium n’est que de 32 kcal / 100 g, mais ce n’est pas son seul avantage: plus de calories sont dépensées dans le processus de digestion que dans le produit. Pour ce phénomène, il existe un terme spécial "calories négatives". Dans la plupart des recettes de perte de poids: soupes diététiques, salades, jus de fruits - ce sont les variétés de racines de la plante.

La racine de la plante contient:

  • huiles essentielles;
  • les vitamines A, B1, B2, B3, B9, C, E, K;
  • acides organiques;
  • la fibre;
  • potassium, sodium, magnésium, calcium, phosphore;
  • fer, zinc, manganèse.

Un ensemble de ces substances a un effet multiforme sur le corps lors de la perte de poids: il stimule le tractus gastro-intestinal, sert de diurétique léger, aide à éliminer les toxines, normalise le métabolisme et empêche le dépôt de graisse. Il est recommandé que ce produit soit inclus dans le régime alimentaire et après que le poids ait déjà atteint le taux souhaité, afin que les résultats soient conservés aussi longtemps que possible.

Bon à savoir. Pour mincir, le jus de céleri-rave est particulièrement utile, où toutes les substances bioactives sont concentrées. Il est recommandé d'utiliser 2 cuillères à café avant les repas 2 à 3 fois par jour.

Les tiges

Deux cuillères à soupe de tige écrasée Apium contient 3 kilocalories, elle contient les vitamines B2, E, C, K, PP, le zinc, l'iode, le fer, le potassium, le calcium, le phosphore, les huiles essentielles et les acides aminés essentiels. Excellente saturation, élimine en permanence la sensation de faim, favorise le développement du suc gastrique, normalise le métabolisme eau-sel, facilite la digestion des protéines (raison pour laquelle la combinaison avec des plats à base de viande est recommandée), fonctionne comme laxatif et diurétique doux. Pour les adeptes du système PP, les recettes minceur pour les smoothies à base de tiges de persil romain, associées à des fruits et légumes, sont très appréciées. Des tiges peuvent être ajoutées au ragoût, au cornichon, au sel.

Feuilles

Les feuilles de ce légume ont presque les mêmes propriétés que la partie tige, car elles contiennent le même ensemble de substances utiles. Mais l'arôme des verts n'est pas si brillant, cette partie du céleri convient donc à tout premier ou deuxième plat. Feuilles de persil romain peuvent être utilisés sous forme fraîche ou séchée, dans les recettes pour la perte de poids est généralement indiqué vert frais.

Les graines

L'huile obtenue à partir de graines d'Apium est incluse dans les produits pharmaceutiques destinés au traitement de l'obésité en tant que source riche de substances bioactives favorisant la perte de poids. Les graines de cette plante contiennent des acides gras saturés, des huiles essentielles, 13 types de vitamines, 10 minéraux, de l’acide alpha-linolénique. Dans les recettes culinaires, les graines entières ou moulues sont utilisées comme assaisonnement pour les plats diététiques, où le nombre d'épices autorisé est très limité.

Ce légume n'a pas de propriétés spéciales pouvant nuire à la santé humaine. Certaines restrictions d'utilisation sont associées aux maladies humaines:

  • dans les processus inflammatoires dans le tractus gastro-intestinal en raison de la teneur élevée en huiles essentielles, il peut provoquer une irritation de la membrane muqueuse;
  • puisque la sève de la plante a un effet cholérétique suffisamment fort, le mouvement actif des calculs rénaux peut entraîner un blocage des voies biliaires;
  • Apium peut avoir un effet négatif sur la lactation chez les femmes qui allaitent;
  • une utilisation excessive du produit peut provoquer une indigestion.

Attention Des réactions allergiques sous forme d'éruptions cutanées ou d'œdème de la membrane muqueuse peuvent survenir sur le céleri. La plupart des substances allergènes se trouvent dans la racine.

Les régimes

Il existe plusieurs types de programmes de régime pour perdre du poids à base de céleri - à la fois à long terme et à court terme.

Céleri-kéfir à jeun

Un tel régime à court terme a gagné une énorme popularité et d'excellentes critiques, car il donne un résultat ultra-rapide en perte de poids. Il combine avec succès les propriétés diurétiques et probiotiques du kéfir avec les propriétés du céleri qui purifient et stimulent le tube digestif. Le contenu calorique de l'alimentation quotidienne avec de tels jours de jeûne ne dépasse pas 500 kcal.

Option 1. Un jour, vous êtes autorisé à boire 1 l de kéfir mi-gras et à manger des branches de céleri crues.

Option 2. Pendant la journée, buvez du kéfir non gras et des smoothies à base de branches de céleri, de jus de betterave, de carottes ou d'épinards.

La durée du cours d’amincissement est de 1 à 3 jours, période pendant laquelle vous pouvez perdre 3 kg ou plus.

Régime "Substitution"

Selon les nutritionnistes, le fait de remplacer l'un des repas de la journée (de préférence le dîner) par un plat riche en fibres et en calories minimisant la perte de poids durable, comprise entre 2 et 4 kg par semaine, est illimité. En tant que tels plats "substituts", il est recommandé d'utiliser des salades préfabriquées de céleri, carottes, concombres, navets.

Soupe

Ce régime donne un effet amincissant stable, en stimulant le processus de digestion et de métabolisme et en éliminant les scories de l'intestin. Il existe deux options pour les régimes à base de soupe: stricte et douce.

Option stricte. Dans les 5 jours, il est permis de ne manger que de la soupe Bonn - une soupe aux légumes, dont l’ingrédient principal est la tige du persil romain. Ce plat diététique savoureux est préparé pour être utilisé et consommé autant de fois par jour que vous le souhaitez. La condition principale du régime alimentaire est l’absence de faim. Une condition obligatoire du régime est une boisson forte.

Option douce. Ici, la ration journalière est plus diversifiée, en plus du plat de base, d'autres produits sont inclus. À en juger par les commentaires, cette version du régime est transférée beaucoup plus facile et plus confortable.

Comment manger du céleri pour perdre du poids: critiques et recettes

De nombreux légumes contribuent à la perte de poids, certains constituent une bonne base pour de nombreux régimes. Ceux-ci incluent le céleri, dans lequel toutes les parties: la racine, les tiges et les feuilles sont comestibles. Le menu des plats, dont le principal composant sera cette racine, sera non seulement bénéfique pour le corps, mais fournira également une aide précieuse pour perdre du poids. L'ajout au régime alimentaire de ce légume entraînera une perte de poids progressive. En deux semaines de régime, vous pouvez perdre jusqu'à 10 kilogrammes, bien que le résultat final dépende du poids corporel initial.

Quel est le céleri utile

La plante est un effet très bénéfique sur la santé humaine. Inclure le céleri dans les aliments est recommandé pour ces maladies:

  • diabète - les feuilles de la plante normalisent la glycémie;
  • maladies du système cardiovasculaire - un légume met en ordre de pression, les niveaux de cholestérol;
  • obésité - accélère le processus de digestion des aliments;
  • peau - la perfusion guérit les écorchures, les hématomes, nettoie les vaisseaux sanguins, améliorant ainsi l'état de la peau;
  • Les tumeurs malignes - substances végétales, phtalides et polyacétylènes, neutralisent les agents cancérigènes.

Ce produit à faible teneur en glucides résiste non seulement au surpoids, mais tonifie et guérit tout le corps. Des plats de céleri utiles pour perdre du poids et éliminer l'excès de liquide du corps. Aide sur les propriétés de la plante:

  • ralentir le processus de vieillissement;
  • normaliser le métabolisme, le métabolisme;
  • avec thrombophlébite, varices (mais prises seulement après avoir consulté un médecin);
  • avec des maladies de l'intestin, de l'estomac, des reins;
  • améliorer l'immunité;
  • en violation du système nerveux;
  • nettoie le corps des toxines, des impuretés.

Composition en vitamines et minéraux

Le céleri est un antioxydant naturel. La plante est une source précieuse de minéraux et de vitamines très bénéfiques pour l'homme. Par exemple, B1, B2 sont responsables du fonctionnement normal du système nerveux, PP - l’état du système cardiovasculaire, C - de l’immunité, E, A sont nécessaires pour les ongles, la peau, les cheveux. Composition en vitamines et minéraux:

  • le potassium;
  • la fibre;
  • magnésium;
  • le fer;
  • le phosphore;
  • le calcium;
  • acide ascorbique (surtout ses nombreuses dans les feuilles);
  • le sodium;
  • vitamines des groupes B, E, A;
  • le bêta-carotène;
  • acide nicotinique (vitamine PP).

Valeur nutritionnelle et énergétique

Pour perdre du poids, vous devez réduire la teneur en calories quotidienne des plats. La racine aide à le faire en raison de la faible teneur en graisses et en glucides. Sous leur forme brute, la tige et les légumes verts de la plante ne contiennent que 13 calories, dans les aliments frits ou cuits au four - 26, si cuits à la vapeur - 10 kcal. Racine de calories: crue - 37 kcal, frite - 50.

La valeur énergétique de la racine en grammes:

  • eau - 94;
  • glucides - 2,1;
  • monosaccharides, disaccharides - 2;
  • fibres alimentaires (fibres) - 1,8;
  • cendres - 1;
  • protéines - 0,9;
  • graisse - 0,1;
  • acides organiques - 0,1;
  • amidon - 0,1.

Comment utiliser le céleri pour perdre du poids

L'usine est divisée en trois types. Chacun d'eux a sa propre valeur:

  1. Racine. Elle est considérée comme la partie la plus utile, consommée crue, après traitement thermique.
  2. Feuille En apparence, les feuilles ressemblent à un très gros persil. Mangez fraîchement cueilli, séché et ajouté comme assaisonnement.
  3. Traqué. Le plus souvent, les tiges sont utilisées pour faire des salades.

Il y a plusieurs façons de manger des légumes: jus, soupes, smoothies, salades, plats principaux, etc. Il existe plusieurs options pour les régimes de céleri. Souvent, pour la préparation de plats utilisés parties de la plante séparément. La racine de la plante est cuite au four, bouillie, frite, les tiges et les feuilles sont mangées crues, les graines sont utilisées comme assaisonnement. Le légume va bien avec de nombreux produits, il est donc utilisé pour faire des salades, comme plat d’accompagnement - pour le poisson ou la viande.

Racine de céleri

Ainsi, lors de la cuisson, toutes les substances utiles du céleri sont préservées autant que possible, vous ne devriez pas trop les moudre. Après le déchiquetage, le légume-racine descend immédiatement dans de l'eau bouillante. Le récipient est fermé hermétiquement avec un couvercle. La consommation quotidienne de la racine de la plante (dans les soupes, les salades, les plats principaux, crus) aura une incidence positive sur la condition humaine:

  1. Bilan normalisé eau-sel.
  2. Le travail améliorera le tube digestif.
  3. En passant des flatulences, la constipation.
  4. Les allergies vont passer, l'insomnie.
  5. C'est une plaie cicatrisante, anti-inflammatoire, antidouleur.

Tiges de plantes

Le céleri Le céleri est plus souvent utilisé comme jus, mais il est souvent ajouté aux salades. Feuilles et tiges utilisées, crues ou après traitement thermique. La combinaison de tous les composants de la plante, en particulier le calcium, le fer et le magnésium, donne un excellent effet thérapeutique. Boire des tiges est utile pour la lithiase urinaire, la goutte, élimine l'excès de sel du corps. Jus tonifie, nettoie, nourrit le corps.

Les boutures sont utilisées comme diurétique, ce qui aide à traiter l'hypertension. Les tiges de la plante augmentent la puissance masculine, sont un aphrodisiaque naturel pour les deux sexes. Les pétioles facilitent la douleur prémenstruelle chez les femmes, contribuent à un sommeil réparateur et fort, mais l’action la plus efficace est la combustion des excès de graisse. Les branches de céleri et les feuilles de perte de poids sont indispensables à la préparation du régime alimentaire de tout menu diététique.

Comment utiliser le céleri pour perdre du poids

Le céleri est un produit nutritif et sain. Il a un effet positif sur le système digestif, améliore le métabolisme et aide à perdre du poids. En mangeant un légume, vous pouvez sensiblement perdre du poids. Le produit est idéal pour remodeler le corps, de sorte que de nombreux régimes incluent des plats de céleri.

Le légume contient des vitamines, des acides aminés et des composés minéraux bénéfiques. La plante contient de nombreuses huiles essentielles qui contribuent à la stabilisation des fonctions du sommeil, du pancréas, du cœur et du foie. Le céleri est capable d’augmenter le tonus général du système musculaire et de s’activer toute la journée. Comment utiliser ce légume pour perdre du poids? Qu'est-ce qui peut être cuit utile et savoureux si vous êtes au régime?

Comment utiliser un légume utile pour perdre du poids

Manger un légume peut être dans différentes variantes. Cuire et cuire au four sa racine. Tiges de légumes consommés crus, bouillis, cuits. Ils peuvent être utilisés comme vinaigrette dans les soupes et les salades. Les feuilles de céleri sont utilisées comme feuilles vertes et les graines sont utilisées pour remplir divers plats.

Les experts recommandent d’utiliser ce produit non seulement dans le respect du régime alimentaire. Le légume est tellement bon pour le corps qu'il est très utile de l'inclure quotidiennement dans le régime habituel. Le céleri enrichit le corps en substances essentielles. Servir le légume est nécessaire pour les plats de viande, les fruits de mer, les soupes et les salades.

Le céleri peut être utilisé seul ou en combinaison avec d'autres ingrédients du plat. Ce légume faible en calories ne vous ajoutera jamais de kilos en trop. Dans les temps anciens, nos arrière-grands-mères utilisaient le céleri pour préserver leur jeunesse et leur silhouette. Ni les paysans ni les dames de la haute société n'ont évité le légume utile.

Le céleri a longtemps été connu pour ses propriétés nutritives et curatives. Si vous utilisez régulièrement du céleri dans votre régime, vous pouvez facilement perdre 2 à 4 livres par semaine. Dans ce cas, le poids ne reviendra pas.

  • beaucoup de fibres;
  • Vitamines B;
  • composés de potassium;
  • le calcium;
  • composés du phosphore;
  • les iodures;
  • composés de fer;
  • composés de zinc.

Les légumes améliorent le tonus musculaire, ont un effet calmant, normalisent le sommeil et l'activité cardiaque. Son utilisation affecte favorablement les fonctions de tout l'organisme. Le céleri-rave a des arômes plus spécifiques que les feuilles et les tiges. Cependant, il peut également être utilisé dans la préparation de plats nutritifs et sains.

Le céleri peut être râpé, haché dans un mélangeur, jus de légumes pressé à l'aide d'un presse-agrumes. Certains amateurs de légumes rongent un morceau de céleri cru, ce qui est également très utile. Les branches de céleri peuvent être ajoutées en toute sécurité aux ragoûts et autres plats de légumes. De plus, ils sont même marinés et salés.

Jus de céleri

Le jus d'un légume vert est très utile. Ce produit est particulièrement adapté pour corriger vos propres formes. Dans le jus du corps humain:

  • élimine l'excès de liquide;
  • élimine les processus stagnants;
  • ralentit le processus de vieillissement;
  • stabilise le métabolisme;
  • nettoie les toxines des fluides biologiques.

Le jus améliore la digestion et contribue à une meilleure absorption des aliments. Grâce aux substances contenues dans le céleri, le fractionnement des graisses, les réactions protéiques et l’interaction des éléments chimiques se produisent plus rapidement. À la suite de l'utilisation quotidienne de jus de ce légume:

  • le sang est purifié;
  • l'énergie est ajoutée;
  • la graisse est brûlée;
  • les problèmes de peau disparaissent.

Pour une perte de poids rapide, le jus de légumes vert se boit avec la carotte. Il est également utile d’ajouter à la boisson le jus d’autres plantes comestibles. L'ortie a un puissant effet antioxydant, élimine la graisse corporelle et ralentit le processus de vieillissement.

Si vous buvez un verre de jus de céleri et de carotte avant le petit déjeuner, cela réduira considérablement votre appétit. Vous pouvez également ajouter une cuillerée de miel dans le jus. Une telle boisson savoureuse stabilise le processus de digestion. Avec l'utilisation régulière de jus de légumes, le processus de perte de poids se déroule sans perte de liquide et est suffisamment sûr pour le corps.

Soupe De Céleri

Soupe légère au céleri - le plat idéal pour perdre du poids efficacement. La soupe bouillie à partir de ce légume est particulièrement nutritive. Il a un goût délicat et sature rapidement l'estomac. Il est utile d’utiliser la soupe au céleri 2 à 3 fois par semaine.

Lors de la cuisson, le céleri-rave est légèrement frit dans de l'huile végétale. Il donne la soupe aux épices. Pommes de terre, carottes, oignons et ail hachés sont également ajoutés à la soupe. Ajouter au plat blanc ou chou-fleur. Vous pouvez expérimenter avec des légumes de différentes manières. La chose principale est que le plat de céleri s'avère extrêmement savoureux et sain.

  • prendre 350 grammes de feuillage, faire bouillir pendant environ 10 minutes;
  • ajoutez un peu de salade de chou;
  • hacher, ajouter 2 poivrons bulgares;
  • ajoutez le persil.

Côtelettes

Légume vert va bien avec la farine d'avoine. La farine d'avoine nourrit le corps et a un effet bénéfique sur le système digestif. Le produit est bon pour le métabolisme. Le plat est bien digéré et nutritif.

Pour la cuisson des boulettes de viande, prenez:

  • 350 g de farine d'avoine;
  • 1 œuf de poule;
  • 350 grammes de légumes verts;
  • oignon;
  • jus d'un demi citron;
  • chapelure.

La farine d'avoine verse de l'eau bouillante et insiste environ 30 minutes. Ensuite, l'excès de liquide est drainé. Le céleri et l'oignon sont hachés finement, puis les légumes sont ajoutés au gruau. Ajouter le jus de citron et bien mélanger la masse. Les côtelettes se forment et cuisent à l'huile végétale dans une casserole. Ils sont obtenus avec une belle croûte dorée et très savoureuse.

Salades De Céleri

Le céleri est un légume idéal pour les salades. Il va bien avec les navets et les carottes. Pour préparer une salade saine, vous aurez besoin de:

  • 250 g de rhizomes de céleri;
  • 250 g de navet;
  • la carotte;
  • jus d'un citron;
  • persil et aneth.

Tous les ingrédients du plat sont broyés et bien mélangés. La salade n'est pas assaisonnée d'huile végétale, mais de jus de citron. Il donne au plat entier des épices et un goût raffiné. La salade s'avère très nutritive et savoureuse. C'est le plat idéal pour perdre du poids rapidement.

Une autre salade de céleri est à base de yogourt. Préparez des plats comme ceci:

  • prendre 200 g de branches de céleri;
  • ajouter les carottes broyées;
  • ajouter le concombre déchiqueté;
  • 2 œufs sont bouillis et émincés, mettez-les dans une salade;
  • Rempli de 50 grammes de yogourt.

Une salade nutritive saine contenant du céleri et des œufs ne vous apportera pas de poids supplémentaire. Le plat est complètement digéré et donne l'énergie nécessaire. Le céleri est une aide précieuse dans tout régime alimentaire pour perdre du poids.

Il y a beaucoup de recettes pour des plats nutritifs délicieux avec ce légume. Vous pouvez préparer un livre de salades sur le livre de recettes ou utiliser la recette de famille de la grand-mère. Il est utile d’ajouter du poulet bouilli, des pommes et du chou chinois aux salades.

Cocktail

Les shakes de légumes verts vous permettent de prendre une collation nutritive. Préparez-les en ajoutant des tomates et des pommes. Pour ce faire, mélangez:

  • 300 g de céleri;
  • pommes vertes;
  • 100 ml de jus de tomate;
  • les verts

Tous les composants sont pré-nettoyés et lavés à l'eau courante. Ensuite, les ingrédients sont broyés et presser le jus. Verts hacher finement et décorer un verre avec un cocktail de légumes.

En mangeant du feuillage de céleri, vous pouvez perdre du poids en peu de temps et améliorer votre corps tout entier. Tout comme nous mangeons habituellement des carottes et des pommes de terre, nous devrions nous habituer à l’usage fréquent de légumes sains. Le céleri est utile dans divers maux et pour renforcer le corps en général. Légume - traditionnellement présent dans de nombreux plats de la cuisine russe.

Options pour l'utilisation de céleri sain et nutritif - un grand nombre. Très utile et les tiges, les feuilles et les racines. Ils conviennent à la cuisson des premier et deuxième plats. Bien combiné avec la viande de légume, les haricots, l'ail. Pour perdre du poids, il vaut mieux choisir des légumes verts frais, ajouter des feuilles de légumes aux salades et servir de vinaigrette dans les plats principaux. Un régime avec du céleri aidera à corriger la silhouette en peu de temps.

Règles et recettes de perte de poids au céleri

En mangeant du céleri pour perdre du poids ou en suivant un régime à base de plats de cette plante, en seulement 14 jours, vous pouvez perdre du poids de 7 à 10 kg. Le résultat final dépendra du surpoids initial. L'essentiel est d'observer la modération du régime alimentaire et de remplacer le céleri (et ses plats) par l'un des repas, et pas seulement de le manger en plus.

Prestations de céleri

Cette plante est une source précieuse de vitamines et les minéraux sont à la fois une racine et une tige avec des feuilles. En ajoutant du céleri à la nourriture, vous pouvez obtenir la plupart des micro et macro éléments nécessaires au corps à partir d'un seul produit.

La plante est la source.

  1. La vitamine B, en particulier les vitamines B1 et B2, sont responsables de la santé et du fonctionnement normal du système nerveux. Ils sont également responsables de la dégradation des graisses, de la santé des cheveux et de la peau.
  2. L'acide nicotinique (PP), la vitamine C et E. Tous sont importants pour la santé globale. L'acide nicotinique favorise la santé du système cardiovasculaire. La vitamine C renforce le système immunitaire, et E est nécessaire pour les cheveux, les ongles et la peau.
  3. L'acide ascorbique, dont la dose quotidienne peut être entièrement obtenue à partir des feuilles de céleri.
  4. Minéraux - potassium, magnésium, phosphore, zinc et beaucoup d'autres. Ils sont nécessaires au fonctionnement normal du corps, à la force des os et au travail musculaire.

Le céleri nettoie le corps des substances nocives. Et cela aide à accélérer le métabolisme et à améliorer l'immunité.

Effet sur la perte de poids

Les avantages de la plante sont excellents pour le corps, mais le céleri n’est pas moins utile pour perdre du poids. En augmentant le métabolisme, le processus de combustion des graisses est activé. Vous perdrez moins de poids en éliminant l'excès d'eau du corps, et plus encore en raison du fendillement de la graisse sous-cutanée. Cela signifie qu'après le régime, les kilos que vous n'avez pas rejetés pendant quelques jours ou quelques semaines.

Dans le processus de perte de poids, le céleri contribue toujours à réduire l'apport calorique quotidien en raison du fait que la tige et les feuilles contiennent environ 12-16 kcal et 32 ​​kcal pour 100 g dans la racine. il y a les deux.

La plante a également une faible teneur en glucides et pratiquement pas de graisses. Par conséquent, le céleri est parfait non seulement pour la diète du céleri, mais pour tous les autres, en particulier les aliments à faible teneur en glucides ou en gras.

Remplacer simplement l'un des repas par un plat de céleri hypocalorique réduira considérablement le nombre de calories que vous consommez. Et par lui-même, le processus de perte de poids commence s'il y a une pénurie de kcal (dépensez plus que vous ne mangez).

Principe et règles de l'alimentation

Vous pouvez commencer à perdre du poids simplement avec du céleri pour le déjeuner ou le dîner, ainsi que de grignoter avec les tiges de la plante. Mais il existe un régime spécialement conçu pour le céleri.

Le principe de base est une totale liberté dans le nombre de repas. Il n'y a que le volume journalier autorisé, et vous le divisez déjà à volonté par au moins 3 fois (petit-déjeuner, déjeuner, dîner), au moins 6 ou 7 (mangez juste souvent, mais en petites portions).

La base du régime - la soupe au céleri (recette ci-dessous). Vous pouvez faire cuire une grande casserole tout de suite pour qu'elle dure plusieurs jours.

La durée de tout le régime de 7 à 14 jours. Il existe une liste claire de produits pour chaque jour de la première semaine. Ensuite, vous quittez le régime en douceur ou faites un autre cycle. Les aliments pour chaque jour sont variés, il n'y aura donc aucun problème avec le manque d'oligo-éléments et il n'est pas nécessaire de prendre des complexes de vitamines et de minéraux.

  1. Vous ne pouvez manger que de la viande maigre (veau, bœuf sans gras vif et vivant, filet de poulet et de dinde, viande de lapin) et du poisson, des fruits de mer. Les deux derniers dans le régime alimentaire hebdomadaire ne sont pas, mais ils peuvent remplacer la viande dans un rapport 1: 1.
  2. Les légumes et les fruits peuvent manger n'importe quoi sauf les pommes de terre et les bananes, qui sont très riches en glucides.
  3. Le nombre de céréales est réduit et pendant le régime, vous ne pouvez manger que du riz.
  4. Les produits laitiers et les produits laitiers ne peuvent contenir que peu de matières grasses. Par exemple, le kéfir n'est pas gras 2,5% et le fromage cottage 5%.
  5. Cuire et manger non seulement les tiges et les feuilles, mais aussi le céleri-rave pour perdre du poids. Ainsi, vous remarquerez le meilleur résultat et obtiendrez des éléments encore plus utiles de la plante.
  6. Le jus de céleri et la soupe, et seulement certaines parties de la plante peuvent être consommés sans restrictions et à tout moment. Donc, si vous ressentez soudainement la faim ou le désir de mâcher ou mâcher quelque chose, vous n'avez pas besoin de vous torturer. Prenez une soupe ou mangez quelques tiges. Il n'y a pas de limite de temps pour manger du céleri non plus (au moins à 22 heures, prenez des pauses pour les repas).

Régime pendant 7 jours

Votre menu quotidien comprend une liste d'aliments que vous pouvez diviser, mélanger et manger autant de fois que vous le souhaitez. La viande peut être remplacée par du poisson ou des fruits de mer. Certains légumes et fruits, avec intolérance ou aversion personnelle, peuvent être remplacés par d'autres (à l'exception des bananes et des pommes de terre).

  1. Premier jour Plusieurs prunes, trois pommes et deux poires, 2 figues (peuvent être remplacées par une petite poignée de pruneaux ou d'abricots secs), pamplemousse. En outre, un demi-litre de kéfir faible en gras, de tisane et d’eau purifiée. Soupe de céleri en toute quantité.
  2. Deuxième jour Concombres, tomates, légumes verts, feuilles de laitue - 500 g au total, vous pouvez tout faire sous forme de salade avec addition de céleri. Ce jour-là, consommez 200 grammes de riz (poids de céréales sèches), 2 pommes, jusqu'à 5 prunes (ou 2 poignées de fruits séchés). Tisane illimitée, eau et soupe.
  3. Troisième jour Le régime quotidien à la fin de la semaine est progressivement réduit en volume. En quantité illimitée de branches de soupe et de céleri, un avocat. Vous pouvez manger quelques pommes, pêches ou autres fruits, mais pas plus de 400-500 g par jour au total. Plus leur nombre est petit, mieux c'est.
  4. Quatrième jour Vous ne pouvez manger que de la soupe, du jus et du céleri cru, mais en quantité illimitée.
  5. Cinquième jour Ce jour-là, vous pouvez manger de la soupe avec l'ajout de carottes, radis ou betteraves. Autorisé jusqu'à 500 g de tomates fraîches et une quantité illimitée d'eau et de tisane.
  6. Sixième jour Jusqu’à 300 g de viande (ou de poisson / fruits de mer) approuvée, 300 g de légumes frais et de la soupe, peu importe la quantité.
  7. Septième jour Soupe de céleri, tiges fraîches et fruits. Tout cela en quantités illimitées (mais ne pas trop manger).

Recettes

Il suffit de manger les tiges et les feuilles pour attirer quelques-uns, mais il existe de nombreuses recettes simples pour perdre du poids avec le céleri. Ainsi, vous pouvez manger une plante avec un régime alimentaire normal. En outre, certains plats viendront goûter et d'autres membres de la famille, en raison de l'un des problèmes de régimes qui doivent vous faire cuire séparément.

Si le goût d'une plante vous est simplement désagréable, sachant bien cuisiner le céleri, vous pouvez facilement le dissimuler. Par exemple, il est facile de faire cela dans une salade en ajoutant plus de tomates, ce qui mettra l'accent sur le goût.

Soupe De Céleri

Pour cuisiner une soupe au céleri afin de perdre du poids, vous aurez besoin de:

  • 1 racine et 1 bouquet de céleri;
  • 2 grosses carottes;
  • ½ tête de chou blanc;
  • 4 oignons moyens;
  • 5 tomates moyennes;
  • 2 poivrons.

Le chou doit être finement haché et placé dans une casserole. Carottes frottées sur une râpe grossière et versées dans un récipient. Tous les autres légumes sont coupés en cubes moyens ou en lanières (racine et poivron) et sont également placés dans des légumes déjà préparés. Tout est rempli d'eau froide et mis à feu.

Dès que la soupe au céleri pour perdre du poids bout, vous devez faire un feu plus petit et laisser bouillir encore 10 minutes. Quelques minutes jusqu'à la cuisson, ajoutez un peu de sel et ajoutez des herbes. En fin de compte, il est préférable de laisser infuser 15 à 30 minutes et de manger ensuite.

Dans la soupe cuite, vous pouvez ajouter du jus de tomate (50-100 g). Il mettra l'accent sur le goût de la tomate et éliminera le goût du céleri qui ne plaît pas à certains.

Soupe à l'oignon

  • branches de céleri - 400 g;
  • carottes (moyennes) - 2 pièces;
  • chou blanc - 300-400 g;
  • Poivre bulgare - 2 pièces;
  • oignon - 1 pc.

Hachez finement les oignons, le chou et le poivron. Tous les autres ingrédients sont coupés en petits cubes. Versez le tout dans une casserole et ajoutez de l'eau. Mettez le récipient sur le feu et faites bouillir jusqu'à ébullition. Ensuite, réduisez le feu et attendez 5-10 minutes. La soupe à l'oignon prête avec le céleri peut être assaisonnée avec de la crème sure faible en gras.

Salade

Très utile pour perdre du poids est donc de manger du céleri avec une pomme. Il est préférable de les combiner dans un plat.

La salade de céleri pour perdre du poids est très simple:

  1. Prendre 2-3 pommes, 1 bouquet de céleri et la moitié de sa racine.
  2. Pommes coupées en lanières et verser dans un bol.
  3. Ensuite, coupez les tiges et les feuilles en petits cubes et frottez la racine sur une râpe grossière.
  4. Mélangez le tout, assaisonnez avec du yaourt non sucré ou de la crème sure faible en gras. Mélangez tout à nouveau.
  5. En vinaigrette, vous pouvez utiliser de l'huile d'olive.

Jus de céleri

Pour faire du jus de céleri et perdre du poids, vous devez frotter les tiges et les racines et les presser légèrement. Vous pouvez également broyer des parties d'une plante dans un mélangeur, puis les extraire. Le jus obtenu doit être bu frais. La dose quotidienne maximale est de 100 ml (environ un demi-verre). Cette boisson amincissante au céleri peut être mélangée avec du jus de fruits et de baies.

Smoothies

Pour préparer un cocktail de céleri en vue d'une perte de poids, il vous faudra:

  • Apple - 1 pc.
  • branche de céleri - 1 bouquet;
  • persil - ½ bouquet.

Pré-écrasez les ingrédients en morceaux de taille moyenne. Mettez tout dans le bol du mélangeur et battez jusqu'à consistance lisse. Le lissage du smoothie au céleri est complété par l’ajout de ½ tasse d’eau minérale sans gaz.

Céleri au kéfir

Pour préparer la boisson, prenez un bouquet de céleri et un bouquet de persil (peut être remplacé par de la coriandre). Placez-les dans le bol du mélangeur et fouettez jusqu'à consistance lisse. Puis versez 1 litre de kéfir avec 1% de graisse. Mélangez bien le tout à nouveau.

Le céleri avec kéfir pour perdre du poids se boit soit le matin, soit au lieu de grignoter. La totalité du volume doit être consommée par jour.

Cette plante est très utile pour le corps. Même si à l'avenir vous décidez d'arrêter de perdre du poids, n'excluez pas le céleri du menu. C'est une excellente source de vitamines, de minéraux et de fibres. Et les smoothies de cette plante vous rafraîchiront agréablement par une chaude journée d’été, avec une bonne santé et une bonne silhouette.

Comment utiliser le céleri pour perdre du poids - un régime de sept jours sur ce merveilleux légume + de délicieuses recettes

Salutations à vous, mes chers amis. Habituellement, nous mangeons une certaine partie de la plante. Eh bien, par exemple, les tomates ont des fruits, les betteraves ont des racines, etc. Mais il existe un légume unique dans lequel toutes ses parties sont comestibles. C'est du céleri. La racine, les feuilles et les tiges de cette plante sont non seulement savoureuses, mais également très utiles. En outre, il est très utile d'utiliser du céleri pour perdre du poids. Récemment, j'ai écrit sur une soupe au céleri délicieuse et diététique. Et aujourd'hui, nous parlerons davantage de ce légume.

Un peu d'histoire

Il s'avère que le céleri était consommé comme nourriture dans la Grèce antique. Aussi, cette plante était considérée par les Grecs comme un puissant aphrodisiaque. À propos, à peu près au même moment, le céleri a été aperçu à Rome. Mais dans cet état, il était utilisé comme plante ornementale. Les feuilles de céleri décorées têtes de gagnants de compétitions sportives.

Mais quand le céleri a commencé à être utilisé en Chine. Les guérisseurs ont remarqué que cette plante évacuait efficacement la pression et luttait contre les parasites. Ainsi, la gamme d'indications d'utilisation a été étendue.

Les avantages et les inconvénients du céleri

Exagérer les propriétés bénéfiques du céleri est tout simplement impossible. Tout d’abord, ce produit contient très peu de calories - 12 kcal pour 100 g. En outre, il contient 2,1 g de glucides, 0,9 g de protéines et 0,1 g de matières grasses. Quant à l'indice glycémique du céleri, il n'est que de 15, ce qui est très bien.

Soit dit en passant, ce légume est le leader parmi les produits à la mode appelée «aliment sans calories».

De plus, le céleri conserve une grande variété de substances précieuses. Il est riche en:

  • vitamines des groupes A, B, K, C, PP, E et autres;
  • potassium, phosphore, magnésium, calcium, zinc, sodium et autres minéraux;
  • acides organiques;
  • fibre, etc.

En raison de cette composition chimique "multiple" du céleri peut être utilisé dans la lutte contre diverses maladies. Il traite les maladies du système génito-urinaire, les maladies de l'estomac et les rhumatismes. Et il est recommandé de le consommer dans les aliments avec des problèmes dans le système cardiovasculaire.

En outre, cette plante a des propriétés cicatrisantes, antiseptiques, anti-inflammatoires et anti-allergiques. En outre, il peut améliorer le tonus et augmenter les performances mentales et physiques.

En raison de la présence de fibres a un léger effet laxatif. Il contribue à amincir et à nettoyer le corps.

En outre, cette plante stimule la production de suc gastrique, de sorte que les produits sont traités plus rapidement et mieux absorbés par le corps.

En ce qui concerne les dommages, cela peut aussi être. Et cela ne se manifestera que si vous en abusez en mangeant cette plante - il y a des seaux Oui, et les femmes enceintes, ainsi que les femmes allaitantes, ne doivent pas maigrir de céleri.

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Céleri minceur commentaires

Donnez une évaluation objective de cette méthode aidera les examens de perte de poids. Vous aussi, mes amis, n'oubliez pas de partager vos opinions dans les commentaires. Ne soyez pas gourmand. Je vais soumettre à votre cour les critiques que j'ai trouvées.

Galya: Je suis sur la soupe au céleri pour la semaine a perdu 5 livres. Le meilleur résultat était qu'elle ne pouvait même pas rêver d'une telle chose. Je tiens à dire que la soupe au céleri est assez savoureuse. Et surtout, vous pouvez le manger autant que vous le souhaitez - et plus mince.

Lucy: Je n'ai passé que deux jours sur ce régime. Eh bien, merde cette soupe

Marisha: Je ne peux pas grignoter ces tiges. Mais j'ai trouvé un moyen de les aiguiser. Émietter la tige dans les salades de légumes. Et je me fais plaisir avec de tels aliments 3-4 fois par semaine. Savoureux, utile et perdre du poids.

Luda: Super régime - j'ai jeté 7 kilos dessus l'année dernière. Et le fait que la soupe ne soit pas vraiment bonne n'a pas d'importance. Pour le bénéfice de l'affaire et vous pouvez souffrir.

Inessa: J'ai essayé cette soupe pour la première fois l'été dernier. Eh bien, je me suis assis pendant 5 jours. Beaucoup de poids ne sont pas partis, mais le volume a été époustouflé. Le 3ème jour, mon pantalon tombait déjà.

Irisha: Au cours de la décennie, elle a décollé près de 3,5 kg. J'ai rêvé que plus partirait mais hélas. Je pense que la prochaine fois nous devrons nous asseoir pendant 2 semaines.

Arina: J'ai compris comment faire un plat appétissant à partir d'une soupe peu appétissante. Je l'ai frotté dans un mélangeur à un état de purée de pommes de terre. Ajouté quelques gouttes de jus de citron ici. C'est une autre affaire!))

Lera: J'ai découvert dans un journal étranger que la soupe au céleri était utilisée dans les cliniques de cardiologie. Il est moulu dans une purée de pommes de terre dans un mélangeur et nourri aux patients en surpoids. Elle a été inspirée et en une semaine, elle a perdu 3 kilos. Je recommande!

Par ailleurs, les commentaires des médecins sur cette méthode de perte de poids sont également flatteurs. L'essentiel - surveiller leur bien-être.

Comment utiliser le céleri pour perdre du poids

Une option consiste à boire du jus de céleri. La chose principale - ne pas en faire trop avec le dosage. La quantité maximale que vous pouvez boire est d'un demi-verre de jus, dilué avec de l'eau. Pour une variété de jus de céleri peut être dilué avec une carotte ou une pomme.

En outre, ce légume peut être consommé cru - dans des salades de légumes. Ou vous pouvez en préparer de la soupe. En général, il existe plusieurs options pour le régime au céleri, mais je vais vous présenter l'une d'entre elles.

Céleri Diète - 7 jours

Ce système nutritionnel est faible en glucides et contient une petite quantité de graisse. Il a été développé en Amérique. Et à l'origine, il était utilisé comme technique médicale pour les patients souffrant de problèmes cardiovasculaires. Plus tard, ce système d'alimentation est devenu particulièrement populaire parmi les personnes qui perdent du poids.

Le régime de céleri est conçu pour une semaine. Pendant cette période, vous pouvez lancer jusqu'à 8 kilos.

Et voici un exemple de menu de ce système de déchargement.

  • 1 jour Soupe de céleri illimitée. Vous pouvez également vous offrir des fruits (à l'exception des bananes).
  • 2 jours. Soupe céleri + légumes frais (seuls les pois sont ici impossibles). Et pour le dîner, vous pouvez faire bouillir les pommes de terre et légèrement assaisonner avec de l'huile végétale non raffinée.
  • 3 jours. Le menu du jour comprend de la soupe au céleri, des fruits et des légumes frais.
  • 4 jours. Soupe de céleri + légumes et fruits (vous pouvez avoir une banane). De plus, vous pouvez prendre soin de vous avec une tasse de lait écrémé.
  • 5 et 6 jours. Ajoutez autant que vous le souhaitez une soupe au céleri + ajoutez au menu une salade de tomates avec 400 g de boeuf maigre bouilli.
  • 7 jours. Un plat traditionnel est la soupe au céleri + riz bouilli 200 grammes. Les cocktails de fruits naturels sont également autorisés ce jour-là.

En fait, c'est un régime de soupe au céleri. Pendant une telle perte de poids, vous devez boire beaucoup d'eau. Et les amateurs de thé et de café peuvent se gâter le matin avec une tasse de boisson aromatisée non sucrée.

Recettes de régime de céleri

À partir de ce légume utile, vous pouvez préparer de nombreux plats. Je veux partager les recettes de certaines d'entre elles avec vous. Si vous avez vos propres recettes de couronne, partagez-les dans les commentaires de cet article. Rassemblons une collection de plats de cette plante utile

Soupe De Céleri

Dans le vaste réseau du réseau mondial, vous pouvez trouver de nombreuses options pour cuisiner ce plat. Et j'en ai un pour toi aussi. Cette recette est facile à préparer. Et en outre, il ne prévoit l'utilisation d'aucun ingrédient étranger. Tout est facile et simple - plus facile que les navets cuits à la vapeur

Salade De Céleri Au Poulet Et Céleri

Pour préparer ce plat, vous devez prendre:

  • 1 filet de poulet;
  • branche de céleri;
  • 50 g de cerneaux de noix décortiquées;
  • 1 cuillère à soupe jus de citron;
  • vert pomme;
  • yaourt naturel (pour la vinaigrette).

Faire bouillir le poulet. Broyez les noix et séchez-les dans une poêle à frire sèche. Nous nettoyons le noyau de pomme avec des graines, puis coupons en lanières. Saupoudrez ensuite le jus de citron de la pomme et combinez-le avec le céleri haché.

Ensuite, coupez la viande de poulet bouillie. Tous les composants se combinent, ajoutez un peu de yaourt. Puis mélangez bien le tout. Je n'ajoute pas de sel ici, car le jus de citron ajoute de l'acidité.

Smoothie Pomme et Céleri

Ce cocktail est une excellente boisson tonique. Et ce dessert vert a un effet nettoyant. Il nettoie le corps des toxines et autres "saletés".

Pour le faire, vous aurez besoin de:

  • branche de céleri;
  • pomme verte.

Retirez du noyau de fruit avec les graines et envoyez la pomme dans le bol du mélangeur. Là nous plaçons également des branches de céleri. Nous broyons des composants et nous mélangeons. Profitez en absorbant progressivement ce cocktail sain

Céleri au kéfir

Ce dessert est une excellente option pour un jour de jeûne. C'est assez satisfaisant en raison de la présence de fibres. Par conséquent, le sentiment de faim ne vous tourmentera pas longtemps.

Il existe plusieurs options pour sa préparation. Avec chacun d'eux, je vais vous présenter.

  1. 4 pétioles + 200 ml d'eau + 1 l de kéfir.
  2. 400 grammes de tiges + 1 l de kéfir + 200 grammes de fromage cottage faible en gras.
  3. 1 l de kéfir et 1 petit bouquet de céleri vert + persil.

Et préparer ce plat est très simple. Envoyez l'ensemble des produits que vous avez choisis dans le bol du mélangeur. Bien fouetter et mélanger. Cocktail prêt à boire pour la journée.

Ragoût de céleri

La recette de ce plat est:

  • 2 ampoules de taille moyenne;
  • moitié de céleri-rave;
  • 1 pièce les carottes;
  • 0,5 c. À thé le curcuma;
  • les verts (à votre goût);
  • le sel;
  • huile végétale.

Pelé l'oignon finement déchiqueté et faire frire jusqu'à coloration dorée dans un peu d'huile. Ensuite, nous envoyons des carottes râpées ici et mijotons pendant environ 3 minutes. Cette fois, épluchez la racine et coupez-la en cubes, puis ajoutez-la aux légumes.

Saupoudrez les légumes de curcuma et baissez le feu. Couvrir la poêle et laisser mijoter les légumes environ 20 minutes. Regardez périodiquement sous le couvercle - pendant la cuisson, le ragoût devra être mélangé plusieurs fois. S'il vous semble qu'il n'y a pas assez de liquide dans la casserole, ajoutez un peu d'eau.

5 minutes avant la fin de la cuisson, salez le plat et mélangez doucement. Saupoudrer de légumes verts hachés avant de servir.

Beaucoup plus de plats délicieux peuvent être préparés à partir de cette plante merveilleuse. Je suis sûr que vous et vos recettes êtes en magasin - partagez-les avec nous, amis. Un lien vers cet article dans la réinitialisation du réseau social. Vos amies seront intéressées à savoir comment le céleri est utile et comment perdre du poids dessus. Ils sont étonnés de votre connaissance sur la façon de perdre du poids facilement :) Et pour l'instant, tout est pour le moment.

Céleri pour perdre du poids

Il existe de nombreux produits qui favorisent la combustion des graisses, notamment le céleri pour la perte de poids, qui a non seulement un effet positif sur la silhouette, mais nourrit également le corps avec des vitamines et des oligo-éléments utiles. La consommation régulière de céleri aide le corps à se débarrasser des toxines, et son régime vous aidera à perdre du poids le plus rapidement possible sans nuire à votre corps.

Le céleri pour la perte de poids a un effet positif sur le corps, il a un léger effet laxatif et améliore la motilité intestinale. L'effet positif du légume sur le système de reproduction chez l'homme et la femme est connu depuis l'Antiquité, le jus de céleri normalise les hormones, la pression artérielle et soulage le stress. Le céleri est utilisé en médecine pour traiter l'athérosclérose, l'hypertension et les maladies du système cardiovasculaire, des intestins, ainsi que pour renforcer l'immunité générale.

Régime de céleri

Le produit contient peu de graisses et d'hydrates de carbone et est considéré comme un produit hypocalorique. Vous pouvez donc le combiner avec tous les aliments contenant des glucides et les protéines. Il vous permet de préparer différents plats.

Tout le monde a entendu parler des avantages des soupes pour le corps et la soupe au céleri est un excellent moyen de perdre du poids. Un régime de céleri implique de manger de la soupe et d'autres aliments approuvés pendant 14 jours.

Menu diététique de 7 jours

  • Jour 1: Soupe, 2 blancs d'œufs, fruits, 2 sauf raisins et bananes.
  • Jour 2: Soupe, fromage cottage faible en gras, salade de légumes verts frais, sauf les pois verts.
  • Jour 3: Soupe, poitrine de poulet bouillie, tous les fruits et légumes.
  • Jour 4: Soupe, kéfir faible en gras, salade de légumes et fruits, sauf les bananes.
  • Jour 5: Soupe, bœuf cuit ou bouilli, légumes.
  • Jour 6: Soupe, salade verte, concombres, poitrine de poulet bouillie.
  • Jour 7: Soupe, riz, légumes, jus de fruits frais.

Au cours de la période de régime, il est permis de boire du thé, du café et de l'eau pure sans gaz, sans ajouter de sucre. La quantité d'eau consommée ne doit pas être inférieure à 2 litres par jour. Tous les aliments doivent être bouillis ou cuits à la vapeur. La quantité de céleri consommée ne doit pas dépasser 200 grammes par jour.

Comment faire cuire la soupe pour le régime

La recette pour perdre du poids est simple, il faudra des légumes:

  • tige 2 pcs;
  • chou blanc (comme dans la soupe au chou);
  • eau 3 litres;
  • les tomates;
  • Poivre bulgare;
  • oignon;
  • des épices et des herbes séchées au goût.

Préparer la soupe est comme une soupe ordinaire, mais sans les légumes et le bouillon de légumes à rôtir. Pour obtenir un goût agréable et riche, vous devez faire cuire le plat à feu doux et y ajouter n'importe quel assaisonnement.

Contre-indications pour l'admission

Malgré ses nombreuses propriétés bénéfiques, le céleri pour la perte de poids n’est pas recommandé aux personnes souffrant de certaines maladies aiguës et chroniques. Cela est dû au fait que le légume a un effet irritant sur les parois de l'estomac et un effet diurétique. En outre, tout régime alimentaire - il est stressant pour le corps, car le régime change radicalement.

Dans les cas suivants, vous devriez consulter un spécialiste avant de commencer un régime:

  • Période de grossesse et d'allaitement;
  • Maladies des reins et du système urogénital;
  • Maladies hormonales;
  • Gastrite et autres maladies du tractus gastro-intestinal;
  • Troubles nerveux, dépression.

Plats minceur

Pour perdre du poids rapidement et sans difficultés émotionnelles, il est nécessaire de comprendre comment utiliser le céleri pour maigrir et avec quoi combiner. En raison de son goût intéressant et riche, il existe un grand nombre de plats délicieux et variés auxquels s’ajoute ce légume. Vous pouvez le combiner avec des produits tels que:

  • La viande maigre et les abats, ceux-ci incluent la volaille, le boeuf et le veau, le porc maigre et l'agneau, le lapin.
  • Légumes frais, légumes verts et fruits. Limiter la consommation de fruits très sucrés, tels que bananes, raisins, ainsi que pommes de terre.
  • Produits laitiers sans gras: fromage cottage, kéfir, yogourt.
  • Couper
  • Gruaux, sauf la semoule.

Tous les produits doivent être d'origine naturelle, frais et de grande qualité. La cuisson pendant la période de perte de poids est autorisée pour un couple, ainsi que la cuisson et la cuisson. Vous ne devez pas faire frire les aliments et y ajouter de l'huile végétale; il est recommandé de remplir les salades avec du yogourt naturel.

Recettes De Céleri

Le céleri pour la perte de poids est très efficace et une variété de produits vous permet d’utiliser les recettes de cuisine les plus délicieuses.

Soupe avec une racine pour perdre du poids.

Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de:

  • ½ racine de céleri;
  • 1 branche de céleri;
  • 200 grammes de chou;
  • 1 gros oignon;
  • 1 grosse carotte;
  • 1 poivron doux;
  • 1 tomate;
  • des épices et des herbes au goût.

Racine, carotte et oignon doivent être coupés en morceaux et plongés dans une casserole d'eau bouillante, réduire le feu. Chou hacher finement et ajouter aux légumes, puis couvrir le plat avec un couvercle et porter à ébullition à feu doux. Pendant ce temps, hachez finement le poivron, la tige et les tomates et ajoutez-les à la casserole après ébullition.

C'est important! Si vous utilisez du jeune chou, il est nécessaire de l'ajouter au moins à la soupe et de le faire cuire au maximum 5 minutes.

Le plat est prêt lorsque tous les légumes sont tendres. À la fin, il faut pimenter le plat et saupoudrer de verdure fraîche. Servir avec une tranche de poitrine de veau ou de poulet bouillie, cuite au four avec de l'ail et du poivre.

Côtelettes pour perdre du poids

Tous ceux qui savent comment manger du céleri pour perdre du poids devraient essayer des galettes juteuses.

Pour cuisiner des côtelettes saines, il vous faut:

  • 300 grammes de filet de poulet ou de dinde;
  • branches de céleri;
  • 1 petite courgette;
  • les carottes;
  • oignon;
  • sel, poivre

Filet de poulet Les légumes hachent ou hachent dans un mélangeur, puis salent et assaisonnent au goût. Émincer et former un couple. Si vous voulez vraiment, vous pouvez faire frire sans paner dans l'huile d'olive.

Salade De Langue

Salade avec la langue est considéré comme un excellent régime pour perdre du poids, qui peut être préparé même sur une table de fête.

Pour la salade aura besoin de:

  • ½ langue de boeuf bouillie;
  • Сель céleri-rave;
  • 2 concombres marinés;
  • yaourt faible en gras
  • l'huile d'olive;
  • échalote;
  • vinaigre de cidre de pomme 50 ml;
  • laitue iceberg;
  • 3 blancs d'œufs;
  • tomates cerises;
  • les olives;
  • jus de citron;
  • des épices et du sel au goût.

Oignon haché et mariné au vinaigre. Couper la racine en lanières et les faire frire dans la douceur de l'huile végétale. Couper la langue et le concombre en morceaux, couper la laitue en petits morceaux, couper la tomate et le beurre en moitiés, râper les œufs. Mélanger les produits hachés, assaisonner avec le yogourt et le jus de citron, le sel et le poivre. Mettre un iceberg sur une assiette, garnir la salade de langue, saupoudrer de blanc d'oeuf râpé et décorer d'olives et de tomates cerises.

Cocktail

Le cocktail est préparé en mélangeant des branches de céleri, du yogourt faible en gras et du citron vert dans un mélangeur. Ce smoothie est parfait pour une collation ou un dîner léger. Un cocktail de céleri et de pommes a un goût excellent. Vous pouvez ajouter du persil pour le piquant aux principaux produits. Le céleri vous permet de perdre 8 kilos en 2 semaines de régime, ce qui est confirmé par les critiques enthousiastes des nutritionnistes et des gens ordinaires. Et ce n’est pas surprenant, car le légume contient des substances qui brûlent les graisses et normalisent la digestion, ce qui est très important dans le processus de perte de poids. Pour plus d'effet, il est recommandé de combiner un régime alimentaire avec un exercice modéré.