Les avantages et les inconvénients du virage sur la santé du corps

• Raisons

L'évolution a récompensé l'homme avec la capacité de survivre, grâce à laquelle les gens utilisent divers produits naturels pour se nourrir. Une de ces options est le tournant, selon la Bible. Aujourd'hui, les racines, les feuilles, les fruits et les inflorescences de l'arbuste sont utilisés. Tous sont bénéfiques à l'homme, l'essentiel est de pouvoir appliquer correctement les matières premières. Sinon, vous vous blessez.

Composition chimique du tour

Parmi tous les boursiers, le tour est considéré comme le plus utile. Cela est dû à l'abondance des vitamines et des minéraux les plus importants qui se concentrent dans la chair du fruit, des racines et du feuillage.

Le tour contient de nombreuses vitamines du groupe B. Nous sélectionnons l'acide pantothénique, la pyridoxine, la thiamine, les vitamines B3 et B4, la riboflavine. Les baies ne sont pas privées d'antioxydants naturels - le tocophérol et le rétinol (vitamines E et A, respectivement).

Le tour est une source d’acide ascorbique, il est donc utile de l’utiliser par nature pour les personnes à faible immunité. Les fruits sont bons car ils ne contiennent que des sucres naturels, qui n'ont pratiquement aucun effet sur la glycémie.

Il est logique d’isoler les tanins, les composés azotés, les éléments stéroïdiens, la pectine, la coumarine et les fibres alimentaires. Le tour concentre beaucoup de flavonoïdes, huiles grasses, fibres. Il a aussi de l'alcool, des triterpénoïdes.

Ne pas dépasser le taux d’utilisation autorisé. Manger sur 100 gr. baies plusieurs fois par semaine, cela suffira.

Le bon du tour

1. La pâte est largement utilisée en cosmétologie. Sur la base de fruits frais qui ne sont pas affectés par le gel, des lotions sont préparées pour les pieds. La composition élimine natoptysh et adoucit la peau.
2. Même la médecine traditionnelle a reconnu le virage comme un remède contre la colique rénale et d'autres maladies associées à cet organe interne. L'action diurétique prévient la formation de calculs et enlève le sable de la cavité rénale.

Avantages des pousses, des racines et des virages

Pour tirer parti de l'utilisation de certaines parties de la brousse ne peut être que si vous achetez des matières premières, en tenant compte de toutes les exigences.

1. Les racines doivent donc être creusées et séchées à l'air libre pendant 15 à 20 jours. Après ce temps, ils sont finalement séchés dans un four à 60 degrés. Après toutes les manipulations, les racines sont pliées dans un sac en toile.
2. Les jeunes pousses avec des branches doivent être ramassées en juin, après quoi elles doivent être séchées et stockées sous forme transparente pendant au plus un an. L'écorce est retirée du tour au printemps, jusqu'à ce que l'arbuste n'apparaisse plus sous forme d'inflorescence. Le séchage est effectué selon le principe du traitement des racines.
3. Les bouillons à base de parties individuelles de l'arbuste aident à éliminer la chaleur, à éliminer l'excès d'eau du corps. La boisson contribue à l'écoulement de la bile, améliorant la fonction du foie et de la vésicule biliaire.
4. En cosmétologie, la peau est frottée avec une décoction, sujette aux éruptions cutanées et aux ulcères. Vous pouvez utiliser le bain en transpirant les pieds et en ramollissant les cors.
5. Les racines sont brassées avec des branches, puis utilisées pour la douche et le traitement des maladies gynécologiques.

L'utilisation de feuilles et de fleurs du tour

1. La collection de fleurs se produit pendant leur floraison. Ensuite, la matière première est séchée dans une pièce sombre et bien ventilée. Après cela, le produit doit être stocké dans un récipient en verre scellé. Les rayons du soleil ne devraient pas tomber.
2. La composition est principalement utilisée lors de la préparation du thé. Le produit est célèbre pour ses qualités curatives uniques. Les fleurs sont capables de nettoyer le corps des toxines et des scories, et la composition du sang s'enrichit. Le thé résiste efficacement aux inflammations de la peau.

Mal tourner

1. Les fruits n'ont pratiquement aucune contre-indication. Il est nécessaire de limiter la quantité de produit consommée uniquement si vous avez des problèmes avec le tractus gastro-intestinal.
2. Ne vous appuyez pas sur le produit présentant un ulcère de forme aiguë, une gastrite et une acidité élevée. Il est interdit de manger le tour en cas de réaction allergique. Ce phénomène est assez rare.
3. Des dommages tangibles au fruit peuvent provoquer un émail des dents. De plus, après avoir reçu le produit, les dents deviennent bleuâtres. Le problème est que la couleur disparaît après quelques jours.
4. Après la préparation de tous les moyens sur la base des fruits d'une plante, il faut avoir des baies. Lors du contact du fruit avec le liquide, des composés toxiques se forment. Vous risquez une intoxication.
5. Les baies n'ont pas de contre-indications pour les enfants et les filles enceintes. Au contraire, la précieuse composition renforcera le corps et empêchera le développement de pathologies.
6. Trop manger de baies fraîches peut déclencher des troubles gastro-intestinaux. Ne vous appuyez pas sur les confitures et les navets. Sinon, la prise de poids est inévitable.

La tour est une plante assez unique avec une niche précieuse d'enzymes bénéfiques. Le produit peut être utilisé à diverses fins. Les baies ont seulement des contre-indications mineures. Respecter la consommation quotidienne du produit.

Baies d'épines: avantages et inconvénients pour les hommes et les femmes (confiture, vin, clair de lune)

En prenant soin de notre santé, nous essayons de consommer plus de légumes, de fruits et de baies. Ils contiennent de nombreuses vitamines et micro-éléments. Peu de gens savent que le champion des nutriments est le tour.

Le Blackthorn est un arbuste atteignant 5 mètres de haut, formant des fourrés denses. Fin avril, les branches épineuses de prunellier sont couvertes de belles fleurs blanches, après quoi les baies apparaissent.

En septembre, ils deviennent bleu foncé et se couvrent de fleurs argentées. Le goût des baies épineuses est acide et astringent, mais il devient plus doux et plus doux après les premières gelées.

La composition des épines

Les épines sont liées à leur composition chimique par leurs propriétés curatives et leur goût. Les fruits contiennent des acides aminés, des tanins, des sucres et des fibres. Compte rendu de la teneur en vitamine A. Contient des vitamines B, C et E, des substances minérales: sodium, fer, potassium, magnésium, calcium, iode, zinc, manganèse, chrome et phosphore.

Bénéfique pour le corps

Les baies d'épines ont une masse de propriétés bénéfiques. Leur utilisation est recommandée dans le traitement des maladies du tractus gastro-intestinal, du coeur, du nettoyage du corps et de l'amélioration de l'immunité. En raison de leur teneur élevée en vitamine A, les fruits épineux sont recommandés pour les personnes atteintes de glaucome et de myopie.

L'utilisation de fruits de prunellier aide à renforcer les parois des vaisseaux sanguins, normaliser la pression artérielle.

Le tour a des propriétés antivirales, antibactériennes, aide bien dans le traitement des intoxications alimentaires, colite, dysenterie, helminthiases, infections infectieuses. Les gargarismes aident à guérir les maux de gorge. L'utilisation d'épines améliore la fonction intestinale. Une grande quantité de tanins a un effet astringent dans la diarrhée.

En outre, les cosmétologues valorisent les propriétés bénéfiques des baies de prunellier. Les masques de Blackthorn sont utilisés pour traiter l'acné.

Quel est dangereux pour l'organisme

L'utilisation d'épines est incontestable, mais il existe certaines contre-indications. Les épines ne doivent pas être utilisées par les personnes présentant une acidité gastrique élevée, des gastrites et des ulcères.

Il n'est pas recommandé d'utiliser des épines pour les personnes sujettes aux allergies, car la présence d'une grande quantité de colorant anthocyanes peut provoquer une forte réaction allergique.

Attention aux os. L'amygdaline qu'ils contiennent lorsqu'ils interagissent avec un milieu liquide se transforme en un poison dangereux et peut provoquer une intoxication du corps. Des baies d'épines, vous pouvez préparer une variété de bonbons, de sauces et de boissons.

Confiture d'épines (confiture et gelée)

Pour faire de la confiture, nous n'avons besoin que de sucre et de baies dans un rapport 1: 1. Les baies doivent être soigneusement lavées, recouvertes de sucre et laissées pendant plusieurs heures. Laisser mijoter pendant 30 minutes. Délicatesse chaude verser dans les banques.

Pour faire de la confiture, il faut 1 kg de baies épineuses et 0,5 kg de sucre. Nous lavons les fruits, retirons les os et les mettons dans la casserole. Ensuite, nous nous endormons avec du sucre et partons environ 12 heures.

Après ce temps, nous mettons les baies sur le feu, en remuant constamment, nous faisons cuire environ une heure. Après cela, laissez refroidir la confiture, battez avec un mélangeur ou passez au tamis. Nous avons mis le feu et laisser mijoter pendant 5 à 10 minutes. Confiture chaude disposée dans des bocaux.

Pour préparer la gelée il faudra:

• 1 cuillère à soupe les baies;
• 2 cuillères à soupe l sucre;
• 1 cuillère à café de gélatine;
• 1.5 Art. de l'eau

La gélatine est trempée pendant 30 minutes. Les baies verser de l'eau, porter à ébullition, ajouter la gélatine et le sucre. La masse résultante est coulée dans des formes. Cool

Thé et kvass d'épines

L'épine à thé tonifie et fortifie parfaitement le corps. Pour préparer cette boisson appropriée baies fraîches et congelées.

Pour faire du thé, vous aurez besoin de:

Fruits préparés verser de l'eau bouillante et laisser infuser pendant une heure, filtrer.

Pour la préparation du kvass, il vous faudra:

• 1 kg d'épines;
• 2 cuillères à soupe l le miel;
• 30 gr. levure;
• 7 litres de l'eau

Les baies sont triées, lavées et placées pendant une journée dans un endroit chaud. Fruits verser de l'eau bouillante et cuire pendant 40 minutes. Bouillon refroidi, ajouter la levure et laisser fermenter pendant 12 heures. L'infusion prête doit être conservée au réfrigérateur. Les boissons alcoolisées du tour à tour deviennent acidulées et parfumées.

Verser le vin et les prunelliers

Vous pouvez faire une excellente liqueur à faible teneur en alcool à partir des épines.

Pour cela, vous avez besoin de:

Eteignez les graines, mettez-les dans un récipient de fermentation, ajoutez du sucre et de l'eau. Nous attachons le goulot du récipient avec de la gaze. Mettez le mélange dans un endroit chaud avant la fermentation. Au cou, nous enfilons un gant en caoutchouc et nous percent un doigt.

Sur la préparation de la teinture indiquera un gant abaissé. Filtre à boisson dans le réservoir de stockage, placé dans un endroit sombre et frais pour le vieillissement.

Le vin des épines a un goût riche et acidulé. La recette est très simple. Tout d'abord, il est nécessaire de tourner le tour, après quoi les os sont enlevés et les baies sont broyées à une consistance semblable à une purée.

La masse résultante doit être diluée avec de l’eau dans un rapport 1: 1 et laissée dans un endroit chaud.

Lorsque la mousse apparaît, égouttez le jus, ajoutez le sucre et laissez fermenter pendant 30 jours. À l'expiration de la période spécifiée, versez le vin dans les récipients dans lesquels il sera stocké.

Thornberry moonshine

Pour la préparation du moonshine à partir de baies épineuses, nous avons besoin de:

• 10 kg d'épines;
• 5 litres d'eau;
• 3 kg de sucre;
• 20 gr. sec ou 100 gr. levure pressée (utilisée avec les fruits lavés).

Lorsque vous préparez de la lune sans utiliser de levure, les baies ne sont pas à moi, mais veillez à retirer les os. Nous transformons les fruits en purée, ajoutons de l’eau, du sucre et les plaçons dans une cuve de fermentation en laissant un quart du volume disponible. Braga est transféré dans un endroit sombre avec une température de 18-20 degrés. La fermentation dure de 4 à 50 jours, selon la levure sélectionnée.

Sauce au prunellier

En plus des bonbons et des boissons de prunellier, vous pouvez préparer une sauce qui va bien avec la viande et le poisson.

Pour cela, nous avons besoin de:

• 500 gr. baies fraîches de prunellier;
• 100 ml d'eau froide;
• 2-3 têtes d'ail;
• 1 cuillère à café la coriandre;
• 4-5 brindilles de coriandre;
• Poivre, sel au goût.

Faire tremper les baies dans l'eau froide pendant 30 minutes, laver et sécher. Nous mettons la vaisselle et versons de l'eau froide. Capacité mis à feu doux et porter à ébullition. En remuant constamment, préparez le fruit à une cuisson complète.

Après cela, la purée doit être refroidie et frottée à travers un tamis. Ensuite, cuire la masse à l'épaisseur requise, ajouter des épices et des herbes. Nous donnons un peu plus de poids à la masse et la déposons sur les berges.

Conseils importants

Le virage sera vraiment utile et ne causera aucun préjudice si le choix et l’utilisation de ce produit sont abordés avec sagesse. Voici quelques conseils importants:

1. Il est préférable de cueillir des baies après le premier gel.
2. Lorsque vous achetez dans un magasin sur le marché, choisissez des baies sans pourriture.
3. Le virage est recommandé de ne pas prendre plus de deux fois par semaine pour 100 grammes.
4. Les baies fraîches ne doivent pas être conservées plus de 10 jours. Fruits congelés ou séchés pendant environ un an.

Turn - une baie unique, dont l'utilisation apportera de grands avantages à votre corps. Cuisinez des compotes, de la confiture, du kvas et beaucoup plus. La chose principale est de suivre les conseils énumérés ci-dessus et vous serez en bonne santé.

À son tour - avantages et inconvénients de la médecine traditionnelle

Très souvent, un buisson d'épine dans les parcelles de jardin est perçu comme un arbre à mauvaises herbes, les jardiniers luttant longtemps et durement avec lui. Cependant, le virage est clairement sous-évalué, car il s’agit d’une plante exceptionnellement utile.

Contrairement à de nombreuses autres plantes qui utilisent une certaine partie pour le traitement - fruits, racines ou légumes verts, avec des épines, tout est utile. Ce sont des fruits, des fleurs, des feuilles, de l'écorce, des jeunes pousses et des branches, des racines.

Composition chimique

Le tour contient du fructose, du glucose, des acides organiques, des pectines, de l'azote et des tanins (tanins), une production volatile, de l'huile essentielle. Les fruits sont riches en fibres, stéroïdes et flavonoïdes. La présence d'une grande quantité de vitamines P et E, groupe B, d'acide ascorbique, ainsi que de divers oligo-éléments, notamment de potassium, rend le tour très utile pour le corps.

Méthodes d'approvisionnement

Les avantages de l'utilisation des décoctions et des teintures de plantes médicinales dépendent de l'exactitude de leur collecte, de leur stockage et de leur préparation. Pour que le tour conserve toutes ses propriétés bénéfiques et, au lieu de faire du bien, cela ne nuit pas, vous devez respecter le calendrier suivant:

• Fleurs - préparées en pleine période de floraison, séchées de la manière habituelle, stockées dans des pots en verre ou en étain bien fermés dans un endroit sombre, mélangées périodiquement.
• Les feuilles sont récoltées au milieu de l’été après le virage, le séchage et le stockage se font comme des fleurs.
• Jeunes pousses et rameaux - collectés en mai-juin, bien séchés à l'ombre à l'ombre, stockés en fagots pendant un an.
• Écorce - retirée du tronc au printemps, avant les épines épanouies. Tout d'abord, il est conservé plusieurs mois à l'air libre, après séchage au four, et pendant 3 ans dans un sac en toile.
• Les racines - sont déterrées à l'automne. Le séchage et le stockage ne sont pas différents de l'écorce.
• Fruits - vous pouvez commencer à récolter le virage en septembre-octobre, mais c'est mieux après le premier gel. Stocké et utilisé jusqu'à la nouvelle récolte.

L'utilisation d'épines à des fins médicinales

L'avantage de la décoction d'épines réside dans ses propriétés purifiantes et anti-toxiques pour le sang. Cette propriété est utilisée dans la lutte contre les éruptions cutanées, les abcès, le furonculose, l'érysipèle.

La décoction de fleurs est très bonne pour nettoyer le foie, restaurer le métabolisme. Il régule le péristaltisme intestinal, agissant comme un laxatif délicat. En tant que diurétique et diaphorétique, cela nettoie le corps des toxines. Utilisé pour calmer les nausées.

La décoction de fleurs d’épines est utilisée comme sédatif pour les névralgies, les troubles du sommeil.

Le rince-bouche avec décoction est utilisé pour les processus inflammatoires des gencives et de la gorge. Utilisé dans des mélanges pour le traitement du tractus gastro-intestinal.

Recette: 50 g d'épines séchées sur 1 litre d'eau infusée comme du thé. Une fois ingéré, boire des gorgées sans dosage. Peut être utilisé à l'extérieur comme une lotion.

Propriétés de la décoction des feuilles

La décoction a un effet diurétique, diaphorétique et laxatif sur le corps. Très bien élimine les toxines du corps. Il est recommandé d'infuser comme un thé normal et de prendre un effet curatif général, en donnant de la force au corps. Utile pour les personnes sédentaires.

Ce bouillon se boit toute la journée sans restrictions particulières.

Les bienfaits des jeunes pousses et des branches

Une décoction de brindilles séchées finement entaillées est un diaphorétique, son effet n’est pas inférieur à celui de la framboise. A également un effet antipyrétique.

Recette: 1 cuillère à thé par tasse d'eau bouillante, laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes, boire sous forme chaude, à petites gorgées sans dosage.

Ce qui aide à aboyer

L'utilisation de bouillon à l'intérieur nettoie le sang, ce qui aide à se débarrasser d'une simple irritation de la peau et de problèmes aussi graves que l'inflammation purulente, les furoncles et l'érysipèle. Utilisé pour traiter les inflammations féminines.

Recette: Versez 1 cuillère à café d'écorce broyée avec un verre d'eau bouillante, laissez mijoter pendant 15 minutes. Buvez au lieu de thé. Lorsque vous servez, diluez un verre de bouillon avec de l’eau bouillie dans un rapport 1: 1.

Les racines d'épine sont également très utiles.

Les bienfaits des épines, à savoir la décoction de ses racines, se traduisent par un effet diaphorétique, antipyrétique et anti-inflammatoire. Il est utilisé comme thé pour le rhume, pour nettoyer le corps des toxines, sous forme de douche pour le traitement du blanc, comme des lotions pour l'inflammation de la peau.

Recette: 10 g versez 0,5 litre d’eau froide ou 1 cuillère à café sans bouchon par verre d’eau. Porter à ébullition, laisser bouillir 15 minutes à feu doux. SIP sans dosage. Lors de la seringue et des lotions reçues bouillon dilué avec de l'eau bouillie 1: 1.

Utilisation en médecine traditionnelle des épines

Le virage a des propriétés bénéfiques comme agent de purification du sang, éliminant les toxines du corps, diurétique, anti-inflammatoire et désinfectant.

La présence de tanins dans le fruit donne un effet astringent, le virage est donc recommandé en cas de diarrhée.

Berry peut atténuer le sentiment de nausée. C'est son utilisation pour les femmes enceintes atteintes de toxicose.

Le tour, pilonné en bouillie, s’applique sur les plaies, les callosités, les inflammations de la peau. L'avantage évident de telles lotions est visible dans quelques jours.

En tant qu’antise naturelle antiseptique aux baies, il est conseillé aux dentistes de mastiquer en cas d’inflammation des gencives. Il supprime également la mauvaise haleine. Mais en même temps peint l’émail des dents en bleu. Ceci est un petit inconvénient esthétique, car la couleur est assez durable.

Étant donné que les fruits frais peuvent être stockés sur l'arbre jusqu'à la plus grande gelée, ils sont utilisés pour saturer le corps en vitamines. Le tour est riche en vitamines, en particulier P et le groupe B.

Les fruits sont consommés frais, cuits à la bouillie, compotes, gelée, confiture, liqueur. Il est important qu’après le traitement thermique, le virage ne perde pas sa valeur thérapeutique.

Contre-indications à l'utilisation d'épines

Berry est assez acide et acidulé, donc il peut causer des dommages aux personnes ayant une acidité élevée de l'estomac, une gastrite ou un ulcère. Le fruit est très coloré, ce qui peut provoquer une réaction allergique. Aucune autre contre-indication n'est disponible.

Les avantages et les inconvénients des épines

Au cours de l'évolution, l'humanité a appris à tirer parti de presque tout. Le tournant, connu des traditions bibliques, ne faisait pas exception, car c’est à partir de ses branches épineuses qu’une couronne a été tissée pour Jésus-Christ. Malgré sa triste gloire, cette plante a des propriétés curatives et ses fruits sont utilisés en cuisine. Examinons de plus près cette plante et ses avantages et inconvénients pour le corps humain.

Description botanique

Le virage est un arbuste assez haut, atteignant 3,5 à 4,5 m de hauteur. Certaines espèces sont représentées sous forme d'arbres rabougris jusqu'à 5 m, les branches épineuses sont complètement recouvertes d'épines acérées.

La plante fleurit en avril-mai, en fonction de la région de croissance. Le noircissement du virage est très beau: au début, les fleurs blanches recouvrent abondamment les branches de l’arbuste et, au bout d’un moment, les feuilles se déploient. Au cours de la floraison, les abeilles collectent le pollen et le nectar. La plante appartient donc au miel.

Épines de brousse en fleur

Les feuilles noires mesurent 5 cm de long et ont une forme elliptique avec des bords déchiquetés. Le bois brun rougeâtre des arbustes est utilisé dans la fabrication de divers produits de menuiserie et de tournage de petit diamètre. Il est apprécié pour sa résistance et sa dureté.

Le virage se produit dans les zones de steppe et de forêt-steppe, en bordure de forêt et dans les zones de coupe, sur les rives escarpées des rivières et le long des routes, formant souvent des fourrés impassables. Les racines des buissons épineux renforcent bien les pentes et empêchent l'érosion des sols. Elles sont donc plantées le long des berges des rivières et dans des ravins. Dans l'aménagement paysager, les arbustes sont utilisés comme haies.

La gamme de plantes comprend l'Europe occidentale, l'Asie Mineure, l'Iran, le Tatarstan, l'Ukraine, la partie européenne de la Russie, la Crimée et le Caucase. Dans les montagnes, l'arbuste se trouve à une altitude de 1200-1600 m.

Le navet a une couleur noire et bleue, une forme arrondie et un diamètre d'environ 12 mm. La partie externe de chaque fruit est recouverte d'un revêtement gris en cire et à l'intérieur se trouve une pierre ridée.

Calories et composition chimique

La composition chimique du virage varie en fonction de la région géographique, mais la base reste la même. Les fruits contiennent:

• glucose, saccharose et fructose;
• la pectine;
• tanins et substances aromatiques;
• acides organiques;
• vitamines A, C, E, B₁, B₂, PP;
• fer, potassium, calcium, sodium, phosphore, magnésium, iode, cobalt, zinc, manganèse, chrome;
• huile essentielle.

La valeur énergétique des fruits frais tournants est de 49-54 kcal pour 100 g.

Thorn Thorn aux fruits

Les baies acidulées de pruniers sauvages mûrissent en juillet-août, mais pour le moment elles ne sont pas enlevées car elles sont presque immangeables en raison de la forte teneur en tanins.

Dans un arbuste adulte, les nains récoltent jusqu'à 12-15 kg de fruits, qui se distinguent par leur bonne qualité et leur transportabilité.

Propriétés utiles de terena pour le corps humain

Si, dans de nombreuses plantes médicinales, une partie a un pouvoir de guérison, le tour est unique à cet égard: non seulement ses baies, mais également ses feuilles, ses racines, ses fleurs, ses branches et son écorce sont utilisés à des fins médicinales.

Des fruits

Les baies d'épine sont mangées fraîches, mais aussi séchées ou préparées à partir de confitures, confitures, jus pasteurisés. Les fruits de ce fruit ont beaucoup de propriétés utiles:

• normaliser la microflore et améliorer le péristaltisme intestinal, soulager le météorisme;
• éliminer les substances nocives du corps et réduire les scories;
• soulager l'insomnie, l'irritabilité, les nausées et l'essoufflement;
• réduire et normaliser le poids des patients. Le régime alimentaire spécialement conçu inclut dans le régime alimentaire des baies du tour, qui contribuent à la combustion des dépôts graisseux, à la normalisation des processus métaboliques;
• renforcer les parois des vaisseaux sanguins, abaisser la pression artérielle et le cholestérol dans le sang, réduire le risque de développer une maladie cardiaque;
• améliorer l'état des reins et du foie dans diverses pathologies;
• renforcer le système immunitaire, mobilise les défenses de l'organisme;
• sont une mesure préventive contre le développement de l'adénome de la prostate, normalisent le travail de la prostate de la prostate;
• renforcer les gencives;
• réduire la douleur de la menstruation.

Fleurs et feuilles

Les fleurs noires sont récoltées pendant leur pleine floraison, séchées dans une pièce sombre et ventilée puis stockées dans des pots bien fermés (verre ou étain) dans un endroit inaccessible au soleil. Utilisez essentiellement une décoction ou un thé de fleurs aux propriétés cicatrisantes:

• purifier le sang et éliminer les toxines du corps;
• ils soulagent les abcès cutanés et l'érysipèle, aident en cas de furonculose;
• ils nettoient le foie, normalisent les intestins;
• contribuer à la restauration du métabolisme;
• agir de manière apaisante pour l'insomnie et la névralgie;
• servir d'agent diurétique et diaphorétique.

Un thé curatif est préparé à partir des fleurs à son tour: 25 g de fleurs versent 0,5 litre d’eau bouillante et enveloppent le contenant avec un verre pendant 10 à 15 minutes pour infuser. Le thé de fleurs d'épines se boit comme d'habitude sans un dosage strict et est également utilisé pour un usage externe en tant que lotions.

Les décoctions de feuilles noires ont les mêmes propriétés que les fleurs. Pour leur préparation, les feuilles sont arrachées au milieu de l'été, après la fin des arbustes à fleurs. Ils sont séchés et conservés de la même manière que les fleurs, et les bouillons cuits se boivent comme du thé ordinaire.

Racines, pousses et écorce

Pour préserver le pouvoir de guérison de la plante, il est important de préparer la matière première au bon moment:

• Les racines sont creusées à l'automne, séchées à l'air libre pendant 2 à 3 semaines, puis séchées au four. Les racines séchées peuvent être conservées dans des sacs en lin ou en coton pendant trois ans maximum.
• Les rameaux et les jeunes pousses sont récoltés au début de l'été, séchés à l'air libre et stockés pendant un an.
• L'écorce est retirée de l'arbuste au début du printemps, jusqu'à la floraison de la plante. Le séchage et la conservation de l'écorce sont similaires à la récolte des racines.

Les bouillons des racines, des branches et des pousses ont des propriétés antipyrétiques, anti-inflammatoires et diaphorétiques, ils sont donc pris pour le rhume et la grippe.

Les bouillons de l'écorce boivent au lieu du thé habituel - ils aident à nettoyer le sang et éliminent les irritations de la peau. Sous forme de bouillon dilué avec de l'eau bouillie, il est utilisé pour les douches pour les inflammations féminines.

Contre-indications et risque potentiel pour la santé humaine

Les épines n'ont pas de contre-indications spécifiques pour la santé humaine. Réduisez l'utilisation de baies à ceux qui s'inquiètent des problèmes d'estomac:

• gastrite;
• ulcère gastrique au stade aigu;
• augmentation de l'acidité de l'estomac.

Les personnes souffrant d’allergies graves devront renoncer au teren, bien que ces cas soient assez rares.

L'émail des dents nuit particulièrement au fruit: après avoir consommé le tour, les dents prennent une teinte bleuâtre. Cela semble extrêmement inesthétique, et le bleu n’est lavé complètement des dents qu’après quelques jours.

L'utilisation de baies épineuses n'est pas contre-indiquée chez les enfants et les femmes enceintes, et cette dernière est même utile en cas de toxémie et de nausée.

Les baies fraîches peuvent provoquer des maux d'estomac, des confitures sucrées et des confitures - un excès indésirable de poids corporel, mais uniquement si ces produits sont utilisés de manière excessive.

Recettes avec nain

Le navet est utilisé pour préparer des préparations sucrées pour l’hiver (confiture, confiture, confiture), ainsi que toutes sortes de sauces, assaisonnements, liqueurs et liqueurs de vodka.

Confiture

Le plus populaire est la confiture de fruits ternovy. Faire bouillir une friandise devrait être sur le même principe que toutes les autres baies:

• Triez et lavez 1 kg de fruits noirs à tourner, laissez-les égoutter.
• Retirez les os des baies.
• À partir de 1,5 kg de sucre et de 2 à 3 verres d’eau, faites cuire le sirop.
• Après que le sucre soit complètement dissout dans le sirop bouillant, ajoutez le tour, bouillir et retirez les plats du feu.
• Refroidir la confiture à la température ambiante et la faire bouillir à nouveau, porter à ébullition et laisser bouillir pendant 2-3 minutes.
• Pour la troisième fois, faites bouillir la confiture et laissez cuire à feu doux. En cours de cuisson, remuez et retirez régulièrement la mousse.
• Prêt à verser la confiture chaude dans des pots stérilisés à sec et à enrouler les couvercles. Après refroidissement, retirez les banques pour le stockage.

Jus de mûre

Pour obtenir le jus, on utilise un autocuiseur dans lequel on charge le navet avec du sucre (on prend 100 g de sucre pour 1 kg de baies). Le jus est versé dans des boîtes de conserve, puis des couvercles d'étain stérilisés et roulés. Après avoir refroidi les canettes à la température ambiante, elles sont retirées pour être stockées dans un endroit sombre.

Kvass du tour

Pour préparer une boisson rafraîchissante, vous aurez besoin de 3 à 4 litres d'eau, 0,5 kg de baies noires, 0,5 à 1 tasse de miel et 15 à 20 g de levure:

• Les fruits lavés et libérés des noyaux doivent être écrasés, écrasés, remplis d'eau et bouillis pendant 40 minutes.
• Filtrer le bouillon, ajouter la levure et le miel.
• Laisser fermenter 10-12 heures à température ambiante.
• Après cela, mis en bouteille et mis au réfrigérateur.

Blackthorn simple

La préparation de la liqueur de cassis classique prend beaucoup de temps - il faut 4 à 6 mois pour la faire tremper. Les amateurs de boissons fortes utilisent une recette plus rapide. Pour cela, vous devez prendre 1 kg de tour, 200-300 g de sucre et 1 litre de vodka. Au lieu de la vodka, vous pouvez utiliser de l'alcool éthylique, en le diluant dans de l'eau à une concentration de 40-45%, ainsi que du cognac bon marché ou un moonshine raffiné:

• Baies à trier, enlever pourries et avariées, laver et débarrasser de la pierre.
• Mélangez la pulpe nettoyée avec du sucre et mettez-la dans un bocal en verre.
• Jar attacher une gaze double couche et mettre sur un rebord de fenêtre ensoleillé.
• Après 2-3 jours, versez la vodka, mélangez les baies et placez le pot dans un endroit sombre à la température ambiante (placard ou penderie).
• Soutenir le versement dans les 14 jours, et la première semaine pour secouer un pot avec le contenu quotidiennement.
• Après deux semaines, filtrez la boisson et versez dans des bouteilles. Hermétiquement scellé et stocké.

Le virage peut être conservé jusqu'à 5 ans et la force d'une boisson alcoolisée est comprise entre 30 et 32%.

Conclusion

Un arbuste épineux avec des baies unies après une inspection minutieuse s’est avéré être une plante utile. Vous pourrez y préparer des boissons alcoolisées et non alcoolisées, des préparations sucrées pour l’hiver, des assaisonnements et des sauces pour différents plats.

Les fruits du tour et toutes sortes de décoctions à base de différentes parties de la plante sont bénéfiques pour le corps humain. Leur utilisation ne se limite pas à certaines doses - les thés médicinaux se boivent comme du thé ordinaire. La principale condition pour préserver l’effet thérapeutique du virage est de respecter le délai de collecte et le processus de séchage des matières premières.

Turn - les avantages et les inconvénients d'une plante inhabituelle,

Le tour appartient aux arbustes rosacés, les fruits de cette plante ressemblent à de petites prunes en apparence, mais c'est la seule similitude entre les fruits des épines et des pruniers. Les gens sont souvent appelés épines prunes épineuses. Les fruits de l’arbre ressemblent aux prunes, mais en réalité, l’épine de la prunelle est apparue beaucoup plus tôt que celle des pruniers. Et peu de gens savent que le virage a des propriétés curatives et bénéfiques uniques. Les principaux avantages des épines résident dans ses composants, tandis que pratiquement tout l’arbre peut être qualifié de partie utile, à commencer par l’écorce et les racines et se terminant par des fruits juteux. Quel est le tour? Quel type de bénéfice et de préjudice est le plus important pour le corps humain?

La composition chimique des épines

Le tour consiste en la masse des composants les plus utiles et indispensables pour les humains, parmi lesquels le rôle principal est assigné à:

• fibres alimentaires;
• acides organiques;
• les acides aminés;
• la fibre;
• la pectine;
• huiles essentielles;
• tanins;
• les monosaccharides;
• l'amidon.

Le tour est également riche en contenu en composants enrichis et minéraux. Tout d’abord, il est important de noter que le tour contient un contenu unique en vitamine A, ainsi que du bêta-carotène. Selon le contenu de ces composants, le tour occupe la première place parmi les autres cultures de fruits et de baies. En plus de ces vitamines, les fruits de la plante contiennent des vitamines C, tout le sous-groupe B, E, PP. La composition chimique est également riche en composants minéraux: molybdène, cobalt, fer, cuivre, potassium, chrome, manganèse, calcium, iode, phosphore, zinc, sodium, magnésium.

Malgré la teneur élevée et complète en composants utiles, le terme ter désigne les aliments hypocaloriques par 100 grammes. Le fruit a seulement environ 55 calories.

Quelle est l'utilisation d'épines pour le corps?

La composition enrichie et minérale riche de la plante prouve son utilité. Quel est le tour utile?

• Les épines ont un effet laxatif, ce qui signifie son efficacité dans la constipation. En outre, les fruits de la plante aident à normaliser le travail du tractus gastro-intestinal et à réduire les risques de gastrite, de colite et d’ulcère gastrique. Les épines aident également à se débarrasser des flatulences, le produit est indiqué pour une utilisation dans la formation chronique de gaz;
• Les fruits de la plante ont une qualité nettoyante. Grâce à lui, le tour est capable d’éliminer les composants nocifs du corps, les scories, les substances toxiques, et de normaliser la microflore intestinale;
• Le virage est utilisé efficacement pour perdre du poids. Les nutritionnistes ont mis au point plusieurs régimes efficaces à base de fruits de cette plante. Il est prouvé que le produit aide à établir le travail des processus métaboliques, aide à normaliser le processus de digestion des aliments entrants, lutte contre le risque d'apparition de dépôts adipeux;
• Les propriétés curatives du tour sont connues de nombreux guérisseurs. Il est prouvé que la plante possède des qualités expectorantes, anti-inflammatoires, diaphorétiques, antibactériennes;
• La plante aide à faire face aux désordres nerveux et à la faiblesse générale du corps. Les fruits sont activement utilisés pour soulager les vertiges, l'essoufflement, l'insomnie, les nausées et une irritabilité accrue;
• La propriété anti-inflammatoire et antibactérienne des épines est utilisée de manière fiable en dentisterie. Bouillon de fruits recommandé de se rincer la bouche. En outre, en raison des effets astringents, la plante est également utilisée pour traiter les gencives, ainsi que la surface externe de la cavité buccale;
• Il est recommandé aux noyaux de régaler les épines régulièrement, car ils aident le système cardiaque à fonctionner à un rythme normal, renforcent les parois des vaisseaux sanguins, réduisent le risque de développer de nombreuses affections cardiaques;
• Pour renforcer le système immunitaire, on utilise activement les fruits de cette plante. En raison de la composition enrichie de haute qualité, le produit aide à stabiliser le travail des forces de protection de tout l'organisme;
• Le virage réduit le taux de cholestérol nocif dans le sang et contribue également à faire baisser le niveau de pression artérielle;
• Un produit irremplaçable est le tour pour les hommes. Ce produit normalise l'état général de la prostate et aide à prévenir le développement d'adénomes.
• Et pour les femmes, le tour a un avantage inestimable. La consommation régulière de fruits de cette plante aide à réduire le risque de développer des maladies nerveuses, atténue considérablement l'état d'une femme atteinte du SPM, aide à réduire les sensations douloureuses pendant la menstruation;
• Les fruits de la plante sont présentés dans diverses maladies du foie. En raison de ses propriétés nettoyantes, le produit est indispensable pour les pathologies des reins et du foie.

L'utilisation d'épines est la plus variée. Mais la base du fruit est des confitures préparées, des compotes, des décoctions, des infusions. La pulpe, ainsi que le jus de fruits frais, sont activement utilisés en cosmétologie. La pulpe du fruit aide à traiter les processus purulents et inflammatoires sur la peau, élimine l'acné et l'acné.

En ce qui concerne les délicieuses baies - tour, les propriétés bénéfiques et les contre-indications de ce produit sont individuelles. Malgré le caractère unique et l'utilité des épines, il existe également des contre-indications d'utilisation. Les baies d'épine ne peuvent pas être utilisées dans des maladies et pathologies telles que:

• gastrite à haute acidité;
• réaction allergique ou intolérance individuelle au produit;
• ulcère gastrique au stade aigu;
• acidité de l'estomac à des niveaux élevés.

Ils ont des épines et un certain mal. Cette circonstance concerne principalement la coloration de l'émail des dents dans une teinte bleuâtre lors de la consommation de baies. L'utilisation d'épines pour les gommes est une bonne chose, mais le jus du fruit est capable de peindre l'émail des dents dans une teinte bleutée. En même temps, une couleur similaire n'est lavée qu'en quelques jours.

Il est important de savoir que lors de la préparation d'une décoction d'épines, il est formellement interdit de les conserver dans un liquide. Dans les os du fruit se trouve une substance toxique - l’amygdaline. Si l'amygdaline interagit longtemps avec un milieu aqueux, il provoque l'apparition de composants toxiques dans le liquide qui, en conséquence, provoquent une intoxication dans le corps d'une personne qui boit du bouillon.

Utilisation d'épines

Les qualités utiles des épines, dont les avantages et les inconvénients sont pleinement prouvés, ne sont pas perdues lors de la préparation de divers plats. Le plus souvent, les fruits sont utilisés pour confectionner des conserves sucrées, des compotes de fruits et autres conserves. En outre, les épines peuvent être utilisées comme ingrédient supplémentaire dans la préparation des plats principaux ou des salades. Les gueules, la marmelade, les smoothies, les cocktails aux épines ont un goût et un arôme extraordinaires.

Les experts en nutrition saine recommandent de combiner les fruits d’une plante saine avec:

• les baies;
• divers fruits;
• légumes non féculents;
• tous les verts variétaux;
• fromages à pâte dure;
• viande faible en gras;
• les céréales;
• céréales.

Que peut-on cuisiner des épines?

Les options pour des plats d'épines savoureux et sains sont nombreuses.

Compote d'épines

Pour préparer une boisson saine, vous devez prendre environ 200 grammes. fruits d'épines, 1, 5 l. eau propre; sucre environ 100 grammes, acide citrique - à la pointe d'un couteau.

Mettez les fruits de la plante bien lavés et exempts de composants étrangers dans une petite casserole, ajoutez la quantité requise d’eau, acide citrique, dans la casserole. Portez le mélange à ébullition. Après - ajoutez la quantité de sucre requise, amenez à nouveau le liquide à ébullition et laissez cuire environ 25 minutes.

Après avoir préparé une compote utile, le liquide est nécessaire pour s'écouler.

Décoction d'épines

Pour préparer une décoction saine, vous devez choisir des fruits denses et entiers. Le bouillon est préparé à raison de 500 ml. prendre de l’eau propre environ 2 c. cuillères de fruits. Les baies doivent verser de l'eau bouillante, couvrir le récipient avec une décoction d'un couvercle dense et permettre au liquide d'infuser pendant une heure. Après le temps spécifié, le bouillon est nécessaire pour filtrer les baies.

Les plus populaires sont les préparatifs pour l'hiver des épines. Que peut-on faire d'épines pour l'hiver?

Confiture avec des pierres

Pour faire de la confiture saine, vous devez faire très attention à environ 2 kg. d'épines. Les baies doivent être divisées en 2 (moitiés), et des graines de chaque baie pour enlever le noyau. Versez les baies préparées 500 gr. sucre Laissez le mélange obtenu dans un état similaire pendant une nuit, sans rien mélanger.

Dans la matinée, voyez si le jus s'est démarqué des baies. Si le jus semble un peu, alors vous devez ajouter un peu d'eau bouillie. Mettez la masse obtenue sur un petit feu, portez d'abord à ébullition, puis faites cuire jusqu'à ce que les fruits soient complètement cuits. À la fin de la cuisson, ajoutez la vanille et la cannelle à votre goût dans la confiture finie.

Verser la confiture préparée dans des pots stérilisés, laisser refroidir et conserver au réfrigérateur.

Secrets importants de l'utilisation des épines

1. Comment choisir le bon fruit? Les baies d'épine sont récoltées après le premier gel. La préférence est nécessaire pour donner des fruits forts et élastiques, dépourvus de plaies et de fissures. Pour le traitement hivernal, il est impossible de choisir des fruits sur lesquels il y a des points de pourriture.
2. Le taux de consommation utile d'épines. Les nutritionnistes recommandent de ne pas s'impliquer dans la consommation des fruits de la plante. Il est conseillé de manger des fruits sains pas plus de 2 fois et en 1 semaine, tandis qu'une portion de baies ne devrait pas dépasser 100 grammes
3. Stockage utile d'épines. Afin de tirer le maximum de qualités utiles des fruits «bleus», il est recommandé de les soumettre à un traitement thermique moins. Vous pouvez stocker le virage de différentes manières: congélation, séchage, séchage - dans l'option de stockage spécifiée, les baies conservent leurs qualités bénéfiques pendant 12 mois. Mais les épines fraîches ne peuvent pas être stockées plus de 10 jours.

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À son tour: qu'est-ce qu'une baie, à quoi servent et ce qui fait mal d'un prunellier de jardin?

L'épine (prunelle épineuse) est un arbuste dont la hauteur varie de 3,5 à 4,5 m. Le tronc est couvert d'épines et pousse dans les steppes, les forêts, près des lacs et des rivières. Il y a une plante sauvage et adaptée pour la culture dans la datcha, des parcelles de jardin.

Les fruits sont petits, de couleur foncée et acidulés. La composition contient des vitamines, des acides aminés, des huiles essentielles. Utilisé dans les confitures, compotes et autres options.

Vous pouvez en apprendre davantage sur les avantages et les inconvénients des baies pour diverses catégories de personnes (y compris le diabète), ainsi que sur les contre-indications à son utilisation, en lisant notre documentation sur les avantages des épines de jardin et des épines sauvages pour le corps et la santé humaine.

Comment choisir un bon produit et vérifier sa qualité

Lorsque vous achetez des épines sauvages ou de jardin, faites attention à leur état. Ils ne devraient pas être trop élastiques, mais vous ne devriez pas prendre trop mou, ils vont se détériorer rapidement.

Pour la même raison, n'achetez pas de fruits endommagés. Le virage peut être vermoulu, il n’ya pas de quoi s’inquiéter.

Il mûrit fin août - début septembre. S'il est vendu début août, les fruits ne sont pas encore mûrs. Le tour de jardin est plus grand que le sauvage, plus doux. La pulpe mûre est difficile à séparer de la pierre.

Composition, teneur en calories, valeur nutritionnelle, index glycémique des fruits

La structure comprend les composants suivants:

• Tanins.

Vitamines A, E, PP, C, B.

Le calcium, le phosphore, le cuivre, le cobalt, le sodium et le magnésium sont également présents. Calorie faible - de 50 à 55 kcal.

Si vous faites cuire la compote, il s'avère qu'environ 100 kcal pour 100 g peuvent être inférieurs ou supérieurs, en fonction de la quantité de sucre ajouté.

Caractéristiques d'influence sur le corps humain

L'utilisation de prunes épineuses en quantités raisonnables est bénéfique pour le corps.

Admis aux femmes enceintes, aux femmes pendant l'allaitement. Les dommages se produisent lorsqu'une grande quantité est consommée ou que le fruit a été endommagé à l'origine.

L'impact négatif, indépendamment de qui utilise le produit (adultes, enfants, personnes âgées ou enceintes) - dans la probabilité de violations de l'estomac.

Les dents deviennent bleu foncé, on ne peut s'en débarrasser qu'en quelques jours.

Il est possible de prendre du poids si les fruits sont utilisés en tant que composants de confiture, confiture et autres types de conservation avec l’ajout d’une grande quantité de sucre.

Dans certaines maladies, la possibilité de consommation est déterminée par le médecin traitant, en fonction de la gravité du cas.

Qu'est-ce qui est utile pour les hommes et les femmes?

Les fruits ont les propriétés bénéfiques suivantes:

• restaurer la fonction intestinale normale, contribuer à la normalisation de la microflore;

éliminer les substances toxiques du corps;

améliorer le sommeil, réduire l'anxiété, l'irritabilité;

éliminer les gencives douloureuses.

Renforcer les parois des vaisseaux sanguins, réduire la pression artérielle, le taux de cholestérol. Chez les femmes pendant la menstruation, la douleur est réduite. Chez l'homme, normalise l'activité de la prostate.

Les fleurs d'arbustes nettoient le foie, éliminent les problèmes de peau, ont des propriétés diurétiques, augmentent la transpiration. Réduit l'inconfort lors de l'exacerbation de la névralgie, rétablit les processus métaboliques.

Pour la santé des femmes enceintes et allaitantes

Les fruits sont utiles dans la toxicose. Des effets indésirables surviennent si la femme est allergique aux composants. Si des symptômes désagréables se produisent, arrêtez de le prendre.

Il est préférable de consulter un médecin avant de manger des fruits ou d’autres parties de l’arbuste: il déterminera tous les risques et donnera ses recommandations.

Propriétés utiles pour les enfants

Il est déconseillé de donner des fruits frais aux enfants de moins de 5 ans, entraîne des complications du système digestif, peut provoquer des réactions allergiques.

Autorisé à boire des compotes, manger de la confiture. Pour les problèmes du tractus gastro-intestinal, on utilise des thés et des décoctions à base de fleurs.

Est-ce nocif dans la vieillesse

L'ajout de fruits, de décoctions, de thés à base de fleurs, d'écorces ou d'épines au régime améliore la santé. Les problèmes fréquents chez les personnes âgées sont des troubles du fonctionnement du cœur, du rythme cardiaque.

Catégories spéciales

La prune épineuse peut provoquer des allergies chez toutes les catégories de personnes (des enfants aux personnes âgées). Si vous comparaissez, prenez des médicaments antiallergiques, si votre état empire, appelez une ambulance.

Les fruits ont un index glycémique de 30 unités. Le tour ne nuira pas aux diabétiques.

Danger potentiel et contre-indications

Parmi les signes dangereux à noter l'apparition de réactions allergiques.

L'utilisation est contre-indiquée chez les personnes présentant les problèmes suivants:

• Gastrite.

Augmentation de l'acidité de l'estomac.

Pour ces personnes, un régime alimentaire spécial est élaboré pour prévenir le développement de la maladie.

Recommandations d'utilisation

Avant de manger, les fruits sont lavés avec de l'eau courante, tamisés, beaucoup de vers vermis et gâtés sont jetés.

Il n'y a pas de recommandations spéciales sur le nombre de fruits à consommer par jour et sur la fréquence à laquelle vous pouvez les manger: vous n'aurez pas grand-chose à manger à cause du goût aigre.

Application de cuisson

En cuisine, les fruits mûrs de pruneau sont utilisés pour faire bouillir de la confiture, des compotes, des confitures, des décoctions. Il y a différentes recettes.

Confiture

Une façon de faire de la confiture ressemble à ceci:

• Rincer 1 kg de prune épineuse, enlever les os.

Cuire le sirop de 1-1,5 kg de sucre et 200-400 ml d'eau.

Ajouter les fruits au sirop, porter à ébullition, retirer du feu.

Refroidir à température ambiante, faire bouillir jusqu'à cuisson complète, en remuant de temps en temps la confiture avec une cuillère.
Étaler sur des bocaux en verre stérilisés, en liège avec des couvercles en étain.

Compote

Pour préparer la compote, vous devez prendre:

• 200-300 g de prunellier;

une demi-cuillère à café d'acide citrique.

Ajoutez des fruits et de l'acide citrique à l'eau, amenez à ébullition, versez le sucre, attendez à nouveau, faites cuire encore 20-25 minutes. Puis égouttez-vous, refroidissez, versez sur les berges pour l'hiver ou buvez dans les prochains jours.

Pendant le régime, pour perdre du poids

Blackthorn a une faible teneur en calories, contient une quantité minimale de sucre, il peut être utilisé en régime alimentaire. Accélère les processus métaboliques, utiles pour perdre du poids.

À des fins thérapeutiques

En médecine traditionnelle, il est utilisé pour traiter diverses maladies et réduire les processus inflammatoires.

La décoction de fruit est utile contre les rhumatismes, la goutte, la cystite.

Pour le préparer, prenez 2 cuillères à soupe de fruits séchés, versez 0,5 litre d’eau bouillante. 10 minutes tourmenter à feu doux, filtrer. Prendre 100 ml 4 fois par jour avant les repas.

La perfusion est utilisée dans les maladies du foie, des reins, vous permet de vous débarrasser des maladies de la peau, de l'acné.

2 cuillères à soupe de fleurs et de feuilles versez un verre d'eau bouillante, insister pendant 8-10 heures. Filtrer, utiliser 50 ml 3 fois par jour.

Avant utilisation, vous devriez consulter votre médecin afin d'éviter l'apparition de conséquences négatives. Les recettes de la médecine traditionnelle ne remplaceront pas le traitement traditionnel.

Cette vidéo contient quelques faits plus intéressants sur les propriétés curatives du virage à l'état sauvage:

En cosmétologie

Les fruits sont utilisés pour hydrater et nourrir la peau. Pour préparer un masque nutritif, broyez 3-5 fruits, ajoutez 2 cuillères à soupe de fromage cottage et 5 gouttes de jus de citron.

Tous les ingrédients sont mélangés, le masque est appliqué sur le visage pendant 20 minutes, puis rincé à l'eau tiède.

Pour hydrater la peau, il faut:

• fruits broyés (3-5 pièces);

1 cuillère à soupe de crème sure;

Tous les mélanger, appliquer sur le visage pendant 15-20 minutes, rincer à l'eau. La composition est utilisée pour éliminer l'augmentation de la teneur en graisse, guérir les petites plaies, éliminer les rougeurs de la peau, l'acné.

Renforce le corps, améliore l'immunité. Dans de rares cas, il y a une allergie, avec les maladies de l'utilisation du tractus gastro-intestinal est interdite, dans d'autres cas, le tour apportera que des avantages.

Tours - l'utilité et les propriétés bénéfiques du tour

Blackthorn est un buisson assez célèbre, c’est à partir des épines épineuses que la couronne a été faite pour Jésus. Certaines personnes ont appris l'existence de cette plante dans le titre du roman «The Thorn Birds». Les guérisseurs traditionnels connaissent le prunellier en tant que plante médicinale. Ses baies, ses feuilles, ses fleurs, ses branches et ses racines possèdent de puissantes propriétés bénéfiques. Tourner - petites baies noires et bleues de forme ronde, la chair des baies est verte, le goût est aigre et acidulé. Les fleurs du buisson sont petites, blanches, lorsqu'elles fleurissent, dégagent un délicat parfum d'amande.

Peu de gens savent que le tour est l'ancêtre d'une prune ordinaire, et bon nombre de ses propriétés bénéfiques sont partiellement extraites du tour par la prune. Le nom latin des épines est Prunus spinosa, parfois appelé prune épineuse, baie de chèvre, prune d’avoine, épine noire.

Propriétés utiles des épines

Les baies de Blackthorn contiennent un grand nombre de substances essentielles et saines: sucre (fructose, glucose), acides organiques (malique, phénolcarboxylique), pectines, glucides, fibres. Outre les substances azotées, les coumarines, les tanins, les stéroïdes, les triterpénoïdes, les catéchines, les flavonoïdes, les glycosides, les graisses (acides gras insaturés: linoléique, oléique, palmitique, stéarique, éléostéar.) Sont également inclus les vitamines: C, E, A, P, sels minéraux, etc.

Les baies d'épines ont de nombreuses propriétés utiles:

• Diurétique (diurétique),
• Astringent (utilisé pour la diarrhée, les troubles digestifs, les selles molles),
• Ateliers de misère (aide en cas de rhume, de fièvre),
• Soulager les nausées, arrêter de vomir,
• Antiseptique (tuer les bactéries et les germes).

Les feuilles de Blackthorn sont brassées sous forme de thé et utilisées comme agent diurétique, laxatif et cicatrisant. Les compresses, humidifiées dans l'infusion de feuilles, appliquées sur les plaies et les lésions cutanées, réduisent considérablement le temps de guérison. Les baies et les feuilles sont utilisées en complément des maladies du système urogénital: cystite, néphrite, lithiase urinaire.

Application d'épines

Le virage aide à lutter contre l'œdème, la colite non spécifique, la dysenterie, l'intoxication, la candidose et la vaginite. En cas d'intoxication alimentaire, l'utilisation d'épines vous permet d'éliminer rapidement les poisons du corps, de nettoyer les intestins et d'améliorer le fonctionnement du tube digestif. La décoction d'épines est un excellent remède pour les patients atteints de goutte, car elle aide à excréter les sels d'acide urique du corps.

Une infusion d'épines a un effet merveilleux sur le métabolisme, le ramène à la normale et a également un effet positif sur le fonctionnement du foie. L'infusion de fleurs préparées sous forme de thé, 40 g de fleurs ont versé un verre d'eau bouillante, insistez 40 minutes, buvez 150 ml trois fois par jour. Pour l'hépatite, les guérisseurs traditionnels recommandent de boire du jus d'épines frais.

Les flavonoïdes et les antioxydants qui composent les baies améliorent la circulation sanguine, réduisent la perméabilité capillaire, favorisent la coagulation du sang. Tourner aide à normaliser la pression (réduire, si elle est élevée). D'autres recettes populaires de haute pression aideront à normaliser la pression.

C'est important! Les graines (os) d’épines contiennent un glycoside toxique, l’amygdaline, qui clive l’acide cyanhydrique.

La prunelle est consommée à la fois fraîche et séchée, pressant le jus des baies. Les épines séchées sont trempées dans de l'eau avant utilisation et séparées de la pierre. Le jus est également préparé à partir de la pulpe, séparée des graines de l'arbuste.

Les compotes sont faites à partir des baies, la confiture et la confiture sont faites. Quelle que soit la forme utilisée, les avantages pour la santé sont toujours colossaux.