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Des analyses

Le corps humain est le mécanisme le plus complexe. Tout ce qu’il contient est interconnecté.

Les éléments chimiques constituent un rouage important dans un tel mécanisme.

C'est-à-dire les oligo-éléments, dont nous allons essayer de résumer le rôle dans cet article.

Pourquoi le corps humain a-t-il besoin d'oligo-éléments?

En fait, le nombre de micro-éléments dans le corps est très petit, mais sans eux, notre corps ne fonctionnerait pas normalement.

Fonctions des micro-éléments dans le corps:

fournir un équilibre acido-basique et une contraction musculaire totale;
participer à la formation du sang, à l'ostéogenèse;
maintenir la pression osmotique;
contrôler le système nerveux, affecter le système immunitaire;
ajuster la respiration intracellulaire.

Les oligo-éléments viennent avec de l'oxygène, de la nourriture et des liquides. Si leur contenu est normal, la personne sera en bonne santé.

Classification fonctionnelle et physiologique

Extrêmement nécessaire: fer, zinc, iode, manganèse, cuivre, molybdène, sélénium, cobalt, chrome.
Conditionnellement nécessaire: bore, brome, nickel, vanadium, silicium, fluor.
Nécessaire pour l'immunité: fer, manganèse, cuivre, molybdène, iode, sélénium, zinc, chrome.
Antioxydants: manganèse, cuivre, sélénium, zinc, fer.
Activateurs de la respiration des tissus: brome, iode, cuivre, nickel, zinc.
Potentiellement toxique: étain.
Certainement toxique: aluminium.
Immunotoxique: aluminium, nickel, bore, étain.

Savoir: de nombreux oligo-éléments n'ont pas encore été complètement étudiés, leur comportement dans les différents tissus varie parfois. Les scientifiques sont toujours à la recherche d'indicateurs de classification les plus récents afin d'améliorer les connaissances dans ce domaine.

La valeur de chaque oligo-élément dans le corps humain

Chaque oligo-élément est extrêmement important pour l'homme car il affecte différentes parties du corps. La liste proposée de substances de base:

Fer (Fe). Fournit au corps de l'oxygène, est important pour la désintoxication. Soutient le système immunitaire.
Cuivre (Cu). Participe au sang, à de nombreuses réactions métaboliques. C'est un composant de la protection antioxydante, augmente l'activité de l'insuline, aide à la libération des glucides. Affecte la formation de collagène, d'élastine et de membranes nerveuses.
Iode (I). Régule le travail de la thyroïde, l'hypophyse. C'est un composant de la thyroxine, la triiodothyronine. Il soutient le fonctionnement du système nerveux central (SNC), améliore l'activité cérébrale.
Zinc (Zn). Affecte la synthèse de la testostérone masculine, pénètre dans l'œstrogène féminin, prévient l'immunodéficience, protège contre les virus. Soigne les blessures, normalise le système nerveux central. Nécessaire pour la mémoire.
Manganèse (Mn). Participe au métabolisme. Important dans le fonctionnement des gonades, système musculo-squelettique. Prévient les anomalies de la thyroïde, le diabète.
Chrome (Cr). Régule le métabolisme des glucides, maintient la perméabilité des membranes cellulaires au glucose. Important dans la prévention du diabète, des maladies cardiaques.
Molybdène (Mo). Participe à la détoxification des substances étrangères. Retient le fluor, prévient les caries, ainsi que le métabolisme du fer dans le foie. Affiche l'acide urique.
Cobalt (Co). Participe au métabolisme des acides gras, des glucides. Aide à la synthèse de l'hémoglobine.
Fluor (F). Il aide la formation osseuse, la formation de l'émail des dents. Stimule le système hématopoïétique, l'immunité, les processus de réparation des fractures osseuses, développe le squelette. Prévient l'ostéoporose sénile.
Sélénium (Se). Augmente l'activité antioxydante de la vitamine E. Elle possède des propriétés antimutagènes et radioprotectrices. Améliore le système reproducteur, aide la glande thyroïde.
Nickel (Ni). Affecte la formation du sang, participe aux processus redox.
Brome (Br). Régule le cycle sexuel, affecte le système nerveux central, la glande thyroïde.
Vanadium (V). Il participe au métabolisme des glucides et des graisses, prévient le développement excessif du cholestérol dans le sang, réduit la graisse, empêche la formation de caries, minéralisant les dents.
Bor (B). Besoin d'os en bonne santé, processus de métabolisme du calcium, du phosphore et du magnésium. Empêche l'ostéoporose post-ménopausique, renforce les muscles, active le cerveau.
Étain (Br). Renforce la croissance, le développement du squelette. Affecte les enzymes flavines impliquées dans certaines réactions redox. Présent dans l'enzyme gastrique gastrine.
Silicium (Si). Participe aux réactions qui assurent la densité de la structure des tissus fibreux en leur donnant de l’élasticité. Important pour la peau, les cheveux, les ongles.
Aluminium (Al). Nécessaire pour construire les os et le tissu conjonctif, la formation de l'épithélium.

Besoins quotidiens recommandés en micronutriments

Pour fonctionner correctement, le corps a besoin d'une consommation constante d'oligo-éléments. Bien sûr, le besoin quotidien de chacun est différent:

fer - 15 mg;
cuivre - 2-3 mg;
iode - 0,1-0,2 mg;
zinc - 10-15 mg;
manganèse - 2 mg;
chrome - 0,1-0,2 mg;
molybdène - 0,05 mg;
cobalt - 0,010-0,015 mg;
fluor - 2-3 mg;
sélénium - 0,15 mg;
Nickel - 0,1-0,3 mg;
brome - 0,5-2 mg (selon d'autres sources - 3-8 mg. Il n'y a pas de normes officiellement approuvées);
vanadium - 0,05 mg;
bore - environ 1 mg;
étain - 2-10 mg;
silicium - 3-5 mg;
aluminium - 2-50 mg.

Carence en micronutriments et ses manifestations cliniques

Si le corps manque de micronutriments, cela affecte nécessairement la santé.

Le fer

Parfois, la cause de la déficience devient un saignement prolongé ne cicatrisant pas. Un manque énorme de fer provoque une anémie (anémie) qui se manifeste par la déformation des ongles, la pâleur, la faiblesse. Autres indicateurs de carence en fer:

peau rugueuse et sèche;
fissures douloureuses dans les coins de la bouche, sur les talons;
fragilité, cheveux secs;
bouche sèche;
rhumes fréquents.

Cuivre

Le manque de cuivre est un phénomène peu fréquent. On le trouve principalement chez les bébés nés prématurément et chez les personnes atteintes de certaines maladies. Le végétarisme et divers régimes peuvent également en réduire la quantité.

Symptômes de carence en cuivre:

fatigue, immunité affaiblie;
cheveux tombants ou grisonnants
une éruption cutanée;
l'anémie;
l'arythmie;
l'ostéoporose;
varices.

L'iode

La carence en iode a de nombreuses raisons, parmi lesquelles: pollution de l’environnement, consommation insuffisante de fruits de mer, déséquilibre en iode, absence de prophylaxie à l’iode, utilisation de certains médicaments, etc.

Symptômes de la carence en iode:

augmentation de la production d'hormones thyroïdiennes;
formation de goitre;
l'apparition de troubles dus à une carence en iode: de la prise de poids à la surdité.

Le zinc

Les raisons de la carence en zinc sont nombreuses: période postopératoire, végétarisme, alcoolisme, psoriasis, parasites intestinaux, etc.

La carence se manifeste par:

fatigue, problèmes de sommeil;
nervosité, dépression;
vision floue;
perte de goût, violation de l'odorat;
manque d'appétit, perte de poids;
la diarrhée;
l'anémie;
maladies de la peau;
dommages aux ongles, aux cheveux;
diminution de l'activité sexuelle, impuissance.

Manganèse.

Sa pénurie est assez commune, ses causes: faible utilisation de produits naturels contenant du manganèse, aliments raffinés, situation écologique médiocre, stress mental important. Symptômes:

Chrome.

Son absence provoque l'athérosclérose, le diabète sucré, l'hypertension artérielle, qui se manifeste par une irritabilité, un désir constant de boire, une altération de la mémoire et parfois même une confusion et d'autres signes de troubles du système nerveux central.

Le molybdène

L'inconvénient de cet élément est une rareté. Mais si cela se produit, des conséquences graves peuvent en résulter (déficit cérébral ou même coma).

irritabilité excessive, nervosité;
affaiblissement / incapacité à voir des objets dans la nuit / éclairage crépusculaire;
tachycardie.

Cobalt

Sa pénurie peut être due à une gastrite atrophique ou à une perte de sang importante, à la suite d'interventions chirurgicales à l'estomac, à un ulcère duodénal, à des végétariens, à une activité physique sérieuse, aux fumeurs et aux personnes âgées.

Principales manifestations de pénurie:

faiblesse, fatigue, perte de mémoire;
perte d'appétit;
l'anémie;
l'arythmie;
Troubles du système nerveux central;
maladies endocriniennes et pulmonaires.

Le fluor.

La carie apparaît, les os s'affaiblissent, les ongles se cassent, les cheveux tombent.

Sélénium.

L'efficacité diminue, l'immunité s'affaiblit, les rhumes se développent souvent, les maladies de la peau, les plaies guérissent lentement, la vision baisse, l'impuissance se développe La carence est causée par la prise de certains médicaments (paracétamol, sulfates, médicaments antipaludiques, phénacétine).

Nickel.

Sa carence arrive rarement. Aujourd'hui, un seul symptôme d'une pénurie de nickel est établi - la dermatite.

Le brome

Manifestation du ralentissement de la croissance chez les enfants, diminution de l'hémoglobine dans le sang, insomnie. Une carence peut augmenter le risque de fausse couche et réduire considérablement l'espérance de vie.

Vanadium.

Manifeste un taux élevé de triglycérides et de phospholipides, un faible taux de cholestérol, ce qui provoque le diabète, l'athérosclérose.

Bor.

Une carence en bore ou une altération du métabolisme conduit à l'ostéoporose, à la lithiase urinaire, à l'anémie hyperchromique, à la thrombocytopénie, à une inhibition de la croissance et à une diminution des capacités mentales.

La boite

Les carences en micronutriments sont extrêmement rares, mais elles se produisent. La manifestation de la carence: une violation de l'équilibre minéral des organes internes, une déficience auditive, un retard de croissance, le développement d'une alopécie (perte de cheveux pathologique).

Silicium.

Indicateurs: faiblesse des os, conduisant à l'ostéoporose, fractures, chute des cheveux, augmentation du taux de cholestérol, athérosclérose.

Aluminium

À l'heure actuelle, il n'existe aucune information sur les symptômes d'une carence en aluminium.

Tableau récapitulatif de suffisamment d'éléments traces dans les aliments

Le tableau contient des aliments contenant le plus de micronutriments:

Oligo-éléments de base dans le corps et leur importance

Pour le bon fonctionnement du corps humain, il est nécessaire de reconstituer régulièrement l'équilibre en vitamines et en minéraux. Ils sont responsables de toutes les fonctions importantes des organes internes et leur carence peut nuire à la santé humaine.

Quels sont les oligo-éléments? En termes simples, les micro-éléments sont les substances qui composent les minéraux. Combinés en grands groupes, ils fournissent de l'oxygène aux organes internes, favorisent l'accélération du métabolisme et améliorent la circulation sanguine.

Étant donné que les oligo-éléments du corps humain remplissent certaines fonctions, leur valeur ne peut être sous-estimée. Si le sang contient une quantité suffisante de ces substances, les problèmes de santé ne se poseront pas. Mais si une personne manque d'éléments traces, que se passera-t-il dans ce cas? Voyons le comprendre.

L'effet des oligo-éléments sur la santé humaine

Le rôle des oligo-éléments dans le corps humain est énorme. À première vue, des concentrations insignifiantes de ces substances dans le sang normalisent le fonctionnement de tous les organes et systèmes. Tout d'abord, ils affectent:

SNC humain.
Système cardiovasculaire.
Le cerveau.
Le système immunitaire
Le travail du tube digestif.
Le fonctionnement du système endocrinien et de la glande thyroïde.
Le travail complet des organes génitaux.
Équilibre hormonal.
Cycle menstruel.
La grossesse

En cas de divergences dans la concentration en micro-éléments de base du corps, différentes anomalies peuvent se développer, susceptibles de réduire considérablement la qualité de la vie humaine pendant une longue période. Afin de prévenir un tel scénario de développement, passez régulièrement un test sanguin clinique pour détecter les vitamines et les oligo-éléments.

Le manque d'oligo-éléments - à quoi cela conduit-il?

Ainsi, lorsque la question de l’importance des oligo-éléments dans le corps humain a été examinée, il était temps de parler de la manière dont leur carence pourrait affecter la santé.

Si au moins un minéral est complètement éliminé ou éliminé du corps, des pathologies telles que:

états d'immunodéficience;
maladies dermatologiques d'étiologie et de gravité différentes;
diabète sucré;
troubles métaboliques;
dysfonctionnement thyroïdien et endocrinien;
troubles mentaux et psychologiques;
pathologies osseuses (scoliose, ostéochondrose, etc.);
anémie ferriprive;
l'hypertension;
l'hypotension;
l'impuissance;
l'aménorrhée;
ménopause précoce;
perturbations hormonales;
ménopause prématurée;
infertilité chez les hommes et les femmes, etc.

Ces conséquences regrettables montrent aussi clairement que possible le rôle joué par la présence d'oligo-éléments dans le corps humain. Vous pouvez déterminer vous-même leur déficit. Pour cela, il faut prêter une attention particulière à la présence de telles anomalies inquiétantes:

perte ou rupture de cheveux;
récidives fréquentes de maladies respiratoires virales ou infectieuses;
faiblesse
irritabilité;
fatigue
dépression profonde et prolongée;
lamination et ongles cassants;
l'anémie;
pâleur de la peau;
des vertiges;
abaisser la pression artérielle;
somnolence;
altération de la mémoire et de l'attention;
acuité visuelle réduite.

Dans les cas graves, une personne peut s'évanouir ou même s'évanouir. C'est pour cette raison que le corps humain a désespérément besoin de minéraux pour maintenir sa force physique et sa stabilité mentale.

Les symptômes de carences en micronutriments dans le corps peuvent être causés par des facteurs tels que:

l'utilisation de liquide ou d'eau non filtré provenant de réservoirs pollués;
nutrition inappropriée et déséquilibrée;
saignements antérieurs, ce qui a entraîné une perte importante d’oligo-éléments et de vitamines;
médicaments, les substances actives qui détruisent les composés minéraux.

Comme on peut le constater ci-dessus, l’absence d’éléments traces est un phénomène très dangereux pour la santé. Si vous avez remarqué les premiers signes avant-coureurs, consultez immédiatement un médecin. Un traitement précoce peut prévenir les effets néfastes sur la santé.

L'absence, l'excès ou le déséquilibre d'éléments micro et macro dans le sang humain s'appelle un concept collectif: la microélémentose. Cette anomalie n’est pas non plus considérée comme la norme et une consultation auprès de spécialistes ne sera jamais superflue.

Minéraux nécessaires à l'homme

Lorsque la question de l'importance des oligo-éléments pour la santé humaine a été soigneusement examinée, il est nécessaire de comprendre le rôle et la fonction du corps humain dans chacun d'eux. Pour ce faire, considérons brièvement les substances les plus nécessaires contenues dans notre sang.

Le rôle du bore pour l'homme

Le bore est un minéral qui nous entoure littéralement partout. Presque chaque jour, les gens consomment des aliments enrichis avec cette substance et beaucoup ne le savent même pas.

L'absence de cet oligo-élément peut causer de telles anomalies:

déséquilibre hormonal;
cancer du col de l'utérus, de l'ovaire et du sein;
érosion cervicale;
myome;
urolithiase;
diverses maladies des articulations (en particulier la goutte).

Aliments contenant du bore: gruaux de riz, soja, sarrasin, betteraves fraîches.

Vanadium dans le sang

Le vanadium dans le corps humain est un minéral nécessaire à la régulation du fonctionnement du système cardiovasculaire. Il est particulièrement capable d'influencer:

taux d'hémoglobine;
cholestérol sanguin;
acuité visuelle;
fonction hépatique;
le fonctionnement des reins et du système urinaire;
niveau de glucose sanguin;

Le vanadium est l'un de ces oligo-éléments dont l'utilisation permet de prévenir les maladies graves. Sa pénurie dans le corps humain peut provoquer le développement de pathologies dangereuses telles que:

augmentation significative du taux de cholestérol;
diabète sucré;
athérosclérose des vaisseaux sanguins.

Pour reconstituer régulièrement les stocks d'une substance donnée, vous devez savoir quels produits contiennent du vanadium. Ce sont: radis frais, céréales de différents types de riz, céréales et pommes de terre.

Le vanadium pour le corps humain est une sorte de barrière durable qui le protège de nombreux facteurs externes indésirables. Mais vous ne devez pas oublier le rôle des autres oligo-éléments, votre régime alimentaire doit donc être aussi riche que possible en aliments naturels. Bien sûr, manger un riz, des pommes de terre ou des céréales pour obtenir du vanadium n’en vaut pas la peine, mais réduire la fréquence d’utilisation de produits nocifs ne fait toutefois pas de mal.

Fer pour le corps humain

Un minéral comme le fer a un impact énorme sur de nombreux processus. En particulier:

formation de sang;
la croissance des cheveux;
santé des couvertures épidermiques;
fonctionnement du tractus gastro-intestinal.

Si la concentration de cette substance est réduite dans le sang, l'hémoglobine diminue (anémie ferriprive). Les signes de pathologie sont:

somnolence;
faiblesse
des vertiges;
migraines ou maux de tête intenses;
bouche sèche persistante;
peau sèche;
panne;
épuisement du corps;
la foliation des ongles;
changement ou perte totale temporaire de goût.

Si le temps ne répond pas à la situation, il peut être si compliqué que le patient puisse même être hospitalisé à l'hôpital. Le fer est sur la liste des oligo-éléments humains essentiels, alors essayez de manger plus de pommes, de foie de porc et de bœuf, de viande, de grenades et d'autres produits «rouges».

On sait beaucoup de choses sur le rôle biologique de l'iode: il a un effet positif sur la mémoire, la concentration et l'activité cérébrale en général. En outre, il contribue à la régulation de la glande thyroïde et du système endocrinien, grâce auquel le corps est protégé contre les pathologies dangereuses telles que le goitre et le diabète.

Cette substance joue un rôle important dans la formation de l'émail des dents et des tissus. Sa carence entraîne diverses maladies dentaires, dont la plus fréquente est la carie.

Pour éviter de telles pathologies, il est nécessaire de manger plus de raisins secs, de potage à la citrouille, de porridge, de tartes, de différents types de noix et de grains de mil.

Mercure

Si nous considérons l'effet du mercure sur les humains, il est important de rappeler qu'il s'agit d'une arme à double tranchant. D'une part, cette substance est le poison le plus puissant, d'autre part, un oligo-élément nécessaire au fonctionnement normal des organes internes. Mais parallèlement, il faut veiller à ne pas dépasser le taux admissible (le tableau avec la dose journalière en oligo-éléments pour le fonctionnement normal de tous les systèmes du corps humain est présenté ci-dessous). L'empoisonnement par cet élément peut être absolument asymptomatique et constitue la principale menace pour la santé.

L'effet négatif du mercure sur le corps humain peut se manifester par les symptômes suivants:

discours confus, inintelligible;
attaques de panique;
anxiété déraisonnable;
accès de peur soudains;
irritabilité;
somnolence;
fatigue excessive;
diminution de la mobilité articulaire.

Après avoir remarqué des signes similaires en vous-même, consultez immédiatement un médecin et passez un test sanguin pour détecter la présence de mercure dans le corps. S'il y a un excès de sang lors de l'examen microscopique de l'échantillon sanguin, une diminution significative du nombre de globules blancs sera notée. Si le diagnostic est confirmé, il sera nécessaire de suivre un traitement. Le mercure, qui réduit le nombre de leucocytes dans le corps humain, conduit souvent à une intoxication grave, pouvant même être fatale.

Avec l'accumulation de grandes quantités de cette substance, des processus dégénératifs irréversibles se produisent, avec le tableau clinique suivant:

des nausées fréquentes;
maux de tête graves;
fragilité et perte de cheveux;
processus inflammatoires dans les gencives.

Avec de telles anomalies, il est nécessaire de lutter, et plus vite vous réglerez ce problème, moins vous réduirez les risques pour votre santé.

Cette substance est très importante pour que l’organisme produise de l’insuline. Le rôle de cet oligo-élément dans le corps humain est également dans la régulation du métabolisme des glucides. Pour obtenir la bonne quantité de chrome, mangez plus de champignons, de betteraves fraîches et de radis.

L'absence de cet oligo-élément dans le corps humain affecte négativement l'état des ongles, des cheveux et aggrave également le travail du système musculo-squelettique.

Pour en savoir plus sur ce microélément, lisez l'article "Pourquoi le corps a besoin de chrome".

Quoi et quoi ne doit pas être mélangé

Afin de ne pas nuire à votre santé, rappelez-vous quelques points importants.

Ne combinez jamais le calcium avec du phosphore - ces substances sont absolument incompatibles.
Le cuivre et le fer nuisent à l'absorption de la vitamine B12.
Le calcium, associé au zinc et au magnésium, affecte négativement l’absorption du fer.
Le zinc et l'acide folique ne peuvent jamais être combinés à la vitamine B9!

Si vous vous souvenez de ces règles simples, vous aurez beaucoup moins de problèmes de santé.

Tableau de consommation d'oligo-éléments

Afin de ne pas développer de microélémentose, il est nécessaire de savoir quelle est la quantité journalière absorbée par un minéral en particulier et quelle doit en être la quantité dans le sang pour que tous les organes internes fonctionnent correctement. Vous pouvez obtenir cette information dans le tableau ci-dessous.

Oligo-éléments

Oligo-éléments (micronutriments) - les substances les plus importantes dont dépend l’activité vitale des organismes.

Ils ne sont pas une source d'énergie, mais ils sont responsables de réactions chimiques vitales. Nécessaire en très petites quantités (la dose quotidienne est mesurée en milli et microgrammes, moins de 200 mg).

Si le corps humain est soumis à une analyse minutieuse, cela devient clair: nous sommes constitués de différents types de composés chimiques, dont 30 sont des oligo-éléments. Ils sont responsables du fonctionnement optimal du corps humain et de leur absence d'impact très négatif sur la santé des adultes et le développement des enfants.

Micronutriments: quels sont

Le groupe des micronutriments dans la science peut être divisé en 2 catégories: substances essentielles (essentielles); conditionnellement indispensable (important pour le corps, mais rare- ment rare).

Les microbes essentiels sont: le fer (Fe); cuivre (Cu); l'iode (I); zinc (Zn); cobalt (Co); chrome (Cr); molybdène (Mo); sélénium (Se); manganèse (Mn).

Oligo-éléments classiquement essentiels: bore (B); brome (Br); fluor (F); lithium (Li); nickel (Ni); silicium (Si); vanadium (V).

Selon une classification différente, les micro-éléments sont divisés en 3 catégories:

éléments stables: Cu, Zn, Mn, Co, B, Si, F, I (environ 0,05% de la quantité);
20 éléments présents à des concentrations inférieures à 0,001%;
un sous-groupe d'éléments contaminants dont un excès stable conduit à des maladies (Mn, He, Ar, Hg, Tl, Bi, Al, Cr, Cd).

Les bienfaits des oligo-éléments pour l'homme

Presque tous les processus biochimiques dépendent de l'équilibre en micronutriments. Et bien que leur nombre requis soit déterminé par des microgrammes, le rôle de ces nutriments est énorme. En particulier, le processus qualitatif du métabolisme, la synthèse des enzymes, des hormones et des vitamines dans le corps dépend des oligo-éléments. Ces micro-substances renforcent l'immunité, favorisent la formation de sang, le développement et la croissance appropriés du tissu osseux. L'équilibre des alcalis et des acides, la santé du système reproducteur en dépend. Au niveau cellulaire, ils maintiennent la fonctionnalité des membranes et, dans les tissus, favorisent l'échange d'oxygène.

Les scientifiques disent que la composition chimique du fluide dans les cellules du corps humain ressemble à la formule de l'eau de mer à l'ère préhistorique. Ceci est réalisé en combinant des oligo-éléments importants. Et lorsque le corps manque de l'une ou l'autre substance, il commence à la "sucer" hors de lui-même (dans les tissus où les nutriments se sont accumulés).

Carence en micronutriments et surdose

Toute dysharmonie des micro-éléments est presque toujours le développement de nombreuses maladies et modifications pathologiques dans le corps.

Et comme le disent certaines études, un déséquilibre de micro-substances d'intensité différente est diagnostiqué chez un tiers des habitants de la planète.

Parmi les causes de la pénurie ou de l'offre excédentaire d'éléments utiles, on trouve le plus souvent:

mauvaise écologie;
stress psychologique, situations stressantes;
mauvaise nutrition;
usage à long terme de certains médicaments.

Il est possible de comprendre quels micro-éléments manquent à une personne et de connaître le niveau exact de carence uniquement en laboratoire, en faisant un don de sang pour une analyse biochimique. Mais le déséquilibre des nutriments peut aussi être pris en compte par certains signes extérieurs.

Très probablement, une personne connaît une pénurie d'éléments nutritifs si:

souvent exposé à des maladies virales;
signes évidents d'immunité affaiblie;
détérioration des cheveux, des ongles, de la peau (acné, éruption cutanée apparue);
est devenu irritable, sujet à la dépression.

États causés par des carences en micronutriments

De plus, en analysant avec soin l’état de santé de chacun, même sans recherche de laboratoire, il est parfois possible de déterminer de quel micronutriment le corps a besoin, ce qui lui manque pour le moment:

Excès de poids - une pénurie de substances telles que le chrome, le zinc, le manganèse.
Problèmes digestifs - carence en zinc, chrome.
Dysbactériose - pas assez de zinc.
Allergies alimentaires - carence en zinc.
Dysfonctionnement de la prostate - carence en zinc.
Augmentation du taux de sucre dans le plasma - manque de magnésium, chrome, manganèse, zinc.
Ongles fragiles - pas assez de silicium et de sélénium.
Croissance lente des ongles et des cheveux - teneur réduite en sélénium, zinc, magnésium, silicium.
Les cheveux tombent - carence en silicium, sélénium, zinc.
Taches pigmentées sur la peau - manque de cuivre, de manganèse, de sélénium.
Irritations et inflammations de la peau - signal d'un manque de zinc, de sélénium, de silicium.
Acné - carence en chrome, sélénium, zinc.
Eruption allergique - pas assez de sélénium ou de zinc.

À propos, un fait intéressant sur les cheveux. C'est par leur structure qu'il est le plus facile de déterminer la carence en oligo-éléments. Habituellement, 20 à 30 microbes sont représentés dans les cheveux, alors qu’un test sanguin ou urinaire ne montre pas plus de 10 nutriments dans le corps.

Comment garder son équilibre

Il existe plusieurs règles pour rétablir l'équilibre des micro-éléments. Il n’ya rien de compliqué ou de nouveau en eux, mais dans le rythme de vie moderne, nous oublions parfois les conseils de ces médecins.

Tout d’abord, il est important de surveiller la santé du système nerveux, de visiter régulièrement l’air frais et de bien manger.

Après tout, la meilleure source de la plupart des micro-éléments est l’alimentation biologique naturelle.

À propos, si nous parlons de sources de nourriture, la plupart des microbes se trouvent dans les aliments d'origine végétale. Le leader parmi les produits d'origine animale pourrait être appelé lait, dans lequel il y a 22 micro-éléments. Pendant ce temps, la concentration de nutriments dans ce produit est tellement basse qu’il n’est pas nécessaire de parler du lait comme d’un produit capable de fournir un équilibre de substances. Les nutritionnistes insistent donc sur l'importance d'une alimentation variée et équilibrée.

Mais selon les biologistes, ce serait une erreur de penser que, par exemple, toutes les tomates dans le monde possèdent un ensemble identique d'oligo-éléments. Et même si le produit contient les mêmes nutriments, leur nombre peut varier considérablement. Ces indicateurs sont influencés par la qualité du sol, la variété des plantes et la fréquence des précipitations. Parfois, même les légumes d'une même variété, récoltés dans un même lit, peuvent avoir une composition chimique très différente.

Causes des carences en micronutriments:

mauvaise écologie, qui affecte la composition en minéraux et en sels de l'eau;
traitement thermique inapproprié des produits (entraînant une perte de près de 100% des éléments nutritifs);
maladies du système digestif (empêcher l'absorption adéquate de micro-substances);
mauvaise nutrition (monodiets).

Oligo-éléments: des agents de petite taille dans le corps humain et leur grande importance dans la vie de l'homme

Récit sur les micro-éléments dans le corps humain et leur signification. Vous découvrirez qu’en passant des micro-éléments, cela fait partie des cellules du corps et de ce que sont les minéraux. Je vais montrer un tableau du contenu des principaux micro-éléments dans les produits alimentaires et vous expliquer pourquoi ils utilisent l'analyse spectrale des cheveux. Allons-y!

«Pourquoi as-tu traîné cette montagne de pierres?! - Ivan était indigné, essayant en vain de passer à travers un tas de pavés jusqu'à la porte de la chambre de sa femme.

«Vous avez dit vous-même:« Ma femme a besoin de vitamines et de minéraux », a rappelé Snake avec philosophie en regardant ses griffes. - Les minéraux ici et les vitamines - sur les lits.

Bonjour les amis! Le nom habituel d’entendre «minéraux» n’est pas tout à fait correct en ce qui concerne les microéléments nécessaires pour maintenir l’équilibre dans le corps humain et leur importance. Pour comprendre la différence, je propose une brève excursion dans la nature inanimée, étroitement liée à la vie elle-même.

Macro et oligo-éléments

Dans le tableau périodique, plusieurs éléments revêtent une grande importance pour la vie biologique. Pour les plantes, les animaux et les humains, nous avons besoin de diverses substances nous permettant de fonctionner normalement.

Certains de ces agents qui composent les cellules du corps s'appellent des macronutriments, car ils représentent au moins un centième de tout notre corps. L'oxygène, l'azote, le carbone et l'hydrogène constituent la base des protéines, des graisses et des glucides, des acides organiques.

A leur suite, en quantité légèrement inférieure, il existe toute une série d'éléments indispensables à la construction de cellules vivantes: chlore, calcium et potassium, magnésium et phosphore, soufre et sodium.

Cellule humaine

En plus d’eux, il y a un certain nombre d’éléments qui sont contenus en nous en quantités négligeables - moins d’un centième de pour cent. Pourquoi leur concentration est-elle si importante? Un excès ou une carence affecte de manière significative de nombreux processus biochimiques d'un objet vivant.

Ces agents sont appelés micro-éléments. Leur propriété commune est qu'ils ne sont pas formés dans un organisme vivant. Afin de maintenir l'équilibre interne des cellules, celles-ci doivent être alimentées en quantités suffisantes.

Ne regardez pas dans la boîte de pierres précieuses

Tous les jardiniers savent qu'une plante ne poussera pas sans engrais naturels. Pour lui, une personne a stocké "Gumat 7", et quoi pour lui-même? Compléments alimentaires spéciaux.

Les compilateurs de marques de produits et de publicités utilisent souvent le mauvais nom: «complexe de vitamines et de minéraux». Le mot "minéral", tiré d'une langue étrangère, signifie en russe un corps naturel avec un réseau cristallin. Par exemple, un diamant est un minéral et son carbone constitutif est un oligo-élément.

Nous ne trouverons rien à redire au nom. Supposons qu’en fonction d’informations avérées, il y en a au moins trois douzaines et combien sont encore contenues dans des doses si infimes qu’il est impossible de les attraper avec n’importe quel appareil - personne ne peut garantir.

Ici, par exemple, un groupe d’oligo-éléments que tout le monde a entendu:

Et beaucoup d'autres. Sans sélénium, une bonne vision est impossible, et sans fer, les érythrocytes du sang responsables du transport de l'oxygène vers nos cellules ne peuvent exister. Le phosphore est nécessaire à nos neurocytes, les cellules du cerveau, et le manque de fluorure causera des problèmes aux dents. Le magnésium est important pour le muscle cardiaque et la carence en iode entraîne l'apparition d'une pathologie grave de la glande thyroïde. Et ils devraient tous être présents dans notre alimentation.

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Où êtes-vous allé?

Qu'est-ce qui entraîne une carence en certains macro et micronutriments? Puisque dans la plupart des cas, la nourriture est responsable de la pénétration dans l'organisme, une carence ou un excès provient de son infériorité.

Il y a parmi eux des antagonistes qui empêchent l'assimilation l'un de l'autre (par exemple, le potassium et le sodium).

En général, les raisons peuvent être les suivantes:

augmentation du rayonnement ambiant, augmentant le besoin de certaines substances;
eau insuffisamment minéralisée;
les spécificités géologiques de la région de résidence (par exemple, une carence chronique en iode provoque un goitre endémique);
Nourriture inadéquate, monotonie des plats;
les maladies qui entraînent l'élimination accélérée de certains éléments du corps (par exemple, le syndrome du côlon irritable);
ulcères et saignements dans le corps;
l'alcool, les drogues, certaines drogues qui gênent l'absorption d'un certain nombre d'éléments ou les lient;
pathologie héréditaire.

Le plus important d'entre eux est le type de nourriture. C’est en raison du manque d’oligo-éléments nécessaires dans les aliments que nous avons souvent leur carence. Mais l'excès est aussi mauvais. Par exemple, le sel de table contient à la fois du sodium et du chlore, mais s'il est consommé beaucoup, il peut entraîner une hypertension et des problèmes rénaux.

Pour quoi?

Pour mieux comprendre pourquoi ces petites particules minérales négligeables sont si importantes, voici quelques exemples:

les ongles ont besoin de calcium et de phosphore, sinon ils deviendront épais et cassants;
le brome réduit l'excitabilité des cellules nerveuses et est utile pour le stress, mais un excès de celui-ci peut éteindre la fonction sexuelle;
mais le manganèse augmente la puissance;
le cuivre aide à absorber le fer, faisant partie de certaines enzymes;
le chrome est nécessaire à la formation d'insuline dans le pancréas;
Le zinc est la base du métabolisme, les échanges en dépendent directement;
Le cobalt se trouve dans la vitamine B12, nécessaire à la formation du sang.

Tous les oligo-éléments et vitamines ne sont pas combinés entre eux. De nombreux médicaments inhibent l'absorption de certains nutriments. Il faut se rappeler de cela avant d’acheter en pharmacie des complexes "vitamines-minéraux". Il vaut mieux qu'ils soient prescrits par un médecin, en fonction de besoins spécifiques.

Pour déterminer le déficit, on utilise maintenant la méthode d'analyse spectrale des cheveux. Cette procédure est sans douleur, il vous suffit de faire don d'une paire de petits brins. Mais il sera clair si les problèmes de santé sont associés à un manque de quelque chose dans le corps.

Oligo-éléments Sources naturelles

Je vais vous donner une petite liste de problèmes liés à l’absence d’élément. Ce n’est qu’une petite partie de la manifestation externe sur laquelle vous pouvez penser qu’il manque quelque chose:

affaiblissement de l'immunité;
perte de cheveux;
l'anémie;
l'obésité;
le diabète;
retard de développement (physique et mental);
problèmes de vision;
maladies cardiovasculaires;
accumulation de cholestérol;
impuissance.

Pour une vie bien remplie, vous devez savoir de quelle nourriture vous pouvez vous procurer et en quelle quantité. Je donnerai le tableau suivant du contenu en oligo-éléments de base dans les aliments:

De toute évidence, un légume ou un fruit ne peut pas remplir tout ce dont vous avez besoin. Par exemple, une banane contient beaucoup de potassium et de calcium, mais certains autres composants ne suffisent pas.

Pour la récupération et la perte de poids, l'équilibre minéral est tout aussi important que n'importe quel autre. En effet, de nombreuses substances sont directement liées aux processus métaboliques de nos cellules. En utilisant ces connaissances avec ma vidéo «Cours de perte de poids active», tout le monde peut considérablement améliorer sa vie et son bien-être.

C'est tout pour aujourd'hui.
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Et a continué!

Oligo-éléments dans le corps humain

Navigation de l'article:

Informations générales sur le rôle biologique des oligo-éléments

Chaque cellule et chaque tissu du corps est un petit laboratoire où se produisent constamment des réactions chimiques et produisent les nutriments nécessaires à la vie. L'absence d'un seul élément chimique perturbe toute la chaîne des réactions chimiques, provoquant des perturbations dans le travail des organes et de leurs systèmes. Afin de garantir des moyens de subsistance normaux, une bonne organisation du régime alimentaire est nécessaire - apport régulier en éléments minéraux et leur rapport correct.

En plus des nutriments sous forme de protéines, de graisses et de glucides, ainsi que de composants biologiquement actifs sous forme de vitamines, le corps humain a besoin d'un apport constant de substances minérales dans les aliments.

Les minéraux dans l'alimentation sont des éléments indispensables, ne sont pas synthétisés dans le corps humain et sont les principaux composants indispensables de la nutrition. Leur manque ou leur excès provoque des violations conduisant à des maladies.

Dans le corps humain, les minéraux sont représentés par des cristaux dans les os et par des solutions colloïdales dans les tissus mous.

Selon le contenu quantitatif et le degré d'importance pour les organismes vivants, toutes les substances minérales peuvent être divisées en trois groupes:

Organogènes: éléments chimiques de base constituant pratiquement tous les organismes vivants de notre planète (oxygène, carbone, hydrogène, azote)
Macroéléments: ce sont les éléments dont le corps a besoin en quantités macroscopiques (généralement milligrammes).
Oligo-éléments: ce sont les éléments dont le corps a besoin en quantités infimes (généralement des microgrammes).

Les principales fonctions des oligo-éléments dans le corps humain

fonction plastique dans les processus de la vie et participation à la construction des tissus, en particulier des tissus osseux, où le calcium et le phosphore sont les principaux composants structuraux.
participation aux processus métaboliques du corps humain: maintien de l'équilibre acide-base, équilibre eau-sel.
aider à maintenir la pression osmotique dans les cellules.
effets sur le système immunitaire, système hématopoïétique, coagulation du sang.
participation aux processus enzymatiques et à la structure des systèmes enzymatiques.

En cas de déséquilibre en micro-éléments, les maladies et affections douloureuses suivantes surviennent le plus souvent:

système immunitaire réduit
maladies des ongles, des cheveux, de la peau
réactions allergiques
l'obésité
le diabète
l'hypertension
pathologie du système cardiovasculaire
maladies du sang
ostéochondrose, ostéoporose, scoliose
gastrite, colite chronique, dysbactériose
infertilité
troubles du développement et de la croissance chez les enfants.

Besoin quotidien d'oligo-éléments pour l'homme

Fonctions des oligo-éléments, conséquences de leur absence et contenu dans les produits

normalisation de la digestion, due à la synthèse d'acide chlorhydrique dans l'estomac, ainsi qu'à la formation d'amylase - une enzyme qui optimise la dégradation et l'assimilation des glucides entrants
maintenir la souplesse des articulations et l'élasticité musculaire, ce qui est particulièrement important pour les athlètes professionnels
fonction hépatique stable, division et élimination des scories au niveau cellulaire
maintien du système circulatoire
régule l'équilibre eau et électrolyte
normalise la pression osmotique
active un certain nombre d'enzymes
élimine le gonflement
stimule l'appétit
retient l'eau dans le corps
améliore la fonction hépatique
favorise le fractionnement des graisses
affecte l'élimination du dioxyde de carbone du corps
affecte l'état des globules rouges
impliqué dans le maintien du pH des cellules
aide à éliminer les toxines du corps

Manque de corps

sentiment de léthargie et de somnolence
perte d'appétit
apparition de sécheresse dans la cavité buccale entraînant une perte de goût
une faiblesse musculaire peut survenir
anorexie
perte de dents et de cheveux
dermatite
alcalose