Boeuf frit à l'ananas et au poivron

• Diagnostics

L'ananas aromatique juteux va bien avec n'importe quel type de viande. Filet de porc, de poulet ou de bœuf cuit en morceaux avec de l'ananas et du fromage sur une plaque à pâtisserie, préparez des petits pains ou des brochettes. Des brochettes particulièrement savoureuses et juteuses à l'ananas, au basilic frais et au bœuf, préalablement marinées dans une sauce soja à l'ail, sont obtenues au four.

Ingrédients

• Filet de boeuf 800 gr.
• Ananas 1 pc.
• 1/3 tasse de sauce de soja
• Basilic frais 1/2 bouquet
• 1/3 tasse d'huile d'olive
• Ail 2 gousses
• Sel et épices au goût

Recette pas à pas

Filet de boeuf lavé et coupé en morceaux moyens. Dans un bol, mélanger la sauce de soja, le beurre (laisser 1 cuillère à soupe) et l'ail haché. Mettez le bœuf préparé dans le mélange, mélangez bien, couvrez et laissez refroidir au moins 2 heures, il est préférable de laisser toute la nuit.

Si nous utilisons des brochettes en bois pour le shashlyk, nous les faisons tremper dans l’eau 1 heure avant le début de la cuisson.

30 minutes avant la cuisson des cornichons à l'ananas. Couper son haut.

Couper en 2 parties et couper la peau.

Il s'avère 4 morceaux d'ananas.

Couper les morceaux d'ananas préparés en 10-12 petits morceaux. Mettez-les dans un bol, ajoutez le reste d'huile, le basilic haché, le poivre moulu et mélangez.

Ficelés sur des brochettes en bois ou en métal, des morceaux de bœuf et d’ananas marinés, alternés les uns aux autres, et étalés sur la grille sous laquelle la plaque de cuisson était placée. Il devrait faire 8 brochettes.

Couvrir les brochettes préparées avec du papier d'aluminium et les envoyer au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes. Ensuite, on enlève la feuille, on tourne les brochettes de l’autre côté, on augmente la température à 200 degrés et on cuit encore 25 minutes. Des brochettes de bœuf juteuses préparées avec des ananas sont servies avec votre sauce préférée et une baguette croustillante.

La marinade pour le bœuf peut être préparée à partir de vin rouge, de jus de grenade ou simplement marinée dans de la mayonnaise avec l’addition d’épices et d’herbes à votre goût.

Viande à la saveur tropicale: bœuf à l'ananas

Ingrédients (pour 6 portions):

• filet de boeuf - 1 kg;
• ananas frais - 1 pc;
• oignons - 3 pièces;
• fromage à pâte dure - 200 g;
• sel, poivre moulu - au goût;
• noix de muscade râpée - ½ c.
• coriandre - 2-3 brins;
• ail - 3 gousses;
• olives - 10 pcs;
• huile végétale ou d'olive - au goût

Comment faire cuire du bœuf à l'ananas selon la recette classique:

Coupez le bœuf coupé en travers de fibres en tranches de 1,5 cm d'épaisseur, puis battez avec un marteau en bois. Râpez la viande de marinade.

Pour la marinade: mélanger l'ail haché et une petite quantité d'ananas en dés, le sel et le poivre.

Préchauffez la casserole, versez-y une petite quantité d’huile végétale. Retirez les restes de la marinade des tranches de viande et séchez avec une serviette en papier. Faire frire la viande des deux côtés dans une huile bien chauffée jusqu'à coloration dorée.

Graisser une plaque à pâtisserie ou couvrir avec du papier sulfurisé. Déposer le filet de bœuf rôti sur une plaque à pâtisserie, saupoudrer de sel, de poivre et de muscade.

Ananas coupé en petits cubes et mis sur la viande. Ou couper en fines tranches et mettre chaque morceau d'ananas sur chaque morceau de boeuf.

Épluchez l'oignon, lavez-le et coupez-le en fines demi-anneaux. Faites sauter dans une casserole en ajoutant une petite quantité d'huile végétale. Ensuite, posez soigneusement l'oignon sur le bœuf au-dessus des ananas.

Râpez le fromage à pâte dure et saupoudrez de fromage. Si vous le souhaitez, vous pouvez mélanger le fromage avec 2-3 c. cuillères de mayonnaise faible en gras.

Hacher finement la coriandre lavée et séchée et saupoudrer la viande d'ananas et d'oignon. Mettez les olives sur le dessus.

Mettez la plaque à pâtisserie dans le four préchauffé et faites cuire la viande pendant 20 à 30 minutes à 180 ° C jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Lorsque le filet est cuit, éteignez le feu et laissez la viande encore 10 minutes au four.

La viande finie doit être servie immédiatement. Avant de servir, vous pouvez décorer le plat de service avec des tranches d'ananas, des légumes verts et des olives.

Le bœuf à l'ananas avec une recette classique est prêt!

Sauce à la viande d'ananas

La viande d'ananas peut également être servie avec une sauce à base du même fruit tropical.

1. ananas frais - 200 g;
2. ail - 2 gousses;
3. jus de citron - ½ c. des cuillères;
4. sel, poivre noir fraîchement moulu - au goût;
5. cassonade - ½ c. à thé

Comment faire cuire la sauce d'ananas pour la viande:

1. Dans un mixeur, hachez l'ananas. Ajouter l'ail finement haché et le sucre brun. Remuer. Ajouter le sel, le poivre et le jus de citron. Mélangez bien encore.
2. La sauce à l'ananas préparée pour la viande est servie séparément dans une casserole.
   

Bon appétit!

Une autre recette pour une soirée romantique dans notre vidéo!

Boeuf à l'ananas

Si vous êtes pressé de cuisiner un plat chaud, faites attention à l'option du bœuf à l'ananas. Il vous surprendra par son goût épicé-sucré. La recette pour la cuisson du bœuf à l'ananas devant vous.

INGRÉDIENTS

• Figure 0.5 Verre
• Boeuf 300 grammes
• Oignon 2 Pièces
• Poivre Bulgare 1 Pièce
• Ananas 0.5 Pièces
• Pâte de Tomate 3 Art. cuillères
• Sauce de soja 2 Art. cuillères
• Sucre 1 pincée
• Poivre noir moulu 1 pincée
• Huile Végétale 50 Grammes

Étape 1

1. Cuire le riz sans sel, laisser infuser dans le même récipient.

Étape 2

2. Filet de boeuf coupé en fines assiettes. Frottez la chair d'ananas dessus et laissez-la pendant environ 20 minutes, la viande sera plus douce.

Étape 3

3. Lavez et coupez l'oignon et le poivron rouge en morceaux suffisamment gros.

Étape 4

4. Coupez la chair de l'ananas en petits morceaux, après l'avoir dégagée de la peau.

Étape 5

5. Commencez à cuire la sauce. Prenez trois morceaux de pâte de tomate et deux morceaux de sauce de soja. Mélangez et placez une pincée de sucre cristallisé et 1/3 de cuillère à thé de piment fort.

Étape 6

6. Dans une grande poêle, chauffez 70 grammes d'huile végétale. Mettez tous les légumes dans l'huile bouillante avec les morceaux d'ananas. En remuant rapidement, faites frire à feu vif pendant 5 minutes.

Étape 7

7. Ajoutez des morceaux de bœuf dans la casserole et mélangez-les rapidement à un mélange de légumes et d'ananas. Frire sur le feu rapide pendant 7-10 minutes.

Étape 8

8. Versez la sauce préparée pour la viande cuite avec des légumes et de l'ananas. En remuant constamment, maintenez à feu vif pendant encore 3-5 minutes.

Étape 9

9. Le plat est prêt. Maintenant que vous avez appris à cuisiner du bœuf à l’ananas, il vous reste à préparer le plat à servir dans une assiette de service avec le riz. Mangez sur la santé!

Boeuf à l'ananas dans une casserole

Boeuf à l'ananas dans une casserole

Bœuf (en principe, toute partie, mais sans stries), coupé en cubes de 3 * 3 - 4 * 4 cm. Les ananas sont nécessaires en conserve et en tranches.

Nous prenons un poêlon à paroi épaisse (bien qu'un ordinaire le fasse), le versons avec de l'huile de tournesol. Mettez le bœuf, coupez-le en cubes et faites-le frire à feu vif pendant quelques minutes (vous pouvez aussi ajouter un peu d'oignon). Sel, poivre, etc. à goûter. Puis ajoutez les ananas (en quantités égales avec la viande) et un peu de jus de canette, vous pouvez également ajouter un peu de vin rouge sucré. Remuer et couvrir avec un couvercle. Nous avons mis le feu moyen. Laisser mijoter pendant environ cinq minutes, puis mélanger et couvrir à nouveau. Cinq minutes plus tard, répétez l'opération. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter plus de jus au processus. Les tranches d’ananas doivent avoir la couleur de la viande (c’est-à-dire devenir brunes). Ensuite, essayez le boeuf pour la préparation. Temps total de cuisson 20 - 25 minutes.

Servir le bœuf à l'ananas dans un plat avec du jus.

Boeuf à l'ananas

Une recette simple pour diversifier votre dîner quotidien ou spécial. Source - magazine "Recettes savoureuses"

Ingrédients pour Boeuf à l'Ananas:

• Boeuf (pulpe) - 200 g
• Ananas (peut être remplacé par en conserve)
• Huile végétale - 2 c. l
• Sauce de soja - 2 c. l
• Ail - 1 dent.
• Salade Feuilles / Salade (Vert)
• Jus de citron - 1 pc

Temps de cuisson: 60 minutes

Portions: 4

Recette "Bœuf à l'Ananas":

Filet de boeuf coupé finement en lanières de 1x3 cm.
La viande décourage légèrement.

Battre l'huile végétale, la sauce soja et l'ail haché et laisser mariner la viande pendant 45 minutes au réfrigérateur.

Ananas en conserve coupé en petits morceaux.
Enveloppez chaque morceau d'ananas avec une bande de viande et fixez une brochette en bois.

Placez la viande à l'ananas sur une plaque à pâtisserie graissée de beurre et faites cuire au four pendant 5 à 7 minutes de chaque côté à 250 degrés.

Servir sur des feuilles de laitue saupoudrées de jus de citron.

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Commentaires et critiques

9 septembre 2009 Slake #

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9 septembre 2009 Slake #

11 mars 2009 Deika #

30 octobre 2008 natfkbxrf #

1 juillet 2008 dydykca #

3 juillet 2008 Lenochek #

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1er juillet 2008 Lenochk #

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24 juin 2008 Fox

23 juin 2008 evka #

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Boeuf à l'ananas "le contraire"

En foudre (ou, disons, vite, dans les 15 à 20 minutes), les plats chauds cuits ont, malgré des doutes apparents, leur propre charme. L'essentiel est que l'élément principal de ce plat soit "entouré" de contrastes - non seulement visuels, ce qui va sans dire, non seulement le goût, ce qui n'est même pas discuté, mais aussi, pour ainsi dire, sensoriel. Ce qui ne devrait pas craquer sur les dents devrait craquer et vice versa. De ce point de vue, une recette plutôt commune est très intéressante - des morceaux de bœuf frits avec des légumes et de l'ananas. Cependant, nous allons modifier un peu cette recette en modifiant l'ordre des signets du produit et en simplifiant légèrement leur jeu. Pourquoi Et puis, d’une part, pour «gagner» une vitesse donnée, puisque nous parlons d’un plat à préparer rapidement, d’autre part, pour préserver la tendresse de l’élément principal - la viande, et, d’autre part - pour ressentir le charme des légumes facilement grillés, combinés à un fruit exotique, également facilement grillé.

Prendre sur la base de trois portions:

1.Poltakan a lavé du riz pour «garnir» (j'écris entre guillemets, car le mot «garnir» dans ce cas ne correspond pas tout à fait à l'essence)
2. Trois cents grammes de bœuf sont plus subtils - d'un filet ou d'un bord.
3. Deux ampoules moyennes.
4. Un piment doux (bulgare), de préférence rouge.
5. Soit un quart d'un gros ou un demi ananas moyen.
6. Trois cuillères à soupe de pâte de tomate.
7. Deux cuillères à soupe de sauce de soja.
8. pincée de piment.
9. Une pincée de sucre cristallisé.
10. 50 grammes d'huile végétale.

Tout d’abord, mettez une demi-tasse de riz dans une petite casserole, remplissez-la avec un verre d’eau froide, portez l’eau à ébullition et laissez bouillir le riz à une température très modérée. Plus tard, lors de la préparation du plat lui-même, nous remuerons simplement le riz de temps en temps, en attendant que l’eau soit complètement bouillie. Ensuite, nous allons tasser le riz avec une écumoire, ajouter quelques cuillerées à soupe d’eau bouillante, fermer la casserole avec le couvercle: le riz atteindra sa condition à la «vitesse» minimale de l’assiette, exactement à la fin de la cuisson de la viande.

Pulpe de boeuf coupée en fines "pétales". Il deviendra encore plus doux si, en mettant la viande dans un bol, frottez-y quelques morceaux d'ananas qui, comme dans le kiwi, la mangue ou la papaye, contiennent une enzyme qui casse les protéines.

Coupez les légumes de cette façon: l'oignon est coupé en quatre morceaux dans le sens de la longueur, puis - chaque lobe en deux. Au poivre, coupez le dessus, retirez les cloisons et les graines et coupez-les en gros morceaux.

Avec un quart (la moitié) d’ananas, nous retirons la peau et, si le noyau est dur, nous la découpons.

La pulpe d'ananas pelée coupée en gros morceaux, mais relativement minces à travers la fibre.

Préparez la sauce pour laquelle, dans un bol séparé, mélangez trois cuillères à soupe de pâte de tomate et deux cuillères à soupe de sauce de soja, sans oublier d’ajouter une pincée de piment fort et une pincée de sucre cristallisé.

Dans une poêle à frire ou un wok, nous chauffons (pour ne pas fumer uniquement) des grammes d'huile végétale 50-70 et nous faisons légèrement frire les légumes et les tranches d'ananas en même temps - 5 à 7 minutes, car pour nous, il est important que les légumes restent croustillants.

Puis - la queue de viande. Nous le mélangeons dans des produits légèrement frits et nous le faisons rôtir sous agitation vigoureuse jusqu'à ce que la viande change de couleur - pas plus de 5 à 7 minutes également.

Nous finissons notre «procédure» à l'avance avec la sauce préparée, y versons le futur plat et le mélangeons bien avec les produits.

Encore 2-3 minutes et le boeuf à l'ananas est prêt. Il reste à le placer à côté du riz absolument sans levain, qui peut cependant être saupoudré de sauce soja.

En passant, il est très répandu de penser que la meilleure viande pour le traitement culinaire est le soi-disant parno. C'est-à-dire la viande, pour ainsi dire, d'un animal fraîchement battu. Mais c'est loin d'être le cas. De plus, la viande fraîche n'a aucun goût. Comme la plupart des produits, il doit mûrir, c'est-à-dire qu'il doit être guéri (sous certaines conditions) pendant plusieurs jours après l'abattage de l'animal. agneau ou porc, parfois au froid jusqu'à deux semaines, le bœuf réfrigéré se révèle pleinement dans le goût. C'est en quelque sorte l'alpha et l'oméga des produits carnés.

Boeuf à l'ananas

Ingrédients

Instructions de cuisson

1. Pulpe d'ananas (fraîche ou en conserve) coupée en tranches.

2. Coupez les poivrons et les oignons pelés en cubes.

3. L'ail saute dans la presse.

4. Boeuf coupé en cubes de taille moyenne.

5. Dans un bol, mélanger la sauce de soja, le sucre, la moitié de l'huile végétale et le poivre noir.

6. Versez le mélange de boeuf avec le mélange, mélangez et laissez reposer pendant environ 1 heure.

7. Versez le reste de l'huile végétale dans le wok, faites-le chauffer, mettez les ananas, les légumes et la viande rôtie, mélangez et faites cuire pendant 10 minutes en remuant constamment. Servez chaud.

Ragoût de boeuf à l'ananas.

Une version amusante du repas, pour diversifier les jours de la combinaison de saveurs originale.

La viande est trempée dans une sauce à l'ananas et au gingembre, et des tranches d'ananas et de poivron donnent du juteux.

Les amateurs de goût brûlant voudront probablement ajouter du piment vert.

La préparation prend environ une heure et demie à deux heures.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

Bœuf maigre (filet) - 500-550 gr.

Ananas en conserve en morceaux (dans un sirop léger) - 1 boîte (820 gr.)

Ail - 5-6 gousses

Oignons - 1-2 oignons (

Poivre vert de Bulgarie - 2-3 pcs.

Huile d'olive - 1 c.

Farine - 2 c. pas de diapositive

Chili vert frais à volonté et à déguster.

Cuire dans une casserole ou une casserole. La sauce sera beaucoup.

Pour commencer, nettoyez et lavez l'ail et le gingembre.

L'ail et le gingembre passent à travers un presse-ail. Attention au jus de gingembre, il fait assez chaud.

Épluchez l'oignon et râpez-le ou hachez-le finement.

Verser l'huile d'olive dans une casserole, chauffer légèrement à feu moyen.

Ajouter les oignons et faire sauter légèrement pendant trois à quatre minutes.

Ajouter les oignons à la pâte de gingembre et d'ail. Remuez, faites frire pendant quelques minutes.

Verser la farine, faire sauter, en remuant pendant deux à trois minutes.

Versez le sirop dans le pot (laissez les ananas). Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

Chauffer en remuant jusqu'à épaississement.

Dans une sauce épaisse, mettre des petits morceaux de bœuf hachés (pour une bouchée).

Bien mélanger, couvrir avec un couvercle.

Après 5-7 minutes, lorsque la viande donne du jus, mélangez à nouveau.

La sauce deviendra beaucoup plus liquide.

Laisser mijoter le bœuf à feu doux en remuant de temps en temps pendant 40 à 50 minutes.

L'essentiel est de ne pas laisser la sauce coller aux parois du plat.

Ajouter le sel, les ananas. Remuer. Couvrir et laisser bouillir.

Ajoutez ensuite du poivre bulgare tranché et, si nécessaire, du piment finement haché.

Remuer, couvrir et laisser mijoter encore 10-15 minutes.

Le bœuf fini avec des ananas peut être servi chaud ou tiède.

Le riz, les pâtes, les nouilles ou la purée de pommes de terre conviennent à la décoration.

Viande à l'ananas - les meilleures recettes. Comment cuire correctement et savourer la viande avec des ananas.

Le monde culinaire est si formidable que le chef novice et le cuisinier expérimenté trouveront des recettes qui leur permettront de développer davantage leurs capacités gastronomiques.

Il est si intéressant d’apprendre de nouvelles recettes de plats avec lesquels décorer un festin de fête et d’embellir légèrement le déjeuner et le dîner en semaine.

La viande à l'ananas est l'un des plats universels que chaque femme au foyer peut fièrement proposer comme plat principal, ainsi qu'une cuisson rapide dans une casserole. La viande d'ananas organise la combinaison parfaite.

Certains peuvent se demander comment le produit de viande peut être combiné avec des fruits. Il s'avère que la viande absorbe le jus d'ananas, ce qui la rend incroyablement savoureuse et juteuse. Ce plat convient également à ceux qui aiment la viande au goût sucré.

Parler des avantages de la viande peut être infini. Mais pas moins utile et ananas. Ce fruit appartient au groupe des produits de combustion des graisses et est considéré comme un excellent outil dans la lutte pour la silhouette parfaite. En raison de cette propriété, l'ananas a été utilisé dans la préparation de salades, de desserts ainsi que de plats chauds.

Viande d'Ananas - Préparation des aliments

Poitrine de poulet à l'ananas se montre bien. Cette viande blanche ne peut pas se vanter d'une large gamme de goûts, et sa combinaison avec des fruits parfumés et juteux peut adoucir la rigidité, obtenir la tendreté et l'appétibilité manquantes. Cependant, les filets de poulet à l'ananas sont souvent combinés lors de la cuisson de salades.

Dans le cas de plats chauds, vous pouvez utiliser non seulement de la viande de volaille, mais également du porc, du bœuf. Et dans chaque cas, la viande à l'ananas peut causer un flot incontrôlé d'éloges à l'hôtesse. En cours de cuisson peut être utile ananas frais, mais il est préférable de rester sur les fruits en conserve.

Recette 1: Viande à l'ananas dans une casserole

Bien que la viande à l'ananas soit cuite dans une casserole, il n'est pas nécessaire d'appeler ce plat simple. Une liste assez étendue d'ingrédients qui ne fait que prouver le raffinement du goût et de l'arôme de la viande.

• 100 g - ananas en conserve;

Vous aurez également besoin d'obtenir:

Le troisième groupe de produits - pour la sauce:

• 50 g - pâte de tomate;

• 30 ml - sauce de soja;

• 20 ml - huile de sésame;

• 3 c. l - Rast. l'huile;

Peut-être commencerons-nous par la préparation de la pâte. Pour ce faire, dans un petit bol, mélangez l'amidon avec du sel et de l'eau. Une consistance homogène devrait être formée sans grumeaux ni caillots.

Vous pouvez procéder à la viande. Coupez-le en morceaux, retirez le film et les traînées grasses. Placer les assiettes de viande prêtes à l'emploi dans la pâte et laisser reposer environ 20 minutes.

En attendant, les légumes sont cuits séparément. Les carottes, l'ail et les oignons sont écrasés et légèrement mijotés dans de l'huile végétale. Il est temps de faire frire la viande. Clyor leur a donné de la tendresse et du croustillant. Dans l'huile des deux côtés à la croûte brune, faites frire les morceaux, la viande est sélectionnée selon les souhaits individuels. Dans un récipient profond, les légumes sautés, la viande rôtie et l'ananas, broyés en cubes, sont mélangés.

La prochaine étape est la cuisson de la sauce. Pour ce faire, mélanger tous les ingrédients énumérés dans la recette, l’amidon est mélangé à de l’eau, à laquelle s’ajoutent également de l’huile de sésame, de la pâte de tomate, de la sauce soja, du gingembre, il est préférable de frotter sur une râpe fine. À propos, vous pouvez ajouter du jus à la sauce, dans laquelle les ananas sont conservés. Mélangez la sauce et remplissez la viande de légumes.

Plat presque cuit à nouveau disposé dans la casserole. Donnez la viande avec le ragoût d'ananas en sauce pendant 10 minutes. Saler et retirer du feu. Excellent délicieux.

Recette 2: Viande à la française à l'ananas dans une cocotte

Il est tout simplement impossible de ne pas proposer une recette de viande savoureuse et juteuse à l'ananas pour ceux qui ont une mijoteuse à la maison et qui veulent vraiment l'utiliser. Et à juste titre, le multicuiseur vous permet de gagner du temps et surtout de préparer des aliments sains et faibles en calories.

• 100 ml - mayonnaise;

• 200 g - ananas en conserve;

• les verts et les olives.

Considérez un plat à base de porc. Préparez la viande - coupez en assiettes, l’épaisseur ne doit pas dépasser 5 mm. Chaque filet de porc est traité avec un marteau de cuisine, salez et saupoudrez légèrement de coriandre. Sauce de cuisson. Pour ce jus d'ananas utile, qui étaient des fruits marinés. La mayonnaise et le fromage râpé sont ajoutés au jus. Le plat dans le bol est disposé en couches. Le premier est la viande, puis l'ananas haché, versez la sauce sur le dessus. Puis encore la viande et l'ananas, versez la sauce. Les couches peuvent être répétées plusieurs fois. En mode "trempe", préparez le plat dans une mijoteuse pendant environ 2 heures.

Recette 3: viande d'ananas au four, ou boeuf hawaïen

Cuire un plat savoureux et inhabituel ne veut pas dire faire faillite à l'achat de produits. Et cela se voit.

• 800 g - boeuf;

• 100 ml - mayonnaise;

Cuire ce plat exotique est facile. Filet de boeuf coupé en portions et légèrement battu avec un marteau. Les morceaux peuvent être garnis d'épices adaptées au boeuf. Hacher l'ail et mélanger avec du lait. Dans cette consistance, étalez les morceaux de viande cassés.

Pendant que le boeuf est mariné, vous pouvez préparer les légumes. Il vaut mieux couper l’oignon en fines demi-cernes. La plaque de cuisson est pré-lubrifiée avec de la margarine ou du beurre. Dans la première couche, une demi-rondelle d'oignon est étalée sur une plaque de cuisson. On y étale déjà des morceaux de viande marinés dans du lait. Nous enrobons de mayonnaise. Sur le dessus de chaque morceau, étalez les cercles d'ananas. Il ne reste plus qu'à saupoudrer la viande de fromage hawaïen et à mettre au four pendant 45 minutes.

Recette 4: Viande à l'ananas et fromage à la crème sure

Nous vous suggérons d'utiliser ces recettes lors d'un dîner romantique. La viande est juteuse et très appétissante. Prenons l'exemple d'un plat de filet de poulet, mais il peut être remplacé par des viandes plus grasses.

• 700 g - filet de poulet;

• 150 ml - crème sure;

• 100 g - noix de Grenoble;

• 3 c. l - jus de citron;

Comme toujours, commençons à cuisiner ce plat romantique avec de la viande. Pour cela, le filet de poulet est coupé en morceaux horizontalement. Nous battons le filet et assaisonnons avec des épices, vous pouvez prendre du poivre noir et de la coriandre. Étendre du jus de citron sur la viande et laisser tremper un moment. Les noix sont moulues dans un mélangeur et mélangées à de la crème sure.

Mettez les ingrédients dans un récipient résistant à la chaleur. La première couche est de la viande, traiter légèrement les morceaux d'huile végétale. Ensuite, versez la crème sure et la sauce aux arachides. Des anneaux d'ananas sont posés sur le dessus. Les amateurs de fromage peuvent râper la quantité désirée de fromage à pâte dure sur le plat. Filet cuit à l'ananas pas plus de 45 minutes.

Viande à l'ananas - secrets et astuces des meilleurs chefs

Comme vous pouvez le constater, il est assez facile de cuisiner des repas de vacances sans dépenser beaucoup d’argent. La viande aux ananas ravira les invités avec un goût sucré inhabituel.