Pomelo - agrumes

• Diagnostics

Pomerano [2], ou Pompemus [2], ou Sheddok [2] (lat. Cītrus māxima) est un type de plante du genre Citrus; les fruits de cette plante sont aussi appelés.

Le nom vient de là. பம்பரமாசு - pampa limāsu (gros citron), qui passe par le port. pomposos limões (citrons gonflés) ont donné le niderl. pompelmoes. Le mot anglais pomelo, pummelo et pumelo vient du néerlandais pompelmoes - pompelmus ou en tant que refonte de la pomme + melon (pomme + melon).

Le contenu

Description biologique

Le pomelo est un arbre à feuilles persistantes atteignant 15 m de haut avec une couronne sphérique.

Les feuilles sont de grandes fleurs blanches, d'un diamètre de 3 à 7 cm, solitaires ou de deux à dix dans l'inflorescence.

Le fruit est couvert d'une croûte épaisse, divisée en grandes tranches avec un mur dur, avec des graines à l'intérieur de chaque lobule. Les fruits mûrs ont une couleur allant du vert pâle au jaune. Ils sont plus gros que le pamplemousse et se distinguent également par des fibres plus grosses et élastiques. Le fruit du pomelo est le plus important des agrumes. Le poids du fruit peut atteindre 10 kg et son diamètre - 30 cm. Le goût est aigre-doux avec un arrière-goût amer. La pulpe du pomelo est plus sèche que celle des autres agrumes.

Distribution et habitat

Pomelo est apparu à l'origine en Asie du Sud-Est, en Malaisie, s'est développé sur les îles de Tonga et de Fidji. En Chine, il était connu en 100 av. e. Les marins ont apporté ce fruit en Europe au XIVe siècle.

On appelle parfois Pomelo le Sheddock en l'honneur du capitaine anglais Sheddock, qui apporta les graines de pomelo aux Antilles depuis l'archipel malais au 17ème siècle.

Culture

Actuellement cultivé dans le sud de la Chine, en Thaïlande, à Taiwan et dans le sud du Japon, au Vietnam, en Inde, en Indonésie, sur l'île de Tahiti et en Israël. En petites quantités, il pousse dans de très nombreux pays, par exemple aux États-Unis (en Californie).

Principales variétés

• «Corne de Khao». Couleur - vert jaunâtre. La chair est blanche et douce.
• «Khao namphung». Forme de poire. Peau vert jaunâtre. La chair est blanc jaunâtre, douce.
• 'Khao Paen'. La forme est une balle aplatie. Peau vert jaunâtre. Chair blanche, goût aigre.
• 'Khao phuang'. Forme de poire. Peau jaune verdâtre. Chair aigre-blanche blanche jaunâtre.
• 'Thongdi'. Forme sphérique. Écorce vert foncé. La chair est rose et douce.

Utilisation de

Les fruits de pamplemousse sont consommés crus et transformés. Le pomelo fait partie intégrante de nombreux plats nationaux thaïlandais et chinois.

En Chine, pour le Nouvel An chinois, ces fruits se donnent mutuellement comme symbole de prospérité et de bien-être. Les Chinois vivant en Thaïlande utilisent le pomelo pour organiser des fêtes religieuses. Très souvent, le pomelo est présenté comme un cadeau aux esprits. Lors du Nouvel An vietnamien au nord du pays, le pomelo est placé sur un autel de fête.

Calorie, composition chimique

La valeur calorique de 100 g de la pulpe du fruit est de 25–39 kcal.

Le fruit contient:

Synonymes

Selon The Plant List for 2013, la synonymie de l'espèce comprend [3]:

Fruits pomelo, calories, bienfaits pour la santé et bienfaits pour les hommes et les femmes

Récemment, de gros fruits inhabituels ont commencé à apparaître sur les comptoirs des marchés et des magasins. Ce pomelo ou pamela est parfois appelé pompelmus, sheddok. Il a immédiatement conquis le coeur des gens au goût délicat, au parfum agréable. Qu'est-ce que c'est D'où vient le fruit? Allons le découvrir ensemble.

Fruit de pamplemousse de la famille des agrumes. On pense qu'il est apparu en Chine (la Malaisie est parfois considérée comme le lieu de naissance), mais seulement à la fin du 17ème siècle, il est venu en Asie, en Indonésie, puis en Europe. La patrie historique est toujours reconnue comme un symbole de prospérité, de richesse et de bien-être. Il est de coutume de le présenter comme un cadeau coûteux. C'est peut-être pour cette raison que les Chinois les ont tenus à l'écart des étrangers.

Pomelo hybride ou pas

Beaucoup de gens considèrent le pamplemousse pomelo, juste très grand, mais il s'agit d'un groupe séparé d'agrumes. Pomelo n'est pas un fruit hybride, complètement indépendant, qui gagne en popularité.

Arbre à feuilles persistantes, la hauteur atteint 15 mètres, donne une récolte toute l'année. Les agrumes ont une peau épaisse et épaisse de quatre centimètres, peinte en vert clair, jaune, rose. Il pèse de un à six à dix kilogrammes.

• Pomelo rouge. Cette sorte de fruit avec une amertume agréable, chair rouge, goût acidulé, forme ovale, ressemble à un petit pamplemousse, une croûte de couleur verdâtre. En croisant un pomelo avec une orange, on obtient un pamplemousse.
• Rose Un fruit de ce type a une couleur rose juteuse et un goût sucré.
• Blanc Le fruit atteint une taille impressionnante. La forme d'une poire, chair blanche, douce.

Combien de calories en pomelo

Dans les pomelos, la teneur en calories n'est pas grande, pour 100 grammes de pulpe de fruit - 31 - 32 kilocalories, 35 - avec la peau.

Calories Dans Le Pomelo En Fruits:

• Un bol de pulpe de fruits contient 70 calories.
• une fois ajouté à la salade d'agrumes, vous aurez 29 calories par portion,
• avec une consommation quotidienne de 160 grammes - 50.

En Chine, il est utilisé dans la préparation de desserts, réduisant ainsi le nombre de calories dans les plats. Dans les gâteaux, les pâtisseries et la peau séchée sont également utilisées comme aromatisants.

En Angleterre, faites-en une marmelade. En raison de sa faible valeur énergétique, le pomelo est un bon substitut aux desserts onéreux et gras.

Composition du produit

Quelle est la composition du pomelo?

Le fruit est bien protégé. Les pomelos pelés, d’une épaisseur de 2 à 4 centimètres, ont un arôme agréable, sont des bioflavonoïdes, des huiles essentielles. Sous la pelure du fruit se trouve une coquille blanche et poreuse, dans laquelle se trouvent 10 à 11 grandes tranches de chair.

100 grammes de produit contient:

• Protéines - 0,8 -1,0 gr.
• Fat - 0 gr.
• Glucides - 9,0 à 9,8 grammes.
• Fibre alimentaire - 2 gr.
• Eau - 90 gr.

Le ratio d'énergie de BZHU - 7/2/92.

En plus de la composition de base dans le fruit sont les micro et macro-éléments: potassium, phosphore, fer, magnésium, calcium, cuivre, manganèse, zinc.

Il affecte avec son complexe multivitaminé: une grande quantité d'acide ascorbique, les vitamines B12 (cyanocobalamine), B2 (riboflavine), B6 ​​(pyridoxine), B1 (thiamine), B9 (acide folique).

De plus, du glycoside, de la limonine, de la pectine et de la lipase (une enzyme qui décompose les graisses) sont présents. Bien que la valeur énergétique de la pamela soit faible, il s'agit d'un produit unique à bien des égards.

Le sucre est présent dans le produit, mais en même temps, il peut être consommé par les diabétiques. Quel est le secret de ce produit?

Quel est le pomelo utile

Le fruit est utile pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires. L'utilisation régulière renforce les parois du muscle cardiaque, réduit le risque d'infarctus du myocarde, améliore l'activité contractile du cœur.

La présence de vitamines, dont l'acide ascorbique, améliore l'élasticité des vaisseaux sanguins, normalise la pression artérielle, renforce l'immunité et aide à lutter contre les infections respiratoires virales.

Le calcium renforce les os, normalise le système nerveux, soulage la dépression et la fatigue.

Améliore le fonctionnement du cerveau grâce à la présence de phosphore.

Grâce aux propriétés du pomelo, il élimine les plaques de cholestérol et améliore la circulation sanguine.

Sheddok est utilisé pour prévenir le développement du cancer, car les limonoïdes inhibent la division des cellules cancéreuses. Des scientifiques américains ont constaté qu’avec l’utilisation constante de la pulpe, les effets étaient plus prononcés que lors de la prise de médicaments.

Le métabolisme est accéléré, de sorte que le régime alimentaire, y compris celui-ci, est utilisé pour perdre du poids. Favorise la dégradation rapide des protéines et des graisses.

Pendant un effort physique considérable, cela donne une poussée d'énergie.

Il est utilisé pour l'asthme, la toux prolongée et la propension à l'œdème.

Caractéristiques, propriétés utiles, la composition du fruit peut l’utiliser comme moyen de lutte contre l’athérosclérose.

Ce qui est utile pour les femmes

Les avantages du pomelo pour les femmes sont vraiment énormes. Les bioflavonoïdes contenus dans la peau de pomelo ont un effet positif sur les hormones du sexe faible et normalisent la quantité d’œstrogènes.

En l'absence d'allergie aux agrumes, le produit peut être utilisé par les femmes enceintes, réduit les manifestations de la toxicose, aide à protéger contre la panique avant la naissance. L'acide folique (nécessaire dans les premières semaines de la grossesse) aide à former correctement le placenta, le tissu fœtal. Au cours des derniers mois de la grossesse, la soif des femmes a augmenté. L'utilisation de jus en petite quantité aidera à résoudre ce problème, ainsi le volume du liquide consommé diminuera. Cela sauvera de l'œdème.

Il est important que les femmes de tout âge soient belles et jeunes. Les problèmes de selles affectent instantanément la peau. Consommer de la pulpe de fruit (contenant des fibres) aide donc à nettoyer les intestins des toxines. La peau devient lisse, veloutée.

Les vitamines et les minéraux contenus dans la composition du pompelmus aident à renforcer les racines des cheveux et à les rendre belles et saines.

Ce qui est utile pour les hommes

Fruit utile pour les hommes.

L'utilisation de pomelo augmente l'activité sexuelle, est un excellent aphrodisiaque. Les scientifiques ont démontré un effet bénéfique sur le processus de spermatogenèse chez les hommes.

Dans les pays asiatiques, on pense que si un homme reçoit un sheddok en cadeau, il veut la longévité et le pouvoir d'un homme. Grâce à la vitamine C, les vaisseaux sanguins sont renforcés, le flux sanguin des organes pelviens est amélioré, il a un effet bénéfique sur la fonction intime et est utilisé comme moyen de puissance.

Rappelons tout de même que la pulpe réduit les symptômes d'intoxication. Il peut donc être utile de lutter contre la gueule de bois après un bon repas.

Pomelo quel est le mal à la santé

Comme vous pouvez le constater, l’utilisation de ce produit à base d’agrumes présente de nombreux avantages, mais les dommages peuvent également causer le pomelo.

Contre-indications dans l'utilisation de pomelo:

• Certainement pas ceux qui sont allergiques aux agrumes.
• Avec l'exacerbation de l'ulcère gastrique et de l'ulcère duodénal.
• Avec les maladies existantes: colite, hépatite, néphrite, lithiase urinaire, augmentation de l'acidité lors de la gastrite.

Étant donné que l'utilisation peut être nocive pour la santé humaine, vous devez consulter un médecin si vous pouvez le manger dans votre cas.

Comment manger du pomelo

Il est nécessaire de manger les fruits par petites portions, surtout si vous êtes débutant. Malgré le fait que nous connaissions son goût (sucré, agréable), vous n’avez pas besoin de manger tout le fruit à la fois, divisé en 4 à 5 réceptions.

Vous pouvez le manger en tant que plat séparé ou en salade, en décorant ses gâteaux de décorations pour gâteaux, de gâteaux.

En conclusion, je voudrais dire que si vous avez vu cet exotique dans le magasin, sans hésitation, achetez-le, car une fois que vous aurez essayé, il vous sera impossible de refuser.

Conclusion: manger des aliments sains, élargir votre alimentation quotidienne, mais il devrait y avoir une mesure dans tout. Vous bénisse!

Pomelo

Description générale

Pomelo (pomelo anglais) est un agrume de l'arbre à feuilles persistantes du même nom. La croûte du fruit est assez épaisse et les tranches sont grosses, séparées par des cloisons dures de couleur blanche au goût amer. La couleur du pomelo mûr peut varier du vert clair au rose jaune. Le rose n’est généralement acquis que par un côté qui, au cours de la maturation, a été tourné vers le soleil. Le fruit est un record parmi les agrumes. Son diamètre peut atteindre 30 cm et son poids jusqu'à 10 kg. Le balai est très proche du goût du pamplemousse, mais la chair n'est pas si juteuse et lors du nettoyage, les membranes internes sont plus faciles à séparer de la partie comestible.

Les premières mentions sur l'utilisation du pomelo remontent à 100 ans av. Les archives sont conservées dans des manuscrits chinois. La Malaisie, la partie sud-est de l’Asie, les îles Fidji et Tongo, est considérée comme le lieu de naissance du pomelo. Pomelo est considéré comme un symbole de prospérité et de prospérité. En Chine, ce fruit est généralement donné à la veille du nouvel an chinois. Pour les offrandes aux dieux et les cérémonies, le fruit est utilisé en Thaïlande. Dans les pays européens, le pomelo a été introduit par le navigateur britannique au 14ème siècle. Aujourd'hui, à l'exportation, le pomelo est cultivé en Chine, au Japon, au Vietnam, à Taiwan, en Thaïlande, en Indonésie, en Inde, en Israël et à Tahiti.

Sélection, utilisation et conservation du pomelo

La maturation du balai tombe en février, il est donc préférable d'acheter le fruit pendant cette période. Cependant, le choix doit être guidé par des règles simples:

• le zeste de pamplemousse doit être brillant, lisse et sans dommage apparent;
• un agréable parfum d'agrume doit émaner du fruit;
• la couleur du balai devrait être assez uniforme. Si la plupart des fruits sont jaunes et que l’un des côtés présente une tache verte, le fruit n’est probablement pas mûr.

À la température ambiante et en l'absence de dommages, le pomelo peut persister pendant un mois. Les fruits pelés commencent rapidement à se détériorer, il est donc préférable de les conserver au réfrigérateur sous le film plastique et de les consommer dans les 2 jours.

Pomelo, malgré sa taille, est assez simple et facile à nettoyer. Pour peler il suffit de faire une petite coupure, puis nettoyez-le avec vos mains comme une orange. Les fruits pelés doivent être divisés en deux et coupés à l'intérieur des membranes de chaque lobule. La chair entre les membranes est assez lâche, donc quand elles sont enlevées, elles se séparent facilement. Vous devriez également retirer les os des tranches. Habituellement, il y a 5-6 pcs. dans chacun des segments.

Pomelo - propriétés bénéfiques, calories et fruits nuisibles à la santé

Bonjour à tous ceux qui ont couru à ma lumière! En dehors de la fenêtre, la nuit tombe déjà anormalement tôt, de temps en temps, une tristesse sans cause s'enroule, des mouchoirs pleins, anticipant la saison froide... Et cela signifie qu'il est temps de chercher des aides dans la lutte contre les maladies d'automne de l'âme et du corps. Faites connaissance! Le héros de mon monologue de pomelo d'aujourd'hui est un fruit, des propriétés utiles et le mal dont je vais essayer, comme toujours, de faire le tri "sur les étagères".

De cet article, vous apprendrez:

Pomelo - quel genre de fruit

Même si on connaît le pomelo, tout le monde ne sait pas où et comment ce fruit pousse et quelles sont ses propriétés. Entre-temps, les premières mentions documentaires le concernant ont été retrouvées dans des manuscrits chinois et datées du Ier siècle av. D'où l'opinion selon laquelle la Chine est le berceau du fruit savoureux.

Néanmoins, les scientifiques disent que les arbres à feuilles persistantes de pomelo à grandes fleurs blanches ont poussé en Asie du Sud-Est, dans les îles Fidji et en Malaisie... Cependant, les soleils aux fruits d'aujourd'hui arrivent principalement de Chine et de Thaïlande.. En Europe, les graines de la plante n'ont pas survécu.

Sur le territoire des îles modernes des Caraïbes, pomelo a importé le navigateur anglais du nom de Sheddok, ce qui explique pourquoi un nouveau fruit exotique a été appelé pendant longtemps Sheddok. Il existe également une version néerlandaise du nom du fruit - pompelmus, qui est censée être traduite par «pomme-melon».

Qu'est ce que le pomelo? Ceci est le fruit de l'arbre du même nom du genre d'agrumes. Il est apparu relativement récemment sur notre marché, contrairement à son pamplemousse relatif. Probablement, par conséquent, le balai et le considèrent comme un frère plus jeune. En attendant, la situation est assez différente.

Intéressant C'est un pamplemousse qui est un hybride... mais quel genre de fruit? Ses "parents" - une orange et un pomelo! Les scientifiques n'ont pas encore bien compris les raisons d'une telle sélection naturelle, mais le fait d'être parent ne pose aucun doute.

De nos jours, il existe plusieurs variétés de pomelo, de goût, de couleur et de forme différents. Ses fruits peuvent être ronds, ovales, en forme de poire, et leur couleur varie du vert foncé (même sous forme mûre) à presque rose. Pour goûter, ce fruit est quelque chose entre un pamplemousse amer et une orange douce. Il est moins juteux que ses homologues aux agrumes, mais le plus important est que, dans des conditions naturelles, le pomelo peut peser jusqu'à 10 kg! Certes, ces beautés ne nous sont pas livrées.

La composition et le contenu calorique du fruit

Les fruits de pomelo sont intéressants car ils contiennent un minimum de calories (teneur en calories de seulement 25-35 kcal pour 100 grammes) et la plus grande quantité de fibres parmi tous les agrumes.

C'est important! Il convient de noter que la pelure et la pulpe du fruit contiennent des fibres grossières. Sa partie juteuse est composée d’eau, de vitamines et d’oligo-éléments qui y sont dissous.

Donc, dans la composition du fruit sont présents:

• vitamines: C, A, groupe B;
• oligo-éléments: potassium, calcium, phosphore;
• huiles essentielles.

Dans certaines quantités, le pomelo contient de l'acide folique, du fer, du sodium et d'autres substances, mais elles sont si petites que ce fruit ne doit pas être considéré comme sa source principale. Par conséquent, les propriétés bénéfiques et les effets nocifs potentiels du fruit solaire du pomelo sont principalement dus à la forte teneur en potassium et en acide ascorbique qu'il contient.

Propriétés utiles du pomelo

Le fruit juteux est un excellent auxiliaire dans la prévention des maladies cardiovasculaires et virales, un excellent antidépresseur et il est également utilisé pour perdre du poids. Mais, à propos de tout dans l'ordre.

1. La vitamine C stimule la synthèse de l'interféron humain et participe donc à l'immunomodulation. Ainsi, l'utilisation du pomelo pendant la saison froide active naturellement le système immunitaire pour lutter contre les virus.
2. Ce fruit est recommandé pour la prévention de l'athérosclérose, de la thrombose, pour la santé du muscle cardiaque et des vaisseaux sanguins.
3. Le potassium maintient la pression artérielle. Par conséquent, les produits à forte concentration sont populaires chez les patients hypertendus. L'utilisation quotidienne de pomelo normalise la pression et empêche ses sauts.
4. La peau de cet agrume contient beaucoup de fibres et son utilisation aide donc à normaliser le travail de l'intestin et à prévenir la constipation.
5. La peau sèche peut bouillir et boire une décoction pour les désordres alimentaires et l'intoxication. En tant que puissant antioxydant, le pomelo soulage également la gueule de bois.
6. Manger un fruit savoureux accélère le métabolisme, ce qui est pratique pour ceux qui suivent un régime ou pratiquent un sport.
7. Pomelo est un antidépresseur naturel qui peut réduire l'irritabilité, apaiser les accès d'agressivité et d'anxiété.
8. Un fruit délicieux réduit la concentration de sucre dans le sang et est donc recommandé pour le traitement du diabète.
9. La pulpe de pomelo est largement utilisée en cosmétologie domestique pour la préparation de masques faciaux.
10. Certaines études affirment que la consommation de ce fruit exotique aide à prévenir le cancer.
11. La bonne nouvelle pour les hommes sera que les aphrodisiaques sont contenus dans le manche à balai qui augmente le désir sexuel.

De la meilleure façon, les propriétés d'un pomelo sont montrées quand il est mangé cru. Idéal - avec une peau intérieure mince. Hélas, comme le pamplemousse, il est amer.

Programme éducatif pour le consommateur

Il est préférable d’acheter un pomelo de fin janvier à fin mars. Le temps de maturation de ses fruits tombe autour de février, donc en les achetant à un autre moment, vous risquez de «tomber sur» un produit qui a grandi sur la «chimie».

Comment choisir

Les fruits brillants sont généralement vendus dans des filets, ce qui peut rendre le choix difficile, mais ne soyez pas paresseux pour l'examiner de tous les côtés. Ainsi, un bon fruit mûr distingue:

• coloration uniforme;
• lustre cireux;
• arôme fort;
• élasticité (le fruit doit être assez ferme mais pas «caillouteux»).

Si vous trouvez des taches sombres sur la peau, cela signifie que le fruit commence à se détériorer ou a été gelé. Les îles verdâtres peuvent être sur la peau d'un fœtus immature. Comme tous les agrumes, le pomelo est assez fort, mais il sent bon, mais la présence d’odeurs étrangères est inacceptable.

Intéressant Dans certains pays, le fruit est vendu dans un film alimentaire déjà à moitié épluché, ce qui est certainement agréable, car vous n’avez pas à payer pour cela. Mais une telle innovation ne brille pas pour nous - et la demande n’est pas cela, ni la mentalité.

Où stocker

1. Il est préférable de ne pas conserver le pomelo mûr au réfrigérateur, ni dans un endroit sombre à la température ambiante. Il conservera donc ses qualités pendant un mois et demi. Par conséquent, à la fin de la saison, vous pouvez prendre le fruit pour l’avenir et le dernier fruit vous enchantera avec un délicieux cocktail de vitamines à la fin du mois d’avril, au plus fort de l’avitaminose printanière et des rhumes traîtres.
2. Un fruit légèrement verdâtre peut être placé sur la fenêtre et parfois retourné. Il mûrira et goûtera mieux.
3. Pomelo déjà nettoyé, ça vaut le coup de manger tout de suite. Bien sûr, il restera dans le film alimentaire sur l’étagère du réfrigérateur pendant un jour ou deux, mais son corps aura peu d’avantages.
4. Les fruits séchés peuvent être conservés dans un récipient en bois ou en carton sous un couvercle hermétique pendant deux semaines.

Comment manger

Eh bien, vous avez ramené à la maison un petit coucou de la mystérieuse Chine. Et que faire avec ça? Comment manger Propre, comme un pamplemousse ordinaire, et bon appétit! Bien que sa croûte soit beaucoup plus épaisse que celle de tout autre agrume, il est très facile de la séparer de la pulpe, ce qui laisse des tranches savoureuses. Ils sont généralement de 5 à 8 dans chaque fruit. Des membranes plus fines, dans lesquelles vivent de délicieuses fibres, sont également éliminées sans problème. Mais les fruits peuvent aussi être mangés avec eux.

En savoir plus sur la façon de "démonter" les pomelos pour les pièces, vous pouvez voir dans cette vidéo:

De plus, le pomelo peut être utilisé de nombreuses autres manières, dont les recettes sont complètes sur le Web:

• en faire du jus. le rendement sera inférieur à celui des autres agrumes, mais la boisson finale sera plus sucrée;
• faire des écorces confites;
• cuire la confiture (vous pouvez directement avec la peau);
• cuire des tartes, des tartes ou des muffins avec une garniture aigre-douce;
• faire de la confiture ou du sorbet maison;
• préparer une sauce épicée pour les plats de viande;
• sécher la couenne et jeter dans la théière;
• ajouter des tranches dans les salades de légumes et de viande, les plats de fruits de mer.

Les hôtesses qui ne sont pas des exotiques culinaires sont intéressées à savoir que les soupes sucrées sont préparées à partir de la maison du fruit et que son écorce, cuite au sucre, est coulée au chocolat. Les Philippins le mangent comme une collation avec du sel et en Thaïlande, du sucre en poudre et du chili en poudre sont ajoutés au sel.

À propos de l'index glycémique

Pomelo peut être inclus en toute sécurité dans le régime alimentaire d'un dieter. Cet agrume a un index glycémique plutôt bas (jusqu'à 40 unités), ce qui signifie qu'il est lentement absorbé. Par exemple, les pastèques, les bananes, les kiwis, les mangues et autres fruits sucrés vont plus vite, mais la sensation de faim vient après eux, au bout de très peu de temps.

Cet index glycémique vous permet de manger du pomelo même pour les personnes atteintes de diabète. 100 grammes par jour sous forme de jus ou de pulpe (avec ou sans pelure) sont la norme autorisée, ce qui permet de satisfaire les envies de sucreries et de recevoir tout un complexe de vitamines sans nuire à la santé.

Les produits à faible indice glycémique sont utiles pendant une heure et demie aux athlètes avant l’entraînement. Libérant lentement de l'énergie, ils augmentent l'endurance et vous permettent donc d'effectuer plus d'exercices de force. Par conséquent, le pomelo est une excellente option pour grignoter avant l’entraînement, dans le but de soulager les muscles.

C'est important! En parlant d’indice glycémique, il faut comprendre qu’il croît pendant le traitement thermique du produit, en y ajoutant du sucre et d’autres ingrédients. Parce que la confiture, les fruits confits, les sauces, le pomelo séché et séché ne peuvent pas être appelés régime.

Contre-indications et dommages

L'utilisation du pomelo, comme de tout autre type d'agrume, est bien sûr bénéfique pour le corps. Mais il y a des «chanceux» qui devraient simplement laisser ce fruit sur le comptoir du magasin.

1. Il s’agit tout d’abord des personnes sujettes aux allergies. Si vous avez une réaction individuelle aux oranges, aux pamplemousses, aux citrons, il est préférable de ne pas risquer d'utiliser le pomelo avec l'utilisation de pomelo.
2. Ne mangez pas ce fruit à ceux qui ont des lésions érosives du tube digestif, ainsi que des personnes souffrant de gastrite ou de colite. Le pomelo est un fruit aigre-doux, car il irrite la muqueuse gastrique et provoque une exacerbation des maladies existantes. Pour la même raison, l'utilisation de ce produit chez les personnes présentant une acidité gastrique élevée donnera peu de plaisir.
3. Comme déjà mentionné, le balai contient beaucoup de potassium et cela ne pose pas de problème pour des reins en bonne santé. Hélas, mais pour toutes les maladies de ces organes, il est recommandé de réduire l’utilisation du potassium au moins deux fois. Il est donc préférable de refuser le fruit "solaire".
4. Soyez prudent lorsque vous utilisez cet agrume pour tousser. Des concentrations élevées d'huiles essentielles peuvent provoquer un bronchospasme dans les poumons atteints.

Quant à l’utilisation des fruits pendant la grossesse, c’est une «épée à double tranchant». D'une part, il contient une certaine quantité d'acide folique utile, de l'autre, il s'agit d'un allergène potentiel pouvant affecter le système immunitaire immature du fœtus. Pomelo ne peut pas être appelé un produit essentiel pour les femmes enceintes, car il vaut mieux ne pas risquer, y compris dans le menu. En passant, pour la même raison, certains pédiatres ne recommandent pas de donner des agrumes (y compris le pomelo) à des enfants de moins d'un an et demi.

Maintenant, vous connaissez un peu le fruit solaire du balai, avec ses propriétés bénéfiques et ses effets nocifs potentiels. J'espère que les informations reçues ont été utiles et intéressantes pour vous. Laissez des commentaires, dites-nous quelle est votre expérience d'amitié avec ce fruit. Et pendant que je vous dis: «À bientôt!» Soyez belle et en bonne santé!

Fruit de pomelo, propriétés bénéfiques pour les femmes et les hommes

Aujourd'hui, dans les magasins et les supermarchés, parmi la variété d'agrumes, on peut souvent voir un fruit exceptionnellement gros parmi ses congénères. Pour les personnes inhabituelles, essayez d’éviter d’acheter un fruit aussi étranger que le pomelo ou le pomelo (l’orthographe correcte, selon le Dictionnaire Biologique Encyclopédique, est soulignée, l’accent étant mis sur la deuxième voyelle). Les agrumes ont une apparence et une odeur très appétissantes. Cela se produit parce que tout le monde ne sait pas comment choisir cet agrume, le nettoyer et l'utiliser à des fins culinaires. Les nutritionnistes, au contraire, considèrent le pomelo comme très utile et conseillent d'enrichir leur menu quotidien avec ce produit. À usage constant, le fruit de pamplemousse vous ravira par son goût et ses caractéristiques thérapeutiques.

Description et types de fruits

Nous comprendrons ce qu'est le pomelo. Ce nom porte un fruit qui pousse sur un arbre à feuilles persistantes. Sinon, on l'appelle "Sheddok" - le nom du capitaine anglais qui l'a amené dans des États européens. L'arbre porte des fruits une ou deux fois en 12 mois. Les agrumes mûrissent environ six mois. La plante sur laquelle pèsent les gros fruits est très intéressante et surprend les voyageurs des pays du Nord. Homeland pomelo - China, cet agrume a été mentionné dans les annales anciennes. Dans le monde entier, les agrumes sont appréciés dans les pays de l'Est ainsi qu'en Europe pour leur bénéfice et leur goût exquis.

Ce qui surprend le fruit, c'est sa taille, beaucoup plus grande que celle des autres agrumes. Combien pomelo pèse? La masse de certains fruits peut atteindre 10 kilogrammes. Le fruit moyen, généralement livré dans les rayons des magasins, pèse de un à trois kilogrammes. Si nous le comparons avec le même pamplemousse, notre héros gagne.

Un fait intéressant! Certains soutiennent que le pomelo est un hybride. En fait, les agrumes sont un séparé, sans aucun autre fruit ne soit pas croisé, genre. Cependant, il est croisé avec d'autres agrumes pour former un hybride de la suite.

Il existe différentes variétés de cet agrume, de couleur différente.

• Rose Les fruits contiennent un grand nombre de graines, pour lesquelles tout le monde n'aime pas cette variété, malgré ses avantages. Mais il est le plus juteux et doux.
• Rouge La pulpe de ce fruit est acide et plutôt amère. Le poids du fruit n'est pas grand, la peau est verte.
• Blanc Dans la plupart des cas, les fruits de cette variété sont de la plus grande taille. La chair n'est pas très juteuse, mais suffisamment sucrée.

Composition chimique, valeur calorique et nutritionnelle

Les nutritionnistes, les médecins conseillent d'inclure dans le menu pomelo. Les vitamines et les minéraux qu'il contient sont contenus dans une concentration assez grande, la composition des agrumes:

• Acide ascorbique. Cent grammes de pulpe de pomelo mangée satisfont le besoin quotidien de l'homme en cet élément.
• Vitamines B.
• Oligo-éléments
• Bêta-carotène.

Le produit bénéficie également du fait qu’il contient des pectines, des fibres, des fibres alimentaires, des limonoïdes et des huiles essentielles. La base de pomelo est de l'eau, il contient 89 grammes de 100 grammes d'agrumes.

Contrairement aux autres agrumes, la composition de pomelo contient une plus petite quantité d'acide citrique. Pour cette raison, il est permis d'inclure les fruits dans le menu pour les personnes souffrant de gastrite et d'ulcère gastrique.

Le pomelo peut être consommé pendant la gastrite uniquement lorsque la maladie de l'estomac est en rémission.

Un autre avantage du pomelo aux agrumes est son contenu calorique, qui est très faible dans ce fruit. Bien que sa teneur en glucides soit suffisamment importante, elle est considérée comme un aliment. Combien de calories dans un pomelo à la peau jaune ou verte? 100 grammes de pulpe de fruit ne contiennent que 30 Kcal environ. Calorie peel environ 3-5 kcal. Du point de vue, et aussi de celui-ci, de la maturité des fruits, le contenu calorique peut légèrement varier lors des grandes ou des petites fêtes.

Pomelo BJU par 100 grammes:

Compte tenu des avantages du pomelo aux fruits, de son innocuité et de sa faible teneur en calories, on peut dire que cet agrume constituera un excellent élément du régime alimentaire pour perdre du poids. Les fruits empêchent les dépôts de graisse. Ainsi, si vous en mangez régulièrement, vous pouvez vous débarrasser des kilos en trop et maintenir votre poids à un niveau optimal.

Il est recommandé de manger du pomelo avant le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, en une quantité de 2 à 3 tranches ou comme collation entre les repas principaux.

Propriétés utiles du pomelo

Quel est le pomelo utile pour le corps? Avec suffisamment de vitamines et de minéraux, le fruit possède de nombreuses propriétés bénéfiques:

• Aide à se débarrasser de l'inflammation. À l'est, le pomelo est utilisé à titre préventif contre les maladies du système urinaire.
• Améliore le système immunitaire, augmente la résistance du corps contre les virus et les bactéries.
• Stimule la fonction rénale.
• Renforce l'émail des dents et améliore l'état des gencives. Le pomelo se distingue des autres agrumes en ce qu'il ne provoque pas la destruction de l'émail des dents.
• Aide à prévenir l'apparition et à se débarrasser de l'anémie ferriprive. Le produit contient beaucoup de fer qui, sous l'influence de la vitamine C, est bien absorbé par l'organisme.
• Normalise l'hypertension.

Le pomelo est-il utile pour les enfants? Ce fruit est une bonne prévention contre le rachitisme chez les bébés.

Améliore le système digestif, nettoie activement les intestins. Pour cette raison, les toxines et les substances nocives sont éliminées du corps.

Pomelo aide à prévenir la formation, le développement et la propagation de tumeurs. Manger des fruits est recommandé aux personnes atteintes d'un cancer dans la famille.

Il est recommandé d'utiliser des fruits savoureux et sains pour prévenir l'athérosclérose. Si vous utilisez régulièrement le pomelo, vous pourrez, après une courte période de temps, réduire le taux de cholestérol dans le corps et améliorer l’état des parois des vaisseaux sanguins.

Pomelo a beaucoup de propriétés utiles pour les personnes âgées, comme la prévention de l'ostéoporose.

Pomelo aide à améliorer la mémoire, le fonctionnement du système cardiovasculaire, l'attention accrue et l'invalidité. Le produit contient des antioxydants qui combattent activement le vieillissement, améliorent l'apparence et augmentent la longévité.

Effet sur le corps

Étant donné que le pomelo aux fruits possède un grand nombre de propriétés utiles, on peut affirmer qu'il a un effet positif sur le corps. Si, à l'utilisation de ce fruit ne sont pas des contre-indications.

Tous les agrumes, y compris le pomelo, contiennent une énorme quantité de vitamine C, nécessaire pour augmenter les défenses de l'organisme. Par conséquent, il devrait y avoir un balai pendant la saison froide. Les huiles essentielles aident également à améliorer l'immunité. Le produit a un effet bénéfique sur le système circulatoire. Il améliore l'état des parois vasculaires en les rendant plus élastiques et en réduisant le risque de formation de caillots sanguins.

Les fruits contribuent à faire baisser la pression artérielle. Par conséquent, il est souhaitable que les personnes souffrant d'hypertension les incluent régulièrement dans leur alimentation. Pomelo contient du potassium, qui affecte favorablement le système cardiovasculaire. Les vitamines B sont essentielles pour le cerveau et le système nerveux. Pomelo fournit de l'énergie toute la journée, augmente la capacité de travail, aide à lutter contre le stress, améliore l'humeur et maintient le corps en forme.

Les agrumes ont des qualités anti-inflammatoires. Les médecins conseillent d'utiliser le pomelo pour tousser. Fruit ajuste le système digestif, aide le corps à décomposer les graisses et à mieux digérer les aliments. La cellulose, qui est contenue dans les agrumes, n'est pas digérée par l'organisme, mais il est nécessaire de nettoyer les intestins. Les pectines ont un effet enveloppant, offrant une protection fiable des muqueuses sensibles du tube digestif contre les effets agressifs de l’acide ascorbique. Pomelo améliore la motilité intestinale, contribue à la normalisation des processus métaboliques. Les antioxydants qui composent ces agrumes aident à rester jeune et belle.

Pour les femmes

En particulier, le pomelo apporte de nombreux avantages aux femmes, puisque ce fruit normalise le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et que toutes les difficultés de digestion ont une incidence sur l'apparence de la peau. L’avantage du pomelo est que, si vous l’utilisez régulièrement, le teint s’améliore, la turgescence de la peau augmente, les éruptions cutanées disparaissent.

Maternité et allaitement

Inclusion recommandée dans le menu pomelo futures mamans. Le fruit est bien perçu par le corps de la femme et de l’enfant. Le corps est saturé en acide folique - un élément nécessaire au déroulement normal de la grossesse.

Mais il ne faut pas oublier que tous les agrumes sont des allergènes. Si la future mère les utilise en volume illimité, une réaction allergique peut survenir plus tard chez l’enfant. Pour la même raison, n'abusez pas du pomelo et des autres agrumes pendant l'allaitement. Il est recommandé de manger des fruits avec modération.

Ce qui est utile pour les hommes

Quel est l'usage et le danger du pomelo pour la santé des hommes? Pour les hommes, cet agrume est également utile. C'est un aphrodisiaque naturel. Si vous l'utilisez régulièrement, l'activité sexuelle augmentera. Les résultats de recherches menées par des scientifiques montrent que le pomelo a un effet positif sur le développement du sperme chez l'homme.

La vitamine C aide à renforcer les vaisseaux sanguins, à augmenter le flux sanguin vers les organes pelviens, ce qui a un effet positif sur la fonction sexuelle. Pomelo est utilisé comme moyen d'améliorer la puissance.

Pomelo pour les enfants

Pomelo sera utile pour les enfants. Cependant, il est nécessaire d'observer la modération. Déjà mentionné que les agrumes est un allergène fort. Pour cette raison, si un bébé a déjà eu une réaction aux mandarines, par exemple, il est conseillé de ne pas utiliser ce fruit. Il n'est pas recommandé de donner des bébés pomelo jusqu'à 12 mois. Les enfants plus âgés, il est souhaitable de limiter la quantité.

Pomelo quel est le mal à la santé

Lors de la consommation d'un produit, il convient de prendre en compte non seulement ses qualités positives, mais également les effets néfastes qu'il peut avoir. Les dommages au balai résident dans le fait que le fœtus peut avoir un effet laxatif, vous ne pouvez donc pas l'inclure dans le menu si la chaise est instable. Une forte contraction digestive peut survenir.

Il est également déconseillé d’utiliser ce fruit s’il présente les contre-indications suivantes:

• prédisposition aux allergies alimentaires;
• usage de drogues - des éléments de la pulpe des fruits entraînent une diminution de l'efficacité des médicaments;
• pathologie sévère des reins et du foie;
• niveau élevé d'acide dans l'estomac;
• ulcère aggravé ou colite.

Si ces conditions sont présentes, il est extrêmement indésirable d'inclure ce fruit dans le menu. Autrement, les bénéfices et les dommages affecteront le corps, avec pour résultat que le pomelo rouge, rose ou blanc ne fera que nuire à la santé.

S'il n'y a pas de contre-indications, il est permis d'inclure le pomelo dans l'alimentation. Bien sûr, ne pas abuser de fruits.

Pomelo est un produit dont le goût est apprécié par les amateurs d'agrumes. Si vous l'utilisez régulièrement, votre bien-être s'améliorera. En outre, cet agrume - un assistant dans la lutte contre l'obésité.

Pomelo - propriétés utiles et contre-indications

Pomelo fait référence aux agrumes et est un chef de file en termes de taille des fruits. Sinon, le pomelo est appelé sheddok, certains peuvent atteindre 10 kg en poids. Le pomelo moyen livré dans les rayons des magasins pèse environ 1 kg. Dans certains cas, il est inférieur. Le fruit vient de Chine et est aimé par les gens de différents pays du monde pour son goût spécial et ses propriétés bienfaisantes. Mais le pomelo peut-il nuire à une personne? Allons le découvrir ensemble.

La composition de pomelo

La composition chimique des substances est proportionnelle au volume du fœtus. Si le sheddok est complètement mûr, il saturera le corps humain de tous les éléments nécessaires à son bon fonctionnement.

Comme dans tout autre fruit, le pomelo accumule beaucoup de glucides et d'huiles essentielles, un peu moins de protéines, de graisse et de cendre. Mais le composant principal est l’eau, c’est par portions de 100 gr. déjà 89 gr.

En outre, les fruits peuvent se vanter d'une inclusion décente de fibres végétales et de diverses vitamines, provitamines. Parmi ces derniers émettent de l'acide ascorbique (vitamine C), sa composition avec un excès. Il est également judicieux d’envisager la thiamine, la riboflavine, la pyridoxine, la niacine, le bêta-carotène (bon pour les yeux).

Les substances minérales entrant dans la composition du sheddok sont le sodium, le potassium, le phosphore, le calcium et le magnésium. Non sans l'inclusion de fer, de cuivre, de manganèse, de zinc et d'autres substances tout aussi précieuses.

La teneur en calories d'une petite partie, dont le volume n'excède pas 0,1 kg. est seulement 37 unités. Si vous mangez un fruit de taille moyenne pesant environ 0,9 kg, votre corps sera saturé de 340 Kcal.

Propriétés utiles du pomelo

1. La composition comprend des huiles essentielles, un complexe vitaminique, des minéraux. Ensemble, ils renforcent tous le système immunitaire humain pendant la saison morte, avec l'avitaminose et la propagation de l'épidémie de grippe, ARVI. Le corps résiste mieux aux virus. Les agrumes doivent être consommés si vous êtes souvent malade depuis votre enfance.

Pomelo pour les femmes enceintes

1. La composition contient de l'acide folique, responsable de la formation du système nerveux central du fœtus. Cette vitamine forme l'environnement psycho-émotionnel de la mère, soulageant les effets du stress et de l'insomnie.
2. Le calcium associé au phosphore est nécessaire au développement complet du système musculo-squelettique de l'enfant. Pomelo réduit le risque de malformations cardiaques congénitales chez un bébé.
3. Le fruit est faible en calories, de sorte que la future mère ne peut pas s'inquiéter du fait que prendre du poids en excès. Pomelo réduit l'œdème des jambes et élimine la fatigue, expulse l'excès de liquide du corps.
4. Les dames dans une position souffrent souvent de constipation et de brûlures d'estomac, le fruit va faire face à ces problèmes délicats. Il stabilise également la glycémie et prévient l'anémie en rétablissant la carence en fer.
5. Lors de l'accouchement, une femme est beaucoup plus souvent attaquée par des virus. Il n'est pas nécessaire de prendre des médicaments graves contre le rhume. Il suffit de consommer quotidiennement quelques tranches de fruits pour renforcer le système immunitaire.
6. En plus des avantages tangibles pendant la grossesse, le fœtus a un effet positif sur la condition de la femme qui est allaitée. Le pomelo augmente la lactation, améliore la teneur nutritionnelle et la teneur en matière grasse du lait.

Cure de Pomelo

Les agrumes ne sont utiles que sous forme fraîche, car après le traitement thermique, des substances précieuses sortent de sa composition. Le pomelo est souvent utilisé à des fins thérapeutiques et prophylactiques. Voyons quelques recettes.

1. Pour augmenter les défenses, il est nécessaire de fournir à chaque salade ou plat principal froid deux tranches d'agrumes tranchées.
2. Avec une tendance à l'athérosclérose de 0,1 kg. fruits pelés est enlevé couche blanche, puis pressé le jus et mélangé avec 30 ml. l'huile d'olive. Pour éliminer les plaques de cholestérol, qui apparaissent généralement dans la cavité des canaux sanguins, vous devez prendre le mélange selon cette recette trois fois par semaine.
3. En cas de bronchite, qui s'accompagne d'une forte séparation des expectorations, il est utile de préparer du jus de fruits frais à base de pomelo. Il est chauffé à 40 degrés et consommé par petites gorgées.
4. Dans les maladies saisonnières (mal de gorge, grippe, ORVI), le jus est combiné avec de l'eau dans des proportions égales. Cette composition se rince la gorge.
5. Afin de nettoyer le corps des scories, vous devez consommer la moitié des agrumes au deuxième repas (après le petit-déjeuner).

Pomelo en cosmétologie

Les agrumes se manifestent très bien en cosmétologie. Les composants uniques dans la composition des matières premières ont un effet bénéfique sur les cellules de la peau. Pour être efficace, une personne est autorisée à essuyer régulièrement avec du jus non dilué. La procédure aidera à rajeunir le tissu et à redonner la fraîcheur de la peau.

Pomelo pour l'hydratation et la nutrition
Épluchez les agrumes, retirez le film et transformez le lobule en une bouillie homogène. Connectez la masse avec 10 grammes. miel et 12 ml. jus de citron. Étalez le produit sur la peau, attendez un tiers d’heure. Rincer le masque avec du thé froid au thé vert. Appliquer sur le visage hydratant avec une couche mince. En plus du masque, vous pouvez mélanger le jaune ou le gruau.

Pomelo contre la graisse
Pour normaliser la production de graisse sous-cutanée, il est recommandé de recourir à un masque efficace. Pelez une tranche de fruit et transformez-la en bouillie. Connectez-le avec 15 ml. kéfir faible en gras. Humectez une éponge de coton dans le jus de pomelo et soignez abondamment le visage. Attendez que la composition soit complètement sèche. Étaler le produit fini sur le visage. Attendez environ 20 minutes. Après un certain temps, lavez votre visage à l’eau froide de la manière habituelle.

Pomelo comme un gommage
La procédure ne nécessitera que l'écorce de fruit, du sucre et de l'huile d'olive. Acceptez les traitements à l'eau pour que votre peau soit à la vapeur et humide. Transformez les composants ci-dessus en une composition homogène. Traiter la peau des moyens du corps prêt. Faites un léger massage. Laisser la composition sur le corps en attendant un quart d'heure. Considérez, le gommage n'est pas recommandé pour être appliqué sur le décolleté et la poitrine. Lavez-le avec une douche. La procédure peut être répétée.

Balai de contre-indications

Les avantages des fruits ont été prouvés et reconnus par la médecine officielle. Ne pensez pas prématurément que le fruit n'a pas de contre-indications. Rappelez-vous que le pomelo appartient aux agrumes et peut provoquer une réaction allergique ou une intolérance individuelle.

Il est interdit de consommer du pomelo en présence d'un ulcère peptique et d'une acidité accrue dans l'estomac. Fruit est contre-indiqué dans la néphrite, l'hépatite et la colite. Consultez votre médecin si vous avez des pathologies chroniques. Les fruits peuvent être utiles ou nuisibles.

Si vous mangez le produit, en ignorant la réaction allergique, il y aura un gonflement de la gorge. Vous pouvez rencontrer des attaques d'étouffement évidentes. Si vous n'êtes pas sûr d'être allergique ou non, faites une expérience appropriée. Mangez une tranche d'agrumes et attendez la réaction appropriée. Si cela ne se produit pas, c'est bien.

Pendant la période d'allaitement devrait être prudent. Le produit ne peut être inclus dans le régime qu'après consultation du médecin. Les agrumes peuvent provoquer des réactions désagréables chez le bébé avec l'abus du produit. Dans ce cas, la diarrhée, l'urticaire et les démangeaisons se produisent également.

Règles de sélection du pomelo

1. Selon la variété, le zeste peut avoir une nuance verte prononcée, jaune ou olive. Il n'est pas nécessaire d'acquérir un fruit avec des dommages évidents à la coque. Il est également interdit d'acheter des pomelos avec des taches et des rayures de couleur marron ou bordeaux.
2. Ces indicateurs indiquent la maladie et la mauvaise qualité du fœtus. Les fruits mûrs seront assez lourds. L'arôme de pomelo montre sa maturité. Il n'est pas nécessaire d'acheter des copies volumineuses et légères. Ils sont secs et immatures.
3. Achetez des fruits avec une structure uniforme et un soupçon de zeste. Sur la peau ne devrait pas être des bosses. Si vous remarquez des points verts, le fruit n’est probablement pas mûr. Appuyez sur le shell, il devrait revenir à son état précédent.
4. Lorsque vous choisissez un pomelo, privilégiez un fruit assez gros et pesant, de forme poire. La couleur du fruit sera jaunâtre. Dans ce cas, la chair du pomelo est charnue, juteuse et sucrée.

Pomelo est un agrume vraiment unique qui aidera pleinement à améliorer le corps dans tous les sens. Une alimentation régulière du fœtus vous évitera le développement de diverses pathologies et affections. Recherchez les contre-indications lorsque vous rencontrez le fruit pour la première fois. Ne pas abuser des agrumes, afin de ne pas provoquer de conséquences désagréables.

Pamela fruit (pomelo) - propriétés, avantages et inconvénients

Nous continuons une série d'articles sur les avantages et les dangers de la nourriture. Le thème d'aujourd'hui est la merveilleuse pamela ou pomelo aux fruits exotiques. Il s’agit du plus grand agrume de diamètre et l’un des plus riches en nutriments.

Contrairement aux goyaves et aux pitahayas, les fruits du genêt ne sont pas si tendres et sont assez faciles à transporter, à conserver longtemps et sans prétention. Pour ces raisons, nous avons la possibilité de l'acheter dans presque tous les supermarchés et à un prix raisonnable. C'est un avantage incontestable du fruit de la pamela, car en vacances, vous réussissez à vous en échapper, un maximum de 2 fois par an - cela ne suffit pas pour manger beaucoup de fruits exotiques super savoureux.

Pamela Fruit - Information générale

Le pomelo est un type d'agrumes. Ils l'appellent différemment - pomelo, pamela, pompelmus, sheddok, maxime aux agrumes. Les pomelos poussent principalement en Asie du Sud-Est, ainsi que dans certains États américains et en Israël.

Il existe 3 types de pomelo:

1. rouge. Fruit à chair rouge, goût aigre, amertume. Sa forme est ovale, la taille d’un petit pamplemousse n’est qu’une écorce de vert. C'est ce type de pomelo croisé avec l'orange et obtenu un pamplemousse.

2. rose. La chair est de couleur rose, a beaucoup de graines, elle a un goût sucré et juteux. Il est considéré comme un bon agent anthelminthique.

3. blanc. Ce pomelo est plus gros et pèse entre 1 et 2 kilogrammes. Sa forme est en forme de poire et sa chair est blanche et douce.

Application. Le pomelo doux donne de très bons fruits confits et de la marmelade. En Thaïlande, la pamela est faite de confiture et conservée de différentes manières. Bien sûr, il est préférable de manger du pomelo frais, car il présente plus d'avantages que de transformation.

Pomelo - propriétés utiles

Comme les autres types d’agrumes, le pomelo est principalement riche en vitamine C, mais il présente un net avantage: une petite quantité d’acide citrique est contre-indiquée pour les personnes souffrant de problèmes de santé de l’estomac et de l’appareil digestif.

En plus de la vitamine C, le pomelo est riche en vitamines B, en bêta-carotène et en minéraux: calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium, cuivre. De plus, c'est une bonne source d'acide folique, qui est utile pour les femmes enceintes, car c'est une substance très importante et nécessaire, en particulier dans les premiers mois du développement fœtal.

100 grammes de pulpe de pomelo fournissent un taux quotidien de vitamine C.

Calories Ceci est un produit très faible en calories - contient environ 50 calories par 100 grammes.

Quoi d'autre est un fruit de pamela utile:

• Il a des propriétés anti-inflammatoires. En Thaïlande, ils croient que la consommation régulière de pomelo permet de prévenir les processus inflammatoires dans l'urètre, ce qui a prouvé son efficacité dans l'infection par la bactérie Escherichia Coli;

• Améliore la fonction rénale;

• Renforce le système immunitaire, augmente la résistance de l'organisme et sa capacité à régénérer les cellules;

• Il renforce les dents et réduit le saignement des gencives;

• Contient une quantité suffisante de fer, qui contribue à la production d'hémoglobine et constitue donc un bon moyen de prévenir l'anémie. Le plus indéniable du pomelo est qu’il contient une grande quantité de vitamine C, ce qui améliore l’absorption du fer.

Nous recevons beaucoup de minéraux dans les aliments, mais une très petite quantité est absorbée, car ils sont capricieux et nécessitent des conditions spéciales. Le calcium, par exemple, est l’un des plus nécessaires, mais aussi des plus difficiles à digérer. Environ 20% seulement atteignent la "destination" pour ainsi dire, et avec l'âge, ce chiffre ne fait que diminuer. Là vous l'avez. Et c’est la raison pour laquelle de tels produits offrant toutes les conditions pour les oligo-éléments sont très importants.

• Régule la pression artérielle;

• Empêche la formation d'ostéoporose;

• Il améliore le fonctionnement du système digestif car il contient beaucoup de fibres utiles, qui nettoient et libèrent les toxines.

• C'est un produit idéal pour perdre du poids, de nombreux avantages et très peu de calories.

• Les flavonoïdes, les huiles essentielles et les antioxydants contenus dans le pomelo en font un véritable combattant contre la formation de cellules cancéreuses. Et une forte immunité est importante dans ce combat.

• Très utile dans le traitement de l'athérosclérose. Des études ont montré une amélioration significative du bien-être du patient après seulement quelques mois de consommation régulière de pomelo.

• Améliore le fonctionnement du cœur et du système cardiovasculaire.

• Augmente la performance et la concentration.

En général, un fruit utile et assez accessible pour nous, pourquoi ne pas acheter plus souvent et faire plaisir à vous-même et à vos proches?

Comment manger du pomelo, comment choisir et conserver

Ils mangent le pomelo de différentes façons, mais le plus simple est de le peler, mais il est beaucoup plus facile de le peler avec une orange ou un pamplemousse, puis les tranches sont séparées. Le film leur est retiré. Il reste de délicieuses pulpes prêtes à manger.

Choisissez devrait pamela dont l'écorce est élastique, sans bosses et taches brunes. Pomelo ne doit pas être trop mou, c'est un signe que l'intérieur a commencé à se détériorer. Le meilleur fruit est de taille plus petite mais plus lourde, ce qui signifie que l'écorce est plus fine et la chair plus juteuse.

Le pomelo non pelé est conservé au réfrigérateur pendant environ 2-3 semaines. Si vous avez déjà nettoyé le fruit, vous ne devrez pas le manger plus que dans 2-3 jours

Regardez une vidéo intéressante sur la façon de choisir un pomelo:

Contre-indications et nuire à Pamela

Certains agrumes, il existe une telle caractéristique, violent l'absorption de divers médicaments. Cela concerne en particulier le pamplemousse et le pomelo. Il est donc déconseillé d'utiliser ces fruits lors du traitement de diverses infections et maladies, et en présence de maladies chroniques, il est préférable de consulter un médecin avant d'introduire un nouveau produit dans votre alimentation.

Ce n’est que pour certains médicaments que l’absorption diminue et, pour d’autres, la situation est complètement opposée. Pemel augmente leur effet, ce qui est également mauvais.

L'effet de la pamela sur le corps persiste pendant trois jours. N'oubliez donc pas ce fait et ne mangez pas la pamela et le pamplemousse pendant le traitement.

Bonus Recettes au pomelo

• Salade thaïlandaise au pomelo "Yum Som O"

Une des salades thaïlandaises traditionnelles les plus populaires. Généralement à base de crevettes et de pomelo ou de pamplemousse

Ingrédients: 200 grammes de pulpe de pomelo, 1 gousse d'ail, 1 petit oignon, des feuilles de menthe fraîche, 100 grammes de crevettes pelées, sel.

Assaisonnement: 2 cuillères de jus de citron vert, 2 cuillères de sauce de poisson et du sucre au goût.

Cuisson Peler le pomelo, diviser la chair avec les mains en petites particules, faire revenir l'oignon et l'ail dans la poêle et faire de même avec les crevettes. Nous avons mis la salade dans une assiette: d'abord du pomelo, puis de l'oignon et de l'ail, des crevettes, saupoudrer de menthe hachée et garnir de jus de citron vert et de sauce de poisson.

• Salade Vietnamienne au Pomelo

Ingrédients: 1 pomelo moyen, 1 concombre, 1 petit oignon, 1 carotte, 50 grammes de cacahuètes grillées, un peu de menthe fraîche.

Assaisonnement: 2 cuillerées de sauce de poisson, 1 cuillère de jus de citron vert, 1 cuillère d'eau, 1 cuillère à café de sucre, 1 gousse d'ail hachée.

Cuisson Répartissez la chair du pomelo en petites particules, hachez les carottes et le concombre en lanières, mélangez tous les ingrédients et ajoutez la vinaigrette. La salade est prête.

Pamela Fruit (pomelo) est utile, abordable, mais aussi un miracle hypocalorique qui mérite beaucoup plus d'attention. Si vous choisissez le bon fruit, vous serez surpris par la douceur et la jutosité de ce fruit.