Qu'est-ce que le métabolisme en langage simple: définition et description

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Le métabolisme est le processus qui se produit dans le corps humain chaque seconde. Sous ce terme doit être comprise la totalité de toutes les réactions du corps. Le métabolisme est l’intégrité de toutes les réactions énergétiques et chimiques responsables du fonctionnement normal et de la reproduction de soi. Il se produit entre le fluide extracellulaire et les cellules elles-mêmes.

La vie est tout simplement impossible sans métabolisme. En raison du métabolisme, tout organisme vivant s’adapte aux facteurs externes.

Il est à noter que la nature a si bien arrangé un homme que son métabolisme se fait automatiquement. C’est ce qui permet aux cellules, aux organes et aux tissus de se rétablir indépendamment après l’influence de certains facteurs externes ou de défaillances internes.

En raison du métabolisme, le processus de régénération se déroule sans interférence.

De plus, le corps humain est un système complexe et hautement organisé capable de se conserver et de s'autoréguler.

Quelle est l'essence du métabolisme?

Il serait correct de dire que le métabolisme est un changement, une transformation, un traitement de produits chimiques et également d'énergie. Ce processus comprend 2 étapes principales interconnectées:

destruction (catabolisme). Il prévoit la décomposition de substances organiques complexes entrant dans le corps, de manière plus simple. Il s'agit d'un métabolisme énergétique spécial qui se produit lors de l'oxydation ou de la décomposition d'une substance chimique ou organique donnée. En conséquence, de l'énergie est libérée dans le corps;
levage (anabolisme). Dans son cours, la formation de substances importantes pour le corps - acides, sucres et protéines. Cet échange plastique a lieu avec une dépense énergétique obligatoire, ce qui donne au corps la possibilité de faire croître de nouveaux tissus et cellules.

Le catabolisme et l'anabolisme sont deux processus égaux dans le métabolisme. Ils sont extrêmement étroitement liés les uns aux autres et se produisent de manière cyclique et cohérente. En termes simples, les deux processus sont extrêmement importants pour une personne, car ils lui permettent de maintenir un niveau adéquat d'activités vitales.

En cas de violation de l’anabolisme, il existe dans ce cas un besoin important d’utilisation supplémentaire de stéroïdes anabolisants (substances pouvant améliorer le renouvellement cellulaire).

Au cours de la vie, le métabolisme comporte plusieurs étapes importantes:

obtenir les nutriments nécessaires qui entrent dans le corps avec de la nourriture;
l'absorption de substances vitales dans la lymphe et le sang, où la dégradation des enzymes;
la distribution des substances dans le corps, la libération d'énergie et leur absorption;
excrétion de produits métaboliques par la miction, la défécation et la sueur.

Causes et conséquences des troubles métaboliques et du métabolisme

Si l'une ou l'autre des étapes du catabolisme ou de l'anabolisme échoue, ce processus devient alors une cause de perturbation du métabolisme dans son ensemble. Ces changements sont tellement pathologiques qu'ils empêchent le corps humain de fonctionner normalement et de mener à bien le processus d'autorégulation.

Un déséquilibre des processus métaboliques peut survenir dans n’importe quel segment de la vie d’une personne. C'est particulièrement dangereux dans l'enfance, quand tous les organes et structures sont au stade de la formation. Chez les enfants, les perturbations du métabolisme sont lourdes de maladies graves:

Il existe des facteurs de risque majeurs pour ce processus:

hérédité (mutations au niveau des gènes, maladies héréditaires);
le mauvais mode de vie (toxicomanie, stress, malnutrition, travail sédentaire inactif, absence de régime quotidien);
vivre dans un environnement pollué (fumée, air poussiéreux, eau potable sale).

Les causes de l'échec des processus métaboliques peuvent être multiples. Il peut s'agir de modifications pathologiques dans le travail des glandes importantes: glandes surrénales, hypophyse et thyroïde.

En outre, le non-respect du régime alimentaire (aliments secs, repas excessifs, enthousiasme douloureux pour les régimes durs), ainsi que la mauvaise hérédité sont parmi les causes d'échec.

Il existe un certain nombre de signes externes par lesquels vous pouvez apprendre de façon indépendante à reconnaître les problèmes de catabolisme et d'anabolisme:

poids insuffisant ou excessif;
fatigue somatique et gonflement des membres supérieurs et inférieurs;
plaques d'ongle affaiblies et les cheveux cassés;
éruptions cutanées, acné, desquamation, pâleur ou rougeur du tégument.

Comment faire des échanges avec de la nourriture?

Quel est le métabolisme dans le corps ont déjà compris. Maintenant, il est nécessaire de comprendre ses caractéristiques et les moyens de récupération.

Le métabolisme primaire dans le corps et son premier stade. Au cours de son parcours, la nourriture et les nutriments entrent. De nombreux aliments peuvent affecter de manière bénéfique le métabolisme et le métabolisme, par exemple:

produits riches en fibres végétales brutes (betteraves, céleri, chou, carottes);
viande maigre (filet de poulet sans peau, veau);
thé vert, agrumes, gingembre;
poissons riches en phosphore (en particulier l'eau de mer);
fruits exotiques (avocats, noix de coco, bananes);
les verts (aneth, persil, basilic).

Si le métabolisme est excellent, le corps sera mince, les cheveux et les ongles forts, une peau sans défauts cosmétiques et le bien-être est toujours bon.

Dans certains cas, les aliments qui améliorent les processus métaboliques peuvent ne pas être appétissants ni appétissants. Malgré cela, il est difficile de se passer d'eux pour ajuster le métabolisme.

Non seulement grâce aux produits alimentaires d'origine végétale, mais aussi avec la bonne approche de votre routine, vous pouvez restaurer le corps et le métabolisme. Cependant, il est important de savoir que cela ne fonctionnera pas dans un court laps de temps.

Restauration du métabolisme - Processus long et progressif ne nécessitant pas de déviation du cours.

En traitant de cette question, vous devriez toujours vous concentrer sur les postulats suivants:

copieux petit déjeuner obligatoire;
régime strict;
consommation maximale de liquide.

Pour maintenir le métabolisme, vous devez manger souvent et de manière fractionnée. Il est important de se rappeler que le petit-déjeuner est le repas le plus important, qui déclenche le métabolisme. Il devrait inclure les céréales riches en glucides, mais le soir, au contraire, il est préférable de les refuser et de privilégier les produits protéiques hypocaloriques, tels que le kéfir et le caillé.

Accélérer qualitativement le métabolisme aidera à utiliser de grandes quantités d’eau minérale ou purifiée sans gaz. Nous devons également nous rappeler les collations, qui devraient inclure les fibres grossières. Cela aidera à extraire le maximum de toxines et de cholestérol du corps, à tel point qu'aucun médicament hypocholestérolémiant ne sera nécessaire, le métabolisme fera tout.

Métabolisme - Qu'est-ce que c'est? Métabolisme rapide et lent - quelle est la différence?

Beaucoup ont entendu parler du métabolisme et de ses effets sur le poids. Mais que signifie ce concept et existe-t-il un lien entre un bon métabolisme et la graisse corporelle? Pour comprendre cela, il est nécessaire de comprendre l'essence même du métabolisme.

Essence du métabolisme

Le mot difficile métabolisme a un synonyme - un métabolisme, et ce concept, peut-être, à l’écoute de plus de gens. En biologie, le métabolisme est une combinaison de réactions chimiques qui se produisent dans le corps de tous les êtres vivants de la planète, y compris les humains. À la suite de ces transformations, tout le corps fonctionne.

Métabolisme - qu'est-ce que c'est dans un langage simple? Diverses substances pénètrent dans le corps humain par la respiration, la nourriture, la boisson:

nutriments (protéines, lipides, glucides);
l'oxygène;
de l'eau;
les sels minéraux;
vitamines.

Tous ces éléments ne peuvent pas être assimilés par le corps dans sa forme originale. Le corps entame donc des processus spéciaux pour décomposer les substances en composants et en extraire de nouvelles particules. De nouvelles composantes sont formées de nouvelles cellules. Il s’agit d’une augmentation du volume musculaire, d’une régénération cutanée avec lésions (coupures, ulcères, etc.), d’un renouvellement tissulaire continu.

Sans métabolisme, l'activité vitale humaine est impossible. C'est une opinion erronée que le processus du métabolisme corporel ne se produit que lorsque nous faisons quelque chose. Même en état de repos complet (ce qui est d'ailleurs très difficile à fournir au corps, car nous faisons toujours des mouvements: nous clignons des yeux, nous tournons la tête, nous bougeons les mains). respiration, etc.

Le cycle d'échange peut être divisé en 2 processus.

1. La destruction (anabolisme) est la décomposition de tous les éléments entrant dans le corps en substances plus simples.

Comme vous le savez, les protéines contenues dans les aliments consistent en acides aminés. Pour construire de nouvelles cellules, nous n'avons pas besoin d'une protéine sous sa forme pure, mais d'un ensemble d'acides aminés que l'organisme reçoit au cours du processus de dégradation des protéines. Chaque produit protéique est composé de différents acides aminés, de sorte que les protéines de poulet ne peuvent se substituer aux protéines de lait. Cependant, notre corps en cours d'anabolisme décompose chacun de ces produits, leur prenant exactement ces précieux "blocs" qui sont nécessaires.

Avec l'anabolisme, chaque substance libère de l'énergie, ce qui est nécessaire à la construction de molécules complexes. Cette énergie représente les calories mêmes, dont le nombre est si important dans la perte de poids.

2. La création (catabolisme) est la synthèse de composants complexes à partir de composants simples et la construction de nouvelles cellules à partir de ceux-ci. Le processus de catabolisme, vous pouvez observer avec la croissance des cheveux et des ongles ou lors du resserrement des plaies. Cela inclut également le renouvellement du sang, des tissus des organes internes et de nombreux processus qui se déroulent dans le corps et que nous ne remarquons pas.

Pour créer de nouvelles cellules et avoir besoin d'énergie (couleur), qui sont libérées pendant l'anabolisme. Si cette énergie est trop importante, elle ne se dépense pas complètement dans la synthèse de molécules, mais se dépose «en réserve» dans le tissu adipeux.

Échange de protéines

Les protéines sont d'origine végétale et animale. Les deux groupes de substances sont nécessaires au fonctionnement normal du corps. Les composés protéiques ne se déposent pas dans le corps sous forme de graisse. Toutes les protéines qui pénètrent dans le corps d'un adulte se décomposent et sont synthétisées en une nouvelle protéine à un taux de 1: 1. Mais chez les enfants, le processus de catabolisme (création de cellules) prévaut sur la décomposition due à la croissance de leur corps.

Les protéines peuvent être complètes et défectueuses. Le premier comprend 20 acides aminés et n’est contenu que dans des produits d’origine animale. Si au moins un acide aminé manque dans un composé protéique, il est fait référence au deuxième type.

Échange de glucides

Glucides - la principale source d'énergie pour notre corps. Ils sont complexes et simples. Le premier groupe comprend les céréales, les céréales, le pain, les légumes et les fruits. Ce sont les glucides dits bénéfiques, qui se décomposent lentement dans l'organisme et lui procurent une longue charge d'énergie. Les glucides rapides ou simples sont le sucre, les produits à base de farine blanche, divers bonbons, pâtisseries et boissons gazeuses. De manière générale, notre corps n'a pas du tout besoin de cette nourriture: le corps fonctionnera correctement sans elle.

Une fois dans le corps, les glucides complexes sont convertis en glucose. Son taux sanguin est relativement le même à travers le temps. Les glucides rapides font varier considérablement ce niveau, ce qui affecte à la fois le bien-être général et l'humeur d'une personne.

Avec un excès de glucides commencent à se déposer sous la forme de cellules adipeuses, avec une pénurie - sont synthétisés à partir de la protéine interne et du tissu adipeux.

Métabolisme des graisses

La glycérine est l’un des produits de la transformation des graisses dans le corps. C'est lui avec la participation des acides gras qui se transforme en graisse qui se dépose dans le tissu adipeux. Avec un excès d’apport en lipides, les tissus adipeux se développent et nous en voyons le résultat: le corps humain devient lâche, augmente en volume.

Un autre endroit pour le dépôt de l'excès de graisse - l'espace entre les organes internes. Ces réserves sont appelées viscérales et elles sont encore plus dangereuses pour les humains. L'obésité des organes internes ne leur permet pas de fonctionner comme avant. Le plus souvent, les personnes sont atteintes d’obésité du foie, car c’est elle qui prend le premier coup, filtrant à travers les produits de dégradation des graisses. Même une personne mince peut avoir de la graisse viscérale en raison de troubles du métabolisme des graisses.

Le taux de lipides quotidien moyen pour une personne est de 100 g, bien que cette valeur puisse être réduite à 20 g, en tenant compte de l'âge, du poids de la personne, de son objectif (par exemple, la perte de poids), des maladies.

L'échange d'eau et de sels minéraux

L'eau est l'un des composants les plus importants pour l'homme. On sait que le corps humain est composé à 70% de fluide. L'eau est présente dans la composition du sang, de la lymphe, du plasma, du liquide extracellulaire et des cellules elles-mêmes. Sans eau, la plupart des réactions chimiques ne peuvent pas se produire.

Aujourd'hui, beaucoup de gens manquent de liquide sans s'en rendre compte. Chaque jour, notre corps libère de l'eau en transpirant, en urinant et en respirant. Pour reconstituer les réserves, vous devez boire jusqu'à 3 litres de liquide par jour. L'humidité contenue dans les aliments est également incluse dans cette disposition.

Les symptômes de manque d'eau peuvent être maux de tête, fatigue, irritabilité, léthargie.

Les sels minéraux représentent environ 4,5% du poids total du corps. Ils sont nécessaires à divers processus métaboliques, notamment le maintien du tissu osseux, le transport des impulsions dans les muscles et les cellules nerveuses et la création d’hormones thyroïdiennes. Une bonne nutrition reconstitue tous les jours les sels minéraux. Cependant, si votre alimentation n'est pas équilibrée, divers problèmes peuvent survenir en raison d'un manque de sel.

Le rôle des vitamines dans le corps

Lorsqu'elles pénètrent dans le corps, les vitamines ne se séparent pas mais deviennent des éléments de base prêts à l'emploi pour la construction de cellules. C’est pour cette raison que notre corps réagit brusquement au manque d’une vitamine: après tout, sans sa participation, certaines fonctions sont perturbées.

Le taux de vitamines chaque jour pour une personne est faible. Cependant, avec les habitudes alimentaires modernes, de nombreuses personnes souffrent de carence en vitamines - une carence aiguë en vitamines. Un excès de ces substances conduit à une hypovitaminose non moins dangereuse.

Peu de gens pensent que la composition en vitamines des aliments peut varier considérablement au cours du traitement ou de la longue conservation des aliments. Ainsi, la quantité de vitamines dans les fruits et légumes diminue fortement en raison du stockage à long terme. Le traitement thermique peut souvent "tuer" toutes les propriétés bénéfiques des aliments.

Les médecins recommandent de prendre des complexes de minéraux et de vitamines au cours des saisons lorsque les aliments biologiques frais ne sont pas disponibles.

Taux métabolique

Il existe une telle chose comme un métabolisme de base ou de base. C'est un indicateur de l'énergie dont notre corps a besoin pour conserver toutes ses fonctions. Le niveau de métabolisme indique le nombre de calories que le corps humain dépensera en repos complet. Par repos complet, on entend l’absence de toute activité motrice: c’est-à-dire si vous vous allongez une journée au lit sans même bouger les cils.

Cet indicateur est très important car, ignorant le niveau de leur métabolisme, de nombreuses femmes qui essaient de perdre du poids réduisent leur apport calorique à un niveau inférieur au métabolisme principal. Mais le métabolisme de base est nécessaire au travail du cœur, des poumons, de la circulation sanguine, etc.

Vous pouvez calculer vous-même le niveau de métabolisme sur l'un des sites Internet. Pour ce faire, vous devrez entrer des informations sur votre sexe, votre âge, votre taille et votre poids. Pour savoir combien de calories vous avez besoin par jour, vous devez multiplier l’indice de métabolisme de base par le coefficient d’activité afin de maintenir votre poids. De tels calculs peuvent également être effectués directement sur le site.

Le métabolisme accéléré permet aux gens de manger plus et en même temps de ne pas gagner de tissu adipeux. Et ceci sans parler du bien-être général d'une personne qui, avec un métabolisme rapide, se sent en bonne santé, vigoureuse et heureuse. De quoi dépend le taux métabolique?

Paul Un organisme masculin consomme plus d'énergie que ses femmes pour maintenir ses fonctions. En moyenne, un homme a besoin de 5 à 6% de calories de plus qu'une femme. Cela est dû au fait que dans le corps de la femme, il y a naturellement plus de tissu adipeux, ce qui nécessite moins d'énergie pour se maintenir.
Âge À partir de 25 ans, le corps humain subit des modifications. Les processus Exchange commencent à se reconstruire et à ralentir. Avec 30 ans de chaque décennie suivante, le métabolisme ralentit de 7 à 10%. En raison du fait que le taux de processus métaboliques est réduit, il est plus facile pour une personne âgée de prendre du poids en excès. Avec l'âge, l'apport calorique en aliments devrait être réduit de 100 calories par 10 ans. Et au contraire, l'activité physique devrait augmenter. Seulement dans ce cas, vous pourrez soutenir votre silhouette dans la forme appropriée.
Le rapport entre la graisse et le tissu musculaire dans le corps. Les muscles consomment de l'énergie même au repos. Pour conserver son tonus, le corps doit donner plus d'énergie que pour maintenir ses réserves de graisse. Un athlète dépense 10 à 15% plus de calories qu'une personne ayant un excès de poids. Il ne s'agit pas d'effort physique, ce que l'athlète, certainement plus. Et sur le métabolisme de base, c’est-à-dire la quantité d’énergie consommée au repos.
Puissance Manger avec excès, jeûne, troubles de l'alimentation, une grande quantité d'aliments gras, malsains et lourds - tout cela affecte négativement la vitesse des processus métaboliques.

Troubles métaboliques

Les causes des troubles métaboliques peuvent être des maladies de la glande thyroïde, des glandes surrénales, de l'hypophyse et des glandes sexuelles. Le facteur que nous ne pouvons pas influencer, héréditaire, peut également donner lieu à des changements dans le travail du corps.

Cependant, la cause la plus fréquente de retard du métabolisme est un mauvais comportement alimentaire. Celles-ci comprennent les excès alimentaires, l'abus de graisses animales, les repas copieux, les grands intervalles entre les repas. Les fans de régimes express devraient savoir que le jeûne, la prévalence d'aliments faibles en calories dans le régime sont le bon moyen de rompre l'équilibre interne.

Souvent, les mauvaises habitudes - fumer et boire de l’alcool - ralentissent les processus. Les personnes à risque, qui sont inactives, manquent constamment de sommeil, sont exposées à des stress fréquents et reçoivent une quantité incomplète de vitamines et de minéraux.

Quel est le métabolisme lent si dangereux?

Symptômes permettant d’évaluer les défaillances des processus métaboliques:

excès de poids corporel;
gonflement;
détérioration de la peau, changeant sa couleur en gris douloureux;
ongles cassants;
fragilité et perte de cheveux;
essoufflement.

Outre les manifestations externes, il existe également des manifestations internes. Ce sont des maladies métaboliques très individuelles. Les troubles du corps dus à un déséquilibre interne peuvent être très différents, ils sont vraiment énormes. En effet, sous le métabolisme, comprendre la totalité de tous les processus du corps, qui sont aussi très nombreux.

Comment accélérer le métabolisme?

Afin de normaliser le taux des processus métaboliques, il est nécessaire d'éliminer les raisons pour lesquelles un déséquilibre s'est produit.

Les personnes qui ont peu d’activités physiques dans leur vie ont besoin d’augmenter leur activité motrice. Ne vous précipitez pas pour courir dans la chaleur du gymnase et épuisez votre corps avec des entraînements insupportables - ceci est tout aussi nocif que de passer toute la journée au moniteur. Commencez petit. Allez là où vous alliez en transport. Montez les escaliers au lieu d'utiliser l'ascenseur. Augmenter progressivement la charge. La participation à des jeux sportifs - football, basket-ball, tennis, etc. est un bon moyen de "tendre" votre corps.
Le rythme de l'homme moderne l'oblige souvent à s'endormir suffisamment. Dans ce cas, il est préférable de faire un don en regardant un film ou un autre moyen de repos et de bien dormir. Les troubles du sommeil entraînent de nombreux troubles dans l’organisme, notamment des effets directs sur le désir de manger des glucides rapides. Mais les sucreries sont mal absorbées dans le corps d'une personne "assoupie" et sont mises de côté dans les zones à problèmes.
Commencez à boire de l'eau. Buvez un verre d'eau après le sommeil, une demi-heure avant les repas et une heure après. Buvez de l'eau par petites gorgées et pas plus de 200 ml à la fois. En commençant à consommer au moins 2 litres de liquide par jour, vous apporterez à votre corps la quantité d’humidité nécessaire à la plupart des processus métaboliques.
Si vous avez des troubles métaboliques graves, optez pour un cours de massage. Peu importe le genre que vous choisissez. Tout massage a pour effet un drainage lymphatique, stimule la circulation sanguine et «accélère» ainsi le métabolisme.

Fournissez à votre corps suffisamment d'oxygène et de chaleur solaire. Promenez-vous dans l'air frais, surtout par temps ensoleillé. Rappelez-vous que l'oxygène est l'un des éléments les plus importants pour un métabolisme normal. Vous pouvez essayer des exercices de respiration qui apprendront à votre corps à respirer profondément. Et les rayons du soleil vous donneront une précieuse vitamine D, très difficile à obtenir d’autres sources.
Soyez positif. Selon les statistiques, les personnes qui se réjouissent plus souvent au cours de la journée ont un taux métabolique supérieur à celui des pessimistes éternels.
Mangez bien.

Nutrition - Régime métabolique

Un comportement alimentaire anormal est la cause la plus fréquente de métabolisme lent. Si vous mangez trop souvent ou, au contraire, seulement 1 à 2 fois par jour, votre métabolisme risque d'être perturbé.

De manière optimale, il y a toutes les 2-3 heures, c'est-à-dire 5-6 fois par jour. Parmi ceux-ci, il devrait y avoir 3 repas complets - petit-déjeuner, déjeuner, dîner et 2-3 collations légères.

La journée commence avec le petit-déjeuner et vous ne pouvez compter que sur le bon métabolisme. Le petit-déjeuner doit être dense et nutritif et se composer de glucides lents, ce qui nous donnera de l’énergie pour la journée, des protéines et des graisses. Au dîner, il est préférable de laisser des aliments protéinés - poisson maigre, viande, volaille et légumes. En collation, il est idéal pour boire du yaourt naturel, du kéfir, des fruits ou du fromage cottage. Si vous avez faim au coucher, vous pouvez vous permettre d'acheter du fromage cottage faible en gras.

Si votre métabolisme est plus lent, vous pouvez en influencer la vitesse en ajoutant des aliments à votre alimentation pour en accélérer le métabolisme:

agrumes;
des pommes;
les amandes;
café noir naturel;
thé vert frais sans sucre et autres additifs;
produits laitiers faibles en gras;
les épinards;
les haricots;
blanc et chou-fleur, brocoli;
viande de dinde maigre

Métabolisme - perte de poids

Peu de gens savent que le poids dépend directement du rythme des processus métaboliques dans notre corps. Le niveau de métabolisme dépend du nombre de calories que l'organisme brûle au repos. Pour une personne, c'est 1000 calories, pour une autre - 2000. La deuxième personne, même sans faire de sport, peut se permettre de dépenser la valeur énergétique de l'alimentation quotidienne presque deux fois plus élevée que la première.

Si vous avez des kilos en trop et que le métabolisme de base est faible, vous devez manger très peu pour perdre du poids. De plus, un corps au métabolisme lent sera très réticent à donner de la masse grasse. Il est plus correct d’accélérer le métabolisme des substances afin d’assurer le fonctionnement normal de tout l’organisme.

Accélération du métabolisme Haley Pomeroy

Notre corps consomme de l'énergie même au repos. La nutritionniste américaine Haley Pomroy propose donc d’accélérer les processus métaboliques et de perdre du poids uniquement à cause de ceux-ci. Si vous suivez à la lettre les instructions de Hayley, elle vous garantit une perte de poids de 10 kg par mois presque sans effort. Gone Gone n'est pas restitué si vous ne respectez pas les principes d'une bonne nutrition à l'avenir.

Le complexe, proposé par un Américain, vous évitera le mono-régime, au cours duquel se poursuit une faim douloureuse. Haley a développé un plan de nutrition équilibré, qui ne vise pas à réduire la valeur nutritionnelle du menu, mais à améliorer la fluidité de tous les processus du corps.

Afin de maintenir le métabolisme au même niveau, il est nécessaire de le nourrir constamment avec de la nourriture. Cela ne signifie pas qu'il devrait y avoir beaucoup de nourriture. Haley recommande de manger souvent, mais en petites portions. Ainsi, votre corps sera constamment occupé à traiter des substances et n'aura pas le temps de ralentir. Préparez de manière optimale 3 repas copieux - petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Et entre eux, placez 2-3 collations.

Bien que le nutritionniste ne vous limite pratiquement pas dans le choix des ingrédients, certains produits nocifs pour le métabolisme devront tout de même être abandonnés. Ce sont des plats à teneur en sucre, des plats à base de blé, des boissons alcoolisées, des produits laitiers gras.

Le plan de repas de Haley Pomroy est de 4 semaines. Chaque semaine est divisée en blocs.

1er bloc - glucides complexes. Durée - 2 jours. Votre alimentation devrait être dominée par des aliments riches en glucides sains. Ce sont principalement des légumes, des grains entiers, des céréales. Prenez soin de suffisamment de fibres dans le menu. Les fibres aident à maintenir une glycémie normale, qui peut fluctuer en raison de la grande quantité d'aliments glucidiques.
2ème bloc - protéines et légumes. Durée - 2 jours. Pour le traitement et l'assimilation des composés protéiques, notre corps consomme le plus de calories. Mangez des aliments faibles en gras contenant des protéines: volaille, viande, poisson, soja, fromage cottage, œufs. Ajoutez des aliments protéinés aux aliments protéinés.
3ème bloc - ajouter des graisses saines. Vous avez une alimentation équilibrée, c’est-à-dire que vous consommez des glucides, des protéines et des graisses. Préférez les huiles végétales naturelles, les avocats, les cacahuètes.

Pour plus d'informations sur le régime alimentaire de Haley Pomroy, vous pouvez trouver dans son livre "Diet pour accélérer le métabolisme".

Gillian Michaels - Accélérer le métabolisme

Dans son enfance, Jillian Michaels a souffert d'un surpoids important. Connaissant la forme physique, la fille a décidé de se consacrer à un mode de vie sain. Maintenant, c'est une femme qui réussit et qui est non seulement en pleine forme, mais elle apprend également aux autres comment aider son corps.

Parmi plusieurs techniques efficaces, Gillian propose un programme spécial appelé "Accélération du métabolisme". Il est conçu non pour les débutants dans le sport, mais pour ceux qui, dès le premier entraînement, seront en mesure de supporter le programme intensif de remise en forme d'une heure.

Tout d'abord, un Américain demande de ne pas faire attention à votre alimentation. Elle conseille d'inclure dans le régime des aliments qui auront un effet positif sur le métabolisme.

Haricots rouges Ce produit contient un amidon spécial qui n’est pas absorbé par le corps mais qui aide à nettoyer les intestins. La cellulose élimine les toxines et la composition en vitamines et en minéraux des haricots affecte la formation des muscles chez les hommes et les femmes.
Oignons et ail - ces combattants avec du cholestérol nocif. Les antioxydants contenus dans les oignons et l'ail éliminent parfaitement les scories du corps.
Framboises et fraises. Ces baies régulent la glycémie. Des substances spéciales entrant dans la composition des fraises et des framboises empêchent l'absorption de la graisse et de l'amidon.
Brocoli et autres légumes crucifères. Ce sont des aliments faibles en calories qui vous donneront une longue sensation de satiété.
Céréales à grains entiers, muesli. Les céréales, bien sûr, les calories, et beaucoup pendant le régime les refusent. Mais le danger ne concerne que les céréales pelées et les plats à base de farine. Gillian recommande de manger de l'avoine, du sarrasin, de l'orge et du blé.

Une séance d'entraînement visant à brûler les graisses et à accélérer le métabolisme est un programme de 50 minutes. C'est aérobie ou cardiovasculaire. L’entraînement commence par un échauffement de 5 minutes et se termine par un attelage de 5 minutes dont le but est d’étirer les muscles et de calmer le corps après un effort physique.

Les exercices sont assez simples dans l'exécution, ils peuvent être répétés chacun sans l'aide d'un instructeur. Mais seuls ceux qui sont constamment impliqués dans le sport peuvent supporter le rythme rapide du programme. Dans le but de perdre du poids, ne faites pas de mal à votre corps, car il est dangereux pour la santé de partir de zéro. Préparez votre corps progressivement, en commençant par la marche rapide, le jogging, les cardio-complexes à court terme.

Que signifie le terme "métabolisme"?

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olivine

Obmov rechovin (métabolisme) - l’achat de processus permettant de réaliser le recours et l’énergie dans des organismes présents dans la clintine

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Métabolisme: son rôle dans la perte de poids et son importance pour la santé en général

La santé humaine dépend de nombreux facteurs. Le métabolisme ne joue pas le dernier rôle, en violation duquel diverses pathologies commencent à se développer et la qualité de la vie se détériore considérablement. Le plus souvent, il ralentit, ce qui conduit à l'obésité. Beaucoup moins souvent - cela s’accélère, et cela a aussi de lourdes conséquences. Mais des processus métaboliques fluides et fonctionnant bien, garantissant une bonne santé et une silhouette élancée. Par conséquent, il est important de savoir ce qui les influence et comment les normaliser.

Qu'est-ce qu'on appelle le métabolisme?

Dans l'esprit de beaucoup, il n'est associé qu'au poids. Le métabolisme a ralenti - attendez que le jeu soit accéléré - diminuez. Cependant, ce concept ne se limite pas à cela.

Le métabolisme est le processus d'absorption continue de nutriments dans l'organisme, leur décomposition en composants, leur absorption partielle et leur excrétion ultérieure des produits de décomposition. Ses membres actifs sont:

les acides aminés;
les écureuils;
la bilirubine;
des vitamines;
les glycanes;
les glycoprotéines;
les glucosaminoglycanes;
des hormones;
les graisses;
des cofacteurs;
les coenzymes;
les xénobiotiques;
les lipides;
les lipoprotéines;
des minéraux;
les nucléotides;
des pigments;
les porphyrines;
les purines;
les pyrimidines;
les sphingolipides;
glucides, etc.

Les produits finaux rejetés dans l'environnement extérieur sont le fer, le dioxyde de carbone, l'acide lactique, l'eau, les sels et les métaux lourds.

Les étapes

Le métabolisme est un processus par étapes qui distingue les étapes suivantes:

Le premier Digestion - est un traitement mécanique et chimique des aliments dans le tube digestif. A ce stade, la décomposition des glucides (convertis en monosaccharides), des composés protéiques (synthétisés en acides aminés), des lipides (décomposés en acides gras), suivie de leur absorption.

La seconde Au niveau des tissus, il se produit un métabolisme intermédiaire qui implique la dégradation des éléments nutritifs en produits finis.

Troisième Comprend l'absorption et la libération des produits finis résultants.

Les processus

Le métabolisme humain se produit en deux processus:

Assimilation (anabolisme), lorsqu'il y a absorption de substances et de coûts d'énergie.
Dissimilation (catabolisme) lorsque les composés organiques sont décomposés avec la production d'énergie.

Scheme

Le schéma général ressemble à ceci:

Aliments → GIT (digestion) → absorption d'éléments nutritifs → transport d'éléments nutritifs dans le sang, la lymphe, les cellules, le liquide tissulaire (dissociation des substances, formation de nouveaux composés organiques) → excrétion de produits de dégradation par la peau et les reins.

Fonctions

Quelles sont les fonctions du métabolisme?

fonction génétique: les protéines sont une partie structurelle de l'ADN;
protecteurs: synthétisent les organes immunitaires lors d'une intoxication;
catalytique: active toutes les réactions biochimiques;
réglementaire: maintenir l'équilibre biologique;
structurelles: font partie des cellules;
transport: contribuer à l'absorption complète des nutriments, assurer leur acheminement vers les organes appropriés;
énergie: fournir de l'énergie.

fonction de protection: les lipides conservent la chaleur, préviennent les lésions des organes internes;
régulateurs: forment des acides biliaires, des hormones sexuelles;
structural: forme le tissu nerveux;
énergie: saturer d'énergie.

fonction protectrice: les glucides sécrètent des secrets visqueux qui protègent le tube digestif des micro-organismes pathogènes.
structurelles: forment des structures cellulaires, des acides nucléiques, des enzymes, des acides aminés;
énergie: la principale source d'énergie.

Ce ne sont que les principales fonctions qui effectuent BZHU dans le corps. Et à côté d’eux, plus de 20 substances sont impliquées dans le métabolisme et chacune joue un certain rôle.

Règlement

Les hormones jouent un rôle important dans le métabolisme - ce sont ses régulateurs. C'est pourquoi une défaillance dans un système entraîne des violations graves dans un autre. C'est pourquoi le métabolisme ralentit le plus souvent pendant la grossesse, la période post-partum, au moment de la ménopause - de graves changements hormonaux se produisent dans le corps de la femme.

La régulation du métabolisme des protéines est effectuée par les hormones suivantes:

l'hypophyse, hormone de croissance;
hormones thyroïdiennes thyroxine et triiodothyronine;
hormones surrénales - glucocorticoïdes (hydrocortisone et corticostérone).

La régulation du métabolisme des graisses est réalisée:

hormones de la médullosurrénale - adrénaline et noradrénaline;
l'hypophyse, hormone de croissance;
thyroxine;
glucocorticoïde.

Le métabolisme des glucides est régulé uniquement par l'insuline.

Les endocrinologues ont recours à la régulation hormonale du métabolisme pour traiter les maladies associées à ses troubles.

Caractéristiques de l'âge

Pour rétablir le métabolisme perturbé, il est très important de prendre en compte les caractéristiques d'âge de son flux.

Chez les enfants

Le taux métabolique est plusieurs fois supérieur à celui des adultes. Et cela signifie qu'ils ont besoin de beaucoup plus de nutriments pour leur développement complet et leur croissance. Par exemple, pour construire un corset musculaire, un enfant de 7 ans a besoin de 3 fois plus de protéines que les sportifs ayant un entraînement intensif régulier.

Dans le même temps, les graisses ne s'accumulent pratiquement pas, mais sont consommées sous forme d'énergie utile, il devrait donc y en avoir beaucoup. Ils renforcent le système immunitaire en assurant la fonction de protection du corps de l’enfant. À titre de comparaison, un fait intéressant: le régime d'un nouveau-né est composé à 90% de graisse. Une telle charge du tractus gastro-intestinal d'un adulte ne résistera tout simplement pas

En aucun cas, il est impossible de limiter le régime alimentaire des glucides des enfants, qui le protègent du diabète.

Chez les adultes

Après la puberté, le métabolisme se stabilise pendant un certain temps, puis ralentit progressivement. Cela est souvent dû à des troubles hormonaux. Les femmes sont particulièrement touchées. Pour le normaliser, les adultes doivent s’appuyer sur les glucides complexes et les protéines, tout en surveillant leur teneur en matières grasses. Le contrôle du poids est un must.

Chez les personnes âgées

En l'absence d'une nutrition adéquate et d'une activité motrice adéquate, le métabolisme chez les personnes âgées est très lent. Ils ne peuvent plus manger beaucoup de protéines afin d'éviter les troubles de l'alimentation. Une surveillance médicale régulière et des exercices modérés réduisent le risque de complications.

Le métabolisme est classé comme suit.

En fonction des participants:

une protéine;
glucide;
gras (lipolyse);
minéral;
l'eau alcaline et d'autres types.

En fonction des violations:

En fonction des processus:

plastique - absorption des nutriments, synthèse, anabolisme;
division en énergie des composés, leur excrétion, catabolisme.

Il est très difficile de déterminer si votre métabolisme est intense, lent ou normal. Avec cette question, il est préférable de faire appel à un endocrinologue.

Maladies

Les maladies métaboliques sont codées E70-E90 (conformément à la CIM-10). Cette liste contient plus de 50 pathologies. Le plus commun:

albinisme - l'absence de mélanine;
amylose - accumulation dans les tissus d'excès de dépôts de protéines;
acidose - augmentation de l'acidité;
Maladie de Hartnap - incapacité des cellules à assimiler des acides aminés individuels;
galactosémie - conversion erronée du galactose en glucose;
hypercholestérolémie - taux de lipides élevés;
fibrose kystique - mutation du gène de la protéine;
leucinose - troubles de la production d'enzymes;
mucolipidose - inactivité de l'hydrolase;
mucopolysaccharidose - troubles métaboliques survenant dans les tissus conjonctifs;
intolérance au lactose;
la déshydratation;
oxalurie - accumulation de sels d'acide oxalique;
ochronose - problèmes de synthèse de la tyrosine;
sarcosinémie - niveaux élevés de sarcosine;
Syndrome de Gilbert - hépatose associée à la production de pigments;
Syndrome de Farber - accumulation sous la peau par les lipogranules;
Phénylcétonurie - mauvaise absorption de certains acides aminés;
cystinose - niveaux pathologiquement élevés de cystine.

Causes d'accélération et de décélération

Les scientifiques étudient encore de quoi dépend le taux métabolique. Un certain nombre de raisons ont été scientifiquement confirmées, mais dans certains cas, les facteurs provoquant sont très difficiles à identifier.

Causes du métabolisme retardé:

hypoxie intra-utérine;
âge après 35 ans;
différences entre les sexes: il est plus lent chez les femmes;
la génétique;
carence en minéraux et en vitamines;
régime alimentaire, manque de calories;
maladie de la thyroïde;
scories du corps;
ménopause;
fonctionnement anormal des glandes surrénales, de l'hypophyse;
mauvaises habitudes alimentaires: manque de régime, grignotage, consommation d'aliments nocifs;
la déshydratation;
stress constant, dépression prolongée, dépressions nerveuses fréquentes;
traumatisme à la naissance;
accouchement;
mode de vie sédentaire, manque d'activité physique.

Causes du métabolisme accéléré:

alcoolisme;
la génétique;
stress long et très fort;
utilisation à long terme de médicaments puissants;
séances d'entraînement épuisantes;
la dépendance;
l'hérédité;
manque de sommeil, insomnie;
effort physique excessif (au travail ou au gymnase);
processus inflammatoires étendus;
excès de masse musculaire;
vivre ou travailler à basse température;
infections graves et compliquées;
lésion cérébrale traumatique si l'hypothalamus a été touché;
pathologies endocriniennes: acromégalie, hypercortisolisme, hyperthyroïdie, thyroïdite, hyperaldostéronisme, goitre, thyrotoxicose, hyperprolactinémie, syndrome de Stein-Leventhal, etc.

La plupart des experts pensent que l’échec hormonal est la principale cause des troubles métaboliques.

Symptômes de troubles

L'augmentation du métabolisme dans le corps humain s'accompagne souvent d'une perte de poids et d'une maigreur malsaine. Ralenti, au contraire, d'abord la plénitude, puis l'obésité. Mais les symptômes de perturbations métaboliques ne sont pas épuisés par ces signes.

l'alopécie;
l'arthrite;
dégénérescence graisseuse du foie;
la dystrophie musculaire;
troubles des selles: diarrhée et constipation;
troubles nerveux;
l'ostéoporose;
dépôts de sel;
manque d'appétit;
insuffisance rénale;
vieillissement prématuré de la peau;
faible immunité;
réduction de poids;
somnolence, état léthargique et apathique;
diminution des capacités intellectuelles.

tremblement incontrôlé des mains et des pieds;
l'hyperactivité;
l'obésité ou, inversement, la perte de poids;
augmentation du cholestérol;
dysfonctionnement du coeur;
sauts de pression - artériel, oculaire et intracrânien;
la tachycardie;
détérioration du diabète sucré.

l'alopécie;
athérosclérose;
taux élevé de cholestérol;
l'hypertension;
troubles hormonaux;
carence en vitamines et minéraux;
des pierres;
l'obésité ou la perte de poids;
problèmes rénaux;
immunité réduite;
inflammation fréquente.

les allergies;
l'alopécie;
nombreuses acné sur le visage et le dos;
selles avec facultés affaiblies;
manque d'attirance sexuelle;
mauvais sommeil;
vision réduite;
maladies infectieuses fréquentes dans le contexte d'une immunité réduite.

Symptômes spécifiques chez les femmes:

infertilité;
troubles hormonaux;
larmoiement, irritabilité, émotivité excessive;
ovaires polykystiques;
problèmes menstruels;
les poils du visage;
pathologie endocrine.

Symptômes spécifiques chez l'homme:

dégénérescence musculaire;
maladies liées à la prostate;
l'impuissance;
manque de désir sexuel;
hypertrophie des glandes mammaires et des fesses.

Ces symptômes peuvent être suspectés de mauvais métabolisme. Dès leur apparition, il est conseillé de consulter immédiatement un médecin et de ne pas tenter de corriger soi-même la situation afin de ne pas aggraver la situation.

Diagnostic de pathologie

Les mesures de diagnostic suivantes peuvent être nécessaires pour diagnostiquer les pathologies métaboliques:

étudier l'histoire des maladies;
mesure des données anthropométriques: taille, poids;
sur la base des données obtenues, l'IMC est calculé, le volume de graisse viscérale est déterminé;
évaluation globale du développement physique;
test sanguin multilatéral (biochimie) pour l'hormone et le cholestérol;
analyse d'urine;
sonographie doppler;
tomographie par émission de positrons;
Échographie des organes internes (nommée par le médecin en fonction de l'état général du patient);
si nécessaire - ECG.

Ces tests de laboratoire établiront un diagnostic précis et détermineront l’évolution thérapeutique.

Méthodes de récupération

Commencez ou, au contraire, ralentissez le métabolisme de différentes manières.

Médicaments

Il est impossible de boire des médicaments par vous-même, car vous pouvez obtenir le résultat opposé. Vous devez d’abord comprendre ce qui doit être fait avec votre métabolisme: accélérez, accélérez ou corrigez un peu. Cela ne peut être fait que par l'endocrinologue avec d'autres spécialistes étroits. Et lui seul peut prescrire le bon traitement.

Pour accélérer:

L-thyroxine;
Glucophage;
La lécithine;
anabolisants: méthandiénone, rétabolil, riboxine, méthyluracile, orotate de potassium.

Pour ralentir:

levure (sous forme de compléments alimentaires);
suppléments protéiques (comme la nutrition sportive);
médicaments pour la prise de poids: Apilak, Duphaston, benzodiazépine, Elkar, Anadrol, Andriol;
préparations à base de fer (Hemofer, Tardiferon, Ferrogluconate, Ferrogradumet, Heferol, Aktiferrin, Fenuls);
antimetabolites: azathioprine, Alexan, Vaydaza, Gemita, la gemcitabine, la décitabine, Zeksat, la cladribine, Klofarabin, LANVIS, le methotrexate, Movektro, la nélarabine, le tégafur, le thioguanine, la Treksan, Fivoflu, Fopurin, ftorafur, la cytarabine, Tsitogem, Evetreks.

Pour la normalisation - extraits de plantes-biostimulants (on les appelle aussi «les sept des herbes dorées»):

aralia haute;
poivre sauvage;
zamaniha élevé;
racine dorée;
la racine de la vie est le ginseng;
Citronnelle chinoise;
racine marale.

Des vitamines séparées (C, B1, B2, B9, B12, A, E), des minéraux (iode, calcium, chrome, zinc, fer) et des complexes multivitaminés sont également prescrits pour restaurer le métabolisme:

Alfa Vita (Japon):

Mono Oxi aide à restaurer le corps après une opération ou une maladie;
Min est conçu pour perdre du poids, qui diète;
Les minéraux sont recommandés pour les athlètes;
O2 - un développement japonais innovant, opère au niveau moléculaire;
La zéolite peut être utilisée avec des jours de jeûne réguliers, car le complexe nettoie parfaitement le tube digestif, le foie et les reins.

chrome, acide ascorbique;
le chitosane;
l'iode, le magnésium, la thiamine, la cobalamine, la pyridoxine;
iode, chrome, acide ascorbique.

Autres complexes de vitamines de marque:

Complexe Zym. Astrum (États-Unis);
B-50 Complex 100 Comprimés. Nature’s Life (Russie);
Sélénium-DS. Dr. Skalny (Russie);
Turboslim. Acide alpha-lipoïque avec L-carnitio. Evalar (Russie).

Des liens plus détaillés sur la prise de pilules accélérant le métabolisme sont disponibles à ce lien.

Pour le traitement de maladies causées par des troubles métaboliques, des médicaments spécifiques sont prescrits.

Si des problèmes sont associés à des troubles hormonaux, ils sont éliminés par des médicaments hormonaux. Par exemple, lors de la ménopause, une aide précieuse:

Angélique;
Atarax;
Divina;
Klimara;
Klimonorm;
Cliogest;
Logest;
Magnephar;
Marvelon;
La supradine;
Triziston;
œstrogènes (Divigel, Estrofem, Ovestin).

Lorsque l'échec hormonal après l'accouchement, lorsque le métabolisme d'une femme ne peut pas revenir à la normale, peut être prescrit:

thé anti-lipidique;
La dexaméthasone;
Cordyceps;
Cyclodinone;
Esstrinol;
Eutirox.

L'acceptation des médicaments hormonaux pendant la période post-partum doit être effectuée sous surveillance médicale constante. Si la mère allaite, la durée du traitement ne devrait pas dépasser 10 jours, car des médicaments puissants peuvent nuire à la santé du bébé par le lait maternel.

Procédures de traitement

Aromathérapie;
piscine
bains à remous;
douche;
massage
des enveloppements;
thérapie par exercices spéciaux;
phytothérapie.

Thérapie comportementale

Mangez bien par mode. Prenez des mesures pour renforcer le système immunitaire: vous devez tempérer, passer plus de temps à l'air frais, aérer la pièce.

Augmentez l'activité physique: faites des exercices, marchez à pied, organisez un jogging quotidien, allez à la piscine, allez à la gym ou dansez, faites du vélo - il y a beaucoup de façons. Les activités sportives doivent être cohérentes et systématiques. En d'autres termes, vous devez commencer petit et très simple, en compliquant progressivement le programme de formation sélectionné. Échappez-vous à rien avec les nacelles élévatrices quotidiennes: 3 fois par semaine suffiront.

Ne vous inquiétez pas de n'importe quelle raison, ne vous énervez pas - vous devez renforcer non seulement le système immunitaire, mais également le système nerveux. Pour abandonner les mauvaises habitudes, réduire progressivement la consommation quotidienne de nicotine, d'alcool En cas de toxicomanie, il est nécessaire de suivre un traitement.

Surveiller l'hygiène corporelle, ce qui exclut les lésions infectieuses. Et ils entraînent souvent diverses perturbations du métabolisme.

Suivez un régime clair du jour, dans lequel il y a une place, un travail et du repos. Dormir au moins 7 heures, se coucher au plus tard à 23h00. Ceux qui ont besoin de ralentir le métabolisme peuvent limiter leur sommeil à 6 heures.

Pouvoir

Recommandations générales

Les repas doivent être fractionnés - environ 5 fois par jour, sauf un verre de kéfir pour la nuit. L'intervalle entre les repas ne doit pas dépasser 3 heures. De plus, le régime doit adhérer strictement. En cas de force majeure, un écart d'une demi-heure (+/-) est autorisé, mais cela devrait être une exception rare.

Les portions devraient être petites. La faim étouffée - et ça suffit. Si le métabolisme est régulé directement pour la perte de poids, vous ne pouvez pas manger plus de 200 g à la fois. La seule exception peut être le déjeuner. Si la raison est différente, les experts recommandent d’utiliser une fois environ 300 g pour les femmes et 450 g pour les hommes.

Au petit-déjeuner, vous devez consommer jusqu'à 25% de l'apport calorique quotidien total, pour le déjeuner - 35%, pour le dîner - 20%. Le reste est réparti entre les collations. Les repas du matin doivent comprendre le plus de glucides complexes possible. En journée, le rapport BJU doit être équilibré, le soir, on préfère les aliments protéinés.

Vous devez prendre votre petit-déjeuner et dîner au plus tard 3-4 heures avant le coucher.

Cet indicateur est individuel et est calculé à l'aide de formules spéciales. En moyenne, le ratio idéal est de 3: 2: 5 pour les hommes et de 2: 2: 4 pour les femmes. Ces paramètres dépendent du degré d'activité motrice et du poids initial. Si vous effectuez un calcul correctement et si vous l'utilisez, il est très utile de rétablir le métabolisme perturbé et de le maintenir ensuite dans la normale. S'il doit être accéléré, la teneur en protéines du régime alimentaire augmente. ralentissez - gras.

Les protéines sont distribuées uniformément dans les repas, mais le dîner doit nécessairement en être principalement composé. La graisse est préférable d'absorber pour le déjeuner. Les plus bénéfiques sont les oméga-3, -6 et -9 non saturés. Les glucides complexes vous aideront à en avoir assez le matin, mais le soir ils seront inappropriés.

Il est nécessaire de calculer vous-même le ratio BJU plus l'apport calorique quotidien et de vous en tenir aux résultats obtenus.

Pour normaliser le métabolisme, il est nécessaire d’abandonner les régimes hypocaloriques. Pour la perte de poids ne peut pas baisser la barre en dessous de 1200 kcal par jour. Pour maintenir un poids normal, il doit être porté à 1500 kcal. Pour les hommes, ces chiffres seront respectivement de 1500 et 1800.

Une fois par semaine, vous pouvez organiser le soi-disant "swing" calories. Si votre norme est généralement de 1 200 heures, augmentez-la à 1 500 le dimanche (ou le samedi). Si la norme est de 1 500 respectivement, réduisez-la à 1 200. Cela évite au corps de s'habituer au même régime alimentaire, ce qui a un effet positif sur le taux de métabolisme.

Calculer le contenu calorique de la nourriture aidera notre table.

Si le régime d'alcool n'est pas bien organisé, peu importe ce que la personne fait pour rétablir le métabolisme, ce sera inutile. L’eau est le principal catalyseur de ce processus: c’est elle qui la lance, l’accélère et la normalise. Par conséquent, vous devez vous assurer que le régime alimentaire était suffisant.

Une des règles d'or dit qu'il est nécessaire de commencer la journée avec un verre d'eau pure sans gaz (avec du citron ou du miel). Le boire immédiatement après le réveil vous fait vous réveiller après la nuit. Pendant la journée, les travaux commencés doivent être poursuivis: boire 200 ml entre les repas. Le volume quotidien est calculé par la formule suivante: pour chaque kg de poids - 30 ml. En moyenne, il passe de un litre et demi à 3 litres. Quelqu'un boit 4 verres avant le déjeuner et 4 après.

L'essentiel est de ne pas en faire trop. Par exemple, après 18h00, il n'est plus recommandé de boire de l'eau pour ne pas se réveiller avec un œdème le lendemain matin. Voulait boire après le dîner - il est préférable d’organiser soi-même une tasse de tisane apaisante ou de kéfir.

Si vous souhaitez mettre de l'ordre dans votre métabolisme, vous devez faire des sacrifices en termes de nutrition. Par exemple, rejetez les aliments frits en tant que source de cholestérol et de graisses malsaines qui vont affaiblir le corps et inhiber le métabolisme. L'eau gazeuse et la restauration rapide sont envoyées à la liste des aliments interdits. Les sucreries, les viandes fumées et les pâtisseries ne sont pas exclus, mais leur volume est limité. Au début, il semble très difficile d’abandonner les sucreries et votre gâteau préféré. Cependant, si vous supportez pendant 3 semaines, les bonnes habitudes alimentaires se formeront et le corps cessera de vous demander l’interdit.

Liste des produits recommandés

La nutrition pour la normalisation du métabolisme est comme un régime, mais ici tout n’est pas aussi strict et catégorique. Par exemple, la liste ci-dessous n'est pas autorisée, mais uniquement les produits recommandés, appelés boosters du métabolisme. Et vous seul pouvez l’ajuster à votre goût et à vos préférences.

Produits pour améliorer le métabolisme

Enrichir le régime alimentaire devrait être les produits suivants:

Ananas et pamplemousse - champions de l'overclocking, papayes, poires dures, kiwis, pastèques, grenades, citrons, melons, raisins verts, pêches, avocats, bananes, oranges, prunes, pommes vertes, mangues.
Hanche d'Anisle, clou de girofle, raifort, racine cornue, ginseng, moutarde, pastille brune de Ceylan, cardamome, curry, vanille, basilic séché, curcuma, poivre moulu et petits pois.
Riz brun, avoine, sarrasin.
Chocolat amer.
Kéfir (requis pour une utilisation quotidienne), yaourt, yaourt naturel, lactosérum, ryazhenka. Si vous voulez perdre du poids, leur teneur en graisse devrait être minimale. Si une telle tâche n'en vaut pas la peine, ne limitez pas cet indicateur.
Laitue, cumin vert, plumes d'oignon vert, aneth, persil, basilic.
Au miel
Fruits de mer
Huiles végétales non raffinées, notamment d'olive.
Bouillon de légumes.
Noix
Cynorrhodons, framboises, cerises, viornes, groseilles à maquereau, fraises et fraises, canneberges, myrtilles, groseilles, airelles, cendres de montagne, argousier, mûres, açai, bleuets, goji.
Poisson
Haricots, poivrons, chou, haricots, ail, tomates, bette à carde, oignons, betteraves, pois chiches, carottes, pois.
Café noir, boissons au gingembre, citron et cannelle, eau de Sassi, smoothies aux baies, thé vert, jus de fruits frais pressés, cahors, vin rouge sec.
Vinaigre de cidre
Des oeufs

Vous trouverez une liste plus détaillée de produits permettant d’accélérer le métabolisme dans un article séparé.

Caractéristiques nutritionnelles avec métabolisme accéléré

Si vous devez ralentir le métabolisme, plusieurs autres principes d'organisation du travail nutritionnel:

Trois repas par jour.
Les tailles des portions ne sont pas limitées.
Dans le régime alimentaire devrait être autant que possible gras et glucides simples. Et ce dernier devrait être utilisé pour le dîner. Mais les fibres et les protéines ne doivent pas être emportées.
Parmi les produits dont vous avez besoin pour préférer la pâtisserie, la viande grasse et le poisson, les sucreries, les pâtes, les huiles végétales, les noix.

Un guide pas à pas pour ralentir le métabolisme se trouve dans l’article précédent.

Les régimes

Pour rétablir le métabolisme perturbé, il existe un régime thérapeutique spécial - le huitième tableau selon Pevsner. Il est recommandé pour les pathologies graves: obésité, diabète, boulimie, suralimentation compulsive. Avant de le pratiquer, vous devez consulter un endocrinologue et un nutritionniste. Parfois, il est observé même avec un léger excès de poids et de mauvaises habitudes alimentaires. Durée - environ un mois. Résultats - normalisation du métabolisme, diminution du sucre et du cholestérol, début de la lipolyse et perte de poids.

Vous trouverez ici un menu détaillé pour chaque jour, une liste des aliments autorisés et interdits ainsi que d’autres habitudes alimentaires faisant partie du régime alimentaire de Pevzner n ° 8.

Pour briser le métabolisme, il existe un régime alimentaire distinct développé par le spécialiste américain en diététique Haley Pomeroy. Elle est devenue célèbre après avoir perdu du poids et être revenue à la normale, Robert Downey (junior) et Jennifer Lopez. La présence de 3 phases le distingue des autres méthodes, chacune prenant en compte les biorythmes du corps humain, ce qui a un effet très bénéfique sur le métabolisme. Avec l'aide de ce régime star, vous pouvez perdre du poids et améliorer votre santé.

Trois phases: la première (lundi-mardi) - apaisante, la deuxième (mercredi-jeudi) - préparatoire, la troisième (vendredi-samedi-dimanche) - lipolytique.

Haley Pomroy fait également des recommandations sur la manière d'effectuer divers exercices au cours de différentes phases, ce qui la distingue favorablement des autres.

Le menu, peint par phases, et d'autres fonctionnalités de ce système peuvent être trouvés par référence.

Le régime métabolique, qui comprend également plusieurs phases, mais plus longues, aidera à améliorer le métabolisme et à perdre du poids. Sa complexité réside dans le fait qu'il est nécessaire de calculer les points de produits consommés.

Phases: première (2 semaines) - combustion active de la graisse, deuxième (environ 2 mois) - combustion régulière de la graisse, troisième (sans fin) - normalisation du poids.

Le tableau de répartition des points par produits et un menu détaillé de la semaine pour chaque jour peuvent être étudiés dans notre article.

Remèdes populaires

Les herbes médicinales ont également les propriétés de normaliser le métabolisme et de l’accélérer, si nécessaire. Certains d'entre eux sont même reconnus comme médecine officielle. Les matières premières sont soit achetées à la pharmacie sous forme de frais et de phytopacks, soit assemblées à la main (mais vous devez être en mesure de le faire correctement). Quelles herbes devriez-vous faire attention dans ce cas:

aloès;
romarin sauvage;
bourgeons de bouleau;
l'immortelle;
Highlander;
jambe de force;
roue étoilée;
Le millepertuis;
les orties;
de l'argousier;
le tilleul;
la bardane;
pied de biche;
menthe;
soucis;
l'origan;
absinthe;
Motherwort;
marguerite;
groseille;
busserole;
millefeuille;
le thym;
chien rose

Vous devez être capable de les préparer correctement pour stabiliser les processus métaboliques. Pour une infusion, prenez 30 g de matières premières sèches ou fraîchement moulues et versez de l'eau bouillante (200 ml). Se conserve sous le couvercle ou dans un thermos pendant environ une heure. Pour le bouillon assez 15 g de feuilles et de fleurs sur le même volume d'eau. Il languit à feu doux pendant 15 minutes. Les deux boissons sont filtrées. Buvez 100-200 ml après chaque repas.

Dans la recette, il est permis d'utiliser plusieurs ingrédients à la fois (par exemple, feuilles de cassis, hanches et racine de bardane). Mais dans ce cas, vous avez besoin d’une recette exacte pour connaître le rapport des composants. Ils ne peuvent pas être combinés arbitrairement, car certaines plantes ne peuvent pas être combinées entre elles et, si elles sont mal préparées, peuvent être nocives pour la santé.

L'utilisation de remèdes populaires doit être coordonnée avec le médecin. Les médicaments naturels, ainsi que les médicaments, ont leur propre liste de contre-indications à suivre. En outre, ils ne peuvent pas toujours être combinés avec d'autres médicaments.

Résultats de normalisation

Dès que le métabolisme est revenu à la normale, cela affectera votre santé et votre bien-être:

normalisation de la digestion, des fonctions hépatique et rénale, de la pression;
amélioration globale du bien-être;
concentration accrue, performance;
perte de poids ou au contraire gain de poids;
réduire le risque d'exacerbations de maladies chroniques;
stabilisation hormonale;
chez la femme, normalisation du cycle menstruel;
amélioration de l'apparence: la peau devient lisse, les cheveux - épais, commencent à pousser, les ongles - forts, sans aucun paquet;
élimination de la fatigue chronique, de la vigueur, de l'énergie, de la bonne humeur, de l'absence de pensées déprimantes.

Des complications

Un mauvais métabolisme peut déclencher le développement de la maladie:

l'anémie;
athérosclérose;
infertilité;
contractions musculaires douloureuses;
l'hépatose;
hyper ou hypoglycémie;
la glycogénose;
la dystrophie;
la goutte;
problèmes de poids;
troubles mentaux;
rachitisme;
le diabète.

Et ce n’est pas toute la liste des tristes prédictions pour ceux qui se lanceront et ne contrôleront pas les processus d’échange.

Prévention

Pour ne jamais faire face au problème du métabolisme lent ou accéléré, il suffit de mener une vie saine et active. Il comprend:

Repos actif.
Ambiance psychologique favorable.
Activité motrice élevée.
Cure thermale et repos.
Limitez votre consommation d'alcool (pas plus d'un verre de vin rouge sec par jour).
Restriction de produits nocifs.
Cesser de fumer.
Examen médical au moins 1 fois par an.
Déchargement des jours 2 à 4 fois par mois.
Un menu varié.
Calcul du ratio individuel de BZHU, en l'utilisant pour la préparation du régime.
Contrôle du poids régulier.
Le mode quotidien est à l'heure.
Accès en temps opportun aux médecins si vous avez des problèmes de santé.
Renforcement de l'immunité.
Utilisation de multivitamines 2 fois par an.

Il est difficile de surestimer le rôle du métabolisme dans le corps. Si cela se passe sans échec, cela signifie que la santé est bonne et l'ambiance est excellente et que la personne a l'air incroyable. Mais dès que les réactions biochimiques ralentissent (ou s’accélèrent), elles se manifestent immédiatement sous la forme de toutes sortes de maux, de poussées hormonales et de la détérioration des données externes. C'est pourquoi il est si important de garder le métabolisme sous contrôle et, dans le cas de la moindre déviation, d'aller à la réception chez l'endocrinologue.