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Salutations à tous les lecteurs du blog. Le printemps frappe déjà à la fenêtre, ce qui signifie que l'été approche à grands pas. En ce moment, je veux regarder les 100. Comment se débarrasser des kilos superflus accumulés au cours de l'hiver? Un régime sans glucides aidera à cela: les commentaires qui ont perdu du poids sont très encourageants. Et de nombreuses photos avant et après parlent d’elles-mêmes. Comprenons ensemble l’essence d’une telle nutrition.

Le principe de ce système d'alimentation

Ce régime implique la réduction de la consommation d'aliments à indice glycémique élevé (IG). Un tel indice contient des produits contenant des glucides rapides (sucres, fructose). Entrant dans notre corps, ils augmentent rapidement le taux de sucre dans le sang. L'hormone insuline normalise le taux de sucre et tous les sucres en excès se transforment en graisse. C'est pourquoi un régime faible en glucides nous permet de perdre du poids. Aucun excès de glucides - pas de graisse.

Avec un tel régime, le fructose et les saccharides ne représentent pas plus de 30% du régime, et le plus souvent environ 20%. Les protéines représentent environ 30% et les graisses 40 à 50% de l'apport calorique quotidien

Vous trouvez probablement étrange de lire que les graisses peuvent être consommées dans de telles quantités. Après tout, nous parlons de perdre du poids. Comme l'ont montré des recherches menées à l'Université Harvard, la réduction des glucides est plus efficace que la réduction des graisses. Par conséquent, il ne faut pas être surpris. En plus de perdre du poids, un régime pauvre en glucides réduit également la pression artérielle. Ce qui sera utile pour les patients hypertendus.

Maintenant, la chose la plus importante est combien de jeter? Si vous limitez la consommation de polysaccharides à 20 g par jour, vous pourrez vous débarrasser de 8 à 10 kg en deux semaines. Si vous n'utilisez pas plus de 40 g de saccharides - jusqu'à 6 kg

En ce qui concerne le choix du moment, les nutritionnistes ne recommandent pas de suivre un tel régime pendant plus de deux semaines. Sur Internet, de nombreuses personnes minceur affirment être assises dessus depuis des mois. Une telle période peut causer beaucoup de tort à votre santé. Et en annexe à une bonne figure, vous obtiendrez une exacerbation des maladies chroniques.

Il est plus correct de simplement réduire la consommation de glucides rapides après un tel régime: ne buvez pas de bicarbonate de soude, limitez la restauration rapide, le sucre, la cuisson au four. Privilégiez les plats cuits à la vapeur, bouillis ou cuits au four.

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Combien pouvez-vous réinitialiser: commentaires et résultats

Ksenia: Je ne suis que le troisième jour de ce régime. Je vais aussi à la gym tous les deux jours. Alors que les résultats sont difficiles à dire, comme perdre du poids. C'est comme - difficile. Je ne peux pas manger sans fruits, je mange trois mandarins par jour. Je peux manger du pamplemousse. Il est peu probable que plus d'une semaine le prenne.

Evelina: Je ne sais pas de quelles semaines je parle depuis trois ans. Il m'est facile de rester indifférent aux friandises. J'ai commencé à m'asseoir après l'accouchement, car je me suis améliorée pendant ma grossesse. Le poids a été lent, 10 kg en trois mois. Vérité de glucides Je mange de la bouillie, je peux et un cookie parfois, du pain.

Sonya: J'ai perdu environ 20 kg en 4 mois. Le résultat est très heureux. Mon régime est légèrement différent, j'étais nutritionniste. Le principe est le même, restriction en glucides. Je pense que ce régime est le plus efficace et le plus important, vous pouvez le suivre pendant longtemps.

Lilo: Je me suis limité aux douceurs, à la farine, aux pommes de terre et aux pâtes. Naturellement pas de soda, achat de jus, chips. Les légumes et les fruits mangent tout, même parfois je me permets des noix et des bananes. Kashi mange aussi. 5-7 kg diminue de manière stable par mois. Je pense que tout le monde peut faire des ajustements au régime et se concentrer sur le résultat.

Alain: En ce moment je suis assis dessus. Les kilogrammes vont bien lentement. C'est vrai, j'ai un poids presque parfait. C'était 60 kg avec une taille de 171. Pendant un mois, j'ai réussi à perdre 3 kg.

Canard Mandarin: Je ne pouvais pas le supporter pendant trois jours avec ce régime. Cela ne semble pas difficile, mais j'ai toujours voulu manger. La nourriture protéique sans hydrates de carbone n'est pas savoureuse, ne mange pas beaucoup. Et donc constamment avoir faim. Le troisième jour, je ne pouvais pas regarder la viande et le poisson. Élémentaire comme le pain et les céréales.

Comme vous pouvez le constater, les critiques sont généralement positives.

Photo avant et après

Caractéristiques du menu pour un régime faible en glucides

Ce régime comprend les aliments autorisés et interdits. Plus en détail, quels produits sont autorisés, j'ai écrit dans l'article "Menu de régime et tableau de produits sans glucides".

Régime faible en glucides

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L'alimentation est très malsaine. Il semble que le régime est relativement correct, mais il ne convient pas au corps. Le premier jour, je me sentais mal - je suis devenu faible et somnolent. Le matin, je mangeais des œufs, de la viande pour le déjeuner et du poisson pour le dîner. Elle a bu beaucoup d'eau, grignotant des légumes. Quoi qu'il en soit, quelque chose n'allait pas avec moi.
Quittez le régime le 5ème jour. Elle pesait et haletait - moins 1 kg. C'est dommage qu'elle ait souffert et a souffert pour un kilo. Eh bien, ce temps s’est arrêté, sans nuire à la santé. Sur ce régime, l'estomac est constamment bouché, l'intestin est également dur sans glucides. Une fois était la constipation. Ce régime ne m'a rien apporté de bon.

Je me suis assis sur il y a quelques années. Strictement adhéré à, en général, ne mange pas de glucides. Protéine, protéine et protéine à nouveau. Un mois plus tard, une telle restriction a jeté 10 kg. Cependant, dans mon corps a commencé à manifester des processus non réversibles. Des problèmes de foie ont commencé, ce qui a conduit au développement du diabète de type 2. Bien, gouttelettes dans la mer - déshydratation, peau sèche, faiblesse musculaire.
Maintenant, j'ai le diabète de type 3 et je suis insulinodépendant. C’est à quoi peut conduire une restriction apparemment inoffensive de soi dans les glucides.
Jeté 10 kg est revenu six mois plus tard. Et après un an de plus, elle est devenue 8 kg de graisse à cause du diabète.

Diète en glucides auknula me gastrite que, d'ailleurs, je ne soupçonnais même pas. Apparemment, la charge sur le ventre était si forte qu’à un moment il ne pouvait plus le supporter et s’enflamma. Même après plusieurs injections, mon estomac continuait à me faire mal.
Le régime lui-même me convenait avec son menu. La nourriture est nourrissante, savoureuse, mais pas saine. Pendant un mois, il a fallu 6 kg. Après être sorti du régime, correct et prudent, j'ai encore gagné 4 kg.
En général, les impressions ne sont pas si chaudes. Je n'ai pas aimé le résultat final. Je ne pouvais pas maigrir suffisamment et mon estomac en souffrait toujours.

Le régime alimentaire pauvre en glucides est l’un des pires, voire des plus néfastes. Je me suis assis dessus pendant environ 2 mois. Pendant ce temps, la graisse est bien partie, j'ai ralenti de 15 kg - il n'y avait pas de limite à la joie! Mais dès que j'ai lentement commencé à ajouter des aliments ordinaires à mon alimentation, le poids a rapidement augmenté. Je ne pouvais rien faire avec moi-même, juste dodue comme des sauts et des limites. Pendant 2 mois de régime, le corps s’est habitué à la faible consommation de glucides. Pour lui, c’est devenu la norme, et maintenant, lorsque j’essaie de manger correctement, mais en même temps, je n’adhère pas à un régime, je grossis constamment. A gagné 25 kilos!

Ce régime est comparé au PP - une comparaison absurde. Assis sur une faible teneur en glucides 15 jours. Le poids va très lentement. En une semaine, je n'ai perdu que 500 grammes! Je veux toujours manger mes aliments préférés - fruits, pâtes. L'ambiance est terrible. En fin de compte, je ne pouvais plus le supporter et je suis tombé, je me suis gavé jusqu'à la lame et j'ai immédiatement ajouté 1 kg.
La morale de cette fable est la suivante: ne vous asseyez pas sur une faible teneur en carbone. Au minimum, vous ne perdez tout simplement pas de poids. Au maximum, gâcher la santé, l'humeur et les nerfs. La vie en est une, vous devez donc vous amuser et non vous torturer avec un régime!

Le régime lui-même est efficace, mais la santé tue sans pitié. Elle la gardait strictement, la surveillait scrupuleusement. Pas de sucres! Pas de brioches! Mangez de la viande fraîche, des légumes. Honnêtement, c'est très difficile. La tête a cessé de penser après quelques jours du régime. Ma mémoire s'est détériorée de façon dramatique, je suis devenue dispersée et faible. Faible, moralement et physiquement.
Largué 6 kg. Jusqu'à leur retour. Je ne vais pas répéter le régime! Ce n'est qu'à première vue que c'est simple et pratique, mais en réalité, il est très nocif pour le corps. Et maintenir un régime alimentaire d'au moins 2 semaines est très difficile.

Au fil des ans, je me suis battu avec des kilos en trop. Au cours des 5 dernières années, j'ai réussi à me débarrasser de 38 kg assis sous différents régimes. Régime protéiné, je ne recommande pas les personnes ayant beaucoup de poids. Si vous restez assis dessus pendant longtemps, le foie souffre énormément, le métabolisme ralentit et d'autres problèmes de santé peuvent "disparaître". Le corps est conçu de telle sorte que pour le fonctionnement de tous ses systèmes sont nécessaires et des protéines, des graisses et des glucides.
J'ai recours à un régime tous les 6 mois. Je ne reste assis que 10 jours sur des écureuils, je préfère le poisson, le poulet, la dinde.

L'alimentation donne des résultats rapides, mais elle dérange sa monotonie, car La liste des glucides autorisés est limitée aux fruits et légumes verts. Dans mon cas, ce sont des pommes et des concombres. Tout le reste - protéines: œufs, thon, calmar, kéfir, noix, fromage, champignons. Afin de ne pas planter les reins, vous devez boire beaucoup d'eau, ce qui élimine les produits de pourriture.
Pendant un mois, j'ai perdu 8 kg et j'ai bien bu. Le principal avantage de ce pouvoir est que le poids ne revient pas après, mais il n'est pas facile de maintenir un tel régime. Besoin d'autodiscipline avec volonté.
J'ajoute également que je n'ai pas compté les calories et ai mangé les produits ci-dessus en quantité quelconque.

Après avoir passé 5 jours sur ce régime, j'ai commencé à avoir des problèmes de digestion - constipation et ballonnements. Le malaise est terrible! Mon estomac n'était pas prêt à digérer cette quantité de protéines. 2 litres d'eau par jour n'ont pas économisé non plus. En conséquence, gonflement reçu.
Pour ma part, j’ai conclu que ce n’était pas mon option, malgré le fait que 3 kg ont disparu. Il est plus important pour moi d'avoir une bonne santé et une bonne humeur.
Mon panier d'épicerie ressemblait à ceci: poulet bouilli, dinde, poisson au four, fromage cottage, champignons, épinards, aneth, pommes vertes, céleri, crevettes.

Un régime pauvre en glucides est efficace mais non sans danger. J'ai adhéré à ce régime pendant 7 jours et perdu 5 kg. Soutenir était très difficile.
L'essentiel est que vous deviez abandonner tous les glucides nocifs et manger surtout des aliments protéinés. Les aliments contenant des glucides sont les pâtes, les céréales, les pommes de terre, les pâtisseries, la farine, le pain, les biscuits, etc. Les aliments contenant des protéines sont le poulet, le poisson, les fruits de mer, le fromage, le fromage cottage, etc. J'ai précédemment téléchargé la liste des produits autorisés sur Internet.
Vous devez également limiter votre consommation alimentaire à environ 1 500 kcal par jour et boire beaucoup d’eau.
Bien que je sois capable de perdre du poids, au cours de la semaine, des maux de tête, de la fatigue, de la nervosité, de la fatigue m'ont inquiété - les effets secondaires d'un régime pauvre en glucides.

Régime faible en glucides: menus, avis et résultats

Nous avons déjà examiné certains types de régimes dans nos articles. Mais pas encore vous a parlé de l'un des plus communs et populaires.

Aujourd'hui, nous allons parler de ce qu'est un régime à faible teneur en glucides, on l'appelle aussi le régime Atkins ou Kremlin. Voyons comment l'utiliser et quels résultats peuvent être obtenus.

Quelle est l'essence du régime de Dr. Atkins ou d'un régime à faible teneur en glucides?

Peu importe comment on l'appelle, l'essence ne changera pas. Déjà par son seul nom, il est clair que l’idée principale est de consommer des aliments faibles en glucides.

Le début de cette méthode de perte de poids a mis le nutritionniste américain Atkins, qui a découvert que la diminution des glucides dans le corps entraînait une diminution de l'insuline dans le sang, ce qui affectait l'appétit.

Habituellement, les personnes qui veulent perdre du poids essaient d’éliminer les aliments gras de leur régime, croyant que c’est grâce à elle qu’elles prennent du poids. Cependant, ce n'est pas tout à fait vrai. En fait, ce sont les glucides qui affectent le dépôt de graisse dans le corps.

Mais avant de parler des bases des régimes à faible teneur en glucides, il convient de préciser pourquoi les glucides sont si nocifs. Les glucides sont la source de vie de notre corps. Ils fournissent l’énergie nécessaire à nos muscles, à notre cerveau et à notre système nerveux central.

Cependant, des quantités excessives de glucides contribuent à la prise de poids. Si une personne consomme des aliments contenant de grandes quantités de glucides, le corps n'a pas le temps de les brûler. Et puisque les glucides augmentent votre appétit, vous commencez à manger de plus en plus.

Règles qui doivent être suivies avec un régime faible en glucides

Passons maintenant aux règles de base d'un régime pauvre en glucides. Quel que soit le régime alimentaire, l'eau est très importante, surtout lorsqu'elle contient peu de glucides.

Plus vous buvez, mieux tous les éléments nocifs sont éliminés du corps et les graisses ne s'attardent pas. Nous avons déjà évoqué les avantages de l’eau dans l’un des articles. Dans l’article «Combien vous avez besoin de boire de l’eau par jour», vous pouvez utiliser le calculateur pour calculer le taux d’eau.

• Par conséquent, la première règle - boire de l'eau! Quand un régime faible en glucides est souhaitable de boire de l'eau sans gaz, il est possible minérale.
• La prochaine chose à retenir et à observer est le potassium. Si nous limitons la quantité de produits contenant des glucides, nous réduirons avec eux le niveau de potassium dans le corps.

Par conséquent, lors de la perte de poids, il faut prendre des complexes de vitamines. Aujourd'hui, ils sont nombreux. Choisissez ceux qui vous conviennent. Il est préférable de consulter un médecin.

• La troisième règle est: moins de sucre! Et c'est logique. Le sucre est constitué de glucides. Si vous suivez un régime pauvre en glucides (méthode du Dr Atkins), il est préférable d'oublier le sucre en général. Mais c'est rarement possible.

Par conséquent, si possible, limitez-vous. Utilisez du thé et du café sans sucre. Contrairement aux autres régimes, il ne peut pas être remplacé par du miel, car il contient également des glucides. Ne consommez pas d'aliments contenant du sucre en grande quantité.

• Eh bien, la quatrième règle est la plus simple. Utilisez des produits appropriés. Produits contenant une petite quantité de glucides, viande, poisson, certains fruits et légumes, produits laitiers, légumes verts, œufs, fruits de mer.

Voici une liste incomplète de ce qui devrait être inclus dans le régime pour le régime à faible teneur en glucides du moment.

Ce que vous pouvez manger et ce que vous ne pouvez pas avec un régime faible en glucides

Les produits suivants doivent être évités. Comme déjà mentionné ci-dessus, les aliments riches en sucre sont interdits. En outre, de nombreux glucides contiennent des produits de boulangerie.

Vous ne pouvez pas utiliser de miel d'abeille, de cassonade et de divers sirops, ni de jus concentré, de saccharose, de fructose. Si vous ne pouvez pas manger du fructose, alors comment traiter les fruits? Très simple Les fruits contiennent du fructose, mais s'ils ne mangent pas trop, ils ne vous feront pas de mal.

Avec un régime faible en glucides, vous pouvez manger, par exemple, deux pommes vertes par jour.
Vous trouverez ci-dessous un exemple de menu diététique à faible teneur en glucides que vous pouvez utiliser tous les jours.

Écart par rapport au sujet: si vous voulez des épaules belles et saillantes, lisez l’article intitulée «Haltères debout».

Exemple de menu pour tous les jours

• Petit déjeuner Tout plat à base d'oeufs, champignons, pomme verte, thé ou café. Fromage cottage, une demi-pomme, thé ou café. Œufs à la coque, fromage, thé ou café.
• Deuxième petit déjeuner Salade de légumes frais ou une portion de fromage cottage. Salade de fruits de mer, légumes.
  Salade de légumes, vous pouvez remplir avec de l'huile.
• Déjeuner 300 g de viande bouillie, un plat de salade (par exemple, de concombres et de tomates), vous pouvez remplir avec de l'huile végétale. Salade de poulet bouilli et de laitue frisée verte. Soupe de légumes, côtelettes de porc.
• Le souper 250 g de poisson, vous pouvez ajouter un peu d'épice. Soupe de légumes, brocoli bouilli, fromage. Brocoli, chou-fleur, fromage, dinde bouillie.

Menu de régime faible en glucides de 7 jours

Mais malgré tous les avantages de cette méthode de perte de poids, elle présente des inconvénients. L'un des plus importants est qu'il peut augmenter le niveau de cholestérol et de graisses saturées, car la consommation de viande est illimitée.
En outre, si vous suivez un tel régime pendant trop longtemps, votre corps manquera de certains nutriments. Par conséquent, avant de vous lancer dans un régime alimentaire à faible teneur en glucides, consultez votre médecin. C'est tout ce que vous devez savoir sur un régime faible en glucides.

Vous trouverez ci-dessous des critiques d’enfants et des résultats de photos de personnes qui ont utilisé cette méthode pour perdre du poids. Nous espérons que le matériel vous a été utile. Perdre du poids avec bien!

Régime faible en glucides: menus, avis et résultats

Nous avons déjà examiné certains types de régimes dans nos articles. Mais pas encore vous a parlé de l'un des plus communs et populaires.

Aujourd'hui, nous allons parler de ce qu'est un régime à faible teneur en glucides, on l'appelle aussi le régime Atkins ou Kremlin. Voyons comment l'utiliser et quels résultats peuvent être obtenus.

Quelle est l'essence du régime de Dr. Atkins ou d'un régime à faible teneur en glucides?

Peu importe comment on l'appelle, l'essence ne changera pas. Déjà par son seul nom, il est clair que l’idée principale est de consommer des aliments faibles en glucides.

Le début de cette méthode de perte de poids a mis le nutritionniste américain Atkins, qui a découvert que la diminution des glucides dans le corps entraînait une diminution de l'insuline dans le sang, ce qui affectait l'appétit.

Habituellement, les personnes qui veulent perdre du poids essaient d’éliminer les aliments gras de leur régime, croyant que c’est grâce à elle qu’elles prennent du poids. Cependant, ce n'est pas tout à fait vrai. En fait, ce sont les glucides qui affectent le dépôt de graisse dans le corps.

Mais avant de parler des bases des régimes à faible teneur en glucides, il convient de préciser pourquoi les glucides sont si nocifs. Les glucides sont la source de vie de notre corps. Ils fournissent l’énergie nécessaire à nos muscles, à notre cerveau et à notre système nerveux central.

Cependant, des quantités excessives de glucides contribuent à la prise de poids. Si une personne consomme des aliments contenant de grandes quantités de glucides, le corps n'a pas le temps de les brûler. Et puisque les glucides augmentent votre appétit, vous commencez à manger de plus en plus.

Règles qui doivent être suivies avec un régime faible en glucides

Passons maintenant aux règles de base d'un régime pauvre en glucides. Quel que soit le régime alimentaire, l'eau est très importante, surtout lorsqu'elle contient peu de glucides.

Plus vous buvez, mieux tous les éléments nocifs sont éliminés du corps et les graisses ne s'attardent pas. Nous avons déjà évoqué les avantages de l’eau dans l’un des articles. Dans l’article «Combien vous avez besoin de boire de l’eau par jour», vous pouvez utiliser le calculateur pour calculer le taux d’eau.

• Par conséquent, la première règle - boire de l'eau! Quand un régime faible en glucides est souhaitable de boire de l'eau sans gaz, il est possible minérale.
• La prochaine chose à retenir et à observer est le potassium. Si nous limitons la quantité de produits contenant des glucides, nous réduirons avec eux le niveau de potassium dans le corps.

Par conséquent, lors de la perte de poids, il faut prendre des complexes de vitamines. Aujourd'hui, ils sont nombreux. Choisissez ceux qui vous conviennent. Il est préférable de consulter un médecin.

• La troisième règle est: moins de sucre! Et c'est logique. Le sucre est constitué de glucides. Si vous suivez un régime pauvre en glucides (méthode du Dr Atkins), il est préférable d'oublier le sucre en général. Mais c'est rarement possible.

Par conséquent, si possible, limitez-vous. Mangez du thé et du café sans sucre. Contrairement aux autres régimes, il ne peut être remplacé par du miel, car il contient également des glucides. Ne consommez pas d'aliments contenant du sucre en grande quantité.

• Eh bien, la quatrième règle est la plus simple. Utilisez des produits appropriés. Produits contenant une petite quantité de glucides, viande, poisson, certains fruits et légumes, produits laitiers, légumes verts, œufs, fruits de mer.

Voici une liste incomplète de ce qui devrait être inclus dans le régime pour le régime à faible teneur en glucides du moment.

Ce que vous pouvez manger et ce que vous ne pouvez pas avec un régime faible en glucides

Les produits suivants doivent être évités. Comme déjà mentionné ci-dessus, les aliments riches en sucre sont interdits. En outre, de nombreux glucides contiennent des produits de boulangerie.

Vous ne pouvez pas utiliser de miel d'abeille, de cassonade et de divers sirops, ni de jus concentré, de saccharose, de fructose. Si vous ne pouvez pas manger du fructose, alors comment traiter les fruits? Très simple Les fruits contiennent du fructose, mais s'ils ne mangent pas trop, ils ne vous feront pas de mal.

Avec un régime faible en glucides, vous pouvez manger, par exemple, deux pommes vertes par jour.
Vous trouverez ci-dessous un exemple de menu diététique à faible teneur en glucides que vous pouvez utiliser tous les jours.

Écart par rapport au sujet: si vous voulez des épaules belles et saillantes, lisez l’article intitulée «Haltères debout».

Exemple de menu pour tous les jours

• Petit déjeuner Tout plat à base d'oeufs, champignons, pomme verte, thé ou café. Fromage cottage, une demi-pomme, thé ou café. Œufs à la coque, fromage, thé ou café.
• Deuxième petit déjeuner Salade de légumes frais ou une portion de fromage cottage. Salade de fruits de mer, légumes.
  Salade de légumes, vous pouvez remplir avec de l'huile.
• Déjeuner 300 g de viande bouillie, un plat de salade (par exemple, de concombres et de tomates), vous pouvez remplir avec de l'huile végétale. Salade de poulet bouilli et de laitue frisée verte. Soupe de légumes, côtelettes de porc.
• Le souper 250 g de poisson, vous pouvez ajouter un peu d'épice. Soupe de légumes, brocoli bouilli, fromage. Brocoli, chou-fleur, fromage, dinde bouillie.

Menu de régime faible en glucides de 7 jours

Mais malgré tous les avantages de cette méthode de perte de poids, elle présente des inconvénients. L'un des plus importants est qu'il peut augmenter le niveau de cholestérol et de graisses saturées, car la consommation de viande est illimitée.
En outre, si vous suivez un tel régime pendant trop longtemps, votre corps manquera de certains nutriments. Par conséquent, avant de vous lancer dans un régime alimentaire à faible teneur en glucides, consultez votre médecin. C'est tout ce que vous devez savoir sur un régime faible en glucides.

Vous trouverez ci-dessous des critiques d’enfants et des résultats de photos de personnes qui ont utilisé cette méthode pour perdre du poids. Nous espérons que le matériel vous a été utile. Perdre du poids avec bien!

Régime faible en glucides

Le cardiologue Atkins a mis au point un régime alimentaire pauvre en glucides (un système nutritionnel impliquant un abandon presque total des glucides). L’essence de ce régime est que, grâce à un menu spécial, permutez le corps pour reconstituer son énergie en transformant ses propres réserves de graisse.

Il convient de noter que c’est le régime Atkins à faible teneur en glucides qui a servi de prototype au régime du Kremlin, au régime Maggi et à d’autres systèmes de nutrition populaires visant à perdre du poids et à nettoyer le corps des toxines.

Le principe de l'alimentation sans glucides

La phase initiale d'un régime pauvre en glucides vise à déplacer le poids "d'un point mort" en déclenchant une réaction chimique spéciale dans le corps. À ce stade, l'apport quotidien en glucides ne doit pas dépasser 20 à 30 grammes.

Ayant cessé de recevoir des glucides (sucre - la principale source d'énergie "rapide") de l'extérieur, les systèmes d'activité humaine sont reconstruits. Ainsi, afin d’obtenir l’énergie nécessaire non pas avec des produits alimentaires contenant des glucides, mais au contraire avec leurs propres réserves accumulées, le corps commence à dépenser son propre gras pour maintenir le travail de toutes les fonctions et assurer les fonctions vitales du corps.

La deuxième étape du régime Atkins à faible teneur en glucides consiste à obtenir le résultat souhaité, à savoir se séparer des kilos "supplémentaires". À ce stade, la quantité de glucides admissibles s'élève à 40 à 60 grammes par jour, mais reste extrêmement faible.

La troisième étape d'un régime alimentaire faible en glucides est la meilleure façon de sortir de ce système alimentaire, afin de garantir que le poids précédent ne revienne pas. La sortie du régime Atkins implique une consommation importante de liquides et une consommation quotidienne de glucides à la limite inférieure de la normale - jusqu'à 80-100 mg.

TOP - 10 aliments riches en "mauvais" glucides

- Cuisson au four, pain blanc

- Cheesecakes, pancakes, pancakes

- Riz blanc moulu

- Pommes de terre: cuites au four, frites, en purée

- Légumes-racines (carottes, betteraves)

- Caramel, bonbons à sucer, barbe à papa

Les règles et réglementations de base de tout régime alimentaire pauvre en glucides sont les suivantes:

- Au début de l’alimentation, essayez de ne pas consommer plus de 20 grammes de glucides par jour. Qu'il s'agisse de "bons" glucides - riz non poli, pois entiers, pain brun, légumes verts, tomates. Laissez l'habitude de consommer des aliments contenant des glucides (pâtisseries, bonbons) au lieu de nourriture. Utilisez des aliments contenant des glucides en complément du plat principal.

Toute personne qui "fait un régime" commence presque immédiatement à se sentir mal. Qu'est-ce qui aidera à perdre du poids "sans conséquences"?

- Ajustez le volume des portions! Mangez sans hâte, sans vous focaliser sur les autres. La quantité de nourriture réellement nécessaire au corps est généralement trois fois inférieure à la portion habituelle.

- Éliminer complètement du régime les aliments contenant des "mauvais" glucides convertis en graisse.

- Enrichissez votre régime avec beaucoup de légumes frais, de féculents, de fruits de saison et de baies. Les nutritionnistes recommandent aux personnes qui pratiquent des aliments à faible teneur en glucides de compléter le régime avec des complexes vitamino-minéraux.

- Buvez beaucoup d'eau non gazeuse! Au cours de la période de perte de poids drastique, une personne subit un stress physique intense. Le fait est que les graisses en excès, ainsi que les toxines et les scories, commencent à quitter le corps et portent un «coup» dur au foie et à d’autres organes vitaux. Afin d’optimiser le retrait des substances nocives et d’accroître l’efficacité d’un régime à faible teneur en glucides, il est nécessaire de fournir au corps suffisamment de liquide pour éliminer les scories. Buvez 2-2,5 litres d'eau par jour.

- Lorsque le poids commence à diminuer (en règle générale, cela se produit au bout de 2 à 3 semaines d'un régime alimentaire faible en glucides), la quantité de glucides extrêmement faible est autorisée à augmenter pour atteindre 40 à 60 grammes par jour. Cependant, il ne faut pas oublier qu'ils doivent être exclusivement constitués de «bons» glucides et uniquement comme complément aux principaux aliments, généralement protéiques.

- Pour que le poids précédent ne revienne pas à la fin du régime, continuez à compter les glucides. Regardez aussi le bilan hydrique (à partir de 2 litres d’eau par jour). Ne mangez pas trop, limitez-vous à 80 grammes de glucides par jour.

Les médecins - les nutritionnistes conseillent de ne pas surcharger le corps, qui souffre déjà d'un inconfort causé par un régime inhabituel. Pour l'aider à faire face à une quantité énorme de toxines et de toxines, il est également recommandé de prendre des médicaments pour améliorer l'effet du régime alimentaire - des entérosorbants, par exemple Enterosgel. Cet outil est pratique à utiliser, polyvalent et sûr. En raison de sa structure particulière, le médicament absorbe tous les produits métaboliques nocifs qui s'accumulent dans la graisse corporelle et interfère avec leur dégradation, et les élimine délicatement naturellement. Le corps purifié tolère plus facilement le régime et le résultat souhaité est plus rapide.

Articles et régimes intéressants:

Wow, pour moi la découverte que le riz blanc moulu donne de mauvais glucides. Les carottes et les betteraves sont aussi une découverte... Parce qu’elles sont sucrées ou quelque chose du genre? Et en général, une sorte de régime maussade - pour s'asseoir et compter la quantité de glucides que vous pouvez vous permettre. Il est alors plus facile de s’asseoir sur le sarrasin ou sur l’eau - tout y est très clair et simple.

Vous connaissez Valeria, je peux affirmer avec vous qu'il s'agit d'un très bon régime. J'ai eu une petite amie assise dessus et j'ai appliqué enterosgel. Dit comme.

ne s'est pas assis sur ce régime, mais a vu beaucoup de réactions positives. Mais l’essentiel est de ne pas traiter le régime comme quelque chose de temporaire. Même après avoir réussi à perdre du poids, il est important de bien traiter votre alimentation et de faire de la bonne alimentation une habitude quotidienne utile! :)

Régime faible en glucides

Description en date du 06/02/2017

• Efficacité: 3 à 7 kg en 2 semaines
• Durée: 14 jours
• Coût des produits: 1250-1320 roubles par semaine

Règles générales

Au cours des dernières années, les régimes à base de protéines lipidiques à teneur extrêmement faible en glucides sont devenus très populaires. Réfléchissez à la question de savoir ce qu’est un régime faible en glucides, ses caractéristiques et son but.

Les systèmes alimentaires de restriction en glucides sont utilisés à diverses fins: perte de poids, diabète, traitement de l'obésité, hypertension. Des régimes faibles en glucides (appelés régimes céto) sont également présentés aux athlètes pratiquant un sport tel que le billboard, qui utilise un système de nutrition spécial - le séchage, qui permet de gagner rapidement en soulagement et en exprimant le corps en réduisant la graisse corporelle et en augmentant la masse musculaire maigre. Et dans chacun des rendez-vous ciblés, les régimes à faible teneur en glucides ont leurs propres règles et de nombreuses nuances.

Les glucides constituent une grande classe de composés chimiques, notamment les glucides simples (monosaccharides) et complexes (polysaccharides), dont chacun a un effet différent sur le métabolisme:

• Les glucides simples - rapidement absorbés par le corps et en cours de métabolisme sont divisés en monosaccharides (glucose / fructose). Ils sont rapidement absorbés par le corps et convertis en graisse intra-abdominale et sous-cutanée en raison de leur consommation excessive. Lorsqu'ils sont éliminés dans le sang, le taux de sucre augmente rapidement, ce qui procure une sensation de satiété, qui passe également rapidement. Les produits contenant des glucides simples comprennent le sucre, les fruits sucrés, le miel, la confiture, les confitures, les confiseries, les sucreries et autres sucreries;
• Les glucides complexes (amidon, glycogène, pectine, fibres, inuline) sont absorbés lentement par l'organisme (3 à 5 fois plus longtemps). Ils ont une structure complexe et comprennent de nombreux monosaccharides. Divisé dans l'intestin grêle, leur absorption ralentit les fibres. Les glucides complexes augmentent lentement le taux de sucre dans le sang. Le corps est donc également saturé d’énergie. Les produits contenant des glucides complexes (fibres, amidon, pectine) comprennent le pain complet, le riz blanc, les céréales et leur bouillie, les pâtes, les bananes, les ananas et les fruits secs.

En fait, une alimentation pauvre en glucides modélise dans l'organisme les processus métaboliques identiques à la famine, lorsque le métabolisme est redirigé vers la gluconéogenèse, dans laquelle la formation du glucose provient de composants non glucidiques (glycérol, acide lactique / pyruvique, acides aminés, acides gras). Au cours de la période initiale de jeûne, le métabolisme des acides aminés (protéines) augmente, atteignant un certain niveau et dure 25 à 30 jours, puis l'utilisation des protéines en tant que «carburant métabolique» ralentit considérablement, car ses réserves dans le corps ne peuvent diminuer que jusqu'à un certain niveau. Dans le même temps, la mobilisation et l'oxydation des acides gras libres sont accélérées.

À ce stade, dans des conditions de carence marquée en glucides, le métabolisme énergétique passe de glucide à lipide, dans lequel l’oxydation des acides gras avec la production et l’accumulation de corps cétoniques sert de substrat énergétique. Ainsi, un régime faible en glucides et riche en graisses provoque une cétose bénigne. Une mobilisation à partir du dépôt de glycogène et le développement relativement rapide d'un sentiment de saturation contribuent à accélérer la perte de poids.

Lors de l'utilisation de régimes de ce type, il convient de garder à l'esprit que la faible teneur en glucides et en fibres alimentaires du régime alimentaire est la cause d'un apport insuffisant en vitamines et en minéraux. Par conséquent, les régimes qui suppriment l'appétit dans le contexte de la cétose sportive, même avec l'addition nécessaire au régime des composants nécessaires, peuvent être prescrits pour une période limitée. En observant les régimes pauvres en glucides, il est important de savoir que le mécanisme de formation des corps cétotiques est déclenché lorsque les glucides dans le régime alimentaire sont limités à 100 g / jour.

Régime hypo glucidique pour perdre du poids

Il est basé sur une restriction stricte dans le régime alimentaire de la quantité de produits contenant principalement des glucides simples et, dans une moindre mesure, de produits à forte teneur en glucides complexes. Dans le même temps, la teneur en protéines du régime correspond à la norme physiologique et le taux de consommation de graisse est modérément réduit. En conséquence, la calorie totale de la ration journalière est réduite à 1700-1800 Kcal / jour. La restriction des glucides dans les régimes pour une perte de poids inférieure à 120-130 g n'est pas recommandée ni permise lors de l'application de régimes de déchargement pendant une courte période. Le choix des aliments qui sont des sources de glucides est déterminé par le degré nécessaire de réduction de la valeur énergétique de l'alimentation quotidienne, de la durée de la finalité de l'alimentation et de l'objectif fixé.

Le régime alimentaire exclut le sucre et les produits à base de sucre, les confiseries, les boissons sucrées, le miel, les glaces, les produits de boulangerie et de pâtes alimentaires à base de farine de haute qualité, de riz glacé, de semoule et dans les cas où la valeur énergétique de la ration reste fortement réduite (jusqu'à 1000 1200 kcal / jour) autres céréales, pommes de terre, certains fruits et baies (raisins, bananes,) les fruits secs sont exclus. Les aliments contenant des vitamines et des minéraux riches en fibres alimentaires doivent constituer la principale source de glucides - pain diététique additionné de son et de grains broyés, moulu ou pain à base de farine de blé entier, légumineuses, céréales, de préférence à grains entiers ou partiellement conservés (riz non poli, etc.). sarrasin sarrasin, orge / avoine), légumes, pas de fruits et baies sucrés.

Il est important de comprendre que le régime anti-glucides avec exclusion / restriction dans le régime du sucre et des produits contenant du sucre ne signifie pas que le sucre est plus propice à la prise de poids / au développement de l'obésité que les autres glucides. La présence de sucre dans le régime n'a pas d'importance pour réduire le poids corporel dans les cas où la valeur énergétique du régime est une consommation d'énergie moindre. Le choix des sources de glucides signifie que les produits contenant des glucides complexes ont une valeur nutritionnelle plus élevée (ils créent les conditions nécessaires au fonctionnement naturel de la microflore intestinale, stimulent la fonction motrice du tractus gastro-intestinal, absorbent des composés toxiques, le cholestérol) et offrent une saturation plus stable et durable que le sucre. produits.

Low Carb Diet - Tableau quantitatif des glucides

Pour la préparation du régime diététique, il est important de se concentrer sur la teneur quantitative en glucides de certains aliments. Cette information est reflétée dans le tableau ci-dessous.

Régime faible en glucides

Le régime pauvre en glucides, comme son nom l'indique, limite la perte de poids dans la principale source d'énergie - les glucides. Mais les restrictions ne signifient pas que vous devez abandonner complètement les aliments contenant des glucides. Dans ce cas, il vous suffit de sélectionner soigneusement les aliments et de surveiller leur teneur en sucre.

Alors, que pouvez-vous manger pendant un régime faible en glucides, et que ne devrait pas? Et pourquoi avons-nous besoin de glucides?

La principale chose avec un régime faible en glucides est de ne pas manger sucré

Glucides "utiles" et "nocifs"

Tout le monde a sûrement entendu parler des glucides rapides et lents. Rapide - substances facilement absorbables qui se déposent sur les côtés et les cuisses. Ils sont contenus dans des produits de confiserie, du pain blanc et des petits pains cuits à la farine de blé.

Glucides lents - une option utile dont le corps a besoin pour un fonctionnement normal. En raison des glucides lents, une personne reçoit un apport suffisant en énergie tout au long de la journée, tous les systèmes de l’organisme fonctionnent correctement, le métabolisme est rapide, ne laissant pas apparaître des kilos en trop.
Sources de glucides lents - céréales (avoine, sarrasin, orge), fruits (pommes, pamplemousses, oranges, pêches, poires, etc.), légumineuses, légumes, légumes verts. Ce sont tous des aliments à faible indice glycémique. Le corps dépense beaucoup d’énergie pour séparer les polysaccharides (un autre nom pour les glucides lents), mais reçoit également d’eux les forces et les substances utiles nécessaires à une activité normale.

Avec un manque de "carburant", une personne ressentira de la faiblesse et de la léthargie, ses réactions et son activité mentale ralentiront. Tout cela conduit à une faible efficacité pendant le fonctionnement.

Cependant, le fait que ce soient des glucides «sains» ne signifie pas qu'ils peuvent être consommés en quantité illimitée. Tout est bon avec modération, surtout en matière de nutrition. Alors, quel devrait être le menu d'une personne qui perd du poids dans un système à faible teneur en glucides?

Les légumes, la viande et les fruits constituent la base d'un régime alimentaire faible en glucides.

Régime faible en glucides: le bon régime

Pour maximiser l'effet du régime, vous devez vous conformer strictement à la liste des produits. Les aliments autorisés qui peuvent et doivent être consommés au cours d'un régime alimentaire particulier comprennent:

• Viande de volaille, veau, bœuf;
• Les tomates;
• Les concombres;
• Les verts;
• Arc;
• Des pommes;
• Pamplemousse;
• Les oranges;
• Des mandarins;
• L'huile d'olive;
• Œufs de poule;
• Produits laitiers faibles en gras (kéfir, fromage cottage, fromage jusqu'à 17%);
• Les champignons;
• Des fruits de mer;
• Thé, café, jus de fruits frais, eau fraîche et eau minérale.

Comme vous pouvez le constater, la liste est assez longue. Les repas seront variés et, surtout, savoureux et sains. Tous les produits énumérés peuvent être facilement combinés les uns avec les autres.

Par exemple, de la manière décrite ci-dessous.

• Premier jour Nous prenons le petit déjeuner avec du fromage cottage (200 grammes) et des fruits. Plus - une tasse de café ou de thé. Déjeuner - salade de viande et de légumes bouillie. L'heure du thé - une pomme. Pour le dîner, faites cuire des légumes avec du riz;
• Deuxième jour Le premier repas - une omelette au jambon, café. Déjeuner - cuit dans de la viande en feuille et du riz. Snack - un verre de yaourt et yaourt sans additifs. Dîner - soupe aux champignons;
• Troisième jour Petit déjeuner - fruits, thé ou café. Déjeuner - poitrine de poulet bouillie et chou braisé. L'heure du thé - yaourt ou fruit. Dîner - soupe de légumes;
• Quatrième jour Pour le petit-déjeuner, mangez des flocons d'avoine au bord de l'eau. Au déjeuner, vous pourrez manger un ragoût de poulet avec des légumes. L'heure du thé est composée de kéfir et de fruits. Nous terminons la journée avec de la bouillie de sarrasin;
• Cinquième jour Pour le petit déjeuner - fromage et fruits avec du thé. Déjeuner - soupe de légumes et viande bouillie, thé de l'après-midi - fruits ou yogourt. Dîner - riz et poisson bouilli;
• Sixième jour Nous prenons le petit déjeuner avec deux œufs à la coque et une tasse de café ou de thé. Au déjeuner, vous pouvez manger de la soupe au poulet. Snack - kéfir. Pour le dîner - légumes cuits à la vapeur;
• Septième jour Pour le petit déjeuner - bouillie de sarrasin et thé. Déjeuner - casserole de légumes et de poulet ou de viande maigre. Snack - un verre de yogourt. Dîner - soupe de légumes.

Si vous voulez vraiment un bonbon, vous pouvez vous détendre tous les trois jours. Autorisé à utiliser plusieurs tranches de chocolat noir ou une meringue.

Combien peut perdre du poids pendant un régime faible en glucides?

En moyenne, il est possible de perdre jusqu'à 5 à 7 kilogrammes de nourriture par semaine. Mais les résultats peuvent être améliorés si vous respectez scrupuleusement le programme d'alimentation et si vous ne respectez pas les règles. En voici quelques-unes: le dernier repas devrait être trois heures avant le coucher. Il exclut l’alcool, les boissons gazeuses et les jus conditionnés du magasin. Tous les plats sont préparés avec une teneur minimale en sel et absolument sans sucre.

Le résultat d'un régime à faible teneur en glucides est une excellente figure.