Comment traiter une pancréatite avec divers symptômes et formes de la maladie?

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Le traitement de la pancréatite diffère selon la forme de la maladie: pancréatite aiguë ou pancréatite chronique, phases de la maladie: rémission de la forme chronique ou exacerbation, de la cause de la pancréatite. Les symptômes de la pancréatite diffèrent également selon la forme et la phase de la maladie.

Sans traitement, la pancréatite peut entraîner diverses complications graves, voire mortelles.

Alors, comment traiter une pancréatite aiguë? Est-il possible de guérir une pancréatite chronique ou aiguë sans se rendre à l'hôpital? Quels tests faire pour la pancréatite? Non, aller à l'hôpital pour une aide médicale est nécessaire! Et comment détermine-t-on la pancréatite?

Il est impossible de soigner une pancréatite à la maison. En cas de pancréatite aiguë, une hospitalisation est nécessaire. En cas de pancréatite chronique, ils sont hospitalisés s’il existe des indications: douleurs abdominales croissantes et intraitables, complications, diabète sucré grave, perte de poids.

Symptômes de la pancréatite

Pancréatite aiguë et ses symptômes:

• douleur environnante (douleur engloutissant les deux hypochondries, dos, région épigastrique), aggravée après avoir mangé. La douleur dans la pancréatite aiguë lors de la toux, de la respiration profonde et des éternuements n'a pas tendance à augmenter;

• La pancréatite aiguë est caractérisée par de multiples vomissements persistants, après lesquels l'état du patient n'est pas amélioré. Les vomissements sont répétés après chaque repas ou eau. Les douleurs abdominales après les vomissements ne sont pas réduites, au contraire, elles ne font qu'augmenter. Premièrement vomissements d'aliments, puis mucus et bile;
• irritabilité, larmoiement, changements mentaux, jusqu'à l'apparition d'hallucinations: auditives et visuelles;
• chez les patients souffrant de maladies concomitantes des poumons, du cœur, des reins, des exacerbations de maladies et une détérioration de l'état de la maladie sont possibles (défaillance de plusieurs organes);
• lorsqu'une grande quantité d'enzymes du pancréas pénètre dans le sang, des caillots sanguins peuvent se former dans les vaisseaux: thrombose de la veine porte, vaisseaux veineux de la tête, cœur, poumons, intestins. La coagulopathie liée à la consommation a pour conséquence une hémorragie causée par des sites d'injection, des cathétérismes, des ponctions;
• la pancréatite aiguë peut se manifester par une marbrure de la peau, une jaunisse de la sclérotique, et un symptôme fréquent est une distension abdominale et un manque de motilité intestinale;
• Les deux premiers jours, en règle générale, la température corporelle est dans les limites normales. Le troisième jour et les jours suivants, la température peut atteindre 38 degrés.

Symptômes de la pancréatite chronique

La pancréatite chronique n'est pas toujours reconnue à temps, se faisant souvent passer pour une autre maladie. On distingue trois périodes et variantes du développement de la pancréatite chronique: initiale, développée et compliquée.

Dans la période initiale, le principal signe clinique de la maladie est la douleur. Douleur de différentes forces et durées. Les vomissements, la lourdeur de l'épigastre et les nausées peuvent être, mais ils sont temporaires et cessent rapidement avec le traitement. La période initiale dure environ 10 ans.

La deuxième période - élargie - survient après 10 ans de la maladie. Les douleurs abdominales deviennent moins intenses et des vomissements, des nausées, des éructations, des brûlures d'estomac, des ballonnements apparaissent à l'avant-plan. Les nutriments et les vitamines ne sont pas absorbés en raison du manque d'enzymes pancréatiques pour digérer les aliments. La chaise devient liquide, abondante. Les patients maigrissent.

La troisième variante de la pancréatite chronique est compliquée. Des complications peuvent survenir à la fois dans la période initiale et élargie. Ceux-ci incluent les complications infectieuses, le diabète sucré, le thrombus de la veine splénique, le cancer du pancréas, la pleurésie du côté gauche, les kystes du pancréas et autres.

Un signe caractéristique de la survenue de complications dans la pancréatite chronique est un changement d'intensité et de localisation de la douleur. La douleur ne peut être projetée que sur le dos ou seulement dans l'hypochondre droit. Chez certains patients, il n'y a pas de douleur. Le syndrome douloureux survient généralement dans la demi-heure qui suit un repas. Les symptômes de la dyspepsie sont aggravés: brûlures d'estomac, vomissements, nausées, éructations, diarrhée.

Comme mentionné ci-dessus, la pancréatite est traitée par trois méthodes:

Comment traiter une pancréatite aiguë?

1. Régime alimentaire pour la pancréatite.

La pancréatite aiguë est traitée par la faim dans les 2-3 premiers jours.

Dans la pancréatite aiguë, une condition importante pendant les deux premiers jours est la création d'une dormance pancréatique, de sorte qu'elle ne produise pas d'enzymes pour digérer les aliments. Ceci est réalisé par la nomination de la faim et le soutien parallèle du corps avec des nutriments (via une sonde ou par une injection).

En l'absence de vomissements persistants ou de stagnation du contenu de l'estomac et des intestins, ils sont autorisés à boire de l'eau. L'eau doit être à température ambiante, bouillie, sans gaz. Vous pouvez boire des bouillons de hanches, du thé faible, mais pas plus de 1 à 2 tasses par jour. L'eau que vous devez boire au moins 1000 - 1500 ml par jour.

Si vous avez besoin d’un jeûne long, il est très important d’apporter des nutriments au corps du patient. Cela doit être fait à l'aide d'une sonde entérale ou par injections dans une veine de mélanges nutritifs spéciaux par voie intraveineuse. La sonde entérique est un tube qui est inséré par la bouche dans l'intestin, de la nourriture passe dans l'intestin grêle.

Cette méthode de soutien du corps est préférable et plus physiologique, puisqu'il n'y a pas d'atrophie de la muqueuse intestinale, il y a une paix du pancréas, des conditions pour le fonctionnement normal de l'intestin apparaissent.

Il est souhaitable d’utiliser des mélanges nutritionnels spéciaux qui ne nécessitent pas d’administration supplémentaire de préparations enzymatiques.

Pour le jeûne prolongé, la nutrition parentérale est utilisée comme alternative à la sonde entérique. Avec cette méthode de soutien nutritionnel du corps, des injections intraveineuses de solutions d'acides aminés allant jusqu'à 1 litre par jour, des émulsions grasses de 0,5 à 1 l par jour, du glucose avec insuline 1 à 2 litres par jour sont prescrites.

Il est possible d'utiliser des mélanges parentéraux équilibrés prêts à l'emploi contenant tous les nutriments et vitamines nécessaires (oleclinomel, par exemple). Cette méthode de soutien du corps pendant le jeûne est coûteuse.

Le deuxième ou le troisième jour, l'état des patients bénéficiant d'un tel traitement devrait s'améliorer nettement. Maintenant, vous pouvez manger de la nourriture par la bouche, mais cela doit être fait très soigneusement.

Tout d'abord, laissez les soupes de liquide muqueux, la purée de purée, la gelée de fruits et la purée de légumes. Les repas ne doivent pas être chauds ou froids. Il est recommandé de manger en petites portions, mais environ 5 à 7 fois par jour. Un tel régime doit être suivi par le patient pendant 3 à 4 jours, puis un régime économiquement et thermiquement économe est prescrit pour un mois.

Le point suivant est l’utilisation du froid dans la projection du pancréas, qui contribue également au repos fonctionnel de l’organe malade.

1. Traitement médicamenteux.

Le traitement de la pancréatite avec des médicaments poursuit l'objectif principal - la création d'une dormance du pancréas, de sorte qu'il ne produise pas d'enzymes.

Ceci est réalisé par le régime alimentaire - la faim, et les médicaments suivants sont prescrits:

• analogue de synthèse de la somatostatine - okréotide - le médicament principal dans le traitement et la prévention des complications de la pancréatite aiguë. Le principe d'action de ce médicament est de supprimer l'activité des cellules du pancréas et de supprimer la sécrétion du suc gastrique par l'estomac, ce qui crée une paix du pancréas. Un effet secondaire est la «fermeture» excessive du pancréas par le processus digestif, qui se manifeste par une distension abdominale et des selles liquides abondantes. Ces symptômes sont facilement éliminés en diminuant la dose ou en retirant ce médicament. La seule contre-indication à utiliser est une allergie à ce médicament;
• le traitement de la pancréatite est impossible sans éliminer la quantité accrue d’enzymes dans le sang et, à cette fin, le médicament aprotinine est utilisé avec succès (Kontrikal, Gordoks pour la pancréatite). Ce médicament est administré par voie intraveineuse ou intra-artérielle. Contre-indications à l’utilisation de ce médicament: réactions allergiques à l’aprotinine, utilisation de l’aprotinine au cours des 12 derniers mois, syndrome DIC, allergie aux protéines bovines, grossesse, âge de l’enfant, allaitement. Effets secondaires: réactions allergiques et anaphylactiques, thrombose intravasculaire, ischémie myocardique, hallucinations, confusion, dysfonctionnement rénal.

• H2 - inhibiteurs d'histamine et de bloqueurs de la pompe à protons. Ces médicaments inhibent la sécrétion gastrique, inhibant ainsi la synthèse des enzymes pancréatiques. Ceux-ci comprennent: ranitidine, famotidine, oméprazole, lansoprazole. Les contre-indications à l'utilisation de ce groupe de médicaments sont les suivantes: réactions allergiques, grossesse, tumeur maligne du tractus gastro-intestinal, lactation. Effets secondaires: nausées, maux de tête, réactions allergiques sous forme d'éruptions cutanées, selles molles;
• les analgésiques non narcotiques (tramadol, kétorolac, métamizole sodique, butorphanol) sont utilisés pour réduire le syndrome douloureux. Avec ce groupe de médicaments, les inhibiteurs H1 - récepteurs de l’histamine (dimédrol, suprastine), renforcent l’effet analgésique des analgésiques non narcotiques et ont un effet sédatif et anti-émétique. Peut-être l'utilisation d'antispasmodiques (drotavérine, platifilline);
• M1 - holinoblokator - pirenzipin - n'affecte que le tractus gastro-intestinal, a la propriété d'inhiber les sécrétions gastriques et pancréatiques, régule la motilité intestinale, améliore le flux sanguin vers le pancréas, détend le sphincter d'Oddi. Une contre-indication à l'utilisation est une stagnation du duodénum, ​​une allergie à ce médicament. Effets secondaires: perte de vision temporaire, bouche sèche, selles molles, réactions allergiques;
• la procaïne et le mélange glucose-novocaïne ont des propriétés analgésiques, réduisent la pression à l'intérieur du canal pancréatique et réduisent le tonus du sphincter (Oddi);
• La thérapie par perfusion, qui normalise le volume du sang en circulation, restaure le travail des reins, du cœur et des vaisseaux sanguins, nettoie le corps des toxines, est un point très important. Le volume, le type de solution, le taux d'administration sont prescrits et déterminés par le médecin traitant, en évaluent l'efficacité et surveillent l'état du patient à l'aide du pouls, de la pression artérielle, de la pression veineuse centrale, de la diurèse et du pH - sang;
• maladies concomitantes: VIH - infection, hépatite virale, oncopathologie, diabète, tuberculose, pancréatite à cholangite ou cholécystite - les antibiotiques sont utilisés à des fins prophylactiques.

Antibiotique spécifique et dose prescrites par le médecin traitant!

Chez les personnes ne présentant pas les maladies associées ci-dessus, les antibiotiques prophylactiques ne sont pas prescrits.

Mais avec l'apparition des moindres symptômes d'inflammation (fièvre, détérioration, signes d'intoxication), il est nécessaire de résoudre le problème de l'antibiothérapie. Utilisez des antibiotiques puissants avec une large gamme.

• la prokinetics (dompéridone, métoclopramide) sont utilisés pour éliminer la stagnation du duodénum et de l’estomac. En outre, ces médicaments réduisent les spasmes du sphincter d’Oddi et facilitent la vidange de la vésicule biliaire. Contre-indications à l'utilisation de ces médicaments: réactions allergiques, saignements gastro-intestinaux, âge jusqu'à 5 ans, obstruction intestinale mécanique, augmentation du taux de prolactine dans le sang, perforation de l'estomac et des intestins. Effets secondaires: spasmes musculaires de l'intestin, constipation ou diarrhée, modification de l'appétit, somnolence, maux de tête, augmentation du nombre de prolactine, augmentation du nombre de glandes mammaires, éruption cutanée, modification du cycle menstruel
• La pancréatite aiguë s'accompagne souvent d'une violation de la fonction intrasécrétoire - production d'insuline. Carence en insuline et augmentation de la glycémie. Les patients présentant une forme bénigne de cette pathologie sont prescrits pour limiter la consommation de glucides et de médicaments réduisant la concentration de sucre dans le sang. En cas de pathologie plus sévère, il est nécessaire d'appliquer un traitement par insuline. Lors de la prise d'insuline, il est nécessaire de prendre en compte que la teneur en sucre dans le sang ne doit pas être inférieure à 4,5 mmol / l, car une chute brutale de la glycémie avec le développement d'un coma hypoglycémique est possible.

1. Le traitement chirurgical de la pancréatite aiguë est utilisé dans 3 cas:

• avec pancréatite destructive;
• avec péritonite;
• des opérations précoces peu invasives sont nécessaires en présence de formations fluides pour drainer ces formations.

Le traitement chirurgical de la pancréatite sans indications particulières est relégué au second plan, car lors d'une intervention injustifiée, le décès est souvent le cas. Donc, les principes du traitement chirurgical:

1. En cas de pancréatite aiguë légère, une bonne pharmacothérapie est prescrite.
2. S'il existe des indications de traitement chirurgical, l'opération doit être aussi peu effractive que possible.
3. En cas de pancréatite biliaire (lorsque la maladie de calculs biliaires est la principale cause de la maladie), la vésicule biliaire doit être retirée, une intervention chirurgicale est recommandée après l'élimination du processus inflammatoire et la guérison clinique.
4. Dans la nécrose et la septicémie pancréatiques infectieuses, une méthode chirurgicale de traitement est utilisée: drainer les foyers purulents.

Traitement de la pancréatite chronique

1. Régime alimentaire

Afin de réduire la sécrétion pancréatique lors de la phase d'exacerbation de la pancréatite chronique, la faim est prescrite pendant les deux ou trois premiers jours, un rhume est administré dans la région épigastrique et une consommation d'alcool abondante. Puis, le troisième ou le quatrième jour, la diète est progressivement élargie au cours de la pancréatite. La nutrition est prescrite de manière fractionnée, par petites portions, mais souvent. Limiter les graisses, le lait, les acides organiques.

Dans la phase de rémission initiale (exacerbation atténuée), le régime alimentaire est progressivement élargi, mais la valeur énergétique de l'aliment est limitée à 1200 kcal; tout en améliorant la condition, il peut être porté à 2500 kcal (100 g de protéines, 400 g de glucides, 50 g de matières grasses).

La nourriture doit être douce sur les plans mécanique, thermique et chimique. Les repas doivent être servis 5 à 7 fois par jour. Avant et après la prise, il est important de vous reposer 15 à 20 minutes. La nourriture est cuite sous forme bouillie.

Progressivement, les légumes crus sont introduits dans la liste des produits autorisés: chou, céleri, carottes. Les légumes sont exclus en cas d'insuffisance grave des enzymes pancréatiques, en présence de selles liquides.

Pas mal à entrer dans le régime alimentaire et les produits contenant des "inhibiteurs des enzymes protéolytiques": pommes de terre, sarrasin, avoine, blanc d'oeuf, soja, haricots.

En phase de rémission, il est très important de suivre un régime car il contribue à la stabilisation de l'état du patient et à l'allongement de la phase de rémission.

Le régime doit contenir une quantité accrue de protéines et une quantité réduite de matières grasses (75 g de matières grasses, 130 g de protéines, 400 g de glucides).

Lors du traitement de la pancréatite chronique, la valeur énergétique des produits ne doit pas dépasser 2500 - 2800 kcal par jour. Il est bon d’utiliser du fromage cottage, des variétés de viande et de poisson faibles en gras, diverses céréales sous forme de céréales. Si nécessaire, utilisez des préparations enzymatiques (pancréatine, créon, micrasim).

Les produits ne comprennent pas les plats frits, fumés, épicés, l’alcool, le café, les biscuits très frais et le pain.

1. Traitement de la toxicomanie:

• Afin de réduire la sécrétion d'acide chlorhydrique dans l'estomac, réduisant ainsi la sécrétion pancréatique, il est prescrit des inhibiteurs de la pompe à protons: oméprazole, lansoprazole, antagonistes des récepteurs H2 - histaminorcepteurs: ranitidine, famotidine;
• Les préparations antiacides (Almagel, Maalox, Phosphalugel) sont également des médicaments essentiels. Ils sont prescrits 4 - 7 fois par jour. Contre-indications à l'utilisation de ce groupe: allergies à ces médicaments, allaitement, maladie rénale sévère. Effets secondaires: nausée, douleur abdominale, constipation, somnolence;
• les médicaments anti-enzymatiques sont utilisés avec une augmentation de la concentration sanguine d’enzymes pancréatiques (amylase, trypsine, lipase) et d’un syndrome de la douleur persistante dans la partie supérieure de l’abdomen. Ces médicaments incluent: aprotinine, contrycal, gordox. L’effet positif de l’utilisation des médicaments susmentionnés apparaît entre le troisième et le quatrième jour;
• pour réduire la douleur, les antispasmodiques et non narcotiques sont prescrits: baralgin, kétorol, platifilline, drotavérine, papavérine;
• Le remède recommandé est le debridat et le trimedat. Ce médicament rétablit l'activité locomotrice du tractus gastro-intestinal: il se renforce avec un péristaltisme faible, a un effet spasmolytique avec un péristaltisme important. Contre-indications: allergie au débridat, grossesse, allaitement. Effets secondaires: réactions allergiques possibles;
• les préparations enzymatiques sont utilisées uniquement celles qui ne contiennent pas d'acides biliaires. Ceux-ci incluent: pancytrate, Créon, Pancréatine, Mezim. Ces médicaments sont utilisés pendant le jeûne et avec la reprise de la prise de nourriture. Il est très important d’exclure les préparations contenant des acides biliaires: festif, enzistal, panzinorm;
• pour la récupération rapide du corps par perfusion, thérapie de désintoxication;
• s’il est impossible d’arrêter la douleur avec des antalgiques et des antispasmodiques non narcotiques, il est alors nécessaire de faire appel à des stupéfiants. Si, au cours de la semaine, la douleur ne diminue pas, à condition que des analgésiques narcotiques aient été ajoutés au traitement, il convient alors de réfléchir à la présence d'une pathologie nécessitant un traitement chirurgical immédiat.

Le traitement chirurgical est dans trois cas de pancréatite chronique:

1. Syndrome douloureux prononcé non insoluble. Dans ce cas, avant l'opération, examinez soigneusement les canaux du pancréas afin de déterminer la cause de la douleur. Examiner le corps par scanner, IRM et cholangiopancréatographie rétrograde endoscopique. Si la douleur est causée par des kystes et des pseudokystes dans la queue du pancréas, la résection distale du pancréas est effectuée.
2. Cancer du pancréas suspecté si le diagnostic n'est pas confirmé histologiquement.
3. Strictures, abcès, kystes, pseudokystes pancréatiques, fistules pancréatiques, sténose duodénale - lorsque ces maladies ne peuvent pas être éliminées par la méthode endoscopique, elles ont recours à un traitement chirurgical. Une pancréatogastrostomie est pratiquée (drainage des kystes et des pseudokystes pancréatiques dans la cavité gastrique): chez 83% des patients, le syndrome douloureux diminue ou disparaît, une pancréatojéjunostomie avec résection distale du pancréas est également efficace (dans 80 à 90% des cas) et sans danger le taux de complications est de 5%).

La conséquence de ces opérations est une insuffisance pancréatique intra et exocrine (mauvaise digestion des aliments, diabète et autres).

Conclusion

Le traitement de la pancréatite aiguë et chronique doit être traité par un médecin. Auto-médication inacceptable dans cette affaire. S'il y a des signes de pancréatite aiguë et des exacerbations de pancréatite chronique, il est nécessaire d'aller à l'hôpital à temps et d'obtenir un bon traitement sous la supervision de spécialistes.

Pancréatite - symptômes, causes, types, régime alimentaire et traitement de la pancréatite

Bonne journée, chers lecteurs!

Dans l'article d'aujourd'hui, nous examinerons les maladies du pancréas telles que la pancréatite, ainsi que ses signes, causes, types et formes, diagnostic, traitement, médicaments, remèdes traditionnels, nutrition exemplaire et prévention. Alors...

Qu'est-ce qu'une pancréatite?

La pancréatite est une maladie inflammatoire du pancréas. La principale cause de la pancréatite est une violation de l'écoulement du suc digestif et d'autres enzymes produites par le pancréas dans l'intestin grêle (duodénum). De telles enzymes peuvent détruire non seulement tous les tissus de la glande, mais également les vaisseaux sanguins et autres organes voisins. L'issue de cette maladie peut même être fatale. La violation de l'écoulement de la bile contribue souvent aux calculs et aux tumeurs qui recouvrent le canal pancréatique. Les victimes de la pancréatite sont principalement des personnes sujettes aux excès alimentaires, aux abus de boissons alcoolisées, ainsi qu'aux amateurs d'aliments gras, épicés, frits et autres aliments malsains.

Le développement de la pancréatite

Pour comprendre les processus de développement de la pancréatite, il est nécessaire de pénétrer un peu dans les processus vitaux du pancréas. Laissez-nous les examiner brièvement.

Pancréas (lat. Pancréas, PZHZH) - un organe essentiel impliqué dans les processus de digestion des aliments, y compris la digestion des protéines, des lipides et des glucides. PZHZh est situé dans la région rétropéritonéale, derrière l'estomac, dans la position couchée d'une personne - sous le ventre, d'où il tire son nom. PZhZh produit des substances telles que l'amylase, la lipase, la protéase, le polypeptide pancréatique, ainsi que l'insuline, le glucagon, la somatostatine, la ghréline et d'autres. Lorsque la nourriture pénètre dans le corps, le PZHZH commence à produire ces substances qui, par le canal, directement reliées au début du duodénum, ​​pénètrent dans cette partie de l'intestin grêle. Ces substances contribuent au traitement des aliments, à l'absorption intestinale des nutriments entrant dans l'organisme, au métabolisme et à d'autres processus importants.

Lorsqu'une personne, en raison de divers troubles (sable, cailloux, tumeurs, développement anormal, déplacement de la position de la glande ou de la vésicule biliaire, blessure, etc.), le canal pancréatique, ses enzymes et parfois son suc de vésicule biliaire se chevauchent lorsqu'il pénètre dans l'organisme la nourriture y reste et les processus de digestion sont "activés" dans la glande elle-même. Souvent, l'activation de la production de la glande se produit prématurément. Ainsi, leurs propres substances "digèrent" le tissu pancréatique.

Considérons, à titre d'exemple, comment certaines substances produites par PJA affectent cet organe lorsqu'il stagne:

• La lipase (recycle les graisses) - quand elle est retardée dans le PZHZH, elle entraîne une dégénérescence graisseuse des cellules du corps.
• La trypsine (protéines recyclées) conduit à un gonflement des cellules du pancréas, à leur inflammation et à la mort.

En outre, lorsque la pancréatite empoisonne le corps, qu’elle augmente de taille, que les cellules de la glande meurent, l’infection peut se joindre au processus inflammatoire, ce qui contribue généralement au développement d’une nécrose purulente.

Il convient également de noter qu’un aliment contribue au développement du suc pancréatique et des enzymes PZHZh en une quantité encore plus importante - alcool, gras, épicé, frit, fumé et autres types d’aliments similaires, à cause desquels une dose encore plus grande d’enzymes commence à «attaquer» le pancréas. glande, provoquant une douleur intense et d’autres symptômes de pancréatite.

Les complications de la pancréatite entraînent également une absorption partielle des enzymes pancréatiques par le système circulatoire, après quoi le sang les transporte dans tout l'organisme, affectant ainsi le cœur, le foie et d'autres organes, provoquant l'apparition de symptômes d'empoisonnement du corps.

Enfin, dans le développement de la pancréatite, il faut dire que cette maladie du pancréas peut être fatale. Cela est dû au fait que cet organe est situé près de l'aorte et d'autres organes vitaux. Et par conséquent, le processus inflammatoire, dans des conditions défavorables, peut se déplacer vers les organes voisins. En outre, la pancréatite peut développer un cancer du pancréas.

Statistiques sur la pancréatite

Selon les statistiques, la pancréatite se développe le plus souvent chez les personnes suivantes:

40% - personnes qui abusent de l'alcool, dans certaines régions - jusqu'à 70%;
30% - personnes ayant une complication de la cholélithiase (JCB);
20% des personnes obèses;
5% - pathologie dans le développement des organes digestifs, leur placement incorrect;
4% - prenant de manière incontrôlée divers médicaments, intoxications et autres raisons, dont il sera question plus loin dans l'article;
1% - raisons non identifiées.

Si nous parlons d’enquêtes générales, nous pouvons dire que, selon Yandex, la pancréatite pathologique demande plus de 500 000 personnes par mois, ce qui indique une prévalence élevée.

Le pourcentage de décès dus à cette maladie, selon différentes sources, va de 15 à 90% des patients.

Pancréatite - CIM

CIM-10: K85, K86
CIM-9: 577.0-577.1

Symptômes de la pancréatite

Comment se manifeste la pancréatite? Les principaux symptômes de la pancréatite sont une douleur intense et des signes d'intoxication. Cependant, il est nécessaire de distinguer les symptômes de la pancréatite aiguë et la forme chronique de cette maladie, la principale différence étant la douleur et l'évolution. Considérez-les plus en détail.

Symptômes de pancréatite aiguë et chronique

Douleur dans la pancréatite aiguë. Mate ou coupante, intense, permanente, douleur. Localisation de la douleur - dans l'hypochondre droit ou gauche (selon le site d'inflammation de l'organe), sous la cuillère ou sous le zona (avec inflammation complète de la glande). La douleur peut également être administrée à l'omoplate, à la poitrine, au dos. L'exacerbation de la douleur dans la pancréatite se produit lorsque l'on boit de l'alcool, des aliments épicés, gras, frits et d'autres aliments qui augmentent la sécrétion du suc pancréatique. Si le patient omet de fournir les premiers soins, le patient peut développer un choc douloureux, il peut perdre connaissance. Avec le choc de la douleur, même la mort du patient est possible.

Douleur dans la pancréatite chronique. Pristupoobraznoe douleur dans la pancréatite chronique peut accompagner une personne pendant plusieurs années, et même des décennies, en particulier augmentant, 15-20 minutes après avoir mangé, épicée, frite, grasse, fumée, alcool et même du café avec du chocolat. Avec l'utilisation simultanée de tels plats, la douleur est incroyablement pire. La durée de la douleur peut aller de 1 heure à plusieurs jours. Localisation, comme dans la forme aiguë de la maladie. L'intensité de la douleur diminue avec la flexion et la position accroupie.

Changer la couleur de la peau et des autres parties du corps. La peau du visage atteinte de pancréatite pâlit et, au fil du temps, se teinte de gris-terreux. Dans la région lombaire et le nombril, la peau acquiert souvent une teinte bleuâtre, comme si elle était en marbre. Dans l'aine, la peau devient bleu-vert. Le changement des tons de peau est dû à des troubles de la circulation sanguine lors d'une inflammation du pancréas, dans laquelle le sang peut pénétrer dans la peau.

Jaunissement de la peau et de la sclérotique. Ces modifications peuvent indiquer la présence d'une pancréatite sclérosante, qui se développe généralement lorsque la glande dilatée du canal biliaire principal est comprimée. Parfois, le jaunissement de la peau, par exemple, passe sous la forme chronique de la maladie, mais le blanc des yeux reste jaunâtre.

Parmi les principaux symptômes de la pancréatite aiguë, on peut également distinguer:

• Hoquet;
• Nausées, parfois accompagnées de vomissements (les vomissements commencent généralement par des particules d'aliments, puis contiennent de la bile);
• Distension abdominale (flatulence), éructations;
• Brûlures d'estomac;
• Température corporelle élevée et élevée;
• Transpiration excessive avec transpiration collante;
• Pression artérielle basse ou élevée;
• Sécheresse dans la cavité buccale et une nuance jaunâtre apparaît sur la langue;
• Diarrhée ou constipation, souvent avec des particules d'aliments non cuits;
• Durcissement des muscles abdominaux;
• Essoufflement;
• Perte de poids rapide possible.

C'est important! Avec les symptômes ci-dessus, appelez immédiatement une ambulance, car chaque minute peut compliquer la condition du patient.

Que se passe-t-il dans la pancréatite chronique?

Dans la pancréatite chronique, contrairement à la forme aiguë, des modifications destructives commencent à se produire dans les tissus du pancréas. Malheureusement, même lors du soulagement du processus inflammatoire, ces modifications du pancréas obligent le patient à continuer de suivre un régime, de même que diverses mesures préventives, afin d’empêcher le retour de la phase aiguë de la pancréatite.

De plus, avec les modifications structurelles du pancréas, certaines fonctions de cet organe sont perturbées, par exemple la production de l'hormone insuline, responsable du traitement des glucides, est perturbée. En cas de carence, le taux de glucose sanguin augmente, ce qui peut conduire avec le temps au développement du diabète.

En cas de crise de pancréatite aiguë, il est très important que le patient s’adresse au médecin traitant pour éviter que la forme aiguë de cette maladie ne devienne chronique.

C'est important! La pancréatite chronique est souvent asymptomatique ou avec des symptômes minimes.

Complications de la pancréatite

Les complications de la pancréatite peuvent être:

• Glande d'abcès;
• Pancréatonécrose (nécrose du tissu pancréatique);
• Formation de faux kyste;
• Ascite pancréogénique;
• Complications pulmonaires;
• Le diabète sucré;
• Fatal.

Causes de la pancréatite

Comme nous l'avons déjà mentionné dans l'article, la pancréatite se développe en raison de la violation de l'écoulement du jus avec les enzymes produites par le pancréas dans l'intestin grêle.

Considérez les causes de la pancréatite ou les facteurs qui conduisent à ces troubles:

• L'abus d'alcool, y compris les produits à faible teneur en alcool;
• Utilisation non contrôlée de médicaments, par exemple: azathioprine, aspirine et autres AINS, glucocorticoïdes, inhibiteurs de la cholinestérase, métronidazole, tétracycline, diurétiques thiazidiques, sulfonamides, furosémide, estrogènes;
• Empoisonnement avec de la nourriture, de l'alcool, des produits chimiques;
• Trop manger, en particulier avec une prédominance de gras alimentaire, caractère épicé, frit, fumé et épicé;
• Utilisation de produits traités aux pesticides, ainsi que d'aliments nocifs contenant un grand nombre d'additifs chimiques E ***;
• Blessures au système digestif;
• Opérations sur les organes digestifs;
• Maladies de la vésicule biliaire et des voies biliaires, y compris obstruction des voies biliaires;
• Maladies de l'estomac et du duodénum (gastrite, ulcère gastrique et 12 ulcères duodénal, déficit du sphincter d'Oddi et autres);
• Maladies du système cardiovasculaire: athérosclérose, hypertension, maladie coronarienne;
• Maladies infectieuses: amygdalite, varicelle, hépatite, dysenterie et septicémie intestinale, inflammation purulente, oreillons;
• Les allergies;
• Le diabète sucré;
• La présence de vers dans le corps;
• Prédisposition génétique.

Types de pancréatite

La classification de la pancréatite comprend les types suivants de cette maladie.

En aval:

1. pancréatite aiguë.

2. Pancréatite aiguë récurrente. Elle se caractérise par une exacerbation ou l'apparition de signes de la maladie, jusqu'à 6 mois à compter de ses premiers symptômes.

3. pancréatite chronique. Le plus souvent, il s'agit d'un héritage de pancréatite aiguë.

4. Exacerbation de la pancréatite chronique. Elle se caractérise par une exacerbation ou l'apparition de signes de la maladie, après 6 mois, à partir de ses derniers symptômes.

Par la nature de la lésion de la glande:

1. Oedémateux
2. Destructif (pancréatonécrose)
2.1. petite nécrose pancréatique focale;
2.2. nécrose pancréatique à foyer moyen;
2.3. nécrose pancréatique macrofocale;
2.4. nécrose pancréatique sous-totale totale (dommages destructifs simultanés de toutes les parties de la glande - la tête, le corps et la queue).

Dans la phase de la maladie:

1. La phase enzymatique (les 3-5 premiers jours).
2. Phase réactive (entre 6 et 14 jours).
3. La phase de séquestration (a lieu après le 15ème jour).
4. La phase des résultats (intervient 6 mois après le début de la maladie).

Diagnostic de la pancréatite

Le diagnostic de la pancréatite comprend les méthodes suivantes d’examen du corps:

• Numération globulaire complète (augmentation de la RSE, du nombre de leucocytes et d'autres signes du processus inflammatoire, y compris le test de glycémie);
• Analyse biochimique du sang (déterminée par le niveau d'activité de l'amylase, de la lipase, de la trypsine et d'autres enzymes pancréatiques);
• Analyse d'urine;
• Analyse des matières fécales;
• Échographie des organes abdominaux;
• Radiographie de la cavité abdominale;
• Oesophagogastroduodénoscopie (EGDS);
• Cholangiopancréatographie rétrograde endoscopique (CPRE);
• Tomographie calculée selon les indications.

Traitement de la pancréatite

Des douleurs sévères accompagnées de pancréatite accompagnent souvent un patient atteint de cette maladie, et parfois, ces douleurs peuvent même provoquer un choc douloureux. Une assistance non qualifiée dans l'exacerbation de la pancréatite peut provoquer la mort du patient. C'est pourquoi, avant les principales méthodes de traitement, nous considérons les premiers secours pour la pancréatite.

C'est important! Avant d'utiliser des médicaments, assurez-vous de consulter votre médecin!

Premiers secours pour la pancréatite

Que faire si vous avez une crise de pancréatite?

1. Le patient doit être couché, vous pouvez pousser vos genoux contre votre poitrine, cela aide à réduire la douleur. Nous avons besoin de paix complète et d'activité physique minimale.

2. Vous devez attacher quelque chose de froid à la région épigastrique: une bouteille d'eau chaude avec de l'eau froide, une bouteille. Le froid contribue également à réduire la douleur et contribue également à réduire légèrement l'inflammation et l'enflure.

3. Pour soulager les spasmes et la douleur, vous pouvez prendre les médicaments suivants: "Drotavérine", "Maksigan", "No-shpa", "Spazmalgon".

4. Appelez la brigade d'ambulances.

5. En période d'exacerbation de la douleur, il est nécessaire d'abandonner complètement le repas, sauf pour l'utilisation d'eau plate - sans additifs ni gaz, ce qui contribuera à réduire la sécrétion du pancréas.

Le repos, le froid et la faim sont les trois règles de base des premiers secours en cas de crise de pancréatite.

Traitement de pancréatite primaire

Le traitement de la pancréatite commence par une visite obligatoire chez le médecin et comprend:

1. Repos et repos (pendant les attaques);
2. traitement de la toxicomanie;
2.1. Soulagement de la douleur;
2.2. Thérapie anti-enzyme;
2.3. Réception des enzymes pancréatiques;
2.4. Normalisation de l'équilibre acido-basique;
2.5. Thérapie de vitamine;
2.6 Améliorer les activités du tube digestif;
2.7 Nutrition parentérale
3. régime alimentaire.
4. Traitement chirurgical (si nécessaire).
5. traitement Sanatorium.

Le traitement de la pancréatite aiguë est effectué à l'hôpital.

2. Traitement médicamenteux de la pancréatite (médicament contre la pancréatite)

C'est important! Les médicaments pour la pancréatite sont prescrits individuellement par le médecin, sur la base du diagnostic de cette maladie. Ceci est dû à un large éventail de facteurs et de pathogenèse de la pancréatite, qui, s'ils ne sont pas pris en compte, minimisent les chances de guérison complète.

2.1. Soulagement de la douleur (antispasmodiques)

Pour soulager la douleur pendant la pancréatite, le médecin prescrit habituellement:

Antispasmodiques: Drotavérine, Duspataline, Maksigan, No-shpa, Spazmalgon, Spareks, Fenikaberan.

M-cholinolytiques: "Atropine", "Gastotsepin", "Métapine", "Chlorosyle".

En cas de syndrome douloureux persistant, les anti-H2 sont prescrits: ranitidine, famotidine.

2.2. Thérapie anti-enzyme

La thérapie anti-enzyme vise à arrêter les processus qui détruisent le pancréas.

Les médicaments antisécrétoires visent à bloquer des enzymes telles que la trypsine, le trasilol, l'orgueil, le kontikal, la panthripine et d'autres, ainsi qu'à inhiber la synthèse des protéines dans la glande, ce qui contribue à réduire la douleur, l'œdème, les troubles de la microcirculation et d'autres signes d'inflammation du pancréas.

Parmi les médicaments antisécrétoires, on peut distinguer les cytostatiques ("ribonucléase", "Ftorafur", "5-fluorouracile"), "Gordox", "Contrycal", "Panthripine". Trasilol, acide Epsilo-aminocaproïque (E-AKK), amidopyrine, ainsi que des inhibiteurs de la pompe à protons (Nexium, Omez, Omeprazole, Rabelok).

Il convient de noter que les inhibiteurs de la pompe à protons (bloqueurs) aident à réduire le niveau d'acide chlorhydrique dans le tractus gastro-intestinal, ce qui contribue également à soulager la douleur lors de la pancréatite.

Lorsque la forme oedémateuse de la pancréatite, ainsi que des médicaments antisécrétoires est attribué à "Asparkam".

Pour supprimer la production d'hormones par le pancréas, dans des conditions stationnaires peuvent être attribués - "Octréotide".

2.3. Acceptation des enzymes pancréatiques

Pour réduire la charge sur le pancréas enflammé, ainsi que, si son insuffisance de sécrétion est constatée, des enzymes pancréatiques sont prescrites. Ces médicaments sont un complexe des mêmes enzymes que le pancréas produit pour la digestion et l'assimilation des aliments. Ils aident également à la dégradation des protéines, des graisses et des glucides. Ainsi, l'activité de la glande est minime lorsque la nourriture est ingérée.

Parmi les médicaments avec des enzymes pancréatiques, on peut distinguer: "Festal", Pancréatine ("Biozim", "Vigératine", "Gastinorm", "Créon", "Mezim", "Pancréatine", "Penzital", "Hermital").

Il est préférable de prendre ces groupes de médicaments après un repas et de les laver avec des eaux minérales alcalines.

L'apport supplémentaire d'enzymes pancréatiques soulage également des symptômes tels que la nausée, la distension abdominale, les selles bouleversées, la perte de poids rapide.

2.4. Normalisation de l'équilibre acido-basique (pH)

Avec la pancréatite, l'équilibre acido-basique se modifie dans les organes digestifs - du côté acide. Par conséquent, avec cette maladie du pancréas, ainsi que conjointement avec la prise de bloqueurs d'histamine et de certains groupes d'antispasmodiques (anticholinergiques), des médicaments qui réduisent l'acidité de l'estomac et d'autres organes digestifs sont prescrits.

Médicaments normalisant l'équilibre acido-basique (pH) dans le tractus gastro-intestinal: "Almagel", "Gastal", "Maalox", "Famotidin", "Fosfalyugel", "Cimétidine".

2.5. Thérapie de vitamine

Dans le traitement de la pancréatite chronique, un apport supplémentaire en vitamines - vitamines A, E, C, D, K et B.

En outre, le rendez-vous est attribué - acide lipoïque, cocarboxylase

2.6 Améliorer les activités du tube digestif

Dans certains cas, pour stimuler l'activité normale (motilité) des organes digestifs, le médecin peut prescrire des prokinétiques: ITOPRID, Motilium et TSerukal.

2.7 Nutrition parentérale

Une nutrition parentérale est prescrite dans les troubles digestifs graves et la mauvaise absorption des aliments par les intestins.

En nutrition parentérale, par perfusion intraveineuse, sont généralement introduits:

• Un mélange d'acides aminés essentiels (250-400 ml): "Alvéine", "Alvezin", "Aminosol";
• Solutions électrolytiques: solution à 10% de chlorure de potassium (10-15 ml) et solution à 10% de gluconate de calcium (10 ml).

3. Régime alimentaire pour la pancréatite

Le traitement de la pancréatite aiguë et chronique est impossible sans régime. De plus, la forme chronique de la maladie oblige une personne à suivre un régime tout au long de sa vie.

En général, pour le traitement de la pancréatite, il existe un aliment thérapeutique spécial mis au point par M.I. Pevznerom - numéro de régime 5p (tableau 5p).

En cas de pancréatite aiguë, au cours des 2-3 premiers jours, il est nécessaire d'abandonner complètement le repas. Seule une consommation abondante est autorisée - eau minérale, bouillon d'églantier ou en cas d'urgence.

Que pouvez-vous manger avec une pancréatite?

Le menu de la pancréatite devrait contenir le plus de protéines et de vitamines possible, ainsi que le moins de lipides et de glucides possible.

Parmi les produits atteints de pancréatite que l'on peut manger, on peut distinguer:

• Premiers plats: des soupes végétariennes à base de céréales, de légumes et de viandes maigres peuvent être préparées avec du lait.
• Deuxième plat: viandes faibles en gras (bœuf, poulet) et poisson, omelette aux œufs de poule.
• Produits céréaliers: céréales (riz, flocons d'avoine, semoule, sarrasin et orge), pâtes alimentaires, craquelins, pain d'hier, huile végétale (limité).
• Produits laitiers: produits laitiers frais faiblement acides (fromage cottage, kéfir, yaourt), fromages (légèrement salés, non gras et non épicés), lait écrémé (limité), beurre.
• Légumes et fruits: pommes de terre, betteraves, carottes, citrouilles, courges, courgettes, variétés de pommes non acides.
• Boissons: jus de légumes et de fruits, compote de fruits secs, décoction d'églantier, thé au lait, cornichons (en quantité limitée).
• Dessert: miel, confiture et chocolat (limité), gelée de baies sucrées, sucre.

Mode de cuisson: tous les plats doivent être finement hachés, puis cuits, cuits au four ou à la vapeur.

La nourriture devrait être fractionnée, en petites portions, 5-6 fois par jour.

Il est également nécessaire d'essayer de ne pas mélanger différents types de protéines, lipides et glucides lors d'un repas.

Les repas ne peuvent être pris chauds (pas plus de 60 ° C), les plats chauds et froids doivent être exclus.

La valeur énergétique des aliments est de 2480 (pour la pancréatite aiguë) et de 2 690 kilocalories (pour les maladies chroniques) par jour.

Quoi ne pas manger avec une pancréatite?

Lorsque la pancréatite ne peut pas manger des aliments gras, frits, épicés, salés, épicés et fumés, des aliments de restauration rapide, des aliments contenant des fibres grossières et d'autres aliments qui augmentent la sécrétion de suc gastrique ou de formation de gaz. L'usage d'alcool, y compris de boissons à faible teneur en alcool, est strictement interdit.

Des produits qui ne peuvent pas être mangés peuvent être distingués - brochettes, champignons, chocolat, crèmes grasses, muffins, porc, saindoux, agneau, oie, canard, graisses animales, œufs entiers, crème sure, cornichons, marinades, ail, oignons, oignons, oseille, épinards, radis, légumineuses, assaisonnements, vinaigre, margarine, cacao, café, cannelle, raisins et jus de raisin, dattes, figues, bananes, glaces.

Il est également souhaitable d’exclure l’utilisation du lait. Le lait peut être ajouté aux céréales, mais de tels plats devraient être minimisés dans votre alimentation.

4. Traitement chirurgical de la pancréatite

Traitement chirurgical de la pancréatite, c.-à-d. par voie chirurgicale, généralement utilisée dans les formes sévères ou avancées de la maladie. Habituellement, l'opération est réalisée à l'aide d'une laparoscopie, dans laquelle l'installation de drains.

Après la chirurgie, on prescrit au patient un traitement antibactérien et d’autres médicaments destinés à arrêter les processus inflammatoires dans le pancréas.

De plus, une thérapie par déshydratation et l'utilisation de préparations enzymatiques peuvent être prescrites.

5. Traitement de la pancréatite par le sanatorium

Il est très utile, en cas de pancréatite chronique, de visiter au moins 1 à 2 fois par an des centres de villégiature spécialisés et des sanatoriums dédiés au traitement des maladies du tractus gastro-intestinal.

L'un des types de thérapie dans les sanatoriums est le traitement aux eaux minérales, sans gaz.

Zheleznovodsk, Kislovodsk, Morshin, Pyatigorsk, Truskavets sont des sanatoriums populaires pour les maladies du tractus gastro-intestinal (GIT).

Traitement populaire de la pancréatite

C'est important! Avant d'utiliser des remèdes à la maison traditionnels, vous devriez consulter votre médecin!

Traitement de la pancréatite avec des préparations à base de plantes

Le commentaire de la phytothérapeute Malgina A.A.: le traitement à base de plantes (à base de plantes) présente certains avantages remarquables, par exemple:

• la phytothérapie élimine les causes de la maladie,
• les herbes ont un nombre minimum de contre-indications (généralement une intolérance individuelle),
• la phytothérapie a une quantité minimale d’effets secondaires,
• les herbes contiennent une grande quantité de vitamines et d'autres nutriments qui, en plus de traiter une maladie, contribuent également à la santé du corps dans son ensemble,
• abordabilité.

Les herboristes offrent des solutions toutes faites qui tiennent déjà compte de la composition spécifique de la collection, du dosage, de la commande, etc. Les cours sont conçus par des médecins spécialistes, basés sur leurs nombreuses années d’expérience.

Autres remèdes populaires pour la pancréatite

Teinture d'oignon, de noix et de manchette. Cet outil contribue à la normalisation du pancréas et de l'insuline. Pour préparer, vous devez d'abord faire 3 types de teinture: mettre dans trois récipients différents, séparément - 100 g d'oignons, 100 g de feuilles de noix broyées et 60 g d'herbe de manchette. Chacune des plantes verse 600 ml de vodka. Laissez les 3 perfusions dans un endroit sombre pendant 7 jours pour insister. Après cela, filtrer 3 teintures et préparer une teinture dans les proportions suivantes: 150 ml d'oignon, 60 ml de noix et 40 ml de brassard. La perfusion préparée doit être prise 2 fois par jour, 1 cuillère à soupe. cuillère, 20 minutes avant le repas du matin et le soir, avant le coucher.

Kvass sur la chélidoine à Bolotov. Ajoutez environ 2,7 litres de lactosérum (ou d’eau purifiée), 1 cuillerée à soupe de crème sure (pas plus de 15% de matière grasse), 1 tasse de sucre dans le bocal de 3 litres et déposez l’herbe enveloppée dans un sac de gaze (4 couches de gaze) au fond de la boîte. chélidoine, ce qui est quelque chose à attacher, qu'il n'a pas monté les banques. Nouez la gorge avec de la gaze aussi. Le pot avec le futur kvas doit être placé pendant 14 jours dans un endroit sombre et chaud, tous les jours pour recueillir les moisissures sur sa surface, pour se mélanger. Au jour 5, un précipité devrait apparaître au fond du pot. Nous fusionnons de ce pot au niveau de sédiment, la couche supérieure du kvas dans un autre pot, et avec cela, nous transférons le sac avec la chélidoine dans le nouveau conteneur, nous ajoutons de l’eau au niveau précédent. Les boues des banques précédentes jettent. Au jour 11, le liquide devrait commencer à mousser, c'est un processus normal. Le 15e jour, on verse 1 litre de kvas du pot et on place dans un endroit frais pour la consommation, puis on ajoute à nouveau du lactosérum ou de l'eau au pot de trois litres. Après 15 jours, le kvas peut être dilué en ajoutant de l'eau fraîche, 4 fois seulement, après quoi il est préparé à nouveau.

Prenez kvas cuit avec la pancréatite besoin de 1 cuillère à soupe. cuillère 30 minutes avant les repas, 3 fois par jour. Si, dans les 7 jours, aucun effet secondaire n'a été identifié (nausées, allergies), la dose unique est augmentée à 100 ml et continue à être consommée les 7 semaines suivantes. Le traitement général dure 2 mois.

Le jus de chou, les carottes et la laitue. Le chou atteint de pancréatite, ou plutôt son jus, en particulier en association avec le jus de carotte et les feuilles de salade, peut être utilisé non seulement pour le traitement de la pancréatite à domicile, mais également pour le diabète et la restauration d'une activité pancréatique normale.

Pour la préparation de jus thérapeutique avec pancréatite, vous devez faire un saut d'égalisation en quantités égales - choux de Bruxelles, carottes et feuilles de laitue. Les jus de fruits frais doivent être préparés le matin 20 minutes avant les repas. Dans ce cas, il est nécessaire de suivre un régime pauvre en glucides et de nettoyer périodiquement les intestins. La durée du traitement est d'un mois, après quoi une pause de deux semaines est prise et la consommation mensuelle de jus est répétée.

Len. Dans la soirée, verser dans un thermos 3 c. cuillères de graines de lin et remplissez-les avec 1 litre d'eau bouillante, fermez et placez pendant la nuit pour l'infusion. Le matin, agitez le contenu du thermos, filtrez-le et prenez 100 ml 3 fois par jour, 30 minutes avant les repas. La durée du traitement est de 2 mois.

L'avoine Kissel à partir d'avoine est utilisé dans le traitement de presque toutes les maladies du tractus gastro-intestinal. En outre, l'avoine contient une quantité extrêmement importante de vitamines et d'oligo-éléments qui aident à restaurer les tissus des organes digestifs après une maladie.

Pour préparer le kissel selon la recette d'Izotov, versez 3,5 litres d'eau bouillie dans un bidon de 5 litres. Attendez ensuite que l’eau refroidisse à 30-40 ° C et versez-y 500 g de flocons d’avoine, en ajoutant 100 ml de kéfir. Bien mélanger le tout, fermer le couvercle hermétiquement et laisser reposer pendant 2 jours dans un endroit sombre et chaud, en enveloppant en outre le récipient. Le deuxième jour à la banque devrait apparaître des bulles. Le troisième jour, filtrez le contenu du bocal dans une casserole de 5 litres et versez le flocons d’avoine gonflé dans un bocal en verre de 3 litres. Dans le contenu du pot de flocons, ajoutez les 2/3 d'eau bouillie, agitez bien les flocons et filtrez-les à nouveau dans une casserole de 5 litres. Maintenant, lavez bien le pot de 5 litres dans lequel notre produit a été initialement fermenté et versez le contenu de la casserole dans celui-ci - le produit filtré. Fermez le pot et placez-le à nouveau dans un endroit sombre et chaud, mais cette fois-ci pendant environ 18 heures. Passé ce délai, notre outil séparera - en bas il y aura une couche blanche avec des sédiments et en haut - une couche transparente. Vidangez le liquide clair et peut être utilisé comme kvas. Versez une couche blanche avec les sédiments dans des canettes et conservez-la au réfrigérateur, mais pas plus de 21 jours. Nous l'utiliserons pour faire de la gelée à l'avoine.

Kissel avec pancréatite à l'avoine à préparer comme suit: ajouter 5-10 c. cuillères de concentré blanc dans une petite casserole émaillée et versez-les 2 tasses d'eau froide. Cuire le kissel à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à obtenir la consistance qui vous convient. Ensuite, retirez la gelée du four, laissez-la refroidir, pour améliorer le goût, ajoutez un peu de sel, d'huile et buvez-la avec du pain. En outre, le concentré d'avoine blanche peut être utilisé pour préparer divers plats, tels que la purée de pommes de terre, ce qui ajoutera des propriétés plus utiles à vos aliments.

Pissenlit 50 g de racines de pissenlit écrasées, versez 300 ml d’eau bouillante, couvrez le produit et laissez infuser et refroidir pendant 2 heures. Filtrer la perfusion et prendre 100 ml avant les repas, 3 fois par jour.

Collection d'herbes 1. Mélangez en proportions égales les plantes suivantes - calendula, soie de maïs, menthe poivrée, camomille des champs et, si l'acidité est réduite - la banane plantain. 4 cuillères à café de cette collection versez 800 ml d'eau bouillante, puis placez l'outil dans un bain-marie pendant 15 minutes et laissez de côté le moyen de refroidissement et de perfusion pendant 50 minutes, puis filtrez l'infusion et prenez ¼ de tasse diluée dans des tasses d'eau tiède, 3 fois par jour, 15 minutes avant les repas. Conservez le besoin en perfusion au réfrigérateur, mais pas plus de 5 jours.

Collection d'herbes 2. Mélangez en proportions égales les plantes suivantes - millepertuis, légionnaire et menthe poivrée. 2 cuillères à soupe cuillères à soupe du mélange, versez 500 ml d'eau bouillante et laissez infuser et laisser refroidir pendant 45 minutes. Filtrer le produit et prendre ¾ tasse avant les repas, 3 fois par jour.

Prévention de la pancréatite

La prévention de la pancréatite comprend le respect des recommandations suivantes:

- Abandonnez complètement l'alcool et le tabac!

- Lorsque les symptômes de pancréatite aiguë, consultez un médecin, ne laissez pas cette question pour plus tard, de sorte que la maladie, si elle existe, ne se transforme pas en une forme chronique;

- Ne laissez pas entrer diverses maladies, en particulier des organes digestifs, afin qu'elles ne deviennent pas chroniques et ne deviennent pas un compagnon constant de votre vie;

- Tu fais du sport? Bien, cependant, n’en faites pas trop, car l'exercice excessif exacerbe la pancréatite;

- Si du sable se trouve dans le tractus biliaire, retirez-le du corps afin d'éviter toute formation de calculs dans le corps.

- Mangez correctement, par fractions, en petites portions, en évitant de combiner protéines et glucides en un seul repas;

- Essayez dans le régime alimentaire de vous concentrer sur les aliments enrichis en vitamines et en micro-éléments, et il vaut mieux abandonner les aliments inutiles et nocifs, ou du moins en limiter le nombre;

- Limitez-vous à manger des aliments gras, frits, épicés, salés, fumés et épicés, ou mieux encore, jetez-les. Cuire mieux cuit à la vapeur, cuit ou cuit au four.

- Limitez-vous à la consommation de café - pas plus de 1 tasse de café par jour, et uniquement naturelle, insoluble.

En observant les recommandations ci-dessus des nutritionnistes, votre pancréas et d’autres organes digestifs, et même tout votre corps, vous le diront sûrement - merci!