Silicium dans les aliments

• Des analyses

Chers lecteurs, Le corps humain est un système très complexe et diverses substances minérales sont essentielles à son fonctionnement normal. Ils interagissent les uns avec les autres dans notre corps et sont responsables d'un certain nombre de processus. Leur manque ou excès peut affecter de manière significative la santé.

Nous avons déjà parlé sur le blog de l'importance pour le corps du fer, du calcium, du magnésium et du sélénium. Aujourd'hui, chers lecteurs, l'objet de notre attention sera le silicium. Voyons quels produits contiennent du silicium, quels avantages cela apporte au corps, ce qui est dangereux avec la carence et l'excès de silicium.

Que savons-nous sur le silicium

Le silicium est un minéral noir ou gris que l’on connaît depuis longtemps. Poudre de silicium saupoudrée de plaies pour éviter la gangrène. Il a été remarqué que l'eau en contact avec cette pierre devient plus propre et plus savoureuse. Dans sa forme pure, le silicium a été obtenu au XIXe siècle. En 1972, il figurait sur la liste des microéléments essentiels pour l'homme.

Le silicium (Si) sur la prévalence sur terre est le deuxième après l’oxygène. Une grande partie de la croûte terrestre est représentée par les composés inorganiques de cet élément. Sous forme de silice, on en trouve dans presque toutes les plantes. Dans la même forme de silicium se trouve dans les poissons d'eau douce, la volaille, les mammifères.

La silice dans le corps humain est d'environ 0,001%. Il est présent dans la glande thyroïde, l'hypophyse, les glandes surrénales, dans l'estomac et les poumons, dans le plasma sanguin et la peau, le plus grand nombre étant dans les ongles et les cheveux. Le collagène - une protéine du tissu conjonctif - comprend le silicium. Ce minéral fournit l'élasticité de la peau, des vaisseaux sanguins, des tendons et est également important pour la résistance des os.

Les avantages du silicium pour le corps

La science affirme qu'avec un manque de silicium dans le corps, environ 70 autres éléments, tels que le calcium, le fluor, le zinc, le manganèse, l'aluminium et d'autres minéraux importants, seront mal absorbés ou non absorbés.

En outre, le silicium est nécessaire pour maintenir les fonctions corporelles importantes suivantes:

• la formation d'os, de cartilage, de tissu conjonctif;
• maintenir la force et l'élasticité des vaisseaux sanguins pour le fonctionnement normal du système cardiovasculaire;
• améliorer l'efficacité de certaines vitamines;
• renforcement de l'immunité;
• pour le fonctionnement normal du système nerveux;
• en même temps que le calcium et le magnésium - pour un métabolisme normal;
• nettoyer le corps des composés toxiques, des métaux lourds, des radionucléides;
• dilatation des vaisseaux sanguins, abaissement de la pression artérielle;
• suppression des bactéries putréfactives;
• pour une peau saine, des ongles, des cheveux;
• inhibition du processus de vieillissement, car il est important pour les os, les tissus conjonctifs, la peau;
• empêche les lipides de pénétrer dans le plasma sanguin;
• avec des composés protéiques, favorise la synthèse des enzymes et des hormones dans le corps;
• vous permet de restaurer la structure osseuse séparément de la vitamine D;
• dans le corps, il crée des systèmes colloïdaux spéciaux qui neutralisent les virus et les microorganismes nuisibles.

L'équilibre naturel du silicium avec le calcium ne permet pas un vieillissement précoce. Cet élément est nécessaire pour les enfants, les adultes et les personnes âgées.

Taux journalier de silicium

Une bonne nutrition avec la présence de produits contenant du silicium devrait répondre au besoin de cet élément. Il existe diverses recommandations d'experts sur le taux quotidien de silicium pour l'homme. Le plus souvent, il est compris entre 10 et 50 mg par jour, avec un maximum de 100 mg.

Une alimentation incorrecte et déséquilibrée entraîne une perte de silicium. En moyenne, avec de la nourriture et de l'eau par jour, nous obtenons 3,5 mg et le corps perd presque 9 mg de silicium.

Causes de la carence en silicium

Un manque de silicium dans le corps peut avoir plusieurs causes. Parmi eux se trouvent:

• manque de fibres et d'eau minérale dans l'alimentation;
• excès d'aluminium dans le corps (le plus souvent en raison de l'utilisation d'ustensiles en aluminium);
• eau chlorée;
• grand effort physique;
• croissance active chez les enfants.

Signes de manque de silicium dans le corps

Sur le manque de silicium dans le corps dit un certain nombre de signes. Ceci est un affaiblissement du système immunitaire, une maladie pulmonaire, des infections respiratoires aiguës. C'est tout ce qui témoigne de troubles du tissu conjonctif - maladies des ligaments, des os, de l'arthrose, de l'ostéoporose, des maladies parodontales. Ce sont des maladies vasculaires - cholestérol élevé, athérosclérose. Le manque de silicium se manifeste dans la peau sèche, l'acné, la fragilité et la mauvaise croissance des ongles, les cheveux ternes. En raison de son absence, les plaies ne cicatrisent pas bien, l'appétit est sensiblement réduit et la sensibilité aux intempéries est accrue.

La carence en silicium conduit à des troubles métaboliques. Dans le même temps, un certain nombre d'autres éléments minéraux ne sont pas absorbés par le corps. Si nous manquons de silicium, le danger de maladies cardiaques et vasculaires augmente. Une faible teneur en silicium est observée dans les cas d'hépatite, de diabète et de cataractes. Pour éviter cette carence, nous devons introduire du silicium dans les aliments, ce que nous verrons plus loin.

Excès de silicium dans le corps

Les composés de silicium ne sont pas toxiques. Une surabondance de cet élément peut survenir si vous l'inhalez avec de l'air, par exemple dans des environnements dangereux. S'il y a trop de silicium dans le corps, des maladies des bronches et des poumons peuvent se développer, une urolithiase, dans le cas le plus grave, un cancer. Des quantités excessives de silicium et d'aluminium ont également été identifiées dans la maladie d'Alzheimer.

Produits contenant du silicium

Alors, quels produits contiennent du silicium? Les experts affirment qu’il est nécessaire pour une bonne croissance et un bon rendement en riz, tournesol, pommes de terre, tomates, carottes, betteraves et autres plantes. Comme il y a tellement de silicium dans la terre, les produits végétaux sont en avance dans leur contenu.

On sait dans quels produits il y a beaucoup de silicium - il s’agit de grains non raffinés à haute teneur en fibres, comme les cultures céréalières comme le riz brun, le sarrasin, l’orge, l’avoine, les grains de céréales germés, le mil. En outre, ce sont des légumes racines - topinambour, betterave, radis, radis, carottes. Le silicium est suffisant dans le son, les concombres, le chou, les verts, les algues, il y en a dans les baies sauvages. Beaucoup de silicium contient des fruits - fraises, fraises, cerises, abricots. Dans la peau des légumes et des fruits de cet élément plus que dans les fruits eux-mêmes. En outre, le silicium est présent dans les plantes telles que fougère, prêle, pissenlit, ortie.

De noix pistaches riches en silicium. Le silicium est également présent dans les produits d'origine animale - poulet, bœuf, œufs. On pense que les graisses animales n'absorbent pas complètement le silicium. Mais il peut être obtenu à partir de produits aussi savoureux et sains que le poivre bulgare, le radis, le persil, le céleri, les pommes, les prunes et les bananes.

Quels aliments contiennent du silicium

Céréales - la principale source de silicium

La teneur la plus élevée en cet oligo-élément est enregistrée dans les céréales. Tout d’abord, c’est l’avoine, le mil, le riz. Ensuite, allez au sarrasin, au maïs, au seigle et à l'orge. Exceptionnellement riche en son de silicium de toutes les céréales: riz, avoine, millet, blé. Ces derniers sont les plus pauvres des microéléments répertoriés. Heureusement, vous pouvez désormais acheter facilement du son dans les supermarchés. Il ne reste plus qu'à introduire ce produit dans le menu du jour. Une bonne source de silicium peut être germée des grains de blé, d'avoine, de riz. Mais la semoule de silicium ne contiendra pas.

Les légumineuses sont un autre produit qui peut résoudre en partie le problème de la carence en silicium dans le corps. Pois, pois chiches, haricots, lentilles, haricots mungo, si vous aimez la cuisine orientale. Dans le grain, le silicium est relativement petit, mais ils contiennent un certain nombre d'autres micro-éléments et vitamines utiles, sans lesquels le silicium ne serait pas absorbé. Ce sont le calcium, le potassium, le manganèse et le magnésium.

Légumes riches en silice

La liste commence par la pomme de terre classique "en uniforme". Viennent ensuite des légumes du menu du jour: betteraves, carottes, oignons, poivrons, tomates, concombres. Tous les types de chou, y compris le chou-fleur, le chou-rave, le chou blanc et le chou de Bruxelles. Verts et racines: persil, aneth, raifort, panais, céleri. Puis navet, radis, radis, topinambour, rhubarbe, épinard, oseille, feuilles de moutarde. Portez une attention particulière aux feuilles de betterave et de navet. Ils sont très utiles, riches en oligo-éléments, y compris le silicium, ils peuvent contenir plus d’une vitamine. Parmi eux, il est bon de faire cuire des salades, ajouter aux ragoûts de légumes.

Algues riches en silicium. D'autres produits de la mer contiennent du silicium en grande quantité, mais n'en sont pas une bonne source pour l'homme. La raison en est la présence de graisses animales qui empêchent l'absorption de cet oligo-élément. Les viandes et les poissons de toutes origines n'empêchent pas le corps de reconstituer le silicium. Cela est dû à la présence de protéines animales qui empêchent son absorption. Cela vaut la peine de penser à l'idée d'un pouvoir séparé.

Silicium dans les herbes, les baies et les fruits

Durant la saison printemps-été, une promenade dans les bois ou dans les prés vous permettra de reconstituer les réserves de silicium avec des feuilles de pissenlit, de l'ortie, du tussilage et de la queue de cheval. Au printemps, ces herbes peuvent être ajoutées aux salades et aux infusions séchées et cuites. Infusions utiles de pied de patte, de pulmonaire, d'agropyre, de luzerne, d'oiseau montagnard. Par exemple, seule l'infusion de prêle aidera à reconstituer le taux quotidien de silicium de 40 à 45%. Les infusions d’herbes, d’ortie, de prêle des champs, d’air de poumon, d’agropyre ou d’un mélange de ces herbes essuient tout le corps et le visage. Cette procédure simple nettoie et rajeunit la peau. Vous pouvez faire de la glace pour le visage à partir d'infusions à base de plantes.

De délicieux articles comme les pommes et les cerises, le jardin et les fraises, les prunes, les abricots, les bananes, les raisins secs, les figues et les dattes sont propices à la reconstitution du silicium dans le corps. Aussi délicatesse nationale - graines de tournesol. Une fois que l’on a commencé à parler des raisins secs, il est juste de noter que le vin de raisin et le cidre de pomme contiennent du silicium. Et dans la bière

Comment faire de l'eau avec du silicium

À la maison, vous pouvez préparer l’eau qui fournit à notre corps jusqu’à 60% des besoins quotidiens en silicium microélément. Pour ce faire, il suffit de trouver un petit minéral de type opale - calcédoine. Le minéral purement lavé est mis dans l'eau, il peut être bouilli, purifié ou au printemps. Eau infusée dans un endroit sombre et froid pendant plusieurs jours. De plus, il suffit de boire comme de l'eau habituelle. Un seul caillou suffit pour reconstituer l'eau en silicium pendant plusieurs années.

Quels aliments contiennent du silicium

Le silicium (Si) est un élément chimique qui occupe le deuxième rang en termes de prévalence sur notre planète. Les composés de cette substance (silice) sont des composants composites obligatoires des cellules végétales. C'est le silicium qui aide les plantes à conserver une élasticité et une robustesse normales.

Dans le corps humain, le silicium est contenu en quantités non significatives (la part de cet élément représente environ 0,001% de la masse totale). Néanmoins, les composés de cette substance ont un impact significatif sur la majorité des processus chimiques intervenant dans le corps humain.

Fonctions biologiques du silicium

Le silicium est un élément biogénique conçu pour remplir un certain nombre de fonctions vitales dans le corps humain. En particulier, cette substance:

• contribue à l'absorption normale du phosphore, du calcium, du potassium et d'autres substances bénéfiques;
• donne l'élasticité des vaisseaux, du tissu conjonctif, des parois du tractus gastro-intestinal;
• aide à restaurer les os pour les fractures et autres blessures;
• participe au processus d'élimination des substances toxiques du corps;
• empêche la formation de l'excès de cholestérol et le développement de l'athérosclérose;
• réduit le risque d'accidents vasculaires cérébraux et d'autres maladies cardiaques;
• améliore l'état des plaques et des cheveux, augmente leur taux de croissance, prévient le développement de l'alopécie;
• ralentit le vieillissement du corps;
• crée les conditions pour la production d'hormones, d'enzymes et d'acides aminés dans le corps;
• améliore la conductivité des fibres nerveuses;
• fournit les conditions pour le fonctionnement normal de plusieurs structures cérébrales; v
• empêche la propagation de processus dégénératifs hétérogènes.

De plus, le silicium a un effet positif sur le fonctionnement du système immunitaire.

Besoins quotidiens de consommation de silicium

En moyenne, le corps humain contient de 0,7 à 0,9 g de silicium. Dans le même temps, on trouve des concentrations importantes de cette substance dans le tissu conjonctif, les cheveux, la couche épidermique de la peau, les os et les ganglions lymphatiques.

Afin de maintenir la concentration de silicium dans les tissus du corps humain à un niveau constant, un apport journalier de 6 à 20 mg de cette substance doit être garanti. En outre, un certain nombre de scientifiques ont tendance à penser que la consommation journalière de silicium devrait être comprise entre 40 et 90 mg. Le besoin global de cette substance peut augmenter avec l'ostéoporose, les fractures osseuses et les troubles neurologiques.

Quels aliments contiennent du silicium?

Le silicium est présent dans tous les aliments d'origine végétale. La majeure partie de cette substance se trouve dans les céréales, les légumes et d’autres aliments riches en glucides non digestibles (riz non poli, orge, avoine, etc.). En outre, du silicium riche en certains produits carnés et laitiers, de la volaille, des œufs de poule et des fruits de mer. Des données plus détaillées sur le contenu de cette substance dans les aliments sont données dans le tableau.

Il est à noter que le silicium est facilement détruit lors de la cuisson des aliments. Afin de maintenir la concentration maximale de cette substance dans les plats préparés, il est nécessaire:

• minimiser le temps de cuisson sur le feu;
• manger des fruits avec la peau (dans les cas où cela est possible).

Caractéristiques de l'absorption de silicium

L'absorption du silicium, qui pénètre simultanément dans le corps avec les aliments, a lieu dans l'intestin. Dans le même temps, environ 4% des composés de silicium présents dans la composition des aliments sont absorbés en moyenne.

Plusieurs facteurs ont un impact négatif sur le processus d’absorption du silicium par le corps. Ceux-ci incluent:

• un large éventail de maladies du tube digestif;
• invasions parasitaires;
• consommation excessive de lait, de viande et de fruits de mer;
• excès d'aluminium.

L'absorption du silicium contribue à la consommation d'aliments enrichis en fibres alimentaires, en calcium, en manganèse, en potassium et en magnésium.

Carence en silicium

La principale raison de la carence en silicium dans les tissus du corps humain est considérée comme une approche superficielle de la préparation d'un régime alimentaire (manger des aliments sans cette substance, abuser des aliments raffinés et riches en aluminium, suivre un régime alimentaire trop strict, etc.). De plus, le manque de silicium peut être dû à:

• augmentation de la dépense de cette substance sur fond d'effort physique intense, croissance accélérée du corps, etc.
• échecs d'échange;
• faible acidité du suc gastrique;
• maladies parasitaires.

Les principales manifestations de la carence en silicium sont:

• chute excessive des cheveux, amincissement et fragilité;
• hypersensibilité aux conditions météorologiques changeantes;
• sautes d'humeur constants;
• fatigue
• mauvaise coordination des mouvements, léger étonnement lors de la marche;
• l'augmentation de la concentration de cholestérol dans le sang, l'apparition de signes d'athérosclérose;
• affaiblissement du tissu osseux, fractures fréquentes;
• tendance accrue au développement de maladies inflammatoires du tube digestif;
• risque accru de maladies fongiques.

Une carence prolongée en silicium peut causer le diabète, des maladies cardiaques et des cancers. C'est pourquoi, lors de l'identification de signes indiquant un apport insuffisant de cette substance dans l'organisme, il est nécessaire de procéder à un ajustement du régime alimentaire, prévoyant l'enrichissement de ses produits contenant du silicium.

Excès de silicium

Les facteurs contribuant à la formation de surcharge de silicium dans le corps sont pris en compte:

• vivre dans des zones à forte concentration de substance dans l'air et dans l'eau;
• travaux impliquant des contacts fréquents avec des substances contenant du silicium;
• l'abus de produits, d'additifs et de médicaments contenant du silicium;
• échecs d'échange.

Les signes indiquant une accumulation excessive de silicium dans les organes et les tissus du corps humain sont:

• développement de la fibrose pulmonaire;
• la formation de calculs dans les tissus des reins;
• maladies oncologiques de la cavité abdominale et de la plèvre;
• la silicose;
• diminution des performances et fatigue constante;
• irritabilité;
• essoufflement;
• violation de la thermorégulation corporelle (la température augmente au-dessus de 37,5 degrés ou diminue au-dessous de 36,3 degrés);
• états dépressifs.

Lorsque ces signes sont détectés, il est nécessaire de se protéger dès que possible des facteurs provoquant la formation d'un excès de silicium dans le corps. De plus, vous devriez consulter un médecin et, si nécessaire, suivre un traitement qui leur est prescrit.

Aliments riches en silicium

Le silicium est un minéral essentiel, un composant structural des os et du tissu conjonctif.

L'oligo-élément joue un rôle primordial dans le maintien de la flexibilité du système musculo-squelettique, augmente l'élasticité des vaisseaux sanguins, améliore l'état fonctionnel de la peau, des cheveux, des ongles, normalise le métabolisme des lipides et accélère la transmission des impulsions nerveuses.

Selon la teneur du composé dans le corps humain, le silicium occupe la deuxième position après l'oxygène, représentant 0,01% du poids corporel.

Le minéral s’accumule principalement dans la glande thyroïde (310 milligrammes), les glandes surrénales (250 milligrammes), l’hypophyse (81,4 milligrammes), les poumons (40 à 80 milligrammes), les muscles (2 à 8 milligrammes), le sang et la lymphe (0,1 à 0, 9 milligrammes).

Rôle biologique

La fonction principale du silicium est de maintenir la souplesse des tissus conjonctifs et épithéliaux des articulations, des vaisseaux, des tendons, du cartilage et des muqueuses.

Propriétés utiles du minéral:

• augmente la minéralisation osseuse;
• participe à l'assimilation des nutriments essentiels, en particulier du calcium, du phosphore, du soufre, du magnésium, du potassium, du sodium, du fer;
• stimule la phagocytose, améliorant la résistance du corps aux infections bactériennes et virales;
• empêche la pénétration des lipides dans le plasma sanguin, réduisant ainsi le risque d'athérosclérose;
• empêche la dégénérescence des disques intervertébraux;
• participe aux processus de repolarisation des cellules en accélérant la transmission de l'influx nerveux au cerveau;
• stimule la sensibilité des récepteurs bêta situés à la surface des cellules lipidiques, ce qui potentialise leur élimination de la graisse;
• interagit avec les métaux lourds en formant avec eux des composés stables et faciles à éliminer du corps;
• potentialise la construction des fibres de la matrice extracellulaire, ce qui améliore l'état fonctionnel de la peau, des ongles et des cheveux;
• améliore les propriétés antioxydantes des vitamines C, E, A, augmentant l'activité antitumorale du corps;
• stimule la croissance et le renforcement du tissu osseux;
• a un effet vasodilatateur, réduit la pression artérielle;
• normalise les processus métaboliques;
• participe à la formation d'élastine, de collagène, de mucopolysaccharides;
• potentialise la synthèse des hormones, des acides aminés et des enzymes (ainsi que des structures protéiques).

En outre, le silicium maintient le bon équilibre calcium / phosphore dans le corps, empêchant ainsi le développement de l'ostéoporose.

Taux journalier

Le besoin physiologique en silicium est de 20 à 30 milligrammes par jour.

Selon les recherches du Comité scientifique de l’alimentation humaine de l’Union européenne (Comité scientifique de l’alimentation humaine), la dose maximale sûre de ce minéral pour un adulte est de 100 milligrammes par jour.

Un apport supplémentaire en "silex" est indiqué pour:

• grossesse et allaitement;
• l'ostéoporose;
• fractures, luxations;
• troubles neurologiques;
• l'utilisation de médicaments contenant des sels d'aluminium;
• maladies infectieuses aiguës;
• tumeurs malignes;
• la tuberculose;
• le diabète;
• pathologies cardiovasculaires;
• abus de sucre, confiserie;
• état malsain de la peau, des cheveux, des ongles.

Fait intéressant, une personne reçoit 15 à 20 milligrammes de silicium par jour par l'air inhalé et seulement 3 à 5 milligrammes avec de la nourriture. De plus, dans les régions à «mauvaise» écologie, la concentration d’une substance dans l’atmosphère diminue de 2 à 3 fois.

Carence et surdose

Compte tenu de la prévalence du silicium dans la nature, sa carence dans le corps est un phénomène rare, qui se développe si la quantité d’élément consommé est inférieure à 5 milligrammes par jour.

Causes d'échec:

• violation de la réglementation de l'échange de silicium;
• apport excessif d'aluminium dans les aliments, en particulier en raison du stockage prolongé des aliments dans un plat en aluminium;
• stress chronique, surcharge nerveuse;
• consommation insuffisante de fibres et d'eau propre;
• croissance intensive du corps (âge des enfants);
• alimentation déséquilibrée;
• surcharge physique.

En outre, une carence en silicium est due à la présence dans le corps de flore, de champignons ou de parasites pathogènes.

Signes d'échec de silex:

• augmentation de la fragilité osseuse;
• détérioration des dents (perte d'obturation, apparition d'une sensibilité aux aliments froids ou chauds);
• détérioration de la peau et des cheveux (réduction de la turgescence du derme, sécheresse excessive du visage et du corps, perte ou amincissement de mèches individuelles);
• faible régénération des tissus après une coupure ou une blessure;
• la fragilité des vaisseaux sanguins et, par conséquent, l'apparition "d'étoiles", de bleus ou de bleus sous la peau à la moindre blessure;
• troubles gastro-intestinaux (diarrhée ou constipation);
• diminution de l'appétit;
• ongles cassants;
• éruption cutanée sur fond de dysbactériose;
• la dépendance au temps;
• détérioration de l'état mental (irritabilité, apathie, dépression, névrose).

Une carence prolongée en silicium entraîne une diminution de l'immunité et le développement de maladies purulentes prolongées (sinusite, abcès, amygdalite, otite moyenne), tandis que la fistule et les plaies ne guérissent pas longtemps. Si vous ne normalisez pas le niveau de minéraux dans le corps, la concentration de l'élément diminue, ce qui est un précurseur de l'apparition de pathologies graves: diabète, hypertension, athérosclérose, goitre nodulaire, dysbactériose, ostéoporose, hépatite, tuberculose, calculs rénaux et vessie.

Pour éliminer les carences en silicium, il est recommandé de saturer le menu du jour avec des produits riches en un composé bénéfique. Si nécessaire, prenez un complexe vitamino-minéral contenant l'élément manquant dans un délai d'un mois.

Lorsque vous composez un menu quotidien, rappelez-vous que la prise systématique de plus de 500 milligrammes d'une substance par jour pendant 3 à 6 mois menace le développement des symptômes de surdosage. Ce problème, dans 90% des cas, se produit dans les régions présentant des concentrations excessives de minéraux dans l'air. Le groupe à risque comprend les personnes ayant enfreint la réglementation sur l'échange de silicium dans le corps et les travailleurs de l'industrie minière en contact avec le verre, les aérosols, le ciment, l'amiante et le quartz. L'inhalation systématique de poussières avec une teneur élevée en dioxyde de silicium hautement concentré conduit à la maladie du système respiratoire, le plus souvent à la silicose.

Symptômes d'excès de silicium dans le corps:

• diminution de la performance;
• essoufflement;
• toux fréquente;
• irritabilité.

Si l'excès de silicium dans les premiers stades ne s'arrête pas, il existe une prédisposition à la maladie de la tuberculose, de la bronchite, de la fibrose ou de l'emphysème du tronc bronchique.

Autres effets d'une surdose de minéraux dans le corps:

• formation de calculs dans les reins et la vessie;
• violation du métabolisme du phosphore et du calcium;
• tumeurs malignes dans la plèvre ou la cavité abdominale.

Si vous décelez des symptômes de surdosage, excluez tous les produits, suppléments nutritionnels et préparations médicales, y compris l’oligo-élément, de la ration humaine, puis appliquez un traitement symptomatique.

Sources naturelles

Le silicium est fourni au corps humain avec la nourriture, l'air et l'eau. Étant donné que seulement 3 à 5 milligrammes d'un élément entrent dans la nourriture et que 9 à 10 milligrammes (avec l'urine) sont éliminés, il est important de compenser correctement ce déséquilibre afin d'éviter une carence.

Le silicium est présent dans les aliments d'origine végétale et animale. Cependant, la meilleure source de ce composé est la nourriture contenant des fibres.

Quels aliments contiennent du silicium

Les avantages du silicium pour le corps

Le silicium est le biocatalyseur le plus important, ce qui permet diverses réactions d’oxydation et de décomposition dans le corps. Cet élément nous provient de la nourriture et de l'atmosphère.

Avec le cancer et les maladies associées à un système immunitaire affaibli, le silicium est tout simplement indispensable. Pour aider le corps à faire face à certaines maladies, il est nécessaire de manger suffisamment de nourriture, ce qui inclut cet élément.

Tout le silicium dans le corps d'un adulte est concentré dans les cheveux et les ongles, la glande thyroïde et le système lymphatique, le tissu osseux, le foie et le sang. Cela suggère qu'un symptôme important d'un manque de silicium dans le corps est la détérioration de ces organes. Les produits riches en silicium doivent être inclus dans le régime pour prévenir la perte et la détérioration des cheveux. Faites attention à cela et avez besoin d'un changement brutal du type de peau.

Cet élément aide à stabiliser le métabolisme des lipides dans le corps; ainsi, lorsque l’athérosclérose et une tendance aux maladies vasculaires, l’obésité et l’apparition de la cellulite doivent ajuster le régime alimentaire, y compris les produits contenant du silicium.

Où le silicium est contenu

Le silicium étant un oligo-élément extrêmement important, on le trouve chez les plantes et les animaux. Ils sont particulièrement riches en tous les types de légumes (en particulier les légumes verts et verts), les fruits, les céréales et certains types de viande. Il convient de noter que les produits qui n'ont pas subi de traitement thermique dans des conditions industrielles sont les plus utiles.

Pour assurer une quantité suffisante de silicium dans le corps, il est nécessaire de manger des légumineuses, des céréales, du céleri, des épinards, du persil. Ne négligez pas le riz brun et les flocons d'avoine. La farine d'avoine instantanée ne contient pas assez de silicium, choisissez des flocons naturels. Les noix et les graines sont également riches en cet élément. Ne pas oublier les spécialités de poisson de mer et de lait aigre: ryazhenka, kéfir, yogourt.

La teneur en silicium dans les graisses végétales et animales est si faible que le traitement de ces produits par l'organisme ne produit pratiquement pas de silicium.

Dans les jus de fruits et de légumes naturels fraîchement pressés, le contenu de cette substance est faible. Dans les jus et les nectars des magasins conditionnés, il est complètement absent.

Les noix contiennent beaucoup de silicium, il est donc nécessaire d’utiliser des noisettes et des pistaches pour leur fournir un organisme.

Céréales - le groupe alimentaire le plus riche en silicium. Le riz brun en contient surtout beaucoup. Pour obtenir plus de silicium à partir de riz, achetez des grains non polis.

Les légumes verts et certains légumes sont très riches en silicium. Vous en trouverez la plus grande quantité dans les concombres, les épinards, le persil et le céleri.

Les fruits, comme les légumes, contiennent une bonne quantité de silicium. Leur utilisation quotidienne peut fournir un dixième du taux quotidien de cet élément.

Tableau de la teneur en silicium dans les aliments

Silicium en nutrition et nutrition

Le silicium est considéré comme le deuxième élément le plus important après l’oxygène, et son rôle dans une nutrition adéquate est difficile à surestimer. Le menu de nutrition repose principalement sur la présence de quantités suffisantes de toutes les substances vitales, de sorte que les produits contenant de la silice constituent la base d'un régime alimentaire sain. Pas étonnant que tous les nutritionnistes recommandent de manger plus de légumes verts, de céréales naturelles et de céréales.

Taux de consommation journalière

Le taux de consommation de silicium par jour pour un adulte est de 25 à 45 mg. Il est tout à fait possible d’obtenir cette quantité de nourriture dans les aliments. Cependant, n'oubliez pas que seulement 4% sont absorbés, alors ajustez votre alimentation en fonction de cette nuance.

En l'absence de silicium dans le corps, des symptômes graves peuvent apparaître: perte de cheveux, diminution de la fonction de protection immunitaire du corps, dysfonctionnement du système nerveux et du cerveau et fragilité des os. Dans la vieillesse, il est nécessaire de veiller à la consommation journalière du taux quotidien de silicium dans le corps afin d'éviter les crises cardiaques et de prévenir les maladies vasculaires. Un des symptômes importants de l'absence de cet élément est la fatigue et une irritabilité constante.

Si le corps absorbe plus de 500 mg de silicium par jour, une surdose d'élément se développe et la maladie est la silicose. Cette maladie affecte souvent les personnes travaillant dans des entreprises pour la production de matériaux de construction: ciment, verre et divers aérosols. La silicose provoque la destruction du tissu pulmonaire.

Quels aliments contiennent du silicium

Le silicium est un oligo-élément situé dans le tissu conjonctif et osseux, il a un impact sur le système cardiovasculaire et nerveux. Un tel élément dans le corps est un catalyseur pour la plupart des processus. Pour maintenir une quantité suffisante dans le corps, vous pouvez obtenir du silicium dans les aliments. Un tableau spécial montrera quelles substances contenant du silex sont à votre disposition.

Quels aliments contiennent du silicium

Il est important de prendre quels aliments contiennent ce composant très important pour éviter son manque dans le corps. Les produits contenant cette substance dans la composition sont, dans la plupart des cas, d'origine végétale. Il convient de noter que des aliments tels que la viande, malgré le fait qu’ils constituent une excellente source d’un tel élément, l’empêchent de pénétrer dans le corps.

Les légumes et les fruits dont la composition est riche en fibres contribuent à améliorer l'absorption de l'élément. Les glucides et les aliments raffinés ne contribuent pas à l'augmentation de l'oligo-élément dans le sang brut. Le tableau vous aidera à trouver plus en détail les aliments que vous devriez choisir.

Sources de silicium d'origine végétale

Quels aliments contiennent du silicium, d'origine végétale:

• Légumineuses - soja, haricots verts, haricots.
• Céréales - flocons d'avoine, riz non poli, son de blé, millet, orge, maïs.
• Fruits - pommes, bananes, abricots.
• Légumes - oignons, chou, concombres, céleri, épinards, carottes, radis, pommes de terre, tomates, betteraves, rhubarbe, poivre.
• Baies - prune, cerise, fraise.
• Fruits secs - raisins secs, figues, dattes.
• Eau minérale, vin, bière, jus de raisin.
• Graines de tournesol

Silicium dans les produits animaux

Le silicium peut également être trouvé dans les produits d'origine animale. Alors, quels produits contiennent du silicium:

• Produits à base de viande - viande de poulet, boeuf.
• Fruits de mer - algues, chou marin, caviar.
• Œuf de poule
• Produits laitiers - lait aigre.

Les principales fonctions du silex

Le silicium dans le corps peut jouer un rôle crucial dans la prévention du développement de la fragilité osseuse et de l'ostéoporose. Ses fonctions principales sont les suivantes:

• Améliore l'état général de la peau, des cheveux et des ongles;
• Responsable de la coordination des mouvements;
• Affecte la digestibilité du corps tous les éléments nécessaires pour cela;
• Interfère avec l'apparition du cancer, la tuberculose, le diabète sucré, le goitre;
• Aide à réduire la pression artérielle;
• Stimule le système immunitaire;
• Participe à la formation de la plupart des acides aminés, des hormones et des enzymes;
• Normalise les processus métaboliques;
• Réduit le risque de maladie cardiovasculaire;
• Cela a un impact sur le travail du système nerveux et du cerveau;
• Favorise la pénétration du calcium, stimule la croissance des os.

Dans le corps humain, le silex est capable d’exercer un effet structurant sur les molécules d’eau, ce qui contribue à l’élimination des toxines, des champignons et des bactéries. Avec un manque de silex dans le corps, l'élasticité des parois du vaisseau diminue. Dans le même temps, la capacité des vaisseaux cérébraux à se contracter et à se dilater diminue.

Norm silex par jour

Enfin, il n'a pas été possible d'établir exactement quelle quantité de microélément par jour devrait être ingérée. À ce jour, des études sont en cours pour identifier une dose significative de silex pour le corps humain.

Il existe des données fournies par des scientifiques étrangers selon lesquelles la dose journalière pour le corps de silex à un adulte est de 20 à 50 milligrammes. La limite de consommation maximale admissible de cet oligo-élément n'est pas définie. On sait que si vous mangez équilibré, la dose quotidienne de silicium pour le corps est pleinement satisfaite.

Carence en silex

Le plus souvent, à la suite d'un régime déséquilibré, il y a une pénurie de cet oligo-élément dans le corps. Cet oligo-élément est absent dans les produits fortement transformés ou dans les plantes cultivées avec des engrais minéraux. Les facteurs suivants peuvent aggraver la situation:

• Certaines maladies parasitaires.
• Quantité insuffisante de minéraux dans les aliments.
• La période de croissance accélérée chez les enfants.
• Forte surcharge physique.
• Faible acidité de l'estomac.

Les symptômes d'un manque de silex dans le corps ressemblent aux symptômes d'un manque d'autres oligo-éléments et de vitamines:

• Prédisposition à la formation de maladies fongiques;
• Taux élevé de cholestérol dans le sang;
• Sautes d'humeur;
• Amincissement et chute des cheveux, pellicules;
• Fatigue élevée
• Se sentir mal quand le temps change.

Conséquences de la pénurie de silicium

Un manque de silicium dans le corps peut causer le diabète, des maladies du système cardiovasculaire, le muguet et même des tumeurs malignes. Les troubles du système nerveux peuvent se manifester par un trouble de la coordination des mouvements et du renversement de la marche. L'irritabilité, la peur et une faiblesse générale peuvent survenir.

Avec un manque d'éléments dans le corps, les enfants peuvent développer le rachitisme pendant longtemps, les personnes en âge de prendre leur retraite - l'hypertension, l'athérosclérose et les os fragiles.

Silicium excessif

Il n'y a pas de symptômes précoces spécifiques de contenu excessif dans le corps. Il y a faiblesse, performance et irritabilité. Lors de la production, lors de l'inhalation de poussières enrichies en silice, on observe une toux rapide, un essoufflement avec des charges mineures.

Une inhalation constante de poussière à haute teneur en silex entraîne son excès dans l'organisme, ce qui peut provoquer l'apparition d'une fibrose et d'une silicose des poumons. Les aliments consommés quotidiennement avec une teneur élevée en un élément peuvent être la cause de son excès. Une urolithiase, une formation maligne de la plèvre et de la cavité abdominale peuvent également se produire.

Causes de surdosage

Une teneur excessive en micro-éléments dans le corps est observée chez les travailleurs qui ont longtemps été en contact avec du ciment, du verre, de l'amiante, du quartz, des aérosols, ainsi qu'avec une régulation altérée de l'échange de cette substance.

Pour maintenir une quantité suffisante de silex dans le corps, il suffit de manger en équilibre. Inclure dans le régime tous les produits ci-dessus, essayez d'éviter les interactions avec des composants nocifs, et vous oublierez alors un problème tel que le manque de silex dans le corps.

7 produits contenant du silicium

Le silicium est l’un des éléments les plus courants et les plus importants après l’oxygène. L'oligo-élément fait partie de l'os et du tissu conjonctif et agit comme catalyseur de nombreux processus vitaux dans le corps. Le silicium stimule l'absorption du calcium, de sorte que ses besoins quotidiens augmentent considérablement avec les fractures et l'ostéoporose. Il forme une protection contre l'athérosclérose, participe au processus de circulation sanguine, normalise les activités cardiaques, cérébrales et nerveuses.

Le silicium agit comme un puissant immunostimulant, forme les composés protéiques les plus importants dans le corps, assure la synthèse des enzymes et des acides aminés importants. En cas de manque de silicium, l'état des cheveux se détériore de manière significative, jusqu'à l'alopécie diffuse, une fragilité osseuse est constatée, conduisant à l'ostéoporose. La carence en silicium s'accompagne de processus inflammatoires du tractus gastro-intestinal, ainsi que d'une athérosclérose précoce.

Le besoin quotidien pour chaque personne en silicium est de 20 à 30 mg. L'élément n'est pas toxique et les symptômes d'excès permanent et de surdosage dans le corps sont extrêmement rares et ne font pas l'objet d'études approfondies. L'oligo-élément pénètre dans le corps principalement par la nourriture, de sorte que tout le monde a besoin de connaître les produits contenant du silicium.

Légumes et Fruits

Ces produits ont une faible concentration en silicium, mais l'utilisation régulière de certains d'entre eux contribue à reconstituer ses réserves dans le corps. Parmi les aliments végétaux frais, les baies sauvages - les fraises et les airelles sont particulièrement enrichies en silicium.

L'oligo-élément se trouve dans les légumineuses (notamment les pois frais), les radis, les navets, les légumes à feuilles vertes, le céleri, les bananes, les abricots, le chou et le maïs. Certains fruits secs sont également enrichis en silicium. La principale position parmi eux est les raisins secs. La substance est contenue dans les figues, fraîches et séchées.

Grâce à la composition enrichie en fruits et légumes frais, des composés de silicium utiles sont formés avec d'autres minéraux et vitamines. Cela garantit l'amélioration de leur action et l'amélioration générale des fonctions corporelles, que la microcellule normalise.

Les légumineuses

Une grande quantité de silicium se trouve dans les légumineuses, principalement fraîches. Parmi eux figurent les pois verts, les haricots et les lentilles. La concentration de la substance dans ces produits est suffisamment élevée, mais pour ressentir l'effet réel, vous devez les utiliser au moins deux fois par semaine, sous la forme d'un plat d'accompagnement à part entière ou d'un plat séparé.

Les légumineuses contiennent une grande quantité de fibres, ce qui assure la normalisation de la digestion. Lorsqu'elle interagit avec le silicium, la fibre nettoie non seulement le tractus gastro-intestinal, mais protège également ses organes des processus inflammatoires aigus et chroniques. Les légumineuses permettent également une prévention efficace du cancer. Cependant, vous ne devriez pas vous y mêler - les produits contiennent des protéines végétales complexes, qui sont durement absorbées par le corps, et leur surabondance peut conduire à une urolithiase et à une augmentation de la formation de gaz.

Grain entier

L'orge constitue la source de silicium la plus précieuse. Légèrement inférieure à elle dans le contenu de l'élément de sarrasin. Le silicium est également trouvé dans les flocons d'avoine. L'utilisation des céréales est bénéfique pour le corps en général, leur composition est enrichie avec le groupe de vitamines B le plus important, dont les réserves nécessitent un renouvellement constant.

Le silicium contenu dans les céréales à base de céréales, mentionné ci-dessus, participe activement aux réactions d'interaction avec les vitamines et fournit une absorption puissante du fer. Par conséquent, les céréales contribuent à la formation normale du sang, ont un effet bénéfique sur le corps en tant que protection contre les produits de décomposition et les substances oxydantes, et normalisent également l’état de la peau, des cheveux et des ongles.

Les noix

La plus forte concentration de silicium se trouve dans les pistaches. La quantité de l'élément pour 100 g de produit purifié brut est de 50 mg. Les pistaches sont enrichies en acides aminés et en composés phénoliques qui, entrant dans le corps humain et interagissant avec le silicium, améliorent la synthèse des acides aminés et des enzymes essentiels. La silice est également présente dans les graines de tournesol, les arachides et les noisettes.

Produits d'origine animale

Les plus riches en œufs de silicium (poulet et caille), ainsi qu'en caviar de poisson de mer et de mer. Ces produits contiennent également des minéraux qui aident à restaurer et à régénérer les os et le tissu conjonctif. La silice améliore leur action sur le corps. C'est pourquoi il est si important d'utiliser des sources alimentaires de protéines animales pendant la période post-traumatique pour la cicatrisation des plaies et la consolidation des fractures. La combinaison la plus efficace pour reconstituer les réserves de silicium consiste à manger des œufs, du caviar ou du poisson avec légumineuses et salade. Le silicium est également concentré dans le lait acide.

Boissons

L'oligo-élément se trouve dans certains vins et jus de raisin. Pour reconstituer le silicium dans le corps, seuls les jus frais de raisins noirs ou blancs, pressés indépendamment, feront l'affaire. Les produits gastronomiques finis contiennent une grande quantité de colorants, d’agents de conservation et d’exhausteurs de goût. Cela réduit non seulement les avantages de leur utilisation, mais peut également entraîner certains problèmes de santé. La silice est également notée dans la composition de certaines eaux minérales, parmi lesquelles la boisson Borjomi.

Herbes

La phytothérapie est utilisée pour les fractures et a un effet cicatrisant en raison de la forte teneur en silicium des plantes. Il a surtout enrichi la prêle des champs, le tussilage, l'alpiniste et le pikulnik. Les herbes doivent être préparées et infusées selon des recettes médicinales pour renforcer la dynamique positive de la récupération.

Fait intéressant: dans le cortex des cheveux des brunes, la teneur en silice est deux fois plus élevée que celle des blondes.

L'oligo-élément pénétrant dans le corps peut participer huit fois à des processus importants, jouant ainsi le rôle de catalyseur naturel. Après cela, il est principalement excrété dans les urines. L'élément n'est pas toxique et les symptômes d'excès permanent et de surdosage dans le corps sont extrêmement rares et ne font pas l'objet d'études approfondies.

Quels aliments contiennent du silicium: un élément important dans le classement

Le silicium est très important pour l'homme. Cela fait partie du système squelettique. Avec la carence en cet élément nutritif, de nombreux systèmes de l'organisme défaillants, de graves problèmes de santé se posent.

Pour éviter cela, vous devez savoir de quelles sources vous pouvez vous procurer le minéral.

Dans notre article, vous découvrirez quels aliments contiennent du silicium, où se trouve l'essentiel, quels sont les avantages de la substance pour le corps humain, et vous trouverez également un tableau avec des sources contenant un élément en grande quantité.

Effet sur le corps humain

La plupart des gens ne réalisent même pas à quel point le silicium joue un rôle important dans leur vie. Mais c'est notre santé.

Son contenu suffisant dans le sang normalise les aspects suivants de la vie humaine:

• Augmente la résistance du corps. Ceci est un travail établi de notre immunité. Le SRAS, les crises cardiaques, le diabète et d'autres maladies reculent. Mineral lutte contre les bactéries pathogènes et les élimine.

Présente des propriétés antioxydantes, prévient les dommages à l'épiderme et ralentit le vieillissement. C'est important pour notre peau, nos cheveux et nos ongles.

Contrôle le niveau de cholestérol, prévient le développement de l'athérosclérose.

Participe à la formation du tissu conjonctif. C'est une caractéristique très importante. Le silicium est responsable du processus de régénération.

Empêche le développement de processus dégénératifs.

Aide à éliminer les substances toxiques du corps.

Il forme le tissu osseux et est responsable de sa croissance. Avec une carence en ce minéral, le système osseux devient rigide et fragile. Et les os grandissent lentement.

Participe au métabolisme.

Mais tout devrait être la norme. Un excès d'un élément dans le corps ne mène pas à rien de bien.

Le dépôt actif de sel commence, ce qui conduit à la formation de calculs rénaux, de maladies des articulations et des voies respiratoires supérieures. La silicose, une maladie pulmonaire dangereuse (tuberculose) et même en oncologie, peut survenir.

Signes de carence

Le silicium peut être obtenu à partir de différentes sources. Le plus simple est d'acheter à la pharmacie. Mais chaque jour pour "manger" des pilules n'est pas tout le monde aime. Ensuite, la deuxième option entre en vigueur - la nourriture.

Une personne a besoin de recevoir 20-30 milligrammes de ce minéral par jour. Lorsqu'ils appliquent cette norme, les gens se sentent éveillés et énergiques, leur humeur monte.

Les produits contiennent suffisamment de silicium, mais même avec une nutrition adéquate, il peut parfois y avoir une pénurie. Ses raisons:

• Surapprovisionnement en aluminium.

Stress chronique, dépression.

Problèmes avec la régulation du métabolisme.

Long stockage des aliments dans des plats en aluminium.

Manque de fibres dans le corps.

Mauvaise alimentation

Effort physique intense.

Croissance active du corps.

Faible acidité du suc gastrique.

Ingestion de bactéries et de champignons dangereux.

Le manque de minéraux peut être déterminé par les caractéristiques suivantes:

• Immunité affaiblie. Maladie pulmonaire souvent manifestée, le SRAS.

Peau sèche problématique. Le silicium est responsable de la production d'élastine.

Cheveux cassants et ternes.

Ongles de mauvaise qualité.

La manifestation de maladies fongiques.

Taux de cholestérol élevé.

Fatigue sans raison.

Sensibilité aux changements météorologiques.

Cicatrisation lente des lésions cutanées.

Où est le plus

Le silicium est présent dans presque toutes les plantes cultivées. Quelles plantes et quels produits contiennent beaucoup de silicium?

Les principales positions dans sa concentration sont les céréales et les légumes. Les noix sont riches en éléments, notamment en pistaches et en noisettes.

Les produits laitiers et le fromage cottage contiennent également une grande quantité de cette substance. La consommation de fruits et de fruits secs fournit au corps un minéral.

Dans quels autres produits est en silicone: dans certaines viandes, œufs de poule, fruits de mer - son contenu est minime et ne respecte pas la norme quotidienne.

La liste des aliments riches en silicium est présentée dans le tableau ci-dessous:

Compatible avec incompatible: ce qui empêche d'assimiler

Souvent, par ignorance des produits pouvant être combinés et des produits - non, une personne contracte diverses maladies. Ici, même les médecins ne peuvent pas toujours comprendre comment ils s'appellent.

Ce que nous mangeons pour la nourriture peut causer une carence en silicium dans le corps. Par conséquent, vous devriez examiner attentivement votre menu.

Manger uniquement des plats de viande n'augmente pas la concentration du minéral. Dans la viande, le contenu de la substance est insignifiant et il n’est pratiquement pas absorbé.

Les produits à base de viande peuvent bloquer l'absorption normale de l'élément contenu dans les céréales, les légumes et les légumes verts.

Liste de recommandations

Le silicium est important pour l'homme. Par conséquent, pour maintenir son équilibre, suivez les recommandations et conseils suivants:

• Le traitement thermique de produits à forte teneur en silicium réduit considérablement la concentration de cet élément. Essayez de manger des légumes et des légumes crus.

Apprenez à combiner les bons produits.

Les minéraux interagissent parfaitement avec les vitamines A, C et E. Il est particulièrement utile de manger des céréales contenant des agrumes et des légumes verts.

Mangez beaucoup de légumes verts, de céréales et d’autres aliments riches en silicium. Cela aidera à le remplir.

Essayez d'être moins nerveux.

Ajoutez autant d'émotions positives que possible à votre vie.

Ne pas en faire trop avec un effort physique. Cela peut entraîner une pénurie de minéraux dans le sang.

Renforce le système immunitaire, durcis-toi. Vous économiserez non seulement la santé physique, mais aussi le moral.

Manger des fruits sans les peler. C'est en elle - les substances les plus utiles.

Gardez une trace de la peau, des cheveux et des ongles. Leur apparence médiocre peut indiquer un déficit en éléments.

Buvez de l'eau purifiée contenant du silicium.

Débarrassez-vous des mauvaises habitudes.

Mener une vie saine

Vous savez maintenant quels produits contiennent du silicium. Notre santé dépend de nous.

Suivez les recommandations, maintenez l'équilibre du silicium dans le corps et l'effet positif ne tardera pas à attendre: la santé générale s'améliorera, les cheveux gagneront en force, et l'humeur déprimée se dégradera.

Quels produits contiennent du silicium

Quel est le silicium utile pour le corps humain:

«Aucun organisme ne peut exister et se développer sans silicium», a évalué cet élément chimique, a indiqué l'académicien V.I. Vernadsky. Le silicium est nécessaire à la vie et à la santé du corps humain. Dans notre article d'aujourd'hui, nous parlerons du rôle du silicium, de ses inconvénients et des produits qui contiennent du silicium.

Le silicium remplit les fonctions suivantes dans le corps:

• favorise l'absorption du calcium et stimule la croissance osseuse (prévient l'ostéoporose)

• réduit le risque de maladies cardiovasculaires (protège contre l'athérosclérose)

• affecte le système nerveux et le cerveau

• normalise le métabolisme (c’est un catalyseur pour de nombreux processus rédox)

• stimule le système immunitaire (stimule la phagocytose, augmente la résistance de l'organisme aux virus et aux infections)

• renforce le tissu conjonctif (cartilage et tendons) et les parois des vaisseaux sanguins

• favorise la formation de nombreuses enzymes, acides aminés, hormones

• aide à réduire la pression artérielle

• améliore l'absorption de plus de 70% des éléments nécessaires à l'organisme (phosphore, chlore, fluor, sodium, soufre, aluminium, manganèse, molybdène, cobalt, etc.)

• prévient le cancer, la tuberculose, le diabète, le goitre et de nombreux autres processus pathologiques

• améliore la peau, les cheveux et les ongles

• dynamise le cervelet (responsable de la coordination des mouvements)

• ralentit le processus de vieillissement

Le silicium est impliqué dans la connexion des fibres individuelles d'élastine et de collagène, normalise l'hydratation de la peau, renforce les ongles et les cheveux, prévient la formation de rides.

Des composés de silicium sont nécessaires pour lancer le processus de régénération des tissus conjonctifs dans le corps. En outre, ces composés accélèrent le métabolisme, favorisent la croissance des cellules cutanées, améliorent la synthèse de l'élastine, des glycosaminoglycanes, du collagène, de la kératine.

Le silicium est un antioxydant structural - il bloque les processus de peroxyde et d'oxydation enzymatique des lipides, renforçant ainsi les fonctions de protection de l'épiderme, des ongles et des cheveux devenant moins sensibles aux effets des radicaux libres.

L'intensité du métabolisme détermine l'âge biologique de l'homme, de sorte que le manque de silicium est en train de devenir l'une des causes du vieillissement précoce. Bien sûr, le silicium n'est pas l'élixir de jeunesse. Néanmoins, il maintient les changements liés à l'âge de la peau, des cheveux et des ongles, et influence positivement l'état général.

La quantité de silicium requise par personne n’est pas clairement établie. Selon divers auteurs, il peut varier considérablement: de 5 à 100 mg par jour. Une nutrition rationnelle peut pleinement satisfaire le besoin de cet élément.

La dureté des tissus du corps fournit principalement du calcium et le silicium est considéré comme responsable de la flexibilité. Pour les fractures et autres dommages aux os, le niveau de silicium augmente 50 fois. Après la restauration du tissu osseux, le contenu en silicium redevient identique.

Le silicium remplit des fonctions importantes dans l'assimilation d'autres éléments chimiques: calcium, phosphore, magnésium, soufre, potassium, aluminium, sodium, etc. Il est prouvé qu'en l'absence de silicium, 75 éléments sur 100 ne sont pas assimilés ou mal absorbés.

On pense que le silicium est "responsable" de la flexibilité des tissus. Par exemple, il fournit l'élasticité du tissu conjonctif des tendons, des parois vasculaires et du tractus gastro-intestinal, des glandes endocrines, du cartilage, des valves du système cardiovasculaire. Et ce ne sont pas toutes les propriétés du silicium.

Le manque de silicium dans le corps, les symptômes:

Le manque de silicium dans le corps se développe si la quantité de microéléments ingérés est de 5 mg par jour ou moins.

Le niveau de silicium réduit l'excès d'aluminium, l'utilisation d'aliments raffinés. La normalisation du contenu en microélément contribue à une alimentation riche en fibres alimentaires.

Causes de manque de silicium dans le corps:

• La quantité insatisfaisante de l'oligo-élément entrant avec la nourriture.

• Consommation excessive de silicium résultant d'une croissance rapide, surcharge physique.

• Trouble d'échange de silicium.

Symptômes d'une carence en silicium:

• L'affaiblissement du tissu conjonctif dans le système broncho-pulmonaire, les ligaments, le cartilage.

• La faiblesse du tissu osseux conduit au développement de l'ostéoporose, des fractures.

• Brillance et chute des cheveux.

• Risque accru de développer des maladies inflammatoires de l'intestin et de l'estomac.

• Augmentation du cholestérol, développement précoce de l'athérosclérose.

Le silicium est également important pour notre immunité: les cellules qui remplissent des fonctions de protection (lymphocytes, monocytes) et produisent des anticorps sont des médiateurs du tissu conjonctif. Le manque de silicium provoque un affaiblissement du système immunitaire et conduit à diverses maladies, principalement de longue durée. Ce sont souvent des processus purulents: sinusite, furoncles, abcès, amygdalite, otite. Fistule et plaies toujours cicatrisantes.

Les symptômes qui «signalent» la carence en silicium dans le corps sont les suivants: perte et détérioration des cheveux, affaiblissement du tissu conjonctif, perte de résistance des os (stade précoce de l'ostéoporose), inflammation du tube digestif, signes précoces de l'athérosclérose.

Le manque de silicium dans le corps - un facteur grave dans l'apparition d'un nombre considérable de maladies. Tout d’abord, il s’agit de maladies vasculaires, de l’athérosclérose. Par conséquent, l'athérosclérose, puis les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques sont le résultat naturel d'une carence en silicium dans le corps humain.

Produits contenant du silicium:

Alors, quels produits sont les principales sources de silicium?

• Pratiquement toutes les céréales. Parmi eux - maïs, blé, farine d'avoine, sarrasin, seigle, riz, avoine, etc.
• Beaucoup de légumineuses. Par exemple - pois, haricots, purée, pois chiches, lentilles.
• Couper Tout type de son (blé, avoine, riz).
• Les légumes. Les légumes doivent être notés poivre, citrouille, presque tous les types de chou.