Tryptophane - propriétés, norme, avantages et inconvénients du tryptophane

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Le tryptophane (L-tryptophane ou L-tryptophane) est un acide aminé essentiel car l'organisme ne le produit pas, et nous ne pouvons l'obtenir que par la nourriture. C'est une hormone de "bonne humeur", puisqu'elle produit de la sérotonine. En fait, le tryptophane est la base chimique de la joie pour les humains. Le tryptophane est également considéré comme un assistant dans la synthèse de la niacine et de la mélatonine.

À l'aide d'expériences sur des animaux de laboratoire, il a été montré que la faible teneur de cet acide aminé dans le sang de l'expérimental avait une incidence sur la réduction de la vie d'environ une fois et demie. Il est recommandé aux personnes souffrant de troubles de l'alimentation, tels que l'anorexie, la boulimie et l'obésité, aux personnes dépendantes à la nicotine ou à l'alcool, aux personnes souffrant de dépression, aux troubles obsessionnels compulsifs et à tous ceux qui souhaitent rester en bonne santé.

Taux de consommation quotidienne de tryptophane

Le taux de tryptophane pour l'homme dans diverses sources varie de 1 à 2-2,5 grammes par jour. Il est à noter que cet acide aminé a tendance à s'accumuler dans le corps, et si un jour vous avez quelque peu «perdu» la norme, il sera certainement reconstitué le lendemain.

Les effets d'un manque de tryptophane dans le corps

Maux de tête, dépression, état dépressif proche, nervosité, fatigue excessive, envie de sucreries, alcool et tabac, insomnie, perte d'attention et prise de poids rapide sont les signes d'un manque d'acide aminé.

Conséquences d'un excès de tryptophane dans le corps

Un excès de tryptophane dans le corps humain peut conduire à une tumeur de la vessie. Mais n'ayez pas peur d'une perspective aussi déplaisante: l'excès de ce composant protéique est extrêmement rare et est réparé par des experts.

Propriétés utiles du tryptophane

Les personnes qui consomment régulièrement la quantité nécessaire de cet acide aminé régulent le niveau de sérotonine dans le sang, ce qui contribue à faciliter la circulation des maux de tête pendant les migraines ou même leur absence. Les femmes qui ne sont pas dépourvues de tryptophane, ont plus de difficulté à survivre au SPM. En général, le nombre de coups diminue, la mémoire, les performances et l'efficacité de la personne s'améliorent. Il a un teint uniforme, est plus joli, plus jeune, plus frais et plus heureux.

Le tryptophane est responsable de la synthèse de la mélatonine, qui permet à une personne de dormir suffisamment et de se sentir rafraîchie toute la journée. Comme vous pouvez le constater, ignorer cet acide aminé dans le régime n'en vaut pas la peine.

Contre-indications et dommages au tryptophane.

Cet acide aminé est très important pour le corps humain et les cas de manque de sang l'emportent sur les cas d'excès. Les contre-indications à l'utilisation du tryptophane ou à sa restriction ne peuvent être qu'une intolérance individuelle à une personne ou certaines maladies détectées par le médecin traitant.

Tryptophane aliments riches

Une grande quantité de tryptophane se trouve dans les graines de chia (vous pouvez également trouver le nom «Sauge Espagnole»), le fromage, le soja, les noix de pin, les noix et les citrouilles, le sésame, les champignons et l'avoine. Les bananes, les produits laitiers (fromage cottage, yaourts) et le lait, les fruits de mer, les figues et la viande sont riches en tryptophane.

Vous pouvez reconstituer la norme du tryptophane à l'aide de préparations spéciales. L'essentiel est de le sélectionner correctement parmi une grande variété de produits pharmacologiques.

L tryptophane

Le L-tryptophane est un supplément bioactif qui peut être acheté sans ordonnance. Comment se différencie-t-il des autres compléments alimentaires?
Certaines substances très importantes pour la vie humaine normale ne sont pas produites dans son corps. La seule source de revenus - dans le régime ou avec divers additifs. Ces substances comprennent le L-tryptophane, qui est un acide aminé essentiel. Sans cette substance, l'alternance normale des biorythmes humains est impossible, car elle affecte à son tour la synthèse d'hormones, dont l'absence provoque des sautes d'humeur drastiques, des dépressions et des perturbations des rythmes biologiques. Ces hormones sont la mélatonine et la sérotonine.

Le L-tryptophane est un supplément bioactif qui peut être acheté sans ordonnance.

Action et application

L'utilisation de L-tryptophane est que cet acide aminé essentiel vous permet de combler le corps avec un déficit d'hormones qui affectent la sphère psycho-émotionnelle de la personne. L'absence de mélatonine et de sérotonine conduit à des états dépressifs avec divers symptômes, notamment:

• irritabilité;
• sautes d'humeur;
• anxiété et stress déraisonnables;
• l'insomnie et d'autres.

Des symptômes similaires sont observés chez la plupart des femmes au cours du syndrome prémenstruel, lorsque l'équilibre hormonal du corps est temporairement perturbé.

L'avantage du L-tryptophane est que cet acide aminé essentiel vous permet de reconstituer le déficit en hormone dans le corps.

Il convient également de mentionner les dépressions dites saisonnières, qui sont particulièrement caractéristiques des saisons de transition - printemps et automne, lorsque le corps est réarrangé sur le plan hormonal.

Ce complément alimentaire est également recommandé en hiver, lorsque, en raison d'un déficit important en rayons ultraviolets solaires, une personne peut présenter des troubles affectifs saisonniers.

Dans ces conditions, le L-tryptophane est également recommandé: il a été constaté que la prise de cet acide aminé essentiel contribue à la formation d’une vision positive, normalise les relations avec les autres, ce qui a un effet positif sur votre vie personnelle et votre carrière.

L'acide aminé essentiel L-tryptophane est utilisé avec succès pour soulager le sevrage alcoolique et nicotinique, pour réduire les fringales de tabac et la consommation d'alcool, ainsi que pour réduire la dépendance physiologique et psychologique à ces substances. La prise de L-tryptophane aide à soulager l'alcool et la nicotine "en cas de rupture" dans le traitement de ces dépendances.

Un acide aminé indispensable, le L-tryptophane, est utilisé avec succès pour soulager le sevrage de l'alcool et de la nicotine.

En raison de son action, le L-tryptophane est conseillé de prendre lorsque:

• troubles du sommeil;
• les dépressions;
• états d'anxiété;
• syndrome prémenstruel;
• traitement de la dépendance à l'alcool et à la nicotine;
• sautes d'humeur fréquentes;
• crises de migraine;
• boulimie et anorexie.

Au cours de la période de PMS, vous pouvez prendre L-tryptophane

Posologie recommandée

En moyenne, il est recommandé de prendre 1 à 2 capsules d'acide aminé essentiel L-tryptophane 2 à 3 fois par jour à jeun. Il est souhaitable au moins une demi-heure avant les repas, de préférence dans une heure. Directement les capsules sont lavées avec de l'eau, c'est possible avec des jus ou des limonades.

Ne buvez jamais de lait! La protéine qu'il contient empêche l’absorption du médicament.

Plus l'intervalle de temps entre la prise de tryptophane et la consommation de L est court, moins l'aliment doit contenir de protéines, sinon l'utilisation de ce supplément sera inefficace. Au contraire, les aliments riches en glucides améliorent l'absorption des acides aminés.

Pour les troubles du sommeil, préférez les dernières capsules d’acides aminés prises immédiatement avant le coucher. Bien que la recherche n'ait pas confirmé les effets nocifs de fortes doses, il ne serait pas avantageux de prendre plus de ce médicament.

Pour les troubles du sommeil, les dernières capsules d'acides aminés doivent être prises immédiatement avant le coucher.

Les femmes atteintes du syndrome prémenstruel doivent prendre 6 capsules de L-tryptophane par jour - cela aidera à aligner les hormones et à améliorer l'humeur.

Utile ou nuisible?

La plupart des additifs utilisés par l’humanité, certains prennent les baïonnettes, leur trouvant de nombreux défauts et croyant qu’ils font plus de mal que de bien; d'autres perçoivent la substance qu'ils prennent comme une sorte de panacée capable de guérir tout et tout le monde, ne voyant en eux que certains avantages et déniant tout préjudice.

Cette relation de modèle n'est pas transmise au L-tryptophane. Mais ici, il faut se rappeler que ce n’est même pas un médicament, c’est un additif bioactif. Oui, cela a un effet bénéfique - mais il est impossible d'attribuer les propriétés de guérison miraculeuses au supplément. Il a quelques contre-indications, mais elles sont généralement standards.

L-Tryptophane, formules de Jarrow, 60 comprimés

Dans certains cas, l'utilisation de médicaments contre-indiqués

Le L-tryptophane, comme tous les compléments alimentaires, ne peut être appliqué qu'après avoir consulté votre médecin. En règle générale, avec prudence, cet acide aminé est prescrit aux personnes qui suivent un traitement avec certains antidépresseurs.

Des conséquences indésirables peuvent survenir après l’utilisation de L-tryptophane chez les patients présentant une insuffisance hépatique ou d’autres pathologies hépatiques. Des difficultés respiratoires (essoufflement) peuvent survenir après l’utilisation de L tryptophane chez les patients présentant une composante asthmatique.

Traditionnellement, les suppléments diététiques ne sont pas prescrits aux femmes enceintes pendant l'allaitement, car ils pénètrent dans le fœtus par le placenta et pénètrent dans le système digestif du bébé avec le lait maternel. L’effet des compléments alimentaires sur les enfants dans les premières années de la vie a été peu étudié, mais on pense qu’il est préférable d’éviter leur utilisation, dans la mesure où, hypothétiquement, ils peuvent être nocifs.

Bien que, dans la nature, cet acide aminé se trouve dans la viande (principalement dans le porc), le fromage cottage, le riz brun, le soja et les noix de cacahuète, la composition du L-tryptophane, outre l’acide aminé lui-même, ne comprend que des ingrédients biologiques d’origine végétale: capsule). Ils ne causent pas d'effets secondaires.

Pendant la lactation, le L-tryptophane ne peut pas boire

L'additif ne contient pas de sucre et de levure. Ne contient également pas de soja, lait, gluten et conservateurs. Les réactions allergiques après la prise de L-tryptophane ne sont pas marquées.

Utiliser pour contrôler le poids corporel

Comme ce supplément est souvent recommandé pour les troubles de l'alimentation tels que la boulimie (désir douloureux de consommer constamment de la nourriture, autrement dit la gourmandise) et l'anorexie (perte d'appétit artificielle), de nombreuses femmes le perçoivent comme un moyen idéal de maintenir un poids normal. Mais voici le cas lorsque l'effet miraculeux est attribué à l'additif.

Les sources de boulimie et d'anorexie - psycho-émotionnel, obésité et cachexie (épuisement extrême) - ne sont que des conséquences, et prendre L-tryptophane seul ne vous aidera pas à perdre du poids. Mais cela affecte la cause de ces troubles.

On sait que les troubles de l’appétit sont caractéristiques des états dépressifs: beaucoup de femmes «saisissent» leurs problèmes, c’est leur réaction aux états d’anxiété. Le plaisir que procure une nourriture savoureuse peut vraiment améliorer l’humeur pendant un certain temps. Les patients mangent donc beaucoup et souvent.

L'anorexie est diamétralement opposée: l'appétit disparaît de l'anxiété. Mais de plus en plus, cette maladie nerveuse est observée chez les filles qui croient avoir un excès de poids et le jeûne devient une idée obsessionnelle pour elles.

Prendre du tryptophane L stabilise l'humeur, supprime l'anxiété et aide à ramener le poids à la normale.

Mais l’essentiel, c’est que les femmes qui prennent ce médicament apprennent à se regarder les yeux calmes, à signaler les défauts réels et à reconnaître leurs mérites. En termes simples, les femmes commencent à percevoir leur corps de manière positive et cessent de se précipiter à l'extrême, ce qui se transforme ensuite en psychose.

Prendre du tryptophane L stabilise l'humeur

Application par les enfants

Le L-tryptophane peut être recommandé chez les enfants atteints du syndrome d'hyperactivité et du trouble déficitaire de l'attention. La posologie pour les enfants est de 1 capsule 2 à 3 fois par jour. Il est nécessaire de calculer l’apport en suppléments de sorte qu’avant la classe, l’enfant prenne une capsule de L-tryptophane une demi-heure avant les repas.

L'acide aminé est produit dans des capsules, divisées en portions, 2 capsules chacune. Supplément pour la vente dans des récipients contenant 30 portions.

Gardez le supplément dans un endroit sec et sombre, hors de la portée des enfants, à une température ne dépassant pas 25 degrés. La date de péremption doit être indiquée sur l'emballage. Après cette période, le médicament ne peut plus être utilisé.

Tryptophane

Le tryptophane est un acide aminé essentiel, essentiel à la création de protéines.

Représenté dans les aliments protéinés d'origine animale et végétale. Le seul moyen de reconstituer ses réserves dans le corps humain - le bon aliment.

Valeur pour l'homme

Cette substance a une gamme incroyablement large d'effets positifs sur le corps. Le tryptophane est utilisé pour lutter contre l'insomnie et les troubles du rythme du sommeil, ainsi que pour la dépression et l'anxiété.

Il a également été noté que la présence de la quantité nécessaire d’acide aminé soulage les symptômes du syndrome prémenstruel, facilite le processus d’arrêt du tabac et permet aux personnes qui pratiquent un sport de manière professionnelle d’améliorer leurs résultats.

Et malgré le fait qu’une personne est incapable de synthétiser de manière indépendante le tryptophane, cette substance est extrêmement nécessaire à une activité normale de la vie. Par exemple, la production de vitamine B3 (niacine) sans tryptophane s’arrêterait complètement. Il serait également problématique pour le corps de produire de la sérotonine - la soi-disant «hormone du bonheur», qui revêt une importance particulière pour le travail du cerveau et du système nerveux. De plus, notre humeur, la qualité du sommeil, le seuil de douleur et même la motilité intestinale appropriée et l'immunité de diverses inflammations dépendent de la concentration de sérotonine.

En outre, le tryptophane est un excellent assistant dans la lutte contre l'hyperactivité chez les enfants, le stress, le surpoids et l'appétit excessif. Il a été constaté que la plupart des personnes souffrant de migraines, un taux anormalement bas de tryptophane.

Parmi les autres fonctions de la substance:

• activation de l'hormone de croissance;
• effets bénéfiques sur le cœur en neutralisant les effets du stress;
• protection partielle du corps contre les effets nocifs de la nicotine;
• prévention de la boulimie récurrente.

Recherche intéressante

1. Soudabilité

Les scientifiques ont eu une expérience intéressante avec la participation de personnes qui se sont identifiées comme "grincheuses". Les participants à l'expérience ont reçu 100 mg de tryptophane trois fois par jour et ont très vite pu enregistrer des résultats positifs. Les gens sont devenus plus dociles, leur comportement a été remplacé par un comportement plus agréable pour les autres, l'expérience a permis de réduire les fringales de querelles. Mais 500 mg d'une substance prise une fois, sauve les adolescents d'une agressivité physique accrue.

Les perturbations du sommeil sont la cause de l'irritabilité et des sautes d'humeur chez de nombreuses personnes. Dans les années 1970, on pensait que le tryptophane, pris à raison de 1 à 5 grammes, améliorait la qualité du sommeil. Mais on a alors constaté que 250 mg d’acide aminé suffisaient pour entrer dans la phase de sommeil profond. D'autres études ont montré que 1 g de substance aide à lutter efficacement contre l'insomnie, réduit considérablement le temps d'endormissement et réduit l'éveil du soir. L'efficacité du tryptophane a également été prouvée dans la lutte contre l'apnée obstructive du sommeil.

On sait déjà que la mauvaise humeur, la dépression et la méchanceté sont le plus souvent le résultat d’un manque de sérotonine, qui signifie tryptophane. Mais il y a un autre fait curieux. Il se trouve qu'une carence en acides aminés peut affecter les expressions du visage, entraînant une expression plus vicieuse.

Digestibilité

Après l'absorption du tryptophane contenu dans les aliments, le corps le transforme en 5-hydroxytrophane, puis en l'hormone sérotonine, responsable de l'échange des impulsions entre les cellules nerveuses. Mais le métabolisme complet d'une substance n'est possible que s'il existe des doses adéquates de vitamines B6, B9 et C.

Besoin quotidien

La norme quotidienne de tryptophane est déterminée en fonction de l'âge et de l'état de la santé humaine. Et sur cette question, les avis des experts sont partagés. Certains affirment qu’un organisme adulte en acide aminé a besoin d’environ 1 g. L’autre dose quotidienne recommandée est déterminée selon la formule suivante: 4 mg de tryptophane par kilogramme de poids. Ainsi, une personne de 70 livres devrait recevoir environ 280 mg de substance par jour. Mais les deux sont unanimes à penser que les stocks de substances utiles devraient provenir d’aliments naturels et non de préparations pharmacologiques. À propos, il existe des preuves que la consommation de glucides et de protéines augmente en même temps la quantité de tryptophane absorbée.

Les personnes souffrant de divers troubles mentaux, migraines, troubles du sommeil, seuils de douleur bas, maladies cardiaques, syndrome de fatigue chronique, anorexie, boulimie et alcooliques doivent être extrêmement attentives à l'utilisation des normes quotidiennes requises pour le tryptophane (et même un peu plus).

Des doses élevées d'acides aminés peuvent être dangereuses pour les personnes atteintes des syndromes de Price, Tad ou Hartnup, ainsi que pour les troubles contribuant à l'accumulation de tryptophane.

Ce qui promet un manque d'acides aminés

Premièrement, et surtout, la carence en tryptophane entraîne un manque de sérotonine et de vitamine B3, dont la production dépend directement de cet acide aminé. De là - nervosité, troubles du sommeil, syndrome prémenstruel. Deuxièmement, un apport insuffisant en tryptophane en raison d'une carence en magnésium provoque des spasmes des artères coronaires. La dermatite, les problèmes digestifs, la diarrhée et les troubles mentaux peuvent également indiquer une carence en acides aminés. En outre, l’absence de substance peut provoquer des maladies cardiologiques, voire une dépendance malsaine à l’alcool et à la fatigue.

Dangers de surdosage

En dépit des nombreux effets positifs du tryptophane naturel sur le corps humain, il convient de prendre certaines précautions avant de prendre la substance sous forme d'additifs biologiques ou de comprimés. Le surdosage peut provoquer des brûlures d'estomac, des douleurs à l'estomac, des éructations, des flatulences, des vomissements, des diarrhées, une perte d'appétit et un gonflement de la vessie. Maux de tête, somnolence, vertiges, faiblesse musculaire et sécheresse de la bouche sont d’autres effets secondaires possibles.

La dose maximale tolérée de tryptophane, qui ne provoque pas d’effets secondaires, est de 4,5 grammes. Lorsqu'il est utilisé au-delà de ces normes en association avec des antidépresseurs, il peut entraîner ce que l'on appelle le "syndrome de la sérotonine" (délire, convulsions, température corporelle élevée, parfois - un état de coma). De plus, le tryptophane doit faire l'objet d'une attention particulière chez les personnes atteintes d'une maladie du rein ou du foie.

Des analyses de sang en laboratoire peuvent déterminer la quantité réelle de tryptophane dans le corps, en particulier pour déterminer la teneur en acide 3-hydroxyanthranilique.

Sources de nourriture

Le tryptophane est un composant traditionnel de la plupart des produits protéiques.

Les réserves d’acides aminés se trouvent dans le chocolat, l’avoine, les dattes, le lait, le yaourt, le fromage cottage, la viande rouge, les œufs, le poisson, la volaille, le sésame, les pois chiches, les graines de tournesol et de citrouille, les bananes, les arachides et le maïs. Vous pouvez également reconstituer la quantité d'acides aminés provenant des asperges, des sommets de betteraves, des blettes, du chou, du brocoli, du chou-fleur, du céleri, des concombres, des champignons, du cresson, des verts épicés, des radis, du gingembre, du citrouille, des concombres, des champignons

Mais le produit le plus populaire, dont le nom est traditionnellement associé au tryptophane, est la dinde. Les chercheurs se sont divisés en 2 groupes: certains prétendent que la viande de cet oiseau est extrêmement riche en tryptophane, d'autres la rejettent. Mais récemment, la controverse semble avoir pris fin: les parties ont convenu qu'il y avait autant de tryptophane dans la viande de dinde que dans la plupart des autres oiseaux.

Les avantages et l'importance du tryptophane aromatique en acides aminés alpha pour le corps humain

Pour un fonctionnement normal et réussi, le corps humain a besoin de nombreuses substances utiles, vitamines, minéraux, micro et macroéléments, qu’il ne peut malheureusement pas toujours produire seuls. Cela nécessite l'utilisation supplémentaire d'aliments ou de médicaments contenant la quantité nécessaire d'éléments nutritifs pour le processus normal de la vie humaine à un âge donné.

Caractéristiques et impact

Le tryptophane est un acide alpha-aminé aromatique nécessaire à la production de sérotonine - l'hormone du bonheur, capable de réguler l'humeur, un processus normal du sommeil, un manque d'appétit. Il participe également activement à la synthèse de la niacine, de l'acide nicotinique ou de la vitamine B3, nécessaire à une bonne digestion, à un effet positif sur la décomposition des aliments en protéines, glucides et lipides, à leur processus de digestion et à leur libération d'énergie. Le processus de production de protéines n'est également pas complet sans tryptophane. Cependant, il convient de noter que le corps n'est pas en mesure de le produire de manière indépendante, mais nécessite un réapprovisionnement de l'extérieur.

Lorsque vous consommez des aliments riches en cet acide alpha-aminé aromatique, ceux-ci sont convertis en substance 5-hydroxytrophane, puis en l'hormone sérotonine, qui fournit un échange d'impulsions entre les cellules nerveuses. Sa digestibilité est possible avec une quantité suffisante de vitamines C, B9 et B6 dans le corps.

Principales caractéristiques et avantages

Le tryptophane est responsable de processus tels que:

• fonctionnement normal du système nerveux;
• capacité à se détendre, se reposer;
• bon et plein de sommeil;
• normalisation de l'appétit;
• humeur positive.

Il est également capable d’influencer positivement ces maladies et leur prévention, telles que:

• l'insomnie;
• syndrome prémenstruel;
• l'obésité ou, à l'inverse, une perte importante de poids corporel;
• la migraine;
• démence sénile;
• névrose, dépression;
• irritabilité et impulsivité.

Sources de tryptophane

Liste des produits contenant une quantité importante d’acide aminé aromatique:

1. Caviar rouge et noir.
2. Les graines et les noix, en particulier les cacahuètes, les amandes, les noix de cajou, les pignons de pin et les graines de tournesol.
3. Fromages (néerlandais et transformés) et produits laitiers (yogourt, fromage cottage).
4. La viande de lapin contient deux fois plus de tryptophane que de veau et de bœuf, dont le contenu est encore bon, suivi de l'agneau et du porc.
5. Dinde et poulet.
6. Fruits de mer, nommément calamars, homards, huîtres et poissons, tels que le chinchard. Puis suivent: saumon, morue, goberge, carpe, flétan, sandre, loup de mer, maquereau.
7. Soja, céréales et légumineuses. Pois, haricots, sarrasin, flocons d'avoine, orge, orge, etc.
8. Œufs cuits sous n'importe quelle forme.

Besoins quotidiens et taux

La quantité de tryptophane nécessaire au corps dépend de son âge et de son état de santé. On pense que la consommation quotidienne moyenne de cet acide aminé est de 1 g pour un adulte. Cependant, il existe des scientifiques qui calculent les besoins quotidiens un peu différemment. Pour le calcul, il est nécessaire de multiplier le poids d'une personne par 4 mg par kg, soit 280 mg de substance pour 70 kg.

Les scientifiques et les médecins sont d’accord sur le fait que l’utilisation de produits naturels est le moyen le plus utile et le plus sûr de reconstituer les réserves du corps avec la quantité nécessaire de cet acide aminé.

A propos de surplus et de carence

Le tryptophane, en tant qu'acide aminé indispensable, que le corps humain ne peut pas produire lui-même, est beaucoup plus important pour la santé et le bien-être normal. L'excès et le manque de cette substance peuvent affecter négativement l'humeur et la santé en général.

Excès

Afin de déterminer la quantité de tryptophane dans le corps, un test sanguin est effectué pour déterminer le niveau d'acide 3-hydroxyanthranilique. Si le résultat de l'étude est plusieurs fois supérieur au taux spécifié, cela peut être un signe du développement d'une tumeur de la vessie.

Il est extrêmement difficile d'obtenir un excès d'acides aminés dans un corps en bonne santé lorsque vous mangez les bons aliments. Même une dose thérapeutique de 5 fois la norme quotidienne n'aura pas d'effet néfaste.

• brûlures d'estomac;
• douleur à l'estomac;
• éructations;
• flatulences;
• vomissements;
• la diarrhée;
• perte d'appétit;
• maux de tête, vertiges;
• somnolence;
• douleur musculaire, etc.

Manque de

Un manque d'acide aminé dans le corps peut avoir des conséquences telles que:

• perte ou gain de poids;
• maladies de la peau, dermatite;
• la diarrhée;
• la dépression;
• irritabilité;
• impulsivité;
• manque ou manque de concentration;
• hypersensibilité à la douleur;
• syndrome de fatigue chronique;
• dans l'enfance - une violation du processus de croissance.

Interaction avec d'autres substances

Pour le métabolisme du tryptophane, il est nécessaire de prévoir des conditions favorables, à savoir la présence de vitamines telles que C, B6 et B9, l'acide folique et le magnésium. Une approche intégrée de la nutrition saine et du traitement approprié des produits au cours de leur préparation garantira une digestibilité maximale des nutriments.

Rôle dans le sport et la nutrition sportive

Le tryptophane est capable de contrôler l’appétit d’une personne, ce qui est extrêmement important pour les personnes qui souhaitent faire du sport, pour garder leur corps en bonne forme physique et s’en tenir à un régime alimentaire sain. Il normalise l'appétit et contribue à l'émergence d'un sentiment de saturation et de satisfaction, de bonheur, ce qui entraîne généralement une diminution du poids corporel, une diminution du désir de manger. Il incite à continuer à mener une vie saine et à suivre le bon régime.

Du point de vue des athlètes, il faut également ajouter aux avantages de cet acide aminé pour réduire la douleur. Et le tryptophane est capable de stimuler l'hormone de croissance, nécessaire non seulement aux enfants en cours de développement, mais également nécessaire aux athlètes pour développer leur masse musculaire et, en même temps, réduire leur masse grasse.

À propos des contre-indications et des précautions

Les personnes qui ont des problèmes avec le travail des reins et du foie devraient porter une attention particulière à l'utilisation non contrôlée du tryptophane. Cette précaution s’applique principalement à ceux qui prennent cet acide aminé sous forme de médicaments ou de compléments alimentaires, car la consommation de nourriture peut dépasser de manière significative son volume dans le corps. Une surabondance peut déclencher le développement de maladies cardiovasculaires.

Il convient de rappeler que l’utilisation de sédatifs et de tryptophane en quantités importantes peut provoquer une somnolence sévère.

Une alimentation saine et équilibrée avec l'utilisation de produits riches en tryptophane peut affecter l'état et le fonctionnement du système nerveux, normaliser l'appétit et la forme physique et provoquer des marées de «l'hormone du bonheur».

Apport quotidien de tryptophane chez l'homme

Le tryptophane (L-tryptophane ou L-tryptophane) est un acide aminé essentiel car l'organisme ne le produit pas, et nous ne pouvons l'obtenir que par la nourriture. C'est une hormone de "bonne humeur", puisqu'elle produit de la sérotonine. En fait, le tryptophane est la base chimique de la joie pour les humains. Le tryptophane est également considéré comme un assistant dans la synthèse de la niacine et de la mélatonine.

À l'aide d'expériences sur des animaux de laboratoire, il a été montré que la faible teneur de cet acide aminé dans le sang de l'expérimental avait une incidence sur la réduction de la vie d'environ une fois et demie. Il est recommandé aux personnes souffrant de troubles de l'alimentation, tels que l'anorexie, la boulimie et l'obésité, aux personnes dépendantes à la nicotine ou à l'alcool, aux personnes souffrant de dépression, aux troubles obsessionnels compulsifs et à tous ceux qui souhaitent rester en bonne santé.

Taux de consommation quotidienne de tryptophane

Le taux de tryptophane pour l'homme dans diverses sources varie de 1 à 2-2,5 grammes par jour. Il est à noter que cet acide aminé a tendance à s'accumuler dans le corps, et si un jour vous avez quelque peu «perdu» la norme, il sera définitivement comblé le lendemain.

Les effets d'un manque de tryptophane dans le corps

Maux de tête, dépression, état dépressif proche, nervosité, fatigue excessive, envie de sucreries, alcool et tabac, insomnie, perte d'attention et prise de poids rapide sont les signes d'un manque d'acide aminé.

Conséquences d'un excès de tryptophane dans le corps

Un excès de tryptophane dans le corps humain peut conduire à une tumeur de la vessie. Mais n'ayez pas peur d'une perspective aussi déplaisante: l'excès de cette protéine est extrêmement rare et est réparé par des experts.

Propriétés utiles du tryptophane

Les personnes qui consomment régulièrement la quantité nécessaire de cet acide aminé régulent le niveau de sérotonine dans le sang, ce qui contribue à faciliter la circulation des maux de tête pendant les migraines ou même leur absence. Les femmes qui ne sont pas dépourvues de tryptophane, ont plus de difficulté à survivre au SPM. En général, le nombre de coups diminue, la mémoire, les performances et l'efficacité de la personne s'améliorent. Il a un teint uniforme, est plus joli, plus jeune, plus frais et plus heureux.

Le tryptophane est responsable de la synthèse de la mélatonine, qui permet à une personne de dormir suffisamment et de se sentir rafraîchie toute la journée. Comme vous pouvez le constater, ignorer cet acide aminé dans le régime n'en vaut pas la peine.

Contre-indications et dommages au tryptophane.

Cet acide aminé est très important pour le corps humain et les cas de manque de sang l'emportent sur les cas d'excès. Les contre-indications à l'utilisation du tryptophane ou à sa restriction ne peuvent être qu'une intolérance individuelle à une personne ou certaines maladies détectées par le médecin traitant.

Tryptophane aliments riches

Une grande quantité de tryptophane se trouve dans les graines de chia (vous pouvez également trouver le nom «Sauge Espagnole»), le fromage, le soja, les noix de pin, les noix et les citrouilles, le sésame, les champignons et la farine d'avoine. Les bananes, les produits laitiers (fromage cottage, yaourts) et le lait, les fruits de mer, les figues et la viande sont riches en tryptophane.

Vous pouvez reconstituer la norme du tryptophane à l'aide de préparations spéciales. L'essentiel est de le sélectionner correctement parmi une grande variété de produits pharmacologiques.

Liste complète des produits contenant la montre Tryptophane

Besoins quotidiens: 1000 - 2500 mg.

Le tryptophane est un acide aminé essentiel, essentiel à la création de protéines.

Représenté dans les aliments protéinés d'origine animale et végétale. Le seul moyen de reconstituer ses réserves dans le corps humain - le bon aliment.

Valeur pour l'homme

Cette substance a une gamme incroyablement large d'effets positifs sur le corps. Le tryptophane est utilisé pour lutter contre l'insomnie et les troubles du rythme du sommeil, ainsi que pour la dépression et l'anxiété. Il a également été noté que la présence de la quantité nécessaire d’acide aminé soulage les symptômes du syndrome prémenstruel, facilite le processus d’arrêt du tabac et permet aux personnes qui pratiquent un sport de manière professionnelle d’améliorer leurs résultats.

Et malgré le fait qu’une personne est incapable de synthétiser de manière indépendante le tryptophane, cette substance est extrêmement nécessaire à une activité normale de la vie. Par exemple, la production de vitamine B3 (niacine) sans tryptophane s’arrêterait complètement. Il serait également problématique pour le corps de produire de la sérotonine - la soi-disant «hormone du bonheur», qui revêt une importance particulière pour le travail du cerveau et du système nerveux. De plus, notre humeur, la qualité du sommeil, le seuil de douleur et même la motilité intestinale appropriée et l'immunité de diverses inflammations dépendent de la concentration de sérotonine.

En outre, le tryptophane est un excellent assistant dans la lutte contre l'hyperactivité chez les enfants, le stress, le surpoids et l'appétit excessif. Il a été constaté que la plupart des personnes souffrant de migraines, un taux anormalement bas de tryptophane.

Parmi les autres fonctions de la substance:

• activation de l'hormone de croissance;
• effets bénéfiques sur le cœur en neutralisant les effets du stress;
• protection partielle du corps contre les effets nocifs de la nicotine;
• prévention de la boulimie récurrente.

Les scientifiques ont eu une expérience intéressante avec la participation de personnes qui se sont identifiées comme "grincheuses". Les participants à l'expérience ont reçu 100 mg de tryptophane trois fois par jour et ont très vite pu enregistrer des résultats positifs. Les gens sont devenus plus dociles, leur comportement a été remplacé par un comportement plus agréable pour les autres, l'expérience a permis de réduire les fringales de querelles. Mais 500 mg d'une substance prise une fois, sauve les adolescents d'une agressivité physique accrue.

Les perturbations du sommeil sont la cause de l'irritabilité et des sautes d'humeur chez de nombreuses personnes. Dans les années 1970, on pensait que le tryptophane, pris à raison de 1 à 5 grammes, améliorait la qualité du sommeil. Mais on a alors constaté que 250 mg d’acide aminé suffisaient pour entrer dans la phase de sommeil profond. D'autres études ont montré que 1 g de substance aide à lutter efficacement contre l'insomnie, réduit considérablement le temps d'endormissement et réduit l'éveil du soir. L'efficacité du tryptophane a également été prouvée dans la lutte contre l'apnée obstructive du sommeil.

On sait déjà que la mauvaise humeur, la dépression et la méchanceté sont le plus souvent le résultat d’un manque de sérotonine, qui signifie tryptophane. Mais il y a un autre fait curieux. Il se trouve qu'une carence en acides aminés peut affecter les expressions du visage, entraînant une expression plus vicieuse.

Après l'absorption du tryptophane contenu dans les aliments, le corps le transforme en 5-hydroxytrophane, puis en l'hormone sérotonine, responsable de l'échange des impulsions entre les cellules nerveuses. Mais le métabolisme complet d'une substance n'est possible que s'il existe des doses adéquates de vitamines B6, B9 et C.

La norme quotidienne de tryptophane est déterminée en fonction de l'âge et de l'état de la santé humaine. Et sur cette question, les avis des experts sont partagés. Certains affirment qu’un organisme adulte en acide aminé a besoin d’environ 1 g. L’autre dose quotidienne recommandée est déterminée selon la formule suivante: 4 mg de tryptophane par kilogramme de poids. Ainsi, une personne de 70 livres devrait recevoir environ 280 mg de substance par jour. Mais les deux sont unanimes à penser que les stocks de substances utiles devraient provenir d’aliments naturels et non de préparations pharmacologiques. À propos, il existe des preuves que la consommation de glucides et de protéines augmente en même temps la quantité de tryptophane absorbée.

Les personnes souffrant de divers troubles mentaux, migraines, troubles du sommeil, seuils de douleur bas, maladies cardiaques, syndrome de fatigue chronique, anorexie, boulimie et alcooliques doivent être extrêmement attentives à l'utilisation des normes quotidiennes requises pour le tryptophane (et même un peu plus).

Des doses élevées d'acides aminés peuvent être dangereuses pour les personnes atteintes des syndromes de Price, Tad ou Hartnup, ainsi que pour les troubles contribuant à l'accumulation de tryptophane.

Ce qui promet un manque d'acides aminés

Premièrement, et surtout, la carence en tryptophane entraîne un manque de sérotonine et de vitamine B3, dont la production dépend directement de cet acide aminé. De là - nervosité, troubles du sommeil, syndrome prémenstruel. Deuxièmement, un apport insuffisant en tryptophane en raison d'une carence en magnésium provoque des spasmes des artères coronaires. La dermatite, les problèmes digestifs, la diarrhée et les troubles mentaux peuvent également indiquer une carence en acides aminés. En outre, l’absence de substance peut provoquer des maladies cardiologiques, voire une dépendance malsaine à l’alcool et à la fatigue.

En dépit des nombreux effets positifs du tryptophane naturel sur le corps humain, il convient de prendre certaines précautions avant de prendre la substance sous forme d'additifs biologiques ou de comprimés. Le surdosage peut provoquer des brûlures d'estomac, des douleurs à l'estomac, des éructations, des flatulences, des vomissements, des diarrhées, une perte d'appétit et un gonflement de la vessie. Maux de tête, somnolence, vertiges, faiblesse musculaire et sécheresse de la bouche sont d’autres effets secondaires possibles.

La dose maximale tolérée de tryptophane, qui ne provoque pas d’effets secondaires, est de 4,5 grammes. Lorsqu'il est utilisé au-delà de ces normes en association avec des antidépresseurs, il peut entraîner ce que l'on appelle le "syndrome de la sérotonine" (délire, convulsions, température corporelle élevée, parfois - un état de coma). De plus, le tryptophane doit faire l'objet d'une attention particulière chez les personnes atteintes d'une maladie du rein ou du foie.

Des analyses de sang en laboratoire peuvent déterminer la quantité réelle de tryptophane dans le corps, en particulier pour déterminer la teneur en acide 3-hydroxyanthranilique.

Le tryptophane est un composant traditionnel de la plupart des produits protéiques.

Les réserves d’acides aminés se trouvent dans le chocolat, l’avoine, les dattes, le lait, le yaourt, le fromage cottage, la viande rouge, les œufs, le poisson, la volaille, le sésame, les pois chiches, les graines de tournesol et de citrouille, les bananes, les arachides et le maïs. Vous pouvez également reconstituer la quantité d'acides aminés provenant des asperges, des sommets de betteraves, des blettes, du chou, du brocoli, du chou-fleur, du céleri, des concombres, des champignons, du cresson, des verts épicés, des radis, du gingembre, du citrouille, des concombres, des champignons

Mais le produit le plus populaire, dont le nom est traditionnellement associé au tryptophane, est la dinde. Les chercheurs se sont divisés en 2 groupes: certains prétendent que la viande de cet oiseau est extrêmement riche en tryptophane, d'autres la rejettent. Mais récemment, la controverse semble avoir pris fin: les parties ont convenu qu'il y avait autant de tryptophane dans la viande de dinde que dans la plupart des autres oiseaux.

Et si vous analysez chaque catégorie de ces produits, parmi les graines et les noix contenant la plus forte concentration de substances, on peut citer le sésame, le tournesol, la pistache, la noix de cajou, les amandes et les noisettes. Parmi les produits à base de soja, il est préférable de préférer le tofu, et les favoris dans la catégorie des fromages sont importants pour la fabrication du parmesan, du cheddar et de la mozzarella. Bien que cela ne signifie pas qu'il faille négliger des variétés telles que l'Edam, le Gouda ou le Suisse, elles contiennent également du tryptophane.

Le lapin est la viande la plus saturée en acides aminés (dans 100 grammes de produit, il y a plus de 130% de l'apport journalier recommandé). Le porc, la chèvre et le veau contiennent un peu moins de substance, mais également beaucoup. La volaille, la dinde et les poulets (ailes et cuisses) sont les principaux atouts de la viande d'oiseau.

En choisissant un poisson, il vaut mieux opter pour le flétan, le saumon, la truite ou le maquereau. Mais les fruits de mer peuvent tout prendre. Les langustes, les pieuvres, les crevettes, les homards, les écrevisses, les huîtres et les pétoncles, même en petites portions, satisferont les besoins quotidiens en tryptophane.

Les céréales les plus utiles: le germe de blé, le sarrasin, le gruau et le son de blé. Les meilleures légumineuses: différentes variétés de haricots et de lentilles.

Si vous décidez de faire cuire quelque chose avec des œufs de poule pour augmenter le niveau de sérotonine, sachez que: les œufs à la coque, les œufs brouillés et les œufs brouillés contiennent un peu plus de tryptophane en eux-mêmes que les œufs durs.

Interaction avec d'autres médicaments

Il est important de prendre le tryptophane avec prudence, en association avec les antidépresseurs, qui augmentent également les taux de sérotonine. Un excès de cette hormone peut causer des problèmes de santé, notamment le développement d'une maladie cardiaque.

La réception de tryptophane dans le contexte de médicaments sédatifs peut provoquer une somnolence excessive.

Pour une formation suffisante d'acides aminés, le corps ne devrait pas être déficient en vitamine B6, en acides ascorbique et folique, ainsi qu'en magnésium.

La plupart d'entre nous ont probablement dû faire face à de l'irritabilité et à la mauvaise humeur, qui, à première vue, n'avaient aucune explication logique. Mais en réalité, tout est beaucoup plus simple: l’alimentation ne contient pas suffisamment de produits riches en tryptophane. Maintenant, vous savez ceci, ainsi que les endroits où chercher les sources de votre bonheur. Après tout, parfois, le bonheur réside vraiment dans une nourriture saine. Alors, pourquoi ne pas cuisiner certains des produits ci-dessus maintenant? Et que le bonheur soit avec vous!

Dans notre article, nous examinons de plus près ce qu'est le tryptophane, un acide aminé essentiel. Nous vous expliquerons comment surmonter la dépression en utilisant des vitamines naturelles et en mangeant bien. Tout le monde sait qu'un sommeil sain est extrêmement important pour la santé, mais la plupart des gens n'ont jamais entendu parler d'une substance unique, grâce à laquelle nous dormons bien. En outre, quand il est déficient, la performance diminue et l'humeur se dégrade.

L'acide aminé sous sa forme et son dosage naturels optimaux est contenu dans les produits de l'abeille, tels que le pollen, la gelée royale et le bourdon, qui font partie de nombreux complexes naturels de vitamines et de minéraux de Parapharm: Leveton P, Elton P, Leveton. Forte "," Elton Forte "," Apitonus P "," Osteomed "," Osteo-Vit "," Osteomed Forte "," Eromax "," Memo-Vit "et" Cardioton ". C'est pourquoi nous accordons une si grande attention à chaque substance naturelle, en parlant de son importance et de ses avantages pour un organisme en santé.

Quel genre de substance tryptophane:
propriétés chimiques des acides aminés

Si vous voulez comprendre quel type de substance tryptophane, vous devez considérer un groupe d'acides aminés essentiels - des composés qui ne peuvent pas être produits dans le corps et proviennent de la nourriture. Pour un développement et une croissance normaux, une personne devrait recevoir ces substances dans les limites de la norme quotidienne. Ce groupe ne comprend que le tryptophane.

De plus, il occupe une place importante parmi les acides aminés protéinogènes nécessaires à la formation des protéines. Il est établi que cette substance est contenue dans tous les organismes vivants. Inclus dans la composition de nombreuses protéines, mais surtout du tryptophane dans le fibrinogène, ainsi que des globulines sanguines.

Dans la nature, ce composé existe sous deux formes isomères: L et D, ainsi qu'un racémique. Notez que le premier est le plus utile pour une personne. Dans sa forme pure, le L-tryptophane est une poudre blanche ou jaunâtre qui a un goût amer. Sa température est de 283 degrés Celsius. Cet acide aminé est très soluble dans l’eau, pire dans l’éthanol. Une propriété chimique importante du tryptophane, lorsqu’il interagit avec un certain nombre de substances, provoque des réactions colorées. Notez qu'il s'agit d'un acide aminé instable qui s'oxyde facilement. Il est rapidement détruit par hydrolyse acide de la protéine.

Quel est le problème irremplaçable
tryptophane, acide aminé?

Beaucoup ne savent pas que le tryptophane a pu isoler en 1901 des chimistes tels que F. Hopkins et S. Kohl de la caséine. Mais l'intérêt pour cette substance suscité chez les scientifiques que par les années 60 du siècle dernier. Après de nombreuses expériences, il est apparu que le tryptophane, un acide aminé essentiel, avait un effet bénéfique sur le système nerveux. Il a été appelé à l'époque l'un des meilleurs antidépresseurs. Les biochimistes ont suggéré que l'agressivité des Indiens d'Amérique du Sud - Maya et Aztec était due à la prévalence du maïs dans leur régime alimentaire, dans lequel il y a peu de tryptophane.

Peu de temps après, le tryptophane et les préparations qui en contiennent sont devenus extrêmement populaires dans les pays occidentaux. Ils pourraient être achetés sans ordonnance dans n'importe quelle pharmacie. Ces avantages des acides aminés irremplaçables tels que l'efficacité et le faible coût ont régulièrement augmenté les ventes de tryptophane. Mais au milieu des années 80, la réputation de cette substance a été sérieusement atteinte. En 1989 notamment, un "scandale du tryptophane" a éclaté aux États-Unis, dont les échos sont encore audibles. Plus d'un millier d'Américains sont alors tombés malades d'un trouble grave - le syndrome éosinophilie-myalgie. Les patients souffraient de douleurs musculaires et articulaires graves, de fièvre, d'essoufflement et de faiblesse.

En conséquence, 38 patients sont décédés de cette maladie. En 1991, le gouvernement a interdit totalement la vente de tryptophane. Plus tard, à la suite de l’enquête, il s’est avéré que seuls les produits de la société japonaise Showa Denko aboutissaient à des résultats aussi désastreux. De plus, ce n’est pas le médicament lui-même qui était responsable de la maladie, mais une violation de sa technologie. Au début des années 2000, le tryptophane est apparu en vente, mais sa réputation n'a pas été ternie. Aux États-Unis, de nombreux nutritionnistes croient encore que la prise de cette substance en grande quantité est dangereuse pour la santé.

Propriétés uniques.
La valeur des acides aminés pour le corps

Comme nous l'avons dit plus haut, le tryptophane est un acide aminé essentiel que l'organisme ne peut pas produire. Son apport régulier en nourriture est particulièrement important lorsque l’on considère la valeur de l’acide aminé pour le corps. Cette substance joue un rôle énorme dans le fonctionnement des systèmes endocrinien et nerveux. En particulier, il est nécessaire pour un processus physiologique aussi important que le sommeil.

En outre, il est important pour la détente et le repos, ce qui signifie qu’avec son aide nous aurons toujours une belle apparence. Le tryptophane peut être qualifié d'antidépresseur naturel. Grâce à lui, nous nous sentons calmes et harmonieux. Pourquoi C'est simple: il est responsable de la production dans le cerveau de nombreuses substances importantes pour le corps. Premièrement, il s’agit de la niacine (vitamine B3). Deuxièmement, la sérotonine, le neurotransmetteur le plus important, appelée "l'hormone du bonheur". C'est le principal combattant contre la dépression dans notre corps, ce qui crée un sentiment de bien-être émotionnel.

Il est important que le tryptophane soit nécessaire à la formation de mélatonine. C'est la mélatonine qui favorise le sommeil rapide et la durée du sommeil. À propos, la sérotonine est produite le jour et la mélatonine - la nuit. En outre, cet acide aminé est essentiel à la production de: kinurénine, acide quinolinique, indispensables à la croissance et au développement normaux.

Mettez en évidence d'autres fonctions importantes d'une substance dans le corps:

• impliqué dans la synthèse des protéines;
• aide à contrôler l'appétit;
• renforce le système immunitaire;
• participe au développement de l'hormone de croissance;
• normalise la pression artérielle;
• augmente le seuil de douleur;
• efficace chez les enfants atteints du syndrome d'hyperactivité;
• aide avec le syndrome de fatigue chronique.

En outre, on peut dire que la prise de tryptophane améliore l’état des patients atteints de maladies cardiovasculaires. La substance convient également au traitement complexe de l'alcoolisme, car elle réduit les effets toxiques de l'éthanol et détend le corps pendant le syndrome de sevrage. Pour les femmes, cette substance est particulièrement utile car elle facilite le syndrome prémenstruel. Efficace dans le traitement de l'obésité, car il aide à réduire la sensation de faim.

Taux journalier

Le corps doit recevoir cet acide aminé dans les quantités requises, sinon il agira comme une substance limitante. Cela signifie que son absence peut être un facteur inhibant le développement de l'organisme. De plus, le corps prendra le composé nécessaire dans les réserves internes des cellules musculaires. Il est particulièrement important de prévenir un tel développement d'événements chez les adolescents dont le corps n'a pas été complètement formé. Selon la plupart des scientifiques, le taux quotidien de tryptophane est de 0,25 g. Bien entendu, avec un entraînement intensif, ce chiffre va augmenter.

On pense qu'il est préférable de ne pas utiliser plus de 3 à 4 grammes d'acides aminés à la fois. Il est également nécessaire de prendre en compte la composante génétique de la question. Il en faut un peu plus pour le métabolisme normal des protéines, un peu moins pour l’autre. Pour déterminer votre besoin en tryptophane, vous pouvez utiliser la formule suivante: 3,5 mg multiplié par le poids corporel.

Quels produits contiennent
tryptophane, acide aminé essentiel

Comme nous l’avons dit précédemment, la source principale de cette substance est la protéine. Dans le même temps, le tryptophane, un acide aminé essentiel, se trouve dans les aliments d'origine végétale et animale. À la joie des végétariens, nous disons que beaucoup de produits "humains" sont extrêmement riches en ce composé. Vous trouverez ci-dessous une liste de plats sains. Le chiffre à côté du nom indique le contenu de la substance en milligrammes pour 100 grammes de produit.

Nourriture pour animaux:

• poulet –350;
• dinde - 480;
• veau - 250;
• boeuf - 220;
• porc -190;
• œufs - 200;
• caviar rouge - 960;
• saumon - 220;
• Fromage hollandais - 790;
• fromage cottage - 210;

Nourriture végétale:

• flocons d'avoine - 160;
• soja - 600;
• sarrasin - 180;
• pois - 260;
• graine de tournesol - 300;
• pignons de pin - 420;
• amandes - 630;
• arachides –750;

Les scientifiques ont découvert que la plus haute teneur en acides aminés chez un animal rare est le lion de mer (2589 mg). Toute la volaille est assez riche avec ce produit.

Manque de tryptophane dans le corps

Notez que le manque de tryptophane dans le corps est simplement suffisant pour être identifié. Citons quelques symptômes caractéristiques principaux:

• fatigue
• mal de tête persistant;
• performance réduite;
• sommeil instable et superficiel;
• troubles du système cardiovasculaire;
• irritabilité;
• faible concentration;
• retard de croissance chez les enfants;
• propension à trop manger.
• spasmes des artères coronaires.

On remarque que le manque de vitamine B3 est associé à une déficience en tryptophane corporel. En outre, certains scientifiques pensent que les personnes sujettes à l'agression ont peu de cette substance importante dans leur sang et que le déficit de «l'hormone du bonheur», la sérotonine, se développe.

Excès de tryptophane dans le corps.
Surdosage d'acide aminé

Il faut dire qu'un excès de tryptophane dans le corps est un phénomène assez rare, mais plusieurs maladies sont accompagnées de l'accumulation de cet acide aminé. À cet égard, il convient de mentionner l’hypertrophytophynémie familiale, due à un trouble métabolique. Ses conséquences sont tristes: douleurs articulaires, déficience visuelle, retard de développement. Il convient également de mentionner le syndrome de Tada, qui conduit le plus souvent au nanisme. Ce trouble se développe si le tryptophane ne se transforme pas en kinurénine.

Le tryptophane doit être pris avec prudence par les personnes atteintes de diabète, de cataractes, d’achlorhydrie. Il est nécessaire de nommer les symptômes d’une surdose d’acides aminés: vomissements, vertiges, diarrhée, flatulences. Dans de rares cas, un syndrome sérotonique survient accompagné d’agitation, d’anxiété et de larmoiement.

Qu'est-ce que le tryptophane combiné

Il est prouvé que cet acide aminé n'est absorbé que par la vitamine B, le magnésium et le zinc. Dans une série d'expériences, il a été constaté que le tryptophane est combiné à un aliment glucidique. Donc, il pénètre dans le cerveau beaucoup plus rapidement, où il commence à produire de la sérotonine. Par conséquent, il est efficace d’utiliser cette substance avec des flocons d’avoine ou des fruits. Vous pouvez boire de l'eau ou du jus, il n'est pas recommandé de le combiner avec du lait et d'autres produits protéiques. Notez que le tryptophane améliore l'action des neuroleptiques, des anxiolytiques et de l'alcool.

Utilisation d'acides aminés dans
industrie et médecine

Pour que vous compreniez parfaitement quelle substance tryptophane, vous devez parler de l'utilisation des acides aminés dans l'industrie. Il est utilisé avec succès dans l'industrie pharmaceutique pour la production d'additifs alimentaires et de médicaments. Les principaux objectifs de ces médicaments: la lutte contre la dépression et la normalisation du sommeil. Il est prouvé que cette substance unique peut aider même dans les dépressions sévères et l’insomnie chronique. Dans de tels cas, la dose de tryptophane est élevée et atteint 3 g.

De plus, cet acide aminé est utilisé dans la production d'aliments pour animaux. Le supplément obtenu à partir de celui-ci est nécessaire à l'agriculture - il aide à gagner beaucoup de bétail, améliore l'absorption des aliments.

Tryptophane dans le sport

Nous devons admettre que le tryptophane est utilisé dans les sports beaucoup moins fréquemment que, par exemple, le BCAA ou la L-arginine. Mais cela ne signifie pas que les athlètes n'ont pas besoin de cette substance. Au contraire, c’est cet acide aminé qui est nécessaire à la production de l’hormone de croissance, qui déclenche la croissance de la masse musculaire, ce qui accélère la synthèse des protéines. Peut-être que le tryptophane a une plus grande valeur pour les bodybuilders, car il permet de contrôler l'appétit pendant la période de «séchage».

Prendre du tryptophane pur n’a aucun sens pour la plupart des athlètes. Les complexes de vitamines naturelles leur apporteront beaucoup plus d'avantages. À cet égard, il convient de souligner l’additif alimentaire «Leveton Forte», qui contient des composants tels que le couvain, le pollen d’abeille et la racine de Leuzea. C'est la génération de drones qui contient les acides aminés nécessaires à l'athlète, y compris le tryptophane. Tous les composants de ce complexe de vitamines se complètent avec succès, augmentant ainsi l'endurance et l'efficacité.

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Tryptophane - est l’une des variétés d’acides aminés très nécessaire au corps humain.

Son manque dans l'organisme nuit à la santé, le rêve est brisé, l'humeur disparaît, un certain relâchement et une certaine inertie sont ressentis dans la vie quotidienne.

Le tryptophane est un élément fondamental de la production de sérotonine - l’hormone de la joie et du bonheur, qui contribue à la bonne humeur de chacun. Tryptophane utile pour les enfants avec l'hyperactivité, contrôle également le poids corporel, normalisant la synthèse de l'hormone de croissance.

Les avantages des acides aminés tryptophane pour le corps humain sont considérables. Il aide à réguler l'appétit, à normaliser le sommeil et à améliorer l'humeur. Les besoins quotidiens du corps humain dans cet élément ne sont pas si grands - 1 gramme.

Avec tout cela, il est souhaitable d’obtenir du tryptophane à partir de produits naturels et non sous forme de médicaments ou de divers types d’additifs. Beaucoup de produits contiennent du tryptophane.

Cet acide aminé dans son arsenal contient le plus souvent des produits d'origine végétale: fromage cottage, fromage, lait, yaourt, soja, bananes, flocons d'avoine, champignons, dattes, noix, cacahuètes, sésame, pignons de pin, viande rouge, poisson, graines, haricots, oeufs riz rouge et brun.

La nécessité de cet acide aminé réside dans le fait qu’il participe souvent à la structure de la protéine, qui est si nécessaire pour notre corps. En conséquence, il affecte les systèmes nerveux et vasculaire du corps humain, ainsi que le cœur.

Une quantité insuffisante de tryptophane peut entraîner une dysplasie, une perte de poids (poids excessif), de l'irritabilité, de la dépression, de l'anxiété, de l'humeur de courte durée, une incapacité de concentration, de l'insomnie, un manque d'appétit et de la mémoire.

En cas de pénurie de tryptophane, les symptômes suivants sont observés:

• anxiété;
• état de dépression;
• légère irritabilité;
• maux de tête fréquents;
• anxiété;
• impossibilité de se concentrer;
• sens accru de tension;
• sensibilité particulière à toutes sortes de douleurs;
• prise de poids rapide (ou vice versa);
• problèmes de sommeil;
• croissance plus lente chez les enfants;
• un enthousiasme excessif pour les «mauvais» produits - alcool, cigarettes, aliments très gras, quantités considérables de bonbons.

Il faut être extrêmement prudent avec l'utilisation de produits contenant du tryptophane. Le fait est qu’un surplus dans le corps a de très mauvaises conséquences. Bien que cela soit extrêmement difficile, il est tout à fait possible d'en faire trop avec la concentration de tryptophane. Surtout lorsque vous le prenez sous forme de médicaments, plutôt que de l'extraire de produits naturels.

De nombreuses études ont montré qu'un excès de tryptophane entraînait des douleurs musculaires et articulaires, de la fièvre, une faiblesse générale du corps, un gonflement des jambes et des bras. Dans certains cas, même le développement d'une tumeur dans la vessie a été enregistré.

L’utilisation quotidienne, dans le régime alimentaire, de produits alimentaires riches en tryptophane a un effet positif non seulement sur la santé, mais également sur tout le corps humain - son état, son apparence.

Vous oublierez les maladies chroniques associées au cœur et aux vaisseaux sanguins, réduisez le risque d'accident vasculaire cérébral, dormez bien et la sensation de fatigue saisonnière disparaîtra.

Le tryptophane contribue également à atténuer le syndrome prémenstruel. Mais pas seulement c'est bon pour les femmes. Cet acide aminé a un effet bénéfique sur la beauté extérieure - un teint sain, une brillance des cheveux, des ongles forts, la vigueur et l'énergie de tout l'organisme.

Compte tenu de la quantité de tryptophane utile, nécessaire et bénéfique pour la santé et l’état général de la personne, il est nécessaire de savoir dans quels produits elle contient le plus. Cela vous permettra de les inclure dans votre alimentation afin de vous rassasier au maximum avec cet acide aminé.

Le caviar rouge et noir, le fromage hollandais, les cacahuètes et les amandes sont les plus riches en tryptophane.

Dans les produits suivants, la proportion de tryptophane représente environ 50% des besoins quotidiens:

viande de lapin et de dinde
halva
calmars,
graines de tournesol,
pistaches,
poulet
hareng
veau,
pois
haricots.

Moins de 50% des besoins quotidiens:

boeuf
morue
agneau
fromage cottage,
œufs de poule
du chocolat
porc,
sandre
le sarrasin,
les champignons,
abricots secs,
le maquereau,
orge perlière

Environ 10% de la norme quotidienne et moins:

pruneaux,
les verts
les betteraves,
raisins secs
carotte
arc,
du lait
tomates,
les oranges,
les pêches
cerise
framboise,
chérie
kaki
canneberges,
les poires
des pommes,
les ananas.

Cela ne signifie pas que vous ne devriez manger que du caviar, des arachides et des amandes. Même les produits dont le pourcentage est très faible sont très utiles et sont nécessaires dans l'alimentation quotidienne.

Par exemple, le lait bu pour la nuit donnera la chance de se reposer et de bien dormir. De la farine d'avoine pour le petit-déjeuner ou du yaourt, divers fromages - la clé d'une merveilleuse journée pleine de vigueur.

Alors, mangez une variété d’aliments - ils sont tous bons pour la santé!