Qu'est-ce que le métabolisme en langage simple: définition et description

Diagnostics

Le métabolisme est le processus qui se produit dans le corps humain chaque seconde. Sous ce terme doit être comprise la totalité de toutes les réactions du corps. Le métabolisme est l’intégrité de toutes les réactions énergétiques et chimiques responsables du fonctionnement normal et de la reproduction de soi. Il se produit entre le fluide extracellulaire et les cellules elles-mêmes.

La vie est tout simplement impossible sans métabolisme. En raison du métabolisme, tout organisme vivant s’adapte aux facteurs externes.

Il est à noter que la nature a si bien arrangé un homme que son métabolisme se fait automatiquement. C’est ce qui permet aux cellules, aux organes et aux tissus de se rétablir indépendamment après l’influence de certains facteurs externes ou de défaillances internes.

En raison du métabolisme, le processus de régénération se déroule sans interférence.

De plus, le corps humain est un système complexe et hautement organisé capable de se conserver et de s'autoréguler.

Quelle est l'essence du métabolisme?

Il serait correct de dire que le métabolisme est un changement, une transformation, un traitement de produits chimiques et également d'énergie. Ce processus comprend 2 étapes principales interconnectées:

destruction (catabolisme). Il prévoit la décomposition de substances organiques complexes entrant dans le corps, de manière plus simple. Il s'agit d'un métabolisme énergétique spécial qui se produit lors de l'oxydation ou de la décomposition d'une substance chimique ou organique donnée. En conséquence, de l'énergie est libérée dans le corps;
levage (anabolisme). Dans son cours, la formation de substances importantes pour le corps - acides, sucres et protéines. Cet échange plastique a lieu avec une dépense énergétique obligatoire, ce qui donne au corps la possibilité de faire croître de nouveaux tissus et cellules.

Le catabolisme et l'anabolisme sont deux processus égaux dans le métabolisme. Ils sont extrêmement étroitement liés les uns aux autres et se produisent de manière cyclique et cohérente. En termes simples, les deux processus sont extrêmement importants pour une personne, car ils lui permettent de maintenir un niveau adéquat d'activités vitales.

En cas de violation de l’anabolisme, il existe dans ce cas un besoin important d’utilisation supplémentaire de stéroïdes anabolisants (substances pouvant améliorer le renouvellement cellulaire).

Au cours de la vie, le métabolisme comporte plusieurs étapes importantes:

obtenir les nutriments nécessaires qui entrent dans le corps avec de la nourriture;
l'absorption de substances vitales dans la lymphe et le sang, où la dégradation des enzymes;
la distribution des substances dans le corps, la libération d'énergie et leur absorption;
excrétion de produits métaboliques par la miction, la défécation et la sueur.

Causes et conséquences des troubles métaboliques et du métabolisme

Si l'une ou l'autre des étapes du catabolisme ou de l'anabolisme échoue, ce processus devient alors une cause de perturbation du métabolisme dans son ensemble. Ces changements sont tellement pathologiques qu'ils empêchent le corps humain de fonctionner normalement et de mener à bien le processus d'autorégulation.

Un déséquilibre des processus métaboliques peut survenir dans n’importe quel segment de la vie d’une personne. C'est particulièrement dangereux dans l'enfance, quand tous les organes et structures sont au stade de la formation. Chez les enfants, les perturbations du métabolisme sont lourdes de maladies graves:

Il existe des facteurs de risque majeurs pour ce processus:

hérédité (mutations au niveau des gènes, maladies héréditaires);
le mauvais mode de vie (toxicomanie, stress, malnutrition, travail sédentaire inactif, absence de régime quotidien);
vivre dans un environnement pollué (fumée, air poussiéreux, eau potable sale).

Les causes de l'échec des processus métaboliques peuvent être multiples. Il peut s'agir de modifications pathologiques dans le travail des glandes importantes: glandes surrénales, hypophyse et thyroïde.

En outre, le non-respect du régime alimentaire (aliments secs, repas excessifs, enthousiasme douloureux pour les régimes durs), ainsi que la mauvaise hérédité sont parmi les causes d'échec.

Il existe un certain nombre de signes externes par lesquels vous pouvez apprendre de façon indépendante à reconnaître les problèmes de catabolisme et d'anabolisme:

poids insuffisant ou excessif;
fatigue somatique et gonflement des membres supérieurs et inférieurs;
plaques d'ongle affaiblies et les cheveux cassés;
éruptions cutanées, acné, desquamation, pâleur ou rougeur du tégument.

Comment faire des échanges avec de la nourriture?

Quel est le métabolisme dans le corps ont déjà compris. Maintenant, il est nécessaire de comprendre ses caractéristiques et les moyens de récupération.

Le métabolisme primaire dans le corps et son premier stade. Au cours de son parcours, la nourriture et les nutriments entrent. De nombreux aliments peuvent affecter de manière bénéfique le métabolisme et le métabolisme, par exemple:

produits riches en fibres végétales brutes (betteraves, céleri, chou, carottes);
viande maigre (filet de poulet sans peau, veau);
thé vert, agrumes, gingembre;
poissons riches en phosphore (en particulier l'eau de mer);
fruits exotiques (avocats, noix de coco, bananes);
les verts (aneth, persil, basilic).

Si le métabolisme est excellent, le corps sera mince, les cheveux et les ongles forts, une peau sans défauts cosmétiques et le bien-être est toujours bon.

Dans certains cas, les aliments qui améliorent les processus métaboliques peuvent ne pas être appétissants ni appétissants. Malgré cela, il est difficile de se passer d'eux pour ajuster le métabolisme.

Non seulement grâce aux produits alimentaires d'origine végétale, mais aussi avec la bonne approche de votre routine, vous pouvez restaurer le corps et le métabolisme. Cependant, il est important de savoir que cela ne fonctionnera pas dans un court laps de temps.

Restauration du métabolisme - Processus long et progressif ne nécessitant pas de déviation du cours.

En traitant de cette question, vous devriez toujours vous concentrer sur les postulats suivants:

copieux petit déjeuner obligatoire;
régime strict;
consommation maximale de liquide.

Pour maintenir le métabolisme, vous devez manger souvent et de manière fractionnée. Il est important de se rappeler que le petit-déjeuner est le repas le plus important, qui déclenche le métabolisme. Il devrait inclure les céréales riches en glucides, mais le soir, au contraire, il est préférable de les refuser et de privilégier les produits protéiques hypocaloriques, tels que le kéfir et le caillé.

Accélérer qualitativement le métabolisme aidera à utiliser de grandes quantités d’eau minérale ou purifiée sans gaz. Nous devons également nous rappeler les collations, qui devraient inclure les fibres grossières. Cela aidera à extraire le maximum de toxines et de cholestérol du corps, à tel point qu'aucun médicament hypocholestérolémiant ne sera nécessaire, le métabolisme fera tout.

Métabolisme: son rôle dans la perte de poids et son importance pour la santé en général

La santé humaine dépend de nombreux facteurs. Le métabolisme ne joue pas le dernier rôle, en violation duquel diverses pathologies commencent à se développer et la qualité de la vie se détériore considérablement. Le plus souvent, il ralentit, ce qui conduit à l'obésité. Beaucoup moins souvent - cela s’accélère, et cela a aussi de lourdes conséquences. Mais des processus métaboliques fluides et fonctionnant bien, garantissant une bonne santé et une silhouette élancée. Par conséquent, il est important de savoir ce qui les influence et comment les normaliser.

Qu'est-ce qu'on appelle le métabolisme?

Dans l'esprit de beaucoup, il n'est associé qu'au poids. Le métabolisme a ralenti - attendez que le jeu soit accéléré - diminuez. Cependant, ce concept ne se limite pas à cela.

Le métabolisme est le processus d'absorption continue de nutriments dans l'organisme, leur décomposition en composants, leur absorption partielle et leur excrétion ultérieure des produits de décomposition. Ses membres actifs sont:

les acides aminés;
les écureuils;
la bilirubine;
des vitamines;
les glycanes;
les glycoprotéines;
les glucosaminoglycanes;
des hormones;
les graisses;
des cofacteurs;
les coenzymes;
les xénobiotiques;
les lipides;
les lipoprotéines;
des minéraux;
les nucléotides;
des pigments;
les porphyrines;
les purines;
les pyrimidines;
les sphingolipides;
glucides, etc.

Les produits finaux rejetés dans l'environnement extérieur sont le fer, le dioxyde de carbone, l'acide lactique, l'eau, les sels et les métaux lourds.

Les étapes

Le métabolisme est un processus par étapes qui distingue les étapes suivantes:

Le premier Digestion - est un traitement mécanique et chimique des aliments dans le tube digestif. A ce stade, la décomposition des glucides (convertis en monosaccharides), des composés protéiques (synthétisés en acides aminés), des lipides (décomposés en acides gras), suivie de leur absorption.

La seconde Au niveau des tissus, il se produit un métabolisme intermédiaire qui implique la dégradation des éléments nutritifs en produits finis.

Troisième Comprend l'absorption et la libération des produits finis résultants.

Les processus

Le métabolisme humain se produit en deux processus:

Assimilation (anabolisme), lorsqu'il y a absorption de substances et de coûts d'énergie.
Dissimilation (catabolisme) lorsque les composés organiques sont décomposés avec la production d'énergie.

Scheme

Le schéma général ressemble à ceci:

Aliments → GIT (digestion) → absorption d'éléments nutritifs → transport d'éléments nutritifs dans le sang, la lymphe, les cellules, le liquide tissulaire (dissociation des substances, formation de nouveaux composés organiques) → excrétion de produits de dégradation par la peau et les reins.

Fonctions

Quelles sont les fonctions du métabolisme?

fonction génétique: les protéines sont une partie structurelle de l'ADN;
protecteurs: synthétisent les organes immunitaires lors d'une intoxication;
catalytique: active toutes les réactions biochimiques;
réglementaire: maintenir l'équilibre biologique;
structurelles: font partie des cellules;
transport: contribuer à l'absorption complète des nutriments, assurer leur acheminement vers les organes appropriés;
énergie: fournir de l'énergie.

fonction de protection: les lipides conservent la chaleur, préviennent les lésions des organes internes;
régulateurs: forment des acides biliaires, des hormones sexuelles;
structural: forme le tissu nerveux;
énergie: saturer d'énergie.

fonction protectrice: les glucides sécrètent des secrets visqueux qui protègent le tube digestif des micro-organismes pathogènes.
structurelles: forment des structures cellulaires, des acides nucléiques, des enzymes, des acides aminés;
énergie: la principale source d'énergie.

Ce ne sont que les principales fonctions qui effectuent BZHU dans le corps. Et à côté d’eux, plus de 20 substances sont impliquées dans le métabolisme et chacune joue un certain rôle.

Règlement

Les hormones jouent un rôle important dans le métabolisme - ce sont ses régulateurs. C'est pourquoi une défaillance dans un système entraîne des violations graves dans un autre. C'est pourquoi le métabolisme ralentit le plus souvent pendant la grossesse, la période post-partum, au moment de la ménopause - de graves changements hormonaux se produisent dans le corps de la femme.

La régulation du métabolisme des protéines est effectuée par les hormones suivantes:

l'hypophyse, hormone de croissance;
hormones thyroïdiennes thyroxine et triiodothyronine;
hormones surrénales - glucocorticoïdes (hydrocortisone et corticostérone).

La régulation du métabolisme des graisses est réalisée:

hormones de la médullosurrénale - adrénaline et noradrénaline;
l'hypophyse, hormone de croissance;
thyroxine;
glucocorticoïde.

Le métabolisme des glucides est régulé uniquement par l'insuline.

Les endocrinologues ont recours à la régulation hormonale du métabolisme pour traiter les maladies associées à ses troubles.

Caractéristiques de l'âge

Pour rétablir le métabolisme perturbé, il est très important de prendre en compte les caractéristiques d'âge de son flux.

Chez les enfants

Le taux métabolique est plusieurs fois supérieur à celui des adultes. Et cela signifie qu'ils ont besoin de beaucoup plus de nutriments pour leur développement complet et leur croissance. Par exemple, pour construire un corset musculaire, un enfant de 7 ans a besoin de 3 fois plus de protéines que les sportifs ayant un entraînement intensif régulier.

Dans le même temps, les graisses ne s'accumulent pratiquement pas, mais sont consommées sous forme d'énergie utile, il devrait donc y en avoir beaucoup. Ils renforcent le système immunitaire en assurant la fonction de protection du corps de l’enfant. À titre de comparaison, un fait intéressant: le régime d'un nouveau-né est composé à 90% de graisse. Une telle charge du tractus gastro-intestinal d'un adulte ne résistera tout simplement pas

En aucun cas, il est impossible de limiter le régime alimentaire des glucides des enfants, qui le protègent du diabète.

Chez les adultes

Après la puberté, le métabolisme se stabilise pendant un certain temps, puis ralentit progressivement. Cela est souvent dû à des troubles hormonaux. Les femmes sont particulièrement touchées. Pour le normaliser, les adultes doivent s’appuyer sur les glucides complexes et les protéines, tout en surveillant leur teneur en matières grasses. Le contrôle du poids est un must.

Chez les personnes âgées

En l'absence d'une nutrition adéquate et d'une activité motrice adéquate, le métabolisme chez les personnes âgées est très lent. Ils ne peuvent plus manger beaucoup de protéines afin d'éviter les troubles de l'alimentation. Une surveillance médicale régulière et des exercices modérés réduisent le risque de complications.

Le métabolisme est classé comme suit.

En fonction des participants:

une protéine;
glucide;
gras (lipolyse);
minéral;
l'eau alcaline et d'autres types.

En fonction des violations:

En fonction des processus:

plastique - absorption des nutriments, synthèse, anabolisme;
division en énergie des composés, leur excrétion, catabolisme.

Il est très difficile de déterminer si votre métabolisme est intense, lent ou normal. Avec cette question, il est préférable de faire appel à un endocrinologue.

Maladies

Les maladies métaboliques sont codées E70-E90 (conformément à la CIM-10). Cette liste contient plus de 50 pathologies. Le plus commun:

albinisme - l'absence de mélanine;
amylose - accumulation dans les tissus d'excès de dépôts de protéines;
acidose - augmentation de l'acidité;
Maladie de Hartnap - incapacité des cellules à assimiler des acides aminés individuels;
galactosémie - conversion erronée du galactose en glucose;
hypercholestérolémie - taux de lipides élevés;
fibrose kystique - mutation du gène de la protéine;
leucinose - troubles de la production d'enzymes;
mucolipidose - inactivité de l'hydrolase;
mucopolysaccharidose - troubles métaboliques survenant dans les tissus conjonctifs;
intolérance au lactose;
la déshydratation;
oxalurie - accumulation de sels d'acide oxalique;
ochronose - problèmes de synthèse de la tyrosine;
sarcosinémie - niveaux élevés de sarcosine;
Syndrome de Gilbert - hépatose associée à la production de pigments;
Syndrome de Farber - accumulation sous la peau par les lipogranules;
Phénylcétonurie - mauvaise absorption de certains acides aminés;
cystinose - niveaux pathologiquement élevés de cystine.

Causes d'accélération et de décélération

Les scientifiques étudient encore de quoi dépend le taux métabolique. Un certain nombre de raisons ont été scientifiquement confirmées, mais dans certains cas, les facteurs provoquant sont très difficiles à identifier.

Causes du métabolisme retardé:

hypoxie intra-utérine;
âge après 35 ans;
différences entre les sexes: il est plus lent chez les femmes;
la génétique;
carence en minéraux et en vitamines;
régime alimentaire, manque de calories;
maladie de la thyroïde;
scories du corps;
ménopause;
fonctionnement anormal des glandes surrénales, de l'hypophyse;
mauvaises habitudes alimentaires: manque de régime, grignotage, consommation d'aliments nocifs;
la déshydratation;
stress constant, dépression prolongée, dépressions nerveuses fréquentes;
traumatisme à la naissance;
accouchement;
mode de vie sédentaire, manque d'activité physique.

Causes du métabolisme accéléré:

alcoolisme;
la génétique;
stress long et très fort;
utilisation à long terme de médicaments puissants;
séances d'entraînement épuisantes;
la dépendance;
l'hérédité;
manque de sommeil, insomnie;
effort physique excessif (au travail ou au gymnase);
processus inflammatoires étendus;
excès de masse musculaire;
vivre ou travailler à basse température;
infections graves et compliquées;
lésion cérébrale traumatique si l'hypothalamus a été touché;
pathologies endocriniennes: acromégalie, hypercortisolisme, hyperthyroïdie, thyroïdite, hyperaldostéronisme, goitre, thyrotoxicose, hyperprolactinémie, syndrome de Stein-Leventhal, etc.

La plupart des experts pensent que l’échec hormonal est la principale cause des troubles métaboliques.

Symptômes de troubles

L'augmentation du métabolisme dans le corps humain s'accompagne souvent d'une perte de poids et d'une maigreur malsaine. Ralenti, au contraire, d'abord la plénitude, puis l'obésité. Mais les symptômes de perturbations métaboliques ne sont pas épuisés par ces signes.

l'alopécie;
l'arthrite;
dégénérescence graisseuse du foie;
la dystrophie musculaire;
troubles des selles: diarrhée et constipation;
troubles nerveux;
l'ostéoporose;
dépôts de sel;
manque d'appétit;
insuffisance rénale;
vieillissement prématuré de la peau;
faible immunité;
réduction de poids;
somnolence, état léthargique et apathique;
diminution des capacités intellectuelles.

tremblement incontrôlé des mains et des pieds;
l'hyperactivité;
l'obésité ou, inversement, la perte de poids;
augmentation du cholestérol;
dysfonctionnement du coeur;
sauts de pression - artériel, oculaire et intracrânien;
la tachycardie;
détérioration du diabète sucré.

l'alopécie;
athérosclérose;
taux élevé de cholestérol;
l'hypertension;
troubles hormonaux;
carence en vitamines et minéraux;
des pierres;
l'obésité ou la perte de poids;
problèmes rénaux;
immunité réduite;
inflammation fréquente.

les allergies;
l'alopécie;
nombreuses acné sur le visage et le dos;
selles avec facultés affaiblies;
manque d'attirance sexuelle;
mauvais sommeil;
vision réduite;
maladies infectieuses fréquentes dans le contexte d'une immunité réduite.

Symptômes spécifiques chez les femmes:

infertilité;
troubles hormonaux;
larmoiement, irritabilité, émotivité excessive;
ovaires polykystiques;
problèmes menstruels;
les poils du visage;
pathologie endocrine.

Symptômes spécifiques chez l'homme:

dégénérescence musculaire;
maladies liées à la prostate;
l'impuissance;
manque de désir sexuel;
hypertrophie des glandes mammaires et des fesses.

Ces symptômes peuvent être suspectés de mauvais métabolisme. Dès leur apparition, il est conseillé de consulter immédiatement un médecin et de ne pas tenter de corriger soi-même la situation afin de ne pas aggraver la situation.

Diagnostic de pathologie

Les mesures de diagnostic suivantes peuvent être nécessaires pour diagnostiquer les pathologies métaboliques:

étudier l'histoire des maladies;
mesure des données anthropométriques: taille, poids;
sur la base des données obtenues, l'IMC est calculé, le volume de graisse viscérale est déterminé;
évaluation globale du développement physique;
test sanguin multilatéral (biochimie) pour l'hormone et le cholestérol;
analyse d'urine;
sonographie doppler;
tomographie par émission de positrons;
Échographie des organes internes (nommée par le médecin en fonction de l'état général du patient);
si nécessaire - ECG.

Ces tests de laboratoire établiront un diagnostic précis et détermineront l’évolution thérapeutique.

Méthodes de récupération

Commencez ou, au contraire, ralentissez le métabolisme de différentes manières.

Médicaments

Il est impossible de boire des médicaments par vous-même, car vous pouvez obtenir le résultat opposé. Vous devez d’abord comprendre ce qui doit être fait avec votre métabolisme: accélérez, accélérez ou corrigez un peu. Cela ne peut être fait que par l'endocrinologue avec d'autres spécialistes étroits. Et lui seul peut prescrire le bon traitement.

Pour accélérer:

L-thyroxine;
Glucophage;
La lécithine;
anabolisants: méthandiénone, rétabolil, riboxine, méthyluracile, orotate de potassium.

Pour ralentir:

levure (sous forme de compléments alimentaires);
suppléments protéiques (comme la nutrition sportive);
médicaments pour la prise de poids: Apilak, Duphaston, benzodiazépine, Elkar, Anadrol, Andriol;
préparations à base de fer (Hemofer, Tardiferon, Ferrogluconate, Ferrogradumet, Heferol, Aktiferrin, Fenuls);
antimetabolites: azathioprine, Alexan, Vaydaza, Gemita, la gemcitabine, la décitabine, Zeksat, la cladribine, Klofarabin, LANVIS, le methotrexate, Movektro, la nélarabine, le tégafur, le thioguanine, la Treksan, Fivoflu, Fopurin, ftorafur, la cytarabine, Tsitogem, Evetreks.

Pour la normalisation - extraits de plantes-biostimulants (on les appelle aussi «les sept des herbes dorées»):

aralia haute;
poivre sauvage;
zamaniha élevé;
racine dorée;
la racine de la vie est le ginseng;
Citronnelle chinoise;
racine marale.

Des vitamines séparées (C, B1, B2, B9, B12, A, E), des minéraux (iode, calcium, chrome, zinc, fer) et des complexes multivitaminés sont également prescrits pour restaurer le métabolisme:

Alfa Vita (Japon):

Mono Oxi aide à restaurer le corps après une opération ou une maladie;
Min est conçu pour perdre du poids, qui diète;
Les minéraux sont recommandés pour les athlètes;
O2 - un développement japonais innovant, opère au niveau moléculaire;
La zéolite peut être utilisée avec des jours de jeûne réguliers, car le complexe nettoie parfaitement le tube digestif, le foie et les reins.

chrome, acide ascorbique;
le chitosane;
l'iode, le magnésium, la thiamine, la cobalamine, la pyridoxine;
iode, chrome, acide ascorbique.

Autres complexes de vitamines de marque:

Complexe Zym. Astrum (États-Unis);
B-50 Complex 100 Comprimés. Nature’s Life (Russie);
Sélénium-DS. Dr. Skalny (Russie);
Turboslim. Acide alpha-lipoïque avec L-carnitio. Evalar (Russie).

Des liens plus détaillés sur la prise de pilules accélérant le métabolisme sont disponibles à ce lien.

Pour le traitement de maladies causées par des troubles métaboliques, des médicaments spécifiques sont prescrits.

Si des problèmes sont associés à des troubles hormonaux, ils sont éliminés par des médicaments hormonaux. Par exemple, lors de la ménopause, une aide précieuse:

Angélique;
Atarax;
Divina;
Klimara;
Klimonorm;
Cliogest;
Logest;
Magnephar;
Marvelon;
La supradine;
Triziston;
œstrogènes (Divigel, Estrofem, Ovestin).

Lorsque l'échec hormonal après l'accouchement, lorsque le métabolisme d'une femme ne peut pas revenir à la normale, peut être prescrit:

thé anti-lipidique;
La dexaméthasone;
Cordyceps;
Cyclodinone;
Esstrinol;
Eutirox.

L'acceptation des médicaments hormonaux pendant la période post-partum doit être effectuée sous surveillance médicale constante. Si la mère allaite, la durée du traitement ne devrait pas dépasser 10 jours, car des médicaments puissants peuvent nuire à la santé du bébé par le lait maternel.

Procédures de traitement

Aromathérapie;
piscine
bains à remous;
douche;
massage
des enveloppements;
thérapie par exercices spéciaux;
phytothérapie.

Thérapie comportementale

Mangez bien par mode. Prenez des mesures pour renforcer le système immunitaire: vous devez tempérer, passer plus de temps à l'air frais, aérer la pièce.

Augmentez l'activité physique: faites des exercices, marchez à pied, organisez un jogging quotidien, allez à la piscine, allez à la gym ou dansez, faites du vélo - il y a beaucoup de façons. Les activités sportives doivent être cohérentes et systématiques. En d'autres termes, vous devez commencer petit et très simple, en compliquant progressivement le programme de formation sélectionné. Échappez-vous à rien avec les nacelles élévatrices quotidiennes: 3 fois par semaine suffiront.

Ne vous inquiétez pas de n'importe quelle raison, ne vous énervez pas - vous devez renforcer non seulement le système immunitaire, mais également le système nerveux. Pour abandonner les mauvaises habitudes, réduire progressivement la consommation quotidienne de nicotine, d'alcool En cas de toxicomanie, il est nécessaire de suivre un traitement.

Surveiller l'hygiène corporelle, ce qui exclut les lésions infectieuses. Et ils entraînent souvent diverses perturbations du métabolisme.

Suivez un régime clair du jour, dans lequel il y a une place, un travail et du repos. Dormir au moins 7 heures, se coucher au plus tard à 23h00. Ceux qui ont besoin de ralentir le métabolisme peuvent limiter leur sommeil à 6 heures.

Pouvoir

Recommandations générales

Les repas doivent être fractionnés - environ 5 fois par jour, sauf un verre de kéfir pour la nuit. L'intervalle entre les repas ne doit pas dépasser 3 heures. De plus, le régime doit adhérer strictement. En cas de force majeure, un écart d'une demi-heure (+/-) est autorisé, mais cela devrait être une exception rare.

Les portions devraient être petites. La faim étouffée - et ça suffit. Si le métabolisme est régulé directement pour la perte de poids, vous ne pouvez pas manger plus de 200 g à la fois. La seule exception peut être le déjeuner. Si la raison est différente, les experts recommandent d’utiliser une fois environ 300 g pour les femmes et 450 g pour les hommes.

Au petit-déjeuner, vous devez consommer jusqu'à 25% de l'apport calorique quotidien total, pour le déjeuner - 35%, pour le dîner - 20%. Le reste est réparti entre les collations. Les repas du matin doivent comprendre le plus de glucides complexes possible. En journée, le rapport BJU doit être équilibré, le soir, on préfère les aliments protéinés.

Vous devez prendre votre petit-déjeuner et dîner au plus tard 3-4 heures avant le coucher.

Cet indicateur est individuel et est calculé à l'aide de formules spéciales. En moyenne, le ratio idéal est de 3: 2: 5 pour les hommes et de 2: 2: 4 pour les femmes. Ces paramètres dépendent du degré d'activité motrice et du poids initial. Si vous effectuez un calcul correctement et si vous l'utilisez, il est très utile de rétablir le métabolisme perturbé et de le maintenir ensuite dans la normale. S'il doit être accéléré, la teneur en protéines du régime alimentaire augmente. ralentissez - gras.

Les protéines sont distribuées uniformément dans les repas, mais le dîner doit nécessairement en être principalement composé. La graisse est préférable d'absorber pour le déjeuner. Les plus bénéfiques sont les oméga-3, -6 et -9 non saturés. Les glucides complexes vous aideront à en avoir assez le matin, mais le soir ils seront inappropriés.

Il est nécessaire de calculer vous-même le ratio BJU plus l'apport calorique quotidien et de vous en tenir aux résultats obtenus.

Pour normaliser le métabolisme, il est nécessaire d’abandonner les régimes hypocaloriques. Pour la perte de poids ne peut pas baisser la barre en dessous de 1200 kcal par jour. Pour maintenir un poids normal, il doit être porté à 1500 kcal. Pour les hommes, ces chiffres seront respectivement de 1500 et 1800.

Une fois par semaine, vous pouvez organiser le soi-disant "swing" calories. Si votre norme est généralement de 1 200 heures, augmentez-la à 1 500 le dimanche (ou le samedi). Si la norme est de 1 500 respectivement, réduisez-la à 1 200. Cela évite au corps de s'habituer au même régime alimentaire, ce qui a un effet positif sur le taux de métabolisme.

Calculer le contenu calorique de la nourriture aidera notre table.

Si le régime d'alcool n'est pas bien organisé, peu importe ce que la personne fait pour rétablir le métabolisme, ce sera inutile. L’eau est le principal catalyseur de ce processus: c’est elle qui la lance, l’accélère et la normalise. Par conséquent, vous devez vous assurer que le régime alimentaire était suffisant.

Une des règles d'or dit qu'il est nécessaire de commencer la journée avec un verre d'eau pure sans gaz (avec du citron ou du miel). Le boire immédiatement après le réveil vous fait vous réveiller après la nuit. Pendant la journée, les travaux commencés doivent être poursuivis: boire 200 ml entre les repas. Le volume quotidien est calculé par la formule suivante: pour chaque kg de poids - 30 ml. En moyenne, il passe de un litre et demi à 3 litres. Quelqu'un boit 4 verres avant le déjeuner et 4 après.

L'essentiel est de ne pas en faire trop. Par exemple, après 18h00, il n'est plus recommandé de boire de l'eau pour ne pas se réveiller avec un œdème le lendemain matin. Voulait boire après le dîner - il est préférable d’organiser soi-même une tasse de tisane apaisante ou de kéfir.

Si vous souhaitez mettre de l'ordre dans votre métabolisme, vous devez faire des sacrifices en termes de nutrition. Par exemple, rejetez les aliments frits en tant que source de cholestérol et de graisses malsaines qui vont affaiblir le corps et inhiber le métabolisme. L'eau gazeuse et la restauration rapide sont envoyées à la liste des aliments interdits. Les sucreries, les viandes fumées et les pâtisseries ne sont pas exclus, mais leur volume est limité. Au début, il semble très difficile d’abandonner les sucreries et votre gâteau préféré. Cependant, si vous supportez pendant 3 semaines, les bonnes habitudes alimentaires se formeront et le corps cessera de vous demander l’interdit.

Liste des produits recommandés

La nutrition pour la normalisation du métabolisme est comme un régime, mais ici tout n’est pas aussi strict et catégorique. Par exemple, la liste ci-dessous n'est pas autorisée, mais uniquement les produits recommandés, appelés boosters du métabolisme. Et vous seul pouvez l’ajuster à votre goût et à vos préférences.

Produits pour améliorer le métabolisme

Enrichir le régime alimentaire devrait être les produits suivants:

Ananas et pamplemousse - champions de l'overclocking, papayes, poires dures, kiwis, pastèques, grenades, citrons, melons, raisins verts, pêches, avocats, bananes, oranges, prunes, pommes vertes, mangues.
Hanche d'Anisle, clou de girofle, raifort, racine cornue, ginseng, moutarde, pastille brune de Ceylan, cardamome, curry, vanille, basilic séché, curcuma, poivre moulu et petits pois.
Riz brun, avoine, sarrasin.
Chocolat amer.
Kéfir (requis pour une utilisation quotidienne), yaourt, yaourt naturel, lactosérum, ryazhenka. Si vous voulez perdre du poids, leur teneur en graisse devrait être minimale. Si une telle tâche n'en vaut pas la peine, ne limitez pas cet indicateur.
Laitue, cumin vert, plumes d'oignon vert, aneth, persil, basilic.
Au miel
Fruits de mer
Huiles végétales non raffinées, notamment d'olive.
Bouillon de légumes.
Noix
Cynorrhodons, framboises, cerises, viornes, groseilles à maquereau, fraises et fraises, canneberges, myrtilles, groseilles, airelles, cendres de montagne, argousier, mûres, açai, bleuets, goji.
Poisson
Haricots, poivrons, chou, haricots, ail, tomates, bette à carde, oignons, betteraves, pois chiches, carottes, pois.
Café noir, boissons au gingembre, citron et cannelle, eau de Sassi, smoothies aux baies, thé vert, jus de fruits frais pressés, cahors, vin rouge sec.
Vinaigre de cidre
Des oeufs

Vous trouverez une liste plus détaillée de produits permettant d’accélérer le métabolisme dans un article séparé.

Caractéristiques nutritionnelles avec métabolisme accéléré

Si vous devez ralentir le métabolisme, plusieurs autres principes d'organisation du travail nutritionnel:

Trois repas par jour.
Les tailles des portions ne sont pas limitées.
Dans le régime alimentaire devrait être autant que possible gras et glucides simples. Et ce dernier devrait être utilisé pour le dîner. Mais les fibres et les protéines ne doivent pas être emportées.
Parmi les produits dont vous avez besoin pour préférer la pâtisserie, la viande grasse et le poisson, les sucreries, les pâtes, les huiles végétales, les noix.

Un guide pas à pas pour ralentir le métabolisme se trouve dans l’article précédent.

Les régimes

Pour rétablir le métabolisme perturbé, il existe un régime thérapeutique spécial - le huitième tableau selon Pevsner. Il est recommandé pour les pathologies graves: obésité, diabète, boulimie, suralimentation compulsive. Avant de le pratiquer, vous devez consulter un endocrinologue et un nutritionniste. Parfois, il est observé même avec un léger excès de poids et de mauvaises habitudes alimentaires. Durée - environ un mois. Résultats - normalisation du métabolisme, diminution du sucre et du cholestérol, début de la lipolyse et perte de poids.

Vous trouverez ici un menu détaillé pour chaque jour, une liste des aliments autorisés et interdits ainsi que d’autres habitudes alimentaires faisant partie du régime alimentaire de Pevzner n ° 8.

Pour briser le métabolisme, il existe un régime alimentaire distinct développé par le spécialiste américain en diététique Haley Pomeroy. Elle est devenue célèbre après avoir perdu du poids et être revenue à la normale, Robert Downey (junior) et Jennifer Lopez. La présence de 3 phases le distingue des autres méthodes, chacune prenant en compte les biorythmes du corps humain, ce qui a un effet très bénéfique sur le métabolisme. Avec l'aide de ce régime star, vous pouvez perdre du poids et améliorer votre santé.

Trois phases: la première (lundi-mardi) - apaisante, la deuxième (mercredi-jeudi) - préparatoire, la troisième (vendredi-samedi-dimanche) - lipolytique.

Haley Pomroy fait également des recommandations sur la manière d'effectuer divers exercices au cours de différentes phases, ce qui la distingue favorablement des autres.

Le menu, peint par phases, et d'autres fonctionnalités de ce système peuvent être trouvés par référence.

Le régime métabolique, qui comprend également plusieurs phases, mais plus longues, aidera à améliorer le métabolisme et à perdre du poids. Sa complexité réside dans le fait qu'il est nécessaire de calculer les points de produits consommés.

Phases: première (2 semaines) - combustion active de la graisse, deuxième (environ 2 mois) - combustion régulière de la graisse, troisième (sans fin) - normalisation du poids.

Le tableau de répartition des points par produits et un menu détaillé de la semaine pour chaque jour peuvent être étudiés dans notre article.

Remèdes populaires

Les herbes médicinales ont également les propriétés de normaliser le métabolisme et de l’accélérer, si nécessaire. Certains d'entre eux sont même reconnus comme médecine officielle. Les matières premières sont soit achetées à la pharmacie sous forme de frais et de phytopacks, soit assemblées à la main (mais vous devez être en mesure de le faire correctement). Quelles herbes devriez-vous faire attention dans ce cas:

aloès;
romarin sauvage;
bourgeons de bouleau;
l'immortelle;
Highlander;
jambe de force;
roue étoilée;
Le millepertuis;
les orties;
de l'argousier;
le tilleul;
la bardane;
pied de biche;
menthe;
soucis;
l'origan;
absinthe;
Motherwort;
marguerite;
groseille;
busserole;
millefeuille;
le thym;
chien rose

Vous devez être capable de les préparer correctement pour stabiliser les processus métaboliques. Pour une infusion, prenez 30 g de matières premières sèches ou fraîchement moulues et versez de l'eau bouillante (200 ml). Se conserve sous le couvercle ou dans un thermos pendant environ une heure. Pour le bouillon assez 15 g de feuilles et de fleurs sur le même volume d'eau. Il languit à feu doux pendant 15 minutes. Les deux boissons sont filtrées. Buvez 100-200 ml après chaque repas.

Dans la recette, il est permis d'utiliser plusieurs ingrédients à la fois (par exemple, feuilles de cassis, hanches et racine de bardane). Mais dans ce cas, vous avez besoin d’une recette exacte pour connaître le rapport des composants. Ils ne peuvent pas être combinés arbitrairement, car certaines plantes ne peuvent pas être combinées entre elles et, si elles sont mal préparées, peuvent être nocives pour la santé.

L'utilisation de remèdes populaires doit être coordonnée avec le médecin. Les médicaments naturels, ainsi que les médicaments, ont leur propre liste de contre-indications à suivre. En outre, ils ne peuvent pas toujours être combinés avec d'autres médicaments.

Résultats de normalisation

Dès que le métabolisme est revenu à la normale, cela affectera votre santé et votre bien-être:

normalisation de la digestion, des fonctions hépatique et rénale, de la pression;
amélioration globale du bien-être;
concentration accrue, performance;
perte de poids ou au contraire gain de poids;
réduire le risque d'exacerbations de maladies chroniques;
stabilisation hormonale;
chez la femme, normalisation du cycle menstruel;
amélioration de l'apparence: la peau devient lisse, les cheveux - épais, commencent à pousser, les ongles - forts, sans aucun paquet;
élimination de la fatigue chronique, de la vigueur, de l'énergie, de la bonne humeur, de l'absence de pensées déprimantes.

Des complications

Un mauvais métabolisme peut déclencher le développement de la maladie:

l'anémie;
athérosclérose;
infertilité;
contractions musculaires douloureuses;
l'hépatose;
hyper ou hypoglycémie;
la glycogénose;
la dystrophie;
la goutte;
problèmes de poids;
troubles mentaux;
rachitisme;
le diabète.

Et ce n’est pas toute la liste des tristes prédictions pour ceux qui se lanceront et ne contrôleront pas les processus d’échange.

Prévention

Pour ne jamais faire face au problème du métabolisme lent ou accéléré, il suffit de mener une vie saine et active. Il comprend:

Repos actif.
Ambiance psychologique favorable.
Activité motrice élevée.
Cure thermale et repos.
Limitez votre consommation d'alcool (pas plus d'un verre de vin rouge sec par jour).
Restriction de produits nocifs.
Cesser de fumer.
Examen médical au moins 1 fois par an.
Déchargement des jours 2 à 4 fois par mois.
Un menu varié.
Calcul du ratio individuel de BZHU, en l'utilisant pour la préparation du régime.
Contrôle du poids régulier.
Le mode quotidien est à l'heure.
Accès en temps opportun aux médecins si vous avez des problèmes de santé.
Renforcement de l'immunité.
Utilisation de multivitamines 2 fois par an.

Il est difficile de surestimer le rôle du métabolisme dans le corps. Si cela se passe sans échec, cela signifie que la santé est bonne et l'ambiance est excellente et que la personne a l'air incroyable. Mais dès que les réactions biochimiques ralentissent (ou s’accélèrent), elles se manifestent immédiatement sous la forme de toutes sortes de maux, de poussées hormonales et de la détérioration des données externes. C'est pourquoi il est si important de garder le métabolisme sous contrôle et, dans le cas de la moindre déviation, d'aller à la réception chez l'endocrinologue.

Métabolisme: calcul du métabolisme et de l'énergie dans le corps humain

Métabolisme - Ensemble de processus biochimiques qui fournissent au corps les nutriments et l’énergie nécessaires à la vie. Les substances complexes en cours de digestion sont scindées en éléments qui servent à former des composés chimiques permettant d'alimenter les cellules des organes avec l'action active de l'oxygène. L'élimination des produits de décomposition du corps s'effectue à l'aide du système excréteur.

Le métabolisme (métabolisme) consiste en deux processus métaboliques étroitement liés dans le corps humain: le catabolisme et l'anabolisme, le maintien de l'homéostasie - la constance de l'environnement interne.

Catabolisme - métabolisme énergétique, qui se déroule en trois étapes:

1. Préparatoire - Transformation de composés organiques complexes entrant dans la composition de produits alimentaires en produits plus simples: les protéines se transforment en acides aminés, les graisses - en acides gras et la glycérine, les polysaccharides - en monosaccharides, en acides nucléiques - en nucléotides. Ces réactions se produisent dans le tractus gastro-intestinal sous l'action catalytique d'enzymes. L'énergie libérée est transformée en chaleur et se dissipe. En outre, les composés organiques formés subissent une oxydation ou participent à la synthèse de substances nécessaires à l'organisme.
2. Sans oxygène (oxydation incomplète) - caractérisé par une division supplémentaire des substances organiques sans oxygène. Le glucose est la principale source d’énergie dans la cellule. Le processus d'oxydation anoxique du glucose s'appelle glycolyse.
3. Respiration (oxydation complète) - réactions d’oxydation en phases faisant intervenir l’oxygène, entraînant la formation de dioxyde de carbone et d’eau.

L'anabolisme (assimilation) est un processus impliquant la conversion de composés simples résultant du catabolisme en substances organiques complexes.

L'énergie libérée lors du catabolisme est nécessaire à l'assimilation, assurant ainsi la formation des enzymes. Ces derniers servent de catalyseur pour les réactions chimiques se produisant pendant le catabolisme. L'énergie libérée lors de la décomposition de substances organiques n'est pas immédiatement utilisée par la cellule, mais est stockée sous la forme d'un composé ATP (adénosine triphosphate). Le stock cellulaire d'ATP est reconstitué au cours du processus de respiration.

La biologie du métabolisme est contrôlée par des mécanismes régulateurs: nerveux et hormonal, qui agissent directement sur la synthèse des enzymes ou en modifiant la perméabilité des membranes cellulaires.

Quel est le métabolisme? Comment accélérer le métabolisme et cela vaut-il la peine?

Le métabolisme est pratiquement identique au métabolisme, cela sonne simplement plus beau et plus sain. Comment le contrôler, optimiser, comment accélérer le métabolisme pour perdre du poids - nous répondons à tout dans un seul article.

Quel est le métabolisme?

Il est facile de comprendre ce qu'est un métabolisme, puisque parents, éducateurs, médecins nous attachent à un métabolisme sain dès l'enfance. Presque tout sauf la grand-mère, qui veut vous nourrir à mort avec des gâteaux et des champignons. Dans cet exemple, une bonne grand-mère stimule le trouble métabolique, mais il est peu probable que la grand-mère devienne la principale source de problèmes. À propos de cela, ainsi que de la façon d’accélérer le métabolisme pour perdre du poids, nous disons en détail.

Internet et la presse débattent de savoir si les suppléments aident à accélérer le métabolisme et, le cas échéant, comment distinguer un supplément de valeur des déchets inutiles et coûteux. Ici, l’endroit pour déclarer honnêtement qu’un régime alimentaire riche et des exercices intenses sont non seulement la plus simple, mais aussi la seule méthode fiable permettant au corps de dépenser de l’énergie plus rapidement. L'exercice est la meilleure réponse à la question de savoir comment accélérer le métabolisme.

Comment accélérer le métabolisme pour perdre du poids?

Strictement parlant, les compléments alimentaires et les astuces ne peuvent pas accélérer le métabolisme, mais un certain nombre de produits (café régulier, par exemple) peuvent stimuler le système nerveux et forcer le corps à gaspiller plus d'énergie. Le même principe d'action pour les brûleurs de graisse.

Imaginez trois types de métabolisme: principal, digestif et actif. Les fonctions de base et digestives sont responsables de l'activité vitale du corps: absorption de la nourriture, pensées, vision, circulation sanguine, échange de chaleur, croissance, régénération, etc. Environ 80% de toute l'énergie qui pénètre dans le corps est dépensée! Le métabolisme actif (c'est-à-dire l'énergie de l'effort physique) ne prend que 20%.

Pendant tout ce temps, deux processus métaboliques ont lieu dans votre corps: le catabolisme et l'anabolisme.

Le catabolisme est la destruction et le désassemblage des éléments qui pénètrent dans le corps. Par exemple, la décomposition des protéines en acides aminés fournis avec les aliments. Cette réaction est accompagnée par la libération d'énergie, les calories et les kilocalories qui sont méticuleusement comptés par les partisans d'un mode de vie sain.

Anabolisme - le processus de synthèse inverse du catabolisme. Il est nécessaire lorsque vous devez prendre les acides aminés déjà scindés et en faire le matériau pour la construction des muscles. La croissance humaine, la cicatrisation des plaies est le résultat d'un anabolisme.

Par conséquent, d’un point de vue mathématique, la croissance du corps (muscle, graisse et tout le reste) est la différence entre catabolisme et anabolisme. Toute l'énergie que vous n'avez pas de temps à perdre va aller principalement à la graisse et quelques petites choses à d'autres parties du corps, que ce soit les muscles ou le foie.

L'accélération du métabolisme est une étape sérieuse dans la perte de poids, mais beaucoup prennent cette étape de manière incorrecte. Par exemple, augmenter considérablement l'activité physique, en parallèle, tout aussi fortement limiter l'alimentation. Après tout, le corps va recevoir peu de calories, le métabolisme va ralentir et la graisse ne va nulle part, elle peut même se déposer activement sur l’estomac et dans la ceinture.

Une telle stratégie va également perturber l'équilibre hormonal: une personne commencera à ressentir la faim, le stress, la somnolence, le déclin de l'humeur et le désir sexuel. Nous n'avons pas besoin d'un tel métabolisme accéléré!

Comment disperser le métabolisme judicieusement et sans conséquences néfastes?

La musculation et les sports, associés à une nutrition accrue, ne vous rendront pas seulement fermement, mais accéléreront également le métabolisme une fois ralenti. Curieusement, les calories reçues par un organisme sportif seront dépensées plus activement non seulement pour le sport lui-même, mais également pour toutes les autres fonctions de votre corps, y compris l'alimentation et le métabolisme de base! Autrement dit, plus la voiture que vous devenez active et vorace, plus votre métabolisme sera accéléré.

Le corps va également changer le processus habituel d'assimilation des glucides simples: désormais, les glucides simples seront principalement dirigés vers les muscles. Mais les couches graisseuses vont commencer à mourir de faim et à se dissoudre progressivement.

Il est facile de conclure de ce qui a été dit: un métabolisme accéléré n’est pas une valeur en soi, c’est un outil parfait uniquement en combinaison avec des charges physiques et sportives régulières.

Si la vie physique ne prend pas beaucoup de temps dans votre vie, si une souris d'ordinateur chaude et un siège d'auto souple éclipsent les autres valeurs, oubliez comment améliorer votre métabolisme. Une personne sédentaire est obligée de perdre du poids à l'ancienne - avec des régimes et uniquement des régimes.

Métabolisme congénital bon et mauvais

Face à la question de savoir comment améliorer le métabolisme, les gens sont constamment confrontés au phénomène du métabolisme congénital bon et du métabolisme inné médiocre. Dans toute entreprise, il y a une personne qui mange un gâteau et un jarret de porc, mais qui reste aussi mince qu'un bâton. C'est tout ce qui le concerne et murmure de jalousie - on dit qu'il a reçu un bon métabolisme de la part de ses parents. Mais son collègue, un skieur et amateur de régimes, se fait instantanément piquer du ventre dans une carotte crue. Il est malheureux et victime d’un mauvais métabolisme.

Des études scientifiques ont montré que le métabolisme est lent dans un certain nombre de maladies rares accompagnées de troubles hormonaux. Tout d'abord, les médecins rappellent l'hypothyroïdie - un état d'absence d'hormones thyroïdiennes.

Quant aux personnes maigres, elles doivent les regarder de plus près: beaucoup d'entre elles, même si elles ne sont pas des athlètes, sont extrêmement mobiles, "overclockées", en plus d'être difficiles dans leur horaire alimentaire et leur programme de nutrition, même inconsciemment. Les personnes minces sont souvent minces simplement parce qu'elles ont l'habitude d'être maigres dès leur plus jeune âge et de rester instinctivement dans leur forme habituelle. Peut-être ont-ils encore des nerfs solides, un travail tranquille et un bon sommeil, car leur appétit n'est pas excessif sur les nerfs du sol.

Les psychologues et les physiologistes affirment que dans la majorité des cas, ce que nous considérons comme un métabolisme accéléré et une amincissement innés est une conséquence de l'éducation et non de la génétique. Eh bien, psychologiquement, nous ne percevons pas toujours correctement ces personnes: il nous semble qu’elles mangent toujours quelque chose, bien qu’elles pratiquent une alimentation fractionnée saine, ce qui donne aux gens l’illusion de gloutons.

D'après la loi principale formulée au début de l'article (le gain de masse correspond au catabolisme moins l'anabolisme), même ceux-ci ne peuvent pas se cacher.

Trouble métabolique

Les perturbations hormonales, la malnutrition et une cage de maladies conduisent à des troubles métaboliques. Le plus souvent, cela se traduit par l'apparition d'un excès de graisse sous-cutanée dû à des défaillances dans le cycle de traitement de la graisse. Mais il s'agit d'un effet purement externe, alors que les processus internes sont encore moins agréables, tels que l'augmentation du taux de cholestérol, les anomalies cardiovasculaires, etc. Gonflement, couleur de peau malsaine, cheveux malades - tout ce qui précède est une conséquence de troubles métaboliques.

La bonne nouvelle est que, dans la plupart des cas, vous pouvez vous débarrasser de tout cela avec un régime. Mais pour vous assurer que vous n’avez pas besoin d’aide médicale, que devriez-vous faire? C'est vrai, se tourner vers ces soins médicaux!

Métabolisme: idées fausses sur la vérité et le métabolisme

Texte: Olga Lukinskaya

Le mot "métabolisme" utilise fréquemment le lieu et non le lieu, mais tout le monde ne comprend pas bien ce qu'est le métabolisme et selon quelles lois il fonctionne. Pour comprendre cela, nous avons demandé à Leonid Ostapenko, nutritionniste du sport, membre de l'Association internationale des sciences du sport (ISSA), et à Anna Nazarenko, psychologue clinicienne, fondatrice de la Eating Disorders Clinic, ce que vous devez savoir sur le métabolisme et comment ne pas nuire à votre corps en essayant de le modifier.

Quel est le métabolisme

Le métabolisme, ou métabolisme, unit toutes les réactions chimiques dans le corps. Ils se produisent continuellement et incluent le catabolisme - la destruction de protéines, de graisses et de glucides pour l'énergie et les "matériaux de construction" - et l'anabolisme, c'est-à-dire la création de cellules ou la synthèse d'hormones et d'enzymes. Notre peau, nos ongles et nos cheveux ainsi que tous les autres tissus sont régulièrement mis à jour: pour leur construction et leur guérison après une blessure (par exemple, pour soigner des plaies), nous avons besoin de «briques» - tout d’abord, de protéines et de graisses - et de "travail" - d’énergie. Tout cela s'appelle le métabolisme.

Le métabolisme signifie le renouvellement d'énergie nécessaire à de tels processus. Ses coûts dans l'échange principal sont les calories qui servent à maintenir la température corporelle, le cœur, les reins, les poumons et le système nerveux. Soit dit en passant, avec l’échange principal de 1 300 kilocalories, 220 d’entre elles rendent compte du travail du cerveau. Le métabolisme peut être divisé en principal (ou basal), qui se produit de manière constante, y compris dans un rêve, et supplémentaire, associé à toute activité autre que le repos. Le métabolisme concerne tous les organismes vivants, y compris les plantes: on pense que le métabolisme le plus rapide chez les colibris et le plus lent, chez le paresseux.

Qu'est-ce qui affecte le taux métabolique

Nous entendons souvent les expressions «métabolisme lent» ou «métabolisme rapide»: elles désignent souvent la capacité de maintenir la minceur sans restrictions dans les aliments et les efforts physiques, ou, inversement, la tendance à prendre du poids facilement. Mais le taux métabolique se reflète non seulement dans l'apparence. Les personnes ayant un métabolisme rapide dépensent plus d'énergie pour les fonctions vitales, telles que le travail du cœur et du cerveau, en même temps que celles dont le métabolisme est lent. À charges égales, une personne peut prendre son petit-déjeuner et son dîner avec des croissants, brûlant instantanément toutes les calories reçues, et l'autre prenant rapidement du poids, cela signifie qu'ils ont des taux de change de base différents. Cela dépend de nombreux facteurs, dont beaucoup ne peuvent pas être influencés.

Les facteurs métaboliques qui ne peuvent pas être corrigés sont appelés statiques: c’est l’hérédité, le sexe, le type de corps, l’âge. Cependant, certaines conditions peuvent être influencées. Ces paramètres dynamiques incluent le poids corporel, l'état psycho-émotionnel, l'organisation du régime alimentaire, le niveau de production d'hormones, l'exercice. Le taux de change dépend de l'interaction de tout ce qui précède. Si vous corrigez les facteurs du deuxième groupe, vous pouvez accélérer ou ralentir votre métabolisme dans une certaine mesure. Le résultat dépendra des caractéristiques de la génétique et de la stabilité du système d'échange dans son ensemble.

Internet est plein de calculatrices, vous permettant de calculer la vitesse de votre échange de base sur la base du seul sexe, de l'âge et de l'indice de masse corporelle, mais ce qu'il est vraiment, n'est pas si facile à apprendre. Un métabolisme normal est considéré comme un métabolisme qui fournit tous les besoins du corps en énergie et en nutriments sans symptômes de mauvaise santé; Avec un échange approprié, tous les tissus sont mis à jour à une vitesse normale. Sur fond de normes de beauté néfastes, qui mettent l’accent sur l’harmonie, il a été estimé que le métabolisme lent est mauvais et que le rapide est bon. Cependant, un échange trop rapide peut également être préjudiciable.

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Parfois, le métabolisme accéléré apparaît lorsque le statut hormonal est perturbé et peut entraîner des problèmes de formation d'os et de muscles chez les enfants et les adolescents, un affaiblissement de l'immunité, un retard de croissance, des troubles menstruels, une tachycardie et une anémie. Certaines maladies, telles que l'ichtyose, s'accompagnent également d'un métabolisme accéléré: notre héroïne a parlé des difficultés associées à cette maladie. À son tour, un métabolisme trop lent entraîne une accumulation excessive de graisse corporelle et d'obésité, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque, d'hypertension et de diabète.

Le métabolisme ralentit avec l'âge: selon Leonid Ostapenko, une moyenne de 5% par décennie vivait après 30 à 40 ans (il s'agit toutefois d'estimations très approximatives, moyennées). Les principales raisons sont les modifications du statut hormonal, la réduction de la mobilité et la diminution de la masse musculaire. Une situation aussi stressante, telle que la grossesse et l’accouchement, peut également modifier l’échange de base. Les médecins qualifient les périodes précoces de grossesse d'anabolisants: l'organisme maternel libère des réserves de nutriments pour d'autres besoins, à la fois le sien et celui du fœtus. Et dans les stades ultérieurs, l'état catabolique s'allume: pour que le fœtus se développe normalement, le niveau de glucose et d'acides gras dans le sang augmente.

Après l’accouchement, certaines ne peuvent pas perdre quelques kilos aussi facilement qu’avant, alors que d’autres, au contraire, deviennent maigres. Idéalement, une personne en parfaite santé et vivant dans un environnement favorable après la grossesse, le corps devrait retrouver son équilibre antérieur. En réalité, ce n'est pas toujours le cas - le système endocrinien subit souvent un stress, à la manière d'un marteau: il semble que tous les engrenages soient en place, mais l'horloge est pressée ou à la traîne. Les changements hormonaux après l'accouchement peuvent se manifester par une thyroïdite (inflammation de la thyroïde), un syndrome de dominance œstrogénique lorsqu'il y en a trop dans le corps ou un syndrome de fatigue surrénalienne, dans lequel les glandes surrénales produisent trop d'adrénaline et peu de cortisol. Tout cela se reflète dans l'humeur et dans la tendance à récupérer facilement ou à perdre du poids. Malheureusement, il est impossible de prédire avec précision comment l'équilibre hormonal et le métabolisme vont changer après l'accouchement.

Est-il possible de modifier indépendamment le taux métabolique

Influencer le métabolisme n’est que par ses violations. Par exemple, en violation de la fonction thyroïdienne, qui produit la thyroxine, et soi-disant métabolisme hormonal. Lorsque l'hypofonction de la thyroïde est dans un état produisant une quantité insuffisante d'hormones, le métabolisme est ralenti et des comprimés sont prescrits pour le traitement de la thyroxine. Les médecins-endocrinologues qui font le diagnostic y sont engagés. Malheureusement, cela n’est pas toujours évident, même avec l’accès aux meilleures cliniques: la célèbre animatrice de télévision, Oprah Winfrey, n’a été diagnostiquée avec hypothyroïdie que par le cinquième médecin à qui elle s’est adressée.

Les personnes en bonne santé veulent souvent accélérer leur métabolisme afin de manger calmement ce qu'elles veulent, sans penser à l'excès de poids et ne pas passer leurs journées ni leurs nuits au gymnase: rappelons-nous qu'avec un métabolisme rapide, plus de calories sont brûlées au repos. Cela peut être accéléré, mais les méthodes ne sont pas toujours sûres ni légales. Les préparations d'hormones stéroïdes et certains narcotiques ont un effet rapide, mais leur utilisation est associée à des risques médicaux élevés et à une violation de la loi. Comment accélérer le métabolisme sans nuire à la santé? En premier lieu, augmenter l'activité quotidienne et augmenter la masse musculaire. Plus on consomme d’énergie au cours de la journée, plus le corps brûlera de calories dans un rêve pour restaurer ses réserves; plus la masse musculaire est importante, plus il faut d'énergie pour maintenir son activité vitale.

L'Organisation mondiale de la santé recommande 75 à 150 minutes d'exercices aérobiques intenses (ou 150 à 300 minutes d'exercices modérés) par semaine, ce qui correspond à 7 000 à 8 000 pas par jour. Parmi les recommandations et la mise en œuvre des exercices de force deux fois par semaine ou plus. Leonid Ostapenko inclut également dans la liste et cette méthode d’accélération du métabolisme, le contrôle de la norme quotidienne de calories. Bien entendu, pour atteindre un nouvel équilibre métabolique et le rétablir, il faut que l'activité physique soit régulière et que le nouveau régime alimentaire soit stable.

Comment ne pas nuire au métabolisme

Afin de ne pas nuire au métabolisme, deux choses seulement sont nécessaires: une alimentation équilibrée et un effort physique optimal. Des extrêmes tels que des séances d’entraînement exténuantes, des régimes extrêmes ou le jeûne peuvent conduire à l’opposé de ce que vous voulez. Le corps inclut une "réponse de survie" et commence à ralentir le taux d'échange, car il manque de l'énergie entrante. Selon Anna Nazarenko, après un long jeûne, une personne commence à trop manger, principalement pour une raison psychologique: l'esprit subconscient «exige» de rendre dix fois plus que ce qui manque depuis si longtemps. Si nous ajoutons à cela un ralentissement du métabolisme (et pendant le jeûne, presque tous les processus métaboliques ralentissent), il devient clair pourquoi, après une alimentation radicale, le poids revient si facilement et même plus qu'auparavant.

Jeter d'un extrême à l'autre - soit la malnutrition ou trop manger est l'option la plus défavorable. Cela peut perturber le fonctionnement équilibré des îlots pancréatiques producteurs d'insuline. Étant donné que les processus endocriniens sont étroitement liés et qu'une augmentation du niveau de certaines hormones entraîne une augmentation ou une diminution d'autres, l'ensemble du système endocrinien est touché. Cela perturbe en fin de compte le taux de change, souvent dans une direction imprévisible. Le fait est que le métabolisme est affecté par les hormones de presque toutes les glandes, notamment l'hypophyse, les glandes surrénales et les gonades; ils s’affectent également les uns les autres, de sorte que les stéroïdes anabolisants ou l’insuline auto-prescrits peuvent avoir des effets imprévisibles.

Il est donc nécessaire d'interférer dans le métabolisme uniquement si l'endocrinologue a diagnostiqué ses troubles et lui a prescrit un schéma thérapeutique que vous suivrez attentivement. Même chez les personnes en bonne santé, le métabolisme est différent, et chacun de nous peut maintenir un taux individuel avec l'aide de son sport préféré et d'une alimentation équilibrée. Allez plus à pied, mangez des légumes et des légumes verts, ne fumez pas et n'abusez pas de l'alcool - ce sont des recommandations standard pour la prévention de divers troubles, y compris les troubles échangeables. Il convient de rappeler que la beauté et la «figure idéale» conventionnelle ne sont pas synonymes et que la course aux normes imposées peut nuire à la santé.