Vitamines liposolubles

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Les vitamines liposolubles sont un groupe de substances utiles qui peuvent se dissoudre dans un environnement gras. Participer aux processus métaboliques, sont responsables de la santé des organes et des systèmes du corps humain.

Sur la plupart des emballages alimentaires, les fabricants indiquent la présence de certaines vitamines. Du lait «enrichi en calcium et en D3», des jus «riches en acide ascorbique», des céréales et du muesli «avec tous les oligo-éléments nécessaires à votre enfant» sont apparus dans les rayons des supermarchés. Ces affiches publicitaires pour de nombreux acheteurs indiquent que le produit est utile et qu'il vaut la peine de le choisir parmi la mer de la gamme. Mais que savons-nous vraiment des vitamines? Quels avantages ont-ils pour le corps et en quoi sont-ils différents?

Nous savons tous, à l’école, que les vitamines sont des nutriments importants pour le corps, qui aident les systèmes et les organes à fonctionner. Et souvent sur ceci toute la connaissance d'eux finit. En fait, il existe une certaine classification des vitamines. Compte tenu de leur structure chimique et de leur mécanisme d'action, les vitamines sont divisées en deux groupes: hydrosolubles (groupes B et C) et liposolubles. Essayons maintenant de déterminer quelles substances sont utiles pour une personne qui peut se dissoudre dans un environnement gras et quelles vitamines appartiennent à ce groupe.

Caractéristiques générales

Que signifie le nom "vitamines liposolubles"? Ce groupe de substances tire son nom de ses principales capacités chimiques et physiques. Pour que le corps puisse "avaler" ces substances, elles doivent d’abord se dissoudre dans un milieu contenant de la graisse. Ce groupe comprend 4 vitamines: A, D, E, K. La deuxième caractéristique importante des éléments liposolubles est leur capacité à persister longtemps dans le corps.

Les substances liposolubles, ainsi que le complexe hydrosoluble de substances B, remplissent diverses fonctions biochimiques dans le corps. Mais, entre-temps, coopèrent volontiers les uns avec les autres et avec les minéraux (magnésium, calcium et zinc). Ce travail conjoint d’oligo-éléments rappelle merveilleusement que dans la nature, tout est interconnecté et qu’il n’ya rien de superflu. Cette caractéristique des vitamines est basée sur la règle principale de la nutrition: vous devez tout manger pour obtenir toutes les substances nécessaires. Et dans le cas de la vitamine D - n'oubliez pas de vous prélasser au soleil (et à n’importe quel moment de l’année).

Notre santé et notre bien-être dépendent de la consommation régulière de substances liposolubles. Ces micro-éléments sont particulièrement importants pour le fonctionnement normal du système de reproduction.

La plupart d'entre eux sont représentés dans les produits alimentaires les plus populaires, mais tous ne sont toutefois pas en mesure de se conformer à la norme quotidienne. Et s'ils avaient l'habitude de dire que la carence en vitamines est une maladie qui touche principalement les couches sociales et qui se situe au-delà du seuil de pauvreté, la vision du problème a radicalement changé. La pénurie de micro-éléments et de minéraux en affecte de nombreuses personnes, quel que soit leur statut. Et ce qui est important, la cause de l'hypovitaminose est la même: une alimentation déséquilibrée. En règle générale, le "fast food" n’est pas en mesure de fournir au corps toute la gamme d’utilitaires nécessaire.

Souvent, ils ne consomment pas assez de personnes A, D, E et K solubles dans les graisses qui semblent mener une vie saine, en choisissant avec soin des produits pour leur table. Quelle est la raison? Le fait qu'un homme de plus en plus moderne, à la recherche de la mode pour tous les menus végétariens et végétariens, refuse consciemment les produits traditionnels dont nos ancêtres ont tiré pendant des siècles la force et la santé.

Caractéristiques des substances liposolubles

1. Aspiration Les substances liposolubles pénètrent dans le corps humain avec les aliments absorbés dans l'intestin grêle.
2. Stockage dans le corps. Capable de persister dans le foie pendant une longue période, il n'est donc pas nécessaire de le reconstituer quotidiennement. Peut "s'asseoir" dans les "soins" tant que le corps n'a pas besoin de son aide.
3. Toxicité. Plus souvent que les substances solubles dans l'eau sont toxiques. Peut s'accumuler dans le corps et en cas de surdosage pendant une longue période. Remarque: il est impossible de récupérer les micro-éléments liposolubles obtenus exclusivement à partir de produits alimentaires. La méthode de détermination de l'hypervitaminose pour chaque substance est différente.

Fonctions des substances liposolubles

La nature a fourni des vitamines liposolubles présentant de nombreuses propriétés bénéfiques, notamment la force et la santé des tissus osseux et musculaires. Le rôle biologique des substances liposolubles dans le corps humain est important.

Voici une brève liste des effets positifs des substances liposolubles sur le corps.

• améliore la vue;
• renforce le système immunitaire;
• important pour le maintien de la fonction de reproduction du corps;
• responsable de la santé des os, des dents;
• soutient le travail des organes internes: cœur, poumons, reins.

• avec le calcium renforce les os, prévient les maladies osseuses telles que le rachitisme, l'ostéoporose;
• renforce les muscles;
• soutient l'immunité.

• substance anti-oxydante;
• renforce le système immunitaire;
• favorise le bon fonctionnement du système circulatoire.

• responsable de la coagulation du sang;
• favorise l'absorption des protéines.

Comment reconstituer les stocks?

Il n'est pas difficile de dorloter votre corps avec des éléments liposolubles - ils sont présents dans de nombreux aliments traditionnels. Mais il ne suffit pas de manger un légume contenant, par exemple, du carotène. Pour que la substance "fonctionne", il faut des matières grasses. En termes simples, avec le produit vitaminé, vous êtes certain de manger quelque chose de gras. Eh bien, ou rappelez-vous une autre caractéristique: plus la nourriture est grasse, plus la probabilité de présence d'éléments A, D, E ou K. est grande.

Les éléments liposolubles ont leur avantage. Contrairement aux substances hydrosolubles, elles s’accumulent dans le corps et sont stockées jusqu’à ce que leurs «services» soient nécessaires. Cela signifie que vous ne devez pas les prendre tous les jours.

Et plus Il est important de se rappeler qu'il existe toujours un risque d'accumuler plus de substances liposolubles que le corps n'en a besoin, et c'est déjà un problème.

Quelles graisses choisir?

Les graisses alimentaires sont un élément important d'une nutrition adéquate. Le corps en a besoin pour plusieurs raisons. En particulier, créer des cellules saines et assimiler des éléments liposolubles.

Pour que notre corps puisse absorber complètement les vitamines nécessaires, il lui faut un peu de graisse. Les huiles diététiques sont également nécessaires pour convertir le carotène en vitamine A et pour divers autres processus biochimiques. Le moyen le plus simple d’augmenter l’absorption des charges par le corps: préparez une salade de crudités et saupoudrez-la de quelques gouttes d’huile d’olive.

L'huile de coco est un bon choix pour activer les vitamines. Il est meilleur que les autres graisses, peut améliorer les propriétés antioxydantes des nutriments, affecte le système immunitaire (est composé de substances similaires au lait maternel). Pour un bénéfice maximal, choisissez de l'huile de noix de coco biologique non raffinée obtenue sans traitement thermique ni ajout de produits chimiques.

Mais les graisses végétales transformées provenant du maïs, du tournesol, du soja et du colza devraient être évitées. Dans de telles huiles, au lieu des acides gras oméga-3 nécessaires, des acides gras oméga-6 avec une formule endommagée sont présents.

Il est également important de rappeler que lorsqu'elles sont chauffées, les huiles végétales perdent leurs propriétés bénéfiques. Et il est catégoriquement impossible de réutiliser la graisse - dans ce produit produit plus de 100 composés chimiques dangereux.

Quelques astuces pour bien utiliser les huiles

1. Utilisez du beurre biologique (fabriqué à partir de lait) au lieu des margarines et des tartinades.
2. Parmi les huiles végétales, si possible, privilégiez la noix de coco. Il dépasse toutes les autres propriétés utiles.
3. L'huile d'olive ne doit pas être chauffée.
4. En tant que source de graisse, vous pouvez utiliser des produits laitiers, des avocats, du poisson de mer.

La relation entre A, D et K

Les vitamines A et D contribuent au fonctionnement efficace du système immunitaire. Cependant, des expériences sur des cellules isolées ont montré que: La substance D ne peut affecter le corps qu'avec la participation du rétinol. D'autres études suggèrent que la vitamine A est capable de supprimer tous les avantages de la vitamine D si le caroténoïde est trop. L’un des moyens les plus faciles d’ajuster l’équilibre: recevoir régulièrement du calciférol du soleil et du carotène - sous forme de légumes multicolores.

Les vitamines A et D travaillent également ensemble pour produire des protéines dépendantes de la vitamine K. Une fois que K2 a activé ces protéines, elles commencent à minéraliser les os et les dents, protègent les artères et les tissus mous des infections et prolongent la vie des cellules.

Le calcium, le magnésium et le K2 (ou D3) sont également utilisés pour travailler plus efficacement en tandem. Ceci doit être pris en compte en prenant l’un de ces éléments.

Compatibilité des éléments traces

Rétinol

Il est bien combiné avec:

• acide ascorbique et tocophérol (protègent le rétinol de l’oxydation);
• tocophérol (à petites doses);
• zinc (améliore l'absorption du rétinol);
• fer (le rétinol améliore l'absorption du fer).

Non compatible avec:

• l'acide chlorhydrique;
• acide acétylsalicylique.

Soigneusement prendre les personnes avec:

• le jade;
• maladies cardiovasculaires;
• grossesse

La prise de doses plus élevées de rétinol persiste dans le corps pendant 6 à 12 mois.

Calciférol

Il est bien combiné avec:

• le tocophérol;
• l'acide chlorhydrique;
• les salicylates;
• l'hydrocortisone;
• la tetracycline;
• sympathomimétiques.

A prendre avec précaution:

• pendant la grossesse (surtout après 35 ans);
• dans la vieillesse.

Ne combinez pas les multivitamines, qui incluent la substance D, et les monodrogues de calciférol. Prendre après les repas. Cela protégera contre l'apparition d'effets secondaires du système digestif.

Tocophérol

Il est bien combiné avec:

• acide ascorbique;
• sélénium (améliore la fonction d'antioxydant).

Vitamine K

Bien compatible avec:

• vitamines A et E (en excès bloquent l'absorption de la vitamine K).

Connaissant ces règles simples, il est facile d’améliorer l’effet des oligo-éléments, afin d’éviter des problèmes sous la forme d’effets secondaires. Et laissez les vitamines vous apporter que des avantages!

Magnésium et zinc: un rôle dans le corps

Les vitamines A et D en collaboration remplissent de nombreuses fonctions dans le corps. Mais pour que la réaction qualitative nécessaire se produise, ils ont généralement besoin de magnésium. Pour commencer, il est important de dire que les cellules du corps ne sont capables de produire les récepteurs A et D qu'avec la participation du magnésium. Et même la vitamine D (calcitroyl) entièrement activée est pratiquement inutile pour le corps s’il n’ya pas de magnésium. Cet oligo-élément est nécessaire au traitement et à l'assimilation des graisses.

Les algues et les légumes à feuilles vertes (blettes, épinards) sont une excellente source de magnésium. Les haricots, les noix, les graines (citrouille, tournesol, sésame), l’avocat sont d’importantes réserves de micro-éléments.

Pour le fonctionnement des substances liposolubles ont également besoin de zinc. Par exemple, la vitamine A favorise l'absorption du zinc dans l'intestin et le zinc favorise la formation de bulles qui transportent le rétinol et d'autres substances du groupe des liposolubles le long des parois intestinales. Le tandem zinc-calciférol influe sur le taux d'absorption des deux substances.

Comment les aliments affectent l'absorption des vitamines

Outre les règles relatives à la combinaison de différents minéraux dans des formes pharmaceutiques, il est important de prendre en compte l'effet des produits sur l'absorption d'une substance utile.

1. Les produits contenant de la caféine, réduisent l'absorption des oligo-éléments, contribuent à leur élimination rapide du corps. Pour la période de prise de vitamines à exclure du régime alimentaire du café, des thés noirs et verts. Vous ne pouvez pas refuser ces boissons, puis observez une pause de 5 heures entre café ou thé et prise de vitamines.
2. Une microflore intestinale saine est essentielle à la synthèse et à l'assimilation de la plupart des vitamines. Les aliments végétaux aideront à restaurer la composition des bactéries bénéfiques.
3. Les antibiotiques et le stress tuent aussi les bactéries bénéfiques dans les intestins. Après les chocs psychologiques et les antibiotiques, il est important de prendre des probiotiques qui restaurent la microflore.
4. 90 pour cent des oligo-éléments bénéfiques qui pénètrent dans le corps peuvent être mangés par les parasites. Avant de commencer une cure de vitamines, il est important d’exclure la présence d’organismes nuisibles.

À propos, c’est précisément pour les raisons susmentionnées que le corps manque souvent des nutriments nécessaires dans les aliments et que l’industrie pharmaceutique a besoin de l’aide.

"A" signifie d'abord

Sous le nom commun "vitamine A" se trouvent deux substances - les rétinols et les caroténoïdes. Ils sont métabolisés dans le corps et forment la véritable vitamine A.

Le rétinol, ou comme on l'appelle souvent - la forme préliminaire de la vitamine A, est principalement contenu dans les produits d'origine animale. Le corps les transforme en vitamine assez facilement.

Les caroténoïdes sont présents dans les aliments d'origine végétale. Le plus commun est le bêta-carotène. Comme la structure chimique des deux formes A est différente, le corps aura besoin d'au moins 12 fois plus de caroténoïdes que de rétinols pour «créer» un lot de vitamines similaire. Le processus de transformation du bêta-carotène chez les organismes d’enfants et chez les personnes atteintes d’une maladie de la thyroïde est encore pire.

Valeur dans le corps

Ces dernières années, de nombreuses études ont été réalisées avec la participation de la substance D, et d'autres vitamines telles que A dans l'environnement scientifique semblent s'estomper. Mais cela ne diminue en rien leur rôle important.

Chaque personne a besoin de reconstituer ses stocks. Mais la vitamine a une signification particulière pour les jeunes enfants et les couples qui rêvent d'un enfant.

Ce facteur liposoluble est important pour le système immunitaire, l'épiderme, soutient le travail du cœur, joue le rôle d'antioxydant. Mais les fonctions du rétinol dans le corps ne s'arrêtent pas là. Il est important pour les os, les dents et les muqueuses de la cavité buccale (régule l'humidité de la peau). Favorise la croissance et la division cellulaire. Cette substance est responsable de la capacité de l’œil à s’adapter aux changements du niveau d’éclairage. D'où le nom populaire - vitamine pour les yeux. Selon certaines études, le rétinol aide à réduire la mortalité infantile de 6 mois à 5 ans et le risque d'invalidité dû aux complications après la rougeole, prévient les problèmes de diphtérie et de vision.

Autres fonctions de la vitamine A:

• améliore la fonctionnalité des systèmes digestif et urinaire;
• "arme" efficace contre le vieillissement prématuré;
• participe à la régénération de l'épiderme.

Des sources

Voulez-vous obtenir les besoins quotidiens en vitamines des aliments? Il est nécessaire de prendre soin de sources fiables de la substance - des produits riches en rétinol, qui est facilement absorbé par le corps. Il est important de se concentrer sur les aliments d'origine animale: foie, produits laitiers, poisson.

Les principaux fournisseurs de bêta-carotène sont des légumes et des fruits de couleur orange et vert foncé:

• les carottes;
• citrouille;
• courgettes;
• légumes à feuilles vert foncé;
• abricots

Quelles sont les vitamines liposolubles? aide

La vitamine D (calciférol), lorsqu'elle est hydroxylée dans le foie et les reins, forme l'hormone calcitriol (1α, 25-dihydroxycholécalciférol) (voir p. 322). Avec deux autres hormones (hormone parathyroïdienne ou parathyrine et calcitonine), le calcitriol est impliqué dans la régulation du métabolisme du calcium. Le calciférol est formé à partir du précurseur 7-déhydrocholestérol, présent dans la peau des humains et des animaux, lorsqu’il est irradié par une lumière ultraviolette. Si l'irradiation UV de la peau est insuffisante ou si la vitamine D est absente des aliments, une carence en vitamines se développe et, par conséquent, le rachitisme chez les enfants, une ostéomalacie (ramollissement des os) chez l'adulte. Dans les deux cas, le processus de minéralisation (inclusion de calcium) du tissu osseux est perturbé (voir p. 332).

La vitamine comprend le tocophérol et un groupe de composés apparentés du cycle des chromanes. De tels composés ne se retrouvent que dans les plantes, notamment dans le germe de blé. Pour les lipides non saturés, ces substances sont des antioxydants efficaces (voir p. 276).

Les vitamines liposolubles comprennent

VITAMINES D'EAU. Les vitamines liposolubles comprennent: A, D, E, K, F

Les vitamines liposolubles comprennent: A, D, E, K et F.

Liste de la littérature utilisée.

La communication d'entreprise est le type de communication sociale le plus répandu. Il représente l'étendue des relations juridiques commerciales et administratives, économiques, juridiques et diplomatiques.

La capacité de mener à bien des négociations commerciales, d’élaborer avec compétence le texte du document, de travailler avec des documents - sont les éléments les plus importants de la culture professionnelle de la personne qui prend les décisions.

La faible culture de la parole est directement liée à la faible efficacité des réunions et des négociations.

La culture de la parole est une catégorie économique. La culture de la parole et une économie développée dans les pays avancés sont indissociables, interdépendants. Inversement, la faible culture de la parole d’une société détermine le niveau de développement et l’efficacité de l’économie. [5]

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Les vitamines sont les substances nécessaires à l'activité vitale de l'organisme et sont impliquées dans la formation des enzymes qui régulent les processus métaboliques et les fonctions des divers systèmes et organes. En cas d’avitaminose ou d’hypovitaminose, des modifications pathologiques peuvent se produire, pour lesquelles il est nécessaire d’administrer une vitamine ou une préparation de vitamines appropriée.

L’avitaminose entraîne une hémeralopie (cécité nocturne), au cours de laquelle la vision diminue au crépuscule en raison d’une altération de la synthèse de la rhodopsine, de la modification de la membrane muqueuse de l’œil et de l’ulcération de la cornée. La résistance aux infections diminue, la capacité de travail diminue, le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, du système urogénital et autres est perturbé.Il est prescrit pour l'avitaminose et l'hypovitaminose, ainsi que pour les maladies de la peau (eczéma, etc.), les maladies ulcéreuses et inflammatoires du tube digestif., cirrhose du foie, maladies broncho-pulmonaires chroniques, etc.

CALCIFEROL (vitamine D). À des fins médicales, utilisez
vitamines D2 (ergocalciférol) et D3 (cholécalciférol). La vitamine D régule
échange de phosphore et de calcium dans le corps. -

L’avitaminose conduit à une rachite - maladie dans laquelle les processus d’ossification sont perturbés, une déformation osseuse se produit, la structure des dents est perturbée. L’hypovitaminose peut se manifester par des troubles métaboliques, une irritabilité, une agitation motrice, etc. La prévention de la carence en vitamine D peut être réalisée par exposition aux UV (formation de cholécalciférol) et administration de préparations à base de vitamine D (D2, D3).

TOKOFEROL (vitamine E). Il existe plusieurs variétés de tocophérols, l’a-tocophérol est le plus actif. C'est une substance antioxydante (antioxydant), est activement impliquée dans les processus de métabolisme cellulaire. L'avitaminose s'accompagne de modifications dégénératives de divers tissus et organes (cœur, foie, glandes sexuelles, muscles squelettiques), de troubles menstruels, d'une grossesse normale chez la femme, d'une détérioration de la fonction des glandes sexuelles chez l'homme. La vitamine E est prescrite sous forme de préparation d’acétate de tocophérol, recommandée pour les maladies du système neuromusculaire (0,05-0,1 g par jour), chez les hommes présentant une altération de la spermatogenèse et de la puissance - 0,1-0,3 g par jour - avec les doses habituelles. avortement - 0,01 g / jour pendant 2–3 mois, avec menace d'avortement - 0,1–0,15 g par jour (5–7 jours), et autres formes de libération: 10, 20, 25, 50 bouteilles ml de solutions d'huile à 5%, 10% et 30%; capsules (0,05 dans une capsule; 0,1 g d’acétate de tocophérol) - pour administration par voie orale; ampoules - solutions d’huile injectables à 5%, 10%, 30% (0,05; 0,1; 0,3 g dans 1 ml, respectivement).

VITAMINE K. (vikasol) Avec l'hypo et l'avitaminose K, il existe une tendance au saignement, au risque d'hémorragie lors de blessures, provoquée par une diminution du taux de prothrombine dans le sang. Dans ce cas, il est conseillé de prescrire de la vitamine K, nécessaire à la synthèse de la prothrombine dans le foie; Utilisé pour le traitement de maladies impliquant des saignements (ulcère peptique de l'estomac et du duodénum, ​​l'hépatite, les radiations, les hémorroïdes, le syndrome ménopausique, la tuberculose pulmonaire, etc.), ainsi que la surdose d'anticoagulants à action indirecte. Contre-indiqué avec une coagulation sanguine accrue, une thromboembolie.

Forme du produit: ampoules de 1 ml de solution à 1% et comprimés de 0,015 g.

VITAMINE F - est un complexe d’acides gras insaturés (linoléique, linolénique, arachidonique, etc.). L'absence de ces composés perturbe le métabolisme des lipides; Les acides gras qui font partie des vitamines contribuent à l'élimination du cholestérol dans l'organisme, préviennent l'athérosclérose, améliorent la cicatrisation des plaies, etc. Forme du produit: bouteilles de 100 ml, 50 ml et 20 ml; suppositoires rectaux.

Les vitamines hydrosolubles comprennent les vitamines suivantes: chlorure de thiamine (B₁ ), La riboflavine (B₂ ), Acide pantothénique (B₅ ), Chlorhydrate de pyridoxine (B₆ ), La cyanocobalamine (B₁₂ ) Pangamat de calcium (en₁₅ ), Acide folique (B_avec ), Acide ascorbique (C), acide nicotinique (B₃. RR), Rutine (P)

Thiamine (vitamine b₁ ) - avec le béribéri, une maladie du béribéri se caractérise par une polynévrite (paralysie, parésie, troubles de la sensibilité, etc.), un dysfonctionnement du système cardiovasculaire, du tractus gastro-intestinal, etc. Dans la pratique médicale, l'hypovitaminose est plus fréquente lorsque exprimé moins clairement. Les formulations de vitamine B, est utilisé pour éliminer avitaminosis et hypovitaminosis pour le traitement de la polynévrite enceinte, polynévrite alcoolique, radiculites, parésie, dystrophies intestinale, l'ulcère gastrique et l'ulcère duodénal, la dystrophie du myocarde, les troubles de la circulation coronaire, la dermatite neurogène et d'autres. Contre dans les réactions allergiques.

RIBOFLAVIN (vitamine B₂ ). Lorsque l'avitaminose développe une maladie cheilosis, caractérisée par des lésions des muqueuses de la bouche, de la peau dans les coins de la bouche et près des oreilles, une inflammation de la cornée des yeux, une vision altérée du crépuscule. apparition de faiblesse, etc. La riboflavine est utilisée dans l'hypo et l'avitaminose Ba, dans la conjonctivite, les ulcères de la cornée, les cataractes, l'hémeralopie, les maladies du foie, le tractus gastro-intestinal, et autres Forme de libération: poudre, comprimés, pilules de 0,002 g comprimés 0,005 et 0,01 g - à des fins thérapeutiques.

Acide nicotinique (vitamine B₃. vitamine pp). Avitaminose b₃ conduit à la pellagre - une maladie dans laquelle il y a une violation de la fonction du système nerveux central, une altération de la mémoire, une altération de la fonction du tractus gastro-intestinal, une inflammation des muqueuses et de la peau. L'acide nicotinique et son amide éliminent les symptômes de la pellagre. L'acide nicotinique a un effet complexe sur le corps: il participe aux processus d'oxydo-réduction, améliore le métabolisme des glucides, a un effet bénéfique sur le métabolisme des lipides, réduit le cholestérol, normalise la fonction du foie, du cœur et du tractus gastro-intestinal et donne un effet vasodilatateur.

Appliqué pour le traitement de la pellagre, dans les maladies du tractus gastro-intestinal, du foie, du vasospasme des membres, des reins, du cerveau, de l'athérosclérose, des ulcères non curatifs, des plaies. Effets secondaires: rougeur du visage, moitié supérieure du corps.

ACIDE PANTOTÉNIQUE (vitamine B₅ ) - une partie des enzymes impliquées dans le métabolisme des glucides et des graisses, stimule la formation d'acétylcholine, corticostéroïdes. En pratique médicale, le pantothénate de calcium est utilisé en cas de troubles métaboliques, polynévrite, réactions allergiques, processus ulcéreux, toxicose, insuffisance cardiovasculaire, etc. Il est utilisé par voie orale, intramusculaire, intraveineuse, sous-cutanée, topique. Les effets secondaires sont rares: nausées, vomissements, brûlures d'estomac.

PIRIDOXINE (vitamine B6) - partie des enzymes impliquées dans le métabolisme des protéines, des graisses, de l'histamine et d'autres substances biologiquement actives. Avec un manque de vitamine B₆ il y a des violations des processus métaboliques, la séborrhée de la peau, les enfants peuvent avoir des convulsions. Appliqué avec la toxicose des femmes enceintes, dans le traitement des médicaments antituberculeux, dans le traitement de l'ulcère peptique, de la polynévrite, de l'hépatite, de l'athérosclérose, du diabète, du parkinsonisme, etc. Effet secondaire: réactions allergiques. La prudence s'impose dans le traitement de l'ulcère gastrique et de l'ulcère duodénal. Libération de forme: poudre, comprimés de 0,002; 0,005, 0,01 g; ampoules de 1 ml de solution à 1 et 5%

Le FOIL ACID (vitamine B) fait partie intégrante du complexe de vitamines B. En cas de carence, les processus de formation du sang sont perturbés. Stimule la synthèse des acides nucléiques, la pyrimidine, participe au métabolisme de la choline, stimule l'érythropoïèse. Attribuer à stimuler le processus de maturation des globules rouges (avec diverses anémies), pour le traitement de la sprue, pendant la grossesse. La durée du traitement est de 20 à 30 jours. Combinez avec les vitamines B12 et C. Libération de forme: pilules à 0,001 g.

CYANOCOBALAMINE (vitamine B₁₂ ) - est un facteur nécessaire à la formation normale du sang, à la maturation des globules rouges. Il a un effet bénéfique sur le fonctionnement du système nerveux, du foie, des reins, du métabolisme des lipides et des glucides. Attribuer pour le traitement de l'anémie, maladie du foie, polynévrite, névralgie, sciatique, maladies de la peau, etc. Entrez intramusculaire, intraveineuse, sous-cutanée, intralyumbalno. La dose est choisie en fonction de la maladie (doses quotidiennes - 50-100-200mkg par jour). La durée du traitement est de 20 à 30 jours. Effets secondaires augmentation de la coagulation sanguine, réactions allergiques. Contre-indiqué dans l'érythrémie, l'érythrocytose, la thromboembolie. La forme de libération - ampoules sur 1 ml de 0,003%; 0,01%; Solutions à 0,02%, 0,05%; comprimés d'acide folique.

PANGAMAT DE CALCIUM (vitamine B₁₅ ) - a un effet sur les processus métaboliques dans le corps, améliore le métabolisme des glucides et des lipides, réduit les effets de l'hypoxie. Appliqué pour le traitement des maladies coronariennes, de l'athérosclérose, des maladies du poumon, des maladies du foie, de la peau et d'autres effets secondaires: augmentation de la pression artérielle. Des soins sont également nécessaires lors de la prescription de patients atteints de glaucome. Libération de forme: pilules à 0,05 g.

CHLORURE DE CHOLINE - appelé vitamines du groupe B. L'acétylcholine, la lécithine (un phospholipide qui joue un rôle important dans le métabolisme des lipides) est synthétisée dans le corps à partir de la choline. Avec sa déficience, on observe une dégénérescence graisseuse du foie, une altération de la fonction des reins, de la thyroïde, etc. Elle est utilisée pour traiter les maladies du foie, des reins, de l'athérosclérose et de l'alcoolisme chronique. Entrez à l'intérieur et par voie intraveineuse, forme de libération: poudre; 10 ml d'ampoules de solution à 20%.

Acide lipoïque - est proche de l'action des vitamines du groupe B, régule le métabolisme des lipides et des glucides, possède une propriété de détoxification, régule les fonctions du foie, des reins et du cœur. Attribuer à l'insuffisance coronaire, l'athérosclérose, les maladies du foie et des reins. Effets secondaires: dyspepsie, réactions allergiques. Forme de libération: poudre; des comprimés de 0,012 et 0,025 g; ampoules de 2 ml de solution à 0,5%.

ACIDE ASCORBIQUE (vitamine C) - déficient en produit du scorbut, caractérisé par des saignements, des troubles métaboliques, des fonctions des systèmes cardiovasculaire, endocrinien, etc. Utilisé pour traiter le scorbut, pour les saignements (pulmonaire, nasal, utérin, etc.), pour les maladies infectieuses, maladies du foie, des reins, de l’athérosclérose, prescrites aux femmes enceintes et allaitantes. Effet secondaire: peut inhiber l’appareil insulaire du pancréas, perturber la fonction rénale, augmenter la pression artérielle. L'acide ascorbique est un composant de nombreuses préparations multivitaminées. Formulaire de décharge; la poudre; Haricot à 0,05 g; des comprimés de 0,025 g avec du glucose; des comprimés de 0,05 et 0,1 g; flacons de 1 à 2 ml de solutions à 5% et 10%.

VITAMIN P est un groupe de flavonoïdes qui affectent la perméabilité des parois des capillaires et possèdent des propriétés antioxydantes. Avec l'avitaminose et l'hypovitaminose P, il y a violation de la perméabilité des vaisseaux sanguins, saignements et hémorragies. Les préparations à base de vitamine P (ainsi que d'acide ascorbique) sont utilisées dans le traitement de la diathèse hémorragique (saignements, hémorragies rétiniennes, irradiation, toxicose capillaire), de l'hypertension artérielle, de l'endocardite, du rhumatisme, des maladies infectieuses et allergiques, etc., Forme de libération: poudre; comprimés de 0,05 et 0,1 g.

METHYLMETIONINSULPHONY CHLORIDE (vitamine U) est une vitamine anti-ulcéreuse capable de transférer les groupes méthyle contenus dans celle-ci, nécessaires à la synthèse de substances régulant les processus métaboliques de l'organisme. Appliquer avec ulcère gastrique et ulcère duodénal, gastrite (sécrétion normale, augmentée et diminuée). Les effets secondaires se manifestent rarement sous la forme de nausées, de vomissements, d'une douleur accrue. Dans ce cas, arrêtez de prendre le médicament ou réduisez la dose. Libération de forme: pilules à 0,05 g.

Quelles sont les vitamines liposolubles?

La santé humaine est le principal indicateur de la bonne humeur et de l’énergie vitale. À ce jour, 85% des maladies associées à la pollution de l'environnement. L'air, l'eau et la nourriture dans le monde moderne ne sont pas écologiques. Le corps a besoin d'une alimentation constante sous forme de vitamines et de suppléments biologiques.

Vitamines liposolubles: caractéristiques essentielles

Les vitamines liposolubles sont des composés organiques vitaux pour l'homme et les animaux. Contribuer à assurer le travail actif du corps sur une longue période.

La dose quotidienne nécessaire au fonctionnement normal est très faible. Mais son absence peut entraîner un désordre métabolique, puis une diminution de l'immunité, diverses maladies, un gain de poids, une accélération du processus de vieillissement de l'organisme. Dans ce cas, une consommation excessive de vitamines peut causer plus de tort à l'organisme que leur manque.

Ce groupe de vitamines s'appelle l'élixir de vie et de jeunesse. Notre corps n'est pas en mesure de les synthétiser de manière indépendante. Nous les obtenons donc avec l'utilisation d'aliments d'origine animale et végétale. En fonction de l'âge et du sexe, chaque personne a besoin d'une certaine dose de vitamines liposolubles chaque jour. Calculer correctement à la maison est difficile. Les produits pharmaceutiques ont mis au point toute une gamme de médicaments à base de vitamines pouvant être achetés dans toutes les pharmacies.

Les principales caractéristiques des vitamines liposolubles sont leur capacité à se dissoudre et à s'accumuler dans le corps, principalement dans le foie et la graisse sous-cutanée. Il y a quatre groupes principaux: A, D, E, K.

Propriétés générales des vitamines liposolubles

• Possède une grande solubilité dans les graisses.
• Ce sont des composants des membranes cellulaires impliquées dans le métabolisme.
• Capable de s'accumuler dans les tissus adipeux sous-cutanés, créant un apport de vitamines dans le foie. L'excrétion du corps se produit naturellement.
• Contient des produits d'origine animale et végétale: viande, lait, œufs, fromage cottage, fromage, légumes, fruits et huiles végétales.
• Les substances liposolubles ne sont pratiquement pas excrétées du corps. Par conséquent, avec une alimentation équilibrée, ils ne manquent pas.
• Le surdosage est plus fréquent. Une utilisation excessive de ces substances entraîne souvent des troubles intestinaux et des maladies de toutes sortes.

Fonctions des vitamines liposolubles

Vitamine A - rétinol. L'absorption de cet élément par le corps est meilleure avec les graisses alimentaires, il a une bonne solubilité. Il peut s'accumuler dans les tissus nerveux, la moelle osseuse, le cœur, les ovaires et les testicules. Les vitamines de ce groupe sont responsables du maintien de la jeunesse et du ralentissement du processus de vieillissement. Le rétinol normalise la fonction visuelle et auditive, améliore l’état de la peau, stimule la croissance des ongles et des cheveux, normalise le fonctionnement de la glande thyroïde, du foie et des reins. Il agit comme un élément auxiliaire de la vitamine C.

Un manque de vitamine A dans le corps peut causer des maladies infectieuses des organes de l'audition. De nombreuses personnes souffrent d'une pénurie due au fait qu'elle ne s'accumule pas dans le corps, à l'exception du foie, à partir duquel la vitamine est libérée sous forme de carotène. Les vitamines de ce groupe sont utilisées en cas de réactions allergiques, ainsi qu’en association avec d’autres médicaments.

Le carotène est un hydrocarbure présent dans les feuilles d'un fruit de couleur orange. Sa présence dans le corps est très importante! La pénurie entraîne des maladies graves:

• une pneumonie;
• otite moyenne;
• maladie de calculs biliaires;
• tumeurs malignes;
• inflammation de l'estomac et des intestins;
• maux de gorge;
• sinusite

Le surdosage est rare. Les principaux symptômes d’une surabondance sont les suivants: éruption cutanée, gonflement, nausée, insomnie, perte de cheveux.

C'est important! La consommation excessive d'alcool et de produits cancérigènes réduit la quantité de vitamine A dans le corps.

Vitamine D - Calciferol. La présence de cette substance dans le corps est très importante pour les nouveau-nés, car la vitamine est responsable de la fonction de renforcement des os et de la formation du squelette. Cela se passe en partie pendant le repas et en partie sous l'influence du soleil.

La vitamine D aide le phosphore et le calcium à s’installer dans les os. Effet bénéfique sur le renforcement et la croissance des dents. Prévient le rachitisme, stabilise l'absorption des sels.

Le manque de cet élément dans le corps est observé principalement chez les enfants, car toute la réserve est consommée au cours du processus de croissance et de renforcement du squelette. Par conséquent, il est très important d'observer le régime alimentaire de l'enfant. Un manque de vitamines peut entraîner le rachitisme.

Cet élément est contenu dans les céréales, le lait, les œufs et les légumes. Et puisque la vitamine aide le travail du calcium et du phosphore, elle est prescrite pour les maladies des articulations et de la colonne vertébrale. Il est dosé en fonction du sexe et de l'âge de la personne.

C'est important! Dans la composition de l'élément émettre des substances toxiques, par conséquent, avant de commencer l'application devrait consulter un spécialiste.

Vitamine E - tocophérol. Cette vitamine est responsable de la sécurité de nos cellules, a un effet anti-toxique. Pénètre dans le corps lorsqu'il est utilisé dans le régime alimentaire d'huiles végétales, de graisses animales, d'œufs et de lait. Il a un impact direct sur l'activation du système endocrinien, les glandes surrénales, en particulier les glandes sexuelles, améliorant le travail des organes reproducteurs.

Le tocophérol pour le corps humain exerce une fonction de protection contre les radiations, contre l'action des métaux lourds, des substances médicinales et toxiques. Il améliore la circulation sanguine, stabilise la pression sanguine, renforce les parois des vaisseaux sanguins. Il a un effet bénéfique sur la vision en préservant la vitamine A dans la rétine.

Tout aussi important pour le corps féminin, car il contribue à restaurer les fonctions de procréation, contribue au développement fœtal dans l'utérus. La vitamine E garde la beauté et la jeunesse. Utilisé pour traiter les maladies oculaires et cutanées, le diabète sucré et la maladie d'Alzheimer.

Un manque de vitamine E dans le corps peut provoquer l'apparition de maladies cardiovasculaires, de cataractes des yeux, de faiblesse musculaire, de troubles de la reproduction, de processus de vieillissement accélérés.

Un excès de l'élément est extrêmement rare. Mais sa présence entraîne une augmentation de la pression artérielle, des maladies intestinales, une toxicose chez la femme enceinte, un état dépressif, une violation de la puissance chez l'homme.

Vitamine K - Phylloquinone. L'absence de cette substance peut être recherchée si la personne a du mal à arrêter le sang. C'est cette vitamine qui aide à normaliser sa coagulation. Élément améliore la fonction hépatique, est impliqué dans la formation du squelette. Il entre dans le corps avec des aliments, principalement des légumes.

Appliquez cette vitamine pour arrêter les saignements, la préservation du fœtus chez la femme enceinte, pendant l’allaitement. Dans la pratique chirurgicale est utilisé avant les opérations, en particulier, à la césarienne.

Dans le corps humain, il y a une accumulation constante de substances toxiques, chimiques et médicinales. La vitamine aide à les éliminer du corps.

Contrairement aux autres éléments, la vitamine K est produite indépendamment par l'organisme en quantité suffisante, à condition que les fonctions hépatiques ne soient pas altérées. Sinon, il y a une pénurie. La carence se manifeste chez les nourrissons en raison de la faible teneur en vitamines du lait maternel et de l'utilisation à long terme de médicaments puissants.

Informations complémentaires Bien que la vitamine K contenue dans le corps soit en quantité suffisante, sa solubilité est élevée et disparaît lorsqu'elle est exposée à la chaleur. Par conséquent, il est nécessaire de le reconstituer constamment.

Produits essentiels contenant des vitamines liposolubles

Les observations des scientifiques montrent que la vitamine A se trouve principalement dans l'huile de poisson et le foie, dans les œufs, les crèmes, le lait, les légumes crus et les fruits de fleurs orange, rouges et jaunes: papaye, abricot, citrouille, carotte, tomate.

C'est important! L'excès de contenu en vitamine A dans le corps de la future mère entraîne une toxicose précoce, ainsi qu'une mutation du fœtus. L'huile de poisson pendant la grossesse est contre-indiquée!

La présence de vitamine D se retrouve dans les fromages, le fromage cottage, les produits laitiers fermentés, les légumes et le beurre, le foie de poisson et l'huile de poisson. Pour un régime alimentaire normal, des éléments de ce groupe sont également présents dans les produits d'origine végétale: pommes de terre, flocons d'avoine, luzerne, feuilles de pissenlit, persil, ortie, prêle.

La vitamine D interagit activement avec les vitamines d'autres groupes. Les enfants le donnent sous forme d'huile de poisson. Pour une bonne absorption du médicament est produite dans des capsules.

Les produits contiennent beaucoup de vitamine E: légumes et beurre, soja, pâtes, sarrasin, haricots, foie, fromage cottage, noix de Grenoble, tomates, bœuf, bananes, poires, oranges. Orange et noix dans cette liste occupent une position de leader.

Orange contient des fibres pour améliorer la digestion et tout un complexe de vitamines. Sa consommation contribue à augmenter l'appétit et l'humeur. À des fins médicales, il est recommandé de prendre des agrumes dans les maladies du foie, du cœur, des vaisseaux sanguins et, en général, de normaliser le métabolisme.

La noix n'est pas seulement un produit savoureux, mais aussi un médicament. Il active le cerveau, est une source d'énergie, renforce les parois du cœur et des vaisseaux sanguins, améliore la circulation sanguine, améliore la structure des cheveux, des muscles et des os.

La vitamine K vit dans les légumes à feuilles vertes: chou blanc, brocoli, pois verts, tomates, concombres, courgettes, pommes de terre, kiwi, bananes, églantines, huile de soja et d’olive, et dans les produits d’origine animale: produits laitiers, bœuf et foie de porc, œuf et huile de poisson.

Sur la nécessité et les propriétés des vitamines liposolubles (vidéo)

Nous verrons une courte vidéo décrivant en détail les produits à consommer pour obtenir les vitamines, leurs propriétés et leurs doses quotidiennes, les carences et les surdoses, les signes d'une maladie résultant d'une utilisation excessive.

À ce jour, le moyen le plus fiable de consommer des légumes et de la viande provenant d’exploitations personnelles. Il est difficile de calculer la dose quotidienne vous-même. Une alternative peut être d'acheter des vitamines à la pharmacie. Mais vous devez comprendre que c'est déjà un médicament. Avant utilisation, assurez-vous de consulter un spécialiste.

Vitamines liposolubles - caractéristiques et noms. Tableau des vitamines liposolubles

Le métabolisme optimal dans le corps humain est le premier indicateur du fait qu'il est en bonne santé. Voulez-vous être toujours en bonne santé? Ensuite, sans l'utilisation d'éléments tels que les vitamines liposolubles, pas assez. Certains sont capables de s'accumuler seuls par le corps humain, tandis que d'autres ne peuvent être obtenus qu'en les consommant de l'extérieur (à partir de produits ou de médicaments achetés en pharmacie). La seule condition - l'interaction totale des nutriments avec un solvant organique.

Quelles sont les vitamines liposolubles?

Nécessaire pour le corps des substances qui sont impliquées dans les processus métaboliques à l'aide de la graisse, a reçu le "nom" de vitamines liposolubles. Leurs composants actifs commencent à se désintégrer, saturant les cellules de substances bénéfiques uniquement lorsqu'elles sont combinées avec des graisses d'origine végétale et animale. S'il n'y a pas de graisse, les substances nécessaires à l'organisme ne sont pratiquement pas absorbées - l'avitaminose survient. Il y a une diminution de l'immunité, des ongles cassants, des cheveux, de l'apathie, une détérioration générale de la condition humaine. Les composants supplémentaires des substances bénéfiques s'accumulent dans le foie et sont ensuite éliminés avec l'urine.

Le rôle des vitamines liposolubles dans le corps humain

La fonction principale des vitamines est de saturer chaque cellule du corps humain en micro et macro-éléments bénéfiques. La composition biologique des cellules est organisée de telle sorte que lorsqu'une seule composante fait défaut, elles se décomposent et sont détruites. Le complexe de nutriments pris en temps opportun préserve la jeunesse, la beauté d'une personne, sa santé, sa longévité. Certaines de leurs composantes aident les cellules à combattre les radicaux libres (groupes A et D).

Quelles vitamines sont liposolubles - liste

Les vitamines liposolubles comprennent les groupes de substances bénéfiques pour l’organisme (A, E, D, K, F), qui peuvent perturber le fonctionnement des organes, ce qui affecte non seulement l’aspect de la personne, mais aussi son bien-être. Pour éviter ces effets, vous devez soigneusement construire votre régime alimentaire. En saturant le système de nutrition avec toutes les substances nécessaires, vous pouvez obtenir une excellente santé et une belle apparence.

Si vous avez une diminution de l’acuité visuelle, une réaction protectrice du corps contre les virus, d’autres problèmes de santé sont apparus, c’est la première impulsion du corps à un manque de vitamine A. Ce groupe d’éléments est responsable de:

• état de la peau;
• métabolisme normal du corps;
• la formation des dents, du système osseux;
• le travail de l'immunité, l'élasticité des membranes muqueuses de la personne;
• santé rétinienne (rétinol), vision en basse lumière.

Cette substance se trouve dans le jaune d'œuf, le foie et la graisse de poisson. Le corps peut produire lui-même de la vitamine A en se transformant à partir du bêta-carotène, qui se trouve dans les légumineuses, les épinards, les carottes, la citrouille, les abricots et le melon. Cette substance est présente dans les poivrons, le lait, les produits à base de fromage, les légumes et les fruits de couleur rouge vif ou orange.

Un excès de substance du groupe A peut avoir l'effet inverse. Une personne devient plus susceptible de contracter une maladie virale, une desquamation de la peau peut apparaître, la vision et l'état du système squelettique se détériorent. La règle principale est de respecter le sens des proportions afin que le besoin quotidien de cette substance dans le corps ne dépasse pas la norme nécessaire à la santé.

La vitamine E, qui est à base de tocophérol (un puissant antioxydant), est un élément important pour l’extension de la jeunesse, de la beauté et de la santé reproductive pour tous les sexes. La combinaison avec du rétinol aide à ralentir le processus d'oxydation de ce dernier. Les substances du groupe E améliorent le tonus musculaire et la circulation sanguine à l'intérieur du corps. Il est préférable de les prendre à partir d’huiles d’origine animale et végétale, de céréales germées. La viande, le lait, le foie, les œufs aident à combler ses carences. Sinon, le travail du système cardiaque, vasculaire et nerveux est perturbé, ce qui conduit à la stérilité, l'anémie.

La substance du groupe D présente plusieurs avantages:

• normalise le processus d'assimilation du calcium et du phosphore dans l'intestin humain;
• participe à la formation des dents, des os;
• améliore le système immunitaire;
• possède des propriétés anticarcinogènes (bloque la présence de composés tumoraux et de cellules);
• capable de se produire sous l'influence du rayonnement ultraviolet et de s'accumuler dans le tissu adipeux et le foie.

Ce composant est utile pour l'organisme dans le beurre, le lait, les œufs, le fromage, le gras et le foie de poisson et de produits céréaliers. Il aide à prévenir le cancer du sein et l'ostéoporose chez l'adulte. Pour le traiter avec prudence. Un excès de vitamine D provoque des maux de tête, une faiblesse musculaire, des dommages aux vaisseaux cardiaques et aux reins. Les enfants de moins d'un an devraient prendre un médicament contenant une substance du groupe D afin d'éviter le développement du rachitisme.

Le composant du groupe K est connu pour ses processus de contrôle remarquables:

• métabolisme dans les os et le tissu conjonctif;
• absorption de calcium;
• la coagulation du sang;
• bon fonctionnement des reins.

Au cours du travail du système digestif d'une personne en bonne santé, la vitamine K (phylloquinone) est produite et accumulée dans l'intestin. S'il manque, des saignements des gencives et une cicatrisation prolongée des coupures et des plaies. Il est facile de combler le manque de ce composant dans l'organisme à partir de produits laitiers, de céréales, de foie, de feuilles de laitue et de chou.

Si vous avez des problèmes avec la peau, les cheveux, les ongles, le système cardiovasculaire, il est logique de combler le manque de vitamine F dans le corps. Ce complexe d'acides gras polyinsaturés (arachidonique, linolénique et linoléique) est responsable d'une circulation sanguine normale et améliore la régénération de la peau. La substance F renforce le système immunitaire, prévient le développement de l'athérosclérose. Ils sont riches en huile de lin, noix, olives, maïs, tournesol.

Tableau des produits contenant des vitamines liposolubles

Visuellement, les propriétés et les fonctions des vitamines des groupes A, E, D, K et F sont indiquées dans le tableau ci-dessous. La classification de ces éléments permet dans certains cas de les utiliser comme remède contre les maladies. Ces vitamines aident à affecter rapidement les processus métaboliques dans le corps, améliorent non seulement l'apparence d'une personne, mais également sa fonctionnalité interne. Le tableau indique l'utilité de chaque vitamine, son contenu, et le danger potentiel pour l'organisme en cas de carence.

Vitamines liposolubles

Pour le fonctionnement normal du corps humain ont besoin de substances vitaminiques. On sait qu'ils sont classés en deux groupes principaux. L'un d'eux est les vitamines liposolubles qui s'accumulent dans les tissus adipeux et les organes. Ils remplissent diverses fonctions, mais surtout, permettent au corps de se sentir frais et énergique. En raison de leur présence, une personne est moins souvent malade, ne souffre pas de maux de tête et ne remarque pas non plus de détérioration du fonctionnement des organes internes et de leurs systèmes.

Le concept de vitamines liposolubles

Il est connu que les vitamines liposolubles sont des composés organiques que le corps humain ne peut malheureusement pas produire lui-même. Leur fonction principale est d’assurer le fonctionnement actif des organes internes d’une personne et de leurs systèmes pendant une longue période. Pour une vie normale, il suffit qu'un organisme les reçoive en petite quantité.

Toutefois, si ce groupe de vitamines ne lui suffit pas, différentes pathologies peuvent se développer. Ainsi, par exemple, il existe une violation des processus métaboliques, qui, à son tour, devient la cause de l'oppression des fonctions de protection du corps, il y a un excès de poids, le processus de vieillissement est accéléré. Ne pensez pas qu'une surdose de ce groupe de substances vitaminiques n'est pas dangereuse. L'hypervitaminose est une maladie dont les effets nuisent au corps humain dans son ensemble.

Souvent, les vitamines liposolubles sont appelées "l'élixir de jeunesse". Les femmes, les hommes et les enfants en ont besoin quotidiennement. Pour reconstituer le taux quotidien de leur contenu dans le corps, il suffit d'adhérer aux règles d'un mode de vie sain, d'approcher rationnellement le choix d'un aliment, d'abandonner les dépendances néfastes. Cependant, calculer indépendamment le nombre requis de certains produits à la maison n'est pas si simple. Pour cette raison, vous devriez faire attention aux médicaments offerts dans la pharmacie.

Propriétés

Les principales propriétés de ce groupe de vitamines sont:

• capacité à se dissoudre dans les graisses;
• participation aux processus métaboliques dus à l'entrée dans la composition des parties membranaires des cellules;
• la capacité à s'accumuler dans les fibres, sous la peau, dans les graisses, ce qui permet au corps de les stocker pendant un certain temps;
• teneur élevée en viande, produits laitiers, aliments végétaux;
• leur absorption presque complète par le corps, ce qui empêche la survenue d'un état de béribéri.

Les préparations pharmaceutiques contenant des vitamines liposolubles doivent être utilisées avec prudence, car leur surdosage entraîne des troubles intestinaux.

Fonctions

Ce groupe de substances est une sorte de "lanceur" de processus métaboliques. Les principales fonctions des vitamines liposolubles sont les suivantes:

• accélérer le processus de digestion des aliments, ce qui contribue à l'absorption rapide de la viande, des produits laitiers;
• reproduction de la production de composés protéiques avec des hormones stéroïdes;
• accélérer la dégradation des cellules graisseuses;
• maintenir l'état normal des structures membranaires des éléments cellulaires;
• suppression des processus oxydatifs, protection du corps contre les effets de substances nocives provenant de l'extérieur;
• améliorer l'apparence d'une personne.

On sait que ce groupe de substances, isolées lors de la classification des vitamines, ne peut être complètement absorbé par les parois intestinales si le corps ne dispose pas de suffisamment de cellules adipeuses.

Quelles vitamines sont liposolubles?

Les vitamines liposolubles appartiennent aux groupes A, D, E, K et F. Tous sont considérés comme des antioxydants, ont un effet sur la production de certaines hormones, normalisent le fonctionnement des systèmes cardiovasculaire, neuromusculaire et musculo-squelettique. Un groupe de substances vitaminiques telles que F est actuellement considéré comme une classe conditionnelle, distinguée au début de la classification des éléments.

Groupe A

Ce groupe contient des substances telles que:

• A1 est le rétinol;
• A2 - déshydrorétinol;
• provitamine A - carotène (après désintégration se transforme en rétinol).

La valeur biologique de ce groupe de substances est déterminée dans les fonctions suivantes:

• fournissant des effets antioxydants;
• participation à la construction du squelette d'un enfant au cours des premières années et des années préscolaires;
• accélération de la régénération tissulaire;
• renforcer le système immunitaire, améliorer la résistance au stress du corps;
• normalisation du fonctionnement des organes de la vision.

Les éléments vitaminiques du groupe interagissent parfaitement avec les acides «ascorbiques», fer, zinc, ce qui renforce leur effet sur le corps humain.

Groupe E

Le groupe contient des substances telles que:

• alpha-tocophérol;
• le tocophérol bêta;
• tocophérol gamma.

Ils se distinguent par un «aspect naturel» élevé C'est l'alpha-tocophérol est considéré comme le composé biologique le plus actif. Les substances ont les propriétés suivantes:

• améliorer le fonctionnement des organes reproducteurs, masculins et féminins;
• retarder le processus de vieillissement des composés cellulaires;
• l'établissement d'interactions neuromusculaires;
• améliorer le fonctionnement du système cardiovasculaire;
• amélioration des cheveux, des ongles, de la peau.

Les vitamines du groupe E interagissent parfaitement avec le sélénium, l'acide ascorbique. Ils renforcent leur action positive vis-à-vis du corps humain.

Groupe D

La caractéristique de ce groupe de substances permet de distinguer entre elles les éléments suivants:

• lamisterol (D1);
• ergocalciférol (D2);
• cholécalciférol (D3);
• le déshydrotachystérol (D4, D5).

Leur rôle dans le corps humain consiste à remplir des fonctions telles que:

• normalisation de la structure des composants de la membrane cellulaire;
• amélioration de l'activité mitochondriale;
• accélération du processus de création de nouveaux composés cellulaires, le processus de régénération;
• améliorer le fonctionnement de la glande thyroïde;
• accélération de la synthèse des substances hormonales.

On sait que les personnes qui se distinguent par une peau foncée ont le plus besoin de ce groupe de vitamines.

Groupe K

Les caractéristiques générales du groupe permettent de mettre en évidence des éléments tels que:

Ils se distinguent par le caractère unique du mécanisme de synthèse, remplissent les fonctions suivantes:

• régulation du processus de coagulation du matériel génétique;
• améliorer le fonctionnement du système rénal;
• restauration des processus métaboliques dans le tissu conjonctif;
• renforcer les parois vasculaires et valvulaires;
• une augmentation de la quantité supplémentaire d'énergie dans le corps.

Groupe f

Le groupe conditionnel des substances vitaminiques diffère par la teneur en acides gras polyinsaturés. Ils comprennent:

Selon la classification internationalement acceptée, ce groupe de substances est constitué de graisses-acides. Leur composition est semblable à celle des vitamines. Leur effet global sur le corps humain est:

• normalisation du fonctionnement du système cardiovasculaire;
• régulation des processus métaboliques dans les graisses;
• protection du corps contre l'apparition de dépôts de type athéroscléreux;
• accélération de la régénération cutanée en présence de différents types de dommages.

Les substances "sont des amis" des éléments du groupe D, accélérant l'absorption du calcium et du phosphore.

Caractéristiques des moyens d'entrer dans le corps

Il existe plusieurs façons d'obtenir des éléments liposolubles dans le corps humain. Parmi eux se trouvent:

• prise de nourriture;
• leur production par le corps sous l'influence de processus extérieurs (par exemple, la lumière du soleil - vitamine D);
• leur production par des micro-organismes bénéfiques trouvés dans les organes internes des tissus humains (vitamine K);
• réception avec les complexes contenant l’un des éléments spécifiés.

Dans ce dernier cas, des substances pénètrent dans le corps humain lorsque celui-ci a besoin d'un soutien supplémentaire. Cela est le plus souvent nécessaire pour les femmes enceintes, les athlètes qui ont été blessés, les personnes ayant subi une opération difficile ou se trouvant en phase de récupération après une intervention chirurgicale grave. Cependant, vous ne devez pas recourir à la drogue sans consulter un médecin, sinon l'état d'hypovitaminose peut se transformer en hypervitaminose, ce qui affectera négativement l'état du corps.

Aliments contenant des vitamines liposolubles

Toutes ces substances vitaminiques sont contenues dans certains aliments. Pour cette raison, si vous organisez votre régime correctement, vous ne devrez pas prendre de suppléments les contenant. Cela signifie qu'il est nécessaire de déterminer dans quels légumes, fruits et autres produits ils se trouvent en quantité suffisante. Leurs principales sources sont présentées dans le tableau, qui contient également une description des caractéristiques des processus se produisant dans le corps lorsqu'ils font défaut.