Comment se rendre à un nutritionniste

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Dans le centre de diagnostic ambulatoire de la clinique, vous pouvez subir un examen clinique et diagnostique complet, notamment:

Toujours dans le centre de diagnostic ambulatoire, vous pouvez obtenir des conseils de spécialistes médicaux: nutritionniste, gastro-entérologue, endocrinologue, cardiologue, psychothérapeute, psychologue, neuropathologiste, gynécologue, ophtalmologiste, dermatologue, pédiatre, allergologue.

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Nutritionniste à la réception

La diétologie est devenue aujourd'hui l'une des branches les plus populaires de la médecine. Et ce n'est pas une mode ou une situation créée artificiellement. Au contraire. Le mode de vie sédentaire des citadins, la nutrition excessive et la consommation de produits raffinés, avec des additifs nocifs pour la santé, mènent non seulement à l'obésité et à l'obésité, mais également à la propagation précoce et toujours plus large des maladies des vaisseaux sanguins, des articulations, des organes du système digestif, etc. Toutes sortes de régimes, annoncés dans les livres et les médias - n’ont pas l’effet thérapeutique promis. Néanmoins, il est plus logique de se réunir et de se rendre à un rendez-vous avec une diététiste.

Une alimentation rationnelle, saine et équilibrée doit prendre en compte les spécificités de l'organisme d'une personne, ses habitudes et son rythme de vie.

Lorsque vous perdez du poids, il est préférable de ne pas risquer votre santé et de contacter un spécialiste dans ce domaine, le médecin nutritionniste

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Spécialiste de la nutrition - nutritionniste, ce médecin n’est pas destiné uniquement à ceux qui veulent perdre du poids. Lors de la réception, la nutritionniste élaborera un plan de nutrition individuel pour les personnes en bonne santé et celles qui ne le sont pas, en tenant compte de leur condition physique et de leur santé. Une alimentation bien organisée (alimentation) est nécessaire pour maintenir un poids stable, préserver la santé et, dans le cas des personnes malades, faciliter un prompt rétablissement.

Par conséquent, les régimes destinés à l'usage auquel ils sont destinés sont de deux types: ménageant chimiquement et mécaniquement (pour les patients souffrant de maladies des organes de la nutrition) et régulant les troubles métaboliques.

L’alimentation d’une personne atteinte d’une maladie spécifique fait l’objet d’une attention particulière. Il faut garder à l'esprit qu'un cardiologue ou un gastro-entérologue, ayant découvert une maladie chez un patient dans son profil, ne donne que des recommandations générales sur la nutrition. Un médecin nutritionniste développe spécifiquement le régime alimentaire du patient. En même temps, il choisira non seulement habilement le régime alimentaire, sa multiplicité, mais donnera également des conseils sur le traitement culinaire approprié des aliments pour un type de régime particulier.

Les raisons pour lesquelles vous devriez aller chez un diététicien sont les suivantes:

• si l'objectif est d'étendre votre santé avec une attitude rationnelle à l'égard de la nourriture,
• propension aux allergies,
• instabilité émotionnelle, maux de tête, somnolence, fatigue,
• problèmes de peau (éruptions cutanées, acné, peau grasse, etc.),
• embonpoint ou obésité (à divers degrés et types)
• maigreur excessive
• maladies du système digestif,
• diabète sucré
• troubles métaboliques,
• l'anorexie,
• la boulimie,
• la goutte et autres douleurs articulaires,
• athérosclérose, augmentation du cholestérol dans le sang, hypertension artérielle.

L'accueil d'un nutritionniste comprend une procédure permettant d'effectuer des mesures anthropométriques, un examen détaillé par le médecin du mode de vie et des habitudes du patient et, si nécessaire, des tests de laboratoire.

La taille, le poids, la largeur des os, le pourcentage de graisse, la rétention éventuelle d'eau du corps sont les indicateurs les plus importants pour déterminer le poids idéal pour un patient particulier. La diétologie est une science qui ne reconnaît pas les paramètres tels que 90x60x90. C'est une science qui convient individuellement à chaque personne.

Si, au cours de la réception, le nutritionniste le juge nécessaire, il dirigera également le patient vers un endocrinologue, un gastro-entérologue, un psychologue ou un autre spécialiste.

Régime personnel

L'alimentation personnelle du patient est développée en fonction des motifs qui l'ont amené à la réception. Le régime peut être à la fois thérapeutique et prophylactique. Les patients atteints de maladies chroniques seront sélectionnés selon un régime thérapeutique spécial, qui devra adhérer de manière temporaire, voire permanente, en fonction du type de maladie. Un programme individuel de nutrition destiné aux personnes en mauvaise santé n’est pas seulement obligatoire pendant la période de maladie ou de rétablissement. Parfois, c'est même une alternative au traitement médicamenteux.

Le programme d'ajustement du poids visera à saturer le corps de protéines essentielles, glucides, vitamines, micro-éléments, mais sous une forme équilibrée. Très probablement, le patient devra tenir un «journal alimentaire», qui aidera à respecter les recommandations d'un nutritionniste, et le médecin procédera aux ajustements nécessaires.

La diététique aide à réduire la quantité de médicaments consommés, augmente la productivité du traitement des maladies, renforce le corps dans son ensemble, renforce l'immunité. Il favorise la guérison en général, améliorant l'apparence et l'humeur.

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Demandez-leur par téléphone (495) 638-56-55, (901) 512-27-24 ou inscrivez-vous pour une consultation nutritionnelle gratuite d'un nutritionniste!

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À propos du service

Qui est nutritionniste?

Nutritionniste - pas la profession la plus commune dans le domaine de la médecine. Néanmoins, c'est ce médecin qui peut aider non seulement à guérir de nombreuses maladies, mais également à prédire et à prévenir leur développement à l'avance. C'est pourquoi la profession de nutritionniste est si nécessaire et si importante.

Même les anciens disaient: nous sommes ce que nous mangeons. Ce dicton est tout à fait approprié si nous discutons de la profession de nutritionniste. Alors, qui est nutritionniste et que fait-il? Le nom "nutritionniste" vient du mot "régime". Le mot "régime" désigne les règles de nutrition et le choix correct des produits, leur préparation, leur fréquence et la quantité de nourriture.

Ainsi, un nutritionniste est un médecin qui sait comment bien manger. De plus, il peut choisir le bon régime pour un patient atteint d'une maladie particulière. Un nutritionniste vous expliquera comment manger de manière à ne pas aggraver l'état du corps pendant une maladie, mais plutôt à en améliorer l'état et à permettre une récupération rapide.
Mais ce ne sont pas toutes les possibilités de diétologie et de nutritionniste. Comme vous le savez, de nombreuses maladies résultent d'un mauvais style de vie. L'un des éléments clés d'un style de vie mauvais ou malsain est de manger le mauvais aliment. Ce que nous mangeons peut facilement développer un certain nombre de maladies aiguës et chroniques dans le corps. Une mauvaise nutrition peut conduire à l'obésité.
L'obésité affecte l'organisme dans son ensemble et bon nombre de ses systèmes, par exemple le système cardiovasculaire. L'obésité peut entraîner la formation de plaques graisseuses dans les vaisseaux, une crise cardiaque et de nombreux autres problèmes.
Par conséquent, un nutritionniste est non seulement le médecin traitant, mais également un médecin dont les conseils vous aideront à éviter un traitement. Ses conseils aideront à prévenir le développement de nombreuses maladies grâce à une nutrition adéquate.

Que fait un nutritionniste?

Un nutritionniste est engagé dans le choix du bon régime pour les personnes en bonne santé et les personnes malades. Pour une personne en bonne santé, un diététicien vous aidera à élaborer le bon régime alimentaire qui fournira à votre corps la quantité nécessaire de nutriments, vitamines, minéraux et oligo-éléments.
Dans ce cas, un nutritionniste vous aidera à trouver le bon apport calorique. De nos jours, les gens mangent beaucoup de nourriture «vide». Cet aliment est très riche en glucides, lipides et protéines, c’est-à-dire qu’il contient beaucoup de calories. Mais en même temps, ces aliments peuvent être pauvres en vitamines et autres substances utiles.
Avec ce régime, les adultes et même les enfants grossissent facilement, mais en même temps, leur corps meurt de faim et manque de substances vitales. Une telle «grève de la faim» inhibe la croissance des os, du cartilage, des tissus musculaires, des cellules nerveuses et d’autres parties et systèmes importants du corps.

Avec un manque de vitamines et d'oligo-éléments dans l'alimentation, le corps est incapable de produire certaines des hormones les plus importantes. Par exemple, en cas de carence en iode, la thyroïde ne peut pas fabriquer sa propre hormone.
Par conséquent, la tâche de la nutritionniste est de créer une alimentation équilibrée, dans laquelle il y aura non seulement des calories «vides», mais également toutes les substances nécessaires à une vie saine. Un tel régime s'appelle sain. Dans certaines régions où l’eau ou les aliments sont présents, il manque cruellement certaines substances, par exemple l’iode ou le sélénium. Ensuite, le nutritionniste met un accent particulier dans le régime alimentaire sur la reconstitution de ces substances ou prescrit leur consommation dans des préparations médicales. Un tel régime s'appelle prophylactique. Après tout, la reconstitution du déficit constitue une excellente prévention du développement de diverses maladies.
Si une personne s'adresse à un nutritionniste souffrant d'une maladie quelconque, sa tâche est de créer un régime alimentaire thérapeutique. Un tel régime comprend non seulement des aliments sains, mais il exclut également les aliments ou méthodes de cuisson nocifs.
Un régime médical peut aider une personne malade à rétablir le bon métabolisme dans le corps. En outre, de nombreux aliments ont un effet curatif sur une maladie donnée. Leur utilisation appropriée dans les aliments peut favoriser la récupération la plus rapide du corps et la récupération.

Quelles maladies un nutritionniste guérit-il?

La compétence du diététicien comprend un grand nombre de maladies pouvant être traitées avec un régime alimentaire. Encore une fois, le recours à un nutritionniste peut aider à prévenir le développement de diverses maladies: du rhume et des maladies du tractus gastro-intestinal au cancer.
Quels patients peuvent être utiles et même avoir besoin d'une visite chez un nutritionniste? Premièrement, ce sont les personnes atteintes de maladies du tube digestif. Ce qui est tout à fait logique, c'est que tout aliment entre d'abord dans le tractus gastro-intestinal, est ainsi digéré, absorbé par le sang et ne se répand ensuite que dans tout le corps.
Par conséquent, une mauvaise alimentation est la principale cause de maladies gastro-intestinales. Et une bonne nutrition en soi peut servir de traitement curatif à diverses gastrites, colites, cholécystites, etc.
Dans ce cas, le diététicien peut exclure du régime différents aliments, par exemple des aliments gras ou épicés. En outre, il peut conseiller de meilleures méthodes de cuisson. Il peut exclure du régime les aliments frits ou les fruits et légumes frais, en les remplaçant par des aliments cuits au four ou cuits à la vapeur.
Le traitement des maladies cardiovasculaires est un autre domaine d'activité des diététistes. Une mauvaise alimentation peut provoquer des irrégularités cardiaques ou un blocage des vaisseaux sanguins. La correction du régime aidera à améliorer la fonction cardiaque et à éviter la thrombose et d’autres maladies similaires.
La perte de poids ou l'obésité est une autre maladie relevant de la compétence du diététicien. Une charge ou un exercice approprié ne peut pas donner les résultats souhaités, s’il n’est pas complété par une nutrition adéquate. Les nutritionnistes étudient comment les processus métaboliques se produisent dans le corps humain. Ces connaissances peuvent aider à améliorer le métabolisme et à accélérer la perte de poids.
Un diététicien peut également donner des conseils sur l'anorexie. Malheureusement, il est en train de devenir «plus populaire» chez les adolescentes et les jeunes femmes. Ici, il est juste nécessaire de choisir un régime alimentaire riche en calories et nutritif pour aider les patients à prendre du poids et à se rétablir.

Les maladies virales ou infectieuses sont un autre domaine d’activité des diététistes. Bien sûr, le régime alimentaire seul ne peut vous guérir de la grippe ou du rhume. Mais cela peut aider l'organisme à lutter contre un virus ou une infection. Après tout, ce n’est un secret pour personne que certains aliments sont particulièrement riches en vitamines et en minéraux qui renforcent l’immunité humaine. Une immunité puissante est capable de faire face rapidement et efficacement à la plupart des infections et des virus.
De plus, la consultation d'un nutritionniste est simplement nécessaire pour la prévention ou le traitement du cancer. De nombreux aliments sont riches en substances qui neutralisent les agents cancérigènes et empêchent les cellules cancéreuses de se multiplier.
La nutrition médicale peut renforcer le corps lors du passage de la chimiothérapie et contribuer à son rétablissement rapide.
Un nutritionniste vous aidera également si vous avez des problèmes de peau, d'ongles et de cheveux. Il est possible que ces problèmes esthétiques soient causés par des "distorsions" dans le régime alimentaire et par le manque de certaines vitamines et minéraux. C'est un nutritionniste qui vous aidera à créer le bon régime alimentaire et à restaurer l'ancienne beauté.

Quels tests doivent passer lorsque l'on parle d'un nutritionniste?

Tout médecin peut vous demander d’avoir une numération sanguine complète. Cette analyse simple montrera l'état général du corps. En outre, il est préférable de faire un test sanguin biochimique, de vérifier le taux de sucre dans le sang et de passer une analyse d’urine.
Une autre analyse est souvent prescrite par les diététistes. Cette analyse est abrégée en TSH. Il détermine le niveau d'hormone thyroïdienne. Après tout, c'est une violation des glandes qui peut entraîner une augmentation du poids et de l'obésité.
Sans ces tests, il sera difficile pour un diététicien d'éliminer certaines des maladies chroniques ou causes possibles d'un phénomène. Ce sont les tests et leurs résultats qui aideront le médecin à établir le bon régime prophylactique ou thérapeutique.

Quelles méthodes de diagnostic le nutritionniste utilise-t-il?

Les tests sont l’une des principales méthodes de diagnostic fréquemment utilisées par les diététiciens. Votre médecin peut vous indiquer comment effectuer différents tests sanguins et urinaires. Ils aideront le médecin à se faire une idée juste de l’état de votre corps.
En outre, un nutritionniste peut vous renvoyer à une échographie des organes abdominaux. Après tout, les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux consultent souvent un diététicien. Une échographie aidera à déterminer quelles anomalies se sont produites dans le corps et quel régime alimentaire sera en mesure de faire face à cette maladie.

Conseils nutritionnistes

L'avis médical d'un nutritionniste peut être différent pour différentes catégories de patients. Mais il existe également des recommandations générales utiles et des règles d'alimentation saine qui conviendront à presque tout le monde.
Un de ces conseils concerne la fréquence de manger. Parfois, les gens mangent trop pour une raison simple: une nutrition irrégulière. Une personne ne peut pas manger toute la journée, mais ensuite manger jusqu'à satiété le soir. Une sensation excessive de faim stimule l'absorption de l'excès de nourriture. Il est mal digéré par le corps, ce qui peut entraîner des troubles du tube digestif, une digestion peu efficace: flatulences, ballonnements, frustration ou constipation.
En outre, les longues pauses entre les repas font craindre la faim au corps et se remplissent pour une utilisation ultérieure. Le corps commence à stocker les nutriments et les dépose dans les tissus adipeux, ce qui conduit inévitablement à l'obésité. Par conséquent, un bon conseil de nutritionniste est une nutrition fractionnée.
Il est préférable de manger plusieurs fois par jour, mais en petites portions, que de manger une ou deux fois et plusieurs fois.
Un autre principe de la saine alimentation est de ne pas manger sec. L'estomac nécessite une variété d'aliments: solides, liquides et chauds. Pour éviter le développement de gastrites et d'autres maladies du tractus gastro-intestinal, le nutritionniste recommande également de commencer la journée avec un petit-déjeuner équilibré. Certaines personnes manquent ce premier et très important repas. Ils pensent que ne pas prendre de petit-déjeuner est un bon moyen de perdre du poids. Mais ce n'est pas du tout le cas. Si vous commencez la journée avec un repas, vous «commencez» votre métabolisme et augmentez son efficacité.L'organisation se prépare à digérer et assimiler les aliments le matin. Il n'a pas "peur" de dépenser des calories, comme c'est le cas lorsqu'une personne ne mange pas de petit-déjeuner et maintient son corps au régime de famine le matin. Si vous sautez le petit-déjeuner, le corps n’est pas pressé de dépenser les calories accumulées au déjeuner et au dîner et les met en réserve. Par conséquent, un petit déjeuner sain et modéré est un moyen rapide pour perdre du poids et perdre du poids.
Une bonne alimentation peut considérablement améliorer l'efficacité de l'activité physique et du sport. Il vous aidera à perdre du poids rapidement sans nuire à la santé. Ou, au contraire, cela vous aidera à prendre du poids, mais pas de graisse, mais de la masse musculaire, créant ainsi un corps beau et en santé.

Perdre du poids avec une dépense budgétaire

La Douma d'Etat de la Fédération de Russie ne laisse pas de tentatives pour engager une lutte à grande échelle contre l'obésité de la population. Il est proposé de traiter le problème dans le cadre du programme de base de l’assurance maladie obligatoire (MHI), y compris les services d’un diététicien. Pour la première fois, une telle proposition a été faite en 2013 et aujourd'hui, le comité de la santé de la nouvelle chambre basse du parlement se prépare à aborder cette question plus sérieusement.

Légalement

Sergei Furgal, membre du comité, a déclaré à «MV» que la formation d'un régime pour nutritionnistes dans le système OMS, où une telle assistance, contrairement aux cliniques privées, serait disponible pour la plupart de la population, est en principe une bonne idée. «En règle générale, les gens consultent un nutritionniste, par exemple, dans une clinique privée pour soigner une maladie. L’inclusion de ces spécialistes dans le système d’assurance maladie obligatoire renforcera la prévention, car très souvent, dans les premiers stades de maladies telles que le diabète ou l’athérosclérose, il est possible de corriger la situation avec une nutrition adéquate », a-t-il expliqué.

Cependant, les moyens de mettre en œuvre cette proposition ne sont pas encore clairs, a déclaré Sergei Furgal. «Cela nécessitera des investissements matériels assez importants. Mais il ne s'agit pas d'argent, il faut préparer un grand nombre de spécialistes. Par conséquent, dans un premier temps, il serait possible de transférer cette question dans le cadre de la MLA aux endocrinologues ou aux gastro-entérologues. Mais, comme mon expérience le suggère, comme d'habitude, tout sera reproché aux médecins de district, qui disposent de 12 minutes pour voir un patient. Si, au cours de cette période, ils commencent à être intelligents et rédigent des régimes, ils se verront simplement infliger une amende. Il est donc préférable de préparer à l'avance des spécialistes spécialisés », estime-t-il.

Les thérapeutes disposeront non seulement de suffisamment de temps, mais également de connaissances pour apporter une assistance qualifiée aux patients en surpoids

Chef du département des maladies métaboliques de l'Institut de recherche en nutrition de l'Académie des sciences médicales de Russie, professeur au département de diététique et de nutrition de l'Académie de médecine russe de l'enseignement postdoctoral (RMAPO), MD, l'ancien nutritionniste en chef du département de la santé de Moscou, Andrei Sharafetdinov est sûr que les thérapeutes n'auront pas assez de temps, mais aussi des connaissances pour apporter l’aide qualifiée aux patients ayant un excès de poids. «La nutrition médicale fait partie intégrante du processus thérapeutique, c'est l'une des principales mesures thérapeutiques. Et cela peut servir de base pour inclure les services d'un nutritionniste dans le système d'assurance-chômage », a-t-il déclaré.

Statistiques pour...

Selon l'Organisation mondiale de la santé en 2015, 24% des Russes sont obèses, 58% en surpoids. Comme le dit le médecin, endocrinologue à la clinique Medsi, le nutritionniste Vadim Krylov, notre pays est passé en 19 ans de la 19e à la 4e place du nombre de personnes souffrant de surpoids et d'obésité, ce qui signifie les services d'un diététicien dans le cadre de l'OMS. sera en demande. Selon lui, les gens vont toujours volontiers voir ces spécialistes dans des cliniques privées et sont disposés à payer beaucoup d'argent. Ainsi, la consultation d'un nutritionniste coûte entre 1,5 et 3 000 roubles, et le développement d'un régime individuel en fonction de la maladie peut se faire avec toutes les analyses allant de 10 à 70 000.

«La diététique est une énorme couche de travail, et pas seulement une perte de poids afin de prévenir un certain nombre de maladies. Ceci, par exemple, et la nutrition thérapeutique pour la tuberculose, et la préparation aux opérations avec des hernies et sur les articulations et la récupération postopératoire, ce qui contribue à un régime bien choisi. Le traitement de nombreuses maladies cardiologiques associées à un taux de cholestérol élevé, l'athérosclérose, même sans nutritionniste, n'est plus pratiqué dans des cliniques privées ou dans la pratique mondiale. Il est important de choisir une nutrition pour le patient, par exemple, après un pontage coronarien, car les endoprothèses se bouchent très rapidement et vous devez procéder à des chirurgies cardiaques répétées. Partout dans les hôpitaux, si vous prenez de bonnes cliniques multidisciplinaires aux États-Unis et en Europe, il est obligatoire de consulter un nutritionniste qui fait des recommandations à la fois pour la durée du traitement et pour la période suivante », a-t-il souligné.

Selon Vadim Krylov, dans les cliniques privées russes, la nutrition a été mise sur un bon niveau. «Mais nous n’avons pas une idée claire du nombre de spécialistes dans le système de santé public. Malheureusement, la formation de cette spécialité est malheureusement payante et hors de production. Par conséquent, je commencerais par introduire les nutritionnistes dans le système d’assurance maladie des hôpitaux, puis vous pourrez vous rendre dans les cliniques », at-il ajouté.

Selon la Commission d'experts en nutrition du ministère de la Santé de la Fédération de Russie dans le domaine de la santé, un peu plus de 550 diététistes travaillent dans le système de santé. Si ce service est inclus dans le CHI, il faudra préparer près de 5 000 spécialistes de l’enseignement médical supérieur et au moins 4 000 infirmières en diétologie pour les hôpitaux et les cliniques publics.

Économie contre

Professeur associé de gestion et d'économie de la santé à l'École supérieure d'économie de l'Université nationale de la recherche, Sergei Boyarsky estime que l'inclusion des services d'un nutritionniste dans l'ICM n'a pas beaucoup de sens. «Il existe de nombreuses informations sur la nutrition dans les médias (généraux et spécialisés) et sur Internet. À l'étranger, des conseils sur la thérapie nutritionnelle sont souvent donnés par des personnes, même sans formation médicale. Autrement dit, la participation médicale n’est généralement pas requise et cette fonction pourrait être confiée aux spécialistes des centres de santé, où ils donnent des conseils sur un mode de vie sain. Si une personne a des problèmes d'obésité, un gastro-entérologue déjà présent dans le système d'assurance-maladie pourrait bien l'aider », a-t-il déclaré.

Lorsque vous incluez les services d'un nutritionniste dans le système CHI, vous pouvez vous attendre à des annotations, car le gastro-entérologue sera en mesure d'assumer les fonctions de ce spécialiste et la clinique émettra une facture supplémentaire à la compagnie d'assurance.

Informations sur les ressources qui détourneront directement l’idée de la nutrition abordable des soins médicaux, financées par le budget du député, pour le moment no. Comme l'a expliqué le président "MV" de l'Union interrégionale des assureurs maladie, Dmitry Kuznetsov, tout dépend de la charge potentielle de nutritionnistes. "Pour autant que je sache, il ne s'agit pas du spécialiste le plus demandé de la population et je doute qu'ils soient aussi nombreux que les thérapeutes de district ou les chirurgiens, à moins que le projet national" Perdre du poids ensemble "ne soit annoncé dans le pays. Oui, le nutritionniste est utile, quand il y a une maladie ou qu'elle est associée à la nutrition médicale dans les hôpitaux, mais ces spécialistes ont toujours existé. Je ne pense pas que nous devrions les placer dans des cliniques, où les personnes en surpoids viendront, car si le régime alimentaire est mauvais, c'est un problème pour le patient lui-même et il est difficile de savoir pourquoi l'État devrait en être tenu responsable dans les conditions actuelles. S'il s'agit d'une raison endocrinologique, il ne s'agit pas d'un diététicien, mais d'un endocrinologue », a-t-il déclaré.

«Une immersion supplémentaire dans le programme OMS soulève toujours des questions, et toute immersion - qu’il s’agisse de quelque chose de global au niveau des soins médicaux de haute technologie ou de l’inclusion de spécialistes supplémentaires», a poursuivi Dmitry Kuznetsov. - Et cela devrait être fait avec une révision simultanée des services déjà présents dans le système, car, à mon avis, un certain nombre de méthodes de traitement et d'examens existants doivent être corrigés pendant longtemps. Probablement, si l'un était combiné à un autre, cela aurait été logique. Et le fardeau supplémentaire qui pèse sur le député requiert une justification claire. "

De plus, selon Sergey Boyarsky, lors de l'intégration des services d'un nutritionniste dans le système CHI, on peut s'attendre à des notes supplémentaires, car le gastro-entérologue pourra assumer les fonctions de ce spécialiste et la clinique émettra une facture supplémentaire à la compagnie d'assurance.

Antonina Starodubova: "Vous pouvez contacter le nutritionniste dans le cadre de la politique SGD"

Un tiers des Russes ont des problèmes d'excès de poids. Que pouvez-vous faire à ce sujet? Quels aliments doivent être réduits dans le régime alimentaire et que, au contraire, en ajouter?

Nous en parlons, entre autres, avec le nutritionniste en chef indépendant du Département de la santé de Moscou, le directeur adjoint du Centre fédéral de recherche pour la nutrition, la biotechnologie et la sécurité des aliments, docteur en sciences médicales Antonina Starodubova.

Fléau de l'abondance

Tatyana Guryanova, AiF Health: Antonina Vladimirovna, nous avons maintenant, comme vous le savez, le temps de l'abondance. Dans les épiceries, vous pouvez acheter tout ce que votre coeur désire. En tant que nutritionniste de premier plan, que pouvez-vous dire au sujet de notre alimentation?

Antonina Starodubova: L'ère de l'abondance a entraîné de nombreux changements dans notre alimentation. D'une part, notre régime alimentaire s'est élargi, de nouveaux produits y sont apparus. D'autre part, il est aujourd'hui dominé par les aliments à faible valeur nutritionnelle. Une alimentation déséquilibrée, une alimentation excessive, un excès de graisse d'origine animale (viande grasse, saucisses, saucisses, saindoux) et du sucre (confiseries, boissons sans alcool) dans l'alimentation augmentent le risque de maladies cardiovasculaires, d'obésité et de diabète, ainsi que de certains cancers.

De plus, nous mangeons trop de sel. Le Russe moyen consomme jusqu'à 14 grammes de sel par jour, tandis que le taux quotidien d'assaisonnement recommandé par l'OMS est de 5 grammes seulement.

- Peut-être que le coupable est la prédilection traditionnelle du peuple russe pour les cornichons? Eh bien, quel festin sans cornichons et chou?

- Bien sûr, les habitudes nationales - un facteur important dans la formation d'installations dans le régime alimentaire. Mais peu de gens pensent que les aliments qui ne sont pas considérés comme salés contiennent beaucoup de sel. Il s’agit principalement de pain et de produits de stockage à long terme: conserves, fromages, saucisses et saucisses. Par conséquent, nous déconseillons fortement de saler les aliments lors de leur préparation.

- Et où mangent-ils mieux: en ville ou à la campagne?

- Bonne question. À première vue, il peut sembler que les populations rurales mangent mieux, mais malheureusement, ce n’est pas le cas. Aujourd'hui, nous, experts, constatons avec amertume que les villageois, tout comme les citadins, ne fixent pas de normes pour des produits sains. Et tout d’abord, les légumes et les fruits, qui doivent consommer au moins 400 g par jour, c’est-à-dire qu’à chaque repas, vous devez manger des légumes ou des fruits.

Que chercher?

- Au fait, à propos d'une saine alimentation. Que devrait-il être?

- Il doit être diversifié, équilibré (dans le rapport protéines / lipides / glucides, dans le rapport 1: 1: 4) et sans excès de calories (selon l'âge, le sexe et le niveau d'activité physique). Il est nécessaire de limiter la consommation de graisses saturées d'origine animale, de sucres facilement digestibles (sucre, miel, bonbons) et de sel. Mais la consommation de graisses insaturées, contenues dans les huiles de poisson et de légumes, ainsi que de fibres alimentaires (légumes et fruits) devrait être augmentée.

- Pensez-vous que suivre ces recommandations dans notre vie trépidante est réel?

- complètement! Et vous devez commencer avec la famille. Après tout, la nourriture la plus saine est faite maison: une personne sait combien de sel et de sucre elle a mis dans la nourriture qu’elle a préparée et elle peut la contrôler. Il est très important d’établir et de maintenir la tradition des repas familiaux, tels que les dîners avec des enfants et en particulier avec les adolescents, qui sont les plus susceptibles aux excès malsains de l’alimentation. De nombreuses études internationales sur ce sujet l'ont prouvé: lorsqu'un adolescent dîne chez lui, il consomme également des aliments plus sains à l'extérieur de son domicile. Et bien sûr, un petit-déjeuner maison complet est très important. Pour les personnes de tous âges.

- Vous parlez de plats faits maison, mais après tout, les enfants et les adolescents passent la majeure partie de la journée dans des établissements d'enseignement, où la nourriture suscite de nombreuses plaintes...

- Oui, cette question fait l’objet d’un examen minutieux par le public et fait l’objet de débats constants à divers niveaux. La nutrition des enfants doit prendre en compte tous les besoins de l'organisme en croissance, être non seulement savoureuse et sans danger, mais également utile. Mais que préférerait un enfant pour le déjeuner à l'école? C'est la question! Ici et habitudes formées dans la famille.

Divers programmes mis en œuvre dans de nombreuses écoles sont conçus pour aider à définir les préférences alimentaires correctes chez les enfants. À titre d’exemple positif, je peux citer le programme social «Soyez en bonne santé!», Qui vise à développer les compétences nécessaires pour bien se nourrir et accroître l’activité physique. Dans le cadre de ce projet, pendant 10 ans, les élèves de plus de 50 écoles des régions de Léningrad, Vladimir, Novgorod et Novossibirsk maîtrisent les bases d'un régime équilibré et, conjointement avec les enseignants, préparent des plats simples et sains et cultivent des fruits et des légumes dans le jardin de l'école. J'aimerais que cette merveilleuse expérience soit reprise par d'autres régions.

Tout est entre nos mains

- Dis-moi, comment un nutritionniste peut-il aider une personne?

- Il peut être utile pour un très large éventail de maladies de donner des conseils sur le traitement et la prévention. Il est estimé que jusqu'à 80% des cas de diabète, de maladies cardiovasculaires et d'obésité, et jusqu'à 40% des maladies oncologiques peuvent être prévenus grâce à un mode de vie sain, assorti d'une activité physique et d'une nutrition adéquates.

- Y a-t-il eu de nouvelles approches dans le régime?

- Les principes alimentaires de base ne changent pas - ils sont dictés par la nature humaine. Mais la vie d'aujourd'hui avec l'avènement de produits raffinés et le manque d'activité physique pose de nouveaux défis aux nutritionnistes. Les dernières avancées scientifiques et les capacités techniques modernes permettent de diagnostiquer plus précisément les troubles de l’alimentation et de prendre en compte les particularités individuelles lorsqu’on assiste des patients. Cela inclut notre clinique de nutrition nutritionnelle, qui travaille d'ailleurs dans le cadre des programmes OMS.

Une ration correctement sélectionnée améliore considérablement les résultats du traitement. Et bien sûr, la contribution d’une personne est très importante dans la lutte pour la santé.

Quand aller chez un nutritionniste

Cela doit être fait si vous avez:

1. il y a eu une forte augmentation du poids corporel - plus de 5 kg en deux mois et plus de 10 kg par an;
2. surpoids ou obésité: indice de masse corporelle supérieur à 25 (poids corporel en kilogrammes divisé par la taille en mètres carrés);
3. le niveau de sucre dans le sang a augmenté, la pression artérielle a commencé à augmenter régulièrement;
4. Il existe une maladie chronique du tractus gastro-intestinal, du système cardiovasculaire ou du diabète de type 2.

Combien coûte la perte de poids en clinique de nutrition?

En fait, le coût total de la perte de poids dans la clinique comprend plusieurs éléments: l'emplacement et le degré d'équipement, la renommée et le degré du médecin en chef et des médecins dont les services peuvent être requis (psychothérapeute, endocrinologue).

Prix ​​de l'image

De toute évidence, dans une clinique privée bien située dans le centre-ville, le coût des services de perte de poids sera plus élevé que dans le même centre, mais à la périphérie de la ville.

En général, tout est plus ou moins transparent ici: plus l'environnement de la clinique est spectaculaire et confortable, plus il devra payer. Si vous croyez que le confort n'a pas d'importance, alors vous vous trompez. Imaginez que, pendant toute la réception, un client pesant 120 kg soit assis sur un fauteuil peu confortable, au lieu de se détendre dans un fauteuil confortable en cuir, et qu’il fasse la différence.

Le coût des services de la clinique peut également être affecté par sa «promotion», c’est-à-dire la renommée du «visage» de la clinique - son médecin en chef, ainsi que le degré des rangs des spécialistes qui dirigent le client - les services d’un diététicien ordinaire sont moins chers que les services d’un professeur ou d’un professeur.

Vous pouvez économiser un peu si vous prenez rendez-vous avec un médecin dans une institution fédérale, où il reçoit les patients sur rendez-vous à la réception. Dans certaines cliniques publiques, il est possible d'obtenir un rendez-vous gratuitement - sous la direction d'un médecin de la clinique de district. Cependant, une telle consultation est susceptible d’être une séance d’introduction - le client sera diagnostiqué et planifiera une réunion.

L’établissement d’un menu personnalisé, comme dans les centres médicaux privés pratiquant l’accueil principal gratuit, constitue un service séparé.

Théorie et pratique

Examinons maintenant ce qu'un client peut faire s'il s'inscrit pour un rendez-vous principal avec un nutritionniste dans une clinique (privée ou publique) pour perdre du poids afin de sélectionner un programme de perte de poids personnalisé.

Il existe actuellement une norme pour la fourniture de services médicaux dans le profil "diététique", approuvée par le ministère de la Santé.

Selon lui, en milieu ambulatoire, un médecin qui se dit nutritionniste est obligé de diagnostiquer les violations de l’état nutritionnel du patient (cela inclut l’évaluation de la nutrition réelle, l’étude des indicateurs anthropométriques, l’évaluation du comportement alimentaire, du taux de cholestérol et de glucose et du risque de maladies nutritionnelles), de prescrire régime alimentaire, répondez aux questions des patients sur la nutrition.

Il peut également recommander des compléments alimentaires et des produits fonctionnels - cette norme n’interdit pas. Un autre point est que, de la sorte, l’État permet en fait aux médecins d’annoncer l’un ou l’autre des compléments alimentaires.

Dans la vraie vie, le leadership de chaque clinique, axé sur la fourniture de services de perte de poids, applique cette norme à sa manière. Différentes options sont possibles: différenciation des services en fonction du degré d'informations utiles fournies aux clients et options incluses dans le service. Par exemple, la consultation initiale d'un nutritionniste (même payée!) Peut ne pas inclure la compilation du menu - vous devrez payer un supplément pour ce service.

Dans certaines cliniques, vous devrez payer pour la préparation d'un plan de traitement. Dans ce cas, le médecin peut le décrire en détail ou limiter le calendrier en fonction de la fréquence des visites.

Un autre exemple typique. Un médecin d’une clinique peut prescrire au patient un menu standard, recommandé par les instituts de recherche en nutrition pour les personnes en surpoids, tandis que l’autre analysera avec soin sa santé, ses préférences gustatives, tiendra compte des particularités de son horaire de travail et, en conséquence, lui fera suivre un régime.

La réadmission est généralement moins chère. Il ne peut s'agir que de consultation ou de consultation et de pesée - tout dépend également de la politique de la clinique.

Quoi d'autre?

L'argent dépensé en services de nutritionniste ne représente qu'une fraction du coût de la perte de poids. En outre, le client doit souvent consulter un psychothérapeute (si le problème de la suralimentation et de l'embonpoint est de nature psychologique - 80% des cas) ou un endocrinologue - dans le cas de maladies endocriniennes associées à un excès de poids.

La direction de la clinique comprend cela, c'est pourquoi les services de perte de poids ont récemment été intégrés aux programmes de perte de poids. Le coût du programme dépend de sa durée, du nombre de spécialistes, de leur popularité, ainsi que d'autres options entrantes.

Par exemple, un patient consulte dans une clinique dont les propriétaires ont acheté du matériel coûteux pour une armoire de cosmétique ou de physiothérapie. Ensuite, le médecin peut recommander des services supplémentaires au client - massage, drainage lymphatique.

Certes, tout dépend des qualités personnelles du spécialiste, ainsi que du degré d'avantages matériels qu'il tire de chaque nouveau visiteur sur le poids de la salle de correction en physiothérapie.

Classe d'économie

Sur la réduction de poids peut être enregistré si.

• Trouvez un diététicien privé. Certains experts prennent à la maison ou dans une clinique publique, sur rendez-vous. Ils surveillent les prix dans les cliniques privées et, en règle générale, demandent moins d’admission. Leurs contacts peuvent être trouvés sur Internet.
• Trouvez un multi-docteur. Lors de la première formation, un diététicien peut être un psychothérapeute ou un endocrinologue (en règle générale, ces spécialistes sont plus courants). Un tel médecin peut exercer en cabinet privé ou à la clinique. Dans ce cas, il est possible d’économiser sur les services d’un autre spécialiste, même si consulter un «multi-handler» dans une clinique coûte plus cher.
• Contactez le centre de santé. La consultation d'un spécialiste dans un centre de santé est gratuite, mais se limite généralement aux recommandations générales sur la saine alimentation. Cependant, une visite permettra d’économiser sur les diagnostics (sur la bio-impédancemétrie, par exemple). Tout citoyen russe peut contacter les centres de santé. Vous n'avez besoin que de deux documents: un passeport (certificat de naissance) et une police d'assurance maladie obligatoire.

Prix ​​d'émission

Le coût des services de perte de poids dans les centres médicaux de la capitale.

• Consultation thérapeute - 600 p.
• élaborer un plan de traitement basé sur une enquête - 1000 r.
• élaborer un plan de traitement complet basé sur les résultats de l'examen - 2000 p.
• sélection d'un programme individuel de nutrition sur la base des résultats de l'enquête - 3000 r.
• Consultation répétée du thérapeute - 500 p.

Le prix du paquet «LITE» «Moins 10 kg - à partir de 2800 roubles par mois» - 38000 p.

Le prix va (selon la liste de prix sur le site):

• diagnostics (diagnostics matériels de la composition corporelle; consultation d'un médecin généraliste pour l'identification de contre-indications; psychodiagnostic);
• Consultation d'un nutritionniste pour l'élaboration d'un plan de nutrition individuel sans restrictions ni jeûne;
• formation psychophysiologique (4 jours - 16 heures) - une réduction significative du besoin de consommation constante de nourriture, sous hypermotivation;
• pratiques médicales détaillées des médecins spécialistes: dermatocosmétologue, thérapeute en ostéopathie artificiel, spécialiste en correction de la figure; un spécialiste de l'activité physique; réflexologue;
• réunion de contrôle avec le psychothérapeute de groupe dans un mois - résumant les résultats du premier mois, solutionnant les problèmes réels;
• réunions de suivi avec un thérapeute diététicien pour corriger les habitudes alimentaires et le régime alimentaire - 10 consultations;
• Assistance Internet par des spécialistes: thérapeute, nutritionniste.
• Examen de suivi gratuit de 3 mois après la fin du programme.

• accueil du nutritionniste-endocrinologue - 1300 r.;
• Consultation du nutritionniste-endocrinologue - 2500 r.;
• bioimpédancemétrie (évaluation de la composition corporelle) - 1650 r.
• développement d'un régime individuel - 2200 r.

Dans le salon chez un nutritionniste

Pendant de nombreuses années, nous avons lu avec envie les nutritionnistes personnels des stars qui les ont aidés à trouver la silhouette parfaite. Oui, bien sûr, l’Institut de la nutrition de l’Académie des sciences médicales de Russie a toujours existé à Moscou, mais, en règle générale, ils ne sont abordés que dans des cas «médicaux» très difficiles (avec une obésité sévère et des troubles métaboliques). Tous les autres ne pouvaient que s’essayer inconsciemment à tous les régimes alimentaires entendus par des amis ou trouvés dans des magazines et sur Internet.

Maintenant, absolument chaque femme (à propos, bien sûr, un homme aussi!) A la possibilité d'obtenir des conseils professionnels. Bien entendu, tous les salons de beauté n’ont pas encore fait appel à leurs propres nutritionnistes, et le niveau professionnel de spécialistes laisse parfois à désirer. Cependant, il est toujours beaucoup plus raisonnable d’y aller que de tester votre corps avec toutes sortes d’aliments brutaux, dont la grande majorité n’a jamais subi d’examen clinique.

Mais il faut savoir que le choix d’un salon de nutritionniste s’adapte de différentes manières.

Nutritionniste "profil général"

Il évaluera l'état de votre corps et vous donnera des recommandations. Si vous entrez dans un bon salon pour un nutritionniste professionnel, à la fin de cette visite, qui durera environ une heure et demie, vous recevrez des informations complètes sur votre corps. Le médecin mesurera le rapport entre votre corps, les muscles, les os et les tissus adipeux, avec un intendanomètre, et calculera également le pourcentage d'eau dans votre corps. Ce pourcentage est déterminé séparément sur les bras, les jambes et l'abdomen, après quoi le médecin décide si un examen supplémentaire est nécessaire ou si vous pouvez procéder à l'établissement d'un programme d'exercices physiques et d'un régime alimentaire individuel. Un nutritionniste peut également prescrire certaines procédures de salle telles que le massage, la thérapie du côlon, les réflexes et l'aromathérapie. Bien sûr, cela ne vous oblige pas à les passer! À propos, si vous soupçonnez des troubles endocriniens, un nutritionniste vous indiquera comment effectuer les tests nécessaires.

Alors, voici ce que vous obtenez idéalement à la sortie du salon:

•% teneur en graisse, eau, masse musculo-squelettique dans le corps
• vos caractéristiques constitutionnelles
• indice de biomasse
• Etat nutritionnel
• le degré de scorification du corps
• statut immunitaire
• l'état de stress psycho-émotionnel
• Recommandations sur la perte de poids physiologiquement correcte et la conservation des résultats obtenus.
• Calculez la quantité requise d'éléments nutritifs en fonction des besoins personnels et de l'activité physique.
• Une liste des procédures de salon recommandées.

Nutritionniste "profil étroit"

L'étroitesse de son profil n'est pas due à une connaissance insuffisante ou à une évaluation plus superficielle de votre corps. Le fait est que si, dans le premier cas, un nutritionniste n'est lié à aucun système nutritionnel spécifique, ses recommandations seront alors absolument certaines.

Le plus souvent, les nutritionnistes dans les salons spécialisés sont spécialisés dans les régimes basés sur l'intolérance alimentaire individuelle (l'exemple le plus célèbre en Russie est le programme «Hemocode»). Dans ce cas, après des mesures corporelles standard, il vous sera recommandé de faire le test d'intolérance individuelle de chaque produit. L'efficacité de cette approche de la perte de poids repose sur le fait que chaque personne forme à sa manière des substances (immunoglobulines) qui aident à assimiler différents types d'aliments. Pour certaines personnes, certains aliments ne sont pas digérés ni même rejetés. De ce fait, un excès de poids ou un poids insuffisant est formé.
Des informations sur la présence de différentes immunoglobulines sont obtenues à partir d'une analyse de sang.

Après avoir déterminé quels aliments sont bien absorbés par votre corps, un diététicien préparera pour vous un programme de nutrition personnel avec une liste d'aliments autorisés et interdits.

Bien sûr, comme c'est le cas pour les procédures de salon qui vous ont été assignées, la consultation préalable de la diététiste du salon ne vous oblige pas absolument à faire une prise de sang (ce plaisir n'est pas bon marché!). Vous pouvez vous limiter à une seule visite et avoir une idée de votre corps.

Le deuxième type de nutritionniste populaire dans les salons moscovites est constitué par les spécialistes qui font la promotion des «diètes protéinées». En conséquence, vous devrez manger pendant un certain temps non pas avec la nourriture habituelle, mais avec des "shakes protéinés" spéciaux et des compléments alimentaires.

Ainsi, lors de la première consultation, vous saurez tout sur l’état de votre corps et sur ses problèmes, puis ils vous recommanderont un ensemble de préparations sélectionnées sous forme de poudres. Parmi ceux-ci, vous devrez préparer vos propres cocktails et les remplacer par tout ou partie des repas. Selon les propagandistes d'un tel système alimentaire, cela permet de calculer la perte de poids requise, la rapidité du processus et le temps nécessaire pour atteindre un poids idéal avec une précision mathématique et une précision de plusieurs jours.

Les poudres dans sa composition sont parfaitement équilibrées en vitamines et en micro-éléments, et les fibres alimentaires procurent une sensation de satiété et améliorent la digestion et la motilité intestinale. En outre, un tel programme individuel permettrait de prendre en compte non seulement le poids, mais également l’âge, le sexe, les particularités du mode de vie et de la nutrition d’une personne, ainsi que la présence de maladies concomitantes et d’un traitement médicamenteux.

À propos, un tel système de puissance est particulièrement populaire auprès des athlètes. Mais si, pour eux, cela est pleinement justifié, il est peu probable qu'une personne ordinaire l'apprécie. Même au nom de la perte de poids rapide et sûre!

Comment choisir un salon et un nutritionniste?

La meilleure option est d'écouter les conseils et les amis et d'aller au salon déjà éprouvé. Si vous ne parvenez pas à en trouver un, consultez les informations sur les options possibles sur Internet, appelez les salons et choisissez celui qui vous semble optimal. Il est logique de se concentrer sur le choix:

• Depuis combien de temps un nutritionniste travaille-t-il dans ce salon (il est clair que plus c'est long, mieux c'est).
• Quel est le niveau du spécialiste (dans un bon salon, l'administrateur vous donnera toutes les informations complètes).
• Un nutritionniste est-il un «médecin généraliste» (ce qui est préférable) ou spécialisé dans un système nutritionnel particulier?
• Combien coûtent ses services (une forte différence par rapport aux prix moyens à Moscou devrait vous alerter).
• Quelles dépenses supplémentaires peuvent vous être demandées (par exemple, les mesures du corps d'un ordinateur ne sont parfois pas incluses dans le coût de la consultation).

Combien ça coute?

Tout dépend de la politique et du niveau du salon, ainsi que des spécificités du travail d'un nutritionniste. Dans certains salons de beauté d'élite, une consultation ponctuelle d'un nutritionniste est gratuite (bien entendu pour les clients réguliers). Dans certains salons, vous n’avez pas à payer pour cela seulement si vous avez terminé le processus complet de mise en forme du corps (bien que dans la plupart des cas, vous n’obtenez que 30% de réduction sur les services d’un nutritionniste).

Mais la plupart d’entre eux ne sont pas aussi altruistes et incluent ce service dans leur prix principal, et ne l’offrent pas en tant que «charge gratuite». Le coût moyen de consulter un nutritionniste dans les salons de Moscou est d'environ 1 500 roubles.
Cependant, il existe un autre système dans lequel la première consultation est gratuite (bien que quelqu'un coûte 1 500 roubles!), Puis le client paie pour le diagnostic et l'établissement d'un menu individuel. Le plus souvent, ce régime est utilisé si le nutritionniste élabore un programme de nutrition basé sur un test sanguin. Dans ce cas, le test sanguin d'identification des allergènes coûtera en moyenne 8 200 roubles, et la consultation ultérieure avec les recommandations coûtera environ 500 roubles.

En outre, dans certains grands salons et salons, vous pouvez obtenir des conseils supplémentaires d'un endocrinologue, ainsi qu'un test sanguin pour détecter les hormones (tout cela coûtera 700 à 1000 roubles supplémentaires).

Perdre du poids en 10 jours

Dans certains salons, il existe des "programmes express" de perte de poids. Habituellement, leur durée est d'environ 10 jours. Si vous devez partir en vacances dans 2 semaines et que le reflet dans le miroir laisse beaucoup à désirer, il est logique de chercher un tel salon. Dans ce cas, après une consultation avec un nutritionniste, vous recevrez un programme de «régimes express» et un plan de travail très intensif pour votre corps. En même temps, vous devrez vous présenter au salon tous les deux jours. Mais le résultat en vaut la peine!

Pendant ces 10 jours, vous pourrez essayer différents types de massages, enveloppements corporels, procédures d'hydromassage et bain avec exercices de respiration spéciaux et tisanes, et bien plus encore. Certes, cette «technique express» a certaines limites. Par exemple, il est contre-indiqué dans certains problèmes cardiovasculaires, exacerbation de maladies somatiques, virales et infectieuses, l'épilepsie, la grossesse et l'allaitement.

Nutritionnistes à Saint-Pétersbourg

Comment choisir un nutritionniste approprié pour moi?

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Nous avons également collecté pour vous des données sur l'expérience de travail des diététistes et leurs diplômes scientifiques.

Comment prendre rendez-vous avec un nutritionniste?

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Nutritionniste (faut-il aller chez lui et que va-t-il donner?)

J'y ai pensé - j'ai déjà choisi un régime et je le respecte.
Je mange jusqu’à 1300 calories par jour, j’essaie sans gras, je ne mange pas de sucreries, je bois beaucoup d’eau, le matin je prends un lit d’huile de lin et le soir je bois du kéfir, auquel je rajoute des fibres. Au fait, que pensez-vous de ce régime? Est-il possible de perdre du poids?

Alors, peut-être que cela a du sens d'aller chez un nutritionniste? Ou, dans la pratique, il dira tout ce que vous savez déjà et ce sera juste une perte de temps et d’argent? Ou pourra-t-il suggérer quelque chose qui convient à votre corps?
En général, qu'en pensez-vous? Peut-être que vous avez de l'expérience? Parlez-nous de ça!

Nutritionniste

Un nutritionniste est un spécialiste médical qui s'occupe de la sélection d'un régime alimentaire spécial pour diverses pathologies et qui donne également des recommandations concernant un mode de vie sain.

Compétence du médecin

Un nutritionniste est un médecin qui doit suivre des cours spéciaux. Il convient de noter qu’aujourd’hui, certaines organisations privées proposent de recevoir le diplôme de nutritionniste n’ayant pas besoin de formation médicale. Mais avec un tel diplôme, une personne ne pourra pas obtenir un hôpital ou ouvrir son propre bureau.

La compétence du nutritionniste comprend:

• Préparer des rations alimentaires pour les patients souffrant de pathologies liées à divers organes et systèmes. En outre, un nutritionniste donne des conseils sur la nutrition et pour les personnes en bonne santé. Le but de ces régimes est de prévenir les maladies et de fournir au corps tous les nutriments nécessaires.
• Détermination de l'apport calorique chez les personnes en surpoids. Il est à noter que ce service est très populaire aujourd'hui. Cela est dû au fait qu'en raison d'un régime alimentaire inapproprié, les personnes de différentes catégories d'âge souffrent d'obésité.
• Consultation de personnes sur un mode de vie sain.

La diététiste est une spécialité qui nécessite une approche individuelle pour chaque personne. Il doit tenir compte de la présence de la maladie, de l'âge et du sexe. De plus, le menu du patient dépendra de la spécialité et de la région de résidence. Il convient de dire que la question régionale occupe une place importante dans la nomination d'un régime alimentaire, car dans différentes régions du pays, les personnes peuvent souffrir d'un manque de certains éléments micro et macro.

L'une des principales orientations du travail de ce spécialiste est la curation des personnes en surpoids. L'obésité est considérée comme une terrible maladie qui cause des dommages irréparables à l'organisme. Les systèmes cardiovasculaires et musculo-squelettiques les plus touchés. En outre, le surpoids peut affecter les hormones humaines, ce qui conduit finalement à des anomalies des glandes endocrines.

En plus de rédiger la ration journalière, le nutritionniste peut prescrire des médicaments contenant des vitamines, des oligo-éléments et d'autres substances nécessaires au corps.

Il est à noter qu'il existe une directive spéciale de ce médecin qui traite de l'obésité dans les maladies du système endocrinien. Il est appelé endocrinologue-diététicien.

Quand contacter un nutritionniste

La nutrition alimentaire est un élément indispensable du traitement d'un grand nombre de maladies de localisation différente. Nutriciologist traite les maladies de tels organes et systèmes:

1. Appareil digestif Le respect du régime alimentaire est absolument démontré pour toutes les maladies du tube digestif. Ils aident à arrêter la progression de la pathologie et à éviter le développement de complications. Il convient de noter que le régime alimentaire est nécessaire à la fois dans les formes aiguës et chroniques. La plupart des maladies du tractus gastro-intestinal ne peuvent pas être complètement guéries, de sorte que les patients doivent suivre un régime tout au long de leur vie.
2. Foie et vésicule biliaire. La cholécystite, l'hépatite et d'autres lésions du foie et des voies biliaires entraînent l'exclusion de certains aliments susceptibles de provoquer une aggravation. Si une personne ne se conforme pas aux recommandations d'un nutritionniste, cela peut alors entraîner l'apparition de complications nécessitant une intervention chirurgicale urgente.

En plus des maladies ci-dessus, un régime alimentaire est nécessaire pour toutes les maladies. Le but de ce régime est d'activer les moyens de protection du corps, ce qui peut considérablement accélérer le processus de guérison. Ceci joue le rôle le plus important dans les processus infectieux et viraux.

Examen par un nutritionniste

Le plus souvent, les patients consultent un nutritionniste avec des tests prêts à l'emploi, sauf lorsqu'une personne en bonne santé se tourne pour obtenir des recommandations en matière de nutrition. Les analyses importantes pour un nutritionniste sont:

1. Test sanguin général.
2. Analyse d'urine.
3. Sang pour le sucre.
4. Biochimie sanguine.
5. Sang pour les hormones thyroïdiennes.

Il est intéressant de noter que la détermination du niveau d'hormones thyroïdiennes est indispensable au diagnostic, car les violations de son travail peuvent être la cause directe de problèmes de poids qui ne dépendent pas de la nutrition.

Si le patient doit préparer un régime en relation avec la présence d'une pathologie, le nutritionniste évalue l'avis du spécialiste concerné. Cette conclusion doit tenir compte de la forme, de la nature et de la négligence de la maladie.

Parmi les méthodes de diagnostic instrumentales, le nutritionnologue utilise:

• Échographie des organes abdominaux.
• Tomographie
• Gastroscopie ou autres examens endoscopiques du tractus gastro-intestinal.

Les méthodes de diagnostic instrumentales sont réalisées par les spécialistes appropriés. Le nutritionniste lui-même ne fait pas de tels examens.

Réception chez le médecin

Le nutritionniste de la réception passe par analogie avec toutes les spécialités thérapeutiques. Cela commence par la collecte de données anamnestiques. À ce stade de l’enquête, la nutritionniste tente d’identifier les problèmes du patient et leur cause.

Le médecin prend en compte de telles caractéristiques:

1. La présence de maladies chroniques.
2. Régime alimentaire quotidien (en cas de troubles de l'alimentation, le nutritionniste tente de les corriger).

La réception peut être effectuée à la fois dans le bureau de la polyclinique d’État et dans une clinique privée, mais son essence ne diffère pas.

Après avoir identifié les problèmes du patient, le médecin développe un régime individuel, indiqué pour une maladie particulière. Dans certains cas, une consultation avec un endocrinologue, un gastro-entérologue ou un thérapeute peut être programmée.

Si vous suivez les recommandations diététiques pour le patient, la consultation périodique d'un nutritionniste est importante. Cela est nécessaire pour évaluer l'état du patient et détecter rapidement les troubles dans le corps. Lorsque des manifestations indésirables se produisent, le médecin doit reconsidérer son régime alimentaire. De plus, la correction du régime est nécessaire en l'absence d'effet. Parfois, les régimes des nutritionnistes peuvent causer des dommages irréparables au corps. Cela se produit dans les cas où le médecin ne tient pas compte de la présence de la maladie mais tente uniquement de réduire le poids.

Le menu du nutritionniste doit être choisi en fonction de la capacité financière de la personne, car tout le monde ne peut se permettre des produits coûteux.

Le nutritionniste pour enfants organise une réception et un examen uniquement en présence des parents. Il convient de noter qu’à l’âge de 6 ans, aucune obésité n’est diagnostiquée mais qu’une correction du poids doit être effectuée. Le plus souvent, un nutritionniste pour enfants est considéré comme un adolescent. Plus tôt, les parents n’accordent pas suffisamment de poids à la présence d’un excès de poids.

À ce jour, plus de 20% des enfants sont obèses. Cela est dû à une mauvaise nutrition et à l'inactivité physique, provoquées par des technologies informatiques innovantes. L'obésité, qui se développe dans l'enfance, tend à progresser et, à 30 ans, entraîne l'apparition de plusieurs maladies chroniques.

Des opérations

Le nutritionniste n'effectue pas d'interventions chirurgicales, mais peut émettre des recommandations pour leur mise en œuvre. Le principal type de traitement chirurgical, dirigé par le nutritionniste, est la liposuccion.

Dans de rares cas, après un examen, les maladies peuvent être identifiées chez un nutritionniste nécessitant un traitement exclusivement chirurgical. Le plus souvent, il s'agit de tumeurs malignes, d'ulcères gastriques et duodénaux en dégénérescence ou de processus bénins de la glande thyroïde.

Recommandations nutritionnistes

Les conseils des nutritionnistes incluent les points suivants:

• Repas équilibrés et réguliers. Pour la santé du corps est important non seulement la présence de toutes les substances nécessaires dans l'alimentation, mais également les repas en même temps. Le régime doit contenir des protéines d'origine animale et végétale, car elles contiennent des acides aminés essentiels, qui sont le matériau de construction du corps. En outre, il est nécessaire de calculer la quantité de lipides et de glucides qui fournira l'apport calorique nécessaire.
• Manger des fruits et des légumes. Ces aliments sont des sources naturelles de vitamines. Il est à noter que les vitamines contenues dans les légumes et les fruits sont plus proches du corps humain. En leur absence, vous devez utiliser des complexes de vitamines.

• Rejet des mauvaises habitudes. Le tabagisme et l'alcool peuvent provoquer des maladies ou des problèmes de poids. Pour réduire les risques pour la santé, vous devez abandonner ces habitudes néfastes. Cela réduira le risque de développer des maladies du système cardiovasculaire et du tube digestif. De plus, l'alcool et la fumée de tabac sont cancérigènes. Ceci est un facteur provoquant dans l'apparition de tumeurs malignes.
• Mode de vie actif. Un mode de vie actif est l’un des moyens importants de prévenir l’apparition d’un surpoids. La présence d'activité physique ne permet pas le dépôt de tissu adipeux. Pour cela, il suffit de marcher ou de nager dans la piscine.
• L'exclusion des aliments nocifs. Certains aliments, tels que la mayonnaise, les aliments gras et frits peuvent entraîner une surcharge pondérale. En outre, ils peuvent conduire au développement de maladies chroniques du tube digestif, de la vésicule biliaire ou du pancréas.

L'utilisation répandue de la nutrition clinique en médecine rend le nutritionniste spécialisé très pertinent. L'accueil de ce spécialiste peut avoir lieu dans toutes les institutions médicales de type public ou privé. Les conseils d'un nutritionniste sont montrés à un grand nombre de personnes, mais tout le monde ne fait pas appel à lui. Le respect des recommandations d'un tel médecin contribuera non seulement à accélérer le processus de guérison, mais permettra également d'éviter un grand nombre de maladies graves.

La vidéo suivante fournit des conseils de nutritionnistes à ceux qui veulent perdre du poids: