XYLITOL
- Raisons
Le chewing-gum contenant 100% de xylitol prévient les caries
Chewing-gum XYLITOL dans un bocal rétractable, 30 oreillers, 6 saveurs différentes. Nettoie et empêche la formation de plaque, bloque efficacement la libération des acides par les bactéries et empêche ainsi la formation de caries.
Le xylitol forme des composés de calcium avec des protéines dans la cavité buccale, ce qui conduit à la reminéralisation des tissus dentaires durs. Les bactéries présentes dans la bouche ne décomposent pas le xylitol et n'émettent pas d'acide, évitant ainsi la formation de caries. Une nouvelle plaque ne se forme pas sur les dents et les dépôts dentaires existants se dissolvent et disparaissent.
Le xylitol crée une sensation de fraîcheur dans la bouche, semblable au goût rafraîchissant du menthol.
GOMME À GÂCHER AVEC LE XYLITE XYLITE XYLITE ET MIRACEL® XYLITOL AYANT DES EFFETS NÉCESSAIRES SUR LA SANTÉ GRÂCE À
- augmentation de la salivation (particulièrement important pour la xérostomie)
- réduire la formation de plaque
- réduire le nombre de bactéries responsables de l'excrétion des acides et de la formation de plaque
- reminéralisation de l'émail
- réduire le risque de "transmission de la carie" de la mère à l'enfant
Apport quotidien minimum recommandé:
Pour adultes 5 - 7 pièces, pour enfants 3 - 4 pièces
Chewing-gum du point de vue du dentiste
Chewing-gum maintenant - pas seulement un régal.
La publicité assure avec insistance au consommateur que le chewing-gum est bon pour la santé des dents.
Pour savoir si cela est vrai, nous avons demandé conseil à Edith Kuzmina, chef du département de la prévention des maladies dentaires à l'Université de médecine de la ville de Moscou.
Les chewing-gums sont-ils bons pour les dents?
Habituellement, un des deux types d’édulcorants est ajouté au chewing-gum.
Monosaccharides - glucose et fructose, ils se trouvent dans le miel et les fruits. Les bactéries qui vivent dans la plaque absorbent facilement ces substances, ce qui entraîne la formation d’un acide qui détruit l’émail des dents.
Les alcools de sucre - sorbitol, xylitol - se trouvent dans les fruits, les baies, les algues, le chou-fleur et les champignons. La bactérie ne s'en nourrit pas, alors mâcher de la gomme avec de tels édulcorants n'est pas dangereux pour les dents.
De plus, le xylitol est capable de s'accumuler dans les bactéries, ce qui les fait mourir ou travaille au ralenti, protégeant ainsi l'émail des dommages causés par l'acide.
«Le xylitol et le sorbitol stimulent la salivation, ce qui permet un lavage intensif de la cavité buccale», dit Kuzmina, «et le xylitol lui-même peut faciliter la pénétration du calcium dans les couches superficielles de l'émail et le renforcer.»
Par conséquent, avant d’envoyer un autre tampon ou une autre plaque de gomme dans votre bouche, étudiez attentivement sa composition et choisissez celle qui contient du sorbitol ou du xylitol.
Comment la gomme nettoie-t-elle les dents?
Le chewing-gum élimine mécaniquement les débris alimentaires de la bouche, qui s'y collent littéralement.
La stimulation mécanique et gustative avec la gomme augmente le taux de salivation jusqu'à 10 fois. La cavité buccale est balayée par la salive, même dans les zones difficiles à atteindre, et les bactéries restent sans nourriture.
Le xylitol et le sorbitol réduisent l'activité des bactéries. Selon certaines informations, déjà après 15 minutes de chewing-gum au xylitol, la quantité de plaque diminue d'environ 35%.
"Mais il faut se rappeler que le chewing-gum ne sert qu'à maintenir l'hygiène de la cavité buccale", rappelle Kuzmina, "et ne peut en aucun cas remplacer un brossage régulier des dents avec un pinceau et une pâte."
Est-ce que la gomme blanchit les dents?
"Bien sûr, on ne peut pas dire que l'utilisation de chewing-gum donnera des dents blanches et brillantes, comme le montre l'annonce", explique Kuzmina. Cependant, l'élimination de la plaque, notamment des taches de goudron de tabac, de thé ou de café, rend les dents plus propres et plus brillantes. Pour ce faire, ajoutez des composants spéciaux à la mastication, en aidant à éliminer la plaque.
Certes, une brosse à dents ordinaire traite bien plus efficacement la floraison que le chewing-gum le plus cher et le plus annoncé.
Y a-t-il des avantages à utiliser du chewing-gum?
«Au cours des 100 à 200 dernières années, un homme a développé une mauvaise habitude - la« paresse de la mastication ». Ceci est un manque de mouvements de mastication, ce qui semble être dû au fait qu'une personne a trop de nourriture molle ayant subi un traitement culinaire », explique Kuzmina.
Une telle paresse conduit à ce que les gencives ne sont pas suffisamment stimulées, leur circulation sanguine diminue et des processus inflammatoires se développent. Le chewing-gum vous permet d'augmenter la charge sur les gommes, d'améliorer leur apport en sang et d'éviter les conséquences désagréables.
Combien de mâcher?
Les dentistes sont unanimes dans leurs recommandations. Une dose sûre de gomme à mâcher avec du xylitol ou du sorbitol correspond à 10-15 minutes de mastication. Et seulement après un repas, afin de ne pas stimuler la production excessive de suc gastrique.
En même temps, pour nettoyer la cavité buccale, une seule plaque ou une paire de coussinets suffit pour mâcher à un rythme normal, sans ouvrir grand la bouche et sans faire de bulles.
Peut-il y avoir du mal à mâcher de la gomme?
Même "utile" pour les dents, le chewing-gum peut être maltraité. Et si vous mâchez du chewing-gum tout le temps, attendez l'apparition de conséquences désagréables. Que peut-il arriver?
Hypertrophie des muscles masticateurs due à leur "entraînement" constant par la mastication.
Le développement de la déformation de la morsure chez les enfants, qui apparaît en raison du travail de la langue lors du gonflement des bulles.
L'apparition de douleur à l'oreille lors de la mastication, une sensation de fatigue des mâchoires lors de la mastication, cliquetis et blocage dans l'articulation temporo-mandibulaire.
Épuisement des glandes salivaires en raison de leur stimulation continue et du développement de la bouche sèche.
En outre, le chewing-gum à jeun provoque la sécrétion réflexe du suc gastrique, ce qui peut provoquer une irritation de la muqueuse gastrique.
Les édulcorants qui composent le chewing-gum, avec son utilisation excessive, peuvent provoquer des diarrhées.
Certaines personnes peuvent avoir une réaction allergique aux composants individuels du chewing-gum.
Ce qu'il faut retenir du chewing-gum
Le chewing-gum n'est pas de la nourriture, pas du sucré et pas un mets délicat. Choisissez de la gomme avec du xylitol ou du sorbitol comme édulcorant, ne la mâchez pas plus de 15 minutes et uniquement après avoir mangé. Et n'oubliez pas de vous brosser les dents au moins deux fois par jour.
Produits contenant du xylitol
Les avantages des produits contenant du xylitol
Le xylitol est un substitut du sucre sain et naturel. Depuis sa découverte, son importance a considérablement augmenté. Il se trouve dans les fruits et légumes et offre une alternative aux consommateurs qui aiment les sucreries et qui recherchent des aliments sains. En tant que composant contenu dans la gomme à mâcher, il prévient les caries, réduit la plaque dentaire et favorise la santé dentaire.Le xylitol favorise la reminéralisation des tissus durs des dents en raison de sa propriété à former des composés avec du calcium et des protéines, ainsi que prévient la formation de plaque. Les bactéries présentes dans la cavité buccale ne peuvent pas décomposer le xylitol et produire des acides, évitant ainsi la formation de caries.
Propriétés antibactériennes du xylitol
Les scientifiques ont prouvé que certains substituts du mâle ont des propriétés antibactériennes. Ce sont des édulcorants de spécialité connus sous le nom d'alcools de sucre ou de polyols dérivés de sucres par des procédés chimiques, tels que le xylitol, le sorbitol et l'isomalt. Le xylitol ne peut donc pas éliminer les bactéries présentes dans la bouche et ne peut donc pas contribuer à la formation de caries. Dans son numéro de 1998, le journal scientifique britannique British Dental Journal déclarait: «On ne peut nier les propriétés antibactériennes du xylitol, qui réduisent le risque de développer des maladies carieuses; il dépasse de plus considérablement la gomme moderne, qui utilise le sorbitol comme édulcorant».
Chewing-gum - les avantages ou les inconvénients?
Il est difficile de trouver une personne dans le monde civilisé moderne qui n’ait aucune idée du chewing-gum. Les gens ont toujours mâché quelque chose, seulement avec des objectifs différents. Dans les temps anciens, cette méthode nettoyait les dents, développait la mastication des muscles, apaisait les nerfs. Nos ancêtres utilisaient le plus souvent de la gomme de bouleau comme gomme. Seulement à la fin du XIXème siècle. a commencé à mâcher du caoutchouc naturel, en y ajoutant diverses substances pour améliorer le goût.
En 1928, le premier chewing-gum à succès commercial a été publié - Dubble Bubble. Après cela, la composition de la gomme change constamment, de nouvelles substances sont ajoutées pour améliorer le goût, la couleur et l'odorat. Le caoutchouc - un polymère naturel dérivé du latex, est la base élastique du chewing-gum. Il est également utilisé pour la fabrication de caoutchouc, de chaussures, de colle.
En quoi consiste la gomme?
Y at-il un avantage?
Il ne fait aucun doute que certaines propriétés positives du chewing-gum devraient être, mais sinon, sa distribution et son utilisation n’ont aucune signification. Et elle a de tels avantages. Premièrement, le chewing-gum aide toujours à nettoyer les dents, ce à quoi la publicité crie fort. Mâcher après avoir mangé améliore l'état de la cavité buccale, la texture de la gomme aide les débris alimentaires à s'y coller, et ainsi ils sont éliminés. Deuxièmement, lors de la mastication, la salive est produite activement - un nettoyant naturel pour les dents. L'effet rafraîchissant de la cud est indéniable, cependant, il a un effet à court terme, masquant la mauvaise haleine (le cas échéant), plutôt que d'éliminer la cause. Action apaisante prouvée du processus de mastication - peu importe quoi. Le chewing-gum a une consistance et des propriétés appropriées, ne change pas de volume avec le temps et ne se dissout pas; il peut donc être mâché longtemps et mesuré, en remettant les nerfs en ordre. Cependant, le résultat à long terme d'un tel anti-stress est difficile à suivre.
La gomme est-elle un ravageur?
En plus des propriétés positives, le chewing-gum et son mauvais usage présentent un certain nombre de propriétés négatives. Lors de la mastication, la salive excrétée, ayant une réaction alcaline, pénètre inévitablement dans l'estomac, réduisant ainsi son acidité. En réponse à cela, la production d'une quantité supplémentaire de suc gastrique, à base d'acide chlorhydrique, commence. Si cela se produit à jeun, les problèmes sont inévitables, car l’action agressive de l’acide est dirigée principalement vers les parois de l’estomac. L'effet irritant constant du suc gastrique contribue au développement de la gastrite et des ulcères. Le point suivant à noter concerne les dommages causés à la stimulation constante du travail des glandes salivaires, au cours desquelles beaucoup de salive est sécrétée, puis sa carence se développe. Un tel phénomène peut contribuer au développement de la xérostomie - sécheresse pathologique des muqueuses de la cavité buccale. Perte de plombages, rupture des prothèses et des orthèses, surcharge des tissus à dents dentaires en cas de maladies parodontales - ceci peut également être facilité par une mastication prolongée de la gomme. La composition de la gomme comprend divers conservateurs, colorants, arômes, stabilisants et épaississants, ils pénètrent tous dans le corps et ont leurs propres actions, loin des actions positives.
Mastication et travail cérébral
Depuis l'enfance, beaucoup de gens savent que manger et lire sont des choses difficilement compatibles, que ce soit la nourriture ou l'information ne sont pas absorbées. Chewing-gum non seulement apaise, mais inhibe également l'activité cérébrale, réduisant l'attention, ne donnant pas de concentration. Bien que quelqu'un puisse être en désaccord avec ces déclarations, il s'agit d'une affaire personnelle pour tout le monde.
Culture et gomme
Manger devrait avoir lieu dans des endroits prévus à cet effet. Dans le monde moderne en rapide évolution et accélération, nous faisons tout rapidement, en déplacement. En grignotant lors d'un voyage dans le métro, dans la rue, en voiture, une personne ne pense pas à la façon dont cela correspond à la culture et à l'étiquette. Comme la suite du repas - chewing-gum retardé pendant longtemps. Les gens sont constamment pressés, éprouvent du stress, et mâcher du chewing-gum dans une telle situation aide à se calmer, mais cette habitude n'a rien à voir avec la culture. Une personne bien élevée respecte les autres et a peu de chances de la mâcher pendant une conversation au théâtre ou à l'écran. La confiance en soi n'augmente pas avec l'aide du chewing-gum, bien que beaucoup croient le contraire et le démontrent activement.
Règles d'utilisation du chewing-gum
Représentants populaires
La gomme à mâcher Wrigley's Orbit a un large éventail de saveurs différentes et est très populaire. Elle est produite depuis 1944. La même société produit des gommes à mâcher telles que Hubba Bubba, Juicy Fruit, Eclipse, Extra, Big Red. Le chewing-gum Dirol est connu depuis 1968 et a été le premier chewing-gum sans sucre. En Russie, il n'est apparu qu'au début des années 90. Gomme produite sous forme de pilules ou d'assiettes, avec une charge liquide ou sous forme de bonbon, pour tous les goûts et toutes les couleurs.
Xylitol
En 1988, l’Association des dentistes européens a recommandé l’utilisation de gomme à mâcher contenant du xylitol après chaque repas à titre prophylactique. Le xylitol (E-967) est un substitut du sucre peu absorbé par l'organisme. Il ne peut pas être fermenté, les bactéries de la plaque ne peuvent pas l'utiliser comme nourriture, ce qui explique son effet anti-carie. Le xylitol agit comme un laxatif, la dose quotidienne maximale autorisée est d'environ 30 g.
Mâcher ou ne pas mâcher?
La mode du chewing-gum dans notre pays est apparue dans les années 90. siècle dernier et fermement enraciné chez les jeunes. Mâcher ou pas - c'est à chaque individu de décider. Rappelez-vous les règles d'utilisation du chewing-gum et évitez de l'utiliser trop longtemps et trop fréquemment. En tant que produit d’hygiène, le dentiste recommande le chewing-gum, mais uniquement comme moyen de se laver les dents après un repas pour un usage à court terme. Chez les enfants, l'utilisation de chewing-gum est recommandée dans les cas où il n'est pas possible de se brosser les dents. Il est utile de réfléchir aux substances qui vont pénétrer dans le corps du bébé au moment de la gomme à mâcher et d'évaluer la faisabilité de son utilisation à un âge précoce, avant de contribuer à la formation d'une mauvaise habitude de mastiquer un enfant.
Le chewing-gum au xylitol détruit les dents
La popularité des chewing-gums sans sucre est si grande que même de nombreux dentistes le conseillent à leurs patients comme moyen simple et efficace de prévenir la carie dentaire. Pendant ce temps, la composition d'une telle bande élastique peut endommager l'émail des dents.
Il n’est guère possible d’apaiser les publicités qui glorifient chaque jour l’écran de télévision des chewing-gums sans sucre, mais les dentistes recommandent souvent non seulement leurs patients à un tel chewing-gum, mais aussi ceux qui croient en son utilité doivent reconsidérer leur point de vue.
Une équipe finlandaise et américaine composée de scientifiques de trois universités - Boston, Helsinki et le sud du Nevada (Boston, Helsinki et le sud du Nevada) a publié les résultats de leurs recherches dans le journal britannique de médecine dentaire British Dental Journal.
Les auteurs soutiennent que le xylitol et le sorbitol, qui font partie de la gomme à mâcher sans sucre, des alcools de sucre naturels solides ou, plus simplement, des substituts du sucre, contribuent réellement à réduire l’activité des bactéries responsables des caries.
Cependant, parallèlement, ces substances augmentent considérablement l’acidité de la cavité buccale, ce qui à son tour endommage l’émail des dents. Il s’agit d’une sorte de cercle vicieux, car l’émail endommagé ouvre la voie au développement de nombreuses maladies dentaires, y compris la carie.
Comme le soulignent les auteurs, cette affirmation est particulièrement vraie pour les chewing-gums sans fruits.
"La consommation de produits contenant du xylitol et du sorbitol est en augmentation constante. Cependant, la population doit être informée du risque caché que ces substituts du sucre représentent: de l'érosion possible de l'émail des dents due à une acidité accrue dans la cavité buccale, à la menace pour l'estomac et à l'apparition de troubles osmotiques. diarrhée ", - avertissent les auteurs de la publication.
Xylitol: tout ce que vous devez savoir sur l'additif
Le xylitol est un type d'édulcorant appelé alcool de sucre, présent dans certaines plantes. Il possède un certain nombre de propriétés bénéfiques pour l'homme, mais il est extrêmement toxique pour le chien.
Le sucre ajouté est l’un des plus dangereux pour la santé de l’alimentation moderne.
Pour cette raison, les gens font attention aux analogues naturels, tels que le xylitol.
Cela ressemble au sucre, a le goût du sucre, mais en même temps, il contient moins de calories et n'augmente pas le taux de sucre dans le sang.
Un certain nombre d’études suggèrent qu’il contribue à l’amélioration de la santé bucco-dentaire et présente également de nombreux avantages.
Dans cet article, nous avons rassemblé toutes les informations nécessaires sur le xylitol et sur son incidence sur l'état de santé.
chewing-gum au xylitol
Qu'est ce que c'est
Le xylitol est une substance classée dans les alcools de sucre (ou polyalcools).
Les alcools de sucre sont une sorte d'hybride de molécules de sucre et d'alcool. De par leur structure, ils sont capables de stimuler les récepteurs dans la langue responsable du sentiment de douceur.
Le xylitol a été trouvé en petites quantités dans de nombreux fruits et légumes, il est donc considéré comme naturel. Même notre corps, avec son métabolisme normal, produit une petite quantité de cette substance.
C'est un ingrédient commun du chewing-gum et des bonbons sans sucre, des produits pour les diabétiques et des moyens de protection de la bouche.
Le xylitol a une douceur similaire au sucre ordinaire, mais contient 40% de calories en moins:
- Sucre de table: 4 calories par gramme.
- Xylitol: 2,4 calories par gramme.
En général, le xylitol est juste une poudre cristalline blanche.
Il est évident que le xylitol est un édulcorant raffiné. Il ne contient donc pas de vitamines, de minéraux ni de protéines. En un sens, ce sont des calories «vides».
Cette substance est extraite d'arbres tels que le bouleau. Il peut également être produit au cours du processus de conversion industrielle en xylitol de xylane de fibre végétale. (1)
Bien que, techniquement, les alcools de sucre soient des glucides, nombre d'entre eux n'augmentent pas la glycémie et ne sont donc pas considérés comme des glucides «purs», ce qui en fait des édulcorants populaires dans les produits à faible teneur en glucides. (2)
Au fait. N'ayez pas peur du mot "alcool". en fait, il n'a rien à voir avec l'alcool, dont les gens se saoulent. Les alcools de sucre sont sans danger pour les alcooliques.
Conclusion: le xylitol est un type d’édulcorant appelé alcool de sucre que l’on trouve dans certaines plantes. Il ressemble à du sucre, a un goût de sucre, mais contient en même temps 40% de calories en moins.
Impact humain
Le xylitol a un index glycémique très bas et ne provoque pas de sauts soudains de la glycémie ou de l'insuline
Un des effets négatifs de l’addition de sucre (et du sirop de maïs à haute teneur en fructose) est qu’il entraîne de fortes augmentations des taux de sucre dans le sang et d’insuline.
En raison de la teneur élevée en glucose, une consommation excessive de ce sucre peut entraîner une résistance à l'insuline et divers problèmes métaboliques (plus de détails dans cet article).
Bien alors. Le xylitol ne contient pas de fructose et a un effet négligeable sur l’insuline et la glycémie (1, 2).
Ainsi, le xylitol n’est pas caractéristique des effets nocifs inhérents au sucre ordinaire.
Son indice glycémique (indicateur de la rapidité avec laquelle le produit augmente le taux de sucre dans le sang) n'est que de 7. À titre de comparaison, l'indice glycémique du sucre ordinaire est compris entre 60 et 70 (3, 4).
Il est également considéré comme un édulcorant, qui peut être utilisé en toute sécurité pour perdre du poids, car il contient 40% de calories en moins que le sucre.
Le xylitol est une excellente alternative au sucre pour les personnes atteintes de diabète, de prédiabète, d'obésité et d'autres problèmes métaboliques.
Bien que les études cliniques ne soient pas encore disponibles, des études chez le rat ont montré que ce type d'édulcorant contribue à améliorer les symptômes du diabète, à réduire la quantité de graisse viscérale et à prévenir la prise de poids dans le régime calorique (5, 6, 7).
Conclusion: contrairement au sucre, le xylitol a un effet négligeable sur les taux de sucre dans le sang et les niveaux d’insuline. Un certain nombre d'études chez le rat démontrent ses impressionnants bénéfices métaboliques pour la santé.
Le xylitol réduit la quantité de bactéries nocives dans la bouche et a un effet bénéfique sur la santé dentaire.
De nombreux dentistes recommandent le chewing-gum au xylitol pour de bonnes raisons.
Le fait est que plusieurs études ont montré que le xylitol est extrêmement bénéfique pour la santé des dents et prévient la survenue de caries.
L'un des principaux facteurs de risque de carie est un type de bactérie orale - Streptococcus mutans. Ce sont ces bactéries qui sont responsables de la plaque.
Une petite plaque sur les dents est normale. Cependant, lorsqu'il devient incontrôlable, notre système immunitaire commence à attaquer les bactéries qui y sont présentes, ce qui peut provoquer des maladies inflammatoires des gencives, telles que la gingivite.
Ces bactéries buccales se nourrissent du glucose contenu dans les aliments. Cependant, ils ne peuvent pas utiliser le xylitol à cette fin. Par conséquent, en remplaçant le sucre, vous réduisez le nombre de sources de nourriture disponibles pour les bactéries pathogènes (9).
Et les effets du xylitol vont encore plus loin. Même si les bactéries nocives ne peuvent pas utiliser le xylitol comme carburant, elles l’absorbent toujours.
Lorsque les bactéries sont pleines de xylitol, elles ne sont pas capables d’absorber le glucose, car leurs voies de production d’énergie sont «obstruées», ce qui entraîne la mort de ces bactéries.
En d'autres termes, lorsque vous mâchez de la gomme avec du xylitol (ou que vous l'utilisez comme édulcorant), le métabolisme du sucre dans la bactérie est bloqué et, au sens littéral du terme, il meurt de faim (10).
Dans une autre étude, l'utilisation de xylitol a entraîné une diminution de 27 à 75% du nombre de bactéries pathogènes, tout en n'exerçant aucun effet sur les bactéries bénéfiques (11, 12).
Le xylitol présente d'autres avantages pour la santé dentaire:
- Il améliore l'absorption du calcium dans le système digestif, ce qui est bon pour les dents et vous protège également de l'ostéoporose (13).
- Augmente la production de salive. La salive contient du calcium et du phosphate, qui aident à reminéraliser les dents.
- Réduit l'acidité de la salive, ce qui aide à lutter contre la destruction de l'émail dentaire induite par l'acide.
Un certain nombre d'études ont montré que cette substance, utilisée à la place du sucre ou en complément du régime alimentaire actuel, réduit les caries de 30 à 85% (14, 15, 16).
Étant donné que l'inflammation est à la base de nombreuses maladies chroniques, il est logique que la réduction de la plaque et l'inflammation des gencives aient un effet bénéfique sur tout le corps.
Conclusion: le xylitol contribue à la mort de bactéries pathogènes dans la cavité buccale, réduisant la formation de plaque et la destruction de l'émail des dents. Il aide à prévenir les caries et la parodontite inflammatoire.
Le xylitol réduit les infections de l'oreille chez les enfants et combat la levure du champignon Candida
Notre bouche, notre nez et nos oreilles sont reliés les uns aux autres.
Pour cette raison, les bactéries qui vivent dans la bouche peuvent causer une infection de l'oreille, un problème courant chez les enfants.
Le xylitol a été associé à la mort de certaines de ces bactéries de la même manière que dans le cas de la plaque dentaire, qui provoque la croissance des bactéries (17).
Une étude réalisée chez des enfants présentant des infections récurrentes de l’oreille a montré que l’utilisation quotidienne de gomme à mâcher au xylitol réduit de 40% l’incidence de la maladie (18).
Il aide également à lutter contre le champignon Candida, réduisant ainsi sa capacité à adhérer à la surface et à provoquer des infections (19).
Conclusion: le chewing-gum au xylitol réduit les infections de l’oreille chez les enfants et combat la levure Candida.
Le xylitol présente un certain nombre d’autres avantages potentiels pour la santé.
Le collagène est la protéine la plus commune dans le corps et se trouve en grande quantité dans la peau et les tissus conjonctifs.
Un certain nombre d'études chez le rat ont montré que le xylitol est capable d'augmenter la production de collagène, ce qui aide à lutter contre les effets du vieillissement cutané (20, 21).
De plus, le xylitol est un moyen de prévenir l'ostéoporose, d'augmenter le volume osseux et le contenu minéral osseux chez le rat (22, 23).
Le xylitol est capable de tuer les «mauvaises» bactéries dans la bouche, mais en même temps, il nourrit les bactéries bénéfiques dans l'intestin, ce qui est une bonne nouvelle (24).
Dans ce cas, il agit comme une fibre soluble.
Conclusion: le xylitol augmente la production de collagène et réduit le risque d'ostéoporose. Il a également un effet prébiotique, nourrissant les bactéries bénéfiques dans les intestins.
Effets secondaires et dosage
En général, le xylitol est bien absorbé. Cependant, sa consommation excessive chez certaines personnes peut entraîner des problèmes de digestion.
Les alcools de sucre peuvent attirer de l’eau dans les intestins ou fermenter les bactéries intestinales.
Cela conduit à des flatulences, des ballonnements et de la diarrhée.
Cependant, à en juger par les données disponibles, notre corps s’adapte bien au xylitol.
Si vous augmentez progressivement la dose, en donnant au corps le temps de s’habituer, le risque d’effets secondaires est extrêmement faible.
Si vous n'êtes pas sûr que votre corps soit capable d'absorber les alcools de sucre, essayez d'utiliser des toilettes à proximité pour la première fois.
Cependant, la consommation à long terme de xylitol semble être totalement sûre.
Dans une étude, les sujets ont consommé en moyenne 1,5 kg de xylitol par mois (la dose quotidienne maximale n’excédant pas 400 grammes) sans conséquences négatives (27).
Beaucoup de gens utilisent l'alcool de sucre comme édulcorant pour le café, le thé et une grande variété de plats. Essayez de voir le sucre sur le xylitol dans un rapport de 1: 1.
Si vous avez un syndrome du côlon irritable ou une intolérance aux oligo, di et monosaccharides fermentables, et aux alcools polyatomiques, soyez extrêmement prudent avec les alcools de sucre et réfléchissez à leur exclusion complète du régime alimentaire.
Le xylitol est extrêmement toxique pour les chiens.
Chez l'homme, le xylitol est absorbé suffisamment lentement et n'a pas d'effet mesurable sur la production d'insuline.
Malheureusement, on ne peut pas en dire autant des chiens.
Si un chien mange du xylitol, son corps croit à tort qu'il a reçu du glucose et commence à produire une grande quantité d'insuline.
En conséquence, les cellules commencent à consommer du glucose dans le sang. Cela peut entraîner une hypoglycémie (taux de sucre dans le sang) faible, voire fatale (25).
De plus, l'édulcorant a un effet néfaste sur la fonction hépatique chez le chien, qui, à forte dose, peut provoquer une insuffisance hépatique (26).
N'oubliez pas que pour un chien, une dose dangereuse n'est que de 0,1 g / kg. C'est-à-dire qu'un chihuahua de 3 livres peut tomber malade en ne mangeant que 0,3 gramme de xylitol, ce qui est légèrement moins que ce qui est contenu dans une seule plaque de chewing-gum.
Par conséquent, si vous êtes propriétaire d'un chien, conservez tous les produits contenant du xylitol hors de la portée de votre animal (voire même hors de la maison). Si votre chien a accidentellement mangé du xylitol, contactez immédiatement votre vétérinaire.
Conclusion: le xylitol est extrêmement toxique pour les chiens. Il peut provoquer une hypoglycémie et / ou une insuffisance hépatique.
Conclusion
Si vous voulez quelque chose de doux, le xylitol est une excellente option.
Des études montrent qu’il est non seulement sans danger pour le corps, mais qu’il possède également un certain nombre de propriétés utiles.
Il ne provoque pas de sauts soudains d'insuline ou de sucre dans le sang, contribue à la mort des bactéries responsables de la plaque dans la cavité buccale et nourrit également les bactéries bénéfiques de l'intestin.
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Chewing-gum aux fibres de Peelu et au xylitol
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Dans le cadre de la fibre de gomme à mâcher Peelu, qui aide à nettoyer la plaque et a un effet antibactérien, les édulcorants - stevia, isolat et xylitol - réduisent le risque de carie. Il contient également du calcium, de la cire, de l'extrait naturel de menthe frisée.
Le goût de la gomme à mâcher naturelle menthe douce douce (senti pendant longtemps) - un agréable, pas vigoureux, stevia n'est pas ressenti.
Nettoie parfaitement, lisse les dents et supprime la plaque plus facilement que les autres gommes à mâcher, je pense, grâce à ces mêmes fibres.
Cela pourrait bien remplacer le brossage des dents quand il n'est pas possible d'utiliser un pinceau.
Un pot de conception inhabituelle ressemble plus à un pot à additifs qu'à un chewing-gum.
La gomme elle-même (dans un paquet de 100 pièces) a une forme ronde inhabituelle et une taille beaucoup plus grande que la gomme à mâcher standard.
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Qu'est-ce que le xylitol?
Le xylitol remplace le sucre et prend soin des dents.
Le xylitol - également appelé pentanépentol ou E 967 - est essentiellement un alcool de sucre naturel qui peut se former aussi bien chez les plantes que chez l'homme dans le métabolisme du sucre. C'est un avantage du xylitol par rapport aux édulcorants de synthèse tels que l'aspartame.
Puisqu'il s'agit d'une substance naturelle, notre corps contient généralement du xylitol sans problèmes dans le métabolisme. Pour les chiens, par exemple, le xylitol est mortel, ils ne doivent donc pas manger d'aliments sucrés au xylitol (voir ci-dessous pour le xylitol qui tue les animaux).
Production de xylitol
La méthode originale de production du xylitol a été mise au point il y a de nombreuses années et repose sur la modification chimique des sucres du bois (xylose). Le sucre boisé est produit, comme auparavant, à partir de bois de bouleau, de paille, de noix de coco ou d'épis de maïs, et constitue également un sous-produit de la production de papier. La technologie classique pour la production de xylitol à partir de xylose est un processus très complexe et coûteux.
En raison de la demande croissante, d'autres méthodes de production de xylitol ont été développées. Bien que ces méthodes soient beaucoup plus efficaces, elles ne sont pas nécessairement bonnes pour l'utilisateur final.
Xylitol de glucose
Le xylitol est maintenant produit dans le commerce à partir de glucose. Le processus de production de xylitol se produit également chez l'homme en raison du métabolisme du sucre. Ce processus se produit avec l'aide de certaines enzymes dérivées du glucose (amylase, glucose isomérase, pullulanase, etc.).
Le glucose peut être obtenu, par exemple, à partir d'amidon de maïs en traitant du maïs génétiquement modifié. Dans l'UE, la culture de maïs génétiquement modifié par rapport aux États-Unis est assez faible, mais on y utilise encore du xylitol, dérivé de l'amidon de maïs génétiquement modifié.
Maintenant, vous pourriez penser: «C’est quelque chose que je n’aurais pas acheté. Ce produit doit avoir une marque appropriée. "
En effet, il existe un étiquetage obligatoire des additifs fabriqués directement à partir d'amidon de maïs génétiquement modifié, mais cette exigence ne s'applique pas aux additifs dérivés de divers intermédiaires de l'amidon.
Ici, la situation juridique n'est pas tout à fait claire et vous ne pouvez pas vous attendre à ce que le xylitol soit étiqueté s'il est fabriqué à partir d'amidon de maïs génétiquement modifié.
De plus, les enzymes utilisées dans la production de xylitol sont principalement obtenues à partir de microorganismes génétiquement modifiés. Ce produit n'est pas soumis à l'étiquetage obligatoire.
Xylitol à partir d'OGM.
En plus de la production de glucose, le xylitol peut être produit directement à l'aide de bactéries génétiquement modifiées (OGM = organismes génétiquement modifiés). Ils ont été génétiquement modifiés afin que le xylitol soit le produit le plus important de leur activité vitale.
Mais on sait très peu de choses sur l’utilité de cette méthode dans l’industrie. La méthode de production de xylitol la plus courante dans l'industrie est encore le glucose fermenté.
Xylitol dans les produits biologiques.
En général, on peut dire que les producteurs de produits biologiques soulignent en particulier que les ingrédients utilisés dans la production n'ont aucun rapport avec les organismes génétiquement modifiés.
Si vous pensez que le xylitol que vous utilisez a été produit d'une autre manière, contactez directement le fabricant et demandez des détails.
En plus de la production, qui est un désavantage pour certaines personnes préoccupées par la sécurité alimentaire, le xylitol présente certaines propriétés positives. Ici, il est nécessaire de faire la distinction entre consommation et hygiène buccale.
Le xylitol comme substitut du sucre.
Il est bien connu que le sucre de table a beaucoup de propriétés négatives, c'est pourquoi nous recherchons toujours des édulcorants inoffensifs. Le xylitol se présente ici parce que le xylitol est une substance naturelle qui a un goût très proche du sucre normal, n’a pratiquement aucun effet sur la glycémie et est beaucoup moins calorique. Le chewing-gum au xylitol a un effet dentaire positif, un effet rafraîchissant et, contrairement à l'aspartame, il n'a pas d'effets secondaires négatifs - en plus du goût sucré.
Xylitol dans les intestins.
Le xylitol a un effet laxatif, car notre intestin grêle ne peut absorber qu'une petite quantité de cette substance. Ainsi, la majeure partie de celui-ci se retrouve dans le gros intestin, où le xylitol, en raison de sa capacité à accumuler de l’eau, peut provoquer des diarrhées.
Xylitol vs dépendance au sucre?
Est-ce la bonne façon de remplacer le sucre par le xylitol pour éviter une consommation excessive de sucre ou même une «dépendance au sucre»? Nous considérons cette décision comme douteuse. La meilleure option est de réduire la consommation de bonbons en général.
Les aliments modernes avec exhausteurs de goût, l'addition de sucre et d'autres additifs alimentaires artificiels ont gâché le goût de nombreuses personnes.
Les enfants en sont l'exemple le plus triste. Par exemple, les arômes de fruits artificiels extrêmement sucrés sont plus préférables que de vrais fruits à la douceur naturelle.
La dépendance au sucre avec ses conséquences négatives pour les enfants brise inévitablement, dans une certaine mesure, le sens du goût. Cela peut être évité en mangeant sainement des aliments naturels.
Dans le cadre d’une consommation saine (c’est-à-dire petite), le xylitol est une très bonne alternative au sucre ordinaire.
Xylitol dans la cuisine
Nous recommandons une utilisation très modérée des édulcorants, quelle que soit leur utilité. Sur la voie d'une alimentation plus saine (pour ceux qui veulent éliminer le sucre de leur alimentation), le xylitol est une alternative intéressante.
Le xylitol peut remplacer le sucre lors de la cuisson, de la cuisson et des desserts. Cependant, le xylitol a un effet laxatif à raison de 0,5 g par kilogramme de poids corporel. Même en petites quantités, il peut, en fonction de la sensibilité ou de la tolérance de chaque individu, provoquer une indigestion.
Cependant, il est connu que le corps humain peut s'habituer progressivement à de grandes quantités de xylitol (jusqu'à 200 grammes par personne et par jour). Vous pouvez par exemple commencer par édulcorer doucement les desserts ou les boissons, puis en augmenter progressivement la quantité.
Le xylitol est fatal aux animaux!
Bien que le corps humain, à la suite de son propre métabolisme, produise du xylitol et ne présente donc aucun problème avec celui-ci, il convient de noter qu'il est très dangereux pour les chiens. Par conséquent, vous devez vous assurer que votre chien ne pourra pas voler de produits sucrés au xylitol sur votre table.
Chez le chien, le xylitol peut avoir des effets très négatifs. Contrairement aux humains, le xylitol chez le chien provoque la libération de grandes quantités d'insuline, ce qui entraîne une diminution du taux de sucre dans le sang et peut être fatal pour un animal. Cela peut provoquer même la plus petite quantité de substance.
Des symptômes tels que des tremblements ou des secousses peuvent être observés quelques minutes après avoir consommé des aliments édulcorés au xylitol.
Si votre chien est l’un des voleurs de cuisine les plus passionnés, ou si vous avez de jeunes enfants qui peuvent récupérer les friandises de votre chien, votre famille devrait arrêter de manger du xylitol.
Le xylitol en hygiène buccale.
Outre son pouvoir sucrant et ses effets positifs sur la glycémie, le xylitol possède d’autres propriétés bénéfiques qui peuvent être utilisées en hygiène buccale.
Après avoir constaté que, dans les années 1970, le xylitol avait pour effet de réduire le développement des caries, le substitut du sucre attira de plus en plus l'attention des scientifiques. Il existe actuellement de nombreuses études selon lesquelles le xylitol peut réduire le développement de la carie dentaire chez les enfants et les adultes.
Mais pourquoi le xylitol, malgré son goût sucré, est-il utile?
Les bactéries présentes dans la bouche convertissent le sucre en produits finaux acides. Ces acides détruisent l'émail des dents. En conséquence, dents fragiles, caries et mauvaise haleine.
Comparé au sucre, le xylitol ne peut être un terrain fertile pour les bactéries carieuses. Le xylitol a des propriétés antibactériennes et réduit considérablement le développement de bactéries dans la plaque dentaire.
Xylitol pour des dents saines.
Afin d'obtenir le maximum d'effet sur les propriétés protectrices du xylitol, il n'y a pas de meilleur moyen que plusieurs rinçages quotidiens au xylitol.
Une demi-cuillère à café de xylitol est placé dans la bouche. Le xylitol se dissout dans la salive, est maintenu dans la bouche pendant deux minutes, puis recraché. Après cela, ne rincez pas la bouche et ne buvez rien pendant la première demi-heure après le rinçage au xylitol. Le rinçage de la bouche doit idéalement être effectué après chaque repas et surtout après les bonbons. Le soir, rincez immédiatement avant de vous coucher et après vous être brossé les dents.
Xylitol pour les os.
Au cours des dernières années, à la suite d’expériences sur le xylitol chez le rat, des études ont montré qu’un substitut du sucre avait non seulement un effet bénéfique sur les dents, mais augmentait également la densité osseuse et améliorait sa composition minérale.
Cela signifie notamment que le xylitol peut augmenter la densité osseuse.
Résumé:
Le xylitol présente de nombreux avantages pour nous, humains, en tant que substitut du sucre, et est également utile pour l'hygiène buccale. Toutefois, si vous souhaitez utiliser le xylitol produit sans recourir à des méthodes de génie génétique, il est préférable de spécifier la méthode de production du xylitol auprès du fabricant.
Pro Dirol avec Xylitol et Carbomide
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Auteur: GEORG-m [région de Moscou] (---.211.128.200.planetsky.com)
Date: long
Pro Dirol avec Xylitol et Carbomide
Il existe un tel chewing-gum de carie, appelé Dirol. Oui, oui, le même avec le xylitol et l'urée. Sûrement beaucoup de gens se souviennent
publicité agressive selon laquelle les vendeurs de cette gomme ont longtemps utilisé tous les canaux: «Mangez notre Dirol avec du xylitol et de l'urée, et vous n'aurez pas de carie! Soit, et il protège deux fois mieux des caries! Mais il y avait un garçon qui ne mangeait pas notre Dirol avec du xylitol et de l'urée, il a donc perdu toutes ses dents. il est mort avec toutes ses dents dans la bouche. " Et ainsi de suite N.
Je m'excuse, mais pour que vous puissiez mieux comprendre, vous voyez,
Pour ressentir cette histoire, vous devez lire ce qui suit avec un tampon de Dirol dans la bouche. Qu'est-ce que tu veux dire non avec toi? Vous n'avez pas avec vous Dirola avec le xylitol et l'urée? Et qu'en est-il de vos dents? Non, ça ne va pas. Courez au kiosque le plus proche pour Dirol. Je vais attendre pour maintenant.
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Eh bien, qu'as-tu acheté? Super Maintenant, sortez l'emballage. Non non non
déplie-le. Prends ton temps. Regarde la. Voyez comment
les pads se démarquent-ils? Combien d'entre eux? Dix? Ou peut-être douze? C'est étonnant de voir comment dans un si petit tampon peut contenir autant de xylitol avec de l'urée. Vous ne pensez pas?
Maintenant en obtenir un. Sentez la finesse de son glaçage. Vous voyez comment les reflets jouent sur sa surface de miroir? Retirez un autre tampon et mettez-les tous les deux dans la bouche. Prenez votre temps, ne les mâchez pas tout de suite.
Attendez que le glaçage commence à se dissoudre. Commencer? Allez alors!
Lentement! Vous sentez-vous? Laissez le xylitol avec carbamide pénétrer dans la membrane muqueuse de votre langue et pénétrez dans les papilles gustatives avec des boutons qui donneront à votre cerveau un plaisir surnaturel. Profiter! Ne cachez pas l'emballage, placez-le à côté du moniteur, laissez la quantité de lumière, reflétée par l'impression de haute qualité sur vos baguettes à l'aide de cônes, vous aidera à lire plus en profondeur. Profitez-en, je vais attendre.
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Bien comment Savoureux? Et ensuite! Pensez-vous que les vendeurs de Dirol avec du xylitol et de l'urée vous nourriront @! # $?
Et, en fait, qu'est-ce qu'ils nous nourrissent?
Regardons dans un répertoire. Eh bien, avec le xylitol, tout est clair: un substitut du sucre vulgaire, tel que le sorbitol, est prescrit aux diabétiques au lieu du sucre. Mais avec l'urée, tout est beaucoup plus intéressant. Cristaux incolores, point de fusion + 132,7С. Cette substance a été synthétisée pour la première fois en 1824, et le fait même de cette synthèse a provoqué une véritable panique chez ceux qui penseraient vous? Des chimistes? Non Biologistes? En aucun cas.
La panique était parmi les théologiens, les théologiens. Car il devint évident que si
il est possible d'obtenir artificiellement des déchets
organisme, alors théoriquement il y a la possibilité de synthèse
organisme dont la prérogative reste pour Dieu.
Un autre nom pour l'urée est l'urée. Ces cristaux incolores sont
produit final de la synthèse des protéines chez la plupart des animaux, y compris
humain, le composant principal de l'urine.
Chewing-gum au xylitol
Le chewing-gum au xylitol a un effet nettoyant et prévient la plaque et bloque efficacement la formation de caries, en particulier après avoir mangé.
Description
Dans le chewing-gum, le sucre est remplacé à 100% par le xylitol, ce qui a un effet positif sur la santé et contribue à:
- salivation accrue
- réduire les dépôts de plaque
- reminéralisation de l'émail
- réduire le risque de "transmission de la carie" de la mère à l'enfant
- adapté aux diabétiques
Le chewing-gum au xylitol a un effet nettoyant et prévient la plaque et bloque efficacement la formation de caries, en particulier après avoir mangé.
Le xylitol forme des composés contenant du calcium et des protéines contenues dans la salive, ce qui conduit au processus de reminéralisation de l'émail. Il n’ya pas de nouvelle plaque dentaire sur les dents si le xylitol est consommé en quantité suffisante. De cette manière, on évite l'apparition de caries, les dépôts de plaque existants se dissolvent et sont éliminés. Le xylitol crée une sensation de fraîcheur dans la bouche, semblable au goût rafraîchissant du menthol. Ce mécanisme entraîne une réduction des caries pouvant aller jusqu'à 100%.
Les détails
1 Commentaire sur Chewing Gum with Xylitol
Svetlana - 07/03/2018
Je suis un fan de chewing-gum, mais après avoir essayé le chewing-gum coréen, je tiens à dire que les marques populaires de chewing-gum ne se côtoient pas, elles sont agréables au goût, douces, gardent leur goût longtemps et ne tombent pas en bouche. Le fabricant indique ses propriétés médicinales empêchant l'apparition de tartre et de plaque sur l'émail des dents. Et surtout, le gros emballage et un bon prix. Sur ce site, les prix des produits les plus bas contrôlés par plus de 15 magasins en ligne. Je vais acheter les produits Atomi uniquement sur ce site.