Recettes Stevia

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Bonjour chers amoureux de la stevia! Ici, notre édulcorant très attendu, la stevia, s’affiche dans notre cuisine. Nous buvons du thé, du café et d'autres boissons avec lui, mais pour une raison quelconque, est-ce que cela met fin à la gamme d'utilisation? Pourquoi Après tout, des milliers de personnes, des ménagères aux spécialistes de la nutrition et de la cuisine, ont mis au point pour vous de merveilleuses recettes à base de stévia pour la préparation de divers desserts, pâtisseries, crèmes glacées, céréales, casseroles, etc. Nous allons donc les utiliser, limitant ainsi la consommation de sucre, en utilisant plutôt un édulcorant naturel. Après tout, c’est ainsi que nous pourrons avoir un corps parfait et devenir en meilleure santé!

Votre attention se voit offrir les meilleures recettes à la stevia!

La recette des muffins à la stevia de Elena Malysheva

Le stévioside est le meilleur édulcorant naturel qui gagne rapidement en popularité en Russie. Pourquoi Le secret est simple! Premièrement, le stévioside a un goût sucré unique. Deuxièmement, il ne contient pas de calories!

Dans le programme "Vivre en bonne santé" du 09/12/2018 g Elena Malysheva ensemble

Tarte aux cerises hypercalorique avec stevia

Qu'en est-il de la tarte aux cerises avec de la stevia?

La teneur en calories de ce plat est seulement de 136 calories par 100 grammes! Vous pouvez prendre soin de vous avec une telle douceur sans crainte d'une silhouette! Sur la préparation d'un tel gâteau ne prendra qu'une demi-heure. Eh bien, essayons?

Cookies au régime de Noël "Stevia"

Recette de biscuits de Noël avec stevia.

Absolument tout le monde à la maison peut le cuisiner. Des biscuits très savoureux qui plairont à tous les amateurs de friandises. Dans le même temps, grâce à l'utilisation d'un édulcorant naturel, il contiendra peu de calories.

Crème glacée à la stevia aux baies

La recette suivante vous surprendra par son extraordinaire facilité et sa très faible teneur en calories.

Adresse: 143026, Moscou, autoroute Mozhayskoye, maintenant. 165, bâtiment 1, bureau 8, 15, 27

Cuisson Recettes De Stevia

Muffin aux bleuets et au sarrasin: Recette Ingrédients: Farine de sarrasin - 130 g; farine de blé (vous pouvez utiliser prime ou grains entiers) - 130 g;

Les filles, qui ont beaucoup souffert sans pain ni biscuits? Achetez le livre "350 recettes du régime Dukan" et vous serez heureux! Photos de bonheur et recettes préférées sous la coupe.)))

1. Cheesecake à la vanille et à la vanille Ingrédients pour un gâteau entier: Couche à la vanille 250 g de ricotta avec peu de matière grasse (138 kcal, 11 protéines, 7,9 graisses, 5 g de glucides) Afficher tout.. 1 œuf 60 g (2) de protéine vanille 6 c. À thé érythritol ou tout autre édulcorant naturel

Remplissez le poste pour vous-même.

Rec5 recettes de fromage cottage, dont vous pourrez profiter pour toujours 1. Cheesecake au citron: seulement 98 kcal! Ingrédients:

Je passe du sucre à la stevia! J’ai essayé de le boire avant! Mais cela n’a pas fonctionné! J’ai trouvé un sujet intéressant: c’est moulu et ajouté à la place du sucre, par exemple dans la cuisson! Je comprends les glucides rapides et les lents! =))) toux débile! À cause de lui mon entraînement me manque. Maintenant, je collectionne des recettes avec de la stevia!

30 collations santé qui vous fourniront de l'énergie. 1. Pommes. Ils contiennent de nombreuses vitamines et minéraux, ils constituent également une riche source de flavonoïdes et de polyphénols, puissants antioxydants. Essayez de les manger tous les matins et ajoutez-les aux smoothies.

5 recettes de fromage cottage que vous avez juste besoin d'essayer 1. Rouleau de fromage cottage à la banane: dessert fitness pour 100 grammes - 114,18 kcal / F / L - 10,71 / 1,72 / 14,39 Ingrédients: flocons d'avoine 5 c. l fromage cottage faible en gras 300 g deux petites bananes 200 g d'oeuf 1 pc. stévia au goût Pour la recette grâce au groupe Recettes diététiques Préparation: 1. Pâte: broyer les flocons en farine. Combinez le fromage cottage, la stevia, la farine et l'œuf. Pétrir la pâte. Cela colle légèrement aux mains. Nous divisons en 2 parties, sous 2 bananes. 2. Abaisser la pâte.

Tout le monde a déjà compris, oui, que je suis entré dans la fête de la débauche culinaire?)) J'ai beaucoup de recettes que j'aimais depuis longtemps, les cuves ont été sauvegardées et dont on se souvient, mais elles ne les ont pas atteintes. Celui-ci est l'un de ceux-là. Accroché une petite partie (2 crêpes) et le fait que le titre indique qu'ils sont pour perdre du poids. Je suis très gourmand pour de tels mots! ))) Donc, la recette:

Teneur en calories du plat fini 100 grammes - 115 kcal INGRÉDIENTS: - fromage cottage faible en gras - 400 grammes - yogourt (2,5% de matière grasse) - 200 grammes - protéines de deux œufs - farine (blé ou maïs) - 60 grammes - banane (2-3 pièces) ) - 250 grammes - poires - 200 grammes - fruits secs (par exemple, ananas confits) - 50 grammes - poudre à lever - 5 grammes - miel - 10 grammes (si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sucre ou de la stevia à la place du miel) La teneur en calories de la cocotte finie est d'environ -.

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3065079 Bientôt nos lits seront remplis d'arbustes penchés au fond d'une charge de baies et nous, en bruissant avec des casseroles, des moules et des bocaux en verre, emballerons, cuire et absorber cette baie ))) Par conséquent, je vous suggère une recette merveilleuse pour la crème glacée maison) En passant, si vous remplacez le sucre par un substitut ou de la stevia, il s'avère être très faible en calories)

Option BKBG fort à long terme (sans gluten, sans caséine). Aliments contenant du gluten: NE PAS: - blé, orge, orge, orge perlé, seigle, avoine, épeautre; - produits de boulangerie, pâtisseries, gâteaux et tartes eux-mêmes; - des chocolats (tuiles et barres de chocolat - essayez de faire vous-même des truffes au cacao), des bonbons (je donne des bonbons à la marmelade et des bonbons pharmaceutiques s'il n'y a pas de caramel de la même marque); - céréales pour le petit-déjeuner et le muesli; - pizzas, tartes et tout à base de fromage et de beurre; - tout ce qui est vendu dans.

Si vous n'avez pas de multicuiseur, cette cocotte se révélera au four! (40-50 minutes, 180 degrés) *** Il s’est avéré parfait, même si avant la cuisson, il ne s’est avéré qu’aucun leurre (pour une casserole traditionnelle) ni sucre ne sont présents à la maison. Le mari est en train de sécher. et personne d’autre ne mange de sucre, c’est seulement aujourd’hui que j’ai réalisé qu’il ne l’avait pas acheté depuis six mois. Fouillé dans les boîtes, j'ai trouvé un pot entier de substitut de sucre liquide non encore ouvert. Acheté à son mari avant le séchage, au cas où la pause serait douce :) Chimitose, mais contrairement à naturelle.

Smoothie à l'avoine avec fruits secs (100 g - 154 kcal) Ingredientskuraga - ½ tasse de café noir foncé - ½ tasse de flocons d'avoine - 3 c. Au fur et à mesure que les abricots et les raisins secs deviennent mous, broyez-les avec les autres ingrédients dans un mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient onctueux. Servir frais. Saumon avec sauce aux épinards et yaourt (320 calories, protéines 32 g / glucides 3 g / matières grasses 20 g / fibres 3 g) Steak.

Le post principal du marathon est ici http://www.babyblog.ru/community/post/hudeem/3061677 Merci Babayka à vous tous de notre part pour ces merveilleux posts! Et de moi personnellement pour Horton et pour les biographies dans une version aussi cool). J'accepte un jour les rênes du gouvernement. Et maintenant, quelques statistiques: Le nombre de candidats a été réduit de moitié. Mais ceux qui sont restés n'ont pas abandonné leurs positions. 3 semaines nous avons un marathon, il est temps de se perdre, l'hystérie, alors non. tous reposés vont au titre. Je pense qu'il n'y a jamais eu un tel nombre de «22». Aussi, ne pas regarder.

Régime sans gluten ni caséine Il s'avère que vous pouvez partager des collations et sur ce régime http://rusamdiet.org/ ce site contient les recettes les plus fantastiques pour une cuisson sans gluten. Et le plus cool est DIET NUTELLA Ce n'est pas un secret pour personne que Nutell est aimé de tout le monde, ou presque. En outre, il est très pratique dans de nombreuses applications, du pain grillé à la crème pâtissière. Cependant, si vous comprenez bien sa composition, une personne connaissant l'appétit peut définitivement disparaître, au moins de moitié. Voici une version maison sans gluten de lait Nutella Navegan c.

Je ne sais pas quelle catégorie écrire, je n'ai pas trouvé de section pour Wash. J'ai lu à l'automne à Marina-Mandarina à propos de ce système alimentaire proche du PP, bien sûr, j'ai eu un aperçu. Et puis j'ai vu le livre d'un ami et demandé à lire, c'était il y a un mois.

Si vous n'avez pas de multicuiseur, cette cocotte se révélera au four! (40-50 minutes, 180 degrés) *** Il s’est avéré parfait, même si avant la cuisson, il ne s’est avéré qu’aucun leurre (pour une casserole traditionnelle) ni sucre ne sont présents à la maison. Le mari est en train de sécher. et personne d’autre ne mange de sucre, c’est seulement aujourd’hui que j’ai réalisé qu’il ne l’avait pas acheté depuis six mois. Fouillé dans les boîtes, j'ai trouvé un pot entier de substitut de sucre liquide non encore ouvert. Acheté à son mari avant le séchage, au cas où la pause serait douce :) Chimitose, mais contrairement à naturelle.

Préparez-vous pour toute personne qui suit un régime sans gluten. 2 recettes. En plus de l'absence de gluten, ces recettes ne contiennent pas non plus de levure thermophile nuisible, de sucre et de lait. Donc, il est utile avec de nombreux régimes restrictifs. Le premier est généralement pas de cuisson, des aliments crus. La seconde est similaire à la recette traditionnelle, mais au lieu de la levure de sucre, au lieu de la stevia de sucre. Recette 1

Donc, nous n’avons avec vous que TROIS rapports de pesée, contrôle compris. Demain matin, nous écrivons notre poids, gardons les poings pour vous. Aujourd’hui, les recettes comprennent de délicieuses soupes, un gâteau, un morozhenko et des plats pour une main rapide.

J'ai décidé de collecter des recettes dans un post afin de ne pas chercher plus tard, ce qui me semblait délicieux)) je vais certainement les préparer))

1. Soufflé au fromage avec fruits environ 142,65 kcal pour 100 g

Bien qu'il y ait un rabais de 20% sur les épices de Frontier Natural Products, Bulk montrera que j'ai commandé plus tôt:

On m'a demandé d'écrire un article sur ce que je cuisinais pour mon fils, etc. Je le dirai tout de suite. Seulement, je ne cuisine rien pour mon fils :-) Tout ce que le fils mange mange tout, mon mari et moi. Donc, je cuisine toujours au rythme de toute la famille. Le seul bémol - comme mon fils est allergique aux œufs de laiterie et de poulet, ces ingrédients de nos plats ne le sont pas. Un mari peut faire des œufs brouillés ou un sandwich au fromage ou boire un café à la crème - à nous avec.

Cribs tous mes messages sur un régime: №1 première phase (2 jours: lundi et mardi) №2 deuxième phase (jours 3 et 4) №3 troisième phase (jour 5,6,7) * produits utiles pour régime de métabolisme rapide

Mes filles, je traduis un autre article du site Web natural-fertility: Saviez-vous que le fœtus a besoin d'éléments nutritifs spéciaux avant même de pouvoir détecter une grossesse? Et une carence en ces nutriments peut entraîner de graves malformations congénitales? Saviez-vous que la nourriture que vous mangez aujourd'hui a un impact sur la santé de vos ovules et de votre sperme dans 90 jours?

Bientôt nos lits seront remplis d'arbustes qui penchent au fond d'une charge de baies et nous, emballeurs, moules à gâteaux et bocaux en verre, allons emballer, cuire et absorber cette baie)))) Par conséquent, je vous suggère une recette de crème glacée maison faite maison) remplacez-le par un substitut ou une stevia, il s'avère très calorique) L'arôme acidulé et étonnant des baies de cassis met parfaitement en valeur le goût délicat du yaourt et complète ce dessert rafraîchissant d'une légère note de menthe.

Beaucoup de gens me demandent si je mange des bonbons. Bien sur, je mange! Mais, fondamentalement, «bon» bonbon) Pour faire un casse-croûte utile qui ne vous mène pas à des sauts brusques de sucre dans le sang et à une accumulation de graisse dans la taille, vous devez connaître quelques secrets: 1. La farine doit être grossièrement moulue. Sucre telle farine lente (fendue lentement), ne se produit pas en réponse à des pointes d'insuline sur de tels produits, et le corps nous dit "merci" pour l'énergie qu'il peut prendre de ces glucides pendant une longue période. 2. Les graisses utilisées dans la cuisson.

À la demande de chers participants, faites un rapport rapide sur le poids. En plus de diverses circonstances, je partage avec vous une sélection de bonbons TRÈS TRÈS SAVOUREUX! Rappelez-vous simplement que ceci est une EXCLUSION, pour des raisons spéciales, mais AUCUN AJOUT CHAQUE JOUR À NOTRE RATION!

Bonjour tout le monde! Comment allez-vous les filles? Je repars avant le compte rendu du lundi. Soyez mobile et. prenez soin de vous ma chérie

Bientôt nos lits seront remplis d'arbustes qui penchent au fond d'une charge de baies et nous, emballeurs, moules à gâteaux et bocaux en verre, allons emballer, cuire et absorber cette baie)))) Par conséquent, je vous suggère une recette de crème glacée maison faite maison) remplacez-le par un substitut ou une stevia, il s'avère très calorique) L'arôme acidulé et étonnant des baies de cassis met parfaitement en valeur le goût délicat du yaourt et complète ce dessert rafraîchissant d'une légère note de menthe. Sucre: 1 c. Eau: 1 c. À thé Cassis: 4 c. Yaourt naturel (épais).

Recettes Stevia

Gâteau aux gaufres

Je vous invite à goûter le gâteau de régime juteux et tendre! Vous pouvez manger tout à la fois! Ce que je fais souvent quand je veux un bon et beaucoup!

Faitout "Zebra"

Je veux vous offrir une casserole délicieuse, saine et rapide à préparer (grâce au ragoût magique Zepter). La cocotte a été préparée non pas au four, mais sur la plaque de cuisson. Qu'est-ce qui s'est passé - aller voir.

Dessert "Délice Subtil"

Une situation gagnant-gagnant, quand vous voulez du sucré et du rafraîchissant, quand vous êtes sûr qu'il n'y a pas d'E-nis et d'autres additifs - un dessert pour ceux qui suivent la bonne nutrition ou qui s'efforcent de l'obtenir! Très savoureux. Le dessert se révèle sur 3 portions, sur 2 c'est beaucoup de)))

Gâteau diététique à l'avoine

Encore une fois, je perds du poids et je rattrape encore :) Fatigué de la farine d'avoine pour le petit déjeuner? Voici une excellente alternative!

Dessert à faible teneur en glucides "Lait d'oiseau"

Maintenant, beaucoup observent la quantité de glucides dans le régime alimentaire, c’est une recette merveilleuse pour ces personnes.

Gâteau au lait caillé à la gelée de pommes "La joie du diabétique"

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de ma grand-mère. Comme elle est diabétique, elle ne peut pas cuisiner régulièrement. C'est pourquoi j'ai cuisiné pour son cheesecake, avec de la gelée de pomme et des fraises.

Bagels au fromage cottage avec confiture de fraises

Très bon goût sain pp-bagels avec du lait caillé Baltkk 9% et de la confiture de fraises. Idéal pour le petit-déjeuner et comme dessert pour le thé.

Rouleau de soja fourré au fromage blanc

Rouleau délicat au fromage cottage et aux fruits des bois pour une tasse de thé parfumé.

Polenta à la noix de coco avec fruits secs

La polenta est un plat dont beaucoup de gens ont entendu le nom, mais tout le monde a essayé, probablement, mais tout le monde ne le sait pas. La polenta s'appelle des grains de maïs broyés, ainsi qu'un plat de la cuisine italienne. En fait, la polenta est un porridge de maïs fabriqué à partir de grains broyés. La polenta est un plat polyvalent, il est savoureux au froid et au chaud, il peut être sucré ou salé, dur ou moelleux, granuleux ou tendre et crémeux. Je veux offrir une version sucrée de ce plat, avec un soupçon de noix de coco et de fruits secs. C'est très savoureux.

Gâteau éponge à l'orange

Recette économique, assez faible en calories, facile à préparer et excellent résultat. Vous pouvez faire cuire sous forme de muffins ou de gâteaux.

Farine Diète Beignets

Régime délicieux, crêpes saines !! Je les adore et je voulais partager avec vous! Excellent et copieux petit-déjeuner, beaucoup de protéines et de glucides complexes, ce qui est très important pour bien commencer la nouvelle journée! :))

Crêpes De Sarrasin

Diététique, sans gluten.

Cheesecakes aux abricots secs

Gâteaux au fromage de fromage cottage Baltkom avec abricots secs.

Gâteaux au fromage à la citrouille dans le pudding

Cheesecakes très utiles: sans sucre, sans sel, sans beurre. Oui, et cuit dans un unique steamer Zepter. Parfait pour les personnes à la diète, et aussi vraiment comme les enfants.

Muffins diététiques aux amandes et aux agrumes

Je suis une dent sucrée! Mais je choisis le bon aliment. Et je veux vous présenter les cupcakes doux, légers mais pas moins savoureux sans farine, sucre et beurre. J'utilise stevia (stévioside) pour adoucir ma vie diététique.

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Gâteau au chocolat diététique à la stevia

Recette très savoureuse et festive pour un dessert diabétique, sur lequel il faudra travailler. Mais ce que vous faites pour le plaisir de la nourriture délicieuse lorsque vous êtes au régime. Le gâteau au chocolat Diet sera une aubaine pour les amoureux du très, très.

La teneur en calories du plat est assez élevée - une portion attirera 350 kcal. Mais ces calories sont très saines et satisfaisantes. Un faible indice glycémique d'ingrédients assurera une augmentation progressive du taux de sucre dans le sang sans sauts désagréables.

J'ai choisi la stevia comme édulcorant. Mais vous pouvez prendre n'importe quel édulcorant sans glucides.

Pendant de nombreuses années, j'ai étudié le problème du diabète. C’est terrible quand tant de personnes meurent et que bien d’autres deviennent invalides à cause du diabète.

Je m'empresse d'informer la bonne nouvelle: le Centre de recherche en endocrinologie de l'Académie des sciences médicales de Russie a réussi à mettre au point un médicament qui guérit complètement le diabète sucré. À l'heure actuelle, l'efficacité de ce médicament approche les 100%.

Autre bonne nouvelle: le ministère de la Santé a adopté un programme spécial qui compense le coût total du médicament. En Russie et dans les pays de la CEI, les diabétiques peuvent obtenir le médicament gratuitement.

Ingrédients:

• 100 grammes de farine de maïs
• 4 oeufs
• 600 grammes de fromage cottage faible en gras
• 1 heure de cuillère de soda
• 50 grammes de kéfir
• 100 grammes de flocons d'avoine
• 6 cuillères à soupe de cacao naturel
• 250 grammes de yaourt naturel
• 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco
• 100 ml de lait écrémé
• Stevia au goût

Comment faire cuire un gâteau au chocolat de régime:

• La préparation peut être divisée en 3 étapes - le gâteau est clair et foncé, crème et glaçage. Commençons par les gâteaux.
• Pour la préparation du gâteau blanc: farine de maïs, 2 œufs, 100 grammes de fromage cottage, demi-soda et un peu de kéfir. Ajouter le substitut de vanille et de sucre. La consistance ne doit pas être liquide ni trop épaisse.
• Pour la préparation du mélange à gâteau noir: farine d'avoine, 2 œufs, 100 grammes de fromage cottage, 2 cuillères à soupe de cacao, le reste de la soude, de la stevia et un peu de kéfir. La farine peut être échangée contre de la farine d'avoine hachée. Le kéfir est ajouté par souci de cohérence, ajustez donc sa quantité. La consistance doit être comme une pâte pour un gâteau blanc.
• Cuire au four pendant 20 minutes à 180 degrés. Ensuite, refroidissez et coupez chaque longueur en deux parties.
• La crème se prépare plus facilement. Mélangez 400 grammes de fromage cottage avec du yaourt, ajoutez 2 cuillères à soupe de cacao et de stevia. Bien mélanger la masse obtenue et les gâteaux peremazhte. Korzhi alterne la lumière sombre. Graisser les bords aussi. Et le gâteau le plus haut aussi, graisse, mais couche pas très épaisse.
• Pour faire un glaçage au chocolat, faites fondre de l'huile de coco. Ajoutez 2 cuillères à soupe de cacao et de lait. Chauffer, mais ne pas porter à ébullition. Ajouter un édulcorant. Si le mélange est liquide, ajoutez plus de cacao. Refroidissez le glaçage, mais pas en dessous de 25 degrés, sinon il durcira.
• Glacer le gâteau sur tous les côtés avec du glaçage. Mettez au réfrigérateur toute la nuit afin qu'il soit trempé. Sur le gâteau peut être décoré avec des baies, des noix ou du zeste de citron.

BZHU gâteau pour 100 grammes:

N'oubliez pas de compter les calories et les glucides avec les unités de pain. Respectez les règles de l'alimentation pour le diabète, que je vous répète constamment. Et alors il n'y aura pas de complications et de limitations. Bon appétit.

Tirer des conclusions

Si vous lisez ces lignes, on peut en conclure que vous ou vos proches êtes diabétiques.

Nous avons mené une enquête, étudié plusieurs matériaux et, plus important encore, vérifié la plupart des méthodes et des médicaments pour le diabète. Le verdict est le suivant:

Si tous les médicaments étaient administrés, alors que le résultat était temporaire, dès que le traitement avait été arrêté, la maladie avait augmenté de façon spectaculaire.

Le seul médicament qui a donné un résultat significatif est le Dianormil.

Pour le moment, c'est le seul médicament capable de guérir complètement le diabète. Le dianormil a eu un effet particulièrement puissant aux premiers stades du développement du diabète.

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Recettes à la stevia: confiture, chocolat, pâtisseries

MINISTÈRE DE LA SANTÉ DE LA FÉDÉRATION DE RUSSIE: «Jetez le lecteur et les bandelettes réactives. Plus de Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage et Januvia! Traitez-le avec ça. "

La stévia en tant qu'édulcorant est utilisée dans de nombreuses recettes pour adoucir le plat, sans nuire à la santé, ce qui est particulièrement utile pour les personnes souffrant de divers troubles métaboliques.

Il est surtout utilisé dans les recettes de boissons diverses - thés, café, limonade, cocktails et compotes, ainsi que dans une variété de pâtisseries, allant du pain et des biscuits aux gâteaux, ainsi que pour la fabrication de confitures. En Chine, il est remplacé par du sucre dans la fabrication de boissons telles que le Coca-Cola. Les produits culinaires ainsi sucrés n'entraînent pas une augmentation de l'appétit ou des brûlures d'estomac, comme cela se produit après l'utilisation de sucre.

La teneur en calories de la stevia est faible, pas plus de 8 kcal pour 100 g d'herbe séchée. Toutefois, si vous faites cuire un biscuit ou un gâteau sur de la farine de la meilleure qualité, le contenu calorique final du plat ne change pas beaucoup, mais les boissons sont beaucoup plus faciles. En utilisant la stevia, il faut garder à l’esprit qu’elle est beaucoup plus sucrée que le sucre et qu’une demi-cuillerée à thé peut suffire à prendre un café ou un thé sucré.

En plus de ce qui précède, vous pouvez trouver de nombreuses recettes de marinade à la stevia, dans lesquelles il remplace parfaitement le sucre, sans altérer le goût de base, mais le complète légèrement avec le sien.

Il est préférable d’utiliser des recettes à la stevia dans lesquelles cette plante est utilisée sous forme de feuilles sèches ou de poudre plutôt que de teinture, car ces dernières ont souvent des concentrations différentes et en calculent correctement la quantité est presque impossible.

Stevia confiture

Confiture et confitures sont un attribut constant de notre enfance, associés à des souvenirs agréables de minutes de ramassage d’une grande cuillerée de masse de fruits délicieux et de les envoyer dans votre bouche. En outre, nous savons tous qu'une telle douceur, créée personnellement à partir du fruit cultivé dans son tracé de datcha, est très utile pour les enfants et les adultes, mais ce n'est pas tout à fait vrai. Ces préparations naturelles contiennent une quantité énorme de glucides rapides sous forme de sucre, qui augmentent rapidement puis réduisent le taux de glucose dans le sang. La saturation de ces produits ne se produit pas, et la consommation fréquente de telles quantités de glucides peut entraîner des caries, des allergies, des problèmes de métabolisme et le diabète.

Mais ce n’est pas une raison pour abandonner votre douceur préférée et priver vos enfants de ce plaisir: vous pouvez simplement remplacer le sucre par du stévioside, c’est-à-dire faire de la confiture avec de la stévia. Cette plante est parfaite pour les ébauches car, en plus d'un goût très doux, elle contient peu de calories et possède d'excellentes propriétés antibactériennes.

Ainsi, en remplaçant le sucre par la stevia, vous obtenez un goût identique, pas inférieur à son analogue plus nocif, mais ayant en même temps un effet bénéfique sur la santé humaine en général et sur son métabolisme en particulier.

Chocolat à la stevia

Il est difficilement possible de trouver un tel enfant qui n’aimerait pas les sucreries. Pourquoi y a-t-il bébé! Parmi les adultes, les ardents adversaires du bonbon sont également extrêmement rares. Et comment parler de bonbons sans mentionner le chocolat? Et si on dit constamment aux enfants en bonne santé qu'on ne peut pas manger beaucoup de chocolat, mais que de temps en temps on leur donne une ou deux tuiles, puis avec les enfants atteints de diabète, la situation est bien pire. Pour eux, ce produit de confiserie n’est pas quelque chose qui n’est pas souhaitable, mais simplement contre-indiqué.

Les pharmacies veulent encore une fois tirer profit des diabétiques. Il existe une drogue européenne moderne raisonnable, mais ils restent silencieux à ce sujet. C'est.

Quiconque a déjà suivi un régime est conscient du fait que dès que quelque chose est impossible, on le souhaite immédiatement et si, pour certains, il ne s'agit que de quelques calories supplémentaires, alors pour un diabétique, l'utilisation du bonbon contenu dans une conduire à de graves problèmes.

Mais cela ne signifie pas qu'un enfant malade devrait souffrir. En regardant ses pairs, il peut être choyé avec du chocolat et de la stevia, qui:

• Faible en calories;
• N'augmente pas la glycémie;
• Normalise le métabolisme;
• Ne provoque pas de réactions allergiques.

Ce bonbon peut être préparé par vous-même et vous pouvez acheter du prêt à porter en magasin, pour la production nationale et étrangère.

Un tel produit n'en bénéficiera que: le cacao stimulera les activités nerveuses et cardiovasculaires, le stevia - métabolisme. Et pour que les diabétiques soient plus utiles, un peu de cannelle peut être ajouté à la recette. Malgré tous les avantages de cette délicatesse, vous ne devez pas en abuser et manger plus d'une tuile par jour.

Recettes de cuisson au stévia

L’utilisation active de cette plante en cuisine est liée au fait que cet édulcorant polyvalent et inoffensif résiste parfaitement aux températures élevées, sans perdre ses propriétés bénéfiques, et peut donc être utilisé dans la fabrication de produits de boulangerie, gâteaux, biscuits et bien d’autres choses, ce qui a été confirmé par le cours des recherches industrielles menées au Japon.

Par conséquent, il peut être utilisé en toute sécurité pour la fabrication de pain d'épices, de biscuits, de biscuits, de tartes et de biscuits, mais vous devez connaître quelques nuances d'une telle cuisson.

Pour la cuisson avec de la stevia, la meilleure décoction est facile à préparer. Pour ce faire, vous devez prendre de l'eau bouillante et des feuilles broyées en poudre à raison de: 1 partie de poudre pour 6 parties d'eau. Laisser reposer le bouillon pendant un quart d’heure, puis filtrer et refroidir à 25 ° C. Le bouillon peut maintenant être utilisé. Avec une telle concentration, on obtiendra une combinaison optimale de couleur et de douceur du produit fini. Avec une concentration plus élevée en poudre - 1: 5, la pâte deviendra verte, perdra sa friabilité et un arrière-goût amer peut apparaître. Ces effets négatifs sont dus à la couleur verte de la poudre, à la concentration élevée de tanins et au licurazide, qui sont à l'origine de l'amertume. Par conséquent, lors de la création de pâtisseries à partir de stevia, il est très important de ne pas abuser de la concentration et de prendre un peu de levure chimique pour la pâte.

J'ai souffert de diabète pendant 31 ans. Maintenant en bonne santé. Mais, ces capsules sont inaccessibles aux gens ordinaires, les pharmacies ne veulent pas les vendre, ce n'est pas rentable pour elles.

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Commentaires récents

• Rosa Vandysheva 3 Décembre, 19:32 On dirait un plat très agréable, je pense et aussi délicieux. Merci beaucoup Haricots de style rustique avec des saucisses et des légumes
• Armen 3 décembre 15h44 Merci! Ça doit être délicieux. Mais lorsque vous écrivez - les haricots sont secs, avertissez-les qu'il faut encore les faire bouillir à l'avance. Et puis, Haricots de style rustique avec des saucisses et des légumes
• Lana 3 décembre 15h39 Merveilleux porcs. Snack "Cochons Glamour"

Application de stévia, recettes

Stevia est utilisé comme substitut de sucre. Dans une cuillère à thé de poudre industrielle, environ 100 grammes de sucre.

Certains chanceux le cultivent sur le rebord de la fenêtre. Ils sèchent les feuilles et font une infusion de feuilles fraîches. L'infusion se fait comme ceci: on verse 20 grammes de feuilles sur 200 ml d'eau bouillante, porte à ébullition, laisse bouillir pendant 5 minutes.

L'infusion est ajoutée au thé, à la gelée, aux compotes, au kéfir. Poudre - dans tous les plats où le sucre est habituellement mis. Pour faire un sirop, la perfusion doit être évaporée au bain-marie.

Lorsque vous cuisinez avec de la stevia, rappelez-vous qu’elle ne caramélise pas et ne brunit pas comme le sucre. Par conséquent, la meringue ne fonctionnera pas.

Puff Cookies

2 cuillères à soupe l infusion de stevia

un demi verre d'eau

100-150 gr. les huiles

sel sur la pointe d'un couteau

oeuf pour la lubrification

Pétrir la pâte, la rouler, mettre sur une plaque à pâtisserie graissée et cuire au four jusqu'à tendreté.Percer la pâte à la fourchette et la badigeonner d'oeuf.

Marinades

Ajoutez aux marinades: 2-3 tasses de feuilles sèches dans les concombres, 3-4 grammes de feuilles sèches dans les tomates, les pommes et 1-2 grammes de feuilles sèches dans les poivrons.

1 cuillère à café de feuilles séchées est brassée avec un verre d'eau bouillie.

Soupe aux tomates fraîches et aux herbes

10-12 tomates moyennes

2 cuillères à soupe l vinaigre 1 à 2 c. huile d'olive

1-2 c. À thé sauce soja

Tomates sans peau. Couper, verser 1l d'eau et cuire pendant 2-4 minutes. Frotter à travers un tamis. Ajouter le reste des ingrédients pour mélanger. Servir froid ou chaud avec du riz ou des noix.

Chou braisé

chou blanc - 2 kg

huile végétale - 50 purée de pommes de terre - 90

oignon - 70 gr40gr

Extrait de stévia 1 ml

huile végétale 50 gr

Côtelette de chou, mettre dans une casserole, ajouter de l'eau (2-3 cm), laisser mijoter jusqu'à la moitié de la cuisson. Ensuite, mettez les oignons émincés et épicés, les carottes, la pâte de tomates et faites cuire jusqu'à cuisson complète. 5 minutes avant la préparation ajouter de la farine passerovka. extrait de stevia, sel et feuille de laurier.

Le chou délicieux est prêt. Bon appétit!

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Cuisson au stevia

Est-ce que quelqu'un fait de la cuisson avec de la stevia? S'il vous plaît partager les recettes))) J'aime vraiment les gâteaux faits maison, j'ai essayé d'ajouter des biscuits à l'avoine moi-même, cela n'a pas fonctionné.

Dmitry Tynyanko a écrit le 14 août 2015: 18

Apple Stevia Pie

Beurre-250 g
3 œufs de poule
Farine de blé-3 verres
Pommes de taille moyenne-5 pcs
Stevia, 30g-1.5 Art. l
Cuisson:
Vous devez d’abord préparer l’infusion de stévia, vous pouvez le faire à l’avance. Pour ce faire, versez les feuilles de stevia dans un sac de gaze, versez de l'eau bouillante dans un rapport de 1 l pour 100 g d'herbe. Faire bouillir 1 heure à feu doux.
Vous devez d’abord préparer l’infusion de stévia, vous pouvez le faire à l’avance. Pour ce faire, versez les feuilles de stevia dans un sac de gaze, versez de l'eau bouillante dans un rapport de 1 l pour 100 g d'herbe. Faire bouillir 1 heure à feu doux.
Faire fondre le beurre. Mélanger la farine, les œufs, le beurre fondu et 1,5 c. l teinture de stevia.
Faire fondre le beurre. Mélanger la farine, les œufs, le beurre fondu et 1,5 c. l teinture de stevia.
Pétrir la pâte.
Pétrir la pâte.
Diviser la pâte en 2 parties, rouler. Mettez la pâte dans la forme.
Diviser la pâte en 2 parties, rouler. Mettez la pâte dans la forme.
Pelez les pommes, coupez-les en petits plastiques. Mettre dans la forme, saupoudrer d'infusion de stevia.
Pelez les pommes, coupez-les en petits plastiques. Mettre dans la forme, saupoudrer d'infusion de stevia.
Couvrir avec déroulé la deuxième partie du test. Cuire au four à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes.
Le gâteau est prêt. Avoir un bon thé!
Couvrir avec déroulé la deuxième partie du test. Cuire au four à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes. Le gâteau est prêt. Avoir un bon thé!

Dmitry Tynyanko a écrit le 14 août 2015: 221

Dessert Glacé à la Fraise

1/2 tasse d'eau chaude, 1/4 c. extrait de stevia, 1 tasse de grande glace pilée, pot de 2 litres de lavé et coupé en 4 morceaux de fraises, 1 cuillère à soupe. jus de citron frais, quelques fraises fraîchement hachées pour la décoration.
Mélanger avec un mixeur extrait de stevia dans de l'eau chaude. Ajoutez de la glace et remuez à nouveau jusqu'à ce qu'elle fonde. Ajouter graduellement les fraises jusqu'à ce qu'elles soient hachées. Ajouter le jus de citron. Mélange mis en forme et mis au congélateur pendant 1,5 heure. Remuer toutes les 20 minutes. Le dessert doit être pâteux. Au service
décorer avec des fraises.

Dmitry Tynyanko a écrit le 14 août 2015: 315

Soupe aux tomates fraîches et aux herbes

10-12 petites tomates fraîches, 1/2 tasse d'herbes hachées fraîches, 1/4 c. extrait de stevia, 1-2 st.l. huile d'olive, 2 c. l vinaigre, 1-2 st.l. sauce de soja.
Pour faire une purée de tomates, ajoutez le reste des ingrédients et remuez à nouveau. La soupe peut être servie chaude avec du riz blanc ou brun, décorée avec des brins d'herbes fraîches. Vous pouvez également servir froid, saupoudré de noix hachées.

Dmitry Tynyanko a écrit le 14 août 2015: 117

Gâteau pour diabétiques

Pour faire un délicieux gâteau pour les diabétiques, vous aurez besoin de:
1 kg de fromage cottage;
5 oeufs;
200 g de beurre;
200 g de crème sure;
extrait de stevia (environ 20 gouttes pour toute la masse, mais peut être ajouté au goût);
vanille, raisins secs, fruits confits et zeste de citron.
Nous prenons du fromage cottage et nous le broyons à travers un tamis fin, jusqu'à obtenir une masse homogène sans grumeaux. Après cela, le fromage cottage fini est mélangé à la crème sure, au beurre (moelleux mais non fondu) et aux œufs. Ensuite, le mélange entier est mis sur un petit feu et est constamment remué. Après ébullition, la casserole est retirée et refroidie à l'eau froide. Dans le même temps, la masse de fromage est constamment brassée. On y ajoute de l'extrait de stévia, de la vanille, des raisins secs, des fruits confits et du zeste de citron. Pour la décoration, vous pouvez utiliser de la poudre de confiserie.
Une fois que tout est prêt, la masse est disposée dans une forme et dure environ 12-14 heures.

Stevia - Doux Inoffensif

Récemment, j'ai découvert la stevia et je saute toujours avec délice.
Cette herbe vous permet de prendre du sucre nocif tout en adoucissant votre vie sans nuire à votre santé. De plus, la stevia peut être cultivée par vous-même - du moins dans le pays, du moins sur le rebord de la fenêtre (estimez l’effet économique).
Stevia est particulièrement bon dans les boissons, parce que n'augmente pas la soif, contrairement aux compotes traditionnelles, limonades et thés au sucre. Très utile en pâtisserie - après de tels biscuits, les brûlures d'estomac ou l'appétit accru n'apparaissent pas, comme c'est le cas après l'absorption du sucre sucré. J'ai remarqué que même un remplacement partiel du sucre par la stevia était perçu par le corps avec gratitude.
Une autre de mes observations est parce que J'ai posté un article sur la stevia en juillet, et maintenant, fin octobre, je peux l'affirmer en toute responsabilité. Même l'utilisation non systématique de la stevia pendant une longue période atténue progressivement l'envie de sucreries.
Stevia ne contient presque pas de calories - 8 kcal pour 100 g d'herbe sèche. Cela, cependant, n’a pas d’effet important sur la teneur totale en calories de la cuisson si elle est préparée à partir de farine de haute qualité, comme l’a calculé Maria Doriana, mais elle facilitera grandement les boissons.

Voici une boîte que j'ai achetée à la pharmacie la plus proche.

L'herbe est très douce, une cuillère à café incomplète dans le thé ou le café donne un goût chic et sucré. La seule chose qui me dérange, c'est le goût d'herbe de la stevia, qui est particulièrement ressenti lors de la cuisson et presque imperceptible dans les boissons. (Par conséquent, je ne conseille pas d'acheter immédiatement un grand paquet d'herbe, et si vous ne l'aimez pas?)
D'après mes observations, ce goût même est très bien masqué par l'ajout de miel, de zeste de citron et de menthe aux pâtisseries et aux boissons. Stevia va bien avec son compagnon - pas étonnant qu'ils soient compatriotes. Dans les plats de marinade et de légumes, la stevia ne gâte pas seulement le goût, mais se marie parfaitement à mon sens.

Si vous aimez faire pousser des plantes dans le pays ou un appui de fenêtre, essayez alors de vous procurer un sac de graines de stevia, au moins afin de surprendre vos amis et le ménage rare dans notre région avec l'herbe à miel. Et avant de commencer les travaux de jardin, assurez-vous de lire les conseils de Marina Medelect, qui cultive la stevia depuis trois ans (.)

En général, j'ai une suggestion - qui est intéressé, recherchons et créons des recettes à base de stevia, de préférence sous la forme d'une feuille sèche, car différents extraits ont des concentrations différentes et la feuille sèche est plus ou moins polyvalente et plus facile à mesurer, ce qui est très important pour la recette.

Recettes trouvées en ligne:
(Je n'ai pas encore eu le temps de les tester, donc je prends toute la responsabilité des conséquences)
Soupe de tomates fraîches et d'herbes.
10-12 petites tomates fraîches, 1/2 tasse d'herbes hachées fraîches, 1/4 c. extrait de Stevia, 1-2 st.l. huile d'olive, 2 c. l vinaigre, 1-2 st.l. sauce de soja.
Pour faire une purée de tomates, ajoutez le reste des ingrédients et remuez à nouveau. La soupe peut être servie chaude avec du riz blanc ou brun, décorée avec des brins d'herbes fraîches. Vous pouvez également servir froid, saupoudré de noix hachées.

Cookies "Boules Magiques".
2 tasses de flocons d'avoine, 1 grosse pomme finement hachée, 1/4 tasse de raisins secs, 1 tasse de beurre d'arachide (le cas échéant), noix entières, 1/2 paquet de beurre ou de margarine, 1/2 tasse de pépites de chocolat, 2 œufs entiers, 1 tasse de boisson eau, 2 c. poudre ou 1/2 cuillère à café Extrait de stévia.
Mélangez la farine d'avoine, les oeufs, l'eau et le beurre. Ajouter le reste des ingrédients (sauf les noix entières) et bien mélanger le tout. Former les boulettes et les déposer sur une plaque à pâtisserie graissée. Mettez une noix entière ou une demi-noix sur le dessus de chaque balle. Cuire au four à une température de 1800 ° C pendant 10-12 minutes.

Dessert Glacé à la Fraise
1/2 tasse d'eau chaude, 1/4 c. Extrait de stévia, 1 tasse de grande glace pilée, pot de 2 litres de lavé et coupé en 4 morceaux de fraises, 1 cuillère à soupe. jus de citron frais, quelques fraises fraîchement hachées pour la décoration.
Mélanger avec un mélangeur extrait de Stevia à l'eau chaude. Ajoutez de la glace et remuez à nouveau jusqu'à ce qu'elle fonde. Ajouter graduellement les fraises jusqu'à ce qu'elles soient hachées. Ajouter le jus de citron. Mélange mis en forme et mis au congélateur pendant 1,5 heure. Remuer toutes les 20 minutes. Le dessert doit être pâteux. Au moment de servir, décorer avec des fraises.

Mayonnaise sans oeufs
1 tasse de lait d'amande ou de soja, 1 c. poudre d'oignon, 1 c. sel, 1 / 4-1 / 3 c. à thé extrait de stevia, jus de 1 citron, 2 tasses d'huile végétale.
Le lait placé dans un robot culinaire, ajouter la poudre d'oignon, le sel, la stevia et le jus de citron. Battez pendant 30 minutes, en ajoutant lentement un filet d'huile végétale. Incorporer la moissonneuse jusqu'à épaississement.

Pains D'Avoine Aux Pommes
1 tasse de farine de blé, 1 tasse de flocons d'avoine, 1/2 c. sel, 3 c. à thé poudre à pâte, 2 c. Cannelle, 1,5 c. Stevia, 1 oeuf, 3/4 tasse de lait, 1/4 tasse d'huile végétale, 1 pomme broyée, 3/4 tasse de raisin sec.
Chauffez le four à 200 degrés C. Mélangez bien les sept premiers ingrédients. Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients. Mélanger progressivement le mélange sec et liquide. Cuire au four pendant 15-20 minutes dans des formes graissées.

Cocktail vert tropical
2 tasses de jus d'ananas, 1 banane, 1 kiwi sans peau, 0.5-1 c. stevia poudre verte.
Mélangez tous les ingrédients dans un mélangeur et savourez le goût.
http://flower.onego.ru/annual/stevia.html

Liens utiles
Alexei Kovalkov, nutritionniste, explique dans son article que le sucre est mauvais et qu’on ne peut pas remplacer le sucre raffiné par du sucre brun et du miel. Je recommande vivement de consulter le blog de A.Kovalkov en même temps.
Un article sur la stevia - beaucoup d’informations utiles, du traitement des maladies aux recettes de plats en passant par la bibliographie.
Un peu d'histoire de l'application et de la recherche de la stevia.
Vidéo sur les substituts du sucre.
Courte vidéo sur l'extrait de stevia.
L'histoire de l'expérience de la culture et de l'application de la stevia.
Lien vers wikipedia.
Lien vers l'article du candidat aux sciences chimiques A.S. Sadovsky, publié dans la revue Chemistry and Life, n ° 4, 2005 "Mythes sur le" foin d'odeur "de la stevia."
Le livre de Alexandre Korodetski Stevia - une étape dans l'immortalité (je n'ai pas lu, mais quitte le lien pour ne pas perdre)
Un autre combattant pour les droits de la stevia - Nadezhda Semenova, Ph.D., membre à part entière de l'Académie des sciences naturelles de Russie, je suis tombé sur deux articles mentionnant cette dame, en voici un et le deuxième. Je n'ai pas réussi à trouver la publication mentionnée dans les articles - hélas, Nadezhda Alekseevna n'est pas intéressée par ses meilleures crises et veut éclairer les gens par prépaiement.
Le forum contient des informations intéressantes de Lucy.

Le lien suivant est un sujet sur le site de la cuisinière. Ru dédié aux recettes de stévia pour diabétiques.

Si vous avez quelque chose à ajouter - n'hésitez pas, écrivez des commentaires, je les ajouterai au message principal.

Des bonbons qui ne font pas de mal. Stevia en pâtisserie

Des pâtisseries, des confitures, des confitures et des conserves variées - tous associés à la joie des enfants de la table sucrée, un goût brillant et un plaisir extraordinaire. Eh bien, quand à un âge précoce, le corps est bien assimilé par n'importe quel aliment et tout est mangé "pour la santé". Cependant, avec l’âge, nous comprenons qu’une grande quantité de sucre est non seulement un plaisir, mais aussi un grave danger pour le corps. La suralimentation des sucreries va des caries banales et du surpoids aux maladies cardiovasculaires graves et au diabète.

Stevia en pâtisserie - pâtisserie sucrée, une variété de gelées, confitures et conserves - tous associés à la joie des enfants de la table sucrée, un goût vif et un plaisir extraordinaire. Eh bien, quand à un âge précoce, le corps est bien assimilé par n'importe quel aliment et tout est mangé "pour la santé". Cependant, avec l’âge, nous comprenons qu’une grande quantité de sucre est non seulement un plaisir, mais aussi un grave danger pour le corps. La suralimentation des sucreries va des caries banales et du surpoids aux maladies cardiovasculaires graves et au diabète.

Une partie consciente de l’humanité cherche depuis longtemps un substitut du sucre naturel afin d’éviter un grand nombre de problèmes de santé. Le stévioside, un édulcorant dérivé des feuilles d’un plant de stévia inhabituel, est actuellement le substitut idéal à la «mort blanche». Il existe de nombreuses recettes pour cuisiner de délicieux aliments naturels à base d'extrait de stevia.

Sirop - Extrait de stévia dans la pâtisserie et la confiserie

Les biscuits, les gaufres, les gâteaux, les gâteaux à la stevia et le sucre apportent une grande joie aux adultes et aux enfants, tout en prolongeant leur bien-être et leur jeunesse. Le stévioside est idéal pour la cuisson, car contrairement à la grande majorité des substituts de sucre disponibles, il ne change pas ses propriétés lorsqu'il est chauffé, ne perd pas de goût sucré et n'acquiert pas d'arrière-goût amer.

La pâte aux feuilles de stévia fondues acquiert une intéressante nuance jaune-vert. Si vous n'en avez pas besoin, vous pouvez utiliser un édulcorant naturel purifié, qui n'a pas de couleur. La stévia est beaucoup plus sucrée que votre sucre habituel, vous pouvez donc le dépenser beaucoup plus économiquement.

Conserves, confitures, conserves

Les aliments contenant de grandes quantités de sucre ont un index glycémique élevé, ce qui est très nocif pour les personnes atteintes de métabolisme altéré et de diabète. En outre, ils n'apportent pas de sentiment de saturation, ce qui amène une personne à utiliser encore plus de calories inutiles.

Stevia résout le problème de la nocivité des confitures et des conserves diverses. Avec elle, vos bonbons aux fruits seront vraiment naturels et ne causeront pas de maux de dents. Stevia améliore le métabolisme, aide à nettoyer le corps des substances nocives.

Une attention particulière doit être portée aux propriétés de conservation et antiseptiques naturelles de l'extrait de stevia. La conservation avec la stevia peut durer longtemps, même sans stérilisation, sans parler de l'utilisation de conservateurs artificiels. Les feuilles de stévia peuvent être ajoutées non seulement aux fruits en conserve, mais également aux semailles hivernales de tomates, de concombres ou de courgettes. Cela les sauvera parfaitement et les rendra encore plus savoureux.

Maintenant, d'excellentes formulations ont été développées pour la production de stevia de différents yaourts, kéfirs, crèmes glacées, lait concentré, etc. en utilisant la plante stevia. En plus de l'utilité et de la naturalité de tels produits, il convient de rappeler que la stévia a les qualités naturelles de prolonger l'excellent état des produits. Stevia pour les produits laitiers et les produits laitiers est un paramètre très important est leur durée de vie. Stevia prolongera la durée de conservation des produits laitiers sans l'utilisation de composants chimiques. Cela est juste pour les consommateurs et est simplement bénéfique, car l'extrait de stevia est une matière première très économique. Acheter stevia à un prix très raisonnable.

Une autre propriété qui fait du stévioside un très bon substitut du sucre est sa résistance à diverses valeurs acide-base. La stevia est idéale pour les produits à base de lait fermenté.

La stévia est maintenant recommandée dans le monde entier non seulement dans le régime alimentaire des diabétiques et des personnes obèses, mais également à tous ceux qui adhèrent aux technologies de la santé de pointe.

Biscuits végétariens à la stevia. Recette sans sucre avec photo.

Accueil »Meilleures recettes de porc» Biscuits végétariens à la stevia. Recette sans sucre avec photo.

Aujourd'hui, nous allons préparer de délicieux biscuits végétariens, il convient aux personnes qui jeûnent, ainsi qu'aux végétaliens, car il ne contient aucun produit laitier, et en plus, il ne contient pas de sucre. Dans cette recette, j'utilise de la stevia, c'est l'un des meilleurs édulcorants naturels d'aujourd'hui, mais beaucoup ne savent pas comment vous pouvez utiliser la stevia dans votre alimentation. Je vais donc en faire la démonstration avec ma recette.

Biscuits végétariens

Pour créer un tel cookie, nous avons besoin de:

Gruau - 170 gr;

Stevia-tea - un couple de sacs;

Purée de citrouille - 70 grammes, vous pouvez remplacer la purée de banane ou autre fruit.

Nous devons d’abord insister sur le fait que la stévia prépare un thé aux herbes sucré. Pour ce faire, nous prenons quelques sachets de stevia et versons de l’eau chaude (près de l’eau bouillante, mais pas de l’eau bouillante!). Assurez-vous de laisser infuser au moins 10 minutes pour que le thé à la stevia soit plus doux. Nous avons besoin de 200 ml de ce thé. Nous le versons dans un récipient pratique dans lequel nous pétrirons les biscuits à l'avenir.

Après cela, nous ajoutons la farine d'avoine, vous pouvez utiliser de la farine préparée du magasin ou vous pouvez la fabriquer vous-même à partir de farine d'avoine - comme je le faisais avec un moulin à café.

Ajouter la farine au thé de stevia aux herbes et bien mélanger le tout.

Nous y ajoutons également de la purée de citrouille. Comment l'ai-je cuisiné? - J'ai utilisé une citrouille congelée, je l'ai donc décongelée en premier, puis drainée de l'excès d'eau après la décongélation, puis cuite légèrement dans un mélangeur afin d'obtenir une consistance plus uniforme.

Mélangez bien le tout, puis ajoutez à la pâte des raisins secs préalablement lavés.

La pâte est prête, allez au moulage! Nous prenons un petit morceau de pâte dans nos mains, nous en formons d'abord une sorte de boule, puis à l'aide d'un couteau, nous en façonnons les côtés, de sorte que nous obtenions un triangle, que nous l'écrasions légèrement pour obtenir un fini uniforme. L'épaisseur des biscuits est légèrement inférieure à 1 cm.

Nous étalons sur une plaque à pâtisserie avec un tapis en silicone et l'envoyons dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ 40 minutes.

Après avoir récupéré les cookies, laissez-le refroidir! Les biscuits finis s'avèrent délicieux, croquants et satisfaisants. Il est bon de boire ces biscuits avec une tasse de cacao chaud sans sucre, fait maison, où la stévia est également utilisée.

Vous pouvez également faire de merveilleux biscuits à l'avoine sans sucre d'avoine.