L'effet du sucre sur le corps humain

• Raisons

Le sucre est composé de glucose et de fructose. Sans ces grains blancs, il est parfois même difficile d'imaginer un café ou un thé délicieux. Dans cet article, nous vous dirons si votre corps a besoin de sucre, s'il est bénéfique et combien il est nécessaire de consommer par jour.

Le glucose et le fructose entrant dans le corps sont utilisés comme sources d'énergie. Le glucose aide également à neutraliser diverses toxines. Il est donc souvent injecté dans le sang lors d'une intoxication. Il stimule également la production de «l'hormone de la joie» - la sérotonine. C'est-à-dire que le sucre donne une sensation d'élévation émotionnelle, permettant à une personne de se sentir heureuse. Mais ce n’est qu’un côté brillant des effets du sucre sur le corps.

Les effets négatifs de ce produit sucré sont beaucoup plus importants. Avec une utilisation excessive chez l'homme:

· Il y a un trouble métabolique;

· Le risque de développer des maladies cardiovasculaires augmente;

· Affaiblit considérablement l'immunité;

· Vieillissement prématuré et décoloration de la peau;

· Des éruptions cutanées se produisent;

· Augmente le risque d'ostéoporose;

· Il y a des maladies des dents et des gencives;

· Réserves de graisse déposées;

· Le manque de vitamines du groupe B commence;

· Il existe un sentiment de fausse faim, conduisant à trop manger et à l'obésité;

· La quantité de cholestérol dans le sang augmente;

· La production d'insuline est inhibée;

· Il existe un risque de développer un diabète;

· Des réactions allergiques se produisent;

· Il y a un sentiment de dépendance, obligeant à manger plus de sucreries.

C'est ce qui est nocif pour le sucre corporel. Les scientifiques comparent toxicomanie et toxicomanie - tant l'effet de ce produit sur le système nerveux est grand. Et plus le taux de sucre dans le sang est élevé, plus le système immunitaire se détériore.

En raison de l’impact négatif considérable du sucre raffiné sur le corps, les experts recommandent d’exclure ce produit du régime alimentaire. Cependant, le supprimer complètement de votre menu ne fonctionne pas, car le sucre est contenu dans de nombreux aliments (par exemple, il peut être trouvé dans la mayonnaise, le pain, les pâtisseries, les yaourts, etc.).

Mais il vaut mieux faire un choix en faveur du sucre naturel, contenu dans le miel et les fruits. Ce corps a besoin de sucre à petites doses pour un fonctionnement normal. Et il vaut mieux se gâter avec des gâteaux, de la confiture et des bonbons que de temps en temps, si l’âme le demande.

Dommages causés par le sucre au corps humain ou au poison sucré

Bonjour les lecteurs d’un blog sur une vie saine et heureuse.

Dans cet article, je vais vous expliquer quels sont les effets nocifs du sucre sur le corps humain et comment prévenir ses effets nocifs sur la santé.

La première étape vers une vie saine et heureuse consiste à cesser de vous empoisonner avec toutes sortes de poisons, et le sucre en grande quantité devient simplement un poison pour le corps.

Beaucoup d'entre nous ne peuvent pas imaginer notre vie sans un bonbon. Les confiseries, les sucreries, le thé et le café additionnés de sucre, les boissons gazeuses sucrées rendent notre vie plus savoureuse. Lorsque le stress survient, les gens sont attirés par les sucreries, ce qui aide à faire face aux faiblesses minimes, mais provoque en réalité de graves problèmes de santé. Les nutritionnistes de différents pays à l'unisson soutiennent que le sucre est un poison doux, ce qui est complètement faux. Le sucre est non seulement sucré, mais aussi un produit très insidieux qui empoisonne lentement le corps. Habituellement, le résultat de son action destructive, nous remarquons que seul un traitement à long terme peut aider. Parfois, des changements irréversibles dans les organes et les tissus se produisent et le médicament devient impuissant.

Qu'est ce que le sucre?

Qui de nous n'a pas acheté de sucre, de sable ou de sucre raffiné dans le magasin? Nous sommes habitués depuis l'enfance à ce que le produit sucré soit toujours présent dans la maison, comme du pain ou des pommes de terre. Boire du thé, faire de la compote, cuire des gâteaux, des tartes, des crêpes et de nombreux autres plats savoureux préférés ne sont pas sans. Mais même si vous n’ajoutez pas de sucre aux boissons, refusez d’utiliser des pâtisseries, des bonbons, des biscuits - cela ne signifie pas que cela est complètement exclu du régime.

Saviez-vous que le sucre est ajouté à de nombreux produits qui n'appartiennent pas à la confiserie et ne sont pas sucrés au goût? Par exemple, il fait partie des légumes en conserve, des saucisses, du ketchup, du yogourt, des céréales diététiques pour le petit-déjeuner, de la moutarde et de la mayonnaise. Le sucre à haute concentration se trouve dans les jus de fruits, que nous considérons comme des boissons saines. Les jus de fruits des magasins sont particulièrement riches en glucose et du sucre y est ajouté artificiellement comme agent de conservation.

Le sucre n'est rien d'autre que du saccharose, un disaccharide glucidique. C'est une source d'énergie propre et ne porte aucune autre valeur nutritive. 100 grammes de sucre contiennent environ 400 kcal. Le produit contient des monosaccharides: glucose et fructose. En entrant dans le sang, le sucre provoque la production d'une hormone du pancréas appelée insuline. Il est responsable de l'apport de monosaccharides du sang aux cellules de divers organes et tissus. Le glucose est considéré comme une source d'énergie rapide pour l'activité vitale du corps. Sans elle, aucune cellule du corps ne peut fonctionner, en particulier le cerveau ne souffre sans manque d'énergie.

Le sucre est nécessaire à la vie humaine normale. Le principal problème est que les gens modernes consomment trop de produits sucrés par jour. La dose quotidienne de sucre est souvent comprise entre 100 et 200 grammes, à raison de 30 à 60 grammes par jour. Un surdosage régulier pose un risque pour la santé et provoque le développement de maladies qui détériorent la qualité de la vie et entraînent une mortalité précoce.

Quel mal le sucre apporte-t-il?

L'excès de sucre dans l'alimentation provoque le développement du diabète de type 2. Le fait est qu'une concentration élevée de glucose dans le sang nécessite une production constante d'insuline. Les dents sucrées font que le pancréas fonctionne au bout de la fonctionnalité tous les jours pendant une longue période. En conséquence, le travail du corps qui libère une quantité insuffisante de l'hormone est perturbé

Dans ce cas, le glucose s'accumule dans le sang et provoque la formation d'une maladie grave - le diabète. La progression de la pathologie perturbe le travail de tous les organes et systèmes. La circulation sanguine du cerveau, du cœur, des reins et des membres s'aggrave. Cela conduit à l'apparition d'insuffisance rénale et cardiaque, au développement d'une encéphalopathie diabétique, à une vision réduite et même à la cécité, à l'apparition d'une gangrène des membres inférieurs et de troubles trophiques dans les tissus.

L'excès de glucose dans le sang contribue à endommager la paroi interne des artères, ce qui conduit par la suite à un dépôt dans la zone des défauts de cholestérol. Des plaques d'athérosclérose se forment sur les parois des vaisseaux, ce qui bloque progressivement la lumière de l'artère et perturbe l'irrigation sanguine des organes. Ainsi, le rétrécissement des artères coronaires altère le flux sanguin du muscle cardiaque et provoque l'apparition d'une sténocardie ou d'un infarctus du myocarde. La formation de plaques dans les artères cérébrales conduit à une pathologie grave - accident vasculaire cérébral ischémique.

L'apport excessif de sucre dans le corps est déposé dans le dépôt de graisse avec de l'insuline. Ce processus est particulièrement actif lorsque vous utilisez des sucres simples ainsi que des matières grasses dans des produits tels que le chocolat, les gâteaux et les tartes. Les dents sucrées souffrent souvent de surpoids ou d'obésité, ce qui entraîne le développement de troubles endocriniens, altère la fonction cardiaque, perturbe la digestion normale.

Les scientifiques du monde entier ont démontré depuis longtemps la dépendance à l'égard des sucreries, comme de l'alcool ou des cigarettes. S'accroche à une aiguille «douce» est aussi facile que de s'habituer à la drogue. Le glucose, entrant dans le sang, provoque la production de "l'hormone du bonheur", la sérotonine. Il améliore l'humeur, améliore le bien-être, stimule la vigueur et améliore la performance. Cependant, cet effet «positif» diminue avec chaque consommation d'aliments sucrés. Par conséquent, une personne a de plus en plus recours à l’utilisation du sucre, dépassant considérablement son taux quotidien.

Les bonbons détruisent les dents, provoquant la carie dentaire. Le sucre, collant et persistant sur les dents, crée un environnement favorable à la reproduction des agents pathogènes dans la cavité buccale. En mangeant des bonbons, les dents doivent être nettoyées plus souvent que 2 fois par jour, ce qui est rarement pris en compte dans la pratique. En outre, l'excès de glucose perturbe le métabolisme des vitamines et des oligo-éléments. Dans le même temps, le corps perd des vitamines A, E, des groupes B, C, du zinc, du calcium, du fer, du magnésium, ce qui nuit à la santé.

Comment se protéger des effets nocifs du sucre?

Le sucre est donc un produit énergétique important pour la vie humaine. Il devient toxique uniquement en cas de surdosage - non-respect de l’apport en glucose et de la dépense énergétique au cours du travail physique et de l’activité physique. L'équilibre des calories nécessaires au maintien de la santé est considéré comme une condition importante pour une alimentation saine.

Pour éviter les effets négatifs des bonbons, vous devez abandonner le sucre sous sa forme pure. Le sucre raffiné est un supplément de calories et une overdose de glucose. Il est préférable de boire du thé, du café, de la compote sans ajouter de sucre. Dans les cas extrêmes, il peut être remplacé par une petite quantité de miel. La confiserie, les sucreries, les muffins, le chocolat au lait sont mieux à éliminer complètement de la diète ou se régaler de ces produits est extrêmement rare. De boissons gazeuses sucrées devraient être complètement abandonnés.

Les bonbons peuvent être remplacés par des fruits frais, des fruits secs, du miel et de la mélasse. Les sucres naturels sont mieux digérés par l'organisme et ne causent pas de travail stressant du pancréas. Il est recommandé de ne pas boire plus de 2 verres par jour dans les jus fraîchement préparés. Jusqu'à 2 litres d'eau non gazeuse doivent être consommés par jour. Une activité physique régulière - la marche, l’éducation physique et le sport aidera à brûler les calories en excès et à maintenir la santé du corps pendant de nombreuses années.

L’excès de glucose contenu dans le corps vous permet d’afficher du chrome. On le trouve dans des aliments tels que le poisson de mer, la viande rouge, les fruits de mer, les noix, les céréales et les champignons. Le chrome peut être pris sous forme de compléments alimentaires (BAA). Avant d'utiliser des compléments alimentaires, vous devriez consulter votre médecin pour prévenir les effets indésirables.

Avicenne, ancienne philosophe et guérisseuse, a expliqué qu'une dose permet de distinguer le poison d'un produit utile. Cela s'applique pleinement au sucre. L'utilisation de glucose dans la norme physiologique vous permet de rester en bonne santé, et l'excès de sucre dans l'alimentation entraîne le développement de maladies. Doser strictement le bonbon, être attentif à votre régime alimentaire, être sage contre les dépendances alimentaires. Le bien-être et la longévité dépendent de vous.

Si vous adoptez un mode de vie sain et réduisez votre consommation de sucre au minimum, après un certain temps, le sucre en grande quantité vous dégoûtera tout simplement. L'organisme sera reconstruit et vous sentirez à quel point l'excès de bonbons affecte gravement votre santé. Par exemple, le thé sucré me fait reculer, bien que je n’aie jamais pris de thé sans sucre auparavant.

Alors, pensez à votre santé.

J'espère que les informations sur le poison sucré vous intéressaient.

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17 propriétés nocives du sucre, détruisant la santé humaine

Imaginez l'acide des batteries circulant dans vos veines.

Cela ressemble beaucoup à ce que fait le sucre dans le corps humain! Cela semble un peu effrayant, mais ça l'est. Le sucre blanc est dangereux pour le corps à de nombreux égards, et même dans ceux que vous n'avez probablement jamais pris en compte.

Dans cet article, je veux parler de la question de savoir si le sucre est nocif pour la santé humaine et dans quelle mesure. À propos de ces aspects, tout le monde devrait savoir.

Notre amour pour ce sable blanc commence tout à fait innocemment.

Nous pouvons ajouter une cuillère ou deux au café ou à l'avoine. En conséquence, une habitude se développe ou, en d'autres termes, une envie, car avec le temps, j'en veux de plus en plus.

Croyez-moi, je sais combien il est difficile de refuser cette mort blanche. La plupart d'entre nous consommons deux fois plus de sucre par jour. Seulement du sucre, nous obtenons plus de 300 calories par jour!

Mais le sucre ajouté rend non seulement la nourriture plus sucrée et nous dynamise brièvement. Néanmoins, le sucre est nocif pour la santé, il vous mange de l'intérieur, affectant presque toutes les parties du corps et des organes et causant de graves problèmes à l'avenir.

Quel est nocif pour la santé humaine sucre

Dans quelle mesure le sucre blanc nuit-il à la santé? Le sucre est-il dangereux pour le corps en général ou s'agit-il simplement d'une fiction? Ne considérons que quelques-unes des conséquences les plus graves de l'abus de sucre sur la santé humaine.

1. Provoque une résistance à l'insuline.

L'un des effets les plus négatifs du sucre sur le corps humain est qu'il entraîne l'apparition d'une résistance à l'insuline.

Voici comment cela se passe: lorsque nous mangeons du sucre, le taux de glucose (sucre) dans le sang commence à augmenter. Le corps, à son tour, commence à produire de l'insuline, qui extrait le sucre du sang et le transmet aux cellules.

Ce processus est normal si vous mangez correctement. Mais lorsque vous commencez à vous lancer dans des plats préparés et de la malbouffe, la situation se détériore de manière dramatique.

Parce que de tels aliments font en sorte que le corps produise des tonnes d'insuline pour faire face à tout le glucose dans le sang. En fin de compte, nos cellules deviennent résistantes à l'insuline. L'insuline elle-même cesse de fonctionner comme il se doit. Cela peut entraîner des complications graves, telles que le syndrome de résistance à l'insuline, les maladies cardiaques et le diabète de type 2.

2. provoque une maladie cardiaque

Une grande quantité de sucre a un effet négatif sur tout le corps et est particulièrement nocive pour le cœur.

Les triglycérides sont un type de graisse que nous consommons en consommant de grandes quantités de graisses saturées, telles que l'huile végétale raffinée.

Le problème réside également dans le fait que les triglycérides sont formés à partir d'un grand nombre de calories absorbées, en particulier d'aliments sucrés.

Comment ça se passe?

Lorsque nous mangeons des sucres simples, la glycémie augmente rapidement. Le pancréas commence à produire de l'insuline pour éliminer le glucose du sang. Cet excès d'insuline indique au foie de transformer le glucose en triglycérides.

Avec une augmentation des triglycérides, le risque de développer une maladie cardiaque augmente.

Une étude réalisée en 2014 a montré que les personnes qui consomment 25% de toutes leurs calories provenant du sucre ont deux fois plus de risques de mourir des maladies du système cardiovasculaire que celles dont la ration alimentaire contient moins de 10% de calories par an. sucre

3. endommage le foie

Le sucre peut endommager le foie.

Le sucre contient 50% de glucose (les cellules sont utilisées pour l'énergie) et 50% de fructose.

Le fructose est encore plus nocif que le glucose en ce qui concerne la santé et la taille fine.

Mais depuis de nombreuses années, les médecins et les nutritionnistes se sont concentrés uniquement sur l’étude de l’indice glycémique des produits alimentaires, qui montre une augmentation du taux de glucose dans le sang après la consommation d’un produit particulier.

L'indice glycémique est compris entre 50 et 100, 100 correspondant à une quantité standard ou équivalente de glucose pur.

Un index glycémique élevé contient des aliments à base de glucides à digestion rapide, car le glucose pénètre rapidement dans le sang. Les glucides décomposés plus lentement par le processus digestif ont un faible indice glycémique, car le glucose pénètre progressivement dans le sang.

Un indice glycémique inférieur est optimal pour la digestion et la production d'insuline. Les sources de glucides à faible indice glycémique comprennent les haricots, les haricots, tandis que le pain et les céréales ont un indice glycémique plus élevé.

Il n’est donc pas étonnant que l’abus d’aliments présentant un indice glycémique élevé soit à l’origine de l’obésité et du diabète.

Le problème du fructose est qu'il ne peut pas être utilisé par nos cellules. Premièrement, il entre dans le foie, où il se transforme en glucose, et seulement après cela, il est délivré aux cellules.

Foie surchargé

Le problème est le suivant: notre foie ne peut pas traiter autant de fructose à la fois. Le processus est assez rapide et tout excès de fructose est converti en acide urique ou en triglycérides.

Imaginez qu’il s’agisse d’un tapis roulant sur lequel différentes pièces bougent et que les travailleurs doivent les traiter rapidement. Et qu'arrivera-t-il si vous augmentez la vitesse de cette bande?

Très probablement, les travailleurs ne seront plus en mesure de gérer le flux de pièces et certaines d'entre elles seront jetées par terre sur le sol. La même chose se produit dans le foie lorsque vous mangez beaucoup de fructose.

Et maintenant, le pire est qu’il n’ya pas besoin de beaucoup de fructose pour que ce problème se produise. Boire une canette de soda ou de jus suffira.

Pour prévenir la formation de triglycérides, essayez de manger moins de fructose, ou de manger des aliments contenant du fructose plus lentement, ou faites des exercices intensifs (le seul moyen connu pour augmenter la capacité du foie à traiter autant de fructose à la fois).

Notre foie doit utiliser du fructose pour créer de la graisse.

Une consommation fréquente de fructose peut entraîner la formation de gouttelettes de graisse dans le foie. Cette maladie est appelée maladie du foie gras sans alcool.

Cela surcharge le foie et peut entraîner une fatigue chronique, un œdème abdominal, une jaunisse. Si vous ne commencez pas le traitement à ce moment-là, des formes plus graves de maladie du foie peuvent se développer. C'est pourquoi le sucre est nocif pour ce corps.

4. conduit à la prise de poids

Trop de sucre commence littéralement à surcharger le corps.

La plupart des sources de sucres simples sont considérées comme des «calories vides». Contrairement aux produits tels que les légumes, les fruits, qui contiennent des tonnes de fibres, de vitamines et de minéraux, le sucre n’ajoute rien à votre alimentation... sauf des calories.

Cela signifie qu'au lieu de manger des aliments qui apportent satisfaction et satiété, vous ajoutez des calories supplémentaires à votre régime alimentaire.

Cela peut facilement conduire à un gain de poids.

Dans une étude, il a été constaté que les enfants qui boivent souvent des boissons gazeuses sucrées souffrent souvent d’obésité ou d’embonpoint, par rapport à ceux qui en consomment rarement.

5. Peut conduire au cancer

Le sucre "nourrit" toutes les cellules de notre corps, même les cellules cancéreuses. Il a été prouvé qu'une consommation excessive de sucre peut causer certains types de cancer.

Des études ont montré qu'un apport excessif en sucre est associé au cancer du sein, du pancréas, du colon et du foie.

Comment le sucre contribue à cela est complètement inconnu. Les scientifiques croient qu'une quantité excessive de triglycérides, de glucose et d'insuline affecte le métabolisme humain et le modifie de telle sorte que les cellules cancéreuses commencent à se répandre dans tout le corps.

Par exemple, les cellules cancéreuses utilisent le sucre, comme une voiture de sport qui utilise de l'essence - elles en ont besoin pour se développer et se multiplier plus rapidement.

Le glucose accélère la division des cellules cancéreuses dans le soi-disant effet Warburg, mentionné pour la première fois dans l'étude d'Otto Warburg en 1931, qui a remporté le prix Nobel. Il a dit que les cellules cancéreuses se développent en l'absence d'oxygène et en excès de sucre.

De nouvelles études montrent que dans une tumeur humaine sur quatre, il y a un excès de récepteurs du glucose à l'extérieur de la membrane cellulaire et que cette protéine agit comme un aimant qui attire tout le glucose du sang.

On comprend maintenant pourquoi le sucre est exclu ou limité dans tous les régimes préventifs.

6. Addictif

Avez-vous entendu parler des effets du sucre sur le cerveau? Savez-vous que la dépendance au sucre est similaire à la toxicomanie?

C'est choquant, mais vrai. Lorsque nous mangeons du sucre, notre cerveau produit une énorme quantité d'opioïdes et de dopamine. À cette époque, on observe les mêmes changements neurochimiques que lors de la consommation de stupéfiants.

Les chercheurs ont également découvert que le traitement de la dépendance à la nicotine utilisait les mêmes médicaments que le traitement de la dépendance au sucre. C'est pourquoi vous ne pouvez pas manger de sucre.

7. Augmente l'acide urique

Un taux élevé d'acide urique augmente le risque de développer des maladies du rein et du coeur - et tout cela est dû à la surcharge de fructose dans le corps.

Lorsque nous mangeons du fructose, qui se trouve dans le sucre ordinaire, le jus de fruit, le sirop de maïs, un processus se produit dans le corps, dont le produit final est la production d'acide urique. La relation entre le fructose et l'acide urique est si forte qu'un niveau élevé de ce dernier peut indiquer que le corps est surchargé de fructose.

8. provoque le vieillissement cutané

Le sucre est nocif pour la peau car les produits finaux de la glycosylation (AGE) la font ternir rapidement et se froisser.

Ces substances AGE sont formées au cours du processus de glycosylation, lorsque les protéines et les graisses sont exposées au sucre dans le sang. Il endommage le collagène et l'élastine, accélérant le vieillissement de la peau et entraînant une perte d'élasticité et de fermeté.

Plus le régime est riche en sucre, plus ces substances se forment et plus la peau vieillit rapidement.

9. Forme des radicaux libres

Vous avez probablement déjà entendu parler des radicaux libres: des électrons non appariés dangereux qui peuvent nuire à la santé sous forme de processus inflammatoires, de cancer et de maladies chroniques.

Une alimentation trop riche en sucre contribue à l'apparition de radicaux libres dans l'organisme.

L'excès de sucre dans le sang nuit au corps de deux manières: il favorise la production de radicaux libres et réduit le niveau d'antioxydants dans le sang.

Le meilleur moyen de lutter contre les radicaux libres? Débarrassez-vous du sucre et consommez des aliments riches en antioxydants pour améliorer votre santé.

10. vous fait manger plus

Il y a une raison pour laquelle les petites collations contenant des aliments riches en sucre et en glucides n'apportent pas une sensation de satiété. Ceci est dû à nos hormones.

Les deux principales hormones sont responsables du sentiment de faim et du sentiment de satiété.

La ghréline, l'hormone de la faim, augmente l'appétit et vous permet de savoir quand il est temps de manger.

La leptine, une hormone de saturation, agit exactement au contraire, atténuant la sensation de faim lorsque le corps est déjà plein.

Mais lorsque nous mangeons beaucoup de fructose, ce système de contrôle de l'appétit ne fonctionne pas correctement. La ghréline n'est pas supprimée et la leptine n'est pas stimulée.

Dans quoi se manifeste-t-il? Vous pouvez manger beaucoup de fructose, mais n'en mangez jamais assez. Cela conduit à trop manger et à un gain de poids.

11. détruit les dents

Chacun de nous a reçu des conseils du dentiste sur le brossage correct des dents, a écouté des conférences sur les méfaits des aliments sucrés sur les dents, du mauvais sucre, en particulier pour l’émail des dents et la cavité buccale.

Saviez-vous que le sucre est la seule cause de la carie dentaire? Le sucre est mauvais pour les dents. Compte tenu de la consommation accrue de sucre au cours des dernières années, il n’est pas surprenant que près de 92% des adultes soient confrontés chaque année au problème de la carie.

Pour les Nigérians, qui ne consomment pratiquement pas de sucre, ce pourcentage n’est que de 2.

Le meilleur moyen de protéger vos dents contre les effets d'une consommation excessive de sucre dans les aliments consiste à les exclure de votre régime alimentaire. Si vous refusez dès les premières étapes, vous pouvez essayer le sucre brun comme alternative saine.

12. Augmente le risque de maladie d'Alzheimer et de démence

Notre régime alimentaire joue un rôle important dans le travail du cerveau et de sa structure, de sorte que la présence de sucre dans celui-ci est également nocive pour le cerveau.

Les chercheurs ont découvert qu'un régime alimentaire contenant beaucoup de graisse et de sucre raffiné réduit le facteur neurotrophique du cerveau, qui est impliqué dans la formation de la mémoire et qui est affecté aux premiers stades de la maladie d'Alzheimer.

13. provoque le diabète

Ce n’est un secret pour personne que la consommation excessive de sucre mène au diabète. C'est le plus célèbre des effets secondaires de la consommation excessive de sucre et le plus grave.

L'abus constant d'aliments sucrés entraîne une résistance à l'insuline, dans laquelle la glycémie est constamment élevée. En raison de ce que le risque de développer un diabète est extrêmement élevé.

Si vous quittez cet état sans contrôle, alors le développement du diabète commencera par des problèmes aux yeux, aux dents, aux nerfs, aux reins et au cœur.

Les avantages nuls et les effets nocifs du sucre sur le corps sont évidents. Par conséquent, de nombreux nutritionnistes recommandent de supprimer ou de réduire au minimum la consommation de boissons et d'aliments sucrés dans votre alimentation afin de réduire le risque de diabète, et il est préférable de recourir à l'utilisation de sucre non raffiné.

14. épuise l'énergie

Vous êtes-vous déjà senti fatigué et épuisé après avoir mangé des en-cas sucrés? Vous pouvez remercier le sucre pour cela.

Les cellules d’orexine, responsables du maintien de la vigueur et de la vitalité, sont supprimées lorsque nous mangeons beaucoup de sucre. Lorsque ces cellules ne fonctionnent pas comme elles le devraient, nous voulons dormir en permanence à cause de la fatigue chronique. Ce sentiment apparaît souvent après un gros goûter sucré.

15. affaiblit les os

Le sucre est très nocif pour tout le corps, même les os.

Une étude chez l'animal a prouvé qu'un régime riche en glucides entraînait des troubles osseux et l'ostéoporose.

De plus, les substances AGE, mentionnées précédemment et formées en raison d'un excès de sucre dans le sang, entraînent non seulement le vieillissement de la peau, mais également les os. Un excès de ces substances dans le corps chez les patients diabétiques conduit souvent à des fractures des os.

16. Peut conduire à la goutte

Si vous n'avez jamais eu d'attaque de goutte, vous avez beaucoup de chance. Cette condition incroyablement douloureuse se produit lorsque de l'acide urique s'accumule dans le sang, puis sous la forme de cristaux solides dans les articulations.

Douleurs articulaires sévères, gonflement, rougeur et raideur ne sont que quelques-uns des symptômes qui peuvent survenir lors d’une attaque de goutte. Tous ces symptômes peuvent être évités en apportant quelques changements mineurs au mode de vie.

L'un des meilleurs moyens d'éviter l'accumulation d'acide urique dans le sang et les crises de goutte? Zéro bienfait et désavantage du sucre pour le corps humain devrait vous inciter à réduire sa consommation, en particulier de fructose.

17. augmente la pression artérielle

Rappelez-vous comment j'ai parlé du fait que le sucre peut conduire à la croissance des triglycérides? Mais ce n'est pas le seul effet secondaire de trop manger des sucreries.

Certains experts estiment que le sucre est plus nocif pour les hypertendus que le sel. Une alimentation riche en sucres, en particulier en fructose, nuit au travail du cœur et complique sa tâche principale, qui consiste à pomper le sang, ce qui peut entraîner des pics de tension artérielle.

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Non-sens complet. Mensonges Trouvé un autre sujet pendant trois ou quatre décennies! Ensuite, tous les professeurs, médecins âgés de 30 à 40 ans, écriront sur les avantages incomparables du sucre! C'était donc avec de l'aspirine, du sel. Vous parlez déjà des avantages des aliments gras. Tout cela, vous pouvez écouter (lire) et continuer à vivre, nourrir votre famille avec des aliments délicieux et nutritifs, et ne pas mourir de faim, en vous justifiant par de fausses théories à la mode.

Merci pour le commentaire. Mais nous pouvons certainement être d’accord avec vous sur un point: passer d’un extrême à l’autre n’est pas la meilleure option. Mais trop manger de sucre n'en vaut certainement pas la peine. Et s’il faut l’éliminer complètement de la diète, tout le monde décide pour lui-même.

Merci pour l'article!
Tout est vraiment très convaincant.
Tous les problèmes liés à la consommation de sucre ont été vécus. Et la différence était perceptible après l'échec de cette ordure.
Je suis convaincu et je suis d’accord avec les scientifiques pour dire que le sucre raccourcit notre vie.

Après 26 ans, mes premières rides ont commencé à apparaître et je ne les ai pas colorées. Et les rides ne sont allées nulle part, elles ne sont devenues que plus profondes et de nouvelles sont apparues. Quand j’ai cessé de manger du sucre, j’ai vu de mes propres yeux comment le temps tournait à l’arrière, ils ont juste commencé à disparaître. Bien que j'étais convaincu qu'il n'y avait pas de retour. Les rides ont non seulement commencé à disparaître, mais les traits du visage se sont resserrés, l’ovale du visage est devenu plus clair, comme si les machines du temps avaient été allumées. C'est un fait. Je n'ai pas mangé de sucre depuis plusieurs années.

Après avoir arrêté de manger du sucre, mes rides ont disparu de mon visage, la forme de mon visage est devenue plus claire et mes traits du visage se sont resserrés. Comme si la machine à remonter le temps était allumée. C'est un fait. Je n'ai pas mangé de sucre depuis de nombreuses années.

tout cela est la vérité absolue. vérifié pour vous-même. J'ai 25 ans, je mange beaucoup de glucides rapides (sucre, farine (bonbons, farine)) presque toute ma vie! 3 dents enlevées, caries terribles, rides au front, au cours des derniers mois, 70% de la nutrition est composée de glucides rapides (thé, bonbons, farine) = le résultat est une somnolence terrible! faiblesse il y avait parfois des pensées que quelque part dans mon enfance j'étais irradié par des radiations. (assez sérieusement.)... maintenant sur les os !! Crunch dans les genoux (depuis l'enfance), a travaillé dans le gymnase pendant 2 ans - à partir du banc de presse 105 kg et poids 75, le cartilage a commencé à frotter (crunch, douleur) dans la fixation de la clavicule, rien n'a aidé, des barres avec 10 kg de poids supplémentaire les mêmes symptômes dans épaule gauche, travail terrible des articulations de la cheville!... bien sûr, le vin de sucre n'est pas sûr à 100% mais à plus de 90% sans aucun doute!

Je m'inscris à chaque mot! Les toxicomanes ne croient pas non plus aux méfaits des drogues et les ivrognes aux méfaits de l'alcool! Tout le monde ne peut pas se séparer du sucre, c'est un fait. Mais il est évident que la vie sans sucre et sans sel acquiert de nouvelles couleurs! Qui a essayé ça va comprendre. Tout le reste, tout simplement, restera les otages des fabricants mondiaux et les visiteurs fréquents des pharmacies et des hôpitaux. Merci à l'auteur! Qui ne croit pas, regardez le film "Sugar".

Voici le même ".....", les mots ne peuvent pas trouver! Je ne peux pas ignorer des propos aussi scandaleux et pire encore: un non-sens dangereux, un autre instructeur de fitness peu éduqué, qui s’imagine lui-même comme un scientifique, un médecin capable de mener une querelle scientifique pour tirer des conclusions et même «éduquer» la population, partageant leurs découvertes vraiment phénoménales dans le domaine de la modernité. médecine. L'auteur - vous êtes un menteur! Camarades, ne croyez pas ces «experts» et essayez de consommer moins «d'informations rapides et faciles à apprendre» au lieu d'abandonner les «glucides rapides», mais croyez que cela nuit à votre santé avec beaucoup plus de calories supplémentaires. Rappelez-vous le premier commandement bouddhiste: «Ne rien prendre pour un mot, apprendre et tester toutes les connaissances acquises! Si une personne écrit un article éducatif qui parle de recherche, et plus encore de résultats de médecine, il devrait y avoir une référence à cette recherche très scientifique et aux expériences et observations menées au cours de celle-ci. Si le lien n'est pas - alors vous ne lisez que l'opinion de l'auteur douteux.
Donc:
Il provoque une résistance à l'insuline et provoque le diabète. Monsieur le nutritionniste, outre le fait que les aliments que nous consommons avec vous puissent être synthétisés sous forme de graisses, ils ont également une fonction nourrissante, sans laquelle nous mourrions immédiatement; le sucre est le glucose, notre cerveau se nourrit de glucose et seulement de celui-ci! Si le glucose (sucre) finit soudainement dans le corps, le nôtre attend la mort inévitable. Heureusement, cela ne peut pas arriver du tout. On trouve des sucres dans la plupart de nos produits, fruits, légumes, obtenus à partir d’amidon et même dans le tabac. C'est ce que dit la cardiologue Jennifer Hate: "Le glucose est nécessaire à la survie, c'est la pierre angulaire de notre corps." "Fitness" pense différemment: - "Les bénéfices nuls et les effets nocifs du sucre sur le corps sont évidents. C'est pourquoi de nombreux diététiciens recommandent de supprimer ou de réduire au minimum la consommation de boissons sucrées... »(c); il reste à supposer que notre héros n'a pas besoin d'un cerveau qui travaille...
Et à propos du diabète, sans aucun commentaire, il me semble que même un écolier moderne le sait: - "Le développement des deux types de diabète repose sur une combinaison complexe de facteurs génétiques et environnementaux, de sorte qu'un excès de bonbons dans le régime alimentaire ne peut pas provoquer de maladie." Haight. J'y reviendrai, je suis trop paresseux pour chercher différentes sources pour confirmer les axiomes d'enfants banals. Suivant:
Provoque une maladie cardiaque et conduit à un gain de poids. Bien sûr, ce n’est pas aussi peu scientifique, et même l’opinion de l’auteur est étayée par de vraies recherches effectuées par de vrais médecins. Le sucre est vraiment très nutritif, et ceux qui ne savent pas se contrôler peuvent même avoir à écouter, mais n'oublions pas que les maladies du système cardiovasculaire et du diabète de type 2 et que le gain de poids actuel ne causent pas le sucre, mais l'obésité! C’est comme dire à propos d’un ivrogne: «« La vodka Stolichny Trust lui a été tué et non l’alcoolisme en général. L'obésité est pour la plupart une maladie de paresse banale; sédentarité, mets maigres et monotones, et peut-être même un nombre insuffisant de passe-temps quotidiens simples chez une personne qui charge le cerveau d'un volume de travail pas moins mauvais que celui d'un "instructeur-biceps"; Après tout, vous pouvez traiter les glucides non seulement sur des simulateurs, mais l'activité mentale est le principal consommateur de notre énergie quotidienne. Marcher, nager, ne pas être paresseux et cuisiner sans cesse, dans la mesure du possible, une variété de produits alimentaires, à partir de produits frais et de haute qualité (et ils doivent être recherchés), au lieu de semi-finis, pratiquez la gymnastique et vivez pleinement la vie. L'excès de poids est d'abord le mauvais traitement (insuffisant) des nutriments, et seulement le mauvais aliment. Une bonne nutrition est une variété, pas de poitrine de poulet et d'épinards! C’est ridicule que je parle du reste: «Le fructose est encore plus nocif que le glucose en ce qui concerne la santé et la taille fine.» (C)
Je ne comprends pas rire ou pleurer...
- «Cela peut mener au cancer» - alors que les scientifiques se disputent la solution de cette maladie, certains habitants de notre planète expriment de plus en plus d'hypothèses nouvelles, mais bien entendu, nous n'aurons rien à faire avec moi ici. Nous pouvons être infectés par le cancer soit avec du sucre ou de la nicotine, soit avec duvet de peuplier ou le mari de l’ancien serveur - Tolik, ou même des vendeurs de chimiothérapie onéreuse, sachant que «Kaspersky» ou «réseau de médecins» est pire que «les cancérologues». Alors que nous ne pouvons que deviner.
Pour le reste, je ne perdrai pas mon temps, le vieillissement de ma peau (comment pouvez-vous le prouver?) Et un meilleur appétit lorsque les réserves d’énergie sont épuisées, je pense que même la chaîne principale de Ren TV ne vous fera pas peur, en commutant la télécommande qui, par la façon dont vous épuisez vos réserves d’énergie, n’a rien de moins "Pas utile" ananas à ras bord "bourré de fructose."
Mieux lire à propos de tout vous-même. Par exemple, une interview de Business Insider, avec la cardiologue Jennifer Haythe (Jennifer Haythe) du New York Columbia Presbyterian Hospital, à laquelle j'ai fait référence.
Aimez-vous.

Merci, Alexander, un commentaire si détaillé. Nous ne sommes pas les auteurs de cet article, nous venons de faire une traduction, car tout le monde n'est pas libre d'apprendre en anglais. Mais néanmoins, il est impossible de négliger vos travaux, car outre les bonnes pensées, il contient également des spéculations franches.
Immédiatement au détriment des liens vers la recherche, dans l'article original https://yurielkaim.com/sugar-destroying-your-health/, l'auteur fait référence à d'autres sources, y compris le site où les résultats de la recherche sont publiés en permanence. Si je comprends bien, vous pouvez les maîtriser en anglais, lisez.

Oui, vous avez raison, le glucose est très important, en particulier pour le cerveau. Mais remarquez que l'article ne préconise pas le rejet du glucose, c'est une question de sucre, non pas en tant que forme de glucose, mais en tant que produit industriel qui est introduit dans tous les produits alimentaires.

Et surtout, l’idée de l’article est d’abandonner le sucre et les aliments riches en contenu, au moins pour les personnes qui ne sont pas particulièrement en mesure de contrôler sa consommation. Ici, tout n’est pas aussi linéaire que vous essayez de le décrire. Si, au contraire, l'obésité, par exemple, peut causer des problèmes de santé avec le même cœur et la même peau, au moins? Je pense que vous serez d'accord En outre, un simple refus du bonbon et de la farine peut-il montrer la dynamique positive dans la perte de poids? Là encore, tout dépend du cas particulier, mais très souvent c'est le cas. Par conséquent, renoncer au sucre est un moyen extrêmement simple d’améliorer votre santé pour de nombreuses personnes aux prises avec des problèmes qui ne savent même pas par où commencer.

Nous avons publié un article non destiné aux personnes ayant une attitude paranoïaque à l'égard de la vie, pesant 50 kg et pesant 180 cm, et mettant une cuillerée de sucre dans le thé 3 fois par jour, puis elles pensent pouvoir abandonner le sucre... Il n'y a pas d'autre message, Il est décrit ci-dessus et, selon votre commentaire, il apparaît clairement que vous êtes d'accord avec lui. En tout cas, merci beaucoup de ne pas être indifférent et d'avoir partagé vos opinions et vos connaissances.

Alexander, merci d’avoir apporté plus de clarté. Je lis aussi et pense que quelque chose ne va pas dans l’article, il est écrit très primitif. À propos des méfaits du sucre, bien sûr, tout le monde le sait, mais écrire quelque chose comme ça.. Des histoires d’horreur comme ça ((Plus de légumes et fruits dans le régime, smoothies verts et activités préférées (marcher, danser, yoga ou nager) et la psychologie positive, ceci est une protection contre toutes les maladies! Il me semble, de ma propre expérience))

À mon avis, tout peut être du sucre et peut être extrêmement nocif, ainsi que tout autre produit, si vous l'utilisez en grande quantité ou si vous avez des problèmes de santé. Bien sûr, je ne pense pas que les problèmes de santé proviennent d’une tasse de thé avec deux cuillères de sucre, mais si vous vous fourrez constamment de bonbons, c’est bien de ne pas finir.

Combien de bonbons j'ai mangé dans ma vie - je devais vivre jusqu'à 30 ans au plus.

Alexander, tu as tout devant. Les problèmes se manifestent de 40 à 50 ans...

C'est vrai sur le sucre. Alexander a écrit ci-dessus que notre cerveau mange du glucose et seulement elle... c'est drôle, même si le cerveau d'Alexandre s'en nourrit probablement. Le sucre, comme tout autre élément nutritif, est divisé en ATP et c'est l'ATP qui donne de l'énergie. Oui, le sucre est coupé plus rapidement que le sarrasin, mais le cerveau recevra son ATP dans tous les cas en quantité suffisante. Et puis, les personnes qui ne sont pas très au courant des processus en cours dans le corps lisent de telles personnes et vont, en toute conscience, mettre 5 cuillères à soupe de sucre dans un verre «pour le cerveau».
Diabète oui, la prédisposition existe. Mais la prédisposition n'est pas une maladie.
Et le dernier, Alexander... Le sucre est consommé en masse - environ - cent ans. Comment les gens ne sont-ils pas morts avant quelque chose sans sucre? Qu'en est-il de leur cerveau à votre avis sans saccharose et fructose? N'a pas mangé du tout, apparemment...
Laissons les gens tirer leurs propres conclusions, de manière empirique, pour arriver à leur propre choix: refus ou consommation de sucre. Et ne vous moquez pas de l'auteur.
J'ai aussi refusé le sucre. Je me sens plus en santé et plus gaie.

Je l'ai lu ici... Je vais finir mon sucre et mon sel dans la cuisine, juste au cas où... (jusqu'à ce que sa femme voie).

L'effet du sucre sur le corps humain

Le sucre est l'un des premiers aliments qu'une personne doit abandonner si elle veut être vraiment en bonne santé.

Peut-être que le sucre est la drogue la plus dangereuse de la planète. La distribution de masse du sucre à notre époque est associée à son effet narcotique. Les personnes qui consomment du sucre deviennent simplement dépendantes. Et ce n’est pas un hasard si cela s’accompagne d’un manque massif d’informations sur la question de l’impact fatal du sucre sur les êtres vivants.

L'article est basé sur le rapport du candidat aux sciences techniques Geri Nalla "Le dommage de Sugar" ("Le dommage de Sugar sur votre corps")

Le sucre et le comportement des enfants.

Les parents disent parfois en plaisantant que les enfants sont vilains et se comportent mal après quelque chose de doux. Cela a sérieusement alerté les scientifiques dans les années 70. siècle dernier, avec pour conséquence l’œuvre du Dr. William Crook entre 1973 et 1977. Le rapport décrivait le lien entre la fréquence d'alimentation et le comportement des enfants. C'était un travail fondamental qui a d'abord montré le lien entre la nourriture et le comportement. La spécificité dans le choix de la nourriture est venue plus tard.

Le Dr Steven Schointaler étudie les aliments pour bébés depuis 30 ans. Une partie de sa quête était une tentative unique - une expérience visant à éviter la teneur en sucre au petit déjeuner; Il a eu lieu dans plus de huit cents écoles à New York entre 1976 et 1983. Ainsi, plus d'un million d'enfants ont tenté une nouvelle vie. Déjà en 1976, sur la base de cette expérience gigantesque, des ajustements avaient été apportés au régime américain officiel, le niveau de sucre dans lequel il avait chuté de manière significative. A partir de la même année a commencé une réduction progressive des sucres et des colorants dans les produits finis achetés. L'augmentation de la capacité d'apprentissage chez les enfants des écoles où cette expérience a été menée était de 15,7% (de 39,2 à 55%). Cette capacité a augmenté au fil des ans parallèlement à la diminution des sucres consommés par les enfants. Schointaler a également noté que sur 124 000 enfants qui n'avaient jamais été formés aux mathématiques et à la grammaire, 75 000 étaient capables de maîtriser ces matières en passant à un nouveau régime. En d'autres termes, moins un enfant est mignon, plus son entraînement sera efficace! Il convient également de noter que la consommation de sucres chez les enfants et les adolescents modernes est dix fois supérieure à celle des générations précédentes.

Le médecin est allé encore plus loin dans ses recherches en commençant à étudier les délinquants juvéniles qui ne suivaient aucun régime. Une fois que leur nourriture a commencé à contenir moins de sucres, leur humeur et leur comportement se sont sensiblement améliorés. Le scientifique a coopéré avec le département de la nutrition de Los Angeles et a étudié 1 382 prisonniers mineurs. Après avoir consommé du sucre sans sucre, 44% d'entre eux ont montré une attitude beaucoup plus gentille envers la société.

Il a également enquêté sur 289 adolescents dans un camp de réadaptation. Les résultats étaient similaires à ceux ci-dessus.

Le rapport de Geri Nalla est très grand. Nous nous sommes concentrés uniquement sur l'aspect du comportement des enfants. Si vous êtes intéressé par d'autres informations sur le sucre, alors vous devriez lire tout son travail, qui soulève des questions concernant le sucre et le cancer, le sucre et l'obésité, le sucre et l'environnement, le sucre et les sociétés transnationales, etc.

L’ensemble du rapport est publié sur le site officiel du réseau radiophonique progressif (Sugar’s Harm On Your Body).

Le saccharose est pratiquement absent de la nature - en grande quantité, on ne le trouve que dans deux plantes issues d’élevage artificiel élevé par l'homme, dans la canne à sucre et la betterave à sucre.
Le corps des mammifères (et les humains) ne pouvant percevoir le saccharose, il décompose donc préalablement sa molécule en présence d'eau avec des enzymes (catalyseurs naturels) en sucres naturels, glucose et fructose (isomères ayant la même composition en C6H12O6, mais de structure différente):

C12H22O11 + H20 (+ enzyme) = C6H12O6 (glucose) + C6H12O6 (fructose)

Au moment de la décomposition du saccharose, ce sont précisément ces radicaux libres ("ions moléculaires") qui bloquent activement l’action des anticorps qui protègent le corps contre les infections, qui se forment massivement. Et le corps devient presque sans défense. Le processus d'hydrolyse (décomposition) du saccharose commence dans la cavité buccale sous l'influence de la salive.

Nous vivons dans un monde vivant, pour lequel le corps humain n'est qu'un élément important du nutriment. Chaque instant, avec chaque grain de poussière, l'organisme est infecté par une masse de microflore qui tente de le manger. Mais la protection immunitaire réprime continuellement et fermement leur activité et leur permet de maintenir la vitalité et la santé dans l'environnement. L'acceptation du saccharose est un coup de poignard dans le dos de l'organisme en défense.

En Russie, historiquement, le miel (produit traditionnellement dans les exploitations paysannes en grande quantité) et les fruits séchés sucrés étaient utilisés comme sucreries.
Jusqu'au milieu du XXe siècle, l'écrasante majorité du sucre (saccharose) n'était présente que sur la table de fête en tant que mets délicat. Et l'état des dents des Russes (Biélorusses, Ukrainiens, etc.) était excellent.
Ce n’est que dans les années 50 que la production industrielle de masse de sucre a été établie en URSS, ce qui en a fait l’un des produits les moins coûteux de l’alimentation quotidienne pour l’ensemble de la population, y compris les plus pauvres.
Sous les assauts d'un concurrent industriel, la production de miel et de fruits doux séchés dans le pays a fortement diminué, leurs prix ont augmenté. Le miel et les fruits séchés sur les tables des Russes provenant de la principale source quotidienne de sucres naturels (fructose et glucose) se sont transformés en un «plaisir de se faire choyer» plutôt rare et coûteux.

Au fur et à mesure que la production de saccharose augmentait, la santé de la population (et l'état des dents) commençaient à se détériorer rapidement, devenant de pire en pire avec chaque génération suivante de «dents sucrées». Quel type de santé peut-on espérer chez les personnes qui consomment du saccharose durant leur grossesse et pendant l'allaitement sans restriction et qui se nourrissent elles-mêmes de saccharose?!

L’effet négatif du saccharose sur la santé était connu depuis longtemps, car en URSS au tournant des années 1950-1960, un programme a même été mis au point pour exclure le saccharose de l’alimentation soviétique et l’utiliser uniquement pour la transformation ultérieure du fructose et du glucose, qui auraient dû être vendus en magasin. Malheureusement, ce programme, comme beaucoup d’autres, n’a été que partiellement mis en œuvre pour donner de l’élite à l’élite du parti soviétique et à leurs familles.

Dans le régime alimentaire des enfants et des adultes, les sucres naturels sont essentiels. C’est pourquoi les enfants aiment tellement les sucreries. Mais il est nécessaire de refuser à jamais de nourrir (et surtout les enfants!). Du saccharose - un poison destructeur agissant lentement - remplace-le par des sucres naturels - du malt, du miel (mélange naturel de fructose et de glucose) et des fruits doux frais et secs sucres naturels).

Avantages et inconvénients du sucre

À propos des dangers du sucre ne dit pas aujourd'hui, c'est que paresseux. Et sa mort blanche s'appelait, et douce, et beaucoup d'autres épithètes. Mais dans le même temps, une écrasante majorité de personnes consomme de manière persistante du sucre en kilogrammes, le trouve sur les étalages des magasins et le parfume richement avec une énorme quantité de plats faits maison.

De quoi s'agit-il - manie ou nécessité? Voyons si le corps a besoin de sucre et s'il apporte au moins un bénéfice ou s'il est à l'origine de nombreuses maladies terribles.

Quel est le sucre

Le sucre est un complexe de deux sucres élémentaires - glucose et fructose. Combinées ensemble, les deux molécules de ces substances forment une molécule plus grande de saccharose. Et déjà de nombreuses molécules de saccharose, collées ensemble, créent un grain blanc de sucre que nous ajoutons au thé ou que nous mangeons sous forme de sucre en poudre.

Il existe également du sucre de canne brun, différent du blanc habituel en présence de mélasse. Mais en réalité, il n'y a pas de différence particulière entre eux.

Une fois dans le tube digestif humain, le sucre commence instantanément à se dégrader et à affecter les organes et les tissus environnants de la personne. Deux molécules de sucres simples formés lors de la décomposition de la molécule de saccharose pénètrent dans le sang et se répandent dans tout le corps. Ici, ils pénètrent dans les cellules et sont utilisés comme sources d'énergie.

Le glucose est une source d'énergie particulièrement importante: plus de 80% de la dépense énergétique totale du corps est couverte par sa division. Oui, et le fructose pour être utilisé par le corps à des fins énergétiques, est d'abord converti en glucose. Il n’existe pas d’organe de ce type dans le corps humain dont les tissus et les cellules n’utiliseraient pas ces sucres.

Comment le sucre est-il utile?

Le fructose est décomposé dans les cellules en glucides encore plus simples, à partir desquels, en l'absence de besoin immédiat, des molécules de graisse commencent à se former. Ce sont des accumulateurs d'énergie de longue durée et moins accessibles dans le corps. Ils sont comme des conserves qui, pour être utilisées, doivent subir toute une chaîne de réactions.

Le glucose aide le foie à neutraliser diverses toxines. C’est pour cette raison que le glucose est souvent injecté dans le sang au cours de diverses intoxications.

Et le glucose stimule la production de sérotonine dans le corps. Il s'agit d'une hormone de joie dont l'augmentation de la concentration dans le sang entraîne une amélioration de l'humeur et une normalisation de l'état émotionnel. C’est pourquoi les avantages du sucre pour notre humeur sont si évidents: c’est lui qui nous donne tant de joie.

Mais ce n’est que le côté positif de l’effet du sucre sur le corps humain. Il est temps de regarder le noir.

Mal de sucre

Immédiatement, nous notons que les dommages totaux du sucre sur le corps humain ne sont notés que par les dentistes. En effet, quels que soient l'âge et la nature de l'activité physique d'une personne, le sucre, qui persiste dans sa cavité buccale, se transforme en un bon vecteur de bactéries. Et eux, en mangeant ces restes minuscules, produisent des acides pouvant endommager les dents les plus saines. Toutes les autres propriétés nocives n'apparaissent que chez les personnes âgées et celles qui ne sont pas habituées à beaucoup bouger.

Ainsi, les athlètes qui dépensent une énorme quantité d’énergie peuvent, sans aucun dommage pour les processus métaboliques dans le corps, utiliser des bonbons et en être ainsi plus actifs. Pour ceux dont le métabolisme commence déjà à ralentir ou dont les calories entrant dans le corps contenant du sucre ne sont pas consommées comme énergie, l'effet des cristaux blancs se résume au fait que:

• la quantité de cholestérol dans le sang augmente et les processus athérosclérotiques accélèrent;
• la thrombophlébite se développe;
• dépôts de graisse excessifs et augmentation sensible du poids corporel;
• perturbation du métabolisme et du pancréas jusqu'à la suppression complète de la production d'insuline;
• Des réactions allergiques apparaissent (presque toujours - à la suite de troubles métaboliques).

En outre, des études menées au cours des dernières années ont permis à des physiologistes de conclure que l’effet du sucre sur le système nerveux humain est si important qu’il ressemble à un narcotique, car il provoque une dépendance relativement stable. Cela peut expliquer le «syndrome de la dent sucrée», lorsqu'une personne, même pleine, ne se sent pas à l'aise sans une collation sucrée.

Comment manger du sucre sans nuire à la santé

On ne peut pas dire que le sucre est un mal universel. Mais il est impossible de nier l’importance de son influence sur de nombreux processus corporels. Pour ceux qui veulent vivre avec le sucre dans le monde, se réjouir de ses mérites et ne pas en souffrir, nous pouvons vous conseiller:

1. Rappelez-vous que le sucre n'est pas seulement du sable et du sucre raffiné.

Différents types de miel et de fruits sucrés vont sûrement élever votre moral et vous charger de vigueur. Et en plus, cela aura un effet positif sur votre corps, en produisant beaucoup de vitamines et en normalisant le travail de l'intestin.

2. Rincez votre bouche plus souvent.

Se brosser les dents n'est souvent pas moins nocif que d'abuser des sucreries, et laver l'excès de sucre avec de l'eau est absolument sans danger pour l'émail des dents.

3. Déplacer.

L'effet de l'activité sur le corps est positif. Tout excès de calories, qu'il soit stocké sous forme de sucres ou de graisse, ne sera pas dépensé pour la formation de plis sur les côtés et les fesses, mais pour l'activité musculaire et l'activation de tous les processus du corps. Après tout, nous nous souvenons que le mouvement est la vie, la santé et le bonheur.

Après une course fastidieuse, manger des bonbons ou boire une tasse de thé sucré sera une réelle nécessité pour laquelle le corps vous en remerciera.