Pizza au poulet

• Des analyses

La pizza est un plat très «multifonctionnel» qui conviendra parfaitement à une fête amusante et à des réunions régulières avec des amis, des parents et des êtres chers. Aussi une excellente option pour les dîners romantiques.

Cette nourriture est si populaire qu’en dehors de la mère patrie d’Italie, il existe une recette «traditionnelle» dans presque tous les pays.

Avec tout cela, depuis le premier prototype en 1522, de nouvelles options de cuisson apparaissent, de plus en plus de pizzerias et de cafés sont ouverts, dans lesquels la pizza est le "clou" du menu.

La pizza peut être utilisée n'importe où et à n'importe quel moment. Petit-déjeuner, déjeuner, collation, déjeuner, dîner - quand vous voulez! De plus, il peut être cuit relativement rapidement avec un minimum de produits, en sélectionnant la recette appropriée.

Ci-dessous, je vais vous expliquer étape par étape comment préparer une recette pour un tel plat avec du poulet et du fromage à la maison. Assez, c'est une question de temps! Bonne chance!

Pizza au poulet - à propos des plus intéressants

En comparant, par exemple, une recette du Japon et du Brésil, ou la composition des plats de deux autres pays, vous trouverez un motif très intéressant. Appelons cela comme ceci: quelle nationalité est la composition.

Ici, dans la plupart des recettes, dans les pays asiatiques, vous pouvez facilement trouver une liste énorme de fruits de mer ajoutés, et le même Brésil aime les pizzas aux petits pois. Et nous aimons le poulet!

Cependant, les tomates, le fromage et un «gâteau italien» constituent la base de toute recette pour un tel plat.

Quelques conseils du chef Ivan

1. Fantaisie en cuisine - notre tout. Bien sûr, vous pouvez immédiatement changer la recette pour vous-même, mais pour commencer, bien sûr, je vous conseille d'étudier la base, la base. Cela aidera à remplir la main, et chaque prochain plat sera meilleur que le précédent.
2. La vie moderne est très rapide, à cause de ce que parfois il ne reste plus de temps pour les petites passions et les joies.

Comment accélérer la cuisson? On peut acheter de la sauce, de la pâte de tomate ou de la mayonnaise. Sinon, ces ingrédients peuvent être remplacés par de la crème fouettée avec du jaune.

Notre pizza russe au fromage et au poulet

La première recette est très simple. Ce genre de pizza au poulet ne nécessite pas autant de temps que cela coûte de l'énergie et de l'argent. En peu de temps, vous pourrez faire plaisir à votre entourage grâce à une cuisson rapide et merveilleuse!

Pizza au fromage et au poulet - ce qu'il faut prendre:

Et que dire du remplissage:

1 morceau de bon oignon; 1 oeuf de plus; 200 grammes de filet de poulet frais; 2 cuillères à soupe de pâtes aux tomates; 15 olives; 1 cuillère à café de moutarde; 100 grammes de crème sure avec n'importe quel pourcentage de graisse; 150 grammes de n'importe quel fromage.

Pizza au filet de poulet et au fromage - nous préparons:

1. Créer un plat commence par le fait que je prends un bol et que je dissous la levure en la plongeant dans du lait ou de l’eau.
2. Je saupoudre du sucre avec du sel.
3. Séparément, je commence à battre le beurre avec un œuf de poule et du beurre. Ensuite, versez le mélange obtenu dans un bol avec la levure. Vous devriez obtenir une pâte molle et élastique.
4. Le plus à faire de la farce! Tout d'abord, hachez les demi-rondelles d'oignon puis faites-les frire.
5. Je prends le filet, qui est également coupé, uniquement sous forme de paille.
6. Je mouds le fromage sur le côté peu profond de la râpe, mais je découpe soigneusement les olives en demi-anneaux, comme ailleurs.
7. Lors de la préparation de la garniture, la pâte devrait déjà être venue, je la roule donc à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour former une plaque à pâtisserie (de préférence en cercle).
8. Je couvre moi-même la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et y étale la couche de pâte.
9. Je distribue la pâte sur la base, puis les oignons, les olives et la dernière couche sera du poulet.
10. Maintenant, créez une station d'essence. Il ne reste plus qu'à bien mélanger la crème sure avec l'amertume, l'œuf, le poivre moulu et le sel - cela ira au-dessus du filet.
11. La touche finale sera le fromage râpé saupoudrer.
12. La pizza au poulet délicieux est cuite au four pendant 25 minutes maximum à la température maximale du four.

Tout est prêt, la pizza au délicieux poulet! Bon appétit!

Recette Pizza poulet et gingembre

Si vous n’avez jamais essayé cela auparavant, vous allez sûrement surprendre une telle pizza au poulet avec votre composition, une recette avec une photo.

Ici aussi, il vous faudra moins de temps pour vous préparer, car certains de ces produits, dont la création nécessite habituellement plus de temps, sont achetés.

Quelle pizza avec un excellent poulet nécessite:

300 grammes de l'ingrédient principal - filet; 3 gousses d'ail bien; 100 grammes de mozzarella; 2 morceaux de tomates; 2 cuillères à soupe de sauce de soja et le même gingembre moulu, huile d'olive; acheté la pâte (feuilletée / levure) et les oignons verts au goût.

Comment cuisiner? Algorithme pas à pas avec une photo:

1. Hacher finement l'ail et l'oignon vert, transformer le sous-marin en demi-anneaux.
2. Séparément, faites bouillir le filet de poulet, qui est ensuite haché avec une salière et mélangé à la sauce.
3. Ensuite, j'y verse les deux oignons et l'ail avec du gingembre.
4. Presque fini! Il ne reste plus qu'à étaler la pâte sous la forme d'une plaque à pâtisserie, y répartir d'abord la sauce, puis le poulet, le fromage râpé et les tomates.
5. Le four est préchauffé à 250 ° C et la pizza y est cuite jusqu'à 20 minutes.

Un délicieux plat de poulet est prêt! Bon appétit!

Recette Pizza exotique à l'ananas et au poulet

Inhabituel? Eh bien, le nom parle pour lui-même! Pizza similaire au poulet, une recette avec des photos pour les vrais gourmets!

Pizza au poulet nourrissant et sa composition:

Comment faire la pâte pour une merveilleuse pizza au poulet peut être trouvé dans la première recette. 300 grammes de poitrine (filet); 150 ml de sauce piquante; 1 boîte d'ananas en conserve; 1 poivron bulgare vert et 1 poivron bulgare; basilic au goût et 1 morceau d'oignon.

Cuisiner avec une photo:

1. Je mets de l'eau sur le feu avec des épices au goût et du sel, je fais bouillir la poitrine.
2. À l'étape suivante, je déroule la pâte finie à l'aide d'un rouleau à pâtisserie que je lubrifie soigneusement avec de la sauce tomate (épicée ou non).
3. Je coupe tous les ingrédients restants et les pose en couches: filet, fruits à l'ananas, oignon, poivre et fromage finement râpé.
4. La pizza est cuite à une température de 200 ° C pendant environ 25 minutes.

Une pizza insolite est prête! Bon appétit!

Pizza à la viande avec ananas et poulet fumé

Pizza et sa composition:

pâte prête; 400 grammes de poitrine (fumée); 1 pot d'ananas achetés; 150 grammes de n'importe quel fromage; 150 millilitres de sauce tomate chaude; 1 pot d'olives et d'oignons achetés au goût.

Pizza et cuisine:

1. Je commence par rouler la pâte avec un rouleau et la pose sur une plaque à pâtisserie.
2. Répartissez soigneusement, frottez la pâte de tomate.
3. Ensuite, déchiquetez la poitrine sur les salières, je coupe également les oignons et les olives avec du fromage en petits anneaux.
4. Les couches seront de cet ordre: premier fruit, puis poulet, oignon, fromage haché. Dernières olives.

Pizza s'est avéré juste annulé! Bon appétit!

Pizza à la poitrine de poulet

Pour cette pizza est préférable d'utiliser de la pâte à la levure. Je préfère acheter des produits semi-finis prêts à l'emploi. Ils sont de très bonne qualité et le prix est bas. Décongeler la pâte et la découper en forme de cercle.

Je le déplace sur la plaque à pâtisserie. Je verse de la mayonnaise et du ketchup sur la pâte, en l'étalant soigneusement sur la surface.

Faire bouillir le filet de poulet, le laisser refroidir et le couper en gros morceaux fins.

Mettre la viande sur toute la surface de la pâte. Voir, ce serait assez de poulet pour la pizza entière.

Tomate laver et couper en anneaux. Je les répartis uniformément sur le poulet.

Fromage à pâte dure frotté sur une petite râpe et saupoudrer toute la surface de la pizza. Je préchauffe le four à 180 ° C et lui envoie la plaque de cuisson. La pizza est cuite en 20 minutes. Je sors le plat du four et le transfère du moule à la plaque. La pizza est coupée en 6 - 8 morceaux.

De délicieuses pizzas faites maison sont prêtes. Cela vous prendra environ 40 minutes pour le préparer. Portions 6 - 8. Bon appétit!

Pizza au poulet

Les recettes de pizza sont énormes. Malgré cela, les hôtesses continuent de rechercher "leur" version des plats préférés d’origine italienne. J'ai cuit diverses pizzas faites maison, mais le résultat ne m'a pas toujours satisfait. Ensuite, une couche de pâte trop épaisse sortira, puis la farce sera sèche, puis elle deviendra trop lourde à cause du fait que je suis au four depuis plus que le temps requis, etc. Et puis, finalement, par expérience, je suis arrivé à une variante d'une pizza fine, qui m'a plu. J'ai aujourd'hui pour vous une pizza fine faite maison avec du poulet et de la pâte à levure.

Pizza au poulet

Farce pour pizza faite à partir de ce qui était à portée de main: poitrine de poulet et fromage à pâte dure. La prochaine fois que je vais prendre de la mozzarella, ajouter des olives ou des olives. Sur le nombre de produits spécifiés dans la recette, on obtient deux pizzas moyennes.

Le poulet va bien avec les champignons (champignons, pleurotes, champignons forestiers) et le concombre mariné. Si vous aimez la salade de poulet à l'ananas, vous aimerez peut-être la pizza hawaïenne au poulet et à l'ananas.

comment cuire la pizza au poulet

Ingrédients:

Pâte à pizza:

• 120 ml d'eau
• 200 grammes de farine,
• une cuillère à café de levure sèche,
• une pincée de sel
• pincée de sucre
• deux cuillères à soupe d'huile d'olive.

• une poitrine de poulet,
• 300 grammes de fromage à pâte dure
• sauce ou ketchup,
• la mayonnaise,
• Assaisonnement au curry,
• le sel

Processus de cuisson:

Versez dans un bol d'eau tiède, ajoutez la levure et une pincée de sucre, mélangez et laissez reposer 10 minutes dans un endroit chaud. Ajoutez ensuite l'huile d'olive, la farine, le sel et le sel dans la farine. Pétrir la pâte élastique. J'ai pétri pendant quinze minutes, en me couvrant les mains et une assiette d'huile d'olive. Mais vous pouvez toujours ajouter un peu de farine en cours de route. La pâte à pizza pour cette recette est élastique. Couvrez-le avec une serviette, retirez-le dans un endroit chaud pendant 40 à 60 minutes.

Ajouter la poitrine de poulet et faire mariner dans un mélange de mayonnaise et de curry: environ deux cuillères à soupe de mayonnaise et une cuillère à soupe de curry. Nous partons pour une demi-heure (cela peut être fait la nuit).

Au bout d'un moment, nous coupons la poitrine en gros morceaux.

Nous envoyons la viande de poulet dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale. Frire de tous les côtés pendant vingt minutes.

Couper la poitrine en morceaux de taille moyenne.

Fromage frotté sur une râpe grossière.

Divisez la pâte en deux parties, étalez-en une sur la forme ronde huilée et répartissez. Nous formons un gâteau mince et plat - la base de la pizza. Graisser légèrement la sauce sur le dessus.

Ensuite, déposez les morceaux de poulet et saupoudrez de fromage.

Mettez quelques cuillères de mayonnaise sur le dessus et répartissez-le sur la surface.

La pizza au poulet est cuite au four et préchauffée à une température maximale de 250 degrés. Après 10 minutes, la pizza au poulet est prête.

Il s'avère mince, tendre et juteux. Nous mangeons chaud!

Comment faire cuire une délicieuse pizza au poulet et au fromage dit Julia Kolomiets, recette et photo de l'auteur.

Pizza aux poitrines de poulet et aux champignons

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Tarte à la citrouille

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Gâteau Au Fromage À La Citrouille

Ingrédients

Informations générales

Temps total de cuisson

3 heures

Temps de cuisson actif

30 minutes

La complexité

Facile

Nombre de portions

2 pizzas moyennes

Préparez la pâte à levure ou prenez une base de pizza toute prête.
Faire bouillir la poitrine de poulet jusqu'à ce qu'elle soit cuite ou frite et coupée en cubes.
Champignons coupés en tranches et frites dans l'huile végétale.
Couper les tomates en cercles ou en demi-cercles.
Poivre bulgare coupé en cubes.
Base de la pizza frottis ketchup.

Afficher la poitrine de poulet.
Mettez le poivron dessus.
Puis le maïs en conserve.

Mettez les champignons et les tomates frits sur le maïs.

Verser la pizza avec de la mayonnaise sur le dessus.

Saupoudrer de fromage râpé et mettre les légumes verts hachés.

Mettez au four et faites cuire jusqu'à tendreté.

Poitrines de poulet, pizza

Tu aimes beaucoup la pizza, mais sa préparation demande beaucoup de temps et d’efforts? La recette de la pizza dans la casserole en seulement 10 minutes vous plaira à coup sûr et vous aidera toujours lorsque les clients s’y rendent soudainement. Pour le remplissage, vous pouvez utiliser tous les ingrédients.

La pizza dans la casserole s'avère incroyablement savoureuse, juteuse et parfumée. Pâte fine, croquante, beaucoup de garnitures et de fromage. Dans ma famille, cette pizza est très appréciée, car elle est fabriquée très rapidement et simplement à partir de pâte sans levure. Vous pouvez utiliser n'importe quel remplissage, mais vous serez toujours heureux du résultat!

Pizza hawaïenne avec des ananas, du poulet, des champignons et du fromage, qui peut être facilement préparée à la maison. Pâte à pizza italienne classique.

La particularité de cette pizza est qu’elle n’est pas à base de pâte à gâteaux, car elle est à base de poulet émincé. Pour le remplissage de la pizza au poulet, il est préférable d'utiliser des légumes et des champignons.

Une pizza légère et aérée en pâte feuilletée est une excellente option pour un dîner rapide ou une réunion conviviale. Avec un grand nombre d’options pour les garnitures de pizza, chacun peut ajouter quelque chose qui lui est propre. Je propose l'une des options classiques - pizza au poulet et aux champignons.

La pizza est toujours savoureuse et facile. Je cuisine des pizzas minces avec de la viande et des légumes. Dans cette recette, j'ai utilisé du chou-fleur et du filet de poulet comme garniture de pizza.

Pizza sablée avec poitrine de poulet, saucisse et fromage. L'idée originale de servir une pizza sous forme d'heures. Vous pouvez dessiner tsiferki sur n'importe quoi, cela dépend déjà de votre imagination.

Cette pizza au poulet est faite avec de la sauce aux arachides.

La recette de délicieuses pizzas en 10 minutes. Essayez un rouleau de pizza inhabituel (pain de pita) rempli de salami, fromage, tomates.

Je vous suggère de faire une pizza très rapide et savoureuse sur une pâte feuilletée, avec du poulet, des tomates et du fromage.

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Pizza au poulet: 5 recettes de pizza à la maison

La pizza est un plat préféré de nombreuses personnes dans le monde. Ma famille ne fait pas exception. Ce mets délicat est considéré comme le plat national italien, même si les historiens se disputent encore pour savoir qui pourrait en être le créateur, mais qui que ce soit, merci à lui!

Avant de préparer un plat, le plus important, à mon avis, est de choisir des produits frais et de haute qualité, ainsi que le désir de faire plaisir à vos proches et la bonne humeur. Le résultat sera alors formidable! Après tout, les pizzas cuites avec âme et amour sont bien meilleures que celles achetées! Êtes-vous d'accord?

J'aime cuisiner différents types de pizzas pour ma famille et je veux partager avec vous mes recettes.

Recette Pizza poulet et ananas

Commençons par le plus favori pour mon gâteau au poulet et à l'ananas. Le poulet s'harmonise parfaitement avec les ananas juteux. J'utilise une combinaison intéressante de ces produits non seulement dans les pizzas mais aussi dans diverses salades et casseroles.

Nous aurons besoin des produits suivants:

pour deux pâtes à pizza:

• farine 350 g
• levure sèche 1,5 c. à thé
• sucre 1 cuillère à soupe
• sel 1 cuillère à café
• eau 200 ml
• huile d'olive 40 ml

• ananas en conserve 150 g
• filet de poulet 150 g
• fromage à pâte dure 130 g
• pâte de tomate

Cuisson:

1. Tamiser la farine à travers un tamis dans un récipient, le saturant de ce fait en oxygène, puis ajouter la levure sèche et bien mélanger le tout.

2. Versez le sucre, le sel, l'eau et l'huile d'olive dans un autre bol, mélangez le tout et ajoutez progressivement les ingrédients secs. Mélangez bien. Puis saupoudrer la table de farine et pétrir la pâte sur la table. Couvrir la pâte avec une serviette, laisser reposer 30 à 40 minutes.

3. Pendant que la pâte est au repos, faites bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée. Si vous aimez les viandes fumées, vous pouvez réduire le jambon fumé au lieu d'une poitrine bouillie en une pizza. Je cuisine avec du poulet bouilli, parfois avec de la poitrine fumée.

4. Filet de poulet bouilli et ananas coupés en tranches. Trois fromage râpé.

5. Divisez la pâte en deux boules. Tout d'abord, pétrissez vos mains sur la table avec de la farine pour former la taille de votre plaque à pâtisserie.

Prenez une plaque à pâtisserie ou une forme ronde (qui a quoi), saupoudrez de farine et étalez la pâte uniformément.

6. Lubrifiez la pâte avec de la pâte de tomate, les bords aussi, épongez soigneusement!

7. Disposez ensuite les morceaux de poulet et d'ananas et saupoudrez de fromage râpé.

8. Mettez dans le four préchauffé et faites cuire à 200 degrés pendant 15-20 minutes. Pendant que vous préparez une pizza, vous pouvez faire la seconde!

Les pizzas cuites au four peuvent être saupoudrées d’herbes fraîches (basilic, aneth, persil, oignons verts).

Note! Les légumes verts frais sont utiles dans les vitamines, les minéraux, les huiles essentielles et les calories. Il donne une saveur de plat et un goût exquis.

Pizza au poulet et aux champignons au four

La combinaison de champignons et de viande de poulet confère à la création culinaire une variété et une richesse de goût, personne ne restera indifférent, même une personne bien nourrie. Les champignons sont un produit précieux, non seulement savoureux mais également utile.

Saviez-vous que les champignons contiennent des vitamines des groupes B, C, PP, E, de la provitamine D, divers minéraux, ainsi qu'une énorme quantité d'acides aminés et d'antioxydants.

Ma sœur aime ce type de pizza, alors quand elle vient nous rendre visite, je la cuisine.

Pour la pâte, nous avons besoin des éléments suivants:

• farine - 1,6 tasse
• levure fraîche - 17 g
• eau chaude - 0,20 l
• sucre - 1,3 c. l
• huile de tournesol - 20 ml
• sel - pincer

Pour le remplissage, nous avons besoin de:

• Champignons Champignons - 5 pcs
• viande de poulet - 100-150 g
• oignon - 1 tête
• Sauce tomate - 3 cuillères à soupe
• mayonnaise - 2 cuillères à soupe
• fromage - 150 g

Cuisson:

1. Mettez la levure dans un bol, ajoutez le sucre et frottez bien avec une cuillère.

2. Ensuite, ajoutez du sel et de l'huile végétale et versez la farine par parties.

3. Versez de l'eau tiède et le reste de la farine, remuez bien le tout.

4. La farine peut nécessiter moins ou plus, regardez la pâte, elle ne doit pas coller aux mains.

Après avoir pétri la pâte, celle-ci est envoyée au réfrigérateur pendant une heure.

5. Saupoudrez de farine sur la table et étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie de la forme désirée, selon votre moule.

6. Faire bouillir les cuisses de poulet dans de l'eau salée, puis les démonter en lanières. Champignons coupés en fines tranches, oignon en demi-anneaux, fromage trois sur une râpe fine.

7. Placez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de cuisson et étalez la pâte à pizza. S'il n'y a pas de papier parchemin, vous pouvez simplement lubrifier le formulaire avec de l'huile végétale. Lubrifiez la pâte avec de la sauce tomate.

8. Disposez ensuite les champignons.

9. Maintenant, le poulet, les oignons et un mince filet pressent la mayonnaise sur la pizza.

10. Répartir uniformément la cuillère sur toute la surface de sorte que tous les légumes soient recouverts de mayonnaise et saupoudrent de fromage.

11. Nous envoyons le four préchauffé à 180-200 degrés pendant 20-25 minutes.

Pizza au poulet avec tomates à la maison

Une autre excellente recette que nous aimons beaucoup, sa composition et son budget sont simples, surtout en été et en automne, lorsque les tomates sont du jardin, savoureuses et saines. Si vous devez acheter ce légume merveilleux, faites attention à son apparence.

Les tomates doivent être élastiques, sans être dures ni tendres, même sans taches et sans dommages. Plus la couleur de la tomate est brillante, plus elle est mûre et donc plus elle contient d'éléments nutritifs.

Note! Dans les tomates rouges, le nombre d’éléments utiles est plus élevé que dans les tomates jaunes et roses.

Une excellente combinaison de poulet, tomate et fromage dans une pizza ravira vos proches.

Nous avons besoin d'ingrédients:

• viande de poulet - 150 g
• tomates fraîches - 5 pcs
• oignon - 1 pc
• fromage à pâte dure - 200 g
• Pâte de tomate - 2-3 cuillères à soupe
• mayonnaise - 2 cuillères à soupe

• farine-200 g
• eau - 125 ml
• levure à grande vitesse - 1 c. à thé
• sel - 1 c. à thé
• sucre - 1 c. à thé
• huile végétale - 1 cuillère à soupe

Cuisson:

1. Mettez la levure dans le bol, ajoutez le sucre et ajoutez de l'eau tiède.

Séparément, mélanger la farine et le sel dans une tasse, puis ajouter progressivement la farine et le sel dans un bol avec la levure et ajouter le beurre, pétrir la pâte.

Couvrir la pâte avec une serviette et laisser dans un endroit chaud pendant une demi-heure.

2. Pendant ce temps, préparez le remplissage. Oignon coupé en demi-rondelles.

3. Couper les tomates en cercles.

4. Trois fromages sur une râpe fine.

5. Viande coupée en lanières.

6. Étaler la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie graissée.

Recouvrir de pâte de tomate et de mayonnaise et répartir les oignons, puis saupoudrer uniformément la viande de poulet.

Ensuite, placez les tomates sur toute la surface de la pizza et saupoudrez-les de fromage en abondance.

7. Mettez le four dans un four préchauffé à 180-200 degrés pendant 15-20 minutes.

Pizza "hawaïenne" - recette au poulet et à l'ananas

La pizza a reçu un nom intéressant en raison d'un ingrédient tel que l'ananas. C'est lui qui donne au plat un goût brillant et nous inspire du soleil et de la chaleur sur le rivage radieux. L’ingrédient principal de la pizza italienne «hawaïenne» est l’ananas et le fromage «mozzarella», et dans la pizza américaine «hawaïenne», il s’agit de jambon.

Les amateurs exotiques apprécieront cette option de cuisson! Je vous propose une version délicieuse de la pizza "hawaïenne" - poulet à l'ananas avec ajout de jambon. J'ai également ajouté l'assaisonnement appelé origan au plat.

C'est intéressant! L'origan est une herbe annuelle. Il pousse dans les pays de la Méditerranée et en Europe. Nous l'avons connu comme l'origan, menthe de la forêt. Pour le goûter, il a des nuances légèrement amères et chaudes. L'origan contribue à la normalisation du tube digestif.

Produits pour la cuisine:

• farine - 250 g
• levure sèche - 5 g
• sel - 1/3 c. à thé
• sucre - 2 c. à thé
• huile végétale - 2-3 c. l
• eau chaude - 160-170 ml

• ananas en conserve - 120 g
• viande de poulet - 150 g
• jambon - 80 g
• Mozzarella - 100-150 g
• Pâte de tomates - 2 cuillères à soupe
• Origan - 1-2 pincées

Cuisson:

Pour commencer, comme d'habitude, vous devez faire une pâte Pour que la pizza soit délicieuse, la pâte doit être parfaite.

1. Nous prenons donc un bol et y passons la farine de la plus haute qualité, saturant ainsi d’oxygène. Nous faisons ensuite un dragage dans la farine et versons de la levure sèche à grande vitesse, du sel et du sucre.

Bien mélanger le tout et ajouter de l'huile végétale avec de l'eau tiède, pétrir la pâte, elle ne doit pas être collante. Ensuite, couvrez la pâte avec une serviette et laissez reposer dans un endroit chaud pendant 45 à 60 minutes.

Pendant que la pâte colle, nous préparons le fourrage.

2. La viande de poulet peut contenir tout ce que vous avez à la maison, poitrine, cuisses ou tibias. Vous pouvez acheter du poulet fumé ou faire bouillir de l'eau fraîche dans de l'eau salée.

Nous coupons la viande en morceaux comme vous aimez les pailles ou les cubes, vous pouvez démonter les mains.

3. Ananas et jambon coupés en petits morceaux.

4. Étalez la pâte de la taille requise sur une table recouverte de farine et déposez-la dans un plat allant au four.

5. Lubrifiez uniformément la pâte avec la pâte de tomates, puis posez-y le poulet, puis étendez du jambon sur la viande.

Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer 1 à 2 pincées d’origan sec, puis mettre les ananas et les saupoudrer abondamment de fromage.

Nous avons mis dans un four préchauffé à 180-200 degrés pendant 15-20 minutes.

Fait, bon appétit!

Vidéo sur la cuisson de la pizza au poulet et au fromage

Le fromage est l'un des produits les plus préférés sur notre table, nous l'utilisons frais et cuit au four, ainsi que du poulet. Ces produits sont emballés de manière remarquable et possèdent de nombreuses propriétés bénéfiques et vitamines, bénéfiques pour le corps. Cuisinez et appréciez leur goût agréable et parfumé.

Par conséquent, je vous suggère de regarder la recette vidéo. Profiter!

C'est tout pour aujourd'hui! J'espère que les recettes de pizzas sont venues à votre goût et que vous cuisinerez certainement pour elles. Et comme vous l’avez fait, je lirai avec plaisir les commentaires.

Pizza au poulet

Poitrine de Poulet "Comme Pizza"

Une autre poitrine de poulet))). La recette à la laideur est simple, et la poitrine s'avère fantastiquement juteuse et très savoureuse - au moins en calories - l'Italie en un mot! Très savoureux servir avec des croûtons grillés! Et les clients n’ont pas honte de leur offrir! Merci beaucoup à Marina Sorba pour la recette.

Okonomi Yaki - pizza japonaise

Les Japonais ont un plat spécial, quelque chose qui ressemble à une pizza, mais qui ne diffère que par son arôme et son goût particuliers. Cela s'appelle "okonomi-yaki". C'est très simple à faire, la farce de votre choix est cuite dans une poêle à frire pendant 5 minutes, la condition principale est la farine de riz et les feuilles de chou.

Pizza au poulet

On croit que la poitrine de poulet est plutôt sèche. Mais cuit avec cette recette, il s'avère incroyablement juteux et tendre. Je renvoie cette recette à rapide. Il est simple! Même l'hôtesse d'accueil s'en sortira et le résultat vous étonnera agréablement. Et votre homme préféré, j'en suis sûr, sera ravi, comme mes hommes sont ravis de ce plat.

Pizza fermée pour un pique-nique "Mini Calzone"

La nourriture pour un pique-nique devrait être non seulement savoureuse, mais aussi pratique. Je veux offrir la pizza préférée de tous dans un format pratique. Tout d'abord, il est fermé et le remplissage entier reste fermement à l'intérieur pendant le transport. Et deuxièmement, il est petit, en portions, c'est-à-dire qu'il n'a pas besoin d'être coupé. Le remplissage peut être absolument n'importe lequel. Aujourd'hui, j'ai fait deux choix: avec les crevettes et le poulet. Je prépare la pâte selon ma recette préférée avec de la semoule, elle s'avère douce à l'intérieur et croustillante sur les bords.

Pizza "Julien"

J'offre une collation copieuse et savoureuse aux amoureux de Julien, à savoir la pizza "Julien", qui en répète le goût grâce aux ingrédients qui y sont utilisés.

Pizza

Ce sont les micro pizzas cool. Mais miam.

Pizza au poulet et pizza au salami

Excellente pizza, pâte fine, cuite rapidement, très savoureuse. Nous aimons les invités, il s'avère plus savoureux que dans les pizzerias. P. s. idéalement combiné avec regarder le football et la bière, pour cela hier et se préparait. Demander à tous ceux qui mettent un moins d'expliquer leur position dans les commentaires.

Mini Pizza Snacks

Beaucoup d’entre nous adorent les pizzas et je tiens à vous proposer une collation à base de celle-ci. Cela s'avère très doux et satisfaisant. Aidez-vous.

Pizza "Sly Fox"

Une excellente option pour une pizza rapide et très paresseuse, car la chose la plus difficile ici est de couper le remplissage :-) Il est préférable que les Italiens ne cherchent pas! :-) L'idée est empruntée à la "Nappe-Gotto".

Pizza et tortilla pour un petit déjeuner rapide

Une pizza rapide avec des œufs brouillés et une tortilla avec tomates et fromage: un délicieux et copieux petit-déjeuner! Petit déjeuner universel sur la pâte populaire au kéfir! allons-nous essayer? Flapjack est bon non seulement pour le petit-déjeuner, mais aussi avec un verre de vin froid! Les remplissages peuvent être à votre goût! Et la pâte peut être stockée en toute sécurité dans le réfrigérateur, ce qui rend la soirée.

Pizza au poulet. La pizza au poulet est une option de cuisson pour un plat italien célèbre. Pizza avec farce, dans laquelle il y a de la viande de poulet - un plat harmonieux et savoureux.

La farce au poulet pour la pizza ne va pas bien avec une sauce tomate abondante. Mieux vaut se concentrer sur les sauces blanches pour une telle garniture, le fromage. Cependant, avec des tranches de tomates tranchées, la viande de poulet dans une pizza peut être facilement combinée.

La pizza classique au poulet est une fine couche de pâte à pizza (pâte à levure, levure fraîche, levure fraîche, etc.), répartie dans un plat à pizza, sur laquelle sont déposés des morceaux de poulet bouilli ou fumé (frit). En outre possible la présence d'autres ingrédients - tomates, tranches, poivron doux, champignons, olives ou olives, oignons. La garniture supérieure de poulet est enduite de mayonnaise ou d'une autre sauce (crème sure, béchamel, champignons et autres), saupoudrée de fromage râpé.

Cuire la pizza avec le poulet jusqu'à ce que la pâte apparaisse bien dorée sur les bords et jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Il est déconseillé d’utiliser d’autres composants à base de viande dans une pizza au poulet, par exemple saucisse, jambon, viande de porc ou de bœuf, langue bouillie, etc.

La pizza au poulet finie est découpée en portions et servie chaude. Pour la pizza, vous pouvez soumettre une salade de légumes à partir de légumes frais.

Pizza au poulet et aux champignons

Lundi 11 mai 2015

À mon avis, la pizza au poulet et aux champignons est l'une des options les plus délicieuses, savoureuses et satisfaisantes pour de telles pâtisseries. Poitrine de poulet délicate et champignons forestiers incroyablement parfumés, frits avec des oignons, sur une base fine de pâte très molle.

À propos, pour lequel j'aime la pâte à la citrouille pour la pizza (dans cette recette, je l'ai utilisée), c'est donc pour son goût et sa tendresse, sans oublier à quel point il a l'air appétissant et ensoleillé. Vous pouvez utiliser votre favori. Si ce n'est pas le cas, je vous conseille également d'essayer de faire de la pâte à pizza italienne - l'une des plus réussies.

Le nombre de portions (8 morceaux) que je donne sous condition, car un morceau suffit à quelqu'un et il n'y aura pas assez de pizzas entières. La pizza au poulet et aux champignons est obtenue dans un format standard - 30 centimètres de diamètre.

Ingrédients:

Préparer les repas étape par étape avec une photo:

Pour faire cette pizza délicieuse et satisfaisante, nous avons besoin des ingrédients suivants: pâte à pizza, champignons de la forêt (j'ai bouilli), poitrine de poulet, sauce tomate, oignons, fromage à pâte dure, du sel et de l’huile végétale inodore.

Allumez immédiatement le four pour qu'il chauffe à 190 degrés. Ma poitrine de poulet très sèche et frire dans l’huile végétale chaude des deux côtés, littéralement quelques minutes de chaque côté. La viande sera recouverte d'une croûte légèrement dorée et le jus restera à l'intérieur. Ne pas trop sécher - la viande à l'intérieur doit être encore rose.

Retirez le poulet de la poêle, laissez-le refroidir légèrement et coupez-le en petits morceaux.

Dans la même huile, faites revenir les champignons et la moitié des oignons hachés.

Les champignons et les oignons seront prêts dans 10 minutes - éteignez le feu et manipulez la pâte.

Abaisser la pâte à pizza avec un rouleau à pâtisserie ou l'étirer avec les mains pour former un gâteau fin.

Nous déplaçons la base de la pizza sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Pizza facile: recette au poulet

Pas étonnant que la pizza soit considérée comme un plat polyvalent. Il peut être servi en tant que plat séparé, par exemple, pour le déjeuner ou le thé de l'après-midi, ou comme accompagnement pour les salades - cette option est idéale pour les déjeuners en dehors de la ville ou pour un pique-nique. Partout dans le monde, les pizzas savoureuses et nourrissantes sont appréciées par tous. Elles sont également appréciées des Européens exigeants et de notre pays. Ce n’est pas pour rien que le nombre de restaurants, de fast-foods et de petits cafés spécialisés dans sa préparation augmente chaque année. Si votre famille «ne respire même pas» face à ce produit à base de farine, c’est un péché de ne pas maîtriser quelques recettes. Nous allons vous montrer comment préparer de délicieuses et simples pizzas au poulet dans votre cuisine. Choisissez la bonne recette pour vous et donnez-la à la vie.

Ingrédients simples: poulet et fromage

Si vous décidez de faire plaisir à vous-même, à votre bien-aimée et à vos proches lors de la préparation d'une pizza, cette recette vous conviendra parfaitement. Premièrement, il ne nécessite pas de gros investissements financiers, deuxièmement, cela ne prend pas beaucoup de temps et, troisièmement, la farce au poulet et au fromage à pâte dure est, comme on dit, un classique du genre, qui plaira à tous les membres de la famille. Alors, allez-y!

• un verre de lait pasteurisé ou d'eau bouillie
• oeuf de poule - 1 pièce
• 1 cuillère à café de levure sèche
• 1 petite cuillère sans sucre
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale
• ½ cuillère à café (sans lame) cuillère de sel gemme
• farine de blé tamisée

• un bulbe d'oignon
• 200 grammes de filet de poulet
• un œuf de poule moyen
• 100 grammes de crème sure nature faible en gras
• 150 grammes de fromage russe dur
• 15 morceaux d'olives dénoyautées
• pâte de tomate non acide - 2 cuillères à soupe
• cuillère à café de moutarde

C'est une recette très simple, mais pour rendre la pizza appétissante, la tâche principale est de préparer la pâte correctement. Pour ce faire, faites légèrement chauffer le lait à feu doux (sinon prenez de l'eau), dissolvez-y la levure sèche, le sucre et ajoutez une pincée de sel. Battez ensuite l'oeuf et l'huile végétale moyens du poulet (utilisez idéalement de l'huile d'olive raffinée). Dans le même mélange, ajouter la farine de blé (la pâte doit être élastique et modérément élastique) et pétrir - couvrir avec une couverture chaude et laisser infuser pendant une demi-heure.

La prochaine étape est le remplissage. Pour le préparer, coupez l’oignon en fines demi-rondelles et faites-les revenir jusqu'à ce qu’elles soient bien dorées. Viande préalablement cuite à la viande de poulet, coupez en rondelles les olives, et frottez le fromage dur sur une râpe moyenne.

Vous pouvez, bien sûr, utiliser du parmesan ou de la mozzarella, mais leur inconvénient réside dans les prix élevés, de sorte que le produit russe habituel conviendra.

Lorsque vous remarquez que la pâte est proche, enroulez-la en un cercle fin sur une surface parsemée de farine de blé et déposez-la sur une plaque à pâtisserie (couvrez-la préalablement de papier spécial). Maintenant, badigeonnez de pâte de tomate (vous pouvez utiliser des sauces à pizza spéciales), puis mettez des oignons frits au poulet et aux olives tranchées.

Tout cela doit être versé sur la vinaigrette, composée de crème sure, d’une petite quantité de moutarde, d’un œuf de poule, de poivre et de sel, fouettée au balai - il suffit de mélanger les ingrédients indiqués. Verser la sauce préparée avec la pizza, saupoudrer de fromage et au four - 180 degrés pendant 25 minutes.

Comme vous pouvez le constater, cuire une pizza au fromage et au poulet est un jeu d'enfant. Lisez la recette et donnez-la à la vie. Bonne chance!

Pâte à levure pizza et filet de poulet

Nous proposons une recette de pizza, qui peut à juste titre être qualifiée de "facile". Ce produit avec du poulet et des champignons sera capable de cuisiner même l’hôtesse la plus paresseuse et inexpérimentée, l’essentiel est le désir. Le remplissage de la pizza est bon marché, mais bon. Essayez le!

• une livre de la pâte à levure prête à l'emploi habituelle
• à soupe d'huile de tournesol (plaque à pâtisserie)

• poitrine de poulet bouillie
• champignons frais - 200 grammes
• 100 grammes de fromage râpé
• petit oignon
• deux petites tomates (mieux que roses)
• 50 grammes de délicieuse mayonnaise
• sel à votre discrétion
• ketchup pas tranchant - 50 grammes
• un peu d'huile d'olive

Pour rendre ce plat de poulet plus doux et plus savoureux, faites-en hacher. Ensuite, coupez les champignons en petits morceaux et hachez les oignons dans une poêle avec de l'huile d'olive raffinée. Par la suite, nous ajoutons également du poulet haché et du ragoût pendant une courte période.

La recette comprend la cuisson d'une grosse pizza, mais vous pouvez dérouler la pâte en plusieurs petites portions pour chaque membre de la famille, ce sera encore plus intéressant.

Maintenant, au milieu des gâteaux, placez la viande hachée avec du poulet et mettez au four avec une chaleur de 200 degrés. Cuire le produit ne devrait pas durer plus de 20 minutes.

Avant de servir, mélangez dans un bol séparé une délicieuse mayonnaise et du ketchup, puis versez la pizza avec ce mélange et formez les tomates, saupoudrez de fromage.

Cette recette est assez simple et pas chère, juste pour ceux qui aiment cuisiner rapidement et économiquement.

"Humeur de gingembre"

Voulez-vous cuisiner une pizza inhabituelle? Ensuite, nous vous proposons cette recette de produits à base de poulet. Une combinaison particulière de saveurs et une combinaison de goûts d'ail, ainsi que de gingembre frais sont idéales pour les amateurs d'exotisme. Pour faciliter la cuisson, vous pouvez acheter une pâte spéciale prête à l'emploi et réduire le temps passé en cuisine.

• ail écrasé - 3 petites gousses
• 6 oignons verts frais
• 1 cuillère à café d'huile d'olive raffinée
• 2 cuillères à soupe de gingembre frais broyé
• sauce soja - 2 grandes cuillères
• petit filet de poulet
• 2 grosses tomates mûres
• une portion de pate d'atelier pour pizza
• 100 grammes de fromage mozzarella
• sauce spéciale préparée avec des légumes

Considérez que la recette prévoit l’utilisation d’une sauce à pizza spéciale, que vous pouvez acheter dans tous les supermarchés, car notre tâche est de faciliter votre travail. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez préparer vous-même la vinaigrette.

Pour commencer, hachez les oignons verts avec des plumes, râpez le gingembre et hachez l'ail - un peu dans la casserole, dans l'huile d'olive (pas plus de cinq minutes). Ensuite, coupez les tomates roses avec de grandes tranches, le filet de poulet bouilli à l'avance. Dans un autre bol, mélanger la sauce soja avec la viande de poulet.

Rouler la pâte dans un gâteau rond, badigeonner de soja et de vinaigrette au poulet et émietter la Mozzarella. Top pour plus d'attractivité, vous pouvez mettre de fines tranches de tomates - cuire au four pendant 15 minutes. Température prête en moyenne 250 degrés. Bon appétit!

Nous espérons qu’au moins une des recettes ci-dessus conviendra à votre goût. Nous vous recommandons d'utiliser une variété d'assaisonnements prêts à l'emploi pour la pizza, le basilic frais ou, par exemple, l'origan - cela donnera au plat une riche saveur épicée. Cuisinez savoureuse et restez en bonne santé!

Pizza à la poitrine de poulet et aux champignons

Ingrédients

La préparation de ce plat est sans prétention et consiste en une pâte facile à pétrir et une garniture appelée "Je mettrai tout ce qui fait plaisir à l’âme".

• 1 heure 10 minutes
• Portions 5
• Facile

Ingrédients

Comment faire cuire une pizza avec poitrine de poulet et champignons

La pizza va bien avec les amis, la bière et le football, et avec une soirée tranquille à la maison, avec une tasse de thé chaud et votre série télévisée préférée. Cela ne nécessite pas beaucoup d'effort, mais cela plaira toujours à votre famille. Convient comme plat supplémentaire pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.

Recette pas à pas

Commençons donc la cuisson de la pizza avec la pâte: ajoutez de la levure à l’eau tiède. Si vous avez l'habitude, mélangez et laissez reposer 15 minutes. J'ai pris l'instant et n'ai pas eu à attendre.

La farine doit être tamisée.

Ensuite, ajoutez une cuillerée de sucre, huile végétale, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une pincée de sel. Pétrir la pâte et la mettre dans un endroit chaud, recouvert d'une serviette humide pendant 30 minutes. Après ce temps, la pâte devrait monter et devenir un peu luxuriante.

Faisons maintenant la farce. Nous prenons un filet de poulet (vous pouvez prendre n'importe quelle autre viande: le porc et les saucisses fumées sont bien), le couper en petits rectangles, le poivre, le sel et laisser mariner pendant 10-15 minutes. Ensuite, faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Nous lavons les champignons (vous pouvez prendre à la fois des pleurotes et des champignons) et les coupons en tranches (de 2 à 3 mm d'épaisseur, si elles sont fines, les champignons sont grillés et ensuite, ils ne sont plus entendus dans la pizza).

C'est le tour des oignons. Nous prenons 2 gros oignons, pour la beauté j'utilise des oignons bleus et blancs, mais c'est possible et bulbe, le goût n'en souffre pas. Nous coupons les quartiers en rondelles et conservons le vinaigre dans un vinaigre (0,5 cuillerée à soupe d’eau et 3 c. À soupe de vinaigre) et nous la laissons reposer, mélangez-la périodiquement.

Poivre bulgare coupé en lanières, épaisseur jusqu'à 5 mm.

Les tomates coupent des tranches de 3-4 mm.

Bien lubrifier la forme de l'huile pour que la pizza ne soit pas brûlée. J'ai encore recouvert le parchemin (pour ne pas abîmer la feuille) et le graisser déjà.

Abaisser la pâte avec une épaisseur d'au moins 5 mm (si la pâte est très fine, elle ne supportera pas le poids de la garniture et se déchirera dans les mains), épaississez les bords. Et en même temps, allumez le four pour qu’elle ait le temps de se réchauffer à 200 degrés Celsius.

Ajoutez du ketchup et de la mayonnaise et répartissez-les avec un pinceau sur la pâte en les mélangeant.

Maintenant, à tour de rôle, étendre sur la pâte, préalablement hachée, farce: poulet, poivre, champignons, oignons et tomates.

Frotter le fromage sur une râpe grossière et saupoudrer de la pizza. Nous plaçons la plaque de cuisson dans le four déjà chauffé (200 degrés Celsius), le mode "chauffage haut-bas", pendant 15 à 20 minutes, pas plus! Si vous faites 2 pizzas en même temps, allumez le ventilateur, la chaleur sera répartie uniformément dans tout le four et vous gagnerez du temps de cuisson.