Où la vitamine C est contenue et bénéfique

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Les vitamines sont importantes dans la vie d’une personne. Ces substances sont impliquées dans tous les processus métaboliques, la synthèse des hormones, protègent notre corps des défaillances et des troubles. Ils sont essentiels et maintiennent la fonctionnalité de notre corps. La vitamine C est l’une des substances les plus importantes de ce groupe.

Son deuxième nom est l'acide ascorbique. Voyons ce que la vitamine C est responsable, ce qui se passe quand elle est déficiente et en excès, dans quels produits elle est la plus.

Caractéristiques générales de la vitamine C

L'acide ascorbique fait référence aux vitamines, à l'eau soluble. Il est difficile de répondre à la question de savoir pourquoi la vitamine C est nécessaire car elle intervient dans plus d'une centaine de processus.

C'est l'antioxydant le plus puissant qui joue un rôle important dans le métabolisme, la régulation des processus oxydants et réducteurs, la production d'hormones et de nombreux autres processus, ainsi que dans l'élimination des radicaux libres qui contribuent au vieillissement. Il est utilisé pour prévenir le cancer, normaliser les systèmes nerveux, cardiovasculaire et endocrinien, pour arrêter et prévenir le développement de saignements.

L'acide ascorbique renforce le système immunitaire, rend les vitamines du groupe B plus résistantes, ainsi que les vitamines A et E. Cette substance aide à éliminer les toxines et les toxines du corps, les métaux lourds. Il nous protège partiellement des effets néfastes du stress, du surmenage et des mauvaises habitudes telles que le tabagisme.

L'ascorbique n'est pas toxique. Elle entre rapidement dans les cellules et commence à travailler. De plus, il apporte de la vitamine C, des bienfaits et des effets néfastes en fonction des besoins du corps et de la quantité d '"ascorbinka" ingérée dans les aliments ou divers médicaments. Le traitement thermique détruit cette substance, il est donc préférable que les produits qui en font partie mangent crus, si possible.

Pour information L'acide ascorbique est excrété dans l'urine. Une petite partie de cette substance est stockée dans les reins, d'où elle pénètre à nouveau dans le sang.

Sources de nourriture

La vitamine C est plus bénéfique pour le corps si elle est obtenue par la nourriture. Des changements de régime peuvent vous éviter une pénurie de cette substance sans avoir besoin de prendre de médicaments. Les produits les plus riches sont:

  • églantine (1000 mg pour 100 g);
  • chou-fleur (70 mg pour 100 g), ainsi que toutes les autres variétés de chou (50-100 mg pour 100 g);
  • Kiwi (180 mg pour 100 g);
  • Poivron bulgare (250 mg pour 100 g);
  • argousier et cassis (200 mg pour 100 g);
  • ail sauvage et légumes verts frais (100 mg pour 100 g);
  • fraises et fraises (60-65 mg pour 100 g);
  • orange et autres agrumes, ainsi que tomates (40-70 mg pour 100 g);
  • ail et raifort (55 mg pour 100 g);
  • pommes de terre, oignons, concombres (25-40 mg pour 100 g).

Comme vous pouvez le constater, les aliments d'origine végétale sont les principales sources d'ascorbinka. Par conséquent, essayez d’inclure autant que possible dans votre alimentation habituelle des légumes verts frais, des légumes, des fruits et des baies. Mais rappelez-vous qu'ils ne sont utiles que dans leur saison. Par exemple, il est préférable de manger les tomates uniquement en été et en automne.

La rose musquée est en tête des aliments locaux avec une teneur élevée en vitamine C. Mais dans le monde entier, la cerise de la Barbade a la priorité, dans laquelle «ascorbique» atteint parfois 3300 mg pour 100 g de baies fraîches.

Propriétés utiles

Il est difficile de surestimer le rôle de "ascorbinka" dans le corps humain. La vitamine C remplit de nombreuses fonctions vitales et possède de nombreuses propriétés bénéfiques:

  • participe aux processus métaboliques, à savoir l'échange de fer et de certaines autres vitamines;
  • renforce l'immunité;
  • favorise la synthèse du collagène, donnant jeunesse et élasticité à la peau;
  • impliqué dans la synthèse des hormones;
  • élimine les radicaux libres nocifs pour le corps;
  • renforce les os et favorise la construction musculaire;
  • réduit le risque de thrombose et d'athérosclérose vasculaire en raison du fait qu'il dilue le sang, élimine les dépôts de cholestérol, augmente l'élasticité des parois vasculaires;
  • normalise l'état émotionnel et mental;
  • déclenche la cicatrisation et la régénération des tissus;
  • participe au travail de nombreux organes, notamment la vésicule biliaire, les reins, le foie, le pancréas, le cerveau et la moelle épinière.

Les scientifiques ont identifié plusieurs dizaines de facteurs de l'utilité de la vitamine C. Outre ces propriétés, cette augmentation d'efficacité et d'endurance améliore la qualité du sang et du sperme. Cette substance aide à faire face rapidement à une maladie virale ou infectieuse, supprime la fièvre et la fièvre, élimine le processus inflammatoire.

Pour information Les bienfaits de la vitamine C ont été découverts pour la première fois au début du XXe siècle par un scientifique hongrois, Sent-Györgye, et depuis les années 1930, cette substance était activement utilisée pour traiter diverses maladies, notamment le scorbut, alors répandu.

Les propriétés néfastes de la vitamine C

L'acide ascorbique peut être nocif s'il est utilisé en grande quantité (plus de 1500 mg par jour ou 500 mg à la fois). Les symptômes de surdosage peuvent être de tels signes:

  • nausée, vomissement, indigestion;
  • mauvaise coagulation du sang;
  • aggravation de l'ulcère peptique;
  • anxiété accrue et agitation;
  • urinaire et cholélithiase;
  • l'insomnie;
  • maux de tête et douleurs musculaires;
  • réactions allergiques.

En outre, cet acide réduit la production d'insuline, ce qui est dangereux pour les diabétiques.

Une surdose de vitamine C ne se produit presque jamais. Cela est dû au fait que l'acide ascorbique ne peut pas s'accumuler dans les tissus humains.

Carence en vitamine C dans le corps

Les études modernes ont conclu que la plupart des enfants de la maternelle et de l’école souffraient d’une carence en vitamine C, nécessaire aux fonctions vitales, à une croissance et à un développement normaux.

Le déficit en acide ascorbique durant la période hiver-printemps est particulièrement prononcé, et des épidémies fréquentes de maladies virales et infectieuses sont associées à cette période de l’année.

En plus de réduire l'immunité, une carence en vitamine C peut provoquer ces symptômes:

  • problèmes de bouche, y compris perte de dents, saignement des gencives, stomatite;
  • cicatrisation complexe et prolongée des plaies et des contusions fréquentes;
  • augmentation de l'anxiété et de l'irritabilité;
  • l'insomnie;
  • peau sèche, problèmes d'ongles et de cheveux;
  • léthargie, somnolence;
  • l'apathie et la dépression;
  • maux de tête, douleurs articulaires, douleurs musculaires;
  • fatigue accrue;
  • perte d'appétit.

Le stress, la prise de certains médicaments, le manque de sommeil, le tabagisme, diverses maladies entraînent une augmentation de l'apport en vitamine C. Ceci doit être pris en compte lors du choix d'un régime.

La carence peut être reconstituée à l'aide de divers complexes de vitamines et de minéraux, de préparations naturelles et d'autres médicaments. Mais vous devez d'abord consulter un médecin.

Quelles sont les causes des excès

Une surdose possible d'acide ascorbique survient le plus souvent chez les enfants. Les enfants et les adolescents aiment les bonbons et les préparations contenant de la vitamine C leur ressemblent souvent. La substance est bien tolérée, même à fortes doses, mais dans le cas d’un excès grave dans le corps, de tels problèmes peuvent survenir:

  • la diarrhée;
  • hémolyse (destruction des globules rouges) en l'absence d'une enzyme spécifique, la glucose-6-phosphate déshydrogénase;
  • lorsqu'il est pris avec de l'aspirine - des problèmes avec l'estomac et la viscosité du sang;
  • saignements et problèmes de cicatrisation des plaies dus à la baisse des taux sanguins de B12;
  • dommages à l'émail des dents (pour éviter cela, rincez-vous la bouche après avoir pris "ascorbinka");
  • intoxication à l'aluminium lorsqu'il est pris avec des préparations contenant ce métal;
  • gonflement et inflammation des muqueuses;
  • manifestations allergiques locales et générales;
  • troubles digestifs;
  • douleur dans les reins et le foie;
  • insomnie, anxiété accrue et irritabilité;
  • tremblements et convulsions.

Pour information L’Organisation mondiale de la santé signale que la dose journalière admissible d’acide ascorbique est de 2,5 mg par 1 kg de poids corporel et que l’indemnité journalière est de 7,5 mg par 1 kg.

Dose quotidienne de vitamine C

L'apport quotidien en vitamine C dépend de nombreux facteurs:

  • l'âge, le sexe, la présence ou l'absence de grossesse et d'allaitement, ainsi que d'autres caractéristiques individuelles;
  • lieux et environnements;
  • utilisation de drogues;
  • habitudes telles que fumer;
  • tâches accomplies au travail.

C'est important! L'apport quotidien requis en vitamine C est en moyenne de 60 à 100 mg par jour. Le taux thérapeutique standard de réception de cette substance varie entre 200 et 1500 mg par jour. En outre, la posologie de la vitamine doit être choisie par un spécialiste après un examen approfondi et une clarification des caractéristiques individuelles d'une personne, car un excès d'acide ascorbique est nocif et peut provoquer des réactions négatives.

Le plus souvent, les personnes à risque de carence doivent augmenter la dose quotidienne:

  • maladie fréquente et stress;
  • fumer;
  • prendre des contraceptifs oraux par les femmes;
  • la période d'allaitement et de grossesse;
  • vivre dans des conditions extrêmes - dans un climat chaud et trop froid;
  • âge avancé;
  • divers rhumes et autres maladies.

En règle générale, la dose quotidienne de vitamine C augmente avec l’âge. Ainsi, les bébés et les enfants d’âge préscolaire ont besoin de moins d’acide ascorbique que les personnes de plus en plus âgées.

Pour les bébés

Le taux de vitamine C pour les bébés jusqu'à six mois est de 40 mg par jour. Pour les enfants de six mois à un an - 50 mg par jour.

Pour les enfants de 1 à 13 ans

La vitamine C joue un rôle particulier dans la vie des enfants. C'est l'un des principaux éléments de la construction cellulaire, nécessaire à la création et au développement de la plupart des tissus: os, connectif, muscle, cartilage. Les bébés souffrant de diverses maladies et troubles du tractus gastro-intestinal ont également besoin d'acide ascorbique.

La dose de vitamine C par jour pour les enfants de 3 à 3 ans est de 15 mg, de 4 à 8 ans - 25 mg, de 9 à 13 ans - 45 mg par jour. En période de rhume et de maladies fréquentes, la posologie peut être augmentée.

Pour les garçons et les filles

Les garçons et les filles ont besoin de plus d'acide ascorbique que les enfants. Pendant la puberté, cette substance est nécessaire au développement normal, à la fluidité de la menstruation et à une forte immunité. Les filles âgées de 14 à 18 ans ont besoin de 65 mg d’ascorbinka par jour et les garçons du même âge, de 75 mg par jour.

Pour les adultes

La dose quotidienne de vitamine C requise par jour pour les femmes âgées de 19 ans est de 75 mg et pour les hommes du même âge, de 90 mg.

Pour les personnes âgées

Après 55 à 60 ans, le corps humain commence à s'estomper. La synthèse des hormones mâles et femelles diminue, les processus métaboliques sont ralentis. L'immunité diminue et le risque de tomber malade augmente. Dans la vieillesse nécessite un soutien spécial du corps. La dose quotidienne dans ce cas est 100-110 mg.

Avec un rhume

En cas de rhume ou d’autres maladies, l’immunité d’une personne ne peut pas supporter le fardeau énorme qui lui incombe et a besoin de l’aide de l’extérieur. Par conséquent, les adultes et divers médicaments nécessaires au traitement, par exemple des antibiotiques, se voient prescrire de l'acide ascorbique à forte dose - 200-1500 mg par jour.

Pour les femmes enceintes

Pendant la grossesse et l’allaitement, le besoin en acide ascorbique augmente. Ainsi, lorsque vous portez un enfant, vous devez consommer jusqu'à 100-110 mg par jour, et lorsque vous allaitez, il faut encore plus d '«ascorbinka» - environ 120 mg par jour.

Pour les athlètes

Les athlètes professionnels sont constamment entraînés à la limite de leurs capacités, leur corps souffre souvent de stress, de surcharge, de microtraumatismes.

L'acide ascorbique joue un rôle important dans la restauration des tissus, renforçant le système immunitaire, l'endurance. De plus, cette substance affecte la digestibilité de la protéine nécessaire à la constitution rapide de la masse musculaire et à la haute efficacité de l'entraînement.

L'acide ascorbique est également nécessaire pour compenser le stress oxydatif qui se produit lors d'un effort prolongé. Cette substance est impliquée dans la synthèse des hormones, y compris les stéroïdes, qui augmentent les performances sportives. Les bodybuilders sont également pris à haute dose «ascorbique» pendant le «séchage» pour accélérer le résultat et obtenir un corps plus proéminent.

Si les besoins quotidiens d'un adulte sont de 90 à 100 mg par jour, cet indicateur est supérieur pour un sportif - de 150 à 200 mg par jour.

C'est important! La dose quotidienne d'acide ascorbique doit être divisée en plusieurs méthodes. Après tout, cette substance ne peut pas s'accumuler dans les tissus et est consommée presque immédiatement, telle que reçue. Il est beaucoup plus efficace pour le système de récupération de maintenir le contenu constamment nécessaire, ce qui est obtenu par une administration fractionnée. De plus, il est recommandé d’augmenter et de diminuer progressivement la posologie de «ascorbinka».

N'oubliez pas que la vitamine C est une substance dont l'excès et la carence affectent négativement le fonctionnement de tous les organes et systèmes du corps humain. Lorsqu'il est utilisé sous forme de comprimés et d'autres médicaments, il est recommandé de contrôler périodiquement la pression artérielle et la fonction rénale.

Résoudre indépendamment le problème de la carence ou de l'excès d'acide ascorbique n'en vaut pas la peine. Vous pouvez seulement ajuster le régime. Et il est conseillé de boire toutes les préparations seulement après l'examen nécessaire, l'examen des résultats des tests et la consultation avec le médecin.

La dose quotidienne de vitamine C (acide ascorbique), les avantages et les inconvénients

La vitamine C renforce très efficacement notre système immunitaire. En outre, elle est simplement nécessaire à la formation des muqueuses, des os et des tissus conjonctifs, et participe également à la détoxification de notre corps. Cet élément protège toutes les cellules de la destruction par des radicaux mortels et stimule les échanges de fer. Il ne produit pas de nitrosamines, ce qui provoque l'apparition d'un cancer.

La vitamine C est un élément très important pour le fonctionnement normal de notre psychisme. Il participe à la synthèse hypophysaire de ces hormones qui aident à faire face au stress. Si nécessaire, cet élément, ainsi que les acides aminés, participe à la production de dopamine, d'adrénaline et de noradrénaline, ce qui affecte positivement non seulement l'état de la psyché humaine, mais aussi ses performances intellectuelles.

Le manque classique de vitamine C se manifeste par le rhume, dû à la fonctionnalité réduite de la membrane muqueuse, qui crée des conditions favorables à la croissance et à la reproduction des virus et des bactéries. La carence peut également se manifester par une cicatrisation trop lente de la plaie et un état de dépression.

Dans la petite enfance, une carence en vitamine C peut entraîner des modifications de la structure du squelette, appelée maladie de Meller-Barlow. Le scorbut se développe avec une forte carence, qui se manifeste par une fragilité accrue des vaisseaux sanguins et une perte de dents.

Une alimentation riche en vitamine C est particulièrement importante pendant la saison froide, car elle constitue une excellente mesure préventive contre le rhume. Un nez qui coule n'aura aucune chance de prendre chaque jour cent milligrammes de cet élément sous forme de poudre, en combinant un tel traitement avec un mode de vie sain et un régime équilibré. N'oubliez pas que la vitamine C est soluble dans l'eau, sa quantité excessive laisse notre corps avec de l'urine. C'est pourquoi il est recommandé de le prendre en parties, en répartissant la dose en plusieurs doses au cours de la journée. Mais il y a une chose!

On sait que si votre consommation quotidienne de vitamine C est devenue assez longue (à partir de 5 g par jour) et si vous avez une prédisposition, vous pouvez rencontrer la formation de calculs urinaires ou un effet secondaire tel que la diarrhée. Ainsi, en Suède, il est admis depuis longtemps de prendre 1 000 mg de cette vitamine par jour. Ainsi, comme les scientifiques l'ont découvert, cela conduit simplement aux calculs dans les reins. Parce qu'ils recommandent de réduire la dose à un maximum de 500 mg. Les scientifiques soviétiques ont toujours dit que le taux de vitamine C par jour pour prévenir diverses maladies était de 100 mg par jour, une dose unique par dose - 2 grammes (4 comprimés pour adultes, 500 mg); pendant la saison froide - 500 mg par jour. Le chimiste américain Laws Karl Polling, lauréat de deux prix Nobel, utilisait 19 g d’ascorbinka par jour et vivait jusqu’à 93 ans (1901-1994). Que ce soit la seule raison...

En tout cas, c’est lui qui était l’auteur de la théorie du rôle particulier de la vitamine C. C’était vrai. En 1966, le Dr Irwin Stone suggéra à Pauling de prendre 3 grammes d'acide ascorbique par jour. Cela prouvait que Polling était en meilleure santé et que le froid qui le tourmentait toute sa vie était devenu rare. Polling, qui a vérifié le pouvoir de l’ascorbine sur lui-même, a commencé à partager des informations à ce sujet avec tous ceux qui assistaient à ses conférences. Cela a déplu à la communauté médicale américaine.

Cette vitamine est très sensible aux effets de l'oxygène, de la lumière et de la chaleur. Les produits frais sont recommandés pour être traités rapidement et avec parcimonie (cuits à la vapeur ou en compote).

Les femmes enceintes et allaitantes, ainsi que les femmes qui prennent des contraceptifs, ont surtout besoin de vitamine C. Des doses importantes sont nécessaires pour les alcooliques, les fumeurs et les personnes exposées à l'influence négative de l'environnement.

Cet élément aide le corps à absorber le fer des aliments d'origine végétale. C'est pourquoi il est recommandé de consommer un légume ou un fruit riche en vitamine C après les produits à haute teneur en ce minéral. En particulier, il est abondant dans les cassis, le kiwi, l'argousier, les oranges, les fraises, la papaye et le pamplemousse, ainsi que dans les légumes tels que les piments chili, fenouil et toutes sortes de chou.

Si vous attrapez régulièrement un rhume pendant la saison froide et qu'au début du printemps, vous ressentez une faiblesse et une fatigue étranges, corrigez votre régime alimentaire et saturez-le avec une quantité suffisante de vitamine C. Si vous n'avez pas la possibilité de manger diversement, prenez des complexes de vitamines créés artificiellement par des pharmaciens. Mais ne les avalez pas sans discernement, car certains éléments sont capables de s’accumuler dans le corps et d’avoir un effet négatif sur celui-ci. Avant d'acheter un tel complexe, il est recommandé de consulter un médecin.

Un adulte en bonne santé a besoin de 45 à 70 milligrammes de vitamine C par jour, en précisant le taux physiologique mais non prophylactique. C'est à dire Ce sont des chiffres moyens qui reflètent son besoin du jour. Pour les femmes enceintes, cette quantité augmente à 90 mg, et pour les femmes allaitantes, jusqu’à 100 mg. Dans l'enfance, il n'est pas nécessaire de consommer plus de 50 mg de cet élément, et les bébés n'en consomment que 35.

En cas de maladie et de stress intense, ainsi que chez les personnes âgées et les changements de conditions climatiques, les besoins de notre corps en vitamine C augmentent considérablement.

Il est scientifiquement prouvé que la consommation de cet élément constitue une prévention remarquable du cancer de l'œsophage, du colon, de l'endomètre et de la vessie. La vitamine C aide notre corps à assimiler non seulement le fer, mais aussi le calcium, ainsi que des toxines telles que le mercure, le plomb et le cuivre.

Une consommation adéquate de vitamine C améliore la stabilité des vitamines E, A, B1 et B2, ainsi que des acides folique et pantothénique. En outre, il protège les parois des vaisseaux sanguins contre le dépôt de formes oxydées de cholestérol sur celles-ci.

Malheureusement, notre corps ne peut pas accumuler de vitamine C, il doit donc être reçu quotidiennement. Pour prévenir l'hypovitaminose, il est recommandé de prendre une infusion d'églantier. Pour ce faire, vous devez prendre une cuillère à soupe de baies et les verser avec un verre d'eau bouillante. Placez le récipient dans un bain-marie et laissez-le reposer pendant un quart d'heure, puis retirez-le et laissez-le refroidir pendant quarante minutes. La perfusion filtrée doit être diluée avec de l’eau froide préalablement chauffée au volume initial. Prenez un demi-verre de cette boisson deux fois par jour.

La vitamine C est un élément essentiel au fonctionnement normal de tous les systèmes de notre corps.

Observez la mesure: le dosage correct d'acide ascorbique

L'acide ascorbique est très important pour le fonctionnement normal du corps. Aucun aspect moins important dans ce cas est la dose quotidienne de ce médicament.

Introduction

Le corps humain est un appareil spécifique fonctionnant aux dépens d'éléments micro et macro venant de l'extérieur. Toutes les substances qui pénètrent dans le corps peuvent avoir des effets à la fois positifs et négatifs. Une surdose de ces autres substances peut avoir des conséquences désastreuses.

Qu'est-ce que l'acide ascorbique?

L’acide ascorbique, également appelé vitamine C, est un composé organique complexe qui participe activement au fonctionnement du corps humain.

Ce composé remplit un certain nombre de fonctions nécessaires au fonctionnement normal du corps.

C'est un agent réducteur naturel et antioxydant.

En outre, ce médicament a un effet anti-radicalaire, mais au moins insignifiant pour empêcher la désintégration rapide des cellules.

Dans la nature, l'acide ascorbique est présent dans de nombreux fruits et légumes.

Selon la nomenclature systématique de l'UICPA, l'acide ascorbique est également appelé acide gamma-lactone 2,3-déshydro-L-gulonique.

Chez l’homme, l’acide ascorbique est impliqué dans la synthèse du collagène, de la sérotonine à partir du tryptophane, de la formation de catécholamines, de la synthèse des corticostéroïdes.

L'acide ascorbique est également impliqué dans la conversion du cholestérol en acides biliaires.

Inhibe la glycosylation de l'hémoglobine, inhibe la conversion du glucose en sorbitol.

Il existe des preuves de l'effet neuroprotecteur de l'acide ascorbique, en particulier sur son effet positif avec le vieillissement prématuré, la prévention du déclin cognitif lié au vieillissement et la maladie d'Alzheimer.

Dans le même temps, il semble que l’évitement des carences en vitamines ait un effet plus positif que l’utilisation de fortes doses comme additifs à une alimentation saine.

Dose quotidienne

Comme pour tout autre médicament, l’acide ascorbique a un taux de consommation quotidien.

Si cette norme est dépassée, une personne souffre d'hypervitaminose et d'hypovitaminose sans consommation.

Les conséquences d'un excès ou d'un manque de vitamine peuvent être très différentes.

De la simple fatigue aux maladies graves ou aux troubles de l'activité normale du corps.

Pour les bébés

Le corps des jeunes enfants, à savoir les bébés, est particulièrement sensible aux agressions extérieures. Cela est dû en partie au fait qu’ils n’ont pas complètement formé le système immunitaire.

Cependant, il faut choisir judicieusement la dose de dispositifs de réception, car, au stade de la petite enfance, le corps est extrêmement sensible.

Les médecins recommandent aux bébés de moins de 6 mois de ne pas donner plus de 40 mg / jour. Pour les bébés plus âgés âgés de 7 à 12 mois, pas plus de 50 mg / jour.

Pour les enfants

Pour les enfants âgés de 1 à 3 ans, il est conseillé de donner 40 mg / jour.

Réduire la dose par rapport aux nourrissons en raison du fait que le corps et le système immunitaire de l'enfant doivent gérer de manière indépendante les facteurs extérieurs.

Il est impossible que l'acide ascorbique assume tout le rôle de maintien de la barrière anti-oxydante.

Écoliers

À l'âge de 4 à 8 ans, les enfants peuvent recevoir jusqu'à 45 mg / jour. L'augmentation de la dose est associée à une augmentation de l'activité du corps.

Les adolescents

Les adolescents âgés de 9 à 13 ans devraient prendre 50 mg / jour d'acide ascorbique chaque jour.

Jeunes garçons et filles

Pour les jeunes garçons et les filles, la dose de vitamine C est légèrement différente.

Cela est dû en partie au fait que les hommes sont plus sensibles aux effets néfastes des particules radicales.

Les jeunes garçons âgés de 14 à 18 ans devraient donc consommer quotidiennement jusqu'à 75 mg de vitamine C. Tandis que pour les jeunes filles de 14 à 18 ans, il suffit de 65 mg par jour.

Hommes et femmes adultes

Dans un organisme plus adulte, la capacité à produire son acide ascorbique commence à décliner de manière notable.

Ceci est en partie dû au fait que la phase de développement intensif dans le corps est passée.

C’est pourquoi de plus en plus d’adultes ont besoin de plus de vitamine C

Pour les hommes de plus de 18 ans, il convient de prendre jusqu'à 90 mg par jour.

Les femmes de plus de 18 ans auront besoin de 75 mg par jour.

Enceinte

Pendant la grossesse, les femmes subissent de graves changements hormonaux, ce qui augmente leur poids. Il est recommandé aux femmes enceintes d’utiliser jusqu’à 100 mg par jour.

Soins infirmiers

Les mères qui allaitent devraient consommer quotidiennement jusqu'à 110-120 mg.

Les personnes âgées

Dans le corps des personnes âgées, la production indépendante de vitamine C cesse presque, ce qui nécessite une consommation allant de 300 à 400 mg par jour.

Taux de tabagisme

Pour les personnes qui fument activement ou qui sont des fumeurs passifs permanents, il vaut également mieux consommer de l'acide ascorbique.

Pour les hommes adultes fumeurs, ce taux peut atteindre 120 mg par jour, et pour les femmes adultes fumeurs, 105 mg par jour.

Calcul de la dose quotidienne en pilules

Le calcul de la dose quotidienne d'acide ascorbique dépendra de nombreux facteurs. Pour des poids et des âges différents, les besoins quotidiens varieront considérablement.

Peu importe qu'il y ait un stress physique ou mental grave dans la vie quotidienne d'une personne.

En règle générale, pour un homme en bonne santé, le calcul des besoins quotidiens sera le suivant: pour chaque kilogramme de poids corporel, vous devez prendre 1-1,25 mg d'acide ascorbique.

Si un homme est activement impliqué dans le sport, le dosage peut être augmenté à 1,5-1,75 mg par kilogramme.

Pour les personnes qui fument et qui ont un taux normal de 1,25 à 1,3 mg par jour.

Ne pas oublier l'âge, avec l'âge, le taux de consommation augmente de manière significative.

Certes, le taux de consommation autorisé pour les hommes est de 2,5 mg par jour, tandis que celui autorisé sous condition est de 7,5 mg par jour.

Pour les femmes, le même principe s'applique que pour les hommes. Cependant, le niveau de consommation doit être réduit. Sauf pour les femmes enceintes et allaitantes.

Dans tous les autres cas, la dose d'acide ascorbique devrait être de 25 à 30% inférieure à celle des hommes.

Surdose

Une surdose d’acide ascorbique est accompagnée d’un certain nombre de troubles fonctionnels. Dans ce cas, souvent, les premiers symptômes ont une gravité externe.

Il est impossible d'abuser de la consommation d'acide ascorbique. Avec l'utilisation à long terme de fortes doses de la substance conduit à une détérioration de l'absorption de la vitamine B12, également connue sous le nom de cyanocobalamine.

L'acidité totale dans le tube digestif augmente et le pH de l'acide urique diminue. Avec une augmentation significative de l’acidité, de l’acide urique, le dépôt de sels d’axalates et la formation de calculs rénaux sont possibles.

Pour les femmes, un excès d'acide ascorbique est dangereux en raison d'une augmentation du taux d'œstrogènes dans le sang, en particulier pour les femmes qui prennent des médicaments de l'extérieur.

Le surdosage en acide ascorbique peut être déterminé selon les critères suivants:

  • insomnie constante, irritabilité et léthargie, sentiment d'anxiété omniprésente;
  • transpiration accrue;
  • des nausées, des vertiges, des maux de tête et un sentiment de perte de conscience;
  • frustration gastro-intestinale récurrente;
  • vomissements, nausée.

En outre, chez l’adulte et l’enfant, une réaction allergique au médicament, sous forme d’acné et d’autres inflammations, peut apparaître sur la peau.

L'utilisation à long terme de doses plus élevées peut entraîner:

  • perturbation du pancréas;
  • maladie rénale aiguë;
  • diverses gastrites et gastroduodénites;
  • hypersensibilité à la vitamine C, parfois même à la plus petite dose;
  • réduire le nombre de globules blancs;
  • troubles menstruels chez les femmes;
  • diminuer la coagulation du sang.

Dose létale

On estime qu'une dose mortelle d'acide ascorbique est comprise entre 20 et 30 g à la fois. Cependant, cette substance est très soluble dans les solvants polaires.

C'est pourquoi dans le corps humain, l'excès d'acide sera absorbé et éliminé du corps sans accumulation.

Cependant, la prise d'une telle dose d'une substance affectera tous les organes humains, y compris la mort.

Compatibilité avec d'autres vitamines

L'acide ascorbique est associé à d'autres médicaments.

Cependant, pour un effet significatif, il est préférable de le prendre séparément des autres médicaments.

La vitamine C va bien avec les vitamines E et A, B5 et B9.

  • L'effet antioxydant de l'acide ascorbique augmente avec l'ajout de caroténoïdes (vitamine B5);
  • La vitamine C rétablit l'activité de la vitamine E.
  • La vitamine C contribue à la préservation et à l'absorption de la vitamine B9.

L'ingestion combinée d'acide et d'éthinylestradiol peut entraîner une augmentation de la concentration de ce dernier.

Le niveau d'aluminium dans le lit augmentera considérablement lors de la prise d'une vitamine avec des antiacides.

L'utilisation de la teteracycline contribue à l'élimination de la vitamine C de l'organisme.

Vidéo utile

Avertissement vidéo sur les effets d'une overdose de vitamine C.

Conclusion

L'acide ascorbique, un composant important et indispensable nécessaire au fonctionnement normal du corps humain.

Néanmoins, l'utilisation inconsidérée de quantités non contrôlées de ce médicament peut avoir des conséquences graves.

Apport quotidien en vitamine C pour une personne

Comme d’autres vitamines, l’acide ascorbique doit être ingéré dans une certaine quantité - ni plus ni moins que la quantité prescrite. Il est donc important d’obtenir une réponse à la question: pourquoi avons-nous besoin de cette substance et quel est le taux de vitamine C par jour pour différentes catégories de personnes?

Vitamine C - l'aide universelle du corps

La vitamine C a été isolée pour la première fois en 1927 par un scientifique hongrois nommé Saint-Gyorgye. En 1932, la vitamine C est devenue plus célèbre, car il s’est avéré qu’elle possédait des propriétés anti-brûlantes (scorbut - maladie des gencives). Le second nom de la vitamine C est l'acide ascorbique (littéralement "contre le brûlage", "crier" traduit du latin - scorbut).

Le rôle de l'acide ascorbique dans l'organisme est multiple. Si vous décomposez toutes ses fonctions, vous obtenez une liste impressionnante. Dans le corps, la vitamine C:

  • élimine les effets des précipitations nocives - les radicaux libres formés à la suite des processus d'oxydo-réduction;
  • aide à synthétiser le collagène, nécessaire à l'élasticité de la peau et à la jeunesse, ainsi que les hormones stéroïdes et les catécholamines;
  • participe à l'échange de fer et d'acide folique;
  • renforce l'immunité contre les maladies infectieuses;
  • améliore l'élasticité des vaisseaux sanguins, les nettoie des couches de mauvais cholestérol;
  • dilue le sang, réduisant le risque de caillots sanguins;
  • neutralise les toxines, les bactéries;
  • calme le système nerveux, réduit l'influence des facteurs de stress;
  • régule le système endocrinien;
  • renforce le tissu osseux;
  • accélère la régénération des tissus;
  • aide le pancréas, la vésicule biliaire, les reins et le foie;
  • renforce l'état général du corps, augmente l'efficacité.

Si le niveau d’acide ascorbique est réduit pour certaines raisons, il se produit ce qui suit:

  • les gencives saignent et pire encore "tiennent" les dents;
  • la peau devient sèche et paresseuse, les lésions des tissus guérissent longtemps, les ecchymoses se forment facilement;
  • la vitalité générale diminue, l'irritabilité et la fatigue constante apparaissent, la mémoire se détériore;
  • les articulations deviennent enflammées et douloureuses;
  • il y a de la fièvre, sensibilité aux basses températures.

Une personne peut souffrir de symptômes similaires pendant longtemps sans même savoir que le problème pourrait être facilement résolu en corrigeant l'apport en vitamine C dans le corps.

Norme de l'acide ascorbique

Ce n'est que dans le cas du maintien constant des réserves de vitamine C dans le corps que les complications mentionnées ci-dessus vous éviteront. Par conséquent, vous devez faire attention à ce que cette substance soit suffisamment présente quotidiennement dans votre alimentation. De plus, le taux d’acide ascorbique par jour pour les hommes et pour les femmes, ainsi que pour les enfants, peut varier considérablement. Orient aidera le tableau suivant.

Comme on peut le voir sur le tableau, avec l'âge, la dose quotidienne de vitamine C augmente. Les besoins du corps en acide ascorbique augmentent avec les catégories de citoyens suivantes:

  • les habitants de villes défavorisées sur le plan environnemental;
  • fumeurs, peu importe la durée du service - une cigarette consomme 25 mg de vitamine C provenant des réserves du corps;
  • Personnes vivant dans des climats très froids ou très chauds;
  • les personnes âgées, ainsi que les personnes affaiblies par la maladie ou le stress;
  • les femmes prenant des contraceptifs oraux;
  • toutes les personnes en période de rhume - pour la prévention jusqu’à 200 mg, pour le traitement de la dose quotidienne maximale de vitamine C - 500-1500 mg par jour.

Assurez-vous que le maintien du niveau de vitamine C sans interruption peut prêter attention à votre régime alimentaire et, éventuellement, y ajouter des médicaments.

Révision de produits pour la teneur en vitamine C

La vitamine C avec notre corps est produite seulement dans les deux premiers mois de la vie. Ensuite, une personne a besoin d'un renouvellement constant de cette substance. Vous pouvez recharger votre vitamine saine en mangeant les bons aliments. Pour aider à nouveau le tableau qui répertorie les produits riches en acide ascorbique.

Les principales sources de vitamine C sont les plantes. En essayant de manger plus de légumes verts et de légumes frais, de fruits et de baies, vous pouvez vous protéger de la carence en vitamine C et des problèmes connexes. Un "effet secondaire" sera la perte de poids, l'amélioration de la peau, des cheveux et de tout le corps.

Surdosage possible

Les enfants adorent les comprimés d’acide ascorbique sucrés aux saveurs de fruits différentes, vendus dans toutes les pharmacies. Si vous ne vérifiez pas, l'enfant mangera volontiers tous les emballages. Le résultat peut être une mauvaise coagulation du sang, qui est détectée même avec une blessure légère. De plus, chez les enfants et les adultes qui ont pris une dose trop forte (plus de 1500 mg par jour ou 500 mg à la fois), de tels effets indésirables peuvent apparaître comme:

  • nausée, vomissement, diarrhée;
  • brûlures d'estomac, douleurs d'estomac et même perforation de l'ulcère;
  • mal de tête, agitation, insomnie;
  • calculs rénaux.

Ne pas prendre de vitamine C extrême est facile, il vous suffit d'écouter les recommandations sur le dosage correct. Quelques règles supplémentaires aideront à éviter les réactions indésirables:

  1. Ne prenez pas de vitamine C en même temps que des médicaments contenant de l’aspirine, sans quoi elle risquerait de provoquer des complications gastriques, jusqu’à la perforation de l’ulcère et des saignements gastriques. En outre, l'aspirine augmente la perte de vitamine C dans les urines, ce qui peut entraîner une carence.
  2. Vous ne pouvez pas prendre simultanément des médicaments contenant de l'aluminium et de la vitamine C, car dans ce cas, l'aluminium est rapidement absorbé par les intestins et peut empoisonner le corps.
  3. L'augmentation des doses de vitamine C altère l'absorption de la vitamine B12. Vous devez donc surveiller en permanence sa quantité dans le sang.
  4. Les bonbons et les chewing-gums contenant de l'acide ascorbique, auxquels il est ajouté pour une utilisation et une agréable aigreur, peuvent entraîner une érosion de l'émail des dents.
  5. Vous ne devriez pas prendre beaucoup de diabète sucré à la vitamine C, car il réduit encore la production d'insuline par le pancréas.
  6. Il est recommandé de surveiller la tension artérielle et la fonction rénale avec l'introduction supplémentaire d'ascorbinka.

Vous savez peut-être depuis longtemps que la vitamine C est nécessaire à notre corps. Cependant, vous êtes maintenant pleinement conscient des risques de carence et d’excès de cette vitamine. Par conséquent, vous pouvez faire les efforts nécessaires pour tirer le meilleur parti de l’utilisation de la vitamine C, ainsi que pour adapter votre régime alimentaire afin d’obtenir cette substance à partir de produits naturels.

Quel est le taux de consommation de vitamine C par jour?

Posologie quotidienne de vitamine pour les enfants, les femmes et les hommes. Quand devrait-il être pris. Contre-indications possibles

La vitamine C (acide ascorbique, "ascorbique") est l'élément principal du régime alimentaire, sans lequel le développement et la croissance normaux d'une personne sont impossibles. Cette substance appartient à la catégorie des hydrosolubles et son excès est évacué avec l'urine. Mais tout le monde ne sait pas que le corps a besoin d’être admis régulièrement et une diminution du taux journalier entraîne souvent de graves conséquences.

Quel est le taux de vitamine C par jour? Quels sont les risques de carence en acide ascorbique, son surdosage est-il dangereux pour la santé? Ces questions nécessitent un examen détaillé.

Propriétés utiles

Les avantages de “ascorbinka” sont confirmés par des dizaines d’études différentes. Dans le même temps, les scientifiques ont pu démontrer les effets suivants sur le corps:

  • Restauration des cellules épidermiques, des ligaments, des tendons et des vaisseaux sanguins du système circulatoire. Tout cela rajeunit le corps, le rend résistant aux défis modernes - écologie négative, dur labeur, climat défavorable, etc.
  • Accélération de la guérison des plaies et des cicatrices. Pour cette raison, l'acide ascorbique est souvent évacué en postopératoire ou après une blessure.
  • Renforcement et restauration des os, des dents et du tissu cartilagineux.
  • L'apport de la quantité nécessaire d'antioxydants, bloquant les processus associés aux effets négatifs des radicaux nocifs. Un apport adéquat en vitamines permet de ralentir le processus de vieillissement, réduisant ainsi le risque de développer des tumeurs malignes et des maladies du système cardiovasculaire.
  • Renforcement du système immunitaire et protection contre les effets négatifs des maladies virales.

Il convient de rappeler que le corps humain n'est pas capable de synthétiser de l'acide ascorbique. Pour cette raison, le besoin en nourriture doit être couvert. De plus, les points suivants doivent être pris en compte:

  • Si le taux quotidien d'un élément pénètre régulièrement dans le corps, cela contribue à une récupération rapide et à l'absence de complications.
  • L'acide ascorbique doit être pris uniquement en complément du régime alimentaire de base. Il sera efficace uniquement en combinaison avec d'autres vitamines et minéraux.

Dosage quotidien

Lors de la planification d'un régime, il est nécessaire de prendre en compte les normes relatives à l'apport en vitamines pour éviter les surdoses ou les carences. Dans le cas de l'acide ascorbique, les exigences en matière de dosage dépendent de l'âge, de l'état de la santé humaine et d'un certain nombre d'autres facteurs (voir ci-dessous). Ici, il convient de souligner les motifs suivants:

  1. Les enfants Il convient de noter que le taux d'acide ascorbique chez les enfants est inférieur à celui des adultes. Dans ce cas, la nécessité d'un élément apparaît immédiatement après la naissance:
    • moins de six mois - 30 mg;
    • de six mois à un an - 35 mg;
    • de un à trois - 40 mg;
    • de quatre à dix ans - 45 mg.
  2. Le taux quotidien pour les hommes et les adolescents est supérieur à celui des enfants. Cette vitamine est capable de renforcer le système immunitaire et d'améliorer le travail de nombreux systèmes "masculins". Pour couvrir le besoin d'un élément, les hommes devraient prendre:
    • à l'âge de 11-14 ans - 50 mg;
    • à partir de 15 ans - 60 mg.
  3. Norme pour les femmes. Quant au beau sexe, leur besoin en acide ascorbique est similaire:
    • à l'âge de 11-14 ans - 50 mg;
    • à partir de 15 ans - 60 mg.

Mais dans certains cas, les femmes ont besoin de plus de consommation:

  • dans la période de porter un enfant - 70 mg;
  • en nourrissant le bébé - 95 mg.

Le taux quotidien de vitamine est recommandé de diviser en 2-3 parties. Cela est dû au fait que le corps humain consomme immédiatement l'élément entrant et que l'absorption dosée est une chance de maintenir un niveau élevé de la substance tout au long de la journée.

Il convient de noter que la nécessité de l’acide ascorbique évolue sous l’action des facteurs suivants:

  • l'âge;
  • le sexe;
  • la complexité du travail;
  • la présence de maladie;
  • mauvaises habitudes
  • caractéristiques environnementales et ainsi de suite.

Ainsi, le taux journalier augmente dans les cas suivants:

  • Les résidents du Grand Nord devraient augmenter la dose de 40 à 50%.
  • L'ancien corps absorbe l'acide ascorbique pire. Pour cette raison, à partir de 45 à 50 ans, la posologie peut être augmentée de 20 à 30%.
  • Le tabagisme, la fièvre, le stress, la maladie, les effets toxiques sont des facteurs supplémentaires qui augmentent la nécessité d'un élément aussi important.

Comment reconnaître le déficit?

Lors de la planification d'un régime, il est utile de connaître le taux quotidien de vitamine C et ses premiers signes. Il sera alors possible d'identifier rapidement le manque d'acide ascorbique et d'éviter des conséquences désagréables pour le corps. Ce problème est vraiment pertinent. Des études récentes menées par des scientifiques des pays de la CEI n'ont fait que confirmer les craintes: 60 à 70% des enfants ne reçoivent pas l'élément considéré. En même temps, le déficit se manifeste en hiver et au printemps, lorsque le régime est particulièrement appauvri (du fait de la présence de vitamine C dans la composition).

Le manque d’ascorbinka affecte négativement la capacité du corps à résister aux infections. Selon les statistiques, l’incidence des infections virales aiguës des voies respiratoires augmente en raison du taux réduit de consommation de vitamine C. C’est facile à expliquer. L'action de l'élément est destinée à la destruction des bactéries pathogènes et sa carence entraîne une diminution de l'efficacité de la lutte contre l'infection.

Pour reconnaître la pénurie, vous devez vous concentrer sur les manifestations suivantes:

  • saignement des gencives;
  • l'apparition de la dépression;
  • irritabilité excessive;
  • douleurs articulaires;
  • détérioration de la peau;
  • perte de cheveux;
  • des ecchymoses sous les yeux;
  • état général de la maladie;
  • léthargie et apathie.

Indications et surdosage

L'acide ascorbique est un élément important du régime alimentaire. Dans ce cas, le taux requis de vitamine par jour devrait être maintenu tout au long de l'année. Séparément, il convient de souligner les situations où le rendez-vous est obligatoire:

  • maladie du foie;
  • surdosage d'anticoagulants;
  • surmenage;
  • période de croissance;
  • exercice excessif;
  • grossesse et allaitement;
  • maladies infectieuses;
  • diathèse hémorragique;
  • avitaminose (période hiver-printemps);
  • fractures osseuses et ainsi de suite.

Mais lors de la planification d'un régime ou de la prise de médicaments supplémentaires, il ne faut pas oublier le risque de surdose d'acide ascorbique. Ce problème se manifeste souvent comme suit:

  • la diarrhée;
  • irritation de l'estomac (en cas de prise concomitante avec de l'aspirine à une dose élevée);
  • manifestation de l'hémolyse;
  • détérioration de l'absorption de la vitamine B12;
  • dommages à l'émail des dents;
  • l'aggravation des problèmes de diabète;
  • l'émergence d'une dépendance (particulièrement dangereuse pendant la grossesse).

La dose maximale de vitamine C par jour

La vitamine C renforce très efficacement notre système immunitaire. En outre, elle est simplement nécessaire à la formation des muqueuses, des os et des tissus conjonctifs, et participe également à la détoxification de notre corps. Cet élément protège toutes les cellules de la destruction par des radicaux mortels et stimule les échanges de fer. Il ne produit pas de nitrosamines, ce qui provoque l'apparition d'un cancer.

La vitamine C est un élément très important pour le fonctionnement normal de notre psychisme. Il participe à la synthèse hypophysaire de ces hormones qui aident à faire face au stress. Si nécessaire, cet élément, ainsi que les acides aminés, participe à la production de dopamine, d'adrénaline et de noradrénaline, ce qui affecte positivement non seulement l'état de la psyché humaine, mais aussi ses performances intellectuelles.

Le manque classique de vitamine C se manifeste par le rhume, dû à la fonctionnalité réduite de la membrane muqueuse, qui crée des conditions favorables à la croissance et à la reproduction des virus et des bactéries. La carence peut également se manifester par une cicatrisation trop lente de la plaie et un état de dépression.

Dans la petite enfance, une carence en vitamine C peut entraîner des modifications de la structure du squelette, appelée maladie de Meller-Barlow. Le scorbut se développe avec une forte carence, qui se manifeste par une fragilité accrue des vaisseaux sanguins et une perte de dents.

Une alimentation riche en vitamine C est particulièrement importante pendant la saison froide, car elle constitue une excellente mesure préventive contre le rhume. Un nez qui coule n'aura aucune chance de prendre chaque jour cent milligrammes de cet élément sous forme de poudre, en combinant un tel traitement avec un mode de vie sain et un régime équilibré. N'oubliez pas que la vitamine C est soluble dans l'eau, sa quantité excessive laisse notre corps avec de l'urine. C'est pourquoi il est recommandé de le prendre en parties, en répartissant la dose en plusieurs doses au cours de la journée. Mais il y a une chose!

On sait que si votre consommation quotidienne de vitamine C est devenue assez longue (à partir de 5 g par jour) et si vous avez une prédisposition, vous pouvez rencontrer la formation de calculs urinaires ou un effet secondaire tel que la diarrhée. Ainsi, en Suède, il est admis depuis longtemps de prendre 1 000 mg de cette vitamine par jour. Ainsi, comme les scientifiques l'ont découvert, cela conduit simplement aux calculs dans les reins. Parce qu'ils recommandent de réduire la dose à un maximum de 500 mg. Les scientifiques soviétiques ont toujours dit que le taux de vitamine C par jour pour prévenir diverses maladies était de 100 mg par jour, une dose unique par dose - 2 grammes (4 comprimés pour adultes, 500 mg); pendant la saison froide - 500 mg par jour. Le chimiste américain Laws Karl Polling, lauréat de deux prix Nobel, utilisait 19 g d’ascorbinka par jour et vivait jusqu’à 93 ans (1901-1994). Que ce soit la seule raison...

En tout cas, c’est lui qui était l’auteur de la théorie du rôle particulier de la vitamine C. C’était vrai. En 1966, le Dr Irwin Stone suggéra à Pauling de prendre 3 grammes d'acide ascorbique par jour. Cela prouvait que Polling était en meilleure santé et que le froid qui le tourmentait toute sa vie était devenu rare. Polling, qui a vérifié le pouvoir de l’ascorbine sur lui-même, a commencé à partager des informations à ce sujet avec tous ceux qui assistaient à ses conférences. Cela a déplu à la communauté médicale américaine.

Cette vitamine est très sensible aux effets de l'oxygène, de la lumière et de la chaleur. Les produits frais sont recommandés pour être traités rapidement et avec parcimonie (cuits à la vapeur ou en compote).

Les femmes enceintes et allaitantes, ainsi que les femmes qui prennent des contraceptifs, ont surtout besoin de vitamine C. Des doses importantes sont nécessaires pour les alcooliques, les fumeurs et les personnes exposées à l'influence négative de l'environnement.

Cet élément aide le corps à absorber le fer des aliments d'origine végétale. C'est pourquoi il est recommandé de consommer un légume ou un fruit riche en vitamine C après les produits à haute teneur en ce minéral. En particulier, il est abondant dans les cassis, le kiwi, l'argousier, les oranges, les fraises, la papaye et le pamplemousse, ainsi que dans les légumes tels que les piments chili, fenouil et toutes sortes de chou.

Si vous attrapez un rhume pendant la saison froide et que vous ressentez une fatigue et une fatigue étranges au début du printemps, corrigez votre régime alimentaire et saturez-le avec une quantité suffisante de vitamine C. Mais ne les avalez pas sans discernement, car certains éléments sont capables de s’accumuler dans le corps et d’avoir un effet négatif sur celui-ci. Avant d'acheter un tel complexe, il est recommandé de consulter un médecin.

Un adulte en bonne santé a besoin de 45 à 70 milligrammes de vitamine C par jour, en précisant le taux physiologique mais non prophylactique. C'est à dire Ce sont des chiffres moyens qui reflètent son besoin du jour. Pour les femmes enceintes, cette quantité augmente à 90 mg, et pour les femmes allaitantes, jusqu’à 100 mg. Dans l'enfance, il n'est pas nécessaire de consommer plus de 50 mg de cet élément, et les bébés n'en consomment que 35.

En cas de maladie et de stress intense, ainsi que chez les personnes âgées et les changements de conditions climatiques, les besoins de notre corps en vitamine C augmentent considérablement.

Il est scientifiquement prouvé que la consommation de cet élément constitue une prévention remarquable du cancer de l'œsophage, du colon, de l'endomètre et de la vessie. La vitamine C aide notre corps à assimiler non seulement le fer, mais aussi le calcium, ainsi que des toxines telles que le mercure, le plomb et le cuivre.

Une consommation adéquate de vitamine C améliore la stabilité des vitamines E, A, B1 et B2, ainsi que des acides folique et pantothénique. En outre, il protège les parois des vaisseaux sanguins contre le dépôt de formes oxydées de cholestérol sur celles-ci.

Malheureusement, notre corps ne peut pas accumuler de vitamine C, il doit donc être reçu quotidiennement. Pour prévenir l'hypovitaminose, il est recommandé de prendre une infusion d'églantier. Pour ce faire, vous devez prendre une cuillère à soupe de baies et les verser avec un verre d'eau bouillante. Placez le récipient dans un bain-marie et laissez-le reposer pendant un quart d'heure, puis retirez-le et laissez-le refroidir pendant quarante minutes. La perfusion filtrée doit être diluée avec de l’eau froide préalablement chauffée au volume initial. Prenez un demi-verre de cette boisson deux fois par jour.

La vitamine C est un élément essentiel au fonctionnement normal de tous les systèmes de notre corps.

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Le corps de tout enfant a besoin d'une certaine quantité de vitamines utilisées pour maintenir un fonctionnement normal. Parmi les vitamines bénéfiques, on trouve l’acide ascorbique - la vitamine C. Souvent, les mères l’achètent en pharmacie pour leur bébé. L'acide ascorbique a tendance à se dissoudre dans l'eau et ne peut pénétrer dans le corps qu'avec des aliments. Son objectif principal est de protéger les nutriments contre les effets des radicaux libres, car même une petite quantité de vitamine C peut améliorer la fonction protectrice du corps, augmenter l'élasticité des vaisseaux sanguins, augmenter la fonction protectrice du corps.

L'enfant ne tire pas toujours la bonne quantité de vitamine C des aliments. Des complexes spéciaux viennent alors à la rescousse.

A quoi sert la vitamine C?

La vitamine C a plusieurs fonctions bénéfiques dans le corps:

  • produit du collagène - une protéine structurelle de la peau, qui a besoin de tissu osseux et cartilagineux;
  • favorise le développement de l'adrénaline, qui est la clé de la bonne humeur, prévient l'apparition de stress;
  • forme de la carnitine, qui brûle les graisses et élimine l'excès de poids;
  • active le travail des enzymes digestives;
  • accélère les réactions redox;
  • forme et dépose du glycogène dans le foie;
  • améliore la respiration cellulaire.

La vitamine C pour les enfants est une excellente prévention des maladies telles que le SRAS et la grippe. En vente sont des pilules spécialisées qui contiennent du glucose et ont un goût agréable. C'est la méthode la moins chère et la plus efficace pour renforcer le système immunitaire.

Fonctions de la vitamine C

L'acide ascorbique est d'une grande importance dans le développement du corps de l'enfant. Il a un effet bénéfique sur la performance des organes internes et du système nerveux. Grâce à la vitamine C, le fer est mieux absorbé, le corps est débarrassé des substances négatives.

La vitamine C a un effet bénéfique sur le système nerveux de l'enfant, aide à augmenter la vigilance

La vitamine C est indispensable pour les enfants en croissance rapide. En particulier à l'adolescence, ils sont souvent plus susceptibles de contracter des maladies infectieuses en raison d'une diminution du système immunitaire. Dans cette optique, les parents devraient occasionnellement acheter de l’acide ascorbique, qui contient du glucose.

Des facteurs externes peuvent avoir un impact négatif sur le composant. Si vous conservez des produits végétaux pendant une longue période, certaines vitamines sont perdues. Le traitement thermique a également un effet néfaste. Il est conseillé de manger des fruits et des légumes frais. Pour les bébés jusqu'à deux ans, vous devez préparer chaque jour une purée de pommes de terre de légumes et de fruits frais.

Le corps des enfants manque souvent d'acide ascorbique. Déterminer que le corps du bébé est déficient en vitamine C peut être fondé sur certains motifs:

  • l'enfant se fatigue vite;
  • saignement des gencives;
  • faible immunité, raison pour laquelle l'enfant est souvent malade;
  • perméabilité réduite des petits vaisseaux sanguins;
  • les lèvres, le nez, les oreilles et les ongles acquièrent une teinte bleue.

Lors de la prise ascorbinki doit respecter la posologie. L'utilisation à dose élevée peut ne pas affecter de manière optimale les performances des organes internes. La survenue de manifestations allergiques est observée occasionnellement.

Avec une pénurie de vitamine C, un enfant peut souvent attraper un rhume.

Aliments enrichis en vitamine C

Les fruits et légumes frais sont plus bénéfiques. Ils contiennent beaucoup de vitamine C, raison pour laquelle ils doivent être présents dans le menu quotidien de l'enfant. Particulièrement distingués par une forte teneur en tels produits:

  • poivron doux;
  • mandarine, citron, orange;
  • Le kiwi;
  • l'argousier;
  • fraises;
  • cassis;
  • chien a augmenté;
  • les pommes de terre;
  • pois verts.

La dose quotidienne de vitamine C est contenue dans ces produits:

  • petite orange - une pièce;
  • poivron doux - une pièce;
  • pommes de terre nouvelles - une ou deux pièces;
  • chou - 0,2 kg.

Contrairement à la croyance populaire, la vitamine C ne se trouve pas seulement dans les agrumes

Pour améliorer l’immunité, vous pouvez prendre des vitamines complexes, notamment l’acide ascorbique. Ces vitamines sont produites pour toutes les catégories d'âge. En les acceptant, vous devez suivre le guide, qui indique les conditions d'utilisation et toutes les contre-indications possibles. Si un enfant âgé de un à deux ans ne mange pas bien, il lui est prescrit un complexe de vitamines. Lors de la prise, il est nécessaire de surveiller le bien-être du bébé et les éventuelles allergies.

Ascorbate d'enfants prescrits sous forme d'injections ou de comprimés. Ils sont utilisés pour la malnutrition de l'enfant. La durée du cours dépend des qualités individuelles du corps, de l'état du système immunitaire et des signes de la maladie. Si nécessaire, vous pouvez attribuer un cours à nouveau.

Dose recommandée

Il est important que chaque mère connaisse la posologie recommandée de vitamine C pour son bébé. Le tarif journalier dépend de l'âge de l'enfant:

  • 0-12 mois - l'apport quotidien en vitamine C est contenu dans le lait maternel;
  • 1-3 ans - 5 mg;
  • 4-8 ans - 25 mg;
  • 9-13 ans - 45 mg;
  • 14-18 ans - 75 mg pour les garçons et 65 mg pour les filles.

Un enfant de moins d’un an reçoit la quantité requise de vitamine C du lait maternel.

Vous devez également connaître le niveau maximal admissible de vitamine C (UL):

  • 1-3 ans - 400 mg par jour;
  • 4-8 ans - 600 mg par jour;
  • 9-13 ans - 1200 mg par jour;
  • 14-18 ans - 1800 mg par jour pour les enfants de l'adolescence, les femmes en période de gestation et pendant l'allaitement.

Types de drogues

Il existe les types de médicaments suivants:

  • 50 mg de lyophilisat utilisé dans la fabrication d’une solution liquide pour administration intraveineuse et intramusculaire;
  • solution liquide à 50 mg / ml, 100 mg / ml, utilisée pour l'administration intraveineuse et intramusculaire;
  • 150 mg / ml de solution liquide à administrer par voie intraveineuse («Vitamin C-insectopas»);
  • dragée 50 mg;
  • poudre 1 g, 2,5 g pour la fabrication d'une solution, qui est pris par voie orale;
  • comprimés 25 mg, 50 mg, 75 mg, 100 mg, 500 mg, 2,5 g;
  • comprimés à croquer 200 mg ("Asvitol"), 500 mg ("Vitamine C 500");
  • comprimés effervescents 250 mg, 1000 mg;
  • comprimés effervescents 500 mg (Ascovit, vitamine C de Celascon), comprimés effervescents 1000 mg (additif Vitamin C, Ascovit).

La vitamine C effervescente est particulièrement appréciée des enfants car elle est utilisée sous forme de boisson savoureuse.

En outre, la possibilité d'acheter des gouttes, dans le cadre de laquelle il y a de l'acide ascorbique. Ces gouttes doivent être consommées à l'intérieur.

Vitamine C avec glucose

La vitamine C est absorbée, habituellement dans l’intestin grêle. L'acide ascorbique, qui contient du glucose, est souvent recommandé pour les jeunes enfants. Bébés dans deux ou trois ans, il est préférable de choisir un complexe de vitamines. Après 6 ans à titre préventif, il est souhaitable d’utiliser quotidiennement de l’acide ascorbique contenant du glucose.

La posologie quotidienne recommandée est la suivante:

  • enfants âgés de 6 à 14 ans - 50 mg à titre préventif;
  • après 14 ans - 50-75 mg;
  • après 6 ans, jusqu’à 100 mg deux ou trois fois par jour à titre prophylactique.

L’absorption du glucose est facile et c’est une autre source d’énergie. Prendre des pilules est conseillé dans les cas suivants:

  • si le corps manque d'acide ascorbique;
  • pendant la croissance rapide de l'enfant;
  • la présence d'un grand stress mental et physique.

À l'école, il est préférable de prendre de la vitamine C avec du glucose.

Les bébés de moins de trois ans ne devraient pas prendre ce médicament. Dans deux ou trois ans à la réception pour observer les précautions. Parfois, des réactions allergiques se produisent.

Si on administre de l'acide ascorbique au bébé, il est nécessaire d'informer votre pédiatre à ce sujet, sinon des modifications des tests de laboratoire pourraient survenir. Le médecin décide de la nomination de l'acide ascorbique chez les enfants de moins de deux ans en cas de diathèse hémorragique.

Mythes de la vitamine C

Il y a une idée fausse à propos d'ascorbique:

  1. Elle est capable de faire face à un rhume. L'histoire de cette fiction remonte aux années 70 du 20ème siècle. Sa réfutation est survenue assez récemment à la suite d'études étrangères, qui ont prouvé que la consommation de fortes doses de vitamine C ne peut accélérer le processus de guérison que d'une demi-journée. Cependant, il est toujours recommandé d'utiliser l'ascorbine pendant la période froide car sa consommation par le corps augmente pendant la maladie.
  2. L'acide ascorbique ne s'accumule pas en grande quantité. Une utilisation excessive peut causer une overdose. Les signes de surdosage comprennent les nausées, les vomissements, la diarrhée, les maux de tête, l’insomnie et une irritabilité excessive. Dans certaines situations, il y a violation des reins et du pancréas.
  3. Vous pouvez vous approvisionner en vitamine C pendant longtemps, si vous consommez beaucoup de fruits et de baies pendant la saison estivale. Selon les données moyennes, le retrait des vitamines du corps a lieu dans les 5 heures.
  4. Le corps n’a besoin d’acide ascorbique qu’en hiver, au plus fort des rhumes saisonniers. C’est une fiction, car le printemps et l’automne sont des moments où le système immunitaire est affaibli et où le corps manque de vitamine C.

Même si un enfant mange activement des baies de saison, il ne peut pas saturer son corps de vitamine C plusieurs mois à l’avance.

Que faut-il savoir d'autre?

Si l'ascorbine est utilisée indépendamment de l'âge, il existe un risque d'augmentation de la concentration d'antibiotiques benzylpénicilline et tétracycline. Il favorise une meilleure absorption du fer, raison pour laquelle il ne peut pas être administré aux enfants présentant un taux élevé d'hémoglobine.

Le médicament doit être pris que sur la recommandation du médecin dans une petite dose. Jus frais et liquide avec un environnement alcalin, ralentissent l'absorption de l'acide ascorbique. Lorsqu'il est pris pendant une longue période devrait vérifier la performance des reins. Ascorbicum affecte la production d'hormones corticostéroïdes.

Tous les médicaments doivent être tenus hors de la portée des enfants. L'acide ascorbique conserve sa fraîcheur pendant deux ans à compter de la date de fabrication.

Le corps de l'enfant ressent le besoin d'acide ascorbique pendant sa croissance et son développement rapides. Il empêche la formation de maladies des voies respiratoires, du système digestif et d'autres organes. Avec sa carence sur une longue période de temps, diverses complications peuvent se développer. Pour éviter cela, il est nécessaire de surveiller sa norme dans le corps et de se soumettre à des examens médicaux dans les meilleurs délais.

Acide ascorbique - utilisation, dosage, sources naturelles

La formule С6Н8О6 est connue de loin, mais à propos de l’acide ascorbique - vitamine C - tout le monde l’a entendu, peut-être. Il s’agit d’une vitamine hydrosoluble qui participe à divers processus oxydatifs et réducteurs du corps. Les avantages de l'acide ascorbique sont inestimables, car ils jouent même un rôle important dans la formation de l'acide désoxyribonucléique.

Bien que les gens ne se soient pas passés de vitamine C dans les temps anciens, ce n’est qu’en 1928 que les scientifiques ont réussi à l’obtenir sous sa forme pure. Mais quatre ans plus tard, il était également possible de prouver que l’absence d’acide ascorbique se heurte à de nombreuses maladies, dont le scorbut.

Dosage de vitamine C

Les médecins disent que les hommes doivent consommer au moins 90 mg de vitamine C par jour, mais que les femmes en ont besoin de 75 mg. Dans certains cas, le dosage de la vitamine peut être considérablement augmenté (jusqu'à 1000 mg par jour). Ainsi, chez les athlètes, ainsi que chez les personnes qui travaillent physiquement, l’apport en vitamines peut être augmenté. Le besoin de cette substance augmente pendant la grossesse et l’allaitement.

La taille de la dose quotidienne d'acide ascorbique à 1000 mg et aux premières manifestations de maladies respiratoires. La dose quotidienne maximale de vitamine ne doit pas dépasser 2000 mg. Le surdosage est possible en prenant 12 000 mg par kilogramme de poids corporel.

Certains scientifiques soutiennent que, pour prévenir le cancer, vous devez augmenter votre apport en vitamine C à 2 000 à 3 000 mg par jour.

Sources d'acide ascorbique

Vous trouverez dans les kiosques de la vitamine C sous forme concentrée - en comprimés. Cependant, les produits naturels sont considérés comme les meilleures sources de cette substance. Dans ce cas, vous pouvez compter sur le fait que le bénéfice de l’acide ascorbique sera maximal.

Surtout de la vitamine C dans ces produits:

  • chien a augmenté;
  • persil vert;
  • cassis;
  • les épinards;
  • l'argousier;
  • des pommes;
  • poivron rouge;
  • agrumes (oranges, citrons, mandarines);
  • Ramson;
  • l'aneth

À petites doses, cette vitamine se trouve également dans d'autres fruits et légumes, il est donc nécessaire de les inclure dans votre alimentation. Dans le même temps, la dose d'acide ascorbique obtenue à partir de leurs produits est suffisante pour répondre aux besoins quotidiens de l'organisme en cette substance.

En cas de maladie respiratoire, il est nécessaire d’augmenter sa consommation, à cet effet, des préparations pharmaceutiques sont achetées.

Avantages de l'acide ascorbique

L'acide ascorbique a une structure très similaire au glucose, mais ses effets sur le corps sont légèrement différents.

Les principales fonctions de la vitamine C comprennent:

  • Régénérant. Cette substance est impliquée dans la formation des fibres de collagène, elle guérit les plaies et blessures diverses sur le corps. Ne vous en privez pas, si vous avez besoin de restaurer la fonction du tissu conjonctif et du tissu osseux.
  • Puissant antioxydant. L'acide ascorbique est utile car il normalise les processus d'oxydo-réduction dans le corps humain et combat également les radicaux libres. Il nettoie également les vaisseaux sanguins, les rendant moins pénétrants, plus élastiques et plus forts. Sous la pression de la vitamine C, le cholestérol dense est excrété par l'organisme et les plaques de cholestérol se dissolvent.
  • Participe au processus de formation du sang. L'acide ascorbique est très utile dans l'anémie, car il favorise l'absorption du fer, stimule la production d'hémoglobine.
  • Antioxydant Cette substance contribue à éliminer du corps divers composés de métaux lourds - mercure, plomb, cuivre.
  • Action réparatrice. En stimulant la synthèse d'interféron et d'anticorps dans le corps, la vitamine C renforce considérablement le système immunitaire. C'est un excellent agent prophylactique qui aide à combattre le rhume et la grippe.
  • Participe au métabolisme. Cette substance renforce l'action du tocophérol - vitamine E - et de l'ubiquinone, et contribue également à la production de L carnitine (responsable de la dégradation des graisses).

Contre-indications de la vitamine C

Peut-être une overdose de vitamine, alors trop se pencher sur elle ne vaut pas la peine.

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