Sucre - les avantages et les inconvénients pour le corps humain

• L'hypoglycémie

Dans les temps anciens, le miel était utilisé comme édulcorant, raison pour laquelle les hommes vivaient longtemps. Ce n'est pas une phrase vide de sens, mais les conclusions de nombreux chercheurs. Aujourd'hui, le sucre est la base de presque tous les desserts. Mais peu de gens savent quelles qualités le sucre possède réellement. Regardons ces aspects, soulignons les points clés et résumons. Alors commençons.

Variétés et caractéristiques du sucre

Le sucre pur est un glucide complet, probablement composé de fructose et de glucose.

Le nom vient du sanscrit, "sarkara" - sable. Plus tard, les gens ont donné à l'édulcorant le nom de sucre cristallisé. Aujourd'hui, tout le monde comprend exactement ce qui est en jeu.

Les variétés de sucre dépendent des matières premières sur lesquelles le produit a été fabriqué. Ainsi, le sable peut être sorgho, betterave, érable, roseau, palmier.

Selon le degré de transformation, ils émettent du sucre cristallisé non raffiné (brun) et raffiné (blanc). Le processus de raffinage consiste à épurer progressivement les matières premières à partir de sels minéraux, mélasses, mélasses, diverses vitamines et autres substances. En fin de compte, il devient sable blanc, apportant un minimum d'avantages à l'homme.

En conséquence, le sucre raffiné (sucre raffiné) et le sable brun peuvent se vanter d'une liste d'éléments chimiques différente. Le produit d'une teinte claire contient presque 100% de glucides, tandis que le brun contient des impuretés. Leur volume dépend de la profondeur du nettoyage.

Dans le sucre blanc, les graisses et les protéines sont absentes, dans le sucre brun, elles s'accumulent dans un volume insignifiant. Une autre différence réside dans le fait que le sable non raffiné contient certaines vitamines nécessaires au cœur et au système vasculaire.

En ce qui concerne les composés minéraux, le sable brunâtre n’est pas privé d’éléments précieux tels que le magnésium, le calcium, le fluor, le phosphore, le sodium, le zinc et le potassium. Le sable blanc est dépourvu de toutes ces substances.

Avantages du sucre

1. Beaucoup de gens sont habitués à croire et à soutenir que le sucre ne fait que nuire. Personne ne songe aux qualités utiles d'un produit. Et en vain, même une petite partie du sable consommée par jour aidera à résoudre certains problèmes.

Avantages et inconvénients du sucre pour les enfants

1. Le corps en croissance a besoin d'énergie, qui peut être produite par l'utilisation de sucre cristallisé.
2. Les enfants d'âge scolaire et préscolaire doivent s'appuyer sur des aliments sucrés pour accroître leur activité mentale et éviter une fatigue extrême.
3. Le sucre peut nuire au corps de l'enfant par le fait qu'il va tuer l'appétit. Et puis dans cette situation, nous ne parlons pas spécifiquement de sucre, mais de bonbons avec son inclusion.
4. Le sucre devrait être donné au bébé dosé. Sinon, si vous abusez de l'édulcorant, votre enfant commencera à souffrir de maux de tête, d'un changement brusque d'humeur et d'un manque de sommeil.
5. Dans le même temps, en raison du manque de glucose dans le sang, l'immunité diminue, le corps est plus difficile à supporter les épidémies de grippe saisonnière, le changement climatique, les carences en vitamines au printemps.
6. Le reste du sucre affectera positivement l'enfant s'il n'est pas prédisposé au développement du diabète. Par conséquent, consultez votre médecin au préalable pour éliminer le danger.

Dommage du sucre en perdant du poids

1. Si vous souhaitez mettre le chiffre en ordre, vous devez aborder la tâche de manière responsable. Il est important d’équilibrer le nouveau régime, tout en comptant les calories ne sera pas suffisant.
2. Dans la lutte contre les kilos indésirables, vous devez abandonner les produits nocifs et les boissons sucrées. La présence de sucre dans ces composés affecte négativement les processus métaboliques dans le corps. Perturbe l'activité normale des organes digestifs et la formation de graisse.
3. La dépendance à la douceur se développe. Le sucre engendre un faux sentiment de faim, vous aurez donc toujours envie de manger. Il convient de rappeler que 100 grammes. La matière première contient 400 Kcal. Le sucre est catégoriquement contre-indiqué par les nutritionnistes.
4. Lors de l'amélioration de la condition du corps, il est important d'abandonner le bonbon et la farine. Les biscuits et les mets divers représentent 15 à 17% du poids total de votre corps. Par conséquent, vous devriez examiner attentivement le menu principal. Besoin de manger des aliments sans sucre.
5. Pour perdre du poids confortablement et maintenir votre santé au bon niveau, le nombre de calories consommées au cours de la journée devrait être compris entre 1500 et 2000. Parallèlement, le volume quotidien de sable est de 35 grammes, pas plus. Ce chiffre s’applique à tous les produits contenant des matières premières. Le sucre sous forme pure est contre-indiqué dans la lutte contre le surpoids.
6. Actuellement, le sucre est inclus dans le régime alimentaire de presque chaque personne. Beaucoup de gens ne peuvent tout simplement pas imaginer la vie sans cet édulcorant. Pour rester en bonne santé, il est fortement recommandé de se défaire complètement du sucre. Il existe de nombreux substituts utiles.

Ris de sucre pendant la grossesse et l'allaitement

1. Le sucre constitue une menace particulière en raison notamment de la technologie de production des matières premières. Le sable est traité par la chimie. En fin de compte, il reste un minimum de glucides bénéfiques.
2. Lorsque des matières premières pénètrent dans le corps humain, les organes dépensent une quantité énorme de calcium pour la digestion. Les minéraux sont nécessaires à la bonne structuration du squelette du bébé.
3. Une fois assimilé, le calcium sera utilisé pour traiter le glucose. En conséquence, la carence en minéraux affectera la mère et le bébé. En outre, le sucre réduit les fonctions de protection du corps. Un tel phénomène peut conduire au développement de maladies graves.
4. Si vous consommez énormément de sucre, en plus des complications énumérées, vous provoquerez un gain de poids total. Si vous n'équilibrez pas les aliments à temps et n'abandonnez pas les produits nocifs, vous allez bientôt rencontrer de graves problèmes. Le risque d'accouchement prématuré augmente.
5. En outre, les propriétés néfastes se manifestent par le fait que le sucre consomme d’importantes vitamines du groupe B. Une carence en de telles enzymes aura un impact négatif sur la santé de la mère et de l’enfant. En conséquence, la vision se détériore et la fatigue et la nervosité augmentent. Les problèmes de rêve commencent, l’immunité diminue, le tonus musculaire diminue, la mémoire se dégrade.
6. Pour ne pas faire face à de tels problèmes, il suffit de remplacer le sable par des produits naturels par du sucre naturel. Il est important de maintenir un régime alimentaire sain. En conséquence, vous ne rencontrerez pas de problèmes communs, le bébé sera complètement en bonne santé.

Mal de sucre

1. Lorsque la consommation de sucre non contrôlée provoque des dommages importants à l'organisme. La composition a un effet dévastateur sur le tissu osseux. Le traitement du sucre doit être accompagné d'une grande quantité de calcium. En conséquence, la fragilité des os augmente. Par conséquent, les dents sucrées cassent souvent les dents.
2. L'excès de sucre dans le corps entraîne de graves conséquences. Développent souvent des maladies de la bouche et des dents. En peu de temps, l'émail des dents est affaibli. Sous l'action du sucre, il s'effondre et devient vulnérable aux bactéries.

Le sucre n'est rien d'autre qu'un moyen de saturer le corps en énergie. Les propriétés utiles du produit sont enracinées dans sa capacité à améliorer la production de l'hormone de joie et à améliorer le fonctionnement du cerveau. En général, le sucre n'est pas nocif s'il est rarement consommé. Cependant, si possible, mieux manger le miel. Si vous vous trouvez dans une situation délicate, considérez l’effet du sable sur le corps des femmes enceintes.

Dommage du sucre. Que faut-il savoir d'autre

Il y a environ 160 ans, le sucre avait été importé pour la première fois en Europe, mais il valait bien l'argent, il était vendu exclusivement dans les pharmacies et valait littéralement son pesant d'or. Les roturiers n'avaient pas les moyens d'acheter du sucre, c'est peut-être pourquoi il y avait plus de personnes en bonne santé à l'époque...

Aujourd'hui, le sucre n'est pas un mets raffiné à la portée de l'élite, mais un produit alimentaire de tous les jours, en outre, il est très nocif. Même en excluant le fait que le sucre pur ne soit pas consommé, car il s'agit le plus souvent d'un additif à divers plats, il endommage notre corps, ce qui est difficile à surestimer. À l'origine, la canne à sucre servait de matière première pour la production, car ses tiges contiennent une énorme quantité de jus sucrés. Plus tard, les betteraves à sucre se sont également rangées aux côtés de la canne à sucre: aujourd'hui, environ 40% du sucre en provient (pour les 60% restants, la canne à sucre est utilisée). Le sucre est présent dans le sucre à l'état pur, pénétrant dans le corps, il est divisé et nous obtenons une dose de charge de fructose et de glucose. Ces deux éléments étant absorbés en quelques minutes, le sucre est donc une excellente source d’énergie. Ici, peut-être, tout ce qui peut être dit est positif sur le sucre. Il est certain que ce produit n'est qu'un glucide hautement purifié et facilement digestible, en particulier lorsqu'il s'agit de sucre raffiné. Aucune valeur de nature biologique ne comporte pas de sucre en soi, rien que des calories - 100 g / 380 kcal est impressionnant, n'est-ce pas?

Dommage du sucre pour le corps humain

Si une personne souhaite ramener tous les processus de son corps à la normale, elle doit avant tout penser au système nutritionnel approprié, qui éliminera presque complètement l'utilisation du sucre. La motivation du refus du sucre pour certaines personnes, en particulier pour les femmes, est le fait que l'abondance de calories modifie considérablement le chiffre pour le pire. Cependant, les dommages du sucre pour le corps résident dans le fait que ce produit:

• Il aide à réduire les fonctions de protection du corps (presque 20 fois);
• Provoque diverses maladies fongiques;
• Initie le processus de destruction des reins;
• Cela provoque le développement de l'oncologie;
• Détruit le système cardiovasculaire;
• Contribue à une forte augmentation des taux de glucose / insuline;
• Provoque le diabète;
• Favorise le début du processus d'obésité;
• Chez les femmes en état de grossesse, provoque une toxicose;
• Favorise un sentiment de fausse faim;
• Ralentit la digestion;
• L’absorption par le corps des nutriments / minéraux / protéines s’arrête;
• Le corps commence à souffrir d'une carence en chrome;
• Aide à réduire l'absorption de calcium / magnésium par le corps;
• Cela contribue au fait que le corps cesse de recevoir des vitamines du groupe B;
• Favorise le développement de l'ulcère peptique;
• Il provoque l'apparition et le développement de l'arthrite;
• Cela conduit au fait qu'une personne commence un changement d'humeur brutal et déraisonnable;
• Chez les enfants, il provoque une augmentation du niveau d'adrénaline.
• Se livre au fait qu'une personne devient trop excitable;
• Favorise l'irritation et l'excitation;
• Contribue au stress et à la tension;
• Contribue à l'épuisement des réserves d'énergie;
• Réduit le niveau de concentration;
• Diminue la qualité de la vision;
• Il provoque le développement de caries;
• Cela conduit au début du processus de vieillissement précoce et à l'apparition de rides;
• Aggrave dramatiquement l'état des dents, de la peau et des cheveux;
• Contribue à la violation de la structure de l'ADN.

Cette liste d'effets nocifs du sucre peut être poursuivie pendant longtemps et tous ont été confirmés dans le processus de recherche médicale.

Et en même temps, nous consommons du sucre, non pas parce que c’est vraiment une nécessité pour notre corps, car, comme on l’a déjà noté, le sucre ne contient pas de minéraux ni de vitamines, mais dans l’intérêt de nos propres désirs de manger des plats savoureux. La situation est aggravée par le fait que cette substance fait partie de la majorité des produits en vente dans les magasins. Ainsi, une personne, d’une manière ou d’une autre, qu’elle le veuille ou non, utilise du sucre. Selon les statistiques, environ 150 grammes de sucre pénètrent chaque jour dans le corps de nos compatriotes. Ainsi, en sept jours, nous consommons environ un (!) Kilogramme d'un produit nocif. Alors que l'Organisation mondiale de la santé a apporté le taux quotidien de sucre, et ce n'est que d'environ sept cuillères à café (30 g). Et même si vous respectez strictement cette norme, votre corps subit encore des dommages importants.

Sucre mal pour les hommes

Outre le tort général que la consommation de sucre a à la fois sur le corps de la femme et sur celui de l'homme, le sucre porte le préjudice de l'orientation individuelle sur les hommes. Le sucre est particulièrement nocif pour les hommes qui refusent délibérément un mode de vie actif. Dans ce cas, l'utilisation de sucre en quantité excessive augmente le nombre de lipides nocifs dans le sang. Des niveaux excessifs de lipides entraînent inévitablement le développement de l'athérosclérose, ce qui entraînera des dommages vasculaires. Pour les hommes, cela entraîne une diminution de la puissance, car le dysfonctionnement érectile est une conséquence de la défaillance des artères. De plus, les hommes sont plus susceptibles que les femmes d'être prédisposés aux infarctus du myocarde, aux accidents vasculaires cérébraux et aux thromboses.

Livres sur les dangers du sucre

Aujourd'hui, lorsqu'un mode de vie sain est devenu à la mode et que de nombreuses méthodes d'alimentation saine ont été développées, un nombre assez important de publications sont parues sur les dangers du sucre. Certains d'entre eux sont vraiment dignes d'attention:

1. «Nous sommes tous au bord du diabète. Arrêtez les envies de sucre dévastatrices et prévenez le développement du diabète de type 2 », de Reginald Allush. Le livre décrit les raisons pour lesquelles nous devenons inconsciemment des otages du sucre. L'auteur parle de deux pandémies: le prédiabète et le diabète de type 2. L'auteur encourage ses lecteurs à être plus attentifs à ce problème, car au stade pré-diabétique, la situation peut être modifiée, mais au stade du diabète de type 2, la nature des processus est irréversible. Le livre proposait également un test, après lequel le lecteur serait en mesure de comprendre à quel stade il se trouvait, ce qui signifie qu'il aurait la possibilité de prendre des mesures à temps pour suivre le chemin de la guérison;
2. "Alimentation saine sans sucre", auteur: Rodionova Irina Anatolyevna. Dans cette édition, l’auteur décrit en détail les méfaits de l’utilisation du sucre et nous propose de nombreuses recettes pour des plats savoureux et équilibrés, qui peuvent non seulement remplacer les plaisirs sucrés, mais aussi contribuer à éliminer le sucre du corps;
3. “Piège à sucre. Récupérez la santé des producteurs de bonbons insidieux et surmontez les envies malsaines de malbouffe en seulement 10 jours », par M. Hyman. L’auteur nous explique ici comment, sans même nous en rendre compte, nous tombons sous l’influence du sucre. Mais son action s'apparente à celle des substances narcotiques, qui nous détruit de l'intérieur. Il existe également des moyens d'éviter de se faire prendre au crochet «doux»;
4. “Sans sucre. Programme scientifiquement fondé et éprouvé pour éliminer les sucreries dans votre alimentation ", auteurs: Jacob Teitelbaum et Christle Fiedler. La publication présente un programme qui peut nous apprendre à vivre sans friandises et en même temps ne pas ressentir une insatisfaction constante à l'égard des repas. En même temps, les lecteurs n'ont aucune raison de ne pas faire confiance aux auteurs de cette publication, car ce sont des médecins qualifiés ayant de nombreuses années d'expérience pratique derrière eux.
5. «Le sucre est une douce tentation. Informations importantes sur la santé concernant le sucre et conseils pratiques pour son utilisation », par F. Binder. Le titre du livre parle de lui-même, voici un programme en sept étapes, après lequel nous apprendrons à utiliser ce produit correctement;
6. "Sugar", auteur: M. Kanovskaya. Le but de ce livre est de dissiper nos jugements erronés selon lesquels nous mangeons des bonbons, parce que notre corps "exige" cela.

Après avoir lu attentivement au moins un des livres ci-dessus, nous comprendrons que la vie sans sucre est réelle et que tous nos arguments, à savoir que, à petites doses, sweet est utile, n’est qu’un prétexte à notre faiblesse.

Quoi remplacer le sucre sans nuire à la santé

Les effets néfastes du sucre sur la santé sont un fait scientifiquement prouvé, et ce n’est un secret pour personne que, pour rester jeune, mince, belle et en même temps se sentir bien, le sucre doit être abandonné. Cependant, il est presque impossible d'arrêter de boire du thé sucré, de manger des gâteaux, de la crème glacée, etc. du jour au lendemain. Pour vous faciliter la tâche, vous pouvez remplacer le sucre:

• Diverses baies sucrées;
• Le miel;
• Fruits secs et fruits.

Ces aliments ne remplaceront pas seulement votre sucre habituel, mais satureront votre corps d'éléments utiles: minéraux, vitamines, fibres.

Mais qu'en est-il des amateurs de pâtisseries et de plats multi-ingrédients? Résoudre un tel problème n’est pas si difficile, il suffit de donner la préférence:

• Extraits de vanille;
• Sucre brun;
• Essences

Cependant, il convient de garder à l'esprit qu'il est strictement interdit aux substances ci-dessus d'utiliser du diabète. Mais un gourmet en bonne santé ne distinguera jamais un gâteau, cuit avec de l'essence, et un gâteau, cuit avec l'ajout du sucre habituel à tout le monde! Les buveurs de thé ont également un assez grand choix de substances considérées comme un substitut complet du sucre en termes de goût:

Naturellement, il est formellement interdit au thé, aux biscuits, aux gâteaux et autres friandises de boire du thé, de les remplacer par des fruits secs ou un bar pour moules; l'avantage étant que leurs magasins et leurs pharmacies disposent d'un large assortiment.

Cependant, même si vous pouvez vous vanter d'une volonté énorme et en une minute pouvoir abandonner complètement l'utilisation du sucre, cela ne peut être fait. Une telle mesure extrême causera de graves dommages au corps et le bien-être, l'apathie, la fatigue, l'irritabilité sont garantis. En outre, le corps perd une grande quantité de glucose. C’est pourquoi, même si le sucre a des effets nocifs sur l’homme, il ne doit pas être exclu, mais remplacé! Ce principe devrait adhérer même aux diabétiques insulino. Le meilleur "ersatz" de sucre est le fructose, mais son utilisation devrait être réduite à la norme - 40 g / jour.

En conclusion, on peut donc affirmer sans équivoque que le sucre pur en grande quantité est néfaste. Vous devez vous y habituer vous-même et dès votre enfance pour apprendre à vos enfants à grandir en bonne santé et à l'avenir, ils n'auront pas à se battre et à refuser les friandises. De plus, vous pouvez trouver une alternative décente au sucre!

Tout sur les dangers du sucre pour le corps

Les aliments sucrés sont des perturbateurs de la santé. Le mal du sucre sur le corps est perceptible dans tous. Le goût que nous ressentons lorsque nous mangeons un bonbon, un morceau de gâteau ou de l’eau gazeuse, est le pire ennemi des organes internes et des systèmes fonctionnels du corps. Il est considéré comme un compagnon inévitable de la déposition de calories supplémentaires, qui sont ensuite converties de manière perfide en kilogrammes.

Cependant, le préjudice ne se manifeste pas uniquement par la confiserie. Tout est beaucoup plus simple, du sucre en grande quantité utilisé dans la fabrication des sauces, de la menthe "Orbit" et même de l'alcool, y compris de la bière, ainsi que de diverses boissons gazeuses.

Habitude captivante

Bien sûr, nous savons qu'une énorme quantité de sucre est mise dans les pâtisseries. Et aussi le fait que cela nuit à la silhouette, et bien sûr à tout le corps. Mais comment refuser les gâteaux les plus attrayants, les sucreries et le café, qui font depuis longtemps partie de l’ambiance de travail? Après être entré dans un café, vous n'achetez pas simplement un verre, mais vous acquérez un «bon et bon début de journée». Votre matinée sera merveilleuse grâce à une poignée de noix, de lait, de halva et de caramel, de gingembre et même de citron ou de canneberge. Ici, comme tu veux.

Revenons à la «douce habitude». Du point de vue de la médecine, la dépendance se produit en raison du besoin accru de glucose ou de dextrose. Et il est provoqué par des périodes fréquentes pour ainsi dire affamées.

Par exemple, vous avez pris votre petit-déjeuner: buvez du thé et le saisissez avec un sandwich. Le prochain repas aura lieu à 13h00 et d'ici là, la glycémie sera déjà basse. Et puis le cerveau enverra un signal indiquant que vous devez en avoir assez. Par conséquent, à l'heure du déjeuner, vous voulez manger le premier, le second, la compote, ainsi que quelque chose de sucré. Et c’est trop manger, ce qui, bien sûr, ne passera pas inaperçu de votre corps.

Variétés de sucre

L'or doux a été importé pour la première fois en Russie au début du XIe-XIIe siècle. Essayez-le ne pourrait que les personnes nobles avec de grandes ressources financières. À ce jour, il n'a pas encore été prouvé qu'un excès de sucre avait des effets néfastes sur la santé.

Il existe aujourd'hui plusieurs variétés de produits sucrés:

• Le sucre de canne brun est extrait d'une plante herbacée - la canne à sucre. Les gourmets du monde entier préfèrent ce type de tradition aux plats et boissons au goût éclatant.
• La betterave est la plus populaire et la plus répandue sur le territoire de la Fédération de Russie et des pays de la CEI. Il est extrait de la racine de betterave ou de betterave.
• L'érable est extrait des troncs du même arbre, qui pousse principalement dans les provinces de l'est du Canada.
• Le sorgho provient de sorgho cultivé en Chine. Sa production n'est pas ajustée largement.
• Le sucre de raisin est un produit d'une nouvelle génération scientifique. Il est à noter que c'est respectueux de l'environnement. Dans le processus utilisé sous forme liquide. Il a une saveur de caramel.
• Palmier - commun en Inde. Contient du saccharose, du glucose, du fructose, des vitamines et des minéraux.
• Le sucre de coco est produit à partir des bourgeons de fleurs de palmier. Riche en potassium, zinc, magnésium. Ça sent les noix et la noix de coco.
• Brûlés, nous pouvons voir des bonbons grillés. Malheureusement, il ne peut être remplacé par quoi que ce soit, car le goût changera. Cependant, certaines communautés de recherche affirment que le sucre brûlé est utile contre la toux et les maux de gorge. Ce médicament naturel peut éliminer les crises et soulager la maladie. Il est à noter que cela aide uniquement les enfants. Les adultes doivent utiliser les moyens habituels.

10 faits sur la nocivité du produit

L'utilisation de sucre raffiné peut causer environ 70 maladies, dont beaucoup sont très graves. Mais ne faisons pas peur en vain, tirez vos propres conclusions:

1. Vieillissement prématuré. La poudre cristallisée sucrée accélère l'apparition de changements liés à l'âge. Par exemple, les rides apparaissent prématurément. Cela est dû au fait que la structure du collagène est transformée et que les tissus perdent leur élasticité.
2. Une altération du métabolisme des minéraux, ainsi que de leur équilibre, peut entraîner une diminution du taux de chrome, responsable de la régulation du sucre dans le sang.
3. Peu importe comment banale, l'obésité. Pendant le traitement thermique, le produit, couplé à la graisse et au sel, n’est pas excrété par le corps.
4. Sensation de fausse faim. En effet, les radicaux libres présents dans les sucreries commencent à interférer dans le travail quotidien des neurones. C’est exactement ainsi que survient la famine, qui conduit finalement à trop manger et plus tard à l’obésité.
5. Foudre addictif. Il a été prouvé que le sucre affecte le cerveau d’une manière similaire à la morphine, à la cocaïne et à la nicotine. Autrement dit, la dépendance se développe très rapidement. Même regardez ceux qui vous entourent, les unités de ceux qui ne mangent pas de sucreries. Des millions de personnes sans lui ne représentent tout simplement pas leur vie.
6. Impact sur le coeur. Les médecins du monde entier ont prouvé que le développement des maladies cardiovasculaires dépend étroitement de la consommation de sucre.
7. L'épuisement des réserves d'énergie. Le produit provoque une pénurie de thiamine, raison pour laquelle le corps ne peut pas achever le métabolisme des glucides. Par conséquent, l'énergie produite ne sort pas comme cela pourrait être avec la digestion complète des aliments et la personne se sent fatiguée.
8. Stimulant nocif. Quand il y a une augmentation de la glycémie, il y a une poussée de force et d'activité. Mais cette énergie ne se dissipe pas longtemps et il subsiste un sentiment de tension. C'est pourquoi les aliments trop sucrés sont appelés "aliments stressants".
9. Lavage de calcium. L'abus de "poison blanc" modifie le rapport phosphore / calcium dans le sang. Cela augmente le niveau de ce dernier et diminue le taux du premier. Ce ratio est valable pendant 48 heures. À cet égard, le calcium contenu dans les aliments ne peut pas être complètement digéré, de sorte que le corps le retire des os. Viennent ensuite des maladies telles que l’ostéoporose, les maladies des dents et le rachitisme.
10. Et pour une collation, le facteur le plus convaincant: réduire de 17 fois l'impact du système immunitaire! Plus le taux de sucre dans le sang est élevé, plus le système immunitaire est affaibli. La sensibilité à l'insuline est altérée. Par la suite, il existe un risque de développer un diabète.

Glucose pendant la grossesse et l'allaitement

Les femmes occupant une position intéressante font extrêmement attention à surveiller leur régime alimentaire. L'excès de sucre affecte négativement le développement du fœtus, entraînant un excès de poids.

Pour les mères qui allaitent leurs enfants, il est important de se rappeler qu'une grande quantité de fructose cause des problèmes cardiovasculaires et une prédisposition au diabète.

Saccharose et le corps des enfants

Le sucre est nocif pour le corps immature de l'enfant. Une grande partie de cela conduit au fait que l'enfant devient diabétique.

Tout médecin demandera aux parents inquiets de ne pas donner de sucreries à l’enfant avant trois ans, bien sûr, à l’exception des fruits. Ensuite, au cours de l'année, vous pourrez progressivement familiariser les miettes avec des produits contenant une plus grande quantité de sucre. Après tout, chaque gramme de "poison blanc" à un jeune âge n’apportera aucun bénéfice.

Y at-il un avantage?

Nous savons tous que les sucreries sont nocives, mais au fond de nous, nous comprenons que ces collations sont notre faiblesse - une source de bonheur gastronomique. Mais à quoi sert une telle «joie» ou devriez-vous penser à votre état de santé?

• Des scientifiques polonais ont prouvé qu’une personne ne peut pas abandonner complètement les sucreries, non pas à cause d’une volonté faible, mais parce que le sucre est en principe nécessaire à la santé et même très bien. Ainsi, il stimule la circulation sanguine dans le cerveau et la moelle épinière. Si vous ne l'utilisez pas du tout, le corps peut être sujet à des changements sclérotiques avec 100% de certitude.
• Il a été prouvé que les cristaux blancs réduisent considérablement le risque de lésions des vaisseaux sanguins par la plaque, empêchant ainsi l'apparition d'une thrombose.
• Les amateurs de sucreries peuvent être calmes face à l'arthrite, car ils diagnostiquent cette maladie beaucoup moins souvent que les personnes qui se refusent le plaisir.
• Les dommages au foie et à la rate ne provoquent pas la consommation de sucre, mais contribuent au contraire à stabiliser leur fonctionnement. À cet égard, il est fortement recommandé aux personnes souffrant de maladies de ces organes de suivre un régime dont l’élément principal est, qu’en est-il? Bien sûr, le sucre.

Quelles maladies peuvent se développer?

Il fallait souvent entendre que le sucre était une «mort blanche». Mais est-ce vraiment?

Essayons de déterminer quels organes sont les plus durement touchés par une consommation excessive de ce complément alimentaire.

Résistance à l'insuline

L'insuline, indispensable au métabolisme normal, produit le pancréas. Si beaucoup de bonbons sont ingérés, la sensibilité à cette hormone diminue. Ensuite, il y a des problèmes de santé, à commencer par l'apparition d'un excès de poids et se terminant par les pathologies du système endocrinien.

La résistance à l'insuline peut provoquer des taches sombres sur la peau, principalement dans la région du cou et de l'aine. Pour les traiter, il suffit de réduire la quantité de sucre consommée.

Foie surchargé

Une sursaturation en fructose entraîne une inflammation du foie, une prolifération de graisses et une insuffisance hépatique. On ne sait pas exactement ce qui entraîne une augmentation constante de la taille du corps - sucre ou obésité.

Quoi qu’il en soit, les conséquences sont très graves et personne n’est à l’abri du fait que le foie refuse simplement de travailler.

"Maladie des rois"

Ainsi dans le passé, ils ont appelé la maladie causée par la consommation excessive d'alcool, de toutes sortes de friandises et de la nourriture en général.

En raison de l'accumulation d'acide urique dans les organes internes, les reins sont touchés, les articulations sont touchées. Il est difficile et pénible pour une personne de bouger.

Hypertension artérielle

Les amoureux de la douceur de vivre supportent très souvent la pression. Ceci est dû à la formation d'acide urique sous l'influence du même fructose.

Afin de ne pas nuire à votre corps, vous devez réduire la consommation d'aliments sucrés.

Le diabète

Les scientifiques ont découvert que le diabète est causé par l'obésité et non directement par le sucre raffiné.

Il existe une couche graisseuse et, dans tous les tissus, les organes internes deviennent moins sensibles à l'insuline.

Problèmes dentaires

La carie est la maladie la plus courante qui nous oblige à nous rendre chez le dentiste.

De nombreuses bactéries causées par la consommation de sucreries endommagent l’émail des dents, puis les tissus mous.

Démence

La maladie d'Alzheimer figure également sur la liste des personnes pouvant être causées par des taux de sucre élevés.

Même avant l'apparition du diabète, des substances se forment dans le corps et affectent négativement son activité cognitive.

Doux huit plus le plus

Le sucre, quoi qu’on en dise, est suffisant pour manger dans de nombreux produits, même à première vue, pas sucré. C'est aussi un condiment populaire.

Annonçons la liste des aliments savoureux mais nocifs:

1. Nougat et bonbons. En tête de file dans la quantité de sucre conserve le nougat, dans lequel étonnamment ses 83%. À la deuxième place se trouvent les fruits confits avec 81%. Le bronze dans cette course a remporté le chewing-gum et les bonbons - ils contiennent environ 63% du "tueur sucré".
2. Fruits secs Peu de gens le savent, mais dans les fruits secs, la quantité de sucre dépasse parfois la limite. Par exemple, dans les tranches de pomme, cela prévaut, ce qui correspond à 81%. Dans les poires, la quantité atteint 62%, dans les raisins secs - 59%, dans les abricots secs - 53%. Mais le moins de douceur dans les pruneaux - 38%.
3. Biscuits et gâteaux. Il n’est pas nouveau que le sucre soit l’ingrédient principal de la confiserie. Sans elle - nulle part! Il n'y a pas si longtemps, le dessert aux macarons français, qui est un macaron, a suscité la plus grande popularité parmi les dents sucrées du monde entier. Donc, cette collation comprend 71% de sucre! Dans les autres types de gourmandises, c'est 10% de moins. Et curieusement, cela semble, mais il n’ya pas autant de sucre dans les gâteaux que dans les autres produits à base de farine - 57%. Ceci est dû à l'ajout de plus de farine, levure, etc.
4. Confitures et conserves. Depuis leur enfance, beaucoup connaissent la douleur dans les dents, le goût sucré-sucré de la marmelade, et on peut maintenant deviner pourquoi. Cette friandise contient 60% de sucre, dans les confitures et préserve le niveau est plus bas, mais pas beaucoup - 49%. Mais le beurre de cacahuète peut être consommé calmement, sans se soucier de l'excès de sucre dans le corps, car son produit est d'environ 10%.
5. Céréales instantanées et muesli. Ces petits déjeuners sont très riches en sucre. Du fait qu'ils ne contiennent pas de graisse, les fabricants compensent souvent ce moment en ajoutant du "poison blanc". Le chiffre varie entre 55 et 60%, ce qui est indéniable.
6. Sauces, ketchups. Dans divers pansements pour les salades et les additifs à des plats, quoi que l'on puisse dire, contient du sucre, seulement il est caché. Ainsi, le ketchup en est saturé à 23% et la vinaigrette à 29%. L'abus de sauces entraînera certainement des problèmes de digestion, de dysfonctionnement de la glande thyroïde.
7. Crème glacée et milkshakes. Avec ces types de collations sucrées et froides, vous devez être extrêmement prudent, surtout en été. L'enrichissement en sucre, 26 et 23%, respectivement, affecte à la fois le chiffre et la santé.
8. Fruits en conserve au sirop. Beaucoup de grand-mères font des coutures similaires en pensant: "Laissez la petite-fille manger de la nourriture savoureuse." Ils ne soupçonnent pas que ce produit peut causer des dommages irréparables au corps. Le sirop de fruits contient jusqu'à 22% de sucre. Mais dans les jus eux-mêmes, son montant minimum (par rapport à tous les autres) atteint 14%.

Que faire

Comment pouvez-vous abandonner sucré quand partout ces délicieux biscuits, gâteaux et brioches, bonbons, gâteaux? Et la liste des friandises préférées se poursuit indéfiniment. En mordillant la prochaine tranche de chocolat et en la lavant avec un café au lait, vous comprenez, c'est un délice. Et vous ne voudriez pas vous séparer de lui pour rien au monde.

Mais pour que vous, nos lecteurs, ne commenciez pas à vous prendre au cœur, nous vous proposons une alternative acceptable qui conviendra même aux friandises les plus dévouées. Peut-être que nous commençons:

• Au chocolat Achetez une tuile à base de sucre, mais pas de fructose. Il existe un produit sur le sorbitol ou la stevia - ce sont des édulcorants naturels. Vous pouvez également faire vous-même quelque chose à base de cacao - gelée, mousses, cocktails. Examinez de plus près le chocolat noir contenant au moins 70% de fèves de cacao. L'essentiel est de ne pas en faire trop. Le volume de cette friandise ne doit pas dépasser 4 tranches par jour.
• Crème glacée maison. Il sera à base de lait, le plus simple sans additifs, crème glacée, crème glacée, fruit. Vous pouvez également inclure une poignée de noix ou de baies. Mélangez tout le mixeur (mixeur également), versez dans des moules et envoyez au congélateur. Dans quelques heures, le festin sera prêt. Tous les ingrédients sont faibles en calories, de sorte que vous pouvez même manger deux portions.
• Farine et bonbons. Presque tous les jours, on nous dit qu'il est utile de cuisiner soi-même et non d'acheter de la nourriture dans un café-minute. Et le sucre en est une excellente confirmation. Il est facile de préparer divers types de brioches, de gâteaux et de tartes à la maison, en ajustant la quantité et les portions des ingrédients proposés. Vous pouvez ainsi préparer un cupcake au son, des biscuits à l'avoine et au gingembre, préparer des bonbons aux dattes et des desserts hypocaloriques. Le secret principal de ces plats est la farine de grains entiers, de riz ou de maïs.
• Des fruits. Surtout en été plaît un assortiment énorme. Pêches douces, framboises, groseilles, melons, pastèques et plus. Non seulement ils sont tous bénéfiques, mais ils contiennent aussi du fructose.
• Édulcorants. Si vous songez à remplacer le sucre, nous parlerons d’additifs naturels et industriels. Stevia - très doux sont ses feuilles, qui font la nourriture en poudre. Ajouter un tel substitut aux plats le rendra non seulement savoureux, mais aussi un peu exotique. Additif sucré Novasvit - à en juger par les critiques, le meilleur produit de synthèse. Riche en vitamines et en minéraux, elle aide également à perdre du poids.

Commencez à penser à votre santé aujourd'hui. Si vous vous inquiétez régulièrement de problèmes de digestion, de gain de poids et de détérioration de la peau - un signe certain que vous devez réduire la quantité de sucre dans votre régime. Dans le monde actuel, il est facile de le faire sans restrictions alimentaires importantes.

10 faits sur les dangers du sucre

Le mal du sucre est difficile à surestimer, car il fait référence à l’un des aliments les plus populaires. Il est plus souvent utilisé comme additif dans divers plats, mais pas comme produit indépendant. Les gens dans presque chaque repas (sans compter les refus délibérés) consomment du sucre. Ce produit alimentaire est arrivé en Europe il y a environ 150 ans. Ensuite, il était très cher et inaccessible aux gens ordinaires, il était vendu au poids dans les pharmacies.

Au départ, le sucre était fabriqué exclusivement à partir de canne à sucre, dans laquelle les tiges contiennent une forte teneur en jus sucré propre à la fabrication de ce produit sucré. Beaucoup plus tard, ils ont appris à extraire le sucre de la betterave à sucre. Actuellement, 40% de tout le sucre dans le monde provient de la betterave et 60% de la canne à sucre. Le sucre contient du saccharose pur, capable dans le corps humain de se scinder rapidement en glucose et en fructose, qui est absorbé par le corps en quelques minutes. Le sucre est donc une excellente source d'énergie.

Comme vous le savez, le sucre est un glucide hautement purifié et facilement digestible, en particulier lorsqu'il s'agit de sucre raffiné. Ce produit n'a aucune valeur biologique, à l'exception des calories. 100 grammes de sucre contiennent 374 kcal.

Le taux de consommation de sucre.

Le résident moyen de la Russie mange environ 100-140 grammes de sucre en une journée. Cela représente environ 1 kg de sucre par semaine. Il convient de noter qu'il n'y a pas besoin de sucre raffiné dans le corps humain.

Dans le même temps, par exemple, un citoyen américain moyen consomme 190 grammes de sucre par jour, soit plus que ce que les gens en Russie consomment. Il existe des données provenant de diverses études réalisées en Europe et en Asie, qui suggèrent que dans ces régions, une personne moyenne consomme en moyenne entre 70 et 90 grammes de sucre par jour. C'est nettement moins qu'en Russie et aux États-Unis, mais dépasse toujours la norme, qui est de 30 à 50 grammes de sucre par jour. Il est nécessaire de prendre en compte le fait que le sucre est contenu dans la majorité des produits alimentaires et des boissons diverses actuellement consommés par les résidents de presque tous les pays du monde.

L'Organisation mondiale de la santé recommande de limiter l'apport quotidien en sucre à 5% de l'apport calorique total, ce qui correspond à environ 6 cuillerées à thé de sucre (30 grammes).

10 faits sur les dangers du sucre.

Selon de nombreuses études visant à déterminer les dommages et les avantages du sucre pour l'homme, il est apparu que le sucre à consommation excessive augmentait considérablement le risque de développer des maladies du système cardiovasculaire. Il convient de noter que chez les personnes appelées dents sucrées, le métabolisme est perturbé en raison de la consommation importante de sucre et le système immunitaire est considérablement affaibli (voir le fait 10). Le sucre contribue également au vieillissement prématuré de la peau et altère ses propriétés, ce qui entraîne une perte d'élasticité. Des éruptions cutanées peuvent apparaître, le teint change.

Une fois que les données de la recherche ont été connues, on pourrait vraiment qualifier le sucre de «poison sucré», car il agit lentement sur le corps tout au long de la vie, causant des dommages considérables à l'organisme. Mais seules quelques personnes ont refusé ce produit pour des raisons de santé.

Pour ceux qui ne le savent pas, il faut dire qu’une quantité énorme de calcium est utilisée pour l’assimilation du sucre raffiné dans le corps humain, ce qui contribue à la lixiviation du minéral du tissu osseux. Cela peut conduire au développement d’une maladie telle que l’ostéoporose, c’est-à-dire augmente le risque de fractures osseuses. Le sucre endommage gravement l’émail des dents et c’est un fait avéré. Ce n’est pas sans raison que nous avons tous été effrayés par nos parents dès leur plus tendre enfance. Ils disaient: «Si tu manges beaucoup de sucreries, tu auras mal aux dents».

Je pense que beaucoup de gens ont remarqué que le sucre avait tendance à coller aux dents, par exemple, lorsqu’on utilisait du caramel, un morceau collé à la dent et qui causait de la douleur - cela signifie que l’émail de la dent est déjà endommagé et qu’il touche la zone endommagée, le sucre continue »Deal, détruisant la dent. Le sucre contribue également à l'augmentation de l'acidité dans la bouche, ce qui crée des conditions favorables à la reproduction de bactéries nocives qui, à leur tour, nuisent à l'émail des dents en le détruisant. Les dents commencent à pourrir, à faire mal et si vous ne commencez pas le traitement des dents malades pendant un certain temps, les conséquences peuvent être très désagréables, y compris l'extraction des dents. La personne qui a déjà eu de graves problèmes dentaires sait bien que les maux de dents peuvent être très douloureux et parfois tout simplement insupportables.

1) Le sucre provoque un dépôt de graisse.

Il faut rappeler que le sucre consommé par l'homme se dépose dans le foie sous forme de glycogène. Si les réserves de glycogène dans le foie dépassent le taux normal, le sucre consommé commence à se déposer sous forme de réserves adipeuses, généralement au niveau des cuisses et de l'abdomen. Certaines données provenant d’études suggèrent qu’en consommant du sucre et des graisses, l’absorption de la seconde dans le corps s’améliore. En termes simples, la consommation de sucre en grande quantité entraîne l'obésité. Comme mentionné précédemment, le sucre est un produit hypercalorique qui ne contient pas de vitamines, fibres et minéraux.

2) Le sucre crée un sentiment de fausse faim.

Les scientifiques ont pu détecter dans le cerveau humain des cellules responsables du contrôle de l'appétit et pouvant provoquer une fausse sensation de faim. Si vous utilisez des aliments riches en sucre, les radicaux libres commencent à interférer avec le fonctionnement normal et normal des neurones, ce qui conduit à une sensation de fausse faim, ce qui entraîne généralement une alimentation excessive et une obésité sévère.

Une autre raison peut provoquer une sensation de fausse faim: lorsqu'une forte augmentation du taux de glucose dans le corps survient, et après la même baisse marquée, le cerveau a besoin de reconstituer immédiatement le déficit en glucose dans le sang. Une consommation excessive de sucre entraîne généralement une augmentation rapide des niveaux d'insuline et de glucose dans le corps, ce qui entraîne une fausse sensation de faim et de suralimentation.

3) Le sucre favorise le vieillissement

Une consommation excessive de sucre peut entraîner l'apparition de rides sur la peau à l'avance, car le sucre est stocké dans le collagène de la peau, ce qui réduit son élasticité. La deuxième raison pour laquelle le sucre contribue au vieillissement est qu’il peut attirer et retenir les radicaux libres qui tuent notre corps de l’intérieur.

4) Le sucre crée une dépendance.

Comme le montrent des expériences menées sur des rats, le sucre provoque une dépendance assez forte. Ces données sont également valables pour les personnes. L'utilisation de ce produit dans le cerveau humain se produit de la même manière que sous l'action de la morphine, de la cocaïne et de la nicotine.

5) Le sucre prive le corps de vitamines B

Toutes les vitamines B (en particulier la vitamine B1 - thiamine) sont nécessaires à la bonne digestion et à l'assimilation par le corps de tous les aliments contenant du sucre et de l'amidon. Le sucre blanc ne contient pas de vitamines B. Pour cette raison, le corps élimine les vitamines B des muscles, foie, reins, nerfs, estomac, cœur, peau, yeux, sang, etc. Il devient clair que cela peut conduire au fait que dans le corps humain, c’est-à-dire dans de nombreux organes va commencer une forte carence en vitamines du groupe B.

En cas d'utilisation excessive de sucre, il y a une "saisie" importante de vitamines B dans tous les organes et systèmes. Cela peut entraîner une excitabilité nerveuse excessive, une indigestion sévère, une sensation de fatigue constante, une baisse de la qualité de la vision, une anémie, des maladies musculaires et cutanées, des crises cardiaques et de nombreuses autres conséquences désagréables.

Nous pouvons maintenant affirmer en toute confiance que dans 90% des cas, de telles violations auraient pu être évitées si la consommation de sucre avait été interdite à temps. Lorsque les glucides sont consommés sous leur forme naturelle, la carence en vitamine B1 ne se développe généralement pas, car la thiamine, qui est nécessairement nécessaire à la dégradation de l'amidon ou du sucre, est présente dans les aliments consommés. La thiamine est nécessaire non seulement pour la croissance d'un bon appétit, mais également pour le bon fonctionnement du processus digestif.

6) Le sucre affecte le coeur

Il y a déjà longtemps, une association entre une consommation excessive de sucre (blanc) et une activité cardiaque altérée (cardiaque) a été établie. Le sucre blanc est assez puissant et son effet sur l'activité du muscle cardiaque est particulièrement négatif. Cela peut provoquer une grave carence en thiamine, pouvant entraîner une dystrophie des tissus du muscle cardiaque, ainsi qu'une accumulation de liquide extravasculaire, pouvant éventuellement conduire à un arrêt cardiaque.

7) Le sucre épuise les réserves d'énergie

Beaucoup de gens croient que s'ils consomment du sucre en grande quantité, ils auront plus d'énergie, car le sucre est essentiellement sa principale source d'énergie. Mais si la vérité est dite, c'est une opinion fausse pour deux raisons, parlons-en.

Premièrement, le sucre provoque une carence en thiamine, de sorte que le corps ne peut pas achever le métabolisme des glucides, car le rendement de l'énergie produite ne fonctionne pas comme il pourrait l'être avec une digestion complète des aliments. Cela conduit au fait qu'une personne présente des symptômes prononcés de fatigue et d'activité significativement réduite.

Deuxièmement, un taux élevé de sucre est généralement associé à une diminution du taux de sucre due à une augmentation rapide du taux d'insuline dans le sang, ce qui est également dû à une forte augmentation du taux de sucre. Ce cercle vicieux conduit au fait que dans le corps, le niveau de sucre baisse bien en dessous de la limite normale. Ce phénomène s'appelle une attaque d'hypoglycémie, qui s'accompagne des symptômes suivants: vertiges, apathie, fatigue, nausée, irritabilité grave et tremblement des membres.

8) Le sucre est un stimulant.

Le sucre est un véritable stimulant dans ses propriétés. Quand il y a une augmentation de la glycémie, une personne ressent une poussée d'activité, elle développe un état d'excitation légère, active l'activité du système nerveux sympathique. Pour cette raison, après avoir bu du sucre blanc, nous remarquons tous que la fréquence cardiaque diminue nettement, que la tension artérielle augmente légèrement, que la respiration s'accélère et que le ton du système nerveux autonome augmente.

En raison de modifications de la biochimie, qui ne s'accompagnent pas d'actions physiques excessives, l'énergie résultante ne se dissipe pas longtemps. Une personne a un sentiment de tension à l'intérieur. C'est pourquoi le sucre est souvent appelé "aliment stressant".

9) Le sucre élimine le calcium du corps

Le sucre alimentaire provoque une modification du rapport phosphore / calcium dans le sang, augmente le plus souvent le taux de calcium tout en réduisant le taux de phosphore. Pour cette raison, l'homéostasie se produit dans le corps. Le rapport entre le calcium et le phosphore reste anormal plus de 48 heures après la consommation de sucre. C'est pourquoi la douceur de l'homéostasie est observée presque continuellement.

En raison du fait que le rapport entre le calcium et le phosphore est gravement perturbé, le corps ne peut pas absorber complètement le calcium contenu dans les aliments. La meilleure interaction entre le calcium et le phosphore se produit dans un rapport de 2,5: 1, et si ces rapports sont violés, et que le calcium est sensiblement supérieur, le calcium supplémentaire ne sera tout simplement pas utilisé et absorbé par le corps.

L'excès de calcium sera produit avec l'urine, ou il peut former des dépôts plutôt denses dans les tissus mous. Ainsi, l'apport en calcium peut être tout à fait suffisant, mais si le calcium vient avec le sucre, il sera inutile. C’est pourquoi tout le monde veut avertir que le calcium contenu dans le lait sucré n’est pas absorbé comme il se doit dans le corps, ce qui accroît le risque de contracter une maladie comme le rachitisme, ainsi que d’autres maladies associées à une carence en calcium.

Pour que le métabolisme et l'oxydation du sucre passent correctement, la présence de calcium dans le corps est nécessaire et, du fait qu'il ne contient pas de minéraux, le calcium commence à être emprunté directement aux os. La cause du développement de maladies telles que l'ostéoporose, ainsi que les maladies des dents et l'affaiblissement des os est, bien sûr, un manque de calcium dans le corps. Une maladie telle que le rachitisme peut être due en partie à une consommation insuffisante de sucre blanc.

10) Le facteur le plus convaincant!

Le sucre réduit la force du système immunitaire de 17 fois! Plus il y a de sucre dans notre sang, plus le système immunitaire est affaibli. Pourquoi le diabète est-il dangereux justement à cause de complications? Parce que la vérité c'est du sucre. Dans le diabète, le corps ne peut pas absorber le sucre, qui s'accumule progressivement dans le corps. Et plus cela devient dans le sang, moins nous devons espérer pour le système immunitaire.

Mais si le système immunitaire de la dent sucrée est 17 fois plus faible pendant 4 à 8 heures, jusqu'à ce que le chocolat soit absorbé et développé, les diabétiques ont constamment du sucre en grande quantité dans le sang. Ainsi, leur immunité est constamment affaiblie! C'est pourquoi le diabète provoque de telles complications mortelles. Tout le secret de l'effet du sucre sur l'immunité - ça le paralyse littéralement!

Pour éviter les problèmes de santé, il est préférable d’éliminer au maximum le sucre du régime. Mais supprimer le sucre de l'alimentation à 100% ne fonctionne pas, mais en réalité ce n'est pas nécessaire, puisque le sucre naturel à petites doses, le corps humain est nécessaire au fonctionnement normal. Mais la consommation de sucre raffiné est préférable d'exclure de l'alimentation de 99%. Il est également préférable de ne pas utiliser de friandises, de lait concentré, de gâteaux, de confitures - pour le dire simplement - tous les produits qui ont une teneur élevée en sucre raffiné concentré.

Vous pouvez cesser de boire du thé avec du sucre et éliminer complètement du chocolat de régime, y compris le chocolat amer (bien que le chocolat amer fasse peu de dégâts).

Enfin, une vidéo intéressante sur le sujet.

Elena PYANKOVA, Ph.D., professeure agrégée, Département de médecine préventive, Institut de formation avancée pour spécialistes de la santé du territoire de Khabarovsk

17 propriétés nocives du sucre, détruisant la santé humaine

Imaginez l'acide des batteries circulant dans vos veines.

Cela ressemble beaucoup à ce que fait le sucre dans le corps humain! Cela semble un peu effrayant, mais ça l'est. Le sucre blanc est dangereux pour le corps à de nombreux égards, et même dans ceux que vous n'avez probablement jamais pris en compte.

Dans cet article, je veux parler de la question de savoir si le sucre est nocif pour la santé humaine et dans quelle mesure. À propos de ces aspects, tout le monde devrait savoir.

Notre amour pour ce sable blanc commence tout à fait innocemment.

Nous pouvons ajouter une cuillère ou deux au café ou à l'avoine. En conséquence, une habitude se développe ou, en d'autres termes, une envie, car avec le temps, j'en veux de plus en plus.

Croyez-moi, je sais combien il est difficile de refuser cette mort blanche. La plupart d'entre nous consommons deux fois plus de sucre par jour. Seulement du sucre, nous obtenons plus de 300 calories par jour!

Mais le sucre ajouté rend non seulement la nourriture plus sucrée et nous dynamise brièvement. Néanmoins, le sucre est nocif pour la santé, il vous mange de l'intérieur, affectant presque toutes les parties du corps et des organes et causant de graves problèmes à l'avenir.

Quel est nocif pour la santé humaine sucre

Dans quelle mesure le sucre blanc nuit-il à la santé? Le sucre est-il dangereux pour le corps en général ou s'agit-il simplement d'une fiction? Ne considérons que quelques-unes des conséquences les plus graves de l'abus de sucre sur la santé humaine.

1. Provoque une résistance à l'insuline.

L'un des effets les plus négatifs du sucre sur le corps humain est qu'il entraîne l'apparition d'une résistance à l'insuline.

Voici comment cela se passe: lorsque nous mangeons du sucre, le taux de glucose (sucre) dans le sang commence à augmenter. Le corps, à son tour, commence à produire de l'insuline, qui extrait le sucre du sang et le transmet aux cellules.

Ce processus est normal si vous mangez correctement. Mais lorsque vous commencez à vous lancer dans des plats préparés et de la malbouffe, la situation se détériore de manière dramatique.

Parce que de tels aliments font en sorte que le corps produise des tonnes d'insuline pour faire face à tout le glucose dans le sang. En fin de compte, nos cellules deviennent résistantes à l'insuline. L'insuline elle-même cesse de fonctionner comme il se doit. Cela peut entraîner des complications graves, telles que le syndrome de résistance à l'insuline, les maladies cardiaques et le diabète de type 2.

2. provoque une maladie cardiaque

Une grande quantité de sucre a un effet négatif sur tout le corps et est particulièrement nocive pour le cœur.

Les triglycérides sont un type de graisse que nous consommons en consommant de grandes quantités de graisses saturées, telles que l'huile végétale raffinée.

Le problème réside également dans le fait que les triglycérides sont formés à partir d'un grand nombre de calories absorbées, en particulier d'aliments sucrés.

Comment ça se passe?

Lorsque nous mangeons des sucres simples, la glycémie augmente rapidement. Le pancréas commence à produire de l'insuline pour éliminer le glucose du sang. Cet excès d'insuline indique au foie de transformer le glucose en triglycérides.

Avec une augmentation des triglycérides, le risque de développer une maladie cardiaque augmente.

Une étude réalisée en 2014 a montré que les personnes qui consomment 25% de toutes leurs calories provenant du sucre ont deux fois plus de risques de mourir des maladies du système cardiovasculaire que celles dont la ration alimentaire contient moins de 10% de calories par an. sucre

3. endommage le foie

Le sucre peut endommager le foie.

Le sucre contient 50% de glucose (les cellules sont utilisées pour l'énergie) et 50% de fructose.

Le fructose est encore plus nocif que le glucose en ce qui concerne la santé et la taille fine.

Mais depuis de nombreuses années, les médecins et les nutritionnistes se sont concentrés uniquement sur l’étude de l’indice glycémique des produits alimentaires, qui montre une augmentation du taux de glucose dans le sang après la consommation d’un produit particulier.

L'indice glycémique est compris entre 50 et 100, 100 correspondant à une quantité standard ou équivalente de glucose pur.

Un index glycémique élevé contient des aliments à base de glucides à digestion rapide, car le glucose pénètre rapidement dans le sang. Les glucides décomposés plus lentement par le processus digestif ont un faible indice glycémique, car le glucose pénètre progressivement dans le sang.

Un indice glycémique inférieur est optimal pour la digestion et la production d'insuline. Les sources de glucides à faible indice glycémique comprennent les haricots, les haricots, tandis que le pain et les céréales ont un indice glycémique plus élevé.

Il n’est donc pas étonnant que l’abus d’aliments présentant un indice glycémique élevé soit à l’origine de l’obésité et du diabète.

Le problème du fructose est qu'il ne peut pas être utilisé par nos cellules. Premièrement, il entre dans le foie, où il se transforme en glucose, et seulement après cela, il est délivré aux cellules.

Foie surchargé

Le problème est le suivant: notre foie ne peut pas traiter autant de fructose à la fois. Le processus est assez rapide et tout excès de fructose est converti en acide urique ou en triglycérides.

Imaginez qu’il s’agisse d’un tapis roulant sur lequel différentes pièces bougent et que les travailleurs doivent les traiter rapidement. Et qu'arrivera-t-il si vous augmentez la vitesse de cette bande?

Très probablement, les travailleurs ne seront plus en mesure de gérer le flux de pièces et certaines d'entre elles seront jetées par terre sur le sol. La même chose se produit dans le foie lorsque vous mangez beaucoup de fructose.

Et maintenant, le pire est qu’il n’ya pas besoin de beaucoup de fructose pour que ce problème se produise. Boire une canette de soda ou de jus suffira.

Pour prévenir la formation de triglycérides, essayez de manger moins de fructose, ou de manger des aliments contenant du fructose plus lentement, ou faites des exercices intensifs (le seul moyen connu pour augmenter la capacité du foie à traiter autant de fructose à la fois).

Notre foie doit utiliser du fructose pour créer de la graisse.

Une consommation fréquente de fructose peut entraîner la formation de gouttelettes de graisse dans le foie. Cette maladie est appelée maladie du foie gras sans alcool.

Cela surcharge le foie et peut entraîner une fatigue chronique, un œdème abdominal, une jaunisse. Si vous ne commencez pas le traitement à ce moment-là, des formes plus graves de maladie du foie peuvent se développer. C'est pourquoi le sucre est nocif pour ce corps.

4. conduit à la prise de poids

Trop de sucre commence littéralement à surcharger le corps.

La plupart des sources de sucres simples sont considérées comme des «calories vides». Contrairement aux produits tels que les légumes, les fruits, qui contiennent des tonnes de fibres, de vitamines et de minéraux, le sucre n’ajoute rien à votre alimentation... sauf des calories.

Cela signifie qu'au lieu de manger des aliments qui apportent satisfaction et satiété, vous ajoutez des calories supplémentaires à votre régime alimentaire.

Cela peut facilement conduire à un gain de poids.

Dans une étude, il a été constaté que les enfants qui boivent souvent des boissons gazeuses sucrées souffrent souvent d’obésité ou d’embonpoint, par rapport à ceux qui en consomment rarement.

5. Peut conduire au cancer

Le sucre "nourrit" toutes les cellules de notre corps, même les cellules cancéreuses. Il a été prouvé qu'une consommation excessive de sucre peut causer certains types de cancer.

Des études ont montré qu'un apport excessif en sucre est associé au cancer du sein, du pancréas, du colon et du foie.

Comment le sucre contribue à cela est complètement inconnu. Les scientifiques croient qu'une quantité excessive de triglycérides, de glucose et d'insuline affecte le métabolisme humain et le modifie de telle sorte que les cellules cancéreuses commencent à se répandre dans tout le corps.

Par exemple, les cellules cancéreuses utilisent le sucre, comme une voiture de sport qui utilise de l'essence - elles en ont besoin pour se développer et se multiplier plus rapidement.

Le glucose accélère la division des cellules cancéreuses dans le soi-disant effet Warburg, mentionné pour la première fois dans l'étude d'Otto Warburg en 1931, qui a remporté le prix Nobel. Il a dit que les cellules cancéreuses se développent en l'absence d'oxygène et en excès de sucre.

De nouvelles études montrent que dans une tumeur humaine sur quatre, il y a un excès de récepteurs du glucose à l'extérieur de la membrane cellulaire et que cette protéine agit comme un aimant qui attire tout le glucose du sang.

On comprend maintenant pourquoi le sucre est exclu ou limité dans tous les régimes préventifs.

6. Addictif

Avez-vous entendu parler des effets du sucre sur le cerveau? Savez-vous que la dépendance au sucre est similaire à la toxicomanie?

C'est choquant, mais vrai. Lorsque nous mangeons du sucre, notre cerveau produit une énorme quantité d'opioïdes et de dopamine. À cette époque, on observe les mêmes changements neurochimiques que lors de la consommation de stupéfiants.

Les chercheurs ont également découvert que le traitement de la dépendance à la nicotine utilisait les mêmes médicaments que le traitement de la dépendance au sucre. C'est pourquoi vous ne pouvez pas manger de sucre.

7. Augmente l'acide urique

Un taux élevé d'acide urique augmente le risque de développer des maladies du rein et du coeur - et tout cela est dû à la surcharge de fructose dans le corps.

Lorsque nous mangeons du fructose, qui se trouve dans le sucre ordinaire, le jus de fruit, le sirop de maïs, un processus se produit dans le corps, dont le produit final est la production d'acide urique. La relation entre le fructose et l'acide urique est si forte qu'un niveau élevé de ce dernier peut indiquer que le corps est surchargé de fructose.

8. provoque le vieillissement cutané

Le sucre est nocif pour la peau car les produits finaux de la glycosylation (AGE) la font ternir rapidement et se froisser.

Ces substances AGE sont formées au cours du processus de glycosylation, lorsque les protéines et les graisses sont exposées au sucre dans le sang. Il endommage le collagène et l'élastine, accélérant le vieillissement de la peau et entraînant une perte d'élasticité et de fermeté.

Plus le régime est riche en sucre, plus ces substances se forment et plus la peau vieillit rapidement.

9. Forme des radicaux libres

Vous avez probablement déjà entendu parler des radicaux libres: des électrons non appariés dangereux qui peuvent nuire à la santé sous forme de processus inflammatoires, de cancer et de maladies chroniques.

Une alimentation trop riche en sucre contribue à l'apparition de radicaux libres dans l'organisme.

L'excès de sucre dans le sang nuit au corps de deux manières: il favorise la production de radicaux libres et réduit le niveau d'antioxydants dans le sang.

Le meilleur moyen de lutter contre les radicaux libres? Débarrassez-vous du sucre et consommez des aliments riches en antioxydants pour améliorer votre santé.

10. vous fait manger plus

Il y a une raison pour laquelle les petites collations contenant des aliments riches en sucre et en glucides n'apportent pas une sensation de satiété. Ceci est dû à nos hormones.

Les deux principales hormones sont responsables du sentiment de faim et du sentiment de satiété.

La ghréline, l'hormone de la faim, augmente l'appétit et vous permet de savoir quand il est temps de manger.

La leptine, une hormone de saturation, agit exactement au contraire, atténuant la sensation de faim lorsque le corps est déjà plein.

Mais lorsque nous mangeons beaucoup de fructose, ce système de contrôle de l'appétit ne fonctionne pas correctement. La ghréline n'est pas supprimée et la leptine n'est pas stimulée.

Dans quoi se manifeste-t-il? Vous pouvez manger beaucoup de fructose, mais n'en mangez jamais assez. Cela conduit à trop manger et à un gain de poids.

11. détruit les dents

Chacun de nous a reçu des conseils du dentiste sur le brossage correct des dents, a écouté des conférences sur les méfaits des aliments sucrés sur les dents, du mauvais sucre, en particulier pour l’émail des dents et la cavité buccale.

Saviez-vous que le sucre est la seule cause de la carie dentaire? Le sucre est mauvais pour les dents. Compte tenu de la consommation accrue de sucre au cours des dernières années, il n’est pas surprenant que près de 92% des adultes soient confrontés chaque année au problème de la carie.

Pour les Nigérians, qui ne consomment pratiquement pas de sucre, ce pourcentage n’est que de 2.

Le meilleur moyen de protéger vos dents contre les effets d'une consommation excessive de sucre dans les aliments consiste à les exclure de votre régime alimentaire. Si vous refusez dès les premières étapes, vous pouvez essayer le sucre brun comme alternative saine.

12. Augmente le risque de maladie d'Alzheimer et de démence

Notre régime alimentaire joue un rôle important dans le travail du cerveau et de sa structure, de sorte que la présence de sucre dans celui-ci est également nocive pour le cerveau.

Les chercheurs ont découvert qu'un régime alimentaire contenant beaucoup de graisse et de sucre raffiné réduit le facteur neurotrophique du cerveau, qui est impliqué dans la formation de la mémoire et qui est affecté aux premiers stades de la maladie d'Alzheimer.

13. provoque le diabète

Ce n’est un secret pour personne que la consommation excessive de sucre mène au diabète. C'est le plus célèbre des effets secondaires de la consommation excessive de sucre et le plus grave.

L'abus constant d'aliments sucrés entraîne une résistance à l'insuline, dans laquelle la glycémie est constamment élevée. En raison de ce que le risque de développer un diabète est extrêmement élevé.

Si vous quittez cet état sans contrôle, alors le développement du diabète commencera par des problèmes aux yeux, aux dents, aux nerfs, aux reins et au cœur.

Les avantages nuls et les effets nocifs du sucre sur le corps sont évidents. Par conséquent, de nombreux nutritionnistes recommandent de supprimer ou de réduire au minimum la consommation de boissons et d'aliments sucrés dans votre alimentation afin de réduire le risque de diabète, et il est préférable de recourir à l'utilisation de sucre non raffiné.

14. épuise l'énergie

Vous êtes-vous déjà senti fatigué et épuisé après avoir mangé des en-cas sucrés? Vous pouvez remercier le sucre pour cela.

Les cellules d’orexine, responsables du maintien de la vigueur et de la vitalité, sont supprimées lorsque nous mangeons beaucoup de sucre. Lorsque ces cellules ne fonctionnent pas comme elles le devraient, nous voulons dormir en permanence à cause de la fatigue chronique. Ce sentiment apparaît souvent après un gros goûter sucré.

15. affaiblit les os

Le sucre est très nocif pour tout le corps, même les os.

Une étude chez l'animal a prouvé qu'un régime riche en glucides entraînait des troubles osseux et l'ostéoporose.

De plus, les substances AGE, mentionnées précédemment et formées en raison d'un excès de sucre dans le sang, entraînent non seulement le vieillissement de la peau, mais également les os. Un excès de ces substances dans le corps chez les patients diabétiques conduit souvent à des fractures des os.

16. Peut conduire à la goutte

Si vous n'avez jamais eu d'attaque de goutte, vous avez beaucoup de chance. Cette condition incroyablement douloureuse se produit lorsque de l'acide urique s'accumule dans le sang, puis sous la forme de cristaux solides dans les articulations.

Douleurs articulaires sévères, gonflement, rougeur et raideur ne sont que quelques-uns des symptômes qui peuvent survenir lors d’une attaque de goutte. Tous ces symptômes peuvent être évités en apportant quelques changements mineurs au mode de vie.

L'un des meilleurs moyens d'éviter l'accumulation d'acide urique dans le sang et les crises de goutte? Zéro bienfait et désavantage du sucre pour le corps humain devrait vous inciter à réduire sa consommation, en particulier de fructose.

17. augmente la pression artérielle

Rappelez-vous comment j'ai parlé du fait que le sucre peut conduire à la croissance des triglycérides? Mais ce n'est pas le seul effet secondaire de trop manger des sucreries.

Certains experts estiment que le sucre est plus nocif pour les hypertendus que le sel. Une alimentation riche en sucres, en particulier en fructose, nuit au travail du cœur et complique sa tâche principale, qui consiste à pomper le sang, ce qui peut entraîner des pics de tension artérielle.

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Non-sens complet. Mensonges Trouvé un autre sujet pendant trois ou quatre décennies! Ensuite, tous les professeurs, médecins âgés de 30 à 40 ans, écriront sur les avantages incomparables du sucre! C'était donc avec de l'aspirine, du sel. Vous parlez déjà des avantages des aliments gras. Tout cela, vous pouvez écouter (lire) et continuer à vivre, nourrir votre famille avec des aliments délicieux et nutritifs, et ne pas mourir de faim, en vous justifiant par de fausses théories à la mode.

Merci pour le commentaire. Mais nous pouvons certainement être d’accord avec vous sur un point: passer d’un extrême à l’autre n’est pas la meilleure option. Mais trop manger de sucre n'en vaut certainement pas la peine. Et s’il faut l’éliminer complètement de la diète, tout le monde décide pour lui-même.

Merci pour l'article!
Tout est vraiment très convaincant.
Tous les problèmes liés à la consommation de sucre ont été vécus. Et la différence était perceptible après l'échec de cette ordure.
Je suis convaincu et je suis d’accord avec les scientifiques pour dire que le sucre raccourcit notre vie.

Après 26 ans, mes premières rides ont commencé à apparaître et je ne les ai pas colorées. Et les rides ne sont allées nulle part, elles ne sont devenues que plus profondes et de nouvelles sont apparues. Quand j’ai cessé de manger du sucre, j’ai vu de mes propres yeux comment le temps tournait à l’arrière, ils ont juste commencé à disparaître. Bien que j'étais convaincu qu'il n'y avait pas de retour. Les rides ont non seulement commencé à disparaître, mais les traits du visage se sont resserrés, l’ovale du visage est devenu plus clair, comme si les machines du temps avaient été allumées. C'est un fait. Je n'ai pas mangé de sucre depuis plusieurs années.

Après avoir arrêté de manger du sucre, mes rides ont disparu de mon visage, la forme de mon visage est devenue plus claire et mes traits du visage se sont resserrés. Comme si la machine à remonter le temps était allumée. C'est un fait. Je n'ai pas mangé de sucre depuis de nombreuses années.

tout cela est la vérité absolue. vérifié pour vous-même. J'ai 25 ans, je mange beaucoup de glucides rapides (sucre, farine (bonbons, farine)) presque toute ma vie! 3 dents enlevées, caries terribles, rides au front, au cours des derniers mois, 70% de la nutrition est composée de glucides rapides (thé, bonbons, farine) = le résultat est une somnolence terrible! faiblesse il y avait parfois des pensées que quelque part dans mon enfance j'étais irradié par des radiations. (assez sérieusement.)... maintenant sur les os !! Crunch dans les genoux (depuis l'enfance), a travaillé dans le gymnase pendant 2 ans - à partir du banc de presse 105 kg et poids 75, le cartilage a commencé à frotter (crunch, douleur) dans la fixation de la clavicule, rien n'a aidé, des barres avec 10 kg de poids supplémentaire les mêmes symptômes dans épaule gauche, travail terrible des articulations de la cheville!... bien sûr, le vin de sucre n'est pas sûr à 100% mais à plus de 90% sans aucun doute!

Je m'inscris à chaque mot! Les toxicomanes ne croient pas non plus aux méfaits des drogues et les ivrognes aux méfaits de l'alcool! Tout le monde ne peut pas se séparer du sucre, c'est un fait. Mais il est évident que la vie sans sucre et sans sel acquiert de nouvelles couleurs! Qui a essayé ça va comprendre. Tout le reste, tout simplement, restera les otages des fabricants mondiaux et les visiteurs fréquents des pharmacies et des hôpitaux. Merci à l'auteur! Qui ne croit pas, regardez le film "Sugar".

Voici le même ".....", les mots ne peuvent pas trouver! Je ne peux pas ignorer des propos aussi scandaleux et pire encore: un non-sens dangereux, un autre instructeur de fitness peu éduqué, qui s’imagine lui-même comme un scientifique, un médecin capable de mener une querelle scientifique pour tirer des conclusions et même «éduquer» la population, partageant leurs découvertes vraiment phénoménales dans le domaine de la modernité. médecine. L'auteur - vous êtes un menteur! Camarades, ne croyez pas ces «experts» et essayez de consommer moins «d'informations rapides et faciles à apprendre» au lieu d'abandonner les «glucides rapides», mais croyez que cela nuit à votre santé avec beaucoup plus de calories supplémentaires. Rappelez-vous le premier commandement bouddhiste: «Ne rien prendre pour un mot, apprendre et tester toutes les connaissances acquises! Si une personne écrit un article éducatif qui parle de recherche, et plus encore de résultats de médecine, il devrait y avoir une référence à cette recherche très scientifique et aux expériences et observations menées au cours de celle-ci. Si le lien n'est pas - alors vous ne lisez que l'opinion de l'auteur douteux.
Donc:
Il provoque une résistance à l'insuline et provoque le diabète. Monsieur le nutritionniste, outre le fait que les aliments que nous consommons avec vous puissent être synthétisés sous forme de graisses, ils ont également une fonction nourrissante, sans laquelle nous mourrions immédiatement; le sucre est le glucose, notre cerveau se nourrit de glucose et seulement de celui-ci! Si le glucose (sucre) finit soudainement dans le corps, le nôtre attend la mort inévitable. Heureusement, cela ne peut pas arriver du tout. On trouve des sucres dans la plupart de nos produits, fruits, légumes, obtenus à partir d’amidon et même dans le tabac. C'est ce que dit la cardiologue Jennifer Hate: "Le glucose est nécessaire à la survie, c'est la pierre angulaire de notre corps." "Fitness" pense différemment: - "Les bénéfices nuls et les effets nocifs du sucre sur le corps sont évidents. C'est pourquoi de nombreux diététiciens recommandent de supprimer ou de réduire au minimum la consommation de boissons sucrées... »(c); il reste à supposer que notre héros n'a pas besoin d'un cerveau qui travaille...
Et à propos du diabète, sans aucun commentaire, il me semble que même un écolier moderne le sait: - "Le développement des deux types de diabète repose sur une combinaison complexe de facteurs génétiques et environnementaux, de sorte qu'un excès de bonbons dans le régime alimentaire ne peut pas provoquer de maladie." Haight. J'y reviendrai, je suis trop paresseux pour chercher différentes sources pour confirmer les axiomes d'enfants banals. Suivant:
Provoque une maladie cardiaque et conduit à un gain de poids. Bien sûr, ce n’est pas aussi peu scientifique, et même l’opinion de l’auteur est étayée par de vraies recherches effectuées par de vrais médecins. Le sucre est vraiment très nutritif, et ceux qui ne savent pas se contrôler peuvent même avoir à écouter, mais n'oublions pas que les maladies du système cardiovasculaire et du diabète de type 2 et que le gain de poids actuel ne causent pas le sucre, mais l'obésité! C’est comme dire à propos d’un ivrogne: «« La vodka Stolichny Trust lui a été tué et non l’alcoolisme en général. L'obésité est pour la plupart une maladie de paresse banale; sédentarité, mets maigres et monotones, et peut-être même un nombre insuffisant de passe-temps quotidiens simples chez une personne qui charge le cerveau d'un volume de travail pas moins mauvais que celui d'un "instructeur-biceps"; Après tout, vous pouvez traiter les glucides non seulement sur des simulateurs, mais l'activité mentale est le principal consommateur de notre énergie quotidienne. Marcher, nager, ne pas être paresseux et cuisiner sans cesse, dans la mesure du possible, une variété de produits alimentaires, à partir de produits frais et de haute qualité (et ils doivent être recherchés), au lieu de semi-finis, pratiquez la gymnastique et vivez pleinement la vie. L'excès de poids est d'abord le mauvais traitement (insuffisant) des nutriments, et seulement le mauvais aliment. Une bonne nutrition est une variété, pas de poitrine de poulet et d'épinards! C’est ridicule que je parle du reste: «Le fructose est encore plus nocif que le glucose en ce qui concerne la santé et la taille fine.» (C)
Je ne comprends pas rire ou pleurer...
- «Cela peut mener au cancer» - alors que les scientifiques se disputent la solution de cette maladie, certains habitants de notre planète expriment de plus en plus d'hypothèses nouvelles, mais bien entendu, nous n'aurons rien à faire avec moi ici. Nous pouvons être infectés par le cancer soit avec du sucre ou de la nicotine, soit avec duvet de peuplier ou le mari de l’ancien serveur - Tolik, ou même des vendeurs de chimiothérapie onéreuse, sachant que «Kaspersky» ou «réseau de médecins» est pire que «les cancérologues». Alors que nous ne pouvons que deviner.
Pour le reste, je ne perdrai pas mon temps, le vieillissement de ma peau (comment pouvez-vous le prouver?) Et un meilleur appétit lorsque les réserves d’énergie sont épuisées, je pense que même la chaîne principale de Ren TV ne vous fera pas peur, en commutant la télécommande qui, par la façon dont vous épuisez vos réserves d’énergie, n’a rien de moins "Pas utile" ananas à ras bord "bourré de fructose."
Mieux lire à propos de tout vous-même. Par exemple, une interview de Business Insider, avec la cardiologue Jennifer Haythe (Jennifer Haythe) du New York Columbia Presbyterian Hospital, à laquelle j'ai fait référence.
Aimez-vous.

Merci, Alexander, un commentaire si détaillé. Nous ne sommes pas les auteurs de cet article, nous venons de faire une traduction, car tout le monde n'est pas libre d'apprendre en anglais. Mais néanmoins, il est impossible de négliger vos travaux, car outre les bonnes pensées, il contient également des spéculations franches.
Immédiatement au détriment des liens vers la recherche, dans l'article original https://yurielkaim.com/sugar-destroying-your-health/, l'auteur fait référence à d'autres sources, y compris le site où les résultats de la recherche sont publiés en permanence. Si je comprends bien, vous pouvez les maîtriser en anglais, lisez.

Oui, vous avez raison, le glucose est très important, en particulier pour le cerveau. Mais remarquez que l'article ne préconise pas le rejet du glucose, c'est une question de sucre, non pas en tant que forme de glucose, mais en tant que produit industriel qui est introduit dans tous les produits alimentaires.

Et surtout, l’idée de l’article est d’abandonner le sucre et les aliments riches en contenu, au moins pour les personnes qui ne sont pas particulièrement en mesure de contrôler sa consommation. Ici, tout n’est pas aussi linéaire que vous essayez de le décrire. Si, au contraire, l'obésité, par exemple, peut causer des problèmes de santé avec le même cœur et la même peau, au moins? Je pense que vous serez d'accord En outre, un simple refus du bonbon et de la farine peut-il montrer la dynamique positive dans la perte de poids? Là encore, tout dépend du cas particulier, mais très souvent c'est le cas. Par conséquent, renoncer au sucre est un moyen extrêmement simple d’améliorer votre santé pour de nombreuses personnes aux prises avec des problèmes qui ne savent même pas par où commencer.

Nous avons publié un article non destiné aux personnes ayant une attitude paranoïaque à l'égard de la vie, pesant 50 kg et pesant 180 cm, et mettant une cuillerée de sucre dans le thé 3 fois par jour, puis elles pensent pouvoir abandonner le sucre... Il n'y a pas d'autre message, Il est décrit ci-dessus et, selon votre commentaire, il apparaît clairement que vous êtes d'accord avec lui. En tout cas, merci beaucoup de ne pas être indifférent et d'avoir partagé vos opinions et vos connaissances.

Alexander, merci d’avoir apporté plus de clarté. Je lis aussi et pense que quelque chose ne va pas dans l’article, il est écrit très primitif. À propos des méfaits du sucre, bien sûr, tout le monde le sait, mais écrire quelque chose comme ça.. Des histoires d’horreur comme ça ((Plus de légumes et fruits dans le régime, smoothies verts et activités préférées (marcher, danser, yoga ou nager) et la psychologie positive, ceci est une protection contre toutes les maladies! Il me semble, de ma propre expérience))

À mon avis, tout peut être du sucre et peut être extrêmement nocif, ainsi que tout autre produit, si vous l'utilisez en grande quantité ou si vous avez des problèmes de santé. Bien sûr, je ne pense pas que les problèmes de santé proviennent d’une tasse de thé avec deux cuillères de sucre, mais si vous vous fourrez constamment de bonbons, c’est bien de ne pas finir.

Combien de bonbons j'ai mangé dans ma vie - je devais vivre jusqu'à 30 ans au plus.

Alexander, tu as tout devant. Les problèmes se manifestent de 40 à 50 ans...

C'est vrai sur le sucre. Alexander a écrit ci-dessus que notre cerveau mange du glucose et seulement elle... c'est drôle, même si le cerveau d'Alexandre s'en nourrit probablement. Le sucre, comme tout autre élément nutritif, est divisé en ATP et c'est l'ATP qui donne de l'énergie. Oui, le sucre est coupé plus rapidement que le sarrasin, mais le cerveau recevra son ATP dans tous les cas en quantité suffisante. Et puis, les personnes qui ne sont pas très au courant des processus en cours dans le corps lisent de telles personnes et vont, en toute conscience, mettre 5 cuillères à soupe de sucre dans un verre «pour le cerveau».
Diabète oui, la prédisposition existe. Mais la prédisposition n'est pas une maladie.
Et le dernier, Alexander... Le sucre est consommé en masse - environ - cent ans. Comment les gens ne sont-ils pas morts avant quelque chose sans sucre? Qu'en est-il de leur cerveau à votre avis sans saccharose et fructose? N'a pas mangé du tout, apparemment...
Laissons les gens tirer leurs propres conclusions, de manière empirique, pour arriver à leur propre choix: refus ou consommation de sucre. Et ne vous moquez pas de l'auteur.
J'ai aussi refusé le sucre. Je me sens plus en santé et plus gaie.

Je l'ai lu ici... Je vais finir mon sucre et mon sel dans la cuisine, juste au cas où... (jusqu'à ce que sa femme voie).