Comment tuer les envies de bonbons: 7 aliments inattendus

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"Vous avez besoin de bonbons pour que le cerveau fonctionne." Cette déclaration est fermement ancrée dans l’esprit de la dent sucrée, bien que les scientifiques aient longtemps été réfutés. Cependant, le cerveau a besoin de glucose, qui est plus facile à obtenir à partir de bonbons ou de gâteaux. Mais le glucose n'est pas que des sucreries, il est présent dans presque tout ce que nous mangeons. Presque tous les glucides sont transformés en glucose: céréales, céleri, poisson, steak, etc. Le fait est que notre corps aime économiser de l'énergie. Il lui est donc plus facile d'obtenir du glucose à partir de glucides rapides et de ne pas gaspiller de l'énergie pour le traitement de glucides complexes.

Le problème du désir constant de manger un dessert est une menace pour la santé. Il faut le surmonter non seulement au nom de la figure, mais aussi pour le fonctionnement normal du même cerveau. Des scientifiques d'une université californienne ont prouvé que les sucreries violaient les connexions entre les cellules du cerveau et ralentissaient la transmission des impulsions entre elles. Si vous ne vous battez pas avec le pirozhenkam, augmente le risque de développement précoce de la maladie d'Alzheimer. Par conséquent, il est temps de se débarrasser de cette dépendance. Heureusement, la nature nous a récompensé de nombreux produits utiles qui nous aideront dans cette tâche.

Pourquoi voulez-vous des bonbons et comment vous en débarrasser?

Pour comprendre comment faire face à ce fléau, vous devez savoir pourquoi parfois vous voulez manger des bonbons, des gâteaux ou du chocolat. Une forte envie de desserts provient de la baisse de la glycémie. Comme nous l'avons déjà compris, nous pouvons l'obtenir de n'importe quoi. Et nous savons aussi que le corps a tendance à l'obtenir le plus rapidement possible. Pour les mordus de dents sucrées, cela ressemble à la toxicomanie: quand le cerveau se souvient qu'il reçoit des glucides rapides à la demande, il en a besoin. En cas de refus de produits contenant du sucre, le corps peut "saboter", jusqu'à la nausée et la fatigue. Mais cela peut être corrigé.

Si nous voulons un bonbon, alors nous avons juste besoin d'énergie. Afin de ne pas dépendre de la nourriture, vous devez vous habituer au fait que les bons aliments contiennent de l'énergie. Au fil du temps, en remplaçant le gâteau par une barre de céréales ou même un steak, nous apprenons au cerveau à "extraire" le glucose des glucides complexes. Un autre organisme peut lui-même synthétiser du glucose, cela s'appelle la gluconéogenèse. Mais pourquoi devrait-il synthétiser, si vous pouvez simplement battre Snickers? Pour les personnes en surpoids, il est particulièrement utile d'amener le corps à produire de l'énergie.

Avec l'obésité, les réserves de graisse se déposent dans le foie et lorsque la quantité de glucides diminue, le corps convertit cet apport en énergie. En règle générale, il est essentiel pour la santé et l’apparence de supprimer le goût des sucreries. Maintenant, plus de détails sur les produits qui vous aideront à le faire.

Les haricots

Les haricots, comme beaucoup d'autres, sont riches en protéines faciles à digérer. Une fois dans l'organisme, les protéines digèrent rapidement et fournissent de l'énergie. De plus, les haricots contiennent des fibres alimentaires qui prolongent la sensation de satiété. Grâce aux minéraux et aux vitamines utiles, ce produit est considéré comme un substitut valable aux desserts.

Je n'aime pas les haricots

Vous pouvez le remplacer par tous les haricots, en particulier les pois chiches, les pois et les lentilles sont considérés comme particulièrement utiles. À partir d’eux, vous pourrez cuisiner des soupes copieuses, du houmous savoureux ou d’autres pâtes, utilisez-le bouilli pour les salades.

Tisane

Encore plus rapidement pour se débarrasser des envies de desserts peut être, si vous buvez des haricots avec une tisane. Il est recommandé de le boire à la place du café, des sodas et des jus conditionnés. Nous ne parlons que de tisane, car il y a de la caféine en noir et surtout en vert. Une boisson naturelle revigorera ou relaxera, selon la composition. Il compense également le manque d'humidité dans le corps et le sature d'éléments utiles. La réception psychologique est le facteur clé pour son efficacité dans ce combat. Premièrement, vous devez être rapidement distrait et deuxièmement, cela remplit l’estomac.

Je ne bois pas de tisane

Vous pouvez le remplacer par de l'eau avec du concombre et de la menthe, des fruits et de la compote de fruits sans sucre, de l'uzvar, du jus de raisin naturel.

En 2012, la clinique Mayo a mené une étude qui a confirmé la conjecture sur les avantages des aliments gras. Sur les expériences ont prouvé que les aliments gras réduisent le risque de maladies du système cardiovasculaire et est la prévention de la démence sénile. En outre, un tel régime a un effet positif sur le cerveau. Un petit pain grillé avec un morceau de bacon élimine le désir de manger un gâteau au chocolat, même si au début vous ne vous sentez pas comme du bacon.

Je ne mange pas de graisse

Les résultats de la recherche ne parlent pas uniquement de graisse, mais aussi de viande, de poisson et de beurre. C'est toute cette graisse animale. Les végétariens devront trouver une alternative parmi les haricots et les aliments végétaux. Pour "casser la corde", il suffit de manger une côtelette, un sandwich ou, mieux, une salade de viande et de verdure.

Hareng

Le même produit est extrêmement inattendu pour lutter contre la dépendance douce. Mais le hareng a plusieurs avantages: il est gras, contient des protéines, est riche en oméga-3.

C'est un produit très utile pour le corps, en plus, il nourrit et maintient rapidement une sensation de satiété. Lorsque vous voulez un gâteau, vous pouvez manger un peu de hareng ou autre poisson.

Je n'aime pas le hareng

Ici, vous pouvez choisir n'importe quel poisson ou fruit de mer, ils sont presque tous riches en nutriments et compensent le manque d'énergie. Ceux qui suivent un régime peuvent prêter attention aux espèces maigres.

Le céleri

Les verts avec un goût et une odeur caractéristiques ne conviennent pas à tout le monde. Mais ceux qui aiment le céleri auront une aide précieuse dans la lutte contre le surpoids et la dépendance aux sucreries. Il a une teneur en calories négative, ce qui signifie que la digestion nécessite plus d'énergie que ne le donne le céleri. Il sature rapidement à cause des fibres, car il interrompt toute faim. Et après avoir mangé, vous ne pouvez pas vous soucier de votre silhouette.

Je ne mange pas de céleri

Vous pouvez le remplacer par une salade de roquette, d'épinards et de basilic. Les légumes juteux (chou, carottes, betteraves, concombres) satureront et partageront des vitamines.

Kéfir

On soupçonne certaines personnes de développer une prédilection pour les sucreries résultant de la reproduction de bactéries nocives dans le tube digestif. Ces micro-organismes très "aiment" le sucre et tout ce qui lui ressemble, puisqu’ils se nourrissent et se multiplient. Pour la prévention, il est recommandé de prendre des probiotiques tous les jours, le kéfir est considéré comme la meilleure option. Il normalise l'équilibre de la microflore et sature de bactéries bénéfiques. En conséquence, le désir constant de se gâter avec des desserts disparaît et les produits laitiers servent également de prophylaxie contre les maladies gastro-intestinales et la candidose.

Je ne bois pas de kéfir

Le meilleur analogue est le yaourt naturel sans additifs. Vous pouvez y ajouter des baies fraîches, des fruits secs ou des morceaux de fruits frais. Et certains préfèrent le lait plus acide, ils peuvent également être remplacés par le kéfir.

Brocoli

Il est recommandé de remplacer le chocolat par du brocoli pour deux raisons. Le premier est la fibre dans la composition, cela vous aidera à économiser de l'énergie pendant longtemps. La seconde est la teneur en chrome du brocoli. Le chrome stabilise le taux de sucre dans le sang et aide donc les gourmands à repenser leurs habitudes. Vous pouvez le manger sous n'importe quelle forme, même dans le cadre de jus de fruits frais.

Je n'aime pas le brocoli

On trouve du chrome dans les champignons, le jus de raisin naturel, les asperges, les céréales et les céréales.

Règles supplémentaires

Si la dépendance aux gâteaux se transforme en problème, il est préférable de le traiter en complexe. En règle générale, nous ne prêtons attention à la dépendance que lorsque nous prenons du poids. Le sport dans ce cas est une aide idéale, l'exercice améliore la circulation sanguine, améliore l'humeur et accélère le cerveau. Mieux encore, si vous pratiquez un sport à l'air frais, vous pouvez augmenter le niveau d'oxygène dans le sang. Exercez-vous bien et la malbouffe perd de son attrait avec le temps.

Une autre recommandation des adeptes d'une bonne nutrition vient à la rescousse: il est nécessaire de manger séparément. Lorsque nous prenons de longues pauses entre les repas, l’énergie peut être considérablement réduite pendant cette pause. Par conséquent, dans les moments les plus inappropriés, nous avons un besoin urgent d’un beignet pour collation. S'il y a un peu et souvent les pauses sont réduites, l'énergie coule régulièrement et le niveau de glucose ne diminue pas.

Une autre façon d'oublier une fois pour toutes les friandises est de vous dépasser. Ce n’est pas un parcours pour les forts en esprit, absolument tout le monde peut le faire. Pour développer une nouvelle habitude, il suffit de 21 jours pour abandonner le sucre pur et dans la composition des produits. Au début, nous devrions nous attendre à une dégradation de la force et de l'humeur. Pendant cette période, vous pouvez utiliser les produits examinés. Avec le temps, le besoin de gâteaux et de sucreries diminuera de plus en plus.

Comme vous pouvez le constater, la passion pour les desserts n’est pas une faiblesse anodine, mais une menace sérieuse pour la santé. Nous devons nous battre, et maintenant nous savons comment le faire.

Comment se débarrasser des envies de sucreries - les conseils d'un psychologue

On croit que seules les filles sont douces. En fait, le besoin d’un produit doux ou acide, épicé ou spécifique (viande, gâteaux) ne dépend pas du sol. Cela dépend de l'état chimique et psychologique du corps. Pour vous débarrasser des envies de sucreries, vous devez comprendre l'impact des aliments sucrés sur le corps.

Doux en termes de processus internes

Sweet est le sucre. Sucre - glucides rapides. Les glucides rapides chargent instantanément le corps d'énergie, mais pas assez longtemps. Et le déclin qui se produit dépasse le niveau de charge primaire. Pour cette raison, le corps demande une nouvelle et grande dose.

Traction aux bonbons - une variante de la dépendance psychologique et chimique. Qu'est-ce qui se passe après avoir mangé un dessert:

• un saut d'énergie brusque, un sursaut d'énergie (à cause de cela, il est recommandé aux athlètes de manger une banane avant et après l'entraînement);
• activité cérébrale accrue (les collations sucrées aident beaucoup les travailleurs de l'esprit);
• améliorer l'humeur.

Ces changements se produisent sur le fond des processus hormonaux - la production de dopamine et de sérotonine (les hormones du bonheur, du plaisir et de la joie).

En passant, du point de vue des processus chimiques, tous les bonbons sont égaux: artificiels et naturels. Remplacer les sucreries par du miel est donc plus bénéfique, mais en termes d'énergie et d'hormones, c'est la même chose.

Causes psychologiques de la traction

Sweet aide vraiment à gérer le stress. En raison de la production rapide d'énergie dans le corps, une poussée d'énergie se produit et la dopamine augmente l'humeur. Une personne devient psychologiquement, intellectuellement et physiquement plus forte. Mais l'effet des glucides rapides se termine en moyenne dans une demi-heure. Nécessite un nouveau maquillage.

Tout, sauf les glucides rapides, est très calorique. Alors dites les nutritionnistes. Mais le psychologue dira que le stress de brouillage n'est pas la solution. Une fois que vous avez compris que vous luttez contre le stress à l'aide de bonbons, veuillez trouver une méthode plus rationnelle, éliminez-la sans masquer le problème.

Autres causes psychologiques de poussée:

• solitude dans la vie personnelle, manque de communication avec la famille;
• problèmes internes, complexes, émotions;
• le manque de joie de la vie;
• le vide dans n'importe quelle sphère remplie de bonbon.

Comment se débarrasser

Comme aide ponctuelle et d'urgence, Sweet est une très bonne ressource. Par exemple, avant de réussir l'examen ou après une performance difficile avec un rapport. La traction sur les bonbons est dans ce cas un signe naturel d’un organisme épuisé, une demande de soutien et de rétablissement de l’équilibre. Mais si la traction est systématique, alors il convient de considérer.

Tout d’abord, excluez ou confirmez les causes médicales des sucreries sucrées. L'augmentation du taux de glucose est liée à l'ostéochondrose et à d'autres maladies qui aggravent la circulation sanguine. Dans ce cas, besoin de l'aide d'un thérapeute ou d'un neurologue.

Vérifiez les niveaux de chrome et de magnésium. L'absence de ces oligo-éléments provoque des envies de sucreries. Le chrome se trouve dans le poisson et les œufs. Magnésium - dans les haricots, les pommes vertes. Consultez un médecin pour la nomination d'un complexe spécial de vitamines.

Exclure les troubles hormonaux: problèmes de pancréas et de glande thyroïde. Besoin d'aide endocrinologue.

Si la santé physique est en ordre, alors vous devez penser au psychologique. Parlons plus à ce sujet:

1. Déterminez le but de vous débarrasser de la traction. C'est la motivation sans laquelle le succès ne viendra pas. Rappelez-vous le but.
2. Si nous parlons d'une habitude, par exemple, boire du thé avec un gâteau dans le cercle de famille ou se gâter avec un gâteau pour un projet réussi au travail (on nous l'enseigne depuis l'enfance), il vaut la peine de combattre une mauvaise habitude. Remplacez par un rituel utile. Pensez à la façon dont vous pouvez toujours communiquer avec votre famille ou à la façon de vous louer. Il est possible que sweet ne soit pas un objectif, mais un moyen. Déterminez ce que vous voulez en mangeant des cookies.
3. Déterminez ce à quoi vous vous en tenez: solitude, manque de confiance en soi, incohérence, anxiété ou insécurité, manque de vie personnelle. Quel champ de vide remplis-tu de bonbon?
4. Tromper le cerveau. Une barre de chocolat peut être divisée en lanières et en cubes. Dans ce dernier cas, le cerveau dira: "Nous n'avons pas mangé une seule bande, mais déjà trois dés entiers". Vous pouvez également couper des bonbons, etc. Apprenez à savourer les morceaux, à mâcher, à sentir.
5. Plus nous mangeons sucré, plus le besoin est grand. Cercle vicieux. Forcez-vous à supporter la période de «rupture». Rétablir l'équilibre prend du temps et de la volonté. Réduisez la quantité de bonbon et tolérez.
6. Rechercher des endorphines ailleurs. Qu'est ce que c'est pour toi? Décide toi-même. Quelqu'un est content de marcher avec le chien, quelqu'un joue de la guitare, quelqu'un marche avec l'enfant, etc.
7. Faire du sport. Marche nordique, cyclisme, step, pilates, natation, danse, simples promenades quotidiennes - dans la variété moderne de sports, tout le monde trouvera son bonheur. Lorsque vous pratiquez un sport, de l'endorphine est également produite et si vous aimez le sport, il y a encore plus d'hormones.
8. Normaliser le repos et le mode sommeil. N'oubliez pas que le besoin de sucreries est un besoin d'énergie.
9. Évitez le stress, le ressentiment et les sentiments. Ne pas accumuler des émotions en soi, afin de ne pas les saisir.
10. Gardez un œil sur la variété émotionnelle de la vie. C'est utile quand la source de joie n'en est pas une.
11. Augmente la résistance au stress. Saisie des difficultés est simple et familier, mais l'autorégulation est plus bénéfique. À propos, le stress réduit la viande de bœuf, le fromage cottage et les autres produits contenant du tryptophane (hormone anti-stress). Examinez les informations et sélectionnez votre "médicament".
12. Apprenez à libérer les émotions. Absorbant le positif, n'oubliez pas de produire rationnellement le négatif: frapper les oreillers, crier dans le vide, casser la vaisselle dans l'attraction, etc. Combinez travail et plaisir. Si vous aimez chanter - le karaoké (et crié, les émotions relâchées, et reçu de l'endorphine, les émotions ont été laissées à l'intérieur).
13. Pensez moins et parlez de bonbons. J'ai écrit un article, je voulais manger des bonbons. Alors ne vous attardez pas sur l'idée de délivrance, remplissez votre vie d'activités intéressantes et utiles.
14. Ne pas mourir de faim. Sweet élimine rapidement la sensation de faim. Mais dans une demi-heure, cela viendra avec une nouvelle force. Donc, ne mourez pas de faim, ne mangez pas sucré comme collation complète et ne confondez pas faim et soif. Faites-en une règle pour boire, et alors seulement suivez les sensations. Si le sentiment de faim passait, c'était la soif.
15. Visitez un nutritionniste et découvrez son point de vue sur les subtilités des sucreries pour sucreries. Ensemble, faites un régime.

Postface

Les nutritionnistes conseillent de combiner les glucides complexes et rapides, c’est-à-dire d’utiliser les desserts, mais toujours après le repas principal, et non à la place. Un tel système ne permettra pas au sucre de bondir brusquement, mais de l’énergie sera également produite progressivement. Mais ce sera suffisant pour une longue période, et alors il n’y aura pas de forte baisse de force.

Pensez à la nécessité de vous débarrasser complètement des bonbons. Si vous vous inquiétez de la forme, apprenez à contrôler la consommation sans l'exclure du tout. Avec un travail musculaire et mental actif, dans des situations stressantes, sweet est un assistant et non un ennemi. Au cours d'un week-end, au contraire, vous pouvez manger des desserts plus petits. Rappelez-vous que de nombreuses substances - médicaments à petites doses et poison en grandes quantités. En général, je recommanderais de se concentrer sur la situation, de se débarrasser de la traction, mais de ne pas se débarrasser des bonbons.

SWEET TO SWEET: 4 types de dépendance au sucre

Jacob Teitelbaum, thérapeute ayant 30 ans d'expérience, parle de 4 types de base de la dépendance au sucre

4 types de dépendance au sucre

Dans le livre "Sans sucre. Un programme scientifiquement valable et éprouvé pour se débarrasser des friandises dans son régime "Jacob Teitelbaum, thérapeute ayant 30 ans d'expérience, parle de quatre types de dépendance au sucre et fournit des conseils simples et compréhensibles sur la récupération. Beaucoup de choses sont devenues une découverte pour moi.

Par exemple, la congestion nasale persistante (sinusite chronique) et la candidose, ainsi que les gaz, les ballonnements et la constipation peuvent être causés par l'abus de bonbons. Le sucre provoque une croissance excessive de la levure.

«Les levures qui vivent dans notre corps se multiplient en raison de la fermentation des sucres», explique le Dr Teitelbaum. "Et ils forcent les gens à les nourrir avec ce dont ils ont besoin." Sans le savoir, vous nourrissez la levure avec des bonbons. Si la levure est éliminée du corps, le besoin de sucreries diminue fortement. "

L'auteur décrit en détail les moyens disponibles pour lutter contre les levures nocives et n'appelle pas au revoir à manger des desserts pour toujours - alors, ne désespérez pas, amateurs de gâteaux.

Il est également intéressant de lire le deuxième type de dépendance au sucre: il s'attaque souvent aux perfectionnistes qui ne peuvent pas vivre sans l'approbation des autres et deviennent fous même après des gaffes mineures.

La vie de ces personnes est une crise éternelle. "Vous ne vivez pas, mais réagissez", remarque judicieusement l'auteur. - Et cela crée une chaîne d'événements qui provoquent inévitablement un stress. Bien sûr, vous êtes confronté à de vrais problèmes, mais le maître doit fabriquer un éléphant avec une mouche. Vous êtes capable de gonfler chaque petite chose à des tailles incroyables.

Et sous le poids du stress, envie de sucre. " En raison du stress et de l'anxiété constants, les glandes surrénales souffrent - comme les muscles, leur taille peut grossir deux fois plus vite et s'user rapidement. Vertiges, irritabilité, gonflement des glandes, migraines sont des signes de cette dépendance.

Dans le troisième type de dépendance au sucre, la principale cause du besoin de sucreries est le désir de vaincre la fatigue chronique.

Le sucre vole l'énergie de telles personnes, vous essayez de vous stimuler avec de la caféine, des boissons énergisantes et des chocolats, mais ils ne produisent qu'un effet temporaire.

Le quatrième type de dépendance au sucre est causé par un déséquilibre hormonal.

Si le besoin de sucreries augmente avant les règles, pendant la ménopause, la dépression, il est nécessaire de niveler les hormones. En passant, dans la psychothérapie, la dépression est traitée comme une colère réprimée ou repliée sur elle-même. Existe-t-il une raison de penser, n'est-ce pas?

Le médecin énumère les étapes de base pour sortir de chaque type de dépendance.

Les recommandations générales sont les suivantes.

1. Réduisez votre consommation de sucre. Ce n'est pas facile Mais c'est possible. Commencez à lire les étiquettes - n'achetez pas de produits sur lesquels des étiquettes contenant du sucre sous quelque forme que ce soit (saccharose, fructose, glucose, sirop de maïs) figurent parmi les trois premiers ingrédients.

2. Il n’ya pas de farine blanche ni de pâtes à base de farine: elles se transforment en sucre et provoquent une croissance excessive de levure dans le corps.

3. Utilisez un édulcorant utile, tel que la stevia.

4. Pas de caféine - réduisez la consommation de café à 1 tasse par jour.

5. Buvez plus d'eau. «Combien devriez-vous boire de l'eau par jour? Vérifiez souvent la bouche et les lèvres. S'ils sont secs, vous devez boire de l'eau. C'est très simple. "

6. Ne consommez que des aliments à faible indice glycémique (pas plus de 42). Fondamentalement - légumes, viande et poisson, noix, légumineuses, céréales, fruits, baies, légumes verts.

7. Il y a un besoin souvent et graduellement - ne vous mettez pas dans un état de faim, quand vous prenez tout.

8. Ne buvez pas de jus de fruits - une orange vaut mieux qu'un verre de jus d'orange.

9. Le soja biologique et ses plants sont très utiles - mangez-en des poignées par jour et les tempêtes hormonales vous éviteront.

En outre, le livre fournit un schéma détaillé et pratique - comment savoir en 10 jours si votre corps souffre d’allergies cachées. Il a été développé par une pédiatre, allergologue et spécialiste en éco-médecine, Doris Rapp.

Quelques citations importantes du livre.

Comment éliminer la congestion nasale

«Des études ont montré que plus de 95% des patients atteints d’infections chroniques des sinus souffrent effectivement d’inflammation provoquée par la prolifération de champignons de levure. Avec une infection des sinus, un investissement dans la cavité nasale peut apporter. Dissoudre dans 1 cuillère à soupe. eau chaude une demi-cuillère à café de sel. Pour que la solution soit plus douce et n'irrite pas la membrane muqueuse, vous pouvez ajouter une pincée de bicarbonate de soude.

Vous pouvez vous rincer le nez, même avec de l’eau chaude du robinet, sans sel, si cela vous est plus facile. Tapez un peu de solution dans les narines, vous pouvez utiliser une pipette ou tapez la solution de la paume de votre main en vous penchant au-dessus de l’évier. Lorsque vous avez une solution sur votre nez, mouchez-vous doucement. Répétez avec l'autre narine. Continuez à les rincer un à un jusqu'à ce que vous ayez bien nettoyé la cavité nasale. Pour éliminer l'infection, la procédure doit être effectuée au moins deux fois par jour. Chaque rinçage éliminera environ 90% des germes et votre corps sera beaucoup plus facile à récupérer. "

À propos des plats préférés

“Apprenez à vous concentrer sur le bien. Certaines personnes pensent que penser à des problèmes sans fin revient à être réaliste.

La vie est comme un énorme bouquet avec des milliers de collations. Vous pouvez toujours choisir ce que vous aimez. Si le problème requiert vraiment votre attention, alors travailler sur sa solution vous donnera déjà du plaisir. Mais il s'avère que vous ne mettez essentiellement dans votre assiette que des plats mal aimés. "

À propos de soda vampire

«Si, en raison de l'abus de sucre chronique dans le corps, il y a moins d'énergie, le système immunitaire s'affaiblit et la probabilité de contracter une infection, y compris le rhume et la grippe, est accrue.

Dépend du sucre, particulièrement vulnérable, car le sucre dans un soda suffit à priver le tiers des défenses immunitaires pendant trois heures! Par conséquent, pour éviter les infections qui absorbent votre énergie, il est extrêmement important d’éviter le sucre. "

A propos de l'importance du sommeil

«Reposez-vous bien. Peut-être avez-vous remarqué qu'avec les maladies infectieuses pendant le sommeil, la température corporelle augmente (cela se voit surtout chez les enfants). Le fait est que de nombreuses réactions défensives se produisent la nuit, dans un rêve. " publié par econet.ru

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Soif de bonbons - causes, comment résoudre le problème

Il n'y a pas une telle personne qui régulièrement n'aurait pas envie de sucreries. Mais parfois, cette traction devient simplement pathologique! Ce qui fait que cela se produit et comment le gérer est le sujet de notre conversation d'aujourd'hui.

Les scientifiques estiment que chaque personne consomme environ 70 kg de sucre par an et nous le recevons tous les jours dans le cadre de produits différents, un kilo et demi! Nous avons besoin de bien comprendre les raisons pour lesquelles le corps de la plupart des gens nécessite encore et encore des choses douces. Et bien sûr, la mise en œuvre d'actions qui aideront à éviter de telles situations. Aidez-nous à résoudre le problème des nutritionnistes de conseil.

Ce qui rend les bonbons sucrés

La plupart des gens modernes utilisent du sucre en excès, et c'est une substance vraiment destructrice. Chaque jour, de nouvelles études sur ce sujet prouvent toutes le lien entre l’émergence de diverses maladies et la consommation excessive de sucre dans les aliments. Bien sûr, le corps en a besoin, mais il suffit de manger un fruit ou une poignée de baies, et parfois même moins.

À la suite de recherches récentes, vous décidez d’abandonner le sucre, ce qui est bon pour la santé et pour perdre du poids. À cette fin, le contenu de votre réfrigérateur a changé de façon spectaculaire. Tous les produits sucrés et raffinés ont quitté votre maison, laissant la place aux légumes et aux fruits, aux épices et aux herbes, ainsi qu’aux produits de grains entiers et au kéfir. Mais pour une raison quelconque, cela ne résout pas le problème. Voyons le comprendre.

Causes de bonbons pour bonbons

Il sera beaucoup plus facile d'abandonner l'excès de sucre et d'aliments sucrés si vous identifiez la ou les raisons pour lesquelles le sucre devient si désirable et essayez de les neutraliser. Je propose d’envisager 7 raisons.

De nutrition irrégulière

C'est la cause première de tous les maux. Bien sûr, au cours de notre siècle de vanité et d’emploi sans fin, il n’est pas toujours possible de manger à l’heure, et souvent nous sautons des repas pour des raisons commerciales. Un tel régime imprévisible crée un déséquilibre des hormones dans le corps humain, vous privant ainsi d'énergie. En conséquence, vous commencez à avoir envie d'aliments sucrés, à partir desquels vous pouvez rapidement obtenir et reconstituer les réserves d'énergie du corps.

Pour résoudre ce problème, vous devez bien comprendre que la santé est beaucoup plus utile que le cycle de vie complet. Lorsque la santé est compromise, alors peu importe que vous ne soyez plus inquiet! Par conséquent, il est courant de manger régulièrement, à peu près au même moment. Si vous mangez une portion d'aliments nutritifs toutes les 4 à 5 heures, votre niveau d'énergie est stabilisé, évitant ainsi les grignotages et les excès alimentaires sans fin. C'est-à-dire que vous devez manger avant que l'énergie ne soit épuisée, et vous n'aurez alors pas besoin de bonbons.

De la nutrition glucidique raffinée

Il est difficile d'obtenir suffisamment de produits raffinés, car ils ne contiennent pas de fibres et d'éléments nutritifs, ils ne stimulent pas non plus l'appétit. Par conséquent, il est nécessaire de trouver une alternative utile aux produits raffinés et sucrés.

Ce n'est pas aussi difficile qu'il y paraît au début. À chaque repas, consommez un légume doux (carotte, betterave, citrouille) ou un fruit peu sucré. Vous pouvez faire des smoothies aux fruits, cuire des pommes ou cuire de la compote. Ainsi, il n'y aura pas besoin de desserts et de sucreries.

Traction aux bonbons du manque de glucides dans le régime

Les principaux nutritionnistes disent que le désir de sucreries et d'aliments contenant de l'amidon est généralement causé par tous les régimes pauvres en glucides et les aliments sans céréales, pâtes et légumes. En réalité, il est beaucoup plus facile pour le cerveau de travailler sur le glucose, qui est fourni par les glucides, que de l'extraire ailleurs. Par conséquent, même sans avoir la dent sucrée, une personne qui refuse radicalement les glucides commence à rêver de chocolats et de gâteaux.

Les aliments riches en glucides ne sont pas toujours nocifs. Il existe de nombreux aliments sains et sains qui ne nuisent en rien à votre régime alimentaire, saturant le corps de tout le nécessaire. Faites attention aux racines (betteraves, carottes, panais) et aux fruits frais. Ajoutez des céréales à votre alimentation - riz brun, quinoa, sarrasin, millet, légumes verts, graisses saines et protéines - et voici la formule pour une alimentation parfaite! À propos de tout sucre, votre corps ne se souvient même pas.

J'ai choisi pour vous une vidéo d'une valeur inestimable, qui révèle scientifiquement toutes les raisons de la soif de friandises, ainsi que les conseils d'un célèbre diététicien, Alexey Kovalkov. Assurez-vous d'écouter, d'appliquer, et vous pouvez facilement résoudre le problème, et même se débarrasser de l'excès de poids!

Par manque de graisse et de protéines

La raison suivante, jaillissant de la précédente, ne fait que rappeler que le corps a besoin d’un équilibre de tous les nutriments. Les graisses et les protéines procurent une longue sensation de satiété, ralentissent le flux de glucides dans le sang et augmentent même l'immunité.

Il retient mieux les envies de sucreries et stabilise les niveaux d'énergie d'une variété d'aliments contenant un mélange de graisses et de protéines. En présence d'une petite quantité de protéines et de graisses saines à chaque repas, un sentiment de satiété à long terme est procuré. Mais protéines selon les lois de la bonne nutrition, il est préférable de manger avec des légumes et des herbes, plutôt que des glucides en même temps. Par conséquent, essayez de manger des aliments riches en protéines et en glucides dans différents repas, par exemple: pour le petit-déjeuner - céréales avec fruits et baies, pour le déjeuner - viande avec salade fraîche et légumes verts.

De la consommation excessive de sel

Les restaurants, les snack-bars et même les épiceries ont intérêt à vous faire manger le plus possible. C'est pour cette raison que tous les fast-foods sont si richement assaisonnés de sel - les papilles sont activées et demandent des suppléments. Les biscuits, le fromage, les croustilles, les sauces et les vinaigrettes peuvent augmenter la quantité de sel dans votre alimentation, augmenter votre appétit et votre appétit pour les aliments sucrés.

La solution au problème est la suivante: vous devez sérieusement réduire votre consommation de sel. Pour normaliser l'appétit et mieux comprendre votre corps, vous devrez réduire votre consommation de sel d'au moins deux fois. Pour ce faire, utilisez du jus de citron comme assaisonnement. Au lieu de sel, saupoudrez les aliments de poudre d’algues rouges ou de chou marin. Vous pouvez simplement ajouter au plat la moitié du sel indiqué dans la recette. Peu à peu, les papilles gustatives s'y habitueront et vous n'aurez plus besoin de la même quantité de sel.

Traction aux bonbons de l'infection parasitaire

Des sucreries pathologiques peuvent apparaître si une personne est infectée par des parasites - champignons, moisissures, bactéries et vers. Après tout, les glucides sont leur nourriture et ils commencent à imposer leurs préférences en matière de goût aux gens.

Pour se débarrasser des parasites, il suffit de procéder à un traitement avec des préparations pharmaceutiques. Mais il est préférable d’utiliser à cet effet des produits naturels - plantes et herbes, achetés en pharmacie ou récoltés indépendamment. Ils agissent lentement, mais sans effets secondaires et ont non seulement un effet antiparasitaire sur le corps, mais le renforcent également parfaitement en éliminant de nombreuses maladies.

Les herbes de la tanaisie, de l'absinthe, de l'achillée, de l'immortelle, du millepertuis, des graines de fenouil, de la citrouille et de ses graines, du deviasil, de l'oignon à l'ail, de la racine de gingembre, du piment, des clous de girofle vous aideront. À mon avis, ils sont disponibles pour tout le monde, il suffit de les inclure dans votre alimentation et de brasser les herbes à la cuillère à soupe dans un verre d'eau bouillante, de les laisser reposer pendant une heure et de prendre un quart de tasse trois fois par jour de la semaine 2. Vous pouvez utiliser les herbes individuellement ou les mélanger en quantités égales. les frais.

Et comme de nos jours la plus grande partie de l’humanité est infectée par des parasites, vous devriez toujours avoir ces outils à portée de main et nettoyer le corps deux fois par an. Lisez comment le faire à l’aide de bicarbonate de soude.

Du stress

C'est la prochaine raison commune. Mais aucune quantité de brioches ne peut vous éviter des problèmes. L'habitude de s'ennuyer, la colère, le stress, la solitude engendre des problèmes supplémentaires sous forme de surpoids et de troubles digestifs. Il s'avère que pire.

En fait, il existe de nombreux moyens sécuritaires de gérer le stress et d'améliorer l'humeur. Vous pouvez commencer par une promenade banale, un bain parfumé ou faire du shopping, et terminer par un yoga, une peinture, une méditation ou un massage thérapeutique. Les sports actifs sont une excellente aide pour rejeter les émotions négatives: courir, faire du vélo, les arts martiaux ne laisseront aucune trace de votre blues. Toutes ces méthodes fonctionnent vraiment, si vous ne cherchez pas un autre bonbon, mais par exemple, habillez-vous et sortez vous promener de chez vous.

Nous pouvons conclure de tout ce qui précède et de ce que nous avons entendu: quelle que soit la raison de votre envie de sucreries, il existe toujours une solution alternative. Mais pour choisir la bonne, il faut d’abord trouver la cause fondamentale de son état de santé pour pouvoir ensuite entreprendre sa propre guérison et son rétablissement. Soyez toujours le maître de votre vie et le maître des désirs infidèles!

Comment se débarrasser des envies de sucreries

Beaucoup d'entre nous ont remarqué que même en ayant un déjeuner solide, la main cherche toujours une barre de chocolat ou un gâteau. Ou, voir dans les réseaux sociaux les photos de délicieux gâteaux délicieux, vous voulez absolument aller en acheter un pour vous-même. Familier? Laissez-les nous dire que le sucre est mauvais, mais que beaucoup de gens ne peuvent pas surmonter leurs envies de sucreries. Ils se sentent malades s’ils ne mangent pas de chocolat ou ne leur mettent pas des bonbons dans la bouche. Que faire, comment se débarrasser des bonbons pour bonbons et surmonter la dépendance à l'égard des bonbons?

De nombreux nutritionnistes comparent la dépendance au sucre à la dépendance à l'alcool, qui est également difficile à éliminer. Tout le monde sait que trop de bonbon est mauvais pour la santé et la silhouette, mais ils ne peuvent pas le surmonter. Ce problème existe dans le monde entier. Pour beaucoup de ceux qui voudraient avoir une silhouette élancée, la dépendance aux sucreries et à la farine deviendrait un obstacle à la réalisation de cet objectif.

Si vous lisez attentivement les étiquettes des produits, vous verrez que le sucre est partout maintenant. Et pas la dernière ligne qu'il prend dans la composition.

Les fabricants ajoutent du sucre:

Produits de boulangerie (et loin d’être sucrés);

Les travailleurs de la restauration essaient d'ajouter plus de sucre à leurs plats. Oui, le goût de tels plats devient plus riche et plus mémorable. C'est le calcul que la personne va lui retourner et acheter ses produits.

Ainsi, le sucre de délicatesse jadis rare est devenu notre norme quotidienne et l’un des principaux ingrédients de notre alimentation.

Selon une analyse de l'OMS (Organisation mondiale de la santé) dans les pays développés, une personne moyenne consomme de 30 à 50 kg de sucre et sa part dans le régime alimentaire est d'environ 15%, tandis que les médecins et les nutritionnistes ne recommandent pas plus de 5%.

Beaucoup de gens savent bien que vous devez manger plus de légumes et de fruits pour bien manger. Mais ils ne peuvent pas se refuser douce. Leur humeur tombe, ils deviennent léthargiques et indifférents, ils ne peuvent pas se concentrer rapidement. Pourquoi est-ce que cela se passe?

Notre corps a besoin de glucides. Par conséquent, les obtenir à partir d'aliments sucrés est naturel pour notre corps. Le sucre contient des fruits et des légumes. Mais son contenu en eux comparé aux bonbons ou au chocolat est beaucoup moins.

Le sucre peut également être un problème lorsque vous le mangez par habitude. Les gens sentent qu'ils ont besoin de quelque chose de sucré, surtout après avoir mangé, et ne se sentent pas rassasiés tant qu'ils ne sont pas sucrés au dessert.

Même si vous avez un poids normal, le sucre peut causer de graves problèmes de santé. Ce ne peut être que des problèmes cardiaques. Vous pouvez avoir des maux de tête, ballonnements et beaucoup d'autres. Une consommation excessive de sucre peut être la cause ou l'une des raisons:

• Syndrome de fatigue chronique;
• Immunité réduite;
• Sinusite chronique;
• Syndrome métabolique avec taux de cholestérol élevé et hypertension;
• Maladie cardiaque
• Troubles hormonaux;
• Infection à Candida et autres bactéries de levure.

À la fin, une quantité énorme de sucre et de farine blanche dans notre régime alimentaire conduit à l’obésité et à des problèmes de santé connexes. Lorsque le sucre est consommé, le niveau de glucose dans le sang monte en flèche, l'insuline monte en flèche, des réserves de graisse se déposent dans tout le corps.

Pour surmonter cette dépendance et normaliser la consommation de bonbons, vous avez besoin non seulement de volonté, mais également d'une modification de votre régime alimentaire.

Pousser sur les bonnes causes

La traction sur les bonbons est un phénomène très courant et ne peut être ignoré. Et la question ici peut ne pas être du tout dans la volonté. Nous sommes tous programmés pour les bonbons. Mais certaines personnes aiment manger des bonbons ou d'autres desserts sucrés de temps en temps, d'autres deviennent impuissantes à faire face aux sucreries.

Des études dans ce domaine (bien que peu étendues) ont montré que certains d’entre nous sont génétiquement prédisposés aux sucreries et qu’ils sont plus susceptibles de dépendre du sucre.

Certaines personnes ont besoin d'une stimulation cérébrale plus douce. Lorsque le sucre pénètre dans l'organisme, il produit plus de l'hormone appelée dopamine. La raison de la dépendance à l'égard d'aliments et de collations riches en sucre est individuelle et peut être multifactorielle pour une personne donnée. Deux personnes ayant les mêmes habitudes peuvent avoir des raisons complètement différentes. Voici les principales causes de sucreries pour lesquelles votre corps peut avoir envie de sucreries.

Déséquilibre des bactéries dans les intestins;

Manque de bon sommeil;

Apport insuffisant de glucides;

Apport en protéines insuffisant;

Manger trop d'édulcorants artificiels;

L'utilisation d'aliments faibles en gras ou en manque de gras;

Trop d'aliments «naturels» avec sucres ajoutés.

Les carences nutritionnelles peuvent causer divers problèmes de santé. notre corps est un système intellectuel conçu pour maintenir la vie. Par conséquent, lorsque le corps manque de nutriments, il commence à demander des produits contenant ces nutriments.

Trop de soif de chocolat peut causer un manque de magnésium dans le corps. Le chocolat est une source riche en magnésium.

La prochaine fois que vous aurez envie d'une tablette de chocolat, préparez plutôt une boisson à base de poudre de cacao sans sucre ou consommez un chocolat à 100% sans sucre. Les noix, les graines, les haricots et les légumes à feuilles sombres sont d’autres bonnes sources de magnésium.

Cela s'applique également à la carence en fer, qui provoque une sensation de fatigue et de léthargie. La meilleure source de fer: les épinards, le jaune d'oeuf, la viande rouge, les graines de citrouille, les lentilles.

Croyez-le ou non, les trillions de bactéries présentes dans nos intestins contrôlent notre bien-être général. Par conséquent, l'équilibre des bactéries dans les intestins est très important.

Toutes les bactéries présentes dans les intestins, lorsque vous mangez beaucoup de sucreries, finissent par manger du sucre. Vous serez surpris que dès que vous incluez plus de produits naturels dans votre alimentation et que vous arrêtez de manger de grandes quantités de sucre pendant sept jours, votre dépendance au sucre diminuera de manière significative.

Pour rétablir l’équilibre normal des bactéries dans les intestins, incluez plus de probiotiques, des produits à base d’acide lactique, comme l’airan, dans l’alimentation.

La privation de sommeil affecte les choix alimentaires de plusieurs manières. Tout d’abord, si vous ne dormez pas suffisamment, votre corps produit plus «d’hormones de la faim», vous obligeant à manger plus souvent.

La recherche a également montré que la privation de sommeil avait un effet direct sur la partie rationnelle de la prise de décision dans notre cerveau, ce qui nous rend plus enclins à choisir des produits «indésirables».

Enfin, lorsque vous ne dormez pas assez, vous vous sentez assez fatigué et le corps demande simplement aux bonbons de se revigorer.

Efforcez-vous de dormir au moins 7 heures.

Beaucoup de personnes stressées commencent à manger beaucoup de sucré pour se calmer. Le sucre est une drogue. Cela contribue au développement de l'hormone du bonheur et la personne n'est pas consciente à l'heure actuelle que beaucoup de sucré est nocif. Le stress augmente également la glycémie, ce qui entraîne une augmentation de l'insuline produite par le pancréas pour éliminer ce sucre. L'excès de glucose et d'insuline est problématique et peut entraîner une prise de poids, une résistance à l'insuline et un diabète de type 2.

Essayez au lieu de sucré d'autres produits stimulant la production de sérotonine: choucroute, banane, noix, saumon et thé vert. L'exercice est un autre moyen efficace de maintenir votre taux de sérotonine à un niveau optimal pour la santé. Si vous pensez que vous pouvez souffrir de dépression, contactez un professionnel de la santé qualifié.

Beaucoup, essayant de perdre du poids, assoient un régime pauvre en glucides. Mais le corps a besoin de glucides. Si vous limitez leur consommation ou si vous ne mangez tout simplement pas assez, le corps finira par «crier» et aspirer à l'obtenir. Par conséquent, beaucoup se décomposent et commencent à manger beaucoup de sucré et de farine.

Tout comme le corps a besoin de glucides, il a besoin de protéines. L'apport en protéines est important pour maintenir un taux de glycémie stable tout au long de la journée. S'il ne prend pas de protéines le matin ou l'après-midi, le corps commencera à demander des sucreries vers 3-4 heures environ. Les protéines et les graisses ralentissent la libération de sucre dans les aliments, en maintenant un niveau de sang stable et en aidant à prévenir les fringales de sucre plus tard. Commencez votre journée avec des aliments contenant des protéines.

Les gens pensent souvent qu'ils font le bon choix en optant pour des édulcorants artificiels. Ils ne contiennent pas de calories. Mais un tel remplacement peut entraîner une chute de la glycémie, ce qui provoque une faiblesse, des tremblements des mains, etc. Pour aggraver les choses, l'utilisation constante de succédanés de sucre artificiels peut entraîner une imperméabilité de l'intestin et une indigestion, ce qui contribue au déséquilibre des bactéries.

En enlevant la graisse de nombreux aliments, qu'en pensez-vous, quels fabricants la remplacent? Du sucre! Le sucre est toujours présent en grande quantité dans de nombreux produits considérés comme sains.

Il existe plus de 60 types de sucre, que vous ne pouvez même pas soupçonner. Mais quelle que soit sa source, même naturelle, telle que le miel, tout le corps se transforme en glucose.

Comment surmonter les envies de sucreries

Vous trouverez ci-dessous les cinq meilleures façons de surmonter les envies de sucreries. Il y a en fait quatre étapes de base. C'est:

Des graisses plus saines;

Mangez des aliments acides.

En suivant ces règles, vous pouvez vous débarrasser progressivement des envies de sucreries.

1. Plus de protéines dans votre alimentation

Les protéines aideront en fait à équilibrer les niveaux de sucre dans le sang et contribueront ainsi à réduire les fringales de sucre. Certains des meilleurs aliments riches en protéines que vous pouvez utiliser pour vous débarrasser des envies de sucre incluent:

Les poissons, tels que le saumon, le thon, les poulets et autres variétés;

1. Consommez plus de graisses saines.

Notre corps ne se soucie pas de trouver de l'énergie: du sucre ou des graisses. Si vous arrêtez de consommer beaucoup de sucre, commencez à consommer plus de graisse. Assurez-vous simplement que ces graisses sont saines et qu'il est recommandé de les inclure dans le régime méditerranéen. Un tel remplacement aidera à surmonter les envies de sucre et d'aliments sucrés. De nombreux nutritionnistes considèrent que l'huile de noix de coco naturelle est la meilleure graisse.

1. Inclure plus de fibres alimentaires

Les fibres alimentaires aident à sentir plus longtemps la plénitude. Ils contribuent également à la désintoxication et peuvent réduire les symptômes de la candidose. Candida est l'une des causes des bonbons. La consommation de 35 à 40 grammes de fibres par jour est considérée comme la norme pour un adulte. Il contient beaucoup de noix, graines, légumes. Voici une courte liste d'aliments riches en fibres:

Manger des aliments riches en fibres peut constituer une bonne prévention de nombreux problèmes de santé, par exemple:

• Athérosclérose
• Cancer
• La colite
• Constipation
• Maladie de Crohn
• Le diabète
• La diarrhée
• Diverticulose
• Les hémorroïdes
• Maladie cardiaque
• Hypertension artérielle
• Syndrome du côlon irritable
• Calculs rénaux
• L'obésité
• Ulcères peptiques

Ils aideront à réduire les manifestations du syndrome prémenstruel et les symptômes de la ménopause.

1. Mangez des aliments plus acides ou probiotiques.

Les produits probiotiques, tels que les produits à base de lait fermenté, sont acides en raison de la présence de bonnes bactéries. Ils suppriment la candidose et réduisent le besoin de sucre. Ces produits comprennent:

• Natto
• Kombucha
• Kéfir
• Kvass
• Fromage à pâte molle
• Miso
• Olives cuites en saumure
• Concombres salés

Et beaucoup d'autres aliments fermentés.

La stévia est un édulcorant naturel non nutritif qui peut constituer une bonne alternative au sucre. Il est seulement nécessaire de prendre en compte qu'un substitut de sucre basé sur celui-ci peut varier.

Il existe trois principaux types de stevia:

1. La stevia en feuille est la moins traitée de tous les types de stevia. Ses feuilles sont séchées et broyées en poudre. C'est doux, avec un goût amer. Cette stevia est environ 30 à 40 fois plus sucrée que le sucre et constitue la meilleure option.
2. Extrait de stévia: certains fabricants obtiennent aujourd'hui une variante de stevia au goût plus doux et moins amer sous forme d'extrait. Il est 200 fois plus sucré que le sucre.
3. Truvia ou Nouvelle Stevia. Ce type de stevia, à partir duquel vous voulez rester à l'écart. En fait, ce n'est pas de la stevia. C'est un produit obtenu en traitant de la stevia avec l'ajout d'autres ingrédients. Par conséquent, il existe une énorme différence entre la stévia naturelle et la truvel.

Si vous suivez ces cinq conseils, vous pouvez dire au revoir à votre dent sucrée et à votre sucre, et leur dire au revoir.

Bien sûr, il est important non seulement de limiter votre consommation de sucre, mais également de comprendre la raison de votre envie de fumer. Ce n’est que de cette façon que l’on pourra complètement vaincre et vaincre, et vous n’aurez plus besoin de vous battre et de mettre toute votre volonté dans un magasin en passant une boîte de chocolats ou une bouteille de soda.

Traction sucrée-salée: les secrets du corps

Qu'y a-t-il derrière le vif désir de manger immédiatement quelque chose de sucré ou de s'étouffer avec bonheur avec un pot de concombres marinés? D'où viennent ces désirs absurdes et intempestifs? Tout est pardonnable pour les femmes enceintes, mais quand une personne rationnelle adulte se réveille avec une passion pour les gâteaux ou les concombres marinés, c’est étrange et même effrayant: on ne sait pas ce que l’on peut attendre d’un corps qui lui a été donné de manière disciplinée. MedAboutMe a découvert ce qui se cache derrière la passion des sucreries et du salé?

Nutrition et passion pour certains aliments

Il y a des facteurs qui confondent le corps et affectent l'appétit, même si tout va bien. Ainsi, depuis l'enfance, la plupart des gens associent une cuisine savoureuse à des émotions positives. Les psychologues pensent que le désir de manger du stress et de la tristesse est lié au désir subconscient de retrouver le sentiment de vacances dans son enfance, alors qu'une abondance de friandises était associée à un anniversaire ou à d'autres dates de vacances.

Les scientifiques offrent une autre explication. Pendant le stress, il y a une libération massive de glucose dans le sang. Ainsi, le corps commande: "Frappe ou cours!" - une réaction instinctive à toute menace extérieure, peu importe son apparence. Mais nous vivons dans le monde civilisé depuis longtemps et avons appris à résoudre des problèmes sans fuir ni détruire notre adversaire sur-le-champ, afin que le glucose ne soit pas réclamé. Pour le traiter, le pancréas doit libérer de grandes quantités d’insuline dans le sang. Une poussée d'insuline et la baisse subséquente de la glycémie entraînent une sensation de faim aiguë - et la personne avec une force terrible se rend dans la cuisine pour rétablir le niveau de glucose dans le sang.

Il est également à noter que les personnes en situation de stress aiment souvent les aliments gras. Souvent, le besoin de graisse et de sucré se combine en une combinaison d’abattage - un gâteau avec une crème grasse. Les scientifiques l'expliquent de la façon suivante: la digestion de la graisse immerge une personne dans un nirvana à moitié endormi, alors qu'aucun facteur irritant ne peut le secouer. Une sorte d'échappatoire à la réalité: la graisse se détend et la douceur améliore l'humeur.

Vous pouvez stabiliser votre propre psychisme en augmentant le niveau de l'hormone sérotonine, souvent appelée "l'hormone de la bonne humeur". Et pour sa production du tryptophane, un acide aminé nécessaire. En d’autres termes, une sorte d’antidépresseur sera un aliment contenant une grande quantité de tryptophane - viande de volaille, noix, produits laitiers, notamment du fromage.

Mais il y a un problème important: le stress de blocage est une pratique dangereuse, il conduit à la formation de la dépendance réelle elle-même. Par conséquent, il est préférable de ne pas abuser de la nourriture pour rendre votre monde plus lumineux. Vous pouvez, par exemple, obtenir la libération d'hormones d'endorphines du bonheur, aller au gymnase pour faire de l'exercice.

Le manque de sommeil est un autre facteur important qui nous fait penser à la nourriture. Ce n'est pas pour rien, selon des chercheurs de l'Université du Colorado à Boulder, que le manque de sommeil entraîne la consommation de 385 calories supplémentaires.

L'énergie est préférable pour remplacer l'eau minérale gazeuse en combinaison avec une promenade dans l'air frais et une séance d'entraînement en soirée. Et l'appétit en éruption vaut mieux éteindre les aliments riches en protéines, ce qui vous permet de conserver une sensation de satiété plus longtemps.

Mais parfois, il y a suffisamment de sommeil, et la vie est stable et mesurée, et la maison est pleine de bonheur, mais elle vous attire quand même au salé ou au sucré. Quel est le problème?

Poussée aux aliments salés: eau et sodium

Raison

Un besoin irrépressible de sel - le premier signe d'un manque de sodium dans le corps. Les symptômes concomitants sont une peau sèche, des nausées, des palpitations et une détérioration de l'appétit, une sensation de faiblesse musculaire. Une carence en sodium peut se développer dans le contexte de régimes sans sel, ainsi que, par exemple, pendant la grossesse. Cela s’explique par le fait que le volume de sang augmente de près de 2 fois et que, pour maintenir l’équilibre eau-sel, il est nécessaire de prendre autant de sodium que nécessaire. En conséquence, les quantités habituelles de nourriture ne compensent pas ses dépenses et la femme ressent un vif désir de "salé".

La déshydratation est une autre cause du manque de sel. Cette affection se développe dans le contexte de certaines maladies à la suite de diarrhées ou de vomissements, mais peut également résulter d'un entraînement intense, au cours duquel beaucoup de sodium est perdu pendant la transpiration. Les athlètes et les personnes familiarisées avec un effort physique intense sont conscients d'un paradoxe tel qu'un désir ardent de boire et un désir non moins vif de manger quelque chose de salé. Ceci est également le résultat d'un manque de sodium sur le fond d'une perte importante de fluide de la sueur.

Le désir de sel peut aussi être causé par une carence en électrolytes: calcium, zinc, magnésium. Tous sont impliqués dans le travail des systèmes nerveux et musculaire. Avec leur grave pénurie, maux de tête, crampes, crampes se développent.

Que manger?

Au lieu de nuire au corps de croustilles et de bretzels salés (qui sont si bons pour une bière non moins nocive), vous pouvez boire un verre d'eau plate avec un quart de cuillère à thé de sel. Il est également déconseillé de couvrir les concombres salés, le poisson salé et les autres produits à forte teneur en sel. Premièrement, il affecte négativement la production de suc gastrique et deuxièmement, il entraîne des modifications de la pression artérielle.

Traction vers les aliments sucrés: magnésium, chrome et insuline

Raison

Le désir ardent de manger quelque chose de sucré est souvent le reflet du manque de glucose dans le sang et de certains minéraux dans le corps, en particulier le magnésium. La perte de magnésium chez les femmes est souvent associée aux menstruations et aux athlètes, aux exercices intenses, lorsque le corps dépense du magnésium pour le travail musculaire.

La traction sur les bonbons peut également être associée à une carence en chrome. Il fait partie d'un composé extrêmement important - un facteur de tolérance au glucose. Selon une théorie, le chrome forme avec l'insuline un complexe intervenant dans la régulation de la glycémie. Cela augmente également la sensibilité des cellules à l'insuline et affecte leur interaction. Par conséquent, lorsqu'un organisme déficient en chrome perd du glucose, même s'il éclabousse suffisamment de sang, le résultat est que la personne tire désespérément sur le bonbon.

Que manger?

Il n’est pas nécessaire de manger du chocolat pour faire face à une carence en magnésium et à un besoin impérieux de sucreries. Le magnésium est suffisant dans le beurre d'arachide, les graines de tournesol, les amandes et les fruits de mer.

Et pour sentir le goût sucré et ne pas gagner en calories supplémentaires, vous pouvez choisir des fruits à faible teneur en fructose: baies, pommes, kiwi et ananas. D'épices bien désaltère la soif de cannelle douce.

L'une des meilleures sources de chrome est la levure de bière, dans laquelle elle se présente sous la forme d'un complexe presque complètement absorbé par notre corps. Fromage, œufs, foie de veau, champignons, légumes, légumineuses, etc. sont des produits riches en chrome. Il est important que, en cas de pénurie de chrome, on ne puisse en aucun cas supprimer les envies de bonbons, en fait de bonbons. Le chrome sur le fond de l'excès de sucre dans le sang est excrété dans l'urine, à la suite de sa carence ne fera qu'augmenter.