Goût no.ru

• L'hypoglycémie

Un régime pauvre en fibres limite les fibres et les autres aliments difficiles à digérer. La fibre est constituée de matériel végétal, que le corps ne peut pas digérer complètement. Le reste est constitué d'aliments non digérés, principalement de fibres constituant les selles. Une alimentation pauvre en fibres aidera à réduire la quantité d'aliments non digérés, réduisant ainsi le volume intestinal et la quantité de selles.

Les professionnels de la santé recommandent un régime pauvre en fibres ou un régime pauvre en fibres avant certaines opérations. Un régime pauvre en fibres est généralement pratiqué pendant une courte durée. Vous devriez toujours consulter un nutritionniste pour planifier un régime pauvre en fibres. En raison d'une rupture de l'absorption des nutriments, vous devrez peut-être inclure des vitamines dans votre alimentation.

Diète faible en fibres

• Échantillon de menu de régime faible en fibres
• Liste des produits à faible teneur en fibres
• Une recette de régime faible en fibres
• Le rôle de l'exercice
• Avantages Diète faible en fibres
• Effets secondaires d'un régime pauvre en fibres
• Etiquette DOS
• Questions et réponses

Échantillon de menu de régime faible en fibres

1 eau tiède au miel et citron

Thé ou café décaféiné

Œufs sur le plat avec 1 tranche de pain blanc

Jus de légumes ou de fruits

Poulet Frit ou Au Four

Salade de légumes (pelée et rôtie)

Poisson cuit au four (enlever les os) avec asperges et haricots verts

1 tasse de yogourt faible en gras

Jus de fruits frais

Biscuits De Farine Et Gelée

Biscuits à la farine salée

Riz blanc au poulet grillé et aux légumes

Liste des produits à faible teneur en fibres

Un régime pauvre en fibres limite l'apport en fibres et plusieurs autres nutriments importants. Par conséquent, vous ne devez pas considérer ce régime comme une solution à long terme à vos symptômes. En règle générale, vous devez éviter les grains entiers, les noix et les graines, car ils sont riches en fibres. Cependant, il existe de nombreux autres produits que vous pouvez utiliser dans le cadre de votre régime alimentaire.

1. Céréales

• Riz blanc, pâtes gastronomiques et nouilles
• Céréales cuites
• Flocons froids tels que les flocons de maïs
• Pain et craquelins à base de farine blanche raffinée

2. Fruits et légumes

Les graines de la peau et des fruits sont généralement fibreuses. Par conséquent, vous devez nettoyer la peau et éviter les graines pour pouvoir profiter d'un régime alimentaire doux et pauvre en fibres. Vous trouverez ci-dessous une liste de fruits et de légumes que vous pouvez inclure dans votre régime pauvre en fibres:

• Astuces asperges
• haricots verts
• champignons
• Épinards
• Courge sans pépins
• citrouille
• Pommes de terre sans peau
• Banane mûre
• Musc melon
• Avocat
• Poires en conserve sans peau et sans graines

3. produits laitiers

Vous pouvez consommer du lait et d'autres produits laitiers, mais avec modération. Cependant, si vous souffrez d'intolérance au lactose, évitez le lait et les autres produits laitiers.

4. viande

La bonne nouvelle d'un régime pauvre en fibres est qu'il n'y a aucune restriction sur la consommation de viande et de volaille. Vous pouvez manger du bœuf, du poulet, de l'agneau et du porc s'ils sont doux, tendres et minces.

5. Graisses, assaisonnements et sauces

Vous pouvez manger ce qui suit dans le cadre de votre régime pauvre en fibres:

• Margarine
• L'huile
• les huiles
• Ketchup
• Mayonnaise
• Crème sure
• Gelée
• Au miel
• Sauce soja
• Vinaigrette

Vous pouvez également manger des gâteaux simples, des biscuits, du pudding, de la crème pâtissière, des bretzels, des bonbons durs, des glaces et des esquimaux. En ce qui concerne les boissons, vous devriez chercher du café et des sodas décaféinés. La caféine peut irriter votre estomac. Vous pouvez également boire des jus de légumes frais. Cependant, n'oubliez pas de les resserrer avant de les consommer.

Produits à éviter

Certains aliments doivent être complètement éliminés de votre régime lorsque vous suivez un régime pauvre en fibres. Ces produits comprennent les suivants:

• noix
• Les graines
• Fruits crus et fruits secs
• Produits à grains entiers et à grains entiers
• Haricots et Lentilles
• Légumes riches en fibres tels que le brocoli, les pois et les choux de Bruxelles
• Tofu
• Les cornichons
• Fromage aux fruits, noix et graines
• Popcorn
• Jus de fruits avec pulpe
• olives
• Choucroute
• Beurre d'arachide
• Enregistre
• Tofu

Une recette de régime faible en fibres

Poisson au four avec asperges et haricots verts

• Filet de saumon
• 5 pointes d'asperges
• 6 haricots verts
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 tige de thym
• 1 cuillère à café d'huile
• Sel et poivre

1. Faire mariner le poisson avec le sel, le poivre et le jus de citron pendant 10 minutes.
2. Lavez les légumes et retirez les parties non comestibles. Mélangez dans le bol.
3. Ajouter l'huile d'olive, l'huile, le sel et le poivre dans un bol et bien mélanger.
4. Remplissez le poisson dans la plaque à pâtisserie, épongez un peu de beurre et faites cuire à 180 ° C pendant 5 minutes.
5. Sortez la plaque à pâtisserie et ajoutez les légumes. Cuire encore 5 minutes.

Alternative végétarienne

Si vous ne voulez pas manger de viande, vous pouvez utiliser de la purée de pommes de terre (pelée).

Le rôle de l'exercice

Un exercice régulier vous permet de rester actif, de renforcer vos muscles et vos os. Essayez d'inclure au moins 20 minutes d'entraînement dans votre routine quotidienne. Promenades recommandées, perte, jogging, entraînement dans les escaliers, sauts dans les cordes, cyclisme et yoga.

Avantages Diète faible en fibres

• Bénéfique pour les personnes atteintes de maladies inflammatoires de l'intestin, telles que la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn.
• Il apaise l'estomac et prévient les ballonnements, la diarrhée et les crampes d'estomac.
• Plus le nutriment est absorbé, plus le temps de transit dans les intestins augmente.

Effets secondaires d'un régime pauvre en fibres

• Peut causer des carences nutritionnelles pouvant entraîner de nombreux problèmes de santé.
• Parce que les fibres aident à mobiliser les graisses, un régime pauvre en fibres peut entraîner une prise de poids.

Un régime pauvre en fibres peut aider à calmer les parois intestinales et à vous aider à vous sentir mieux. Vérifiez le contenu en fibres avant d'acheter des légumes, des fruits et des céréales. Suivez un régime pauvre en fibres uniquement si votre médecin vous recommande de le faire. Si vous ressentez des douleurs à l'estomac même après un régime pauvre en fibres, consultez immédiatement un médecin. En outre, suivre un régime pauvre en fibres peut entraîner des carences nutritionnelles. Par conséquent, vous devez prendre des jus de fruits et de légumes avec des suppléments de multivitamines.

Questions et réponses

• Combien de fibres y a-t-il dans un régime pauvre en fibres?

Environ 1 gramme de fibres par portion est autorisé pour les personnes souffrant de maladies inflammatoires de l'intestin, telles que la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn.

• Puis-je manger du chocolat avec un régime pauvre en fibres?

Oui, vous pouvez manger du chocolat en suivant un régime pauvre en fibres. Cependant, vous ne pouvez pas avoir de chocolat contenant des noix.

• Devrais-je suivre un régime pauvre en fibres avant la coloscopie?

La coloscopie est une procédure visant à examiner toute inflammation, saignement, ulcère, cancer et polype sur la paroi du côlon. Étant donné que les aliments riches en fibres sont difficiles à digérer et peuvent provoquer une inflammation des parois du gros intestin, un régime alimentaire pauvre en fibres est recommandé avant la coloscopie.

• Devrais-je suivre un régime pauvre en fibres si j'ai une diverticulite?

De petites poches ou des poches formées sur la muqueuse de l'intestin peuvent parfois être infectées et enflammées. Cette condition est connue sous le nom de diverticulite. Votre médecin vous recommandera peut-être de suivre un régime pauvre en fibres pendant un certain temps afin de réduire le volume de l'intestin (un régime riche en fibres entraîne une augmentation du volume de l'intestin) et l'infection guérit. Observez l'avis de votre médecin avant de suivre un régime pauvre en fibres.

• Devrais-je suivre un régime pauvre en fibres si j'ai une colite ulcéreuse?

Lorsque la muqueuse du côlon devient ulcérée, elle provoque une diarrhée et une douleur intense. Pour soulager les parois du côlon, un médecin peut recommander une alimentation pauvre en fibres. Consultez votre fournisseur de soins de santé en ce qui concerne les douleurs abdominales et la diarrhée avant de commencer un régime pauvre en fibres.

• Un régime pauvre en fibres est-il une cause de constipation?

Lorsque vous suivez un régime pauvre en fibres ou en fibres, votre volume intestinal est réduit et votre paroi intestinale a besoin de davantage de mouvement et d'énergie pour les selles. Cela peut conduire à la constipation. Si vous avez une maladie intestinale inflammatoire, le seul moyen d'éviter la constipation est de boire suffisamment d'eau tout au long de la journée.

• Puis-je boire de l'alcool avec un régime pauvre en fibres?

Non L'alcool augmente les mouvements péristaltiques des intestins et provoque davantage d'inflammation. La consommation d'alcool ne fera qu'irriter encore plus la paroi intestinale.

J'espère que cet article a été utile. Si vous souhaitez expliquer comment un régime pauvre en fibres peut vous aider, veuillez commenter dans le cadre ci-dessous.

20+ aliments riches en fibres

À propos des avantages des fibres - fibres alimentaires contenues dans les aliments d'origine végétale, les nutritionnistes et les adhérents à un mode de vie sain parlent constamment.

Et ce n’est pas surprenant: avec son aide, il est possible de maintenir la microflore intestinale normale avec peu d’effort.

En soi, les fibres ne sont pratiquement pas digérées dans le tube digestif et ne contiennent pas de vitamines, ce qui les rend théoriquement inutiles.

Mais en même temps, les fibres dures sont nécessaires au bien-être, à la digestion et au travail intestinal.

Nous comprenons les produits riches en fibres, le principe de son travail et dressons une liste des éléments obligatoires à inclure dans le menu des plats.

Contenu:

Aliments riches en fibres - avantages et contre-indications

Pourquoi notre corps ne veut pas / ne peut pas digérer les fibres?

La réponse est simple: le traitement des parties brutes des plantes prendra beaucoup de temps, mais leur transit à travers le corps permet de nettoyer les débris alimentaires, les scories et les toxines, et la présence de glucides est nécessaire pour procurer une sensation de satiété.

Pour cette raison, les fibres alimentaires peuvent être considérées comme des aides-gardes intestinales et comme des amis de taille fine.

Contrairement aux aliments, qui traversent une longue période de digestion, les fibres se présentent sous leur forme originale, mais elles sont également solubles et insolubles.

Qu'est-ce que cela signifie: dans un intestin en bonne santé avec des indicateurs de microflore équilibrés, des bactéries vivantes peuvent détruire les fibres alimentaires dures.

Avec leur aide, des composés solubles se forment dans le gros intestin. Ils prennent un état d'ictère et sont partiellement absorbés.

La fibre se trouve dans les fruits et les légumes.

Il est possible de déterminer le degré de solubilité de la peau du fœtus - plus elle est fine et douce, plus les fibres se cassent.

Le groupe soluble comprend les résines, les alginates et les pectines. Insoluble - cellulose, lignine, hémicellulose.

7+ propriétés bénéfiques de la fibre:

1. Restaure le bon fonctionnement et active le péristaltisme intestinal - régime prescrit pour les hémorroïdes et la constipation
2. Stimule la perte de poids - en raison de la saturabilité élevée, la sensation de faim diminue, les portions sont réduites
3. Réduit la glycémie et contrôle le taux de cholestérol - indiqué pour tous les types de diabète, pour la prévention des maladies cardiovasculaires
4. Efface le système lymphatique
5. Élimine les toxines, les déchets, les graisses indésirables, le mucus gastrique et intestinal, est un absorbant naturel
6. Renforce les fibres musculaires
7. C'est la prévention du cancer, y compris le cancer colorectal
8. Minimise les processus de putréfaction.

Bien sûr, certains aliments riches en fibres présentent un certain nombre de contre-indications et, en cas de maltraitance, ils peuvent provoquer des ballonnements et l'absorption d'autres nutriments.

Les fibres alimentaires du ballast gonflent dans les intestins et absorbent, comme une éponge, l'excès d'humidité

Ceux-ci incluent:

Soigneusement, il est nécessaire d'enrichir leur régime alimentaire avec des inflammations de la membrane muqueuse de l'intestin et de l'estomac, des maladies infectieuses aiguës, des problèmes de circulation sanguine.

Aliments riches en fibres et fibres alimentaires - un tableau des descriptions

Beaucoup de fibres dures contiennent des céréales.

La cellulose est un aliment d'origine végétale.

Légumes, fruits, céréales, son, fruits secs, légumineuses, pain de grains entiers - les fibres sont concentrées dans les graines, les tiges et la peau.

Dans les fruits, la masse atteint 2%, dans les baies - 3-5%, dans les champignons - 2%. Un grand nombre de fibres insolubles contiennent des graines.

Baies solubles, son d'avoine et légumes à feuilles.

Une alimentation équilibrée sur cette base couvre complètement les besoins quotidiens en fibres alimentaires sans additifs supplémentaires.

Conseil: 25 grammes - une quantité égale de fibres insolubles est nécessaire quotidiennement pour maintenir la santé intestinale.

La liste ci-dessous contient des produits contenant un maximum de fibres alimentaires.

Choisissez du riz brun

Il est important de se rappeler que lors du traitement thermique, les légumes perdent des fibres, raison pour laquelle il est préférable de les manger "vivants".

Graines de tournesol - lin, citrouille, tournesol, sésame

Pain complet pain complet

Céréales de céréales et céréales

Refuser des bonbons nocifs en faveur des fruits secs.

Noix - amandes, bois, noix, noix de cajou, pistaches, arachides

Céréales - orge perlée, sarrasin, avoine, blé

Riz - pelé, non pelé, brun

Toutes les céréales instantanées qui ne nécessitent pas de cuisson ne contiennent pas de fibres alimentaires grossières. Bien qu'ils soient faciles à préparer, ils sont inutiles pour la santé.

Fruits secs - dattes, raisins secs, abricots secs

Légumes sans traitement thermique - asperges, épinards, brocolis, choux, carottes, radis, concombres, pommes de terre, betteraves, tomates, citrouilles

Donner la préférence au pain complet et au pain de son

Baies et fruits - cassis, framboises, fraises, bananes, abricots, pêches, pommes, poires, raisins

Mais les produits laitiers et tous leurs dérivés de fibres, hélas, n'en contiennent pas.

Il ne s'agit pas de farine, d'huiles et de jus de fruits frais de qualité supérieure. Pour enrichir les fibres alimentaires en dernier, vous devriez préférer les smoothies.

Les légumes et les fruits ne doivent pas être pelés - dans la pelure de pommes et de poires contient la plus grande quantité de fibres. Cela ne s'applique pas aux avocats.

Nous nettoyons et importons les pommes - avec le transport à long terme des fruits, la peau est toujours traitée avec des composés chimiques qui ne sont pas utiles a priori.

Une attention particulière doit être portée au son

Astuce: dans les légumes, les fibres sont concentrées dans différentes parties. Dans les carottes, par exemple, dans le noyau et dans les betteraves - dans les rondelles à l'intérieur.

Séparément, il faut dire à propos du son.

Tous - riz, maïs, blé, orge, avoine et seigle - contiennent non seulement une quantité énorme de fibres alimentaires, mais sont également un absorbant naturel.

Ils contiennent des vitamines B, E, de l'acide nicotinique, du zinc, du chrome, du magnésium, du sélénium et un certain nombre d'autres micro-éléments bénéfiques.

Vous pouvez les acheter dans une pharmacie ou au département de la nutrition saine. La dose optimale pour le nettoyage de l'intestin est d'une cuillerée à soupe trois fois par jour.

Si, en même temps, vous prenez les médicaments prescrits par un médecin, vous devez attendre au moins six heures après la prise du son, car ils ont la capacité d’éliminer activement tous les éléments étrangers.

Les fibres peuvent également être achetées sous forme de préparations contenant les deux types de fibres.

Son apport régulier compense rapidement la carence en substances de ballast. Cependant, les nutritionnistes recommandent de recourir à cette méthode en dernier recours et la limitent à un menu bien structuré.

Aliments riches en fibres - liste et lignes directrices pour une perte de poids sensible

Inspirées par les informations inspirantes sur la capacité des fibres à gonfler dans l'estomac et à éliminer les effets nocifs, de nombreuses filles commencent à abuser aveuglément du régime à base de fibres alimentaires.

Cela fonctionne sans doute, mais une augmentation de la norme jusqu'à 40 grammes par jour peut nuire considérablement au bien-être.

Avec le son, les nutriments et les vitamines vont commencer à apparaître, des ballonnements et une formation accrue de gaz vont les rejoindre.

Pour éviter cela, la nutritionniste de l'American Dietetic Association Health, Julia Upton, a développé un certain nombre de règles simples:

1. 16-20 grammes de fibres par jour fournissent 800 grammes de fruits et légumes avec pelure
2. 5-7 grammes supplémentaires apporteront des céréales d'orge perlée, de riz brun, de sarrasin et d'avoine
3. 5-6 grammes contiennent 100 g de pain complet
4. Deux fois par semaine, diversifiez le menu avec des lentilles, des pois et des haricots
5. Ne consommez pas de sucre à glacer, remplacez les collations nuisibles par des fruits secs
6. Les petites collations doivent être composées de noix et de graines.
7. Utilisez du son cuit à la vapeur - 6 cuillères à soupe par jour

Conseil: pour une meilleure digestion des aliments, laissez les fruits dans la première moitié de la journée et renoncez à la mauvaise habitude de boire des aliments avec de l'eau.

Il est important de se rappeler qu'un quart du menu quotidien pour perdre du poids devrait être constitué de salades fraîches.

Un autre quart - fruits, un quart - de légumes, cuits, un dixième - légumineuses et céréales, la même quantité de produits laitiers, lait et noix, le vingtième - graisses d’origine végétale.

La base de la perte de poids en fibres - salades fraîches

En perdant du poids de cette façon, il est vraiment possible de perdre de deux à quatre kilos par mois avec l'aide d'un régime alimentaire approprié.

Pour rendre le processus lisse et sans douleur, préparez un menu à base d’aliments riches non seulement en fibres, mais également en protéines et en graisses végétales.

Préparez des plats plus variés à base de:

1. Haricots, Soja, Riz Brun et Pois Chiche
2. Ajoutez des graines de citrouille, des amandes, des noix, des noix de cajou et des noisettes aux salades fraîches
3. Vitaminise avec épinards et avocat
4. N'oubliez pas les choux de Bruxelles, les artichauts et le brocoli
5. Dans la mesure du possible, offrez-vous des bananes, des framboises, des poires et des pommes

Les graines de quinoa sont riches en utilités susmentionnées et sont la source d’acides gras oméga-3, de protéines, de calcium, de zinc, de magnésium et de fer.

Ils sont utilisés pour faire de la bouillie, réduire en farine et cuire du pain. Il n’ya pratiquement aucun goût pour le quinoa, il est donc impossible de se passer d’épices.

Choisissez des smoothies au lieu de jus.

Les règles de base et les menus d'un régime Life Reactor sans glucides décrits en détail dans cet article.

Les avantages de la fibre avec les hémorroïdes

L'utilisation d'aliments riches en fibres (une liste complète est présentée dans la section ci-dessus) est particulièrement importante pour les hémorroïdes.

Les fibres alimentaires dures, comme les éponges, absorbent une grande quantité d'humidité et ramollissent les masses fécales, facilitant ainsi leur passage dans le rectum sans irritation de la membrane muqueuse.

Le régime alimentaire devrait être composé de légumes frais, de fruits, de céréales, de bananes, d'abricots secs, de pruneaux et de 60 grammes de son par jour.

Les avocats sont encore propres

Il est nécessaire de respecter les règles de nutrition suivantes:

1. Pour manger 5-6 fois par jour en petites portions
2. Privilégier le sarrasin, l'orge, l'orge perlé et la bouillie d'avoine
3. Choisissez du pain parmi la farine grossière, le son et le noir
4. Refuser la cuisson et les pâtes
5. Choisissez les bons légumes: betteraves, chou-fleur, brocoli, concombres, courgettes, carottes crues, compotées et cuites à la vapeur
6. Buvez 1,5 à 2 litres d'eau par jour
7. Limite thé, café, alcool

Aliments riches en fibres - une liste des aliments approuvés pendant la grossesse

Fibres alimentaires rigides dans le régime alimentaire des futures mères et des jeunes mères - prévention efficace de la constipation et de l'obésité.

Taux de consommation quotidienne - 28-30 grammes. Cela suffit pour vider régulièrement l'intestin et maintenir un niveau de sucre stable.

Pendant la grossesse et l'allaitement, les produits à base de fibres sont essentiels à votre corps.

1. Focus sur les fruits et légumes frais; ne pas peler les pommes, les poires, les pêches
2. Choisissez du pain de grains entiers
3. Mangez du blé, du seigle et du son de riz
4. Cuire les lentilles et les pois

Mais pendant l’alimentation, il est préférable d’abandonner les fibres trop grossières et les produits en contenant:

1. Les haricots
2. À l'aneth
3. Poivron
4. Brocoli
5. Riz brun
6. Le maïs
7. Soja
8. Les haricots
9. Farine complète

Faire cuire la bouillie sur l'eau

Au lieu de cela, manger:

1. Des bouillies sur l'eau
2. Betterave rouge
3. Pruneaux
4. Poires
5. Prunes
6. Riz raffiné
7. Des pommes de terre

Et assurez-vous de suivre la réaction du bébé à votre régime alimentaire - la qualité du lait maternel en dépend directement.

Plus d'informations sur l'importance de la fibre pour la perte de poids peuvent être trouvées dans la vidéo ci-dessous:

Table Haute Fibre

Ecologie de la consommation. Aliments et boissons: Toute personne soucieuse de sa santé devrait inclure des aliments dans son alimentation quotidienne.

Quels aliments contiennent beaucoup de fibres

La cellulose est l’un des meilleurs moyens de perdre du poids et de maintenir une fonction intestinale normale. Par conséquent, chaque personne soucieuse de sa santé devrait inclure dans le régime alimentaire quotidien des aliments contenant des fibres, pour éliminer les toxines du corps et prévenir les maladies du système cardiovasculaire.

La cellulose est divisée en deux types:

Les aliments riches en fibres du premier type - pommes, chou, agrumes, brocoli, farine, baies diverses, graines, avoine. Cette fibre peut être transformée en une masse ressemblant à une gelée, elle traite l’estomac avec plus de soin.

Les fibres végétales insolubles se trouvent dans des aliments tels que les légumineuses, les céréales (principalement dans leurs coquilles), dans la peau des légumes et des fruits.

Quels aliments contiennent des fibres

Un adulte a besoin de 20 à 30 grammes de fibres pour éviter les problèmes de digestion, de microflore intestinale, d’élimination des toxines et des métaux lourds. Par conséquent, il est important de savoir quels aliments contiennent des fibres.

Beaucoup de fibres contiennent:

La liste des aliments riches en fibres commence par les légumes auxquels nous sommes habitués. Carottes, concombres, tomates, betteraves, pois, haricots, brocolis, radis - légumes riches en fibres.

Les aliments contenant des fibres comprennent les fruits, les baies et les noix. Surtout la poire, la pomme, le raisin, les pêches, les pistaches et les figues.

Mais avoir la plus haute teneur en fibres:

autres types de grains entiers.

Pain au son particulièrement utile.

Veuillez noter que les produits contenant beaucoup de fibres doivent être consommés frais, ils ne doivent pas être cuits.

Évitez les additifs suivants dans les produits: inuline, polydextrose, maltodextrine.

Beaucoup de gens consomment du lait, du poisson, de la viande, du fromage, en pensant qu'ils enrichissent leur corps en fibres utiles, mais nous notons qu'il s'agit de produits qui ne contiennent pas de fibres.

La quantité de fibres dans les aliments

Liste des aliments riches en fibres. La quantité de fibres dans les produits indiquée par 100 grammes:

Haricots et pois - 15%;

Riz blanc et blé - 8%;

Avoine et orge - 8-10%;

Noix, amandes, olives -10-15%;

Légumes frais - 2–5%. Légumes contenant le plus de fibres: pois verts, choux de Bruxelles, brocoli, asperges, carottes;

Baies - 3–7%. Les framboises et les mûres contiennent beaucoup de fibres;

Fruits et agrumes - 5–10%. La plupart des fibres des fruits suivants: bananes, pêches, poires et pommes.

Tableau des produits de fibre

Vous pouvez rapidement vous faire un régime, y compris les produits contenant des fibres. publié par econet.ru

Nom

Quels produits ne sont pas des fibres

Produits que vous ne pouvez pas enregistrer

Selon les données du sondage POF publié le 17 octobre 2016, plus de 40% des Russes au cours des six derniers mois ont commencé à économiser davantage sur l'alimentation. Les experts du Centre national de recherche «Healthy Nutrition» ont dressé une liste de produits qui ne devraient pas être sauvegardés. 1. Viande Des chercheurs ont découvert que la plupart des Russes économisent sur la viande et la volaille - 24% de la population. Ces produits ne valent pas la peine d'être sauvés. Pour économiser le budget et la santé, les experts suggèrent de réduire.

À propos des avantages de la fibre. Le blog de Sunny118 sur 7я.ру

Pendant des décennies, nos soins de santé, qui prônaient un régime alimentaire équilibré, rendaient les gens malades parce que les substances de lest (fibres alimentaires) étaient exclues des aliments (selon cette théorie). L'athérosclérose, l'hypertension, le diabète et d'autres maladies sont d'abord le manque de fibres dans les aliments (fibres alimentaires). L'académicien Neumyvakin I.P. Toutes les maladies passent par la bouche. (Hippocrate). La majorité de la population de Russie n'a pratiquement pas de microflore intestinale bénéfique.

8 produits dont vous ne récupérerez pas.

Pensez-vous toujours que vous ne pouvez perdre du poids qu'en vous épuisant avec des régimes et en mourant de faim? Oublie ça! Vous pouvez perdre du poids, ressentir des sensations assez confortables et ne pas vous priver d'un morceau… du moins si ce n'est du pain, alors un autre produit. Vous avez juste besoin de savoir exactement quels aliments et quels plats ne vous ajoutent pas de kilogrammes. Il n’est pas nécessaire de manger un seul persil - dans le monde, il existe d’autres aliments faibles en calories et, néanmoins, sains et savoureux. Soupes La soupe est un plat liquide moins calorique.

Cancer - la contribution de la nourriture bon marché

Au cours des 10 dernières années, le nombre de cas de cancer dans le monde a augmenté d’environ 15%. La Russie n’a pas été épargnée: chaque année, environ 500 000 patients en oncologie sont identifiés dans le pays. Selon des données scientifiques, un tiers des maladies oncologiques est associé à la malnutrition. Les données de Rosstat montrent: la deuxième place parmi les causes de mortalité en Russie est occupée par les néoplasmes. À la fin de 2014, près de 3,5 millions de patients étaient enregistrés auprès d'oncologues russes. Parmi les raisons.

Cellulose pour la perte de poids et pas seulement.

Je suis tombée amoureuse de la cellulose après la minceur du printemps. Maintenant j'essaye de le prendre régulièrement. Un proche parent de la fibre a aidé à faire face à un problème très délicat qui la tourmentait ces dernières années: la constipation. Pour référence, la fibre est une fibre alimentaire présente dans les légumes, les fruits, les céréales et les haricots. Il n'est pas digéré par les enzymes digestives du corps, mais par la microflore intestinale bénéfique. La fibre est soluble dans l'eau et insoluble. Insoluble.

Programme antiparasitaire pour les enfants.

Si vos enfants vont à la maternelle, jouent dans le bac à sable, en été ils vivent à la campagne dans le village, mangent une confiserie achetée - alors nous irons à vous! Ce printemps, le pédiatre, après avoir examiné le test sanguin de la fille du milieu, a recommandé de le boire des parasites. Le fait est que capturer les reptiles par la queue n’est pas une mince affaire, mais dans l’analyse du sang, des traces de présence peuvent être remarquées. Nous sommes ensuite allés au pays pendant tout l’été, où le plus jeune essaie toujours de goûter quelque chose, de boire de l’eau de la piscine, par exemple (et mes nerfs ne le sont pas.

Yaourt ou choucroute? Probiotiques: de la nourriture ordinaire.

Intestin humain: que se passe-t-il à cause des antibiotiques et des conservateurs?

Comment garder une forme pendant les vacances.

Chaque jour, pour rester en forme, nous essayons de manger de manière équilibrée. Et en avance sur le long week-end au cours duquel tout le travail peut être mis au rebut. Lors d’un pique-nique avec barbecue, d’une collation lors d’une randonnée ou au restaurant, il est difficile de résister aux tentations gastronomiques. Cependant, il existe des produits qui minimiseront le risque de trop gagner pendant les vacances et ne vous permettront pas de mourir de faim. Salade de couleur Cet aliment sain est riche en vitamines et fibres et en couleurs vives.

48 aliments pour votre alimentation: plus d'avantages, moins de calories.

Quels fruits, légumes, baies et noix sont les plus utiles?

12 sources de calcium, en plus des produits laitiers.

Poisson, légumineuses, fruits et autres aliments et boissons riches en calcium

Perdre du poids - facile. 10 secrets simples.

Il vous suffit d'ajouter dix nouvelles habitudes à votre régime alimentaire habituel. Ensuite, sans la faim douloureuse, la nourriture sans goût et l'humeur dépressive, vous pouvez perdre du poids en toute sécurité et diminuer le volume en seulement 2 à 4 semaines! 1. Vitamine C - autour de la tête. Si vous faites de l'exercice, vous devez consommer de la vitamine C, car son absence réduit la perte de graisse de 25%. Et c'est un luxe inadmissible: perdre un pourcentage aussi élevé de la probabilité de perdre du poids! Visez 100 mg de vitamine C c.

Produits contenant des fibres.

À ce jour, dans diverses maisons d'édition, sur les pages de sites Internet regorgeant de régimes divers, en premier lieu, de régimes amaigrissants. Mais ce n’est pas toujours le fait que de nombreux régimes ont un effet unilatéral: en éliminant souvent certains aliments, nous privons délibérément notre corps d’un nombre important de nutriments, de vitamines. La question se pose: quel type de nourriture sera le plus utile et complet pour le corps? Vous pouvez souvent le remarquer dans.

Article utile. Le blog d'Elena Mayskaya sur 7ya.ru

[link-1] Pour perdre du poids, vous devez manger. Peut-être même plus que ce que vous mangez maintenant. Mais des produits très différents - ceux qui vous aideront à vous débarrasser de l'excès d'eau et de graisse, à construire un nouveau corps magnifique, ne soyez pas triste et regardez de mieux en mieux chaque jour. Quels produits contribuent à la perte de poids? 1. Les aliments faibles en calories. Manger un peu moins que d'habitude est toujours plus facile que de dépenser plus d'énergie. Pour abandonner le pain, il vous faudra 1 seconde et graver son équivalent en.

Régime d'été Comment le système alimentaire devrait-il changer en rôti?

. - La fibre est une composante essentielle de notre alimentation. Il adsorbe les substances toxiques dans le corps, prévient l'accumulation de graisse et réduit le risque d'athérosclérose. En même temps, nous ne le récupérons pas en hiver et en été, il est possible de consommer davantage de produits contenant des fibres. Il est seulement important que ce soient des fruits et des légumes de saison qui poussent dans une localité donnée ou dans des régions proches. »Les nutritionnistes estiment qu’une personne pesant 70 kg devrait, en moyenne, consommer entre 30 et 35 g de fibres, ce qui correspond à environ 600 grammes de fruits et légumes.En même temps, beaucoup de Russes, notent les médecins, tout au long de l'année.
. Les personnes âgées constituent une catégorie spéciale pour les nutritionnistes. Le Dr Zaynudinov leur recommande de ne rien changer à leur régime malgré la période de l’année. Pour les personnes âgées, la stabilité est un signe de santé: "Les personnes âgées sont plus vulnérables en été. La nourriture, la surcharge en fibres, ont changé. Aujourd'hui, vous avez des selles molles, ce qui entraîne une perte d’eau. Par conséquent, la pression artérielle monte en flèche, des vertiges et une faiblesse commencent. pour les personnes plus âgées, je ne recommande pas plus de 200-250 grammes de fruits et légumes par jour et aucune expérience. " Ne vous laissez pas sécher En été, il est logique de changer non seulement le régime alimentaire, mais aussi le régime de consommation d'alcool. Les experts recommandent une augmentation de 2 fois.

Diète faible en fibres

Diète faible en fibres

Un régime pauvre en fibres s'est avéré être la cause de la perte irréversible de nombreux types de bactéries intestinales au fil des générations. Cet article décrira brièvement l'expérience dans laquelle des scientifiques l'ont prouvé.

Des scientifiques de l'Université de Stanford ont étudié le manque de fibres alimentaires dans l'alimentation de plusieurs générations de souris pour la composition de leur microflore.

1. Les scientifiques ont utilisé des souris spécifiquement élevées dans des conditions d'asepsie au cours de l'expérience pour s'assurer que leurs intestins ne contiennent pas de microbes.

2. Ensuite, les intestins des souris ont été colonisés par des microbes provenant de l'intestin humain. Ensuite, ils ont été divisés en 2 groupes.

1) Un groupe a été nourri avec un régime riche en fibres.

2) Le deuxième groupe a été nourri avec un régime pauvre en fibres.

3) À l'exception des fibres, les teneurs en protéines, en graisses et en calories étaient identiques.

4) Au début de l'étude, toutes les souris des deux groupes avaient des profils de bactéries identiques.

5) Quelques semaines plus tard a commencé un changement massif dans la composition des bactéries dans ces deux groupes.

Qu'a montré l'étude dans un groupe de souris nourries avec un régime pauvre en fibres?

1) Les écosystèmes microbiens de ces souris sont devenus épuisés.
2) La diversité des bactéries qui habitent leurs tripes a diminué.
3) Plus de la moitié des espèces bactériennes ont diminué de 75% dans la population.
4) Certaines bactéries bénéfiques ont totalement disparu.

Après sept semaines, les souris pauvres en fibres ont été transférées à un régime riche en fibres.

1) Chez certains animaux, les scientifiques ont noté des améliorations dans les profils des bactéries intestinales.

2) Cependant, cette récupération n’est que partielle, plus de deux tiers des bactéries disparues n’étant pas revenues.

Selon les résultats de cette étude, les scientifiques ont conclu qu’elle était alarmante.

Pourquoi
Et la conclusion est, c'est quoi.

Les résultats sont alarmants car ils montrent que si une fois qu'une population a survécu à la disparition de types de bactéries bénéfiques, une nutrition adéquate ne suffira peut-être pas à les ramener dans la population.

Encore plus alarmant était le fait que la perte irréversible de microbes bénéfiques spécifiques avait été transmise aux descendants quatre générations plus tard.

Après avoir nourri les souris avec un régime pauvre en fibres pendant plusieurs générations, les chercheurs ont découvert que les populations de bactéries intestinales de chaque génération devenaient de moins en moins diversifiées.

À la quatrième génération, les souris n'avaient qu'un quart des différents types de bactéries présentes dans les intestins de leurs arrière-grands-pères. Les trois quarts restants de la bactérie sont éteints.

J'aimerais attirer l'attention sur un certain nombre de faits importants:

1. L'écosystème intestinal est constitué de milliards de bactéries et de milliers d'espèces différentes.

2. Ils sont acquis à la suite d'une exposition au corps tout au long de la vie.

3. Beaucoup sont utiles. De plus, nous ne pourrions pas survivre sans eux.

4. Les premières bactéries intestinales qu'une personne reçoit de sa mère pendant l'accouchement et la petite enfance constituent un héritage précieux.

Dans le régime alimentaire moderne, il faut peu de fibres pour nourrir des bactéries bénéfiques.

La fibre présente dans les aliments a longtemps été considérée comme du lest, et non comme une substance nécessaire, car elle n'est pas digérée par les enzymes humaines.

Mais les scientifiques savent maintenant que les fibres sont la principale source de nourriture pour les bactéries intestinales amicales.

Les fruits et les légumes, les flocons d'avoine, les noix, le son et les grains entiers sont de bonnes sources de fibres.

Mais depuis les années 50, la popularité des produits à teneur extrêmement faible en fibres a augmenté rapidement.

Cela a été facilité par la présence dans la vente de farine hautement purifiée et blanchie, de produits semi-finis destinés à l’alimentation et de son utilisation et d’une variété de pains - produits de boulangerie et de confiserie fabriqués par l’industrie alimentaire.

Cela a conduit les gens à ne consommer que 15 grammes de fibres par jour.

Et cela représente environ un dixième de ce que nos ancêtres chasseurs-cueilleurs ont consommé.

Des études montrent que les habitants des zones rurales et rurales ont des populations bactériennes beaucoup plus diversifiées que celles des pays et régions industrialisés.

Les villageois ont souvent des bactéries qui ne se trouvent pas dans le tractus intestinal de ceux qui suivent un régime pauvre en fibres.

Cependant, le manque de fibres n'est pas le seul responsable de l'épuisement de la flore intestinale.

Il y a d'autres raisons à ce phénomène. Ils peuvent être:

1) l'usage généralisé d'antibiotiques,

2) réduction du nombre d'enfants allaités,

3) une augmentation de la césarienne.

Est-ce que nos enfants et nos petits-enfants vont payer avec leur santé pour notre régime alimentaire malsain?

Bien entendu, l’étude a été menée chez la souris et non chez l’homme.

Les taux de reproduction rapides et la courte durée de vie des souris permettent d'étudier facilement trois ou quatre générations.

S'il était étudié en public, le processus d'étude prendrait plusieurs décennies.

Cependant, la consommation d'aliments transformés a explosé au cours des 70 dernières années. C'est environ deux générations pour les humains.

Et ces résultats de recherche donnent une raison de poser une question alarmante:

Les experts disent qu'un régime pauvre en fibres a un effet négatif sur la santé humaine.

Les chercheurs ont découvert que des microbiotes intestinaux moins diversifiés étaient associés à l’apparition de nombreuses maladies, notamment l’autisme, les allergies, l’asthme, le diabète, l’obésité, etc.

Et l’émergence de ces maladies est à la hausse maintenant.

Cette situation est extrêmement dangereuse pour la santé humaine.

Mais d'un autre côté, vous devez juste savoir qu'il existe un régime alimentaire riche en fibres. Certes, il faut éviter une consommation excessive d'antibiotiques.

Un régime riche en fibres et une supplémentation en probiotiques peuvent remédier à cette situation.

L'auteur principal de cette étude, Justin Sonnenburg, a déclaré:

Cliquez ici si vous souhaitez lire le rapport complet de cette étude de la Stanford School of Medicine sur les dangers d'un régime pauvre en fibres.

Soyez sage dans le choix de votre régime et soyez en bonne santé!

Régime alimentaire avant coloscopie - liquide transparent

La coloscopie est une procédure de numérisation dont le but est de rechercher des excroissances cancéreuses dans le gros intestin.

La procédure implique l'introduction d'un endoscope dans l'intestin, grâce à quoi une image de la surface interne de l'intestin est affichée à l'écran. Pour obtenir l'image la plus précise possible et établir le diagnostic, l'intestin doit d'abord être nettoyé.

Quelques jours avant la coloscopie, des médicaments spéciaux sont prescrits et il est recommandé au patient de suivre un régime spécial avant la coloscopie.

Trois jours avant une coloscopie, il est recommandé de suivre un régime pauvre en fibres. Cet aliment doit être consommé pendant deux jours et, un jour avant la coloscopie, passer à un régime liquide.

Diète faible en fibres

• Lait et produits laitiers: vous pouvez boire du lait, de la crème, du chocolat chaud, du fromage, de la crème sure. Les yaourts contenant des noix, des graines, des baies et des morceaux de fruits doivent être exclus du régime alimentaire.
• Céréales et produits de boulangerie: quelques jours avant la coloscopie, vous pouvez manger des produits à base de farine de qualité supérieure, de pâtes et de riz blanc.
• Les aliments suivants sont à éviter: riz brun et riz sauvage, grains entiers, céréales ou pain aux graines ou aux noix.
• Viande: les mangeurs de viande dans les jours qui précèdent la procédure de coloscopie peuvent se faire dorloter avec une petite quantité de poulet, de dinde et de veau. Vous pouvez manger du poisson et des fruits de mer, les œufs sont autorisés. La viande de fibre dure devrait être jetée.
• Légumineuses: les représentants de la famille des légumineuses devraient être complètement exclus du régime alimentaire avant la coloscopie, oubliez les haricots, les pois, les lentilles et leurs autres "parents".
• Fruit: Rien de grave ne se passera si vous buvez quelques verres de jus de fruits sans pulpe ou si vous mangez un abricot mûr ou une pêche sans pelure. Les fruits en conserve sans écorce et sans graines sont autorisés. Les fruits frais avec écorce, graines et graines, pastèques, melons, raisins secs, fruits confits et fruits secs doivent être exclus.
• Légumes: il est permis de manger des légumes en conserve ou cuits, sans écorce et graines (carottes, champignons, betteraves, pommes de terre, concombres). Les légumes frais, en particulier avec les graines et la peau ne peuvent pas être mangés. Les produits interdits dans cette catégorie comprennent également le maïs, les pommes de terre «en uniforme», le chou, les traitements thermiques frais ou passés, les oignons.
• Noix: Le beurre d'arachide crémeux ou d'amande est autorisé. Les noix et les graines sont interdites.
• Huiles et matières grasses: le beurre, la margarine, la mayonnaise et les huiles végétales ne seront pas endommagés trois ou deux jours avant la coloscopie, mais les vinaigrettes contenant des graines ou des morceaux de légumes devront être abandonnées.
• Soupes: Navara, bouillons, consommé et soupes égouttés n'interfèrent pas. Le piment, les soupes standard avec des soupes épaisses et épaisses doivent être exclus.
• Desserts: pudding simple, crème glacée, sorbet, gelée sans fruits et biscuits à base de farine blanche sans farce et additifs possibles; gelée avec des fruits ou addition de colorant rouge ou violet, pâtisseries fourrées, noix et fruits secs, noix de coco - pas.
• Boissons: un régime pauvre en fibres permet la consommation de café, thé, cacao et chocolat chaud, boissons aux fruits transparentes, sodas. Les jus et les boissons à base de pulpe de fruits ou de légumes, les boissons avec présence d'un colorant rouge ou violet sont annulées.
• Le sucre et le sel dans le régime alimentaire avant la coloscopie n'est pas annulé, vous pouvez également manger du miel. Les mets délicats comme le maïs soufflé, la marmelade, les olives, les cornichons, les haricots à la moutarde devraient être jetés.

Préparation à la coloscopie: refus de la nourriture solide

La veille de la coloscopie, il faut complètement abandonner la prise d'aliments solides, c'est-à-dire d'exclure complètement la viande, les fruits, les légumes, le pain, les céréales et les pâtes de l'alimentation.

Même les aliments relativement mous comme le fromage, le gruau ou la soupe aux nouilles sont annulés.

Pour remplacer le régime alimentaire avec un contenu en fibres limité la veille de la procédure d'examen intestinal, vous devez passer au régime dit transparent aux liquides.

Régime transparent liquide

Le régime transparent aux liquides implique l'utilisation de bouillons clairs, de jus clarifiés, de gelée sans la présence de colorants rouges, bleus ou violets. Vous pouvez boire du café et du thé, mais il faudra abandonner la crème ou le lait. Au cours de la journée, il est recommandé de boire environ douze verres de liquide. Ce volume peut inclure n’importe quelle combinaison de liquides approuvés par un régime alimentaire, y compris l’eau de boisson.

Ce régime comprend des aliments faciles à digérer et ne laisse aucun résidu digéré sur les parois du tractus gastro-intestinal. Le régime liquide transparent n'est pas prescrit seulement avant la coloscopie, il est utilisé pour divers troubles du système digestif.

Le régime liquide transparent ne permet pas la déshydratation du corps, fournit au corps les électrolytes nécessaires, tels que le potassium et le sodium, et ne permet pas de rupture dans la période recommandée d'abstinence des aliments solides.

La veille de la coloscopie, l’eau peut être consommée sous n’importe quelle forme: jus de fruits sans pulpe, sans limonade ni punch, le cola est autorisé, gélatine claire, jus de légumes filtrés, boissons pour sportifs, bouillons maigres, miel et sucre, sucettes.

Le régime transparent aux liquides, comme son nom l'indique, ne permet pas l'utilisation de liquides opaques, tels que le jus d'orange, d'ananas, de raisin, de tomate et de prune. L'alcool, même cristallin, est exclu, les alcools entraînent une déshydratation, ce qui est extrêmement indésirable dans tous les régimes.

But et résultats du régime

Malgré le fait que le régime transparent-liquide semble assez ennuyeux et limité, dans le strict respect de ses règles, il s’acquitte à cent pour cent de sa tâche.

Le but de ce régime est la digestion la plus efficace des aliments et l’absence de résidus alimentaires dans le système digestif, tandis que le régime ne permet pas la déshydratation du corps et vous permet de transférer confortablement le temps nécessaire avant certains tests ou procédures ou la récupération postopératoire.

Les risques

Étant donné que le régime liquide transparent ne peut pas fournir au corps tous les nutriments nécessaires et suffisamment de calories, un tel régime ne doit pas être suivi pendant plus de deux ou trois jours.

Un régime liquide transparent est prescrit par un spécialiste, il n'est pas nécessaire de décider de passer à un régime liquide sans établir le diagnostic et la recommandation du médecin. Il convient de suivre un régime particulièrement avant de procéder à diverses procédures de diagnostic, en particulier une coloscopie.

Ignorer les règles du régime dans ce cas peut conduire à des résultats inexacts. Dans certains cas, les médecins subissent une coloscopie pour la prochaine fois, ce qui oblige le patient à se conformer pleinement au régime.

Le régime transparent aux liquides n’est pas annulé le jour de la coloscopie, quelle que soit l’heure prévue de la procédure. Le médecin détermine le passage à un régime normal. Le lendemain, le patient peut compléter le régime liquide par des aliments plus nutritifs.

Régime alimentaire sur la fibre

Le régime alimentaire de l'homme moderne se compose principalement de produits raffinés, purifiés et presque totalement dépourvus de fibres. Selon les statistiques, la plupart des gens n'utilisent pas la moitié du taux quotidien de fibres alimentaires. Par conséquent, il est de plus en plus recommandé aux nutritionnistes de suivre un régime riche en fibres visant à réduire le poids et à soigner le corps.

Utilisation et types de fibres

Les fibres alimentaires se trouvent exclusivement dans les aliments d'origine végétale. Pendant longtemps, ils ont été considérés comme une substance de ballast. Ils ont commencé à parler de la cellulose en tant que composant nécessaire à la fin du siècle dernier.

Dans les années 80 du siècle dernier, le médecin irlandais Parsons Burkitt a publié un livre sur les fibres dans lequel il s'est concentré sur l'importance de la fibre pour la perte de poids et le corps.

Quelques années plus tard, Audrey Ayton a proposé un régime alimentaire riche en fibres comme moyen efficace de lutter contre l'obésité.

Il existe 2 types de fibres.

1. Soluble Lorsqu’il pénètre dans l’estomac, les fibres se transforment en une substance ressemblant à un gel et stimulent le mouvement des aliments dans le tube digestif, absorbent les sels de métaux lourds, le cholestérol et de nombreuses autres substances nocives. Les aliments solubles dans les fibres comprennent les légumineuses, les agrumes, les carottes, les prunes, etc.
2. Les fibres alimentaires insolubles restent inchangées. Leur rôle est d'améliorer la motilité intestinale. Aliments contenant des fibres insolubles: légumes à feuilles, céréales complètes.

La plupart des produits à base de plantes contiennent les deux types de fibres.

Propriétés utiles de la fibre:

1. Les fibres aident à nettoyer efficacement le corps des toxines et des substances toxiques accumulées.
2. Normalisation de l'intestin, processus métaboliques.
3. Restauration de la microflore dans les intestins.
4. Prévenir la constipation.
5. Un des rôles importants des fibres dans les processus de perte de poids est que, lorsqu'elles pénètrent dans l'estomac, leur taille, leur gonflement et leur sensation de satiété augmentent considérablement, ce qui permet de contrôler l'appétit.
6. Réduire les taux de cholestérol et de glycémie.

Il existe une hypothèse sur l'effet de la fibre sur la réduction du risque de cancer, mais aucune recherche à grande échelle n'a été menée à ce sujet.

Propriétés utiles de la fibre.

Une alimentation riche en fibres signifie une augmentation des fibres alimentaires. Il existe certaines normes de consommation de fibres:

• femmes - 30 g;
• femmes de plus de 50 ans - 21 g;
• hommes - 38 g;
• hommes de plus de 50 ans - 30 g.

Respecter ces règles est extrêmement important. Le manque de fibres alimentaires peut causer de la constipation et des maladies intestinales.

Une consommation excessive de fibres (plus de 50 grammes par jour) peut nuire à la santé: flatulences, ballonnements. De plus, les fibres ralentissent l'absorption des oligo-éléments.

Si le corps reçoit plus de 50 g de fibres, il n'aura tout simplement pas le temps d'absorber de tels composants essentiels: fer, zinc, calcium, etc.

Pour perdre du poids, il est important de suivre certaines règles:

• abandonner les plats de farine frits, riches en calories, les confiseries, la malbouffe;
• minimiser la consommation d'alcool;
• une alimentation riche en fibres devrait contenir une variété de produits: fruits, légumes, céréales, de manière à éviter toute carence en oligo-éléments;
• manger fractionnée, une telle mesure permettra de réduire la flatulence et de contrôler l'appétit;
• pour éviter des problèmes avec le travail du tractus gastro-intestinal, une augmentation progressive de la quantité de fibres dans l'alimentation est recommandée;
• L'une des conditions principales d'un régime alimentaire à haute teneur en fibres alimentaires - le respect du régime de consommation d'alcool: boire 6 à 8 verres de liquide par jour. Avec un apport d'eau insuffisant au corps, les fibres alimentaires peuvent causer la constipation;
• Un régime riche en fibres ne vous oblige pas à ne manger que des aliments fibreux. Le menu du jour devrait contenir les graisses nécessaires, les protéines.

Avantages d'un plan de repas riche en fibres:

1. Normalisation des intestins et élimination de la constipation.
2. L'enrichissement du corps en vitamines et oligo-éléments, car dans le régime alimentaire sera une quantité suffisante de fruits et légumes - sources de fibres.
3. Un régime riche en fibres est disponible toute l'année et n'alourdira pas les finances.

Inconvénients d'un régime riche en fibres:

1. Ballonnement possible, formation de gaz.
2. Absorption réduite du calcium, du fer, du phosphore et d'autres oligo-éléments.
3. Vous ne pouvez pas vous en tenir à un régime alimentaire en fibres pour perdre du poids dans les formes aiguës de gastrite, de colite, d'exacerbations de maladies rénales.

Aliments riches en fibres

Le son, les grains entiers, les graines de lin et les champignons sont les principaux producteurs de fibres. Les fruits, les légumes et les légumineuses se distinguent par le contenu de 2 types de fibres.

Les fibres insolubles se concentrent principalement dans la peau. Pour extraire le maximum de fibres de plantes, il est recommandé de les manger crues, en compote, séchées.

Les légumes, les fruits frais ne contiennent pas beaucoup de masses fibreuses.

Les céréales, les pâtes de céréales durs peuvent également contenir une quantité importante de fibres. Pas étonnant que les nutritionnistes recommandent de commencer la journée avec des céréales. Après avoir mangé une portion de farine d'avoine pour le petit-déjeuner, le corps recevra un cinquième du taux quotidien de fibres. Le tableau ci-dessous vous aidera à créer un menu qui satisfasse les préférences individuelles et le besoin quotidien en fibres.

Tableau des produits à haute teneur en fibres