Pomelo - un hybride de quel fruit?

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Un pomelo aux fruits exotiques inhabituel, que beaucoup d’entre nous ont vu en vente et même essayé. Mais peu de gens savent si le pomelo est un hybride d'autres agrumes ou une espèce indépendante, et quels sont ses avantages. Découvrons ces points.

Ainsi, le pomelo appartient à la plante à feuilles persistantes, il a une couronne sphérique et une hauteur allant jusqu'à 15 m. Et ses fruits sont remarquables en ce sens qu'ils sont les plus gros parmi les agrumes. Ils peuvent atteindre un poids de 10 kg et atteindre un diamètre de 30 cm.

L'origine du pomelo aux fruits

En Chine, le pomelo était connu avant notre ère. Il s'est ensuite étendu à l'Asie du Sud-Est - Malaisie, Îles Fidji et Tonga. En Europe, le pomelo n'est apparu qu'au XIVe siècle, où il a été amené par des navigateurs parcourant le monde. À propos, pomelo a un autre nom - "sheddok". Ce nom est dû au capitaine anglais, qui a apporté ce fruit sain et savoureux de l'archipel malais aux Antilles. Le mot même "pomelo" vient du mot anglais "pomelo" ("pumelo", "pommeau"), et il vient du néerlandais "pompelmoes".

Beaucoup s'intéressent à la question de savoir quel fruit est un mélange ou un hybride d'un pomelo, avec lequel il est croisé. En fait, tout est simple: le pomelo n’est pas un hybride, il s’agit d’une forme d’agrumes totalement indépendante, identique au citron ou à l’orange, mais qui est moins populaire sur nos étagères. Par conséquent, la croyance populaire selon laquelle le pomelo, le «descendant» du pamplemousse, est fondamentalement faux. Seule la présence d'une couche blanche entre les fibres de la pulpe unit ces deux fruits. Il devrait être nettoyé pour se débarrasser du goût amer. En outre, il existe un autre fruit intéressant, qui est très petit dans le monde - il est ma chérie, qui se compose de pomelo et de pamplemousse blanc.

De nos jours, le pomelo est cultivé en Thaïlande et à Taiwan, dans le sud de la Chine et au Vietnam, en Inde, en Indonésie et dans le sud du Japon. Ces agrumes sont également importés de l'île de Tahiti et d'Israël.

Les propriétés bénéfiques du pomelo aux fruits

La composition du pomelo comprend des vitamines (C, B1, B2, B5, bêta-carotène), des oligo-éléments (potassium, phosphore, calcium, fer, sodium), des huiles essentielles et des antioxydants.

Il existe plusieurs variétés principales de pomelo. Ils ont une forme différente - de sphérique à en forme de poire. La couleur de la peau diffère également: le pomelo peut être rose jaunâtre, jaune verdâtre ou vert foncé. Quant au goût de la pulpe, elle est douce ou acide. Il est facile de peler les fruits: il suffit de peler, de diviser les tranches avec les mains et de se débarrasser de la couche blanche.

Le pomelo est utilisé à la fois sous forme brute et dans différents plats. De nombreux plats nationaux chinois et thaïlandais suggèrent l'utilisation de ce fruit. Il a une signification pomelo et rituelle - les Chinois se le présentent donc au Nouvel An comme un symbole de prospérité et de prospérité, et les Vietnamiens l’ont même placée sur un autel de fête.

En outre, la médecine chinoise utilise le pomelo sous forme de teintures et de poudre de poudre pour traiter la toux, les douleurs abdominales, l'œdème, les tumeurs, les problèmes de pression et de digestion. Le pomelo est considéré comme un produit diététique, car les lipides qui composent son jus ont tendance à décomposer les graisses. Le pomelo convient également à tout le monde, même aux diabétiques. Les seules exceptions sont celles qui sont allergiques aux agrumes. Il n'a pas d'autres contre-indications.

Pomelo devrait être choisi selon certaines règles:

• le fruit doit être lourd et sa peau doit être dense et brillante;
• plus la saveur est forte, plus le goût sera brillant;
• Le pomelo peut être conservé jusqu'à 1 mois et sous forme de coupe - pas plus de 3 jours au réfrigérateur.

Le pomelo est un fruit exotique. Faits intéressants. Bon pomelo

Le fruit du pomelo (on dit parfois du pamelo de pomelo anglais) est un mystérieux fruit exotique, car de nombreuses personnes croient encore que le pomelo est un hybride d'un pamplemousse avec une orange. En fait, ce n’est pas le cas, mais on peut plutôt appeler le pamplemousse un hybride de pomelo, car c’est notre miracle exotique qui est un lointain ancêtre du pamplemousse.

Pomelo - fruits dits du même nom arbre à feuilles persistantes qui pousse en Asie du Sud-Est (sa patrie), en Chine, en Thaïlande. Fait référence aux agrumes et a son arôme distinctif et son goût aigre-doux. Ce fruit exotique est également appelé Sheddock, du nom du célèbre navigateur, qui l’a amené pour la première fois en Inde.

Un fait intéressant, le pomelo - l’un des plus grands agrumes du monde. C'est difficile à croire, mais le poids de chaque fruit peut atteindre 10 kg. La peau du pomelo est assez dense et lisse, et le fruit lui-même a une forme généralement sphérique, bien qu'il puisse être oblat et en forme de poire.

Un autre fait non moins intéressant est que le pomelo est très apprécié en Chine, car pour les Chinois, ce fruit est le cadeau le plus précieux qui apporte bonheur, succès et abondance. Les premières mentions de cet utile agrume se retrouvent jusque dans les traités de Chine jusqu'au Christ, et il est toujours présenté avec plaisir pour diverses vacances, en particulier à la veille du Nouvel An.

On pense que le pomelo a un goût sucré et n’a pas du tout un goût amer, contrairement au pamplemousse. Ce n'est pas tout à fait vrai. L'amertume dans le balai est présente et se fait sentir assez fort, mais ce n'est pas dans la chair du fruit, mais dans sa coquille (la peau blanche qui entoure la pulpe). Et si vous le retirez complètement et que le fruit est nettoyé assez facilement, vous ne ressentez plus que de la douceur.

Par conséquent, pour bien nettoyer le pomelo, il ne suffit pas de simplement inciser et libérer de la peau épaisse, comme une orange. Sous la peau principale se trouve une fine peau blanche, une chair bien ajustée qu'il est également préférable de retirer et de diviser le fruit en tranches. Et puis, vous aurez un réel plaisir avec ce fruit!

Un bon fruit mûr doit avoir un arôme riche, une couleur vert pâle ou jaune et être légèrement élastique, comme une «balle en caoutchouc». Bien sûr, il ne devrait y avoir aucun dommage - un fruit lisse et brillant - c'est le pomelo parfait.

Pomelo n'est pas si cher. Le fruit moyen peut être acheté pour 3-4 $

Il est préférable de conserver les fruits pelés au réfrigérateur pendant quelques jours seulement. En général, les fruits peuvent être conservés jusqu'à un mois à la température ambiante.

Il est préférable de manger des agrumes frais, comme tout autre fruit. Salades magnifiques avec pomelo, desserts, en particulier marmelade et confiture. Combiné avec de la viande et du poisson, un excellent mélange avec tous les fruits de mer, plats épicés et sucreries. Puisque le fruit est absolument non calorique (environ 38 calories par 100 g), il est consommé dans le régime alimentaire.

Utilisation de pomelo:

Un fait intéressant confirmant la relation entre le pamplemousse et le balai. En plus des fruits gris, le pomelo contribue à la perte de poids, car il accélère les processus métaboliques du corps et lui permet de brûler des calories supplémentaires.

Contient une grande quantité de vitamine C, connue pour avoir un effet positif sur le système immunitaire de notre corps, l'aidant à faire face aux maladies. De plus, nos fruits exotiques contiennent une gamme assez large d'autres vitamines, telles que les vitamines A1, B2 et B5, ainsi que des minéraux comme le fer, le phosphore, le sodium, le potassium et le calcium, une grande quantité d'acide folique. Sans aucun doute, comme dans tous les agrumes, l'avantage du pomelo dans la teneur en huiles essentielles et autres acides organiques.

La pulpe de pamplemousse est non seulement savoureuse, mais également utile car elle est riche en pectine. C'est pourquoi ce fruit est utilisé dans la préparation de la marmelade. En plus du fait que la pectine améliore également le métabolisme, il est bien connu que la pectine nettoie le corps des pesticides, des substances toxiques et radioactives!

Fait intéressant, notre fruit exotique est également un antidépresseur, car il contient des substances qui renforcent le système nerveux et aident à combattre la mauvaise humeur. Excellente propriété, n'est-ce pas?

Origine et propriétés de pomelo

Les agrumes sont représentés par une variété de formes et de couleurs. Souvent, pour créer une nouvelle variété, ils sont croisés ensemble. De nombreux amateurs d'agrumes se demandent si le pomelo est un fruit hybride.

Origine et propriétés de pomelo

Caractéristiques du pomelo

Pomelo est un mélange d'agrumes. C'est un arbre à feuilles persistantes appartenant à la famille des Rutov et à la sous-famille des Citrus. Il a une couronne sphérique. La hauteur de l'arbre atteint parfois 15 m.

Selon le point de vue le plus courant, le pomelo est un hybride de pamplemousse et d'orange, mais l'hybride de pamplemousse et de pomelo est appelé suite.

Les agrumes sont parmi les plus importants au monde. Leur poids dépasse souvent 10 kg. La forme du pomelo est différente: ronde, en forme de poire, elliptique. La pelure du fruit a une surface lisse et une grande épaisseur. Sa couleur varie du vert au jaune. La chair est protégée par des membranes blanches au goût amer. Le noyau juteux et sucré est composé de fleurs vertes, blanches et roses.

La Poméranie ne pousse que dans les pays au climat où les fortes pluies se combinent avec un long soleil chaud toute l'année. Dans ces conditions, l'arbre produit une récolte deux fois par an. Sur la maturation du fœtus prend 5 mois. Pendant ce temps, les agrumes gagnent le maximum de sucre et atteignent une taille impressionnante.

L'origine du fruit

Beaucoup de gens pensent que le pomelo est un hybride d’agrumes, introduit récemment, car il n’est pas aussi courant que l’orange ou le mandarin. Mais ce fruit était connu dès l'an 100 av. e. en Chine. C'est en Chine, au Japon, en Thaïlande, en Malaisie, dans les îles Fidji et Tonga, aux Philippines, en Israël et en Californie que cet agrume est particulièrement répandu et cultivé pour l'exportation.

L’Europe a découvert le pomelo au XIXe siècle, lorsque les conquérants hollandais, puis anglais, l’ont ramené dans leur pays. Les résidents des Pays-Bas lui ont donné le nom de pomepalmus Les Britanniques l’appelaient un sheddock - en l’honneur du capitaine, le premier à avoir apporté les graines d’un fruit exotique de l’île de la Barbade. Même alors, on supposait que le balai - un hybride de représentants des agrumes.

Maintenant, il est également largement admis que le pomelo est une sorte ou un hybride apparu au cours de la pollinisation aléatoire dans la patrie de la plante. Il est possible que cela se soit produit dans les temps anciens, mais dans l'histoire chinoise, ce fruit est enregistré comme équivalent et non créé par sélection.

Théorie intéressante, un hybride dont le fruit est le pomelo:

• Ils disent que le pomelo est un hybride de pamplemousse et d'orange. Ou pomelo est un hybride d'un pamplemousse avec un parent éloigné qui a déjà disparu. Ces affirmations sont fondamentalement fausses, car le pamplemousse est un hybride apparu relativement récemment.
• Les théoriciens européens ont pendant quelque temps eu tendance à croire que l’orange venait du croisement sélectif d’une pomme et d’un melon. Cette opinion est absurde, car il est difficile de dépoussiérer des fruits si différents. Si cela réussissait, le fruit ne serait donc pas un agrume.
• On présume que l’orange est un ancêtre commun à tous les agrumes. Il présente des caractéristiques communes avec les représentants de cette sous-espèce, mais aussi de nombreuses différences. Par exemple, un hybride croisé à base de pomelo et de pamplemousse blanc, appelé la suite (pomelo, oroblanco), est différent des autres fruits et possède de nombreuses qualités améliorées.

Propriétés utiles et nuisibles

Les fruits contiennent de nombreuses substances précieuses.

La composition de l'orange est riche en oligo-éléments, vitamines et minéraux bénéfiques. Il est apprécié pour l'absence presque complète de graisse. Il concentre de hauts niveaux de vitamine C, ce qui a un effet bénéfique sur le corps humain, soutient le système immunitaire et régule le travail des autres organes. La composition contient également des vitamines A, B1, B2, B6, PP, des composés utiles de potassium, calcium, phosphore, zinc, cuivre, magnésium, manganèse, fer et sodium.

La teneur élevée en acide folique, en huiles essentielles et en acides organiques importants confirme la valeur du produit pour la consommation humaine et les besoins de production.

Utilisation de fruits

Les propriétés curatives des agrumes sont prononcées lorsqu'elles sont utilisées directement en tant que composante du régime alimentaire. Comme le pamplemousse, il est capable de dégrader les cellules graisseuses et d’en éliminer les excès.

Un autre effet important a une substance en elle - la spermine, qui protège les cellules contre le vieillissement rapide et les dommages.

Sur l'ensemble du corps, les composants chimiques du fœtus agissent comme suit:

• renforcer le muscle cardiaque et les parois des vaisseaux sanguins, en stimulant leur bon fonctionnement;
• abaisser la tension artérielle et prévenir l'apparition de l'athérosclérose;
• renforcer la protection du système immunitaire contre les microorganismes pathologiques, les infections, les parasites, les champignons;
• prévenir l'apparition et le développement de cellules cancéreuses;
• atténuer les crises d'asthme et ne pas nuire au diabète;
• Ils sont un remède universel pour améliorer les conditions de la peau, des cheveux, des ongles et les procédures de rajeunissement à la maison.

Contre-indications à l'utilisation

Comme tous les agrumes, le pomelo est un allergène puissant. Une personne susceptible de ce type de réaction allergique doit faire attention à introduire ce produit dans son alimentation en tant que produit alimentaire ou cosmétique. À la moindre réaction négative devrait consulter un spécialiste.

Les femmes enceintes et les mères qui allaitent, manger de l'orange peut aussi avoir des conséquences désagréables et inattendues. Le fruit contient de nombreuses substances bénéfiques, mais reste un allergène et parvient à l'enfant par le sang ou le lait. Le corps du bébé n'est parfois pas prêt à percevoir de nouveaux composants et réagit donc par l'apparition d'une réaction négative au produit. Pour la même raison, limitez l'introduction du fœtus dans le régime alimentaire des enfants de moins de 5 ans.

Ils tiennent également compte de la forte influence des éléments chimiques dans la composition de certains systèmes d'activité humaine. Les personnes souffrant de problèmes de foie, de reins, de déséquilibre acido-basique, d’ulcère ou de gastrite ne doivent pas utiliser de pomelo en grande quantité.

Il est dangereux pour les patients souffrant d'hypotension artérielle d'utiliser même une petite quantité de fruits pour se nourrir.

Quel genre de fruit fait le pomelo hybride

L'histoire de l'origine du pomelo est originaire de l'est. Dans la Chine ancienne, ce fruit était considéré comme un symbole de richesse et de stabilité. Il a été introduit en Inde à la fin du 18ème siècle et en Europe, on ne l'a appris à propos de cet agrume qu'au début du 19ème siècle. Bien que Pomelo soit utilisé depuis l'Antiquité, mais de quel fruit est l'hybride de pomelo, et ils se disputent encore.

Description d'un fruit exotique

Aujourd'hui, le pomelo est exporté par les pays de la région Asie-Pacifique et Israël, et en Russie, il est vendu dans tous les supermarchés. Cet agrume a longtemps cessé d'être considéré comme exotique et est largement utilisé à des fins culinaires et médicinales.

Des fruits aux noms exotiques "pomelo", "pamela" ou "pompelmus" sont depuis longtemps apparus dans les rayons des magasins. En regardant ces agrumes, il est difficile de déterminer ce qui a été croisé, afin que le pomelo acquière des dimensions gigantesques et une structure similaire à un pamplemousse. Ses fruits pèsent jusqu'à 10 kg. et un diamètre de 30 cm.

Souvent, la question se pose, à partir du croisement de quel fruit le pomelo a-t-il acquis une telle forme et une telle taille. La réponse à la question de savoir quel fruit pomelo hybride est simple. Cet agrume n'a jamais été un hybride, mais le fruit du pomelo est le précurseur du pamplemousse connu de tous. Et à la suite de la sélection de pamplemousse blanc et de pompelmus, un hybride appelé pomelit, ou oroblanco, est apparu.

Pompelmus appartient au genre des agrumes. Cet arbre à feuilles persistantes peut atteindre 15 mètres de haut avec de grandes feuilles et des fleurs blanches, dont le diamètre atteint 7 cm.

Propriétés utiles de pompelmus

Pomelo contient 89% d’eau et est considéré comme un aliment. Comme tous les agrumes, Pompelmus active la dégradation des protéines et la combustion des graisses. Les nutritionnistes recommandent ce fruit aux personnes aux prises avec des kilos en trop. La combinaison du régime alimentaire de base avec du pomelo aidera à vous débarrasser de l'excès de poids. La valeur nutritionnelle de pompelmus - 38kkal.

La composition de cet agrume exotique forme les composants suivants:

• les écureuils;
• les glucides;
• les graisses;
• fibres alimentaires;
• la spermine;
• les vitamines B1, B2, B6, C, PP;
• éléments chimiques et minéraux utiles.

En raison de la composition unique du pompelmus a un effet bénéfique sur la condition humaine:

• Augmente l'immunité.
• La digestion s'améliore.
• Le système cardiovasculaire est renforcé (le potassium et le magnésium y contribuent).
• La pression artérielle normalisée diminue la glycémie.
• Le vieillissement des cellules ralentit, aidé par la spermine.

Le jus de pomelo est utilisé à des fins cosmétiques pour nourrir la peau du visage pendant la période automne-hiver.

Pendant la grossesse, l'abus de pomelo peut causer des brûlures d'estomac. L'ajout de pompelmus au régime alimentaire d'une femme enceinte aidera à: améliorer les performances; étancher votre soif avec même une petite quantité de liquide, ce qui aidera à éviter le gonflement; renforcer les dents et les os, ce qui est très important en période d'accouchement; éviter la constipation, améliorer la digestion; renforcer les vaisseaux sanguins et augmenter leur élasticité.

Pour la digestion, il est recommandé de ne pas consommer plus de trois tranches de fruits à la fois. Pendant la période d'alimentation de l'enfant avec tous les types d'agrumes, il convient de le traiter avec prudence. Des niveaux élevés de vitamine C peuvent affecter la qualité du lait et provoquer des réactions allergiques chez le bébé.

Comme tout fruit utilisé dans les préparations médicales. pomelo a quelques contre-indications. Un certain nombre de restrictions d'application sont les mêmes pour tous les agrumes. Le manque d'intolérance individuelle à la vitamine C ne garantit pas que le pomelo en bénéficiera. Limiter la consommation d'agrumes devrait être, vous êtes soumis aux maladies suivantes: ulcère gastroduodénal, acidité accrue de l'estomac, gastrite, sauts de pression artérielle, allergies. Pour ceux qui souffrent de n'importe quelle forme d'hépatite ou de lithiase urinaire, le pomelo est contre-indiqué.

Que rechercher lors de l'achat

En choisissant pompelmus, faites attention au rapport entre la taille du fruit et son poids. Si le fruit pèse moins de 500 grammes à une taille impressionnante, il sera sec. En choisissant des fruits de même taille, achetez ceux qui pèsent plus. La peau du pompelmus doit être brillante, de couleur uniforme. Un parfum citronné brillant témoigne de la richesse du fruit.

Il est recommandé de ne pas conserver les pompelmus mûrs à la température ambiante pendant plus d'un mois. Si l'intégrité de la peau est perturbée, placez les fruits au réfrigérateur et utilisez-les dans les 5 jours.

Avant de manger, le pompelmus doit être pelé et retiré des pellicules externes des lobules. Si vous ne séparez pas la pulpe de fruits de la coque, elle aura un goût amer. Pompelmus peut être consommé pur, en faire un jus et utilisé comme ingrédient pour les salades de fruits.

Recette de pomelo

Il prendra: 1 gros fruit de pompelmus, 2 pêches, 2 kiwis, 2 pommes, 100 g de raisins noirs, 250 g de fromage à pâte dure, un verre de yogourt sans gras, 1 citron, une cuillère à soupe de miel, une crampe au goût.

Préparation: Découpez la pelure du fruit de manière à la diviser en 2 moitiés. Retirez les tranches, retirez les pellicules et les cailloux, coupez-les en gros cubes. Après avoir extrait la pulpe, vous devriez avoir 2 hémisphères de la peau du fruit, qui vous serviront d'assiettes pour la salade finie.

Peler les pommes, les couper en petits morceaux, le kiwi et les pêches en fines tranches. Lavez les raisins, séparez les baies des rameaux, séchez-les, coupez-les en 2 et retirez les noyaux. Fromage haché sur une râpe moyenne.

Pour la vinaigrette, presser le jus d'un citron mélangé avec du miel, du yaourt et de la cannelle. Mettez tous les ingrédients dans des “assiettes” de pompelmus, versez la vinaigrette et laissez au réfrigérateur 10 à 15 minutes pour refroidir. Avant de servir, vous pouvez décorer la salade avec de la crème fouettée.

Fruit de pomelo: informations, propriétés bénéfiques et risques éventuels

Récemment, des fruits assez intéressants sont apparus dans les magasins russes appelés pomelo. Beaucoup de gens ont aimé le fruit à cause de son goût délicat, ainsi que de son arôme agréable. Mais peu de gens savent ce que ce fruit est réellement, d'où il vient et s'il est utile pour le corps. Pour répondre à ces questions et à d’autres, vous devez lire des informations détaillées.

Données intéressantes

Le pomelo appartient au fruit de la famille des agrumes. On pense que pour la première fois, il a commencé à se développer en Chine au dix-septième siècle. Plus tard, il vint en Asie, en Indonésie, puis commença à se développer en Europe. Mais l'origine chinoise est inexacte, car il y a des différends à ce sujet et certains érudits sont enclins à d'autres options.

Pomelo en Chine est considéré comme un signe de bien-être et de prospérité. C'est pourquoi il est souvent offert à des amis et à des parents. Peut-être pour cette raison, les Chinois ont-ils gardé ce fruit à l'abri des étrangers pendant si longtemps.

En Russie, le fruit a plusieurs noms. On l'appelle généralement pomelo, mais vous pouvez également entendre «pamela», «sheddok» ou «pompelmus».

Hybride ou pas

Argué que le pomelo est un pamplemousse, qui a une grande taille. Mais en réalité, ce fruit est un type distinct d’agrumes. Pamela n'est pas un hybride, c'est donc un fruit complètement indépendant, qui a rapidement gagné en popularité.

L'arbre sur lequel le fruit pousse est à feuilles persistantes. Sa hauteur peut atteindre 15 mètres et permet une récolte toute l'année. Le fruit lui-même a une peau assez dense qui peut être colorée en jaune, rose et vert clair. Le fruit peut peser de un à dix kilogrammes.

Variétés:

1. Fruits rouges Cette variété a une agréable amertume, ainsi qu'une chair rouge. La forme du fruit est ovale et ressemble à un petit pamplemousse. La croûte a une couleur verte. Le remplissage rouge est très agréable au goût.
2. Rose L'intérieur du fruit est très juteux et a un goût sucré agréable.
3. Blanc Ce type de fruit est assez gros. La forme est très similaire à la poire habituelle. La chair est très douce et blanche.

Ce sont les principales variétés de pomelo. Toutes ces variétés se retrouvent facilement dans les grands magasins des grandes villes.

Calorie pompelmus

Bien souvent, les gens accordent beaucoup d’attention à la teneur en calories des produits car beaucoup ne veulent tout simplement pas prendre de poids supplémentaire. Il convient de noter que le pomelo a une teneur relativement faible en calories - il n’ya que 30 kilocalories pour 100 g de pulpe. Si vous utilisez le fruit avec la peau, ce nombre augmentera légèrement et atteindra 35 kilocalories.

Calories:

1. Une tasse de pâte équivaudra à environ 70 calories.
2. Si cet agrume est ajouté à la salade, environ 29 calories seront incluses dans une portion.
3. Si vous consommez 160 grammes de fruits par jour, vous pouvez en obtenir 50 kilocalories.

En Chine, le pompelmus est souvent utilisé comme additif dans divers desserts. Ainsi, ils donnent non seulement un goût agréable aux aliments, mais réduisent également la teneur en calories du plat.

Ce fruit est également très souvent utilisé dans diverses pâtisseries ou gâteaux, mais pas la chair, mais la pelure séchée, qui est ajoutée au produit et sert d’arôme agréable.

Les Britanniques ont également commencé à utiliser le pomelo comme ingrédient pour des plats savoureux. À partir de là, faire de la marmelade et des fruits confits.

Composition de fruits

Le fruit est assez bien protégé par une croûte pouvant aller jusqu'à 4 cm d'épaisseur. Il est à noter que la peau sent très agréable, car elle contient des huiles essentielles ainsi que des bioflavonoïdes. Lorsque la peau est retirée du fruit, vous pouvez observer une coquille blanche et poreuse, qui comprend environ 10 gousses de pulpe.

Le fruit consiste en:

C'est la composition principale du produit, mais il contient également des macro-éléments et des oligo-éléments, tels que le phosphore, le magnésium, le zinc, le cuivre, le potassium, le calcium et le fer.

Pompelmus contient dans sa composition une quantité assez importante de vitamines: B12, B6, B2, B1, B2 9, ainsi que de l'acide ascorbique.

Même dans le produit, il y a de la pectine, du glycoside, de la lipase et de la limonine. Même si la valeur énergétique est plutôt basse, ce produit est considéré comme unique en termes de performances. À l'intérieur du pompelmus, il y a une quantité suffisante de sucre, mais il convient de noter qu'ils peuvent même manger des diabétiques.

Tout cela parle de la grande utilité du fœtus.

Bénéfice du foetus

La plante est utile pour les personnes qui ont des problèmes de maladies cardiovasculaires. Si vous utilisez régulièrement ce produit, vous pouvez renforcer les parois du muscle cardiaque et réduire le risque d'infarctus du myocarde. Dans le pomelo, il existe un grand nombre de vitamines qui influeront de manière positive sur l'élasticité des vaisseaux sanguins.

À l'aide du fruit, vous pouvez également normaliser la pression artérielle, augmenter l'immunité de manière significative et enrichir votre corps de vitamines utiles qui vous aideront à faire face à diverses infections virales.

Le calcium, qui fait partie du pompelmus, renforcera les os et normalisera le système nerveux humain. Ainsi, vous pouvez vous débarrasser de la dépression et de la fatigue chronique. Grâce à sa composition riche, l'activité cérébrale s'améliore grâce à l'apport de phosphore.

Lorsque vous utilisez le produit, vous pouvez vous débarrasser des plaques de cholestérol et mettre de l'ordre dans la circulation sanguine.

Le produit est très utile à inclure dans le régime alimentaire des personnes atteintes de divers cancers, car dans le fruit se trouvent des limonoïdes qui inhibent la division des cellules cancéreuses. Des scientifiques américains ont mené une série d’études et conclu que, si l’on mange constamment la chair de pomelo, cet effet sera beaucoup plus prononcé que lors de l’utilisation de médicaments appropriés.

Pour les personnes qui surveillent leur corps et le maintiennent dans un état soigné, il est nécessaire d’utiliser ce fruit, car il permet d’accélérer le métabolisme, ce qui aura un effet bénéfique sur la perte de poids.

Grâce à Pompelmus, vous pouvez rapidement décomposer les graisses et les protéines du corps. Si une personne est soumise à des efforts physiques fréquents et lourds, alors avec l'aide d'un manche à balai, vous pouvez acquérir l'énergie nécessaire, qui fournira au corps de la force pour la journée.

Il est très utile de manger les fruits s’il ya gonflement, asthme ou toux forte.

Avantages pour les femmes

Les scientifiques ont prouvé que Pompelmus était très bénéfique pour les femmes. La peau contient des bioflavonoïdes, qui influeront correctement sur les hormones, normalisant ainsi les œstrogènes dans le corps.

S'il n'y a pas d'intolérance individuelle aux agrumes, alors ce fruit peut être assez souvent consommé même par les femmes enceintes pour réduire la toxicose. Et avec l'aide de pomelo, vous pouvez vous débarrasser de la panique avant la naissance.

Au cours des premières semaines de grossesse, il est très important que le corps reçoive de l'acide folique, qui se trouve dans le fruit. Avec cela, le placenta sera correctement formé, de même que le tissu fœtal.

Lorsque les derniers mois de la grossesse arriveront, la femme ressentira une forte soif. Si vous utilisez du jus de pompelmusa, vous pourrez facilement résoudre ce problème, tandis que le volume de fluide consommé diminuera. Vous pouvez donc tout simplement vous débarrasser de l'enflure du corps.

Tout cela indique que le pomelo pendant la grossesse, non seulement peut être inclus dans le régime alimentaire, mais même nécessaire.

Et il est également possible d’utiliser pamela pendant l’allaitement. Cependant, il y a une condition - cela ne devrait être fait que trois mois après la naissance du bébé. Vous ne devez pas prendre de risque et commencer à utiliser plus tôt, sinon l'enfant pourrait être allergique à un produit exotique.

Ce n'est un secret pour personne qu'une femme, quel que soit son âge, a tendance à être belle et attrayante. S'il y a des problèmes avec les selles, elles apparaîtront immédiatement sur la peau. Il est donc très important d'utiliser la pulpe du fruit, qui nettoiera les intestins de diverses toxines. La peau sera beaucoup plus lisse et veloutée.

Les minéraux, ainsi que les vitamines contenues dans le pompelmus, renforcent les cheveux, les racines et les ongles, ce qui les rend sains et beaux.

Action sur les hommes

Ce fruit est également très utile à utiliser pour les représentants du sexe fort. Si vous mangez souvent du pomepalmus, cela augmentera considérablement l'activité sexuelle, car le fœtus est un bon aphrodisiaque.

Les scientifiques ont mené des recherches à la suite desquelles ils ont découvert que le pomelo avait un effet positif sur le processus de spermatogenèse. Dans les pays asiatiques, on donne souvent aux hommes de tels fruits comme symbole de longévité et de pouvoir masculin.

À l'aide de la vitamine C contenue dans la composition du fœtus, il est possible d'augmenter le flux sanguin vers les organes pelviens, ce qui aura un effet positif sur la fonction intime.

En outre, il convient de noter que la pulpe de ce fruit peut réduire les symptômes d'intoxication et qu'elle peut donc être utilisée très efficacement pour se débarrasser d'une gueule de bois après une fête amusante.

Mal au corps

Même le produit le plus utile a un certain nombre de certaines contre-indications. Broom n'échappe pas à cette règle. Malgré ses énormes avantages, ce produit peut également causer des dommages. Les contre-indications à son utilisation sont les suivantes:

1. Pompelmus ne peut pas être utilisé par des personnes qui ont une réaction allergique à un produit à base d'agrumes.
2. Si les ulcères gastriques et duodénaux sont exacerbés, l'utilisation du produit doit être évitée jusqu'à la guérison complète.
3. S'il existe des maladies telles que la néphrite, la colite, la lithiase urinaire, l'hépatite ou la gastrite, vous ne devez pas non plus manger de pomelo.

La présence de contre-indications suggère que le fruit doit être manipulé avec précaution. Il est conseillé de consulter votre médecin avant utilisation pour donner une autorisation ou une interdiction d'utilisation du produit.

Comment manger

Il est préférable de manger les fruits en petits morceaux, surtout si vous venez tout juste d’essayer cette plante. Au lieu de manger tout le fruit en une fois, il est conseillé de le faire en 4 ou même mieux que 5 doses.

Vous pouvez l'utiliser comme plat indépendant, mais aussi pour ajouter des salades, décorer des gâteaux ou des pâtisseries.

Vous pouvez mener des expériences vous-même ou trouver des idées culinaires sur Internet. Souvent, les ménagères préparent un mélange de fruits fait maison avec le zeste du fruit. Un cocktail agréable en sort, que vous pouvez boire le soir.

Règles de sélection

Il est nécessaire de pouvoir choisir le bon fruit, car seul un fruit mûr réunira toutes ses qualités utiles. Récemment, il est facile de trouver des points de vente de pompelmus, car le transport est assez bon, ce qui signifie qu’il est approvisionné en grande quantité.

Pour déterminer correctement la qualité du produit, il est impératif de le prendre en main et de procéder à un contrôle visuel. Sur le poids, cela devrait être assez lourd. Si le pomelo est léger, cela signifie qu'il n'est pas encore mûr.

La peau doit être brillante et complètement lisse. Lorsque vous appuyez dessus, vous pouvez appuyer dessus, mais légèrement.

Signes que le produit est préférable de ne pas acheter:

1. La peau a une couleur inégale. Il y a des taches de couleur bordeaux. Cela signifie que le produit a été cultivé à l'aide de produits chimiques.
2. Si, une fois pressé, il reste une forte anomalie, la pulpe est probablement gâtée.
3. Une peau trop dure signifiera que le fruit n'est pas encore mûr.
4. Si des taches sombres sont visibles sur le pompelmus, le produit commence à pourrir.
5. Une odeur désagréable signifie la détérioration du produit.

Il faut savoir que le balai doit être stocké exclusivement à la température ambiante pendant plusieurs mois. Mais seulement si la peau est toujours en place. Une fois le produit nettoyé, vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 3 jours seulement.

Le pomelo est un produit très utile qui peut être consommé assez souvent. Si le magasin a un tel exotique, alors il est conseillé d'essayer de le goûter.

Pomelo - quel genre de fruit, indépendant ou hybride?

Qu'est ce que le pomelo? Les fruits proviennent de la Chine ancienne. De retour en 100 av. e. est devenu un symbole de prospérité et de bien-être, qui est aujourd'hui.

L'Inde a pris le pomelo à la fin du dix-huitième siècle et les fruits exotiques ne sont arrivés en Europe qu'au dix-neuvième siècle. Aujourd'hui, les exportations de pomelo appartiennent à Tahiti, au Japon, à Israël, à Taiwan, à la Thaïlande, à l'Indonésie et à la Californie.

En Chine, ce type d'agrumes a une signification mystique. Les familles entre elles le donnent au Nouvel An et les communautés l’utilisent lors de diverses cérémonies religieuses.

Dans notre pays, tout est beaucoup plus simple. La pulpe juteuse de pomelo est utilisée en cuisine, à des fins médicinales et simplement comme un mets délicat. Les agrumes aident à baisser la température, à guérir du rhume et à améliorer l'immunité.

Pomelo - est-ce un hybride?

Les gens demandent souvent: «Qu'est-ce qu'un hybride de pomelo?

En dépit de la conviction répandue que le pamplemousse est le parent de pomelo, tout est absolument l'inverse. Pomelo est le géniteur du fameux pamplemousse. Ils ont également un "enfant" commun - suite (pomelo ou oroblanko), le résultat de la sélection de pomelo blanc pomelo.

Les Européens appellent ce fruit "sheddok", du nom d'un marin qui a livré un énorme agrume à leur terre. Sur les étagères de notre pays, cet agrume se trouve sous le nom de pomelo, pompelmus et le plus souvent pamela. Selon la variété, le fruit de la famille des ornières a une peau épaisse et douce, de différentes nuances - du vert clair au orange vif. La chair est généralement jaune ou blanche, dans certaines variétés verte ou rouge.

Le pomelo mûr a un goût sucré juteux, rappelant un mélange de raisins et d'orange, mais sans goût prononcé d'agrumes.

Structure et contenu calorique du produit

En ce qui concerne le contenu calorique et la composition de Pompelmus exotique a des caractéristiques enviables.

Les fruits peuvent être appelés régime alimentaire, car non seulement ils ne contiennent presque pas de calories, mais ils luttent également parfaitement contre la dégradation des protéines et des dépôts graisseux. Les nutritionnistes conseillent vivement aux nutritionnistes d’entrer dans le régime alimentaire de ces fruits. En combinant l'utilisation d'agrumes avec d'autres produits du régime de base, une personne qui ne fait pas beaucoup d'effort peut se débarrasser de ses kilos en trop. De plus, le pomelo aide à obtenir rapidement assez de nourriture et à se débarrasser de la sensation de faim pendant longtemps.

Faits utiles sur les fruits Pamela:

• La valeur calorique de 100 g de fruits est de 38 kcal
• Le pomelo pelé pèse environ 600 g (231 kcal)
• 1 tranche équivaut à 190 g (ou 72 kcal)
• 100 g de pomelo contiennent 0,76 g de protéines, 8,62 g de glucides et 0,04 g de matières grasses, de cendres et de fibres alimentaires, de vitamines B 1, B 2, B 6, C, PP, de potassium, de phosphore, de calcium, de magnésium, de fer, de sodium, manganèse, zinc et cuivre.
• 89% d'agrumes sont constitués d'eau

Propriétés médicinales du pomelo

Les propriétés bénéfiques des pompelmus exotiques ne s'arrêtent pas là. Il se trouve que Pamela contient de la spermine, capable de ralentir le vieillissement cellulaire et de prolonger la vie.

Ce qui est capable de pomelo:

• Augmenter l'immunité (c'est pourquoi les médecins recommandent les fruits pendant les périodes d'activation des infections virales)
• Grâce à une enzyme qui renforce la dégradation des protéines, a un effet bénéfique sur le système digestif
• Grâce au potassium contenu dans le produit, il renforce le système cardiovasculaire
• La substance bioflavonoïde empêche le développement de cellules cancéreuses dans la glande mammaire (il est recommandé aux femmes et aux filles de manger la pelure du fruit, car il contient la substance cicatrisante)
• Normalise la pression
• Améliore l'état du corps dans l'asthme
• Réduit la glycémie en raison d'un faible index glycémique
• La pectine améliore l'athérosclérose

Le jus de fruit est un excellent produit de beauté en hiver, car il fournit à la peau tous les oligo-éléments nécessaires à cette période de l'année. En frottant le visage avec le jus de fruit tout au long de l'hiver, la peau sera sensiblement rafraîchie et rajeunie au printemps. Si la peau est sèche, il est nécessaire de mélanger le jus avec de l'eau dans des proportions de 1: 1; si la peau est grasse, il est conseillé d'utiliser du jus frais sans le diluer.

Le conseil pour une forte moitié: si vous mâchez lentement la chair juteuse du balai, la gueule de bois prend place en quelques minutes.

Pomelo pendant la grossesse et l'allaitement

De temps en temps, vous pouvez vous faire plaisir avec des agrumes pendant la période de procréation, mais vous ne devez pas en abuser, car le pomelo augmente le niveau d’acidité de l’estomac et entraîne des brûlures d’estomac.

Avantages de la femme enceinte pomelo:

• Augmente la performance et donne de la force
• Étancher la soif sans consommer de grandes quantités de liquide.
• Renforce les dents et les os grâce à la présence de calcium
• Bon pour la prévention de la constipation.
• Il rend les vaisseaux sanguins élastiques et les renforce.
• Améliore l'humeur
• Pour l'intestin, il est recommandé de ne pas manger plus de trois lobules de pamplemousse en une étape, ainsi que la feuille interne.
• Pendant l'allaitement, il est préférable de manger le fruit en surveillant la réaction du bébé, car le corps fragile peut provoquer des réactions allergiques en raison du contenu en vitamine C. Si les effets ne sont pas observés, vous pouvez manger le fruit en toute sécurité.

Qui ne devrait pas utiliser le pomelo:

Tous les agrumes ont les mêmes contre-indications. Tout d'abord, il convient de mentionner l'intolérance individuelle à la vitamine C ou les surdoses dues à une consommation excessive. En particulier, la quantité de fruits consommée doit être versée aux femmes enceintes, car le bien-être dépend non seulement de la future mère, mais également de son bébé.

Un ulcère, une dégradation de l'équilibre acido-basique, une néphrite et une gastrite peuvent également entraîner une incapacité à manger suffisamment de fruits.

Abandon du fruit a des personnes qui ont une forme d'hépatite ou un certain nombre de lithiase urinaire. En raison de la forte activité des enzymes qui composent le pomelo, le foie est purifié lors de sa consommation. Mais pour la même raison, il convient de se méfier de l'utilisation d'agrumes, car une charge supplémentaire est créée sur l'organe malade.

Devrais-je donner un fruit exotique aux enfants? Bien sûr que oui. Mais pour introduire le pomelo dans l'alimentation, comme pour tout autre agrume, il vous faut au minimum, avec du maïs, du chou et des haricots. Malgré le fait que le fruit soit riche en vitamines, juteux et nutritif, le corps de l'enfant n'est pas encore prêt et n'est pas adapté pour recevoir un tel aliment. Il ne faut donc pas donner de balai aux enfants avant l'année.

Les personnes souffrant d'hypertension artérielle doivent se limiter à l'utilisation de pompelmus, car il abaisse la pression artérielle.

Qui devrait limiter l'utilisation de fruits:

• Personnes atteintes de maladies chroniques aiguës du tractus gastro-intestinal (afin d'éviter d'aggraver la maladie)
• Avec ulcère, hépatite, colite ou néphrite
• Avec une pression instable
• Personnes allergiques

Comment choisir un fruit mûr?

Lorsque vous choisissez un pomelo, vous devez faire particulièrement attention au rapport poids / grosseur du fruit. Si un petit agrume pèse plus d'un demi-kilo, le fruit sera juteux. Inversement, si un gros fruit a un faible poids, son intérieur sera sec. Ensuite, vous devriez faire attention à l'odeur de fruit. Plus l'odeur d'agrumes est perceptible, plus son goût sera riche. Lisser avec une peau brillante indiquera la fraîcheur du produit. La durée de conservation d'un fruit tropical mûr dans un appartement ne dépasse pas un mois. Si l'intégrité de la pelure est déjà cassée, les fruits doivent être placés au réfrigérateur. Dans ce cas, il ne peut être consommé plus de 5 jours.

Est-il possible de perdre du poids avec le pomelo?

En raison de la teneur en fibres végétales, le produit nourrit le corps avec des minéraux et des vitamines essentiels. Ce processus a un effet positif sur la combustion des amas graisseux, qui a été utilisé avec succès par les nutritionnistes et les femmes du monde entier.

Si vous utilisez les fruits au petit-déjeuner pendant deux mois, vous pouvez voir les résultats réels de la perte de poids et améliorer le teint.

Comment nettoyer le pomelo?

• Debout

L'épaisseur approximative de la croûte est de 1,5 cm, sachant que cela aidera à nettoyer correctement le fruit. Le haut et le bas du fruit doivent être coupés et coupés dans le sens des tranches.

L'incision est faite de haut en bas en spirale, de la même manière que le fruit et toujours nettoyée dans le sens du haut (pour que la peau soit mieux séparée).

Après pelage, le fruit est divisé en segments. Une fine couche blanche est décollée au couteau ou à la main. En soulevant soigneusement le film avec un couteau et en maintenant la pointe le long du coin, le film peut être facilement retiré.

Pamela fruit (pomelo) - propriétés, avantages et inconvénients

Nous continuons une série d'articles sur les avantages et les dangers de la nourriture. Le thème d'aujourd'hui est la merveilleuse pamela ou pomelo aux fruits exotiques. Il s’agit du plus grand agrume de diamètre et l’un des plus riches en nutriments.

Contrairement aux goyaves et aux pitahayas, les fruits du genêt ne sont pas si tendres et sont assez faciles à transporter, à conserver longtemps et sans prétention. Pour ces raisons, nous avons la possibilité de l'acheter dans presque tous les supermarchés et à un prix raisonnable. C'est un avantage incontestable du fruit de la pamela, car en vacances, vous réussissez à vous en échapper, un maximum de 2 fois par an - cela ne suffit pas pour manger beaucoup de fruits exotiques super savoureux.

Pamela Fruit - Information générale

Le pomelo est un type d'agrumes. Ils l'appellent différemment - pomelo, pamela, pompelmus, sheddok, maxime aux agrumes. Les pomelos poussent principalement en Asie du Sud-Est, ainsi que dans certains États américains et en Israël.

Il existe 3 types de pomelo:

1. rouge. Fruit à chair rouge, goût aigre, amertume. Sa forme est ovale, la taille d’un petit pamplemousse n’est qu’une écorce de vert. C'est ce type de pomelo croisé avec l'orange et obtenu un pamplemousse.

2. rose. La chair est de couleur rose, a beaucoup de graines, elle a un goût sucré et juteux. Il est considéré comme un bon agent anthelminthique.

3. blanc. Ce pomelo est plus gros et pèse entre 1 et 2 kilogrammes. Sa forme est en forme de poire et sa chair est blanche et douce.

Application. Le pomelo doux donne de très bons fruits confits et de la marmelade. En Thaïlande, la pamela est faite de confiture et conservée de différentes manières. Bien sûr, il est préférable de manger du pomelo frais, car il présente plus d'avantages que de transformation.

Pomelo - propriétés utiles

Comme les autres types d’agrumes, le pomelo est principalement riche en vitamine C, mais il présente un net avantage: une petite quantité d’acide citrique est contre-indiquée pour les personnes souffrant de problèmes de santé de l’estomac et de l’appareil digestif.

En plus de la vitamine C, le pomelo est riche en vitamines B, en bêta-carotène et en minéraux: calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium, cuivre. De plus, c'est une bonne source d'acide folique, qui est utile pour les femmes enceintes, car c'est une substance très importante et nécessaire, en particulier dans les premiers mois du développement fœtal.

100 grammes de pulpe de pomelo fournissent un taux quotidien de vitamine C.

Calories Ceci est un produit très faible en calories - contient environ 50 calories par 100 grammes.

Quoi d'autre est un fruit de pamela utile:

• Il a des propriétés anti-inflammatoires. En Thaïlande, ils croient que la consommation régulière de pomelo permet de prévenir les processus inflammatoires dans l'urètre, ce qui a prouvé son efficacité dans l'infection par la bactérie Escherichia Coli;

• Améliore la fonction rénale;

• Renforce le système immunitaire, augmente la résistance de l'organisme et sa capacité à régénérer les cellules;

• Il renforce les dents et réduit le saignement des gencives;

• Contient une quantité suffisante de fer, qui contribue à la production d'hémoglobine et constitue donc un bon moyen de prévenir l'anémie. Le plus indéniable du pomelo est qu’il contient une grande quantité de vitamine C, ce qui améliore l’absorption du fer.

Nous recevons beaucoup de minéraux dans les aliments, mais une très petite quantité est absorbée, car ils sont capricieux et nécessitent des conditions spéciales. Le calcium, par exemple, est l’un des plus nécessaires, mais aussi des plus difficiles à digérer. Environ 20% seulement atteignent la "destination" pour ainsi dire, et avec l'âge, ce chiffre ne fait que diminuer. Là vous l'avez. Et c’est la raison pour laquelle de tels produits offrant toutes les conditions pour les oligo-éléments sont très importants.

• Régule la pression artérielle;

• Empêche la formation d'ostéoporose;

• Il améliore le fonctionnement du système digestif car il contient beaucoup de fibres utiles, qui nettoient et libèrent les toxines.

• C'est un produit idéal pour perdre du poids, de nombreux avantages et très peu de calories.

• Les flavonoïdes, les huiles essentielles et les antioxydants contenus dans le pomelo en font un véritable combattant contre la formation de cellules cancéreuses. Et une forte immunité est importante dans ce combat.

• Très utile dans le traitement de l'athérosclérose. Des études ont montré une amélioration significative du bien-être du patient après seulement quelques mois de consommation régulière de pomelo.

• Améliore le fonctionnement du cœur et du système cardiovasculaire.

• Augmente la performance et la concentration.

En général, un fruit utile et assez accessible pour nous, pourquoi ne pas acheter plus souvent et faire plaisir à vous-même et à vos proches?

Comment manger du pomelo, comment choisir et conserver

Ils mangent le pomelo de différentes façons, mais le plus simple est de le peler, mais il est beaucoup plus facile de le peler avec une orange ou un pamplemousse, puis les tranches sont séparées. Le film leur est retiré. Il reste de délicieuses pulpes prêtes à manger.

Choisissez devrait pamela dont l'écorce est élastique, sans bosses et taches brunes. Pomelo ne doit pas être trop mou, c'est un signe que l'intérieur a commencé à se détériorer. Le meilleur fruit est de taille plus petite mais plus lourde, ce qui signifie que l'écorce est plus fine et la chair plus juteuse.

Le pomelo non pelé est conservé au réfrigérateur pendant environ 2-3 semaines. Si vous avez déjà nettoyé le fruit, vous ne devrez pas le manger plus que dans 2-3 jours

Regardez une vidéo intéressante sur la façon de choisir un pomelo:

Contre-indications et nuire à Pamela

Certains agrumes, il existe une telle caractéristique, violent l'absorption de divers médicaments. Cela concerne en particulier le pamplemousse et le pomelo. Il est donc déconseillé d'utiliser ces fruits lors du traitement de diverses infections et maladies, et en présence de maladies chroniques, il est préférable de consulter un médecin avant d'introduire un nouveau produit dans votre alimentation.

Ce n’est que pour certains médicaments que l’absorption diminue et, pour d’autres, la situation est complètement opposée. Pemel augmente leur effet, ce qui est également mauvais.

L'effet de la pamela sur le corps persiste pendant trois jours. N'oubliez donc pas ce fait et ne mangez pas la pamela et le pamplemousse pendant le traitement.

Bonus Recettes au pomelo

• Salade thaïlandaise au pomelo "Yum Som O"

Une des salades thaïlandaises traditionnelles les plus populaires. Généralement à base de crevettes et de pomelo ou de pamplemousse

Ingrédients: 200 grammes de pulpe de pomelo, 1 gousse d'ail, 1 petit oignon, des feuilles de menthe fraîche, 100 grammes de crevettes pelées, sel.

Assaisonnement: 2 cuillères de jus de citron vert, 2 cuillères de sauce de poisson et du sucre au goût.

Cuisson Peler le pomelo, diviser la chair avec les mains en petites particules, faire revenir l'oignon et l'ail dans la poêle et faire de même avec les crevettes. Nous avons mis la salade dans une assiette: d'abord du pomelo, puis de l'oignon et de l'ail, des crevettes, saupoudrer de menthe hachée et garnir de jus de citron vert et de sauce de poisson.

• Salade Vietnamienne au Pomelo

Ingrédients: 1 pomelo moyen, 1 concombre, 1 petit oignon, 1 carotte, 50 grammes de cacahuètes grillées, un peu de menthe fraîche.

Assaisonnement: 2 cuillerées de sauce de poisson, 1 cuillère de jus de citron vert, 1 cuillère d'eau, 1 cuillère à café de sucre, 1 gousse d'ail hachée.

Cuisson Répartissez la chair du pomelo en petites particules, hachez les carottes et le concombre en lanières, mélangez tous les ingrédients et ajoutez la vinaigrette. La salade est prête.

Pamela Fruit (pomelo) est utile, abordable, mais aussi un miracle hypocalorique qui mérite beaucoup plus d'attention. Si vous choisissez le bon fruit, vous serez surpris par la douceur et la jutosité de ce fruit.

Pomelo - un hybride de quel fruit?

Il existe une version de pomelo qui est un hybride d’orange et de pamplemousse. En raison de son nom européen, pomplemus, certains pensent qu'il s'agit d'un croisement entre une pomme et un melon. En réalité, tout est complètement différent. Le pomelo est un très gros agrume, au goût aigre-doux, qui pousse depuis l'Antiquité en Chine et dans le sud-est de l'Asie. Pomelo est l'ancêtre du pamplemousse, qui a commencé à pousser plus tard.

Pomelo peut être utilisé dans les aliments crus ou transformés. Ce fruit est présent dans de nombreux plats chinois.

Pomelo - composition et propriétés bénéfiques

La composition de pomelo contient un grand nombre de vitamines et de minéraux et ne contient pratiquement pas de matières grasses. Parmi les vitamines, tout d’abord, l’attention est attirée sur la vitamine C, connue pour sa puissante action immunostimulante. En plus de cela, le pomelo contient du bêta-carotène, qui améliore la vision, et des vitamines B qui contribuent à l'amélioration de l'activité mentale.

Il convient de noter les propriétés suivantes de ce fruit merveilleux:

• Renforcement de l'immunité
• Prévention des caillots sanguins dans les vaisseaux sanguins
• Normalisation de l'activité et de la pression cardiaques
• Augmenter la concentration et la capacité de travail
• Renforcement des os

En raison de ces propriétés, sur la base de pomelo faire un grand nombre de médicaments. De plus, le fruit apaise parfaitement la faim et la soif et, en raison de sa faible teneur en graisse, il est activement utilisé dans divers types de régimes.

Pomelo de Chine en vrac de la société "Qingwei"

Au cours des siècles passés, la technologie de culture du pomelo en Chine s'est perfectionnée. Le balai en provenance de Chine est ainsi conservé longtemps et tolère le transport. La société "Qingway" fournit le pomelo WHOLESALE, qui pousse sur ses propres fermes en Chine, dans le respect de toutes les exigences. En outre, la société "Qingway" livre du pomelo dans la ville souhaitée en Russie.