7 recettes de biscuits à l'avoine sans sucre et farine

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Il existe un grand nombre de desserts et de pâtisseries différents, non seulement nocifs, mais également utiles. Leur principale caractéristique est l'absence de "poison sucré". Et l'un des plus populaires sont les biscuits à l'avoine sans sucre.

Les grands principes de la cuisine

Beaucoup d'entre nous aiment les bonbons. Il est très difficile de vivre sans collations avec du sucre, car même le thé devient insipide. Mais vous devrez prendre cette mesure si vous voulez avoir une taille fine et une bonne santé.

Nous avons peut-être tous rêvé, au moins une fois, de ne pas nous refuser nos friandises préférées et d’être minces. Et les nutritionnistes et les chefs ont longtemps trouvé le moyen de combiner ce qui semblait incompatible.

Tout le monde connaît l'utilité de la farine d'avoine. Il contient beaucoup de fibres, de vitamines et de minéraux. Ce n’est un secret pour personne que cette céréale contient beaucoup de calories, mais toutes les calories ne font pas mal et ne se transforment pas en graisse.

De plus, ses fibres alimentaires aident à accélérer les processus métaboliques dans le corps, à améliorer les intestins et même à nettoyer le cholestérol.

Comment faire des biscuits à l'avoine sans sucre pour qu'il soit utile:

• le beurre doit être retiré de la recette, prenez plutôt un légume;
• Si les œufs figurent sur la liste des ingrédients, ils peuvent être utilisés, mais sans le jaune, car ils contiennent beaucoup de graisse.
• la farine d'avoine est facile à préparer en utilisant un moulin à café ou un mélangeur.

Si vous aimez les biscuits fourrés, les abricots secs, les noix et les dattes ou les fruits secs sont parfaits. Mais même ici, il est préférable de ne pas oublier que vous ne devriez pas trop manger, surtout si nous parlons de régime inoffensif et de bonbons maigres. Mais 2-3 biscuits par tasse de thé n'interféreront pas.

Recette №1: Biscuits à l'avoine de carême sans farine ni sucre

À 12 choses dont vous aurez besoin:

• 330 g d'hercules;
• 170 g de dattes sans os;
• 170 g de noix;
• 60 g d'huile végétale;
• 60 g d'eau tiède;
• 60 g de sirop sucré;
• la vanilline;
• soda sur la pointe d'un couteau et du jus de citron pour "l'éteindre".

Processus de cuisson

Cuire de tels délicieux bonbons est simple:

• hachez tous les fruits secs préalablement trempés dans de l'eau;
• hacher les noix (le plus petit, le meilleur);
• mettre tous les ingrédients dans un bol avec du gruau);
• dans un récipient séparé, combiner l'huile végétale, le sirop sucré et le soda, que vous devez d'abord éteindre avec du citron, ajouter de la vanilline;
• verser des biscuits d'avoine liquides parfumés avec des fruits secs, mélanger le tout dans la pâte;
• à partir de la masse résultante, il est nécessaire de former de petits biscuits;
• mettre sur du papier sulfurisé et sur une plaque à pâtisserie;
• vous devez les faire cuire au four à une température de +175;
• Lorsque les cookies sont prêts, ils doivent être supprimés, mais laisser refroidir.

Lorsque les bonbons sont refroidis, ils peuvent être retirés et servis pour le thé. Le plaisir est garanti et, ce qui est important, ce n’est pas seulement très savoureux, mais aussi utile. Et surtout, cela ne nuit pas à la taille de votre guêpe ni à vos jambes fines.

Recette n ° 2: Délicieux biscuits à l'avoine et au carême sans œufs

La recette de ce bonbon est incroyablement simple, même les œufs ne sont pas nécessaires. Mais le goût ne souffre pas du tout, de même que la qualité. Sans trop d'effort, vous pouvez faire 10 biscuits pour le thé.

Voici ce dont vous avez besoin pour cela:

• 1 banane;
• 1 prune désossée;
• 300 g de flocons;
• une poignée de fruits secs;
• noix préférées;
• cuillère à soupe d'huile végétale;
• Cannelle (autant que vous le souhaitez).

Processus de cuisson

De cette quantité d'ingrédients, vous pouvez facilement faire un dessert délicieux. Voici comment le faire:

• bananes et autres fruits coupés très finement;
• nous écrasons des noix;
• interrompre le tout dans un mélangeur ou combiner;
• dans un bol, mélanger les flocons et le mélange de fruits et de noix; il est important de bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse;
• ajouter les fruits secs à la masse et la cannelle, mélanger;
• ajouter de l'huile végétale sélectionnée (mieux raffinée);
• mettre la masse au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes;
• lorsque la pâte est congelée, il est nécessaire de former un petit spherik long avec le doigt, qui se transformera en biscuits après la cuisson;
• pour la cuisson, vous avez besoin d'un four chauffé à 180-200 degrés.

En règle générale, la cuisson prend environ quarante minutes, mais tout dépend du four. Lorsque les cookies sont rougis, ils peuvent être supprimés. Ils devraient se calmer et ils peuvent être servis.

Recette numéro 3: Il est temps de dire adieu au beurre et à la farine aussi

Cette recette convient parfaitement à toutes les dents sucrées, même si elles ne contiennent ni beurre de farine ni farine de blé. Même la cuisson a lieu sans sucre, ce qui n'affecte pas le goût mais ajoute aux avantages de ce foie. Tout le secret réside dans la liste des ingrédients. Et les voici:

• 500 à 600 grammes de flocons d'avoine;
• 3 petits œufs de poule;
• raisins secs, baies et fruits secs préférés;
• 3 comprimés d'édulcorant ou de miel;
• 0,5 cuillère à café de vanille;
• cannelle

Processus de cuisson

Il est incroyablement facile de cuisiner ces incroyables friandises diététiques. Lorsque les ingrédients sont déjà achetés, obtenus et prêts à faire des merveilles, suivez le plan ci-dessous:

• mettez le four à réchauffer à 180 degrés;
• les œufs doivent être divisés - les jaunes ne sont pas nécessaires et les blancs doivent être fouettés à fond en ajoutant de la vanilline;
• prenez des plats plus grands et mélangez des flocons, de la cannelle moulue, du succédané du sucre ou du miel, puis ajoutez des fruits secs;
• mettez le tout ensemble et pétrissez jusqu'à obtenir une consistance lisse;
• Maintenant, la chose la plus intéressante est de faire des biscuits et de les mettre sur du papier sur la plaque à pâtisserie;
• ils ont besoin de cuire pendant environ trente minutes, mais peut-être plus longtemps - regardez la couleur;
• sortir et refroidir;
• Servir avec du thé non sucré ou du cacao.

La recette est très simple et même un enfant peut la gérer.

4ème recette: "Selon Dyukan"

Il existe une croyance selon laquelle les aliments diététiques ne peuvent pas être satisfaisants. Mais il existe une recette de biscuits qui satureront au plus fort de la journée de travail et donneront de la force sans être déposés dans la graisse.

Pour les «biscuits sans sucre», il vous faut:

• 5 cuillères à soupe l la farine d'avoine ou le son;
• 5 cuillères de yaourt;
• 2 tonnes d'édulcorant;
• une paire d'œufs;
• 1 cuillère à café soda ou levure chimique.

Processus de cuisson

Il est très simple de les préparer, il y a peu de processus et même une personne peut les gérer, cuire au four est très loin d'être cuit. Méthode de préparation:

• mettez le four à 185 degrés et laissez-le chauffer;
• mélanger deux œufs et un substitut de sucre dans un grand bol;
• ajouter les flocons, le yogourt et la levure chimique dans le bol, bien mélanger;
• de la pâte pour former des biscuits mignons et mettre sur une plaque à pâtisserie.

Après 20 minutes, ils seront prêts, mais ne vous précipitez pas pour les enlever, car ils peuvent coller à la plaque à pâtisserie. Mais dès qu'ils se refroidissent, vous pouvez les mettre dans un beau vase et en profiter du goût incroyable.

5ème recette: Délicieux lait sans sucre

Cette recette est non seulement savoureuse et diététique, mais peut également être utile, en particulier pour ceux qui souffrent de problèmes du tractus gastro-intestinal. Vous pouvez obtenir une douzaine de biscuits avec un minimum d'ingrédients en seulement une demi-heure.

• un verre de céréales;
• un verre de kéfir ou de yaourt;
• poire;
• une demi-tasse de fruits secs;
• 3 cuillères de miel liquide;
• Levure chimique;
• cannelle

Processus de cuisson

Sa préparation est très simple, il n’ya pas besoin de vaisselle ni d’appareils spéciaux, et le temps s’écoule un peu. Vous devez d’abord bien mélanger dans un bol de gruau hachée, de miel, de levure chimique et de cannelle. Ensuite, versez du kéfir et après avoir mélangé, vous obtiendrez dans un bol quelque chose comme une bouillie visqueuse.

Ensuite, cette texture devrait être d'environ quarante minutes pour gonfler. Bien que la base de la pâte soit appropriée, vous devez verser des fruits séchés avec de l’eau bouillante, puis les sécher et les broyer dans un mélangeur. Faites de même avec une poire (sans croûte).

Mais tout le surplus de jus doit être drainé, sinon le cookie ne sera pas tenu dans une poignée. Lorsque la base de la pâte à l'avoine grossit, ajoutez des fruits dans le bol, pétrissez le tout. De la pâte à faire de petites sphères qui doivent être aplaties.

La cuisson prend environ 40 à 50 minutes. Cool et peut être savouré sans nuire à la silhouette et au bénéfice de l'estomac.

6ème recette: "Option de fromage cottage"

Ces biscuits sont parfaits pour les collations du midi. Exactement plus utile que les barres et les collations, et l'estomac ne fera que dire merci. Pour un biscuit au fromage blanc utile, vous aurez besoin de:

• 100-150 g de flocons d'avoine broyés;
• 120 g de fromage cottage faible en gras;
• 3 écureuils;
• miel fondu;
• cannelle, raisins secs et abricots secs.

La cuisson de cette recette est extrêmement simple:

• le four doit être réchauffé;
• abricots secs coupés et mélangés avec des raisins secs;
• Mettez tous les ingrédients dans un bol et pétrissez-les dans une pâte dense.
• aveugle les petites boules avec tes mains, aplatis-les avec tes doigts ou une cuillère pour qu'elles ressemblent à des biscuits;
• ils doivent être cuits pendant environ une demi-heure sur du papier sulfurisé, après quoi ils doivent être sortis.

Vous pouvez les servir indépendamment pour le thé et avec de la confiture ou du sirop.

7ème recette: "Son et flocons d'avoine"

Ce biscuit combine l'essentiel: la valeur nutritionnelle et le régime alimentaire, ainsi que les ingrédients eux-mêmes et le produit final sont très faibles en calories.

Vous devez préparer:

• un verre de flocons d'avoine;
• un verre de son;
• cuillère de raisins secs;
• cuillère d'huile de tournesol;
• 1,5 cuillères à soupe de farine d'avoine;
• blanc d'oeuf;
• 60 g de raisins secs.

Processus de cuisson

Il est facile de cuisiner. Pour satisfaire les sucreries fraîches et saines faites maison, il faut se lever tôt pendant une demi-heure. Le préparer comme ça:

• le premier son, les flocons et les raisins sont mélangés;
• ensuite, on ajoute du miel et de l'huile végétale (il est important que le miel soit fondu);
• La préparation de la pâte est complétée par l'ajout de protéines et de farine.

La pâte doit être traitée épaisse, uniforme. Si vous vous en tenez aux doigts, saupoudrez de farine. Les biscuits doivent être recouverts de papier sulfurisé et cuire environ vingt minutes au four. Il peut être considéré comme prêt s'il acquiert une couleur brun doré.

Avant de vous régaler, vous devriez le refroidir. Il est préférable de le manger le même jour, car cela devient dur demain.

Astuces de cuisine

Pour rendre un cookie savoureux, vous devez suivre quelques conseils simples et éprouvés:

• Le four doit être chauffé à la température désirée - il ne devrait pas être bas, car la pâte se répandra (la température idéale est de 180 à 19 degrés);
• il est préférable de prendre de la farine d'avoine complète;
• la taille optimale des biscuits est la taille d'un petit œuf;
• il refroidit plus rapidement s'il est recouvert d'une serviette de table;
• Pour rapidement pas flétri, mettez dans un bocal en fer.

Comme vous pouvez le constater, la cuisine est plus facile qu'il n'y paraît. Passez environ quarante minutes à cette opération et dégustez de délicieux bonbons santé qui procurent du plaisir et ne nuisent pas à la silhouette. Bon appétit.

Astuce 1: Comment faire des biscuits sucrés sans sucre

Biscuits sucrés aux fruits secs

Les biscuits aux fruits séchés - les abricots séchés, les pruneaux, les raisins secs, les cerises séchées sont très beaux et savoureux. La pâte à biscuits peut être préparée à l'avance et conservée au congélateur. Avant de cuisiner, coupez-le en portions et faites-le cuire - un dessert sain et rapide est prêt.

- 300 grammes de farine de blé;
- 1 oeuf;
- 150 g de beurre;
- 200 g de fruits secs (raisins secs, abricots secs, pruneaux sans noyaux);
- 50 ml de lait;
- une pincée de sel. Certains fruits séchés peuvent être remplacés par des noix hachées - amandes, noix de cajou ou noisettes.

Mélanger la farine avec le sel, ajouter le beurre râpé. Broyer le mélange pour faire une grosse miette. Ajoutez l'oeuf et le lait, mélangez la pâte. Rincer les fruits secs et moudre dans un mélangeur. Ajouter le mélange de fruits à la pâte, tout pétrir jusqu'à consistance lisse.

Rouler la pâte dans une saucisse et envelopper dans une pellicule plastique. Mettez au congélateur pendant une heure. Ensuite, retournez la saucisse et coupez-la en cercles. Placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et placez-le dans un four préchauffé à 180 ° C. Cuire le dessert pendant 10-15 minutes. Refroidissez les pâtisseries et servez-les au thé. Les biscuits finis peuvent être recouverts de glaçage. Faites fondre le chocolat amer sans sucre et mettez-le à la surface du produit.

Biscuits à l'avoine avec des dates et des noix

Essayez de faire une pâte croustillante et croustillante avec des dates. Le dessert préparé selon cette recette a un goût sucré riche et est parfait pour le petit-déjeuner ou le thé en soirée.

- 1 verre de dattes;
- 0,5 tasse de noix pelées;
- 500 g de farine d'avoine;
- 0,5 verre d'eau;
- 0,5 tasse d'huile végétale inodore;
- 0,25 cuillère à café de soude;
- 1 cuillère à café de jus de citron;
- une pincée de vanilline. Le jus de citron peut être remplacé par une pincée d'acide citrique.

Faites tremper les dattes séchées dans de l'eau tiède pendant une demi-heure. Ensuite, retirez les os du fruit, hachez finement la chair. Faites frire les noix pelées dans une poêle sèche et hachez-les grossièrement. Mélanger les noix avec les dates, ajouter la farine d'avoine et mélanger.

Versez de l'eau tiède dans le mélange, ajoutez de la vanille et du soda, puis ajoutez du jus de citron. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Préchauffer le four à 180 ° C Étaler de petites portions de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, en les formant sous forme de petits gâteaux. Placez la plaque de cuisson au four et faites cuire les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirez-le de la poêle, laissez-le refroidir et servez.

Biscuits sans sucre

Les biscuits sans sucre sont un régal idéal pour les diabétiques, ainsi que pour les enfants. Il suffit d'ajouter une banane, des fruits secs ou des baies à une telle cuisson, et ce sera très savoureux sans nuire à la santé.

Les cookies sans sucre peuvent ne pas être remplis du tout. Les hamburgers légers et frais au son sont parfaits pour remplacer les produits de boulangerie pour ceux qui veulent perdre du poids. Observer le régime alimentaire et une bonne nutrition est adapté pour les personnes sans biscuits au sucre à base de farine de seigle ou de flocons d'avoine. En ajoutant du sésame ou des raisins secs dans une telle cuisson, vous pouvez le rendre plus savoureux et augmenter son utilité.

Des produits intéressants sont obtenus si vous ajoutez du fromage ou du poivre. Avec de tels ingrédients dans la composition, les biscuits sans sucre constitueront un délicieux en-cas au kvass ou à la bière. Et des craquelins frais croustillants avec du fromage ou des flocons de pomme de terre seront appréciés des adultes et des enfants.

Le fait que les biscuits soient sans sucre ne signifie pas qu'il est salé ou frais. Les paniers et les tartelettes sans levain peuvent être remplis de miel et d'un mélange de noix. Le miel donnera un goût intéressant au foie s'il est utilisé comme composant de la pâte.

Les biscuits sans sucre peuvent être fabriqués à partir de citrouille et de carottes râpées, à base de pommes douces et de muesli - il existe de nombreuses options pour une cuisson saine.

Biscuits sans sucre

Biscuits délicieux pour ceux qui ne peuvent pas sucre ou l'ont refusé. Facile et rapide à préparer des recettes pour une note.

Beaucoup de gens sont obligés de suivre un régime alimentaire pour diabétiques. Vous ne pouvez pas manger de bonbons, mais vous voulez vous faire plaisir. Une solution idéale serait des biscuits sans sucre, qui, si vous le souhaitez, peuvent être diversifiés avec des baies, des fruits secs préférés et des fruits confits. La douceur deviendra savoureuse et saine pour le diabétique.

Les biscuits sans sucre ajouté peuvent être cuits sans garniture. Poumons sur le son - un substitut approprié pour les produits de boulangerie "nocifs".

Cookies rapides au micro-ondes

• 1 cuillerée de farine de soja;
• 2 oeufs;
• 2 cuillères à soupe de son d'avoine;
• 1 cuillère à café de copeaux de noix de coco;
• 10 ml de lait écrémé;
• vanille à la cannelle.

Comment faire cuire:

1. Tous les composants sont soigneusement mélangés. La pâte devrait devenir légèrement mince.
2. Il est disposé dans les moules en silicone préparés à moitié, à mesure que la pâte monte au cours du processus de cuisson.
3. Temps de cuisson - 7 minutes à une puissance de 700.

Biscuits à l'avoine sans sucre

• 100 g de flocons d'avoine;
• 30 g de graines et raisins secs;
• 100 g d'abricots secs;
• citron;
• 2 cuillères rôties. les huiles.

Comment faire cuire:

1. Les fruits séchés sont broyés avec un mélangeur pour rendre la masse homogène. Il est mélangé avec des flocons, du jus de citron y est ajouté et de l'huile est versée.
2. La peau est retirée des agrumes et broyée dans un bol mélangeur, puis mélangée à la pâte.
3. Il est bien mélangé et moulé de petits biscuits.
4. Ils sont cuits à 180 degrés pendant environ 15 minutes, jusqu'à l'apparition d'une croûte dorée.

Cette recette de biscuits mérite de prendre note des mamans. Le goût délicat et la composition enrichie en substances utiles seront bénéfiques pour le corps de l’enfant.

Biscuits au fromage avec du poivre et de l'oignon

• à ½ pile farine de blé et farine de maïs;
• ½ cuillère de soda;
• 1 cuillère de levure chimique;
• ¼ cuillère de poivre noir;
• ½ cuillerée de sel;
• 60 g de fromage cheddar (peut être chaud);
• 2 cuillères à soupe de beurre haché (froid);
• ¾ pile crème sure;
• 1 cuillère de miel;
• ¼ pile oignons verts finement hachés;
• 3 à 5 cuillères de lait.

Comment faire cuire:

1. Le four est chauffé à une température de 200 degrés. Au robot culinaire, mélanger les deux types de farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le poivre et le sel. Après avoir mélangé, envoyez le beurre et le fromage. Le mélange devrait prendre la forme de miettes grossières. Son changement dans un bol.
2. Mélanger séparément la crème sure, le miel et les oignons. Le mélange est versé dans une chapelure de farine, y ajoutant du lait.
3. Si la pâte s'avère trop sèche, vous pouvez ajouter du lait.
4. Abaisser la couche de pâte rectangulaire. Couteau il est divisé en portions. Ils sont placés sur une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin. Les biscuits doivent être dorés, et il leur suffit de les cuire 15 minutes.

Cookies aux fruits secs sans sucre

• 200 g de farine de maïs et de blé;
• 200 à 300 g de dattes;
• 100 g de raisins secs;
• 150 grammes de noix;
• 1 pincée de sel et de levure chimique;
• 3 cuillères de beurre.

Comment faire cuire:

1. La farine est envoyée dans le bol, les noix sont broyées. Si vous le souhaitez, vous pouvez pré-sécher la casserole.
2. La levure et le sel sont versés dans la vaisselle. Dans l'eau chaude, laissez tremper les raisins secs et laissez-les sécher. La moitié des raisins secs sont mis dans la pâte.
3. Les dates sont pelées et broyées avec des raisins secs dans un mélangeur en fonction de l'état de la pâte. Ajoutez du beurre. La masse doit être homogène.
4. La pâte doit être collante et molle. Si nécessaire, ajoutez du sirop et du miel. Des mains, huilées, des biscuits sont formés et disposés sur une plaque à pâtisserie. Pendant 12 minutes dans un four préchauffé, ils sont cuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Biscuits au miel sans oeufs

• ¼ cuillère de levure chimique;
• 150 g de farine d'amande;
• 30 g de sésame;
• 120 g de miel;
• 100 grammes de beurre d'arachide;
• le sel

Comment faire cuire:

1. Les composants en vrac sont mélangés dans un plat, mous - dans un autre. Puis, à l'aide d'une fourchette, ils sont soigneusement connectés.
2. La pâte est dense. À partir de cela, forment des boules, qui sont ensuite roulées dans du sésame.
3. Ayant légèrement ajouté des balles, faites des biscuits. Sur une plaque à pâtisserie au four à 170 degrés, ils sont cuits pendant 15 minutes. La douceur délicieuse et saine est prête!

Il existe de nombreuses recettes intéressantes pour les cookies sans ajouter de sucre. Ils sont autorisés pour le diabète. Vous pouvez expérimenter, modifier, ajouter et éliminer des ingrédients indésirables. Nous sommes sûrs que parmi nos recettes, vous trouverez certainement votre préférée. Peut-être que vous voulez partager votre recette? Nous serons très heureux de le lire dans les commentaires!

Biscuits à l'avoine sans sucre Secrets de faire des biscuits à l'avoine sans sucre avec des fruits secs, miel, édulcorant

Nous tous de nature - sucrés et gourmands. Se passer des mets sucrés n'est pas chose facile pour nous. Et nulle part où aller - sinon ne pas maintenir la santé et un bon chiffre. «Ce serait bien de manger de la nourriture délicieuse et de ne pas se faire de mal avec du sucre» - beaucoup d’entre nous rêvent. Comment faire cela, les nutritionnistes le savent. Ils ont inventé beaucoup de plats délicieux et sains sans le "séducteur blanc". Biscuits à l'avoine - l'un d'eux.

Comment faire de délicieux biscuits à l'avoine sans sucre: principes généraux

L'abondance de fibres, la quasi-totalité des minéraux et des vitamines nécessaires à l'organisme sont les principaux avantages de la farine d'avoine. Ce produit est assez riche en calories. Mais ces calories sont inoffensives - elles ne se transforment pas en gros plis. Encore plus que cela - la fibre d'avoine accélère le métabolisme et améliore les intestins, et ses minéraux nettoient le sang de l'excès de cholestérol.

Voici des remarques générales importantes sur la cuisson des biscuits à l'avoine sans sucre:

1. Pour que les biscuits n’apportent que des bienfaits, utilisez des légumes au lieu de beurre.

2. Si des œufs sont mentionnés dans la recette, vous ne devez pas utiliser le jaune: il contient beaucoup de graisse. Ne prenez que des protéines.

3. Un moulin à café ou un mixeur est idéal pour préparer des flocons d'avoine.

En ce qui concerne la farce, les fruits séchés, les noix et les fruits frais sont les mieux adaptés. Mais sachez quand arrêter! En grande quantité, ces produits sont dangereux pour la figure. À la fois, plus de 2-3 biscuits valent mieux ne pas manger.

1ère recette Biscuits à l'avoine sans sucre et sans farine

Pour une douzaine de biscuits sans farine, prenez:

· 120 g de noix (mieux que la noix) et 170 g de dattes, avec os enlevé nécessairement;

· 60 ml de sirop d'agave, d'érable ou de topinambour, la même quantité d'eau tiède bouillie;

· 60 ml d'huile de tournesol;

· Un peu de soda ("cuillère" avec la pointe d'un couteau de table), ainsi que du jus de citron. Il faut "éteindre" la soude;

· Vanilline - comme nous voulons.

Préparer des biscuits à l'avoine sans farine ni sucre comme suit:

1. Prenez des dattes et émiettez-les avec un couteau en petits morceaux. Les spécimens durs avant la découpe envoyés plongent dans l'eau.

2. Faites la même chose avec les noix. Plus ils coupent, mieux c'est.

3. Dans un bol, ajoutez la farine d'avoine et les dattes hachées avec les noix.

4. Mélangez séparément de l'eau tiède avec du soda «éteint», du sirop d'érable et de l'huile de tournesol. Pour parfumer les biscuits, ajoutez de la vanille.

5. Nous combinons tous les composants des futurs cookies dans le même récipient et commençons à pétrir la pâte.

6. Roulez la pâte à l'avoine en petits morceaux séparés et créez des biscuits individuels;

7. Mettez une plaque à pâtisserie et mettez au four. Gardez-le dans 20 minutes. Set de température +175.

8. Retirez le foie, ne touchez pas jusqu'à ce qu'il refroidisse.

Tous La délicatesse est prête - nous pouvons maintenant en profiter en toute sécurité.

2ème recette. Pas d'oeufs, mais très savoureux

Pour ces biscuits à l'avoine sans sucre utiles, même les œufs ne sont pas nécessaires. Et ça n'empire pas. Les cookies ont la composition suivante:

· Une paire de bananes. Vous pouvez prendre une combinaison d'une seule banane avec une prune dénoyautée ou une poire;

· 1,5 verre de flocons;

· Une poignée de noix d’amande concassée et autant de fruits secs;

· N'importe quelle quantité de cannelle, juste pour être délicieux;

· 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide. Si ce n'est pas dingue, utilisez-en un autre. L'essentiel est de légume.

Il devrait recevoir 10-12 biscuits.

Préparer des biscuits à l'avoine sans sucre et sans œufs comme suit:

1. Hachez finement la banane et son compagnon de fruits.

2. Dans un mélangeur, ces fruits sont encore plus broyés.

3. Mettez la bouillie de fruits dans le bol, ajoutez-y de la farine d'avoine et mélangez bien. Nous essayons de gruau obvolokla tous les flocons.

4. Ajouter les fruits secs, la cannelle et les amandes concassées au mélange flocons-fruits. Tout cela est bien mélangé.

5. Maintenant, mettez le beurre de cacahuète. Encore une fois, remuez et laissez reposer pendant une demi-heure dans le compartiment inférieur du réfrigérateur.

6. Nous fabriquons des gâteaux ronds à partir de la pâte flexible "non congelée". En longueur, ils ne doivent pas être plus gros que l'index.

7. Placez les cocardes sur une plaque à pâtisserie et laissez cuire au four pendant 30 minutes. Réglez la température haute - dans la région de 180 degrés. Les biscuits prêts à l'emploi sont généralement légèrement dorés. S'il n'y a pas de rougissement brunâtre, remettez les bonbons à l'avoine au four pendant 5 à 10 minutes.

8. Nous sortons, attendons qu'il refroidisse et, enfin, nous éteignons notre appétit sans frein.

3ème recette. Le beurre et la farine ne sont certainement pas!

Dans cette recette, les biscuits ne contiennent pas seulement du sucre, mais aussi du beurre et de la farine. Il ajoute une utilité aux biscuits à l'avoine sans sucre et n'affecte pas le goût. Le secret est dans la composition. Prendre:

Gruau - 2,5 tasses;

· 1,5 poignées de baies séchées ou la même quantité de raisins secs;

· 2-3 comprimés d'édulcorant. Un comprimé d'un tel substitut inoffensif équivaut approximativement à une cuillerée à thé de vrai sucre;

· Une demi-cuillère de vanille;

· 3-4 œufs de poule;

· Cannelle (comme vous le souhaitez).

Commençons la cuisine super diététique:

1. Tout d’abord, préchauffez le four à + 170-180 Celsius.

2. Dans un bol, battez les œufs. Nous jetons le jaune et mélangons la protéine à la vanille.

3. Dans un autre bol (plus) de gruau mélangé avec de la cannelle, du succédané de sucre et des baies séchées.

4. Dans le mélange obtenu, ajoutez une autre solution: la connexion du blanc d'oeuf avec la vanilline.

5. Une cuillère à soupe de pâte soigneusement mis sur une plaque à pâtisserie et rouler.

6. Nous envoyons les futurs biscuits dans le four préchauffé pendant 20 à 25 minutes.

7. Nous sortons, attendons qu'il ne fasse pas très chaud, nous pouvons nous régaler.

4ème recette. Biscuits à l'avoine sans sucre selon Pierre Dukan

Ces biscuits, bien que diététiques, mais la faim éteint bien. Pour préparer une douzaine de biscuits à l'avoine sans sucre, il vous faut:

· Édulcorant (2 comprimés);

· Poudre à pâte (1 cuillère);

· 5 cuillères à soupe cuillères de yaourt et la même quantité de son d'avoine.

À partir des biscuits à l'avoine de Dukan:

1. Chauffez le four à environ 180 centigrades.

2. L'édulcorant et les œufs sont mélangés dans un grand bol.

3. Ajoutez-y du yaourt, de la poudre à pâte et du son. Remuez encore.

4. Versez le mélange dans des moules.

5. Mettez au four et laissez cuire 20 minutes.

6. Nous attendons qu'il refroidisse et en profite.

5ème recette. Biscuits à l'avoine sans sucre à base d'acide lactique

Une bonne recette pour faire face aux problèmes digestifs. Cuire une douzaine de biscuits à l'avoine sans sucre. Nous utilisons:

· 1 verre de yaourt ou de kéfir;

· 250 g de farine d'avoine;

· 0,5 verre de pommes séchées;

· 1 poire (pas plus);

· Miel d'abeille (3 cuillères à soupe);

· Cannelle - le nombre à choisir;

· La poudre à pâte (1 c. À thé).

Préparer des biscuits à l'avoine au lait aigre comme suit:

1. Mettez la farine d'avoine dans un bol, ajoutez-y la cannelle, le miel et la levure chimique. Remuez bien.

2. Ajouter le kéfir, bien mélanger à nouveau. Le résultat devrait être un mélange visqueux et pâteux.

3. Ne touchez pas une demi-heure, donnez un gonflement.

4. Faites tremper les fruits secs aux pommes pendant 20 minutes. Puis séchez et hachez finement.

5. Enlevez la peau de la poire, râpez-la. Le jus doit être égoutté, sinon la pâte perdra l'épaisseur souhaitée.

6. Lorsque les flocons gonflent, ajoutez-y des poires et des poires broyées.

7. Créez une forme de biscuit - roulez la pâte en boules séparées, puis appuyez dessus.

8. Prenez une plaque à pâtisserie et recouvrez-la d'un tapis de silicone ou d'un parchemin.

9. Placez la pâte sur une plaque à pâtisserie et envoyez-la au four. La température est réglée dans la région de +175 degrés. Cuire 45 minutes.

6ème recette. Cheesecake à la farine d'avoine sans sucre

Le produit est idéal pour les collations. Pour préparer une douzaine de délicieux biscuits à l'avoine au fromage cottage sans sucre, prenez:

· 120 grammes de farine d'avoine et la même quantité de fromage cottage avec une quantité minimale de matière grasse;

· 1 poignée d'abricots secs;

· 1,5 cuillères à soupe de miel;

· Cannelle - comme vous voudrez.

Nous créons des biscuits au fromage cottage et à l'avoine comme suit:

1. Couper les abricots secs en morceaux plus petits.

2. Mettez tous les composants ci-dessus dans un grand bol et mélangez bien. En conséquence, une pâte très épaisse devrait sortir.

3. Utilisez les mains pour faire des boules, puis appuyez avec une cuillère pour qu’elles prennent la forme de biscuits.

4. Placez-les sur une plaque à pâtisserie. Envoyé au four. Nous faisons cuire 25 minutes à une température de +180.

5. Lorsque les cookies sont prêts, attendez qu'ils refroidissent. Ensuite, nous pouvons manger.

7ème recette. Biscuits à la farine d'avoine sans sucre avec son

Recette très nutritive et faible en calories. Prendre:

· 1 tasse de farine d'avoine et la même quantité de son;

· 1 cuillère à soupe de miel et la même quantité d'huile végétale;

· 1,5 art. cuillères à soupe d'avoine;

· 1 protéine d'œuf de poule.

1. Dans un grand bol, mélanger les raisins secs, le son et les flocons d'avoine.

2. Ajouter le beurre et le miel au mélange. Il est important que le don d'abeilles ne soit pas sucré.

3. Mettez le blanc d'oeuf et la farine d'avoine. Tous très soigneusement mélangés. La pâte doit être homogène, "obéissante". Si cela colle, ajoutez un peu plus de flocons d'avoine.

4. Nous fabriquons des biscuits, les plaçons sur une plaque à pâtisserie avec du parchemin et les envoyons au four.

5. Cuire 20 minutes à + 175 ° C jusqu'à ce que le biscuit soit jaunâtre.

Nous attendons qu'il refroidisse et nous commençons à nous régaler. Les biscuits contenant de la farine d'avoine et du son doivent être consommés le jour de la cuisson, car ils durcissent rapidement.

Biscuits à l'avoine sans sucre - Trucs et astuces

1. La température dans le four joue un rôle important. Si elle est basse, la pâte s'étalera et les biscuits à l'avoine sans sucre seront peut-être trop minces. Pour éviter cela, utilisez une température plus élevée (plus de +160 degrés). Mais connaissez la mesure - à des températures trop élevées (supérieures à +190 degrés), le cookie commencera à brûler. Choisissez le "nombre moyen" - + 175-180 degrés, et avec des délices diététiques à l'avoine, tout ira bien.

2. Pour faire des biscuits, vous devez utiliser des flocons d'avoine plus gros et plus rugueux. "Extra" ne convient pas.

3. Lorsque vous sculptez des balles, n'en faites pas trop et ne les agrandissez pas trop, sinon le biscuit sera trop visqueux. Leur taille optimale est approximativement celle de la noix.

4. Les biscuits doivent être retirés du parchemin quand il est encore chaud. Si cela n'est pas fait, la bonté va s'y tenir.

5. Les biscuits chauds peuvent être refroidis rapidement s'ils sont recouverts d'une serviette.

6. Il est préférable de stocker les cookies dans une boîte car elle sèche rapidement.

7. Les amateurs de biscuits croquants, croustillants, en vrac devraient utiliser les flocons «Hercules».

Les biscuits sans farine ni sucre plairont à ceux qui maigrissent, aux enfants et même aux diabétiques

Habituellement, lors de la cuisson des biscuits, on utilise de la farine de haute qualité, des protéines et bien sûr du sucre. Bien sûr, le dessert s'avère délicieux... Mais comme il est utile. Une alternative au biscuit classique peut être l'option diététique: des biscuits sans sucre et sans farine.

Il n'y a absolument pas de farine de blé et de sucre dans la recette! Ces biscuits plairont à ceux qui maigrissent, aux enfants et même aux diabétiques. L'essentiel - il s'avère très doux, savoureux, avec un riche goût lacté!

Ingrédients:

1. Œufs (frais et réfrigérés au maximum) - 1-2 pcs.
2. Lait en poudre à faible teneur en matières grasses (1,5%) - 4 c.
3. Gruau - 4 c.
4. Apple - 1 pc.
5. Substitut de sucre - au goût (stevia ou miel)
6. Noix - 100 gr.

Comment faire des biscuits sans sucre et sans farine

Pelez la pomme et épluchez et faites cuire au four. Connectez la pulpe avec un ou deux œufs (prenez un gros ou deux petits).

Couper les noix en gros morceaux.

Mélangez une purée de pommes aux œufs dans un mélangeur et ajoutez un substitut de sucre. Puis battez bien le tout avec un mixeur.

Écraser la farine d'avoine et l'ajouter à la pâte.

Puis entrez le lait en poudre.

Bien battre tous les ingrédients à nouveau.

Ajouter les noix et mélanger.

Étendez la pâte avec une cuillère à thé sur un tapis de cuisson ou un parchemin en formant des biscuits.

Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 15 minutes.

Conservez les biscuits sous une serviette ou dans un sac pour qu’ils restent mous plus longtemps. Vous pouvez vous aider et appeler des amis à la table!

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Aujourd'hui, il n'y a personne qui n'aime pas les sucreries. Il peut s'agir de marmelade, de pâtisseries, de fruits secs et de diverses pâtisseries. Ce dernier type est divisé en tartes.

Biscuits tendres au miel sans sucre pressés

Ingrédients principaux:

• farine
• beurre
• l'œuf
• chérie
• soda
• vinaigre

30 minutes

4-5 portions

Calories par 100 grammes:
387 kcal.

Catégorie: Cookies

Des pâtisseries rapides et savoureuses pour le thé - c'est le rêve de toute hôtesse, mais elle est bien réelle! Si vous voulez quelque chose de bon et sucré, préparez rapidement un biscuit au miel. Il n'y a absolument pas de sucre dans la recette, de sorte que même les petits enfants peuvent donner une telle cuisson. Et si vous ajoutez du zeste d'agrumes, vous obtiendrez un goût et un arôme très festifs.

Ingrédients:

• Beurre - 100 g
• Farine - 2 c.
• Miel - 4-5 c.
• Oeuf - 1 pc.
• Zeste d'orange ou de citron (facultatif) - 1 c.
• Soude - 0,5 c.
• Vinaigre - 1 c.

Photos étape par étape de biscuits tendres rapides, sucrés, au miel et sans sucre:

L'huile doit être retirée du réfrigérateur 1 heure avant la cuisson pour qu'elle devienne douce et facile à utiliser.

Nous conduisons dans des œufs et nous mélangeons.

Ajoutez ensuite le vinaigre, le miel et mélangez à nouveau. Si vous aimez les bonbons, vous pouvez mettre 6 c. chérie

Verser la farine avec du soda et pétrir la pâte.

S'il y a un citron ou une orange à la maison, veillez à ajouter un peu de zeste râpé sur une râpe moyenne pour donner du goût et du goût.

La pâte est prête, si elle est très molle et dure à travailler, puis envoyez-la au réfrigérateur pendant 20 minutes, mais en aucun cas ajoutez de la farine, sinon les biscuits seront durs.

Étalez la pâte finement (il est préférable de la faire bien sur la plaque à pâtisserie). Nous découpons tous les animaux ou les découpons simplement en carrés.

Si vous ne souhaitez pas étaler la pâte, vous pouvez en pincer des morceaux, former des boules et, avec un peu de celle-ci, l'étaler sur une plaque à pâtisserie.

Je voulais couper les lapins.

Envoyé au four préchauffé à 180 ° C pendant 15 minutes.

Les biscuits feront un peu dans le four, mais resteront mous. Par conséquent, vous ne devriez pas cuire plus de 15 minutes.

Laissez-le refroidir légèrement, puis placez-le sur une assiette, sinon il pourrait se casser.

En général, tout était très savoureux, mais grâce à l'écorce d'orange, l'arôme était génial!

Avoir un bon thé!

La cuisson au miel est connue en Russie depuis l'Antiquité, mais aujourd'hui, très peu de gens utilisent des recettes éprouvées depuis des siècles. Le miel n’est pas une friandise bon marché, et beaucoup l’ont remplacé par du sucre Et très vain. Après tout, ce produit est réputé pour ses propriétés bénéfiques et cicatrisantes. Beaucoup croient que lors de la cuisson, ils sont perdus et que le miel d'un produit utile devient dangereux, voire malsain. Mais ce n'est pas. Oui, les éléments nutritifs perdent leurs propriétés lors du chauffage, mais du fait que le sucre n'est pas utilisé, la cuisson au lieu du saccharose contient du fructose et du glucose, qui sont habituels pour le corps. Par conséquent, les pâtisseries au miel doivent aujourd'hui être présentes sur notre table.

Les biscuits au miel sont une recette rapide, simple, facile et très économique. Cuisiner est un grand plaisir. Surtout s'il y a de petits enfants à la maison, ils prendront volontiers une part active. Après tout, il y a aussi un peu de créativité! Découpez une variété de chiffres pour eux - c’est un élément d’un jeu passionnant.

Les biscuits s'avèrent délicieux, doux, sucrés, avec un léger arôme de miel et d'agrumes, car ils y ajoutent un zeste d'agrumes. Les amateurs de cannelle peuvent ajouter cette épice parfumée. Pendant la cuisson, toute la maison dégage un arôme agréable!

Le beurre est magnifiquement remplacé par du tournesol (raffiné, désodorisé, sans odeur). Équivalent approximatif de 100 g de beurre - 1/4 c. légume. Ceux qui ont peur du goût de la soude peuvent ajouter en toute sécurité de la levure chimique à la pâte.

Si quelqu'un aime la pâte sablée sans œuf, un tel biscuit se révélera délicieux, mais plus sec et plus croustillant. Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 100 g de beurre ou de margarine;
• 1,5 tasse de farine;
• 4-5 art. l chérie;
• le sel
• poudre à pâte.

La préparation est très facile. Le miel est moulu avec du beurre ou de la margarine en une masse épaisse et homogène. Tamisez la farine (pour que la pâte soit plus tendre) et ajoutez la levure chimique. Mélangez le tout et mettez 1-2 heures au réfrigérateur. Au fait, cette recette est parfaite pour ceux qui observent le post.

Vous pouvez également ajouter des noix, des fruits secs ou des raisins secs. Le dessus peut être saupoudré de graines de sésame.

Les biscuits cuits peuvent être enduits de glaçage aux protéines ou au chocolat. Il est très bon de les associer en les collant avec du lait concentré bouilli ou de la confiture.

Délectez votre maison un jour de congé avec de délicieux gâteaux faits maison!

Biscuits sans sucre

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Les biscuits sans sucre sont un régal idéal pour les diabétiques, ainsi que pour les enfants. Il suffit d'ajouter une banane, des fruits secs ou des baies à une telle cuisson, et ce sera très savoureux sans nuire à la santé.

Les cookies sans sucre peuvent ne pas être remplis du tout. Les hamburgers légers et frais au son sont parfaits pour remplacer les produits de boulangerie pour ceux qui veulent perdre du poids. Observer le régime alimentaire et une bonne nutrition est adapté pour les personnes sans biscuits au sucre à base de farine de seigle ou de flocons d'avoine. En ajoutant du sésame ou des raisins secs dans une telle cuisson, vous pouvez le rendre plus savoureux et augmenter son utilité.

Des produits intéressants sont obtenus si vous ajoutez du fromage ou du poivre. Avec de tels ingrédients dans la composition, les biscuits sans sucre constitueront un délicieux en-cas au kvass ou à la bière. Et des craquelins frais croustillants avec du fromage ou des flocons de pomme de terre seront appréciés des adultes et des enfants.

Le fait que les biscuits soient sans sucre ne signifie pas qu'il est salé ou frais. Les paniers et les tartelettes sans levain peuvent être remplis de miel et d'un mélange de noix. Le miel donnera un goût intéressant au foie s'il est utilisé comme composant de la pâte.

Les biscuits sans sucre peuvent être fabriqués à partir de citrouille et de carottes râpées, à base de pommes douces et de muesli - il existe de nombreuses options pour une cuisson saine.

Sablés au miel et aux biscuits (sans sucre)

Nous sommes habitués au fait que parmi les ingrédients des biscuits, le sucre est presque toujours présent et vous pouvez vous en passer. Notre recette est des biscuits sablés au miel, dans lesquels le sucre est remplacé par du miel.

Pour les biscuits au miel, préparez les ingrédients nécessaires.

Comment faire des sablés au miel (sans sucre):

Du beurre congelé frotté sur une râpe.

Dans la mie d’huile obtenue, cassez l’œuf et ajoutez de la vanille au goût.

À l'aide d'une fourchette, les ingrédients entrés sont moulus.

Dans la masse résultante, ajoutez du miel liquide. Une fois encore, nous moudrons des produits.

Nous saupoudrons maintenant de la farine de blé tamisée avec de la levure chimique.

Les mains pétrir la pâte pour les cookies. La pâte doit être élastique.

Abaisser la pâte en une couture d'environ un demi-centimètre d'épaisseur.

À l'aide de moules spéciaux ou d'un couteau ordinaire (verre), coupez les biscuits.

Dans le four préchauffé (température - 180 degrés), faites cuire des biscuits au miel sablés sans sucre pendant environ 15 minutes.

Les biscuits au miel préparés sont refroidis et servis.
Avoir un bon thé!

J'ai vraiment aimé la bonne recette)))

Et aujourd'hui je vais essayer de cuisiner

Spasipo za receptor, ochen 'vkusno.

Maintenant cuit. Le premier chien est venu pour sentir

Merci pour la recette! Très rapide, facile et avec des coûts de produit minimes. Mes biscuits se sont avérés non pas de sable, mais riches) je pense, buste est sorti avec du bicarbonate de soude (la poudre à pâte n'était pas)! Mais je l’aime bien) et j’ajouterais du sucre ou des fruits confits

Sur la photo la quatrième partie des biscuits obtenus

Photo pour une raison quelconque ne charge pas..

Merci pour la recette! Très rapide, facile et avec des coûts de produit minimes, mes biscuits n'étaient pas des biscuits de sable, mais riches! Je pense qu'avec le bicarbonate de soude, la levée de poudre à pâte ne l'était pas! Cela me plaisait, mais j'y ajoutais du sucre ou des fruits confits.

Une bonne recette, merci. Ma fille et moi - 6 ans - apprécié. Vous cherchez quelque chose comme ça. J'ai modifié un peu - mettre plus de miel (le miel était semi-solide, ne s'est pas noyé), et ajouté une poignée de gingembre moulu. Non cousu, biscuits parfumés, sur le dessus, également barbouillé avec un médecin. Nous ferons plus!

ajouté quelques raisins secs et raisins secs. Je cuisine depuis 10 minutes. Le premier lot de biscuits a été cuit pendant 15 minutes et a brûlé) tout le sucre, quelle huile prendre, alors prenez du bon beurre, pas nécessairement le râper, j'ai un été, et tout de même, tout fond dans mes mains. le beurre si doux est également bon. sucre n'a pas mis une vanilline gram-only et le miel avec le sucre. tellement délicieux. merci

Merci pour la recette) Il s'est avéré de très bons biscuits!

Cela s'est bien passé, j'ai ajouté plus de miel, et même de cannelle et de noix. Ça peut être un peu moins de levure chimique.

la farine a besoin de plus de 350 grammes, sinon la pâte colle aux mains. Je ne suis pas devenu sucré, il est préférable d’ajouter du sucre 2 à 3 c.

mais merci pour la recette! biscuits rapides pour le dîner!)))

Ma première cuisson. Insanely easy et délicieusement délicieux! Merci

cuire sur du papier ou de la graisse?

Eugene cuire sur du papier ou une plaque à pâtisserie graissée?

J'expose sur papier, mais ça colle un peu.

Je cuisine depuis longtemps, mais j'ai ajouté du sucre. Aujourd'hui, je l'ai cuit sans elle et tout a bien fonctionné. J'ai aussi expérimenté et pompé du lait condensé avec de la viande bouillie - celle du milieu - mon mari a dit que c'était le biscuit le plus délicieux de ma vie)

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