Pomelo - un hybride de quel fruit?

• L'hypoglycémie

Un pomelo aux fruits exotiques inhabituel, que beaucoup d’entre nous ont vu en vente et même essayé. Mais peu de gens savent si le pomelo est un hybride d'autres agrumes ou une espèce indépendante, et quels sont ses avantages. Découvrons ces points.

Ainsi, le pomelo appartient à la plante à feuilles persistantes, il a une couronne sphérique et une hauteur allant jusqu'à 15 m. Et ses fruits sont remarquables en ce sens qu'ils sont les plus gros parmi les agrumes. Ils peuvent atteindre un poids de 10 kg et atteindre un diamètre de 30 cm.

L'origine du pomelo aux fruits

En Chine, le pomelo était connu avant notre ère. Il s'est ensuite étendu à l'Asie du Sud-Est - Malaisie, Îles Fidji et Tonga. En Europe, le pomelo n'est apparu qu'au XIVe siècle, où il a été amené par des navigateurs parcourant le monde. À propos, pomelo a un autre nom - "sheddok". Ce nom est dû au capitaine anglais, qui a apporté ce fruit sain et savoureux de l'archipel malais aux Antilles. Le mot même "pomelo" vient du mot anglais "pomelo" ("pumelo", "pommeau"), et il vient du néerlandais "pompelmoes".

Beaucoup s'intéressent à la question de savoir quel fruit est un mélange ou un hybride d'un pomelo, avec lequel il est croisé. En fait, tout est simple: le pomelo n’est pas un hybride, il s’agit d’une forme d’agrumes totalement indépendante, identique au citron ou à l’orange, mais qui est moins populaire sur nos étagères. Par conséquent, la croyance populaire selon laquelle le pomelo, le «descendant» du pamplemousse, est fondamentalement faux. Seule la présence d'une couche blanche entre les fibres de la pulpe unit ces deux fruits. Il devrait être nettoyé pour se débarrasser du goût amer. En outre, il existe un autre fruit intéressant, qui est très petit dans le monde - il est ma chérie, qui se compose de pomelo et de pamplemousse blanc.

De nos jours, le pomelo est cultivé en Thaïlande et à Taiwan, dans le sud de la Chine et au Vietnam, en Inde, en Indonésie et dans le sud du Japon. Ces agrumes sont également importés de l'île de Tahiti et d'Israël.

Les propriétés bénéfiques du pomelo aux fruits

La composition du pomelo comprend des vitamines (C, B1, B2, B5, bêta-carotène), des oligo-éléments (potassium, phosphore, calcium, fer, sodium), des huiles essentielles et des antioxydants.

Il existe plusieurs variétés principales de pomelo. Ils ont une forme différente - de sphérique à en forme de poire. La couleur de la peau diffère également: le pomelo peut être rose jaunâtre, jaune verdâtre ou vert foncé. Quant au goût de la pulpe, elle est douce ou acide. Il est facile de peler les fruits: il suffit de peler, de diviser les tranches avec les mains et de se débarrasser de la couche blanche.

Le pomelo est utilisé à la fois sous forme brute et dans différents plats. De nombreux plats nationaux chinois et thaïlandais suggèrent l'utilisation de ce fruit. Il a une signification pomelo et rituelle - les Chinois se le présentent donc au Nouvel An comme un symbole de prospérité et de prospérité, et les Vietnamiens l’ont même placée sur un autel de fête.

En outre, la médecine chinoise utilise le pomelo sous forme de teintures et de poudre de poudre pour traiter la toux, les douleurs abdominales, l'œdème, les tumeurs, les problèmes de pression et de digestion. Le pomelo est considéré comme un produit diététique, car les lipides qui composent son jus ont tendance à décomposer les graisses. Le pomelo convient également à tout le monde, même aux diabétiques. Les seules exceptions sont celles qui sont allergiques aux agrumes. Il n'a pas d'autres contre-indications.

Pomelo devrait être choisi selon certaines règles:

• le fruit doit être lourd et sa peau doit être dense et brillante;
• plus la saveur est forte, plus le goût sera brillant;
• Le pomelo peut être conservé jusqu'à 1 mois et sous forme de coupe - pas plus de 3 jours au réfrigérateur.

Origine et propriétés de pomelo

Les agrumes sont représentés par une variété de formes et de couleurs. Souvent, pour créer une nouvelle variété, ils sont croisés ensemble. De nombreux amateurs d'agrumes se demandent si le pomelo est un fruit hybride.

Origine et propriétés de pomelo

Caractéristiques du pomelo

Pomelo est un mélange d'agrumes. C'est un arbre à feuilles persistantes appartenant à la famille des Rutov et à la sous-famille des Citrus. Il a une couronne sphérique. La hauteur de l'arbre atteint parfois 15 m.

Selon le point de vue le plus courant, le pomelo est un hybride de pamplemousse et d'orange, mais l'hybride de pamplemousse et de pomelo est appelé suite.

Les agrumes sont parmi les plus importants au monde. Leur poids dépasse souvent 10 kg. La forme du pomelo est différente: ronde, en forme de poire, elliptique. La pelure du fruit a une surface lisse et une grande épaisseur. Sa couleur varie du vert au jaune. La chair est protégée par des membranes blanches au goût amer. Le noyau juteux et sucré est composé de fleurs vertes, blanches et roses.

La Poméranie ne pousse que dans les pays au climat où les fortes pluies se combinent avec un long soleil chaud toute l'année. Dans ces conditions, l'arbre produit une récolte deux fois par an. Sur la maturation du fœtus prend 5 mois. Pendant ce temps, les agrumes gagnent le maximum de sucre et atteignent une taille impressionnante.

L'origine du fruit

Beaucoup de gens pensent que le pomelo est un hybride d’agrumes, introduit récemment, car il n’est pas aussi courant que l’orange ou le mandarin. Mais ce fruit était connu dès l'an 100 av. e. en Chine. C'est en Chine, au Japon, en Thaïlande, en Malaisie, dans les îles Fidji et Tonga, aux Philippines, en Israël et en Californie que cet agrume est particulièrement répandu et cultivé pour l'exportation.

L’Europe a découvert le pomelo au XIXe siècle, lorsque les conquérants hollandais, puis anglais, l’ont ramené dans leur pays. Les résidents des Pays-Bas lui ont donné le nom de pomepalmus Les Britanniques l’appelaient un sheddock - en l’honneur du capitaine, le premier à avoir apporté les graines d’un fruit exotique de l’île de la Barbade. Même alors, on supposait que le balai - un hybride de représentants des agrumes.

Maintenant, il est également largement admis que le pomelo est une sorte ou un hybride apparu au cours de la pollinisation aléatoire dans la patrie de la plante. Il est possible que cela se soit produit dans les temps anciens, mais dans l'histoire chinoise, ce fruit est enregistré comme équivalent et non créé par sélection.

Théorie intéressante, un hybride dont le fruit est le pomelo:

• Ils disent que le pomelo est un hybride de pamplemousse et d'orange. Ou pomelo est un hybride d'un pamplemousse avec un parent éloigné qui a déjà disparu. Ces affirmations sont fondamentalement fausses, car le pamplemousse est un hybride apparu relativement récemment.
• Les théoriciens européens ont pendant quelque temps eu tendance à croire que l’orange venait du croisement sélectif d’une pomme et d’un melon. Cette opinion est absurde, car il est difficile de dépoussiérer des fruits si différents. Si cela réussissait, le fruit ne serait donc pas un agrume.
• On présume que l’orange est un ancêtre commun à tous les agrumes. Il présente des caractéristiques communes avec les représentants de cette sous-espèce, mais aussi de nombreuses différences. Par exemple, un hybride croisé à base de pomelo et de pamplemousse blanc, appelé la suite (pomelo, oroblanco), est différent des autres fruits et possède de nombreuses qualités améliorées.

Propriétés utiles et nuisibles

Les fruits contiennent de nombreuses substances précieuses.

La composition de l'orange est riche en oligo-éléments, vitamines et minéraux bénéfiques. Il est apprécié pour l'absence presque complète de graisse. Il concentre de hauts niveaux de vitamine C, ce qui a un effet bénéfique sur le corps humain, soutient le système immunitaire et régule le travail des autres organes. La composition contient également des vitamines A, B1, B2, B6, PP, des composés utiles de potassium, calcium, phosphore, zinc, cuivre, magnésium, manganèse, fer et sodium.

La teneur élevée en acide folique, en huiles essentielles et en acides organiques importants confirme la valeur du produit pour la consommation humaine et les besoins de production.

Utilisation de fruits

Les propriétés curatives des agrumes sont prononcées lorsqu'elles sont utilisées directement en tant que composante du régime alimentaire. Comme le pamplemousse, il est capable de dégrader les cellules graisseuses et d’en éliminer les excès.

Un autre effet important a une substance en elle - la spermine, qui protège les cellules contre le vieillissement rapide et les dommages.

Sur l'ensemble du corps, les composants chimiques du fœtus agissent comme suit:

• renforcer le muscle cardiaque et les parois des vaisseaux sanguins, en stimulant leur bon fonctionnement;
• abaisser la tension artérielle et prévenir l'apparition de l'athérosclérose;
• renforcer la protection du système immunitaire contre les microorganismes pathologiques, les infections, les parasites, les champignons;
• prévenir l'apparition et le développement de cellules cancéreuses;
• atténuer les crises d'asthme et ne pas nuire au diabète;
• Ils sont un remède universel pour améliorer les conditions de la peau, des cheveux, des ongles et les procédures de rajeunissement à la maison.

Contre-indications à l'utilisation

Comme tous les agrumes, le pomelo est un allergène puissant. Une personne susceptible de ce type de réaction allergique doit faire attention à introduire ce produit dans son alimentation en tant que produit alimentaire ou cosmétique. À la moindre réaction négative devrait consulter un spécialiste.

Les femmes enceintes et les mères qui allaitent, manger de l'orange peut aussi avoir des conséquences désagréables et inattendues. Le fruit contient de nombreuses substances bénéfiques, mais reste un allergène et parvient à l'enfant par le sang ou le lait. Le corps du bébé n'est parfois pas prêt à percevoir de nouveaux composants et réagit donc par l'apparition d'une réaction négative au produit. Pour la même raison, limitez l'introduction du fœtus dans le régime alimentaire des enfants de moins de 5 ans.

Ils tiennent également compte de la forte influence des éléments chimiques dans la composition de certains systèmes d'activité humaine. Les personnes souffrant de problèmes de foie, de reins, de déséquilibre acido-basique, d’ulcère ou de gastrite ne doivent pas utiliser de pomelo en grande quantité.

Il est dangereux pour les patients souffrant d'hypotension artérielle d'utiliser même une petite quantité de fruits pour se nourrir.

Les avantages et les inconvénients de pamela (pomelo) - types et caractéristiques

Beaucoup de gens passent par les étals de pamela, ces fruits sont aussi appelés pomelo. Même les vrais connaisseurs d'agrumes hésitent à acheter des fruits gros et brillants, malgré le fait qu'ils aient une odeur si délicieuse. Cela s’explique très simplement: peu de gens savent comment les choisir, les nettoyer et les utiliser pour la cuisson. Les nutritionnistes recommandent fortement d'inclure un fruit unique dans votre alimentation. Avec une utilisation régulière, il peut se manifester de façon positive et, de plus, beaucoup plus lumineux que les oranges, les mandarines et les citrons préférés de tous.

Pamela - description et types de fruits

Peu de gens savent que le pomelo est le plus gros des agrumes connus. Le poids des fruits peut atteindre 10 kg, ce n’est que dans les magasins que les fruits jusqu’à 1 kg sont principalement vendus. Le produit se distingue par une peau charnue et très épaisse, pouvant être verdâtre, jaune, orange pâle ou rose. Bien que la peau complique le processus de nettoyage de la pamela, c’est grâce à elle que le fruit peut être transporté sur de longues distances sans craindre pour son intégrité.

Il existe plusieurs variétés de pamela qui diffèrent par la couleur de la pulpe:

• Rouge Option aigre, avec une amertume évidente. En général, il est de petite taille, avec un pamplemousse, recouvert d’écorce verte.

• Rose Il a beaucoup de graines, ce qui est le seul inconvénient de la variété. C'est le type de pomelo le plus doux et le plus juteux. Il est activement utilisé en médecine traditionnelle comme agent anthelminthique.

• Blanc C'est généralement le fruit le plus gros. Leur chair n'est pas si juteuse, mais plutôt douce.

Pamela, croisée avec une orange, nous a donné un pamplemousse. Ce fruit unique est capable de conserver son apparence, son goût et sa composition chimique, étant à la température ambiante pendant un mois. Il est difficile de trouver un fruit qui pourrait se vanter d'une telle compétence.

La composition et les propriétés utiles de Pamela

Les fruits exotiques contiennent beaucoup de vitamines, minéraux, pectines, antioxydants, huiles essentielles, fibres végétales, acides organiques et fibres. Contrairement aux autres agrumes, il ne contient pas beaucoup d’acide citrique. Pour cette raison, le produit peut parfois être utilisé par des personnes souffrant de gastrite et d'ulcère gastroduodénal (bien sûr, en rémission). Comme tous les agrumes, la pamela est riche en acide ascorbique. Pour couvrir les besoins quotidiens du corps en cette substance, il suffit de manger 100 g de pulpe de fruit.

L'abondance de composants utiles donne au pomelo une liste impressionnante de propriétés utiles:

• Lutte contre les processus inflammatoires. En Thaïlande, un produit unique est utilisé pour prévenir les maladies du système génito-urinaire.
• Stimuler le travail des reins sans créer de charge excessive.
• Renforce l'immunité, augmente la résistance de l'organisme aux infections virales et bactériennes.

Fait intéressant: dans certains pays, la pamela est considérée comme un symbole de richesse et de bien-être. Ce fruit est même considéré comme le meilleur cadeau pour le Nouvel An.

• Renforce les dents et améliore les gencives. Contrairement aux autres agrumes, Pamela ne détruit pas l'émail des dents.
• Prévention et traitement de l'anémie. Dans la pulpe du fruit beaucoup de fer, qui est sous l'influence de l'acide ascorbique qualitativement absorbé par le corps.

• Normalisation des indicateurs de pression artérielle, s’ils sont élevés.
• Prévention du rachitisme chez les enfants et de l'ostéoporose chez les adultes et les personnes âgées.
• Amélioration du système digestif grâce au nettoyage actif des intestins. Cela permet non seulement d'éliminer les toxines et les scories du corps, mais également d'augmenter la capacité d'absorption de la muqueuse intestinale.
• Pamela est capable de résister à la formation, à la croissance et à la propagation de cellules cancéreuses. Il doit être inclus dans le régime alimentaire des personnes atteintes d’oncologie dans les antécédents familiaux.
• Pomelo est un produit indispensable dans la prévention et le traitement de l'athérosclérose. Quelques mois seulement d’utilisation régulière du fœtus devraient permettre de réduire les indicateurs de cholestérol nocif dans le sang et d’améliorer la texture des parois vasculaires.

• Entre autres choses, Pamela stimule le cœur, améliore la mémoire, augmente la concentration et la performance.
• Les antioxydants dans la composition du fruit combattent activement le vieillissement, ce qui vous permet de compter sur l'amélioration des indicateurs externes et une augmentation de l'espérance de vie.
• Il est intéressant de penser aux femmes enceintes lors de l’introduction du pomelo au menu. Le fœtus ne provoque pas de réponse négative de la part du corps de la femme ou de l’enfant, et les tissus sont en même temps saturés d’acide folique dont le fœtus a tant besoin.

Avec tout cela, le pamela est faible en calories - seulement 50 kcal pour 100 g de produit. Par conséquent, il est souvent utilisé comme composant obligatoire dans le régime alimentaire des personnes obèses ou en surpoids.

Harm pamela et contre-indications

Lors de l'utilisation de Pamela, vous devez prendre en compte non seulement les propriétés bénéfiques du produit, mais également ses effets néfastes potentiels. Premièrement, le fruit a un effet laxatif prononcé, ne l'utilisez donc pas avec des selles instables. Cela peut entraîner de graves troubles intestinaux. En outre, le pomelo ne devrait pas être inclus dans le régime alimentaire avec de telles contre-indications:

• Dépendance aux allergies alimentaires.
• Médicaments. Les substances présentes dans la pulpe du fœtus réduisent l'efficacité des médicaments.
• Augmentation de l'acidité de l'estomac (uniquement avec l'autorisation du médecin).
• Ulcère peptique et colite au stade aigu.
• Dommages aigus au foie et aux reins.

S'il n'y a pas de contre-indications, vous pouvez avoir un pamela en toute sécurité. Bien sûr, vous ne devez pas abuser du produit et le manger plusieurs fois par jour, l'inclusion de fruits dans un repas suffit. Certes, la pratique montre qu'il est très difficile de manger plusieurs fruits à la fois.

Règles de sélection, de stockage et d'utilisation de pamela

Lorsque vous choisissez un fruit, vous devez faire attention à quelques points, puis vous pouvez obtenir un fruit savoureux, frais et de haute qualité:

1. La peau doit être lisse, brillante, sans bosses ni taches. La couleur est uniforme mais pas très brillante.
2. C'est bon quand la peau est dense, mais pas ferme, mais fendue sous les doigts. Si le pamela est très mou, il commence à se détériorer à l'intérieur. Si la surface est solide, le produit n'est pas encore mûr et, très probablement, ne mûrit plus.
3. Les fruits mûrs doivent avoir un agréable parfum d'agrumes. Ne prenez pas de produits emballés dans un film plastique. Les fabricants agissent ainsi pour dissimuler les indicateurs de problème et augmenter la durée de conservation des produits. Après le retrait de la coque, le produit peut se détériorer en quelques jours, voire quelques heures.
4. Le fruit idéal est petit mais lourd. Cela indique sa jutosité et sa peau plus mince.

Le pomelo peut être mangé frais. Pour ce faire, il suffit de retirer la peau de sa surface, ce qui est beaucoup plus facile que dans le cas d'une orange ou d'un pamplemousse. Après la découverte de tranches juteuses dont vous avez besoin pour enlever le film, il reste à manger la chair tendre. De plus, diverses confitures, fruits confits, marmelades, confitures sont préparées à partir de pamela. En outre, il existe des recettes dans lesquelles la pulpe de fruit est utilisée comme ingrédient principal dans les salades originales.

Si les fruits ne sont pas pelés, vous pouvez les conserver dans le compartiment chaud du réfrigérateur ou à la température ambiante pendant environ 2-3 semaines (en fonction de leur maturité et du moment de la récolte). La pulpe purifiée ne doit être conservée qu'au réfrigérateur. Il devrait être consommé dans 2-3 jours.

Plusieurs recettes originales au pomelo

Les habitants de Thaïlande et des Philippines utilisent la pamela non seulement comme dessert, mais également comme collation. Pour cela, il est parfumé au piment rouge, au sucre, au sel ou au poivre moulu. Et vous pouvez également mettre de la pulpe tendre sur l'une de ces salades simples:

• Dans une poêle, mélanger 200 g de pulpe de fruits désassemblée en graines, ail écrasé et rôti, un oignon émincé, quelques feuilles de menthe et 100 g de crevettes bouillies. Assaisonner avec du sel, de la sauce de poisson et du jus de citron vert. Servi dans les moitiés de pomelo.
• Mélangez la pulpe de 1 fruit, concombre, oignon, carotte, menthe fraîche et 50 g de cacahuètes grillées. Tous les ingrédients sont finement moulus, ils doivent avoir à peu près la même taille pour que la salade ait une texture uniforme. Remplissez le tout avec la sauce de poisson, le jus de citron vert, le sucre et l'ail émincé, frits dans une casserole sans huile.

Après avoir nettoyé et mangé les pamelles, ne jetez pas les croûtes. Parmi ceux-ci, vous pouvez préparer un extrait thérapeutique. Il peut se débarrasser de la stomatite, des verrues, des maladies de la peau, des signes de psoriasis et des manifestations d'infections fongiques.

Quel genre de fruit fait le pomelo hybride

L'histoire de l'origine du pomelo est originaire de l'est. Dans la Chine ancienne, ce fruit était considéré comme un symbole de richesse et de stabilité. Il a été introduit en Inde à la fin du 18ème siècle et en Europe, on ne l'a appris à propos de cet agrume qu'au début du 19ème siècle. Bien que Pomelo soit utilisé depuis l'Antiquité, mais de quel fruit est l'hybride de pomelo, et ils se disputent encore.

Description d'un fruit exotique

Aujourd'hui, le pomelo est exporté par les pays de la région Asie-Pacifique et Israël, et en Russie, il est vendu dans tous les supermarchés. Cet agrume a longtemps cessé d'être considéré comme exotique et est largement utilisé à des fins culinaires et médicinales.

Des fruits aux noms exotiques "pomelo", "pamela" ou "pompelmus" sont depuis longtemps apparus dans les rayons des magasins. En regardant ces agrumes, il est difficile de déterminer ce qui a été croisé, afin que le pomelo acquière des dimensions gigantesques et une structure similaire à un pamplemousse. Ses fruits pèsent jusqu'à 10 kg. et un diamètre de 30 cm.

Souvent, la question se pose, à partir du croisement de quel fruit le pomelo a-t-il acquis une telle forme et une telle taille. La réponse à la question de savoir quel fruit pomelo hybride est simple. Cet agrume n'a jamais été un hybride, mais le fruit du pomelo est le précurseur du pamplemousse connu de tous. Et à la suite de la sélection de pamplemousse blanc et de pompelmus, un hybride appelé pomelit, ou oroblanco, est apparu.

Pompelmus appartient au genre des agrumes. Cet arbre à feuilles persistantes peut atteindre 15 mètres de haut avec de grandes feuilles et des fleurs blanches, dont le diamètre atteint 7 cm.

Propriétés utiles de pompelmus

Pomelo contient 89% d’eau et est considéré comme un aliment. Comme tous les agrumes, Pompelmus active la dégradation des protéines et la combustion des graisses. Les nutritionnistes recommandent ce fruit aux personnes aux prises avec des kilos en trop. La combinaison du régime alimentaire de base avec du pomelo aidera à vous débarrasser de l'excès de poids. La valeur nutritionnelle de pompelmus - 38kkal.

La composition de cet agrume exotique forme les composants suivants:

• les écureuils;
• les glucides;
• les graisses;
• fibres alimentaires;
• la spermine;
• les vitamines B1, B2, B6, C, PP;
• éléments chimiques et minéraux utiles.

En raison de la composition unique du pompelmus a un effet bénéfique sur la condition humaine:

• Augmente l'immunité.
• La digestion s'améliore.
• Le système cardiovasculaire est renforcé (le potassium et le magnésium y contribuent).
• La pression artérielle normalisée diminue la glycémie.
• Le vieillissement des cellules ralentit, aidé par la spermine.

Le jus de pomelo est utilisé à des fins cosmétiques pour nourrir la peau du visage pendant la période automne-hiver.

Pendant la grossesse, l'abus de pomelo peut causer des brûlures d'estomac. L'ajout de pompelmus au régime alimentaire d'une femme enceinte aidera à: améliorer les performances; étancher votre soif avec même une petite quantité de liquide, ce qui aidera à éviter le gonflement; renforcer les dents et les os, ce qui est très important en période d'accouchement; éviter la constipation, améliorer la digestion; renforcer les vaisseaux sanguins et augmenter leur élasticité.

Pour la digestion, il est recommandé de ne pas consommer plus de trois tranches de fruits à la fois. Pendant la période d'alimentation de l'enfant avec tous les types d'agrumes, il convient de le traiter avec prudence. Des niveaux élevés de vitamine C peuvent affecter la qualité du lait et provoquer des réactions allergiques chez le bébé.

Comme tout fruit utilisé dans les préparations médicales. pomelo a quelques contre-indications. Un certain nombre de restrictions d'application sont les mêmes pour tous les agrumes. Le manque d'intolérance individuelle à la vitamine C ne garantit pas que le pomelo en bénéficiera. Limiter la consommation d'agrumes devrait être, vous êtes soumis aux maladies suivantes: ulcère gastroduodénal, acidité accrue de l'estomac, gastrite, sauts de pression artérielle, allergies. Pour ceux qui souffrent de n'importe quelle forme d'hépatite ou de lithiase urinaire, le pomelo est contre-indiqué.

Que rechercher lors de l'achat

En choisissant pompelmus, faites attention au rapport entre la taille du fruit et son poids. Si le fruit pèse moins de 500 grammes à une taille impressionnante, il sera sec. En choisissant des fruits de même taille, achetez ceux qui pèsent plus. La peau du pompelmus doit être brillante, de couleur uniforme. Un parfum citronné brillant témoigne de la richesse du fruit.

Il est recommandé de ne pas conserver les pompelmus mûrs à la température ambiante pendant plus d'un mois. Si l'intégrité de la peau est perturbée, placez les fruits au réfrigérateur et utilisez-les dans les 5 jours.

Avant de manger, le pompelmus doit être pelé et retiré des pellicules externes des lobules. Si vous ne séparez pas la pulpe de fruits de la coque, elle aura un goût amer. Pompelmus peut être consommé pur, en faire un jus et utilisé comme ingrédient pour les salades de fruits.

Recette de pomelo

Il prendra: 1 gros fruit de pompelmus, 2 pêches, 2 kiwis, 2 pommes, 100 g de raisins noirs, 250 g de fromage à pâte dure, un verre de yogourt sans gras, 1 citron, une cuillère à soupe de miel, une crampe au goût.

Préparation: Découpez la pelure du fruit de manière à la diviser en 2 moitiés. Retirez les tranches, retirez les pellicules et les cailloux, coupez-les en gros cubes. Après avoir extrait la pulpe, vous devriez avoir 2 hémisphères de la peau du fruit, qui vous serviront d'assiettes pour la salade finie.

Peler les pommes, les couper en petits morceaux, le kiwi et les pêches en fines tranches. Lavez les raisins, séparez les baies des rameaux, séchez-les, coupez-les en 2 et retirez les noyaux. Fromage haché sur une râpe moyenne.

Pour la vinaigrette, presser le jus d'un citron mélangé avec du miel, du yaourt et de la cannelle. Mettez tous les ingrédients dans des “assiettes” de pompelmus, versez la vinaigrette et laissez au réfrigérateur 10 à 15 minutes pour refroidir. Avant de servir, vous pouvez décorer la salade avec de la crème fouettée.

Pomelo - quel genre de fruit, indépendant ou hybride?

Qu'est ce que le pomelo? Les fruits proviennent de la Chine ancienne. De retour en 100 av. e. est devenu un symbole de prospérité et de bien-être, qui est aujourd'hui.

L'Inde a pris le pomelo à la fin du dix-huitième siècle et les fruits exotiques ne sont arrivés en Europe qu'au dix-neuvième siècle. Aujourd'hui, les exportations de pomelo appartiennent à Tahiti, au Japon, à Israël, à Taiwan, à la Thaïlande, à l'Indonésie et à la Californie.

En Chine, ce type d'agrumes a une signification mystique. Les familles entre elles le donnent au Nouvel An et les communautés l’utilisent lors de diverses cérémonies religieuses.

Dans notre pays, tout est beaucoup plus simple. La pulpe juteuse de pomelo est utilisée en cuisine, à des fins médicinales et simplement comme un mets délicat. Les agrumes aident à baisser la température, à guérir du rhume et à améliorer l'immunité.

Pomelo - est-ce un hybride?

Les gens demandent souvent: «Qu'est-ce qu'un hybride de pomelo?

En dépit de la conviction répandue que le pamplemousse est le parent de pomelo, tout est absolument l'inverse. Pomelo est le géniteur du fameux pamplemousse. Ils ont également un "enfant" commun - suite (pomelo ou oroblanko), le résultat de la sélection de pomelo blanc pomelo.

Les Européens appellent ce fruit "sheddok", du nom d'un marin qui a livré un énorme agrume à leur terre. Sur les étagères de notre pays, cet agrume se trouve sous le nom de pomelo, pompelmus et le plus souvent pamela. Selon la variété, le fruit de la famille des ornières a une peau épaisse et douce, de différentes nuances - du vert clair au orange vif. La chair est généralement jaune ou blanche, dans certaines variétés verte ou rouge.

Le pomelo mûr a un goût sucré juteux, rappelant un mélange de raisins et d'orange, mais sans goût prononcé d'agrumes.

Structure et contenu calorique du produit

En ce qui concerne le contenu calorique et la composition de Pompelmus exotique a des caractéristiques enviables.

Les fruits peuvent être appelés régime alimentaire, car non seulement ils ne contiennent presque pas de calories, mais ils luttent également parfaitement contre la dégradation des protéines et des dépôts graisseux. Les nutritionnistes conseillent vivement aux nutritionnistes d’entrer dans le régime alimentaire de ces fruits. En combinant l'utilisation d'agrumes avec d'autres produits du régime de base, une personne qui ne fait pas beaucoup d'effort peut se débarrasser de ses kilos en trop. De plus, le pomelo aide à obtenir rapidement assez de nourriture et à se débarrasser de la sensation de faim pendant longtemps.

Faits utiles sur les fruits Pamela:

• La valeur calorique de 100 g de fruits est de 38 kcal
• Le pomelo pelé pèse environ 600 g (231 kcal)
• 1 tranche équivaut à 190 g (ou 72 kcal)
• 100 g de pomelo contiennent 0,76 g de protéines, 8,62 g de glucides et 0,04 g de matières grasses, de cendres et de fibres alimentaires, de vitamines B 1, B 2, B 6, C, PP, de potassium, de phosphore, de calcium, de magnésium, de fer, de sodium, manganèse, zinc et cuivre.
• 89% d'agrumes sont constitués d'eau

Propriétés médicinales du pomelo

Les propriétés bénéfiques des pompelmus exotiques ne s'arrêtent pas là. Il se trouve que Pamela contient de la spermine, capable de ralentir le vieillissement cellulaire et de prolonger la vie.

Ce qui est capable de pomelo:

• Augmenter l'immunité (c'est pourquoi les médecins recommandent les fruits pendant les périodes d'activation des infections virales)
• Grâce à une enzyme qui renforce la dégradation des protéines, a un effet bénéfique sur le système digestif
• Grâce au potassium contenu dans le produit, il renforce le système cardiovasculaire
• La substance bioflavonoïde empêche le développement de cellules cancéreuses dans la glande mammaire (il est recommandé aux femmes et aux filles de manger la pelure du fruit, car il contient la substance cicatrisante)
• Normalise la pression
• Améliore l'état du corps dans l'asthme
• Réduit la glycémie en raison d'un faible index glycémique
• La pectine améliore l'athérosclérose

Le jus de fruit est un excellent produit de beauté en hiver, car il fournit à la peau tous les oligo-éléments nécessaires à cette période de l'année. En frottant le visage avec le jus de fruit tout au long de l'hiver, la peau sera sensiblement rafraîchie et rajeunie au printemps. Si la peau est sèche, il est nécessaire de mélanger le jus avec de l'eau dans des proportions de 1: 1; si la peau est grasse, il est conseillé d'utiliser du jus frais sans le diluer.

Le conseil pour une forte moitié: si vous mâchez lentement la chair juteuse du balai, la gueule de bois prend place en quelques minutes.

Pomelo pendant la grossesse et l'allaitement

De temps en temps, vous pouvez vous faire plaisir avec des agrumes pendant la période de procréation, mais vous ne devez pas en abuser, car le pomelo augmente le niveau d’acidité de l’estomac et entraîne des brûlures d’estomac.

Avantages de la femme enceinte pomelo:

• Augmente la performance et donne de la force
• Étancher la soif sans consommer de grandes quantités de liquide.
• Renforce les dents et les os grâce à la présence de calcium
• Bon pour la prévention de la constipation.
• Il rend les vaisseaux sanguins élastiques et les renforce.
• Améliore l'humeur
• Pour l'intestin, il est recommandé de ne pas manger plus de trois lobules de pamplemousse en une étape, ainsi que la feuille interne.
• Pendant l'allaitement, il est préférable de manger le fruit en surveillant la réaction du bébé, car le corps fragile peut provoquer des réactions allergiques en raison du contenu en vitamine C. Si les effets ne sont pas observés, vous pouvez manger le fruit en toute sécurité.

Qui ne devrait pas utiliser le pomelo:

Tous les agrumes ont les mêmes contre-indications. Tout d'abord, il convient de mentionner l'intolérance individuelle à la vitamine C ou les surdoses dues à une consommation excessive. En particulier, la quantité de fruits consommée doit être versée aux femmes enceintes, car le bien-être dépend non seulement de la future mère, mais également de son bébé.

Un ulcère, une dégradation de l'équilibre acido-basique, une néphrite et une gastrite peuvent également entraîner une incapacité à manger suffisamment de fruits.

Abandon du fruit a des personnes qui ont une forme d'hépatite ou un certain nombre de lithiase urinaire. En raison de la forte activité des enzymes qui composent le pomelo, le foie est purifié lors de sa consommation. Mais pour la même raison, il convient de se méfier de l'utilisation d'agrumes, car une charge supplémentaire est créée sur l'organe malade.

Devrais-je donner un fruit exotique aux enfants? Bien sûr que oui. Mais pour introduire le pomelo dans l'alimentation, comme pour tout autre agrume, il vous faut au minimum, avec du maïs, du chou et des haricots. Malgré le fait que le fruit soit riche en vitamines, juteux et nutritif, le corps de l'enfant n'est pas encore prêt et n'est pas adapté pour recevoir un tel aliment. Il ne faut donc pas donner de balai aux enfants avant l'année.

Les personnes souffrant d'hypertension artérielle doivent se limiter à l'utilisation de pompelmus, car il abaisse la pression artérielle.

Qui devrait limiter l'utilisation de fruits:

• Personnes atteintes de maladies chroniques aiguës du tractus gastro-intestinal (afin d'éviter d'aggraver la maladie)
• Avec ulcère, hépatite, colite ou néphrite
• Avec une pression instable
• Personnes allergiques

Comment choisir un fruit mûr?

Lorsque vous choisissez un pomelo, vous devez faire particulièrement attention au rapport poids / grosseur du fruit. Si un petit agrume pèse plus d'un demi-kilo, le fruit sera juteux. Inversement, si un gros fruit a un faible poids, son intérieur sera sec. Ensuite, vous devriez faire attention à l'odeur de fruit. Plus l'odeur d'agrumes est perceptible, plus son goût sera riche. Lisser avec une peau brillante indiquera la fraîcheur du produit. La durée de conservation d'un fruit tropical mûr dans un appartement ne dépasse pas un mois. Si l'intégrité de la pelure est déjà cassée, les fruits doivent être placés au réfrigérateur. Dans ce cas, il ne peut être consommé plus de 5 jours.

Est-il possible de perdre du poids avec le pomelo?

En raison de la teneur en fibres végétales, le produit nourrit le corps avec des minéraux et des vitamines essentiels. Ce processus a un effet positif sur la combustion des amas graisseux, qui a été utilisé avec succès par les nutritionnistes et les femmes du monde entier.

Si vous utilisez les fruits au petit-déjeuner pendant deux mois, vous pouvez voir les résultats réels de la perte de poids et améliorer le teint.

Comment nettoyer le pomelo?

• Debout

L'épaisseur approximative de la croûte est de 1,5 cm, sachant que cela aidera à nettoyer correctement le fruit. Le haut et le bas du fruit doivent être coupés et coupés dans le sens des tranches.

L'incision est faite de haut en bas en spirale, de la même manière que le fruit et toujours nettoyée dans le sens du haut (pour que la peau soit mieux séparée).

Après pelage, le fruit est divisé en segments. Une fine couche blanche est décollée au couteau ou à la main. En soulevant soigneusement le film avec un couteau et en maintenant la pointe le long du coin, le film peut être facilement retiré.

Pamela fruit (pomelo) - propriétés, avantages et inconvénients

Nous continuons une série d'articles sur les avantages et les dangers de la nourriture. Le thème d'aujourd'hui est la merveilleuse pamela ou pomelo aux fruits exotiques. Il s’agit du plus grand agrume de diamètre et l’un des plus riches en nutriments.

Contrairement aux goyaves et aux pitahayas, les fruits du genêt ne sont pas si tendres et sont assez faciles à transporter, à conserver longtemps et sans prétention. Pour ces raisons, nous avons la possibilité de l'acheter dans presque tous les supermarchés et à un prix raisonnable. C'est un avantage incontestable du fruit de la pamela, car en vacances, vous réussissez à vous en échapper, un maximum de 2 fois par an - cela ne suffit pas pour manger beaucoup de fruits exotiques super savoureux.

Pamela Fruit - Information générale

Le pomelo est un type d'agrumes. Ils l'appellent différemment - pomelo, pamela, pompelmus, sheddok, maxime aux agrumes. Les pomelos poussent principalement en Asie du Sud-Est, ainsi que dans certains États américains et en Israël.

Il existe 3 types de pomelo:

1. rouge. Fruit à chair rouge, goût aigre, amertume. Sa forme est ovale, la taille d’un petit pamplemousse n’est qu’une écorce de vert. C'est ce type de pomelo croisé avec l'orange et obtenu un pamplemousse.

2. rose. La chair est de couleur rose, a beaucoup de graines, elle a un goût sucré et juteux. Il est considéré comme un bon agent anthelminthique.

3. blanc. Ce pomelo est plus gros et pèse entre 1 et 2 kilogrammes. Sa forme est en forme de poire et sa chair est blanche et douce.

Application. Le pomelo doux donne de très bons fruits confits et de la marmelade. En Thaïlande, la pamela est faite de confiture et conservée de différentes manières. Bien sûr, il est préférable de manger du pomelo frais, car il présente plus d'avantages que de transformation.

Pomelo - propriétés utiles

Comme les autres types d’agrumes, le pomelo est principalement riche en vitamine C, mais il présente un net avantage: une petite quantité d’acide citrique est contre-indiquée pour les personnes souffrant de problèmes de santé de l’estomac et de l’appareil digestif.

En plus de la vitamine C, le pomelo est riche en vitamines B, en bêta-carotène et en minéraux: calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium, cuivre. De plus, c'est une bonne source d'acide folique, qui est utile pour les femmes enceintes, car c'est une substance très importante et nécessaire, en particulier dans les premiers mois du développement fœtal.

100 grammes de pulpe de pomelo fournissent un taux quotidien de vitamine C.

Calories Ceci est un produit très faible en calories - contient environ 50 calories par 100 grammes.

Quoi d'autre est un fruit de pamela utile:

• Il a des propriétés anti-inflammatoires. En Thaïlande, ils croient que la consommation régulière de pomelo permet de prévenir les processus inflammatoires dans l'urètre, ce qui a prouvé son efficacité dans l'infection par la bactérie Escherichia Coli;

• Améliore la fonction rénale;

• Renforce le système immunitaire, augmente la résistance de l'organisme et sa capacité à régénérer les cellules;

• Il renforce les dents et réduit le saignement des gencives;

• Contient une quantité suffisante de fer, qui contribue à la production d'hémoglobine et constitue donc un bon moyen de prévenir l'anémie. Le plus indéniable du pomelo est qu’il contient une grande quantité de vitamine C, ce qui améliore l’absorption du fer.

Nous recevons beaucoup de minéraux dans les aliments, mais une très petite quantité est absorbée, car ils sont capricieux et nécessitent des conditions spéciales. Le calcium, par exemple, est l’un des plus nécessaires, mais aussi des plus difficiles à digérer. Environ 20% seulement atteignent la "destination" pour ainsi dire, et avec l'âge, ce chiffre ne fait que diminuer. Là vous l'avez. Et c’est la raison pour laquelle de tels produits offrant toutes les conditions pour les oligo-éléments sont très importants.

• Régule la pression artérielle;

• Empêche la formation d'ostéoporose;

• Il améliore le fonctionnement du système digestif car il contient beaucoup de fibres utiles, qui nettoient et libèrent les toxines.

• C'est un produit idéal pour perdre du poids, de nombreux avantages et très peu de calories.

• Les flavonoïdes, les huiles essentielles et les antioxydants contenus dans le pomelo en font un véritable combattant contre la formation de cellules cancéreuses. Et une forte immunité est importante dans ce combat.

• Très utile dans le traitement de l'athérosclérose. Des études ont montré une amélioration significative du bien-être du patient après seulement quelques mois de consommation régulière de pomelo.

• Améliore le fonctionnement du cœur et du système cardiovasculaire.

• Augmente la performance et la concentration.

En général, un fruit utile et assez accessible pour nous, pourquoi ne pas acheter plus souvent et faire plaisir à vous-même et à vos proches?

Comment manger du pomelo, comment choisir et conserver

Ils mangent le pomelo de différentes façons, mais le plus simple est de le peler, mais il est beaucoup plus facile de le peler avec une orange ou un pamplemousse, puis les tranches sont séparées. Le film leur est retiré. Il reste de délicieuses pulpes prêtes à manger.

Choisissez devrait pamela dont l'écorce est élastique, sans bosses et taches brunes. Pomelo ne doit pas être trop mou, c'est un signe que l'intérieur a commencé à se détériorer. Le meilleur fruit est de taille plus petite mais plus lourde, ce qui signifie que l'écorce est plus fine et la chair plus juteuse.

Le pomelo non pelé est conservé au réfrigérateur pendant environ 2-3 semaines. Si vous avez déjà nettoyé le fruit, vous ne devrez pas le manger plus que dans 2-3 jours

Regardez une vidéo intéressante sur la façon de choisir un pomelo:

Contre-indications et nuire à Pamela

Certains agrumes, il existe une telle caractéristique, violent l'absorption de divers médicaments. Cela concerne en particulier le pamplemousse et le pomelo. Il est donc déconseillé d'utiliser ces fruits lors du traitement de diverses infections et maladies, et en présence de maladies chroniques, il est préférable de consulter un médecin avant d'introduire un nouveau produit dans votre alimentation.

Ce n’est que pour certains médicaments que l’absorption diminue et, pour d’autres, la situation est complètement opposée. Pemel augmente leur effet, ce qui est également mauvais.

L'effet de la pamela sur le corps persiste pendant trois jours. N'oubliez donc pas ce fait et ne mangez pas la pamela et le pamplemousse pendant le traitement.

Bonus Recettes au pomelo

• Salade thaïlandaise au pomelo "Yum Som O"

Une des salades thaïlandaises traditionnelles les plus populaires. Généralement à base de crevettes et de pomelo ou de pamplemousse

Ingrédients: 200 grammes de pulpe de pomelo, 1 gousse d'ail, 1 petit oignon, des feuilles de menthe fraîche, 100 grammes de crevettes pelées, sel.

Assaisonnement: 2 cuillères de jus de citron vert, 2 cuillères de sauce de poisson et du sucre au goût.

Cuisson Peler le pomelo, diviser la chair avec les mains en petites particules, faire revenir l'oignon et l'ail dans la poêle et faire de même avec les crevettes. Nous avons mis la salade dans une assiette: d'abord du pomelo, puis de l'oignon et de l'ail, des crevettes, saupoudrer de menthe hachée et garnir de jus de citron vert et de sauce de poisson.

• Salade Vietnamienne au Pomelo

Ingrédients: 1 pomelo moyen, 1 concombre, 1 petit oignon, 1 carotte, 50 grammes de cacahuètes grillées, un peu de menthe fraîche.

Assaisonnement: 2 cuillerées de sauce de poisson, 1 cuillère de jus de citron vert, 1 cuillère d'eau, 1 cuillère à café de sucre, 1 gousse d'ail hachée.

Cuisson Répartissez la chair du pomelo en petites particules, hachez les carottes et le concombre en lanières, mélangez tous les ingrédients et ajoutez la vinaigrette. La salade est prête.

Pamela Fruit (pomelo) est utile, abordable, mais aussi un miracle hypocalorique qui mérite beaucoup plus d'attention. Si vous choisissez le bon fruit, vous serez surpris par la douceur et la jutosité de ce fruit.

Pamela Fruit

Il n'y a pas si longtemps, des fruits à grande échelle, appelés pamela ou balai, sont apparus sur les comptoirs de nos magasins, ce qui n'est pas tout à fait normal pour les Russes.

Sophistiqués, au cours des deux dernières décennies, avec toutes sortes de fruits exotiques rares, les habitants de nos villes ne favorisent pas vraiment ce fruit d'outre-mer, malgré son prix relativement élevé, mais en vain.

Pamela mérite plus d'attention sur de nombreux facteurs. Habituellement, ce qui est offert est plutôt joli, mais.

Les personnes qui découvrent ce nouveau fruit pour la première fois, souvent avant de l'acheter, essaient de s'informer auprès du vendeur de ce qu'il est et de quoi il se mange. À proximité, les clients se posent de nombreuses questions: comment se présente la pamela, quelle est sa teneur en calories, quels en sont les avantages et les inconvénients, où et comment se développe la pamela, peut-elle être utilisée pour perdre du poids? En réponse, vous pouvez entendre que les oreilles s'estompent. Un commerçant, ressemblant à un type du Caucase, a déclaré qu’il s’agissait d’une sorte de mandarin si nouveau, le second, tadjik ou ouzbek, a insisté sur le fait que c’était un type de melon spécial poussant loin dans le désert.

Et une dame de la foule a même dit qu'il s'agissait d'un pamplemousse génétiquement modifié et que ce n'était en aucun cas impossible car un cancer pouvait en découler. Après avoir écouté tous ces récits, nous avons décidé d'écrire cette brève critique afin de nous fournir des informations fiables sur les propriétés nutritionnelles et cicatrisantes de ce nouveau fruit, ainsi que des mises en garde concernant son utilisation. Nous espérons qu’il sera utile de connaître à la fois les acheteurs et les vendeurs malchanceux, afin qu’ils ne nous induisent pas en erreur.

Où et comment pomelo pousse-t-il?

Tout d’abord, le balai fait référence à la famille des agrumes, c’est-à-dire c'est un parent de mandarines, d'oranges et de pamplemousses. À propos, ce n’est pas une sorte de pamplemousse, mais une espèce indépendante. En taille, il est beaucoup plus connu des agrumes. Le goût est aussi un peu différent. Homeland pomelo ou pomepliusa est le sud de la Chine et les îles équatoriales de l'océan Pacifique. En particulier, il est assez commun aux Îles Cook. Au 15ème siècle, Pomeplius est venu en Europe pour s'étendre à la Barbade, dans les îles des Caraïbes. Il se développe maintenant tranquillement à Taiwan, dans le sud du Japon, au Vietnam, en Indonésie, à Tahiti, en Californie et même en Israël.

Depuis que ce fruit a été importé en Europe par le navigateur anglais Sheddok, son nom lui a été attribué à certains endroits, il s’appelle le sheddog. À la maison en Chine, ce fruit est particulièrement populaire. Les Chinois considèrent ce fruit comme un symbole de prospérité et le présentent pour le Nouvel An, afin que la richesse et la bonne fortune parviennent à la maison. C’est peut-être pour cette raison que, depuis si longtemps, les Chinois ont protégé ces fruits en secret des étrangers.

Les pomelas sont assez hauts et atteignent parfois 8-10 mètres. Les branches ont de grandes feuilles brillantes et de nombreuses épines internes, certaines variétés sans épines.

Pamela fleurit avec de grandes fleurs blanches, les fruits poussent soit seuls ou 6-8 morceaux à proximité les uns des autres. Les fruits sont gros, allant de deux à trois kilos, parfois jusqu'à 10 kg.

La peau est dense jaune-vert. Sous la peau, grosses tranches et grosses graines. L'arôme est assez agréable comme celui de tous les agrumes.

Pamela ressemble à un pamplemousse ou à une orange, mais sa taille est beaucoup plus grande et son goût est également très différent, moins sucré avec une amertume un peu agréable. La peau est assez épaisse à l'extérieur, dense, elle se sépare assez facilement. À l'intérieur, le fruit est divisé en grosses tranches qui se décomposent facilement en une sorte de fils charnus juteux.

Qu'est-ce qu'un pomelo en calories?

Pomelo produit hypocalorique. 100 grammes de pulpe ne contiennent pas plus de 35-40 kcal. Mais ses propriétés nutritionnelles sont telles qu’après avoir consommé trois cent quatre cent grammes de pulpe de pamela, une personne se sent rassasiée. C’est sa propriété qui est très utile lorsque vous suivez un régime pour perdre du poids - mangez - et mangez, ne voulez pas manger et, en même temps, recevez un minimum de calories. Mais, néanmoins, il contient pas mal de microéléments: calcium, potassium, fer, sodium, phosphore. La cellulose ne représente que 0,5% à 0,7%, les protéines 0,4% à 0,8%, les graisses 0,1% à 0,3%. Il existe des vitamines A, C, B1, B2, B5, B9. Selon les recommandations des nutritionnistes, il est bon d’utiliser pamela pour les journées de jeûne ainsi que pour les régimes simples.

Fruit de pomelo - avantages et inconvénients

Ce fruit est très juteux, désaltère parfaitement la soif et la faim. Très riche en huiles essentielles, antioxydants et acide ascorbique. À la maison, le pomelo est largement utilisé dans le traitement du rhume. Le jus de Pamela est riche en flavonoïdes, qui affaiblit l'action des radicaux libres des cellules responsables du vieillissement, et possède également des propriétés antiseptiques et la capacité de renforcer le système immunitaire. L'extrait de graine est utilisé avec succès dans le traitement des maladies infectieuses de la peau et des muqueuses, dans le traitement de l'eczéma, des infections fongiques, du psoriasis. La pulpe du fœtus a un effet positif sur le système digestif, absorbe les toxines, améliore la dégradation des protéines et des graisses, nettoie le foie, le pancréas et les intestins.

Le pomelo est essentiellement un antibiotique naturel. Il est utilisé avec succès pour la prévention du corps à faible taux d'hémoglobine, à l'athérosclérose, à l'hyperglycémie, à la cardiopathie hypertensive. Pomelo aide à améliorer la vision dans le noir. L'utilisation de pamela dans l'alimentation augmente le taux d'hémoglobine. Les guérisseurs locaux utilisent pamela pour prévenir le développement du cancer. Pour ce faire, utilisez la peau qui contient un grand nombre de bioflavonoïdes capables de suspendre le développement des cellules cancéreuses. Ceci est particulièrement efficace pour le traitement du cancer du sein chez les femmes. Du point de vue scientifique, on ne sait pas encore à quoi cela ressemble, mais il existe de nombreux exemples positifs.

Propriétés utiles - contre-indications

Outre le fait que le pamela présente de nombreuses propriétés utiles, vous devez garder à l’esprit que, comme tout produit, il a ses propres contre-indications, il est donc nécessaire d’utiliser le pomelo dans le régime alimentaire avec prudence lorsque vous prenez des médicaments. Cela se traduit par le fait qu’il affaiblit le processus d’absorption de certains médicaments utilisés: réduire la pression artérielle, éliminer les allergies, avec un taux de cholestérol élevé. En conséquence, l'efficacité de ces médicaments est réduite. Certains médicaments peuvent avoir l'effet inverse. Par conséquent, lors d'un traitement avec de telles préparations, il est préférable de refuser l'utilisation de pomelo ou de consulter votre médecin. Gardez à l'esprit que l'effet du jus de pomela dans le corps persiste pendant trois jours.

Comment choisir un pamela?

Lors de l'achat, vous devez faire attention à leur maturité. La forme du fruit peut être différente: en forme de poire, aplatie ou arrondie. La couleur du fruit mûr peut être du vert clair au doré. Le plus fort de l'odeur, donc il est plus mûr et bien sûr plus agréable au goût et plus utile. Extérieurement, le fœtus ne doit pas être endommagé mécaniquement: coups, coupures, fissures. La peau doit être ferme et lisse. Une fois pressée, elle doit être élastique. Choisissez des fruits avec une peau lisse et brillante, dure et lourde, ils auront plus de jus. La chair du fruit se décline également en différentes couleurs: verdâtre, jaune, rose et presque rouge. Le goût des fruits mûrs est aigre-doux sans amertume. N'achetez que des fruits mûrs.

Comment manger du pomelo?

Pomelo peut être mangé dans une grande variété de formes. En plat principal, en entrée, en dessert ou tout simplement en jus. Le plus souvent dans les pays tropicaux, en Thaïlande et aux Philippines, le pomelo se mange frais avec un assaisonnement à base de piment, de sucre, de sel et de poivre amer. Eh bien, c’est certainement un amateur qui a le ventre serré. Et pour nous, la meilleure option: pelée à l’orange, sous forme d’additif dans les salades, dans les sauces pour les plats de poisson et de viande.

Pomelo pour perdre du poids

Pomelo améliore très efficacement la digestion, créant une réaction alcaline épargnée lors de la digestion des aliments. L'enzyme particulière contenue dans la pamela absorbe les graisses et réduit la quantité de sucre et d'amidon dans le corps. En conséquence, avec une utilisation régulière, les personnes en surpoids et obèses peuvent perdre du poids. Le jus peut être utilisé le matin pour augmenter l'appétit et le tonus. En cuisine, le pamela donne une saveur particulière à la garniture. La pulpe de ce fruit se marie bien avec les fourrages à la viande et au poisson, les fruits et les légumes, les fromages et les épices. Il peut être ajouté sans danger aux salades de fruits et de légumes, aux confitures, aux glaces et même aux gâteaux. Il peut être considéré comme un produit alimentaire et médicinal précieux.

Fruit de pomelo en cosmétologie

Jus, pulpe et zeste utilisés assez souvent en cosmétologie. A leur base, on prépare des pommades, des crèmes, des lotions. Ces produits de beauté peuvent être trouvés dans notre vente, bien qu'ils ne soient pas très communs. Plus souvent, la pamela est utilisée comme masque facial. Voici un exemple de masque hydratant: Prenez un petit morceau de pulpe, hachez-le finement et mélangez-le avec du miel et du jus de citron. Immédiatement après la préparation, appliquer sur le visage pendant 10-15 minutes. Puis laver le masque avec du thé vert chaud. Ensuite, appliquez une crème hydratante. Ce masque est mieux fait la nuit. Après plusieurs séances, la peau acquiert une pureté et un velours parfaits.

En hiver, il est très utile d’essuyer régulièrement la peau du visage avec du jus de pomelo frais. Cela permettra d'éviter la peau sèche d'hiver normale. Au printemps, votre peau sera visiblement plus fraîche et plus jeune encore. N'oubliez pas que la peau grasse doit être nettoyée avec du jus de pomelo frais non dilué. Pour les peaux sèches, utilisez du jus dilué à moitié avec de l'eau.

Pour les peaux grasses est très utile masque de pomelo au kéfir. Épluchez le lobule, ajoutez une cuillère à thé de kéfir faible en gras, mélangez le tout jusqu'à obtenir une consistance homogène. Essuyez la peau avec du jus et dès qu'elle sèche, appliquez un masque pendant 10-15 minutes. Laver à l'eau tiède sans savon. Pendant 10 séances vous pendant longtemps, le rédempteur de la brillance huileuse de la peau.

La surface interne du pomelo pelage utile pour essuyer la peau du corps dans les lieux de manifestation de l'éruption cutanée. Appliquer du jus de pomela dilué en deux avec de l'eau avant de prendre un bain de soleil donnera à votre peau une belle teinte chocolatée.

N'oubliez pas les règles de stockage de ce fruit exotique. À la température ambiante, les fruits peuvent être conservés non nettoyés pendant un mois maximum. Les fruits pelés ne doivent être conservés qu'au réfrigérateur et pas plus de trois jours. Dans des conditions normales, il sèche simplement et perd ses qualités saines et gustatives.

Mangez du pomelo avec assurance, sans crainte, mais uniquement avec bénéfice. Vous bénisse!