Une bonne nutrition pour le diabète chaque jour

  • Des analyses

Le diabète sucré est une maladie du système endocrinien associée à un manque d'insuline dans le corps.

En conséquence, le taux de glucose sanguin augmente, ce qui conduit à un désordre métabolique et à la défaite progressive de presque tous les systèmes fonctionnels du corps humain. La maladie est divisée en diabète de type 1 et de type 2.

Aujourd'hui, la nutrition et l'alimentation dans tous les types de diabète sucré constituent un sujet extrêmement grave, soulevé par chaque patient après le diagnostic de la maladie.

En règle générale, une alimentation adéquate pour le diabète doit être respectée chaque jour, car sans régime, la santé d’une personne se détériorera.

Conseils pour réduire le sucre

Un régime alimentaire est nécessaire pour les patients atteints de diabète de tout type, mais les recommandations nutritionnelles prévoient certaines différences entre les types de diabète I et II. Dans ce dernier cas, une diminution du surpoids imputable au régime alimentaire peut être la seule mesure des effets thérapeutiques.

Le type de diabète sucré est déterminé par le médecin endocrinologue chargé de votre traitement.

  1. Avec le diabète de type 1: une nutrition adéquate est une base nécessaire à l’insulinothérapie. Si vous n'y faites pas attention, tous les efforts pour réduire la glycémie seront vains: cet indicateur ne se stabilise pas et affecte l'état des vaisseaux de tous les organes et systèmes.
  2. Diabète de type 2: n'a pas toujours besoin de médicaments. Premièrement, il est recommandé au patient de suivre un régime qui aide à réduire le poids. Avec une bonne dynamique dans ce cas, les médicaments peuvent ne pas être nécessaires du tout.

Conseils généraux pour aider à réduire la glycémie:

  1. Réduisez la consommation de boissons gazeuses, de limonade et de jus. Avec l'utilisation régulière de boissons sucrées, le risque de développer un diabète augmente d'environ 15%. Lorsque vous buvez du thé ou du café, réduisez la quantité de crème et d’édulcorants.
  2. Essayez de choisir des aliments non sucrés, tels que du thé glacé non sucré, du yogourt ou des flocons d'avoine non sucrés. Vous pouvez adoucir la nourriture à votre goût. En même temps, vous ajouterez probablement beaucoup moins de sucre à la nourriture que le fabricant.
  3. Remplacez vos bonbons préférés par des aliments plus sains. Au lieu de la crème glacée, écrasez les bananes congelées et battez le mélange avec un mixeur, vous obtenez un dessert merveilleux. Au lieu du chocolat au lait préféré, il est préférable de manger un morceau de chocolat noir.

Il est particulièrement important de suivre un régime pour le diabète léger, car il s’agit presque du traitement principal.

Différences diététiques avec les types 1 et 2

Pour les patients atteints de diabète sucré de type 1, un régime hypocalorique (25 à 30 kcal pour 1 kg de poids corporel) est nécessaire pour prévenir les complications tardives de la maladie. Dans ce cas, le régime alimentaire est extrêmement important, il doit être strictement observé. Lors de la rédaction d'un régime, vous devez prêter attention à l'équilibre entre protéines, lipides et glucides.

Les patients atteints de diabète de type 2 se voient attribuer un régime hypercalorique (valeur énergétique quotidienne des aliments de 1 600 à 1 800 kcal). Avec un tel régime, les patients devraient perdre environ 300 à 400 g de poids corporel par semaine. En cas de surpoids important, la quantité quotidienne de calories est réduite en fonction du pourcentage d'excès de poids corporel, qui passe à 15–17 kcal pour 1 kg.

Bases de la nutrition

Dans chaque cas individuel, le médecin prescrit un régime alimentaire spécial pour le patient diabétique, qui doit être suivi pour que le corps reste normal.

Commencez à bien manger tous les jours en suivant les règles simples:

  1. Manger pendant la journée devrait être 5-6 fois en petites portions (toutes les 2-3 heures).
  2. Le rapport protéines, glucides et lipides doit être équilibré.
  3. La quantité de calories provenant des aliments doit être égale à la consommation d'énergie du patient.
  4. Une personne devrait recevoir une alimentation appropriée: certains légumes et fruits, céréales, viande et poisson diététiques, jus naturels sans sucre ajouté, produits laitiers, soupes.

Les aliments d'un patient diabétique doivent être riches en vitamines. Il est donc utile d'introduire dans le régime des porteurs de vitamines: levure de boulanger, bière, bouillon de dogrose, SPP, complément alimentaire.

Règles de nutrition dans le diabète pour tous les jours

Dans le diabète, vous pouvez manger les aliments suivants:

  1. Pain - jusqu'à 200 grammes par jour, principalement noir ou diabétique spécial.
  2. Les soupes cuisent sur un bouillon de légumes; l'utilisation d'un bouillon de viande et de poisson faible est autorisée 1 à 2 fois par semaine.
  3. Plats à base de viande et de volaille. En cas de diabète, les patients sont autorisés à utiliser de la viande de bœuf, de poulet et de lapin bouillie.
  4. Légumes et verts. Pommes de terre, betteraves, carottes sont recommandés pour ne pas utiliser plus de 200 grammes par jour. Mais les autres légumes (chou, laitue, radis, concombres, courgettes, tomates) et les légumes verts (sauf les épices) peuvent être consommés presque sans restriction, crus ou cuits, et parfois cuits.
  5. Les céréales, les légumineuses et les pâtes ne devraient pas être utilisées souvent. Si vous décidez de manger une assiette de spaghettis, renoncez au pain et à d’autres aliments et plats contenant des glucides ce jour-là.
  6. Les œufs ne peuvent pas être consommés plus de 2 morceaux par jour, à ajouter à d'autres plats, bouillis à la coque ou sous la forme d'une omelette.
  7. Fruits et baies de variétés aigres et aigre-douces (pommes Antonovka, oranges, citrons, canneberges, groseilles rouges...) - jusqu’à 200-300 grammes par jour.
  8. Lait - avec l'autorisation d'un médecin, kéfir, lait aigre (seulement 1-2 tasses par jour), fromage cottage (50-200 grammes par jour) sous forme naturelle ou sous forme de fromage cottage, gâteau au fromage et puddings.
  9. Il est recommandé de consommer le fromage cottage tous les jours, jusqu'à 100-200 grammes par jour, sous forme naturelle ou sous forme de fromageries, de gâteaux au fromage, de puddings, de casseroles. Le fromage cottage, ainsi que la bouillie de gruau et de sarrasin, le son, la rose sauvage améliorent le métabolisme des graisses, normalisent la fonction hépatique et préviennent les modifications grasses dans le foie.
  10. Thé au lait, café léger, jus de tomate, jus de fruits et de baies (total liquide avec soupe jusqu'à 5 verres par jour).

Planifiez soigneusement votre menu tous les jours et utilisez uniquement les produits utiles et nécessaires à votre cas.

Produits bannis

Le régime alimentaire des patients diabétiques doit être pensé, tout d’abord, les personnes chez lesquelles un diagnostic de cette maladie a été diagnostiqué devraient abandonner ces produits:

  1. Bonbons, chocolat, confiseries, muffins, confitures, miel, crème glacée et autres sucreries;
  2. Collations et plats épicés, épicés, salés et fumés, gras d'agneau et de porc;
  3. Poivre, moutarde;
  4. Boissons alcoolisées;
  5. Raisins, bananes, raisins secs;
  6. Le sucre n'est autorisé qu'en petites quantités avec l'autorisation d'un médecin.

Tous les produits diabétiques doivent être consommés dans les délais prévus et, pour contrôler le glucose dans le sang, le menu quotidien doit contenir des fibres.

Exemple de menu pour la journée

En observant un régime pour le diabète sucré de type 2, vous pouvez vous en tenir à un menu simple, en alternant le nombre de fois autorisé.

  1. Petit déjeuner - bouillie, oeuf. Le pain Café
  2. Snack - yaourt naturel avec des baies.
  3. Déjeuner - soupe de légumes, poitrine de poulet avec salade (à base de betterave, d'oignon et d'huile d'olive) et chou à l'étouffée. Le pain Compote.
  4. Snack - fromage cottage faible en gras. Le thé
  5. Dîner - merlu cuit dans de la crème sure, salade de légumes (concombres, tomates, légumes verts ou tout autre légume de saison) avec huile végétale. Le pain Cacao
  6. Le deuxième dîner (quelques heures avant le coucher) - yaourt naturel, pomme cuite au four.
  1. Petit déjeuner: fromage cottage 150 gr, sarrasin ou gruau 150 gr, pain noir, thé non sucré.
  2. Le deuxième petit déjeuner: compote non sucrée 250 ml.
  3. Déjeuner: bouillon de poulet 250 grammes, viande maigre bouillie 75 grammes, ragoût de chou - 100 grammes, gelée sans sucre - 100 grammes, pain, eau minérale 250 ml.
  4. Snack - une pomme 1 pc.
  5. Dîner: légumes cuits 150 grammes, 100 grammes de boulettes de viande, schnitzel de chou - 200 grammes, pain, bouillon savoureux des hanches.
  6. Deuxième dîner: yaourt à boire - 250 ml.
  1. Petit-déjeuner: salade de pommes et de carottes - 100 g, fromage cottage allégé au lait - 150 g, pain au son - 50 g, thé sans sucre - 1 verre. Le deuxième petit déjeuner: eau minérale - 1 verre, une pomme.
  2. Déjeuner: soupe de légumes au soja - 200 g, goulash de viande - 150 g, caviar de légumes - 50 g Pain de seigle - 50 g - Thé au xylitol - 1 tasse
  3. Déjeuner: salade de fruits - 100 g. Thé sans sucre - 1 tasse.
  4. Dîner: schnitzel de poisson - 150 g, bouillie de mil au lait - 150 g Pain au son - 50 g Thé sans sucre - 1 tasse Deuxième dîner: kéfir - 1 tasse.

Rappelez-vous: une personne atteinte de diabète ne devrait pas avoir faim. Il est nécessaire de manger en même temps, mais si une légère faim se manifeste entre les repas principaux, il est nécessaire de l'étouffer avec une tasse de thé ou de légumes. Mais ce ne devrait être qu'une collation légère: il est dangereux pour un diabétique de trop manger.

Régime alimentaire pour le diabète, menu

Qu'est-ce que le diabète

Le diabète sucré est l’une des maladies endocriniennes les plus courantes. Dans cette maladie, en raison d'un manque d'hormone pancréatique dans le corps - l'insuline - une violation de tous les types de métabolisme, en particulier les glucides.

Outre la prédisposition héréditaire, la surconsommation systématique et la consommation excessive d’aliments contenant des glucides facilement digestibles jouent le rôle principal dans l’origine de la maladie. Chez les patients diabétiques, les glucides absorbés par le tube digestif ne sont pas complètement absorbés et s'accumulent dans le sang en quantité accrue. L'hyperglycémie (élévation du taux de sucre dans le sang) est un signe caractéristique du diabète. Le sucre peut également apparaître dans les urines. Chez une personne pratiquement en bonne santé, le taux de sucre dans le sang ne dépasse généralement pas 6,66 mmol / l et il ne devrait pas y avoir de sucre dans les urines.

Les principaux symptômes du diabète sont: soif excessive (le patient boit beaucoup de thé et d’eau), mictions fréquentes et excessives, sensation de faim insatiable, démangeaisons de la peau, faiblesse générale.

Le principal objectif thérapeutique des mesures pour le diabète est de normaliser les processus métaboliques dans le corps. Un indicateur de normalisation est une diminution du taux de sucre dans le sang. Dans le même temps, le bien-être général du patient est également amélioré: la soif diminue, l'efficacité augmente.

Afin de normaliser le taux de sucre dans le sang d'un patient diabétique, le médecin cherche tout d'abord à limiter la quantité de glucides dans son alimentation et, si nécessaire, à lui prescrire un médicament spécial.

Dans certaines formes de diabète, vous pouvez vous passer de médicaments, il vous suffit de suivre scrupuleusement le régime alimentaire prescrit par le médecin. Les scientifiques pensent que plus d'un tiers des patients diabétiques ne peuvent être améliorés que par le régime alimentaire.

Régime alimentaire pour le diabète

Les règles de base de la thérapie par le régime sont les suivantes: limiter la quantité de glucides, principalement digestibles, réduire l'apport calorique, en particulier en cas de surcharge pondérale, enrichissement adéquat des aliments, observance du régime alimentaire.

Nous devons nous efforcer de manger tous les jours à la même heure, 5 à 6 fois par jour, en évitant de trop manger.

Le sucre, les sucreries, les confitures, les confiseries, ainsi que les raisins secs, les raisins et les figues doivent être limités, car leur glucose, comme le saccharose, est rapidement absorbé par les intestins dans le sang, ce qui entraîne une forte augmentation de la glycémie.

Le médecin traitant, en prescrivant un régime au patient, tient compte dans chaque cas de son poids, de la présence ou non d'obésité, de maladies concomitantes et, bien entendu, de sa glycémie. Assurez-vous de prendre en compte la nature de l’activité industrielle, c’est-à-dire les dépenses énergétiques du patient, en particulier l’évolution de sa maladie. La tolérance du corps aux différents aliments et aux aliments diététiques est prise en compte.

Quels aliments devraient être limités au diabète en premier lieu? Tout d’abord, ceux qui sont riches en glucides faciles à digérer et à absorption rapide - sucre, bonbons, confitures, confiseries, ainsi que raisins, raisins, figues - parce que le glucose qu’ils contiennent en grande quantité, comme le saccharose, est rapidement absorbé dans le sang par l’intestin, ce qui conduit à une forte augmentation de la glycémie.

Sans une restriction stricte, vous pouvez manger des légumes, les glucides sont absorbés dans l'intestin beaucoup plus lentement que le sucre: concombres frais, tomates, chou-fleur et chou blanc, laitue, courgettes, citrouille, aubergine. Il est utile d’inclure dans votre alimentation quotidienne du persil, de l’aneth, de l’oignon. Vous devez souvent consommer des carottes et des betteraves selon les quantités convenues avec votre médecin (en tenant compte de la consommation quotidienne de glucides).

Le xylitol est l’un des substituts du sucre recommandés dans le traitement du diabète. Par sa douceur, il est à peu près égal au sucre ordinaire, mais sa consommation, contrairement au sucre, n’a pas d’effet significatif sur le taux de sucre dans le sang des diabétiques. Le xylitol est obtenu lors de la transformation de matières premières végétales - cosses de graines de coton et tiges de maïs. La teneur en calories de 1 g de xylitol est de 4 kcal.

Le xylitol a des propriétés cholérétiques et laxatives. La dose quotidienne de xylitol ne doit pas dépasser 30 à 35 g, sinon des troubles de l’activité intestinale pourraient survenir.

Les patients diabétiques peuvent-ils utiliser du sucre de fruits? Le sucre de fruit (fructose) est l'un des sucres naturels. On le trouve dans toutes les baies sucrées, les fruits et les légumes, dans le miel d'abeille. Ainsi, les pommes contiennent (en moyenne) 7,3% de fructose, la pastèque 3%, la citrouille 1,4%, les carottes 1%, les tomates 1%, les pommes de terre 0,5%. Surtout beaucoup de fructose dans le miel - jusqu'à 38%. Dans la production industrielle, la matière première pour la production de fructose est le sucre de betterave et le sucre de canne.

Le fructose peut être utilisé dans le diabète sucré de forme légère et modérée en tant que substitut du sucre, mais seulement en quantité limitée. Par exemple, dans le cas d'une forme légère de diabète, le médecin peut autoriser l'inclusion de 40 à 45 g de fructose dans le régime, à condition qu'il soit bien toléré par l'organisme. Manger de grandes quantités de fructose peut augmenter le taux de sucre dans le sang.

Remarque: les produits fabriqués pour les diabétiques, tels que les bonbons et autres produits de confiserie, ne sont pas contre-indiqués pour les personnes en bonne santé.

Cependant, l'utilisation prolongée de ces produits est à peine justifiée, car le corps d'une personne en bonne santé devrait recevoir en quantités suffisantes tous les nutriments nécessaires, y compris le sucre ordinaire, absent des produits destinés aux patients diabétiques.

Le pain de seigle et le pain de blé blanc peuvent être inclus dans le régime alimentaire des diabétiques. Si votre médecin recommande un régime contenant, par exemple, 300 g de glucides, vous pouvez en obtenir environ 130 g avec du pain (seigle et blé) et le reste des glucides - avec des légumes et des plats à base de céréales.

Le médecin traitant ne s'oppose généralement pas à l'utilisation de miel dans le diabète: une cuillerée à thé 2-3 fois par jour.

Les patients doivent préférer les produits de boulangerie à teneur réduite en glucides.

Ceux-ci incluent le pain protéiné-blé et protéiné-son. La matière première principale pour sa préparation est le gluten brut (une des protéines contenues dans le grain). Lors de la cuisson d'un pain à base de son de protéine, du son de blé est ajouté à sa composition.

Beaucoup sont intéressés à savoir si un patient diabétique est autorisé à manger du miel. Le médecin traitant ne s'oppose généralement pas à l'utilisation de miel dans le diabète: une cuillerée à thé 2-3 fois par jour.

Les personnes atteintes de diabète doivent s’assurer que leur régime alimentaire comprend une quantité suffisante de toutes les vitamines nécessaires.

Sont utiles les pommes, les légumes verts frais, les légumes, les cassis, la décoction d'églantier, la boisson à la levure, ainsi que les jus de fruits naturels préparés au xylitol. Le médecin traitant peut résoudre le problème de l'utilisation d'une quantité strictement définie de jus de fruits ou de baies préparé avec du sucre.

Aliments pour le diabète

Puisque le diabète est très important dans la prévention de l’athérosclérose, les fruits et les légumes frais contenant des fibres doivent être inclus dans la liste des aliments. Il est également souhaitable de limiter la quantité de graisses animales, en les remplaçant si possible par des végétaux. Les enfants de moins de 7 ans font exception à cette règle car ils ont besoin de lipides pour une croissance et un développement complets.

Le principe de base du régime alimentaire en cas de diabète est le choix correct des produits en fonction de la quantité de glucides qu'ils contiennent et des doses d’insuline. La ration quotidienne devrait contenir en moyenne 50% de glucides, 30% de matières grasses et 20% de protéines.

Il existe des systèmes spéciaux pour calculer l'apport calorique et la nécessité de certaines substances. L'endocrinologue de district peut en dire plus à ce sujet lors de la consultation.

Les glucides sont la principale source d'énergie dont nous avons besoin pour mener une vie saine: 1 g de glucides apporte 4 kcal à l'organisme.

Comme mentionné ci-dessus, dans le diabète sucré, les glucides à absorption rapide devraient être éliminés ou limités au maximum. En outre, il ne faut pas oublier que les fruits et les légumes contiennent une quantité de calories inégale.

Par exemple, les aliments biologiques à faible teneur en glucides (pas plus de 5 grammes de glucides pour 100 grammes) comprennent les concombres, les tomates, la plupart des variétés de chou, les courgettes, les aubergines, la citrouille, les radis, la salade verte, l'aneth, les oignons verts, les canneberges et les citrons.

Le groupe suivant (5 à 10 g de glucides pour 100 g) comprend les carottes, les betteraves, les légumineuses, la racine de persil et les légumes verts, les oranges, les pamplemousses, les mandarines, les fraises, les groseilles à fruits, les abricots, les poires, les poires, les pêches, les melons Ces produits ne peuvent être consommés qu'en quantités limitées - pas plus de 200 g par jour.

Les produits riches en glucides (plus de 10 g de glucides pour 100 g) comprennent les pommes de terre, les pois verts, les bananes, les ananas, les raisins, les figues et les dattes.

Rappelez-vous que les glucides sont également présents dans le pain et les produits de boulangerie, les pâtes alimentaires, les céréales, le lait et les produits laitiers. Demandez à votre médecin de vous fournir des tables de calories détaillées afin que vous puissiez faire vous-même votre régime quotidien.

Les protéines devraient constituer la partie principale de la nutrition pour le diabète. Ces substances sont les éléments constitutifs des cellules vivantes et la source d'énergie. 1 g de protéine contient 4 kcal. Les aliments protéiques les plus populaires sont le poisson, la viande, les œufs, le fromage cottage, le fromage, le lait, le pain et les légumineuses.

D'un point de vue biochimique, les protéines sont un ensemble d'acides aminés précieux qui ne peuvent pas être synthétisés au cours du processus de métabolisme. Les plus importants sont l'alanine, la sérine, la tyrosine, la glycine, l'asparagine, la cystéine et la glutamine, ainsi que les acides arginique et glutamique.

Rappelez-vous que dans le processus de métabolisme, les acides aminés libérés lors de la dégradation des protéines peuvent être convertis en sources de glucides. Ce fait doit être pris en compte lors du calcul du dosage d'insuline.

Les graisses sont nécessaires au corps pour construire les membranes cellulaires et assurer le métabolisme à part entière: apport d'acides gras insaturés, de vitamines liposolubles, etc. Leur teneur en calories est relativement élevée: 1 g contient 9 kcal. Il est conseillé d'inclure dans le régime plus de graisse végétale, tout en limitant les animaux.

Les vitamines et les sels minéraux sont très nécessaires pour un patient souffrant de diabète sucré, car avec un affaiblissement général du corps, des complications peuvent se développer.

Un endocrinologue vous aidera à choisir des préparations vitaminées et des suppléments nutritionnels qui contribueront à la compensation des pathologies métaboliques et auront un effet bénéfique sur l'état général du patient.

Lors de la compilation d'un menu du jour, tenez compte de vos préférences individuelles. Vous pouvez choisir des aliments qui vous plaisent sans oublier de compter les calories et d’équilibrer protéines, lipides et glucides.

Tout d’abord, consultez votre médecin et déterminez votre apport calorique quotidien (en fonction de votre poids, du type d’activité, du style de vie, de la prédisposition héréditaire à la plénitude, etc.). Modifiez ensuite votre régime en tenant compte des caractéristiques individuelles. Par exemple, si vous faites de l'embonpoint, limitez au minimum la quantité de graisse animale en la remplaçant par de la graisse végétale. S'il y a des complications de la maladie sous-jacente, écoutez les recommandations du médecin - il vous conseillera peut-être d'augmenter la proportion d'aliments protéinés et de fruits frais à faible teneur en calories.

Le mode d'alimentation est également très important dans le diabète. La meilleure option est la fraction, six repas, soit trois repas principaux et trois "collations". Un tel régime est pleinement justifié. Comme le pancréas ne produit pas d'insuline (ou que sa quantité n'est pas suffisante pour le fonctionnement normal du corps), le patient doit s'injecter plusieurs fois par jour. Chaque dose de cette hormone doit être recouverte de la quantité appropriée de glucides. En cas de carence nutritionnelle, l’insuline abaissera considérablement la glycémie et entraînera une hypoglycémie. En outre, l'hormone introduite n'est pas immédiatement excrétée de l'organisme mais continue d'agir pendant un certain temps. Par conséquent, après 3 à 3,5 heures après le repas principal, il est recommandé de manger un petit fruit, un sandwich ou un pain grillé, de boire un verre de kéfir ou de ryazhenka.

Les recommandations ci-dessus s’appliquent au diabète de type I et de type II. Cependant, dans ce dernier cas, le régime présente des caractéristiques spécifiques. L'apport calorique est souhaitable pour rester inchangé (25 kcal pour 1 kg de poids corporel par jour). Lors du diagnostic de l'obésité, cette valeur est réduite à 15 kcal pour 1 kg de poids par jour. Comme pour le diabète de type I, vous devez suivre le régime alimentaire optimal, manger 5 à 6 fois par jour, en réduisant le nombre de portions. Il est souhaitable de limiter la consommation de graisses saturées et de refuser les produits riches en cholestérol. Il est très utile de manger des fruits et des légumes frais, riches en fibres. Bien sûr, quel que soit le type de diabète, vous devez cesser de consommer de l'alcool pour réduire le fardeau du foie et des reins et pour prévenir le développement de complications.

Édulcorants du diabète

Pour améliorer le goût des aliments, au lieu des glucides facilement digestibles (qui incluent notamment le sucre), il est souhaitable d'utiliser des substituts du sucre. Il est très difficile pour la plupart des gens, en particulier les enfants, d’éliminer complètement les aliments sucrés de l’alimentation. Les édulcorants artificiels aideront à résoudre ce problème.

Les substituts de sucre naturels augmentent légèrement le taux de glucose dans le sang. Ils doivent donc être utilisés en quantités limitées et tenir compte de leur présence dans la préparation du régime.

Les plus populaires sont le fructose, le sorbitol et le xylitol. Les édulcorants artificiels ne contiennent pas de calories, mais une utilisation excessive peut avoir des effets néfastes sur les reins et le foie. Les médecins recommandent généralement l'utilisation de sucracite, de cyclamate de sodium et d'aspartame. Ce dernier ne supporte pas les traitements thermiques, il est donc recommandé de l’ajouter aux plats déjà préparés.

Nutrition médicale dans le diabète sucré de type 2

Dans le complexe des mesures thérapeutiques en cas de diabète sucré de type 2, la nutrition thérapeutique joue un rôle important et, à certains stades de la maladie, le rôle dominant dans la compensation stable des troubles métaboliques, réduisant le risque de complications vasculaires et améliorant la qualité de vie des patients.

La diététique est une méthode de traitement efficace et permanente, pratiquement sans frais, qui permet de réduire considérablement le besoin de préparations pharmacologiques, en particulier de médicaments hypoglycémiques.

L'analyse des mesures thérapeutiques dans le diabète sucré de type 2 indique une utilisation insuffisante de la méthode de la diététique dans la pratique médicale. Les observations cliniques montrent que seulement 7% des patients suivent en permanence le régime recommandé. Chez la majorité des patients, on détecte un apport calorique excessif, un apport élevé en graisses animales et en aliments contenant du cholestérol, une carence en fibres alimentaires, un certain nombre de vitamines et d’oligo-éléments.

Une thérapie alimentaire adéquate pour le diabète de type 2 fournit:

  • réduction et maintien du niveau requis de glycémie basale et post-alimentaire, réduction ou élimination de la glycosurie, normalisation de l'hémoglobine glyquée HbA1C;
  • atteinte du niveau optimal d’indices lipidiques dans le sang: cholestérol total, cholestérol de lipoprotéines de densité faible, très faible et élevée (LDL, VLDL, HDL), triglycérides (TG);
  • prévention des troubles métaboliques aigus (hypoglycémie, lacto et acidocétose);
  • prévention et traitement des complications tardives (macroangiopathie, rétinopathie, néphropathie, etc.);
  • correction du surpoids;
  • traitement et prévention des maladies concomitantes (cardiovasculaires, organes digestifs, etc.);
  • améliorer la qualité de vie des patients.

La réalisation de la compensation des troubles métaboliques est l'objectif principal des interventions médicales pour le diabète de type 2.

Principes de la construction d'une thérapie de régime pour les patients atteints de diabète de type 2

Un régime équilibré optimal pour le diabète sucré de type 2 repose sur les principes suivants: contrôle strict de la valeur énergétique de l’alimentation, de la quantité et de la qualité des protéines, des lipides, des glucides, des fibres alimentaires (PV), d’une teneur adéquate en vitamines, en macro et en microéléments qui répondent aux besoins de chaque patient.

À la lumière de données nutritionnelles récentes, il est préférable d’utiliser dans l’alimentation des produits à faible indice glycémique (IG), réduisant les régimes gastro-intestinaux en enrichissant le régime en nutriments réduisant la glycémie postprandiale et la glycémie basale. Une grande importance dans la modulation de la glycémie post-nutritionnelle est attachée à l’évolution du traitement technologique des produits et des plats.

La valeur énergétique du régime

Pour les patients atteints de diabète de type 2, la principale exigence en matière de régime alimentaire est la restriction calorique du régime alimentaire, dont le degré de réduction est déterminé individuellement et dépend de la gravité de l’obésité, de la présence de maladies concomitantes, de l’âge des patients et de leur activité physique.

En fonction de l'évolution clinique, du stade de la maladie, de la gravité des troubles métaboliques, de la présence de complications et de la pathologie concomitante du diabète sucré de type 2, l'une des variantes du régime alimentaire standard est utilisée - la principale et les variantes du régime avec calories réduites, faibles et élevées en protéines.

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Diabète sucré, étiologie, symptômes, traitement.
Régime alimentaire pour le diabète
Symptômes du diabète.
Diagnostic Test sanguin
Le diabète sucré (lat. Diabetes mellitus) est un groupe de maladies endocriniennes qui se développent à la suite d'un manque relatif ou absolu de l'hormone insuline ou d'une violation de son interaction avec les cellules du corps, entraînant une augmentation persistante de la teneur en sucre (glucose) dans le sang (hyperglycémie). La maladie se caractérise par une évolution chronique et une violation de tous les types de métabolisme (glucides, lipides, protéines, sels minéraux et sels d’eau). (OMS, 1999)

Le diabète. Symptômes de la maladie:
Dans le tableau clinique du diabète, il est habituel de distinguer deux groupes de symptômes: majeur et mineur.

Les principaux symptômes incluent:

1. polyurie - augmentation de l'excrétion de l'urine causée par une augmentation de la pression osmotique de l'urine due au glucose qui s'y dissout (normalement, il n'y a pas de glucose dans l'urine).
2. Polydipsie (soif constante inextinguible) - due à une perte d’eau importante dans l’urine et à une augmentation de la pression osmotique du sang.
3. Polyphagie - faim constante et inextinguible. Ce symptôme est dû à un trouble métabolique du diabète, à savoir l'incapacité des cellules à capturer et à traiter le glucose en l'absence d'insuline.
4. La perte de poids (caractéristique du diabète de type 1 en particulier) est un symptôme fréquent du diabète, qui se développe malgré l’appétit accru des patients. La perte de poids (et même l'épuisement) est due au catabolisme accru des protéines et des graisses, dû à la désactivation du glucose provenant du métabolisme énergétique des cellules.

Les principaux symptômes sont les plus caractéristiques du diabète de type 1. Ils se développent intensément. En règle générale, les patients peuvent nommer avec précision la date ou la période de leur apparition.

Les symptômes secondaires comprennent des signes cliniques moins spécifiques qui se développent lentement sur une longue période. Ces symptômes sont caractéristiques des diabètes de types 1 et 2:

* démangeaisons de la peau et des muqueuses (démangeaisons vaginales),
* bouche sèche,
* faiblesse musculaire générale
* mal de tête
* lésions cutanées inflammatoires difficiles à traiter,
* déficience visuelle
* la présence d'acétone dans l'urine dans le diabète de type 1. L'acétone est le résultat de la combustion des réserves de graisse.

Diagnostics
Le diagnostic du diabète de type 1 et de type 2 est facilité par la présence des principaux symptômes: polyurie, polyphagie et perte de poids. Cependant, la principale méthode de diagnostic consiste à déterminer la concentration de glucose dans le sang. Le diagnostic de diabète est établi si:
* la concentration de sucre (glucose) dans le sang capillaire à jeun est supérieure à 6,1 mmol / l (millimoles par litre) et à 2 heures après un repas (glycémie postprandiale) supérieure à 11,1 mmol / l;
* à la suite du test de tolérance au glucose (dans les cas douteux), le taux de sucre dans le sang dépasse 11,1 mmol / l;
* le taux d'hémoglobine glyquée dépasse 5,9%;
* le sucre est présent dans l'urine;
* L'urine contient de l'acétone (acétonurie).

Traitement
Traitement du diabète de type 1

* Thérapie diététique - réduire l'apport en glucides, en contrôlant la quantité de glucides ingérés. C'est une méthode auxiliaire, efficace uniquement en association avec l'insulinothérapie. Régimes efficaces à faible teneur en glucides: le fameux "régime du Kremlin", dont le principe fondamental est que les gens mangent exclusivement des aliments protéinés, à l'exclusion de tous les produits à base de farine et sucrés. Ainsi, grâce à ce régime, vous pouvez perdre du poids en une semaine de 8 kg, 10 kg, voire plus, de sorte que l'excès de poids dans le diabète est le facteur le plus défavorable.
* Exercice physique, flexion corporelle - assurer un mode de travail et de repos adéquat, une perte de poids optimale pour une personne donnée, un contrôle de la consommation d'énergie et de la consommation d'énergie. Seuls les exercices rythmiques pour les hanches et l’abdomen permettent d’éliminer la graisse corporelle des zones à problèmes.
* Thérapie de remplacement de l'insuline - sélection d'un niveau de base d'insuline prolongée et arrêt après élévation de la glycémie, à l'aide d'une insuline à action courte et ultracourte.

Traitement du diabète de type 2

* Thérapie diététique - réduire l'apport en glucides, en contrôlant la quantité de glucides consommée dans les aliments.
* activité physique - assurer un mode de travail et de repos adéquat, assurer une perte de poids optimale pour une personne donnée, contrôler la consommation d'énergie et la consommation d'énergie.
* hypoglycémiants oraux - utilisés pour stimuler la sécrétion d'insuline supplémentaire par les cellules bêta du pancréas, afin de rétablir la concentration normale de glucose dans le sang.
* le contrôle de la pression artérielle, les médicaments métaboliquement neutres (inhibiteurs de l'ECA, sartans) et métaboliquement positifs (moxonidine).
* Utilisation d'un traitement hypolipidémiant: fénofibrate / tricore (contrôle du TG, du LDL et augmentation du HDL et réduction de la progression de la rétinopathie, neuropathie, maladie coronarienne), statines (contrôle du LDL, réduction du CHD) Combinaison de fénofibrate et de statines chez les patients à haut risque présentant des complications macrosudistiques en présence d'hormonothérapie La nomination de fénofibrate / tryikor est également possible avec un profil lipidique normal si le patient présente des signes de rétinopathie ou de polyneuropathie.
* thérapie de remplacement de l'insuline avec l'inefficacité d'autres mesures

DIABETIC DIABETES DIET
Produits à éviter:
1. Sucre, édulcorants artificiels et miel. Vous pouvez utiliser des édulcorants spéciaux à la place. Il est généralement difficile d'éliminer le sucre immédiatement, nous vous recommandons donc de réduire progressivement le sucre dans votre alimentation.
2. Arrêtez d'acheter des bonbons. Si vous le souhaitez vraiment, il est préférable d’acheter du chocolat noir à 70% de cacao et d’éviter au maximum les sucreries, dans lesquelles le sucre est l’élément principal.
3. Essayez d'éviter les aliments contenant des ingrédients avec une terminaison sur –ol ou –ose (par exemple, fructose, glucose), car ce sont principalement des formes de glucides différentes.
4. Limitez l'utilisation de céréales. Tartes, brioches, pain, biscuits - maintenant, pas pour vous.
5. Évitez les légumes contenant de grandes quantités d'amidon et de glucides, tels que les pommes de terre, les carottes, les pois, les haricots, les betteraves.
6. Évitez également les fruits sucrés - bananes, raisins, fraises.
7. Vous pouvez utiliser du lait, mais en petites quantités. Limitez la consommation de yaourt entier et de fromage. Entraînez-vous au thé et au café savoureux.
8. Évitez les fast-foods de toutes les manières.
9. Limitez votre consommation de jus de fruits, car ils contiennent de grandes quantités de glucides. Si vous aimez les jus de fruits, vous pouvez boire des jus dilués avec de l’eau dans un rapport de 1 à 3.
10. Ne mangez pas d'aliments contenant des graisses saturées: viandes grasses, produits laitiers entiers, beurre, saindoux. Utilisez des matières grasses légères - huile d’olive, de tournesol ou de soja. Ne mangez pas de fromage cottage, car il est très saturé en glucides.

Les produits pour le diabète doivent se concentrer sur:
1. Fruits tels que pommes, pamplemousses, pêches. Vous devez répartir la quantité quotidienne de fruits en cinq parties afin d'éviter une augmentation soudaine de la glycémie.
2. Produits contenant une grande quantité de fibres végétales - céréales, fruits, légumes, noix. Les aliments fibreux abaissent non seulement la glycémie, mais également le cholestérol sanguin.
3. Utilisez toujours des céréales non transformées, achetez des spaghettis aux grains entiers et du riz noir (pas blanc) (indien et pakistanais). Les Indiens et les Pakistanais eux-mêmes aiment beaucoup le riz blanc, mais si vous êtes diabétique, évitez-les.
4. Vous pouvez vous faire cuire plusieurs fois par semaine à partir de boeuf ou d'abats (rognons, foie, cœur). Les plats de viande couvriront vos besoins en vitamines.
5. Essayez de passer à la viande de volaille.
6. De nombreux plats délicieux peuvent être préparés à partir de poisson et de fruits de mer. Il vaut mieux cuire, faire bouillir, mijoter et ne pas faire frire.
7. Choisissez toujours des produits laitiers faibles en gras, tels que le lait écrémé, le fromage écrémé et le yogourt.
8. Vous pouvez manger des œufs, mais il est préférable d'utiliser uniquement des protéines, car le jaune peut augmenter le taux de cholestérol.
9. Comme déjà mentionné, vous pouvez manger des fromages faibles en gras, mais pas du fromage cottage.
10. Vous pouvez consommer tous les légumes, ainsi que les oignons et l'ail, connus pour leur capacité à réduire le cholestérol.

Avec le diabète de type 2, pour contrôler votre poids, vous ne devez pas consommer plus de 1 500 à 1 800 calories par jour, mais ce chiffre peut varier en fonction de l'âge, du sexe et du poids. La moitié des calories totales devrait provenir des glucides. 1 gramme de glucides équivaut à environ 4 calories. Si vous avez besoin de 1600 calories, la proportion de glucides doit être de 800. 800 calories, ce sont 200 grammes de glucides par jour. Il est préférable d'acheter des produits avec une indication de la valeur énergétique sur l'emballage afin de pouvoir calculer plus précisément la quantité dont vous avez besoin.


RECETTES POUR LE DIABÈTE MELLITUS

Stevia - miel herbe (le plus doux pendant la floraison) bouillon réutilisable:
20g de feuilles de stevia verser 200 ml d'eau bouillante faire bouillir pendant 5 minutes, retirer du feu et couvrir pendant 10 minutes
verser dans un thermos chauffé et insister 10 à 12 heures, égoutter dans un récipient pasteurisé
Les feuilles restantes sont versées dans un thermos de 100 ml d’eau bouillante et exigent 6 à 8 heures.
Puis connectez-vous à la décoction initiale et secouez

Séché:
les feuilles sont séchées et broyées en poudre (1,5 à 2 litres de sucre remplace le 1er de sucre)

Sirop:
La perfusion préparée est évaporée pendant un long moment au feu ou dans un bain, jusqu’à ce qu’une goutte s’étende sur la surface du solide.

Boire:
100g de feuilles sèches dans de la gaze et versez 1 litre d’eau bouillie, laissez tremper pendant 24 heures ou faites bouillir pendant 50 à 60 minutes
Versez l'infusion, ajoutez 1 / 2l d'eau et faites bouillir encore 50 minutes, mélangez avec la première décoction

Compote:
1 boîte de baies ou de fruits, infusion de 50 à 60 g ou 250 ml d’eau
Les baies sont versées dans des pots et remplies de solution chaude, pasteurisées pendant 10 minutes.

Mise en conserve:
Pot de 3l, 5ct l de feuilles de stevia sèches
Les fruits sont cuits avec de la stevia pendant 10-15 minutes, laissés au repos pendant 30 minutes, filtrer
L'infusion est à nouveau bouillie et versée.

"Tarte aux pêches"
250 g de farine, 10 g de levure, 2 litres de fructose, 125 ml de lait écrémé, 2 litres de beurre rast, sel de mer, 1 kg de pêches (en conserve), 4 soupes de sucre, 1 / 2h de cannelle, 2 œufs, 150 ml de crème, 2 cuillères à soupe d'amande, 2 l de pêche confiture
Tamiser la farine, faire un puits, + levure, 1 litre de fructose, verser le lait chaud, laisser reposer 15 min, + beurre, sel, pétrir, 40 min
Graisser la forme, mettre la pâte, saupoudrer de chapelure, cannelle
Battez les œufs avec la crème, versez 1 lb de fructose sur la pâte, ajoutez les pêches, les amandes et faites cuire au four pendant 35 minutes à 175 gr.

Cookies:
2ème de farine, 4ème l d'infusion de stevia, 1ère d'eau, 1 oeuf, sel, 250g de margarine ou beurre
(500g de pâte sablée - 2 ° farine, 1 heure d'infusion, 1 oeuf, sel, soda, 250g de beurre ou de margarine)

Pain d'épices:
1 kg de pain d'épices - 3,5 litres de farine, 1 lb d'infusion, 100 g de beurre ou de margarine, 1 d'eau, 1 oeuf pour la lubrification, 1/2 c. À thé de soda, épices hachées

Sablés:
2ème de farine, 1 c. À thé d'infusion, 1 / 2ème de lait, 50g d'huile, soda, sel, 1 oeuf

Accueil Fructose
750 g de sucre (de préférence en poudre), 250 g de miel dissous dans de l'eau bouillie refroidie, mélangez et fermez le couvercle
8 jours de mélange avec une cuillère de 3p / jour (décomposé en fructose et glucose)

"Côtelettes"
1/2 miche de pain de seigle, tremper, presser et sauter casserole avec viande aux noix, faire défiler
pommes de terre, oignons, ail, poivre, sel, lait,

"Pancakes D'avoine"
gruau, fromage râpé faible en gras, farine, sel, soda moulu au beurre, versez un peu de lait et pétrir la pâte, étalez, coupez, faites cuire au four

"Biscuits à l'avoine au miel"
Flour 1st, flocons d'avoine 1er, fructose 1 / 2ème, miel 1 / 2ème, crème sure 1 / 2ème, 1 oeuf, petit beurre 100g, soude 1 / 2h l
Mélanger la farine avec le soda, tamiser, huiler et frotter avec du fructose jusqu’à blanchir, ajouter progressivement le miel, la crème sure, les œufs, les flocons, la farine.

"Cookies aux graines"
Margarine 100g hachée avec de la farine 2.5 ST, faire un entonnoir
Mélanger le lait en poudre 2CT l, le soda 1 / 2h l, l'acide citronné, la vanilline, ajouter de l'eau à l'état pâteux, transférer dans l'entonnoir et pétrir la pâte de nekretoe, l'étaler sur une couche de 0,5 cm, couper les carrés et déposer les 3/4 de la semence. et fructose 2 l, enroulez les tubes

"Biscuits à la Vanille"
Margarine 150g, fructose 1 / 2ème, 1 oeuf, 2eme farine, amandes broyées,
Pétrir la pâte à base de margarine à la râpe, fendue en 8 morceaux, la rouler en une baguette de 2 cm d'épaisseur, la placer sur une plaque à pâtisserie, faire une longue fossette avec un doigt, frotter les œufs et parsemer d'amandes, cuire au four pendant 15 minutes, la couper à chaud en morceaux obliques

"Beignets De Haricots"
Faire tremper les haricots dans de l'eau froide pendant 3 heures, faire bouillir dans cette eau, égoutter, broyer, ajouter le bouillon, la farine, l'ail, le poivre, le sel
Faire frire dans l'huile pour former avec les mains mouillées, rouler dans la panure
Verser la crème sure, cuire au four

Gâteau Aux Fruits
3 œufs, fructose 1/2 stakana-shake dans la mousse, + farine 3/4 stakana, soda 1 hl, transférer la pâte dans un moule graissé et saupoudré de chapelure, cuire au four à une température de 175g pendant 25-30min
Recouvrez de parchemin si nécessaire.
Laisser refroidir le gâteau renversé, laisser tremper, décorer de tranches d'orange, verser les abricots avec de la gelée de citron presque congelée, décorer les bords avec de la crème fouettée
Imprégnation: jus lim.
Gelée: jus de citron dilué - 1 / 2ème, gélatine en poudre - 1 / 2ème l

Gâteau Maison Banane
Fromage cottage faible en gras 500g, beurre de beurre (margarine) 200g, fructose 3ct l, poudre de cacao 1ct l, biscuit carré au fructose 240g, banane
Faire fondre le beurre à feu doux, laisser refroidir
Fromage caillé au cacao + beurre, + crème au fructose
Sur cellophane mettre les biscuits carré 3h3sht
Étaler de la crème, etc., mettre une banane sur la crème, mais relier le centre, les bords du celafan, placer un triangle (en forme de toit de maison), à 6 heures

"Petit gâteau"
Pâte: Semoule 1.5st, fructose 1er, farine 1er, oeuf 3pcs, crème sure 1.5st, soda1ch l,
Moudre les œufs avec du fructose et de l'ismetana, ajouter le soda, la farine, les céréales, mettre sur une feuille recouverte de papier huilé

"Soupe"
Bouillon 1k poulet, viande de poulet 500g, crème allégée 1c, 1 oeuf, craquelins blancs broyés, persil, noix de muscade, sel
Faire bouillir le poulet, laisser refroidir, sauter 2-3 fois + crème, craquelins, oeufs battus, sel, griller et saupoudrer de chapelure, cuire au four pendant 15 minutes, hacher, ranger dans des assiettes, verser le bouillon

“Soufflé au fromage cottage à la vanille”
4forchki mis sur 30min dans le congélateur
Chauffer le four à 200g
Pour séparer les protéines de 6 pièces des jaunes, mélanger 320 g de fromage cottage, des jaunes, du sucre vanillé et du zeste.
Fouet à protéines, versant fructose 80g et amidon 2h l, mélangé avec une masse de robinet
Badigeonner la graisse de beurre et saupoudrer de fructose, remplir de masse, cuire
Jus de fruit fraîchement pressé 200g réchauffer avec 2 ml de liqueur à l'orange et 5 min de ragoût dans l'abricot coupé en deux moitiés de moitié 100g

"Flèches à l'ail mariné"
Flèches 2kg, fructose 100g, eau 1.5l, sel 100g
Mettez des morceaux de serelok dans un récipient propre, versez dans le hall une solution (sel, fructose, eau bouillante), couvrez d'un linge propre, mettez un cercle avec oppression, au froid pendant un mois

Confiture d'Orange
1 kg d'oranges, 500 g de fructose, 1 bâtonnet de cannelle, 1 l d'eau, 2 citrons (jus)
Enlevez la peau, coupez-la en 8 morceaux, saupoudrez-la de fructose dans le jus, + le jus de citron
L'eau bouillie avec du zeste de citron jusqu'à tendreté, versez des oranges
Couper en lanières, faire bouillir les oranges dans le sirop résultant pendant quelques heures avec un bâtonnet de cannelle, jusqu'à évaporation 2 fois, moudre dans un mélangeur, + 2 tranches de la mouture, cuire un peu plus

Diabète - types, complications, régime alimentaire, traitement des remèdes populaires

Types de diabète

Avec le premier type de diabète, insulinodépendant, cette hormone du pancréas est produite beaucoup moins que ce dont l'organisme a besoin, de sorte que des doses supplémentaires d'insuline sont nécessaires, de l'extérieur. Le diabète de type 1 est très "jeune", survient chez les enfants et les jeunes, le patient est obligé de recevoir cette injection d'hormones une fois par jour, sinon il risque de tomber dans le coma.

Le diabète sucré de type 2, indépendant de l'insuline, est caractérisé par le fait que bien que l'insuline soit produite en quantités suffisantes, les cellules ne répondent plus correctement à l'hormone pancréatique entrant dans le sang et le glucose ingéré par les aliments n'est toujours pas absorbé. Ce type de diabète est plus "mature", se développe dans la vieillesse.

Malgré le mécanisme de développement différent, les signes du diabète sont très similaires. Il existe même un diabète sucré caché, il est également appelé prédiabète - un état latent, quand il n’ya presque aucun symptôme de diabète, mais il existe déjà des violations dans le mécanisme d’absorption du glucose, les premiers dysfonctionnements du pancréas apparaissent.

Quel médecin traite le diabète sucré

Symptômes du diabète

Soif forte, faiblesse, miction abondante et fréquente, bouche sèche, frissons, fatigue, faiblesse, vision floue, perte de poids, bien qu'il puisse y avoir augmentation de l'appétit, érection réduite chez l'homme, démangeaisons de la peau, cicatrisation médiocre... et bien sûr, nombre accru glycémie dans le test sanguin.

Facteurs de risque de diabète

  1. L'hérédité.
  2. Maladies endocriniennes (maladies de la glande thyroïde, du cortex surrénalien, de l'hypophyse).
  3. L'obésité.
  4. Pathologie du pancréas - pancréatite, cancer.
  5. Infections virales - rubéole, varicelle, hépatite A, grippe.
  6. Grossesse pathologique.
  7. Alcoolisme
  8. Hypertension artérielle (stade 2-3 de l’hypertension).
  9. Stress prolongé.
  10. L'hypodynamie.
  11. Mauvaise nutrition.

Norme de sucre (glucose) dans le sang

Dans l’analyse du doigt (capillaire), la norme de sucre de 3, 3 à 5, 5 mmol / l à jeun, est le plus souvent prise avec un glucomètre.

Dans l'analyse du sang veineux, le taux de sucre peut atteindre 6,1 mmol / l à jeun.

Cependant, il existe des différences dans les taux de glycémie en fonction de l'âge:

Complications du diabète

  1. Coma.
  2. Pied diabétique, jusqu'à l'amputation, sur son fond de paresthésie - chair de poule.
  3. Cataracte diabétique et autre déficience visuelle, y compris la cécité.
  4. Troubles cérébraux (accident vasculaire cérébral, encéphalopathie).
  5. Insuffisance rénale.
  6. Perturbation du fonctionnement des glandes sexuelles.
  7. Dommages au système nerveux.
  8. Modifications du système cardiovasculaire (arythmie, angine de poitrine, athérosclérose).
  9. Problèmes dentaires (maladie parodontale, relâchement et perte de dents).

Régime alimentaire pour le diabète

La nutrition dans le diabète nécessite des changements assez graves par rapport à la situation antérieure à la maladie.

  1. Arrêtez de manger du sucre et des produits à base de sucre.
  2. Remplacez le café par la chicorée.
  3. Les fruits et les légumes ne consomment généralement pas de goût sucré (pois, haricots, céleri, choux, épinards, oignons, surtout cuits au four, ail, topinambour, myrtilles, églantines, citrouilles, aubergines, courgettes, raifort).
  4. Nutrition fractionnée en petites portions 5-6 fois par jour.
  5. Céréales très utiles (avoine, sarrasin, pshenka).
  6. Arrêtez de fumer et de l'alcool.
  7. Puisque le diabète est souvent accompagné d'obésité, limitez les aliments riches en cholestérol (beurre, viandes fumées, viandes grasses, saindoux).
  8. De l’exotique, vous pouvez parfois utiliser les fruits acidulés du kumquat, fibre alimentaire qui aide à optimiser l’équilibre entre insuline et glucose dans le corps.

Malheureusement, le diabète n'est pas complètement guéri, mais il est possible de contrôler la glycémie, de maintenir son état général avec un régime et des remèdes populaires, d'éviter les complications du diabète le plus longtemps possible.

Si vous ne traitez pas le diabète

Comme on le voit dans le tableau suivant, les comorbidités et les affections se développent avec une attitude frivole à l’égard du diabète sucré.

Façons de corriger le diabète

  1. La première et la plus importante est l'observation avec votre médecin.
  2. Contrôlez votre glycémie au moyen d’un glucomètre (le médecin ne pourra pas rester avec vous toutes les heures) et vous ne pourrez pas vous rendre au bureau du médecin quotidiennement pour mesurer votre glycémie. Je vous conseille donc de vous procurer un glucomètre pour surveiller votre glycémie.
  3. Observez un régime hypoglycémiant strict pendant un ou deux jours ou réduisez votre consommation de sucre et de sucreries (comme le savent de nombreux patients), mais excluez-les et oubliez-les. N'oubliez pas que le sucre augmente votre organisme en le détruisant lentement, imperceptiblement.
  4. Si nécessaire, des médicaments (strictement prescrits par votre médecin).
  5. Les méthodes traditionnelles de réduction du taux élevé de sucre dans le sang peuvent également être assez efficaces (herbes, telles que l’élecampane, la collecte de l’arfazétine), mais ne négligez pas les principaux types de traitement énumérés ci-dessus.
  6. Séparément, je voulais aborder un remède tel que l'huile de cumin noir, qui a longtemps été considéré comme un remède contre toutes les maladies, sauf la mort. Prendre 1 cuillère à café le matin et le soir à jeun pendant 4 semaines. (lors de la prise, il est nécessaire de contrôler strictement la glycémie et de la faire observer par un médecin, car cet outil, comme le montre la pratique, peut réduire considérablement la glycémie, ce qui nécessitera une correction du traitement médicamenteux).

Remèdes populaires de traitement du diabète

Il existe de nombreuses recettes pour traiter le diabète avec la médecine traditionnelle dispersées dans le réseau, mais j'ai choisi celles qui étaient les plus accessibles, simples, utilisées par mes amis et qui ont donné des résultats positifs.

  • Dans les cours pour 10 jours de traitement maman, 0,5 gr dissoudre dans 100 ml d'eau, boire matin et soir à jeun. Pause 10 jours et répéter le cours. Dans l'année de tels cours peut être d'environ 6.
  • 50 grammes d'huile de graines 0, 5 litres d'eau bouillante, bouillir pendant 5 minutes, insister, boire tiède deux fois par jour pendant un an. Après un mois, il y aura une amélioration.
  • Les oignons cuits au four sont très utiles, vous pouvez manger un oignon de taille moyenne par jour, un traitement de 10 jours, après avoir amélioré la numération globulaire, vous pouvez passer un cours de 10 jours tous les deux mois.
  • Aide avec le diabète et la décoction d'avoine, seulement l'avoine n'est pas nécessaire (acheté sur le marché aux villageois), laver 100 grammes d'avoine dans la coque, verser un litre d'eau bouillante, laisser reposer pendant un jour et demi, puis laisser refroidir, laisser refroidir, filtrer, boire 100 grammes décoction 3 p par jour. En outre, l'infusion d'avoine est très utile pour la dyskinésie biliaire, la gastrite.
  • Infusion de rose musquée (30 à 40 grammes de baies séchées moulues insistent dans un thermos pendant la nuit, boire 100 grammes le lendemain).
  • Une décoction d'écharpes de haricots (sinon, les haricots eux-mêmes sont pris, blanches), 5 cuillères à soupe d'écharpes broyées versez 0, 5 litres d'eau, laissez au bain-marie pendant environ une heure, au frais. boire 2 cuillères à soupe trois fois par jour. Après une cure de traitement dans les 2 mois, la glycémie redevient normale.
  • Coquilles de noix (les coquilles d'une paire de trois noix sont bouillies dans un litre d'eau pendant 10 minutes, bues pendant la journée.
  • Les cloisons des mêmes noix sont remplies de vodka de haute qualité (50 grammes par demi-litre), insistent trois semaines dans un endroit sombre, puis prennent à jeun le matin pendant 2 semaines, une cuillère à soupe, une pause d'une semaine et recommencez le traitement. La même teinture est utile pour le goitre nodulaire (nœuds de la glande thyroïde)
  • Il est très utile dans le diabète de sarrasin (vert, non torréfié, de préférence avec les enveloppes) 1 cuillère à soupe de sarrasin versée 0, 5 de l'eau, infusé la nuit, mangé le matin avant le petit déjeuner pendant une demi-heure.
  • Il y a beaucoup de preuves que la plante d'intérieur or contribue à la lutte contre le diabète, mais il doit s'agir d'une monothérapie, il est difficile de la combiner avec d'autres méthodes traditionnelles.
  • Pour réduire la glycémie dans le diabète - une demi-tasse de graines dans l'enveloppe, soigneusement lavée et versée toute la nuit dans un thermos litre d'eau bouillante. Dans la matinée, filtrer la perfusion et boire pendant la journée. La durée du traitement est de 14 jours, après la pause - les mêmes 14 jours, le traitement est répété. Au moins trois cours consécutifs sont requis.
  • Pour plus d'informations sur la moustache dorée et ses propriétés médicinales, lisez les articles suivants. Abonnez-vous aux mises à jour du blog alter-zdrav.ru et vous ne manquerez pas les derniers messages.

Le diabète sucré du deuxième type au stade initial peut être soigné avec de l'eau structurée, qui peut être obtenue dans des structuraliseurs spéciaux pour l'eau de boisson des ménages.

Pour moi, le sujet du diabète est très important. Dans ma famille, c’est une maladie héréditaire, la jambe de ma tante a été enlevée, la gangrène a commencé, mon père est tombé dans le coma diabétique à plusieurs reprises, mon taux de sucre dans le sang a également commencé à augmenter et en moi. Acheté un glucomètre, afin de ne pas manquer l'augmentation de sucre. Dès que j'ai appris que je souffrais de diabète de type 2, j'ai commencé à suivre un régime alimentaire strict, mais malgré tout, non, non, non, le sucre augmente de nouveau sans aucune perturbation du régime alimentaire. Je suis venu sur votre site parce que je cherchais des moyens populaires pour faire face au diabète. Ce que je dois trouver, je vais maintenant commencer avec ces méthodes de traitement, cela peut aider. Beaucoup, je crains à cause de l'hérédité des complications du diabète.

Je suis heureux que les informations du site alter-zdrav.ru sur le diabète vous aient été utiles. Le fait que vous ayez acheté un lecteur de glycémie étant très bon, vous pouvez désormais contrôler vous-même votre glycémie sans contacter la clinique. Les méthodes traditionnelles de traitement du diabète sont assez longues, mais efficaces. Ne laissez pas tomber ce que vous avez commencé et gardez le diabète sous contrôle.

J'ai un diabète de type 2, comme vous écrivez, non insulino-dépendant, j'ai appris tout récemment, franchement, dans une panique. Tant de diabète a toutes sortes de complications. J'ai très peur pour mes yeux, je leur gagne ma vie. Et si je deviens aveugle, ce serait un désastre. Demain je vais au régime!

Polina, le second type n’est pas seulement traité, mais guéri. Maintenant, à la télévision, Asto montre un médecin qui emmène même des enfants avec le premier type, et le second n’est pas difficile si vous devez vous-même guérir et maintenir un régime strict. Lisez, voici le livre du professeur Zakharov, tout y est très bien écrit: le site latin diabetmed dot n'est pas disponible directement sur le site sans inscription, gratuitement.

Merci pour les informations sur le traitement du diabète, j'ai très peur de son développement, ma tante était avec ma mère, ma jambe m'a été enlevée, la gangrène a commencé et récemment j'ai commencé à avoir du sucre.

Le coléoptère guérisseur gère avec succès le diabète, il y a des faits.

La jambe de ma grand-mère a été coupée - un pied diabétique a été diagnostiqué, nous avons d'abord essayé de sauver la jambe de l'amputation, mais les médecins ont dit qu'il était nécessaire de réfléchir avant... Comme si c'était facile, je connaîtrais la salle, je vivrais à Sochi...

Il y a quelques années, j'ai écrit sur notre médecin ici. Nous avons été traités par Yuri Alexandrovich Zakharov à Moscou. Encore quelques années, tout est également sans insuline.Le mois dernier, un nouveau livre est sorti du professeur, écoutez, peut-être que quelqu'un va nous aider aussi.

Cela m'aide à maintenir le bien-être de l'acide thioctique, j'ai commencé à prendre du thioctacide BV et le sucre est revenu à la normale après un certain temps, le cholestérol a diminué. Un très bon remède s'est avéré.

Merci pour votre site Web, seulement ici j'ai appris combien la résistance à l'insuline est importante dans le développement du diabète de type 2.