Qu'est ce que le catabolisme?

• L'hypoglycémie

Dans cet article, je vais vous expliquer ce qu'est le catabolisme, à quel point il est dangereux, quand il se pose et comment le combattre.

En ce qui nous concerne, le catabolisme est la destruction du muscle! La destruction musculaire = c'est mauvais! Idéalement, il ne faut pas permettre un tel état et le supprimer à temps!

Cependant, ne croyez pas que CATABOLISM (en principe) le processus est MAUVAIS, et SEULEMENT MAL. Non, ce n'est pas le cas! En plus du CATABOLISME, il y a aussi l'ANABOLISME (c'est son contraire complet, c.-à-d. CROISSANCE). Ainsi, les processus ANABOLISM et CATABOLISM = sont interconnectés.

Quiconque ne le sait pas, la scission de CARBOHYDRATES (la principale source d'énergie) et de FATS (une source d'énergie de secours) pour produire de l'ÉNERGIE, c'est aussi un catabolisme. Sans cette énergie, le corps ne peut pas exister. Tu comprends Ainsi, l'énergie reçue (de l'extérieur) dans l'organisme peut être dirigée vers la synthèse des substances nécessaires, vers la création de cellules et le renouvellement de l'organisme, c'est-à-dire vers l'anabolisme.

Par conséquent, ne vous y trompez pas, le catabolisme est mauvais car lorsqu'il est provoqué, les muscles sont détruits. Et cet état ne devrait pas être autorisé, tant au stade de l'amincissement qu'au stade de la CROISSANCE DU MUSCLE.

Après tout, la beauté des formes corporelles est le tissu musculaire, pas la peau et les os. C’est pourquoi vous devez perdre du poids correctement et pas autant que la plupart des gens... De plus, au stade de la perte de poids, perdre non seulement de la graisse, mais également du muscle, en grande quantité pour un traitement rapide = vous êtes sur la voie directe pour ralentir le métabolisme perte de graisse, aussi, jusqu'à son arrêt complet).

Si cela est déjà arrivé, je vous recommande de lire: "Comment accélérer le métabolisme".

Sur le stade de la construction musculaire se taire généralement, parce que objectif principal = CROISSANCE MUSCULAIRE, LE CATABOLISME peut sérieusement endommager ce processus.

Ici, quelque chose comme ça. Ce ne sont que des bases brèves, car je ne veux pas vous charger d'informations supplémentaires.

Le catabolisme est dû à:

• STRESS (absolument de toute nature, comme la maladie, la famine, le manque de sommeil ou le manque de sommeil, la tension nerveuse, y compris l'effort physique);
• FAIM (le soir, en train de dormir; le matin après le sommeil; et le jour, si une personne a de longues pauses entre les repas);
• Fatigue / fatigue
• AUTRES SITUATIONS (qui s'accompagnent d'une élévation du niveau de l'hormone cortisol, de l'adrénaline et, dans une moindre mesure, des hormones thyroïdiennes).

En conséquence, afin d'éviter le CATABOLISME, il faut, si possible, ÉVITER TOUT STRESS, l'exercice physique bien sûr ne compte pas, ils sont nécessaires! Par conséquent, la question vous aidera ces articles:

En plus de la fatigue excessive (pour cela, vous devez organiser une alimentation correcte, saine et rationnelle + au moins 8 à 10 heures de sommeil), et en passant, voici comment supprimer le catabolisme pendant le sommeil et, bien sûr, aucune faim (petits déjeuners obligatoires) et des repas fractionnés tout au long de la journée).

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Cordialement, administrateur.

Qu'est-ce que le catabolisme musculaire?

Auteur: admin / Date: 19 octobre 2014 5:22

Beaucoup de ceux qui ont déjà essayé de faire du sport en salle de sport ont entendu parler d’un concept tel que le "catabolisme". En grec, ce terme désigne la perte ou la destruction du tissu musculaire par la décomposition métabolique.

COMMENT LE PROCESSUS DE CATABOLISME SE FAIT-IL?

Le processus lui-même implique des réactions enzymatiques séquentielles, dans lesquelles des molécules relativement grandes dans les cellules vivantes sont décomposées (séparées), le processus de dégradation ou de désintégration se produit. La majeure partie de l'énergie chimique ainsi libérée est convertie en molécules d'ATP, en glucose et en acides aminés, nécessaires au maintien des fonctions vitales du corps humain. Ce processus s'appelle également différenciation, processus de séparation ou de démembrement de quelque chose.

Le catabolisme a du sens, car si une personne ne reçoit pas suffisamment de glucides, de graisses et de protéines, le corps commence à détruire les tissus musculaires afin de maintenir son activité vitale aussi longtemps que possible. En termes simples, l'instinct de conservation de soi au niveau biologique.

Dans le processus de destruction de substances complexes, il y a libération d'énergie en trois étapes, à savoir les voies du catabolisme. Le premier est le processus de décomposition des protéines, des polysaccharides et des lipides. À ce stade, une petite quantité d'énergie est libérée sous forme de chaleur.

Dans la seconde étape, les molécules les plus petites sont oxydées, libérant de l'énergie chimique pour former des molécules d'ATP, ainsi que de l'énergie thermique, pour former de l'acétate, de l'oxaloacétate et de l'α -oxoglutarate. Dans la troisième étape, ces acides oxydés en dioxyde de carbone sont appelés "acides tricarboxyliques", c’est-à-dire la partie centrale de la voie générale du catabolisme.

En fin de compte, l’atome d’hydrogène ou les électrons des intermédiaires formés au cours du cycle sont transférés à l’oxygène pour former de l’eau. Ce sont les processus les plus importants dans la génération de molécules d'ATP dans les cellules.

CATABOLISME DANS LE BODYBUILDING

La principale tâche de la musculation est de construire un grand corps harmonieusement développé grâce à un entraînement intensif, à un régime strict et au sommeil. Ce n'est qu'en observant ces trois facteurs que l'on peut obtenir quelque chose. Le catabolisme est l’un des problèmes rencontrés lors de la construction de la masse musculaire, puisqu'un grand nombre de personnes ne mangent pas assez de nourriture pour couvrir les réserves d’énergie gaspillées au cours du processus d’entraînement.

Le corps a besoin de protéines, de graisses et de glucides pour restaurer les tissus musculaires endommagés. Si ces substances sont en quantité manquante, le corps devra les prendre quelque part pour soutenir l'activité vitale et les processus de régénération. Par conséquent, il est très important de manger beaucoup et correctement, si vous ne voulez pas vous entraîner au ralenti.

De nombreux bodybuilders professionnels utilisent un support pharmacologique, ou utilisent différents peptides, tels que la gonadoréline. Les soi-disant stéroïdes anabolisants aident à combattre le catabolisme et à développer la masse musculaire. Cependant, même en utilisant "pharma", le corps doit prendre les matériaux de construction quelque part, de sorte que vous devez quand même bien manger. Beaucoup de gens pensent qu'en utilisant des anabolisants, l'athlète gonfle même sans nourriture, entraînement spécial, etc., ce n'est pas le cas.

NOURRITURE SPORTIVE CONTRE LE CATABOLISME

Si vous êtes assez sérieux en musculation, vous pouvez avoir recours à la nutrition sportive, ce qui vous permettra d’éviter facilement tout soupçon de catabolisme. Par exemple, pendant un entraînement, vous pouvez utiliser des acides aminés BCAA. Au coucher ou au travail, vous pouvez boire un cocktail de protéines de caséine, qui a une très faible valeur biologique.

Catabolisme musculaire ce que c'est en langage simple

Auteur: Alexander Bely

Date: 2015-09-29 à 21:08

Bonne journée aux lecteurs du blog sgolder.com. Avec toi, Alexander Bely. Dans les articles sur le blog, vous trouverez de nombreux documents utiles pour le sport, le fitness et le bodybuilding. Mais s'entraîner avec du fer, et sans comprendre les processus physiologiques qui se déroulent dans notre corps pendant la journée, au repos et pendant l'exercice, il est peu probable que vous obteniez le résultat souhaité. Cela est particulièrement vrai pour les hommes, car nous nous efforçons tout d’abord d’augmenter la masse musculaire. Et pas de toute façon, mais tellement!

À propos, la musculation est loin d’être un équipement d’exercice et des exercices. Si un résultat est nécessaire, des connaissances sont également nécessaires en anatomie et loin d'être superficielles, à la fois en physiologie, en pharmacologie et même en biochimie. Vous avez sûrement remarqué que pratiquement chaque fois que nous nous rencontrons, nous formons, parlons de nutrition sportive ou de régime alimentaire, d'une manière ou d'une autre, de métabolisme, d'anabolisme, de catabolisme et d'autres "ismes".

Mais si tout semble être clair avec le premier, c'est-à-dire le métabolisme, la signification et le cours d'autres processus soulèvent souvent des questions. Et après tout, ils jouent un rôle crucial dans le bodybuilding. Par conséquent, nous nous débarrasserons une fois pour toutes des taches sombres lors de la formation d’un beau corps sportif. Pour ce faire, ensemble, répondez à la question: anabolisme et catabolisme, qu’en est-il dans un langage simple et en quoi affectent-ils l’entraînement intensif en force?

Considérer sur les doigts

Je n’ai pas simplement dit «apparemment» de comprendre le métabolisme. Nous savons tous très bien qu'il s'agit d'un métabolisme. Cependant, c'est lui qui se divise en deux phénomènes: l'anabolisme et le catabolisme. En fait, leur interaction équilibrée est la base de la vie normale et de l’approvisionnement en énergie de notre corps. Mais le fait est que l’un d’eux, le catabolisme, est presque un ennemi numéro un pour un bodybuilder.

Et maintenant, analysons en détail et simplement et clairement ces deux processus physiologiques, comparons et décidons quoi et comment faire.

Commençons par le début. Quels sont les muscles? Principalement des protéines. Les protéines que nous consommons pour la nourriture sont essentiellement étrangères à nos tissus. Par conséquent, avant de devenir aptes à la construction de nouveaux muscles, ils doivent être divisés en composants, en éléments plus petits. A propos, il y a un avantage évident de la nutrition sportive, où les protéines, en particulier dans les isolats, sont aussi prêtes que possible pour être absorbées, sans se fendre.

Maintenant, vous pensez probablement: rien de nouveau - c'est le métabolisme. Oui, mais c'est sa partie catabolique. Mais maintenant, la construction de ses propres protéines natives à partir de composants dérivés de protéines étrangères et de tissus ultérieurs est anabolique, ce qui est indispensable pour gagner de la masse musculaire. En fait, ils sont.

Si, au cours des réactions cataboliques, des doigts se forment, des éléments complexes se scindent en composants plus simples afin de former et de libérer de l'énergie dans le corps. Les réactions anaboliques consomment de l'énergie et, formant de nouvelles cellules et de nouveaux tissus à partir de composants élémentaires, contribuent à la formation d'un ensemble de masse musculaire.

Alors, quel est le mal bodybuilding - vous demandez. Le fait est que le catabolisme est loin d’être limité à la nourriture. Compte tenu de la vitesse et des tendances de la vie moderne, c’est-à-dire du manque chronique de sommeil, des situations de stress constant, le cortisol est produit dans le corps à des doses enragées - une hormone du stress qui contribue à augmenter le taux de sucre. Pour décomposer ce sucre en glucose digestible, exécutez ces mêmes processus cataboliques.

Mais où obtenir de l'énergie d'un corps épuisé par le stress? Dans les tissus! C'est ainsi que se perdent les muscles, qui servent essentiellement de carburant pour ramener le sucre à la normale. En passant, c’est la raison pour laquelle l’insuline est largement utilisée dans le bodybuilding, en particulier le bodybuilding professionnel.

Mais même si vous marchez sereinement, comme un garçon, et si vous dormez suffisamment, pratiquez un sport intensif, en particulier des exercices de musculation, il est presque impossible d'éviter la partie catabolique du métabolisme sans recourir à des suppléments nutritionnels spéciaux.

Non, au stade initial, le régime correctement construit et le régime correspondant vous manqueront complètement. Mais tout sport implique des progrès et la musculation ne fait pas exception. Très vite, le corps n'aura tout simplement pas assez d'énergie provenant de la nourriture. Et où le lui apporter? Supposons, d'abord dans le tissu adipeux. Mais, croyez-moi, avec un entraînement intensif, ils se transforment très rapidement en la masse musculaire souhaitée. Et ensuite? Ensuite, le catabolisme musculaire.

Après tout, la loi la plus simple de gain de masse - utilisez moins d’énergie que vous n'en consommez. C'est alors, dans le mode repos, après les charges de puissance, que commence l'anabolisme: protéines, brique par brique, construction de nouveaux tissus.
Il est également important que, même lorsque vous appliquez une nutrition sportive, le mode et le temps d'entraînement soient calculés avec soin, sinon la perte de muscles durement acquis ne peut être évitée.

Une attention particulière doit être portée au processus de combustion des graisses et au travail sur le relief. Après tout, brûler les graisses est en fait le même catabolisme, puisque les tissus adipeux se divisent en ses éléments constitutifs, que les protéines construisent le muscle et que le glucose donne de l’énergie. Ici, vous devez surtout suivre la durée de la formation, car le corps utilise les réserves d’énergie pendant la première demi-heure, et seulement après cela, il commence à brûler les graisses. Mais cela ne dure pas longtemps - pas plus de 20 minutes. Après cela, la musculature surchargée servira de carburant.

Que faire

Je pense que vous avez déjà deviné quoi faire et quel mode essayer de suivre pour que les réactions anaboliques prédominent dans le métabolisme.

Cependant, listons-les ensemble:

• Naturellement, un mode de vie sain et actif, une nutrition appropriée et des produits de qualité;
• Essayez de dormir suffisamment et protégez-vous des situations stressantes;
• Puisque nous parlons d'un ensemble de masse musculaire, la nourriture doit être saturée de protéines - les éléments constitutifs des fibres musculaires.

À un moment donné, vous arriverez à une nutrition du sport prouvée à 100%. Et ici, vous avez d’abord besoin de protéines et d’acides aminés. À propos, il existe de nombreux bloquants du cortisol, mais des suppléments tels que la créatine réduisent également de manière significative son niveau dans le corps. Les gagnants seront également utiles - prendre un tel cocktail après une séance d'entraînement ne sera pas superflu pour arrêter la consommation de protéines.

Assurez-vous que vos cours ne mènent pas au surentraînement - leur effet sera exactement le contraire de ce à quoi vous vous attendiez. Surveillez votre santé. A bientôt.

Quel est l'anabolisme et le catabolisme

Bonjour chers lecteurs, je voudrais aborder aujourd’hui des concepts aussi importants que l’anabolisme, le catabolisme et le métabolisme (métabolisme). Puisque tout le monde a déjà entendu parler d'eux, mais tout le monde ne sait pas ce qu'ils veulent dire. Alors voyons ce que c'est.

Métabolisme

C’est un ensemble de réactions chimiques qui soutiennent la vie d’un organisme vivant (reproduction et croissance). Le métabolisme est divisé en 2 types: l'anabolisme et le catabolisme, donc l'un ne peut exister sans l'autre. Pour être plus clair, considérez le métabolisme sur l'exemple d'un être vivant (humain, animal, etc.):

Au cours de l'évolution, les organismes vivants ont appris à survivre grâce au développement d'un mécanisme d'accumulation et de combustion de la substance interne (anabolisme et catabolisme). Cela peut être représenté comme une unité travaillant sur des batteries solaires. Il y a un soleil, tout tourne et tourne, et l'excès d'énergie est stocké dans des batteries (anabolisme). Pas de soleil, les piles commencent à fonctionner (catabolisme). Et s'il n'y a pas de soleil pendant longtemps, notre prototype mécanique du corps humain s'arrête.

Par conséquent, la vie est arrangée pochtitak, si on la considère en première approximation. Notre corps est basé sur le même principe que même si après une longue période de non entrée dans le corps d'énergie (nourriture), cela ne faillira pas. Les êtres vivants ont appris à se détruire partiellement, en utilisant l'énergie libérée pour continuer leur mouvement de recherche de nourriture. Jusqu'à présent, les scientifiques n'ont pas réussi à créer un tel mécanisme en laboratoire et, probablement, ils n'apprendront pas de si tôt. Il a fallu beaucoup de temps à la nature...

Anabolisme et Catabolisme

Maintenant que tout est devenu clair sur le métabolisme, parlons des termes d'anabolisme et de catabolisme.

L'anabolisme est le processus de création (synthèse) de nouvelles substances, cellules et tissus. Par exemple, la création de fibres musculaires, de nouvelles cellules, l’accumulation de graisse, la synthèse d’hormones et de protéines.

Le catabolisme est un processus inverse de l'anabolisme, c'est-à-dire la scission de substances complexes en substances plus simples et la décomposition de tissus et de cellules. Par exemple, le fractionnement (destruction) des graisses, de la nourriture, etc.

Vous n'avez pas besoin d'être un visionnaire pour comprendre que ces deux processus doivent s'équilibrer. Par conséquent, un être vivant ne pourra alors que conserver sa santé et sa vie. À ce stade, vous pourriez faire une pause et vous demander, pourquoi ai-je besoin de savoir tout cela? Tout est si bien arrangé.

C'est comme ça, mais il y a des gens inquiets qui veulent vraiment bouleverser cet équilibre afin d'obtenir, par exemple, une augmentation de la masse musculaire. Ils sont prêts à passer des heures à la salle de sport pour augmenter leur biceps ou leur muscle oblique. Even a été inventé pour ce sport particulier - le bodybuilding. Donc, si une personne est fiancée, c'est un peu que cela se passe à l'intérieur de son corps, et quand il le fait par ignorance, ceci en est une autre.

Dans la vie, trop de situations que je veux expliquer, comprendre et prendre la bonne décision. Prenons un exemple simple: une fille jeune et mince qui mange de tout et ne prend pas de poids. Deux décennies se sont écoulées et tout a soudainement changé - elle a grandi.

Et cela est dû au fait qu'au fil des ans, les processus métaboliques (métabolisme) ralentissent, ce qui entraîne une accumulation de poids, si vous ne devez pas prendre soin de vous-même (nutrition adéquate et mode de vie mobile). Cependant, ce n'est pas tout le monde qui le fait, il y a des gens chanceux qui mangent leur nourriture toute leur vie, ne font pas de sport et restent minces...

Stéroïdes anabolisants

Ce sont des hormones que les athlètes utilisent pour augmenter la masse musculaire, mais ces drogues sont très dangereuses pour la santé. Puisqu'ils interfèrent avec le processus anabolique, c'est-à-dire la création de nouvelles cellules et tissus, ce qui perturbe le fond hormonal (le système hormonal). À la suite d’une telle intervention, des problèmes de santé, tels que le cœur, le foie et les reins, peuvent survenir.

Mais il existe également des stéroïdes "cataboliques", utilisés en médecine pour le traitement de diverses maladies graves, mais ils sont également utilisés par les sportifs pour la combustion accélérée des graisses (séchage). Onitak est nocif et interfère avec le système hormonal, l'action de tels médicaments est inverse de l'action (inversement) de l'anabolisant. Par conséquent, pratiquez un sport "pur" sans aucune drogue et soyez en bonne santé.

Pour résumer. Le métabolisme est un processus de réaction chimique qui soutient la vie (reproduction et croissance). Le métabolisme comprend deux composants: l'anabolisme (création de nouvelles substances et de nouvelles cellules) et le catabolisme (division de substances complexes en substances plus simples). Et l'un sans l'autre ne peut pas exister (anabolisme et catabolisme), car l'équilibre (équilibre) est la vie (harmonie). Faites du sport «pur» sans aucun médicament anabolique ou catabolique qui ruinerait votre santé.

Faites de l'exercice, mangez bien - le succès à vous!

Métabolisme: anabolisme + catabolisme

Les lecteurs de ces lignes connaissent probablement très bien le problème de la perte de poids. Mais après la lecture de cet article, beaucoup seront en mesure d’adopter une approche complètement différente du problème de la mise en ordre de leur propre corps, devenu un peu charnu. Il n'est absolument pas nécessaire d'associer le problème de la perte de poids à un régime rigide, à une faim constante, à des aliments maigres et sans goût et à d'autres horreurs. Ce n’est pas un régime qui peut vous tuer, vous devez l’utiliser pour perdre du poids et stimuler l’accélération du métabolisme. C’est avec le fait qu’un tel métabolisme nous aide à comprendre cet article en nous aidant à nous créer une silhouette élancée. Le sujet de l’accélération du métabolisme, également appelé métabolisme, est extrêmement important et extrêmement nécessaire.

Métabolisme - c'est quoi

Le concept de métabolisme est lié aux processus biochimiques qui surviennent dans tout organisme vivant et qui en soutiennent la vie, aidant à la croissance, réparant les dommages, se multipliant et interagissant avec l'environnement. Le métabolisme est généralement déterminé par une caractéristique quantitative qui indique à quelle vitesse le corps convertit les calories provenant des aliments et des boissons entrants en énergie.

Le métabolisme existe sous deux formes:

• dissimilation, métabolisme destructeur ou catabolisme;
• assimilation, métabolisme constructif ou anabolisme.

Toutes ces formes affectent le poids du corps et sa composition. Le nombre de calories dont une personne a besoin dépend directement de plusieurs paramètres:

• activité physique humaine;
• assez de sommeil
• régime ou régime.

Le métabolisme est dans son essence une transformation d'énergie et de substances sur la base du métabolisme interne et externe, du catabolisme et de l'anabolisme. Au cours du processus de création - anabolisme - les molécules sont synthétisées à partir de petits composants. Ce processus nécessite la synthèse d'énergie. Les processus destructifs du catabolisme sont une série de réactions chimiques de direction destructive, dans lesquelles des molécules complexes se décomposent en molécules beaucoup plus petites. Ces processus sont généralement accompagnés par la libération d'énergie.

Comment se produit l'anabolisme?

L'anabolisme conduit à la création de nouvelles cellules, à la croissance de tous les tissus, à l'augmentation de la masse musculaire et à la minéralisation osseuse. Pour la construction de composés polymères complexes au cours de processus anaboliques, des monomères sont utilisés. Les exemples les plus typiques de monomères sont les acides aminés et les molécules polymères les plus fréquentes sont les protéines.

Les hormones qui déterminent les processus anaboliques sont:

• l'hormone de croissance, à travers laquelle le foie synthétise l'hormone somatomédine, responsable de la croissance;
• le facteur de croissance analogue à l'insuline IGF1, qui stimule la production de protéines;
• l'insuline, qui détermine le niveau de sucre dans le sang (glucose);
• la testostérone, qui est une hormone sexuelle masculine;
• œstrogène - l'hormone sexuelle féminine.

Comment se passe la catabolyse?

Le catabolisme a pour objectif de fournir de l'énergie au corps humain, tant au niveau cellulaire que pour effectuer divers mouvements. Les réactions cataboliques se produisent lors de la destruction de polymères sur des monomères individuels. Exemples de telles réactions:

• la scission des molécules de polysaccharide au niveau des monosaccharides et des molécules complexes des glucides telles que le glycogène se décomposent en polysaccharides, et des molécules plus simples, ribose ou glucose, se décomposent au niveau des monosaccharides;
• les protéines sont décomposées en acides aminés.

Lorsque les aliments sont consommés dans le corps, les nutriments organiques se décomposent et l'action destructive libère l'énergie stockée dans le corps sous forme de molécules d'ATP (adénosine triphosphate).

Les principales hormones qui provoquent des réactions cataboliques sont:

- le cortisol, souvent appelé une hormone de stress;

- le glucagon, qui contribue au fait que la dégradation du glycogène augmente dans le foie et augmente le taux de sucre dans le sang;

- cytoxines, fournissant une sorte d'interaction des cellules les unes avec les autres.

L'énergie stockée dans l'ATP de la société sert de carburant aux réactions anaboliques. Il s'avère qu'il existe une relation étroite entre catabolisme et anabolisme: la première prévoit la seconde énergie dépensée pour la croissance cellulaire, la réparation des tissus, la synthèse d'enzymes et d'hormones.

Si, au cours du processus de catabolisme, de l'énergie excédentaire est produite, c'est-à-dire qu'elle est produite plus que nécessaire pour l'anabolisme, le corps humain assure son stockage sous forme de glycogène ou de graisse. Comparé au tissu musculaire, le tissu adipeux est relativement inactif, ses cellules sont inactives et elles n'ont pas besoin de beaucoup d'énergie pour se supporter.

Pour mieux comprendre les processus narrés, étudiez l'image suivante.

Le tableau montre les principales différences entre les processus anaboliques et cataboliques:

La relation entre le métabolisme et le poids corporel

Cette relation, si ce n’est pas dans les calculs théoriques, peut être décrite comme suit: le poids de notre corps représente les conséquences du catabolisme moins l’anabolisme, ou la quantité d’énergie libérée moins l’énergie que notre corps utilise. L'excès d'énergie dans le corps s'accumule sous forme de dépôts adipeux ou de glycogène, qui s'accumule dans le foie et les muscles.

Un gramme de graisse, libérant de l'énergie, peut donner 9 kcal. À titre de comparaison, la quantité correspondante de protéines et de glucides donne 4 kcal. La surcharge pondérale est due à la capacité accrue du corps à retenir l'excès d'énergie sous forme de graisse, mais cela peut aussi être causé par des problèmes hormonaux et des maladies, notamment héréditaires. Leur impact négatif peut geler le métabolisme.

Beaucoup de gens pensent que les personnes minces ont un métabolisme accéléré et que les obèses ont un métabolisme lent, ce qui les conduit à un excès de poids. Mais le métabolisme lent devient rarement la véritable cause de l'excès de poids. Bien sûr, cela affecte les besoins énergétiques du corps, mais la croissance du poids repose sur le déséquilibre énergétique dans le corps, lorsque les calories sont consommées de manière significative plus qu’elles ne le sont.

Le niveau de métabolisme humain au cours du processus de repos, souvent appelé métabolisme de base ou métabolisme de base, n’est pas une façon de changer. Ainsi, l’une des stratégies efficaces pour donner de l’intensité au métabolisme consiste à développer la masse musculaire. Mais la stratégie sera plus efficace, dans laquelle les besoins en énergie de l'organisme sont déterminés, après quoi un mode de vie leur est adapté. Le poids sera éliminé plus rapidement et plus efficacement.

Comment les calories sont distribuées

La majeure partie de l'énergie consommée par une personne - 60 à 70% de toutes les calories - est requise par le corps pour soutenir les processus vitaux en général (taux métabolique de base), le travail du coeur et du cerveau, la respiration, etc. Pour maintenir l'activité physique, il faut 25-30% de calories et la digestion des aliments - 10%.

L'intensité du métabolisme dans les différents tissus et organes d'une personne est très différente. Ainsi, les muscles humains, qui occupent 33 kg du poids total d'une personne de 84 livres, n'ont besoin que de 320 kcal et un foie de 1,8 kg, de 520 kcal.

Les besoins en calories de l'homme dépendent de trois facteurs principaux.

1. Taille du corps, type de corps.

Si le poids corporel est élevé, il faut plus de calories. Une personne qui a plus de muscle que de graisse a besoin de plus de calories que celle qui pèse le même poids mais dont le ratio muscle / graisse est plus faible. Ceux qui ont plus de muscles ont un métabolisme plus élevé au niveau basal.

Avec l’âge, plusieurs facteurs réduisant le nombre de calories commencent à agir en même temps. Le rétrécissement de la masse musculaire avec l'âge augmente le ratio de graisse et de muscles, les modifications du taux métabolique et, par conséquent, le besoin de calories. Il existe d'autres facteurs liés à l'âge qui affectent ce processus:

- les personnes des deux sexes commencent à produire moins d'hormones anaboliques qui consomment de l'énergie avec l'âge, et la sécrétion d'hormone de croissance diminue avec l'âge;

- des corrections dans les processus d'utilisation et de consommation d'énergie rendent la ménopause;

- l'activité physique d'une personne diminue avec l'âge, son travail devient moins actif et nécessite moins de stress;

- Le processus du métabolisme est influencé par les "déchets cellulaires", qui meurent avec l'âge et accumulent les cellules.

Le taux métabolique de base chez les hommes est généralement plus élevé que chez les femmes, respectivement, et leur rapport muscle / graisse est plus élevé. Par conséquent, les hommes brûlent en moyenne plus de calories au même âge et au même poids.

Comment calculer votre taux métabolique

Les calories que le corps dépense pour assurer les fonctions de base de la vie, appelées métabolisme ou taux métabolique de base ou de base. Les fonctions de base nécessitent une quantité d'énergie relativement stable, et ces besoins ne sont pas si faciles à modifier. Le métabolisme de base prend 60 à 70% des calories de celles qu'une personne brûle chaque jour.

Il convient de noter qu’avec l’âge, à partir de 30 ans environ, le taux métabolique commence à ralentir de 6% par décennie. Il est possible de calculer la quantité d'énergie dont votre corps a besoin au repos (métabolisme de base, métabolisme de base) en plusieurs étapes:

• mesurez votre taille en centimètres;
• peser et enregistrer votre propre poids en kilogrammes;
• calculer BM par la formule.

Pour les hommes et les femmes, les formules diffèrent entre elles:

• chez les hommes, le taux métabolique est le suivant: 66 ans et plus (13,7 x poids en kg) + (5 x taille en cm) - (6,8 x âge en années);
• chez les femmes, le taux métabolique est de: 655 + (9,6 x poids en kg) + (1,8 x taille en cm) - (4,7 x âge en années).

Ainsi, pour un homme de 25 ans, il mesure 177,8 cm et pèse 81,7 kg.

En prenant la valeur résultante comme base, vous pouvez l’ajuster en fonction du degré d’activité physique, en la multipliant par un facteur:

• pour ceux qui mènent une vie sédentaire - 1,2;
• 1 à 2 fois par semaine dans les sports - 1 375;
• pour ceux qui pratiquent un sport 3-5 fois par semaine - 1,55;
• pour le sport tous les jours - 1.725;
• pour ceux qui passent tout leur temps au gym - 1,9.

Dans notre exemple, le total des coûts quotidiens avec une activité modérée sera de 2952,0742 kcal. C'est cette quantité de calories dont le corps a besoin pour maintenir son poids à peu près au même niveau. Pour maigrir, les calories doivent être réduites de 300 à 500 kcal.

Outre l'échange principal, il faut prendre en compte deux autres facteurs qui déterminent la consommation quotidienne de calories:

1. Processus de thermogenèse alimentaire associés à la digestion des aliments et à leur transport. Cela représente environ 10% des calories consommées par jour. Cette valeur est également stable et il est presque impossible de la changer.
2. l'activité physique est le facteur le plus facilement modifié qui affecte les dépenses caloriques quotidiennes.

Où le corps reçoit de l'énergie pour leurs besoins

Le métabolisme est basé sur la nutrition. Le corps a besoin des principales composantes énergétiques - protéines, lipides et glucides. Le bilan énergétique d'une personne en dépend. Les glucides entrant dans le corps peuvent se présenter sous trois formes: les fibres de cellulose, le sucre et l’amidon. C'est le sucre avec de l'amidon qui crée les principales sources d'énergie nécessaires à une personne. Tous les tissus corporels sont dépendants du glucose, ils l'appliquent à tous les types d'activité en le divisant en composants plus simples.

La réaction de la combustion du glucose ressemble à ceci: C₆H₁₂Oh₆+ 6 o₂ ——> 6 CO₂ + 6 h₂O + énergie, tandis qu'un gramme de glucides fractionnés fournit 4 kcal. La nutrition d'un athlète devrait inclure les glucides complexes - orge, sarrasin, riz, qui lors du recrutement de la masse musculaire devraient représenter 60 à 65% de l'alimentation totale.

La deuxième source d'énergie concentrée est la graisse. Lorsqu'elles se décomposent, elles produisent deux fois plus d'énergie que les protéines et les glucides. L'énergie des graisses est difficilement obtenue, mais avec succès, sa quantité est beaucoup plus importante - pas 4 kcal, mais 9.

Un ensemble de minéraux et de vitamines joue également un rôle important dans la nutrition. Ils ne contribuent pas directement à l’énergie du corps, mais ils régulent le corps et normalisent les voies métaboliques. Les vitamines A et B sont particulièrement importantes dans le métabolisme.₂ ou riboflavine, acide pantothénique et nicotinique.

Qu'est ce que le catabolisme?

Catabolisme - un bodybuilder de rêve terrible. Catabolisme - la dégradation du tissu musculaire. Le catabolisme est quelque chose que les sportifs représentant les sports de pouvoir tentent activement de supprimer. Mais le catabolisme est-il si terrible qu'un homme de la rue en pense? Essayons de le comprendre.

Catabolisme, en termes de physiologie - la dégradation des tissus corporels. La décomposition se produit lors de la libération dans le sang de monomères tels que le glucose, les acides aminés, les acides gras et la glycérine. Tous ces produits sont utilisés par le corps lui-même, en cas d'apport insuffisant en nutriments. De plus, il n'est pas nécessairement élémentaire de manger un peu - avec le régime habituel, une situation stressante accélère des voies de catabolisme spécifiques et communes. De plus, le catabolisme, en tant que processus, n’est pas du tout sélectif: toutes les sources d’énergie disponibles «brûlent» - muscles, graisse, glycogène du foie et muscles.

Il n'y a pas de "phases" ou "stades" dans les processus cataboliques. Il y a des étapes du cours du catabolisme:

Immédiatement, faites une réserve sur le fait que porter les glandes surrénales à un état d'épuisement n'est pas une tâche banale, vous devez donc rester affamé pendant longtemps, limiter votre apport en protéines et en graisses, ou vous blesser avec une mauvaise compatibilité avec la vie.

Quelles situations provoquent un catabolisme actif?

Déclencher, c'est-à-dire commencer à mettre en route des processus cataboliques sont des situations stressantes. Toutes les situations stressantes. Pour clarifier, nous ferons immédiatement une réservation - toute expérience émotionnelle forte, toute charge sérieuse est un stress pour notre corps. Quelle que soit la couleur émotionnelle de l'incident, les processus du catabolisme seront les mêmes.

Pour déterminer immédiatement quelles hormones sont cataboliques, nous les énumérons ci-dessous:

• l'adrénaline;
• norépinéphrine;
• le cortisol;
• hormones thyroïdiennes - thyroxine (T4), triiodothyronine (T3).

Il semblerait que le catabolisme soit un mal sans équivoque - car au cours des processus cataboliques, nous perdons du tissu musculaire. Et c'est vrai. Cependant, avec le tissu musculaire, nous perdons de la masse grasse. La tâche de tout athlète, amateur ou professionnel, est de réduire au maximum le catabolisme musculaire et le catabolisme des tissus adipeux. Comment faire ça? Lire ci-dessous.

Comment ralentir le catabolisme musculaire?

Regardons de plus près ce qui se passe dans le processus de catabolisme afin de comprendre comment le ralentir. Pour que le tissu musculaire subisse un processus de catabolisme plus petit, il doit être recruté. En termes simples, utilisez. Ce que nous faisons en train de nous entraîner au gymnase. Cependant, il y a un moment scrupuleux, comment avez-vous besoin de vous entraîner? Il existe une idée traditionnelle selon laquelle, dans le processus de perte de poids, nous avons besoin de beaucoup de soi-disant cardio-charge-course, corde à sauter, vélo d'exercice - notre tout. Les charges de puissance, par exemple, doivent être effectuées avec un poids faible et avec un grand nombre de répétitions.

Lire les recommandations traditionnelles? Donc, si vous voulez garder vos muscles, ne les suivez jamais.

Pour nous débarrasser de l'excès de graisse, nous avons besoin d'une pénurie d'énergie. Mais cela ne devrait pas être excessif - 10-15%, plus nécessaire. La seule chose à surveiller est le fait que 10 à 15% du manque d'apport calorique au cours de la première semaine de «séchage» se transforme en 5 à 7% dès la troisième semaine. Parallèlement au poids, le besoin en éléments nutritifs change également.

Sur fond de manque de nutriments, des processus cataboliques sont lancés. Si nous ne faisons rien, nous perdrons d'abord des muscles - en tant que tissu métaboliquement actif, ils sont les principaux consommateurs de calories. C'est pourquoi notre corps va s'en débarrasser en premier lieu. Mais seulement s'il sait que nous n'avons pas besoin de muscles.

Pour comprendre que les muscles du corps ont besoin d'aide pour s'entraîner. Mais nous nous rappelons que chaque entraînement est stressant. En conséquence, notre tâche est de rendre les entraînements fréquents, sur un cycle hebdomadaire, et de durée relativement courte - pas plus de 40 à 45 minutes chacun. Et pendant cette période, nous devons nous entraîner de manière intensive, ce qui signifie avec des poids de travail décents, avec lesquels vous ne pouvez pas faire plus de 12 répétitions lors de la première approche de l'exercice.

De plus, vous ne devez pas effectuer de charge de volume linéairement importante sur le muscle; sélectionnez 2, et de préférence 3 groupes de muscles, puis effectuez une approche «dans un cercle» pour chacun. Poitrine-spin-delta-reste-la poitrine spin-delta-reste- et ainsi de suite. Que voulons-nous de cette façon?

1. Réduit l'effet catabolique de l'entraînement.
2. Nous recrutons le plus possible les muscles. En raison du maintien des poids de travail, nous ne laissons pas les volumes sortir.
3. Nous travaillons sur la combustion des graisses au niveau local - le sang saturé d'hormones cataboliques se déplace activement dans le corps, brûlant les graisses là où nous en avons besoin. Et oui, la combustion des graisses locale est possible, mais, comme on dit, pour ressentir ses effets sur vous, cela n’est possible que dans les cas où votre couche de graisse sous-cutanée ne dépasse pas 17% et pour cent.

En ce qui concerne les recommandations traditionnelles, nous augmentons le catabolisme, et le catabolisme musculaire en premier lieu. Seul le travail forcé est capable de préserver ce dernier.

Après une séance de musculation, il est également préférable de refuser le cardio après une séance d’entraînement en force, car la réaction catabolique à une telle manipulation est excellente. Le cardio doit être pratiqué séparément, de préférence un autre jour.

Comment manger pour ralentir le catabolisme?

En approchant de cette section, nous décidons de ralentir le catabolisme des tissus musculaires. Pour y parvenir. il est nécessaire de consommer des protéines assez souvent, avec une petite quantité de graisse et de fibres. Il est préférable de réduire la quantité de glucides dans le régime alimentaire à 1-2 grammes par kilogramme de poids. Le moment où vous pouvez et devez prendre des glucides, que l’on appelle, n’hésitez pas - c’est le moment de l’entraînement, juste entre les approches, et immédiatement après l’entraînement, encore une fois, afin de minimiser le catabolisme des tissus musculaires.

En termes simples, pour que notre corps ne tire pas les acides aminés de nos muscles, il est nécessaire de maintenir constamment le réservoir de ces derniers dans le sang. Et cela ne peut se faire que par une absorption constante de petites portions d'aliments protéinés. Ou des suppléments d'acides aminés dans la nutrition sportive: il n'y aura pas beaucoup de différence pour le résultat final. Viens sagement à tes entraînements, écoute ton corps! Vous bénisse!

Qu'est ce que le catabolisme?

Dans cet article, je vais vous expliquer ce qu'est le catabolisme, à quel point il est dangereux, quand il se pose et comment le combattre.

En ce qui nous concerne, le catabolisme est la destruction du muscle! La destruction musculaire = c'est mauvais! Idéalement, il ne faut pas permettre un tel état et le supprimer à temps!

Cependant, ne croyez pas que CATABOLISM (en principe) le processus est MAUVAIS, et SEULEMENT MAL. Non, ce n'est pas le cas! En plus du CATABOLISME, il y a aussi l'ANABOLISME (c'est son contraire complet, c.-à-d. CROISSANCE). Ainsi, les processus ANABOLISM et CATABOLISM = sont interconnectés.

Quiconque ne le sait pas, la scission de CARBOHYDRATES (la principale source d'énergie) et de FATS (une source d'énergie de secours) pour produire de l'ÉNERGIE, c'est aussi un catabolisme. Sans cette énergie, le corps ne peut pas exister. Tu comprends Ainsi, l'énergie reçue (de l'extérieur) dans l'organisme peut être dirigée vers la synthèse des substances nécessaires, vers la création de cellules et le renouvellement de l'organisme, c'est-à-dire vers l'anabolisme.

Par conséquent, ne vous y trompez pas, le catabolisme est mauvais car lorsqu'il est provoqué, les muscles sont détruits. Et cet état ne devrait pas être autorisé, tant au stade de l'amincissement qu'au stade de la CROISSANCE DU MUSCLE.

Après tout, la beauté des formes corporelles est le tissu musculaire, pas la peau et les os. C’est pourquoi vous devez perdre du poids correctement et pas autant que la plupart des gens... De plus, au stade de la perte de poids, perdre non seulement de la graisse, mais également du muscle, en grande quantité pour un traitement rapide = vous êtes sur la voie directe pour ralentir le métabolisme perte de graisse, aussi, jusqu'à son arrêt complet).

Si cela est déjà arrivé, je vous recommande de lire: "Comment accélérer le métabolisme".

Sur le stade de la construction musculaire se taire généralement, parce que objectif principal = CROISSANCE MUSCULAIRE, LE CATABOLISME peut sérieusement endommager ce processus.

Ici, quelque chose comme ça. Ce ne sont que des bases brèves, car je ne veux pas vous charger d'informations supplémentaires.

Le catabolisme est dû à:

• STRESS (absolument de toute nature, comme la maladie, la famine, le manque de sommeil ou le manque de sommeil, la tension nerveuse, y compris l'effort physique);
• FAIM (le soir, en train de dormir; le matin après le sommeil; et le jour, si une personne a de longues pauses entre les repas);
• Fatigue / fatigue
• AUTRES SITUATIONS (qui s'accompagnent d'une élévation du niveau de l'hormone cortisol, de l'adrénaline et, dans une moindre mesure, des hormones thyroïdiennes).

En conséquence, afin d'éviter le CATABOLISME, il faut, si possible, ÉVITER TOUT STRESS, l'exercice physique bien sûr ne compte pas, ils sont nécessaires! Par conséquent, la question vous aidera ces articles:

En plus de la fatigue excessive (pour cela, vous devez organiser une alimentation correcte, saine et rationnelle + au moins 8 à 10 heures de sommeil), et en passant, voici comment supprimer le catabolisme pendant le sommeil et, bien sûr, aucune faim (petits déjeuners obligatoires) et des repas fractionnés tout au long de la journée).

Qui n'est pas difficile / désolé, s'il vous plaît partager un lien vers cet article dans les réseaux sociaux (les boutons sociaux sont ci-dessous). C’est la meilleure chose que vous puissiez faire, je vous en serai très reconnaissant.

Cordialement, administrateur.

Quel est le catabolisme et le métabolisme

Contenu de l'article

• Quel est le catabolisme et le métabolisme
• Ce qui affecte le métabolisme
• Comment déterminer le métabolisme

Quel est le métabolisme

Avec l'aide du métabolisme, le corps produit de l'énergie et la dépense dans tous les types d'activités. Chaque personne a son propre taux métabolique de base (BCM) - la quantité d'énergie consommée l'estomac vide le matin après avoir dormi dans un état de repos complet. Pour la plupart, le BCM représente 60 à 70% du nombre de calories dépensées par jour. Toute cette énergie est dépensée dans les processus de respiration, digestion, circulation sanguine, réparation des tissus et réactions immunitaires.

Un facteur important affectant le taux métabolique est la masse du corps humain. Plus le métabolisme est important, plus le taux métabolique est élevé, de sorte que les processus métaboliques sont 10 à 20% plus rapides que chez les femmes. Le métabolisme est également influencé par l'âge, l'hérédité et les hormones, en particulier celles produites par la glande thyroïde. Le métabolisme ralentit avec l'âge. Ainsi, chez les femmes de plus de 30 ans, il diminue tous les 10 ans de 2 à 3%, principalement en raison du manque d’activité physique.

Le métabolisme est accéléré par l'effort physique, notamment par des exercices sur la force et les appareils cardiovasculaires (vélo d'appartement, stepper, tapis de course). En fonction de l'intensité de l'entraînement, le métabolisme peut augmenter de 20 à 30% pendant plusieurs heures. Pendant ce temps, le corps se débarrasse des calories supplémentaires. Si une personne veut perdre du poids, elle devrait savoir qu'un régime hypocalorique ralentit le métabolisme, de sorte qu'il ne sera pas possible de perdre du poids pendant une longue période de cette façon. Dès que la perte de poids commencera à suivre un régime normal, les kilogrammes perdus reviendront. La bonne décision serait de réduire l'apport calorique de l'alimentation quotidienne dans des limites raisonnables et de faire de l'exercice régulièrement.

Catabolisme et anabolisme

Un des types de métabolisme - le catabolisme - est associé au fractionnement de substances complexes en substances plus simples. Le processus se poursuit avec la libération d'énergie. Lorsque le catabolisme se produit, la décomposition des protéines en acides aminés simples réduit la masse musculaire. Pour réduire les effets du catabolisme après l'entraînement en force, il est nécessaire d'augmenter la teneur en protéines du régime alimentaire, y compris les aliments riches en protéines. Après un exercice intense, vous pouvez boire un shake protéiné, une excellente source d’énergie de haute qualité. Pour réduire le processus de catabolisme, vous devez manger au moins 6 à 8 fois par jour. Deux heures avant une séance d’entraînement, vous devez manger un plat contenant des protéines et des glucides «lents», comme de la poitrine de poulet avec du riz.

L'anabolisme est la formation de structures simples et plus complexes à partir de structures simples, l'énergie étant absorbée. Exemples d'anabolisme: la création de nouvelles cellules, la synthèse de protéines et d'hormones dans le corps, l'accumulation de graisse, la création de fibres musculaires. Pour améliorer ce processus, il est recommandé de manger des aliments contenant des protéines et améliorant le métabolisme. Poisson gras, produits laitiers, brocoli, épinards frais, pamplemousse, thé vert seront utiles.

Qu'est-ce que le catabolisme musculaire?

Auteur: admin / Date: 19 octobre 2014 5:22

Beaucoup de ceux qui ont déjà essayé de faire du sport en salle de sport ont entendu parler d’un concept tel que le "catabolisme". En grec, ce terme désigne la perte ou la destruction du tissu musculaire par la décomposition métabolique.

COMMENT LE PROCESSUS DE CATABOLISME SE FAIT-IL?

Le processus lui-même implique des réactions enzymatiques séquentielles, dans lesquelles des molécules relativement grandes dans les cellules vivantes sont décomposées (séparées), le processus de dégradation ou de désintégration se produit. La majeure partie de l'énergie chimique ainsi libérée est convertie en molécules d'ATP, en glucose et en acides aminés, nécessaires au maintien des fonctions vitales du corps humain. Ce processus s'appelle également différenciation, processus de séparation ou de démembrement de quelque chose.

Le catabolisme a du sens, car si une personne ne reçoit pas suffisamment de glucides, de graisses et de protéines, le corps commence à détruire les tissus musculaires afin de maintenir son activité vitale aussi longtemps que possible. En termes simples, l'instinct de conservation de soi au niveau biologique.

Dans le processus de destruction de substances complexes, il y a libération d'énergie en trois étapes, à savoir les voies du catabolisme. Le premier est le processus de décomposition des protéines, des polysaccharides et des lipides. À ce stade, une petite quantité d'énergie est libérée sous forme de chaleur.

Dans la seconde étape, les molécules les plus petites sont oxydées, libérant de l'énergie chimique pour former des molécules d'ATP, ainsi que de l'énergie thermique, pour former de l'acétate, de l'oxaloacétate et de l'α -oxoglutarate. Dans la troisième étape, ces acides oxydés en dioxyde de carbone sont appelés "acides tricarboxyliques", c’est-à-dire la partie centrale de la voie générale du catabolisme.

En fin de compte, l’atome d’hydrogène ou les électrons des intermédiaires formés au cours du cycle sont transférés à l’oxygène pour former de l’eau. Ce sont les processus les plus importants dans la génération de molécules d'ATP dans les cellules.

CATABOLISME DANS LE BODYBUILDING

La principale tâche de la musculation est de construire un grand corps harmonieusement développé grâce à un entraînement intensif, à un régime strict et au sommeil. Ce n'est qu'en observant ces trois facteurs que l'on peut obtenir quelque chose. Le catabolisme est l’un des problèmes rencontrés lors de la construction de la masse musculaire, puisqu'un grand nombre de personnes ne mangent pas assez de nourriture pour couvrir les réserves d’énergie gaspillées au cours du processus d’entraînement.

Le corps a besoin de protéines, de graisses et de glucides pour restaurer les tissus musculaires endommagés. Si ces substances sont en quantité manquante, le corps devra les prendre quelque part pour soutenir l'activité vitale et les processus de régénération. Par conséquent, il est très important de manger beaucoup et correctement, si vous ne voulez pas vous entraîner au ralenti.

De nombreux bodybuilders professionnels utilisent un support pharmacologique, ou utilisent différents peptides, tels que la gonadoréline. Les soi-disant stéroïdes anabolisants aident à combattre le catabolisme et à développer la masse musculaire. Cependant, même en utilisant "pharma", le corps doit prendre les matériaux de construction quelque part, de sorte que vous devez quand même bien manger. Beaucoup de gens pensent qu'en utilisant des anabolisants, l'athlète gonfle même sans nourriture, entraînement spécial, etc., ce n'est pas le cas.

NOURRITURE SPORTIVE CONTRE LE CATABOLISME

Si vous êtes assez sérieux en musculation, vous pouvez avoir recours à la nutrition sportive, ce qui vous permettra d’éviter facilement tout soupçon de catabolisme. Par exemple, pendant un entraînement, vous pouvez utiliser des acides aminés BCAA. Au coucher ou au travail, vous pouvez boire un cocktail de protéines de caséine, qui a une très faible valeur biologique.

Un guide complet sur l'anabolisme musculaire et le catabolisme

Après avoir lu ce guide complet, vous découvrirez le rôle de l'anabolisme et du catabolisme dans les processus physiologiques et hormonaux qui affectent la croissance et la perte musculaires.

«Anabolisme» et «catabolisme» sont peut-être les termes les plus couramment utilisés en musculation. Cependant, la plupart des gens ne connaissent pas vraiment bien les processus qu’ils désignent, mais savent seulement que le premier concerne la synthèse de nouvelles structures et le second, leur destruction.

Compte tenu de ce qui précède, de nombreux athlètes se concentrent sur l'amélioration de la composition corporelle et de l'hypertrophie musculaire. La combustion des graisses est souvent leur principale tâche. Par conséquent, il me semble raisonnable de parler du rôle exact que jouent l'anabolisme et le catabolisme dans ces processus, ainsi que dans le travail de l'organisme dans son ensemble.

Ce guide couvrira les principes de base du fonctionnement du système endocrinien humain et leur impact sur l'anabolisme et le catabolisme des protéines. Le métabolisme des glucides et des acides gras sera discuté dans un article séparé, ainsi que le rôle des exercices anaérobies et aérobies.

Quel est le métabolisme?

Le métabolisme est l’un de ces termes que presque chacun d’entre nous connaît et utilise mais que peu de gens comprennent, alors cela signifie vraiment. Dans ce chapitre, nous comblons les lacunes dans les connaissances et comprenons ce qu'est le métabolisme dans un langage simple.

Tous les organismes vivants sont constitués des particules les plus simples - les cellules. Oui, cela signifie que même les micro-organismes primitifs présents dans le corps humain sont vivants et sont constitués d'un nombre considérable de cellules (je pense de 100 trillions de milliards), bien que bon nombre d'entre elles ne soient constituées que d'une seule. Mais je m'égare.

Dans ces cellules, des réactions chimiques se produisent constamment, accompagnées de l'absorption et de la libération d'énergie. Ces réactions sont divisées en deux classes que nous avons déjà mentionnées dans l'introduction, anaboliques et cataboliques. Dans le premier cas, l’énergie sert à la constitution de composants de cellules et de molécules et, deuxièmement, à la destruction de structures et de substances complexes.

Par conséquent, lorsque nous parlons de métabolisme, nous entendons la totalité de toutes ces réactions physiologiques au sein de la cellule, nécessaires au maintien de l'activité vitale. De nombreuses variables, telles que les hormones, l'activité physique, la disponibilité de nutriments et l'état d'énergie, affectent ces processus, ainsi que le moment et la manière dont ils se produisent. En ce moment, il suffit d’apprendre que le métabolisme est un système très complexe de réactions dans les cellules, au cours duquel l’énergie est absorbée et libérée.

"Au cours des réactions anaboliques, les composants et les molécules cellulaires sont synthétisés, alors que lors des réactions cataboliques, l'inverse se produit."

Amélioration de la composition corporelle

L’objectif de la plupart des athlètes est d’améliorer la composition corporelle (c’est-à-dire réduire la graisse et / ou développer la masse musculaire). Le problème est que ce processus "controversé" comprend à la fois une augmentation et une diminution du poids corporel. En musculation et en mise en forme, de nombreuses personnes deviennent obsédées par l’idée de se débarrasser simultanément de la graisse et de la musculation.

Néanmoins, théoriquement, ces processus s’excluent mutuellement, puisqu’un nécessite une pénurie d’énergie et l’autre, le surplus d’énergie. Par conséquent, lorsque je vois une sorte de programme «magique» garantissant la perte de graisse et le renforcement musculaire simultanés, j'essaie de m'en tenir à l'écart, car il s'agit d'un énoncé plutôt présomptueux qui prétend outrepasser les lois de la thermodynamique.

Donc, l'idée de développer la masse musculaire et de brûler les graisses en même temps est mieux représentée comme une balançoire (planche sur un support) - si un côté se lève, l'autre doit tomber.

C'est pourquoi l'approche traditionnelle de nombreux athlètes qui souhaitent améliorer la composition corporelle consiste à alterner des périodes de renforcement musculaire et de perte de graisse. Dans le langage courant, ces processus sont appelés "masse" et "séchage", respectivement. Il existe également une période de maintenance pendant laquelle l'athlète ne gagne pas / ne perd pas de masse musculaire ni de graisse.

Voyons maintenant le rôle que jouent l’anabolisme et le catabolisme des protéines dans l’amélioration de la composition corporelle.

Renforcement des protéines et des muscles squelettiques

Le tissu musculaire squelettique est le plus grand «stockage» d'acides aminés dans le corps humain. De nombreux bodybuilders et amateurs de saines habitudes de vie aiment aborder le sujet de l'apport en protéines, principalement parce que ce macronutriment fournit le «matériau de construction» (acides aminés) nécessaire à la synthèse du tissu musculaire.

Cependant, les gens interprètent souvent mal les informations concernant un problème donné. En fait, les protéines sont les macromolécules les plus importantes qui jouent de nombreux rôles importants dans le corps humain. Ils sont liés non seulement à la synthèse du tissu musculaire, mais participent également à de nombreux autres processus:

• Métabolisme des protéines de l'organisme dans son ensemble - synthèse et dégradation des protéines dans tous les organes, y compris les muscles squelettiques et autres
• Métabolisme protéique dans le muscle squelettique - synthèse et dégradation de la protéine qui se produit uniquement dans le muscle squelettique

Comme vous l'avez peut-être déjà deviné, en matière d'amélioration de la composition corporelle, nous essayons délibérément d'augmenter le tissu musculaire squelettique, et aucun autre. Cela ne signifie pas que la synthèse totale des protéines dans le corps joue un rôle négatif (puisqu'elle est vitale pour l'existence), mais son niveau transcendant pendant une certaine période peut entraîner une augmentation des organes et des problèmes de santé.

Synthèse, décomposition, métabolisme, anabolisme, catabolisme et hypertrophie

Avant de poursuivre, j'aimerais définir les termes qui seront utilisés dans ce guide:

• Synthèse de protéines musculaires - synthèse de protéines qui se produit dans les tissus musculaires squelettiques
• Dégradation des protéines musculaires - dégradation des protéines qui se produit exclusivement dans les tissus musculaires squelettiques
• Métabolisme des protéines - équilibre entre la synthèse et la dégradation des protéines
• L'anabolisme protéique dans les muscles est un état de tissu musculaire dans lequel la synthèse protéique excède sa dégradation, et lorsque les muscles augmentent de taille.
• Le catabolisme des protéines protéiques est un état de tissu musculaire dans lequel la dégradation de la protéine dépasse sa synthèse et, par conséquent, la taille des muscles diminue.
• Hypertrophie - prolifération tissulaire (généralement appliquée aux muscles)
• Atrophie - réduction des muscles dans le volume, dessiccation (le processus opposé de l'hypertrophie)

Principales hormones et facteurs liés à l'anabolisme des protéines et au catabolisme dans les muscles squelettiques

Nous arrivons donc au sujet principal de ce guide. Il est temps de parler des facteurs qui jouent le plus grand rôle dans l'anabolisme et le catabolisme des protéines, qui affectent en définitive la composition corporelle. Comme mentionné précédemment, des composants et des molécules cellulaires se forment lors de réactions anaboliques, tandis que lors d'événements cataboliques, l'inverse se produit. Rappelons également que les réactions anaboliques nécessitent de l'énergie, et que les cataboliques sont accompagnés de sa libération. Les deux processus ont une grande importance dans la construction du tissu musculaire squelettique - l'un des aspects les plus importants de l'amélioration de la composition corporelle.

Voici une liste de sujets à prendre en compte:

• Pool d'acides aminés, transport et oxydation d'acides aminés
• L'insuline
• Facteur de croissance analogue à l'insuline -1 (IGF-1) et protéine 3, qui se lie au facteur de croissance analogue à l'insuline (IGFBP-3)
• Hormone de croissance
• Hormones androgènes
• Hormones d'oestrogène
• Hormones thyroïdiennes
• "Hormones de stress" - glucocorticoïdes, glucagon et catécholamines

N'oubliez pas que nombre des hormones et des facteurs abordés dans ce guide interagissent d'une certaine manière, qu'il est presque impossible (ou du moins impraticable) d'ignorer, en particulier dans la vie quotidienne.

Pool d'acides aminés, transport et oxydation d'acides aminés

Comme mentionné précédemment, le tissu musculaire est le plus grand «stockage» d'acides aminés dans le corps, ainsi que de grandes quantités de protéines. Nous nous intéressons actuellement à deux pools d’acides aminés basiques: circulant et intracellulaire.

Lorsque le corps est en état de famine (et dans d’autres états cataboliques), les acides aminés sont libérés des muscles dans la circulation sanguine pour nourrir le reste des tissus. Inversement, lorsque l’anabolisme des protéines est nécessaire, les acides aminés sont activement transportés du flux sanguin dans l’espace intercellulaire des cellules musculaires et sont incorporés dans les protéines (synthétisant ainsi de nouvelles protéines).

C'est-à-dire qu'en plus des acides aminés intracellulaires, la synthèse / l'anabolisme des protéines est également partiellement régulée par le transport d'acides aminés vers et depuis les cellules musculaires.

Chez les animaux (principalement les prédateurs), les acides aminés fournissent une quantité d'énergie suffisante par l'oxydation. L'oxydation des acides aminés en ammoniac avec la formation subséquente d'un squelette carboné se produit lorsqu'il y a une présence excessive de protéines dans le régime, un jeûne, une restriction d'hydrates de carbone et / ou un diabète sucré.

L'ammoniac est excrété par les reins sous forme d'urée, tandis que les squelettes carbonés des acides aminés entrent dans le cycle de l'acide citrique pour produire de l'énergie. Certaines personnes s'opposent au "régime de culturisme" traditionnel et soutiennent qu'un apport élevé en protéines surcharge les reins. Cependant, même un apport en protéines de plus de 4 grammes par kilogramme de masse maigre ne présente aucun danger pour les personnes ayant des reins en bonne santé (bien que ce soit une quantité excessive pour la plupart des athlètes naturels).

"Les œstrogènes augmentent le niveau d'hormone de croissance et d'IGF-1, ce qui est bénéfique pour l'anabolisme des protéines et la lutte contre le catabolisme"

L'insuline

L'insuline est une hormone peptidique produite par le pancréas, principalement en réponse à une augmentation du taux de sucre dans le sang (car elle agit en tant que régulateur des protéines de transport du glucose). Avec une forte augmentation du nombre de maladies liées au diabète de type 2 aux États-Unis, l’insuline a malheureusement reçu la notoriété de presque le principal ennemi de l’humanité.

Toutefois, si votre objectif est de créer un corps mince et musclé, l’insuline vous sera très utile. Utilisez ses propriétés anabolisantes, et ne les évitez pas à tout prix, comme le suggèrent de nombreux adversaires des glucides.

L'insuline est l'une des hormones anaboliques les plus puissantes du corps humain. Il active la synthèse des protéines dans le corps avec une reconstitution suffisante des acides aminés. Le point clé ici est que l’hyperinsulinémie (élévation du taux d’insuline) sans la présence concomitante d’acides aminés ne conduit pas à une augmentation de la synthèse des protéines dans l’organisme (bien qu’il en réduise le degré de dégradation).

En outre, bien que l’insuline réduise le degré de dégradation des protéines dans l’ensemble du corps, elle ne module pas le système ubiquitinant, responsable de la régulation de la dégradation des protéines musculaires.

Des études montrent que l'insuline ne modifie pas directement la vitesse du transport transmembranaire de la plupart des acides aminés, mais augmente plutôt la synthèse des protéines musculaires sur la base du pool intracellulaire actif d'acides aminés. Les exceptions à cette règle sont les acides aminés qui utilisent une pompe à sodium-potassium (principalement l'alanine, la leucine et la lysine), car l'insuline provoque l'hyperpolarisation des cellules du muscle squelettique en activant ces pompes.

Ceci suggère que l'état d'hyperinsulinémie parallèlement à l'état d'hyperaminoacidémie (acides aminés plasmatiques élevés) devrait être suffisamment favorable à la synthèse des protéines musculaires. C’est pourquoi des injections d’acides aminés et d’insuline sont souvent administrées aux patients extrêmement appauvris.

Résumé:

L'insuline est une hormone anabolique qui favorise la synthèse des protéines dans le muscle squelettique, mais pour obtenir cet effet, des acides aminés sont nécessaires.

Comme indiqué ci-dessus, les états d'hyperinsulinémie et d'hyperaminoacidémie contribueront à la synthèse des protéines musculaires. La meilleure façon de les provoquer est simplement de consommer des protéines et des glucides.

Cependant, ne supposez pas que plus il y a d'insuline, mieux c'est. Des études montrent que, bien que cette hormone augmente la synthèse des protéines dans les muscles après avoir mangé, il existe un certain point de saturation, lorsqu'elle ne fournit plus une réaction plus intense.

De nombreuses personnes pensent qu’une grande quantité de glucides rapides et de protéines de lactosérum est idéale pour activer la croissance des protéines musculaires, en particulier après un entraînement en force. En fait, vous ne devriez pas essayer d’atteindre une forte augmentation du taux d’insuline. Une réponse lente et progressive à l'insuline (comme lors du chargement de glucides à faible indice glycémique) offre les mêmes avantages que la synthèse protéique musculaire.

Le facteur de croissance 1 analogue à l'insuline (IGF-1) et la protéine 3, qui se lie au facteur de croissance analogue à l'insuline (IGFBP-3)

L'IGF-1 est une hormone peptidique, dont la structure moléculaire est très similaire à celle de l'insuline, ce qui affecte la croissance de l'organisme. Il est principalement produit dans le foie lors de la liaison de l'hormone de croissance et agit sur certains tissus localement (paracrine) et systémique (endocrinien). Ainsi, IGF-1 médie l'effet de l'hormone de croissance et affecte la croissance et la prolifération cellulaire.

Dans ce contexte, il est également important de considérer l'effet de l'IGFBP-3, étant donné que la presque totalité de l'IGF-1 est associée à l'une des 6 classes de protéines et que l'IGFBP-3 représente environ 80% de toutes ces «liaisons».

L'IGF-1 aurait un effet sur le métabolisme des protéines, similaire à l'insuline (à des concentrations élevées), en raison de sa capacité à se lier et à activer les récepteurs de l'insuline, bien que dans une mesure beaucoup moins importante (environ 1/10 de l'effet de l'insuline).

Il n’est donc pas surprenant que l’IGF-1 favorise l’anabolisme des protéines dans les muscles squelettiques et le corps dans son ensemble. Une caractéristique unique de IGFBP-3 est qu’il empêche l’atrophie des muscles squelettiques (c’est-à-dire qu’il a un effet anti-catabolique).

Résumé:

Puisque l'IGF-1 et l'IGFBP-3 stimulent l'anabolisme des protéines et préviennent l'atrophie et la cachexie des muscles squelettiques, bon nombre d'entre vous ont peut-être une question raisonnable de savoir comment augmenter les niveaux sanguins de ces structures?

Eh bien, le nombre d'IGF-1 et d'IGFBP-3 (ainsi que d'hormone de croissance) dans le sang à un moment donné est affecté par plusieurs facteurs à la fois, notamment la génétique, le biorythme, l'âge, l'exercice, la nutrition, le stress, la maladie et l'appartenance ethnique.

Beaucoup peuvent supposer qu'une augmentation des niveaux d'insuline conduira à une augmentation ultérieure de l'IGF-1, mais ce n'est pas le cas (rappelez-vous que l'insuline et l'IGF-1 sont quelque peu structurellement similaires, mais produites de différentes manières). L’hormone de croissance conduisant éventuellement à la production d’IGF-1 (environ 6 à 8 heures après son entrée dans le sang), il est donc sage de s’attacher à augmenter le niveau de ce dernier (ce que nous verrons dans la section sur l’hormone de croissance).

Et encore une note. Ces dernières années, certains fabricants d’additifs ont tenté de nous convaincre que la croissance des muscles squelettiques et la restauration du corps sont favorisées par l’extrait de bois de cerf en raison de la grande quantité d’IGF-1 qu’il contient. Vous ne devriez pas croire ces mots, car l’IGF-1 est une hormone peptidique et, pris oralement, il se décompose rapidement dans le tractus gastro-intestinal avant de pénétrer dans le sang. C'est pour cette raison que les personnes atteintes de diabète de type 2 sont obligées de s'injecter de l'insuline (qui est aussi une hormone peptidique) et de ne pas la prendre sous forme de pilule ou sous une autre forme similaire.

"Le cortisol est souvent impliqué dans le processus d'atrophie musculaire, car il agit principalement comme une hormone catabolique en termes de ses fonctions métaboliques"

Hormone de croissance

L'hormone de croissance (GH) est une hormone peptidique produite dans la glande pituitaire qui stimule la croissance et la reproduction cellulaires. Si une personne s'alimente complètement, alors la GH provoque la production d'insuline dans le pancréas, ainsi que l'IGF-1, dès qu'elle atteint le foie, ce qui entraîne par la suite une augmentation de la masse musculaire, du tissu adipeux et la reconstitution des réserves de glucose. Lors du jeûne et d'autres états cataboliques, la GH stimule principalement la libération et l'oxydation d'acides gras libres destinés à être utilisés comme source d'énergie, préservant ainsi la masse musculaire et les réserves de glycogène.

De nombreux "gourous de la condition physique" ne comprennent pas l'essence de l'action de GH, affirmant qu'il n'est pas un anabolisant ou qu'il est médicalement bénéfique (ce qui semble très présomptueux, compte tenu de l'ensemble des preuves scientifiques concernant cette hormone). En fait, la GH a plusieurs actions anaboliques, mais elles sont différentes de l'insuline. La GH peut être considérée comme la principale hormone anabolique en situation de stress et de jeûne, alors que l'insuline en est une dans la période préprandiale.

Résumé:

La GH est une hormone très complexe sur laquelle les scientifiques se penchent activement, car bon nombre de ses propriétés restent inexpliquées.

La GH est une hormone puissante qui stimule la synthèse des protéines et réduit son degré de dégradation dans tout le corps. Il est probable que ces effets puissent être induits dans les tissus musculaires squelettiques, ainsi que lorsque le niveau d'IGF-1 augmente (j'espère que dans les années à venir, des recherches seront consacrées à cet aspect).

De plus, GH inhibe fortement le processus d’oxydation et améliore le transport transmembranaire d’acides aminés importants tels que la leucine, l’isoleucine et la valine (chaîne ramifiée). Il convient également de noter que la GH est le principal facteur affectant la combustion des graisses, car elle favorise l'utilisation des acides gras libres comme source d'énergie.

Comme indiqué plus haut dans la section sur IGF-1, de nombreuses variables affectent le volume et le temps de sécrétion de la GH. Si nous considérons que la GH est sécrétée en mode «pulsé» (environ 50% de la production quotidienne totale est produite pendant le sommeil profond), il est suggéré de prendre en compte la liste suivante de ses stimulants et inhibiteurs:

Stimulants de la GH:

• Hormones sexuelles (androgènes et œstrogènes)
• Hormones peptidiques telles que la ghréline et les peptides libérant l'hormone de croissance (GHRH)
• L-DOPA, précurseur du neurotransmetteur dopamine
• Acide nicotinique (vitamine B3)
• Agonistes des récepteurs nicotiniques
• Inhibiteurs de somatostatine
• La faim
• Sommeil profond
• Exercice intense

Inhibiteurs de la production de GH:

• Somatostatine
• L'hyperglycémie
• IGF-1 et GR
• Xénobiotiques
• Glucocorticoïdes
• Certains métabolites des hormones sexuelles, tels que la dihydrotestostérone (DHT)

"L'idée de construire de la masse musculaire et de brûler des graisses en même temps est mieux représentée comme une balançoire (planche sur un support) - si un côté se lève, l'autre doit s'effondrer"

Hormones androgènes

Vous êtes probablement nombreux à connaître le terme «stéroïdes anabolisants androgènes» (AAS), souvent utilisé dans les médias et l'environnement sportif. Les androgènes sont en effet des hormones anaboliques qui influencent le développement des organes génitaux masculins et des caractères sexuels secondaires.

Il existe plusieurs androgènes produits dans les glandes surrénales, mais nous nous concentrerons uniquement sur la testostérone (principalement produite dans les testicules des hommes et les ovaires chez les femmes), car il s'agit de la principale hormone sexuelle masculine et du plus puissant stéroïde anabolisant naturel produit par voie endogène.

Il existe de nombreuses preuves que la testostérone joue un rôle clé dans la croissance et le maintien du tissu musculaire squelettique. Des études ont montré que la prise de médicaments à base de testostérone chez les hommes souffrant d'hypogonadisme entraînait une augmentation assez spectaculaire du tissu musculaire, de la force des muscles squelettiques et de la synthèse des protéines. Un effet similaire a été obtenu chez les athlètes et les personnes en bonne santé après leur avoir administré des doses pharmacologiques de divers androgènes.

Il semble que la testostérone, ainsi que l'hormone de croissance, ait un effet anabolique en réduisant le degré d'oxydation des acides aminés (en particulier la leucine) et en augmentant leur absorption dans le corps dans son ensemble, ainsi que dans les protéines du muscle squelettique.

En outre, la testostérone et l'hormone de croissance créent un effet anabolique synergique, renforçant son effet sur la synthèse des protéines dans le muscle squelettique.

Résumé:

La testostérone et d'autres androgènes sont si bien étudiés pour de nombreuses raisons. Il est clair que ces composés possèdent de nombreuses propriétés anaboliques. La testostérone est un puissant inhibiteur de l'oxydation des acides aminés et augmente la synthèse des protéines, à la fois dans le muscle squelettique et dans le corps (et semble également avoir un effet antiprotéolytique). Comme pour l'hormone de croissance et l'IGF-1, de nombreux facteurs jouent un rôle dans la modulation de la sécrétion endogène de testostérone. Vous trouverez ci-dessous une courte liste de certaines d’entre elles.

• Assez de sommeil
• Réduction de la graisse (dans une certaine mesure, car les cellules adipeuses sécrètent de l'aromatase)
• Exercice physique intense (surtout la force)
• Suppléments à base d'acide D-aspartique
• Suppléments de vitamine D
• Abstinence (environ 1 semaine)

• L'obésité
• Manque de sommeil
• Diabète sucré (surtout type 2)
• Mode de vie sédentaire
• Régime alimentaire extrêmement faible en calories
• Exercices aérobiques / cardio plus longs
• Consommation excessive d'alcool
• Xénobiotiques

Hormones d'oestrogène

Les œstrogènes sont les principales hormones sexuelles féminines responsables de la croissance et de la maturation des tissus reproducteurs. Dans le corps des hommes, ils sont également présents, bien que dans des concentrations beaucoup plus faibles. Au cours de la stéroïdogenèse, trois principaux œstrogènes sont produits: l’œstradiol, l’estrone et l’œstriol. En termes d'effet, l'estradiol est environ 10 fois plus puissant que l'estrone et 80 fois plus puissant que l'estriol.

Chez la femme, la plupart des œstrogènes sont produits dans les ovaires par l'aromatisation d'androsténédione, tandis que chez l'homme, en petites quantités dans les testicules, à la suite de l'aromatisation de la testostérone dans les cellules adipeuses.

Contrairement aux hormones dont nous avons déjà parlé, les œstrogènes semblent posséder des propriétés anaboliques et cataboliques en ce qui concerne le métabolisme des protéines (principalement par l’intermédiaire d’autres hormones de l’organisme).

Des études ont montré que les œstrogènes augmentaient les niveaux de GH et d'IGF-1, tous deux bénéfiques pour l'anabolisme des protéines et l'anti-catabolisme. De plus, les œstrogènes retiennent l'eau, ce qui contribue à l'augmentation des cellules et, par conséquent, à un processus anabolique.

Cependant, s'ils sont excessivement présents, les œstrogènes peuvent provoquer indirectement un catabolisme en bloquant les récepteurs des androgènes et en réduisant la régulation de la production d'hormones libérant des gonadotrophines dans l'hypothalamus, ce qui conduit in fine à une diminution de la production de testostérone dans le corps.

Résumé:

Comme pour tout ce qui concerne la santé et la forme physique, un équilibre doit être trouvé dans le niveau d'œstrogène. Les œstrogènes jouent de nombreux rôles importants dans le corps humain, notamment de nombreux effets anaboliques / anti-cataboliques sur le métabolisme des protéines.

Soyez prudent, car un excès d'œstrogènes (en particulier chez les hommes) entraîne généralement une diminution de la sécrétion et de la disponibilité de la testostérone, ce qui empêche son effet positif sur le métabolisme des protéines.

Voici quelques conseils généraux qui peuvent vous aider à équilibrer la production d’œstrogènes:

• Ayez une alimentation équilibrée avec beaucoup de vitamines, de minéraux et de fibres.
• Limiter la consommation de soja et de phytoestrogènes à partir de plantes
• Limiter la consommation d'alcool, car cela nuit à la capacité du foie à métaboliser les œstrogènes.
• Faire de l'exercice régulièrement
• Maintenir un poids santé, en évitant son manque ou son obésité

Hormones thyroïdiennes

Les hormones thyroïdiennes sont parmi les principaux régulateurs métaboliques qui affectent presque toutes les cellules du corps humain. La glande thyroïde produit de la thyroxine (T4) et de la triiodothyronine (T3), tandis que T4 est une prohormone T3. La T3 étant environ 20 fois plus puissante que la T4, elle est donc considérée comme la «vraie» hormone de la glande thyroïde (la majeure partie de la T3 est formée à la suite de la désiodation de la T4).

Les données de recherche suggèrent que les hormones thyroïdiennes augmentent à la fois la synthèse et la dégradation des protéines dans tout le corps. Dans le même temps, ils stimulent plus activement ces derniers et ont donc un effet catabolique.

En général, les hormones thyroïdiennes dans la plage physiologique normale jouent un rôle majeur dans la régulation du métabolisme des protéines. Il semble que l'anabolisme des muscles squelettiques ou des protéines ne présente aucun avantage en ce qui concerne l'augmentation de la production d'hormones thyroïdiennes, afin de parvenir à un état d'hyperthyroïdie ayant probablement un effet catabolique.

Résumé:

Comme le principal objectif de cet article est de raconter une histoire sur les hormones et les facteurs affectant le métabolisme des protéines, cette section n’a pas mentionné le rôle des hormones thyroïdiennes dans le processus de métabolisme des lipides et des glucides. Sachez simplement que la nature catabolique des hormones thyroïdiennes signifie qu'elles seront favorables à la perte de graisse en raison de la régulation positive du métabolisme (par conséquent, de nombreuses personnes souffrant d'hyperthyroïdie ont tendance à perdre du poids et / ou ont du mal à prendre du poids).

Cependant, si votre objectif est d’atteindre un anabolisme (en particulier dans le muscle squelettique), vous ne devez pas manipuler le niveau d’hormones thyroïdiennes. La meilleure solution pour maintenir le bon métabolisme des protéines à votre place sera de préserver l’état euthyroïdien (c’est-à-dire la norme).

"Hormones de stress" - glucocorticoïdes, glucagon et épinéphrine

Le terme "hormones de stress" est souvent utilisé dans la littérature pour désigner les glucocorticoïdes (principalement le cortisol), le glucagon et les catécholamines (en particulier l'épinéphrine / l'adrénaline). Cela est principalement dû au fait que leur sécrétion est stimulée en réponse au stress (notez que le stress n'est pas toujours mauvais et qu'il n'est pas synonyme du mot "trouble").

Les glucocorticoïdes appartiennent à la classe des hormones stéroïdes produites dans les glandes surrénales. Ils régulent le métabolisme, le développement, la fonction immunitaire et les processus cognitifs. Le principal glucocorticoïde formé dans le corps humain est le cortisol. Le cortisol est une hormone importante nécessaire au maintien des fonctions vitales, mais, comme beaucoup d'autres hormones, des concentrations trop élevées ou trop basses peuvent causer des dommages à l'organisme.

Le cortisol est souvent impliqué dans l'atrophie musculaire, puisqu'il agit principalement comme une hormone catabolique en termes de fonctions métaboliques. Pendant les périodes de malnutrition / famine, il maintient la glycémie nominale, initiant la gluconéogenèse. Cela est souvent dû à la dégradation des protéines, de manière à utiliser les acides aminés comme substrat pour ce processus.

Le glucagon est une hormone peptidique produite dans le pancréas. Il agit principalement dans le sens opposé de l'insuline (par exemple, il stimule la libération de glucose du foie dans le sang lorsque le taux de sucre dans ce dernier diminue). Semblable au cortisol, le glucagon affecte la gluconéogenèse et la glycogénolyse.

La dernière hormone de cette «triade» est l'épinéphrine / adrénaline (parfois appelée l'hormone de la peur). Il est produit dans le système nerveux central et les glandes surrénales et affecte presque tous les tissus corporels en agissant sur les récepteurs adrénergiques. Comme le cortisol et le glucagon, l'adrénaline stimule la glycogénolyse dans le foie et les muscles.

En réponse à l'injection d'hormones de stress, le taux de synthèse des protéines dans le tissu musculaire squelettique diminue fortement. Apparemment, avec une exposition prolongée aux hormones du stress, la synthèse des protéines musculaires est perturbée, entraînant une atrophie du tissu musculaire.

Il convient également de noter que l'adrénaline et le cortisol peuvent inhiber la sécrétion d'insuline et que, comme vous vous en souvenez, l'insuline est une hormone anabolique. Selon certaines études, le cortisol inhibe la synthèse de l'IGF-1, ce qui, comme on l'a déjà mentionné, va à l'encontre de l'anabolisme des protéines.

Résumé:

Les hormones de stress ne sont pas «mauvaises» et ne doivent pas être évitées ni supprimées à tout prix, car elles sont essentielles dans de nombreux aspects de la vie.

Comme le montrent les résultats de la recherche, les injections de ces hormones favorisent la dégradation des protéines dans la plupart des tissus du corps et stimulent l'oxydation des acides aminés. Ils peuvent également interférer avec la synthèse des protéines du fait d’une exposition constante et de la libération soudaine d’insuline et d’IGF-1. La combinaison de ces actions conduit finalement à un effet catabolique.

Cependant, il ne faut pas mal interpréter la dernière affirmation et supposer que des augmentations soudaines de ces hormones (résultant d'un stress important) nuisent à la croissance des muscles. Les hormones de stress font partie intégrante de la physiologie humaine. Si vous avez des taux anormalement élevés de cortisol, de glucagon et d'adrénaline dans le sang pendant de longues périodes (par exemple, syndrome de Cushing, stress chronique, etc.), vous ne devriez probablement pas vous inquiéter de leurs sauts, car ce n'est pas le cas. seulement impraticable, mais aussi nuisible.

Conclusion

Bien que cet article regorge de termes scientifiques, j’espère qu’il apportera des éclaircissements sur les principaux facteurs affectant le métabolisme des protéines. Il s'agit d'un sujet complexe et le métabolisme des protéines est un domaine de recherche en évolution constante, mais cette question doit être analysée et discutée.

L'article n'appelle pas à prendre les composés ou les hormones mentionnés dans celui-ci sans l'autorisation et la supervision d'un spécialiste qualifié. Les informations qui y figurent sont destinées à être utilisées pour manipuler le niveau d'hormones de manière endogène plutôt qu'exogène.

Enfin, rappelez-vous que de nombreux processus physiologiques sont très complexes. Il est important de toujours prendre en compte les circonstances et le contexte de la situation. Il est peu pratique et déraisonnable d’oublier l’importance des caractéristiques individuelles d’une personne et de lui donner des conseils en matière de régime et d’exercice.

Ce guide a pour but de vous informer sur les facteurs qui affectent le métabolisme des protéines et de vous donner, chers lecteurs, des informations qui vous aideront à établir le programme de nutrition et le mode de vie optimaux nécessaires pour atteindre vos objectifs.