Calculateur de calories

  • Prévention

Pour les personnes familiarisées avec divers régimes et méthodes pour se débarrasser de leurs kilos en trop, une calculatrice de calories sera une aide utile pour perdre du poids. Chaque repas a sa propre valeur nutritive et donne au corps une certaine quantité d'énergie. Mais il y a un problème: si ces calories mangées restent inutilisées, elles se transforment instantanément en cellules adipeuses qui se déposent sur le corps.

C'est un moment très désagréable, mais la solution à ce problème est assez simple: un régime alimentaire équilibré. Avec lui, vous serez en mesure de contrôler totalement l'arrivée et la consommation d'énergie, ainsi que de rester en forme. Le calcul correct de la valeur énergétique des aliments et de leur consommation est nécessaire pour perdre du poids, gagner de la masse musculaire ou tout simplement maintenir une bonne condition physique.

Il est préférable de confier l'ordinateur de comptage des calories: lisez-le en ligne à l'aide d'un compteur de régime ou selon la formule de comptage. Cela vous aidera à éviter les erreurs et les imprécisions, à gagner du temps et à vous indiquer quels produits devraient figurer le plus dans le régime alimentaire et quels en sont le contenu en lipides et en protéines.

Calculateur de calories en ligne diététique

Son utilisation est très simple:

  • dans la ligne «Produit», commencez à saisir le nom du produit qui vous intéresse, le contenu calorique que vous souhaitez connaître;
  • des indices apparaîtront;
  • choisissez celui dont vous avez besoin;
  • entrez la masse;
  • le résultat est calculé automatiquement.

Ainsi, vous pouvez savoir quelle quantité d’UJB est contenue dans ce produit et quelle est sa valeur nutritionnelle. Avec l'aide d'un compteur en ligne, vous pouvez facilement contrôler votre apport calorique quotidien. C'est particulièrement pratique pour ceux qui cherchent à perdre du poids.

Mais connaître ces données ne suffit pas. Il est important de comprendre quoi et combien manger pour ne pas aller mieux.

Combien de calories manger par jour

Ainsi, les aliments consommés par jour sont composés à 40% de glucides, à 40% de protéines et à 20% de matières grasses. Le taux quotidien d'unités nutritionnelles dépend de l'âge, du sexe et du niveau d'exercice.

Préparer des recettes de plats cuisinés. Recettes de calculatrice. Analyseur de recettes.

Calculer le contenu calorique des plats cuisinés, ainsi que la quantité de vitamines et de minéraux, n’est pas aussi simple qu’il pourrait paraître à première vue.

Un certain nombre de facteurs doivent être pris en compte lors du calcul du contenu calorique des plats cuisinés, à savoir:

Le changement de calories dans le traitement thermique des produits.

Si vous ne tenez pas compte du changement d'aliments riches en calories dans différents types de cuisson, vous risquez de ne pas compter correctement les calories dans le plat fini.

Par exemple, considérons le porc.

La teneur en calories de la viande de porc fraîche pour 100 grammes de produit est de 491 kcal.

Lorsque vous faites frire sans ajouter de graisse, le porc perd 44% de ses calories (la graisse est "réchauffée"), c'est-à-dire La valeur calorique d'un morceau de cent grammes diminuera à 275 kcal. La différence sera autant que 216 kcal.

Si vous ne tenez pas compte du traitement thermique pour chaque repas fini, cela peut entraîner un calcul incorrect des calories consommées dans le régime alimentaire quotidien, ce qui entraînera un non-respect du régime et des principes d'un régime équilibré.

Voici, par exemple, une petite liste de produits dont la teneur en calories change au cours de la cuisson:

  • Foie de canard - lorsque vous faites frire sans ajouter de graisse, la teneur en calories est réduite de 48%
  • Poulet - 41%
  • Turquie 32%
  • Morue 26%

La modification de la teneur en calories est due à la décomposition des protéines, des graisses et des glucides en eau et autres éléments constitutifs du processus de chauffage, en raison de la fonte des graisses du produit et de sa "volatilisation" avec de la vapeur d'eau.

Afin de calculer correctement les changements de calories dans la cuisson, il vous suffit d'utiliser le calculateur de recettes de l'application Mon régime sain.

Perte de vitamines et de minéraux dans le traitement culinaire des produits.

Dans le processus de cuisson perdu beaucoup de vitamines et de minéraux. Et prendre en compte ces pertes sans l'aide de l'application "Mon régime alimentaire sain" n'est pas possible.

Par exemple, 100 grammes d'aneth frais répondent à vos besoins en vitamine C à 100%. Mais si vous coupez l'aneth, la perte de vitamine C équivaut à 25% de sa quantité initiale. Si l'aneth est soumis à un traitement thermique, 50% de la vitamine C sera perdue.

Voici d'autres exemples:

  • Lors de la cuisson du bœuf, du rein et du veau, la perte de vitamine B2 sera supérieure à 40%.
  • Lors de la friture de pommes de terre, 40% du fer est perdu, et lors de la friture de poisson et de viande - 20%

Prendre en compte toutes les pertes pour tous les éléments dans la préparation du régime, vous pouvez dans l'application "Mon régime sain."

La perte de masse du plat fini et l'utilisation de l'eau dans la cuisine.

Regardons tout avec des exemples.

Demandez sur n'importe quel forum quelle est la teneur en calories du sarrasin?

On répondra à environ 308 kcal pour 100 grammes.

Vous pouvez considérer le sarrasin comme un produit très calorique et vous ne ferez pas de bouillie saine et savoureuse à partir de celle-ci, mais c’est totalement vain, car le sarrasin est riche en fer, magnésium, silicium, phosphore, vitamine PP et est un produit diététique.

Déterminons ce qui est en réalité la bouillie de sarrasin calorique. Pour ce faire, utilisez notre application "Mon régime alimentaire sain".

Faisons la recette: 100 grammes de sarrasin et 250 grammes d'eau.

Le résultat du calcul du programme de recettes de la calculatrice calorie 100 g de sarrasin ne sera que de 102 kcal.

Pourquoi y a-t-il une si grande différence? Oui, car cela ne tenait pas compte de la composition de la bouillie de recette ajoutée lors de la cuisson de l'eau. La présence d'eau réduit le contenu calorique du plat fini, plus le contenu calorique est de 100 g moins le porridge. Les bouillies sont friables et visqueuses. Même si vous égouttez l’eau après la cuisson, certains produits, tels que les pâtes et les céréales, sont encore cuits à l’état doux, c.-à-d. ils absorbent de l'eau et augmentent en volume et en masse. Par conséquent, leur teneur en calories pour 100 grammes du plat fini est plusieurs fois inférieure à la teneur en calories du produit brut. Par conséquent, il est préférable d’utiliser le calculateur de recettes de l’application Mon régime sain lors du calcul de la teneur en calories de la céréale finie ou de tout plat d’accompagnement de céréales et de pâtes. Un autre exemple. Lors du traitement thermique de nombreux produits, leur poids varie sensiblement vers le bas. La perte de poids est principalement associée à la perte d'eau. Ainsi, le bœuf lors de la cuisson perd environ 50% de l'eau qu'il contient. La masse de pommes de terre pendant la cuisson ne change pratiquement pas, mais diminue de 30 à 60% lors de la friture, en fonction de la taille et des méthodes de friture. Et dans ce cas, le programme "Mon régime alimentaire sain" est le meilleur assistant.

Calculateur de calories en ligne avec une base de plus de 4100 produits

Bonne chance pour faire votre propre menu personnel! Nous nous félicitons des commentaires dans les commentaires sur cette calculatrice.

Foire aux questions (F.A.Q):

Si vous n'avez trouvé aucun produit ou plat dans la liste, écrivez-le dans les commentaires ci-dessous. Nous allons l'ajouter rapidement à notre compteur de calories.

C'est important! Pour perdre du poids, le nombre de calories brûlées doit être supérieur au nombre de calories ingérées.

Le taux de consommation de kilocalories dépend du mode de vie (sédentaire, moyenne et forte activité), de l'âge, de la taille et de la masse actuelle d'une personne. En général, pour maintenir le poids actuel avec une activité moyenne, les filles adultes doivent utiliser 2 000 kcal et les hommes environ 3 000 kcal par jour. Pour perdre du poids, vous devez prendre environ 500 kcal de ces valeurs. Autrement dit, si vous voulez perdre du poids, les filles doivent utiliser 1500 kcal et les hommes, 2500 kcal.

Notre base est constamment mise à jour, mais vous ne pouvez pas trouver en même temps une sorte de plat. Par conséquent, vous avez 2 possibilités: soit nous écrire dans les commentaires ci-dessous en demandant d’ajouter tel plat à la calculatrice, soit effectuer le calcul des ingrédients eux-mêmes.

Réfléchissez à la manière de procéder à l'aide d'une salade grecque classique. Ingrédients de la salade grecque classique:

  • Tomates - 300 gr. (60 kcal);
  • Concombre - 200 gr. (40 kcal);
  • Oignon Rouge - 70 gr. (25,2 kcal);
  • Feta - 100 gr. (290 kcal);
  • Olives - 10 pcs (60 gr.) - 99,6 kcal;
  • Poivre noir moulu - 5 gr. (12,55 kcal);
  • Salade - 100 gr. (12 kcal);
  • Huile d'olive - 10 gr. (89,8 kcal);
  • Jus de citron - 10 gr. (1,6 kcal);
  • Sel de mer - 2g. (0 kcal)

Seulement 10 composants. Le poids total de la salade - 857 grammes. La teneur totale en calories - 630,75 kcal. Le nombre de calories par 100 grammes - (100 * 630,75) /857=73,6 kcal. Les calories entre parenthèses sont celles que nous avons apprises avec la calculatrice de LadyWow.ru. Passez le même calcul pour les protéines, les glucides et les lipides. La beauté de cette approche est que vous pouvez regarder quel ingrédient vous pouvez économiser afin de réduire votre teneur en calories globale.

Nous avons créé une calculatrice aussi pratique que possible pour vous. À cette fin, nous avons abandonné le concept inconfortable, lorsque vous voyez tous les produits en même temps, puis que vous choisissez le bon. Cela vous fait perdre du temps et des inconvénients. Nous avons décidé de nous arrêter au modèle de recherche pour le produit ou plat souhaité à partir de la base. Dans le même temps, nous publions ici une liste complète des catégories de produits, disponible dans la calculatrice:

  • Boissons alcoolisées
  • De l'eau
  • Les jus
  • Boissons gazeuses
  • Champignons
  • Pâtisserie
  • Les gruaux
  • Des céréales
  • Les légumineuses
  • L'huile
  • Margarine
  • La graisse
  • Lait et produits laitiers
  • Du fromage
  • Glace
  • La farine
  • Amidon
  • Des pâtes
  • Viande et produits à base de viande
  • L'oiseau
  • Légumes et Verts
  • Les noix
  • Les graines
  • Poisson
  • Fruits de mer
  • Produits de soja
  • Epices, assaisonnements et sauces
  • Des fruits
  • Baies
  • Le pain
  • Produits de boulangerie
  • Des oeufs
  • Thé, café, cacao
  • Premiers cours
  • Deuxième cours
  • Desserts
  • Salades
  • Conserves
  • Marinades
  • Tartes
  • Crêpes
  • Pizza
  • Restauration rapide

Comment utiliser:

Vous choisissez le produit dont vous avez besoin et entrez sa masse en grammes. La calculatrice calcule elle-même le contenu calorique, ainsi que les protéines, les lipides et les glucides (BJU). Vous pouvez imprimer le résultat obtenu sur l'imprimante ou l'enregistrer au format PDF ou XLS pour un travail ultérieur.

Pour compiler la base de notre calculateur, nous avons utilisé les données de référence de l'USDA - Base de données nationale sur les éléments nutritifs.

Autres calculatrices utiles sur le sujet:

Calcul des plats cuisinés

Journal alimentaire

C'est un outil qui vous permettra de déterminer la cause du gain de poids, d'évaluer votre régime alimentaire, de le ramener à la normale et de vous débarrasser de vos mauvaises habitudes. Contrôler le processus de perte de poids ou de gain de poids.

Journal de sport

Planifiez votre avenir avec un journal sportif, découvrez combien de calories vous allez dépenser. En outre, vous pouvez suivre la dynamique de vos charges de travail, la régularité de la formation et évaluer objectivement vos capacités.

Contrôle du poids

Avec ce service, vous pouvez surveiller plus de 10 paramètres: tout, la taille, les hanches, la poitrine, le cou, le poignet, la jambe, la cheville, etc. Suivre les dynamiques positives et négatives sur les graphiques visuels.

Auto discipline

Aimez-vous vous fixer des objectifs et les atteindre? Avec l'aide de notre service, vous pouvez définir un ou plusieurs objectifs devant vous et surveiller leur réalisation. Vous serez en mesure d'enregistrer les jours où vous avez réussi à remplir les objectifs.

Le savez vous?

Combien de graisse y a-t-il dans votre corps?

Découvrez la quantité de graisse dans votre corps en trois volumes: hanches, taille et cou.

Quel est votre indice de masse corporelle?

Découvrez comment votre poids correspond à votre taille.

Quel est votre apport calorique quotidien?

Afin de créer un régime alimentaire individuel, déterminez votre besoin quotidien en calories.

Combien de calories par jour dépensez-vous dans votre style de vie?

Découvrez combien de calories vous perdez au bureau, au gymnase et pour une promenade.

Quelle est la teneur en calories de vos aliments préférés?

Nous vous aiderons à perdre du poids et à adopter un régime composé d’aliments savoureux mais peu caloriques.

Qu'est-ce que l'E100 et l'E399?

Si vous ne savez toujours pas quels suppléments sont bons pour la santé et ceux qui sont nocifs, cliquez sur le lien ci-dessus.

Avez-vous des amis qui surveillent votre silhouette?
Partager avec eux un lien vers "Aliments caloriques de table"

Super Calorizer - Calculateur de calories en ligne

À l'aide d'un calculateur de calories gratuit, vous pouvez créer un menu contenant certaines calories ou calculer la valeur énergétique de votre petit-déjeuner, déjeuner et dîner gratuitement et sans inscription. La calculatrice est une base alimentaire géante et fonctionne sur le principe d'un distributeur ambulant avec café: vous sélectionnez simplement le produit souhaité ou le plat préparé, vous indiquez sa masse et vous l'ajoutez à votre menu.

Le menu est affiché directement sous le logo du site et indique le nombre total de kilocalories (kcal) dans les produits sélectionnés, ainsi que le calcul de leur teneur en protéines, lipides et glucides. Vous pouvez l'imprimer ou enregistrer un lien rapide vous permettant de partager le menu avec d'autres personnes ou d'y revenir ultérieurement.

Tout d’abord, la calculatrice est utile pour les personnes qui vont surveiller leur régime alimentaire et compter leurs calories pour perdre du poids et maintenir un poids corporel normal à l’avenir. Le contrôle des calories alimentaires est l’un des moyens les plus efficaces de perdre du poids. Ce compteur en ligne rendra ce processus facile et rapide. L'avantage de la calculatrice est qu'il n'est pas nécessaire d'utiliser une balance de cuisine spéciale et de peser chaque produit séparément.

De plus, le calculateur de calories sera utile aux athlètes, aux bodybuilders et aux amateurs de fitness qui souhaitent contrôler la quantité de protéines, de graisses et de glucides dans leur menu. Par exemple, la construction de muscle en utilisant ce site peut créer un menu de diète protéinée. Et pour le "séchage" (processus de perte de poids rapide), vous pouvez créer un menu à faible teneur en glucides.

À propos, ce site peut être utilisé uniquement à des fins de référence. En fait, il s'agit d'un tableau en ligne d'aliments riches en calories, divisé en catégories. Si vous n'avez pas besoin de faire un menu, mais avez juste besoin de savoir combien de calories il y a dans un produit particulier, nous vous recommandons d'utiliser une recherche rapide sur la base des produits en haut.

Comment compter les calories: instructions pas à pas.

Étape 1. Trouvez le bon produit.

Si vous avez déjà sélectionné un produit, entrez simplement son nom dans la recherche rapide, située en haut de chaque page. Dans l’aide déroulante, le système vous proposera toutes les options disponibles. Cliquez sur le désiré.

Si vous êtes toujours indécis et que vous voulez juste choisir un produit, allez dans la catégorie qui vous intéresse et cliquez simplement dessus.

Étape 2. Spécifiez la masse et ajoutez-la au menu.

Après avoir cliqué sur le produit, une fenêtre contextuelle s'ouvre dans laquelle vous devez sélectionner la masse souhaitée (c.-à-d. Combien vous allez utiliser en grammes) et cliquer sur "Ajouter".

Le produit ajouté passera automatiquement au menu final situé en haut de la page (juste en dessous du nom du site)

Étape 3. Imprimez un menu ou enregistrez un lien rapide.

Si nécessaire, le menu peut être imprimé ou obtenir un lien rapide sur lequel il sera ouvert ultérieurement. Les boutons correspondants sont situés à droite du nombre total de calories:

Calories normales par jour

En tant que tel, un apport calorique quotidien unique et généralement accepté n'existe pas. Selon les recommandations de l'Organisation mondiale de la santé, "l'énergie qui entre dans le corps (en calories) doit être équilibrée avec l'énergie consommée". Ainsi, votre taux calorique individuel dépend principalement de la nature de votre travail, du niveau d'activité physique, du sexe, de l'âge et de plusieurs autres facteurs. Néanmoins, le réseau peut trouver un grand nombre de tables et de calculatrices d'origine inconnue, offrant des informations sur le tarif journalier, qui seraient basées sur les sources de l'auteur. Nous pensons que la qualité de cette information est plutôt douteuse.

Le moyen le plus fiable de déterminer le besoin calorique individuel est le calcul habituel de la valeur énergétique de l'aliment consommé pendant la journée (ou plusieurs jours). Fixez simplement votre ration quotidienne habituelle sur du papier. Ecrivez quoi et combien vous avez mangé dans une journée. Vous pouvez calculer directement le contenu calorique à l'aide des informations figurant sur les étiquettes des produits, ainsi que sur notre site Web. À condition que votre régime actuel ne change pas beaucoup et que votre poids soit sain, les résultats peuvent être considérés comme votre norme quotidienne.

Pour perdre du poids, vous devez réduire légèrement la valeur énergétique quotidienne du régime. Si vous maintenez votre style de vie précédent, il y aura un petit déficit calorique, car les coûts resteront les mêmes. Cela conduira à la combustion progressive de vos réserves de graisse. Quel devrait être exactement le déficit - à vous de choisir. Nous déconseillons fortement de l’augmenter brusquement, car cela ne mènera à rien de bon. Réduisez votre apport calorique progressivement et maigrissez lentement. Vous n’avez donc pas à vous tourmenter et à vous arrêter de temps en temps. Et, bien sûr, avant tout changement de régime, nous vous recommandons vivement de consulter votre médecin ou un nutritionniste qualifié.

Calculateur de calories

Besoin d'aide avec une calculatrice? Voir le tutoriel >>>

Besoin de conseils sur la perte de poids? Obtenez-le ici >>>

Calories calories

Commencez à saisir le nom du produit qui vous intéresse dans le champ situé sous le tableau. Une fenêtre apparaîtra ci-dessous, dans laquelle les options seront présentées. Cliquez avec la souris sur le produit qui vous intéresse. Cliquez ensuite sur le bouton "Ajouter" et le nom du produit sélectionné sera ajouté à la table. Spécifiez le poids (en grammes) du produit et la calculatrice calculera la quantité de protéines, de lipides, de glucides et la valeur énergétique du produit que vous choisissez. Vous pouvez ajouter un nombre quelconque de produits à la calculatrice (le nombre de lignes dans le tableau est illimité). La calculatrice calculera automatiquement la quantité totale de protéines, lipides, glucides ainsi que la valeur énergétique de tous les produits sélectionnés.

Bonne journée Vitaly! Merci beaucoup pour le travail accompli. Dites-moi, comment pouvez-vous compter les plats cuits dans un plat à griller ou dans une calculatrice? J'ai rencontré ce problème lorsque j'ai essayé de calculer la teneur en calories d'un filet de maquereau cuit sans ajouter d'huile à la poêle. En avance, très reconnaissant pour la réponse.

Bonjour, Alla. Si la calculatrice ne dispose pas d'une option de plat cuisiné, par exemple, comme dans votre cas, «filets de maquereau grillés», choisissez l'option la plus proche «Maquereau cuit à la vapeur» ou «Maquereau cuit à l'eau».

Bonjour, Vitaly! Merci pour la calculatrice, il est très pratique de compter les calories. J'ai une question pour laquelle je ne peux pas télécharger mes résultats pour la journée? Il tire tout et discussion et publicité. J'avais l'habitude de copier le même non-sens, je voudrais télécharger mes résultats pour chaque jour.

S'il vous plaît, dites-moi comment les indicateurs du sarrasin changent: lors de la cuisson, lors de la cuisson à la vapeur dès le soir, versez de l'eau bouillante (langueur).

Bon après-midi, Nikolai.

La teneur totale en calories de la bouillie de sarrasin dépend de la méthode de cuisson des céréales. Si vous cuisinez des céréales avec de l'eau, vous pouvez utiliser l'une des options de calculatrice disponibles dans la base de données: «Bouillie de sarrasin à partir d'herbe de maïs» ou «Bouillie de sarrasin visqueuse avec de l'eau». Si vous utilisez constamment une autre option de cuisson, par exemple la cuisson à la vapeur, calculez vous-même le contenu calorique. Rendez-le facile. Ajoutez au calculateur la quantité de céréales et d'eau utilisée et obtenez le nombre total de calories par 100 grammes. Pour un exemple, regardez la photo.

Vitaly, merci beaucoup de partager généreusement vos connaissances et votre expérience inestimables avec nous. Pour beaucoup, votre site est une découverte dans le processus de lutte constante contre l'obésité. Très reconnaissant à vous Juste un arc bas! La calculatrice est généralement une chanson séparée! Si je le pouvais, je vous donnerais le prix Nobel pour lui!)) Je tiens vraiment à vous souhaiter une bonne santé et un meilleur bien-être!

Comment compter les glucides bruts ou finis?

Par exemple, j'ai besoin de 320 g de glucides et comment les compter?

comment installer sur le téléphone

Bonjour, Galina.

La calculatrice n'est pas conçue pour être installée sur le téléphone.

Bonjour Vitaly, merci beaucoup pour la calculatrice. Tout est clair et accessible.

Maintenant, je vais cuisiner des plats différents et compter les calories, merci encore.

Je suis très content que tu aimes la calculatrice.

Vitali, puis-je télécharger le calculateur de calories pour iphone?

Bon après-midi, Alexandra. Pour les téléphones mobiles, il existe une application plus pratique: FatSecret, elle est également gratuite et créée uniquement pour les téléphones mobiles. Plus de détails ici slim4you.ru/fatsecret-luc. lya-pokhudeniya / Ma calculatrice n'est pas conçue pour les téléphones et les tablettes

Dobrii vecere, skojite pojalusta na angliski netu kalculeator?

Il n'y a pas de version anglaise de la calculatrice.

Comment télécharger et installer une calculatrice?

Nina, bon après-midi.

Ici vous pouvez trouver des instructions détaillées pour installer la calculatrice sur l’ordinateur slim4you.ru/prilozhenie-k. r-kalorijjnosti /

C'est très pratique. Il me semblait toujours qu'il était très difficile de compter les calories aussi. Et puis quelques minutes à partir de la première fois traitées. Merci pour les instructions vidéo - cela a vraiment aidé. Est-il possible d'installer une telle calculatrice sur votre ordinateur?

Ekaterina, c'est facile à faire - télécharger, installer et utiliser - voici le lien slim4you.ru/prilozhenie-k. r-kalorijjnosti /

Vitaly bonjour. Et comme pour permettre de corriger le produit. Et ensuite, vous faites une erreur en fonction du poids, mais vous ne pouvez pas le réparer. Merci.

Olga, si vous avez fait une erreur de poids et que le produit a déjà été ajouté à la calculatrice, placez le curseur dans la fenêtre «Poids» et corrigez les chiffres - tout fonctionne

Pas trouvé de blé bouillie, sur l'eau (((

Natalya, il est facile de calculer, dans la base de la calculatrice il y a une bouillie de blé sèche, lors de la cuisson, nous ajoutons 2 parties d’eau pour 1 partie de bouillie. Regarde la photo

Vitali, sur votre propre capture d'écran, vous pouvez voir que vos glucides ne sont pas affichés correctement. S'il vous plaît corriger.

Mais non, mon moniteur est buggy, je m'excuse!

Bonjour, j'ai une question, comment calculer le contenu calorique du funcheza sous forme finie, car il augmente de 2 fois. Et vous ne l'avez que cru. Et plus vorposik, vous n'avez pas la teneur en calories de miel. Vous pouvez l'ajouter à votre calculatrice. ;))

Katerina, ajoutez à la calculatrice 100 grammes de funchozy sous forme sèche et 200 grammes d'eau - à la fin, vous obtiendrez le contenu calorique du funchozy fini, du miel sera ajouté lors de la prochaine mise à jour.

Vitali bonjour, comment puis-je ne pas compter les calories pour l'aide de gelée s'il vous plaît.

Bonjour Pourquoi avez-vous de l'ail 143 kcal, si l'annuaire Skurhina seulement 47

Les informations sur les calories de l’ail correspondent à la base de données du Service de recherche agricole du Département de l’agriculture des États-Unis. Je n'ai aucune raison de ne pas faire confiance à cette source d'informations reconnue sur la valeur nutritionnelle et énergétique des produits.

Bonjour Vitaly. Dites-moi s'il vous plaît, j'avais l'habitude de compter les calories des plats complexes comme celui-ci, la quantité totale de calories divisée par le poids du plat fini. Et j'ai téléchargé votre calculatrice et sur votre calculatrice, vous obtenez moins de calories par cent grammes que moi. Que dois-je faire?

Hourra, j'ai trouvé une pomme et une poire, ma vitesse est mauvaise, je ne peux pas tout voir à la fois chargé! merci

bonjour pourquoi pas une pomme, une poire?

Bonjour Pourquoi avez-vous la vanilline si riche en calories? Cette solution alcoolique, analogue aromatisant de vanille ou de vanille est-elle si marquée?

Sergey, ce n'est pas de la vanille naturelle, mais un arôme artificiel. La teneur en glucides va jusqu'à 12 grammes pour 100 grammes du produit, d'où un pouvoir calorifique de 288 kcal. Naturellement, la vanilline est utilisée à des microdoses. Par exemple, il ne faut que 1 gramme de vanilline pour 1 kg de pâte; elle n'affecte donc pas beaucoup le contenu calorique des produits finis.

Bonjour! Vitaly, j'ai une telle question, j'ai entendu dire que la teinture de châtaigne aide à perdre du poids naturellement, je veux dire maison et sans alcool, est-ce vrai ou pas? Merci d'avoir attendu pour une réponse))

Bonjour, Rose. Perdre du poids aide à une nutrition équilibrée et à une activité locomotrice tonique.

Une merveilleuse table de calories. le régime est également très bien merci! tandis que la salle de gym est tout simplement super.

Je ne comprenais pas que les œufs devaient également être pesés.

Catherine, le poids moyen de l'œuf - 60 gr. Nous n'avons pas besoin de les peser.

Bonjour Vitaly! Peut-être pourrez-vous m'aider à compter le nombre de calories et de matières grasses provenant de 1% de kéfir provenant du yogourt, si vous en recevez 900 ml. tourne 240 gr. J'ai moi-même la tête entière "cassée" n'est pas un tel lait caillé pour la perte de poids?

Bonjour, j'utilise constamment votre calculatrice, merci! Mais j’ai découvert que certaines des positions de votre calculatrice ne coïncidaient pas avec le livre de référence de Skurikhin? Comment cela peut-il être? Si vous faites une erreur, y aura-t-il un changement?

Sergey, donner des exemples d'erreurs dans les valeurs, je vais comprendre la situation, si nécessaire je vais faire des changements.

Bonjour, je ne comprenais pas comment calculer correctement la bonne quantité de graisse et de glucides; je comprends les calories

Vitaly, merci. Tout est très clair!

J'ai aussi regardé la vidéo.

ps Ajoutez, s'il vous plaît, de la viande de dinde (il m'est arrivé de l'acheter avec un plus grand plaisir que du poulet). Merci

Ksenia, bon après-midi.

La Turquie dans toute la variété des options est déjà dans la base de la calculatrice.

Regardez la photo:

Vitaly, bonjour. J'ai essayé d'introduire un produit tel que les flocons d'avoine «Hercules», mais pour une raison quelconque, le produit n'est pas ajouté au tableau. Pourquoi Qu'est-ce que je fais mal?

Alfira, il suffit d'entrer "Flocons d'avoine", ils sont dans la base de la calculatrice - 366 kcal

Vitaly, merci beaucoup pour la calculatrice. Le taux de protéines, de lipides et de glucides est-il identique ou différent pour tout le monde et de quoi dépend-il?

Nelly, l'autre jour sur ce sujet fera l'objet d'un article séparé. Restez à l'écoute pour les mises à jour du blog.

La calculatrice est tout simplement magnifique. Le programme minceur est super. Une grande demande de détailler la quantité de protéines, de lipides et de glucides par jour, merci beaucoup.

Irina, je travaille déjà sur un article sur ce sujet. Je posterai bientôt

Et encore une fois, moi, Natalia. Désolé, c'est hors sujet. Vitaly, j'aimerais que vous me parliez de la viande de lapin, j'ai lu que c'était extrêmement utile. Après de longues années de vie en ville, nous nous sommes installés au sein de la nature et avons amené des lapins. J'ai maîtrisé de nombreuses recettes, mais pour être honnête, peu ont pris racine: aspic, chakhokhbili, fricassée, viande fumée de bouillon jeune et le bouillon d'un lapin adulte s'avère très savoureux. Peut-être que vous me dites quelque chose d'autre régime, parce que cette viande devient très populaire.

Natalia, vous avez raison, la viande de lapin est un produit particulièrement sain et diététique. En ce qui concerne les recettes, ici je ne peux pas dire. Je ne mange pas de viande de lapin, de nutria ni d'agneau. Par conséquent, je n'ai jamais cuisiné aucun de ces produits.

Vitali, bon après-midi! J'ai une question sur le calculateur de calories, je l'utilise activement maintenant. Lorsque nous cuisons un plat, le rendement diminue en raison de l'eau bouillante. Par conséquent, le poids diminue également et la teneur en calories augmente. J'ai essayé d'introduire de l'eau avec un signe moins, mais cela n'a pas fonctionné pour moi. J'ai peut-être mal compris quelque chose.

Natalia, bon après-midi. Vous avez raison, lorsque l'eau disparaît, le poids du plat diminue, respectivement, le contenu calorique augmente. Malheureusement, il est techniquement impossible de prendre cela en compte dans l'algorithme de la calculatrice. Par conséquent, il y a deux façons:

- admettre une erreur (l'eau ne bouillonne toujours pas avec des litres, respectivement, cela ne se reflète pas si fortement dans le contenu calorique total);

- pour mettre en compte l'eau, en tenant compte de l'ébullition (par exemple, lors du calcul de la soupe, vous ajoutez 1000 grammes d'eau, alors que vous savez qu'environ 50 grammes vont bouillir, ajoutez donc immédiatement à la calculatrice 950 grammes d'eau).

Merci pour la calculatrice))) Mais seulement dans mon tableau est une cuillerée de 10g de plus en plus. huiles, pas 15g

Anastasia, alors prendre en compte 10 grammes.

Bonjour Vitaly! Merci beaucoup pour l'attitude désintéressée envers les gens, un tel phénomène est maintenant une rareté. Dans des circonstances telles que je ne m'assois que très rarement devant un ordinateur, il est tout simplement nécessaire de perdre du poids, car je suis absolument certain que toutes mes maladies sont liées à des kilos superflus. Votre façon de perdre du poids est très simple et abordable, vous n’avez pas besoin de prendre de mesures draconiennes, et le calculateur de calories n’est qu’un miracle, il vous fait gagner du temps dès que vous vous familiarisez avec son principe de comptage, l’idée est venue de continuer à vous remettre à une forme normale. Il n’ya pas si longtemps, j’avais perdu du poids avec les produits à base de plantes Herbalife. C’était un succès, mais je ne pouvais pas le garder. C’est un plaisir très coûteux d’acheter des cocktails, des fibres, des thés et des barres de chocolat tout le temps. Cela ne nuirait pas à votre santé. Vous proposez d’utiliser du phytomucil pour une digestion normale, et j’ai récemment acheté les lymphoses Sibériennes de la Santé, qui servent également d’agent nettoyant. Vous pourriez nous dire à quel point il est utile et efficace. Et à propos des produits Herbolife - J'aimerais connaître votre opinion, devrais-je les utiliser? Et pourtant - il serait bon de savoir - quels sont les moyens simples de rajeunir le corps, je pense que cela sera utile aux autres femmes. Merci beaucoup pour tout.

Natalia, merci pour les mots gentils. Je vais essayer de prendre vos suggestions comme sujets pour de futurs articles.

Pourquoi dans la section de la bouillie est si riche en calories?

Si 100 grammes de produit sec (farine d'avoine) est 340-400 kcal

et bouillir dans un rapport de 1/3 ou même ¼ puis 100 grammes de produit sec équivaut à 300 ml d’eau ou de lait, puis on obtient 400 à 500 grammes de porridge, ce qui signifie qu’il y a 3 à 4 fois moins de calories dans les porridge.

P.S. Même le lait et du sucre ne donneront pas un tel chiffre.

Vitali, vous avez absolument raison. Lors de la cuisson à l'eau, le poids du croup augmente en moyenne de 3 fois, respectivement, le contenu calorique de la bouillie finie diminue en moyenne de 3 fois.

Essayez de taper «Gruau sur l’eau» ou «Gruau sur le lait» dans la barre de recherche du produit et vous verrez que tout est considéré comme correct.

Vitaly, bonjour! Merci beaucoup pour la calculatrice, mais j’ai une question: j’ai essayé de collecter la pâte à la boulette, je ne l’ai pas trouvée.

Elena, j'ai une telle opportunité. Je remplis progressivement la base de la calculatrice, mais il est probablement irréaliste de considérer tous les produits.

Vitaly! J'ai une question Je viens tout juste de commencer à compter les calories et à utiliser votre calculatrice. Pour l’instant, je ne sais pas comment prendre en compte la méthode de traitement utilisée pour calculer la teneur en calories d’un plat fini. Après tout, les hamburgers frits devraient être plus caloriques que cuits au four ou cuits à la vapeur.

Oui, Svetlana Lors de la friture dans l'huile, ajoutez 20% de la teneur totale en calories de l'huile que vous avez utilisée pour la friture dans le produit fini. Dans le détail, j’ai écrit ici les règles de calcul du contenu calorique des plats préparés: slim4you.ru/kak-schitat-kalorii/

Vitaly, merci. Certes, il est très pratique d’utiliser votre calculatrice.

Calories calories

Les produits caloriques vous aideront à déterminer la valeur énergétique (nombre de calories) des produits qui vous intéressent. Avec cette calculatrice, vous pouvez également choisir eux-mêmes le régime alimentaire.

Pour commencer à utiliser une calculatrice, commencez à taper le nom du produit qui vous intéresse dans le champ de texte situé sous la table avec le nom des produits sélectionnés. Après avoir entré quelques lettres, une fenêtre apparaîtra ci-dessous, dans laquelle les options de nom de produit seront proposées. Sélectionnez le nom du produit qui vous intéresse et cliquez dessus, après quoi le nom complet du produit sera affiché dans la zone de texte. Cliquez ensuite sur le bouton «Ajouter» et le nom du produit sélectionné sera ajouté au tableau de la calculatrice. Ensuite, dans la colonne "Poids", définissez la quantité de produit qui vous intéresse (en grammes), et la calculatrice calculera automatiquement la valeur énergétique du produit qui vous intéresse et affiche également le contenu en protéines, lipides et glucides de ce produit.

Le nombre de lignes dans la calculatrice étant illimité, vous pouvez ajouter à la table le nombre de produits qui vous intéressent. La calculatrice calculera le nombre total de calories, la quantité de protéines, de glucides et de matières grasses dans tous les produits spécifiés, ainsi que leur teneur moyenne par 100 grammes.

La base de données de la calculatrice contient plus de 3000 noms de produits différents.

Calculateur de calories, calcul de calories

La moitié de votre succès en musculation dépend d'une nutrition adéquate et équilibrée. Il est très important de ne pas consommer moins d'aliments, mais pas plus de nutriments que ce dont votre corps a besoin. Avec ce calculateur de calories, vous pouvez calculer avec précision votre apport calorique, votre charge glycémique et votre équilibre nutritionnel dans votre alimentation quotidienne, comprendre quels sont les nutriments et même les oligo-éléments qui vous manquent, ce qui doit être corrigé dans votre alimentation.

Pour calculer la teneur en calories de vos aliments, sélectionnez dans la liste de gauche les groupes d'aliments que vous avez mangés pendant la journée.
Indiquant la quantité de nourriture consommée, vous recevrez un calcul détaillé de leur teneur en calories, en protéines, en lipides, en glucides et en d'autres nutriments. De plus, notre calculateur de calories vous permet de calculer la charge glycémique de votre alimentation sur la base de l'index glycémique des aliments actuellement utilisés par les nutritionnistes.

Commentaires de l'utilisateur

Nous portons à votre attention l'un des calculateurs en ligne les plus avancés et les plus pratiques de calories dans runet. Il présente de nombreuses fonctions intéressantes: calcul instantané du contenu calorique de nombreux produits, calcul complet du bilan en éléments nutritifs du menu (y compris les vitamines et les micro-éléments), calcul de la charge glycémique à l'aide de l'index glycémique des produits, recherche pratique dans l'arborescence des groupes de produits, recherche rapide par nom de produit en tenant compte de la similarité mots, calcul de l'indice, calcul de l'indice de masse corporelle, de la valeur calorique recommandée et de la quantité de protéines, de lipides et de glucides en fonction de votre taille, de votre poids et de l'intensité de votre entraînement, en ajoutant Les produits de l'utilisateur et bien plus encore. Le journal des mesures vous permet également de visualiser et d’analyser des graphiques des données que vous avez enregistrées dans la calculatrice. Dans un avenir proche, le calculateur de calories aura de nouvelles fonctions intéressantes et utiles. Nous espérons qu'il deviendra votre assistant indispensable dans la lutte pour les masses ou contre elle.

Si, au cours de l’utilisation de la calculatrice, vous pensez que quelque chose ne va pas, veuillez lire les réponses aux questions fréquemment posées (FAQ). Cela aidera à sauver votre et nos nerfs et le temps;).

Publié le 07/07/2011 à 22h26

Des trucs cool! En plus de la flatterie, je n'en ai pas vu d'autre, bien que j'utilise souvent des tables et des compteurs de produits divers. Mais ici, les informations sur le produit sont presque exhaustives. Je ne l'ai jamais trouvé pour que tout ce qui concerne le produit puisse être appris d'une source. Je ne sais pas comment vous l'avez fait, mais Respect! Continuez à faire!

Publié le 20/07/2011 à 21h14

Oui, je suis d'accord avec Boo, généralement une bonne chose.. juste ce dont j'ai besoin

Publié par Almiran le 22/07/2011 à 19h14

Plats cuisinés calculateur de calories

Cette section contient des informations sur la valeur énergétique de divers produits, ainsi que sur leurs propriétés bénéfiques et le contenu en protéines, lipides et glucides.
Également sur cette page, vous trouverez un calculateur de calories en ligne. Avec elle, vous pouvez faire un plat de divers produits, calculer son contenu calorique et la quantité de protéines, de graisses et de glucides.

Calculateur de calories en ligne

Catégories de produits

En sélectionnant une section, vous recevrez une liste de produits de cette section, classés par ordre alphabétique. Pour chaque produit, sa valeur calorique pour 100 grammes sera indiquée, ainsi que la quantité de protéines, lipides et glucides pour 100 grammes. En cliquant sur un produit particulier dans le tableau, vous recevrez des informations sur ses propriétés utiles et ses méthodes d'application.

Calcul des calories et des plats cuisinés complexes BZHU: théorie et pratique

Bonne journée les amis! Aujourd'hui, je souhaite aborder la question fréquemment posée: comment calculer la teneur en calories et le rapport des plats à base de BJU, composés de plusieurs ingrédients et nécessitant un traitement supplémentaire?

La réponse à cette question est vaste et comporte de nombreuses nuances. Tout à coup je ne décrirai pas dans cet article, pour ne pas le charger. Considérez le moyen le plus rapide et le plus simple de calculer.

Pourquoi devons-nous calculer la valeur nutritionnelle du plat fini?

Souvent, après la cuisson, les aliments changent de poids. Par exemple, lors de la cuisson, le volume et le poids des pâtes et des céréales augmentent, la viande est réduite et les chiffres diminuent.

Comme la teneur en calories est déterminée pour 100 g de produit, elle dépend inversement du poids du plat fini. Si le plat a diminué de 2 fois, sa teneur en calories augmentera de 2 fois. Bien que ce soit un exemple approximatif, parce que le changement de poids est généralement insignifiant. Et le contenu calorique "saute" de 50 à 60 kcal.

Lorsque la teneur en calories du plat fini ne change pas?

Il est clair que cet indicateur reste le même dans les cas où le poids coïncide avant et après la cuisson. Par exemple, lors de la cuisson sans cuisson, de la cuisson, de la friture, etc.

Crème glacée, gelée, soufflé sur des produits gélifiants, desserts aux yaourts et aux fruits, salades, sandwichs, certaines sauces ne changent souvent pas de calories.

Amendement: lors du calcul de la KBMU des salades à base de légumes bouillis, tenez immédiatement compte du contenu calorique des légumes cuits, et non des frais.

Comment connaître KBIL d'un ingrédient spécifique?

La réponse est simple: sur Internet. Il existe de nombreuses sources à partir desquelles vous pouvez simplement imprimer les données des produits que vous utilisez fréquemment et calculer manuellement. Il existe des services qui calculent automatiquement le contenu calorique de la quantité d'ingrédient que vous avez prise.

Le plus pratique pour moi, je pense que Kalorizator - calorizator.ru. Ce service dispose de plusieurs analyseurs qui vous montreront les données non seulement d'un seul produit, mais calculeront également la somme des indicateurs de tous les ingrédients que vous avez pris pour le plat. (Ce n'est pas une publicité!).

Comment puis-je compter sur le CBDU? Plan par étapes.

  • Nous faisons d’abord une liste des produits que nous utilisons pour la recette. Nous déterminons sur le site (je regarde dans le caloriseur) le contenu calorique et le BJU de chaque ingrédient, nous résumons ces données. Nous obtenons le contenu calorique total de tous les aliments avant la cuisson. Appelons cette figure "Kcal 1".
  • Nous devons peser chaque ingrédient, alors assurez-vous d’acheter une balance de cuisine. Notez les chiffres! Il sera donc plus facile de restaurer la recette dans le calcul.

Note! Balances - l'unité la plus nécessaire dans la cuisine après la casserole. Ils sont compacts et bon marché. Les balances simplifient grandement votre vie culinaire. Et cela ne s'applique pas seulement à ceux qui adhèrent à un régime alimentaire sain. Bien que pour ces camarades, les écailles soient nécessaires, presque comme de l'eau.

  • Après la pesée, vous pouvez commencer à cuisiner. Après la cuisson, pesez à nouveau le plat entier. La capacité n'est pas prise en compte. Je garde la nourriture dans des récipients. Par conséquent, je sélectionne immédiatement celui qui convient, le pèse vide, lui transfère les aliments, le pèse à nouveau. Ensuite, je soustrais le poids du conteneur vide du dernier chiffre. Appelons cette figure "Poids GB" (plat fini).
  • Le poids résultant du plat fini est enregistré et nous allons calculer.

Formule pour la définition des plats cuisinés KBDU (KBJU GB)

  • Remplacez tous les indicateurs à tour de rôle (calories, protéines, lipides et glucides) et obtenez la valeur calorique et nutritionnelle du plat fini.

Comment accélérer le calcul?

Je ne calcule jamais à l'aide de cette formule, mais il suffit d'entrer toutes les données dans l'analyseur de recettes sur le site Web de Kalorizator. Il existe une fenêtre séparée pour modifier le poids du produit fini. Il est surligné en blanc.

Je liste tous les ingrédients et leur poids. L'analyseur lui-même résume le poids et la teneur en calories. Tout d’abord, le caloriseur calculera les indicateurs sans prendre en compte le changement de poids. Et puis il vous suffit de changer le poids du plat fini et l'indicateur lui-même changera.

De manière pratique, même certains produits ne peuvent pas être mesurés sur des balances. Par exemple, j'écris souvent des volumes sous forme de cuillères à soupe, cuillères à café, verres ou morceaux (par exemple, une pomme).

Conseil: écrivez toutes vos recettes préférées dans un journal alimentaire ou un livre de recettes portant l’indication KJVU. Ensuite, vous aurez une bonne collection de recettes.

Exemple pratique

Considérez comment calculer le KBMU en utilisant l'exemple des cookies de grains entiers. Je ferai en parallèle 2 options - manuelle et automatique.

  1. Premièrement, nous écrivons la liste des produits (sel et édulcorant, je ne prends pas en compte, ils sont presque sans poids). La colonne «total» indique la somme en termes de produits, avant la cuisson.