Cocotte de dinde et de chou-fleur au four

• Des analyses

Salut On pense que la dinde est un produit diététique, mais que lors de la préparation d’autres ingrédients sont ajoutés à la précieuse protéine, ce qui éloigne complètement le plat du régime.

La combinaison de viande avec des légumes est le choix le plus correct et le plus sain. Et aujourd'hui, mon amie Nastya partage sa prochaine recette avec les lecteurs du blog.

Chou-fleur de dinde - Recette

Ingrédients:

• Filet de Dinde - 500g
• Chou-fleur - 1 pc. (moyenne)
• Œufs - 4 pcs
• Lait - 200 ml
• Fromage - 200 gr
• Assaisonnement noix de muscade, curcuma
• Sel à l'ail, aneth, mélange de poivre

Cuisson:

1. Couper le filet de dinde en cubes, démonter le chou-fleur en bouquets.
2. Combinez les produits, salez, ajoutez les assaisonnements et mélangez.
3. Dans un autre bol, versez le lait, ajoutez les œufs, l'aneth haché et le sel, mélangez.
4. Dans le plat allant au four, étalez le filet et le chou, versez le mélange de lait et d'œufs.
5. Mettez au four à 180 ° pendant 45 minutes, retirez-les, saupoudrez-les de fromage et encore 10 minutes.

Amis, si vous avez aimé la recette de dinde au chou-fleur, partagez-la avec vos amis sur les réseaux sociaux, en remerciant l'auteur. Tout le meilleur pour vous!

Dinde cuite au four avec du chou-fleur

Très facile à préparer, mais avec un goût très intéressant. Les morceaux de dinde marinés se marient parfaitement au chou-fleur et aux haricots verts. Plat diététique et aromatique. Si vous n'avez pas de flèches d'ail, prenez 2 gousses d'ail ordinaire, s'il n'y a pas de haricots verts, le plat peut être préparé sans. Cuisinez sur la santé!

Ingrédients:

• filet de dinde - 500 g
• sel, poivre au goût
• chou-fleur - 1/2 fourchette
• haricots verts - 150 g.
• huile d'olive - 4 c. l
• sauce de soja - 4 c. l
• Épices à l'italienne - au goût
• flèches à l'ail - 1 pc.
• pois verts - 1 poignée
• sésame

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Dinde au chou-fleur au four

Salut On pense que la dinde est un produit diététique, mais que lors de la préparation d’autres ingrédients sont ajoutés à la précieuse protéine, ce qui éloigne complètement le plat du régime.

La combinaison de viande avec des légumes est le choix le plus correct et le plus sain. Et aujourd'hui, mon amie Nastya partage sa prochaine recette avec les lecteurs du blog.

Chou-fleur de dinde - Recette

Ingrédients:

• Filet de Dinde - 500g
• Chou-fleur - 1 pc. (moyenne)
• Œufs - 4 pcs
• Lait - 200 ml
• Fromage - 200 gr
• Assaisonnement noix de muscade, curcuma
• Sel à l'ail, aneth, mélange de poivre

Cuisson:

1. Couper le filet de dinde en cubes, démonter le chou-fleur en bouquets.
2. Combinez les produits, salez, ajoutez les assaisonnements et mélangez.
3. Dans un autre bol, versez le lait, ajoutez les œufs, l'aneth haché et le sel, mélangez.
4. Dans le plat allant au four, étalez le filet et le chou, versez le mélange de lait et d'œufs.
5. Mettez au four à 180 ° pendant 45 minutes, retirez-les, saupoudrez-les de fromage et encore 10 minutes.

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Plats De Chou Fleur, Oiseau

À la base, ce plat de poulet ressemble à une casserole - tout aussi juteuse, avec un goût crémeux délicat. Le filet de poulet au chou-fleur et au fromage est facile à préparer au four et constitue un excellent repas pour le déjeuner ou le dîner pour toute la famille!

Une recette simple et excitante pour le poulet rôti ou un autre boeuf haché avec du bacon, des oignons, des épices et du chou-fleur. Le plat peut être servi comme une viande, avec un plat d'accompagnement ou autonome.

Selon cette recette, vous pourrez préparer des côtelettes consistantes, juteuses et très saines à base de chou-fleur et de poulet émincé. Ces galettes de chou comme des enfants.

Le poulet peut être cuit avec de petites pâtes à l'orzo (orzo), du chou-fleur et des tomates en conserve. Pour pimenter le plat, vous pouvez le saupoudrer de parmesan râpé.

Poulet au chou-fleur cuit à la crème jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Le filet de poulet cuit au four est cuit avec du chou-fleur au four et servi avec une sauce aux olives intéressante.

Plat d'été délicieux et simple - brochette de poulet et brochette de légumes sur le gril.

Les cuisses de poulet sont cuites avec une sauce au cari au chou-fleur et au lait de coco.

Les cuisses de poulet sont cuites au four avec une sauce à l'orange. Des cuisses de poulet au four avec du chou-fleur haché sont servies.

Avec cette recette rapide, des pâtes multicolores et appétissantes au poulet, aux légumes et au fromage sont préparées en quelques minutes.

La viande de poulet dans cette recette est frite jusqu'à ce qu'elle soit légèrement croûtée, puis cuite au four avec du chou-fleur, des tomates rôties et de la crème au pesto préparé.

Si vous avez peu de temps et que vous avez besoin de cuisiner rapidement, cette recette de filet de poulet au chou-fleur et au riz est faite pour vous! Il est très facile de préparer un tel dîner et, surtout, toute la famille sera ravie.

Malgré la simplicité de la préparation, un tel poulet cuit au four avec des légumes s'avère très savoureux. Ce plat de poulet convient également aux amateurs d'aliments sains et à ceux qui ont peur des calories en excès. Les légumes utilisent n'importe quoi.

J'ai aimé la simplicité de la cuisine et le goût des pâtes au poulet à la croûte croustillante.

Je recommande fortement d'essayer de faire cuire un poulet pour cette recette - avec de l'huile parfumée à l'ail, des herbes et du zeste de citron, ainsi que des légumes cuits au four. Nous n'avons jamais mangé un poulet aussi juteux cuit au four! Même la partie la plus sèche du poulet - la poitrine - s'est avérée être super bouclée.

Plat délicieux et faible en calories. Riz basmati - très parfumé et sain, cuit rapidement! Au lieu de la dinde fumée, vous pouvez utiliser du poulet.

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Chou-fleur dinde

Dinde au chou-fleur - plat savoureux et riche. Il est préparé tout simplement et aura fière allure même sur une table de fête. Sur une assiette, une dinde avec du chou-fleur peut être décorée avec des champignons bouillis et servie avec du riz bouilli accompagné de petits pois verts. De l'alcool à une telle dinde, servez du vin blanc sec.

• Ingrédient principal: dinde

Liste des ingrédients

• filet de poitrine de dinde - 600-900 g
• chou-fleur - 1 pc
• crème - 200 ml
• huile végétale - 50 ml
• fromage à pâte dure - 100 g
• poivre noir - au goût
• sel - au goût
• légumes frais pour la décoration
• verdure - pour la décoration
• pois verts - pour la décoration

Méthode de cuisson

Lavez la poitrine de dinde, séchez-la et repoussez-la avec un marteau de cuisine. Râpez avec du sel et du poivre au goût. Le chou-fleur se lave et se démonte en inflorescences. Trempez-les pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante salée et retirez-les avec une écumoire. Grille de fromage à pâte dure.

Mettre les poitrines préparées dans une forme graissée et saupoudrer d'un morceau de fromage râpé. Inflorescences de chou-fleur et verser toute la crème. Placez dans un four chauffé et faites cuire à 180 degrés pendant environ 30-45 minutes. Saupoudrer du reste du fromage et cuire environ 10 minutes.

Couper la dinde préparée avec le chou-fleur en portions et la placer sur un plat. Décorer avec des légumes verts hachés, des tranches de légumes frais et des pois verts.

Recettes Dinde Et Chou

Le filet de dinde est un produit incroyablement utile et abordable. Dans la cuisine moderne, le nombre de recettes à base de viande de cet oiseau augmente chaque année et frappe avec originalité et simplicité. La dinde rôtie au chou-fleur au four est l’un des plats les plus étonnants et les plus copieux. La viande de dinde peut également être braisée avec de la choucroute, cuite dans une poêle à frire, bouillie et également utilisée comme base pour les boulettes de viande et les tartes à la française.

Bénéfice et préjudice

La Turquie est considérée comme une volaille majeure. Sa viande est très populaire aux États-Unis et elle est largement utilisée en diététique. L'oiseau est riche en un complexe unique de substances vitales pour le corps humain: fer, phosphore, magnésium, calcium, protéines et vitamines des groupes B et PP. Le produit est hypoallergénique - il est inclus dans le régime alimentaire des enfants de 6 à 8 mois. Les contre-indications pour la viande de dinde sont peu nombreuses, mais elles le sont - il est déconseillé de manger de grandes quantités de nourriture pour les personnes souffrant d'insuffisance rénale et d'hypertension.

La longe de l'oiseau est la plus utile et a une teinte claire par rapport aux autres parties de la carcasse. Dans la plupart des cas, les médecins l'incluent dans le régime alimentaire des personnes souffrant d'anémie, de maladies cardiovasculaires ou de patients après une intervention chirurgicale.

Comment ne pas se tromper avec le choix de la viande?

Les recettes à base de viande de volaille maigre sont très diverses et faciles à préparer. Mais avant de commencer à cuisiner tel ou tel plat, prenez au sérieux le choix du produit:

• la carcasse doit être bien nourrie et charnue, et toutes les parties de celle-ci doivent être propres, sans taches noires;
• la viande doit être légère, la peau doit avoir une couleur jaunâtre;
• l'eau ne devrait pas couler de la viande;
• pas d'odeur désagréable;
• le produit doit être acheté réfrigéré.

Recettes De Filet De Dinde

Filet de dinde cuit au four avec du chou-fleur. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de:

• filet - 500 à 600 g;
• haricots verts et chou-fleur (demi-fourchette);
• sauce de soja - 3-4 cuillères à soupe;
• pois verts et sésame;
• sel, poivre, épices - au goût;
• l'huile d'olive.

Ma viande et coupé en morceaux de différentes longueurs. Mettez dans un bol volumineux et versez avec l'huile et la sauce soja. Saupoudrer de petits pois, saler et poivrer. Marina pendant une heure.

Nous divisons le chou en bouquets et le faisons bouillir dans de l'eau jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit avec des haricots (besoin de sel). Étalez la viande sur une plaque à pâtisserie graissée avec le chou et les haricots. Saupoudrer de sésame et mettre au four. Cuire au four pendant 45 à 50 minutes.

Servi chaud avec une garniture (purée de pommes de terre, riz) ou en tant que plat séparé.

Un autre plat original au goût juteux et à l'arôme unique est la viande de dinde rôtie au brocoli. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• filet - 400-500 g;
• un oignon et des pois verts (vous pouvez utiliser des surgelés);
• l'huile d'olive;
• Brocoli - 250-300 g;
• crème (10%).

Ma viande et finement coupé, faire frire dans une casserole jusqu'à coloration dorée. Nous coupons finement l'oignon et dans un grand chaudron, nous le faisons frire dans de l'huile d'olive. Ajoutez des inflorescences de pois et de brocoli aux oignons, puis laissez mijoter à feu moyen pendant environ 15 minutes. Au mélange de légumes, ajoutez la viande, le sel, le poivre et versez la crème. Nous mélangeons le tout, fermons le couvercle et mijotons pendant 20 minutes.

Pour une famille nombreuse, un excellent plat sera le goulache de dinde avec choucroute. Ce plat est très nourrissant et utile. Les ingrédients suivants sont requis:

• viande de dinde;
• pommes de terre - 5-6 morceaux;
• choucroute - 500 g;
• oignon, carotte;
• pâte de tomate - 2-3 cuillères à soupe;
• huile végétale;
• sel, poivre, épices - au goût.

Dinde (dans le faisan d'origine) cuite au chou-fleur

Nous aurons besoin de:
filet de dinde (peut être remplacé par un filet de poulet) - 0,5 kg
fourchettes de chou-fleur
un poivron rouge ou jaune
bouquet d'aneth
250g de crème sure
250g de crème
100g de fromage
50g de beurre
Sel, poivre

1. Le chou-fleur divisé en boutons et bouillir dans de l'eau salée.
2. Couper les filets en petits morceaux, ajouter un peu de sel, de poivre et les faire revenir au beurre jusqu'à tendreté.
3. Couper le poivron en deux, enlever les os et couper en lanières minces.
4. Hache l'aneth.
5. Mélanger la crème et la crème sure, saler et poivrer.
6. Mettez la viande, le chou-fleur, le poivron, l'aneth dans une forme résistante à la chaleur, mélangez le tout, versez la sauce.
7. Frotter le fromage sur une râpe grossière, saupoudrer généreusement les légumes du faisan.
8. Envoyez le tout au four préchauffé à 180 g et attendez que le fromage soit bien fondu.
N'attendez pas que le fromage forme une croûte, particulièrement savoureuse lorsque le fromage vient de fondre et enveloppe tous les ingrédients.

Casserole à la dinde et au chou-fleur

Casserole à la dinde et au chou-fleur

Une casserole de dinde et de chou-fleur est parfaite pour un copieux petit-déjeuner ou un déjeuner. Cette cocotte diversifie le menu d'accueil et plaira sûrement à vos proches. Il est particulièrement agréable de faire cuire la cocotte dans des moules en portions.

Ingrédients

Étapes de cuisson

Chou-fleur, divisé en fleurs, immergé dans de l'eau bouillante et cuire à feu doux pendant 3-4 minutes. Ensuite, mettez dans un tamis pour mettre en verre l'excès d'eau.

Enduire la graisse de beurre. Mettez le chou-fleur dans des moules en alternant avec des tranches de dinde bouillie. Plat avec du sel et du poivre.

Couvrir de tranches de tomate et de sel.

Battez les œufs avec du lait (ou de la crème).

Versez le contenu des moules avec le mélange laiteux-œuf obtenu, saupoudrez de fromage râpé.

Placez la casserole de dinde et de chou-fleur dans un four préchauffé et laissez cuire pendant 25 minutes à 180 degrés. Servir chaud immédiatement sur la table. Très savoureux!

Chou-fleur dinde

Chou-fleur dinde

Hier, 700 g de filet de cuisse de dinde coupé en gros cube, tamponné de 2 c. Moutarde de table et mettre au réfrigérateur pour mariner. Aujourd'hui, la tête de chou-fleur moyenne était désassemblée en fleurons, disposée sous une forme, répartie les morceaux de dinde entre eux, tout salé, versée 0,5 litre de crème à 10%, recouverte de la forme avec un couvercle et cuite au four chauffée à 180 degrés, l’a sorti, enlevé le couvercle, saupoudré de parmesan et remis au four encore 5 minutes. Simple, savoureux, juteux, doucement)

Recette Dinde au chou-fleur au four. Calorie, composition chimique et valeur nutritionnelle.

Ingrédients Dinde au chou-fleur au four

Valeur nutritionnelle et composition chimique "Dinde avec chou-fleur au four".

Valeur énergétique Dinde au chou-fleur au four fait 73,7 kcal.

Source primaire: créée par l'utilisateur. Plus de détails

** Ce tableau indique les taux moyens de vitamines et de minéraux pour un adulte. Si vous souhaitez connaître les règles en tenant compte de votre sexe, de votre âge et d'autres facteurs, utilisez l'application "Mon régime alimentaire sain".

Calculatrice de recettes

Analyse calorique du produit

Le ratio de protéines, lipides et glucides:

PROPRIÉTÉS UTILES D'UNE TURQUIE À CÂBLE COLORÉ AU FOUR

Quelle est l'utilité de la dinde au chou-fleur au four

• La vitamine C est impliquée dans les réactions d'oxydo-réduction, le fonctionnement du système immunitaire, favorise l'absorption du fer. La carence entraîne le relâchement et le saignement des gencives, le saignement nasal en raison de la perméabilité accrue et de la fragilité des capillaires sanguins.
• Le potassium est le principal ion intracellulaire impliqué dans la régulation de l'équilibre eau-acide-électrolytique. Il est impliqué dans les processus de conduction de l'influx nerveux, la régulation de la pression.
• Le phosphore est impliqué dans de nombreux processus physiologiques, notamment le métabolisme de l'énergie, la régulation de l'équilibre acido-basique, les phospholipides, les nucléotides et les acides nucléiques, nécessaires à la minéralisation des os et des dents. La carence conduit à l'anorexie, l'anémie, le rachitisme.
• Le sélénium est un élément essentiel du système de défense antioxydant du corps humain, a un effet immunomodulateur, participe à la régulation de l'action des hormones thyroïdiennes. La carence entraîne la maladie de Kashin-Beck (arthrose avec déformations multiples des articulations, de la colonne vertébrale et des extrémités), la maladie de Keshan (myocardiopathie endémique), une thrombustion héréditaire.

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