Régime hypolipidémiant standard pour perdre du poids

• Des produits

Un régime hypolipidémiant standard est un type de nourriture qui aide à améliorer le corps et à perdre du poids. La liste des produits approuvés et recommandés est idéale pour les personnes souffrant de pathologies du tractus gastro-intestinal, des systèmes cardiovasculaire et nerveux. De plus, une alimentation saine avec des produits sains vous permet de faire face à des kilos superflus et de vous rapprocher de la silhouette idéale. Vous trouverez ci-dessous des informations complémentaires sur le régime hypolipidémiant, les principes et règles de son observance, un menu hebdomadaire exemplaire et des contre-indications.

Qu'est-ce qu'un régime hypolipidémiant?

Un régime hypolipidémiant est un aliment thérapeutique prescrit aux patients souffrant de maladies du foie et cardiovasculaires, d'insuffisance circulatoire, de pyélonéphrite, de néphrite chronique et d'obésité. Un autre nom est numéro de table de régime 10. L’objectif d’un régime thérapeutique hypolipidémiant est de réduire le taux de sucre et de cholestérol dans le sang en éliminant les aliments contenant des graisses animales, des aliments contenant des glucides simples et une grande quantité de sel.

En raison de la diminution du cholestérol sanguin, après un mois, une personne constate une amélioration de son état: le corps est débarrassé de ses toxines, une perte de poids se produit, l'humeur augmente et la tonicité augmente. Le régime hypolipémiant est utilisé non seulement à des fins thérapeutiques, mais aussi à titre préventif pour des maladies telles que l'athérosclérose, les pathologies cardiaques et le tractus gastro-intestinal. Les produits recommandés pour ce type de nourriture sont également utilisés après un pontage coronarien.

Principes et règles de conformité

La principale règle d'adhésion au régime hypolipidémiant est de manger des aliments faibles en cholestérol, en glucides simples et en graisses animales. Le régime alimentaire se compose d'aliments faibles en calories et en gras qui respectent les principes d'une alimentation saine et saine. Régime hypolipidémiant:

1. Le dernier repas doit avoir lieu 3-4 heures avant le coucher. Après cela, il est déconseillé de prendre une collation avec des produits, même autorisés.
2. Chaque jour, vous devez boire de l'eau purifiée - pas moins de 1,4 litre.
3. Technologie de cuisson des produits autorisés: bouillir, cuire à la vapeur. Frire ou cuire des aliments n'est pas recommandé. Les aliments frits sont autorisés à manger en quantités minimales 1 fois ou 2 fois par semaine.
4. Méthode de nutrition - fractionnaire. L'apport calorique quotidien (1200-1400) devrait être divisé en cinq doses.
5. Les épices et le sel doivent être consommés en quantités limitées.
6. Les médecins recommandent de combiner un régime hypolipidémiant avec de l'exercice. La physiothérapie pour les personnes souffrant de pathologies cardiovasculaires est prescrite par un spécialiste.
7. Pour maintenir l’équilibre en oligo-éléments dans le corps, vous devez prendre un complexe de vitamines ou de comprimés de calcium, car les produits qui en contiennent sont presque complètement exclus.

Régime hypolipidémiant: une liste de produits

Utiliser les bons produits pour préparer les repas de tous les jours est la clé du succès après avoir achevé un régime hypolipémiant. Vous trouverez ci-dessous trois listes qui vous aideront à naviguer dans votre propre menu de nutrition thérapeutique. Considérez la liste des produits autorisés et interdits comme régime hypolipidémiant.

Produits interdits

Le rejet de certains types d'aliments contribuera à réduire considérablement le taux de cholestérol dans le sang, à améliorer la santé et à nettoyer le corps des toxines. Vous trouverez ci-dessous une liste d'aliments contenant de grandes quantités de graisses animales, de cholestérol et de glucides simples. Il est nécessaire de créer un menu hypolipidémiant en tenant compte de cette liste.

• produits laitiers et produits laitiers sucrés;
• margarine, huile de palme, huile de noix de coco, huile de cuisson;
• bouillons de viande, viandes fumées, viandes riches en matières grasses, abats (foie, cervelle, poumons);
• peau de volaille (poulet, canard);
• viande rouge;
• les pâtes;
• restauration rapide et plats cuisinés;
• œufs et foie de poisson;
• fruits de mer: esturgeons, palourdes, crevettes, crabes, écrevisses;
• mayonnaise, autres sauces grasses;
• des oeufs;
• pain blanc, pâtisseries, sucre, chocolat;
• café
• le soda;
• boissons alcoolisées.

Produits recommandés

En remplaçant les aliments gras et malsains par des aliments sains provenant des produits recommandés, une personne ressentira la différence de santé après quelques semaines après le début d'un régime. Une attention particulière doit être portée aux aliments, qui contiennent des oligo-éléments utiles, des vitamines, des fibres, des glucides complexes. Les aliments végétaux frais constituent la base d'un régime hypolipémiant. Liste des aliments recommandés pour le régime:

• légumes frais à faible teneur en amidon (chou, radis, concombres, courgettes, tomates);
• baies, fruits (pommes, pamplemousses, poires);
• verts - persil, céleri, épinards, salade;
• oignons et ail;
• poisson de mer;
• chou marin;
• jus de fruits frais, boissons aux fruits non sucrées, eau propre;
• gruau ou mil;
• Produits à base de haricots - pour reconstituer les réserves de protéines;
• huile d'olive, de tournesol, de colza.

Produits pouvant être consommés avec restriction

En quantités modérées, avec un régime hypolipidémiant, il est permis à une personne d'utiliser non seulement les aliments strictement recommandés qui constituent la base du régime. Pour les personnes qui ont recours à une telle nutrition non pour perdre du poids, mais pour récupérer, il n'est pas nécessaire de refuser le pain de seigle et les pâtes avec du riz peuvent être consommées deux fois par semaine. Liste des produits acceptables pour un régime hypolipidémiant:

• les pommes de terre;
• miel de citron vert;
• viande de bœuf, de volaille bouillie ou cuite à la vapeur;
• thé vert et noir sans sucre, café instantané;
• Quelques variétés de noix: amandes, noisettes, noix;
• kéfir faible en gras et fromage cottage;
• poissons de rivière;
• bouillon secondaire après cuisson de la viande maigre;
• les champignons;
• une petite quantité d'assaisonnement;
• le sarrasin;
• pain de seigle, toasts de celui-ci;
• oeufs de poule.

Exemple de menu pour la semaine

Le menu de régime comprend des recettes simples, dont la préparation ne prend pas beaucoup de temps. De petites portions de produits sains permettront à une personne de se sentir légère. En observant le régime hypolipidémiant du menu, vous ne devriez pas permettre de sensation de faim. S'il apparaît, une collation légère est recommandée par l'un des aliments autorisés. Lisez également le menu approximatif d’un régime hypolipidémiant pendant une semaine, ce qui vous aidera à obtenir un bon résultat en termes de perte de poids et de guérison.

Le lundi

• Petit déjeuner - 200 grammes de flocons d'avoine bouillis, une tasse de thé vert chaud.
• Déjeuner - assiette de fruits et de baies (250 g).
• Déjeuner - un verre de jus de pomme, poivrons farcis - un morceau, du riz bouilli (jusqu'à 200 grammes).
• Snack - pain grillé de pain de seigle, une pomme.
• Dîner - une assiette de bortsch aux légumes.

Mardi

• Petit déjeuner - une assiette de salade de légumes avec de l'huile d'olive, du thé ou de l'eau.
• Déjeuner - pamplemousse, 3 prunes.
• Déjeuner - soupe aux légumes, pain aux céréales.
• Fruits secs sans danger (jusqu'à 250 g).
• Dîner - filet de poisson cuit à la vapeur avec salade de légumes, un verre d’eau.

Le mercredi

• Petit déjeuner - fromage cottage (jusqu'à 260 grammes), une tasse de café n'est pas naturel.
• Déjeuner - assiette de fruits et de baies (250 g).
• Déjeuner - jus d'orange, sarrasin, un morceau de poitrine de poulet (100 grammes).
• Snack - une portion de salade grecque.
• Dîner - boeuf bouilli (jusqu'à 200 grammes) avec garniture de légumes cuits, eau.

Jeudi

• Petit déjeuner - 200 grammes de flocons d'avoine bouillis, une tasse de thé vert chaud.
• Déjeuner - fruits, quelques craquelins.
• Déjeuner - une assiette de bortsch aux légumes.
• Safe, - chou marin (200 grammes).
• Dîner - filet de poisson cuit à la vapeur, eau minérale non gazeuse.

Vendredi

• Petit déjeuner - une petite portion de bouillie de mil, thé.
• Déjeuner - 2 mandarines, jus naturel.
• Déjeuner - soupe dans le bouillon secondaire, thé ou eau.
• Coffre-fort, fruits secs (250 grammes).
• Dîner - une assiette de salade de légumes.

Samedi

• Petit déjeuner - jus d'orange, 200 g de porridge de riz brun, habillé avec du miel.
• Déjeuner - fruits et thé.
• Déjeuner - pain aux grains, soupe maigre.
• Snack - salade de fruits avec des baies.
• Dîner - une petite portion de salade de légumes, 2 pommes de terre bouillies de taille moyenne, jus.

Le dimanche

• Petit déjeuner - fromage cottage (jusqu'à 260 grammes), une tasse de thé.
• Déjeuner - assiette de fruits et de baies.
• Déjeuner - soupe avec poitrine de poulet, eau ou thé.
• Snack - une poignée de noix, un verre de yaourt.
• Dîner - une assiette de légumes cuits, du jus naturel.

La durée du régime hypolipidémiant est de 1 à 3 mois, selon le but recherché. Pendant ce temps, il vaut la peine de manger les aliments recommandés et de prendre des vitamines. Chez les personnes chez qui un régime hypolipidémiant est indiqué pour des raisons de santé, il est préférable d’adhérer à la nutrition thérapeutique le plus longtemps possible et perdre du poids peut mener à une alimentation saine et normale en un mois.

Contre-indications

Bien que le régime hypolipidémiant respecte les règles de la saine alimentation, il est contre-indiqué pour certaines personnes. Si vous avez des doutes sur l'opportunité d'exclure autant de nourriture de votre régime, consultez un spécialiste. Dans quels cas un régime hypolipémiant pauvre en graisses animales, en cholestérol et en glucides simples est contre-indiqué:

1. Manque de calcium dans le corps;
2. Maladies chroniques dans la période aiguë;
3. Diabète sucré insulino-dépendant;
4. L'âge des enfants;
5. L'allaitement maternel;
6. La grossesse

Principes et règles de base d'un régime hypolipidémiant

Le problème de surpoids est souvent associé à une activité altérée du cœur et des organes digestifs.

En adhérant à un régime hypolipidémiant, vous pouvez libérer les vaisseaux sanguins de l'excès de cholestérol et acquérir des formes minces. Pour les patients atteints de diabète de type 2, réduisez considérablement les taux de glucose sanguin.

Pour qui le régime convient-il?

L'essence du régime hypolipidémiant consiste à ignorer les aliments riches en sel, en graisses et en glucides rapides.

Le programme de nutrition standard, à usage permanent, est particulièrement adapté aux personnes souffrant de troubles circulatoires, de pathologies des reins, du coeur et du foie, du pancréas. Ces restrictions seront utiles pour ceux qui veulent perdre du poids.

Les résultats de l'utilisation de régimes thérapeutiques seront perceptibles après quelques semaines. Il y aura un nettoyage des vaisseaux sanguins des plaques de cholestérol, le flux sanguin s'améliorera, le tonus général de l'organisme, qui se débarrassera des toxines, augmentera. Oui, et ces kilos en trop vont commencer à fondre rapidement.

Règles de base

Selon les principes de l'alimentation, les repas doivent être consommés avec un faible pourcentage de matières grasses et contenir peu de calories.

Ne sautez pas de repas. Le jeûne entraîne une altération du métabolisme et peut provoquer des maladies à l'estomac.

Les règles suivantes sont suivies:

1. Assurez-vous de boire 1,5 litres d'eau par jour. Après le réveil, il est recommandé de commencer la journée avec un verre d'eau à la température ambiante. Ne bois pas de nourriture. Il est préférable de boire une heure avant les repas et une demi-heure après les repas.
2. Préférez les plats cuits à la vapeur. Il est conseillé de ne pas faire frire plus de 2 fois par semaine. Il est permis de laisser mijoter et cuire de temps en temps.
3. La dernière collation devrait être trois heures avant le coucher. Si vous avez faim, vous pouvez le satisfaire avec une tasse de yogourt faible en gras.
4. Mangez souvent et par petites portions en divisant le taux quotidien en plusieurs doses. Ne pas dépasser 1300 kcal par jour (pour les hommes - 1500). Si l'activité physique augmente, le débit journalier doit également être augmenté de 200 kcal.
5. En outre, saturer le corps avec des nutriments à l'aide de complexes de vitamines.
6. Exercice régulier. Dans certaines maladies, il n'est pas souhaitable de trop solliciter, de sorte que l'intensité de l'entraînement est convenue avec le médecin.
7. Les protéines présentes dans l'alimentation doivent être riches en viande, poisson et produits laitiers faibles en gras. Les protéines sont nécessaires à la construction de nouvelles cellules et de nouvelles fibres musculaires.
8. La peau de l'oiseau est très calorique et contient beaucoup de graisse, il faut donc l'éliminer.
9. La nourriture devrait inclure trois œufs durs par semaine.
10. Le taux nécessaire de glucides complexes remplira les plats de céréales et de légumes, ainsi que les fruits et les baies. Les glucides sont des sources d’énergie, leur manque entraîne une perte d’efficacité.
11. Les produits céréaliers sont autorisés sous forme séchée et en quantité minimale. Vous pouvez manger 100 grammes de pain de grains entiers ou de seigle par jour.

Liste de produits

En observant le régime anti-cholestérol, vous devez vous conformer à la liste des produits "corrects" et abandonner les repas indésirables.

Le principal danger pour la préservation de la santé et de la minceur du corps est l'augmentation du contenu en lipides du corps.

Par conséquent, en composant le menu pour chaque jour, il est nécessaire de l’ajuster en fonction de la quantité de cholestérol.

Tableau du cholestérol dans les produits populaires:

Régime hypolipidémiant

Le régime hypolipidémiant est un système nutritionnel qui évite les aliments riches en lipides et en glucides rapides et limite le sel. Un tel régime convient aux personnes souffrant de troubles de la circulation sanguine, de maladies du foie, des reins, du système cardiovasculaire. Il est recommandé pour le cholestérol élevé. Il est facile de suivre un régime, il est important de respecter les règles de la nutrition et de choisir les bonnes recettes diététiques.

Régime hypolipidémique standard: qu'est-ce que c'est et quand il est nommé

Ces directives nutritionnelles sont conçues pour les personnes atteintes d'hyperlipoprotéinémie. Il ne s'agit pas d'une maladie, mais d'un ensemble de symptômes associés à une augmentation du taux de lipides dans le sang (il s'agit de substances organiques toujours présentes, même en bonne santé, présentes dans le corps). Les lipides sont composés de triglycérides, d'acides gras, de phospholipides et de cholestérol libre.

S'il existe des pathologies, le contenu de certains composants peut changer, par exemple, en cas de diabète, le taux de triglycérides augmente, mais le cholestérol n'augmente pas autant. Avec l'obésité, tout augmente habituellement - triglycérides, cholestérol libre, lipoprotéines LDL de faible densité. Lorsque l'hypothyroïdie diminue également HDL (médicament à haute densité).

L'hypercholestérolémie est la manifestation la plus fréquente. Sa prévalence chez l'adulte est d'environ 40 à 60%. À l'avenir, cela peut entraîner des maladies cardiovasculaires.

Quelle est l'utilisation

La cause de l'hypercholestérolémie est souvent le mauvais régime, mais aussi souvent une surcharge émotionnelle et un mode de vie sédentaire. Tous les problèmes ne peuvent être résolus en modifiant le système et le régime, mais un régime hypolipidémiant aidera à:

• Réduire le cholestérol
• améliorer le bien-être général
• réduire le risque de développer des maladies cardiovasculaires, notamment par
• réduction du régime alimentaire des aliments contenant des matières grasses.

Il vise à normaliser le métabolisme des lipides, notamment en raison du nombre de produits consommés et du calendrier des prises alimentaires.

Les règles de base de la nutrition sur un régime alimentaire: conseils et interdictions

La signification de ce système de nutrition médicale n’est pas de supprimer complètement les graisses saturées de l’alimentation (elles sont nocives). La nutrition devrait fournir au corps toutes les substances nécessaires.

Un régime alimentaire hypolipidémiant standard doit suivre les règles suivantes pour une nutrition adéquate:

1. Les repas sont divisés en 3 repas principaux et 2 collations.
2. La quantité de graisse animale est réduite au minimum. En plus du fait qu'au départ, vous devez acheter de la viande de variétés à faible teneur en matière grasse, vous devez également éliminer le gras visible.
3. Méthodes de cuisson importantes. Frire dans une grande quantité d'huile, dans une pâte à frire, dans une graisse profonde n'est pas autorisé. Les produits bouillent, cuisent à la vapeur, multicuiseurs ou cuisent au four.
4. Il est impératif que le régime élève les normes de protéines d’origine végétale et limite le contenu en glucides simples (sucres, sucre).
5. Environ 50% de l'apport calorique devrait être sous forme de glucides complexes (céréales, noix, fruits, mais pas les bonbons). Si possible, vous devez inclure plusieurs portions (plus précisément jusqu'à 500 g) de fruits et légumes crus, une portion de farine d'avoine, de sarrasin ou de bouillie de riz (200 g) et jusqu'à 300 g de pain à grains entiers. Cela donnera au corps des fibres, sans lesquelles le fonctionnement normal de l'intestin est impossible.
6. Le jour, vous devez boire jusqu'à 2 litres d'eau pure sans gaz.

Complètement de la graisse ne peut pas refuser.

Assurez-vous d'inclure dans le régime alimentaire des huiles végétales. Outre le fait que les œufs sont une source de protéines, il existe certaines limitations: vous ne pouvez manger que 3 jaunes par semaine pour éviter une augmentation du cholestérol.

Particularités de la nutrition pour les femmes et les hommes

Le régime alimentaire doit répondre aux normes physiologiques, ils sont différents pour les hommes et les femmes. Dans ce cas, il existe des règles adoptées pour maintenir le poids, lorsque le régime alimentaire n'est prescrit que pour réduire le cholestérol et les lipides dans le corps. Mais si une personne veut aussi perdre du poids, vous devrez réduire davantage les graisses et les glucides, mais augmenter les protéines.

Le tableau suivant vous aidera à comprendre la consommation de protéines.

Régime hypolipidémiant approprié pour la santé et la perte de poids

Un régime hypolipidémiant réduit le mauvais cholestérol. Une quantité accrue de celui-ci nuit au système cardiovasculaire, menaçant de crises cardiaques, d'accidents vasculaires cérébraux, d'ischémie. Les conséquences moins graves sont les nausées, les vomissements et la formation de plaques athérosclérotiques. La qualité de vie se détériore de manière significative.

Un régime hypolipémiant est prescrit pour l'obésité, le diabète sucré, la menace de maladie cardiaque. Ce système d'alimentation est utilisé en conjonction avec un traitement médical. Convient aux personnes en bonne santé pour perdre du poids.

Le régime hypolipidémiant est basé sur la consommation de grandes quantités de glucides complexes, qui contribuent à la perte de poids. Ils améliorent le métabolisme des lipides dans le corps.

50 à 60% du régime alimentaire se compose de légumes naturels, de fruits et de produits céréaliers. Dans ce cas, la plupart doivent être crus et frais. Le régime implique la restriction des graisses et des protéines. Vous devez manger du poisson et des fruits de mer. Toujours dans le menu de régime, il y a un grand nombre de protéines.

Les glucides complexes, riches en fibres et en protéines aident à éliminer la sensation de faim, à revitaliser et à nettoyer le corps des toxines et des toxines. Ils fournissent du carburant pour l'activité physique et du matériel de construction pour les muscles.

Il est nécessaire d’adhérer à un tel régime pendant 7 jours. Règles de pouvoir:

• Vous ne pouvez pas faire la grève de la faim. Les repas doivent être fréquents et petits. Il est conseillé de manger jusqu'à 5-6 fois par jour. La taille de la portion doit correspondre à la tasse.
• Les aliments doivent choisir la qualité, ainsi que des aliments faibles en calories et nutritifs.
• Tous les plats doivent être mijotés, bouillis ou cuits au four, et sont également consommés crus.
• Ce dernier est autorisé à manger au moins 4 heures avant le coucher.
• Le jour où vous ne pouvez pas manger plus de 1300 kcal.
• Assurez-vous que pendant le régime vous devez vous engager dans une activité physique.
• Les produits protéiques (fromage cottage, viande et fruits de mer) devraient représenter environ 50 à 60 grammes par jour, mais avec un minimum de matière grasse.
• Le pain ne peut pas être consommé plus de 2 tranches par jour.

Contre-indications au régime hypolipidémiant:

• accouchement et allaitement;
• exacerbation de maladies chroniques;
• âge mineur;
• avec diabète sucré insulino-dépendant;
• avec un manque de calcium.

Diabète de type 1

Le système devrait être perçu comme un changement de régime alimentaire pour le reste de sa vie. Il est impossible d'exclure complètement les graisses de l'alimentation, car cela entraîne une grave carence en nutriments. Cela provoque des perturbations dans le fonctionnement normal du corps.

Les aliments autorisés pendant le régime:

• fruits de mer et poissons gras (flétan, merlu, églefin, morue, sardines et thon);
• filet de poulet et dinde;
• huiles végétales d'arachides, de colza, de graines de lin et d'olive;
• toutes sortes de fruits, baies et légumes, crus, bouillis, en conserve sans sucre, congelés (carottes, courgettes, aubergines, navets, radis, choux, tomates, concombres, légumineuses, maïs, courges);
• poires, bananes, pommes, pêches, fraises, groseilles, ananas;
• Herbes et épices épicées: épinards, aneth, persil, basilic, salade verte;
• différents types de céréales et de céréales;
• bouillon de légumes;
• noix et amandes;
• fruits secs;
• fibre végétale;
• produits laitiers faibles en gras: fromage cottage, kéfir, yogourt naturel, fromages blancs;
• boissons salées: thé vert, tisanes, boissons aux fruits et boissons aux fruits.

Ils contiennent la bonne quantité de glucides complexes et de protéines. Les personnes ne souffrant pas de surpoids critique peuvent diluer le régime d'un régime hypolipidémiant avec du riz cuit à l'eau, du pain à base de farine de seigle ou de blé entier, des céréales sans sucre. Le régime alimentaire ne meurt pas de faim, tout en saturant le corps de micronutriments et de vitamines.

Le régime hypolipidémiant nécessite l'exclusion des produits suivants du régime:

• graisses saturées (animales): porc, bœuf, agneau, canard, saucisses, jambon, boulettes de viande, foie, moelle, margarine, mayonnaise, huile de noix de coco, viande de volaille rouge, conserves;
• fromages gras et produits laitiers;
• les pâtes;
• restauration rapide;
• bonbons: chocolats, marmelades, bonbons, halva, guimauves et guimauves;
• pâtisseries et pain blanc, biscuits à levure chimique, brioches, gâteaux et pâtisseries;
• boissons sucrées et gazeuses;
• tous les types d'alcool;
• foie d'esturgeon et caviar, écrevisses.

Menu de la semaine pour un régime hypolipidémiant:

Régime hypolipidémiant standard

Description au 23 décembre 2017

• Efficacité: effet thérapeutique après 3 mois
• Termes: constamment
• Coût des produits: 1800-1900 roubles. par semaine

Règles générales

L'hyperlipoprotéinémie est un complexe symptomatique qui s'accompagne de taux excessifs de lipides dans le sang. Les lipides sont des substances organiques présentes dans le corps, ainsi que des protéines et des glucides. Les composants des lipides sont les triglycérides, les acides gras, le cholestérol libre et ses esters, ainsi que les phospholipides. Dans diverses maladies, les niveaux des composants des lipides varient à des degrés différents.

Dans le diabète, la plupart des patients présentent un taux accru de triglycérides et, dans une moindre mesure, une augmentation du cholestérol et des LDL. Dans l'obésité, des niveaux élevés de triglycérides, de cholestérol et de LDL sont détectés. L'hypothyroïdie s'accompagne également d'une augmentation du taux de médicaments athérogènes et d'une diminution du taux de HDL.

L'hypercholestérolémie est la plus répandue et touche 40 à 60% de la population adulte. Son rôle dans le développement des maladies cardiovasculaires a été prouvé et un lien direct entre l'augmentation du taux de cholestérol et la mortalité due à ces maladies a été démontré.

Le cholestérol, sous la forme associée aux protéines, est transféré dans les tissus. Les lipoprotéines de basse densité sont les principaux transporteurs des tissus, elles sont donc considérées comme la principale lipoprotéine athérogène, c'est-à-dire jouant un rôle dans le développement de l'athérosclérose. Les lipoprotéines de haute densité absorbent le cholestérol libre et constituent un facteur qui contrecarre le développement de l’athérosclérose.

L'hypercholestérolémie est due à un mode de vie sédentaire, à une mauvaise alimentation (excès de graisses animales et de glucides), au tabagisme et à une surcharge émotionnelle. Pour tout trouble du métabolisme lipidique, un régime thérapeutique hypolipémiant est recommandé.

Qu'est-ce qu'un régime thérapeutique hypolipidémiant? Cet aliment vise à réduire le taux de lipides dans le sang. La condition la plus importante est la correction qualitative et quantitative de la partie grasse de l’alimentation.

Une part importante de l’alimentation consiste en des légumes frais et surgelés, des herbes et des salades en feuilles.

Dans le régime alimentaire, les aliments contenant du cholestérol et des graisses saturées (graisses animales) sont limités. Exclure le beurre, le chocolat, le fromage, les saucisses, le porc et le saindoux. Dans le même temps, la teneur en acides gras polyinsaturés augmente - diverses huiles végétales sont utilisées: maïs, tournesol, olive, soja et graines de lin.

Le régime lipidique repose sur les principes suivants:

• Nutrition fractionnée (5-6 fois).
• Réduire la quantité de graisse animale. Pour ce faire, vous devez d’abord choisir de la viande et du poisson maigres et éliminer en outre les graisses visibles. Réduire la teneur en graisse du produit en pré-ébullition et cuisson à la vapeur ou au four.
• Introduction de produits protéiques (poisson et volaille maigres, produits laitiers faibles en gras, blancs d'œufs).
• Limitation des glucides simples (bonbons, sucre, confiture, confiserie), qui se déposent dans le corps sous forme de graisse.
• Les glucides composés (légumes, baies, fruits, céréales, fruits secs) représentent la moitié de l'apport calorique. Vous devez manger entre 400 et 500 grammes de fruits et légumes crus, une portion de céréales et entre 200 et 300 grammes de pain à grains entiers par jour. Tous ces produits sont des sources de fibres nécessaires pour améliorer la motilité intestinale et l'excrétion de l'excès de cholestérol.
• Consommation de graisses végétales.
• Régime de consommation abondante (2 litres d'eau par jour).
• Limiter le nombre de jaunes à 3 par semaine.
• La principale méthode de cuisson - bouillir ou cuire à la vapeur. Complètement exclus plats dans la pâte, cuits dans la graisse et panés.

Le tableau, qui contient les aliments recommandés et interdits, aidera à une nutrition adéquate.

Un régime pauvre en lipides peut également être utilisé dans les régimes amincissants en surpoids, même en l'absence de modification des analyses de sang. Dans ce cas, le régime anti-lipidique est utilisé à titre prophylactique, le surpoids étant un facteur de risque d'augmentation des LDL.

La perte de poids est la première étape importante pour normaliser le métabolisme des lipides. La composition des produits ne diffère pas, la différence est que le régime médical de la maladie doit être suivi pendant longtemps (ou de façon permanente) et qu’avec un poids accru, il peut être appliqué jusqu’à atteindre le poids souhaité avec le passage à une alimentation saine.

Puisque le régime est équilibré, il peut être gardé constamment. Une alimentation rationnelle et variée ainsi que l'absence de restrictions significatives contribueront à ralentir la perte de poids (jusqu'à un kilogramme par semaine) avec l'augmentation de l'activité physique. Pour l'obésité, il est indiqué jours de détention.

Pour réduire le cholestérol, vous devez en outre entrer dans les produits de régime qui aident à réduire son niveau:

• l'ail;
• huile d'olive, de lin, de noix, d'amarante de sésame;
• huile de poisson;
• avocat;
• mûre, myrtille, fraise, canneberge, raisins rouges, airelles;
• graines de lin, fenugrec, chardon-Marie et sésame;
• gros poisson de mer;
• chou marin;
• jus de fruits;
• les légumineuses (pois chiches, haricots, lentilles, soja);
• produits à base de soja (tofu, miso).

Le niveau de cholestérol de faible densité augmente avec le stress psycho-émotionnel constant, de sorte que l'impact sur le système nerveux est une condition préalable.

La relaxation, la méditation et la prise de sédatifs aident à réduire le cholestérol. Une condition préalable au traitement est d'augmenter l'activité physique.

Produits autorisés

Régime hypolipidémiant standard, liste de produits:

• Fruits et légumes frais Il est préférable de les utiliser crus et de les utiliser comme accompagnement. La préférence est donnée aux légumes à faible teneur en glucides (tous les types de chou, courgettes, courgettes, courges, aubergines, concombres, avocats, poivrons doux, pois verts, tomates). Les fruits sont utiles: kaki, kiwi, pamplemousse, grenades, oranges, pommes et poires. Faites attention aux fruits avec une teneur élevée en pectines - ce sont les agrumes, les pommes, les raisins, les canneberges, les pommes séchées, les baies corniches, le viorne. Les pectines normalisent la fonction intestinale, améliorent le métabolisme, absorbent le cholestérol et le suppriment.
• Jus: orange, pamplemousse, pomme, betterave et carotte.
• Poisson et fruits de mer. Ils doivent constituer la base du régime alimentaire pour l'hypercholestérolémie. Il est nécessaire de manger du poisson maigre, et avec l'hypercholestérolémie 2 fois par semaine, incluez des variétés grasses dans le menu: maquereau, plie, hareng, saumon, saumon. Les œufs de poisson et les calmars sont limités en raison de leur teneur élevée en cholestérol.
• Sea Kale Ce produit est riche en oligo-éléments (iode, sélénium) et en fibres.
• Les légumineuses comme source de protéines végétales et de fibres. Vous pouvez inclure tous les jours dans le régime alimentaire.
• Graines de sésame, fenugrec, lin, son de riz. Leurs avantages sont considérés sous deux aspects: ils sont des sources non seulement de fibres, mais également de phytostérols et d'huiles, qui contribuent ensemble à la lutte contre la maladie. La teneur élevée en phytostérols se distingue également par l'huile de maïs, de soja et de canola, d'amandes. On les trouve également dans les fruits et les légumes. Le manque de revenus est perceptible durant la période hiver-printemps, en raison de la diminution de leur consommation. Dans le même temps, la proportion de produits d’élevage consommés augmente. Pendant cette période, il est conseillé de consommer en plus des aliments enrichis en phytostérols, extraits de matières premières végétales, grâce à des technologies spéciales (par exemple, kefir danacor et prophylactique 120/80).
• Les scientifiques ont également prouvé que, malgré l'utilisation de phytostérols, la production de cortisol diminue, ce qui affecte négativement le système cardiovasculaire (augmente le tonus des vaisseaux et la force des contractions cardiaques, contribue à augmenter la pression artérielle), retient le sodium et l'eau dans le corps.
• Produits à base de soja et de soja texturé. Ils sont une source de protéines et ne contiennent pas de cholestérol. En raison de son niveau élevé, il est recommandé aux patients de remplacer la viande par des produits à base de soja.
• L'ail est une statine naturelle. Pour obtenir le résultat, vous devez manger 3 mois, 2 gousses par jour. Un tel traitement ne peut pas être entrepris dans les maladies du tractus gastro-intestinal.
• Entrées de légumes (soupe au chou, diverses soupes, soupe de betterave rouge, bortsch). Ça vaut la peine de cuisiner sur l’eau. Et ajoutez un minimum d'huile végétale.
• Viande et volaille maigres. Ils sont suffisants pour utiliser 1-2 fois par semaine. La viande diététique est la dinde et la poitrine de poulet. La viande est bouillie avant la cuisson, puis cuite.
• Seigle, céréales, pain au son, pain et pain à la farine de soja. En tant que pâtisserie, vous pouvez utiliser des biscuits maigres et du pain au son.
• Produits laitiers, fromage cottage et fromages allégés. La crème sure non trop grasse ne peut être utilisée que dans les plats.
• Des œufs entiers à raison de 3 par semaine et des protéines de poulet - sans restrictions.
• La liste des produits est complétée par des céréales. Vous pouvez manger du sarrasin, de la bouillie de flocons d'avoine, du riz brun bouilli avec modération. En cas d'obésité, la fréquence d'utilisation des céréales diminue.
• Huiles végétales non raffinées. Ils sont utilisés pour remplir des plats cuisinés. Le jour où vous pouvez manger 2 c. l Sésame utile, graines de lin, soja, olive, maïs.
• Noix (amandes, noix, pin) et graines. Ils contiennent des acides gras monoinsaturés utiles, mais en raison de leur contenu calorique élevé, leur quantité est limitée à 20-30 g par jour.
• Bouillon d'avoine ou kissel, car l'avoine contribue à réduire le cholestérol, l'excès de poids et normalise le métabolisme des lipides.
• Thé vert au citron, thé au gingembre, bouillon de dogrose, eau minérale dégazée, jus de fruits.

Régime hypolipidémiant: description et menu

Le régime hypolipidémiant convient le mieux à la catégorie de traitement, car il repose sur l’utilisation d’aliments ne contenant pas de cholestérol nocif pour le corps. Pour cette raison, le régime a un effet curatif et vous permet en même temps de vous débarrasser des kilos superflus.

Qu'est-ce qu'un régime hypolipidémiant?

Sous réserve du régime hypolipémiant dans le régime alimentaire d'une personne, le niveau de consommation de glucides et de cholestérol facilement digestibles diminue. Le cholestérol nocif se trouve surtout dans les aliments contenant des fibres végétales sous forme soluble et insoluble, ainsi que dans les graisses mono et polyinsaturées.

Comme vous le savez, du cholestérol nocif se dépose sur les parois des vaisseaux sanguins, formant des plaques athérosclérotiques. A cause d'eux, la circulation sanguine est perturbée et des caillots sanguins et des varices se forment. Mais le pire est la maladie cardiaque (accident vasculaire cérébral, crise cardiaque, etc.). Un taux de cholestérol élevé a un effet négatif sur l'évolution du diabète. À cet égard, ce régime hypolipidémiant est indiqué pour de nombreux troubles pathologiques. En savoir plus sur le régime alimentaire, qui est présenté avec un taux de cholestérol élevé.

Efficacité et résultats du régime

Le régime hypolipidémiant n'est pas destiné à une combustion rapide des graisses, mais il est très efficace pour un résultat stable. Donc, en 30 jours, vous pouvez perdre de 2 à 8 kg de poids, mais l’effet durera longtemps. Les premières améliorations se font sentir à la fin du régime.

Si vous y tenez pendant 2 mois, votre corps s'habituera à moins de consommation de produits nocifs. En conséquence, le poids diminuera encore plus. Après tout, vous n'aurez pas à manger de grandes portions de plats.

Aspects positifs du régime hypolipidémiant:

• abaisser le cholestérol;
• résorption des plaques d'athérosclérose;
• amélioration de la fonction cardiaque;
• accélération de la circulation sanguine;
• réduction de poids;
• saturation des organismes avec des substances utiles;
• excrétion de substances nocives du corps;
• diminution de l'appétit;
• légèreté dans le corps;
• élimination de l'insomnie;
• récupération en général.

Le régime hypolipidémiant n'est pas obligatoire, mais est considéré comme recommandé car équilibré. Si vous construisez votre régime alimentaire quotidien à partir de celui-ci, vous pourrez vous débarrasser de nombreux problèmes de santé.

Principes et règles de l'alimentation

Toute thérapie de régime est vouée à l’échec si vous ne suivez pas de règles spécifiques. Le régime hypolipidémiant a également ses propres principes:

1. Il est strictement interdit de fixer des jours de jeûne pour le type de jeûne, car dans de nombreuses maladies, et en particulier dans le diabète sucré de type 2, il est contre-indiqué.
2. Il est nécessaire de manger à petites doses.
3. Un plat devrait contenir des protéines, des glucides et des graisses équilibrées.
4. Le pouvoir doit être fractionnaire. Par exemple, il est censé manger 150 grammes de viande par jour, ce qui signifie que cette dose doit être divisée en 5 doses.
5. Vous devrez compter les calories quotidiennes consommées.
6. La teneur maximale en calories par jour ne doit pas dépasser 1200 kcal.
7. Il est interdit de rompre le programme d'alimentation.
8. Le régime devrait être divisé en au moins 5 repas.
9. Vous ne pouvez pas vous impliquer dans les collations.
10. L'intervalle entre les repas devrait être de 2 à 4 heures. Mais l'intervalle de nuit est augmenté à 10 heures.
11. Le dernier dîner devrait être au moins 2-3 heures avant le coucher.
12. Si vous ne pratiquez pas de sport, vous devez maintenant être activé et faire attention à votre forme physique.
13. Fumer n'est pas recommandé. Il ralentit le processus de métabolisme.

Dans certains cas, le médecin peut vous prescrire un régime calorique quotidien supérieur à 1200 kcal. Le fait est que, par exemple, en cas de diabète sucré, il est recommandé de consommer plus de nourriture. Sinon, cela nuira au corps. Par conséquent, vous ne devriez pas résister à de telles recommandations du médecin.

Quels produits doivent être jetés

• Pâtisseries de boulangerie, gâteaux, tartes, muffins, biscuits et autres.
• Pommes de terre frites, frites, frites.
• Candy, glace, etc.
• Sucre, confitures, confitures, confitures.
• Produits laitiers à haute teneur en matière grasse, crème de lait, lait concentré.
• La partie grasse du poulet et la viande généralement grasse.
• Saucisses fumées et mi-fumées, bacon, saindoux.
• Restauration rapide, pizza.
• Quelques poissons et caviar.
• Jaune d'oeuf.
• Fruits de mer: homard, calamars, seiches, huîtres, crevettes et autres palourdes.
• Conserves au vinaigre, notamment à base de vinaigre, viandes fumées.
• Graisse et huile d'origine animale.
• Abats: foie, coeur, reins.
• Café fort ou thé.
• Boissons au gaz.
• Alcool (y compris les boissons à faible teneur en alcool).
• Bouillons gras et aspic.
• Épices trop épicées.

Liste des produits autorisés

• Pain: blé sous forme de craquelins, variété à grains entiers, seigle.
• Fruits et légumes frais, cuits et cuits au four.
• Gruaux: flocons d'avoine, riz brun, haricots, pois, soja.
• Noix: cacahuètes, sésame, graines de tournesol.
• Variétés grasses de poisson (il contient des oméga-3, qui réduisent le cholestérol).
• Huile végétale de tournesol et d'olive.
• Vin rouge en dosages modérés.
• Viande maigre - poulet, veau, lapin, bœuf, caille, dinde.
• Produits laitiers écrémés au lait fermenté.

Exemple de menu pour la semaine

Le régime hypolipidémiant suggère 5 repas par jour. Chaque jour, vous devez utiliser une certaine quantité d'aliments différents. Et assurez-vous de respecter toutes les réglementations et exigences. Seulement de cette façon, vous obtiendrez des résultats maximum.

Premier jour

1. Le premier petit-déjeuner comprend du porridge bouilli (toujours sur l'eau) et un verre de thé vert.
2. Au deuxième petit-déjeuner, vous pourrez manger une salade de fruits et de baies (fruit si désiré, mais faible en calories), pesant 250 grammes.
3. Pour le déjeuner, mangez du porridge de riz (200 g), du poivron farci de légumes (100 g au total) et du jus de pomme.
4. Au déjeuner, privilégiez 1 croûtons à la poire et au pain.
5. Pour le dîner, faites cuire une soupe de légumes.

Deuxième jour

1. Le matin, mangez une salade de légumes à l'huile d'olive (250 grammes) et buvez du thé noir.
2. Pour le déjeuner, offrez-vous des prunes et des pamplemousses.
3. Au déjeuner, faites bouillir le filet de poulet et la bouillie de sarrasin. Une portion ne devrait pas peser plus de 200 grammes. Faire une pêche fraîche.
4. Mangez des fruits séchés (250 g) pour le déjeuner.
5. Pour le dîner, faites cuire du poisson gras et faites une salade de légumes. Vous devez boire de l'eau minérale non gazeuse.

Troisième jour

1. Après votre réveil, offrez-vous une portion (250 grammes) de fromage cottage faible en gras, buvez du café aux céréales sans sucre.
2. Pour le déjeuner, mangez de la mangue et d'autres fruits, buvez du thé vert.
3. Au dîner, ne cuisez que de la soupe de légumes (une portion de 300 g) et laissez-vous manger 2 tranches de pain de seigle.
4. Dans l'après-midi, buvez un verre d'eau minéralisée sans gaz et mangez de la salade grecque.
5. Pour le dîner - boeuf bouilli et légumes cuits. Un total de 400 grammes du plat. Vous pouvez boire de l'eau minérale.

Quatrième jour

1. Pour le petit-déjeuner, préparez une portion standard de bouillie de riz brun et buvez du jus de mangue.
2. Pour un deuxième petit-déjeuner, accordez-vous des craquelins et 1 orange.
3. Pour le déjeuner, faites cuire une soupe de légumes et buvez une tasse de thé noir.
4. À midi - salade au chou marin.
5. Pour le dîner - jus et farine d'avoine.

Cinquième jour

1. Pour le petit-déjeuner, faites bouillir le porridge de mil et buvez du thé vert.
2. Pour un deuxième petit-déjeuner, préparez du jus naturel et mangez quelques tangerines.
3. Pour le déjeuner à nouveau bortsch de légumes, mais avec l'ajout d'une petite quantité de boeuf maigre, thé noir.
4. L'heure du thé comprend une salade de fruits et de baies.
5. Dîner - poisson à la vapeur d'eau grasse, un verre d'eau minéralisée.

Sixième jour

1. Pour le petit-déjeuner, faites bouillir la bouillie de sarrasin dans de l'eau (200 grammes) et buvez une tasse de thé vert.
2. Pour le tiffin, faites cuire une salade d'algues et tout jus naturel.
3. Pour le dîner, faites bouillir la soupe aux champignons et le poisson, buvez de l'eau minérale.
4. À l'heure du thé, préparez le thé vert, ajoutez une cuillerée de miel. Mangez une pomme (de préférence verte).
5. Le dîner comprend des pommes de terre bouillies et une salade de légumes, ainsi que du jus naturel (250 grammes chacun).

Septième jour

1. Pour le petit-déjeuner, vous aurez besoin de café instantané et de flocons d'avoine.
2. Pour le deuxième petit déjeuner - thé vert, un couple de pêches.
3. Pour le déjeuner, faites cuire une soupe au chou russe avec un filet de poulet et buvez de l'eau minérale sans gaz.
4. Au déjeuner, privilégiez le kéfir (teneur maximale en graisse de 1,5%) et les noix.
5. Pour le dîner, faites cuire les légumes et buvez le jus.

Comment sortir d'un régime hypolipidémiant?

De tout régime, vous devez vous conformer aux exigences. Cela nécessite également un régime hypolipidémiant. Tout d'abord, la sortie doit être douce et lisse. Le premier jour après le régime, consommez du fromage cottage faible en gras trois fois par jour, 100 à 120 grammes. Deuxièmement, introduisez progressivement le lait dilué dans de l’eau. De là, vous pouvez cuisiner du porridge ou boire comme une boisson indépendante. Ensuite, manger des aliments autres que gras et fumés. Gardez une trace de la quantité de nourriture consommée.

Contre-indications

• certaines maladies chroniques sous forme aiguë;
• catégorie d'âge jusqu'à 18 ans;
• la période de grossesse et d'allaitement;
• manque de calcium dans le corps;
• diabète sucré de type 1 uniquement (insulino-dépendant).

Si vous avez un certain nombre de contre-indications, consultez votre médecin avant de suivre un régime hypolipidémiant.

Un menu exemplaire pour la semaine vous est présenté afin que vous ayez une idée générale de la variété des aliments, des calories quotidiennes et du nombre de plats. Le régime hypolipémiant a une particularité - vous pouvez faire le menu vous-même, en fonction de votre situation financière et de vos préférences gustatives.

Qu'est-ce qu'un régime hypolipidémiant?

Un régime hypolipidémiant est un régime visant principalement à réduire le taux de cholestérol dans le sang et seulement à entraîner une perte de poids. Ce régime est sain, donc il élimine complètement la famine. Au contraire, il est nécessaire de manger au moins 5 fois par jour, en éliminant du régime les aliments riches en cholestérol, en glucides simples et en graisses animales (pas complètement).

Principes de base

L'essence du régime est de réduire la quantité de cholestérol nocif pendant une certaine période. Ne comptez pas sur des résultats rapides, car votre objectif n'est pas de perdre du poids, c'est-à-dire d'améliorer votre santé. Cela prendra au moins 3-4 mois. Au cours de cette période, la santé globale s’améliorera de manière significative et, par conséquent, il faudra environ 5 à 8 kg.

Cependant, il faut manger. L'accent est mis sur les céréales, les céréales, les fruits, les légumes, le pain de seigle, les haricots.
Refuser complètement la viande n'est pas nécessaire. Il est préférable de remplacer le porc gras par du bœuf ou du poulet sans peau. Fat avec des morceaux à couper.

La même chose s'applique au pétrole. Un rejet complet de la graisse entraîne de nombreuses conséquences. Par conséquent, de l'huile végétale devrait être présente dans l'alimentation.

Les règles de base ne sont pas très différentes des autres régimes. Il s'agit en fait de la même alimentation appropriée, mais avec une restriction supplémentaire des glucides et des aliments riches en cholestérol (beurre, saindoux, jaunes d'oeuf, produits laitiers, fromages, saucisses grasses, fumées et semi-fumées, etc.).

Règles de régime

1. Au moins 5 repas par jour en petites portions (oui 200-250 grammes).
2. Dernier repas 3 heures avant le coucher.
3. La graisse, les frites, la pâte à frire et la panure doivent être exclues et la préférence doit être donnée aux plats bouillis, cuits à la vapeur et à l'étouffée.
4. Le nombre optimal de calories - 1200-1300 kcal par jour.
5. Le liquide devrait contenir au moins 1,5 à 2 litres par jour.
6. Le sucre est souhaitable pour remplacer le miel.
7. Limitez votre consommation de sel.
8. Lorsque vous mangez des œufs, choisissez uniquement des protéines.
9. Le manque de protéines animales peut être compensé par les plantes (légumineuses).
10. Le pain est limité, mais pas exclu, le seigle "d'hier" est préféré.

Pour la première fois (régime à long terme et, dans certains cas, régime à vie), vous pouvez utiliser le tableau ci-dessous pour choisir plus facilement les bons aliments.

Produits autorisés et interdits

Dans ce contexte, "modéré" - cela signifie que vous pouvez utiliser jusqu'à 4 fois par semaine, mais en petites quantités (pas plus de 150 grammes).

Vous pouvez facilement préparer beaucoup de ces produits savoureux, et surtout, utiles et autorisés avec un régime hypolipémiant.

Menu hebdomadaire avec des recettes

La liste des produits autorisés étant assez longue, le menu peut être diversifié et ne pas être répété au moins pendant une semaine.
Exemple de menu pour la semaine

le sarrasin, cuit à la vapeur le soir avec de l'eau bouillante, assaisonné d'huile végétale;

salade de tomates, concombres et oignons au beurre;

café instantané avec des craquelins de seigle.

soupe sur le "deuxième" bouillon avec du riz;
une miche de pain

Snack:
une poignée de noix.

Le dîner:
poisson en papillote avec du papier d'aluminium;
salade de légumes à feuilles.

Snack:
tomates à l'ail;
compote de fruits;
une miche de pain

Le dîner:
poitrine cuite avec des champignons dans la manche;
pois verts.

Déjeuner:
soupe de haricots sur le "deuxième" bouillon;
une miche de pain

Snack:
salade de riz et de calamars.

Le dîner:
purée de chou-fleur, de brocoli et de courgette;
boeuf bouilli.

Déjeuner:
soupe de poisson à l'orge;
une miche de pain

Snack:
salade de légumes à l'huile végétale et craquelins de seigle.

Le dîner:
poivrons farcis;
une miche de pain

Snack:
Courgettes au four.

Le dîner:
steak de veau grillé;
salade de chou aux oignons verts et huile végétale.

Déjeuner:
soupe de courge et de potiron, assaisonnée d'huile végétale ou de crème faible en gras.

Snack:
poires au four.

Le dîner:
pilaf de légumes;
compote de fruits.

Déjeuner:
soupe aux choux, carottes et brocolis.

Snack:
légumes grillés.

Le dîner:
ragoût de légumes avec poitrine.

Soupe rouge maigre
Ingrédients:

• chou blanc - 300 gr;
• betteraves - 250 gr;
• carottes - 150 g;
• oignons - 50 g;
• champignons - 200 gr;
• pâte de tomate - 300 ml;
• eau - 2,5-3 litres.

1. Hacher le chou, ajouter de l'eau, saler au goût.
2. Le reste des légumes et des champignons coupés à l'égout, mis dans une poêle à fond épais.
3. Cuire dans de l'huile végétale ou de l'eau pendant 30 minutes.
4. Ajouter la pâte de tomates et laisser mijoter 15 minutes.
5. Mettez dans une casserole avec du chou. Si désiré, ajoutez l'ail et les herbes.
6. Soumettre avec 1 cuillère à soupe. crème sure faible en gras.

• Ragoût de légumes à la courge - 500 gr;
• citrouille - 250 gr;
• carottes - 200 g;
• oignons - 50 g;
• haricots trempés - 200 gr;
• Poivre bulgare - 200 gr;
• les verts;
• poitrine - 500 gr.

1. Cuire la poitrine dans 1 litre d'eau.
2. Incorporer dans un chaudron des légumes et des haricots hachés.
3. Ajouter 0,5 litre de bouillon et laisser mijoter pendant 1 heure.
4. Couper la poitrine, ajouter au chaudron et laisser reposer 15 à 20 minutes.
5. Servir avec des légumes verts hachés.

• Poivre bulgare farci - 5 pcs;
• viande hachée - 500 gr;
• oignon - 1 pc;
• oignon vert - bouquet;
• coriandre - paquet;
• paprika - 1 c. à thé

1. Poivre pour laver et enlever les graines et les partitions, versez de l'eau bouillante.
2. Hacher finement l'oignon, les verts et ajouter à la farce.
3. Pliez le poivron farci dans une casserole au fond épais, versez presque complètement l'eau bouillante (en laissant 1 cm de poivre).
4. Saupoudrer de paprika, de sel et laisser mijoter sous cette forme dans un four préchauffé à 180 ° C pendant une heure ou sur le feu sous un couvercle pendant une heure et demie.
5. Servir avec du yogourt faible en gras et de l'aneth.

Il existe également des variantes du régime hyperlipidémique, destiné au traitement des maladies cardiaques ou à teneur réduite en calories et à la restriction des glucides.

Régime alimentaire pour maladie cardiaque

Les règles et principes de base sont les mêmes que dans le régime hypolipidémiant standard, à quelques différences près:

• Le sel doit être limité au minimum.
• L'eau est également limitée à 1,2 litres par jour.
• Les pommes de terre, le miel et les produits laitiers sont autorisés.
• Interdit épicé, plats épicés, légumineuses, choucroute.

Régime alimentaire avec un taux de cholestérol élevé

Voici la même chose que dans le régime standard, mais vous devez complètement abandonner: jaune de poulet, foie, caviar, crevettes, margarine, fast food, saucisses, produits laitiers fermentés.

Incluez dans le régime dont vous avez besoin: son, baies et fruits rouges, graines de lin, huile de lin, amandes, arachides, noix, pistaches, orge, thé vert, chocolat noir contenant au moins 75% de cacao.

Régime hyperlipidémique de restriction glucidique hypocalorique

Ce régime, en plus de résoudre les problèmes de santé, aide à perdre du poids efficacement.

En plus des principes de base d'un régime alimentaire standard, vous devez:

1. Limite à 1000-1200 kcal par jour.
2. Buvez au moins 2,5 litres d'eau propre par jour. Il est interdit de prendre des liquides avec de la nourriture. La pause minimale avant et après les repas est de 30 à 60 minutes.
3. Préférez les légumes hypocaloriques: chou, concombre, tomate.
4. Ne mangez pas de pâtes, pommes de terre, bananes, raisins et autres fruits sucrés, ainsi que des baies.
5. Complétez le régime avec de l'activité physique.

Tout le régime ci-dessus est approuvé par les nutritionnistes et entré dans le statut de traitement. Grâce à une longue liste d'aliments autorisés, vous pouvez manger une variété de. L'essentiel - il n'y a pas de sensation de faim, il est interdit de mourir de faim. Les régimes peuvent être suivis toute la vie, transférés au statut de mode de vie, tout en perdant du poids et en améliorant la santé. Cependant, certaines contre-indications et effets secondaires sont également présents.

Contre-indications

Vous ne pouvez pas vous assoir sur ce régime chez les enfants de moins de 14 ans, les femmes enceintes et allaitantes, les personnes souffrant de maladies chroniques dans la phase aiguë et le diabète.

Parmi les effets secondaires, notons le manque d'oligo-éléments, en particulier de calcium et de certaines vitamines. Par conséquent, tout en respectant le régime alimentaire, un apport supplémentaire en complexes de vitamines et minéraux est recommandé.

Selon les nutritionnistes et les critiques, il s'agit du meilleur régime alimentaire qui aide à perdre du poids et qui non seulement ne nuit pas à l'organisme, mais améliore également la santé.

Commentaires

Svetlana, 44 ans. Saratov
Je n’ai jamais été mince, mais d’une manière ou d’une autre, je n’ai pas pensé à un excès de poids. La cloche a sonné lorsque je suis tombée malade avec ARVI et le médecin m'a demandé de faire un test de glycémie. Les résultats étaient tristes. Les taux de glucose étaient au bord du diabète. Le médecin a conseillé de suivre un régime hyperlipidémique lentement.

Après quelques mois, le cholestérol a diminué, il est devenu encore plus facile de respirer. Pendant quelques mois, je suis passé complètement au régime, en suivant toutes les recommandations. Les douleurs cardiaques ont disparu, une certaine légèreté est apparue, le sommeil et le bien-être général se sont améliorés, et le cholestérol est maintenant normal. En outre, en adhérant à l'alimentation, "fondu" de 35 kg de poids en excès en près d'un an.

Régime hypolipidémiant - le meilleur choix pour ceux qui veulent améliorer leur santé, perdre du poids, mais ne pas mourir de faim.