Régime métabolique

• Des analyses

Le syndrome métabolique est un complexe de troubles métaboliques qui augmente considérablement le risque de diabète et de maladies cardiovasculaires. L'un des principes fondamentaux de la prévention et du traitement du syndrome métabolique est une alimentation rationnelle.

Syndrome métabolique - qu'est-ce que c'est?

À la fin des années 80, les scientifiques ont découvert qu'il existe un certain nombre de troubles métaboliques que les patients ont généralement associés.

Il s'agit de maladies telles que l'obésité abdominale (obésité de type masculin, lorsque la graisse se dépose sur l'abdomen et non sur les fesses), l'augmentation de la pression artérielle, l'augmentation de la glycémie, l'augmentation de la concentration en acides gras libres dans le sang (produit de la dégradation de la graisse) et la diminution des lipoprotéines. haute densité ("bon" cholestérol).

Assez souvent, une pathologie telle qu'un trouble de la respiration pendant le sommeil les rejoint également.

La combinaison d'une personne dans au moins deux de ces maladies s'appelle le syndrome métabolique. Dans les pays développés, jusqu'à 30% des personnes de plus de 30 ans souffrent du syndrome métabolique. Le syndrome métabolique est reconnu comme la principale cause du développement de pathologies graves telles que le diabète, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

Les causes du syndrome métabolique sont multiples - il s’agit d’une prédisposition génétique, du tabagisme, d’un faible niveau d’activité physique et d’une mauvaise nutrition. Mais si rien ne peut être fait avec les gènes, alors un style de vie malsain est complètement sujet à correction! De plus, bien que le syndrome métabolique soit une maladie très dangereuse qui se termine le plus souvent fatalement, le syndrome métabolique progresse très lentement - de 20 à 40 ans.

Par conséquent, presque toutes les personnes, quelle que soit la gravité du syndrome métabolique, ont une chance de changer de vie et de réduire considérablement le risque de maladies associées au syndrome métabolique.

Syndrome métabolique et régime alimentaire

Outre l’abandon du tabac, la consommation d’alcool et l’augmentation du niveau d’activité physique, une alimentation rationnelle est l’une des principales méthodes de traitement du syndrome métabolique. Cependant, un régime avec syndrome métabolique est significativement différent des régimes normaux de perte de poids.

Avec le syndrome métabolique, l'apport en acides gras dans le sang décuple, provoquant l'athérosclérose et une pathologie du foie. Par conséquent, une alimentation avec syndrome métabolique devrait principalement contribuer à une diminution du taux d'acides gras dans le sang, tout en favorisant la perte de poids et en abaissant la pression artérielle.

Selon les experts de l'OMS, le meilleur régime pour le syndrome métabolique est une modification du régime pour l'hypertension DASH (Approches diététiques pour arrêter l'hypertension - une approche nutritionnelle pour le traitement de l'hypertension) avec un régime hypocalorique.

Les principes de base de l'alimentation dans le syndrome métabolique

Une alimentation avec syndrome métabolique ne constitue pas une exclusion temporaire de tout aliment, mais une révision de l'approche nutritionnelle, qui inclut à son tour la sélection correcte des aliments, des méthodes de cuisson, du régime et des habitudes alimentaires préférés.

Le régime alimentaire pour le syndrome métabolique (ou prédisposition au syndrome métabolique - par exemple, le syndrome métabolique chez les parents) doit être respecté tout au long de la vie. Par conséquent, les principes de base de l'alimentation dans le syndrome métabolique sont construits de manière à ce que la suite de DASH ne provoque pas de sensation de faim ni aucun autre inconvénient.

Apport calorique dans le syndrome métabolique

L'apport calorique dans le syndrome métabolique doit être choisi en fonction de la dépense énergétique réelle de l'organisme. Vous pouvez les calculer en trois étapes en utilisant une formule spéciale.

Étape 1. Nous calculons d’abord le taux de change principal en utilisant le tableau ci-dessous:

Régime alimentaire pour le syndrome métabolique

Le mode de vie sédentaire, le tabagisme, le désir constant de s'offrir des mets savoureux mais inutiles mènent à des échecs dans le travail de notre corps. Et il ne s'agit pas seulement d'un teint terreux, d'un essoufflement, de maux de tête et d'une silhouette «flottante», mais d'une perturbation des processus métaboliques dans le corps. Dans le complexe, les médecins modernes appellent de tels processus pathologiques le syndrome métabolique.

Quel est le syndrome métabolique?

Ceci est un ensemble de troubles métaboliques qui entraînent certains changements dans le corps. De plus, contrairement à la croyance populaire, un métabolisme médiocre n’est pas seulement un excès de poids et une digestion lente des aliments. Les processus métaboliques comprennent l'interaction cellulaire avec des substances transmises par le sang, la «respiration tissulaire», l'inclusion de carbone, de protéines et de graisses dans le processus de traitement, et bien plus encore.

Les modifications pathologiques du mécanisme d'échange complexe et subtil conduisent aux résultats suivants:

1. Surpoids et obésité

L'obésité abdominale dans l'abdomen, et il semble que la graisse sous la surface de la peau un peu. Tout d'abord, la menace est la graisse viscérale autour des organes internes: de ce fait, la taille même du torse de l'intérieur commence à augmenter.

2. Violations de la régulation de la pression artérielle

En règle générale, il est élevé, avec la surcharge de température commence un mal de tête, la somnolence apparaît;

3. Augmenter le niveau de glycémie "cachée"

L'analyse habituelle du "sucre" en clinique, elle ne peut pas être identifiée, nécessite souvent des tests sanguins glycémiques.

4. Augmentation dans le produit sanguin de la dégradation des graisses

Dans la mesure où, en premier lieu, une grande quantité d'aliments gras est présente dans le régime alimentaire, cela affecte les processus métaboliques de notre corps. Les produits de décomposition de la graisse dans le sang deviennent trop, mais nous ne sommes "pas seuls" sous aucune charge.

5. Chute de lipoprotéines appelées «bon» cholestérol

Si au moins deux de ces symptômes sont diagnostiqués chez une personne, un syndrome métabolique est diagnostiqué.

Comment traiter le syndrome métabolique?

Cette affliction est désagréable, mais elle peut être vaincue si «l'artillerie» de trois composants est avancée contre elle:

- arrêter de fumer et boire de l'alcool;

- activité physique raisonnable;

- régimes avec syndrome métabolique.

On peut parler de tabagisme pendant longtemps, mais même les enfants savent déjà que cela augmente le risque de cancer et de maladies cardiovasculaires, provoque le manque d'oxygène, «fume» les poumons de l'intérieur. Considérant que le syndrome métabolique raccourcit souvent le chemin qui mène aux maladies cardiaques, aux varices, etc., le combiner avec de mauvaises habitudes ne fera qu'aggraver la situation.

L'activité physique nous donne non seulement la minceur, mais aussi quelques «bonus» supplémentaires:

- améliorer le métabolisme des lipides et du carbone;

- augmenter la sensibilité des tissus à l'insuline;

- Brûler la graisse viscérale;

- Normaliser la pression et la thermorégulation.

À propos du régime alimentaire avec syndrome métabolique - le principal moyen d'y faire face - doit être dit séparément.

Il sera intéressant pour vous de vous familiariser immédiatement:

Régime alimentaire adéquat avec syndrome métabolique: quoi et comment manger?

Les médecins de l'Organisation mondiale de la santé depuis plus de deux décennies ont été attentifs à l'incidence croissante du syndrome métabolique. Ils lui ont proposé leur propre version du régime, qui est une version transformée du régime destiné aux patients hypertendus. Le principe de base d'une telle nutrition est moins de calories!

Il existe plusieurs principes de régime dans le syndrome métabolique:

1. Ce n’est pas une façon temporaire de manger, c’est respecter le régime pour la vie

2. La sélection appropriée de produits sains et faibles en gras élimine la sensation de faim;

3. L'apport calorique est choisi selon le principe suivant: plus une personne est active, plus elle peut se permettre de consommer des aliments riches en calories. Comme les personnes atteintes du syndrome métabolique souffrent généralement d’obésité importante, leur régime alimentaire est pauvre en calories - la valeur énergétique de la nourriture consommée ne doit pas dépasser 30 kcal par kilogramme de poids corporel normal. Par exemple, un homme physiquement actif et non obèse atteint 2 100 kcal / jour et une femme - 1 800 kcal / jour;

4. Veillez à réduire la quantité de graisses animales consommées (graisse de confiserie et margarine, fromages gras, lait, viande, viandes de variétés grasses). La viande faible en gras est acceptable - une fois par jour, mais encore mieux, une fois tous les deux jours, poisson de mer, huiles végétales. Essayez de répartir uniformément ces aliments dans le régime, en les mangeant petit à petit à chaque repas.

5. Lorsque le syndrome métabolique augmente, la quantité de protéines consommée dans le calcul de 1, 2 - 1, 3 g / kg de poids corporel normal (pour les hommes de 85 à 90 g / jour, pour les femmes de 75 à 80 g / jour);

6. Il faudra manger plus de glucides (à raison de 4 g / kg de poids corporel normal, soit 280 et 240 g / jour pour les hommes et les femmes). Inclure dans le menu diététique les céréales, les pâtes de blé dur, les produits à base de blé complet, les légumes verts, les légumes;

7. Les personnes à cœur faible devront inclure plus de légumineuses, de noix et de fruits secs dans leur régime alimentaire. Ils contiennent le magnésium nécessaire du muscle cardiaque;

8. Il est souhaitable de cuire les aliments et de ne pas les faire frire. Le maximum que vous pouvez vous permettre est la viande et les légumes sur le gril sans l'ajout d'huiles végétales.

9. La quantité de sucre par jour est limitée à 20 grammes. Il est déconseillé de saler les aliments lors de la cuisson. Il est préférable d’ajouter du sel dans l’assiette.

Le régime est basé sur le principe de la nutrition fractionnée - vous pouvez manger souvent, mais en petites portions: environ 6 fois par jour. Trois ou quatre fois pour prendre la nourriture principale, et le reste est la "collation" salade de pommes ou de légumes sans huile. Assurez-vous également de mâcher lentement, en laissant aux substances le temps d’absorber complètement dans le sang.

Ce ne sont que des recommandations générales, un médecin et un nutritionniste vous aideront à faire un régime alimentaire précis.

Voir aussi: Régime alimentaire finlandais - un moyen éprouvé de perdre du poids

Oligo-éléments essentiels dans le syndrome métabolique

Si quelqu'un a le temps de penser que la diète manque de description de la consommation de vitamines et de minéraux dans le régime alimentaire, il s'agit alors d'une conclusion hâtive. Les nutritionnistes et les médecins attirent l'attention de leurs patients sur la réception obligatoire des micronutriments. Leur liste principale est la suivante:

Il aide à mieux absorber le glucose, neutralise l'envie de manger "encore un petit bonbon", aide à se débarrasser de l'excès de graisse. Il est souhaitable de le prendre avec les vitamines B3. La source de cet élément est la levure de bière.

Aide à réduire la glycémie, réduit le cholestérol "nocif". Il contient en grande quantité: foie, germe de blé, lentilles, thé vert.

Ce n'est pas un nom masculin complexe, c'est l'un des éléments les plus importants du régime alimentaire du syndrome métabolique. Réduit de manière significative un taux élevé de glucose. Lorsqu’il est ingéré, les tissus commencent à mieux «sentir» l’insuline. Assurez-vous d'utiliser du porridge, des haricots, des pommes de terre, de la salade verte, des champignons et des fraises.

Un oligo-élément très important pour la glycémie normale, le bon fonctionnement du coeur et le système nerveux central. Contenu dans l'avoine, le sésame, les grains non blanchis, l'eau minérale.

Le meilleur ami de nos os et de nos dents. C'est également important pour la coagulation du sang et la réduction des fibres musculaires. Parfaitement absorbé en combinaison avec du magnésium. Il est conseillé d'utiliser des produits laitiers, du fromage cottage faible en gras, des haricots, du sésame et des baies d'églantier.

Il empêche le développement de l'athérosclérose, élimine les sels de métaux lourds, aide à utiliser le glucose et rend les tissus plus sensibles à l'insuline. C'est bon pour le foie et le cerveau. Pour obtenir suffisamment de cet oligo-élément, vous devez manger du foie de boeuf, du lait, des verts, du chou.

Utile pour le syndrome métabolique. Réduit la quantité de composés d'acides gras et de glycérol, les lipoprotéines. Amincit le sang, réduit le risque de diabète. Assurez-vous de manger des légumes frais, des grains de blé germés, du brocoli, des épinards et des huiles végétales en petites quantités.

Accélère le métabolisme, améliore le métabolisme énergétique dans le corps, contribue à la force du muscle cardiaque et du système vasculaire. Aide à réduire le poids, normalise la pression artérielle, améliore l'immunité. Contient des fruits de mer, de la volaille et du bœuf. La carnitine peut maintenant être achetée dans les pharmacies.

Régime métabolique

Description au 30 mai 2017

• Efficacité: effet thérapeutique après 14 jours
• Termes: constamment
• Coût des produits: 1300 - 1400 roubles par semaine

Règles générales

Le régime métabolique vous permet de modifier l'équilibre hormonal du corps. La méthode diététique vise à supprimer la production d'hormones qui augmentent les réserves de graisse et l'activation des hormones qui augmentent la dégradation des graisses.
Il comprend tous les nutriments, il est donc complet et sans danger. Observez-le si vous le souhaitez, vous pouvez indéfiniment.

L'essentiel - la distribution de produits pendant la journée. Le petit-déjeuner peut être composé d'aliments glucidiques (glucides complexes) et contient plus de calories (dans ce cas, en points). Ensuite, la teneur en calories des aliments est progressivement réduite et les glucides sont exclus pour le dîner. Seuls les aliments protéinés et les légumes hypocaloriques sont recommandés.

Cette technique alimentaire peut être utilisée par les personnes en bonne santé qui souhaitent perdre du poids, ainsi que par le syndrome métabolique. Il s'agit d'un complexe symptomatique combinant des troubles métaboliques apparus au cours de l'obésité et causés par une violation du métabolisme des glucides. Le patient peut présenter une résistance à l'insuline (sensibilité réduite des tissus à l'action de l'insuline) et une augmentation du taux d'insuline dans le sang. Outre les troubles du métabolisme des lipides et des glucides, il existe également une hypertension artérielle. On peut dire que le syndrome métabolique est une combinaison de désordres métaboliques et hormonaux et que ce régime aide à divers degrés à les normaliser.

Les principes de base de l'alimentation:

• Tous les produits alimentaires sont divisés en groupes conformément au calorique dans un système de points (indiqué dans le tableau ci-dessous). Plus le score est bas, moins il y a de calories et plus la capacité du produit d'être stockée sous forme de graisse. Pour la préparation du régime alimentaire, les produits sont additionnés au nombre de points autorisé dans un ou plusieurs repas.
• Vous pouvez manger des aliments pour un plus petit nombre de points, mais ne les dépassez pas.
• Les points ne sont pas un avantage lorsque vous sautez, par exemple, un deuxième petit-déjeuner ou un goûter, ils ne peuvent pas être ajoutés au déjeuner ou au dîner.
• Entre les repas, une pause de 3 heures maximum.
• La quantité totale d'aliments à la fois est de 250 ml.
• Sur un estomac vide, il est nécessaire de boire 1 verre d'eau.
• Le dernier repas est 3 heures avant le coucher.
• Utiliser quotidiennement 2 à 2,5 litres de liquide.
• Prenez un complexe multivitaminé Les règles générales de la nutrition sont les suivantes:
• L'exclusion de la nourriture frite (autorisé à cuisiner et à cuire).
• Utilisation limitée de sel et de plats cuisinés.
• La prédominance dans le régime alimentaire des légumes et des fruits, des céréales, du fromage cottage et des produits laitiers.
• Les plats de viande maigre doivent être consommés une fois par jour, les techniques restantes doivent être remplacées par des plats de poisson et des œufs.
• Inclusion dans la ration de pain à base de farine de blé entier et de pain au son.

Pendant toute la durée de votre régime, vous devez surveiller votre santé et en cas de grande faiblesse, assombrissement des yeux, transpiration grave, buvez du thé sucré ou mangez une cuillère de miel.
Le programme comprend trois périodes (ou phases) successives:

• Le premier est la combustion des graisses.
• La seconde se stabilise.
• La troisième est un résultat de fixation (maintien du poids obtenu).

Période "Brûlure maximale"

Rapidement perdu du poids. Étape dure, parce que la nourriture ne contient pas de glucides simples, et seulement 1 cuillère à soupe de graisse est autorisée. huile d'olive dans tous les plats. Sa durée ne dépasse pas 10-14 jours, mais avec une faible tolérance, elle est réduite (par le bien-être, dans chaque cas, de manière différente).

Au cours de cette période, ont autorisé les produits contenant 0 point et 1 c. huile végétale. La base de l'alimentation est constituée de protéines (viande maigre et produits laitiers) et de fibres (dues à l'utilisation de légumes frais).

"Perte de graisse stable"

Il s’agit de la période principale et longue dont la durée est déterminée par la perte de poids et pour atteindre le poids souhaité, vous pouvez passer à la troisième étape. Pendant ce temps, la perte de poids n'est pas rapide, mais stable se produit sans nuire à la santé.

La valeur nutritionnelle des produits est répartie comme suit:

• Petit déjeuner (8h00 - 10h00) - autorisé à marquer 4 points.
• Le deuxième petit-déjeuner (11h00 - 12h00) correspond à 2 points.
• Déjeuner (14h00 - 15h00) - également 2 points.
• Déjeuner (16h00 - 18h00) - seulement 1 point.
• Dîner (18h00 - 20h00) - 0 points.

Comment calculer les points?

Par exemple, 4 points sont utilisés pour la prise de nourriture, alors vous pouvez obtenir la bonne quantité de différentes manières:

• Le produit de la section quatre points est complété par un produit de 0 point.
• Vous pouvez prendre un produit en trois points et un point, et éventuellement ajouter "zéro".
• Deux produits de la liste des 2 points.
• Dans le même temps, tenez compte du fait que la quantité totale d'aliments ne doit pas dépasser 250 ml (un verre).
• Il est conseillé de choisir des produits avec un score inférieur et de les combiner.

La troisième période, "Maintenir le poids"

En fait, il s’agit d’une alimentation saine, à laquelle il faut constamment adhérer. Pendant cette période, les produits sont ajoutés progressivement aux produits de la deuxième phase. Premièrement, vous pouvez ajouter un point à chaque repas, mais pas pour le dîner. Il est important de suivre les changements de poids en une semaine. Si vous continuez à perdre du poids, vous pouvez ajouter un score supplémentaire à tous les repas la semaine prochaine, encore une fois, à l'exclusion du dîner. Lorsque la perte de poids cesse, vous pouvez quitter le système d'alimentation comme ça. Remarquez que le poids est de retour - supprimez 1 point en arrière jusqu'à ce que le poids réponde à vos exigences.

Le principal avantage du régime est qu’il est conçu pour démarrer le métabolisme:

• Pour briser le métabolisme, on procède à la première étape du régime, qui est une sorte de bouleversement pour le corps et les dépôts graisseux sont rapidement brûlés.
• Une distribution adéquate de nourriture (manque de glucides pour le dîner) stimule la libération de somatotrophine, une hormone qui stimule la synthèse des protéines et améliore la lipolyse (utilisation des acides gras provenant de dépôts de graisse comme source d'énergie).
• Ne pas prendre de glucides dans l'après-midi, ni manger après 18h00, les réserves de glycogène dans le foie sont épuisées et le corps se met à utiliser les graisses comme source d'énergie. Par conséquent, pendant le sommeil, la quantité maximale de graisse est brûlée.
• La restriction des glucides pendant la journée a également un effet positif sur le métabolisme. S'il y en a trop, le glycogène n'est pas consommé par les réserves. Et l'excès de glucose sera converti en graisse, même si les graisses alimentaires sont absentes de l'alimentation.
• Des légumes et des fruits contenant des fibres sont nécessaires pour améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, éliminer les toxines et l'excès de cholestérol.
• L'utilisation de produits protéiques à faible teneur en matière grasse est nécessaire pour la construction du tissu musculaire, le renouvellement du tissu, le fonctionnement du système immunitaire et du système hormonal, et non pour reconstituer les réserves de graisse.
• Le régime alimentaire peut être utilisé en violation du métabolisme des lipides, car il contient des aliments faibles en gras, faibles en cholestérol et beaucoup de légumes.
• Recevoir de grandes quantités d'eau a un effet positif sur le métabolisme et l'élimination des toxines du corps.

Ainsi, ce programme de régime vous permet de vous débarrasser des amas graisseux, car tous les facteurs nécessaires à la restauration du métabolisme sont pris en compte.

Pour accélérer le métabolisme, vous devez augmenter l'activité physique. Pendant les entraînements, plus de calories sont brûlées et même quelques heures après le sport, le métabolisme est augmenté. Plus l'entraînement est intense, plus le niveau des processus métaboliques est élevé, plus le processus de normalisation du poids sera rapide.

Tableau de produits de régime métabolique

Pour une conformité plus précise et faciliter la mise en œuvre du régime, une table de produits, à partir de laquelle vous pouvez créer un menu varié à votre goût.

• des oeufs;
• viande - poitrine de poulet, dinde, lapin;
• fruits de mer et poisson;
• produits laitiers (2% de matières grasses et moins);
• légumes verts et légumes (frais ou cuits à la vapeur);
• citron et citron vert;
• les algues;
• pois verts;
• oignons et ail;
• fibre (produits finis);
• les champignons;
• vinaigre de raisin et de pomme;
• épices, moutarde.

• les haricots;
• les baies;
• jus de légumes (fraîchement pressé).

• huiles végétales;
• légumes bouillis (carottes, betteraves);
• pain au son;
• les olives;
• fromage de chèvre;
• fruits (aigre, doux et aigre);
• céréales - riz brun, sarrasin, avoine;
• graines et noix, muesli;
• produits laitiers (2-4% de matières grasses);
• boeuf, veau, poulet, agneau;
• sous-produits de viande (foie, rognons, cœur).

• chocolat noir;
• fromage (dur et fondu);
• jus de fruits frais;
• mil;
• le maïs;
• yaourts avec additifs;
• muesli complet.

• produits laitiers (à partir de 4% de matières grasses);
• boissons alcoolisées;
• boissons sucrées au gaz;
• la mayonnaise;
• nourriture en conserve;
• les pommes de terre;
• la semoule;
• la farine;
• produits de boulangerie;
• porc, canard, oie;
• chocolat au lait;
• crème glacée;
• confiserie;
• sucre, confiture;
• lait concentré.

Produits autorisés

Les aliments les moins caloriques et sains sont:

• Les œufs que l'on peut manger bouillis et sous forme d'omelettes aux légumes.
• La poitrine de poulet, le lapin et le filet de dinde sont bouillis ou cuits au four (sans huile) avec des légumes. Lors de l'ajout d'huile, le nombre de points augmente.
• Des fruits de mer, vous pouvez manger des crevettes, des moules, des calmars, des pétoncles de poulpe bouillis et cuits au four.
• Poisson maigre.
• Pois verts, légumes frais, champignons, oignons, ail, salades à feuilles, légumes verts et différents types d’algues.
• Épices, moutarde, raifort, vinaigre naturel (raisin et pomme).
• Cellulose en paquets.
• Citron, citron vert - ils sont remplis de salades, ajoutés au jus de légumes pour ajouter de la saveur et amateurs - au thé.
• Produits laitiers jusqu'à 2% de matières grasses.

En second lieu se trouvent les baies, les haricots bouillis, les jus de légumes (naturels). Les baies sont consommées à raison de 100 g, si elles sont utilisées comme additif au fromage cottage. Les haricots peuvent être utilisés séparément ou ajoutés aux salades et aux ragoûts de légumes.

Les carottes et les betteraves bouillies ont un index glycémique élevé et sont utilisées avec parcimonie.

Les huiles végétales peuvent être alternées (tournesol, lin, olive, noix, pépins de raisin) et utilisées pour la vinaigrette et les plats cuisinés ne dépassant pas une cuillère à soupe par jour. Ils peuvent également être utilisés lors de la cuisson.

Poitrine de poulet diététique

Les noix et les graines peuvent être utilisées dans les salades. Les olives et les olives viennent également en complément des plats.
Vous pouvez faire cuire des plats à base de poulet (autres parties, mais tenez compte du fait que la teneur en calories est supérieure à celle des poitrines), du veau et du bœuf, ainsi que du mouton maigre.

Quant aux sous-produits, ils doivent être utilisés avec parcimonie (comme additifs dans les salades) en raison de leur teneur élevée en cholestérol.

Le fromage feta et le fromage feta doivent être préférés aux fromages à pâte dure, bien qu'ils soient également autorisés.

Parmi les céréales, le sarrasin, le riz sauvage et les flocons d’avoine sont préférés (la semoule et le mil sont un peu plus élevés sur la liste).

Les produits laitiers (4% de matières grasses et plus), les yaourts sucrés avec additifs sont également autorisés, mais leur système de balle haute doit être pris en compte.

Tableau des produits autorisés

Légumes et Verts

Des fruits

Baies

Céréales et Céréales

Produits de boulangerie

Produits laitiers

Fromage et caillé

Produits de viande

L'oiseau

Huiles et graisses

Boissons non alcoolisées

Jus et compotes

* les données sont par 100 g de produit

Produits totalement ou partiellement restreints

Il n'y a pas de produits interdits en tant que tels. Mais si vous consommez constamment des aliments de 4 points, vous retournerez à votre régime habituel et vous ne perdrez pas de poids. Bien sûr, ce qui devrait être exclu du régime (si un résultat rapide est souhaité) ou nettement limiter et utiliser rarement les produits suivants:

• glucides rapides: pâtisseries, lait concentré, desserts sucrés, sucre, sucreries, chocolat, crème glacée;
• pommes de terre, pain blanc;
• il est déconseillé d'utiliser souvent des jus de fruits sucrés et des fruits séchés emballés (peu nombreux);
• viandes grasses, poisson et produits laitiers;
• saucisses, saindoux, en conserve dans l'huile, saucisses et autres produits avec des agents de conservation;
• semoule et pâtes;
• abandonner les aliments frits et l'utilisation de sauces chaudes, la mayonnaise, stimulant l'appétit.

Menu (mode d'alimentation)

Étant donné que la deuxième phase du régime est la plus longue (si nécessaire, vous pouvez l'observer tout le temps), le menu hebdomadaire de la phase «Stable fat burning» est présenté. Seulement la première fois semblera difficile de compter les points, puis vous naviguerez facilement dans les produits et, dans quelques jours, vous découvrirez un régime alimentaire acceptable et facilement réalisable. Le menu peut être complet et varié.

Le lundi

• la farine d'avoine sur l'eau avec des baies ajoutées;
• un verre de lait écrémé.

• 2 pommes non sucrées.

• 150 grammes de boeuf bouilli;
• légumes frais sous la forme d'une salade 100 g.

• 150 g de fromage cottage;
• 100 g de baies.

• omelette aux légumes.

Mardi

• casserole de pommes de terre aux champignons;
• le thé

• salade de légumes au fromage.

• Okrochka sur le lactosérum (concombres, légumes verts, œufs, poitrine de poulet bouillie).

• fromage cottage aux baies.

• cocktail de fruits de mer.

Le mercredi

• casserole de fromage cottage;
• thé vert

• 2 poires.

• ragoût de foie de poulet;
• salade de légumes.

• fromage cottage aux baies.

• Salade d'algues avec l'ajout de pois verts.
• poisson bouilli.

Jeudi

• flocons d'avoine avec des baies;
• kéfir.

• Salade d'avocat aux verts.

• ragoût de légumes avec des haricots.

• aubergines compotées avec des tomates et des herbes.

• poitrine de poulet bouillie;
• les légumes.

Vendredi

• gâteaux au fromage;
• du lait

• ragoût de légumes avec des haricots.

• salade de légumes aux olives et au fromage feta.

• salade de haricots aux tomates et aux herbes.

• dinde cuite au four;
• pois verts.

Samedi

• muesli complet;
• tranche de fromage;
• le thé

• salade de fruits.

• Salade grecque au fromage.

• milkshake avec l'ajout de baies.

• viande de lapin cuite au four;
• chou marin

Le dimanche

• haricots verts bouillis avec maïs et légumes verts;
• le thé

• salade de carottes (bouillie) aux petits pois.

• casserole de haricots avec l'ajout d'œufs et d'herbes.

• fromage cottage faible en gras avec des baies.

• thon cuit au four;
• les légumes.

Recettes

Plats "en un point"

Salade de haricots et poitrine de poulet

Tomate, poitrine bouillie, haricots rouges, laitue, épices, jus de citron, oignon.

Salade de haricots et poitrine de poulet

Tomates, hacher la poitrine de poulet, ajouter les haricots bouillis, les épices, les oignons. Assaisonner avec du jus de citron ou du vinaigre de vin.

Aubergines à la tomate, haricots verts

Aubergine, tomate, haricots verts, aneth, ail, sel, poivre.

Aubergine coupée, salée et après un moment presser l'amertume. Épluchez les tomates et hachez-les finement. Dans une casserole avec un peu d'eau, mettez les aubergines et les haricots. Couvrir et laisser mijoter. Quelques minutes avant que vous soyez prêt, ajoutez les tomates, l'ail, le sel, l'aneth et le poivre. Pour améliorer le goût, vous pouvez ajouter du jus de citron ou du vinaigre de cidre.

Plats "double point"

Salade grecque

Tomates, concombre, oignon rouge, fromage feta, olives, huile d'olive, jus de citron, basilic, poivre.

Préparer une vinaigrette aux épices, jus de citron, à base d'huile. Couper au hasard les tomates, le concombre, les oignons et le fromage en cubes. Remuer, verser la vinaigrette, décorer avec les olives et le basilic.

Cocotte de haricots verts, oeufs et légumes verts

Haricots verts, œufs, huile végétale, épices, épinards, oignons verts, persil (aneth), sel.

Faites bouillir les haricots, ajoutez les oignons verts hachés, le persil, les épinards, les épices, l'huile végétale et le sel. Mettez sous une petite forme, versez le mélange d'oeufs et faites cuire.

Plats "trois points"

Burgers de dinde au four avec du fromage

Filet de dinde, sel, épices, aneth, fromage à pâte dure.

Burgers de dinde au four avec du fromage

Faire de la viande hachée à partir du filet, ajouter des épices au goût, les légumes préférés, saler un peu, en tenant compte du fait que le fromage est introduit dans le hachis. Fromage à pâte dure coupé en cubes et ajouter à la farce. Bien mélanger le tout, faire les escalopes et les cuire au four. Si vous le souhaitez, le fromage peut être disposé sous la forme d'un coin au milieu de la masse de côtelettes et former une côtelette.

Salade de crabe au maïs et aux légumes verts

Chair de crabe (bâtonnets de crabe), maïs congelé ou en conserve, concombre, oignons verts, légumes verts, crème sure faible en gras, sel.

De la chair de crabe et du concombre coupés, ajoutez du maïs préparé, des verts et de la crème sure faible en gras, du sel.

Plats "quatre points"

Casserole De Pommes De Terre Aux Champignons

Pommes de terre, champignons, huile végétale, oignon, sel, poivre, aneth, fromage.

Casserole De Pommes De Terre Aux Champignons

Faire bouillir les pommes de terre dans un "uniforme", les peler et les couper en tranches. Faire sauter l'oignon dans de l'huile végétale, y ajouter les champignons hachés, saler et poivrer et mettre au point. Disposez les pommes de terre, salez et poivrez, saupoudrez de légumes verts. Couchez une couche de champignons, puis une couche de pommes de terre. Cuire au four quelques minutes avant d'être prêt à saupoudrer de fromage râpé.

Gruau aux baies

La farine d'avoine bouillir dans l'eau de la manière habituelle, en ajoutant un peu de sel. Avant de servir, étalez les baies de saison.

Avantages et inconvénients

• Équilibré et facile à transporter. Améliore le métabolisme, les hormones et la fonction gastro-intestinale.
• L'état de la peau s'améliore.

• Certains sont difficiles à tolérer en raison des limitations des glucides simples (en particulier au premier stade).
• Peut causer des ballonnements.

Régime métabolique, des critiques et des résultats

Ce régime implique une alimentation variée, basée sur des aliments à faible indice glycémique. Les commentaires sur le régime métabolique sont généralement positifs. Beaucoup ont apprécié l'efficacité du régime, il est facilement toléré, il n'y a pas de sensation de faim, alors que le poids diminue lentement.

Les critiques des médecins sont positives. Voici quelques conseils et astuces:

• Le régime alimentaire destiné à accélérer le métabolisme est équilibré et peut être utilisé pendant longtemps afin de modifier le comportement alimentaire d'une personne. Il procure une perte de poids optimale, en moyenne de 3 à 4 kg par mois.
• Il est souhaitable de tenir un journal alimentaire qui aide à estimer la quantité de nourriture consommée. L'utilisation de régimes à jeun et hypocaloriques est certes plus efficace en termes de perte de poids, mais plus tard, ils en améliorent l'ensemble.
• Pendant la grossesse et l'allaitement, le stade I est interdit. Il n'est pas recommandé de se conformer aux personnes qui subissent un stress physique et mental excessif. Il doit être pris avec prudence chez les diabétiques et autres maladies endocriniennes.
• Au cours des premières semaines, vous pouvez ressentir un inconfort sous forme de flatulences.
• L'augmentation de l'activité physique est le moyen le plus simple et le plus efficace de perdre du poids, en particulier en cas de résistance à l'insuline. L'exercice régulier le réduit en augmentant l'absorption du glucose par les muscles. L'exercice régulier (nager, travailler dans le jardin) conduit à l'amélioration de tous les paramètres de laboratoire du syndrome métabolique et s'accompagne d'une perte de poids.
• Le plus sûr et le plus efficace lors de la première phase du régime alimentaire des charges de faible intensité: marche, pilates ou yoga.
• L'essentiel est qu'une personne développe une motivation stable pour la mise en œuvre à long terme de recommandations sur les exercices alimentaires et physiques, l'effet sera alors meilleur.

Les examens ont maigri indiquent que plus de perte de poids était 4-5 kg ​​par mois. Certains ont plus, ce qui dépend du poids initial et de l'activité physique au cours de cette période. Le poids réduit le plus rapidement dans la première phase du régime - jusqu'à 7-10 kg en deux semaines.

• “... Régime alimentaire pour ceux qui ne tolèrent pas les restrictions alimentaires. D'une part, il est léger et simple, d'autre part, il vous permet de vous séparer de kilogrammes. Tout d'abord, elle a cessé d'ajouter du sucre au thé. Je bois du vinaigre de pomme (je dilue 1 c. À thé dans un verre d'eau). Je mange des légumes, des salades, du poulet et du poisson maigre. J'aime les calamars de fruits de mer, mais maintenant ils ne sont pas très savoureux sans mayonnaise, alors j’essaie d’ajouter de la crème sure non grasse, du jus de citron et du poivre »;
• “… Je crois que le régime n'est pas difficile - un régime sain varié et sans faim. Déjà perdu 9 kg en 2 mois et je vais continuer à travailler sur moi-même. Certes, la poitrine de poulet était un peu fatiguée pendant ce temps et un peu gonflée de légumes. Boire de l'eau environ 2,5 litres. Je me sens bien et mes articulations ont cessé de faire mal (apparemment parce que le poids a diminué) »;
• «... le régime fonctionne vraiment. Cela fait cinq mois que je m'en sers, et pour la première fois, j'ai perdu 7 kg. Ensuite, le poids a ralenti un peu, mais il faut tout de même 2,5-3 kg par mois. Très satisfaite du poids et du fait qu'elle a commencé à se sentir mieux. Au début, il était difficile de compter combien on pouvait manger et d’établir un menu. Et après 2-3 semaines, le système apparaît et vous commencez automatiquement à cuisiner pour vous-même.

Prix ​​du régime

Le régime n'est pas très cher, car il est dominé par les plats de légumes. Pour calculer le coût, un menu hebdomadaire a été choisi et les dépenses se sont élevées à 1 300–1 400 roubles. dans une semaine.

Question numéro 9 - À quel aliment adhérer dans le syndrome métabolique?

Tatyana Samoilova d'Oufa demande:

Je souffre d'excès de poids, après l'examen, le nutritionniste a diagnostiqué un syndrome métabolique. Le médecin a dit que les processus métaboliques sont lents. Quel menu de régime pour cette pathologie m'est montré?

La réponse de notre expert:

Le syndrome métabolique est une violation des processus métaboliques dans le corps, accompagné par une prise de poids rapide, un essoufflement, des éruptions cutanées et des perturbations plus graves du corps.

Si le médecin a diagnostiqué un syndrome métabolique, un régime alimentaire ne peut pas être fait ici. Les nutritionnistes conseillent d'inclure dans le régime alimentaire des aliments sains non gras qui contiennent un minimum de calories.

Mais l'utilisation de confiseries et de graisses animales présentant un syndrome métabolique est strictement interdite. Vous pouvez manger du poisson, de la viande maigre et de l'huile végétale, mais pas plus d'une fois tous les 2 jours.

Ne recommandez pas d'exclure complètement les glucides du menu. Il est nécessaire d'inclure dans l'alimentation quotidienne des légumes, des herbes, des céréales et des variétés solides de makarons. Si le système cardiovasculaire est altéré, vous pouvez ajouter des fruits secs, des noix et des légumineuses au menu.

Les personnes souffrant de processus métaboliques lents, il est nécessaire d’adhérer à un pouvoir fractionnaire - un peu, mais souvent. Au cours de la journée, vous devez manger au moins 6 fois, mais en très petites portions. Chaque pièce doit être soigneusement mâchée.

Les nutritionnistes conseillent de porter une attention particulière au maintien de l'équilibre hydrique du corps - buvez 1,5 litre d'eau pendant la journée. En raison de la saturation du corps en eau, le métabolisme est accéléré de 30%. Mais la consommation de caféine, de sucre et de sel est souhaitable pour minimiser.

En plus du régime ci-dessus, vous devez vous rappeler de la musculation (au moins deux fois par semaine). Essayez de marcher autant que possible et de préférence par étapes rapides. Essayez d’exclure les tensions nerveuses et les situations stressantes.

N'oubliez pas que pour les personnes souffrant de ralentissement métabolique des processus, le menu doit être élaboré avec le médecin traitant. Un nutritionniste peut diriger votre patient vers un endocrinologue. Ce qui assignera une série de tests pour déterminer les fonctions de la glande thyroïde.

Si vous choisissez le bon menu diététique et menez un style de vie actif, le métabolisme peut être normalisé. Mais vous ne pouvez commencer un régime qu'après avoir consulté un médecin, l'auto-traitement est dangereux.

Menu de régime du syndrome métabolique pendant une semaine

Régime métabolique: le chemin de la beauté et de la santé

L'une des principales méthodes de traitement du métabolisme, associée à une augmentation du niveau d'activité physique et à l'abandon du tabac et de l'alcool, est un régime spécial qui diffère considérablement des méthodes classiques de perte de poids.

Dans le syndrome métabolique, il y a une augmentation significative du flux d'acides gras dans le sang, provoquant l'athérosclérose et une maladie du foie. Par conséquent, le régime métabolique devrait avant tout entraîner une diminution du taux d'acides gras dans le sang tout en favorisant la perte de poids et une baisse de la pression artérielle.

Les employés de l'Organisation mondiale de la santé, qui étudient depuis plusieurs décennies des cas de syndrome métabolique, ont développé leur propre version d'un régime alimentaire ayant un effet positif sur le système hormonal. Le principe de base d'un tel programme de perte de poids est de réduire l'apport calorique.

Le régime avec syndrome métabolique est un régime parfaitement équilibré, qui inclut dans sa composition toutes les substances nécessaires à l'organisme et ne présentant aucune contre-indication. Cette technique alimentaire permet de limiter la synthèse des hormones accumulatrices de graisse (œstrogènes et insuline) et de stimuler la production de brûlure de graisse (testostérone, somatropine, adrénaline, etc.).

Pour que le régime métabolique produise les résultats escomptés, vous devez suivre un certain nombre de règles.

Les règles du régime doré pour le syndrome métabolique

• Refus des aliments frits au profit des plats cuits au four;
• Restriction de l'utilisation du sel, des conserves et des produits semi-finis.
• Réduire la consommation de viande et de graisses animales (les plats à base de viande faible en gras ne peuvent être utilisés plus d'une fois par jour et pas plus de six fois par semaine).
• La prédominance dans le régime alimentaire des céréales, des fruits et légumes, des pâtes au blé dur, du fromage cottage et des produits laitiers, du pain complet.
• L'inclusion dans le menu des aliments riches en magnésium - noix, légumineuses et fruits secs qui aident à maintenir le système cardiovasculaire.
• Exclusion du régime alimentaire des glucides digestibles (la dose quotidienne de sucre ne doit pas dépasser 20 grammes).
• Manger de petites doses, au moins 6 fois par jour.
• Apport alimentaire mesuré et lent. Les scientifiques ont remarqué que les personnes atteintes du syndrome métabolique mangent trop vite. En conséquence, les nutriments n'ont pas suffisamment de temps pour être absorbés dans le sang en quantité suffisante, ce qui provoque une sensation de satiété uniquement lorsque l'estomac est plein.
• Pour prévenir les sensations désagréables de flatulences dans les premières semaines de régime, il est recommandé de prendre des préparations enzymatiques.

Option de menu de régime métabolique

Il n’existe pas de liste claire des aliments autorisés ou interdits dans le régime alimentaire avec syndrome métabolique. Mais il contient un tableau spécial avec des produits distribués par points, en fonction de leur contenu calorique. La connaissance du mode d'utilisation de ces produits vous permet de créer un menu varié à votre goût, qui ne provoquera pas de sensation de faim et qui, en même temps, engendrera une perte de poids uniforme.

Tableau de produit par points

Le régime métabolique se déroule en trois étapes, dont le respect joue un rôle extrêmement important dans ce processus.

Étape 1 - secouez le corps en brûlant les excès de graisse. Cette étape dure plusieurs semaines, avec la présence dans le régime alimentaire uniquement des produits qui ont 0 point. À ce stade difficile, il est permis d'entretenir le corps avec de l'huile d'olive et un complexe multivitaminique.

Étape 2 - réalisation d’indicateurs réguliers de perte de poids. Cette étape implique cinq repas par jour à certaines heures et avec un nombre de points fixe pour chaque repas.

• Petit déjeuner - pas plus de 4 points, manger de 8 à 10 heures;
• Déjeuner - 2 points, de 11 à 12 heures.
• Déjeuner - 2 points, de 14 à 15 heures.
• Coffre-fort, 1 point, de 16 à 18 heures.
• Dîner - 0 point, de 18 à 20 heures. Pour activer la production d'un brûleur de graisse harmonique et la perte de poids dans le rêve, vous devez manger des protéines pour le dîner. La deuxième étape se termine lorsque le poids souhaité est atteint.

3ème étape - consolidation des résultats. La soi-disant sortie du régime métabolique consiste à ajouter 1 point à chaque repas, sauf le dîner. Avec une perte de poids supplémentaire, il est permis d'ajouter un autre point après une semaine. Lorsque vous arrêtez de perdre du poids, le système d'alimentation doit être ramené au début de cette étape.

• petit déjeuner - 5 points,
• deuxième petit déjeuner et déjeuner - 3 points chacun,
• thé de l'après-midi - 2 points
• dîner - sur les points.

Le menu du régime métabolique est élaboré à partir du tableau des produits. Des recettes peuvent être trouvées sur Internet ou dans des livres de cuisine.

En général, le régime métabolique n'a que des réactions positives des médecins et de leurs patients. À en juger par les nombreuses revues, un tel régime est complexe et efficace. Pendant les deux premières semaines d'une telle perte de poids, vous pouvez vous débarrasser de 10 kilogrammes de poids excédentaire. Les résultats ultérieurs dépendront des chiffres initiaux et des souhaits individuels de la personne.

Le régime métabolique n'est pas un régime en soi, mais un certain mode de vie qui forme les bonnes habitudes et une attitude spécifique à l'égard des aliments.

Puisque perdre du poids instantanément échoue, ayez de la patience. La technique comprend plusieurs étapes successives:

1. Brûler les graisses
2. Perte de poids
3. Rétention de la forme atteinte.

La nutritionniste Anna Panchenko est à l'origine de ce complexe.

Depuis l’introduction dans les masses jusqu’à ce jour, un régime métabolique reçoit de nombreux commentaires de nature différente. Examens une variété de. Bon et mauvais. Mais le fait demeure. Ceux qui peuvent dire au revoir aux kilogrammes détestés, plus que d’autres.

Le but du régime est d'organiser la prise de nourriture de telle sorte que les produits inclus dans le régime contiennent un minimum d'hormones à propriétés lipoprotectrices, à savoir l'insuline et les œstrogènes. Il est nécessaire de provoquer la production d'hormones qui brûlent les graisses accumulées. Ceux-ci incluent la testostérone et l'adrénaline.

Le changement de régime alimentaire est effectué sur un tableau spécial, qui répertorie la liste des produits avec la répartition de la valeur glucidique. Un score est attribué à chaque produit, en fonction du contenu d’une certaine quantité de calories et du degré de saturation de ces calories.

Des recettes pour ses plats existent, et ce n'est pas une fiction.

Il peut sembler qu’il est très difficile d’en trouver un, et le maximum qui me vienne à l’esprit est de manger de la viande bouillie additionnée de fruits et de légumes crus. Ceux qui ont déjà essayé cette méthode de perte de poids ont prouvé par l'exemple qu'une nourriture savoureuse et un régime métabolique (un menu comprenant des recettes de plats intéressants et savoureux) étaient une réalité.

Omelette facile pour le petit déjeuner avec champignons et légumes

Pour une portion, vous aurez besoin de:

1. 2 oeufs
2. 100 grammes de champignons frais.
3. 50 grammes de pois.
4. 50 grammes d'asperges.
5. 15 ml d'huile végétale.
6. 1 oignon.
7. 1 tomate.
8. Ciboulette.
9. Des épices au goût.
10. Une demi-tasse d'eau.
11. Les verts

1. Faire frire les champignons dans la poêle.
2. Hacher finement les tomates, après avoir enlevé la peau.
3. Faire revenir l'oignon avec l'ail dans le beurre, ajouter les champignons et les tomates, saler et poivrer.
4. Ajouter de l'eau et laisser mijoter.
5. Verser les asperges avec les pois, battre les œufs.
6. Couvrir la casserole avec du papier d'aluminium et cuire au four pendant 20 minutes. Le plat fini est saupoudré d'herbes.

Après avoir calculé la valeur de chaque produit, on obtient la somme de 0 points.

Sa valeur ne dépasse pas 1 point.

1. La tomate
2. Poitrine bouillie.
3. Feuilles de laitue
4. Haricots rouges
5. Épices et persil.

1. Poulet, les haricots sont bouillis séparément, refroidis.
2. La viande, les tomates et les feuilles de laitue sont écrasées.
3. Les ingrédients sont mélangés, salés et saupoudrés de persil.

La salade de haricots est la solution idéale pour un goûter.

Une recette de salade grecque classique vous aidera à préparer le repas parfait pour un régime métabolique.

En termes de points, sa valeur est de 2. Cela signifie que la salade convient au déjeuner et au dîner.

Acceptez-vous qu'il puisse être plus facile et plus diversifié que le régime métabolique? Pour elle, le menu hebdomadaire n’est pas seulement une tâche simple, mais aussi une tâche intéressante.

Les scientifiques ont montré qu'un tiers de la population mondiale est atteinte de ce syndrome, souvent transmis génétiquement. Son essence réside dans la violation des processus métaboliques du corps, responsables du syndrome métabolique d'une personne. L'alimentation avec lui doit être suivie avec une extrême prudence.

Le syndrome métabolique nécessite une sélection minutieuse de produits pour l'alimentation. Son régime alimentaire devrait comprendre des glucides complexes à faible indice glycémique. La liste principale des produits pour un régime avec la présence du syndrome métabolique:

1. Pain complet.
2. Pâtes de blé dur.
3. Kéfir.
4. Fromage cottage.
5. Des légumes frais
6. Des fruits.
7. Fruits secs

S'il est souhaitable de réduire au minimum la consommation de sel dans un cas particulier, il vaut mieux oublier l'alcool et le tabagisme.

À un moment donné, vous devriez manger une petite quantité de nourriture, mais manger souvent (5 ou 6 fois par jour) en divisant les repas en repas principaux et supplémentaires.

L'essence du régime est réduite au fait que les processus métaboliques dans le corps reviennent à la normale, les hormones se stabilisent. Le menu est composé de manière à ce que la production de certaines hormones soit réduite, tandis que la production d’autres hormones, au contraire, est accélérée.

L'insuline et l'œstrogène seront synthétisés plus lentement dans le corps. On sait qu'ils contribuent à l'accumulation de réserves de graisse. L'adrénaline et la testostérone seront davantage produites, car leur action vise à brûler les excès de graisse. Cela permettra non seulement de perdre du poids, mais également d’empêcher sa ré-accumulation.

Au cours d'un régime métabolique, il est important de bien répartir les aliments tout au long de la journée. Au petit-déjeuner, assurez-vous de manger des aliments qui sont des sources de glucides complexes. La calorie est calculée par points.

Les principes du régime métabolique sont les suivants:

Chaque produit a son propre score, qui dépend de son contenu calorique. Plus il est élevé, plus le score sera élevé. En conséquence, plus ce produit est traité rapidement par le corps en réserves de graisse. Pour faire un menu, vous devez ajouter des points et ne pas leur permettre de dépasser dans différents repas.

Le nombre de points autorisé ne peut pas être dépassé, mais vous pouvez manger moins.

Si un ou plusieurs repas sont manqués, les points ne peuvent pas être résumés pour le déjeuner, le dîner ou le petit-déjeuner.

La durée maximale entre les repas est de 3 heures.

À un moment donné, vous devez utiliser une portion d’au plus 250 g.

Sur un estomac vide, vous devez boire un verre d'eau.

Avant de se coucher il n'y a pas. Le dernier repas doit avoir lieu au plus tard 3 heures avant le repos nocturne.

Chaque jour, vous devez boire au moins 2 litres d'eau pure.

Pendant le régime devrait prendre des complexes de vitamines et de minéraux.

Les méthodes acceptables de traitement thermique des aliments sont l'ébullition et la cuisson à la vapeur. Vous ne pouvez pas faire frire les aliments.

Le sel dans le menu devrait être limité. Il en va de même pour les produits semi-finis.

L'accent devrait être mis sur les aliments végétaux (céréales, légumes, fruits), le fromage cottage et les autres produits laitiers et boissons.

La viande ne peut être consommée que par les variétés diététiques et pas plus d'une fois par jour. Pendant les autres repas, il est permis de le remplacer par des œufs de poisson et de poulet.

Le pain ne peut être que de la farine de grains entiers ou du son ajouté.

L'alimentation implique le passage de trois étapes consécutives:

La combustion des graisses est la première étape. Sa durée est de 10-14 jours.

Normalisation - la deuxième étape. Sa durée est de 14 à 90 jours.

Consolidation - la troisième étape. Sa durée n'a pas de limites.

Première étape - brûler les graisses. Au stade de la combustion des graisses, le poids disparaîtra rapidement. Le menu en même temps devra respecter un très difficile, car il limite fortement les aliments glucidiques et les graisses (pas plus d'une cuillère à soupe d'huile d'olive par jour).

Cette étape ne peut durer plus de deux semaines. Si une personne commence à souffrir d'une détérioration du bien-être, le délai devrait être réduit. Les dates spécifiques sont négociées avec un nutritionniste et dépendent des caractéristiques individuelles de l'organisme.