Régime métabolique

• L'hypoglycémie

Le syndrome métabolique est un complexe de troubles métaboliques qui augmente considérablement le risque de diabète et de maladies cardiovasculaires. L'un des principes fondamentaux de la prévention et du traitement du syndrome métabolique est une alimentation rationnelle.

Syndrome métabolique - qu'est-ce que c'est?

À la fin des années 80, les scientifiques ont découvert qu'il existe un certain nombre de troubles métaboliques que les patients ont généralement associés.

Il s'agit de maladies telles que l'obésité abdominale (obésité de type masculin, lorsque la graisse se dépose sur l'abdomen et non sur les fesses), l'augmentation de la pression artérielle, l'augmentation de la glycémie, l'augmentation de la concentration en acides gras libres dans le sang (produit de la dégradation de la graisse) et la diminution des lipoprotéines. haute densité ("bon" cholestérol).

Assez souvent, une pathologie telle qu'un trouble de la respiration pendant le sommeil les rejoint également.

La combinaison d'une personne dans au moins deux de ces maladies s'appelle le syndrome métabolique. Dans les pays développés, jusqu'à 30% des personnes de plus de 30 ans souffrent du syndrome métabolique. Le syndrome métabolique est reconnu comme la principale cause du développement de pathologies graves telles que le diabète, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

Les causes du syndrome métabolique sont multiples - il s’agit d’une prédisposition génétique, du tabagisme, d’un faible niveau d’activité physique et d’une mauvaise nutrition. Mais si rien ne peut être fait avec les gènes, alors un style de vie malsain est complètement sujet à correction! De plus, bien que le syndrome métabolique soit une maladie très dangereuse qui se termine le plus souvent fatalement, le syndrome métabolique progresse très lentement - de 20 à 40 ans.

Par conséquent, presque toutes les personnes, quelle que soit la gravité du syndrome métabolique, ont une chance de changer de vie et de réduire considérablement le risque de maladies associées au syndrome métabolique.

Syndrome métabolique et régime alimentaire

Outre l’abandon du tabac, la consommation d’alcool et l’augmentation du niveau d’activité physique, une alimentation rationnelle est l’une des principales méthodes de traitement du syndrome métabolique. Cependant, un régime avec syndrome métabolique est significativement différent des régimes normaux de perte de poids.

Avec le syndrome métabolique, l'apport en acides gras dans le sang décuple, provoquant l'athérosclérose et une pathologie du foie. Par conséquent, une alimentation avec syndrome métabolique devrait principalement contribuer à une diminution du taux d'acides gras dans le sang, tout en favorisant la perte de poids et en abaissant la pression artérielle.

Selon les experts de l'OMS, le meilleur régime pour le syndrome métabolique est une modification du régime pour l'hypertension DASH (Approches diététiques pour arrêter l'hypertension - une approche nutritionnelle pour le traitement de l'hypertension) avec un régime hypocalorique.

Les principes de base de l'alimentation dans le syndrome métabolique

Une alimentation avec syndrome métabolique ne constitue pas une exclusion temporaire de tout aliment, mais une révision de l'approche nutritionnelle, qui inclut à son tour la sélection correcte des aliments, des méthodes de cuisson, du régime et des habitudes alimentaires préférés.

Le régime alimentaire pour le syndrome métabolique (ou prédisposition au syndrome métabolique - par exemple, le syndrome métabolique chez les parents) doit être respecté tout au long de la vie. Par conséquent, les principes de base de l'alimentation dans le syndrome métabolique sont construits de manière à ce que la suite de DASH ne provoque pas de sensation de faim ni aucun autre inconvénient.

Apport calorique dans le syndrome métabolique

L'apport calorique dans le syndrome métabolique doit être choisi en fonction de la dépense énergétique réelle de l'organisme. Vous pouvez les calculer en trois étapes en utilisant une formule spéciale.

Étape 1. Nous calculons d’abord le taux de change principal en utilisant le tableau ci-dessous:

Régime alimentaire pour le syndrome métabolique

Le mode de vie sédentaire, le tabagisme, le désir constant de s'offrir des mets savoureux mais inutiles mènent à des échecs dans le travail de notre corps. Et il ne s'agit pas seulement d'un teint terreux, d'un essoufflement, de maux de tête et d'une silhouette «flottante», mais d'une perturbation des processus métaboliques dans le corps. Dans le complexe, les médecins modernes appellent de tels processus pathologiques le syndrome métabolique.

Quel est le syndrome métabolique?

Ceci est un ensemble de troubles métaboliques qui entraînent certains changements dans le corps. De plus, contrairement à la croyance populaire, un métabolisme médiocre n’est pas seulement un excès de poids et une digestion lente des aliments. Les processus métaboliques comprennent l'interaction cellulaire avec des substances transmises par le sang, la «respiration tissulaire», l'inclusion de carbone, de protéines et de graisses dans le processus de traitement, et bien plus encore.

Les modifications pathologiques du mécanisme d'échange complexe et subtil conduisent aux résultats suivants:

1. Surpoids et obésité

L'obésité abdominale dans l'abdomen, et il semble que la graisse sous la surface de la peau un peu. Tout d'abord, la menace est la graisse viscérale autour des organes internes: de ce fait, la taille même du torse de l'intérieur commence à augmenter.

2. Violations de la régulation de la pression artérielle

En règle générale, il est élevé, avec la surcharge de température commence un mal de tête, la somnolence apparaît;

3. Augmenter le niveau de glycémie "cachée"

L'analyse habituelle du "sucre" en clinique, elle ne peut pas être identifiée, nécessite souvent des tests sanguins glycémiques.

4. Augmentation dans le produit sanguin de la dégradation des graisses

Dans la mesure où, en premier lieu, une grande quantité d'aliments gras est présente dans le régime alimentaire, cela affecte les processus métaboliques de notre corps. Les produits de décomposition de la graisse dans le sang deviennent trop, mais nous ne sommes "pas seuls" sous aucune charge.

5. Chute de lipoprotéines appelées «bon» cholestérol

Si au moins deux de ces symptômes sont diagnostiqués chez une personne, un syndrome métabolique est diagnostiqué.

Comment traiter le syndrome métabolique?

Cette affliction est désagréable, mais elle peut être vaincue si «l'artillerie» de trois composants est avancée contre elle:

- arrêter de fumer et boire de l'alcool;

- activité physique raisonnable;

- régimes avec syndrome métabolique.

On peut parler de tabagisme pendant longtemps, mais même les enfants savent déjà que cela augmente le risque de cancer et de maladies cardiovasculaires, provoque le manque d'oxygène, «fume» les poumons de l'intérieur. Considérant que le syndrome métabolique raccourcit souvent le chemin qui mène aux maladies cardiaques, aux varices, etc., le combiner avec de mauvaises habitudes ne fera qu'aggraver la situation.

L'activité physique nous donne non seulement la minceur, mais aussi quelques «bonus» supplémentaires:

- améliorer le métabolisme des lipides et du carbone;

- augmenter la sensibilité des tissus à l'insuline;

- Brûler la graisse viscérale;

- Normaliser la pression et la thermorégulation.

À propos du régime alimentaire avec syndrome métabolique - le principal moyen d'y faire face - doit être dit séparément.

Il sera intéressant pour vous de vous familiariser immédiatement:

Régime alimentaire adéquat avec syndrome métabolique: quoi et comment manger?

Les médecins de l'Organisation mondiale de la santé depuis plus de deux décennies ont été attentifs à l'incidence croissante du syndrome métabolique. Ils lui ont proposé leur propre version du régime, qui est une version transformée du régime destiné aux patients hypertendus. Le principe de base d'une telle nutrition est moins de calories!

Il existe plusieurs principes de régime dans le syndrome métabolique:

1. Ce n’est pas une façon temporaire de manger, c’est respecter le régime pour la vie

2. La sélection appropriée de produits sains et faibles en gras élimine la sensation de faim;

3. L'apport calorique est choisi selon le principe suivant: plus une personne est active, plus elle peut se permettre de consommer des aliments riches en calories. Comme les personnes atteintes du syndrome métabolique souffrent généralement d’obésité importante, leur régime alimentaire est pauvre en calories - la valeur énergétique de la nourriture consommée ne doit pas dépasser 30 kcal par kilogramme de poids corporel normal. Par exemple, un homme physiquement actif et non obèse atteint 2 100 kcal / jour et une femme - 1 800 kcal / jour;

4. Veillez à réduire la quantité de graisses animales consommées (graisse de confiserie et margarine, fromages gras, lait, viande, viandes de variétés grasses). La viande faible en gras est acceptable - une fois par jour, mais encore mieux, une fois tous les deux jours, poisson de mer, huiles végétales. Essayez de répartir uniformément ces aliments dans le régime, en les mangeant petit à petit à chaque repas.

5. Lorsque le syndrome métabolique augmente, la quantité de protéines consommée dans le calcul de 1, 2 - 1, 3 g / kg de poids corporel normal (pour les hommes de 85 à 90 g / jour, pour les femmes de 75 à 80 g / jour);

6. Il faudra manger plus de glucides (à raison de 4 g / kg de poids corporel normal, soit 280 et 240 g / jour pour les hommes et les femmes). Inclure dans le menu diététique les céréales, les pâtes de blé dur, les produits à base de blé complet, les légumes verts, les légumes;

7. Les personnes à cœur faible devront inclure plus de légumineuses, de noix et de fruits secs dans leur régime alimentaire. Ils contiennent le magnésium nécessaire du muscle cardiaque;

8. Il est souhaitable de cuire les aliments et de ne pas les faire frire. Le maximum que vous pouvez vous permettre est la viande et les légumes sur le gril sans l'ajout d'huiles végétales.

9. La quantité de sucre par jour est limitée à 20 grammes. Il est déconseillé de saler les aliments lors de la cuisson. Il est préférable d’ajouter du sel dans l’assiette.

Le régime est basé sur le principe de la nutrition fractionnée - vous pouvez manger souvent, mais en petites portions: environ 6 fois par jour. Trois ou quatre fois pour prendre la nourriture principale, et le reste est la "collation" salade de pommes ou de légumes sans huile. Assurez-vous également de mâcher lentement, en laissant aux substances le temps d’absorber complètement dans le sang.

Ce ne sont que des recommandations générales, un médecin et un nutritionniste vous aideront à faire un régime alimentaire précis.

Voir aussi: Régime alimentaire finlandais - un moyen éprouvé de perdre du poids

Oligo-éléments essentiels dans le syndrome métabolique

Si quelqu'un a le temps de penser que la diète manque de description de la consommation de vitamines et de minéraux dans le régime alimentaire, il s'agit alors d'une conclusion hâtive. Les nutritionnistes et les médecins attirent l'attention de leurs patients sur la réception obligatoire des micronutriments. Leur liste principale est la suivante:

Il aide à mieux absorber le glucose, neutralise l'envie de manger "encore un petit bonbon", aide à se débarrasser de l'excès de graisse. Il est souhaitable de le prendre avec les vitamines B3. La source de cet élément est la levure de bière.

Aide à réduire la glycémie, réduit le cholestérol "nocif". Il contient en grande quantité: foie, germe de blé, lentilles, thé vert.

Ce n'est pas un nom masculin complexe, c'est l'un des éléments les plus importants du régime alimentaire du syndrome métabolique. Réduit de manière significative un taux élevé de glucose. Lorsqu’il est ingéré, les tissus commencent à mieux «sentir» l’insuline. Assurez-vous d'utiliser du porridge, des haricots, des pommes de terre, de la salade verte, des champignons et des fraises.

Un oligo-élément très important pour la glycémie normale, le bon fonctionnement du coeur et le système nerveux central. Contenu dans l'avoine, le sésame, les grains non blanchis, l'eau minérale.

Le meilleur ami de nos os et de nos dents. C'est également important pour la coagulation du sang et la réduction des fibres musculaires. Parfaitement absorbé en combinaison avec du magnésium. Il est conseillé d'utiliser des produits laitiers, du fromage cottage faible en gras, des haricots, du sésame et des baies d'églantier.

Il empêche le développement de l'athérosclérose, élimine les sels de métaux lourds, aide à utiliser le glucose et rend les tissus plus sensibles à l'insuline. C'est bon pour le foie et le cerveau. Pour obtenir suffisamment de cet oligo-élément, vous devez manger du foie de boeuf, du lait, des verts, du chou.

Utile pour le syndrome métabolique. Réduit la quantité de composés d'acides gras et de glycérol, les lipoprotéines. Amincit le sang, réduit le risque de diabète. Assurez-vous de manger des légumes frais, des grains de blé germés, du brocoli, des épinards et des huiles végétales en petites quantités.

Accélère le métabolisme, améliore le métabolisme énergétique dans le corps, contribue à la force du muscle cardiaque et du système vasculaire. Aide à réduire le poids, normalise la pression artérielle, améliore l'immunité. Contient des fruits de mer, de la volaille et du bœuf. La carnitine peut maintenant être achetée dans les pharmacies.

Syndrome métabolique chez la femme

Le syndrome métabolique n'est pas une maladie, c'est une combinaison de divers symptômes et maladies.

Actuellement, le syndrome métabolique est considéré comme le facteur de risque le plus important pour les maladies cardiovasculaires.

Les maladies du cœur et des vaisseaux sanguins sont la principale cause de décès dans le monde.

Le syndrome métabolique chez les femmes est la somme de divers facteurs:

• Surpoids (obésité).
• Équilibre perturbé de graisse et de cholestérol.
• Hypertension artérielle (hypertension artérielle).
• Taux de sucre dans le sang pathologiquement élevés en raison d'un travail insuffisant de l'insuline.

Ces quatre facteurs jouent un rôle important dans le développement des maladies vasculaires. On pense que cela double le risque de décès par suite d'une crise cardiaque ou d'un accident vasculaire cérébral.

De plus, les patients atteints du syndrome métabolique sont environ cinq fois plus susceptibles de développer un diabète sucré (type 2).

Syndrome métabolique chez les femmes symptômes:

Les symptômes du syndrome métabolique restent souvent longtemps non détectés, car ils ne provoquent ni douleur ni inconfort.

Le médecin le diagnostique accidentellement lors d'un examen - ou après une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.

Facteurs permettant de confirmer le syndrome métabolique:

• L'obésité est bien marquée avec le syndrome métabolique. Le plus dangereux est l’obésité de type «pomme» avec un ventre de bière. L'accumulation de graisse sur les cuisses - de type «poire», est moins dangereuse.
• La graisse viscérale est très dangereuse (dans l'abdomen). Il provoque l'inflammation la plus dangereuse, affecte l'élasticité des vaisseaux sanguins, la coagulation du sang.
• Ensuite, le foie perd sa sensibilité à l'insuline. Il y a obésité du foie, son inflammation, cirrhose, cancer.
• Il y a un risque d'hypertension, de crise cardiaque.
• L'obésité est la partie la plus importante du risque de syndrome métabolique.

Circonférence ou IMC (indice de masse corporelle):

• Moins de 18,5 ans - besoin de s'améliorer.
• Le taux est de 18,5 à 24,9.
• 25.0 à 29.9 - la période de pré-obésité.

Calcul de l'IMC: votre poids sur des balances en kilogrammes / sur une hauteur en mètres carrés. Exemple: votre poids le matin est de 90 kg: votre taille en mètres (1,60 x 1,60) = 35,15. Nous regardons le tableau ci-dessous - l'obésité est de 2 degrés. Commencez à surveiller activement leur santé.

Les chiffres moyens pour le tour de taille varient de 94 centimètres pour les hommes à 80 centimètres pour les femmes. Tout ce qui est plus élevé est dangereux.

• Pour les femmes - pas plus de 88 centimètres.
• Pour les hommes - pas plus de 102 centimètres.

Degré d'obésité:

Métabolisme des graisses altéré, mesuré par des taux de lipides sanguins élevés:

Normes pour l'analyse du cholestérol:

• Vous devez commencer à prendre soin de vous de plus près lorsque vous augmentez ces chiffres, à l'exception du bon cholestérol. Il y a des nombres, le plus élevé sera le mieux.
• Pour y parvenir, c'est très difficile - il réagit au sport.

Hypertension artérielle:

• Même avec le traitement de l'hypertension artérielle déjà commencé, le facteur de risque de syndrome métabolique persiste.
• Une hypertension artérielle peut entraîner des maux de tête, des vertiges, des saignements de nez et une sensation de chaleur dans la tête. Peut survenir sans aucun inconfort.
• Les chiffres supérieurs à 130/80 devraient être alarmants.

Résistance à l'insuline:

• L'augmentation de la glycémie à jeun ou est déjà une manifestation du diabète de type 2. Je me souviens du taux de sucre à jeun de 3,0 à 5,6 mmol / litre. Maintenant ajouté la norme à 6,1 mmol / litre.
• Tous ces signes sont les conséquences d'un mode de vie moderne: manque d'exercice, régime alimentaire inadéquat (trop d'aliments riches en calories, sucre).

Le syndrome métabolique féminin provoque:

1. L'excès de poids avec un excès de graisse sur l'abdomen augmente le risque de développer un syndrome métabolique. Ainsi, il est considéré comme le plus puissant provocateur de la maladie.
2. Lorsque le syndrome métabolique perturbe la sécrétion de sels - en particulier le sel (chlorure de sodium) - par les reins. Des niveaux élevés de sodium dans le corps provoquent une hypertension.
3. Cela n'endommage pas seulement les organes, mais contribue à des dommages mineurs à la paroi interne du vaisseau.
4. On croit qu'il sauve la graisse, le cholestérol en eux. Au fil des ans, le système cardiovasculaire est de plus en plus endommagé.
5. Le facteur héréditaire est une autre cause très grave. Les cellules se souviennent de tout et cette mémoire est transmise aux générations.
6. N'oubliez pas de fumer et de l'alcool - dans la pratique, ce passe-temps ne nous laisse pas "pierre sur pierre", détruisant la santé au sol.

Examen et diagnostic des femmes atteintes du syndrome métabolique:

Il est préférable de déterminer la maladie à un stade précoce, mais pas lorsque vous avez eu une crise cardiaque, un accident vasculaire cérébral ou le développement d’une artériosclérose.

1. Maladies héréditaires établies - diabète, hypertension artérielle ou troubles du métabolisme lipidique.
2. Y a-t-il eu des crises cardiaques, y a-t-il eu une perte de vision?
3. Tension artérielle mesurée, mesure du tour de taille, poids.
4. Attribuer une analyse de sang pour le sucre, le cholestérol.
5. Découvrez le niveau d'acide urique dans le sang.
6. Analyse d'urine, y compris la présence de protéines.
7. Les enzymes hépatiques ALT et AST donneront une image de l’obésité du foie.

En cas de suspicion de diabète, un test de tolérance au glucose est réalisé:

• Premièrement, le sucre est mesuré à jeun - si le nombre est élevé, le patient est autorisé à boire une solution de sucre d'une certaine concentration ou de glucose.
• Après deux heures, le niveau de glucose est à nouveau mesuré.
• Le diagnostic de diabète est fixé à 11,1 mmol / litre ou 200 mg / dz.

Sur rendez-vous d'électrocardiographie (ECG) et d'échographie (échographie), le médecin peut déterminer s'il existe déjà des lésions au cœur et à d'autres organes.

En cas de vaisseaux sanguins gravement obstrués alimentant le muscle cardiaque ou après une crise cardiaque, un ECG indiquera les modifications typiques.

À son tour, la technologie par ultrasons facilite la détection des irrégularités dans les contractions du muscle cardiaque.

Régime alimentaire pour le syndrome métabolique chez la femme:

L'objectif le plus important est une réduction de poids modérée d'environ 10-15% au cours de la première année afin de réduire la graisse viscérale (obésité abdominale).

Limitez le nombre total de calories dans les aliments en ajoutant des légumes, des fruits, des fibres et des herbes pour augmenter le volume. Nous excluons la malbouffe: salée, grasse, sucrée, farine, produits semi-finis, viandes fumées.

Les glucides rapidement digestibles contenant du gras et des sucreries (crème glacée, gâteaux, brioches, produits semi-finis à base de farine, sucreries, biscuits) diminuent.

La graisse ne dépasse pas 25-30% de la norme (nous comptons dans tous les produits). La graisse animale la plus dangereuse.

1. Saturée - 8-10% de la quantité totale de graisse.
2. Polyinsaturés - moins de 10% (la meilleure est l'huile non raffinée).
3. Monoinsaturé - 15%.

Réduire le sel dans le régime - cuire sans sel, sur la table pour ajouter un peu de sel avec du sel marin (moins de sodium). L'oedème diminue, diminue la charge sur le coeur, diminue la pression et le poids. 4-5 grammes par jour suffisent.

De nombreuses fibres alimentaires (le son cuit à la vapeur, les légumes, les salades, le chou, vous pouvez utiliser de la pulpe alimentaire).

• Un entraînement d'endurance régulier (à 60% de la performance maximale) brûle beaucoup de graisse, rendant les muscles plus sensibles à l'insuline.
• Au début, il suffit de marcher ou de faire du vélo.
• Rejet absolu de cigarettes et d'alcool.
• Si possible, moins de stress dans la vie.

Traitement du syndrome métabolique chez la femme:

Si le diagnostic est confirmé, l'objectif principal du traitement est de réduire le risque de lésions secondaires de tous les organes.

L'essentiel dans le traitement est d'empêcher la maladie de se déplacer, afin d'éviter toute complication: maladies vasculaires et circulation sanguine.

Le traitement est associé à des changements de mode de vie:

• Beaucoup de sport, exercice.
• Régime équilibré faible en gras.
• Réduction du poids et de la pression artérielle.
• Normalisation de la glycémie.

Les personnes présentant une altération du métabolisme ou un risque cardiovasculaire très élevé nécessitent un traitement concomitant.

Pour réduire le poids, si nécessaire:

Le médecin peut prescrire dans les cas critiques de perte de poids d’urgence:

• Orlistat (liaison de la lipase dans l'estomac et les intestins et absorption de la graisse). Ces médicaments sont Xenical, Orsoten.
• Cela enlève la graisse du dépôt.
• Le cholestérol est plus difficile à dissoudre, diminue son flux dans le sang.
• L'obésité viscérale diminue.

Réduire le cholestérol dans le sang:

Les fibrates et les statines font partie des principaux agents de traitement du cholestérol sanguin élevé. Ils aident à réduire le «mauvais» LDL et augmentent le «bon» HDL.

Fibrates:

Réduire les triglycérides dans le sang - pris à jeun.

Statines:

• Atorvastatins.
• Simvastatins.
• Pravastatina.
• Rosuvastatine.
• Lovastatins.

Réduisez parfaitement le mauvais cholestérol et le total, augmentez le bon cholestérol - ils ne sont prescrits que par un médecin en raison des effets secondaires.

Hypertension artérielle:

• Pour le traitement, les inhibiteurs de l'ECA et les inhibiteurs de l'ATP, qui réduisent la tension de la paroi artérielle, sont pris, amenant le cœur à vaincre la résistance.
• Parfois prescrit deux ou trois petites doses de médicaments de la même action. Ils sont nombreux, à commencer par le lisinopril, l'énalapril, le captopril et se terminent par les médicaments d'une nouvelle génération, qui sont mis à jour très souvent.
• Complété avec des médicaments diurétiques pour réduire les liquides dans le sang et les tissus.
• Bloqueurs des canaux calciques.
• A-bloquants.
• B-bloquants sélectifs.

En savoir plus sur le traitement de l'hypertension artérielle ici.

Tous les traitements et médicaments prescrits par le médecin, en tenant compte de toutes les maladies associées et après un examen approfondi.

Résistance à l'insuline et glycémie élevée:

Les préparations - metformine ou acarbose, augmentent la sécrétion d'insuline par le pancréas, améliorent l'effet de l'insuline sur les cellules. Les deux facteurs contribuent au fait que le sucre du sang est absorbé par les cellules.

Metformine:

• Le médicament principal, qui ne stimule pas la production d'insuline, réduit bien la résistance à l'insuline. Les propres tissus perçoivent mieux leur propre insuline.
• Réduit l'insuline non réclamée dans le sang. La sensation de faim diminue, vous mangerez moins, le sucre diminuera.
• Réduit légèrement la pression dans les vaisseaux, diminue le cholestérol.

Traitement chirurgical:

Une méthode assez courante: la chirurgie bariatrique.

Faites-le dans un seul but: réduire votre consommation de nourriture.

• Bandage gastrique.
• Gastrectomie (tube gastrique, manœuvre).

Ils sont faits pour sauver la vie d'une personne malade.

Le pronostic du syndrome métabolique chez la femme:

• De bons résultats stables du traitement peuvent être obtenus grâce au sport et à un changement de régime.
• De nombreuses études ont montré que ce comportement produisait de meilleurs résultats que les médicaments.

Ce que vous pouvez maintenant faire pour prévenir le syndrome métabolique chez les femmes. Ne commencez pas la maladie.

Régime métabolique - un système de nutrition complet pour une silhouette mince.

Les nutritionnistes modernes conviennent que l'excès de poids ne réside pas toujours dans la suralimentation ou le manque d'activité physique. Très souvent, une quantité rapide de kilos supplémentaires est une conséquence d'une perturbation hormonale dans le corps, lorsque les hormones productrices de graisse sont produites en quantités plus importantes que la combustion de graisse. L'incapacité du corps à traiter les calories avec la même force conduit à en déposer certaines sous forme de cellules adipeuses, dont la taille ne cesse de croître. Corrigez cet état de fait et est conçu pour un régime métabolique.

Toute la vérité sur le syndrome métabolique

Le syndrome métabolique est un nom complexe pour les troubles métaboliques, cliniques et hormonaux, qui sont des facteurs de risque pour l'apparition et le développement du diabète et des maladies cardiovasculaires. Selon les endocrinologues, un tel trouble métabolique se propage à la vitesse d'une épidémie chez des personnes de différents âges. Aujourd'hui, une personne sur quatre souffre de cette maladie, alors qu'il y a 10 ans, le nombre de cas était inférieur de 70%. Il n'y a pas si longtemps, on croyait que le syndrome métabolique était caractéristique des personnes d'âge moyen, principalement des femmes.

Cependant, des études récentes menées sous les auspices de l'American Diabetes Association indiquent que la maladie montre une augmentation très constante chez les adolescents et les jeunes. Au niveau mondial, le nombre de jeunes confrontés à cette maladie est estimé à environ 2,5 millions. Ainsi, le syndrome métabolique est l’un des problèmes les plus pressants de la médecine moderne associé à un mode de vie inapproprié. Néanmoins, accepter un tel diagnostic est pessimiste, mais cela ne vaut pas la peine. Après tout, vous pouvez vous débarrasser du syndrome métabolique dès les premiers stades en modifiant simplement votre mode de vie et en choisissant le bon régime.

Comment reconnaître le syndrome métabolique?

Comme mentionné précédemment, le syndrome métabolique précoce est facilement réversible. Afin de ne pas rater le moment, vous devez connaître les principaux signes de cette maladie.

Les symptômes suivants devraient vous alerter:

• Le tour de taille est supérieur à 80 cm chez les femmes et supérieur à 94 cm chez les hommes.
• Le désir constant de manger quelque chose de sucré, après la consommation duquel il y a une poussée de nouvelle force, qui passe rapidement.
• Colères fréquentes pendant la journée, disparaissant après les repas.
• Tout repas manqué provoque une faiblesse et une somnolence.
• Manger des aliments à base de viande donne envie de dormir et d’accueillir les sucrés avec énergie.
• Soif fréquente et sueurs nocturnes.
• Renforcement et palpitations après avoir mangé des bonbons.

Comment prévenir le syndrome métabolique?

• Il est nécessaire d'abandonner la présence excessive de graisse dans le régime alimentaire.
• Il devrait consommer moins de sucre - pas plus de 6 cuillères à café par jour, en tenant compte du sucre "caché".
• Vous devez manger plus de fruits et de légumes - environ 500 grammes par jour.
• Essayez de maintenir le poids dans la plage normale.
• Il devrait bouger plus - faire au moins 10 000 pas par jour.

Régime métabolique: le chemin de la beauté et de la santé

L'une des principales méthodes de traitement du métabolisme, associée à une augmentation du niveau d'activité physique et à l'abandon du tabac et de l'alcool, est un régime spécial qui diffère considérablement des méthodes classiques de perte de poids. Dans le syndrome métabolique, il y a une augmentation significative du flux d'acides gras dans le sang, provoquant l'athérosclérose et une maladie du foie. Par conséquent, le régime métabolique devrait avant tout entraîner une diminution du taux d'acides gras dans le sang tout en favorisant la perte de poids et une baisse de la pression artérielle.

Les employés de l'Organisation mondiale de la santé, qui étudient depuis plusieurs décennies des cas de syndrome métabolique, ont développé leur propre version d'un régime alimentaire ayant un effet positif sur le système hormonal. Le principe de base d'un tel programme de perte de poids est de réduire l'apport calorique.

Le régime avec syndrome métabolique est un régime parfaitement équilibré, qui inclut dans sa composition toutes les substances nécessaires à l'organisme et ne présentant aucune contre-indication. Cette technique alimentaire permet de limiter la synthèse des hormones accumulatrices de graisse (œstrogènes et insuline) et de stimuler la production de brûlure de graisse (testostérone, somatropine, adrénaline, etc.). Vous pouvez vous en tenir à un tel programme pendant une durée illimitée sans risquer une exacerbation de maladies chroniques ou une atteinte à votre santé.

Pour que le régime métabolique produise les résultats escomptés, vous devez suivre un certain nombre de règles.

Les règles du régime doré pour le syndrome métabolique

• Refus des aliments frits au profit des plats cuits au four;
• Restriction de l'utilisation du sel, des conserves et des produits semi-finis.
• Réduire la consommation de viande et de graisses animales (les plats à base de viande faible en gras ne peuvent être utilisés plus d'une fois par jour et pas plus de six fois par semaine).
• La prédominance dans le régime alimentaire des céréales, des fruits et légumes, des pâtes au blé dur, du fromage cottage et des produits laitiers, du pain complet.
• L'inclusion dans le menu des aliments riches en magnésium - noix, légumineuses et fruits secs qui aident à maintenir le système cardiovasculaire.
• Exclusion du régime alimentaire des glucides digestibles (la dose quotidienne de sucre ne doit pas dépasser 20 grammes).
• Manger de petites doses, au moins 6 fois par jour.
• Apport alimentaire mesuré et lent. Les scientifiques ont remarqué que les personnes atteintes du syndrome métabolique mangent trop vite. En conséquence, les nutriments n'ont pas suffisamment de temps pour être absorbés dans le sang en quantité suffisante, ce qui provoque une sensation de satiété uniquement lorsque l'estomac est plein.
• Pour prévenir les sensations désagréables de flatulences dans les premières semaines de régime, il est recommandé de prendre des préparations enzymatiques.

Régime métabolique: un algorithme pour

Il n’existe pas de liste claire des aliments autorisés ou interdits dans le régime alimentaire avec syndrome métabolique. Mais il contient un tableau spécial avec des produits distribués par points, en fonction de leur contenu calorique. La connaissance du mode d'utilisation de ces produits vous permet de créer un menu varié à votre goût, qui ne provoquera pas de sensation de faim et qui, en même temps, engendrera une perte de poids uniforme.

Régime métabolique

Description au 30 mai 2017

• Efficacité: effet thérapeutique après 14 jours
• Termes: constamment
• Coût des produits: 1300 - 1400 roubles par semaine

Règles générales

Le régime métabolique vous permet de modifier l'équilibre hormonal du corps. La méthode diététique vise à supprimer la production d'hormones qui augmentent les réserves de graisse et l'activation des hormones qui augmentent la dégradation des graisses.
Il comprend tous les nutriments, il est donc complet et sans danger. Observez-le si vous le souhaitez, vous pouvez indéfiniment.

L'essentiel - la distribution de produits pendant la journée. Le petit-déjeuner peut être composé d'aliments glucidiques (glucides complexes) et contient plus de calories (dans ce cas, en points). Ensuite, la teneur en calories des aliments est progressivement réduite et les glucides sont exclus pour le dîner. Seuls les aliments protéinés et les légumes hypocaloriques sont recommandés.

Cette technique alimentaire peut être utilisée par les personnes en bonne santé qui souhaitent perdre du poids, ainsi que par le syndrome métabolique. Il s'agit d'un complexe symptomatique combinant des troubles métaboliques apparus au cours de l'obésité et causés par une violation du métabolisme des glucides. Le patient peut présenter une résistance à l'insuline (sensibilité réduite des tissus à l'action de l'insuline) et une augmentation du taux d'insuline dans le sang. Outre les troubles du métabolisme des lipides et des glucides, il existe également une hypertension artérielle. On peut dire que le syndrome métabolique est une combinaison de désordres métaboliques et hormonaux et que ce régime aide à divers degrés à les normaliser.

Les principes de base de l'alimentation:

• Tous les produits alimentaires sont divisés en groupes conformément au calorique dans un système de points (indiqué dans le tableau ci-dessous). Plus le score est bas, moins il y a de calories et plus la capacité du produit d'être stockée sous forme de graisse. Pour la préparation du régime alimentaire, les produits sont additionnés au nombre de points autorisé dans un ou plusieurs repas.
• Vous pouvez manger des aliments pour un plus petit nombre de points, mais ne les dépassez pas.
• Les points ne sont pas un avantage lorsque vous sautez, par exemple, un deuxième petit-déjeuner ou un goûter, ils ne peuvent pas être ajoutés au déjeuner ou au dîner.
• Entre les repas, une pause de 3 heures maximum.
• La quantité totale d'aliments à la fois est de 250 ml.
• Sur un estomac vide, il est nécessaire de boire 1 verre d'eau.
• Le dernier repas est 3 heures avant le coucher.
• Utiliser quotidiennement 2 à 2,5 litres de liquide.
• Prenez un complexe multivitaminé Les règles générales de la nutrition sont les suivantes:
• L'exclusion de la nourriture frite (autorisé à cuisiner et à cuire).
• Utilisation limitée de sel et de plats cuisinés.
• La prédominance dans le régime alimentaire des légumes et des fruits, des céréales, du fromage cottage et des produits laitiers.
• Les plats de viande maigre doivent être consommés une fois par jour, les techniques restantes doivent être remplacées par des plats de poisson et des œufs.
• Inclusion dans la ration de pain à base de farine de blé entier et de pain au son.

Pendant toute la durée de votre régime, vous devez surveiller votre santé et en cas de grande faiblesse, assombrissement des yeux, transpiration grave, buvez du thé sucré ou mangez une cuillère de miel.
Le programme comprend trois périodes (ou phases) successives:

• Le premier est la combustion des graisses.
• La seconde se stabilise.
• La troisième est un résultat de fixation (maintien du poids obtenu).

Période "Brûlure maximale"

Rapidement perdu du poids. Étape dure, parce que la nourriture ne contient pas de glucides simples, et seulement 1 cuillère à soupe de graisse est autorisée. huile d'olive dans tous les plats. Sa durée ne dépasse pas 10-14 jours, mais avec une faible tolérance, elle est réduite (par le bien-être, dans chaque cas, de manière différente).

Au cours de cette période, ont autorisé les produits contenant 0 point et 1 c. huile végétale. La base de l'alimentation est constituée de protéines (viande maigre et produits laitiers) et de fibres (dues à l'utilisation de légumes frais).

"Perte de graisse stable"

Il s’agit de la période principale et longue dont la durée est déterminée par la perte de poids et pour atteindre le poids souhaité, vous pouvez passer à la troisième étape. Pendant ce temps, la perte de poids n'est pas rapide, mais stable se produit sans nuire à la santé.

La valeur nutritionnelle des produits est répartie comme suit:

• Petit déjeuner (8h00 - 10h00) - autorisé à marquer 4 points.
• Le deuxième petit-déjeuner (11h00 - 12h00) correspond à 2 points.
• Déjeuner (14h00 - 15h00) - également 2 points.
• Déjeuner (16h00 - 18h00) - seulement 1 point.
• Dîner (18h00 - 20h00) - 0 points.

Comment calculer les points?

Par exemple, 4 points sont utilisés pour la prise de nourriture, alors vous pouvez obtenir la bonne quantité de différentes manières:

• Le produit de la section quatre points est complété par un produit de 0 point.
• Vous pouvez prendre un produit en trois points et un point, et éventuellement ajouter "zéro".
• Deux produits de la liste des 2 points.
• Dans le même temps, tenez compte du fait que la quantité totale d'aliments ne doit pas dépasser 250 ml (un verre).
• Il est conseillé de choisir des produits avec un score inférieur et de les combiner.

La troisième période, "Maintenir le poids"

En fait, il s’agit d’une alimentation saine, à laquelle il faut constamment adhérer. Pendant cette période, les produits sont ajoutés progressivement aux produits de la deuxième phase. Premièrement, vous pouvez ajouter un point à chaque repas, mais pas pour le dîner. Il est important de suivre les changements de poids en une semaine. Si vous continuez à perdre du poids, vous pouvez ajouter un score supplémentaire à tous les repas la semaine prochaine, encore une fois, à l'exclusion du dîner. Lorsque la perte de poids cesse, vous pouvez quitter le système d'alimentation comme ça. Remarquez que le poids est de retour - supprimez 1 point en arrière jusqu'à ce que le poids réponde à vos exigences.

Le principal avantage du régime est qu’il est conçu pour démarrer le métabolisme:

• Pour briser le métabolisme, on procède à la première étape du régime, qui est une sorte de bouleversement pour le corps et les dépôts graisseux sont rapidement brûlés.
• Une distribution adéquate de nourriture (manque de glucides pour le dîner) stimule la libération de somatotrophine, une hormone qui stimule la synthèse des protéines et améliore la lipolyse (utilisation des acides gras provenant de dépôts de graisse comme source d'énergie).
• Ne pas prendre de glucides dans l'après-midi, ni manger après 18h00, les réserves de glycogène dans le foie sont épuisées et le corps se met à utiliser les graisses comme source d'énergie. Par conséquent, pendant le sommeil, la quantité maximale de graisse est brûlée.
• La restriction des glucides pendant la journée a également un effet positif sur le métabolisme. S'il y en a trop, le glycogène n'est pas consommé par les réserves. Et l'excès de glucose sera converti en graisse, même si les graisses alimentaires sont absentes de l'alimentation.
• Des légumes et des fruits contenant des fibres sont nécessaires pour améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, éliminer les toxines et l'excès de cholestérol.
• L'utilisation de produits protéiques à faible teneur en matière grasse est nécessaire pour la construction du tissu musculaire, le renouvellement du tissu, le fonctionnement du système immunitaire et du système hormonal, et non pour reconstituer les réserves de graisse.
• Le régime alimentaire peut être utilisé en violation du métabolisme des lipides, car il contient des aliments faibles en gras, faibles en cholestérol et beaucoup de légumes.
• Recevoir de grandes quantités d'eau a un effet positif sur le métabolisme et l'élimination des toxines du corps.

Ainsi, ce programme de régime vous permet de vous débarrasser des amas graisseux, car tous les facteurs nécessaires à la restauration du métabolisme sont pris en compte.

Pour accélérer le métabolisme, vous devez augmenter l'activité physique. Pendant les entraînements, plus de calories sont brûlées et même quelques heures après le sport, le métabolisme est augmenté. Plus l'entraînement est intense, plus le niveau des processus métaboliques est élevé, plus le processus de normalisation du poids sera rapide.

Tableau de produits de régime métabolique

Pour une conformité plus précise et faciliter la mise en œuvre du régime, une table de produits, à partir de laquelle vous pouvez créer un menu varié à votre goût.

• des oeufs;
• viande - poitrine de poulet, dinde, lapin;
• fruits de mer et poisson;
• produits laitiers (2% de matières grasses et moins);
• légumes verts et légumes (frais ou cuits à la vapeur);
• citron et citron vert;
• les algues;
• pois verts;
• oignons et ail;
• fibre (produits finis);
• les champignons;
• vinaigre de raisin et de pomme;
• épices, moutarde.

• les haricots;
• les baies;
• jus de légumes (fraîchement pressé).

• huiles végétales;
• légumes bouillis (carottes, betteraves);
• pain au son;
• les olives;
• fromage de chèvre;
• fruits (aigre, doux et aigre);
• céréales - riz brun, sarrasin, avoine;
• graines et noix, muesli;
• produits laitiers (2-4% de matières grasses);
• boeuf, veau, poulet, agneau;
• sous-produits de viande (foie, rognons, cœur).

• chocolat noir;
• fromage (dur et fondu);
• jus de fruits frais;
• mil;
• le maïs;
• yaourts avec additifs;
• muesli complet.

• produits laitiers (à partir de 4% de matières grasses);
• boissons alcoolisées;
• boissons sucrées au gaz;
• la mayonnaise;
• nourriture en conserve;
• les pommes de terre;
• la semoule;
• la farine;
• produits de boulangerie;
• porc, canard, oie;
• chocolat au lait;
• crème glacée;
• confiserie;
• sucre, confiture;
• lait concentré.

Produits autorisés

Les aliments les moins caloriques et sains sont:

• Les œufs que l'on peut manger bouillis et sous forme d'omelettes aux légumes.
• La poitrine de poulet, le lapin et le filet de dinde sont bouillis ou cuits au four (sans huile) avec des légumes. Lors de l'ajout d'huile, le nombre de points augmente.
• Des fruits de mer, vous pouvez manger des crevettes, des moules, des calmars, des pétoncles de poulpe bouillis et cuits au four.
• Poisson maigre.
• Pois verts, légumes frais, champignons, oignons, ail, salades à feuilles, légumes verts et différents types d’algues.
• Épices, moutarde, raifort, vinaigre naturel (raisin et pomme).
• Cellulose en paquets.
• Citron, citron vert - ils sont remplis de salades, ajoutés au jus de légumes pour ajouter de la saveur et amateurs - au thé.
• Produits laitiers jusqu'à 2% de matières grasses.

En second lieu se trouvent les baies, les haricots bouillis, les jus de légumes (naturels). Les baies sont consommées à raison de 100 g, si elles sont utilisées comme additif au fromage cottage. Les haricots peuvent être utilisés séparément ou ajoutés aux salades et aux ragoûts de légumes.

Les carottes et les betteraves bouillies ont un index glycémique élevé et sont utilisées avec parcimonie.

Les huiles végétales peuvent être alternées (tournesol, lin, olive, noix, pépins de raisin) et utilisées pour la vinaigrette et les plats cuisinés ne dépassant pas une cuillère à soupe par jour. Ils peuvent également être utilisés lors de la cuisson.

Poitrine de poulet diététique

Les noix et les graines peuvent être utilisées dans les salades. Les olives et les olives viennent également en complément des plats.
Vous pouvez faire cuire des plats à base de poulet (autres parties, mais tenez compte du fait que la teneur en calories est supérieure à celle des poitrines), du veau et du bœuf, ainsi que du mouton maigre.

Quant aux sous-produits, ils doivent être utilisés avec parcimonie (comme additifs dans les salades) en raison de leur teneur élevée en cholestérol.

Le fromage feta et le fromage feta doivent être préférés aux fromages à pâte dure, bien qu'ils soient également autorisés.

Parmi les céréales, le sarrasin, le riz sauvage et les flocons d’avoine sont préférés (la semoule et le mil sont un peu plus élevés sur la liste).

Les produits laitiers (4% de matières grasses et plus), les yaourts sucrés avec additifs sont également autorisés, mais leur système de balle haute doit être pris en compte.

Tableau des produits autorisés

Légumes et Verts

Des fruits

Baies

Céréales et Céréales

Produits de boulangerie

Produits laitiers

Fromage et caillé

Produits de viande

L'oiseau

Huiles et graisses

Boissons non alcoolisées

Jus et compotes

* les données sont par 100 g de produit

Produits totalement ou partiellement restreints

Il n'y a pas de produits interdits en tant que tels. Mais si vous consommez constamment des aliments de 4 points, vous retournerez à votre régime habituel et vous ne perdrez pas de poids. Bien sûr, ce qui devrait être exclu du régime (si un résultat rapide est souhaité) ou nettement limiter et utiliser rarement les produits suivants:

• glucides rapides: pâtisseries, lait concentré, desserts sucrés, sucre, sucreries, chocolat, crème glacée;
• pommes de terre, pain blanc;
• il est déconseillé d'utiliser souvent des jus de fruits sucrés et des fruits séchés emballés (peu nombreux);
• viandes grasses, poisson et produits laitiers;
• saucisses, saindoux, en conserve dans l'huile, saucisses et autres produits avec des agents de conservation;
• semoule et pâtes;
• abandonner les aliments frits et l'utilisation de sauces chaudes, la mayonnaise, stimulant l'appétit.

Menu (mode d'alimentation)

Étant donné que la deuxième phase du régime est la plus longue (si nécessaire, vous pouvez l'observer tout le temps), le menu hebdomadaire de la phase «Stable fat burning» est présenté. Seulement la première fois semblera difficile de compter les points, puis vous naviguerez facilement dans les produits et, dans quelques jours, vous découvrirez un régime alimentaire acceptable et facilement réalisable. Le menu peut être complet et varié.

Le lundi

• la farine d'avoine sur l'eau avec des baies ajoutées;
• un verre de lait écrémé.

• 2 pommes non sucrées.

• 150 grammes de boeuf bouilli;
• légumes frais sous la forme d'une salade 100 g.

• 150 g de fromage cottage;
• 100 g de baies.

• omelette aux légumes.

Mardi

• casserole de pommes de terre aux champignons;
• le thé

• salade de légumes au fromage.

• Okrochka sur le lactosérum (concombres, légumes verts, œufs, poitrine de poulet bouillie).

• fromage cottage aux baies.

• cocktail de fruits de mer.

Le mercredi

• casserole de fromage cottage;
• thé vert

• 2 poires.

• ragoût de foie de poulet;
• salade de légumes.

• fromage cottage aux baies.

• Salade d'algues avec l'ajout de pois verts.
• poisson bouilli.

Jeudi

• flocons d'avoine avec des baies;
• kéfir.

• Salade d'avocat aux verts.

• ragoût de légumes avec des haricots.

• aubergines compotées avec des tomates et des herbes.

• poitrine de poulet bouillie;
• les légumes.

Vendredi

• gâteaux au fromage;
• du lait

• ragoût de légumes avec des haricots.

• salade de légumes aux olives et au fromage feta.

• salade de haricots aux tomates et aux herbes.

• dinde cuite au four;
• pois verts.

Samedi

• muesli complet;
• tranche de fromage;
• le thé

• salade de fruits.

• Salade grecque au fromage.

• milkshake avec l'ajout de baies.

• viande de lapin cuite au four;
• chou marin

Le dimanche

• haricots verts bouillis avec maïs et légumes verts;
• le thé

• salade de carottes (bouillie) aux petits pois.

• casserole de haricots avec l'ajout d'œufs et d'herbes.

• fromage cottage faible en gras avec des baies.

• thon cuit au four;
• les légumes.

Recettes

Plats "en un point"

Salade de haricots et poitrine de poulet

Tomate, poitrine bouillie, haricots rouges, laitue, épices, jus de citron, oignon.

Salade de haricots et poitrine de poulet

Tomates, hacher la poitrine de poulet, ajouter les haricots bouillis, les épices, les oignons. Assaisonner avec du jus de citron ou du vinaigre de vin.

Aubergines à la tomate, haricots verts

Aubergine, tomate, haricots verts, aneth, ail, sel, poivre.

Aubergine coupée, salée et après un moment presser l'amertume. Épluchez les tomates et hachez-les finement. Dans une casserole avec un peu d'eau, mettez les aubergines et les haricots. Couvrir et laisser mijoter. Quelques minutes avant que vous soyez prêt, ajoutez les tomates, l'ail, le sel, l'aneth et le poivre. Pour améliorer le goût, vous pouvez ajouter du jus de citron ou du vinaigre de cidre.

Plats "double point"

Salade grecque

Tomates, concombre, oignon rouge, fromage feta, olives, huile d'olive, jus de citron, basilic, poivre.

Préparer une vinaigrette aux épices, jus de citron, à base d'huile. Couper au hasard les tomates, le concombre, les oignons et le fromage en cubes. Remuer, verser la vinaigrette, décorer avec les olives et le basilic.

Cocotte de haricots verts, oeufs et légumes verts

Haricots verts, œufs, huile végétale, épices, épinards, oignons verts, persil (aneth), sel.

Faites bouillir les haricots, ajoutez les oignons verts hachés, le persil, les épinards, les épices, l'huile végétale et le sel. Mettez sous une petite forme, versez le mélange d'oeufs et faites cuire.

Plats "trois points"

Burgers de dinde au four avec du fromage

Filet de dinde, sel, épices, aneth, fromage à pâte dure.

Burgers de dinde au four avec du fromage

Faire de la viande hachée à partir du filet, ajouter des épices au goût, les légumes préférés, saler un peu, en tenant compte du fait que le fromage est introduit dans le hachis. Fromage à pâte dure coupé en cubes et ajouter à la farce. Bien mélanger le tout, faire les escalopes et les cuire au four. Si vous le souhaitez, le fromage peut être disposé sous la forme d'un coin au milieu de la masse de côtelettes et former une côtelette.

Salade de crabe au maïs et aux légumes verts

Chair de crabe (bâtonnets de crabe), maïs congelé ou en conserve, concombre, oignons verts, légumes verts, crème sure faible en gras, sel.

De la chair de crabe et du concombre coupés, ajoutez du maïs préparé, des verts et de la crème sure faible en gras, du sel.

Plats "quatre points"

Casserole De Pommes De Terre Aux Champignons

Pommes de terre, champignons, huile végétale, oignon, sel, poivre, aneth, fromage.

Casserole De Pommes De Terre Aux Champignons

Faire bouillir les pommes de terre dans un "uniforme", les peler et les couper en tranches. Faire sauter l'oignon dans de l'huile végétale, y ajouter les champignons hachés, saler et poivrer et mettre au point. Disposez les pommes de terre, salez et poivrez, saupoudrez de légumes verts. Couchez une couche de champignons, puis une couche de pommes de terre. Cuire au four quelques minutes avant d'être prêt à saupoudrer de fromage râpé.

Gruau aux baies

La farine d'avoine bouillir dans l'eau de la manière habituelle, en ajoutant un peu de sel. Avant de servir, étalez les baies de saison.

Avantages et inconvénients

• Équilibré et facile à transporter. Améliore le métabolisme, les hormones et la fonction gastro-intestinale.
• L'état de la peau s'améliore.

• Certains sont difficiles à tolérer en raison des limitations des glucides simples (en particulier au premier stade).
• Peut causer des ballonnements.

Régime métabolique, des critiques et des résultats

Ce régime implique une alimentation variée, basée sur des aliments à faible indice glycémique. Les commentaires sur le régime métabolique sont généralement positifs. Beaucoup ont apprécié l'efficacité du régime, il est facilement toléré, il n'y a pas de sensation de faim, alors que le poids diminue lentement.

Les critiques des médecins sont positives. Voici quelques conseils et astuces:

• Le régime alimentaire destiné à accélérer le métabolisme est équilibré et peut être utilisé pendant longtemps afin de modifier le comportement alimentaire d'une personne. Il procure une perte de poids optimale, en moyenne de 3 à 4 kg par mois.
• Il est souhaitable de tenir un journal alimentaire qui aide à estimer la quantité de nourriture consommée. L'utilisation de régimes à jeun et hypocaloriques est certes plus efficace en termes de perte de poids, mais plus tard, ils en améliorent l'ensemble.
• Pendant la grossesse et l'allaitement, le stade I est interdit. Il n'est pas recommandé de se conformer aux personnes qui subissent un stress physique et mental excessif. Il doit être pris avec prudence chez les diabétiques et autres maladies endocriniennes.
• Au cours des premières semaines, vous pouvez ressentir un inconfort sous forme de flatulences.
• L'augmentation de l'activité physique est le moyen le plus simple et le plus efficace de perdre du poids, en particulier en cas de résistance à l'insuline. L'exercice régulier le réduit en augmentant l'absorption du glucose par les muscles. L'exercice régulier (nager, travailler dans le jardin) conduit à l'amélioration de tous les paramètres de laboratoire du syndrome métabolique et s'accompagne d'une perte de poids.
• Le plus sûr et le plus efficace lors de la première phase du régime alimentaire des charges de faible intensité: marche, pilates ou yoga.
• L'essentiel est qu'une personne développe une motivation stable pour la mise en œuvre à long terme de recommandations sur les exercices alimentaires et physiques, l'effet sera alors meilleur.

Les examens ont maigri indiquent que plus de perte de poids était 4-5 kg ​​par mois. Certains ont plus, ce qui dépend du poids initial et de l'activité physique au cours de cette période. Le poids réduit le plus rapidement dans la première phase du régime - jusqu'à 7-10 kg en deux semaines.

• “... Régime alimentaire pour ceux qui ne tolèrent pas les restrictions alimentaires. D'une part, il est léger et simple, d'autre part, il vous permet de vous séparer de kilogrammes. Tout d'abord, elle a cessé d'ajouter du sucre au thé. Je bois du vinaigre de pomme (je dilue 1 c. À thé dans un verre d'eau). Je mange des légumes, des salades, du poulet et du poisson maigre. J'aime les calamars de fruits de mer, mais maintenant ils ne sont pas très savoureux sans mayonnaise, alors j’essaie d’ajouter de la crème sure non grasse, du jus de citron et du poivre »;
• “… Je crois que le régime n'est pas difficile - un régime sain varié et sans faim. Déjà perdu 9 kg en 2 mois et je vais continuer à travailler sur moi-même. Certes, la poitrine de poulet était un peu fatiguée pendant ce temps et un peu gonflée de légumes. Boire de l'eau environ 2,5 litres. Je me sens bien et mes articulations ont cessé de faire mal (apparemment parce que le poids a diminué) »;
• «... le régime fonctionne vraiment. Cela fait cinq mois que je m'en sers, et pour la première fois, j'ai perdu 7 kg. Ensuite, le poids a ralenti un peu, mais il faut tout de même 2,5-3 kg par mois. Très satisfaite du poids et du fait qu'elle a commencé à se sentir mieux. Au début, il était difficile de compter combien on pouvait manger et d’établir un menu. Et après 2-3 semaines, le système apparaît et vous commencez automatiquement à cuisiner pour vous-même.

Prix ​​du régime

Le régime n'est pas très cher, car il est dominé par les plats de légumes. Pour calculer le coût, un menu hebdomadaire a été choisi et les dépenses se sont élevées à 1 300–1 400 roubles. dans une semaine.