Régime Dyukan - un assistant fiable dans la lutte contre le diabète

• Raisons

Les personnes atteintes de prédiabète ont un risque accru de développer un diabète de type II, une maladie cardiaque et un accident vasculaire cérébral. Des études montrent que la perte de poids et l'augmentation de l'activité physique peuvent prévenir ou retarder le développement du diabète de type II et, dans certains cas, normaliser les niveaux de glucose dans le sang.

Faible teneur en glucides

Un régime pauvre en glucides aide non seulement à gérer le diabète, mais peut également arrêter la progression du prédiabète et de la résistance à l'insuline. Il n'est pas nécessaire de compter les glucides dans le régime Dukan, car il ne contient pas de féculents, et il est autorisé à manger des légumes tous les deux jours. Ainsi, les glucides sont constamment maintenus à un niveau assez bas. En outre, il n'y a pas de fruits dans les premières phases du régime Dukan car ils contiennent des sucres à absorption rapide qui empêchent la perte de poids.

Faible en gras

Le diabète est connu pour augmenter le risque de développer une maladie cardiaque. Manger des aliments faibles en gras, en particulier les gras saturés, réduira ce risque. La diète Dukan ne contient pas de gras trans dangereux. Autorisé à utiliser des produits laitiers faibles en gras, des œufs, de la viande maigre, de la volaille et des fruits de mer, ainsi que des légumes non féculents - des produits pour un cœur en bonne santé.

Faible teneur en sel

Le diabète augmente le risque d'hypertension. Une alimentation riche en sodium peut également augmenter ce risque. Le régime Dukan est un régime pauvre en sodium qui peut aider à réduire la pression artérielle.

Exercice physique

L'exercice est important pour contrôler la glycémie, abaisser la tension artérielle, augmenter le bon cholestérol et abaisser la résistance à l'insuline. La construction musculaire et la perte de poids peuvent améliorer la sensibilité à l'insuline. La marche est la seule activité physique qui puisse être pratiquée sans risque pour les personnes en surpoids grave. La Diète Dukan recommande de marcher car c’est l’une des meilleures activités physiques pour brûler des calories. Lors de la marche, des substances telles que la sérotonine et les endorphines sont produites pour soulager le stress et améliorer l'humeur. Et pour pratiquer une telle activité physique, vous pouvez le faire pendant longtemps.

Solution à long terme

De nombreux régimes à faible teneur en glucides fournissent une solution à court terme pour la perte de poids, en abaissant rapidement la glycémie. Mais avec le régime Dukan, la perte de poids n’est que la moitié de l’équation. Les premières phases du régime vous apprennent à bien manger. Ensuite, vous passez aux solutions à long terme: consolidation - consolider et prévenir le gain de poids, stabilisation - maintenir le poids à vie.

Régime Dyukana avec diabète

De nombreuses revues affirment qu’en quelques jours, le régime Dukan contre le diabète peut entraîner une perte de poids, ne pas nuire à la santé humaine, ni même contribuer à améliorer la maladie. Mais tout régime a des contre-indications, et vous devriez vous familiariser avec elles avant de recourir à l’une ou l’autre méthode pour perdre du poids.

L'essence du régime Dukan pour le diabète

Le régime Dyukana est la capacité de perdre du poids sans avoir recours à la famine. La plupart des autres régimes ne sont pas en mesure de produire un effet durable et les kilogrammes reviennent. Consommer une faible quantité de glucides ne limite pas la quantité de nourriture consommée. Cela permet à une personne de se sentir saturée et de ne pas ressentir de remords pour le morceau supplémentaire mangé. Après avoir inclus des produits riches en protéines dans un régime, il est simple de préparer un repas copieux.

Régime de phase

La technique de Pierre Ducane implique les étapes qu'une personne doit suivre. Il y en a 4 (attaque, croisière, consolidation et stabilisation) et chaque phase a ses particularités. Les deux premières étapes visent à perdre du poids. Les phases 3 et 4 donnent un effet de fixation. Il est recommandé de combiner chaque étape avec l'exercice et l'exercice systématique.

• La phase 1 commence par une augmentation des protéines et donne une impulsion à la perte de poids. Cette étape implique l'inclusion dans le régime alimentaire de 68 types de produits destinés à une perte de poids rapide.
• La phase 2 ajoute de la variété à la liste des produits et ajoute 32 légumes de plus au régime. A ce stade, le poids devrait revenir à la normale. La journée des légumes et des protéines, en alternance, entraîne une perte de poids.
• L'étape 3 est caractérisée par la vulnérabilité de l'organisme. À ce stade, la période de récupération commence en surpoids. La consolidation de l'étape vise à prévenir la prise de poids. Au cours de cette phase, les produits interdits commencent à revenir au menu.
• L'étape 4 n'a pas de limite de temps et recommande le respect constant des règles de nutrition, comme moyen de perdre du poids et de guérir. Pour maintenir une forme normale, il existe des règles: une fois par semaine pour organiser une journée protéique; manger quelques cuillères de son d'avoine par jour; faire des exercices.

Les étapes d'un régime conçu pour une perte de poids progressive et la rétention tout au long de la vie. Retour à la table des matières

Recommandations sur l'utilisation des produits

Le principe de base du régime alimentaire consiste à consommer des aliments contenant une petite quantité de glucides. Cette méthode de perte de poids convient aux personnes atteintes de diabète sucré de type 2 et permet d'améliorer l'état du patient. Dans le même temps, vous devez manger des aliments contenant peu de matières grasses. Le menu d'ingrédients faibles en gras a un effet prophylactique sur les maladies cardiaques. Parmi les produits interdits émettent:

• viande grasse;
• saucisses et saucisses;
• les céréales;
• produits à base de farine;
• le sucre;
• des bonbons;
• légumes de la famille des légumineuses.

Le régime Dukan prévoit une réduction de la consommation de sel. Il est utile non seulement pour les diabétiques, mais aussi pour toute personne et empêche une augmentation de la pression artérielle. Les exercices modérés, la marche et la natation dans la piscine font partie intégrante du régime alimentaire. Produits utiles:

• dinde, foie et viande de lapin maigre;
• poisson maigre et fruits de mer;
• fromage cottage faible en gras et kéfir;

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Avantages et inconvénients

Ceux qui sont satisfaits de cette méthode de perte de poids affirment que cette méthode n'est pas un régime car elle manque d'interdictions cardinales et qu'elle vise essentiellement à un repas équilibré qui devrait être suivi pendant le diabète et pour tous pendant toute la vie.. La perte de poids en réduisant l'apport en glucides contribue à réduire le volume des couches de graisse. Le régime protéiné n'est pas complètement équilibré, bien que le menu contienne un grand nombre d'oligo-éléments et de vitamines. Le principal moyen de réduire le poids du diabète est la réduction des glucides rapides. Il y a un régime et des inconvénients:

• Tout le monde ne peut pas facilement abandonner les produits à base de farine et de chocolat.
• Une personne qui décide de suivre ce système nutritionnel doit éliminer complètement les fruits et certains légumes, ce qui pose des problèmes de digestion, ce qui est particulièrement important dans le cas du diabète.
• Les glucides sont impliqués dans la formation de certaines cellules nerveuses. Ainsi, lors d'un effort mental, il peut y avoir un mal de tête, des changements d'humeur constants.
• Lorsque le régime alimentaire de Dukan comprend souvent des ongles et des cheveux cassants, l’apparition de rides est le signe caractéristique d’une carence en vitamine B dans le corps.
• Avec une pénurie de glucides et de graisses, il se produit une dégradation du tissu musculaire qui constitue le cœur. Cela conduit à une sensation de fatigue et d'épuisement, ce qui est dangereux pour le diabète.

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Sport et régime Dukan

Dans la période du régime alimentaire du diabète, faites de l'exercice avec une faible intensité. Ils peuvent être pratiqués pendant longtemps et ils sont efficaces même en phase 1, car leur influence sur l'appétit est trop insignifiante. Il est nécessaire de se concentrer sur un entraînement plus long. La marche ne devrait pas prendre moins d’une demi-heure par jour. Cela aidera à brûler la masse grasse. Faire de l’aérobic avec des charges modérées peut se faire pendant la période des régimes végétaux et protéinés. Des exercices de haute intensité peuvent être inclus dans le processus d’entraînement après 3 mois d’entraînement. Des entraînements plus difficiles devraient être organisés lors d’une journée sur les protéines. Une telle approche permettra de mieux récupérer. Cependant, avant tout changement d'activité physique pendant le diabète, vous devriez consulter votre médecin, afin de ne pas endommager votre santé déjà altérée.

L'entraînement en force ne doit pas être effectué en phase 1 du régime. La transition vers un régime protéiné et des exercices épuisants peuvent amener le corps à un état de stress et le métabolisme va diminuer en raison du cortisol. Cela réduira les résultats de la perte de poids. Il est préférable de commencer avec pilates et callanetics. Donc, le corps sera en bonne forme.

Est-ce possible avec le diabète?

Pour ceux qui veulent avant tout améliorer leur santé, il est beaucoup plus prudent de suivre les règles généralement acceptées en matière de nutrition adéquate, dans lesquelles il y aura des légumes avec des fruits. Une personne diabétique peut utiliser le régime Dukan en cas de consultation préalable avec un médecin. Le médecin équilibrera le menu et donnera des conseils liés à l'état actuel du patient.

Caractéristiques du régime Dukan pour un diabétique

Ce système nutritionnel peut à la fois améliorer l’état d’un patient diabétique et l’aggraver.

Il y a des diabétiques qui affirment améliorer leur santé, mais cela ne signifie pas que cela peut aider tout le monde. Cette méthode ne donnera un effet positif que dans certains cas. Le diabète sucré s'accompagne d'autres maladies, comme la goutte, des problèmes rénaux et une augmentation du cholestérol, qui, associées au régime Dukan, peuvent entraîner des effets négatifs sur la santé. Conformément aux règles de ce régime, les vitamines et les minéraux doivent être ingérés par le biais de suppléments de vitamines. Étant donné que 85% des micro-éléments de telles préparations ne sont pas absorbés par les humains, l’efficacité de cette méthode pendant le diabète est mise en doute. Vous ne devez pas présumer que cette méthode de nutrition est interdite aux personnes atteintes de diabète. Le régime alimentaire de Dukan est plutôt une liste de recommandations avec des règles plus strictes en matière de régime alimentaire.

Régime français pour le diabète

Les personnes diabétiques ont un métabolisme altéré: lipides, protéines et minéraux. Dans le traitement de cette maladie, l’accent est mis sur la normalisation du métabolisme des glucides. Ceci est réalisé en fournissant aux cellules de l'insuline et un flux régulier de glucides dans le corps, ce qui est irréaliste sans régime. Son remplissage quotidien avec les composants nécessaires dépend de la gravité de l'évolution de la maladie ainsi que du poids du patient. Le diabète est divisé en 2 types: type 1 (caractérisé par une évolution sévère et une dépendance à l'insuline) et type 2: (diabète "mode de vie", survient dans 90% des cas). Il existe une règle générale: un régime doit tenir compte non seulement de la teneur en calories, mais aussi des protéines, des lipides et des glucides, les objectifs principaux d’une nutrition adéquate étant: réduire le taux de sucre dans le sang, réduire le poids et ajuster le processus métabolique dans le corps. Quel type de régime aidera à atteindre cet objectif?

Régime protéiné français pour perdre du poids en cas de diabète

Afin de comprendre si le régime français convient aux diabétiques (nous parlons ici du fameux régime Dukan), considérons les étapes de passage et la composition des produits obligatoires. Le régime de Pierre Ducane est donc composé de quatre étapes:

La première étape «Attaque» dure de 2 à 7 jours, selon votre poids. Seuls les aliments protéiques d'origine animale sont autorisés: viandes maigres, produits laitiers faibles en gras, œufs. Produit obligatoire - le son d'avoine, ils aident à perdre du poids, à augmenter son volume dans l'estomac et à réduire l'appétit.

La deuxième étape "Croisière". Aux protéines, ajoutez les légumes, à l'exception des pommes de terre. Perdez du poids de 1 kg par semaine jusqu'à perdre le nombre de kilogrammes souhaité.

La troisième étape est la «fixation». Avec la viande, les légumes et le son, il est permis de manger des fruits (pas plus de deux par jour), à l'exception des bananes et des raisins, ainsi que 2 tranches de pain de grains entiers, une portion de fromage (40 g), 1 c. l huile végétale. Deux fois par semaine, vous pouvez manger des féculents: pâtes, pommes de terre, riz, couscous, polenta, blé entier, lentilles, pois, haricots. Cette phase dure 10 jours pour chaque kilogramme perdu, c'est-à-dire que si vous avez perdu 10 kg, la phase de fixation dure 100 jours.

La quatrième étape est la «stabilisation». Nous adhérons à toutes les règles de «fixation», nous ajoutons chaque jour un produit amylacé, nous choisissons un jour de protéines par semaine et prenons 3 cuillères à soupe par jour. l son et ainsi de suite jusqu’à la fin de la vie. Toutes les étapes du régime alimentaire français sont accompagnées d'exercices physiques et de promenades aériennes de 30 minutes. Il est également très important de boire beaucoup de liquides entre 1,5 et 2 litres par jour.

Régime français pour le diabète

Le régime Dyukan élimine de notre régime l'utilisation de sucre, de glucides simples et d'aliments gras, limite la quantité de glucides complexes et comprend l'exercice quotidien.

À première vue, le régime français, pas comme les autres, convient aux diabétiques, mais ce n'est pas vrai. En respectant les règles de l’alimentation Dukan, les produits de chaque groupe (protéines, lipides, glucides) peuvent être utilisés strictement par étapes, et c’est seulement alors qu’il sera possible d’obtenir un résultat de perte de poids. Par exemple, l'étape «Attack» élimine complètement l'utilisation des glucides, seules les protéines animales sont autorisées. Il convient de mentionner ici que les protéines végétales (pois, haricots, champignons, céréales) doivent obligatoirement être incluses dans l’alimentation d’un diabétique.

Les glucides n'apparaissent qu'au troisième stade et que dans la phase de stabilisation, nous pouvons les consommer indéfiniment dans les aliments, à l'exception du jour des protéines. Une personne atteinte de diabète devrait recevoir chaque jour un régime équilibré, riche en protéines, en glucides et en graisses, et ce régime favorise les apports en protéines illimités. Ce régime est souvent appelé le régime protéiné français - un moyen miracle de perdre du poids. Dans le diabète de type 2, une attention particulière est accordée à l'équilibre en glucides. Ainsi, en pourcentage, la teneur en glucides lents du régime alimentaire devrait être d'environ 60%, les lipides et les protéines à 20%. Une telle proportion ne peut être atteinte qu’au stade final de la «stabilisation».

Le régime fourni par le régime français ne convient pas aux diabétiques, mais si on vous diagnostique des signes de développement de cette maladie, les règles de Dukan aideront à se débarrasser de l'excès de poids et à prévenir le diabète.

Avec le développement du diabète de type 1, le régime français est généralement impuissant. De nombreux nutritionnistes ne recommandent pas qu'il soit observé même par des personnes en parfaite santé, car la restriction des graisses et des glucides à long terme entraîne des problèmes de métabolisme, de fonction rénale et de système endocrinien. Certaines personnes amincissantes se plaignent de manque de force, de mauvaise humeur et même d’évanouissements.

Il en découle qu'avant de décider de "s'asseoir" sur n'importe quel régime, vous devez consulter votre médecin et éliminer tous les risques pour votre santé.

Est-il possible de suivre le régime Dukan dans le diabète de type 2

Le régime alimentaire de Dyukan est un système nutritionnel populaire visant à réduire et à normaliser le poids. Le menu de régime comprend des aliments protéinés. La quantité de glucides est réduite autant que possible. Les règles du régime alimentaire contredisent certains principes de la nutrition diabétique, de sorte que le régime Dukan ne convient pas au diabète de type 2. Son régime alimentaire ne correspond pas tout à fait aux produits autorisés dans le diabète. Mais ce système nutritionnel peut être utilisé pour prévenir le diabète de type 2, dont l’embonpoint est une cause fréquente.

Caractéristiques du régime Dukan

Afin de comprendre si vous pouvez utiliser le régime Dukan pour le diabète, vous devez comprendre la liste des produits et des étapes du régime recommandés. L'essence du système de nutrition est la consommation régulière d'aliments riches en protéines. Limites de glucides au maximum. Les légumineuses, les légumes féculents et certains fruits sont interdits. Le régime comprend quatre étapes:

La première étape dure 2 ou 7 jours, selon le poids de la personne. À l'heure actuelle, le régime alimentaire comprend des produits protéiques d'origine animale. Il est recommandé de manger des viandes maigres, des œufs de caille et de caille et des produits laitiers faibles en gras. Au premier stade, le son d'avoine doit être consommé, ce qui entraîne une perte de poids.

Dans la deuxième étape, le menu comprend tous les légumes, à l'exception de ceux contenant de l'amidon (pommes de terre, haricots, pois, lentilles, riz). La phase de croisière continue jusqu'à ce que la personne atteigne le poids souhaité. Cela peut durer du 1er au 3-4 mois. À ce moment-là, alternez les jours de régime protéique et de régime protéino-végétal.

Au stade de la consolidation, certains fruits sont ajoutés au régime, à l'exception des bananes et des raisins. Une fois par jour, vous ne pouvez pas consommer plus de 40 grammes de fromage, deux tranches de pain à grains entiers et une cuillère à soupe. l huile végétale. Deux fois par semaine, les féculents (riz, pommes de terre, blé entier, haricots, lentilles) sont autorisés. La durée de l'étape est calculée individuellement. Chaque kilogramme perdu représente 10 jours de régime.

La dernière étape est un retour à une alimentation saine. Au cours de cette phase:

• consommer un produit amylacé par jour;
• une fois par semaine, ils ont un jour protéiné;
• utilisez régulièrement trois cuillères à soupe de son.

Régime Dyukan et diabète de type 2

Le régime Dyukan élimine l'utilisation d'aliments sucrés, gras et de glucides simples. À première vue, un tel régime peut sembler idéal pour les diabétiques de type 2. Au cours du régime Dukan, les protéines, les graisses et les glucides sont consommés par étapes. Ce n'est que dans ces conditions que vous pourrez vous débarrasser de vos kilos en trop. Ce principe ne s'applique pas aux personnes atteintes de diabète de type 2.

Par exemple, au premier stade du régime Dukan, il ne faut pas manger de protéines végétales. Ceci est inacceptable pour une maladie comme le diabète. Un patient dont le métabolisme est altéré devrait consommer une quantité équilibrée de protéines, de lipides et de glucides.

Avec le régime Ducane, les aliments glucidiques n'apparaissent que pendant la phase de consolidation. Le manger en quantité suffisante n'est autorisé qu'au dernier stade. Un diabétique de type 2 doit adhérer aux principes d’une alimentation équilibrée.

Un apport excessif en protéines peut nuire au travail du pancréas et aggraver la santé du patient. Le point négatif de l'alimentation de Ducane réside également dans le fait qu'il n'y a pas de sélection de produits en fonction de l'index glycémique (IG).

Le respect du régime alimentaire de Dukan dans le diabète sucré de type 2 n’en bénéficiera pas, mais il peut être utilisé au stade du pré-diabète, lorsqu’il existe un risque de développement de la maladie. Le régime alimentaire aidera à se débarrasser de l'excès de poids et aidera à prévenir le diabète.

Certains nutritionnistes et médecins sont sceptiques quant au régime alimentaire de Dukan et ne le recommandent même pas aux personnes en bonne santé. Cela est dû au fait que la restriction à long terme des glucides et des graisses pourrait bientôt avoir un impact négatif sur l'état des organes et des systèmes internes.

Menu pour la première phase du régime Dukan

Le régime Dyukan peut être utilisé pour réduire le poids et prévenir le développement du diabète. Afin de créer un menu pour la semaine, étudiez la liste des produits autorisés et tenez compte de la phase du régime.

Exemple de menu de la semaine pour la première phase de "Attack"

Régime Dyukan pour le diabète de type 2

Étiologie et pathogenèse

Le diabète sucré est une maladie connue des Grecs de l'Antiquité. Son trait principal à cette époque (période hellénistique - IV - 146 av. J.-C.) était une excrétion abondante de l'urine avec un goût sucré caractéristique.

Aujourd'hui, cette maladie affecte 4% de la population mondiale. Selon l'OMS, 8 640 diabétiques meurent chaque jour dans le monde, soit 3 millions de personnes par an.

Cet indicateur est plusieurs fois supérieur au taux de mortalité par hépatite et par le sida. Selon la Fédération internationale du diabète, à compter de 2014.

, le nombre de porteurs de cette maladie est de 285 millions, mais, selon les prévisions, d'ici 2030.

leur nombre peut atteindre 438 millions

Le diabète sucré est une maladie polyétiologique chronique, accompagnée d'un manque absolu et relatif d'insuline et de troubles métaboliques (protéines, lipides, glucides avec hyperglycémie, glycosurie).

Chez une personne en bonne santé, la glycémie à jeun varie entre 3,3 et 5,5 mmol / l. S'il se situe entre 5,5 et 7 mmol / g, le patient développe un prédiabète; s'il dépasse 7,0, la maladie en est au stade de la progression.

• l'obésité;
• prédisposition génétique;
• infections virales (grippe, mal de gorge) entraînant une lésion de l'appareil insulaire et la formation d'un diabète latent;
• blessures mentales / physiques;
• troubles vasculaires, auto-immunes.

Facteurs externes contribuant au développement du diabète sucré:

• stress mental prolongé, stress, peur, peur;
• manger des aliments avec un excès de glucides, sucres saturés;
• suralimentation prolongée

La place centrale dans la pathogenèse du diabète est la déficience en cellules bêta de l'appareil insulaire du pancréas, accompagnée d'une production d'insuline inadéquate (déficit en hormone). En conséquence, les îlots changent - dégénérescence hydrique, fibrose, hyalinose.

Symptômes du diabète chez les hommes et les femmes:

• faiblesse
• polyurie (augmentation de la quantité d'urine à 8 l / jour);
• perte de poids;
• perte de cheveux;
• somnolence;
• mictions fréquentes;
• grande soif;
• diminution de la libido, puissance;
• démangeaisons des pieds, des paumes, du périnée;
• augmentation de l'appétit;
• les plaies ne guérissent pas bien;
• acuité visuelle réduite;
• l'odeur d'acétone de la bouche.

Si vous détectez des signes d'une maladie, vous devez immédiatement consulter un médecin, car l'efficacité du traitement du diabète dépend de la vitesse à laquelle les premiers symptômes de la maladie sont détectés, du diagnostic posé et du traitement médical effectué. Rappelez-vous qu'au début, la maladie est plus facile à traiter.

Types de régimes de diabète

Le rôle principal après le traitement médicamenteux doit être attribué au régime alimentaire du patient.

Les types de régimes dépendent du stade de dépression du pancréas, du mécanisme de sa manifestation et de la méthode de traitement.

Étendue de la maladie

1. Diabète de type 1. Il s'agit d'une maladie auto-immune grave associée à une altération du métabolisme du glucose. Dans ce cas, le pancréas ne produit pas du tout ou ne produit pas assez d’insuline, ce qui est nécessaire au maintien des fonctions vitales de l’organisme.Les patients atteints du premier type de maladie sont contraints de compenser le manque d’hormone pancréatique par injection. et maintenir un taux de sucre dans le sang de 6,0 mmol / l après un repas Le respect du programme nutritionnel réduit le risque d'hypoglycémie, de complications, amélioration de la performance et du bien-être du patient. Régime de jour pour le diabète, voir p. Régime pour le diabète sucré de grade 1.
2. Diabète de type 2. Cette forme de la maladie se développe souvent chez les personnes sédentaires dont l'âge est supérieur à 15% du poids total. Le diabète de grade 2 est la forme la plus courante de la maladie, elle survient chez 90% des patients, alors que 80% des diabétiques sont obèses., il est important de porter une attention particulière à la nutrition, qui devrait être faible en calories. Après avoir perdu du poids (protéines ou sarrasin), le patient est soulagé - la pression artérielle et la résistance à l'insuline sont réduites et le taux de cholestérol est normalisé. Changer le mode d'activité physique et le régime thérapeutique aideront à éliminer les symptômes et à arrêter la progression de la maladie pendant longtemps. Sinon, le bien-être du patient se détériorera progressivement.
   Comment suivre un régime - voir p. Régime pour le diabète sucré de grade 2.
3. Type gestationnel. Ce type de diabète sucré se développe chez 4% des femmes durant la grossesse du deuxième trimestre. Contrairement à la maladie des deux premiers types, dans la plupart des cas, elle disparaît immédiatement après la naissance de l’enfant. Toutefois, elle peut parfois être «renée» dans la seconde forme. Afin de prévenir le développement de la maladie, il est important de contrôler le poids corporel dans les limites normales et de suivre un régime avec le diabète initial.En moyenne, pendant la grossesse, le gain de poids devrait être de 9-14 kg (en attendant 1 enfant) et de 16-21 kg (jumeaux).. En cas d'excès d'indicateurs, un régime thérapeutique pauvre en calories 3 pour le diabète aidera à éliminer les kilos superflus. Son essence est d'équilibrer le régime alimentaire de la future mère (BJU) et de supprimer les aliments à risque qui augmentent la glycémie (bonbons, farine, pommes de terre). Après l'accouchement, la meilleure méthode pour réduire le risque de «renaissance» du diabète est de passer à une alimentation contenant une quantité limitée de glucides et d'augmenter l'activité physique (aérobic, jogging, natation). Dans le même temps, il est recommandé de se concentrer sur les graisses saines naturelles, les aliments protéinés.

Les formes moins courantes (variantes) du diabète sucré qui surviennent dans 1% de la population mondiale sont le prédiabète, latent, neurogène, rénal, stéroïde, bronze, MODY.

Les injections d’insuline, les médicaments réduisant le sucre et l’activité physique occupent une place importante dans la dynamique positive du traitement de la maladie. Cependant, un régime alimentaire approprié joue un rôle fondamental dans l'opinion de certains médecins (A. Bronstein, E. Malysheva, V. Kononov).

Keto Diet (cétogène)

Essence: le régime est basé sur la réduction de la consommation de glucides à 100 grammes. par jour

L'objectif principal est de modifier le processus métabolique de sorte que le corps brûle les graisses pour obtenir de l'énergie et non des glucides. C'est ce qu'on appelle le processus de la cétose. La consommation de protéines et de graisses au cours d'un tel régime ne peut être contrôlée.

Le menu pendant le régime céto est élaboré individuellement. Vous pouvez demander de l'aide pour la préparation d'un régime à un spécialiste, bien que vous disposiez désormais de suffisamment d'informations utiles pour élaborer vous-même le menu.

Régime du Kremlin

Essence: la consommation de glucides est sévèrement limitée à 20 grammes. dans les chiennes.

Pour le corps, c'est un stress énorme. Après quelques semaines d'une limite aussi difficile, la quantité de glucides augmente à 40 grammes.

De plus, chaque produit a sa propre valeur, mesurée en unités arbitraires. Plus le «coût» du produit est bas, mieux c'est. Une unité conventionnelle équivaut à un gramme de glucides.

Régime Dyukana

L'essence de l'un des régimes les plus populaires se résume également à la réduction de l'apport en protéines. Le processus de perte de poids comprend quatre étapes: attaque, croisière, consolidation et stabilisation.

Au début, le corps, comme dans le régime du Kremlin, est soumis à un stress en limitant fortement la consommation de glucides. Puis progressivement leur volume augmente.

Le régime Dukan est un système nutritionnel complet avec ses propres recettes et recommandations.

Diet Kim Protasov

Essence: de tous les régimes à faible teneur en glucides, c'est le plus bénin.

Le régime fournit un grand nombre de légumes et de produits laitiers individuels. Assurez-vous de prendre en compte la teneur en graisse des produits.

L'interdiction principale concerne les aliments à indice glycémique élevé.

Régime alimentaire pour le diabète sucré de grade 2

Un régime équilibré bien choisi vous permet de:

• réduire le risque d'accident vasculaire cérébral, de crise cardiaque, de complications;
• maintenir le sucre dans la fourchette normale;
• améliorer le bien-être, augmenter la résistance du corps aux infections, aux rhumes;
• perdre du poids si vous êtes en surpoids.

Le régime alimentaire du diabète de type 1 est basé sur le contrôle strict de la concentration de glucose dans le sang au niveau de la marque (3,5... 5,5 mmol / l).

Considérez les caractéristiques de la prise alimentaire, permettant de maintenir son niveau dans les limites établies.

1. La teneur calorique quotidienne maximale des plats (total par jour) est de 3000 kcal.
2. Nutrition fractionnée (au moins 5 fois).
3. Exclure du menu le saccharose sous sa forme pure, afin de réduire la glycémie.
4. Distribuez la dose principale de glucides pour le petit-déjeuner et le déjeuner.
5. Ne pas manger la nuit.
6. Limitez votre consommation de glucides faciles à digérer: cuisson, miel, confiture, confiture.
7. En tant qu'édulcorant, utilisez un édulcorant, par exemple le fructose.
8. Surveiller la qualité, les produits "naturels".
9. Ajustez l'horaire de l'insulinothérapie pour les repas (un médicament à action prolongée est introduit avant les repas, un autre après un repas).
10. Comptez le nombre d'unités de pain pour tenir compte de la quantité de glucides consommée par jour. Pour un repas, il ne faut pas utiliser plus de 8 XE.

Dans le cas de maladies gastro-intestinales (pancréatite, ulcères, gastrite), un régime pour diabétique interdit l'ingestion d'ingrédients (cornichons, viandes fumées, bouillons riches, café, sodas, alcool, champignons, conserves) qui stimulent la sécrétion excessive d'enzymes, car ils affectent le taux et le niveau d'absorption des glucides.

Considérez les produits par catégorie (autorisés et interdits), qui doivent être pris en compte lors de la préparation du menu de la semaine pour que le sucre ne monte pas. Sinon, l'inclusion dans le régime alimentaire des ingrédients de la «zone à risque» peut avoir des conséquences tragiques.

Produits autorisés pour le diabète 1 forme:

• pâtisseries sans levure (pita);
• baies, fruits (prune, cerise, citron, pomme, poire, orange);
• produits à base de soja (tofu, lait);
• céréales (orge, flocons d'avoine, porridge de sarrasin);
• soupes végétariennes;
• boissons (eau minérale légèrement gazeuse, mousses aux baies, compote de fruits secs);
• légumes (oignons, courgettes, poivrons, betteraves, carottes);
• noix (non frites);
• café faible, thés verts / noirs / aux fruits non sucrés.

Ce qui ne peut pas être:

• soupes riches, bouillons;
• macaronis, produits à base de farine;
• bonbons (gâteaux, gâteaux, bonbons, chocolat, muffins);
• restauration rapide, plats cuisinés;
• boissons alcoolisées (il est strictement interdit de consommer du vin de dessert rouge);
• plats aigres, fumés, épicés;
• viandes grasses (porc, agneau, canard), poisson (maquereau).

Un régime alimentaire rigide avec une augmentation du diabète sucré 1 est basé sur l'utilisation de produits avec un minimum de transformation culinaire. Légumes, les fruits sont mieux consommés frais, mais il est permis de laisser mijoter, bouillir, cuire. Les aliments frits doivent être exclus du régime alimentaire du patient.

Bases de la nutrition thérapeutique diététique:

• remplacer les glucides raffinés par des succédanés du sucre;
• le ratio de BZHU devrait être de 16%: 24%: 60%;
• réduire la consommation de graisses animales jusqu'à 50%;

L’apport calorique de la ration journalière dépend de la consommation d’énergie et du poids corporel du patient.

Régime alimentaire pour les enfants atteints de diabète insulino-dépendant

Le diabète sucré chez les enfants et les adolescents est beaucoup plus difficile que chez les adultes. La prédisposition génétique de l’enfant, le stress et une mauvaise alimentation sont les principales causes du développement de maladies auto-immunes.

Dans 80% des cas, un diabète insulinodépendant (type 1) est diagnostiqué chez l'enfant. Une répression précoce, un traitement immédiat et une adhésion stricte à un régime alimentaire spécial contribueront à enrayer les conséquences de la maladie.

Régime Diabète Pour Enfants

Phases de la diététique

Le nutritionniste français Ducan a identifié 4 phases du régime protéiné:

1. Attaque Nous parlons de l'attaque des dépôts graisseux. La durée de la phase dépend du nombre de kilogrammes supplémentaires: 3 jours si le poids est inférieur à 10 kg, 5 jours à 20 kg, 7 jours à 30 kg et 10 jours si le poids est supérieur à 30 kg. Pendant cette période, vous ne pouvez manger que des protéines: volaille et poisson maigres, produits laitiers et œufs. Un diabétique ne peut pas se limiter à la quantité de nourriture, mais est obligé de boire 1,5 litre par jour d'eau pure et il y a 1,5 cuillères à soupe. l son d'avoine.
2. Croisière La phase dure aussi longtemps que le patient ne maigrit pas. En moyenne, la durée de la phase est de 30 à 120 jours. Pendant cette période, le diabétique mange comme suit: un jour assis sur un régime protéiné, un jour mange tout aliment à faible indice glycémique - légumes, fruits, céréales avec un indicateur pouvant aller jusqu'à 40 unités. En outre, l'utilisation obligatoire de 2 c. l le son
3. Ancrage. Pour consolider le résultat, le diabétique consomme tous les produits des deux premières phases et s'autorise également 2 fois par semaine des produits contenant de l'amidon. La durée de la phase est calculée à partir du nombre de kilogrammes déposés: 1 kg * 10. Autrement dit, si le patient a perdu 5 kg, la phase du régime sera de 50 jours.
4. Stabilisation. Le patient consomme tous les produits ayant un IG faible et moyen et une valeur énergétique faible, mais une fois par semaine, il organise des jours de jeûne sous forme de diète protéinée et mange également 3 c. l le son

Recettes utiles pour le diabète

Considérez les repas diététiques à faible teneur en glucides et la technologie de cuisson les plus populaires.

Soupe végétarienne

• Brocoli - 300 g;
• courgettes - 200 g;
• épinards - 100 g;
• céleri - 200 g;
• farine de seigle - 1 cuillère à soupe;
• lait - 200 ml;
• oignons - 1 pc;
• crème - 100 ml;
• eau - 500 ml.

• épluchez et hachez l'oignon, la courgette, le céleri, les épinards;
• diviser le brocoli en inflorescences;
• mettre les légumes dans l'eau bouillante, cuire 15 minutes;
• broyer les produits finis à l'aide d'un mélangeur;
• dans le mélange de légumes résultant pour entrer dans le lait, la crème, saler et poivrer, mettre sur le feu;
• laisser mijoter doucement pendant trois minutes;
• au moment de servir, décorer avec les verts.

Salade de légumes

• chou blanc - 150 g;
• huile d'olive - 1 cuillère à soupe;
• les verts;
• tomates - 2 pièces;
• concombres - 2 pcs.

Principe de préparation: couper les légumes, les mélanger dans des récipients, les remplir avec de l'huile végétale.

Schnitzel de calamars aux oignons

• chapelure - 25 g;
• calmar - 400 g;
• le poireau;
• oeuf - 1 pc;
• huile végétale;
• les verts (persil, épinards);
• oignons - 1 pc.

• hacher les carcasses de calmar à l'aide d'un hachoir à viande;
• ajoutez aux biscuits hachés finis obtenus, du sel;
• éplucher, hacher, battre les oignons dans une poêle à frire;
• hacher les verts;
• battre l'oeuf;
• mélanger les oignons, les légumes verts, la chair de calmar;
• formez schnitzel émincé, 1 cm d'épaisseur;
• tremper la couche de viande dans l'œuf, rouler dans la chapelure;
• faire frire pendant 6 minutes sur le feu jusqu'à ce que doré.

Poisson grillé ou cuit à la vapeur

Besoin de prendre 200 grammes. filet de poisson et faire mariner dans la marinade de jus de citron mélangée avec de l'aneth finement haché. Le champ de poisson cuit à la vapeur ou grillé. Saupoudrer de persil frais avant de servir.

Poulet aux légumes dans une casserole

• 1 kg de poitrines de poulet,
• 0,4 kg d'épinards,
• 0,4 kg de brocoli
• 1 cuillère à soupe l l'huile d'olive,
• 1 cuillère à soupe l jus de pomme,
• petit oignon,
• un verre de bouillon de légumes,
• 0,5 tasse de vin sec blanc,
• sel, poivre

Faire une marinade de bouillon, jus de pomme, vin, sel, poivre, huile d'olive et oignon. Coupez les poitrines en petits morceaux, hachez les épinards et le brocoli, mettez le tout dans les pots, versez la marinade. Couvrez les pots de papier d'aluminium en faisant de petites perforations. Cuire au four environ 1 heure.

Bonbons caillé

250 gr. Faites cuire le fromage à travers un tamis pour obtenir une pâte, ajoutez un peu de crème sure faible en gras, afin que la masse puisse être moulée.

Vous pouvez ajouter du sucre de vanille et un peu d’édulcorant naturel tel que la stévia au goût.

Quelle est l'essence du régime

Un régime strict pour le diabète limite sévèrement la quantité de sucre qui pénètre dans le corps avec de la nourriture. Mangez de petits repas. Le jour même, ne consommez pas plus de 30 grammes de graisse.

Consultez les livres de recettes pour les diabétiques. Vous n'y trouverez pas de mayonnaise, de bacon, de saucisse, de sucre, de fruits secs et de kvas.

Pour faciliter la régulation du sucre, mangez en une fois. Utilisation de la salade et du concombre dans la préparation des salades, des ragoûts et des soupes.

Levure de boulangerie utile. Raisins secs et bananes - avec l'autorisation du médecin.

Pain - noir. Il est préférable d’acheter du pain spécial dans les départements pour diabétiques.

Ils sont dans n'importe quel grand supermarché. Cuire et cuire la viande et le poisson.

Manger 300 g de fruits et de baies, de citrons et de canneberges par jour, cuire les compotes sur un substitut de sucre.

La diététique est la composante principale et obligatoire du complexe thérapeutique de mesures pour toutes les formes de diabète cliniques et pathogénétiques.

Quelles que soient les méthodes de traitement utilisées, la compensation du diabète sucré doit répondre aux critères de compensation généralement acceptés présentés ci-dessous. En l'absence d'une compensation suffisante du métabolisme des glucides, la méthode de traitement doit être modifiée.

Le niveau de compensation du diabète

Régime végétal très utile: chou frais, épinards, concombres, soja. Salade verte, radis, courgettes, betteraves. Mangez des repas à base de céréales et de pâtes, mais vous devez en même temps réduire le pain mangé. Faire bouillir les œufs à la coque.

Vous bénéficiez de fruits acides, de compote de citron sur du xylitol et du sorbitol. Buvez du thé avec du lait, sans sucre, bien sûr, et du jus de tomate. Buvez 6 verres de liquide par jour. Il est utile de manger de la levure. Vous ne pouvez pas chocolat, muffins et miel, plats épicés et salés, saindoux, moutarde, raisins et raisins secs. Le régime alimentaire pour le diabète numéro 9 limite le sel dans le régime alimentaire.

Le régime alimentaire pour le diabète 9 empêche la violation du métabolisme des glucides et des graisses. Exclut le sucre et le cholestérol. Chaque jour, mangez du fromage cottage et des fruits, des fruits de mer.

Le régime alimentaire pour le diabète sucré 8 est attribué aux patients obèses. Le régime élimine presque le sel et l'assaisonnement.

La cuisson se fait par ébullition et cuisson. Le pain est recommandé blé en quantités limitées, seigle, protéine-son.

Le muffin est exclu. Veau, poulets cuits, saucisses diététiques sont autorisés.

L'oie, le cerveau et les conserves ne conviennent pas à votre nourriture. Il est recommandé d'utiliser du poisson bouilli, cuit au four et gelé, des œufs à la coque, du lait, du yaourt, du yogourt faible en gras et du fromage cottage.

La crème, le yogourt sucré et le fromage, le suif de boeuf, l'huile de cuisson, la bouillie d'orge, les pâtes et les pois sont exclus. Le chou mariné est recommandé.

Sauces aux tomates et aux champignons faibles permises, ketchup sans conservateur. Thé recommandé et café au lait sans sucre.

Les principes de base de la diététique sont de limiter ou d'éliminer les glucides facilement digestibles, de fournir au corps du patient des quantités physiologiques de protéines, lipides, glucides et vitamines afin de maintenir un poids idéal, d'optimiser la compensation en glucides et autres types de métabolisme et de préserver les capacités de travail des patients.

Les mesures diététiques combinées à l'insulinothérapie sont également caractérisées par le principe de l'administration fractionnée d'hydrates de carbone en fonction des moments de la manifestation initiale et maximale de l'action hypoglycémiante de diverses préparations d'insuline ou d'antidiabétiques oraux.

La quantité de nourriture requise pour chaque personne, y compris un patient atteint de diabète sucré, est déterminée par la quantité d'énergie calorifique qu'il consomme pendant la journée. Le calcul du contenu calorique quotidien des aliments est effectué individuellement pour chaque patient, en fonction de la masse idéale de son corps (taille en cm - 100).

Les adultes ayant un poids corporel normal sont tenus de rester en repos absolu de 25 à 15 kcal / kg de poids corporel idéal. La quantité d’énergie nécessaire pour maintenir le métabolisme basal du corps - le bilan énergétique basal (BEB) - dépend du phénotype du patient, c.-à-d. carence ou surpoids.

Par conséquent, le calcul de l'énergie thermique requise en kcal ou en joules (1 kcal = 4,2 kJ) est effectué en tenant compte des caractéristiques phénotypiques du patient.

Le calcul des besoins en énergie de l'organisme, en fonction du phénotype du patient

La quantité de graisse dans la masse corporelle,%

La quantité d'énergie requise

Obésité Grade I-II

Obésité III-IV

Selon la nature du travail effectué par les patients (travail mental, physique, son intensité), une certaine quantité de kilocalories doit être ajoutée au BEB pour compenser les pertes d’énergie supplémentaires. Une des options de calcul est donnée dans le tableau. 16

Calcul du contenu calorique quotidien des aliments, en fonction de la nature du travail effectué par le patient

Kcal total par jour

En plus de celle présentée dans le tableau, d'autres options sont proposées pour calculer les besoins énergétiques quotidiens. La différence entre les résultats obtenus peut aller de 200 à 500 kcal / jour.

Par conséquent, ils ne devraient être utilisés que comme source de données pour la nomination d'un régime. L'un des principaux objectifs de la diététique étant de normaliser le poids corporel réel, il est conseillé de modifier les calculs en l'absence de perte de poids en cas de surpoids ou d'augmentation en cas d'insuffisance pondérale. / (kg-jour).

Les principes de base du régime physiologique ont été développés dans notre pays par les scientifiques soviétiques S. G.

Reznitskoy. Ce régime est actuellement largement utilisé dans les établissements médicaux en Russie.

Dans ce régime, le ratio glucides, lipides et protéines dans le cadre du contenu calorique quotidien des aliments est de%: 60, 24 et 16, respectivement. Cependant, dans certains cas, la quantité de glucides peut être réduite à 45%, par exemple en cas d'hyperlipidémie induite par les glucides, accompagnée d'une résistance à l'insuline.

En présence de maladies nécessitant un régime alimentaire, la nutrition du patient diabétique est calculée en tenant compte des maladies associées. La compilation du menu est faite sur les tables appropriées, en tenant compte des calories journalières et du ratio physiologique ci-dessus de glucides, protéines et lipides.

Lors de la préparation d’un ensemble de produits, il convient de garder à l’esprit que 1 g de protéines dans l’organisme mange 4 kcal (16,8 kJ). énergie thermique, 1 g de graisse - 9 kcal (37,8 kJ), 1 g de glucides - 4 kcal (16,8 kJ).

Nous donnons un exemple de calcul. Supposons que le besoin quotidien en énergie d'un patient est de 2250 kcal; la proportion de glucides répondant à ce besoin devrait être de 60%, c'est-à-dire 2250 * 60,100 = 1350 kcal.

Étant donné que chaque gramme de glucide absorbé par le corps produit 4 kcal, la masse totale de glucides dans le régime alimentaire quotidien devrait être de 1350: 4 = 337 g. De manière similaire, la quantité (en grammes) de lipides et de protéines est calculée.

Le régime pauvre en glucides de Dukan arrête le développement du prédiabète dans le diabète. Le régime de Dyukana contient un minimum de sel. Le régime alimentaire est composé de poisson et de volaille et de légumes bouillis.

• Quelle viande puis-je manger avec le régime Dukan? Viande maigre, lapin, foie, dinde.
• Est-il possible de manger du poisson? Oui, vous êtes un poisson approprié faible en gras.
• Quel type de produits laitiers puis-je manger? Fromage cottage faible en gras, kéfir.
• Puis-je faire du sport? Vous pouvez marcher une demi-heure par jour et nager dans la piscine.

Vous pouvez acheter un livre sur le régime Dukan à Kiev pour 100 à 120 UAH, mais consultez d’abord un endocrinologue.

Le régime français pour le diabète, ou le régime Dukan, repose sur l’utilisation d’aliments riches en protéines et sur la réduction du taux de glucides, ce qui aide à traiter les éruptions cutanées. Cela inclut les fruits, les légumes féculents et les légumineuses: haricots, lentilles, pois.

L'algorithme nutritionnel présenté met l'accent sur le poisson, la viande (volaille) et les produits laitiers à faible teneur en gras.

Pour comprendre si un tel aliment convient aux diabétiques, il est nécessaire de considérer les étapes du régime, une liste des aliments obligatoires. Ainsi, le régime selon Dyukan prévoit 4 étapes: attaque, croisière, consolidation, stabilisation.

La première étape est une attaque, il est recommandé de s'y conformer de 2 à 7 jours, la période exacte dépend du poids initial de la personne. Maintenant, il est permis de ne manger que des aliments protéiques d'origine animale, il peut s'agir de: poulet, œufs de caille, viandes maigres, produits laitiers faibles en gras.

Au stade de l'attaque, il est impératif de manger une cuillère à soupe de son d'avoine, grâce à laquelle ils parviennent à perdre du poids. Dans l'estomac, le son augmente en volume, réduisant ainsi l'appétit.

Cette étape est suivie d’une croisière par étapes. Pendant cette période, il est nécessaire d’inclure dans l’alimentation des légumes, à l’exception des féculents. Si vous suivez précisément un régime, vous pouvez perdre du poids jusqu'à 1 kilogramme par semaine. La croisière dure jusqu'à ce que la personne atteigne le poids souhaité. Il est démontré qu'il alterne des journées protéiques pures et des protéines végétales.

La troisième étape du régime Dukan est la fixation, quand une petite quantité de fruit est ajoutée à la viande, aux légumes et au son d'avoine, à l'exception de:

Le médecin recommande de manger une portion de fromage une fois par jour (pas plus de 40 g), une cuillère à soupe d’huile végétale (le cas échéant) et 2 tranches de farine de grains entiers.

Deux fois par semaine, vous pouvez manger des aliments contenant de l'amidon, à savoir du riz, de la polenta, des haricots, des lentilles, du couscous, des pâtes, des pommes de terre et du blé entier. La durée de cette étape est calculée individuellement pour chaque kilogramme de poids perdu pendant 10 jours de régime. Quand une personne a perdu 15 kg, l’étape de la fixation devrait durer 150 jours.

La dernière étape est la stabilisation, on y adhère tout le temps. Le régime prévoit l'utilisation quotidienne d'un produit à base de féculents. En outre, une fois par semaine, il organise une journée de protéines pures, sans oublier d'utiliser régulièrement 3 cuillères à soupe de son.

À tout moment du régime, Dyukana a recommandé:

• s'engager dans la culture physique;
• marcher dans l'air frais;
• boire au moins un litre et demi d'eau par jour.

Ce n'est que si ces règles sont suivies que le poids sera réduit.

Si le régime alimentaire de Dukan pour le diabète de type 2 n'en profite pas, comment le patient devrait-il manger? Les médecins recommandent généralement de faire attention au tableau numéro 5 de Pevzner ou au tableau numéro 9 de Pevzner.

Ce système prévoit une consommation fréquente d'aliments, les portions doivent toujours être petites. En moyenne, ils mangent au moins 5 à 6 fois par jour, toutes les 3 heures. Il est également nécessaire d'abandonner les aliments épicés, fumés, salés et frits, le sucre étant remplacé par des édulcorants naturels ou synthétiques.

Le diabète sucré est de deux types:

L'alimentation est nécessaire pour les deux types de diabète.

Régime alimentaire pour le diabète de type 1

La tâche principale: faire un régime qui calculera avec précision la quantité de glucides consommée avec une certaine quantité d’insuline injectée, c’est-à-dire leur volume, ce qui ne conduira pas à une augmentation du taux de sucre dans le sang.

Essence: un compteur spécial est introduit - l'unité de pain (HE). 1 XE = 10 g. glucides. La principale chose - pour surveiller le nombre mangé XE.

À un repas, vous ne pouvez pas manger plus de 7 XE.

Avec le second type

La tâche principale: stabiliser l'échange de glucides dans le corps.

La ligne du bas: la cause de la maladie - trop manger et trop de poids. Un endocrinologue développe un régime visant à réduire le poids. Taux quotidien de calories calculé individuellement sur la base du sexe, de l'âge et de l'activité physique du patient.

En cas de diabète, les aliments suivants sont autorisés:

• Potages aux légumes et aux champignons.
• Viande et volaille maigres.
• Poisson faible en gras (cuit au four, bouilli ou cuit à la vapeur).
• Fromage faible en gras, produits laitiers faibles en gras.
• Blancs d'œufs (jusqu'à deux œufs par semaine).
• Sarrasin, gruau, orge.
• Fruits et baies non sucrés.
• Gelée, compotes, confitures d'édulcorants.
• Pain de seigle et son.

Les produits suivants sont interdits:

• Soupes riches en gras.
• Viande grasse et volaille (par exemple, porc, canard, oie).
• Viande fumée et saucisses.
• Pâtisserie et bonbons.
• Fromages salés et gras, produits laitiers gras, barres sucrées.
• La conservation.
• Baies et fruits sucrés.
• Boissons sucrées
• Semoule, pâtes, riz blanc.

La diète protéinée, d’un point de vue psychologique, est assez difficile, car le patient devra abandonner un grand nombre d’aliments régulièrement consommés. Trois repas standard par jour sont remplacés par des repas fractionnaires: ils mangent en petites portions à intervalles réguliers de 5 à 6 fois par jour. Dans ce cas, le dernier repas devrait être avant 18h00. Le volume de fluide consommé a augmenté à 2 litres par jour.

Pas vraiment. Tout au long du régime, vous suivez certaines étapes et vous attendez à perdre jusqu'à 5 kg au cours des cinq premiers jours.

• Au cours des dix premiers jours, vous mangez des aliments protéinés avec des épices et des épices, en excluant complètement les graisses et les glucides;
• Les boissons hypocaloriques et 1,5 cuillère à soupe de son d'avoine par jour sont autorisées;
• La deuxième étape, l’alternance, alterne alternativement journée protéique et journée protéique. Ces jours-ci, vous pouvez manger des légumes bouillis, des légumes cuits, des soupes. Cette étape dure jusqu'à atteindre le poids idéal.
• Le troisième stade du régime commence une fois que vous avez atteint votre poids idéal (vous pouvez le calculer ici). À ce stade, une portion de pain aux fruits et à grains entiers est autorisée, ainsi qu'une portion supplémentaire d'hydrates de carbone une fois par semaine.
• Au stade final, vous revenez à un régime alimentaire normal, en ajoutant un seul jour de protéines par semaine tout au long de votre vie.

Le régime sur le régime Dukan comprend:

• boeuf maigre;
• jambon maigre;
• un lapin;
• veau;
• foie de poulet;
• poitrine de poulet;
• la dinde;
• des fruits de mer;
• poisson;
• yogourt faible en gras;
• fromage cottage faible en gras;
• lait écrémé en poudre;
• le tofu;
• les blancs d'œufs;
• les verts;
• oignons et herbes;
• la moutarde;
• ketchup fait maison;
• le son d'avoine;
• le thé;
• café
• cola diététique;
• édulcorant;
• gomme sans sucre.

La Diète Dukan propose des exercices quotidiens réguliers, tels qu'une marche de vingt minutes dans la première phase et trente minutes dans la suivante.

• La perte de poids rapide est une excellente motivation.
• Pas besoin de compter les calories;
• Convient aux végétariens;
• Il existe un plan de repas élaboré avec des recettes;
• Un dîner de fête dans les dernières étapes du régime peut faciliter la tâche.

Il est conseillé aux personnes diabétiques de consulter leur médecin avant de commencer à suivre ce régime.

En commençant à suivre le régime Dukan pour le diabète, vous devrez peut-être augmenter la dose de médicament. En outre, comme décrit ci-dessus, ce régime n'est pas adapté aux personnes présentant un taux de cholestérol élevé, des problèmes rénaux et la goutte, courantes chez les diabétiques.

La restriction de certains aliments peut également signifier que les diabétiques ont besoin de vitamines et de minéraux.

La restriction initiale de la consommation de glucides peut être trop stricte pour certaines personnes. De plus, au stade final, vous ne pouvez pas calculer la quantité de glucides consommée.

Recommandation pour les diabétiques: Avant de commencer à suivre le régime Dukan, vous devriez consulter un nutritionniste au courant de vos antécédents médicaux.

Avis réels

J'ai tout essayé. Ayant une consommation limitée de glucides, j'ai perdu 8 kg en 2 mois. C'est assez facile. Il est nécessaire d'exclure toute cuisson, incl. pain, bonbons.

Sur une faible teneur en glucides jeté 19 kg pendant 2 mois. Viande, légumes, fromage cottage, fromage, poisson, volaille. 30 kg supplémentaires doivent être jetés.

Très bonne alimentation, deux semaines - de 57 à 50 ans.

Les critiques des médecins sur les régimes à faible teneur en glucides sont controversées.

Certains soutiennent qu’un régime riche en protéines convient mieux à une personne du point de vue historique, car avant de manger surtout de la viande, du poisson et des légumes, il n’existait pas une telle variété de produits de pâtisserie, d’aliments transformés.