INSULINE ET SES ASSISTANTS

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Pour la première fois, les symptômes du diabète ont été décrits par des médecins grecs anciens et le nom de «diabète» lui a été attribué par le médecin Areteus. Du grec ancien, cela se traduit par "passer à travers". Une phrase aussi inattendue est apparue à propos des plaintes de diabétiques assoiffés de soif constante et de mictions fréquentes et abondantes: l’eau passe dans le corps pour ainsi dire sans tarder.

Le diabète sucré est souvent appelé la "maladie de la civilisation" - sa distribution massive est associée à des changements radicaux dans le mode de vie et la nutrition des habitants des pays économiquement développés. Qu'est-ce qui influence le développement de cette maladie? Il s'avère que la carence en minéraux joue un rôle important.

Le glucose est une source importante d'énergie dans le corps. Il est absorbé dans le sang du tube digestif et se propage à toutes les cellules des tissus. Mais pour que le glucose pénètre dans la cellule, il faut l’insuline, une hormone produite par les cellules bêta du pancréas. C'est l'insuline en tant que "clé" qui permet au glucose d'entrer dans la cellule.

Le diabète sucré survient lorsqu'il existe une déficience absolue ou relative en insuline dans le corps. En cas d'insuffisance absolue d'insuline, sa synthèse ou sa libération à partir de cellules bêta est altérée. En cas d'insuffisance relative, la synthèse d'insuline et sa sécrétion ne sont pas perturbées, mais lorsqu'elles pénètrent dans le sang, elles perdent rapidement leur activité, de sorte que le glucose n'entre pas dans les cellules, son contenu dans le sang augmente.

Par conséquent, il est de coutume de distinguer deux types de diabète sucré: le type I - insulino-dépendant (on l'appelle aussi "jeune" car il commence le plus souvent chez les jeunes) et le type II - insulino-indépendant (appelé "diabète âgé"). Il se développe principalement après 45 à 50 ans. Cependant, ce type de diabète se rencontre souvent chez les jeunes en surpoids.

Carence en minéraux et diabète

Au cours des cent dernières années, la population des pays développés a commencé à consommer un grand nombre de produits raffinés, «purifiés» non seulement de fibres et de vitamines, mais également de substances minérales. Il est vrai que les nutritionnistes n’ont pas immédiatement remarqué la perte de macro et de micronutriments. On croyait que, contrairement aux vitamines, dont la carence est rapidement affectée, les minéraux dont l’humain a besoin s’accumulent et sont consommés plus lentement par le corps. Leur contenu semblait relativement stable. Ce n’est que depuis 15-20 ans que les médecins ont tiré la sonnette d’alarme concernant l’absence de sels minéraux dans l’alimentation humaine.

Bircher-Benner, professeur à Zurich, écrivait à la fin du XIXe siècle: «Les dommages causés par une introduction insuffisante de sels minéraux ne sont jamais immédiatement apparents. Il peut s'écouler des années avant l'apparition de troubles graves de la santé - maladies constitutionnelles (obésité), constipation et même cancer. Si le monde scientifique avait écouté ses déclarations lorsque les céréales raffinées commençaient à devenir à la mode, l'humanité serait probablement beaucoup plus saine maintenant.

Quelle est la relation entre les substances minérales et le développement du diabète de type II? Comme mentionné précédemment, dans des conditions normales, les glucides dans le tractus gastro-intestinal sont décomposés en glucose, qui pénètre dans le sang. Le niveau de sa concentration dans le sang augmente, les cellules bêta du pancréas commencent immédiatement à produire intensément l'insuline, une hormone qui, circulant dans le sang en même temps que le glucose, «ouvre» les membranes cellulaires pour le passage des molécules de glucose.

Dans un corps en bonne santé, les taux de glucose et d’insuline sont clairement corrélés - avec une augmentation de la teneur en sucre après un repas, la production d’insuline augmente de manière adéquate. Mais malheureusement, ce n'est pas toujours le cas.

Nous savons déjà qu'en cas de diabète de type II, l'insuline est suffisamment produite, mais pour certaines raisons, les cellules du corps y deviennent insensibles. Comme les scientifiques l'ont découvert, cela est également dû à une carence dans le corps en substances minérales telles que le chrome, le magnésium et le zinc.

Le chrome, avec le mélange d’insuline, introduit le glucose dans les cellules du corps. En outre, une carence en chrome peut être à l'origine d'obésité, du développement de cataractes, de glaucome, d'athérosclérose, de maladies cardiovasculaires.

Le magnésium stimule l'activité de l'insuline, intervient dans le métabolisme du glucose, dans l'habillage des graisses, dans la biosynthèse des protéines, dans le transfert de l'information génétique. C'est un élément chimique d'action universelle, il participe à la régulation du métabolisme des glucides, mais aussi des lipides et des protéines, participe directement à la transmission des impulsions nerveuses, des impulsions électriques dans le muscle cardiaque, ainsi qu'à la transmission des informations génétiques.

Le zinc, comme le magnésium, a besoin de tous les tissus et organes de notre corps, mais surtout, le zinc aide à contrôler les taux de sucre dans le sang et d'insuline.

Ainsi, le déclenchement du diabète sucré de type 2 peut être non seulement un déficit en insuline, mais également un déficit en substances minérales (principalement du chrome).

Le stade où la glycémie commence à se dégrader dans la cellule s'appelle une violation de la tolérance au glucose et est considéré comme une condition pré-diabétique. Au début, une personne se sent relativement bien, car une violation de la sensibilité cellulaire à l'insuline est compensée par sa production accrue par le pancréas. Mais si les mesures appropriées ne sont pas prises à temps, après quelques années, les cellules bêta du pancréas sont épuisées, la sécrétion d'insuline diminue et le diabète sucré typique avec toutes ses complications se développe: développement précoce de l'athérosclérose, accident vasculaire cérébral et crise cardiaque, perte de vision, lésions rénales et autres troubles vasculaires

Prévention du diabète

Afin de prévenir le développement du diabète de type II, il est important de résoudre deux problèmes. La première consiste à réguler le métabolisme des glucides, c'est-à-dire à revoir votre alimentation quotidienne. N'oubliez pas qu'au stade pré-diabétique, il est possible de prévenir l'apparition du diabète de type II uniquement à l'aide d'un seul régime, presque sans recourir à des médicaments.

La seconde consiste à éliminer la «faim» des minéraux en enrichissant les aliments en chrome, magnésium et zinc.

«Mauvais» et «bons» glucides

Tous les glucides entrant dans le corps dans le tube digestif sont convertis en glucose. Du point de vue de la digestibilité, ils peuvent être divisés en «mauvais» et «bon».

Les "mauvais" glucides se transforment rapidement en glucose, provoquant une forte augmentation de son taux dans le sang. Cela implique une libération spectaculaire d’insuline par le pancréas. Normalement, au bout d’une demi-heure environ, on observe la même diminution marquée de la glycémie. En effet, en réponse à une augmentation de la concentration en glucose, le pancréas commence à produire beaucoup d'insuline et conduit rapidement le glucose dans les cellules, mais principalement dans celles qui sont bien alimentées en sang. En d’autres termes, toutes les cellules du corps n’ont pas le temps d’obtenir la quantité appropriée de glucose, bien que le pancréas fonctionne à l’usure.

Les «mauvais» glucides comprennent: le sucre blanc (y compris dans la composition de boissons, desserts, confiseries, confitures) et tous les produits issus des matières premières raffinées - produits à base de pain et de farine, gâteaux premium, gâteaux, céréales pelées, céréales instantanées, divers "Chips". À regret, nous devons observer les enfants et les écoliers mâcher sans cesse des «chips», en les lavant avec du «Coca-Cola» avec l'addition de colorants et de saveurs. Dans 10 à 15 ans, ces hommes deviendront probablement des personnes grasses sujettes à l'hypertension et au diabète.

Le refus des «mauvais» glucides contenus dans les produits raffinés est non seulement une règle obligatoire pour les diabétiques, mais également le principe de base de la nutrition pour toute personne qui souhaite rester en santé. Essayez de protéger vos enfants du développement du diabète - ne leur achetez pas de chips et de boissons Coca-Cola.

Les «bons» glucides sont les fibres et la pectine, qui assurent une absorption lente à long terme et une augmentation modérée de la glycémie, évitant ainsi de fatiguer l'insuline pancréatique. Dans le même temps, la glycémie augmente insignifiante.

Les aliments qui contiennent de «bons» glucides incluent toutes les céréales, pain de seigle, pain de grains entiers, meilleur germé, grains entiers, riz brun brun, légumineuses, fruits frais et séchés. Pour ralentir davantage le flux de glucose du tube digestif dans le sang, vous devez inclure des légumes et des légumes verts dans chaque repas.

Une métamorphose très curieuse se produit avec les glucides de pommes de terre lors de divers traitements culinaires. Dans les pommes de terre bouillies ou cuites au four dans un uniforme, les hydrates de carbone sont «bons», mais il vaut la peine de les faire frire dans de l'huile, car la qualité des hydrates de carbone empire, dans les «chips» de pomme de terre, ils deviennent «mauvais».

Bien sûr, parfois, en vacances, il est difficile de se priver du plaisir de manger un gâteau ou une tarte. Exceptionnellement, vous pouvez vous le permettre. En passant, pour la cuisson à la maison, je recommande d’ajouter du seigle à la farine de la plus haute qualité - dans quelle mesure les produits à base de farine sont-ils plus utiles qu’on peut en être certain après avoir étudié les indicateurs du tableau.

Sources de minéraux

Le deuxième problème de la prévention du diabète sucré de type II consiste à vaincre la "faim" minérale. En incorporant des produits à forte teneur en chrome, magnésium et zinc dans votre racine quotidienne, vous pouvez parfois même prévenir le développement de la maladie, améliorer le métabolisme des glucides et vous échapper de l'obésité.

Chrome. Les principales sources de chrome: l'avoine, le sarrasin, l'orge. gruau de maïs, toutes les légumineuses (en particulier les lentilles), betteraves, pommes de terre, radis, radis, pêches, toutes sortes de noix, graines de sésame et de lin, tous les fruits de mer, poissons (en particulier le thon), viande, foie d'animaux, champignons, fromages, levure de bière.

Incluez n'importe lequel des produits énumérés dans votre alimentation quotidienne - 50-100 g suffiront pour reconstituer le corps en chrome

Magnésium. Le magnésium étant un composant de la chlorophylle, on le trouve dans toutes les plantes et tous les grains non transformés. Lors du nettoyage des grains (enlèvement des couches de coque et de germes) et de leur broyage, jusqu'à 80% du magnésium est perdu.

Les sources les plus riches en magnésium sont les grains entiers, le germe de blé, le soja, les noix (amandes, noix, noisettes), les graines de toutes les plantes, en particulier le lin et le sésame, toutes les légumineuses, les pastèques, le riz non poli, les noyaux de sarrasin, la poudre de cacao.

Les autres sources alimentaires de magnésium comprennent les légumes verts, en particulier la laitue frisée, le persil et les épinards. 100 g de ces produits satisfont les besoins quotidiens en magnésium du corps.

Le zinc Sources de zinc - farine complète, broyage, grains germés de blé, pois, lentilles, haricots et autres légumineuses, toutes sortes de noix, graines (notamment citrouille), graines de lin, sésame, cacao, toutes sortes de viande, foie d'animaux (notamment poulet), fruits de mer, fromage, ail. 50 à 100 g de l’un des produits mentionnés, ainsi qu’une ou deux poignées de noix et de graines fournissent un besoin quotidien de zinc. (En même temps, il y a peu de zinc dans les fruits et les légumes et il est peu absorbé.)

L'une des raisons du développement du diabète de type II est une violation du métabolisme des glucides due à la malnutrition. Par exemple, le Japon ignorait presque le diabète en raison de sa cuisine nationale, composée principalement de fruits de mer, de riz et de soja.

Mais alors que la population s'éloignait des traditions nationales, l'incidence du diabète a fortement augmenté: de 1947 à 1980, le nombre de patients a été multiplié par 10.

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Vitamines et minéraux dans le diabète

Les patients diabétiques doivent-ils prendre des préparations de vitamines et de minéraux? Quels vitamines et minéraux essentiels peuvent se développer chez les personnes atteintes de diabète?

Avant de commencer à prendre des vitamines ou des suppléments nutritionnels, discutez-en avec votre médecin pour vous assurer qu'ils sont sans danger et compatibles avec les médicaments utilisés pour traiter le diabète.

Une bonne nutrition peut fournir au corps la plupart ou la totalité des vitamines et des minéraux nécessaires. Cependant, les patients diabétiques doivent parfois suivre un régime. Ils ont donc souvent besoin de vitamines ou de minéraux d’autres sources. Les préparations multivitaminées deviennent généralement de telles sources. Il est conseillé de choisir des médicaments contenant les vitamines et les minéraux suivants.

  • Vitamine A
    La vitamine A est bien connue pour son rôle dans le maintien de la vision nocturne et crépusculaire. Mais il favorise également la croissance des cellules et des tissus dans le corps, protège la peau et les autres tissus contre les infections. La forme caroténoïde de la vitamine A contenue dans les produits à base de plantes joue également un rôle antioxydant. Les multivitamines doivent contenir de la vitamine A sous forme de bêta-carotène.
  • Vitamine B6
    La neuropathie est une atteinte grave du système nerveux causée par des taux élevés de glucose dans le sang, pouvant être associés à une carence en vitamine B6 (pyridoxine).
    Les suppléments contenant de la pyridoxine peuvent améliorer la tolérance au glucose, en particulier chez les femmes atteintes de diabète gestationnel ou de troubles de la tolérance au glucose causés par des contraceptifs oraux.
    La vitamine B6 joue également un rôle important dans la prévention des complications liées au diabète.
  • Vitamine B12
    La vitamine B12 peut jouer un rôle important dans le traitement de la neuropathie diabétique. La présence de cette vitamine est nécessaire au bon fonctionnement des cellules nerveuses. Par conséquent, la prendre avec des suppléments peut aider à réduire les lésions nerveuses. Dans les cas graves, une administration intramusculaire de vitamine B12 peut être nécessaire.
  • Vitamine c
    Les personnes atteintes de diabète de type 1 ont de faibles niveaux de vitamine C. L'augmentation de sa quantité dans le corps peut réduire le taux de sorbitol. Le sorbitol est un sucre nocif qui, s’il s’accumule, peut accroître le risque de développer des complications diabétiques telles que la rétinopathie, la neuropathie et des lésions rénales. Dans le cas du diabète de type 2, la vitamine C peut jouer un rôle important dans l'amélioration de la tolérance au glucose.
  • Vitamine D
    La vitamine D a de nombreuses propriétés bénéfiques pour le corps. Produit dans le corps par l'action du soleil, il contribue à augmenter la sensibilité à l'insuline, essentielle à la régulation de la glycémie.
  • Vitamine E
    La vitamine E contribue à enrichir le sang en oxygène, à combattre les toxines et à améliorer l'activité de l'insuline dans le corps. En cas de carence en vitamine E, les radicaux libres peuvent endommager les structures internes du corps.
    L'augmentation du taux de vitamine E dans l'organisme peut réduire le risque de diabète de type 2 et, en présence de cette maladie, améliorer la tolérance au glucose. De plus, la nature antioxydante de la vitamine E peut réduire le risque de complications du diabète.
  • Alpha lipoïque et acide gamma lipoïque
    L'acide alpha-lipoïque est un antioxydant polyvalent et puissant qui peut être utile dans la neuropathie diabétique et peut réduire la douleur causée par l'oxydation des radicaux libres. De plus, certaines études scientifiques ont démontré un lien entre l’acide alpha-lipoïque et une diminution de la résistance à l’insuline, ce qui contribue à un meilleur contrôle de la glycémie.
    L'acide gamma-lipoïque est un autre antioxydant naturel présent dans l'huile d'onagre, l'huile de concombre et l'huile de pépins de cassis. L'acide gamma-lipoïque peut améliorer le fonctionnement des nerfs endommagés par la neuropathie diabétique.
  • Biotine
    La biotine agit de manière synergique dans le corps avec l'insuline et augmente indépendamment l'activité de l'enzyme glucokinase, qui est responsable du premier stade de l'utilisation du glucose et constitue un élément nécessaire du métabolisme normal.
    La glucokinase ne se trouve que dans le foie et sa concentration peut être extrêmement basse chez les patients diabétiques. La supplémentation en biotine peut avoir un effet significatif sur la glycémie chez les patients atteints de diabète de type 1 ou 2.
  • Carnitine
    La carnitine est nécessaire pour que le corps utilise correctement les graisses comme énergie. Cette substance est naturellement synthétisée à partir d'acides aminés hydrophiles. Les diabétiques qui prennent de la carnitine répondent généralement bien à ce traitement, et leur taux élevé de graisses dans le sang (cholestérol et triglycérides) peut rapidement diminuer.
    La carnitine aide à décomposer les acides gras et à lier les groupes acyle. Pour ces raisons, il peut être utile de prévenir l’acidocétose diabétique.
  • Chrome
    Le chrome est un oligo-élément qui joue un rôle important dans la lutte de l'organisme contre le diabète. En consommant de la levure de bière contenant du chrome ou en prenant du chlorure de chrome, les patients diabétiques peuvent améliorer la tolérance au glucose, réduire les taux sanguins à jeun, diminuer les taux d'insuline, de cholestérol et de triglycérides en augmentant les taux de lipoprotéines de haute densité.
    Plusieurs études scientifiques ont démontré que la prise de suppléments de chrome pouvait augmenter la tolérance au glucose chez les patients atteints de diabète de type 1 ou 2. L'exercice augmente également la concentration de chrome dans les tissus. Cet oligo-élément peut jouer un rôle important pour les personnes atteintes de pré-diabète et les femmes atteintes de diabète gestationnel.
  • Coenzyme Q10
    La coenzyme Q10 est un composé chimique naturellement synthétisé dans le corps. Cela peut être utile pour améliorer le métabolisme des glucides. Les scientifiques ont montré que les animaux souffrant de diabète présentaient une carence en coenzyme Q10.
    Des essais cliniques sur la coenzyme Q10 ont démontré que sa prise en charge pouvait réduire de manière significative la glycémie. La coenzyme Q10 contribue également à l'oxygénation du sang et peut donc être utile dans le traitement de la rétinopathie diabétique.
  • Inositol
    L'inositol est une partie importante de plusieurs processus clés dans l'organisme, notamment la santé des membranes cellulaires et les taux de cholestérol sanguin. De plus, l'inositol peut jouer un rôle important dans l'inversion des effets de la neuropathie diabétique.
  • Manganèse
    La carence en manganèse est très fréquente chez les personnes atteintes de diabète. Certains scientifiques pensent que l’absence de ce minéral est l’une des causes du diabète. Le manganèse peut être un facteur clé dans la manière dont les enzymes régulent le métabolisme du glucose dans l'organisme.
  • Magnésium
    Les patients diabétiques sont sujets à des taux plus faibles de magnésium, qui peuvent chuter à des niveaux dangereusement bas, en particulier chez les patients atteints de rétinopathie diabétique sévère. La carence en magnésium a un effet direct sur le contrôle de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Cela peut perturber le processus de sécrétion d'insuline et augmenter la résistance à l'insuline.
  • Niacine
    Les niveaux élevés de niacine violent la tolérance au glucose, il est donc conseillé aux patients diabétiques de ne pas le prendre.
  • Le potassium
    L'introduction de l'insuline, utilisée pour traiter de nombreux patients diabétiques, peut entraîner une carence en potassium dans l'organisme. En prenant des suppléments de potassium, les patients peuvent améliorer la sensibilité à l'insuline et l'efficacité de son utilisation.
  • Taurine
    La taurine se trouve dans les aliments riches en protéines. Chez les diabétiques, il y a souvent une carence qui affecte la viscosité du sang et augmente le risque de développer une maladie cardiaque. Prendre des suppléments de taurine peut aider les personnes atteintes de diabète à ajuster les propriétés rhéologiques du sang.
  • Vanadium
    L'utilisation de suppléments de vanadium peut entraîner une légère augmentation de la sensibilité à l'insuline et permettre aux diabétiques de réduire la quantité d'hormone injectée nécessaire pour contrôler la glycémie. Des études scientifiques ont montré l’existence d’un lien entre les taux de vanadium et une glycémie normale.
  • Le zinc
    La présence d'une carence en zinc dans l'organisme peut également contribuer au développement du diabète chez certaines personnes. Le zinc lui-même peut être un élément clé du métabolisme de l'insuline. Le zinc est bien connu pour ses fortes propriétés antivirales, il peut également protéger les cellules bêta du pancréas de la destruction. Les patients atteints de diabète de type 1 ont souvent une carence en zinc. La consommation de cet oligo-élément réduit la glycémie chez certains patients atteints de diabète de type 1.

Troubles métaboliques du diabète sucré

LES PERTURBATIONS DE L’ÉCHANGE DE CARBONE sont principalement les suivantes:

1) la difficulté du transport du glucose dans le muscle et le tissu adipeux;

2) l'inhibition de l'oxydation du glucose le long du chemin de la phosphorylation en raison d'une diminution de l'activité des enzymes clés, la conversion du glucose (hexokinase, glycokinase);

3) une diminution de la synthèse du glycogène dans le foie due à une diminution de l'activité de la glycokinase;

La conséquence de tous ces processus est le développement du principal symptôme du diabète sucré - l'hyperglycémie.

La principale voie de conversion du glucose dans des conditions physiologiques est la voie de la phosphorylation par oxydation, réalisée sous l'action de l'insuline. En cas de carence, le processus d'oxydation du glucose sur le trajet de la phosphorylation est inhibé et la proportion des autres voies d'échange du glucose augmente. En particulier, le fractionnement anaérobie du glucose commence à prédominer. En conséquence, de l'acide lactique est formé dans les tissus en une quantité accrue. Son excrétion dans le sang conduit au développement d'une procédure hyperlactique, aggravant l'acidose diabétique. De plus, la conversion du glucose le long du trajet du sorbitol est améliorée et, en conséquence, les produits de cette conversion (sorbitol et fructose) s'accumulent.

La voie du sorbitol dans la conversion du glucose est caractéristique du cristallin, du tissu nerveux et de l’endothélium vasculaire. L'accumulation de sorbitol et de fructose dans les tissus contribue au développement des complications du diabète sucré (cataracte, polyneuropathie, angiopathie).

Dans le diabète, l'utilisation du glucose dans la formation de glycoprotéines (protéines qui constituent la membrane basale vasculaire) augmente également, ce qui joue un rôle important dans la pathogenèse des microangiopathies.

L'hyperglycémie provoque la glycosylation de diverses protéines: hémoglobine, albumine, protéines de la membrane basale vasculaire, ce qui entraîne une modification de leurs propriétés, une immunogénicité accrue et joue un rôle important dans le développement de lésions vasculaires.

Une augmentation de la glycémie au-dessus du seuil rénal (9,5–10 mmol / l) est accompagnée par la libération de sucre dans les urines, la glucosurie, qui est l'hyperglycémie la plus élevée et la plus intense. L'excrétion de glucose dans l'urine s'accompagne d'une augmentation de la diurèse. Le glucose entraîne les liquides en raison d'une augmentation de la pression osmotique dans l'urine provisoire et d'une diminution de la réabsorption de l'urine dans les tubules des reins. 20 à 40 ml de liquide sont libérés pour chaque gramme de glucose. C'est le mécanisme de la polyurie. Polydipsie dans le diabète d'origine secondaire. Il est associé à une déshydratation intense.

Dans le même temps, l'EAU DE SEL D'EAU est violé. Le patient perd du potassium et du sodium, une diurèse accrue entraîne une déshydratation.

La perturbation de FATAL EXCHANGE avec un déficit en insuline est réduite à une diminution de la synthèse des graisses et à une lipolyse accrue. Une hyperlipidémie se développe suite à la mobilisation de la graisse du dépôt. L'excès de graisse se dépose dans les hépatocytes pauvres en glycogène, provoquant une infiltration graisseuse du foie. Les acides gras non estérifiés sont excrétés dans le sang en quantités accrues, remplaçant le glucose en tant que substance énergétique.

Dans le foie, dans des conditions de teneur réduite en glycogène, la conversion de l'acétyl-col est réduite et, dans le cycle de Krebs, des produits du métabolisme des graisses oxydées - des corps cétoniques (acide hydroxybutyrique, acide acétoacétique, acétone) se forment en quantité accrue. L'acidocétose, caractéristique de la décompensation du diabète sucré, se développe.

La violation du métabolisme des protéines consiste à inhiber la synthèse des protéines et à en augmenter la dégradation. En raison de l'inhibition de la synthèse des protéines chez les enfants, un retard de croissance est observé.

Dans le foie, la protéine est intensément convertie en glucides. Au cours de cette transformation de la dysprotéinémie vers la prédominance de fractions de globuline, des produits de décomposition (ammoniac, urée, acides aminés) se forment. En entrant dans le sang, ils provoquent une hyperazotémie.

En cas de diabète dû à une altération du métabolisme des protéines, la production de protéines protectrices diminue, ce qui entraîne une diminution de l'immunité. La compensation des troubles du métabolisme des glucides améliore généralement de manière significative les performances du métabolisme des protéines, des lipides et du sel. Cependant, en pratique clinique, il est souvent nécessaire de recourir à un traitement spécial pour ces troubles.

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3.13.1. Le rôle des minéraux dans l'apparition et l'élimination du diabète

3.13.1. Le rôle des minéraux dans l'apparition et l'élimination du diabète

La carence en minéraux est «attrapée» dans un nombre encore plus grand de «crimes» contre les victimes du diabète. Il ne s'agit pas tant de la maladie elle-même que de ses conséquences associées à l'appareil osseux squelettique: l'arthrite, l'ostéoporose et la parodontite sont des compagnons inévitables du diabète. Cela n’est pas surprenant: les personnes atteintes de diabète boivent plus, transpirent davantage, se rendent plus souvent aux toilettes. Les réserves internes de minéraux (dans le tissu osseux) s'épuisent beaucoup plus rapidement que celles de réserves relativement saines. Ajoutez à cela: une alimentation sans graisse, condition préalable à l'absorption des minéraux; déficit chronique en rayons ultraviolets (solaire), sans lequel la vitamine D n'est pas activée; dysbactériose intestinale, dans laquelle la vitamine K n'est pas synthétisée, cruciale pour l'absorption des minéraux et, bien sûr, de l'eau potable filtrée sans minéraux - et vous avez ici toutes les conditions préalables à l'émergence du diabète, de l'ostéoporose, des arythmies, des tachycardies, des tachycardies et des dépressions, et des masses d'autres maladies chroniques et dégénératives.

Pour commencer, 3,9% du poids corporel est composé de macromérinaux inorganiques sous forme de sels inorganiques, d'acides ou de composés organiques. Le contenu en minéraux chez l'homme pesant 75 kg est illustré ci-dessous:

Minéraux -% poids - Qté

Calcium (Calcium) - 1,5% - 1125 g

Phosphore (Phosphore) - 1,0% - 750 g

Potassium (Potassium) - 0.4% - 300 g

Soufre (soufre) - 0,3% - 225 g

Chlore (chlore) - 0,2% - 150 g

Sodium (Sodium) - 0,2% - 150 g

Fer à repasser - 0,1% - 75 g

Magnésium (Magnésium) - 0,1% - 75 g

Iode (Iode) - 0,1% - 75 g

Plus la perte de chacun de ces minéraux avec la sueur, l'urine et les matières fécales est importante, plus le besoin quotidien de les remplacer, en particulier les minéraux électrolytiques: calcium, sodium, potassium et magnésium. Ces minéraux régulent l'équilibre acide-base et osmotique (moléculaire) du plasma sanguin, de la lymphe et du liquide intracellulaire. Ils sont excrétés par les reins (urine) et la peau (sueur) lors d'exercices intenses, de températures élevées, d'un régime alimentaire déséquilibré, etc.

Les oligo-éléments représentent 0,5% du poids corporel et jouent un rôle catalyseur dans de nombreux processus métaboliques, enzymatiques, neuroélectroniques et autres. Les principaux sont le chrome (chrome), le cobalt (cobalt), le cuivre (cuivre), le fluor (fluor), le manganèse (manganèse), le molybdène (molybdène), le sélénium (sélénium), le plomb (étain), le vanadium (vanadium) et le zinc. (zinc). Les minéraux et oligo-éléments essentiels pour la prévention du diabète ou de la guérison sont le chrome, le magnésium, le zinc et le vanadium, qui agissent directement sur le métabolisme du glucose. Les experts appellent même GTF Chromium chrome un facteur de tolérance au glucose (Glucose Tolerance Factor). Avec un aperçu plus détaillé des fonctions remplies par les minéraux, vous pouvez trouver dans mon livre "Nutrition fonctionnelle".

La brève revue suivante concerne principalement les composants essentiels à tout type de troubles du métabolisme des glucides:

Calcium (calcium)

Le calcium n’est pas directement impliqué dans le métabolisme du glucose, mais il est obligé de «nettoyer» de façon intensive les troubles de l’équilibre sanguin dus à la diurèse, caractéristique du diabète sucré. Ajoutez à cela l'âge, les maladies de l'estomac et des intestins et le mauvais état général du diabète, et vous comprendrez l'importance des besoins de l'organisme en calcium pour maintenir la santé et éliminer les effets du diabète.

Chrome

Le chrome est nécessaire au métabolisme normal du glucose. Il s'agit d'un composant d'un composé appelé facteur de tolérance au glucose (facteur de tolérance au glucose, GTF), qui, associé à l'insuline, fournit du glucose aux cellules où il est utilisé pour la production d'énergie. En conséquence, une consommation optimale de chrome entraîne une diminution de la quantité d'insuline nécessaire pour maintenir un taux de glucose sanguin normal. L'interaction du chrome avec l'insuline stimule la synthèse des protéines.

Le chrome intervient également dans le métabolisme des graisses, en régulant le taux de cholestérol dans le sang. Il réduit à la fois le cholestérol total et le cholestérol LDL («malsain»), tout en augmentant le cholestérol HDL («sain»). Le chrome est également important pour maintenir une pression artérielle optimale. Chez les personnes âgées, les niveaux de chrome sont généralement quelque peu abaissés. Des études menées auprès de la population de différentes zones géographiques (zones endémiques) ont montré que, dans les zones à forte consommation de chrome, le risque de diabète et de maladies cardiovasculaires est beaucoup plus faible.

Magnésium (magnésium)

Le diabète diminue les niveaux de magnésium. Environ 20 à 28 g de magnésium sont concentrés dans le corps d'un adulte, dont environ 60% sont concentrés dans les os, le reste, dans les muscles, les tissus mous et les fluides corporels. Le magnésium se trouve à des concentrations élevées dans les cellules du cerveau et du cœur.

Les résultats des études cliniques sur le rôle du magnésium indiquent la relation entre une carence en magnésium et une altération du métabolisme des glucides, car le magnésium est impliqué dans plus de trois cents réactions et processus enzymatiques associés à l'utilisation des glucides. Le magnésium est nécessaire à la dégradation du glucose et à l'élimination des toxines du corps, ainsi qu'à l'absorption des vitamines B1, C et B6. Le magnésium participe activement à la sécrétion d'insuline et favorise sa pénétration dans les cellules, augmentant ainsi leur capacité à métaboliser le glucose.

Zinc (zinc)

En moyenne, le corps d’un adulte contient de 1,5 à 3 g de zinc: 60% dans les muscles et les os, 20% dans la peau. Les plus fortes concentrations de zinc se trouvent dans la prostate et le sperme chez l'homme, ainsi que dans les globules blancs et les globules rouges. Beaucoup de zinc dans la rétine, le foie et les reins, moins dans les cheveux. Le zinc est impliqué dans environ deux cents réactions enzymatiques dans le corps. Il participe à la synthèse et à la dégradation des glucides, des lipides et des protéines.

Le zinc est essentiel à la synthèse, à la sécrétion et à l'utilisation de l'insuline. Il protège de la destruction les cellules bêta du pancréas produisant l'insuline. Le zinc est impliqué dans les processus métaboliques de l'hypophyse, de la thyroïde, des glandes surrénales, des ovaires et des testicules, organes essentiels contrôlant le métabolisme, l'obésité et le vieillissement.

Le zinc favorise la sensibilité des récepteurs du goût et de l’odeur et participe à la conversion des acides gras en prostaglandines (prostaglandines), qui régulent les processus tels que le pouls, la pression artérielle et le travail des glandes adipeuses de la peau. Sa participation est importante dans la formation d'acide chlorhydrique dans l'estomac et une digestion adéquate est la base de la nutrition fonctionnelle, sans laquelle l'élimination du diabète sucré et de ses conséquences est impossible.

Vanadium (vanadium)

Le corps d'un adulte contient environ 100 microgrammes de vanadium, principalement dans le sang, les tissus des organes internes et les os. La fonction principale du vanadium est l'interaction avec les enzymes impliquées dans le métabolisme du glucose et des lipides et dans la synthèse des hormones thyroïdiennes, qui «dirigent» le degré et l'efficacité du métabolisme.

Coenzyme Q10 (coenzyme Q10, ubiquinone)

La coenzyme Q10 (Co-Q10) fait partie des organites de cellules végétales et animales, appelées mitochondries (du grec. Mitos - fil et chondrion - grain, grain). Avec la participation de Co-Q10, des réactions métaboliques ont lieu dans les mitochondries, fournissant de l'énergie aux cellules. Une cellule peut contenir de un à plusieurs milliers de mitochondries. Sans surprise, la plupart des mitochondries (et pour la société, Co-Q10) contiennent des cellules du cœur et du foie....

À propos, le nom académique de la coenzyme Q10 - ubiquinone (ubiquinone) vient de l'anglais. omniprésent (répandu), c'est-à-dire omniprésent. Le niveau de ce catalyseur «omniprésent» dans les cellules diminue de manière significative avec l’âge, et le corps réagit alors avec une énergie réduite, une perturbation du métabolisme du glucose au niveau cellulaire, une dystrophie, une infertilité, une cardiomyopathie, une arythmie, etc.

La coenzyme Q10 est synthétisée dans le foie. Par ailleurs, les médicaments qui inhibent la synthèse du cholestérol dans le foie inhibent également la synthèse de Co-Q10, qui contribue au développement du diabète. Et pas seulement - Co-Q10 a de puissantes propriétés antioxydantes (piégeur de radicaux libres) nécessaires pour prévenir l'athérosclérose et le cancer.

De nombreuses études cliniques, y compris celles des groupes témoins, ont montré l’efficacité de suppléments nutritionnels contenant du Co-Q10 sous forme liposoluble pour la prévention du diabète sucré, l’élimination de ses conséquences et pour un certain nombre des maladies susmentionnées. Le Co-Q10 de qualité est importé du Japon et coûte relativement cher, à environ 0,40 dollar par 50 mg (dose quotidienne moyenne). La Co-Q10 se trouve uniquement dans les produits d'origine animale.

Acide alpha-lipoïque (acide alpha-lipoïque, ALA)

L'acide alpha-lipoïque (ALA), comme la coenzyme Q10, est synthétisé dans l'organisme et, comme le Co-Q10, "vit" dans les mitochondries, participe à la synthèse du glucose et est considéré comme un antioxydant universel en raison de son étonnante capacité à se dissoudre dans l'eau. dans les graisses.

L’ALA améliore le métabolisme du glucose dans le DM-II et, ce qui est peut-être encore plus important, empêche les molécules de glucose de se lier aux molécules de protéines (glycosylation), c’est-à-dire qu’il empêche la formation de composés endommageant les terminaisons nerveuses, l’athérosclérose, le cancer, la dystrophie musculaire, la rétinopathie (maladies de la rétine), glaucome et autres maladies.

Des études ont confirmé que les quantités thérapeutiques de suppléments d'ALA étaient efficaces pour améliorer le métabolisme du glucose, prévenir les neuropathies diabétiques (et la douleur chronique associée) et le glaucome. Même une telle base de conservatisme dans le traitement (et l'archaïsme dans la prévention) du diabète sucré, à l'instar de l'American Diabetes Association (ADA), a confirmé l'efficacité des suppléments d'ALA pour la prévention des neuropathies diabétiques et des maladies du système cardiovasculaire 1:

«Dans les deux études, aucun événement indésirable significatif n'a été observé. Pendant plus de 4 semaines, il pourrait être possible d’améliorer le dysfonctionnement autonome cardiaque du NIDDM..

À l'instar de la coenzyme Q10, l'acide alpha-lipoïque ne se trouve que dans les produits d'origine animale (viande, volaille) et son niveau dans le corps est fonction de l'âge et du style de régime. Les suppléments de qualité à 100 mg d'ALA coûtent environ 0,30 dollar. La dose optimale dépend du type de nutrition, de l'état, de l'âge, du poids et des autres besoins du patient et varie de 100 à 1000 mg par jour.

Taurine (taurine)

Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines qui composent les cellules, qui se composent à leur tour de tous les autres tissus du corps - sang, os, peau, muscles, vaisseaux sanguins, nerfs. L’acide aminé taurine n’est disponible pour l’homme que sous forme de produits animaux - œufs, poisson et viande. Dans le corps (à l'exception des nourrissons), la taurine est synthétisée à partir des acides aminés cystéine et méthionine (en présence de vitamine B6). La taurine est un composant initial pour la synthèse d'autres acides aminés essentiels.

La taurine en concentration élevée se trouve dans les leucocytes, les tissus musculaires, y compris le cœur, et est un composant des acides biliaires nécessaires à la digestion des graisses, à l'absorption des vitamines liposolubles et à la régulation du cholestérol (la bile est principalement formée de HDL - le «bon» cholestérol).

La taurine régule le taux d'électrolytes de sodium, de potassium, de calcium et de magnésium dans le muscle cardiaque, nécessaires à la régulation du rythme cardiaque (prévention des arythmies). La conséquence d'un faible taux de taurine est un sang "épais" potentiellement dangereux en cas d'athérosclérose, d'hypertension, d'œdème, d'insuffisance rénale, de cardiomyopathie, etc.

La taurine régule l'activité des cellules cérébrales. La carence en taurine est «exposée» à un certain nombre de maladies du système nerveux - attaques de panique, dépression, hyperactivité, épilepsie, etc. La taurine est quatre fois plus présente dans le tissu cérébral d'un enfant en bonne santé que chez un adulte.

La transpiration excessive et la miction, caractéristiques du diabète, entraînent une perte et une déficience chronique en taurine, avec tous les problèmes qui en résultent pour tout le corps. Le régime protéiné-gras et la taurine dans les additifs alimentaires améliorent l'utilisation du glucose et l'état général des patients. La dose recommandée est de 3 à 6 g et le coût d'une dose de 3 g est inférieur à 0,60 dollar.

Carnitine (carnitine)

La carnitine, comme la taurine, est un acide aminé synthétisé dans le corps avec une quantité adéquate d'acides aminés lysine et méthionine, les vitamines C, B6 (pyridoxine), B3 (niacine) et le fer. La carnitine est essentielle au métabolisme des graisses et joue un rôle particulièrement important dans le travail des muscles cardiaques qui, contrairement au système nerveux central, utilisent les graisses plutôt que le glucose comme énergie.

Des études cliniques ont confirmé que les suppléments de carnitine réduisaient efficacement le cholestérol et les triglycérides dans le sang, réduisaient la douleur associée aux neuropathies diabétiques, augmentaient l'endurance des patients et étaient particulièrement efficaces contre les arythmies, le manque d'oxygène, les maladies coronariennes et les autres maladies cardiaques chroniques.

Comme on pouvait s'y attendre, une carence en carnitine est observée chez les patients atteints de diabète et de cirrhose du foie, une maladie associée à un excès de glucides dans l'alimentation et à un déficit en choline et en acide aminé méthionine. La carnitine de la plus haute qualité (qualité pharmaceutique, L-Carnitine) est importée d'Italie, où elle est particulièrement utilisée pour le traitement des maladies cardiaques. Le coût d'une dose de 500 mg est inférieur à 1,00 $.

Tyrosine (tyrosine)

La tyrosine, un acide aminé, est synthétisée dans le corps à partir de phénylalanine (phénylalanine), un acide aminé essentiel qui, comme vous l'avez peut-être deviné, se trouve principalement dans les protéines animales (viande, volaille, poisson, œufs). La tyrosine est un autre acide aminé "magique" qui peut être efficace dans le diabète et l'obésité et agit dans deux directions intéressantes:

Contrôle de l'appétit. Stress, dépression et divers troubles émotionnels - compagnons constants du diabète et de l'obésité. Rien n'améliore l'humeur comme la nourriture, la nourriture, la nourriture... surtout un gâteau, une glace, un pain, des bonbons, un gâteau au foie - c'est absolument impossible. L'humeur résulte de l'activité de plusieurs neurotransmetteurs de «bonne humeur» portant les noms poétiques l-dof, dopamine, noradrénaline et épinéphrine (L-dopa, dopamine, noradrénaline, épinéphrine), qui sont synthétisés dans le corps grâce à la tyrosine. D'où la relation entre l'humeur et la viande: plus il y a de steak, meilleure est l'ambiance, surtout chez les enfants et les hommes...

Taux métabolique Les hormones thyroïdiennes (hormones thyroïdiennes) régulent le degré et l'intensité du métabolisme (métabolisme) des protéines, des lipides et des glucides: plus le métabolisme est actif - moins l'obésité est fréquente, plus il est probable. La tyrosine constitue, avec l'iode élémentaire, la base de la synthèse des hormones thyroïdiennes. Petite tyrosine - pas assez d'hormones thyroïdiennes, pas assez d'hormones - le métabolisme des glucides est abaissé, le métabolisme est abaissé - le glucose n'est pas utilisé dans le sang, le glucose n'est pas utilisé - la graisse est déposée... Il y a suffisamment de tyrosine - tout est normal.

La carence complète en tyrosine (et autres acides aminés) chez les diabétiques est tout à fait naturelle, à la fois en raison de la dépression et du manque de protéines dans l’alimentation, et en raison de la perte de tyrosine au cours des mictions intensives, ce qui est une conséquence du taux élevé de "sucre".

À propos, la tyrosine (avec le cuivre) est nécessaire à la formation de la mélanine - le pigment même grâce auquel les jeunes femmes aux cheveux bruns et les brunes naturelles sont si belles, pour le moment, bronzées. J'espère que vous comprenez maintenant pourquoi les végétariens et les diabétiques deviennent gris si rapidement? Pas de tyrosine - pas de mélanine. Plus ils prennent le soleil, plus vite ils blanchissent, grossissent et reconstituent les rangs des diabétiques... La tyrosine avec additifs au cuivre est efficace pour éliminer le vitiligo (taches blanches, dépigmentation de la peau), en particulier chez les jeunes.

Les vitamines B sont nécessaires à la conversion de la tyrosine en neurotransmetteurs6, B12, l'acide folique et le cuivre, qui en quantités suffisantes font partie de multivitamines de haute qualité. Lors d'études menées aux États-Unis, des patients sans complications ont transféré jusqu'à 7 g de tyrosine par jour. Des sources russes signalent qu'il est déconseillé de prendre la tyrosine sans l'accord préalable d'un spécialiste dans les cas suivants: avec une quantité adéquate de protéines dans le régime alimentaire, dans les maladies du foie, l'hyperfonctionnement de la glande thyroïde et lors de la prise de substituts d'hormones thyroïdiennes. Raisonnable

Pendant la transition du végétarisme à la nutrition fonctionnelle, j'ai pris 1 000 mg de tyrosine pendant plus de deux ans, ce qui a nettement amélioré mon humeur et mes performances, mon apparence (due à la musculature) et mon métabolisme. Ma température basale, c'est-à-dire au réveil, la température corporelle (critère du métabolisme) du «froid» à 35,4 ° -35,8 ° C est revenue à la normale, «chaude» à 36,4 ° -36,6 ° C.

La tyrosine de qualité pharmaceutique (sous forme de L-Tyrosine) est relativement peu coûteuse. Une dose de 1000 mg coûte entre 0,35 et 0,40 USD et est vendue sans ordonnance aux États-Unis.

Vitamines pour le diabète

Les vitamines dans le diabète sont des substances organiques qui optimisent les niveaux de sucre dans le sang et préviennent les dommages aux membranes cellulaires provoqués par les radicaux libres. En outre, les nutriments réduisent le risque de développer des maladies concomitantes (athérosclérose, ischémie cardiaque, troubles de la fonction sexuelle, insuffisance rénale, gastroparésie, neuropathie, rétinopathie, cataractes, glaucome), améliorent le système immunitaire, augmentent l'acuité visuelle, renforcent les parois des vaisseaux sanguins, normalisent le contexte psycho-émotionnel.
Avec le passage d'une thérapie vitaminique intensive au stade du pré-diabète (sur fond d'un régime hypoglycémique), la glycémie redeviendra normale dans les 5 à 6 mois.

Comment se développe le diabète?

Le diabète sucré est une maladie endocrinienne accompagnée d'une augmentation persistante de la concentration de sucre dans le sang. Cette pathologie est due à une synthèse insuffisante de l'hormone pancréatique. Fait intéressant, l’insuline joue un rôle primordial dans le métabolisme des glucides, car elle augmente la perméabilité des cellules pour la pénétration du glucose dans celle-ci. Cependant, en raison d'une hypovitaminose persistante, d'un manque d'eau et d'une mauvaise nutrition, la capacité de filtration du foie est réduite de trois fois, y compris la capacité d'utilisation du glucose. Dans le même temps, les cellules exercent une "résistance" à l'insuline, ignorant les signaux du cerveau indiquant qu'elles "laissent" la sécrétion à l'intérieur.

Dans le contexte de violations de l'interaction des récepteurs membranaires et des hormones, un diabète de type 2 (non insulino-dépendant) se développe. De plus, les troubles métaboliques accélèrent le processus d'auto-oxydation du glucose, ce qui conduit à la formation d'un grand nombre de radicaux libres hautement réactifs. Les particules destructives "tuent" les cellules pancréatiques, car leur vitesse de synthèse dépasse la réaction de protection endogène. Ce processus sous-tend le développement du diabète de type 1 (insulino-dépendant).

Fait intéressant, le corps d’une personne en bonne santé maintient un équilibre constant entre les processus de peroxydation des graisses et l’activité du système antioxydant endogène.

De quelles vitamines les diabétiques ont-ils besoin?

Pour toute altération de la résistance au glucose, il est important de réduire la quantité de radicaux libres dans le sang. À cette fin, les endocrinologues prescrivent des substances antioxydantes.

Nutriments essentiels pour le diabétique

  1. Vitamine A (rétinol). Un puissant antioxydant qui ralentit la destruction du tissu pancréatique, normalise la réponse immunitaire, améliore la vue. Si un corps diabétique manque de vitamine A, la muqueuse oculaire est la première à en souffrir.

Le taux quotidien de rétinol est compris entre 0,7 et 0,9 milligramme.

  1. Vitamine E (tocophérol). Le "neutralisant" le plus puissant des radicaux libres, ce qui augmente la défense endogène du corps. En outre, la vitamine E intervient dans la respiration des tissus, améliore la capacité de filtration des reins, optimise le métabolisme des lipides, prévient le développement de l'athérosclérose des vaisseaux sanguins, augmente le flux sanguin dans la rétine, augmente le statut immunitaire du corps.

Diabétiques, pour corriger la résistance à l'insuline, il est conseillé de prendre 25 à 30 mg de tocophérol par jour.

  1. Vitamine C (L-ascorbate). Le principal facteur antioxydant, immunomodulateur et oncoprotecteur. Les nutriments absorbent les radicaux libres, réduisent le risque de rhume, renforcent les parois des vaisseaux sanguins, augmentent la résistance du corps à l'hypoxie et accélèrent la production d'hormones sexuelles. De plus, l'acide ascorbique ralentit le développement de complications diabétiques: cataractes, lésions du pied, insuffisance rénale.

Chez les patients diabétiques, il est important d’utiliser au moins 1 000 milligrammes de L-ascorbate par jour.

  1. Vitamine N (acide lipoïque). La fonction principale de la substance est l'accélération de la régénération des fibres nerveuses endommagées par la résistance à l'insuline. Parallèlement, le composé stimule la consommation de glucose cellulaire, protège le tissu pancréatique de la destruction et augmente la protection endogène du corps.

Pour prévenir la neuropathie, on prend 700 à 900 milligrammes d'acide lipoïque par jour.

  1. Vitamine B1 (thiamine). Le régulateur du métabolisme du glucose intracellulaire, qui empêche le développement de comorbidités (néphropathie, neuropathie, dysfonctionnement vasculaire, rétinopathie).

Il est important que les diabétiques consomment au moins 0,002 milligramme de thiamine par jour.

  1. Vitamine B6 (pyridoxine). Contrôle le métabolisme des protéines, accélère la production d'hémoglobine, améliore le contexte psycho-émotionnel.

Pour la prévention des troubles nerveux, prescrit 1,5 mg de pyridoxine par jour.

  1. Vitamine B7 (biotine). Il a un effet analogue à celui de l'insuline sur le corps humain (réduisant le besoin d'hormone). Dans le même temps, la vitamine accélère la régénération du tissu épithélial, stimule la production d’anticorps protecteurs et participe à la transformation de la graisse en énergie (perte de poids).

Le besoin physiologique en biotine est de 0,2 milligramme par jour.

  1. Vitamine B11 (L-carnitine). Il optimise les glucides et le métabolisme des graisses, augmente la sensibilité des cellules à l'insuline (en brûlant des lipoprotéines de faible densité), stimule la production de l'hormone «joie» (sérotonine), ralentit l'apparition de la cataracte (la complication diabétique la plus fréquente).

Les patients diabétiques se voient prescrire au moins 1000 milligrammes de L-carnitine par jour (à partir de 300 milligrammes, en augmentant progressivement la dose).

  1. Vitamine B12 (cobalamine). Un "participant" indispensable au métabolisme (glucides, protéines, lipides, nucléotides), stimulateur de l'activité musculaire et nerveuse. En outre, la vitamine accélère la régénération de la peau endommagée du corps (y compris la membrane muqueuse de la muqueuse des yeux), stimule la formation d'hémoglobine, prévient le développement de la neuropathie (pas de dommages inflammatoires aux nerfs).

Pour les diabétiques, la portion quotidienne de cobalamine est de 0,003 milligramme.

Minéraux essentiels diabétiques

Pour optimiser le métabolisme des glucides, en plus des vitamines, il est important de consommer des oligo-éléments et des macronutriments.

Liste des composés minéraux:

  1. Chrome. Un nutriment indispensable pour les diabétiques de type 2, car il supprime les envies d'aliments sucrés et augmente la perméabilité des membranes cellulaires pour le glucose.

Le besoin physiologique d'un élément est de 0,04 milligramme par jour.

  1. Le zinc La substance la plus importante pour les patients insulino-dépendants est impliquée dans la formation, l’accumulation et la libération de l’hormone dans les cellules pancréatiques. En outre, le zinc augmente la fonction de barrière du derme et l'activité du système immunitaire, améliore l'absorption de la vitamine A.

Pour stabiliser votre glycémie, consommez au moins 15 milligrammes de zinc par jour.

  1. Sélénium. Antioxydant qui protège le corps des dommages oxydatifs causés par les radicaux libres. Parallèlement, le sélénium améliore les processus de microcirculation sanguine, augmente la résistance aux maladies respiratoires, stimule la formation d'anticorps et de cellules tueuses.

Le taux quotidien pour les diabétiques est de 0,07 milligramme.

  1. Manganèse. Améliore les propriétés hypoglycémiques de l'insuline, réduit l'intensité du développement de la dégénérescence graisseuse du foie, accélère la synthèse des neurotransmetteurs (sérotonine), participe à la formation des hormones thyroïdiennes.

Lorsque l'insulinorésistance prend 2 à 2,5 mg d'une substance par jour.

  1. Magnésium. Réduit la résistance des tissus à l'insuline (en association avec les vitamines B), normalise la pression artérielle, calme le système nerveux, réduit les douleurs prémenstruelles, stabilise le cœur, prévient le développement de rétinopathie (endommagement de la rétine).

Le besoin physiologique en nutriments est de 400 milligrammes par jour.

En outre, le régime alimentaire d'un diabétique (en particulier le deuxième type) comprend la coenzyme antioxydante Q10 (au moins 100 milligrammes par jour).

Cette substance améliore la structure du tissu pancréatique, augmente le taux de "brûlure" de la graisse, stimule la division des "bonnes" cellules. Avec une pénurie de substances dans le corps, les troubles métaboliques et oxydatifs s'aggravent.

Complexes de vitamines

Étant donné que le menu du diabète se limite aux produits à faible indice glycémique, il est conseillé d’utiliser des complexes vitaminiques pour répondre aux besoins accrus en nutriments de l’organisme.

Les meilleurs suppléments pour réduire la résistance à l'insuline:

  1. "Vitamines dans le diabète" (NutriCare International, USA). Composition riche à plusieurs composants pour éliminer l'hypovitaminose dans le contexte d'une violation de l'absorption du glucose. La préparation contient 14 vitamines (E, A, C, B1, B2, B3, B4, N, B5, B6, H, B9, B12, D3), 8 minéraux (chrome, manganèse, zinc, cuivre, magnésium, calcium), vanadium, sélénium), 3 extraits de plantes (varech, calendula, alpiniste).

Le médicament est pris une fois par jour pour 1 pièce après le petit-déjeuner.

  1. Optimal Nutrients for Diabetics (Traitement enzymatique, États-Unis). Une composition antioxydante puissante qui protège les cellules pancréatiques des dommages (grâce à la stabilisation des radicaux libres). En outre, le médicament accélère la régénération de la peau, optimise le métabolisme glucidique-lipidique, réduit le risque de développer des cataractes et des maladies coronaires. Le supplément contient des vitamines (B6, H, B9, B12, C, E), des minéraux (manganèse, zinc, magnésium, sélénium, cuivre), des extraits de plantes (melon amer, dzhimnemy, fenugrec, myrtille), bioflavonoïdes (agrumes).

Le médicament est consommé 1 fois par jour, 2 pièces après un repas (le matin).

  1. «Vitamines pour les diabétiques» (Woerwag Pharma, Allemagne). Complément alimentaire visant à corriger la résistance à l'insuline, à prévenir les complications vasculaires et neuropathiques de la maladie. La préparation comprend 2 oligo-éléments (chrome et zinc), 11 vitamines (A, C, E, PP, B1, B2, B5, B6, H, B9, B12).

Le complexe est consommé une fois par jour, 1 comprimé.

N'oubliez pas qu'il est préférable de confier le choix du complexe vitaminique à l'endocrinologue. En fonction de l'état du patient, le médecin choisira la dose individuelle et ajustera la période d'utilisation du complexe.

  1. Glukosil (Artlife, Russie). Phyto-composition équilibrée pour la stabilisation du métabolisme glucidique-lipidique (en cas de diabète sucré), correction des manifestations initiales de la résistance au glucose. Principes actifs - vitamines (A, C, D3, N, E, B1, B2, B5, PP, B6, B9, H, B12), oligo-éléments (zinc, chrome, manganèse), extraits de plantes (myrtille, bardane, ginkgo biloba, bouleau, myrtille, millepertuis, ortie, framboise, elecampane, menthe, renoncule, gingembre, absinthe, artichaut, ail, germes de blé), flavonoïdes (rutine, quercétine), enzymes (broméline, papain).

Le médicament est consommé dans 2 comprimés trois fois par jour.

  1. «Concentré d’inuline naturelle» (santé sibérienne, Russie). Produit biologique à base de tubercules de perles, destiné à prévenir le développement du diabète. Le composant principal est l'inuline polysaccharidique qui, une fois libérée dans le tube digestif, se transforme en fructose. De plus, l'assimilation de cette substance ne nécessite pas la présence de glucose, ce qui permet d'éviter la "faim énergétique" des tissus et d'améliorer le métabolisme glucidique-lipidique.

Avant utilisation, 2 grammes du mélange en poudre sont dissous dans 200 ml d'eau pure, agités vigoureusement et bues 30 à 50 minutes avant le petit-déjeuner.

Conclusion

Les vitamines destinées aux diabétiques sont des substances qui normalisent la glycémie, renforcent la défense anti-oxydante du corps et préviennent le développement de maladies concomitantes. Ces composés augmentent le statut immunitaire du patient, inhibent le développement de l’athérosclérose vasculaire, réduisent les fringales de mets sucrés et améliorent le métabolisme glucidique-lipidique.

Les principaux nutriments pour les diabétiques sont les vitamines (A, C, E, N, B1, B6, H, B11, B12), les minéraux (chrome, zinc, sélénium, manganèse, magnésium), la coenzyme Q10. Étant donné que la nutrition à faible indice glycémique ne peut satisfaire les besoins de l’organisme, les complexes du diabète sucré sont utilisés pour optimiser le métabolisme des glucides. En outre, pour soutenir le métabolisme, ils consomment des produits antioxydants: curcuma, topinambour, gingembre, cannelle, cumin, spiruline.